ค้นหาสร้อยข้อมือทับทิมสลัด วิธีการปรุงสลัดสร้อยข้อมือโกเมน - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดที่สดใสเคร่งขรึมและในเวลาเดียวกันจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ วันหยุดปีใหม่. ดังนั้นอย่าลังเลที่จะรวมไว้ในแบบอย่าง งานฉลองปีใหม่. หรือปรุงอาหารสำหรับหนึ่งในหลายๆ เขาจะรีเฟรชความรู้สึกและทำให้เกิดอารมณ์แปรปรวน

ก่อนอื่นมานึกถึงสร้อยข้อมือโกเมนผักกาดหอมแบบคลาสสิก แล้วมาดูกันว่าคุณจะฝันถึงเขาได้อย่างไร เพิ่มบางอย่างจากตัวคุณเองที่รัก ถ้าคุณต้องการแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วสลัดคลาสสิกนั้นอร่อยมากและอยู่ในตัวของมันเอง ดังนั้นเพื่อความสนใจของคุณ สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

จุดเด่นของสลัดคือเมล็ดทับทิม ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจช่วยเติมเต็มรสชาติที่เข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันปรุงด้วยไก่ ทุกคนจะได้อิ่มบุญกันถ้วนหน้า

เราจัดทำรายการผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• หัวผักกาด - 300 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ทับทิมขนาดใหญ่
• เกลือ พริกไทยดำ และมายองเนสเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเม็ด 2 - 3 เม็ด
• ใบกระวาน 1 ใบ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร

กำไลทับทิมทรงเครื่องตามตำรับสุดคลาสสิค พร้อม! เขาต้องชงเป็นเวลาสองชั่วโมงเท่านั้น แล้วเขาจะประหลาดใจทั้งความงามและรสชาติ

สูตรยำสร้อยข้อมือทับทิมกรอบรสเด็ด

ฉันต้องการให้คุณมาก สูตรอร่อยสร้อยข้อมือทับทิมผักกาดหอมพร้อมรูปถ่าย และถ้าสูตรคลาสสิกนั้นละเอียดอ่อนกว่าสร้อยข้อมือรสเผ็ดก็สามารถ "ทิ่ม" ด้วยกระเทียมและ luchkorm ดองได้แล้ว ใช่แล้วแตงกวาสดจะทำให้คุณประหลาดใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอร่อยและน่าสนใจผิดปกติ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

• ผลทับทิม1.
• แตงกวาสดขนาดกลาง
• มันฝรั่งต้ม - หัวขนาดกลาง 3 หัว
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 250 - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 30 มล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนเริ่มกระบวนการ ฉันต้องการทราบสิ่งต่อไปนี้ เพื่อให้สลัดอร่อยและไม่สดต้องเพิ่มแต่ละชั้นเล็กน้อย

1. เตรียมน้ำดองสำหรับหัวหอมทันที ถึง 30 มล. น้ำส้มสายชูเติม 60 มล. น้ำ. ที่นี่น้ำตาลครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
2. สับหัวหอมอย่างประณีตส่งไปหมักครึ่งชั่วโมง

   

3. ในตอนนี้เราจะเตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ตะแกรงและใส่มันฝรั่ง, แตงกวา, บีทรูทแยกกันในขณะนี้

   

4. ขูดกระเทียมบนตะแกรง เครื่องขูดละเอียด.

   

5. ตอนนี้เรารวมบีทรูทขูดและกระเทียมเข้าด้วยกัน ผสม พักไว้ชั่วครู่
6. ล้างผลทับทิม แยกเม็ดออก

   

7. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

   

8. เอาจานวางแก้วไว้ตรงกลาง
9. วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส

   

10. ถัดไปชั้นของหัวหอมดองซึ่งเราใช้ชั้นมายองเนสด้วย

    

11. จากนั้นวางเนื้อปรุงรสด้วยมายองเนส

    

12. สำหรับเนื้อสัตว์เราจะกำหนดชั้นของแตงกวาและมายองเนส

    

13. จากนั้นบีทรูท - มวลกระเทียม
    
14. สุดท้าย วางเมล็ดทับทิมและนำแก้วออก
    

อย่าลืมปล่อยให้สลัดต้ม เลเยอร์จะอิ่มตัวด้วยมายองเนสและรวมกันเป็นรสชาติเดียว

กำไลสลัดทับทิมไก่รมควัน

อื่น สูตรที่เหมาะสมกับไก่ แต่รมควันแล้วเท่านั้น และองค์ประกอบของส่วนผสมที่นี่แตกต่างกันบ้าง ด้วยเหตุนี้สลัดจึงได้รสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณในการประกอบเลเยอร์

เราต้องเตรียมตัว

• เนื้ออกใหญ่รมควัน 600-700 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 6 หัวขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 7 - 8 ฟอง
• หัวหอมขนาดกลางสามชิ้น
• ระเบิดมือ 2-3 ชิ้น
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 200-250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ปล่อยให้สลัดแช่ก่อนเสิร์ฟ ในอีกสองชั่วโมงเขาจะพร้อมที่จะโจมตีทุกคนด้วยรสนิยมและรูปลักษณ์ที่ชวนน้ำลายสอ

สร้อยข้อมือทับทิมกับลูกพรุน

สลัดอร่อย! อาจกล่าวได้ว่าซับซ้อน ใช่ ไม่จำเป็นต้องพูดอะไรที่นี่ ต้องดูที่องค์ประกอบของส่วนผสมเท่านั้นและทุกอย่างจะชัดเจนทันที - คุณต้องทำอาหาร จะมีอะไรที่ทำให้แขกและครอบครัวมีความสุข

รายการส่วนผสม

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 1 สื่อ
• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• มันฝรั่ง - หัวขนาดใหญ่ 2 หัว
• ลูกพรุน - 100 กรัม (ไม่มีกระดูก)
• บริสุทธิ์ วอลนัท- กำมือเล็กน้อย gr. 50
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ทับทิม - 1
• มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำบด

กระบวนการทีละขั้นตอน

1. ต้มผักในน้ำเค็ม
2. ต้มเนื้อ เกลือน้ำ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารนาที 20 จะเพียงพอ
3. ต้มไข่จนสุก
4. ปอกเปลือกผักตะแกรง
5. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สับไข่ให้ละเอียดด้วยมีด
7. ทำเช่นเดียวกันกับถั่ว ต้องมีขนาดเล็กพอ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
8. ล้างลูกพรุนให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับให้ละเอียด
9. เตรียมการตกแต่งหลัก - ปอกเปลือกทับทิมเอาเมล็ดออก
10. ในภาชนะที่สะดวกผสมหัวบีทและถั่ว เกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
11. วางแก้วบนจานแบน ควรอยู่ตรงกลาง วางส่วนผสมเป็นชั้นรอบๆ ความแตกต่างที่สำคัญ- ชั้นจะต้องเค็ม และหากต้องการให้ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและปรับระดับด้วยช้อน
12. ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่งและมายองเนส
13. ถัดไป บีทรูท - ชั้นถั่วบวกมายองเนส
14. จากนั้นเนื้อบวกมายองเนส
15. ลูกพรุนและมายองเนส
16. สรุปชั้นแครอทปิรามิดและไข่ทาด้วยมายองเนส
17. ตกแต่งสร้อยข้อมือด้วยเมล็ดทับทิม
18. ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแช่ 2 ชั่วโมง

โวล่า! สร้อยข้อมือทับทิมสลัดลูกพรุนพร้อมให้คุณสวยและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์! บินไปกิน!

สร้อยข้อมือทับทิมสลัด. สูตรชีสแข็ง

ในตอนต้นของบทความ เราได้พูดถึงความเป็นไปได้ที่จะฝันถึงส่วนผสมต่างๆ สูตรกับชีส น้ำสะอาดด้นสดในรูปแบบของสร้อยข้อมือโกเมน และโชคดีที่ฉันต้องบอกว่า สลัดออกมาถูกต้อง - ทั้งอร่อยและเผ็ด แน่นอนว่าน่าสนใจ

ชุดของชำที่จำเป็น

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• แก้วปอกเปลือก วอลนัท(เซนต์ 200 กรัม)
• ทับทิมขนาดใหญ่
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

ความอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที ของว่างบอกเลยว่าเลิศ! หากคุณตัดแต่งผักชีฝรั่งสดด้วยสลัดจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

อิ่มอร่อยและสนทนาอย่างใกล้ชิดภายใต้สลัดแสนโรแมนติก!

สลัดทับทิมอาจมีส่วนประกอบต่าง ๆ - ผัก, ผลไม้, สมุนไพร, ผลเบอร์รี่, สารปรุงแต่งรสชาติในรูปแบบของน้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่ทับทิมแก้มแดงยังคงเป็นไฮไลท์ของผลงานชิ้นเอก

ขอบคุณ น้ำทับทิมคุณสามารถดับกระหายปรับปรุงการย่อยอาหาร การรับเมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน เพิ่มการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการซึมเศร้า

ความสนใจ!ผลทับทิมมีแร่ธาตุ ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินบี พี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ฟลูออรีน เหล็ก โซเดียม ธัญพืชอิ่มตัวด้วยไฟตอนไซด์ แทนนิน และสารไนโตรเจน

กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษ ต่อสู้กับพยาธิสภาพในร่างกาย ป้องกันการเกิดมะเร็ง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับโรคความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด

ไม่แนะนำให้ใช้ทับทิมและอาหารจากมันด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, หากฟันได้รับความเสียหายจากโรคฟันผุ, เพื่อไม่ให้สภาพเคลือบฟันแย่ลง การกินมากเกินไปอาจทำให้เวียนศีรษะ อ่อนแอ และระคายเคืองต่อเยื่อบุลำไส้

การบริโภคผักกาดหอมในระดับปานกลาง สร้อยข้อมือโกเมนคุณสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินเอเพื่อรักษา ระบบภูมิคุ้มกัน. วิตามินอี - ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีความเสถียร โคบอลต์และโครเมียมกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

องค์ประกอบคลาสสิกสลัดประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น มันฝรั่ง บีทรูท แครอท ไก่ หัวหอม มายองเนส ทับทิม หนึ่งหน่วยบริโภคต่อ 100 กรัมประกอบด้วย 167 กิโลแคลอรี โปรตีน 4 กรัม ไขมัน 14 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม 1.5 กรัม เส้นใยอาหารและน้ำ 70 กรัม

ความสนใจ!ผักกาดหอมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 144%, วิตามินอี - 30%, โคบอลต์ - 31%, โครเมียม - 12%

สูตรสลัด

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม รูปแบบต่างๆ- ปั้นหัวใจ วางดอกไม้ ทำโบว์ หรือเพียงแค่ "ใส่" ผลเบอร์รี่สีแดงรอบๆ เส้นรอบวงของสลัด

สูตรคลาสสิก

วิธีการปรุงอาหารมาก สลัดแสนอร่อยสร้อยข้อมือโกเมนตามสูตรคลาสสิก? จำเป็นต้องมีเหตุการณ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง, หัวผักกาด, แครอท, ไข่ - อย่างละ 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาวหรือสีแดง - 1 ชิ้น;
• ทับทิมขนาดใหญ่ไม่หวาน - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• พวงสีเขียวสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด

สูตรทีละขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับแต่ละขั้นตอน

1. ต้มผักทั้งหมดจนนิ่ม เย็น นำเปลือกออกแล้วผ่านกระต่ายขูดหยาบ (บนที่ละเอียดจะมีความชุ่มฉ่ำมากกว่า อย่างไรก็ตาม ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์อาจแย่ลง - ทุกชั้นจะผสมและเปลี่ยนสี)
2. ต้มไก่ประมาณ 30 นาที หั่นเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ต้มไข่สับ
4. ทอดหัวหอมเป็นวงจนน้ำออก
5. สับถั่วด้วยมีดหรือบดในครก

ตอนนี้ยังคงต้องวางองค์ประกอบที่ถูกต้องเพื่อให้ได้มา วิวสวยผักกาดหอม. เรานำจานแบนสีขาววางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางส่วนผสมรอบ ๆ เป็นชั้น ๆ

ในชั้นแรก - ไก่ครึ่งเสิร์ฟโรยด้วยเกลือและพริกไทยทาด้วยมายองเนส / ครีมเปรี้ยว ในลูกที่สองเราใช้แครอทและน้ำสลัดที่เหมือนกัน - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ชั้นที่สามคือมันฝรั่งโรยจาระบี วงกลมที่สี่เป็นถั่ว ในลูกที่ห้าเราใช้หัวผักกาด, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, จากนั้นถั่วและ หัวหอมทอด. ชั้นที่หกคือส่วนที่เหลือของไก่, แป้ง, จาระบี, ถั่ว

ภาพทีละขั้นตอนคำแนะนำ

วงกลมที่เจ็ด - ไข่, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, หลังจากบีทรูทที่เหลือ จากนั้นนำแก้วออกและทาสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ในตอนท้าย - วางเมล็ดทับทิมให้แน่น

หมายเหตุ!เพื่อให้จานใส่เรานำผลิตภัณฑ์ออกในที่เย็นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านสีเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยเนื้อไก่ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารจานเนื้อ ไต หัวใจ ลิ้น หมู เห็ด แอปเปิ้ล ลูกพรุน ชีส และส่วนผสมอื่นๆ ในทำนองเดียวกันได้

ไม่มีหัวผักกาดกับวอลนัท

นี้ สลัดพัฟดูดีแม้ไม่มีหัวบีทสว่าง - นี่คือการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• 3 ฟอง;
• แครอท, มันฝรั่ง - อย่างละ 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว
• สำหรับการหล่อลื่น - เกลือ, พริกไทย, มายองเนส / ครีม (เพื่อลิ้มรส)

ในทำนองเดียวกันกับสูตรแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ เราเริ่มวางบนจานโดยใช้แก้ว เวลานี้ไม่สามารถขูดผลิตภัณฑ์ได้ แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลำดับบอล:

1. มันฝรั่ง + หล่อลื่น
2. แครอทกับน้ำมันกระเทียม
3. ถั่ว, จาระบีเนื้อไก่;
4. หัวหอม, ไข่สับ + หล่อลื่น;
5. การตกแต่ง - เมล็ดทับทิม

เราใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

ความสนใจ!โดยทำเช่นเดียวกัน คุณสามารถเตรียม สลัดทับทิมสำหรับแอปเปิ้ลต้องมีผลไม้เล็ก ๆ 2 ผลสำหรับจาน พวกเขามีความจำเป็นเพื่อให้ไก่นุ่มและอ่อนโยน วางไว้บนเนื้อ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยเห็ดพอร์ชินีดอง

แบบสำรวจ: คุณทำสลัดนี้บ่อยแค่ไหน?

ด้วยกีวี

สดใสและ สลัดที่ผิดปกติเรียกว่ากำไลมาลาไคท์ ในจานนี้ คุณสามารถผสมผลทับทิมและกีวี หรือเตรียมตัวเลือกสำหรับโรงอาหารโดยวางจานสีเขียวแทนเม็ดสีแดง

วัตถุดิบ:

• ต้ม ต้นขาไก่- 3 ชิ้น;
• กีวีขนาดเล็ก - 4 ชิ้น (เพื่อให้รู้สึกถึงเมล็ดน้อยที่สุดในจานสำเร็จรูป)
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• สำหรับน้ำสลัด - เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, มายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ล้างและต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสไก่ด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับทันที

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนกระต่ายขูด โรย น้ำมะนาว. ปอกเปลือกกีวีหั่นเป็นก้อน (2 ชิ้น) ตัดส่วนที่เหลือเป็นครึ่งวง (สำหรับตกแต่ง) แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ต้มและสับแครอท

ส่วนประกอบพร้อมแล้วจานมีดังนี้ - ลำดับชั้น:

1. ไก่ - ไม่ต้องใช้สารหล่อลื่น
2. กีวี - เสิร์ฟครึ่งหนึ่ง - น้ำมันหล่อลื่น
3. แอปเปิ้ล ไข่ขาว - น้ำมันหล่อลื่น;
4. แครอท - น้ำมันหล่อลื่น
5. ไข่แดง - ปิดสลัดทั้งหมดอย่างล้นเหลือ
6. ตกแต่งจานด้วยกีวีผ่าครึ่ง - ด้านบน ด้านล่างของสลัด และเส้นขอบ สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)

รสชาติของอาหารสำเร็จรูปอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำสลัด กีวีเข้ากันได้ดีกับ ไก่รมควันสับเป็นชิ้นละเอียด

ใส่ชีส เห็ด และวอลนัท

ในรุ่นคลาสสิกมีไก่ แต่เพื่อความอิ่มตัวคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว จำเป็นต้องทอดผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้ล่วงหน้าแล้วรสชาติจะน่าทึ่งเลย

ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:

• เนื้อ 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ถั่วสับ 200 กรัม
• มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ทับทิม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส เกลือ พริกไทย

ต้มส่วนประกอบของสลัดล่วงหน้าสับตามวิธีที่ต้องการ - ตะแกรงหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ผสมถั่วเข้ากับเนื้อทันทีระหว่างการทอด

ถัดไปใส่สลัดบนจานกลมที่เตรียมไว้ในชั้นดังกล่าว - มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส (น้ำสลัด), จากนั้นแครอท, น้ำสลัด, หัวผักกาด, จาระบี, จากนั้นเนื้อสัตว์และเห็ดและน้ำสลัดด้านบน ชั้นสุดท้ายโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวหลังจากมายองเนสและเมล็ดทับทิม สินค้าพร้อมคุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ใส่สลัดในตู้เย็นปิดฝา ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้ผุกร่อนไม่เสียรสชาติ ใช้เวลา 50 นาทีในการเตรียมการอัศจรรย์อันน่าทึ่ง

สูตรวิดีโอ

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดสร้อยข้อมือทับทิมได้รับความนิยมอย่างมาก จัดทำขึ้นด้วยความยินดีสำหรับวันหยุดทุกระดับ พวกเขาชอบทำอาหาร ปีใหม่และสำหรับวันเกิดและสำหรับวันหยุดใหญ่ บนใด ๆ ตารางวันหยุดจานนี้ดึงดูดความสนใจอย่างสม่ำเสมอด้วยความคิดริเริ่มและความสว่าง สลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นสูตรคลาสสิกเช่นเดียวกับการเตรียมการอื่น ๆ คุณจะพบด้านล่าง

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ไม่เพียง แต่อร่อยสวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย พื้นฐานของจานนี้คือผักซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังใช้เมล็ดทับทิมในการตกแต่งสลัดซึ่งเป็นเรื่องง่าย ระเบิดวิตามิน. ทับทิมมีกรดอะมิโน 15 ​​ชนิด (6 ชนิดยกเว้นทับทิมมีอยู่ในเนื้อสัตว์เท่านั้น) รวมถึงวิตามินหลัก 4 ชนิด ได้แก่ C, P, B6 และ B12 เนื่องจากเนื้อหาการใช้ผลทับทิมมีส่วนช่วยใน:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การทำให้เป็นปกติของเม็ดเลือด;
• การปรับปรุงและเสถียรภาพ ระบบประสาท;
• การปรับปรุงหลอดเลือด

สร้อยข้อมือสลัดทับทิมสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• มายองเนส;
• 2 แครอท
• 2 หัวบีท;
• 300 กรัม ไก่;
• 3 มันฝรั่ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• กระเปาะ;
• 2 ผลทับทิม
• วอลนัทหนึ่งแก้ว

การทำอาหาร.

ต้มบีทรูท ไข่ แครอท และมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปอกเปลือกผ่านเครื่องขูดลงในชามแยกต่างหาก ต้มไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอด. ทอดหัวหอมหั่นครึ่งวง ปิ้งถั่วในกระทะที่แห้งแล้วบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยไม้นวดแป้ง เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมบด วางแก้วไว้กลางจานจากนั้นวางสลัดเป็นชั้นตามลำดับ: มันฝรั่ง, บีทรูทบางส่วน, แครอท, ถั่ว, เนื้อบางส่วน, หัวหอมทอด, ไข่เค็ม, เนื้อส่วนที่สอง หัวผักกาด. ทาซอสทุกชั้น นำเมล็ดทับทิมออกจากผลไม้แล้วโรยสลัดที่ด้านข้าง ด้านข้าง และด้านบน นำแก้วออกคุณสามารถโรยธัญพืชด้านในได้ เพื่อให้สลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกดูสวยขึ้น ให้ใช้จานขนาดใหญ่

วิธีการปรุงสลัด สร้อยข้อมือทับทิม - ตัวเลือกที่หลากหลาย

สร้อยข้อมือทับทิมทำจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เป็นการยากที่จะบอกว่าสูตรใดคลาสสิกกว่ากัน

กับไก่งวง

แม่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารและใช้องค์ประกอบต่าง ๆ เพื่อทำให้จานมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สูตรที่มีรูปถ่ายนี้ใช้เนื้อไก่งวงแทนเนื้อไก่

วัตถุดิบ

• ไก่งวง 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• 2 หัวผักกาดขนาดกลาง
• 2 แครอท
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ระเบิดขนาดกลาง 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัท;
• น้ำมันเรพซีด;
• มายองเนสและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างแล้วต้มผักไข่ เตรียมแก้วสำหรับใส่สลัดเป็นสร้อยข้อมือ สับหัวหอมอย่างประณีตทอดจนเป็นสีเหลืองทองโอนไปยังจานแยกต่างหากแล้วเย็น ต้มเนื้อให้เย็นหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ผักต้มขูดด้วยมีดขนาดใหญ่ เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดบนจานแยกต่างหาก นำจานใบใหญ่ขึ้น วางแก้วตรงกลาง แล้ววางเป็นชั้นๆ:

1. มันฝรั่งควรใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
2. ไก่งวง, ไข่, มายองเนส
3. หัวหอมทอด
4. แครอทกับมายองเนสใส่เกลือเล็กน้อย
5. วอลนัทสับ
6. บีทรูทกับมายองเนส
7. เมล็ดทับทิม

สลัดเนื้อ

เนื้อไม่ค่อยมัน สินค้าปกติสำหรับจาน แต่เป็นเนื้อชนิดนี้ค่ะ ทอดเติมเต็มสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้อิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• 2 มันฝรั่ง
• 2 หัวบีท
• 1 แครอท
• 300 กรัม เนื้อวัว
• 100 กรัม วอลนัท
• 1 ผลทับทิม
• 30 กรัม หัวหอมสีเขียว
• 120 กรัม มายองเนส.

การทำอาหาร:

ล้างผัก ต้มให้เย็น ปอกเปลือก จากนั้นตะแกรง ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด วอลนัทบดด้วยไม้นวดแป้งแล้วผสมกับหัวบีทและมายองเนสเล็กน้อย ล้างหัวหอมสับ จานสำหรับจานนี้ไม่เพียง แต่สดใสรื่นเริง แต่ยังกว้างอีกด้วย วางแก้วไว้ตรงกลางเพื่อสร้างชั้นรอบ ๆ ทาซอสแต่ละแก้ว ชั้นตามลำดับ:

1. มันฝรั่ง,
2. แครอท,
3. เนื้อวัว,
4. ถั่ว,
5. บีทรูท

ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและดึงแก้วออกอย่างระมัดระวัง

ด้วยลูกพรุนและถั่ว

คนที่มุ่งมั่นที่จะเชี่ยวชาญ ศิลปะการปรุงอาหารไม่กลัวการทดลอง บีทรูทในส่วนประกอบของขนมขบเคี้ยวทำให้รสชาติของลูกพรุนสมบูรณ์แบบ จาก เนื้อพอดีไก่หรือแฮม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1 มันฝรั่ง
• 200 กรัม ลูกพรุน
• 50 กรัม วอลนัท
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มผักทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด เราล้างลูกพรุนให้ดีแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราตัดเนื้อไก่กับเส้นใยเพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น วางมันฝรั่งชั้นแรกด้วยซอส จากนั้นไก่ ผสมลูกพรุนกับถั่วและมายองเนส ด้านบนของส่วนผสมนี้ แครอทกับมายองเนส ในตอนท้ายเราตกแต่งด้วยผลทับทิม

กับเห็ด

คุณสามารถนำทั้งเห็ดแชมปิญองจากร้านค้าและเห็ดป่าที่เก็บมาเอง

วัตถุดิบ:

• 300 กรัมต้ม อกไก่
• สด 300 กรัม หรือ แชมปิญองกระป๋อง
• 3 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• บีทรูทขนาดกลาง 1 หัว
• ทับทิม
• มายองเนสเกลือ

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแล้วเอาน้ำมันออกจากเห็ดและปล่อยให้เย็น ต้มไก่ในน้ำเค็มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มันฝรั่งกับผักที่เหลือจะต้องต้มและขูดแยกต่างหาก

เราเลือกจานกลมแบนวางเป็นชั้นๆ ครอบคลุมแต่ละชั้น ซอสโพรวองซ์. มันฝรั่งไปก่อน ตามด้วยแครอท ตามด้วยเนื้อสัตว์ ตามด้วยเห็ด ตามด้วยหัวบีท เราบีบหัวผักกาดด้วยซอสเล็กน้อยส่งไปแช่ค้างคืนบนชั้นวางของในตู้เย็น หลังจากที่เรานำแก้วออกจากกลางจานแล้วใส่เมล็ดทับทิม คุณสามารถให้บริการแขก

กับไก่รมควัน

เนื้อรมควันไก่จะให้จานมากขึ้น รสชาติเข้มข้น. สูตรสำหรับสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันมีมากทีเดียว รสชาติดั้งเดิมและเขามีแฟนแล้ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• อกไก่รมควัน
• 1 บีทรูทขนาดใหญ่
• วอลนัทปอกเปลือก 200 กรัม
• 1 ทับทิม (ใหญ่) หรือ 2 เล็ก
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มหัวผักกาดและมันฝรั่ง หัวผักกาดปรุงประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลาย ต้มมันฝรั่งในหนังและแยกจากหัวบีท - ประมาณ 20 นาที - จนนุ่ม เย็นลง. เราทำความสะอาดมันฝรั่งสามออน เครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสและเพิ่ม บนจานทรงกลมขนาดใหญ่ให้วางวงแหวนการทำอาหาร (แก้วหรือขวด) ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยสัมพันธ์กับศูนย์กลาง แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส เราเริ่มวางมัน:

• ชั้นแรกคือมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง
• ชั้นที่สองคืออกไก่รมควันสับละเอียด
• ชั้นที่สามคือวอลนัทซึ่งจะต้องสับหยาบก่อน
• ชั้นที่สี่เป็นมันฝรั่งกับมายองเนสอีกครั้ง มาถึงตอนนี้สลัดได้มา รูปร่างที่ดี"สร้อยข้อมือ".
• ชั้นที่ห้าคือหัวบีท นี่คือชั้นที่ "มือสกปรก" ที่สุด

ขูดหัวบีทที่ต้มไว้ล่วงหน้าบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เท่า ๆ กันบนชั้นของมันฝรั่ง ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น

เคล็ดลับการทำอาหาร

จานนี้ง่ายต่อการเตรียม แต่ก็ยังมีหลายจานเพื่อให้จานสำเร็จ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ต้มอกไก่ในน้ำเค็มไม่เกิน 30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของไก่) จากนั้นเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือขูดกับมายองเนส แตงกวาสด.
• หากเมล็ดทับทิมมีเมล็ดทำให้คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารได้ คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้เป็นลิงกอนเบอร์รี่ได้ นอกจากนี้ยังแทนที่เมล็ดทับทิม ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ชิ้นแตงกวาเค็มหรือสด จากนั้นปรากฎว่าไม่ใช่ทับทิม แต่เป็นสร้อยข้อมือมรกต แจสเปอร์ และอำพัน
• เมื่อสลัดรวมตัวกันอย่างสมบูรณ์ควรทำให้เย็นลงเพื่อให้ชุ่มและได้ชุดที่อร่อย ในการทำเช่นนี้สลัดจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ต้องใช้เวลามากในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด - หัวบีทย่าง, อกไก่ต้มและปอกเปลือกทับทิม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า! อร่อย!

ชื่อของอาหารจานนี้นำมาจากความทรงจำของเราเกี่ยวกับเรื่องราวที่น่าประทับใจของ Alexander Kuprin เกี่ยวกับความรักที่ไม่สมหวังของผู้ชายที่มีต่อผู้หญิง การตกแต่งสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" สูตรคลาสสิกซึ่งเราจะพิจารณาทีละขั้นตอนคล้ายกับเครื่องประดับของผู้หญิง - สัญญาณของการแสดงความเคารพต่อผู้หญิง จานที่มีส่วนประกอบหลายอย่างนี้มักเรียกว่าเนื้อ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" แม้ว่าสิ่งนี้จะผิดโดยพื้นฐาน - มันมีการปรับแต่งมากกว่าทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

มีหลายสูตรสำหรับการทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิม พ่อครัวแม่ครัวหลายคนไม่ถือว่าสูตรอาหารเป็นความเชื่อและมักจะเสริมส่วนประกอบของอาหารโดยเฉพาะสลัด การทำอาหารเป็นเรื่องเพ้อฝัน และเราจะกินอะไรถ้าเชฟไม่ "ลอย" ใกล้เตาเหมือนนางฟ้าและลองส่วนผสมใหม่ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากันทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม อาหารแต่ละจานมีเวอร์ชันคลาสสิกของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิม อาหารประจำชาติหรือรังสรรค์โดยเชฟผู้มีชื่อเสียงทั้งในอดีตและปัจจุบัน สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ก็มี รุ่นคลาสสิกซึ่งส่วนผสมที่จำเป็นคือไก่, มันฝรั่ง, หัวบีทและเมล็ดทับทิม - เป็นของตกแต่ง นอกจากนี้ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ "คลาสสิก" คือโครงสร้างเป็นชั้นและวางเลเยอร์ทั้งหมดในรูปแบบของ "สร้อยข้อมือ"

ความลับของอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดคลาสสิกแสนอร่อย "สร้อยข้อมือทับทิม"

มาดูวิธีทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแบบคลาสสิกกับไก่และหัวบีท และเราจะแบ่งปันเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีทำให้เป็น "ราชาแห่งโต๊ะ"

• อกไก่ที่ปรุงเป็นเวลานานจะทำให้แห้ง เพื่อให้เต้านมนุ่มและชุ่มฉ่ำให้ต้มในน้ำเค็มพร้อมใบกระวานประมาณ 15-20 นาที
• เราปรุงบีทรูทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20-30 นาที ซึ่งจะช่วยให้คุณลอกออกจากผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว
• การทำอาหาร มายองเนสทำเองเพื่อความเผ็ดร้อนให้ใส่กระเทียมหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในซอส
• หากคุณไม่ชอบเมล็ดทับทิม ให้เปลี่ยนเป็นข้าวโพด ถั่วลันเตา หรือถั่วเปลือกแข็งแทน เป็นผลให้คุณจะได้รับ สลัดใหม่- สร้อยข้อมืออำพันหรือมรกต
• อีกวิธีในการลดปริมาณเมล็ดทับทิมคือการโรยด้านบนของสลัดสลับกับวอลนัท
• เมื่อสลัดพร้อมและตกแต่งแล้วจะต้องปล่อยให้แช่ ในการทำเช่นนี้จานสลัดจะถูกปิดด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ติดกับเมล็ดทับทิมและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมง

และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดเพื่อเตรียม "สร้อยข้อมือโกเมน" ทีละขั้นตอน

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

• - 3 หัว + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 300 กรัม + -
• - 3 ชิ้น + -
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น + -
• - 1 เครื่อง + -
• ทับทิม - 2 ชิ้น + -
• วอลนัทเมล็ด- 1 แก้ว + -
• - 2 กานพลู + -
• - สำหรับเติมน้ำมัน + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + -
• - หยิกสองสาม + -
• — ตามรสนิยมความชอบ + -

วิธีทำสลัดเรียกน้ำย่อย "กำไลทับทิม" ทีละขั้นตอน

เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มบีทรูท แครอท มันฝรั่งและไข่

เพื่อให้มันฝรั่งต้มออกมาไม่ยุบทั้งชิ้น เราขอแนะนำให้คุณต้มตามคำแนะนำของเชฟของเรา

วิธีต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ (บทเรียนวิดีโอ)

ผักและไข่ต้มปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดด้วยมีดขนาดใหญ่ - แต่ละส่วนประกอบในจานแยกต่างหาก

เราให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหัวหอม

• เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่ง การหั่นหัวหอมก็เป็นทักษะเช่นกัน ดังนั้นเราจึงเสนอชั้นเรียนพิเศษจากพ่อครัวด้วย

วิธีหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง (วิดีโอมาสเตอร์คลาส)

• ผัดหัวหอมหั่นบาง ๆ ในกระทะใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ตอนนี้ไปที่ไก่กันเถอะ

ไก่ชิ้นเล็ก ๆ (อาจเป็นเนื้อหรือต้นขา) ต้มในน้ำเค็มตากแห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ

แทนที่จะใช้ไก่ต้มคุณสามารถใช้รมควันในสูตรได้ จากนั้นแยกออกเป็นหลอด แต่อย่าทอด!

• เราทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะแห้งแล้วกดด้วยหมุดกลิ้งบนโต๊ะเพื่อให้ได้เศษขนาดใหญ่

เตรียมน้ำสลัดสำหรับอาหารว่าง "สร้อยข้อมือมาลาไคท์"

ในการทำเช่นนี้เรารวมกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมเข้ากับตะแกรงละเอียดกับมายองเนส ผสมและวางของเรา ซอสกระเทียมในถุงพลาสติกเกรดอาหาร

ถ้า ซอสมายองเนสคุณยังจะทำของคุณเอง

วิธีทำมายองเนสที่บ้าน (วิดีโอจากเชฟ)

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตอนนี้เรารวบรวมไว้ในส่วนผสมของสลัดเดียว

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำจานเสิร์ฟแบนๆ แล้ววางแก้วไว้ตรงกลาง
ในการปรับปรุงลักษณะนี้ สลัดที่ดีเลือกจาน เส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่และวางเหยือกขนาดครึ่งลิตรไว้ตรงกลาง

ด้านข้างของโถ (หรือแก้ว) ได้รับการหล่อลื่น น้ำมันพืช(เพื่อให้เลื่อนได้ดีขึ้นเมื่อถอดแก้วออกจากตรงกลางของส่วนประกอบของสลัด) เราจะวางชั้นทั้งหมดรอบ ๆ แก้วโดยวางให้แน่นกับผนังกระจก

ที่ถุงที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดเราตัดมุม (5 มม.) ออกเพื่อให้แต่ละชั้นสามารถวาดตาข่ายมายองเนสได้โดยใช้วิธีการรีด

ตอนนี้เราเริ่มสร้างสลัดชั้นของเรา:

• ชั้นแรก (ด้านล่าง) - มันฝรั่ง (ใส่เกลือ);
• ประการที่สองคือครึ่งหนึ่งของปริมาณหัวบีทที่เตรียมไว้
• ที่สามคือแครอท
• ที่สี่ - ถั่วสับ
• ห้า - ครึ่งของไก่หั่น
• หก - หัวหอมทอด
• ที่เจ็ด - ไข่ขูด (ใส่เกลือ);
• แปด - ครึ่งหลังของไก่หั่น
• เก้า (บน) - หัวบีท (สามารถผสมกับมายองเนสเล็กน้อย) และวาดตารางด้านบน

เราเลือกเมล็ดจากผลทับทิมสองลูกและโรยให้แน่นบนพื้นผิวและด้านข้างของมิราเคิลหลายชั้นของเรา เราทิ้งเม็ดเล็ก ๆ ไว้บนพื้นผิวด้านในของโครงสร้างหลายชั้น นำแก้ว (หรือเหยือก) ออกอย่างระมัดระวังและวางเลเยอร์จากด้านในอย่างระมัดระวังด้วยธัญพืช

เราใส่ อาหารพร้อมในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อร่อย!

ประโยชน์ของ "สร้อยข้อมือโกเมน" ต่อร่างกาย

คุณสมบัติหลักของสลัดสร้อยข้อมือทับทิมคือการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม! หลายคนทำพลาดอย่างใหญ่หลวงด้วยการเลี่ยงท็อปปิ้งดังกล่าว โดยอ้างว่าเป็นจานที่รับประทานไม่สะดวกเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า เมล็ดทับทิมเสียความประทับใจในความอลังการของอาหารจานนี้ไปเต็มๆ เราต้องการโน้มน้าวใจคุณเป็นอย่างอื่นโดยพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่น่าทึ่ง คุณสมบัติทางยาเมล็ดทับทิม

• เมล็ดของเมล็ดทับทิมเป็นเส้นใยบริสุทธิ์ซึ่งเปรียบได้กับ "ช่อ" สำหรับลำไส้! นี่เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลังงานเลี้ยง!
• เป็นคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระและ น้ำมันหอมระเหยส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง
• เมล็ดทับทิมถอดออก ปวดศีรษะและสามารถลดแรงกดทับได้
• กระดูกอุดมไปด้วยไฟโตฮอร์โมน - เอสโตรเจนจากพืชชนิดหนึ่ง ดังนั้นเมล็ดทับทิมที่มีเมล็ดจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาทุกประเภท การหยุดชะงักของฮอร์โมนหรือการแข่งม้า ใช่แล้วผู้ชายและน้ำผลไม้และกระดูกจะช่วยแสดงให้พวกเขาเห็น คุณสมบัติที่ดีที่สุดหลังงานเลี้ยง...

ดังนั้นเพื่อน ๆ ที่รักสลัดสร้อยข้อมือทับทิมซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอด้วยความจริงใจ จานโรแมนติกไม่ว่าคุณจะลิ้มรสกับ บริษัท ที่แออัดและมีเสียงดังแค่ไหน! ไม่น่าแปลกใจเลยที่ทับทิมในสมัยกรีกโบราณถูกเรียกว่า "ผลแห่งความหลงใหลและความอุดมสมบูรณ์"!

เราเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมและอื่น ๆ อีกมากมาย ตัวเลือกที่น่าสนใจปรุงอาหารยอดนิยมนี้ สลัดดังกล่าว ดึงดูดความสนใจด้วย รูปร่าง – แขกจะต้องอยากลองอาหารจานหรูหรานี้อย่างแน่นอน สลัด วางในรูปแบบของวงแหวนและ ประดับด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งทำให้ดูเหมือนสร้อยข้อมือสีแดง บ่อยครั้งที่อาหารจานนี้เตรียมจากไก่ แต่สูตรที่มีเนื้อวัว ลิ้น หรือปลาก็แพร่หลายเช่นกัน

มาเริ่มรวบรวมสูตรของเราด้วย รุ่นคลาสสิก. เมล็ดทับทิมมีความกรุบกรอบในปากและให้ สลัดเบา ๆความหวานและความสดชื่น นี้ มื้ออาหารแสนอร่อยจะเติมพลังให้คุณไปอีกนานเพราะมีไก่และมันฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม / อบ, เนื้อ (300 กรัม);
• มันฝรั่งต้ม (300 กรัม)
• หัวผักกาดต้ม (300 กรัม);
• หัวหอม (1-2 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (สำหรับตกแต่ง 1-2 ชิ้น);
• วอลนัทปอกเปลือก (50-100 กรัม)
• กระเทียม (2-3 กลีบ);
• มายองเนส (250-300 มล.);

การทำอาหาร:

1. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด
2. ปอกมันฝรั่งและขูดบนเครื่องขูด
3. ปอกเปลือกบีทรูทและตะแกรง
4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วแบ่งเป็นกิ่ง
6. ปอกกระเทียมแล้วนำไปกด
7. ผสมชิ้นไก่กับหัวหอม เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
8. ผสมหัวบีทกับถั่วและกระเทียม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
9. ปอกเปลือกไข่ผ่าครึ่งแล้วตัดโปรตีนเป็นลอน (ตัวอย่างในรูปภาพ) ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดบางคมหรือเครื่องมือทำอาหารพิเศษ
10. ไปที่กึ่งกลางของจาน/จานแบนกว้าง ใส่แก้วแคบสูง (ธรรมดาไม่มีที่จับเช่นเหลี่ยมเพชรพลอย). วางผักกาดแก้วรอบๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
11. ที่สอง - เนื้อไก่กับหัวหอม คลุมด้วยมายองเนส
12. ชั้นที่สามคือหัวบีทกับถั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนส
13. ที่สี่คือผลทับทิม กระจายธัญพืชให้ทั่วพื้นผิวของผักกาดหอม นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง
14. ตกแต่งสลัดด้วยไข่และผักชีฝรั่ง คุณสามารถดูตัวอย่างการตกแต่งในรูปภาพสำหรับสูตร

แนะนำให้ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

สลัดพร้อม!

แครอทช่วยเพิ่มความหวานและความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด กับ แครอททอดจานจะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น แต่หากต้องการก็สามารถต้มผักได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม, เนื้อ (400 กรัม);
• มันฝรั่งต้ม (3 ชิ้น);
• หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (3 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• แครอท (2 ชิ้น);
• ทับทิมแดงหวาน (1-2 ชิ้น);
• มายองเนส (200-250 มล.);
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด 30-50 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

เพื่อไม่ให้หัวหอมมีรสขมคุณสามารถสับแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที

การทำอาหาร:

1. ตัดอกไก่เป็นก้อน
2. ปอกเปลือกหัวผักกาดตัดแผ่นบาง ๆ 3 แผ่นออกจากชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับเป็นรูปดอกไม้ (สำหรับตกแต่งจาน) ขูดหัวบีทที่เหลือ
3. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดแครอทจนนิ่ม (3-5 นาที) โยนตะแกรงเพื่อกรองน้ำมันส่วนเกิน
4. บดถั่วในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีด
5. ล้างและทำความสะอาดระเบิด แยกธัญพืช
6. ล้างผักชีฝรั่งและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แยกชิ้นส่วนออกเป็นสาขา
7. วางแก้วทรงสูงและบางไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางผักกาดแก้วรอบๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
8. อย่างที่สองคือไก่ หากต้องการ ให้เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส หล่อลื่นด้วยมายองเนส
9. ชั้นที่สามคือหัวหอม
10. ที่สี่คือแครอท ทำตาข่ายมายองเนส.
11. ชั้นที่ห้าคือวอลนัท
12. หก - ไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
13. ชั้นที่เจ็ดคือหัวบีท
14. ที่แปด - ทับทิม กระจายธัญพืชให้ทั่วพื้นผิวของผักกาดหอม นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง
15. ตกแต่งจานด้วยหัวผักกาดและผักชีฝรั่ง

อาหารจานเด็ดกับ เนื้อต้ม. จุดเด่นอีกอย่างของสูตรนี้คือแอปเปิ้ลซึ่งทำให้จานมีรสหวานอมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• เนื้อ, เนื้อ (500 กรัม);
• มันฝรั่ง (4 ชิ้น);
• หัวผักกาด (3 ชิ้น);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• แครอท (4 ชิ้น);
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน (2 ชิ้น);
• โรสแมรี่ / ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งเพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส (250 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและวางในหม้อน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง (สำหรับชิ้นส่วนที่มีน้ำหนัก 500 กรัมคราวนี้ก็เพียงพอแล้ว) เอาโฟมออกเป็นระยะด้วยช้อน slotted เกลือเนื้อ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร หากต้องการ ให้ใส่หอมหัวใหญ่ แครอท รากขึ้นฉ่าย และเครื่องเทศ (ไม่มีอยู่ในส่วนผสม) ทำให้เนื้อเย็นลง
2. ล้างและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม (20-30 นาทีหลังจากเดือด)
3. ล้างและต้มหัวผักกาดจนนุ่ม (40-50 นาทีหลังจากเดือด)
4. ล้างและต้มแครอทจนนุ่ม (20 นาทีหลังจากเดือด)
5. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ปอกมันฝรั่งและตะแกรง
7. ปอกเปลือกหัวผักกาดและตะแกรง
8. ล้างแครอทให้สะอาด ขูดแครอทสามหัว จากส่วนที่สี่ให้ตัดร่างเพื่อตกแต่งด้วยมีดคมหรือแบบพิเศษ เครื่องใช้ในครัว(ดูรูป).
9. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
10. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก แล้วขูด
11. ล้างและทำความสะอาดผลทับทิม แยกธัญพืช
12. ล้างโรสแมรี่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วแยกชิ้นส่วนออกเป็นกิ่ง
13. วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางผักกาดแก้วเป็นชั้นรอบๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
14. ชั้นที่สองเป็นเนื้อ ทำตาข่ายมายองเนส. หากต้องการ ให้เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
15. ที่สามคือแครอท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
16. ชั้นที่สี่คือแอปเปิ้ล
17. ที่ห้า - หัวผักกาด หล่อลื่นด้วยมายองเนส
18. ที่หกคือผลทับทิม กระจายธัญพืชให้ทั่วพื้นผิวของผักกาดหอม นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง
19. ตกแต่งสลัดด้วยก้านโรสแมรี่และแครอท ตัวอย่างการตกแต่งจานสามารถดูได้จากรูปภาพสำหรับสูตรอาหาร

สลัดพร้อมเสิร์ฟ!

หากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์ เราให้คุณมากกว่านั้น สูตรง่ายกับชีส กระเทียมจะทำให้สลัดมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ขอบคุณชีสและไข่ในองค์ประกอบจานจะกลายเป็นที่น่าพอใจมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (500 กรัม);
• วอลนัทปอกเปลือก (200 กรัม)
• ลูกเกด (200 กรัม);
• ทับทิมแดงหวาน (1-2 ชิ้น);
• กระเทียม (4-5 กลีบ);
• มายองเนส (200 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก (หลังจากเดือด 8-10 นาที) เท น้ำเย็น, เย็น.
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. บดถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด
4. ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก (หากต้องการคุณสามารถผ่าครึ่งได้)
5. ปอกเปลือกกระเทียม สับให้ละเอียดหรือผ่านการกด
6. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วและตะแกรง
7. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน เรียงผักกาดหอมรอบๆ ชั้นแรกเป็นชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส
8. ประการที่สองคือไข่ โรยด้วยกระเทียมและปิดด้วยมายองเนส
9. ที่สามคือถั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนส
10. ชั้นที่สี่เป็นลูกเกด ทำตาข่ายมายองเนส.
11. ที่ห้าคือผลทับทิม กระจายธัญพืชให้ทั่วพื้นผิวของผักกาดหอม

จานพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ!

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของไก่และเห็ดที่ชอบ สลัดออกมาสวยงามอร่อยและน่าพอใจ เมื่อแขกได้ลองชิมอาหารจานนี้แล้วจะต้องอยากกินอีกแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม / อบ, เนื้อ (400 กรัม);
• เห็ดดอง - แชมปิญอง / อื่น ๆ (200-300 กรัม)
• ไส้กรอกชีส (200 กรัม)
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
• หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• วอลนัทปอกเปลือก (100 กรัม)
• ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
• ผักชีฝรั่ง / อื่น ๆ สมุนไพรสด(สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
• มายองเนส (250-300 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. สับอกไก่ให้ละเอียด
2. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด ตัดเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด
4. ปอกเปลือกไข่และขูดบนเครื่องขูด
5. ปอกเปลือกหัวผักกาดและขูดบนกระต่ายขูด
6. ล้าง ปอกเปลือก และสับหัวหอมให้ละเอียด
7. สับถั่วให้ละเอียดด้วยมีด
8. ล้างผลทับทิม ปอกเปลือกและแยกเมล็ดออก
9. ล้างผักชีฝรั่ง, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, สับหยาบหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นกิ่งไม้
10. วางแก้วทรงสูงบางบนจานแบนกว้าง วางผักกาดแก้วรอบๆ ชั้นแรกเป็นไก่ หากต้องการ ให้เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
11. ชั้นที่สองคือหัวหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
12. อย่างที่สามคือเห็ด ทำตาข่ายมายองเนส.
13. ชั้นที่สี่คือไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
14. ประการที่ห้าคือชีส ทำตาข่ายมายองเนส.
15. ชั้นที่หกเป็นถั่ว
16. ที่เจ็ด - หัวบีท หล่อลื่นด้วยมายองเนส
17. ชั้นที่แปดคือเมล็ดทับทิม กระจายให้ทั่วสลัด นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง (คุณไม่สามารถตกแต่ง "สร้อยข้อมือ" ด้วยทับทิมด้านใน) ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

จานพร้อม!

ขอบคุณที่นอกจากนี้ ลิ้นวัวและถั่วไพน์จานพิเศษ รสชาติที่ประณีต. แครอทและหัวบีททำให้สลัดมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ การรักษาดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม (4 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
• แครอทต้ม (2 ชิ้น);
• หัวผักกาดต้ม (2 ชิ้น);
• ถั่วไพน์ (150 กรัม);
• ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
• ผักชีฝรั่ง / สมุนไพรสดอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
• มายองเนส (200 มล.);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ตัดลิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกมันฝรั่งและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ปอกเปลือกไข่และขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ปอกเปลือกแครอทและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ปอกเปลือกหัวผักกาดและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ล้างผักชีฝรั่ง, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, สับหยาบหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นกิ่งไม้
7. วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบนกว้าง วางผักกาดแก้วรอบๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
8. ภาษาที่สอง. หากต้องการ ให้เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
9. ชั้นที่สามคือแครอท ทำตาข่ายมายองเนส.
10. ที่สี่คือถั่ว
11. ชั้นที่ห้าคือไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส
12. หก - หัวผักกาด หล่อลื่นด้วยมายองเนส
13. ชั้นที่เจ็ดคือผลทับทิม กระจายธัญพืชให้ทั่วพื้นผิวของผักกาดหอม นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง
14. ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดพร้อม!

สำหรับผู้ที่ชอบปลาเราขอเสนอสูตรด้วย ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง. กับเธอจานจะได้รับอย่างสมบูรณ์ รสชาติใหม่. นอกจากนี้สลัดยังเป็นอาหารมากกว่าเมื่อเทียบกับ ตัวเลือกดั้งเดิมเนื่องจากมีการใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง (200-300 กรัม)
• มันฝรั่งต้ม (2-3 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้ม (4 ชิ้น);
• ฮาร์ดชีส (200 กรัม)
• แอปเปิ้ล (2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ทับทิมแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
• ครีม (100 กรัม);
• มายองเนส (100 กรัม);
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากปลาแซลมอน บดปลาด้วยส้อม
2. ปอกมันฝรั่งและตะแกรง
3. ปอกเปลือกและขูดไข่
4. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด
5. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ล้าง ปอกเปลือก และสับหัวหอมให้ละเอียด
7. ล้างและทำความสะอาดผลทับทิม แยกธัญพืช
8. เตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมกับมายองเนส
9. วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบน วางผักกาดแก้วเป็นชั้นรอบๆ ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนสีชมพู
10. ประการที่สองคือหัวหอม คลุมด้วยตะแกรงซอส
11. ชั้นที่สามคือไข่ ทำตะแกรงซอส. หากต้องการ ให้เพิ่มเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
12. ที่สี่คือมันฝรั่ง ปรุงรสและทาด้วยมายองเนส
13. ชั้นที่ห้าคือแอปเปิ้ล
14. ที่หกคือชีส ทาซอส.
15. กระจายพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง

อร่อย!

ข้อความ: Ekaterina Khrushcheva

4.6666666666667 4.67 / 6 คะแนนโหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter