Bebekler için armut püresi nasıl yapılır? Evde kış için geleneksel armut püresi. Bebek maması için armut püresi tarifi

En çok bebek için olduğu bir sır değil en iyi yiyecek anne sütüdür. Ama bebek büyüyor ve öyle bir zaman geliyor ki Emzirme artık yeterli değil. Ve burada zaten hareket halindeler çeşitli tahıllar ve püre. Her anne tamamlayıcı gıdaların tanıtımına çok ciddi yaklaşır. Rafları çeşitli bebek maması lezzetleriyle saklayın - aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Ama herkesi satın almak gerekli ürünler fark edilir bir şekilde genç bir ailenin cebine giriyor ve tüm bu ürünlerin zararsız olduğundan emin olamazsınız. Ama sonuçta patates püresi evde kolayca yapılabilir ve kışa hazırlanabilir.

Tavsiye: Püreye şeker eklemek zorunda kalmamak için mümkün olduğunca yumuşak ve yumuşak tercih etmelisiniz. olgun meyveler. Doktorlar, en hipoalerjenik oldukları için yeşil veya beyaz elma almanızı önerir. "Semerenko" veya "Antonovka" gibi ideal çeşitler.

Kış için elma ve armuttan bebek püresi tarifi

En yaygın meyvelerden biri elmadır ve bu meyveyi armutla karıştırarak birkaç çeşit hazırlarsanız, bebeğin menüsü sadece doğal ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitlenir. Çocuklar için bu kolay tarifi inceleyin.

İçindekiler

Porsiyon: - +

• Elmalar 2 kg
• Armutlar 2 kg
• Arıtılmış su 500 ml

porsiyon başına

Kalori: 41 kcal

Proteinler: 0,4 gr

karbonhidratlar: 9,8 gr

1 saat. 10 dk. Video tarifi Yazdır

Makaleyi değerlendir

Tarifi beğendin mi?

Lüks! düzeltmeliyim

Tavsiye: meyvenin kabuğunu ve çekirdeğini atmak için acele etmeyin! Onlardan harika bir komposto pişirebilirsiniz. Pişirmenin sonunda, sadece bir elekten süzün ve lezzetli ve en önemlisi - sağlıklı meyve içeceği o hazır olacak. Deneme hayranları, artıklardan reçel yapmayı bile deneyebilir. İnanın tadı bütün elma veya armuttan pişirdiğiniz zamanki kadar güzel olacak.

Kış için elma ve kabaktan bebek püresi tarifi

Görünüşe göre uyumsuz ürünlerden püre yapmaya çalışın: elmalar ve kabak! Çok hassas, lezzetli ve sağlıklı olacak.

Hazırlanma zamanı: 1 saat 30 dakika

Porsiyon: 20

enerji değeri

• kalori - 32.5 kcal;
• proteinler - 0.42 g;
• yağlar - 0.31 g;
• karbonhidratlar - 6.63 gr.

İçindekiler

• elmalar - 2 kg;
• kabak - 1,5 kg;
• filtrelenmiş su - 2,5 su bardağı.

Adım adım pişirme

1. İlk olarak kabımızı püre için hazırlayalım. Kavanozlar ve kapaklar sterilize edilmelidir. İçin bebek püresi 100 gramlık kaplar idealdir. Yaklaşık 20 adet alacaktır. Küçük boyutu nedeniyle ve Büyük bir sayı Onları kaynatmak en iyisidir.
2. Elmaları iyice yıkayın, soyun, meyvelerden çekirdekleri kesin. Meyveleri aynı büyüklükteki parçalara ayırın (böylece eşit şekilde kaynasınlar).
3. Kabakların uçlarını kesiyoruz, tüm kabuğunu alıyoruz - bebek püresinde kesinlikle işe yaramaz. Küçük parçalar halinde kesin.
4. İçindekileri pişirin farklı kaplar, Çünkü onlar sahip farklı zaman yemek pişirme. Sebze ve meyveleri kaplara yerleştiriyoruz. Bir bardak su ile kabak dökün, ancak elmaların en az bir buçuk bardak sıvıya ihtiyacı olacaktır.
5. Malzemeler tamamen yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 25 dakika. Elmaların pişirme süresi çeşitlerine bağlıdır, ortalama olarak yaklaşık dörtte bir saat sürer, ancak örneğin Antonovka daha fazla zaman gerektirir.
6. Şimdi, bir kevgir kullanarak suyu her iki tavadan boşaltın, ancak hala ihtiyacımız olduğu için dökmeyin. Sebzeleri ve meyveleri birleştiriyoruz, bir blender ile homojen bir kütleye dövüyoruz. Bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz, ancak püreyi homojen hale getirmek istiyorsanız, kaydırmayı en az 2 kez veya daha fazla tekrarlayın. Püre çok kalınsa, yemeğin kıvamını ayarlayarak suyu ekleyin.
7. Şimdi meyve ve sebze kütlesi olan tavayı ocağa koyuyoruz. Sürekli karıştırarak yaklaşık yarım saat pişirin. Kaynatma sırasında püre oldukça güçlü bir şekilde sıçrayacaktır, bu nedenle yangın minimum düzeyde olmalıdır ve bulaşıkları bir kapakla kapatmak daha iyidir.

Püre hazır. Hazırlanan bankalara yerleştiriyoruz. Paketleme işlemi sırasında pürede küçük kabarcıklar oluşur, bunların bir bıçak veya küçük bir kaşıkla elimine edilmesi gerekir. Bunu yapmazsanız, iş parçası uzun süre boşta kalmaz. Mantarlı kavanozlar baş aşağı yerleştirilmeli, sarılmalıdır. Her şeyi tamamen soğuduktan sonra depolama için hazırlanmış bir yere aktarıyoruz.

Kış için elma ve eriklerden çocuklar için püre tarifi

Erik - mükemmel Halk için çare Sindirimi normalleştirmek için ve elmalarla birlikte bebeğiniz için sağlıklı bir öğleden sonra atıştırması alırsınız.

Hazırlanma zamanı: 2 saat

Porsiyon: 50

enerji değeri

• kalori - 42.79 kcal;
• proteinler - 0,58 g;
• yağlar - 0.34 g;
• karbonhidratlar - 9.33 gr.

İçindekiler

• elmalar - 3 kg;
• erik - 3 kg;
• su - 150-200 ml.

Adım adım pişirme

1. İlk önce kavanozların sterilizasyonuna dikkat etmeniz gerekir. En popüler yöntemlerden biri buhar sterilizasyonudur. “Buharda pişirme” işlevine ve özel bir ağızlığa sahip bir çift kazan veya çok pişiricinin varlığı, süreci büyük ölçüde basitleştirecektir. Bankalar genellikle yaklaşık 20 dakika boyun aşağıda olacak şekilde buharın üzerine yerleştirilir ve kapaklar kaynatılır.
2. Döndürmek için bulaşıklar piştiğinde, güvenle pişirmeye başlayabilirsiniz. Elmalarla başlayalım. Soyulmaları, tohum kutusunu kesmeleri gerekir. Meyveleri keyfi parçalara ayırın ve bir tencereye aktarın.
3. Erikleri yıkayın, çukurları çıkarın. Elmalara da kesilebilen meyveler gönderiyoruz.
4. Her şeyi bir bardak saf su ile dökün ve kaynatın. Püreyi hazırlamak bir buçuk saat sürecektir. Bu sırada, su miktarını sürekli olarak izlemeniz ve gerekirse pürenin çok kalın olmaması için eklemeniz gerekir.
5. Şimdi bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Dalgıç kullanmak en uygunudur. Kütleyi püre haline getiriyoruz.

Püre hazır. Kavanozlara koyuyoruz ve kapakları sıkıca sarıyoruz. Boşlukları sıcak bir battaniye veya battaniyenin altında soğutmanız gerekir - bu, ek sterilizasyona katkıda bulunacaktır.

Tavsiye: küçük kavanozlar (100, 120 veya 150 ml) püre hazırlamak için uygundur. Satın alınan kutunun altındaki kabı kullanabilirsiniz. bebek maması. Korumadan önce, soda ile iyice yıkanmalı ve ayrıca kusur (talaş, çatlak vb.) Kapaklar tercihen yeni olmalıdır.

Ev yapımı bebek meyve püresi, çeşitli koruyucu maddeler ve şeker içermediği için en iyi şekilde buzdolabında saklanır. Ancak kileriniz yeterince karanlık ve soğuksa, boşluklar orada mükemmel bir şekilde korunacaktır. Tarifi kesinlikle takip edin, meyveyi kaynatın ve doğrayın, o zaman püreniz sadece satın alınandan daha kötü değil, onlarca kat daha iyi, daha lezzetli ve daha sağlıklı olacaktır. En azından bebek kesinlikle her iki yanağında da böyle bir incelik silip süpürecek.

Makaleyi değerlendir

Tarifi beğendin mi?

Lüks! düzeltmeliyim

Bugün mağazalar patates püresi, bebek mamaları ve tahıl gevrekleri açısından zengindir. Çocukluk endüstrisi gelişiyor ve tanınmış markalara muazzam gelirler getiriyor. Bununla birlikte, birçok ebeveyn, hazır patates püresi ve lor için para harcamayı, yataklarında sebze ve meyve yetiştirmeyi ve daha sonra çocukları için yemek yapmayı gerekli görmez. Elma, armut, erik, balkabağı, kabak, patates, havuç ve çeşitli meyveler sitenizde büyümek oldukça mümkündür. Tabii ki, tamamen fiziksel olarak pencerelerinde hiçbir şey yetiştiremeyen şehir sakinleri için daha zordur. Elma sağlığın sembolüdür. Bu meyve, hem küçük hem de yetişkinler için hem hasta hem de sağlıklı için çok gerekli olan birçok vitamin ve mikro element içerir.

Bebekler için püre: kış için kendin yap

Son zamanlarda çocuk doktorları, elma püresinin sebzelerden sonra tamamlayıcı gıdalara dahil edilmesi gerektiğini savundular. Nihayet elma suyu kırıntıların kırılgan midesine zarar verebilir. İçinde bir doğruluk payı var. Bu nedenle, çocuğu kabak, sonra balkabağı ve ancak o zaman bir elma ile beslemeye başlamanız gerekir.

Bazı anneler, mağazadan pannochki'yi tercih ederek patates püresini kendi başlarına pişirmek istemiyorlar. Ama mağazada iyi püre pahalıdır, yapması çok daha kolay ve ucuzdur doğal ürün kendi başına. Ayrıca çoğu üretici nişasta, şeker ve sitrik asit, ve bu her zaman ambalaj üzerinde belirtilmez. Tüm bu ürünler büyüyen vücuda herhangi bir fayda sağlamayacaktır, ancak bağırsak rahatsızlığına veya alerjiye neden olabilir.

Kış için bebekler için kendin yap püresi yapmak kolay değil, çünkü uzun süre saklanabilmesi için şeker eklemeniz gerekecek ve bu her zaman bir çocuk için uygun değildir. Kabak ve kabak soyulabilir, dilimlenebilir küçük parçalar ve dondurucuya koyun. Kışın sebzeler biraz dışarı alınabilir ve buharda pişirilebilir ve daha sonra sütle ovulur ve bebeğe yedirilir.

Pişirmek için elma püresi, elma soyulmalı, kesilmeli ve bir tencerede az miktarda su ile kısık ateşte kaynatılmalıdır. Pürenin gerçekten lezzetli olması için, bir elekle ovalamanız veya bir blender ile öğütmeniz ve ardından biraz süt eklemeniz gerekir. Bu tür patates püresini uzun süre saklamamanız, bir seferde pişirmeniz önerilir. Elmanın içindeki vitaminlerin korunması için fırında elma püresi yapabilirsiniz. Çocuk kabızlığa yatkın değilse, onun için armut püresi hazırlanabilir. Kayısı ve erik gevşek dışkılara neden olabilir, bu nedenle bu meyvelere dikkat etmeniz ve bir seferde çok fazla vermemeniz gerekir.

Kış için, patates püresi bir kez olduğu gibi hazırlanır, ancak patates püresi öğütüldükten sonra, tekrar ateşe koyup tekrar kaynatmanız ve ardından steril kavanozları ayrıştırmanız gerekir. Kavanozlar temiz ve iyi sterilize edilmişse, püre odada bile saklanabilir. Çok fazla patates püresi hazırlamanıza gerek yok çünkü çocuk büyüyor ve yiyebileceği yiyeceklerin sayısı artıyor. Büyük olasılıkla, yazın patates püresi yiyen bebek, kışın elmaları kemirecektir.

Çocuklara üç aylıktan itibaren elma suyu verilmesi tavsiye edilirdi, sonra çalışmalar başladı ve çocuk doktorları oybirliğiyle bu yaşta elma suyunun zararlı olduğunu ve ancak bir yıl sonra verilebileceğini söylediler. Ebeveynler hangi yaşta bir çocuğa meyve suyu vermeye karar verirler, asıl mesele azar azar, yani birkaç damla vermeye başlamamaktır.

Bebekler için püre: kış için bir tarif

Çocuğu düzgün bir şekilde beslemek için ilk üç yıl varsa, o zaman sorun yaşamayacaktır. kilolu ve mide-bağırsak hastalıkları olmayacak. Çocuğa ilk etapta ne verilir? Tamamlayıcı gıdalara sebze püresi ile başlamak daha iyidir, daha sonra tahıl gevrekleri, süzme peynir ve meyve püresi ile başlayabilirsiniz.

sebze püresi Mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bu gerektirecektir Karnıbahar, kabak, kabak, brokoli, şalgam, pancar, patates, havuç ve ıspanak. Sebzeleri pişirmeden önce yıkayın ve temizleyin. Daha sonra benmaride veya az miktarda su ile bir kepçede pişirin. Pişmiş sebzelerin bir elek ile ovulması, süt ve birkaç damla eklenmesi gerekir. sebze yağı. Önceden sağılması gereken anne sütü en uygunudur. Çocuk biberonla besleniyorsa, püreye süt karışımı eklenir. Hiçbir koşulda inek veya keçi sütü, bu yaşta mideye bir fayda sağlamazlar. Bir yıl sonra püreye şeker veya tuz eklenebilir.

Bebekler için kış püresi tarifi internette bulunabilir veya hakkında bir kitaba bakılabilir. sağlıklı beslenme bebekler. Yemek pişirmede özel bir sır yoktur, asıl şey, püreyi pişirdikten sonra tekrar kaynatmak ve yerleştirileceği kavanozları sterilize etmektir. Patates püresinin güvenliği konusunda endişelenmemek için buzdolabına koyabilirsiniz. Orada kesinlikle kötü gitmeyecek.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi

Patates püresi hazırlamak için olgunlaşmış bir tane almanız gerekir. yeşil Elma, tercihen yerel, yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Solucan delikleri olan her zaman parlak olmayan ev yapımı elmalar, ithal edilen muadillerinden çok daha lezzetlidir. Bu nedenle kendi bahçenizden ve bahçenizden meyve, sebze ve meyveler tercih edilmelidir. Elma kesildikten sonra bir tencereye konulmalı ve az miktarda suda kaynatılmalıdır (su ve elmaların seviyesi aynı olmalıdır). Meyve yaklaşık on dakika kısık ateşte kaynatılmalıdır, sindirilecek kesinlikle bir şey yoktur. Daha sonra elmalar hafifçe soğutulur ve elle veya bir blender ile yoğrulur. Çocuk alerjiye yatkın değilse, püreye biraz fruktoz veya şeker ekleyebilirsiniz. Her ne kadar herhangi bir katkı maddesi olmadan yapmak daha iyidir. Elma püresinde bulunan kimyasal bileşikler, üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. sindirim sistemi bebek. Sonuçta, bir elma polisakkaritler, oligosakkaritler, doymamışlar açısından zengindir. yağ asitleri ve diyet lifi ve elmalarda bulunan vitamin miktarı hakkında durmadan konuşabilirsiniz.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi basittir. Elmalar kaynatılır, öğütülür ve steril kavanozlara konur. Böylece püre ekşi olmaz dolu kutular kapalı bir tavada tekrar sterilize edilebilir.

Kış için bebekler için armut püresi tarifi

Armut, mineral ve vitamin deposudur. Alerjiye neden olmaz, metabolizmayı hızlandırır, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir ve iyi emilir. İyi bir multivitamin tek bileşenli tamamlayıcı gıda armut püresidir. Bu püre altı aylıktan itibaren çocuklara verilebilir.

armut püresi bebekler için kış tarifi. Patates püresi hazırlamak için armutları yıkamanız, kabuklarını soymanız ve bir tencerede az miktarda suda kaynatmanız gerekir. Bundan sonra, elde edilen kütleyi öğütün ve tekrar kaynatın. Daha sonra püre temiz steril kavanozlara konur. Bundan sonra kavanozlar tekrar sterilize edilir ve tamamen soğuduktan sonra buzdolabına konur. Yaz aylarında patates püresi yapmak daha kolaydır. taze meyveler ya bahçede ya da mağazada yiyin. Kışın, bunlar daha zordur. Bahçede ve bahçede hiçbir şey yok ve mağazaların raflarında, bir yıl boyunca saklanmalarını sağlayan koruyucular ve bilinmeyen kimyasal bileşiklerle doldurulmuş meyve ve sebzeler var. Bu nedenle, ebeveynler pahalı hazır patates püresi satın almak zorundadır.

Kış için bebekler için kabak püresi tarifi

Kabak evrensel bir meyve olarak kabul edilir. Kuzey Amerika'da özel olarak yetiştirildi, sonra gezegene yayıldı. Kabak, PP, A, B, E, C, K, T vitaminleri, kalsiyum, silikon, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, bakır ve beta karoten içerir. Çocuğun düzgün gelişimi ve büyümesi için vitaminlere ihtiyaç vardır, eser elementler kemiklerin güçlenmesini sağlar, fosfor ve magnezyum gelişir gergin sistem, çinko iltihabı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir, beta-karoten görüşü iyileştirir.

Kış için bebekler için kabak püresi tarifi basittir. Önce balkabağını yıkamanız, sonra kesmeniz gerekir. küçük parça, temizleyin ve ya benmaride ya da bir kepçede az suda haşlayın. Daha sonra sebzeyi ezin, tekrar kaynatın ve steril bir kavanoza koyun. Yine de, önceden balkabağı püresi yapmamak, sadece küçük parçaları dondurmak daha iyidir. Kışın, küçük parçalar alın ve bir kepçede kaynatın.

Balkabağının güzelliği alerjiye neden olmaması, sindirim sürecini olumlu etkilemesi ve dışkıyı iyileştirmesidir.

Kış için bebekler için erik püresi

Erik püresi hazırlamak için birkaç olgun meyveyi alıp yıkamanız, kabuğunu çıkarmanız, çekirdeğini çıkarmanız ve az miktarda suda bir kepçede kaynatmanız gerekir. Çilek, şeftali, erik ve kayısı gibi narin yumuşak meyveler öğütülüp verilebilir. taze ancak taze meyveler ve meyveler ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle, elbette, taze meyveleri kaynatmak veya buharda pişirmek daha iyidir. Kış için bebekler için erik püresi aşağıdaki gibi hazırlanır. Erik pişirme sırasında karardığında, ısıl işlem durdurulabilir. Erik soğuduktan sonra bir elek ile ovalanmalı ve beş dakika kısık ateşte tekrar kaynatılmalıdır. Bundan sonra püre steril kavanozlara ayrılmalı, kapaklarla kapatılmalı ve tamamen soğuyana kadar çevrilmelidir.

Bebekler için kış için kabak püresi

Bebek büyüyor ve normal gelişim için anne sütüne ek ihtiyacı var. Üç aydan itibaren tamamlayıcı gıdaları tanıtmaya başlayabilirsiniz. kabak püresi sütten kesmeye başlamak için mükemmel. Kabak alerjiye neden olmaz, sindirimi uyarır ve kabızlığı önler. Bu sebze, bebeğin gelişimi ve büyümesi için gerekli vitamin ve mineralleri içerir.

Bebekler için kış için kabak püresi hazırlamak kolaydır. bir tane almalıyım küçük kabak, yıkayıp temizleyin, çekirdekleri varsa çıkarın. Bundan sonra kabak küçük parçalar halinde kesilir ve bir çift kazan veya su kovasına yerleştirilir. Çabuk pişer - yaklaşık 5-10 dakika. Daha sonra sebzenin ezilmesi ve steril kavanozlara konması gerekir, ardından patates püresini kavanozlarla birlikte kaynatın.

Günümüzde kadınlar işte çok zaman harcıyor, ev işlerine kesinlikle vakit kalmıyor. Modern bir kadının dairesi, ev işlerinin çoğuyla ilgilenen elektronik hizmetçilerle doludur. Ama ne olursa olsun kadın kadın olarak kalmalı ve en azından bazen ailesi için para ve işle ilgisi olmayan bir şey yapmalıdır. Aile için haftada en az iki gün ayrılmak ve onları yaratıcılığa adamak önemlidir. ev konforu, yemek pişirme ve iletişim. Aileniz için yemek yapmak eğlencelidir. Bu nedenle ihmal etmeyin ev yemeği. Sonuçta, mutfakta yalnız çalışmak ve sonra yorgunluktan yatağa düşmek hiç de gerekli değildir. Tüm aile üyeleri, evde yemek pişirmeye ve işleri düzene koymaya katılabilir. Birlikte çok daha hızlı ve daha eğlenceli ve aile oyunlarına, televizyon izlemeye veya akşamları sadece konuşmaya zaman olacak.

Küçük bir çocuğun evde görünmesi tüm ailenin yolunu değiştirir. Annem artık ihtiyaç duyduğunda markete ve işe gidemiyor. Çocuğa yemek pişirmek ve bakmak için çok zaman ayırmanız gerekiyor. Bazı anneler emzirmeyi çabucak keser, bebeği anne sütüne transfer eder. yapay besleme, mağazadan hazır patates püresi alırlar ve kırıntıları büyükannelerinin bakımına bırakırlar. Bunun nedeni, çalışan annelerin bir buçuk yıl hatta üç yıl evde kalamayacakları, tüm aileyi besledikleri ve bazen babadan daha fazla kazandıkları için oluyor.

Her ebeveynin birincil görevi, sağlıklı ve güçlü bir bebek yetiştirmektir. Ve bu zor görevdeki ilk yardımcılar yemek. Çocuğun faydalı maddeler, vitaminler ve mikro elementler almaya başlaması için diyetine sebze ve meyve püreleri eklenir.

Bugün bunlardan biri hakkında konuşacağız çok çeşitli püre - armut ve bir çocuğa hangi yaşta armut verebileceğinizi, nasıl düzgün pişirileceğini ve bebeği ne kadar besleyeceğinizi anlayacağız.

Armut püresini bebeğinizin tamamlayıcı gıdalarına ne zaman dahil edebilirsiniz?

Stok ve mutfak aletleri

Bir bebek için bir tedavi hazırlamak için herhangi bir özel ekipmana ihtiyacınız yoktur. Gerekli tüm aletler herhangi bir mutfakta bulunabilir. Bir tencere ve bir blender veya kıyma makinesi yeterli olacaktır. Elbette mutfakta bıçak kadar tanıdık aletler olmadan yapamazsınız.
Blender veya başka bir elektrikli cihaz kullanma imkanı yoksa, sıradan bir çatal ve elek kullanılacak bir yöntemin benimsenmesini öneririz.

Armut ağacının meyvesini çift kazan kullanarak da pişirebilirsiniz. Böyle bir işlemden sonra, meyve, pişirmeden farklı olarak hemen hemen tüm vitaminleri koruyacaktır. Diğer bir seçenek de armut püresini yavaş bir ocak kullanarak hazırlamaktır. Evet, evet, bu birim de görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.

Gördüğünüz gibi, çocuğunuzu lezzetli ve en önemlisi memnun etmek için, sağlıklı yemek kendi yemek pişirme, doğaüstü hiçbir şey gerekli değildir - sadece bir armut, bir blender veya bir kıyma makinesi, biraz boş zaman ve elbette bebeğe yemeyi öğretme arzusu, vitamin açısından zengin ve faydalı eser elementler.

İçindekiler

Pişirme sırasında bir düzine malzemeye ihtiyaç duyulmaz - incelik basittir ve içinde çok az bileşen vardır. Bu da armut püresinin bir başka güzelliği. Gerçekten de, çoğu zaman, bir çocuk için sağlıklı, besleyici ve aynı zamanda lezzetli bir şeyler pişirmek isteyen kadınlar, inanılmaz sayıda malzemeye sahip tariflere rastlarlar!
Genellikle bu, bebeğin annenin yemek pişirmeye alışkın olduğu şeyi yemesinin, gücünü ve finansmanını ürün satın alma ve daha sonraki işlemlere harcamadan yemesinin nedenidir.

Bu yemeği hazırlarken hiçbir şeye ihtiyacımız yok: ana bileşen olarak armutun yanı sıra su, birkaç damla limon suyu ve biraz bal.

Adım adım tarif

Böylece, pişirme işlemi için ihtiyacınız olan her şey bulunduğunda, pişirmeye başlayabilirsiniz. Bu arada, tarif oldukça basittir, bu nedenle ebeveynlerden herhangi biri onunla başa çıkacaktır. Daha önce yemek pişirmede ellerini denememiş olanlar bile.

Ancak o ve daha fazlası deneyimli şef pürenin gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıkması için birkaç incelik öğrenmeniz gerekiyor ve bebek diyetindeki böyle bir yenilikten memnun.

Yapmamız gereken ilk şey, seçilen armudu iyice yıkamak. Kabuğundan soyun, çünkü çok serttir ve püre haline getirildikten sonra bile bebeğin hassas mide-bağırsak sistemi için çok sert görünebilir.
Ek olarak, hiçbir şekilde en fazla olmayan cilttir. faydalı kısım meyve, çünkü çevre ile etkileşime girmek zorundadır.

Önemli! İlk armut püresine bal eklenmesi istenmeyen bir durumdur. Meyvenin kendisi, özellikle bebeğin daha önce denediği sebzelerle karşılaştırıldığında tatlıdır. Çocuğun sağlığını korumak için beslenme uzmanları, çok küçük çocukların diyetine bal gibi tatlandırıcılar eklememenizi şiddetle tavsiye eder. Tatlının tadını ne kadar geç öğrenirlerse onlar için o kadar iyi.

Ayrıca kemiklerle birlikte sert çekirdekten de kurtulmanız gerekecek. Evet, hepimiz biliyoruz ki bir armuta en yakın meyvede, bir elma, faydalı eser elementlerle en doygun olan bu kısımdır, ancak bebek patates püresindeki bir kemikten daha iyi olmayacaktır. En azından büyüyene kadar.

Bu manipülasyonlardan sonra meyve küpler halinde kesilir. Ancak boyutu kendiniz seçmekte özgürsünüz deneyimli ev hanımlarıÜrün ne kadar ince kesilirse o kadar hızlı pişeceğini bilin.
Ancak küpleri çok küçük yapmanızı önermiyoruz: Bu, birkaç küpün ihtiyacımız olan duruma dönüşmeme olasılığını ortadan kaldırıyor, bu da pürenin homojen olmayacağı anlamına geliyor.

Meyve, soyulmuş ve kesilmiş, seçilen kaba koyun ve su dökün. Önemli nokta: Su ile aşırıya kaçmayın. Sıvı meyve parçalarını kaplayacak şekilde tencereyi doldurmak yeterli olacaktır, artık yok.

Bundan sonra, elbette, kap soba üzerine yerleştirilir - armut termal olarak işlenmeli, yani pişirilmelidir. Hostesler için küçük bir yaşam tüyosu: Başlangıçta suyun kaynamasına izin vermeniz gerekir ve ancak bundan sonra küpleri içine indirebilirsiniz.

Önemli! Bu pişirme yöntemi en hızlı olanıdır. İki tane daha var: armut fırında pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. böyle sonra ısıl işlemler meyve birçok kez daha fazla mikro element ve vitamin içerir. Ayrıca, tercih ettiğiniz armut hazırlama yöntemine bağlı olarak patates püresinin tadı da değişecektir.

Ürünün sindirilmemesini sağlamak önemlidir, çünkü bu durumda herkes için aslan payını kaybedecektir. faydalı unsurlar ve vitaminler. Bizim için armutun maksimum faydayı koruması önemlidir. Bu nedenle, pişirme sırasında meyvenin durumunu bir çatalla delerek kontrol edin.

Kural olarak, bu işlem on beş dakikadan fazla sürmez. Yumuşak hale gelir gelmez - kabı ocaktan alın ve haşlanmış küpleri çıkarın.
Daha sonra püre haline getirmek için blenderdan kaba dökün. Bir blender eksikliği için bir kıyma makinesi kullanın. Bu cihaz sizin için uygun değilse, sıradan bir çatal kullanın. Topaklanmaması için çatalla ezdiğiniz armutu süzgeçten geçirebilirsiniz.

Armutunuzun kaynatıldığı veya haşlandığı sıvıdan biraz eklemeniz önerilir. Böylece çocuğunuzun büyüyen vücudu için incelik çok yoğun olmayacak ve sindirimi ile ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır.

Ancak, çok fazla eklememelisiniz - o zaman yemeğiniz çok sıvı, daha çok sos gibi olacaktır.

Yemek yapmak her şey değildir. Sizlerle memnuniyetle paylaşacağımız kuralların yanı sıra birkaç incelik ve özellik daha var.

Bebek püresi için “doğru” armut yeşildir. Tabii ki olgun. Sadece bu renge sahip bir meyve, izole vakalarda alerjiye neden olanlardan biridir. Çocuklar için yemek pişirmek bir nimettir.

Biliyor musun? Eğer bir ana malzeme ağaçtan değil, marketten ya da sebzecilerden alın, doğru seçmeyi öğrenmenin zamanı geldi. Sır oldukça basit: armutun hangi aromayı yaydığına dikkat edin. Hoş olduğunda, meyve taze ve lezzetlidir. Ancak koku eksikliği ve hatta hoş olmayan notlar uyarır: meyveler, tatları etkilendiği için yanlış depolanmıştır.

Ayrıca, dikkat edin dış görünüş meyve: üzerinde hasar kabul edilemez. Sonbaharda, makalede sunulan inceliği taze meyvelerden pişirebilirseniz, kışın veya ilkbaharda taze armut almak oldukça sorunlu olacaktır.
Ancak bu, ürünü reddetmek için bir neden değil! Dondurulmuş meyve kullanmak tamamen kabul edilebilir. önemli bir durum bütünlükleridir: kesildiğinde daha az kullanışlı olduklarına inanılmaktadır.

Bununla birlikte, ebeveynlerin her zaman çocuk yemekleri için kişisel olarak malzeme yetiştirebilecekleri bir kulübesi veya arsası yoktur. Ardından çeşitli seçeneklere sahip dükkanlar ve marketler kurtarmaya gelir.

BT harika bir alternatif, ancak bu durumda eve vardığınızda meyveleri suya koyun. Armutun istenmeyen maddelerin “yıkanması” için suda yaklaşık bir saat geçirmesi yeterli olacaktır.

Önemli! Kırıntılar için en faydalısı yaşadığınız bölgede yetişen armutlar olacaktır.

Bu işlem sırasında ve haşlama veya pişirme sırasındaki sıvı hiçbir durumda musluktan gelmemelidir. Şişelerden veya şişelerden filtrelenmiş su tercih edilir.

Mutfakta banal davranış kurallarını ihmal etmemek önemlidir. Bulaşıkları ve tüm aletleri temiz tutun. Pişirmeye başlamadan önce ellerinizi iyice yıkayın, varsa evcil hayvanları bir süre tesisten uzaklaştırın.
Böyle küçük görünen şeyler inanılmaz derecede önemlidir. Hayvanlardan, örneğin yün yiyeceğe girebilir. Ve yıkanmamış eller zararlı bakteri taşıyıcısıdır.

Pürenin raf ömrüne gelince, bebeği taze hazırlanmış beslemeye kesinlikle değer. Armut püresini buzdolabında saklayın ev yemeği yapabilirsin, ama kendin yemelisin. Çocuğa son derece taze bir yemek verilmelidir.

Diğer herhangi bir yemek gibi, armut püresinin de kendine has özellikleri ve incelikleri vardır. Bununla birlikte, tarifin kendisi oldukça basittir, bu da herhangi bir düzeyde deneyime sahip aşçıların onu kullanmasına izin verir. Ayrıca, yemek pişirmek çok zaman almaz, bu da genç ebeveynler için önemlidir.

Bu nedenle, artık bebekler için armut püresinin nasıl düzgün bir şekilde yapılacağını anladığımıza göre, hiçbir mazeret kabul edilmez. Bebeğiniz, menüsünü tatlı ve aynı zamanda yararlı bir şeyle çeşitlendirmekten çok mutlu olacaktır.

Kış mevsiminde kaşık yemekten daha lezzetli bir şey yoktur. meyve köpüğü. Adım adım tarifşeker ile kış için armut püresi fotoğrafı ile. Video tarifi.

Kış hazırlıkları olgun ve tatlı armutlardan çok lezzetlidir. meyvelerden yapılmış kokulu reçel, şekerli kış için kompostolar, reçeller ve armut püresi. İkincisi nasıl pişirilir, bu incelemede konuşacağız. meyve ihale, kokulu püre, hoş hafif dokusu ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından eşit derecede beğenilmektedir. Büyük bir nem kaybına kadar kaynamaz, ancak ağırlıksız yapısını korur. Bu tür tatlıları kışa hazırlamak çok karlı çünkü sulu ve lezzetli armutlar sadece yaz aylarında mevcuttur ve yüksek kaliteli doğal meyve Aralık veya şubatta bulmak zor. Ayrıca iyi bir yol meyveyi kurtarmak uzun zaman, çünkü armutlar, elmaların aksine, tabi değildir Uzun süreli depolama. Bu nedenle, bu sıcak yaz saati gereci, kışa formda hazırlanmak için daha iyidir. evde koruma. Ek olarak, işlenmiş formda bile armutun sulu posası çok miktarda içerir. faydalı maddeler. Bunlar karoten, B vitaminleri, pektin, lif, tanenler, sorbitol, karotenoidlerin yanı sıra askorbik, malik, sitrik ve folik asitlerdir.

Konserve armut püresi sadece bağımsız bir tatlı olarak iyi değildir. Lezzetli tatlı tatlı bir dilim ekmek üzerine konabilen veya krep ile servis edilebilen çay ile. İş parçası temel olarak kullanılır. lezzetli tatlılar ve pasta süslemeleri. Bu, turta, turta ve krep pişirmek için bir dolgudur. Muslar, smoothie'ler ve öpücükler için kullanılır. Bu hazırlık, küçükleri beslemek için idealdir. Armut hipoalerjenik olduğundan ve çocuklarda şişkinliğe neden olmadığından. Armutların açık rengini korumak istiyorsanız ve bitmiş püre koyulaşmadıysa, tarife biraz sitrik asit ekleyin.

• 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
• Kap Başına Porsiyon - 3 Kavanoz 500 ml
• Pişirme süresi - 50 dakika

İçindekiler:

• Armut - 2 kg
• Şeker - 1 kg
• İçme suyu - 50 ml

Şekerli kış için armut püresinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:

1. Konserve için, aynı sertlikte, yoğun hamurlu, olgunlaşmamış, kusurları ve çürükleri olmayan armutları seçin. Armutları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri orta boy küpler halinde kesin. Kesildikten sonra armutlar hızla kararır, bu nedenle beyaz renklerini korumak istiyorsanız, kesilmiş meyveleri serpin. limon suyu. İstenirse meyveyi soyabilir, püre daha yumuşak olacaktır. Ama unutmayın ki en yüksek miktar vitaminler kabuğunda bulunur.

2. Doğranmış meyveleri kalın tabanlı bir tencereye koyun ve içine dökün. içme suyu. Armutların yanmaması için bu gereklidir. Onları ocağa koyun, kaynatın ve orta derecede yumuşak olana kadar 10 dakika pişirin.

3. Ardından şekeri tavaya dökün ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Çok şekerli müstahzarları sevmiyorsanız, sitrik asit ekleyin. Meyvenin beyaz tonunu hala koruyacaktır. Şeker ve asit armutlar için doğal koruyuculardır. Onlar olmadan veya eksikliğinden dolayı meyveler hızla bozulur ve bakteriler içlerinde çoğalır.

4. Haşlanmış armutları bir blender ile tekdüze tutarlılık böylece meyve parçaları kalmaz.

5. Püreyi tekrar ocağa alın ve kapağı kapalı olarak orta ateşte 5 dakika kaynatın. İstenirse, zemin ekleyin kokulu baharatlar. Armut için en uygun refakatçiler tarçın, yıldız anason, karanfil, yenibahar, küçük hindistan cevizi, fesleğen, mercanköşk, adaçayı, kakule, kızılcık, deniz topalak.

6. Bu zamana kadar kapaklı kavanozları soda ile yıkayın ve buharla sterilize edin. Veya fırında pastörize edin. Sıcak püreyi sıcak kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. İş parçasını sıcak bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Yavaş soğutma, boşlukların bir sonraki sezona kadar uzun süre saklanmasına izin verecektir. Kış için hazır armut püresini şekerli bir kilerde veya mahzende saklayın.

Ayrıca kış için armut püresinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.

Bebekler, büyüyen bir organizmanın düzgün çalışması için maksimum vitamin ve mineral kaynağına ihtiyaç duyar. Kabak veya brokoliden elde edilen sebze püresi, 4 aylıktan itibaren çocuğun vücudu tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Altı aylıkken çocuklar çeşitli meyvelerden püre vermeye başlar. Daughters-Sonochki çevrimiçi mağazasının danışmanları, en iyi üreticilerden çok çeşitli hazır meyve püreleri sunacak.

Faydaları ve kullanışlı özellikleri

Bir mineral-vitamin kompleksi bakımından zengin olduğu için, bir çocuğun diyetine bir armut eklemek yeterlidir. Meyve yemek pişirmede iddiasız, bitmiş püresi oldukça lezzetli. 100 gr meyve 57 kcal içerir ve faydalı özellikleri gerçek bir vitamin bombası olacaktır.

Armut seçimi, dikkat çekici özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

• kesinlikle hipoalerjeniktirler;
• vücutta fermantasyona neden olmaz;
• bağışıklık sistemini etkili bir şekilde güçlendirmek;
• karaciğeri güçlendiren lif ve pektin içerir;
• meyve folik asit, B ve C vitaminlerinin yanı sıra büyük miktarda potasyum, çinko ve magnezyum içerir.

Armutun tadı tatlıdır, bu da bebeğin onunla ilişki kurmasına neden olur. anne sütü. Elma, balkabağı, havuç ve erik ile iyi gider. Ama onunla karıştırmak et proteinleri tavsiye etme.

Önemli!

Az miktarda armut püresi zayıflar, büyük miktarda kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, çocuk doktorları başlangıçta bu tamamlayıcı gıdayı bir elma ile birlikte vermenizi önerir. Günde yarım çay kaşığı ile başlayın.

Armut boşlukları

Pürenin hazırlanması için tek tip renk ve yapıdaki meyvelerin alınması gerekir. Ev yapımı meyveler, mağazadan satın alınanlardan çok daha sağlıklı olacaktır. Pişirmeden önce armutlar bir fırça ile yıkanmalı veya daha iyisi kaynar su ile dökülmelidir. Sonra onları temizliyoruz. Soyulmuş meyveleri küçük küpler halinde kesip bir tencereye veya yavaş pişiriciye gönderiyoruz. Suyun meyveye oranı 2:1 olmalıdır. Hiçbir durumda kütleyi kaynatmıyoruz, ancak sadece 10-15 dakika kaynamasına izin veriyoruz. Bir blender veya kıyma makinesi ile ezilmiş bitmiş püre, kalın ekşi krema kıvamına sahip olmalıdır.

Bu tür boşluklar donmaya uygundur ve 7 aya kadar sterilize edilmiş kavanozlarda saklanır. Çoğu kişide olduğu gibi, meyve küplerini ayrı ayrı dondurmamak en iyisidir. faydalı özellikler kaybolacak. taze meyveler girilebilir Çocuk menüsü 8 aydan daha erken değil.

sonuçlar

Armut püresi - harika seçenek ilk meyve yemeği. Süt ürünleri (yoğurt veya süzme peynir) ile birlikte bu yemek, mükemmel bağırsak fonksiyonu sağlar ve vücudu gerekli vitamin ve minerallerle doldurur. Online mağazamızda 4 aylıktan itibaren bebeklere verilebilecek armut püresi sunulmaktadır.