บล็อกการทำอาหาร สลัด "แตงโมฝาน": สูตรทีละขั้นตอน ทำสลัด "แตงโมฝาน" ที่สวยงามและน่ารับประทานตามสูตรทีละขั้นตอน

พนักงานต้อนรับแต่ละคนสงสัยซ้ำ ๆ ว่าจะรวมความเร็วและความคิดริเริ่มไว้ในจานเดียวได้อย่างไร ที่สุด สินค้าปกติจัดวางอย่างสวยงามได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และแขกของคุณจะชื่นชมฝีมือการทำอาหารของคุณไปอีกนาน

สลัด ชิ้นแตงโมมีความอ่อนโยนและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะทำให้คุณอิ่มตลอดทั้งวันและสามารถกลายเป็น อาหารว่างที่ดีบนโต๊ะวันหยุด
การเตรียมสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมนั้นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด

ลักษณะที่ผิดปกติของปอดนี้อาจรุนแรงปานกลางและไม่ต้องสงสัยเลย สลัดนุ่มจะทำให้พนักงานต้อนรับและครอบครัวของเธอพอใจจะช่วยให้เข้าสู่ฤดูร้อนแม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มีเมฆมาก

ด้านบนสีแดงเกี่ยวข้องกับเนื้อฉ่ำของแตงโม มะกอกมีลักษณะคล้ายกับหลุมดำ สามารถสร้างเปลือกสีเขียวได้จากเปลือกแตงกวา ผักชีฝรั่ง หรือขนหัวหอม รับประกันความประหลาดใจของแขกที่โต๊ะ

สลัด "Watermelon Slice" สามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด: มะกอกผ่าครึ่งหรือใส่ทั้งลูก, องุ่น, หัวหอมเขียว, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ อย่ากลัวที่จะเพ้อฝันแล้วคุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมของคุณเอง

วิธีการปรุงสลัดฝานแตงโม - 15 พันธุ์

สลัด "แตงโมฝาน" กับไก่

ตัวเลือกนี้ การปรุงอาหารแบบคลาสสิกผักกาดหอมเหมาะสำหรับใช้ในบ้านอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - ½ขวด
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

• สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด
• หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ
• เราถูชีสบนกระต่ายขูด
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

อย่าลืมเตรียมชีสและมะกอกไว้สำหรับโรยหน้า!

• เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบของชิ้นแตงโม

ในขณะที่สลัดกำลังแช่เราจะตกแต่ง

• เราตัดแกนอ่อนที่มีเมล็ดออกจากแตงกวา (คุณสามารถกินได้) และปล่อยให้เปลือกสำหรับตกแต่ง
• เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ: เรากินแกนพวกมันจะให้น้ำที่ไม่ต้องการถูส่วนที่แข็งที่เหลือจากแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ โหมดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดมะกอกแต่ละลูกออกเป็น 4 ชิ้น
• เรากระจายชิ้นส่วนของมะเขือเทศบนมวลที่แช่เนื้อขึ้นพยายามปิดพื้นผิวเพื่อไม่ให้รูสีขาวปรากฏขึ้น
• สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
• เราจัดทำแถบแสงจาก ชีสขูด
• เรากระจายแถบแตงกวาสีเขียวคล้ายกับเปลือกแตงโม
• วางมะกอก เมล็ดแตงโม.

แตงโมพร้อม! ทานให้อร่อย!

เป็นการดีกว่าที่จะสร้างสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่จะสะดวกกว่าในการจัดวางผลิตภัณฑ์และดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สลัดนี้วางเป็นชั้น ๆ จะประดับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ด้วยการปรากฏตัวของมัน การผสมผสาน ผักฉ่ำด้วยเนื้อและเห็ดคุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่ต้องพูดถึงการออกแบบภายนอก...

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• แชมปิญองกระป๋อง- 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 เครื่อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เนย - 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. และเราเริ่มทอดมัน น้ำมันพืช, ผ่านความร้อนต่ำ.
3. ในเวลานี้เรากำลังทำแชมเปญหั่นมันแล้วเทลงในกระทะที่มีหัวหอมร้อน
4. ตอนนี้เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เมื่อเห็ดสุก ใส่เนยลงไป
6. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งเห็ดไว้ให้เย็น
7. ไปที่หน้าอกกันเถอะ เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เราเริ่มเก็บสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ เราโพสต์ก่อน ชั้นไก่ในรูปของแตงโมฝาน
9. ถัดไปวางชั้นเห็ด
10. นอกจากนี้เรายังตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มายองเนสสองช้อนโต๊ะ เราผสมทุกอย่างและไปที่ชั้นที่สาม
11. สับพริกหยวกอย่างประณีตหลังจากทำความสะอาดจากเมล็ด เรากระจายมันตรงกลางเหมือนเนื้อแตงโม
12. ใช้แตงกวาขนาดกลาง เราตัดมันเป็นหลอดที่บางมาก และวางแตงกวาสับตามขอบด้านนอกของสลัดอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีช่องว่างกว้างสองเซนติเมตรระหว่างพริกไทยกับแตงกวา
13. สามชีสบนกระต่ายขูดที่ดีวางไว้ระหว่างแตงกวาและพริกไทยในช่องว่าง หล่อลื่นมะกอกด้วยน้ำมันพืชหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ดูเหมือนเมล็ดพืชและตกแต่งด้วยสลัด

“แตงโมฝาน” พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

อร่อยมากและ มื้ออาหารแสนอร่อยได้จากการผสมไก่กับเห็ดและหัวหอม เมื่อผัดหัวหอม ให้ตั้งเตาที่ไฟอ่อน มิฉะนั้น หัวหอมอาจไหม้อย่างรวดเร็ว

กลายเป็นสลัดที่แปลกตาและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• ชีสแข็ง- 150 ก
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
2. ผ่ามะกอกครึ่งลูก เทใส่ชาม
3. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ 100 กรัม เหลือ 50 กรัม สำหรับตกแต่ง
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วเกลี่ยบนจาน
5. เราสร้างรูปร่างของแตงโมครึ่งลูกและในขณะที่ถอดจานออกไปด้านข้าง
6. เราเอาแตงกวาเอาตรงกลางออก
7. แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ
8. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาตรงกลางออก
9. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. เรากระจายแตงกวาไปตามฐานของสลัดที่ทำขึ้นเราทำเปลือกแตงโม
11. จากนั้นให้กระจายชีสที่อยู่ติดกับแตงกวา
12. เราปิดฐานด้วยการวางมะเขือเทศสร้างเนื้อแตงโม
13. เราตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนฐานในรูปของเมล็ดแตงโม

สลัดของเราด้วย เนื้อรมควันพร้อมอร่อย

ในการสร้างชั้นระหว่างเปลือกและเยื่อกระดาษจำเป็นต้องถอยห่างจากขอบด้านนอกประมาณ 2 ซม. และความกว้างของชั้นนี้ไม่ควรเกิน 2 ซม. และมากกว่า 1 ซม.

ดู วิดีโอรายละเอียดวิธีทำสลัดนี้:

รสชาติของผลไม้และการออกแบบที่แปลกตาของสลัดในรูปแบบของแตงโมจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ การรวมกันที่ผิดปกติส่วนผสมให้ความอ่อนโยนมันน่าเสียดายที่จะกินสลัดเพราะเสน่ห์ของรูปลักษณ์จะหายไปหลังจากผสมบนจาน

วัตถุดิบ:

• ต้มเล็ก อกไก่- 1 เครื่อง
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
• โถแชมเปญ - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส
• องุ่นเขียวก้านเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าเอาลูกเกดไร้เมล็ด
• ทับทิม;
• มะกอกสองสามลูก

การทำอาหาร:

1. ควรสับเห็ดผัดกับหัวหอม
2. ไก่ต้มและสับปะรดจากขวดต้องสับละเอียด
3. ควรแยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ทับทิมต้องปอกเปลือกแบ่งเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม, ไก่ชิ้น, สับปะรด, มายองเนสในจาน เรากระจายทุกอย่างบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม
6. จากด้านบนเรากระจายเมล็ดทับทิมในรูปของเยื่อกระดาษอย่างหนาแน่น เราทำเปลือกจากครึ่งหนึ่งขององุ่นที่กดแล้ววางด้วยชิ้นด้านใน
7. วางชิ้นมะกอกไว้ด้านบน

สลัดนี้มีให้เลือกหลากหลายทั้งรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดใจทั้งบ้านและแขก รูปลักษณ์ที่ผิดปกติในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะทำให้คุณสนใจในจานนี้และอยากลอง คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้ใต้เสื้อที่สวยงามและทดลองได้ การรวมกันที่ผิดปกติส่วนผสม.

สูตรที่คล้ายกัน สลัดคลาสสิกด้วยการเพิ่มไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• มะกอก - ครึ่งขวด
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
2. หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ
3. ไข่หั่นเป็นก้อน
4. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มส่วนหนึ่ง ปล่อยให้ส่วนอื่น ๆ สำหรับการตกแต่ง
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่
6. เกลือและมายองเนสเพิ่มรสชาติ
7. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ฐานสำหรับสลัดพร้อมแล้ว เรากระจายมันบนจานขนาดใหญ่เป็นรูปครึ่งวงกลม
9. เรากระจายมะเขือเทศตรงกลางฐานหลังจากหั่นเป็นก้อน
10. เพิ่มชีสรอบขอบ
11. ถัดไปเพิ่มเปลือกแตงโม - แตงกวาขูดที่ด้านนอกของฐาน
12. เรากระจายมะกอกหั่นเป็นเส้นชวนให้นึกถึงเมล็ดแตงโม
13. นอกจากนี้เรายังปิดด้านที่สองของแตงโมด้วยมะเขือเทศสับและตกแต่งด้วยมะกอก

เมื่อเตรียมสลัดอย่าลืมตัดแกนของมะเขือเทศและแตงกวาเพราะจะทำให้น้ำไม่จำเป็นสำหรับสลัด

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

สลัดเผ็ดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งและแปลกตาเท่านั้น แต่ยัง รสชาติดั้งเดิมส่วนผสมที่คาดไม่ถึง แครอทเกาหลีรวมกับไก่และไข่รมควันให้ความอิ่มและความเผ็ดร้อนผักใบเขียวเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเกลือ
• ไข่ 2 ฟอง
• แตงกวาสดหนาแน่น
• 1 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งสดใบผักชีฝรั่ง
• 100 กรัม แครอทเกาหลี;
• มะกอกสองสามลูก
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสรสเผ็ดหรือมะนาว

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ไม่ควรสับให้ละเอียดด้วยมีดและควรเติมเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ไก่ แครอทเกาหลี, มายองเนส, ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย.
3. ควรวางมวลผลลัพธ์ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนในรูปแบบของชิ้นแตงโม
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทาด้วยเปลือกแตงโม
5. บดมะเขือเทศสะเด็ดน้ำสร้างเนื้อแดงฉ่ำไว้ด้านบน
6. มะกอกหั่นเป็นเส้นตามยาว - นี่จะเป็นเมล็ด
7. บดผักใบเขียวด้วยกรรไกรจัดรูปแบบการตรวจสอบแตงกวาโดยใช้นิ้วกดให้แน่น

จานพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มากไม่เผ็ดเกินไป คุณไม่ควรเทมายองเนสจำนวนมากเพื่อไม่ให้จานกระจายบนจาน

แอปเปิ้ลและน้ำสลัดซีอิ๊วจะเพิ่มความพิเศษและความซับซ้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อไก่ ล้างเนื้อ และจัดใส่จาน
2. การเพิ่ม ซีอิ๊วและหมักทิ้งไว้ 20 นาที
3. ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางตรงกลางลงในจานอีกใบ
5. ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
6. เรากระจายเนื้อในกระทะผสมเคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีใส่เครื่องเทศและเคี่ยวจนนุ่ม
7. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
8. เนื้อไก่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. วางเนื้อไก่บาง ๆ ลงบนจาน 2/3 ของอะไร
10. มายองเนสโดยตรงจากบรรจุภัณฑ์วาดซิกแซก
11. ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดแล้ววางด้านบน
12. ตะแกรงชีสแช่เย็นบนแอปเปิ้ล
13. วางไข่แดงขูดในชั้นถัดไป
14. จากนั้นซิกแซกอีกครั้งจากมายองเนส
15. ถัดไปเป็นชั้นไก่อีกครั้ง แต่ชั้นนี้ควรแคบลงเล็กน้อย
16. จากนั้นมาชั้นแอปเปิ้ล
17. ใส่ชีสขูดที่ด้านบนของแอปเปิ้ลทาด้วยมายองเนส
18. เราทาส่วนภายในและภายนอกด้วยมายองเนสเพื่อให้ดีขึ้น
19. วางไข่ขาวตามขอบด้านบน
20. จากด้านล่างเริ่มวางมะเขือเทศ
21. โรยหลังด้วยหลอดแตงกวา
22. ตัดมะกอกและวางบนมะเขือเทศ

หากคุณแช่เนื้อในซอส ก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันพืชในระหว่างการทอดต่อไป

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

คุณสามารถหั่น “แตงโมฝาน” เป็นชิ้นสำหรับแขกแต่ละคน หรือคุณสามารถแยก “ฝาน” หลายๆ ชิ้นแล้วจัดสลัดเป็นส่วนๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 กรัม
• เห็ด (เห็ดแชมปิญอง) - 200 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 1 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• มะกอก - 5 ชิ้น - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) - 250 มล
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 1 ก้าน

การทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอมและเห็ด ปอกเปลือก แล้วสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นจนสุก การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที อย่าลืมคนให้สุกเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้ แช่เย็นก่อนใส่สลัด
2. ตัดแฮมเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดและต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด
3. เราต้องการแตงกวาและมะเขือเทศเท่านั้นในการตกแต่งสลัดพวกเขาต้องล้างและหั่น มะเขือเทศต้องการเฉพาะส่วนที่แข็งเท่านั้น ไม่ต้องการน้ำ
4. การเตรียมน้ำสลัดนั้นง่ายมาก - ผสมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับกระเทียมบด น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน แค่นั้นแหละ!
5. สลัดอยู่ในประเภทของพัฟซึ่งหมายความว่าเราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
6. เราวางแฮมหั่นบาง ๆ บนชามสลัดกลมแบน - นี่คือชั้นแรกของเรา เราให้สลัดในอนาคตเป็นรูปครึ่งวงกลม - นี่คือลักษณะของแตงโมที่หั่นเป็นชิ้น แฮมตามด้วยเห็ดและหัวหอมที่สุกเกินไป ไข่และชีสขูด
7. ตกแต่งชั้นนอกของครึ่งวงกลมด้วยชิ้นแตงกวาฝานผิวสีเขียวขึ้น อดทนและจัดวางแต่ละชิ้นอย่างเรียบร้อยและแน่น - เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น เราตกแต่งชั้นในด้วยมะเขือเทศฝานบาง เราให้บทบาทของเมล็ดแตงโมแก่มะกอก ตัดหรือใส่ทั้งหมด - ขึ้นอยู่กับคุณ
8. เราส่งสลัดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้แช่
9. เรานำสลัดแช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้บนโต๊ะอาหาร

น้ำสลัดครีมเปรี้ยวที่ผิดปกติกับกระเทียมจะทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เมื่อออกสลัดในรูปแบบของแตงโมทั้งลูกหรือสองซีกคุณสามารถสาดน้ำได้เมื่อหยิบจานออกมา ความประหลาดใจและความสุขของแขกจะได้รับอย่างเหมาะสมและรสชาติจะพึงพอใจกับความอ่อนโยนความเฉลียวฉลาดและความเฉียบคม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• 4 ฟอง;
• 1 หัวหอม
• 1 มะเขือเทศ
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาลูกใหญ่;
• ชีส 150 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ควรต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เห็ดจากขวดจะต้องระบายออกแล้วหั่น ชิ้นใหญ่ผัดกับหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรกให้วางก้อนไก่เป็นรูปวงกลมหรือพระจันทร์เสี้ยวบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน
4. จากนั้นกระจายเห็ดด้วยหัวหอมในชั้นที่เท่ากันทาอีกครั้ง
5. ชั้นที่สาม - ไข่ต้มพวกเขาจะต้องปิดด้วยมายองเนสอย่างสมบูรณ์
6. แทน เปลือกแตงโมเราปิดด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาขูดพยายามวางให้แน่นขึ้น
7. จากนั้นตามขอบแตงกวาเทชีสขูดแคบ ๆ
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรปิดให้แน่น ชิ้นเล็ก ๆจาก มะเขือเทศสดแครอทและพริก
9. สับมะกอกอย่างประณีต แทนที่ด้วยเมล็ดแตงโม

หากต้องการคุณสามารถผสมแชมเปญไก่ไข่และมายองเนสได้ แต่ชั้นของสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นมันจะอิ่มตัวได้ดีขึ้น จะดีกว่าถ้าใช้ชีสสีเหลือง - ดังนั้นสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น ดูดีเป็นพิเศษ หินอ่อนชีสขูดบนกระต่ายขูด

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

ส่วนผสมที่ผิดปกติจะเน้นความคิดริเริ่มของสลัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด1ห่อ
• 2 มะเขือเทศ
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• ผักกาดหอม arugula 1 พวง
• แตงกวาสด 1 ลูก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• มะกอกหลุมสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:

สลัดนี้ปรุงเร็วมาก

1. ใส่ arugula ที่ฉีกขาดลงในจานที่สูงชัน (คุณสามารถใช้สลัดผักสดอื่นได้)
2. ถอยห่างจากขอบเล็กน้อยวางมะเขือเทศหนึ่งชั้นที่หั่นเป็นชิ้นในรูปแบบของชิ้นแตงโม
3. มอสซาเรลล่าถูบนกระต่ายขูดโรยด้วยมะเขือเทศสับ
4. ตัดพ่อปูบาง ๆ แล้วทาบนชีสขูด
5. ราดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบาง ๆ
6. บนมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) กระจายมะเขือเทศที่สองหั่นเป็นชิ้น
7. สำหรับภาพเปลือกแตงโม เราใช้แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
8. บทบาทของเมล็ดแตงโมตกแต่งเล่นโดยมะกอกดำสับ

อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ คุณจะได้อาหารที่อร่อยมาก

สลัดทูน่า "ชิ้นแตงโม"

สลัดอีกรุ่นหนึ่งนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• 1-2 แครอท
• 3-4 ฟอง
• ข้าว 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง 5-6 ลูก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส (หรือ ครีมข้นปรุงรสตามชอบ)

ในการตกแต่งสลัดทูน่า:

• ชีสแข็ง
• ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง
• แครอท
• มะกอกดำสำหรับภาพของเมล็ดแตงโม

การทำอาหาร:

1. บดทูน่ากระป๋อง.
2. แครอทต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ไข่ต้มแข็งสับ
4. ต้มข้าวล้างในกระชอนเย็น
5. แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน
6. ตะแกรงชีส
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) ใส่จานในรูปแบบของชิ้นแตงโมและตกแต่ง
8. ในการตกแต่งสลัดทูน่า: ขูดแครอทบนกระต่ายขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดชีสบนกระต่ายขูด ตัด "เมล็ดแตงโม" ออกจากมะกอกดำ

ทูน่าเข้ากันได้ดีกับข้าวและผักดอง จดไว้สำหรับสร้างสรรค์การทำอาหารครั้งต่อไปของคุณ

สามารถเพิ่มมันฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในสลัดเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม- 1 ใหญ่
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ยาก- 50 กรัม;
• มะเขือเทศและ / หรือพริกหยวก - 2 ชิ้นใหญ่
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาสด- 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 0.5 กลีบ;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ชามลึก ในนั้นเราจะเตรียมฐานของสลัด - ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัดแล้วปั้นมวลแสนอร่อยนี้เป็นชิ้นแตงโม
• เราตัดผักชีฝรั่งมะกอกอย่างประณีต - ชิ้นบาง ๆ: เพิ่มครึ่งส่วนลงในชาม - ครึ่งหลังสำหรับตกแต่ง
• สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่เหลือ
• หั่นเนื้อไก่รวมกับสลัดที่เหลือในชามเกลือผสม ต่อไปเตรียมน้ำสลัด: ผสมครีม, น้ำมันพืช, เกลือและเครื่องเทศกับกระเทียมครึ่งกลีบ, ผ่านการกด (หรือขูดบนกระต่ายขูดละเอียด)
• เราใช้กระเทียมเพียงเล็กน้อยเพราะมันควรกลบรสชาติของส่วนประกอบอื่นๆ เท่านั้น โดยไม่รบกวนมัน นอกจากนี้ในจานจะมีหัวหอม

หากหัวหอมลวกด้วยน้ำเดือดจะทำให้ไม่มีรสขม

แครอทเกาหลีสามารถปรุงรสสลัดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• มะเขือเทศ -2 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทยป่น
• แตงกวา -1pc
• ชีส 100 ก

การทำอาหาร:

1. เราจะวางสลัดเป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจึงตัดส่วนผสมทีละอย่าง ก่อนอื่นเราหั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจานเพื่อให้ได้ครึ่งวงกลม - ชิ้นแตงโม
2. เราใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงบนเนื้อถ้ามันยาวควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส
3. ตอนนี้เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนกระจายมะเขือเทศในชั้นที่เท่ากันบนแครอทโรยทุกอย่างด้วยพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. หั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆผสมแตงกวากับผักชีฝรั่งกระจายแตงกวาที่ผนังด้านข้างของสลัด - นี่จะเป็นเปลือกแตงโม
5. เราตัดมะกอกออกเป็น 3-4 ส่วนแต่ละส่วนแล้ววางจากด้านบนสุดเหมือนเมล็ดแตงโม
6. จากฐานปรุงรสของสลัดตอนนี้เราสร้างชิ้นแตงโม ด้านบน คุณสามารถจาระบีเล็กน้อยด้วยสารทดแทนมายองเนสของเรา เพื่อให้ชิ้นผักสำหรับตกแต่งจับตัวได้ดีขึ้น
7. สับพริกหยวกและ / หรือมะเขือเทศอย่างประณีตบนสลัด ควรเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อสีแดงสุกจะดีกว่า อาหารพร้อมจะดูสดใสน่ารับประทานยิ่งขึ้น
8. แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับผักชีลาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เราสร้าง "เปลือก" ของแตงโม ระหว่าง "เยื่อกระดาษ" และ "เปลือกโลก" เราวางชีสบาง ๆ ขูดบนกระต่ายขูด
9. ยังคงอยู่ สัมผัสการตกแต่ง- ตกแต่งด้วย "เมล็ดแตงโม" - ชิ้นมะกอก

แครอทเกาหลีสามารถล้างใต้น้ำได้เล็กน้อยเพื่อลดความฉุนของรสชาติ

สลัดที่ผิดปกติกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กุ้ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, มะกอก.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้จะทำความสะอาดและตัด ในภาชนะขนาดเล็กให้เจือจางน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาและน้ำตาลครึ่งช้อนชาในน้ำครึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างแล้วใส่หัวหอมลงในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที
2. อกไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ไข่ยังต้มและปอกเปลือก
3. เนื้อไก่ที่เย็นแล้วถูกตัดเป็นก้อน หลังจากนั้นคุณต้องหาจานหรือจานที่เหมาะสมเพื่อเตรียมสลัด ชั้นแรกในรูปแบบของเสี้ยววางเนื้อไก่สับต้ม หลังจากทาด้วยมายองเนสแล้วให้วางชั้นของหัวหอมดอง หลังจากวางกุ้งแล้ว ในกรณีนี้การเยื้องเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นจากขอบของรัศมีด้านในและในทางกลับกันควรวางอีกเล็กน้อยไว้ที่ขอบของรัศมีภายนอก วางมายองเนสบาง ๆ ไว้ด้านบนด้วย
4. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสด้วย ตอนนี้คุณต้องแยกตะแกรงชีสออกจากกระต่ายขูดและไข่ ถัดไปขอบของสลัดโรยด้วยชีสเพื่อให้เป็นเสี้ยวของชีส แต่จะไม่ทาด้วยมายองเนสอีกต่อไป
5. ต้องหั่นมะเขือเทศและนำส่วนกลางออกเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้จากมะเขือเทศยังมีการวาง "เนื้อแตงโม" เหมือนเดิม แตงกวาก็สับและวางลงไปด้วย ชั้นบนผักกาดหอม - มันจะเหมือนเปลือกแตงโม เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นของสลัดที่ได้กับแตงโมจึงมีการทำ "กระดูก" ของมะกอกในเนื้อของมัน

ควรต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 40-60 นาที

องค์ประกอบที่ผิดปกติของสลัดกับไส้กรอกรมควันและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ไข่ -3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน-200 กรัม
• ปูอัด- บรรจุุภัณฑ์
• ชีส -150 กรัม
• มายองเนส
• มะเขือเทศ -2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. โหมดไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไส้กรอก ปูอัด จะถูกถ่ายโอนไปยังชาม
2. สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เกลือ เพิ่มมายองเนสและผสม
4. แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ ผักชีฝรั่งหั่น
5. ตัดมะเขือเทศเอาแกนออก
6. ใส่สลัดบนจานและสร้างชิ้นแตงโมในอนาคต
7. เปลือกแตงโมจะทำจากผักชีฝรั่ง เรากระจายแตงกวาและผักชีฝรั่งตามขอบของสลัด
8. เรากระจายมะเขือเทศเป็นเยื่อกระดาษ
9. ตัดมะกอกออกเป็น 4 ส่วนแล้วกระจายในรูปแบบของเมล็ด

ขอบของ "แตงโม" จะโดดเด่นยิ่งขึ้นหากมีผักชีฝรั่งเป็นวงกลม

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและเป็นสีเทา คุณคงอยากจดจำฤดูร้อนมากกว่าที่เคย เช่นเดียวกับ ตารางวันหยุด. คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเสนอเป็น ผักกาดหอม - "ชิ้นแตงโม". แขกทุกคนจะต้องประทับใจกับการออกแบบที่สดใสของความอร่อยนี้และ สลัดแสนอร่อย. และคุณยินดีที่จะปรุงอีกครั้งเพราะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือ จำนวนมากเวลา.

100 kcal ต่อ 100 g

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300-400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1-2 หัว
• ไข่ - 2-3 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• มะกอก.

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ - สับให้ละเอียด

2. เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชโดยเติมเนย

3. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน

4. วางเป็นชั้น: อกไก่ - ครีมเปรี้ยว - เห็ดผัดหัวหอม - ครีม - ไข่ต้ม - ครีมเปรี้ยว

5. การตกแต่งด้านบน: มะเขือเทศ - สับละเอียด, แตงกวา - หลอด + ผักชีฝรั่ง, ชีส - ขูด, มะกอก

สลัดพร้อม ทานให้อร่อย!

สลัด "ชิ้นแตงโม" หรือกรีก: ตัวเลือก 2

สลัดกรีกอยู่ในไซต์อาจมีคนเข้ามาช่วยเป็นตัวเลือกในการตกแต่ง ทำเพื่อวันเกิดของลูกชายของฉัน ส่วนผสมสำหรับสลัดกรีกหรือชิ้นแตงโม

• ซอฟต์ชีส (feta) - 150 ก
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา (สดขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 1-2 ชิ้น
• มะกอก - 2-3 ชิ้น
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก (เพื่อลิ้มรส)

สูตร "สลัดกรีกหรือชิ้นแตงโม"

ตัวเลือกที่ 3: สลัดแตงโมแตงโมกับเห็ด

• เวลา: 3 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดแตงโม:

1. แฮม - 150 กรัม
2. เห็ด (เห็ดแชมปิญอง) - 200 ก
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. ไข่ - 3 ชิ้น
5. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
6. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
7. แตงกวา - 1 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
8. มะกอก - 5 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
9. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
10. พริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส
11. น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับเติมน้ำมัน

1. มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) - 250 มล
2. กระเทียม - 2 กานพลู
3. มะนาว (น้ำผลไม้) - 0.5 ชิ้น
4. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 1 ก้าน

การเตรียมสลัด "ชิ้นแตงโม"

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ล้างหัวหอมและเห็ด ปอกเปลือก แล้วสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นจนสุก การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที อย่าลืมคนให้สุกเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้ แช่เย็นก่อนใส่สลัด

หั่นแฮมเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด

เราต้องการแตงกวาและมะเขือเทศเท่านั้นในการตกแต่งสลัดพวกเขาต้องล้างและหั่น มะเขือเทศต้องการเฉพาะส่วนที่แข็งเท่านั้น ไม่ต้องการน้ำ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำสลัด

น้ำสลัดที่ผิดปกติจะทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น การทำอาหารนั้นง่ายมาก - ผสมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับกระเทียมบด น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน แค่นั้นแหละ!

ขั้นตอนที่ 3: ประกอบสลัดแตงโมฝาน

สลัดอยู่ในประเภทของพัฟซึ่งหมายความว่าเราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
เราวางแฮมหั่นบาง ๆ บนชามสลัดกลมแบน - นี่คือชั้นแรกของเรา เราให้สลัดในอนาคตเป็นรูปครึ่งวงกลม - นี่คือลักษณะของแตงโมที่หั่นเป็นชิ้น แฮมตามด้วยเห็ดและหัวหอมที่สุกเกินไป ไข่และชีสขูด

ขั้นตอนที่ 4: ตกแต่งสลัดแตงโมฝาน

ตกแต่งชั้นนอกของครึ่งวงกลมด้วยชิ้นแตงกวาฝานผิวสีเขียวขึ้น อดทนและจัดวางแต่ละชิ้นอย่างเรียบร้อยและแน่น - วิธีนี้จะทำให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น เราตกแต่งชั้นในด้วยมะเขือเทศฝานบาง เราให้บทบาทของเมล็ดแตงโมแก่มะกอก ตัดหรือใส่ทั้งหมด - ขึ้นอยู่กับคุณ
เราส่งสลัดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้แช่

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัด Watermelon Slice ที่เสร็จแล้ว

เรานำสลัดแช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้บนโต๊ะอาหาร เราหั่น "แตงโมฝาน" เป็นชิ้นสำหรับแขกแต่ละคน หรือคุณสามารถแยก "ฝาน" หลายๆ ชิ้นแล้วใส่สลัดเป็นส่วนๆ

ทานให้อร่อย!

สลัดผลไม้ได้จากนั้นเราจะตกแต่งด้วยองุ่นและเมล็ดทับทิม และเราจะทำเมล็ดจากลูกพรุน

คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณต้องการเป็นส่วนผสมสำหรับสลัด สิ่งสำคัญที่นี่คือการออกแบบ

คุณสามารถตกแต่งสลัดให้เป็นธรรมชาติมากขึ้นโดยให้ดูเหมือนแตงโมฝานเป็นแว่น ในการทำเช่นนี้เราจะทำชั้นสับระหว่าง "เยื่อกระดาษ" และ "เปลือกโลก" ไข่ขาวหรือชีสขูด

สลัด "แตงโมฝาน" กับไก่, ชีสและ ผักสด- สีสันสดฉ่ำมากๆ จานอร่อยซึ่งทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ดีกับเทศกาลวันหยุด ทะเล และส่วนใหญ่ แตงโมสุก! คิดถึงวันที่มีแดด? จากนั้นลองทำสลัดฤดูร้อนที่น่ารักนี้ ซึ่งรับรองว่าจะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอย่างแน่นอน!

จานนี้ประกอบด้วยความเรียบง่ายค่อนข้าง ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และง่ายต่อการเตรียม เพื่อความสะดวกเราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัด Watermelon Slice ปรุงอาหารด้วยความยินดีและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์! และนอกจากจานนี้แล้ว เราขอแนะนำให้ทำอาหารเพื่อให้โต๊ะวันหยุดของคุณมีสีสันและสวยงามในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ใหญ่
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• มะกอก (สำหรับตกแต่ง) - ไม่กี่ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สลัด "แตงโมฝาน" กับไก่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดแตงโมกับไก่

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม หลังจากที่เนื้อไก่เย็นลงแล้วให้แบ่งเป็นเส้นใยบาง ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. ไข่ต้มสามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ
   
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น เราเอาศูนย์ของเหลวออกด้วยเมล็ดเพื่อให้เข้า สลัดพร้อมไม่มีความชื้นมากเกินไป
   
4. ตัดส่วนผักที่เหลือเป็นเส้นเล็ก ๆ
   
5. เราถูชีสด้วยชิปขนาดใหญ่
   
6. ขูดแตงกวาโดยใช้ เครื่องขูดหยาบหรือสับเป็นเส้นบาง ๆ โรยมวลแตงกวาด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและพักไว้ ในขณะที่เรากำลังประกอบสลัดแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะต้องระบายออก
   
7. เพื่อปรับชื่อของอาหารเราจะรวบรวมส่วนประกอบของสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโม ก่อนอื่นให้วางเนื้อปลาที่เตรียมไว้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวบนจานขนาดใหญ่
   
8. เราเคลือบชั้นไก่ด้วยมายองเนสและวางไข่ขูดไว้ด้านบนโดยถอยห่างจากขอบด้านขวาของสลัดเล็กน้อย โรยเกลือ/พริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ
   
9. เราใช้มายองเนสหนึ่งชั้นแล้วกระจายชิปชีสให้ทั่วบริเวณสลัด ที่ขอบด้านซ้ายของพระจันทร์เสี้ยว เราสร้างชีสขึ้นมาเล็กน้อย ซึ่งต่อมาจะทำหน้าที่เลียนแบบส่วนที่เป็นแสงของเปลือกแตงโม หล่อลื่นชั้นชีสทั้งหมดด้วยมายองเนสยกเว้น "ขอบ" ที่ขึ้นรูป
   
10. เรากระจายมะเขือเทศบนชั้นของชีสโดยซ่อนไว้ใต้ชั้นก่อนหน้าทั้งหมดโดยไม่มีช่องว่าง เราปล่อยให้เปิดเฉพาะ "เส้นขอบ" ชีสทางด้านซ้าย หากต้องการคุณสามารถโรยมะเขือเทศด้วยเกลือเล็กน้อย
    
11. บีบแตงกวาให้ทั่วเพื่อกำจัดของเหลว จากนั้นเราจัดเรียงมวลแตงกวาตามขอบด้านซ้ายของสลัดเพื่อจำลองเปลือกสีเขียว ตอนนี้สลัดของเราคล้ายกับแตงโมฝานมาก แต่เพื่อให้ภาพสมบูรณ์คุณต้องเพิ่ม " เนื้อแตงโม» มีรอยคล้ำคล้ายเมล็ดพืช
    
12. หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ ตอนนี้สลัด "แตงโมฝาน" กับไก่ก็พร้อมแล้ว!
    

แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ! ทานให้อร่อย!

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทใดที่ควรปรุงสำหรับโต๊ะเทศกาล ให้ใส่ใจกับสลัดแตงโมฝาน ของเขา รูปร่างเขาดูสดใส ชิ้นฉ่ำแตงโมและรสชาติของมันจะทำให้แขกของคุณกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า

สลัดแตงโมกับไก่ - สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมหลัก:

• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ชีส - 0.1 กก.
• มะกอกครึ่งขวด
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสองลูก

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เตรียมเนื้อไก่โดยต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชามสลัด
2. บดชีสบนเครื่องขูดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน อันหนึ่งจะอยู่ในสลัดและอีกอันจะดูดีเหมือนเป็นของตกแต่ง
3. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วใส่ในชามพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
4. ราดมายองเนสด้านบนและผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
5. ใส่ส่วนผสมของส่วนผสมลงบนจานแบนในรูปแบบของแตงโมฝาน
6. เราดำเนินการมะเขือเทศ - ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กระจายไปทั่วสลัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศครอบคลุมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด นี่คือเนื้อแตงโมสีแดงของเรา
7. เทชีสขูดข้างมะเขือเทศฝานเป็นรูปครึ่งวงกลม
8. ปอกแตงกวาและตะแกรง เขาจะไปในครึ่งวงกลมที่สองหลังจากเนยแข็ง เป็นเปลือกแตงโมสีเขียว
9. ตัดมะกอกที่เหลือจากโถออกเป็นสองส่วน และใส่เยื่อกระดาษสีแดง. พวกมันคือเมล็ดแตงโม

กับไก่รมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของชิ้น แต่ยังอยู่ในรูปของแตงโมทั้งหมด สามารถเติมได้เช่นไก่รมควัน

รายการส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 0.2 กก.
• มะเขือเทศสองลูก
• ฮาร์ดชีส 0.2 กก.
• แตงกวาหนึ่งลูก
• มะกอก, ผักใบเขียว, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่ว.