Sladkosti na nový rok sladké recepty. Novoročné dezerty

Mnohí zvažujú pečenie letecká akrobacia, ktorý môže len skúsených kuchárov. To nie je pravda. Každý môže piecť. Ak chce! ;)

„Čo robíš! Som si istý, že niečo zhorí alebo sa rozpadne!" Skutočne je škoda ukázať hosťom pripálený koláč alebo koláč s uniknutou plnkou. Ale neprepadajte panike! Prekvapiť blízkych Nový rok sladkosti, nie je nutné byť dedičným cukrárom.

Potrebujete iba:

1. Jednoduché recepty. Bez viacsmerných kombinácií, vodných kúpeľov, karamelizácie a iných hrozných slov.
2. Pohodlné kuchynský riad. Čím viac asistentov máte, tým menej starostí a príjemnejší proces.
3. Kladný postoj. Nedá sa to urobiť sladký koláč s trpkými myšlienkami v hlave. Ak ste sa už rozhodli piecť a nie kupovať, pristupujte k procesu kreatívne. Zapnite si príjemnú hudbu, zavolajte na pomoc kamaráta, alebo lepšie, pečte s deťmi – je to zábavné a úprimné.

Prebrali sme prvé dva body – čítajte ďalej a konajte! Ale komponent číslo 3 závisí len od vás.

Tvarohové košíčky s čokoládou

teresaterra/Depositphotos.com

Dezert vo forme porciovaných košíčkov - perfektné riešenie na novoročnú párty. Aby sa ušetrilo miesto na slávnostnom stole, môžu byť umiestnené na špeciálnom samostatnom stole spolu s nápojmi a ovocím. Hostia prídu hore a ako pri bufetovom stole si dajú maškrty.

Budete potrebovať:

• 250 g múky;
• 200 g tvarohu;
• 100 g cukru;
• 100 g kyslej smotany;
• 100 g masla;
• 2 vajcia;
• 1 pomaranč;
• tyčinka mliečnej čokolády;
• vrecko prášku do pečiva;
• vanilín podľa chuti;
• forma na muffiny;
• spoľahlivá metla.

Tvaroh musí byť rozomletý na homogénnu hmotu. To bude vyžadovať pohodlné, ľahké a nevykĺznutie z rúk. Ideálne - s rukoväťou z plastu mäkkého na dotyk.

Pridáme zmäknutý tvaroh maslo a kyslou smotanou, opäť vyšľaháme metličkou. Potom, bez prestania, pridajte do zmesi vajcia, cukor a vanilín. Pomaranč ošúpeme a nastrúhame kôru jemné strúhadlo a pridáme do cesta. Opäť dôkladne premiešame.

V samostatnej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Potom ich nalejte do cesto a miešame metličkou. Cesto na košíčky netreba dlho miesiť. Aj keď sú malé hrudky - nie je to strašidelné.

Najlepšie na pečenie koláčikov silikónová forma. Je oveľa jednoduchšie extrahovať produkty z neho. Nedôjde k žiadnemu incidentu, keď vrch vyjde a spodná časť koláča odpadne a prilepí sa na spodok.

Cesto rozotrieme do buniek formy. Každý naplňte asi do dvoch tretín, pretože košíčky počas pečenia narastú. Ak vyplníte formulár až po okraj, utečú. Do každej bunky, mierne utopenej v ceste, vložte kúsok svojej obľúbenej čokolády.

Rúru predhrejeme na 190°C a cupcakes pečieme 15-20 minút.

piškótový koláč

Dream79/Depositphotos.com

Torta je kráľom rodiny Novoročná slávnosť. Ak ste koláč ešte nikdy nepiekli, skúste najskôr sušienkovú verziu. V tomto prípade nebudete musieť piecť veľa koláčov. Stačí jedna sušienka prekrojená na polovicu.

Budete potrebovať:

• 160 g múky;
• 60 g práškového cukru;
• 6 vajec;
• 1 lyžička vanilkového cukru;
• vrecko prášku do pečiva;
• čerešňový likér;
• odnímateľný okrúhly tvar;
• oddeľovač žĺtka a bielka.

Najťažšou časťou tohto receptu je oddeľovanie žĺtky z bielkovín. Rozbiť vajíčko a opatrne scediť bielok, snažiť sa, aby žĺtok nevykĺzol, trvá dlho a nervózne. Jednoduchšie je rozbiť vajíčka do misky a žĺtky preložiť do inej misky so špeciálnou.

Na pečenie sušienky je najlepšie použiť odnímateľný Lekue. Umožní vám vybrať koláč neporušený a ľahko ho presunúť na servírovací podnos. Nebojte sa, že cesto vytečie. To neprichádza do úvahy.

Cesto nalejte do formy a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 ° C na 30 minút. Pripravenosť sušienky je možné skontrolovať pomocou malého prepichnutia špáradlom. Ak zostane suchý a čistý, koláč je hotový. Keď trochu vychladne, prerežeme ho a každú polovicu namočíme do čerešňového likéru.

Medovníkový koláčik

egal/Depositphotos.com

Čo môže byť lepšie, ako mať dosť snehových gúľ, prísť domov, variť voňavý čaj a zapiť to pikantnými koláčikmi? Možno len jesť perník pred spaním s kakaom alebo horkou čokoládou.

Na Silvestra sa môžu piecť perníčky. Okamžite veľa na hodovanie počas celých sviatkov. Nevyschne ani sa nezhorší.

Budete potrebovať:

• 350 g pšeničnej múky;
• 150 g masla;
• 150 g práškového cukru;
• 2 vajcia;
• 2 polievkové lyžice medu;
• 2 čajové lyžičky mletého zázvoru;
• 2 čajové lyžičky škorice;
• 2 čajové lyžičky vanilkového cukru;
• vrecko prášku do pečiva;
• formulár pre súbory cookie;
• dobrý rock.

Začneme miesiť cesto zo suchých surovín. Do hlbokej misy nasypeme múku, práškový cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, zázvor a škoricu. Všetko dobre premiešame. Do suchej zmesi vmiešame maslo. Aby bol poddajný, vyberte ho vopred z chladničky a nechajte pri izbovej teplote pol hodiny postáť.

Vajcia rozbijeme do samostatnej misky, pričom oddelíme bielka od žĺtka. Zatiaľ sú potrebné len žĺtky, ale bielky sa nemajú zlievať. Žĺtky zľahka rozšľaháme vidličkou a pridáme do misy so suchou zmesou a olejom. Pošlite tam dve polievkové lyžice medu, najlepšie tekutého.

Potom cesto vymiesime rukami do hladka. Odložíme na hodinu do chladničky. Po 60 minútach cesto vyberte a rozvaľkajte na vrstvu hrubú nie viac ako centimeter. Úloha nie je jednoduchá. Vyžaduje si veľa fyzickej sily - možno budete musieť do procesu zapojiť muža. Originál ho pomôže nalákať do kuchyne.

Z rovnomernej vrstvy cesta musíte vystrihnúť sušienky. Môžete použiť akékoľvek formy, ale je lepšie, ak zodpovedajú novoročnej téme. Napríklad jeden zo Santových tímov vyrába štvorcové koláčiky s hviezdičkou v strede.

Santov tvar soba
Pomocou špachtle je vhodné distribuovať krém

Zaobchádzať

Takže dezerty sú pripravené. Zostáva len krásne ich slúžiť na slávnostnom stole. Je tu niekoľko tajomstiev.

Nedávajte sladké dobroty na stôl na začiatku večera. Je nepravdepodobné, že by ich dospelí chceli a deťom len zabijú chuť do jedla. Navyše, ak je v miestnosti horúco, smotana a poleva sa môžu roztopiť – maškrty stratia dovolenkový vzhľad. Nechajte ich radšej v chladničke, kým neprídu na rad.

Koláč sa podáva na Je to efektívne, ak je transparentné: všetka pozornosť bude venovaná dekorácii a vášmu úsiliu.

Okrúhly stojan na tortu

Zároveň by mali byť pochúťky rezané vopred. Toto nie je svadba, čo znamená, že nemá zmysel krájať tortu pri stole. Je pohodlnejšie, ak hosť môže okamžite prísť a vziať si kúsok, ktorý sa mu páči.

Muffiny, košíčky a akékoľvek iné košíčky s krémom navrchu sú orámované papierovými „pohármi“ a podávané na špeciálnej viacúrovňovej „knihovni“.

Jedzte muffiny a košíčky, ako je znázornené na obrázku nižšie. Takže sa vy a vaši hostia nezašpiníte krémom.

Naučiť sa správne jesť koláčiky

Cookies by sa mali naliať do koša vyloženého papierovými obrúskami.

Nezabudnite na prestieranie, kde budú sladkosti stáť. Ozdobte to: vložte sviečky, urobte smrekový aranžmán, vložte pár vianočné dekorácie. Pripravte riad: podšálky, čajové lyžičky, dezertné nože. Premýšľajte o nápojoch, ktoré budú sprevádzať sladkosti.Enjoyme.ru. Prostredníctvom propagačného kódu lifehackerNY Dostaneš 10% zľava na celý sortiment (nie kumulatívne s aktuálnymi ponukami obchodu). Dúfame, že tento malý príjemný bonus vám pomôže navodiť sviatočnú náladu! ;)

Sladký nový rok!

Mnohí považujú za pečenie leteckú akrobaciu, ktorú môžu robiť len skúsení kuchári. To nie je pravda. Každý môže piecť. Ak chce! ;)

„Čo robíš! Som si istý, že niečo zhorí alebo sa rozpadne!" Skutočne je škoda ukázať hosťom pripálený koláč alebo koláč s uniknutou plnkou. Ale neprepadajte panike! Ak chcete prekvapiť svojich blízkych na Nový rok sladkosťami, nie je potrebné byť dedičným cukrárom.

Potrebujete iba:

1. Jednoduché recepty. Bez viacsmerných kombinácií, vodných kúpeľov, karamelizácie a iných hrozných slov.
2. Pohodlné kuchynské náčinie. Čím viac asistentov máte, tým menej starostí a príjemnejší proces.
3. Kladný postoj. S trpkými myšlienkami v hlave nemôžete urobiť sladký koláč. Ak ste sa už rozhodli piecť a nie kupovať, pristupujte k procesu kreatívne. Zapnite si príjemnú hudbu, zavolajte na pomoc kamaráta, alebo lepšie, pečte s deťmi – je to zábavné a úprimné.

Prebrali sme prvé dva body – čítajte ďalej a konajte! Ale komponent číslo 3 závisí len od vás.

Tvarohové košíčky s čokoládou

teresaterra/Depositphotos.com

Dezert v podobe porciovaných košíčkov je skvelým riešením na novoročnú párty. Aby sa ušetrilo miesto na slávnostnom stole, môžu byť umiestnené na špeciálnom samostatnom stole spolu s nápojmi a ovocím. Hostia prídu hore a ako pri bufetovom stole si dajú maškrty.

Budete potrebovať:

• 250 g múky;
• 200 g tvarohu;
• 100 g cukru;
• 100 g kyslej smotany;
• 100 g masla;
• 2 vajcia;
• 1 pomaranč;
• tyčinka mliečnej čokolády;
• vrecko prášku do pečiva;
• vanilín podľa chuti;
• forma na muffiny;
• spoľahlivá metla.

Tvaroh musí byť rozomletý na homogénnu hmotu. To bude vyžadovať pohodlné, ľahké a nevykĺznutie z rúk. Ideálne - s rukoväťou z plastu mäkkého na dotyk.

Do tvarohu pridáme zmäknuté maslo a kyslú smotanu, opäť vyšľaháme metličkou. Potom, bez prestania, pridajte do zmesi vajcia, cukor a vanilín. Pomaranč ošúpeme, kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do cesta. Opäť dôkladne premiešame.

V samostatnej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Potom ich vlejeme do cesta a premiešame vareškou. Cesto na košíčky netreba dlho miesiť. Aj keď sú malé hrudky - nie je to strašidelné.

Na pečenie cupcakes je najlepšie použiť silikónovú formu. Je oveľa jednoduchšie extrahovať produkty z neho. Nedôjde k žiadnemu incidentu, keď vrch vyjde a spodná časť koláča odpadne a prilepí sa na spodok.

Cesto rozotrieme do buniek formy. Každý naplňte asi do dvoch tretín, pretože košíčky počas pečenia narastú. Ak vyplníte formulár až po okraj, utečú. Do každej bunky, mierne utopenej v ceste, vložte kúsok svojej obľúbenej čokolády.

Rúru predhrejeme na 190°C a cupcakes pečieme 15-20 minút.

piškótový koláč

Dream79/Depositphotos.com

Torta je kráľom rodinného novoročného sviatku. Ak ste koláč ešte nikdy nepiekli, skúste najskôr sušienkovú verziu. V tomto prípade nebudete musieť piecť veľa koláčov. Stačí jedna sušienka prekrojená na polovicu.

Budete potrebovať:

• 160 g múky;
• 60 g práškového cukru;
• 6 vajec;
• 1 lyžička vanilkového cukru;
• vrecko prášku do pečiva;
• čerešňový likér;
• odnímateľný okrúhly tvar;
• oddeľovač žĺtka a bielka.

Najzložitejšou časťou tohto receptu je oddelenie žĺtkov od bielkov. Rozbiť vajíčko a opatrne scediť bielok, snažiť sa, aby žĺtok nevykĺzol, trvá dlho a nervózne. Jednoduchšie je rozbiť vajíčka do misky a žĺtky preložiť do inej misky so špeciálnou.

Na pečenie sušienky je najlepšie použiť odnímateľný Lekue. Umožní vám vybrať koláč neporušený a ľahko ho presunúť na servírovací podnos. Nebojte sa, že cesto vytečie. To neprichádza do úvahy.

Cesto nalejte do formy a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 ° C na 30 minút. Pripravenosť sušienky je možné skontrolovať pomocou malého prepichnutia špáradlom. Ak zostane suchý a čistý, koláč je hotový. Keď trochu vychladne, prerežeme ho a každú polovicu namočíme do čerešňového likéru.

Medovníkový koláčik

egal/Depositphotos.com

Čo môže byť lepšie, ako mať dosť snehových gúľ, prísť domov, uvariť si voňavý čaj a zapiť ho pikantnými koláčikmi? Snáď len zjesť perník pred spaním s kakaom alebo horkou čokoládou.

Na Silvestra sa môžu piecť perníčky. Okamžite veľa na hodovanie počas celých sviatkov. Nevyschne ani sa nezhorší.

Budete potrebovať:

• 350 g pšeničnej múky;
• 150 g masla;
• 150 g práškového cukru;
• 2 vajcia;
• 2 polievkové lyžice medu;
• 2 čajové lyžičky mletého zázvoru;
• 2 čajové lyžičky škorice;
• 2 čajové lyžičky vanilkového cukru;
• vrecko prášku do pečiva;
• formulár pre súbory cookie;
• dobrý rock.

Začneme miesiť cesto zo suchých surovín. Do hlbokej misy nasypeme múku, práškový cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, zázvor a škoricu. Všetko dobre premiešame. Do suchej zmesi vmiešame maslo. Aby bol poddajný, vyberte ho vopred z chladničky a nechajte pri izbovej teplote pol hodiny postáť.

Vajcia rozbijeme do samostatnej misky, pričom oddelíme bielka od žĺtka. Zatiaľ sú potrebné len žĺtky, ale bielky sa nemajú zlievať. Žĺtky zľahka rozšľaháme vidličkou a pridáme do misy so suchou zmesou a olejom. Pošlite tam dve polievkové lyžice medu, najlepšie tekutého.

Potom cesto vymiesime rukami do hladka. Odložíme na hodinu do chladničky. Po 60 minútach cesto vyberte a rozvaľkajte na vrstvu hrubú nie viac ako centimeter. Úloha nie je jednoduchá. Vyžaduje si veľa fyzickej sily - možno budete musieť do procesu zapojiť muža. Originál ho pomôže nalákať do kuchyne.

Z rovnomernej vrstvy cesta musíte vystrihnúť sušienky. Môžete použiť akékoľvek formy, ale je lepšie, ak zodpovedajú novoročnej téme. Napríklad jeden zo Santových tímov vyrába štvorcové koláčiky s hviezdičkou v strede.

Santov tvar soba
Pomocou špachtle je vhodné distribuovať krém

Zaobchádzať

Takže dezerty sú pripravené. Zostáva len krásne ich slúžiť na slávnostnom stole. Je tu niekoľko tajomstiev.

Nedávajte sladké dobroty na stôl na začiatku večera. Je nepravdepodobné, že by ich dospelí chceli a deťom len zabijú chuť do jedla. Navyše, ak je v miestnosti horúco, smotana a poleva sa môžu roztopiť – maškrty stratia svoj slávnostný vzhľad. Nechajte ich radšej v chladničke, kým neprídu na rad.

Koláč sa podáva na Je to efektívne, ak je transparentné: všetka pozornosť bude venovaná dekorácii a vášmu úsiliu.

Okrúhly stojan na tortu

Zároveň by mali byť pochúťky rezané vopred. Toto nie je svadba, čo znamená, že nemá zmysel krájať tortu pri stole. Je pohodlnejšie, ak hosť môže okamžite prísť a vziať si kúsok, ktorý sa mu páči.

Muffiny, košíčky a akékoľvek iné košíčky s krémom navrchu sú orámované papierovými „pohármi“ a podávané na špeciálnej viacúrovňovej „knihovni“.

Jedzte muffiny a košíčky, ako je znázornené na obrázku nižšie. Takže sa vy a vaši hostia nezašpiníte krémom.

Naučiť sa správne jesť koláčiky

Cookies by sa mali naliať do koša vyloženého papierovými obrúskami.

Nezabudnite na prestieranie, kde budú sladkosti stáť. Ozdobte to: vložte sviečky, vytvorte smrekovú kompozíciu, vložte pár vianočných ozdôb. Pripravte riad: podšálky, čajové lyžičky, dezertné nože. Premýšľajte o nápojoch, ktoré budú sprevádzať sladkosti.Enjoyme.ru. Prostredníctvom propagačného kódu lifehackerNY Dostaneš 10% zľava na celý sortiment (nie kumulatívne s aktuálnymi ponukami obchodu). Dúfame, že tento malý príjemný bonus vám pomôže navodiť sviatočnú náladu! ;)

Sladký nový rok!

Dezert. Len zo samotného slova už začínajú tiecť sliny. Nieje to? Koniec koncov, takmer každé prázdniny sa končia očakávaním, kedy konečne prinesú to originálne, chutné a neuveriteľné lahodný dezert. A Silvester nie je výnimkou. Deti aj dospelí si na tento sviatok radi pochutnajú na nezvyčajnom dezerte.
Preto vám ponúkame výber tých najchutnejších, najkrajších a dovolenkové receptyčo najjednoduchšie a bez osobitné úsilie pripraviť dezerty na novoročný stôl. Novoročné dezerty Rok 2019 by mal byť ten najvychytenejší, preto k ich príprave treba pristupovať osobitný prístup. Koniec koncov, nadchádzajúci rok je rokom hlineného prasaťa, takže dezerty na Nový rok ošípaných by sa mali pripravovať z produktov, ako je mlieko, mliečne výrobky, obilniny, banány, jablká a dokonca aj šampanské. Takže, aby ste upokojili budúcu majiteľku, musíte nájsť recepty na novoročné dezerty, ktoré ju potešia.

Tak napríklad na Novoročný stôl môžete bezpečne podávať zmrzlinu, šampanské dezerty, ovocné peny, rôzne ovocné šaláty, tvarohové dezerty, blancmange a iné rovnako chutné dezerty. Všetky tieto dezerty pripravíte rýchlo a jednoducho s pomocou tejto bohatej kategórie. Je tiež dôležité, že v tejto kategórii sú recepty, ktoré sú doplnené fotografiami, čo veľmi pomáha pri príprave aj tých najnáročnejších a na prvý pohľad náročných jedál.

Novoročné dezerty 2019: recepty s fotografiami sú vašou príležitosťou prekvapiť všetkých prítomných pri novoročnom stole nielen originálnym a mimoriadne chutným dezertom, ale, samozrejme, aj vašimi úžasnými kulinárskymi schopnosťami.
Pri príprave sladkostí na novoročný stôl nezabudnite, že novoročné dezerty pre deti by sa mali trochu líšiť od tých, ktoré sa budú podávať dospelejším. Pre milované deti je potrebné variť len ľahké, chutné a nevyhnutne zdravé dezerty. V tejto kategórii ľahko nájdete aj recepty na detské zákusky. Teraz už viete, aké dezerty podávať na novoročnom stole, aby potešili dospelých aj deti. Vyberte si niektoré z najoriginálnejších, najzdravších a najchutnejších dezertov, ktoré k sviatku varíte. Koniec koncov, stále nebudete môcť uvariť všetky dezerty, bez ohľadu na to, koľko by ste chceli.

08.01.2019

Mousse torty so zrkadlovou glazúrou

Ingrediencie: vajce, cukor, múka, vanilín, ríbezľové pyré, želatína, smotana, voda, kakao

Dokonca aj jednoduché sušienky budú vyzerať kráľovsky šik, ak ich ozdobíte. zrkadlová glazúra. Ako to variť gurmánsky dezert, pozrite si našu majstrovskú triedu.
Ingrediencie:
Na sušienku:
- 2 vajcia;
- 60 gramov cukru;
- 60 gramov pšeničnej múky;
- vanilín podľa chuti.

Na ríbezľovú penu:
- 150 g ríbezľového pyré;
- 50 gramov cukru;
- 8 gramov želatíny;
- 30-35% ťažký krém.

Pre zrkadlovú glazúru:
- 70 ml vody;
- 90 gramov cukru;
- 30 gramov kakaa;
- 6 gramov želatíny;
- 65 ml hustej smotany (33%).

Na impregnáciu:
- 50 gramov cukru;
- 60 ml vody.

02.01.2019

Torta "vianočné šišky"

Ingrediencie: múka, maslo, mlieko, cukor, vajce, orechy, kondenzované mlieko

Novoročná hostina zahŕňa nielen občerstvenie a teplé jedlá, nesmieme zabudnúť ani na dezert. skvelá možnosť- koláč" Vianočné šišky Pripravuje sa celkom jednoducho a ukazuje sa veľmi chutne.

Ingrediencie:
- 2 - 2,5 šálky múky;
- 125 g nesoleného masla;
- 100 ml mlieka;
- 3-4 polievkové lyžice Sahara;
- 1 vajce;
- 0,5 šálky jadier vlašských orechov alebo iných orechov;
- 1 plechovka (380 g) kondenzovaného mlieka.

30.11.2018

Indické sladké Burfi vyrobené zo sušeného mlieka

Ingrediencie: maslo, cukor, kyslá smotana, sušené mlieko, orech, vanilín

Dnes sa naučíme variť veľmi chutný indický dezert - Burfi. Recept je jednoduchý. Dokonca aj človek ďaleko od varenia môže variť jedlo.

Ingrediencie:

- 100 gramov masla,
- 100 gramov cukru,
- 120 ml. kyslá smotana
- 250 gramov sušeného mlieka,
- 5 vlašských orechov,
- Vanilín na špičke noža.

30.06.2018

želé z kyslej smotany

Ingrediencie: kyslá smotana, cukor, vanilín, voda, želatína

Veľmi jednoduché na prípravu želé z kyslej smotany. Je celkom jednoduché ho pripraviť. Je z neho lahodný sladký dezert.

Ingrediencie:

- 400 gramov kyslej smotany;
- 100 gramov cukru;
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 150 ml. voda;
- 20 gramov želatíny.

28.06.2018

Marmeláda z červených ríbezlí doma

Ingrediencie:červené ríbezle, cukor

Urobiť lahodnú marmeládu z červených ríbezlí je veľmi jednoduché a jednoduché. K tomu budete potrebovať samotné červené ríbezle a cukor, nič viac netreba.

Ingrediencie:

- 650 gramov červených ríbezlí;
- 1 kg. Sahara;

21.05.2018

Tiramisu bez vajec so smotanou a mascarpone

Ingrediencie: sušienka, syr, smotana, cukor, kakao, likér, banán, káva, mäta

Tiramisu je veľmi chutný dezert, ktorý si viem urobiť aj sama doma. Navrhujem vám to urobiť, pretože som to opísal podrobný recept jeho príprava.

Ingrediencie:

- 200 gramov sušienok;
- 300 gramov smotanového syra Mascarpone;
- 150 ml. krém;
- 50 gramov práškového cukru;
- 25 gramov kakaa;
- 30 ml. likér "Amaretto";
- 1 banán;
- kávu;
- cukor;
- mäta.

06.04.2018

Čokoládová klobása zo sušienok s kondenzovaným mliekom

Ingrediencie: sušienky, arašidy, mlieko, maslo, kakao, kondenzované mlieko, cukor

Čokoládová klobása je jednoduchý, ale veľmi chutný dezert bez pečenia. Je ľahké sa pripraviť, vždy sa ukáže a pre vaše deti to bude skutočná dovolenka! Áno, dospelí určite neodmietnu prsteň tejto mňamky.

Ingrediencie:
- 350 g sušienok;
- 80-100 gramov arašidov;
- 150 ml mlieka;
- 50 g masla;
- 1-2 polievkové lyžice kakao;
- 3-4 polievkové lyžice kondenzované mlieko;
- 2-3 lyžice práškového cukru.

31.03.2018

Pusinky od Julie Vysockej

Ingrediencie: bielkoviny, cukor, ocot, soľ, vanilín

Dnes si v rúre uvaríme veľmi chutný dezert a sneh z bielkov. Tento dezert sa nazýva meringue.

Ingrediencie:

- 4 vaječné bielka,
- 240 gramov práškového cukru,
- 2 lyžičky biely vínny ocot,
- štipka morskej soli
- 1 lyžička vanilkový extrakt.

24.03.2018

Klasická panna cotta

Ingrediencie: smotana, šťava, želatína, vanilín, cukor

Panna cotta - svetoznáma taliansky dezert na báze smotany a želatíny. Má celkom dostupné ingrediencie, a samotný proces varenia je jednoduchý, takže ho ľahko zvládnete aj sami.

Ingrediencie:
- 250 ml smotany 10%;
- 40 gramov cukru;
- 1,5 - 2 lyžičky želatína;
- 1 vrecúško vanilkového cukru.

Pre bobuľovú vrstvu:
- 125 ml šťavy;
- 1,5 lyžičky želatína.

27.01.2018

Tiramisu s mascarpone a sušienkami Savoiardi

Ingrediencie: mascarpone smotanový syr, smotana, kávový likér, mletá káva, instantná káva, voda, cukor, sušienky Savoyardi, kakaový prášok, strúhaná čokoláda

Je ťažké nájsť dezert, ktorý by prekonal tiramisu v sofistikovanosti a sofistikovanosti. Úplne dokonalé, jemná vôňa maslový krém, zdalo by sa, že táto pochúťka sa už ani nedá vylepšiť. Avšak náš kulinársky výskum nestojte na mieste, rozhodli sme sa pripraviť kávové tiramisu.

Ingrediencie:

- 200 g krémový syr mascarpone;
- 100 ml smotany 35% tuku;
- 40 ml kávového likéru;
- 2 lyžičky mletá káva
- 1 lyžička instantná káva;
- 100 ml vody;
- 3 lyžičky Sahara;
- 8-10 ks. Cookies "Savoyardi";
- kakaový prášok a strúhaná čokoláda.

28.12.2017

Torta "vianočný stromček"

Ingrediencie: vajcia, cukor, múka

Veľmi ľahko a rýchlo uvaríte tento lahodný koláč na novoročný sviatočný stôl. vianočný stromček“. Podrobne som vám opísal recept na dezert.

Ingrediencie:

- múka - 1 šálka,
- cukor - 2 šálky,
- vaječné bielka - 3 ks.,
- kondenzované mlieko,
- vajcia - 3 ks.,
- voda - 40 ml,
- zelené farbivo.

27.12.2017

Dezert "Smrekové šišky" z vločiek na Nový rok

Ingrediencie: kukuričné ​​lupienky, kondenzované mlieko, vlašské orechy, práškového cukru

Originálny a chutný dezert pripravíte jednoducho a rýchlo aj bez pečenia. A na to bude stačiť veľmi málo - kukuričné ​​vločky, vlašské orechy a kondenzované mlieko. Sledujte, varte, ozdobte s nami svoj sviatočný stôl!

Ingrediencie:
- kukuričné ​​vločky - 200 g,
- vlašské orechy - 100 g,
- varené kondenzované mlieko- 200 g,
- práškového cukru.

25.12.2017

Koláč "Cold Dog" s tvarohom

Ingrediencie: sušienky, tvaroh, práškový cukor, voda, koňak, kondenzované mlieko, kakaový prášok, čokoládová poleva

Ak lubis čokoládové dezerty ale nechcete sa motať v rúre, určite si zamilujete nepečenú tortu Cold Dog. Ponúkame vám jeho recept s tvarohom - je veľmi chutný!

Ingrediencie:
- sušienky štvorcového tvaru - 9 ks;
- tvaroh - 400 g;
- kondenzované mlieko - 80 g;
- práškový cukor na tvarohovú hmotu - 2-3 lyžice. l.;
- kakaový prášok - 1-2 lyžice. l.;
- práškový cukor na impregnáciu - 1 lyžička;
- horúca voda - 1 polievková lyžica. l.;
- koňak alebo rum - 2 lyžičky;
- čokoládová poleva na ozdobu.

21.12.2017

Sladkosti zo zmesi "Malyutka"

Ingrediencie: mliečna zmes, zmrzlina, maslo, orechy, kakao

Tento recept vznikol už v 80-tych rokoch. Budeme variť veľmi chutný cukrík zo zmesi "Baby". Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 300 gramov mliečnej zmesi "Baby",
- 150 - 160 gramov zmrzliny Plombir,
- 30 gramov masla,
- 50 gramov vlašských orechov,
- kakaový prášok.

17.11.2017

Bounty doma

Ingrediencie: kokos, smotana, cukor, čokoláda, maslo

Ak chcete podávať lahodný dezert na stôl, nie je potrebné ísť do obchodu. Ak pripravíte bounty podľa navrhovaného receptu, už nikdy viac nekúpite tieto jemné čokolády kokosové lupienky v obchode, vyskúšajte!

Ingrediencie:
- 100 gramov kokosových vločiek,
- 30 gramov masla,
- 100 ml smotany (20-25%),
- 55 gramov cukru,
- 100 gramov čokolády.

10.11.2017

Cake puky "Zimné vzory"

Ingrediencie: hotový sušienkový koláč, maslo, kondenzované mlieko, čokoláda, potravinárske farbivo.

Cake pops sú malé koláčiky čokoládová poleva na paličke, ktoré sú tvarom veľmi podobné lízankám. V nedávnej dobe vznikli cake pops v Amerike a stali sa veľmi populárnymi po celom svete. Základom na výrobu cake pops sú sušienky, môžete si vziať aj iné druhy pečiva.

Na prípravu Cake Pops budete potrebovať:
- pripravený sušienky- 2 ks;
- maslo - 100 g;
- kondenzované mlieko - 2-3 polievkové lyžice;
- biela čokoláda- 2 dlaždice;
- červené potravinárske farbivo alebo šťava z červenej repy;
- sladkosti na ozdobu;
- palice alebo drevené špajle;
- kúsok peny.

Predtým, ako sme sa stihli obzrieť späť, čoskoro príde najjasnejšia a najčarovnejšia dovolenka - Nový rok 2017. Na dovolenke musíte prekvapiť všetkých svojich hostí, príbuzných a priateľov. Novoročný stôl by mal oplývať najrôznejšími druhmi chutné jedlá– predjedlá, teplé, dezerty. Práve o tom druhom sa bude diskutovať v tomto článku.

Dezerty na Nový rok 2017 by mali byť originálne a chutné. Na tejto stránke nájdete jednoduché a chutné recepty dezerty na Nový rok 2017. Všetky recepty budú s fotografiami a videami. Títo jednoduché recepty možno rýchlo pripraviť doma. Zvládne to aj dieťa.

Jednoduché a chutné recepty na dezerty na Nový rok 2017 s fotografiami.

Nižšie nájdete jednoduché a chutné recepty na dezerty na Nový rok 2017. Všetky recepty budú sprevádzané fotografiami a videami, ktoré vám pomôžu správne ich pripraviť.

Lahodný recept: Blancmange tvaroh na Nový rok 2017

Tvaroh blancmange je jemný a chutný dezert, ktorý sa celkom jednoducho pripravuje na Nový rok 2017. Toto úžasné jedlo má rád každý - dospelí aj deti. Pripravuje sa bez pečenia.

Na prípravu tohto úžasné jedlo budete potrebovať:

• 0,5 šálky mlieka.
• 1 vrecúško (15 gramov) želatíny.
• 1 vrecúško (10 gramov vanilkového cukru).
• 250 gramov tvarohu.
• 0,5 šálky kyslej smotany.
• 0,5 šálky práškového cukru.
• 2 krúžky ananásu.

varenie:

Je veľmi jednoduché ho pripraviť. Želatínu rozrieďte v mlieku a nechajte 20 minút pôsobiť. Počas tejto doby zmes napučí a stane sa sviežou.

Zmiešame tvaroh s práškového cukru, kyslou smotanou a vanilkový cukor. Mali by ste dostať homogénnu hmotu.

Potom nakrájajte kolieska ananásu na malé kúsky.

Potom želatínu zohrejte do horúca, ale nevarte.

Opatrne nalejte želatínu tvarohová hmota a dobre premiešame. Potom pridajte ananás a znova dôkladne premiešajte.

Teraz zostáva dať blancmange stuhnúť. Ak to chcete urobiť, nalejte ju do pekný tvar a dáme do chladničky na 4-5 hodín.

Všetko, novoročný dezert je pripravený!

Video o varení.

Lahodný recept: príprava:

Domáce Raffaello na Nový rok 2017.

Raffaello je jednou z najobľúbenejších sladkostí pre dospelých a deti. Môžete si ich pripraviť sami doma. Bude to skvelý dezert na Nový rok 2017.

Na výrobu sladkostí Raffaello budete potrebovať (na 30 sladkostí):

• 400 gramov kondenzovaného mlieka.
• 250 gramov kokosových vločiek.
• 50 gramov masla.
• 30 kusov mandlí.
• Trochu vanilky.

Prvým krokom je naliať kokosové vločky do samostatnej nádoby. Trochu si nechajte na posypanie.

Potom musíte do tejto zmesi pridať kondenzované mlieko a dôkladne premiešať.

Teraz nádobu uzavrieme potravinovou fóliou a dáme do chladničky na 7-10 hodín.

Počas tejto doby si pripravíme orechy. Mandle zalejte vriacou vodou na 3-4 minúty a odstráňte šupku. Potom ich sušte na panvici 3 minúty.

Teraz vyberieme našu nádobu a zo zmesi vytvoríme guľu vo forme cukríka. Do stredu gule vložte mandľu. Na záver posypeme kokosom. Potom pošleme sladkosti späť do chladničky na 3-4 hodiny.

To je všetko, domáce Raffaello je pripravené!

Video: lahodný dezert na Nový rok 2017.

Recept: Tvarohový cheesecake na Nový rok 2017. Foto.

Cheesecake je veľmi chutný dezert na sviatočný stôl. Je veľmi jednoduché ho pripraviť. Nižšie si ukážeme recept bez pečenia.

Ingrediencie na tvarohový koláč:

• 0,5 kilogramu tvarohu.
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka.
• 10 gramov instantnej želatíny.
• 2/3 šálky mlieka.
• 250 gramov sušienok.
• 100 gramov masla.
• Bobuľová omáčka.

varenie:

Cookies rozdrvte mixérom na malé omrvinky.

Potom maslo rozpustíme, zmiešame s keksíkmi a všetko rozmixujeme do hladka.

Spodok formy vystelieme papierom. Položte základ na tvarohový koláč, všetko utlačte.

Potom rozrieďte želatínu v 2/3 šálky mlieka a nechajte 10 minút pôsobiť. Potom vložte tento pohár horúca voda a neustále všetko miešame, aby sa želatína úplne rozpustila.

Do tejto masy vlejeme zmes so želatínou a všetko poriadne prešľaháme.

Potom tvarohovú hmotu rozotrieme na základ sušienok a zarovnáme. Formu s tvarohovým koláčom zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky na 3 hodiny.

Nádherný dezert na Nový rok 2017 je pripravený!

Video.

Video o varení tvarohového koláča na Nový rok 2017:

Koláč z rozbitého skla je veľmi chutný a jemný dezert. Je to skvelá voľba pre dezert na stole na Nový rok 2017.

Ingrediencie:

• 3-4 balenia viacfarebného želé;
• 700 g kyslej smotany;
• 300-400 g sušienok (alebo sušienky);
• 100 g mlieka (v prípade, že sú sušienky silné);
• 200 g kryštálového cukru;
• 30 g želatíny.

varenie:

Najprv rozlomte sušienky. Ak je silný, namočte ho do mlieka na 10-15 minút. Nesmie byť mokrá.

Želé pripravíme podľa návodu na obale, stačí pridať trochu menej vody.

Želatínu namočíme na 20 minút do 150 gramov uvarenej studená voda. Potom trochu zohrejte a premiešajte. V tomto prípade sa želatína veľmi dobre rozpustí vo vode.

Na krém zmiešame kyslú smotanu s cukrom.

Do želatíny pridajte dve polievkové lyžice smotany a premiešajte. Potom do krému vmiešame želatínu.

Želé nakrájame na kocky.

Položte na dno hlbokej misky Potravinová fólia a navrstvíme koláč.

Potom vložte do chladničky na 2-3 hodiny. Koláč Rozbité sklo pripravený!

Tu sú také úžasné dezerty na Nový rok 2017, ktoré môžete variť. Jednoduché a chutné recepty vám umožnia rýchlo pripraviť originálne jedlá.

Video.

Torta "Rozbité sklo" na Nový rok 2017.

Ktoré sviatočné menu zaobídete sa bez sladkého stola? A v Novom roku ešte viac? V mnohých rodinách sa stalo tradíciou pripraviť novoročnú tortu, pečivo alebo iné Novoročné sladkosti. Možno si tiež chcete sami uvariť nejaké sladkosti na Nový rok. Ponúkame vám veľký zoznam takýchto produktov: sladkosti, zákusky, koláče, sušienky, košíčky, profiteroles, muffiny, pusinky, pusinky, sušienky a oveľa viac. Oplatí sa plánovať dopredu novoročné menu aby vás dovolenka nezaskočila a vy ste ju mohli stretnúť v plnej zbroji. Varenie všetkých týchto sladkostí nie je také ťažké, trochu trpezlivosti, produktov a vašej túžby. Recepty na sladkosti na Nový rok sa výrazne nelíšia od ich každodenných možností. Jediný rozdiel je dekorácia a prezentácia. hotové výrobky. Sladkosti na Nový rok 2019 by mali potešiť patróna tohto ročníka – Prasa. Navyše príprava zákuskov na Nový rok sa od jednoduchého varenia líši tým, že na sviatok navaríme väčšinou oveľa viac, vr. a iné občerstvenie, teplé jedlá. Na zákusky je vždy menej času a s prípravou novoročných sladkostí máme menej skúseností. Koniec koncov, Nový rok prichádza raz za rok!

Venujte viac času originálu vzhľad z vašich produktov je to práve krása a pohostinnosť sladkostí, ktoré vytvárajú atmosféru Novoročný zázrak a mágiu. Navyše výborné novoročná torta alebo iný dezertný výrobok predvedie hosťom kulinárske schopnosti hostiteľky, jej pohostinnosť a teplo vášho domova.

Naše tipy vám pomôžu pripraviť novoročné sladkosti správne a krásne a slávnostne ich podávať na stôl:

Akékoľvek pečivo s použitím novoročných figúrok, čokoládových výrobkov, polevy môže zmeniť jednoduchý produkt na kulinárske majstrovské dielo;

Nie je potrebné zneužívať mastné ozdoby na koláče a pečivo, novoročný stôl je plný výdatných jedál aj bez nich;

Vopred si nacvičte vytváranie ozdôb na sladkosti. V Novom roku budú mať hostesky dosť iných starostí;

S dizajnom torty to pri zdobení nepreháňajte, torta predsa musí byť stabilná;

Nie je potrebné kopírovať tortu z fotografie do najmenšieho detailu, zvyčajne najviac krásne možnosti sú získané nezávisle a neočakávane v procese novoročnej inšpirácie;

Neúspešné pokusy o zdobenie torty sa dajú ľahko opraviť opätovným zdobením, pridaním nových štukových prvkov atď .;

Pri zdobení sladkostí použite obľúbené dobroty patróna roku 2019, prasa;

Ak takúto dekoráciu nezabezpečíte, môžete si vyrobiť samotný výrobok z obilnín alebo čisto orechových;

Pokúste sa vopred premyslieť dizajn koláča a vytvorte zoznam produktov potrebných na jeho výrobu;

Všetky produkty pre novoročné sladkosti by mali byť čerstvé, snažte sa použiť čo najviac prírodných surovín: ovocie, bobule, orechy.