Cuketový kastról s mäsom. Jemný kastról s krémovou chuťou cukety s mletým mäsom v pomalom hrnci


Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované


Pomocou cukety ako základu môžete variť veľa kastrólov: so syrom, cesnakom, mäsom, vajcami atď. Nemá zmysel uvádzať všetky možnosti, pretože ich je veľa. Cuketa nemá výraznú chuť, takže do nej môžete pridať čokoľvek. Dnes tu máme cuketový kastról v pomalom hrnci, recepty s fotkami sa môžu veľmi líšiť, ale tento sa mi páči najviac. výdatné jedlo s mleté ​​mäso, tvrdý syr a šťavnaté paradajky určite sa vám bude páčiť.

Ingrediencie:

- cuketa - 500 g;
- mleté ​​​​mäso - 300 g;
- paradajky - 2-3 ks. stredná veľkosť;
- soľ - 3/4 lyžičky. (chuť);
- tvrdý alebo polotvrdý syr - 100 - 150 g;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- čierna mleté ​​čierne korenie- Štipka;
- vybrané kategórie kuracie vajcia - 1 ks.

Recept s fotografiou krok za krokom:




1. Na prípravu tohto kastróla môžete použiť cuketu akéhokoľvek stupňa zrelosti. Samozrejme viac jemné jedlo ukáže sa, ak sa uvarí z mladej zeleniny. Ale aj z mierne prezretej cukety to bude veľmi uspokojivé a lahodný kastról, len takéto plody treba najskôr ošúpať a zbavovať jadierok semienkami. Zvyšok cukety nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle. Mladé cukety úplne potrite, odrežte len ich končeky. Ak chcete, môžete sa tiež zbaviť šupky. Mimochodom, veľmi mäkký kastról vyrobené z cukety, stojí za to vyskúšať. Vložte nastrúhanú cuketu do hlbokej misky.




2. Osolíme ich. Premiešame a cuketu odložíme. Musí stáť bokom izbová teplota aby z cukety vynikla prebytočná tekutina. Ak neodstránite šťavu, kastról neudrží svoj tvar, ale získate lahodnú tekvicovú "kašu".




3. Medzitým si pripravíme ostatné ingrediencie misky. Nastrúhajte tvrdý alebo polotvrdý syr, napríklad cuketu.




4. Paradajky môžeme blanšírovať vo vriacej vode a potom ošúpať. Môžete tiež bez odstránenia šupky, len nakrájajte paradajky na malú kocku.







5. Cuketa už medzitým pustila prebytočnú vlhkosť.




6. Šťavu z cukety scedíme a spodok rajnice opatrne vyžmýkame.




7. K cukete pridáme mleté ​​mäso, nakrájané paradajky, strúhaný syr, prešľaháme vajce, pridáme mleté ​​čierne korenie.




8. Pretlačte pár olúpaných klinčekov cez lis čerstvý cesnak. Dôkladne premiešame. Ak sa ukázalo, že je suché, pridajte ďalšie vajce alebo nalejte trochu kefíru alebo vložte pár polievkových lyžíc kyslej smotany.






9. Budúci kastról vložte do pomalého hrnca, vrch uhlaďte. Misku varte v režime „Pečenie“ v priemere 25-30 minút teplotný režim(v mojom zariadení je 130 stupňov).




10. Odstráňte hotový kastról z multivarky a nakrájajte na porcie. podávajte teplé.




Ak je to potrebné, fotografický recept na cuketový kastról v pomalom sporáku sa môže meniť s inými prísadami - vyprážané huby, cibuľa, čerstvé bylinky atď.

A aj tento by sa vám mal páčiť, môžete ho aj trochu obmeniť podľa vlastného uváženia.

Dobrú chuť!

Na prípravu výdatných a zdravý obed alebo tiež nie vysokokalorická večera, nie je vôbec potrebné tráviť pol dňa pri každom státí pri sporáku. V pomalom hrnci, ktorý si ľahko poradí s funkciami domáceho kuchára, si môžete pripraviť svoju obľúbenú plnená cuketa podľa pôvodného receptu. V lete, keď je veľa čerstvej a lacnej zeleniny, je toto jedlo obzvlášť voňavé a chutné a rutinné varenie sa mení na skutočnú dovolenku.

Recept na jedlo vám umožňuje použiť ako hlavnú zložku obyčajné mladé cukety pokryté bielou šupkou a cuketu. Zelené plody majú menej tekutiny, vďaka čomu je chuť jedla výraznejšia.

Dnes ponúkame najlepšie recepty domáce varenie cuketa plnená v pomalom hrnci Redmond a iné obľúbené značky.

Cuketa s mletým mäsom v pomalom hrnci: základný recept

Mäsovú náplň môžeme pripraviť z hydinového filé alebo bravčovej dužiny prešpikovanej teľacím mäsom. Šťavnatosť pokrmu dodá veľká cibuľa a dužina tekvice, takže na dusenie netreba pridávať vodu.

Ingrediencie

  • Stredná cuketa - 2 ks;
  • Repová cibuľa - 1 ks;
  • Mäso - 150-200 g;
  • Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
  • Slnečnicový olej - 1,5 lyžice;
  • Prášok čierneho korenia - 1/3 lyžičky;
  • Soľ - podľa chuti.

Varenie lahodnej plnenej cukety s mletým mäsom

  1. Varenie začneme ošúpaním cukety a cibule.
  2. Teraz pomelieme umyté mäsové filé kombajnom alebo mlynčekom na mäso.
  3. Nožom nasekáme cibuľu čo najdôkladnejšie a spojíme s domácim mletým mäsom, osolíme a okoreníme korením.
  4. Plody tekvice narežeme naprieč, aby nám vznikli „valce“ vysoké asi 3 cm.
  5. Lyžicou alebo nožom s ostrou tenkou čepeľou z nich vyberieme stred. Ak neobsahuje príliš tvrdé semienka, pomelieme ho na strúhadle alebo mixéri a pridáme k mäsu.
  6. Plnkou vyplníme dutiny vo "valcoch".
  7. Nalejte olej do multivarky a počkajte na signál, že sa zahrial. Po vypočutí nastavte režim "Frying" a stlačte tlačidlo "Štart".
  8. Na dno dáme naplnenú zeleninu a jemne opražíme.
  9. Otočte ich na druhú stranu špachtľou, pridajte kyslú smotanu, zatvorte panvicu multivark.
  10. Potom už zostáva len naprogramovať zariadenie na režim „Hasenie“, nastaviť časovač na 30 minút a môžete sa venovať svojej práci.

Po uplynutí stanoveného času hotovú pochúťku vyberieme. Podávame najlepšie s nasekaným kôprom.

Plnená cuketa: originálny recept s ryžou

Ponúkame možnosť varenia, ktorá je veľmi podobná lenivé kapustové rolky. Namiesto kapusty použijeme mladú cuketu.

Ingrediencie

  • Cuketa - 2 ks;
  • Kuracie mäso (alebo hovädzie mäso) - 200 g;
  • Varená ryža - 2 polievkové lyžice;
  • Cesnak - 2 strúčiky;
  • Paradajka - 2 stredné ovocie;
  • Slnečnicový alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Kyslá smotana - 2-3 lyžice;
  • Vývar (mäsový alebo zeleninový) - 0,5 lyžice;
  • Petržlenová zelenina - niekoľko vetiev;
  • Vavrínový list - 1 ks;
  • Zmes soli a korenia podľa chuti.

Ako variť plnené cukety v domácom pomalom sporáku

  1. Pripravíme si ovocie, ktoré budeme plniť plnkou, ako v prvom prípade - vydolujeme, nakrájame, zbavíme dužiny.
  2. Cuketové jadro je potrebné nakrájať a zľahka podusiť na panvici s olejom. Skombinujeme s mäsovou rolkou, cesnakom pretlačeným, ryžou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
  3. Po zmiešaní všetkého a ochutení korením naplníme tekvicové "sudy".
  4. Nalejte viac oleja do misky multivarkára, vložte nakrájané paradajky, kyslú smotanu, vložte cuketu, nalejte všetko vývarom, hádzajte vavrín.
  5. Po zatvorení multivarky sme nastavili režim „Hasenie“. S výkonom zariadenia 900 W potrebujeme na celý cyklus varenia len pol hodiny.

Podávame s voňavou kyslou smotanovou omáčkou.

Cuketa v pomalom hrnci pre pár doma

Ingrediencie

  • - 1 PC. + -
  • - 150 g + -
  • - 1 PC. + -
  • - 1 stredné ovocie + -
  • - 1 polievková lyžica. + -
  • - 50 g + -
  • - 1 zväzok + -
  • — 1/2 lyžičky alebo podľa chuti + -

Varenie cukety plnené mletým mäsom doma

V rámci hlavnej terapeutické diéty pacienti môžu jesť cuketu. Len by sa mali dusiť bez oleja, okrem smaženia.Ponúkame univerzálny recept cuketa s mletým mäsom v pomalom hrnci doma - skvelá možnosť pre každodenné a sviatočnú večeru v letný čas keď chceš niečo ľahké.

  1. Zeleninu umyte a nakrájajte pozdĺžne, aby ste získali rovnaké polovice. Z nich je potrebné vybrať dužinu - dostanete dve "lodičky", ktoré naplníme plnkou.
  2. Pripravíme to takto: pridáme cibuľu olúpanú a nakrájanú ostrým nožom, dužinu, nakrájanú zeleninu na zem alebo jemne nakrájané mäso. Plnkou naplníme “lodičky”. Na vrch dáme dresing, pozostávajúci z nakrájaných paradajok, kyslej smotany a strúhanky syra.
  3. Uverejnenie kulinárske výrobky do nádoby s dvojitým kotlom a vložte do misy multivarkára, kde predtým musíte naliať 2,5 šálky vody.

Tajomstvo úspešných plnených cukiet

  • Pri absencii diétnych obmedzení môžete toto jedlo variť bez pary. V tomto prípade sa zelenina nareže nie pozdĺžne, ale naprieč na kúsky ľubovoľnej hrúbky, vypráža sa a umiestni sa na dno hlavnej nádrže na mulvar;
  • Syr musíte dať nie do omáčky, ale posypať naň zeleninu. Miska by sa mala piecť v režime „Hasenie“.
  • Dodáva jedlu pikantnosť biele korenie, rozdrvené na prášok (stačí štipka).

Po sklopení veka vyberte režim „Varenie v pare“ a nastavte časovač na pol hodiny. Keď uplynie čas varenia, otvorte veko, nechajte pochúťku mierne vychladnúť, vyberte ju špachtľou a položte ju na čerstvý pokrm šalátové listy, nakrájame na porcie.

Obľúbené jedlo je vždy požadované a konzumované so závideniahodnou chuťou. Plnená cuketa, varený v pomalom hrnci podľa vášho obľúbeného receptu, urobí rodinná večeraúplné a slávnostná hostina- rafinovaný. Väčšina jednoduché produkty, minimálny čas strávený - a môžete bezpečne stretnúť hostí! ..

Pripravujeme jednoduché a ľahké jedlo z cukety a mletého mäsa - kastról. Nutričná hodnota cuketa v strave dospelých a detí. Tajomstvá a tipy na ich použitie pri varení. štyri chutný recept v rúre a multivarke s rôzne prísady: paradajky, šampiňóny, syr, bylinky a dokonca aj krupicu.

Cuketový kastról s mletým mäsom je nielen chutný, ale aj zdravé jedlo. Táto zelenina sa považuje za ľahko stráviteľnú, obsahuje vitamíny A, C a stopové prvky. Ako hypoalergénny produkt, dobrý pre detská strava, a vďaka ilúzii rýchleho nasýtenia - pre diétne. Nemenej užitočné mrazené resp konzervované na kusy cuketa. Preto z nej môžete variť svoje obľúbené jedlá aj mimo sezóny.

  1. Použite mladú cuketu. Majú málo semien a jemnú šupku, ktorú možno ponechať nerozrezanú.
  2. Cuketu a zemiaky nastrúhame. Kastról bude šťavnatý a rýchlo sa uvarí. Ak používate paradajky, potom je lepšie nakrájať cuketu - aby sa miska nerozpadla.
  3. Šťavu sceďte. Miska bude hustá a pri podávaní sa nerozpadne.
  4. Každú vrstvu osolíme a okoreníme. Po troškách, aby neboli čerstvé kúsky.

Kastról s cuketou a mletým mäsom v rúre

Klasický variant

V rúre musíte uvariť cuketu s mletým mäsom a paradajkami, pretože to vyzerá vrstvený koláč a vyžaduje pečenie v hlbokej nádobe, kde sa suroviny dajú rovnomerne rozložiť.


Budete potrebovať:
  • mladá cuketa - 300 g;
  • mleté ​​bravčové alebo teľacie mäso - 200 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • paradajka - 2 ks;
  • žiarovka - 1 ks;
  • kečup - 1 polievková lyžica. l.;
  • syr - 50 g;
  • krém - 2 lyžice. l.;
  • soľ, korenie - podľa vlastného uváženia;
  • kôpor, petržlen - voliteľné.


Varenie

  1. Cuketu opláchneme, ošúpeme, nahrubo nastrúhame.
  2. Paradajky nakrájajte na plátky, nakrájajte zeleninu.
  3. Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme do svetložlta. Spojíme s mletým mäsom, osolíme, okoreníme.
  4. rajčinová pasta Trochu zriedime vodou, pridáme k mletému mäsu, premiešame.
  5. Rozšľahajte vajíčko a kyslú smotanu, soľ.
  6. Polovicu cukety poukladáme do zapekacej misy na alobal resp pergamenový papier, položte zmes cibuľou, potom znova cuketou. Navrch rozložíme paradajky.
  7. Nalejte omáčku, posypte vopred strúhaným syrom a bylinkami.
  8. Pečieme v rúre 50 minút pri teplote 180 stupňov.
Z nastrúhanej cukety je vždy veľa šťavy. Môže pokaziť misku, preto pred vložením do formy je potrebné odstrániť prebytočnú tekutinu.

S hubami a bylinkami

Ako uvariť cuketový kastról s mletým mäsom nezvyčajne a chutne? Pridajte vrstvu húb. Môžu byť čerstvé, konzervované alebo mrazené, najlepšie huby alebo huby. Perfektne sediace hubový kaviár- príprava na zimu.


Budete potrebovať:
  • cuketa? 2 ks.;
  • mleté ​​mäso - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • paradajka - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
  • huby alebo šampiňóny - 100 g;
  • zelené;
  • soľ.
Varenie
  1. Nakrájajte a opečte cibuľu, potom pridajte mleté ​​mäso.
  2. Cuketu nahrubo nastrúhame, šampiňóny nakrájame na malé kúsky.
  3. Pošlite huby do panvice s mletým mäsom, soľou a korením. Dusíme, kým nie je hotové.
  4. Nalejte vopred nasekané zelene do cukety, soľ, premiešajte.
  5. Polovicu zmesi nalejeme do zapekacej misy.
  6. Dajte na vrch mäsová plnka, potom zvyšnú cuketu.
  7. Nakrájajte paradajky a poukladajte na vrch.
  8. Kyslú smotanu a vajíčko vymiešame metličkou do hladka, osolíme, okoreníme. Nalejte pripravené ingrediencie.
  9. Vložte do rúry predhriatej na 160 stupňov. Pečieme 1 hodinu pri 180 stupňoch, potom vyberieme a posypeme syrom. Varte ďalších 15 minút.

So zemiakmi a syrom

Recept na cuketový kastról s mletým mäsom a zemiakmi pripomína mäso vo francúzštine, ale má viac jemná chuť. Nádych pikantnosti dodá korenie alebo pikantné slané syry Gouda, Edamer, Cheddar.


Budete potrebovať:
  • cuketa - 300 g;
  • mleté ​​mäso - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • zemiaky - 4 ks;
  • syr - 50 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 2 lyžice. l.;
  • majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
  • korenie, soľ - podľa chuti.
Varenie
  1. Zemiaky a cuketu nakrájame na tenké kolieska, korenie a soľ.
  2. Na panvici orestujeme mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou.
  3. Zmiešajte vajcia, smotanu, majonézu, bylinky, šľahajte mixérom.
  4. Dajte zemiaky na naolejovaný plech na pečenie, potom mleté ​​mäso a vrch - hrnčeky cukety.
  5. Nahor rovnomerne pridajte pripravenú náplň.
  6. Pečieme v rúre 40 minút pri 180 stupňoch, potom posypeme syrom a necháme v nej ešte 15 minút.

V multivarke s krupicou

V lete je možné cuketu vziať zo záhrady a variť v krajine, kde nie je vždy rúra. Preto recept krok za krokom varenie v pomalom hrnci sa v takýchto prípadoch určite hodí. Krupicová kaša nebude cítiť v kompozícii, ale vytvorí jemnejšiu chuť.


Budete potrebovať:
  • cuketa - 1 ks;
  • mleté ​​mäso - 200 g;
  • paradajka - 1 ks;
  • krupica - 50 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 50 g;
  • soľ a mleté ​​​​korenie - štipka.
Varenie
  1. Nakrájajte paradajku, nakrájajte cesnak cez lis, nastrúhajte cuketu na strednom strúhadle.
  2. Vajcia, kyslá smotana a krupice metličkou vymiešame na homogénnu zmes.
  3. Skombinujte všetky produkty, soľ.
  4. Maslo misku vymastíme, posypeme trochou krupice, rozložíme všetky ingrediencie. Vyberte režim "Multipovar" alebo "Pečenie", nastavte časovač na 60 minút.
Po skončení programu necháme kastról vychladnúť. Mierne sa stiahne a dá sa ľahko odstrániť pomocou naparovača. Chuť jedla sa ukáže ako jemná, takže sa deťom bude páčiť. Podávajte teplé s kyslou smotanou alebo akoukoľvek omáčkou, ale studené podávanie je povolené.


Cuketový kastról s mletým mäsom v rúre - rýchly a chutné jedlo na obed a večeru, ktorá je vhodná pre deti a diétne menu. Vzhľadom na šťavnatosť cukety môžete použiť mleté ​​kuračím sa zníži počet kalórií.

Pred varením cukety plnené mäsom, v pomalom hrnci som si pozrela veľa receptov. Niektorí autori odporúčajú použiť obyčajná cuketa, zatiaľ čo iní radili vziať cuketu. Cuketa je bežná odroda tmavozelenej tekvice. Dlho som váhal a rozhodol som sa experimentovať. Vzal som si jednu cuketu a jednu cuketu. Uvaril som a zhodnotil výsledok: obe sú chutné. Ale podľa mňa cuketa pri pečení lepšie drží tvar. A sú menej vodnaté ako cukety. Preto vám odporúčam, aby ste si na varenie tohto jedla vzali cuketu. Teraz varím len z nich. Vo všeobecnosti chcem povedať, že cukety s mletým mäsom v pomalom sporáku sú veľmi chutné, šťavnaté a voňavé.

Ingrediencie:

  • Cuketa - 2 ks.
  • Mleté hovädzie mäso - 200 gr.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
  • Paradajka - 2 ks.
  • Syr - 50 gr.
  • Soľ - 1 lyžička
  • Mleté biele korenie - 0,5 lyžičky
  • Rastlinný olej na vyprážanie - 3 lyžice.

Budete potrebovať fóliu na pečenie.


Ako variť cuketu s mletým mäsom v pomalom hrnci:

Cuketu dôkladne umyjeme, odrežeme konce. Šupku som nekrájala, lebo cuketa je mladá, šupka je teraz jemná. Každú zeleninu nakrájam na niekoľko častí, 5-6 cm dlhých.Potom z výsledných plátkov očistím dužinu lyžičkou. Ukazuje sa niečo ako valec.


Pripravujem plnku. Multivark zapnem v režime Frying na 15 minút. nalievanie sa zeleninový olej. Hodím mleté ​​mäso a smažím ho za miešania 7-10 minút. Potom presuniem mleté ​​mäso do hlbokej misky a do misky multivarky hodím jemne nakrájanú cibuľu. Opekám 4-5 minút a tiež preložím do misky s mletým mäsom. Paradajky nakrájame nadrobno a dáme do misky. Pridám aj kyslú smotanu, soľ, korenie.


Mleté mäso dôkladne premasírujte.


Potom naplním každý valec mletým mäsom, pevne ho zhutním a vložím na fóliu do misy multivarkára.


Potriem syrom jemné strúhadlo. Každý vrch bohato posypte strúhaným syrom.

Multivarič zapnem do režimu Pečenie, doba varenia je 25-30 minút. Vodu nie je potrebné pridávať.

Keď sa pomalý hrniec vypne, odoberte okraje fólie a vyberte ju z misky spolu s cuketou. Uvarenú cuketu pomocou špachtle preložíme na tanier. Ozdobíme podľa ľubovôle. Podávame na stôl. Dobrú chuť!
Táto možnosť ľahká večera ideálne na leto, ako tuhá zelenina, ale zároveň s mäsom.

Cukety s mletým mäsom sa varia v pomalom hrnci Redmond RMS-M20.

Cuketový kastról v pomalom hrnci je chutný, ľahký, voňavý pokrm. Je ideálny na letné jedlo.

Aj keď, cuketa sa teraz dá kúpiť kedykoľvek počas roka a urobiť váš jedálny lístok užitočným. Uvaríme kastról v pomalom hrnci?

Cuketová kastról v pomalom hrnci - všeobecné zásady varenia

Cuketu je možné zmiešať s inými ingredienciami alebo rozložiť vo vrstvách do rajnice. Závisí to od spôsobu prípravy zeleniny.

Pre vrstvy sa jednoducho strihá. Ak potrebujete miešať produkty, používajte ich častejšie hrubé strúhadlo.

Z čoho sa pripravujú cuketové kastróly:

Syr a iné mliečne výrobky;

Mäso, hydina, vnútornosti, klobásy;

rôzna zelenina;

Omáčky, koreniny.

V pomalom sporáku sa zvyčajne používa režim pečenia. Umožňuje vám vyprážať jedlo na kôrku. Aby kastról ľahko vykĺzol z misky, nádoba je namazaná silnou vrstvou tuku, na vrch môžete posypať krupicu, drvené sušienky, múku.

Cuketový kastról v pomalom hrnci so syrom

Recept na jednoduchý cuketový kastról v pomalom hrnci, ktorý sa varí s vajíčkami a syrom. Skvelá možnosť na ľahkú večeru.

Ingrediencie

1 cuketa;

120 gramov kyslej smotany;

180 gramov syra;

3 polievkové lyžice múky;

Zelení a korenie;

2 štipky prášku do pečiva.

Varenie

1. Veľkú cuketu potrieme. Ak sa náhle chytil veľká kópia, nezabudnite z nej odstrániť kožu.

2. Do cukety pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Môžete si vziať kôpor, petržlen, akúkoľvek inú bylinku. Tá urobí kastról zábavnejším.

3. Tri syr a tiež poslať na cuketu.

4. Vajcia rozbijeme, pridáme do budúceho kastróla. Namažte kyslou smotanou.

5. Kultivátorom dáme múku a až na poslednú chvíľu soľ so zvyškom korenia, ktoré máme radi. Ak cuketu okoreníte skôr, bude donekonečna vylučovať šťavu.

6. Dôkladne premiešanú hmotu presunieme do šálky z multivarky, nezabudnite nádobu dobre vymastiť.

7. Zarovnajte vrch, varte hodinu v pečení.

8. Kastról necháme mierne vychladnúť, vyberieme a podávame s kyslou smotanou, cesnakom alebo inou omáčkou.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s mletým mäsom

AT originálny recept Tento kastról používa mleté ​​​​vajce. Ale to nie je podstatné. Môžete použiť akékoľvek skrútené mäso s trochou tuku.

Ingrediencie

0,7 kg cukety;

0,3 kg mletého mäsa;

120 gramov paradajkového pretlaku;

1 sladká paprika;

1 cibuľa;

Olej, kôpor, korenie.

Varenie

1. Vezmeme veľkú misu, rozbijeme do nej vajcia, soľ, korenie.

2. Pridajte paradajkový pretlak. Vymiešame s vajíčkami do hladka.

3. Cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky, dáme do misky s paradajkovými vajíčkami. Miešame.

4. Cuketu umyjeme, ak treba, potom očistíme. Potrieme nahrubo a tiež posunieme na celkovú hmotu.

5. Dáme tam ľubovoľnú plnku. Ak je hmota hustá, tak ju hneď rozoberieme do malé kúsky.

6. Teraz môžete pridať zeleninu, cesnak alebo nechať tak, ako je. Dobre premiešame.

7. Namažte multivark.

8. Tekvicovú hmotu preložíme a uzavrieme.

9. Pečieme hodinu, použijeme program pečenia na rajnicu.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s tvarohom

Variant nezvyčajného, ​​ale veľmi chutného a výdatná kastról z cukety v pomalom hrnci. Jedlo je skvelé na raňajky, obed a večeru. Len všestranný recept!

Ingrediencie

2 malé cukety;

0,25 kg tvarohu;

2 strúčiky cesnaku;

0,1 kg syra;

30 ml mlieka;

Trochu zelené.

Varenie

1. Do misky rozbijeme vajcia.

2. Dáme k nim všetky druhy korenia podľa vašich predstáv, nezabudnite na soľ.

3. Do vajec s korením pridáme mlieko, rozšľaháme metličkou.

4. Do vajec vložte strúhaný syr, rozdrvený tvaroh, pridajte cesnak a akékoľvek zelené. Pre farbu môžete pridať trochu nakrájanú paprika. Hmotu dôkladne premiešajte.

5. Cuketu nakrájame na kolieska, ako pri vyprážaní. Je dôležité, aby zelenina bola mladá a neobsahovala tvrdé, veľké semená.

6. Pohár z multivarky potrieme, položíme vrstvu cukety, namažeme syrovou hmotou s tvarohom. Ďalej opäť cuketa a potom syrová hmota. Zbierame kastról. Robíme toľko vrstiev, koľko sa dá, no na konci je vždy tvarohovo-syrový vrch.

7. Dali sme pečenie na hodinu.

8. Kastról necháme vychladnúť v pomalom hrnci, aby sa vrstvy chytili.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s kuracími prsiami

Táto verzia cuketového kastróla je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá, nízkokalorická, ideálna pre detskú a diétnu diétu. Poďme variť?

Ingrediencie

0,4 kg prsníka;

2 cukety;

1 lyžica kyslej smotany (so šmýkačkou);

1 cibuľa;

2 strúčiky cesnaku;

0,5 zväzku petržlenu alebo kôpru;

60 gramov syra;

Olej, korenie.

Varenie

1. Cuketu potrieme veľkými hranolkami. Soľ a nechajte pol hodiny. V tomto recepte potrebujete zeleninu, aby vylučovala šťavu.

2. Kým cuketa stojí, nakrájame na malé kúsky kuracie prsia.

3. Cibuľu tiež nakrájame nadrobno, cesnak nasekáme a zeleninu môžeme hneď preložiť na nakrájané prsia. Pridáme tam aj vajcia, korenie, bylinky.

4. Cuketu vytlačíme zo šťavy. Počas tejto doby toho malo byť naozaj veľa.

5. Zeleninu presunieme na prsia a ostatné prísady, premiešame.

6. Namažte multivarkový pohár, preneste pripravenú hmotu na kastról. Vrch pomastíme lyžicou kyslej smotany. Mnohí používajú majonézu, čo je tiež možné.

7. Navrch dáme syr, nastrúhaný alebo nakrájaný na malé kocky.

8. Varenie cuketový kastról hodinu nastavením programu pečenia.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s ryžou a syrom

Variant cereálneho kastróla s cuketou, do ktorej sa pridáva syr. Maslo na vyprážanie cibule a mazanie multivarky je lepšie použiť maslo. Vďaka tomu bude kastról lepšie chutiť.

Ingrediencie

1 cuketa;

2/3 šálky syra;

1/3 šálky ryže;

Žiarovka a korenie;

2 polievkové lyžice oleja;

2 polievkové lyžice nesladených sušienok.

Varenie

1. Ryža by mala byť varená až do varenia, ale nie varená. Nechajte zrná zostať trochu pevné.

2. Z multivarky vyberieme kastról a spodok a 10 cm zhora potrieme zvnútra olejom. Posypeme strúhankou. Pripravenú formu odložte na chvíľu bokom.

3. Do panvice dáme zvyšok oleja a orestujeme cibuľu nakrájanú na kocky. Trochu opražíme, neprepečieme.

4. Cuketu potrieme, premiešame s varená ryža.

5. Hádžeme im korenie.

6. Pridávanie surové vajcia a hneď tri v celkovej hmotnosti syra. Miešame. Položte opraženú cibuľu.

7. Hmotu posielame na predtým pripravenú formu.

8. Zatvorte pomalý hrniec, varte kastról 5 minút, použite program pečenia.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s pečeňou

Variant pečeňového kastróla z cukety v multivarkách. Jednoduché, výdatné a chutné jedlo. Pečeň sa môže odobrať kuracie alebo hovädzie mäso.

Ingrediencie

1 cuketa;

300 gramov pečene;

1 hlava cibule;

1 mrkva;

20 gramov oleja;

Varenie

1. Cibuľu nakrájame, mrkvu nastrúhame. Všetko dáme na panvicu, zalejeme olejom a opekáme, kým cibuľa nie je priehľadná. Nechajte vychladnúť.

2. Pečeň otočte na mlynčeku na mäso. Alebo vezmite kombajn a nakrájajte na ňom. Kastról sa dá vyrobiť aj z bravčová pečeň, ale kúsky len vopred namočte do surového studeného mlieka.

3. Vajíčka rozbijeme do pečene, pridáme opraženú zeleninu.

4. Cuketu opláchneme, nastrúhame a tiež preložíme do pečeňovej hmoty.

5. Pridajte pár strúčikov cesnaku, mletého akýmkoľvek spôsobom. Miešajte. Ak sa vám nepáči cesnak, potom ho nemôžete dať.

7. Pečeňovú zmes s cuketou rozložíme v rozmazanom pohári z multivarky, vyrovnáme vrstvu.

8. Pečieme misku na hodinu, použite režim pečenia.

Cuketový kastról v pomalom hrnci s paradajkami a syrom

Ďalšia možnosť pre win-win cuketový kastról v pomalom hrnci, ktorý musíte urobiť! Zároveň sa pripravuje veľmi jednoducho, toto jedlo sa dá zostaviť len za desať minút.

Ingrediencie

0,5 kg cukety;

1-2 paradajky;

120 gramov syra;

3 polievkové lyžice múky.

Rôzne koreniny a korenie: soľ, korenie, bylinky, cesnak. Olej na misu.

Varenie

1. Na plnku sa používajú paradajky. Budete musieť dať jednu vrstvu kusov. Preto môže ísť jedna veľká alebo dve malé paradajky. Ovocie nakrájame na kúsky, necháme na tanieri.

2. Cuketu potrieme nahrubo.

3. Do cukety vložíme vajcia a múku.

4. Pridajte strúhaný syr. Na posypanie kastróla na vrchu môžete nechať jednu polievkovú lyžicu strúhaného produktu.

6. Pohár multivarky namažeme, môžete ho posypať sušienkami alebo krupicou.

7. Rozotrite presne na polovicu patizónové cesto. Opatrne rozotrieme.

8. Teraz prichádza vrstva predtým nakrájaných paradajok. Toto bude náplň do kastróla.

9. Na paradajky jemne položte zvyšok cuketového cesta. Nevyhadzujeme celú hmotu. Najprv lyžičkou rozložte malé kôpky a potom ich jemne spojte hladiacimi pohybmi.

10. Ak chcete, posypte vrch syrom.

11. Pečieme squash jedlo plný cyklus, v priemere 50-60 minút. Pred vytiahnutím z misky ho nechajte trochu vychladnúť a uchopte.

Cuketová kastról Multicooker - tipy a triky

Kastróly v pomalom hrnci zvyčajne na vrchu dobre nezhnednú. Akokoľvek by ste chceli, nepokúšajte sa otočiť misku na druhú stranu. Vďaka svojej šťavnatosti sa kastról jednoducho rozpadne. Ak je svetlá kôra na vrchu trápna, potom môžete kúsky vždy otočiť a ukázať všetkým vyprážané dno.

Korenie na cuketu - to je všetko! Práve oni robia zeleninu bez chuti voňavou, pikantnou, slanou, korenistou. Neváhajte a pridajte korenie do kastróla, neváhajte experimentovať!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore