Kanatlar için turşu balı hardal. Fırında bal kanatları

Tavuk kanadı, fırında ballı sosta pişirilir, O kadar lezzetli ve lezzetliler ki, bu yemeği tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Tarif çok basit ve yeterince hızlı. Bu kanatlar akşam yemeğinde pilav veya patates püresi ve bira içmek mümkündür. denediğinizden emin olun!

İçindekiler

Fırında bal soslu tavuk kanadı pişirmek için ihtiyacınız olacak:

bal - 1 yemek kaşığı. l.;

tuz - 0,5 çay kaşığı veya tatmak;

salça- 1 yemek kaşığı. l.;

öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı;

tavuk kanadı - 0,5 kg;

bitkisel yağ - 2 çay kaşığı. (formun yağlanması için).

Pişirme adımları

Tavuk kanatlarını yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.

Bal, tuz, kırmızı ve siyah toz biber, salçayı karıştırın.

Ortaya çıkan bal sosunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hazırladığınız ballı sosu tavuk kanatlarına sürün ve 1 saat bekletin.

Daha sonra kanatları yağlı kağıt serili kalıba aktarın. parşömen kağıdı, bitkisel yağ ile yağlanmış.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-40 dakika pişirin.

Fırında pişirilen ballı soslu tavuk kanatları son derece lezzetli, hoş kokulu ve yumuşaktır. Onları masaya sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

İnanılmaz lezzetli tavuk kanatları evde mis kokulu bal sosunda pişirilebilir! Hızlı, çok lezzetli ve kolay.

Fırında ballı sosta pişirilen tavuk kanatları o kadar lezzetli ve lezzetli ki bu yemeği tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Tarif çok basit ve yeterince hızlı. Bu kanatlar akşam yemeğinde pilav veya patates püresi veya bira ile servis edilebilir. denediğinizden emin olun!

bal - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz - 0,5 çay kaşığı veya tatmak;
domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.;
öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı;
tavuk kanadı - 0,5 kg;
bitkisel yağ - 2 çay kaşığı (formun yağlanması için).

Tarif 2: Sarımsaklı Ballı Soya Soslu Kanatlar

Sonuç, baharatlı bir tada sahip bir yemektir. Kanatlar için hazırlanabilir basit öğle yemeği(akşam yemeği) ve tatil masası, kızarmış kırmızı kabuk ve iştah açıcı koku kimseyi yemeğe kayıtsız bırakmayacak. için bir garnitür olarak baharatlı tavuk sebzeli pilav, haşlanmış veya patates püresi, buharda pişirilmiş sebzeler, taze sebzeler veya salata. Bu yemeği sıcak, taze hazırlanmış olarak servis etmenizi öneririz.

tavuk kanadı - 1 kg;
soya sosu- 130 ml (¾ yemek kaşığı);
bal - 3 çay kaşığı;
sarımsak (karanfil) - 2 adet.

Elde edilen kanatlar, camdaki fazla sıvıyı çıkarmak için su altında yıkanmalı ve kuru, temiz bir havluya konulmalıdır. Bir kesme tahtası üzerinde kanatları 3 parçaya kesin, bunu eklem boyunca yapmanız gerekir. En ince kenarlarını alıyoruz, kızartmak olmuyor, tavuk suyuna atabilirsiniz.

Bal ve soya sosundan kanatlar için turşunun hazırlanmasına geçiyoruz. Tavuğun marine edileceği kapta gerekli miktarda soya sosu dökün, doğranmış kanatları koyun ve bal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Tavuk ile kaseye koyun ve karıştırın. Kabı kapatın ve buzdolabında 4 saat bekletin. Mümkünse, bir gecede marine etmeye bırakabilirsiniz. Kanatlar ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olurlar.

Süre dolduktan sonra fırın tepsisi az miktarda sıvı yağ ile yağlanmalıdır. sebze yağı. Salamura kanatları karıştırıp dikkatlice diziyoruz, turşuyu kalıba dökmenize gerek yok. Daha baharatlı bir tat vermek için parçaları kalan turşuyla yağlayabilirsiniz.

Formu içeriği fırına koyduk, sıcaklığı - 180 derece 30 dakikaya ayarladık. Fırınınızın ızgara özelliği varsa onu açabilirsiniz. Evde bir ızgara yemek alın.

Pişmiş kanatlar bal soya sosu temiz düz bir tabağa koyun. Ekşi krema, domates gibi herhangi bir sosla servis yapabilirsiniz. Taze otlar ile süsleyin.

Tarif 3: Bal Soslu Baharatlı Tavuk Kanadı

1 kilo tavuk kanadı
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı salça
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı siyah öğütülmüş biber

Kanatları iyice yıkayarak ve kendi başlarına biraz kurumaya bırakarak başladım. Ve sonra kağıt havlularla kurulayın.

Hazırlanınca sosuna geçilir. Bal ile kombine domates salçası. Sıvı almaya gerek yok, şekerleme yaptım ama yine de plastik. İstenirse, bir su banyosunda sulandırabilirsiniz. Buradaki ana şey, bir sonraki adımda iyice karıştırmaktır.

Tüm bileşenlerin dağılması için iyice karıştırın.

Sosu her iki taraftaki kanatların her yerine yağlayın. İlk başta kurtardım, bu yüzden sos kaldı. Onları ikinci kez kanatlarda gezdirdim.

Bu formda kanatları 1,5 saat bıraktım (minimum 1 saat tutulmalıdır). Sonra formu parşömen kağıdı ile kapladım ve kanatları yerleştirdim.

İlkinin kırılması ihtimaline karşı çift kat kağıt kullanmak daha iyidir. Aksi takdirde, formu içinde bulunan baldan yıkamanız gerekecektir. bu durum karamelize

Kanatları 180-200 "C sıcaklıkta 40 dakika fırına gönderdim.

Garnitür ile servis edilirse, benim damak tadıma en uygun seçenek patates püresi olur.

Tarif 4: fırında bal soslu kanatlar (adım adım)

Fırında bal ve soya soslu tavuk kanadı, önerilen tarife göre fotoğrafla pişirilir - bu harika meze herhangi bir fırsat için. Evde misafirler varsa, yemek şenlikli bile olabilir ve bu kadar iştah açıcı lezzetli bir atıştırmalık servis ederseniz sebze salatası ve garnitür haşlanmış pirinç, şimdiden muhteşem olacak doyurucu öğle yemeği bütün aile için.

Bu arada, turşunun oldukça sıradışı kompozisyon, çünkü hazırlanması için soya sosunu bal ve kıyılmış sarımsakla karıştırmanız gerekir. Sonuç, tatların (tatlı, tuzlu ve baharatlı) mükemmel karışımıdır. hazır yemeközel incelik ve incelik.

kanat (taze tavuk) - 1 kg,
sos (soya) - 200 ml,
bal (sıvı) - 2-3 yemek kaşığı,
sarımsak - 2 diş,
tavuk için baharatlar - 0,5 çay kaşığı

İlk önce eti hazırlamanız gerekiyor. Bu basit bir işlemdir, gerekirse sadece tüy kalıntılarını çıkarmanız ve ardından kanatları eklem yerlerinde üç parçaya kesmeniz gerekir. En küçük eklem, içinde neredeyse hiç et olmadığı için pişirme için kullanılamaz.

Şimdi balı soya sosuyla karıştırın (bal kristalleşmişse, onu seyreltmek için biraz su ekleyebilirsiniz). Soyulmuş sarımsağı bir sarımsak presi ile öğütün veya sadece bir bıçakla doğrayın ve ayrıca turşuya ekleyin. Baharatları da ekliyoruz.

Ardından kanatları yağlanmış bir fırın tepsisine veya kızartma tavasına koyun.

Orta ateşte fırında pişene kadar pişirin.

Adım adım tarif 5: ballı hardal soslu kanatlar

Lezzetli tavuk kanatlarının nasıl pişirileceğine dair birkaç sır. Her şeyi bu tarifte yazıldığı gibi yaparsanız, çıtır kabuklu mis kokulu kanatlarınız garanti edilir!

Tavuk kanadı - 5 adet. (500-600 gr)
Soya sosu - 70 ml (4 yemek kaşığı)
Doğal bal (tercihen sıvı) - yaklaşık 20 gr (1 yemek kaşığı)
Hardal - 7 gr (1 çay kaşığı)
Sarımsak - 2-3 orta boy diş
Limon - ¼ kısım

İlk önce kanatlar için 2 saatten bir güne kadar "yüzecekleri" bir turşusu yapıyoruz. 2 saatten az tutabilirsiniz ama tadı aynı olmayacaktır. Genel olarak, ne kadar uzun süre marine edilirlerse, yemek o kadar lezzetli olur. Akşam yemeği için kanat hazırlamak için en iyi seçenek sabah işe gitmeden önce kanatları marine etmektir.

Balı küçük bir kaseye dökün, üzerine hardal ve sıkılmış sarımsak ekleyin.

Çok baharatlı seviyorsanız 4 karanfili güvenle sıkabilir ve daha fazla hardal ekleyebilirsiniz. Orta derecede baharatlı sevenler için tarifte verilen miktar fazlasıyla yeterli.

Tüm bileşenler iyi karışır.

Ardından soya sosu ekleyin. Temel olarak, genellikle 5-6 yemek kaşığı veririm. Ama burada da zevkinize odaklanmanız gerekiyor. Ve sadece onun üzerinde değil, aynı zamanda sosun kendisinde de. Çok tuzluysa, biraz daha az (3 yemek kaşığı) turşuya koyun ve birkaç yemek kaşığı kaynamış su ekleyin.

Ve son bir dokunuş olarak - elde edilen turşunun içine çeyrek limonun suyunu sıkın. Burada da acele etmemenizi tavsiye ederim: biraz sıkın, turşuyu karıştırın ve ne olduğunu deneyin. Tadı hafif ekşi seviyoruz ve limonlar çok ekşi olmadığı için ama öyleleri var ki daha sonra bir bardak su bile yardımcı olmayacak, ben her zaman bu kurala uyarım!

Daha önce küçük bir kaseye sıkıca paketlenmiş olan kanatları bitmiş turşuyla dökün.

Onları hemen bir tavaya koydum, sonra onları pişirdim - bu uygun ve sonra fazladan kase yıkamanıza gerek yok. Kanatları, turşunun her yamaya girmesi için sulayın.

Daha sonra, bal-hardal karışımı ile tamamen kaplandığından emin olmak için her bir kanadı birkaç kez çevirebilirsiniz.

Kanatların baskı altında kalması ve iyice marine edilmesi için üzerine bir kavanoz su konulan uygun büyüklükte bir tabakla üstlerini örtün.

İçin iyi turşu tavuk kanatları birkaç saat dayanır, ancak kanatları gece boyunca marine etmeye de bırakabilirsiniz. Dekapaj işlemi birkaç saat sürerse, onları masanın üzerinde bırakabilirsiniz ve daha uzunsa, kanatları buzdolabına koymak daha iyidir.

bizim pişirme zamanı ballı hardal kanatları. Fırını 200 ° C'ye ısıtıyoruz, kanatları yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz, fazla turşuyu boşaltıyoruz ve kanatları fırında pişirmeye gönderiyoruz. 20 dakika sonra tavuğun durumunu kontrol edin. Eğer çoktan örtbas etmeye başladıysa altın kabuk, fırındaki ısıyı neredeyse maksimuma yükseltin ve kanatların altın rengi bir gevrekle kaplanmasını ve sıvıların buharlaşmasını sağlayın.

Bal-hardal sosunda pişirilen tavuk kanatları sıcak olarak sofraya servis edilir. Bir garnitür ile yapabilirsiniz veya sadece beğenebilirsiniz bağımsız çanak. İnan bana, tavuğun herhangi bir porsiyonda iyi olacak!

Tarif 6, basit: ballı hardal soslu kanatlar

Ballı hardal soslu tavuk kanadı servis edebilirsiniz harika yemek için aile masası. Kural olarak, bu tür etler fırında pişirilir. Bununla birlikte, bazı aşçılar yavaş bir ocakta pişirmeyi tercih eder.

şekersiz bal - yaklaşık 100 gr;
taze veya dondurulmuş tavuk kanadı - en az 850 gr;
taneli hardal - 100 gr;
taze limon suyu - 50 mi;
diş sarımsak - 2-3 adet;
taze yeşillikler - 40 gr;
baharatlar farklıdır - tadına bakın (sofra tuzu dahil).

Ballı hardal sosunda kanat turşusu nasıl yapılır? Bu tür yemekler için tarifler, kümes hayvanı etinin dikkatli bir şekilde işlenmesini gerektirir. Tamamen çözülmesine izin verilir (eğer donmuşsa) ve ardından iyice yıkanarak gereksiz tüm unsurlar kesilir. Kanatların derisinde tüyler varsa, yanan bir brülör üzerinde yakılırlar.

Tavuk kanatları işlendikten sonra bir mutfak kılıfına konur ve ardından limon suyu (taze sıkılmış), taneli hardal, şekersiz bal, rendelenmiş diş sarımsak ve doğranmış yeşillikler eklenir. Aynı et ürünü sofra tuzu da dahil olmak üzere baharatlarla tatlandırılmış.

Tüm bileşenler mutfak kılıfına girdikten sonra sıkıca bağlanır ve kanatların eşit şekilde kaplanması için kuvvetlice çalkalanır. kokulu turşusu. Bu formda et, bütün gece veya birkaç saat (isteğe bağlı) buzdolabına gönderilir.

Bunu yapmak için, ısıya dayanıklı derin bir tabak alın ve sıvı yağ ile yağlayın. Sonra tüm içerik forma konur mutfak kılıfı. Bu formda kanatlı eti önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir. Tavuk kanatları 200 derecede bir saat pişirilir. Bu süre zarfında et ürünü tamamen yumuşayacak ve lezzetli, parlak bir kabukla kaplanacaktır.

Tarif 7: Yavaş bir tencerede bal soslu kanatlar (fotoğraflı)

Bütün sır, kanatları ıslatan hardal-bal sosunda. Sonuç olarak, hafif bir tat ile hoş bir tatlı ve ekşi tat kazanırlar. baharatlı aroma ve pişirildiklerinde kahverengi-altın rengine dönerler ve üstleri olduğu gibi karamelleşirler.

Tavuk kanadı - 0,5 kg (5-6 adet);
Bal - 1 yemek kaşığı. üstsüz;
Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı;
Domates salçası veya ketçap - 1 yemek kaşığı;
Tavuk için baharat karışımı - tatmak;
Biraz karabiber ve tuz;
Bitkisel yağ (kızartma için) - 1-2 yemek kaşığı.

Bal soslu tavuk kanatları hem kesilmiş kanatlardan hem de kesilmemiş kanatlardan hazırlanır (ikincisini yaptım). İyice yıkayın, kurutun ve eklem boyunca iki parçaya kesin (kesemezsiniz, ancak bütün olarak salamura edebilirsiniz). Prensip olarak kanatlar hazır.

şimdi yapıyoruz hardal bal turşusu. Bunu yapmak için bal alın, kalınlaştırılmışsa mikrodalgada veya su banyosunda biraz eritin.

Bal tabanına salça veya ketçap, baharatlar, tuz ve karabiber koyuyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

Turşuyu kanatların üzerine dökün ve masaj hareketleriyle ellerinizle iyice karıştırın.

Bulaşıkları yukarıdan sıkıyoruz streç film ve turşunun kuşu iyice ıslatması için buzdolabına bir saat koyun.

Bundan sonra, çok pişiriciyi "Pişirme" modunda açın, kasenin dibine biraz bitkisel yağ dökün ve kanatları her iki tarafını tek kat halinde kızartmak için ısıtılmış yağa koyun (çift porsiyon hazırlıyorsanız, 2 yer imi yapmanız gerekecek). Kızartmak 10-15 dakikamı aldı.

Bal sosundaki tüm tavuk kanatları kızarınca tekrar yavaş pişiriciye koyun, kalan turşuyu üstüne dökün, modu “Güveç / Güveç” olarak değiştirin ve 30 dakika daha pişirin, eğer sos yeterli değilse biraz su ekleyebilirsiniz.

Bal soslu bu tür tavuk kanatları herhangi bir garnitür ile servis edilebilir ve ayrıca bira atıştırması olarak çok iyi olacaktır.

Bal soslu kanatlar - mükemmel evrensel çanak için ev yemeği, bayram ziyafeti veya bira servisi. Kullanılan turşunun özellikleri sıra dışı bir kontrast oluşturur. lezzet kombinasyonları ve kırmızımsı iştah açıcı bir kabuk elde edilmesine katkıda bulunur.

Bal sosunda kanat nasıl pişirilir?

Bal soslu tavuk kanadı pişirmek için ille de bal soslu olmanıza gerek yok. deneyimli bir şef zengin mutfak becerileri ile. Seçilen tarifin ipuçlarını takip etmeniz ve aşağıdakileri hatırlamanız yeterlidir:

Daha fazla işlemden önce tavuk durulanmalı ve kurutulmalıdır.
İstenirse kanatlar en uç falankstan çıkarılır ve eklem yerinden kesilir.
Et baharatlar, baharatlar, marine ile tatlandırılır ve ıslanmasına izin verilir.
Ballı kanat turşusu, ürünlerin daha çabuk kızarmasına yardımcı olur, bu nedenle yanmayı önlemek için kızartma veya fırınlama sürecini kontrol etmek gerekir.

Bal hardal soslu tavuk kanatları

Hızlı, uygun fiyatlı ve lezzetli akşam yemeği, aşağıdaki talimatları izleyin ve bal ve hardalla marine edilmiş tavuk kanatlarını hazırlayın. Böyle bir turşuda tavuk orta derecede baharatlı, hoş kokulu, tatlı bir bal notası ve lezzetli bir altın kahverengi ile çıkıyor.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
soya sosu - 70 mi;
bal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
hardal - 1 çay kaşığı;
sarımsak - 3 diş;
limon suyu - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirmek

Marine için tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan kanatları bununla baharatlayın.
Birkaç saat buzdolabında marine etmek için kabı tavukla bırakın.
Kanatlar ballı hardal soslu fırında 200 derecede 40 dakika pişirilir.

Ballı soya soslu kanatlar

Kılıfta bal ve soya sosunda şaşırtıcı derecede yumuşak, sulu ve yumuşak kanatlar elde edilir. olarak kullanma ek bileşenler turşusu Portakal suyu, sarımsak ve kokulu baharatlar, her açıdan mükemmel keskinliği elde edebileceksiniz tat paleti. Çanak ile servis edilebilir sebze kesme veya herhangi bir garnitür ekleyin.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
soya sosu - 100 mi;
bal - 2,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
zerdeçal ve kırmızı biber - her biri 1 çay kaşığı;
sarımsak - 3 diş;
portakal suyu - 40 mi;
öğütülmüş karabiber.

Yemek pişirmek

Listedeki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Düzgün hazırlanmış kanatlar, elde edilen karışımla doldurulur, iyice karıştırılır, turşusu ovulur.
Birkaç saat veya bir gün sonra kanatlar manşona aktarılır, kenarları bağlanır ve film birkaç yerden yukarıdan delinir.
Kanatlar 200 derecede 50 dakika ballı sosta pişirilir.

Domates-bal soslu kanatlar

Tarifi aşağıda açıklanan basit ve karmaşık olmayan bir yemek hızlı bir şekilde yapılır ve en hoş izlenimi bırakır. Fırında pişmiş bal soslu domatesli kanatlar ideal tamamlayıcıdır patates garnitürü veya bira ile servis etmek için lezzetli bir atıştırmalık haline getirin. İlk 30 dakika kanatlar folyo altında ve geri kalan zamanlarda onsuz pişirilir.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
domates sosu ve bal - her biri 100 gr;
tuz ve karabiber - her biri 2 çay kaşığı;
kırmızı biber - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirmek

Bir kasede domates, bal, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
Elde edilen karışımla kanatları ovalayın, birkaç saat marine etmeye bırakın.
Kanatları ballı sosta 180 derece fırında 50 dakika pişirin.

Ballı oryantal kanatlar

Ballı kanatlar için aşağıdaki tarif, oryantal aksanlı bir yemek pişirmenize izin verecektir. Turşuna köri ve şerbetçiotu-suneli karışımı eklenerek istenen sonuç elde edilecektir. Tarif, istenirse sadece su veya yarı tatlı şarapla değiştirilebilen sıvı bileşen olarak portakal suyu kullanır.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
portakal suyu - 250 mi;
bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
köri ve suneli şerbetçiotu - her biri 2 çay kaşığı;
sarımsak - 2 diş;
tuz biber.

Yemek pişirmek

Turşunun tüm malzemelerini karıştırın ve hazırlanan kanatları birkaç saat bekletin.
Marine edilen tavuk parçaları baharatlı sıvıdan çıkarılır, kurutulur ve 190 derecede pişene ve altın rengi olana kadar bir kalıpta pişirilir.
Hazır kanatlar, turşudan sonra kalan bal sosunda servis edilir. Bir kepçeye dökülür ve birkaç dakika kaynatılır.

Ballı baharatlı tavuk kanatları

Baharat sevenler için ballı tavuk kanadı için aşağıdaki tarif. Yanan tat biber biraz yumuşar bal tatlılığı ve aynı anda zencefil ve sarımsak ekşiliği ile vurgulanır. İstenirse, tarifte kullanılan acı biber miktarı azaltılarak keskinlik biraz azaltılabilir.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
biber kabuğu - 1 adet;
biber tozu ve rendelenmiş zencefil - her biri 1 çay kaşığı;
bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
bitkisel yağ - 20 mi;
rendelenmiş sarımsak - 2 diş;
bir misket limonu kabuğu rendesi, kişniş.

Yemek pişirmek

Biber kabuğunu ince ince doğrayın, turşunun geri kalanıyla karıştırın.
Elde edilen karışımla kanatları ovalayın ve birkaç saat marine etmeye bırakın.
Balda pişmiş kanatlar baharatlı sos 190 derecede 50 dakika fırında.

Bal sarımsak soslu kanatlar

Güzel kokulu, kırmızı ve iştah açıcı, ballı ve sarımsaklı pişmiş kanatlardır. Başvurmadan ön marine, benzer şekilde pişirebilirsiniz lezzetli atıştırmalık akşam yemeğini süslemek için biraya veya lezzetli bir yemeğe. Ancak, zaman izin verirse, etin ıslanmasına izin verme fırsatını kaçırmayın.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 1 kg;
sarımsak - 6 diş;
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
bal - 1 yemek kaşığı. kaşıklar;
soya sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
bitkisel yağ - 20 mi;
tuz, karabiber, otlar.

Yemek pişirmek

Hazırlanan kanatlar tuzlanır, biberlenir, otlar ile tatlandırılır, yağlanmış bir forma konur.
Mayonez, bal, soya sosu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın ve elde edilen karışımla kanatları yağlayın.
Hemen veya bir süre sonra kabı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 50 dakika pişirin.

Bir tavada bal soslu kanatlar

Bir tavada bal-soya sosundaki kanatlar daha az lezzetli değildir. Bu durumda, tavuk başlangıçta kızarana kadar kızartılır ve ardından sosun bileşenleri serilir, bu sadece ete istenen tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda kırmızımsı zengin bir kabuğun elde edilmesine de katkıda bulunur.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 0,5 kg;
sarımsak - 2 diş;
soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
bal ve salça - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
bitkisel yağ - 100 mi;
tuz biber.

Yemek pişirmek

Tavuk kanatları, eklem yerinden kesilip kızgın yağda kızartılmış tavada kızartılır.
Biraz et, karabiber tuzlayın ve yüksek ateşte kızartın.
Kırmızı tavuğu limon suyuyla serpin, doğranmış sarımsakları ekleyin, karıştırın.
Sonra domatesi, balı koyun ve soya sosuna dökün.
Tava içeriğini karıştırın ve sık sık karıştırarak pişene ve lezzetli bir kızarana kadar kızartın.

Yavaş bir tencerede bal soslu tavuk kanatları

Ballı inanılmaz lezzetli tavuk kanatları, çok pişirici kullanılarak hazırlanabilir. İstenirse, zengin renk ve tat için soya sosu ve acılık ve aroma için sarımsak eklenerek turşunun bileşimi genişletilebilir. Marine etme süresini hesaba katmadan, pişirme işlemi toplamda bir saatten biraz fazla sürecektir.

İçindekiler:

tavuk kanadı - 0,5 kg;
bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
domates sosu - 100 gr;
kümes hayvanları için baharatlar - 1 yemek kaşığı. kaşık;
bitkisel yağ - 40 mi;
tuz biber.

Yemek pişirmek

Kuş tuzlanır, biberlenir, baharatlarla ovulur, üzerine domates ve bal karışımı sürülür, birkaç saat bekletilir.
Salamura kanatları porsiyonlar halinde 15 dakika "pişirme" üzerinde kızartın.
Kırmızı tavuğu bir kaseye koyun, kalan turşunun üzerine dökün ve "Güveç" üzerinde 40 dakika pişirin.

Tavuk kanat bence en iyisi. hassas incelik tavuğun her yerinden. Tavuk kanatları hem mezeler hem de sıcak yemekler için harikadır. Tavuk kanadı tarifleri genellikle çok basit ve hazırlaması kolaydır.

Ayrıca tavuk kanadı pişirmek için çok fazla titizliğe ve çok zamana ihtiyacınız yok. birçok tarif var lezzetli tavuk kanatları nasıl pişirilir. Her ev hanımı mutlaka kendine ait olacaktır. Ancak size birkaç tane daha önermek istiyorum. ilginç tarifler.

içinde tavuk kanadı bal soya turşusu

Bal ve soya sosu sayesinde kanatlar kızartılmış, sırlanmış, hoş bir altın renginde, biraz tatlı ve aynı zamanda orta derecede baharatlı, hafif bir sarımsak aroması ile çıkıyor! Kanatlar ızgarada piknik sırasında pişirilebilir, ayrıca fırında "ızgara" modunda veya normal modda pişirilebilir. Bu tür kanatlar bira ile servis edilebilir veya bunun gibi hafif bir sebze salatası ile servis yapmak harika olur. Önermek!

	Aşama 1 Bal-soya turşusunda tavuk kanadı pişirmek için şu ürünlere ihtiyacımız var: tavuk kanadı, sıvı bal, sarımsak, soya sosu, rafine ayçiçek yağı, tuz ve karabiber.
	Adım 2 Tavuk kanatlarım, kağıt havluyla kurulayın, eklemler halinde kesin (genellikle kanat, eklemler halinde üç parçaya bölünebilir, en küçüğü pişirme için uygun değildir, çünkü içinde yenecek özel bir şey yoktur, bu nedenle 2 mükemmel parça gelecektir. bir kanattan).
	Aşama 3 Sarımsakları temizliyoruz, mümkün olduğunca küçük kesiyoruz. Tavuk kanatlarını kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber serpin
	Adım 4 sulama sıvı bal, ayçiçeği Rafine yağ, soya sosu.
	Adım 5 Karıştırın ve buzdolabında 1 saat marine edin.
	Adım 6
	Adım 7 Kanatlarımız hazır! Hemen servis yapın, sıcak. Çok lezzetli!

Kokulu tavuk kanatları

Kanatları durulayın, kurutun ve eklem boyunca kesin. Limon suyu, zerdeçal, Acıka, bal ve mayonezi karıştırın. Karışımı kanatların üzerine dökün ve en az 4 saat soğukta marine edin.

Hazırlanan kanatları margarinle yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 220C fırında kızarana kadar pişirin. altın kahve.

Kanatları otlar ile süsleyerek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz.

içinde tavuk kanadı limon suyu

Tavuk kanatlarını hazırlayın. onları yıka soğuk su, daha iyi marine olmaları için kanatlardaki son falanksı kesin.

Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Kanatları derin bir kaseye koyun, hazırlanan turşunun üzerine dökün, ara sıra karıştırarak yaklaşık 4 saat bekletin, böylece kanatların her tarafı iyice marine edilir.

Kanatları kağıt havluyla kurulayın veya turşunun süzülmesine izin verin. Folyonun üzerine alıp tavada 15-20 dakika kızartabilir veya orta sıcaklıktaki fırında 30-45 dakika pişirebilirsiniz. Soğuk bira ile servis edilebilir.

İçinde çıtır tavuk kanatları hardal-ekşi krema sosu

Fırını 190C'ye ısıtın.

Kanatları durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, ardından bir fırın tepsisine koyun ve önceden 190-200C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, pişirme sırasında oluşan suyu periyodik olarak dökün. Sos için hardal, bal, krema, köri, tuz ve karabiberi karıştırın, kanatları hazırlanan sosla fırçalayın ve 30 dakika daha pişirin.

Kanatlar farklı bir şekilde hazırlanabilir. Önce yarı pişene kadar fırına verin, ardından sosla yayın ve buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce fırında pişirin (yaklaşık 30 dakika).

Tavuk kanadı "Meksika"

Soğanı soyup rendeleyin ince rende. Sarımsağı havanda ezin. domates ve dolmalık biber ince doğrayın. Acı biberöğütmek. Her şeyi derin bir kapta karıştırın, şarap, sıkılmış portakal ve limon suyu, baharatlar, soya sosu ve bitkisel yağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Tavuk kanatlarını yıkayın ve hazırlanan turşunun içine koyun. En az 2 saat demlenmeye bırakın. Ardından turşuyu boşaltın. Kanatları fırında 225 C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Ve doğru tavuk kanatlarını nasıl seçeceğinize dair birkaç ipucu:

Tavuk eti - diyet ürünü ve domuz eti, kuzu eti ve kısmen sığır eti gibi etler için etkili bir ikame. BT büyük kaynak düşük kalorili içeriğe sahip protein ve amino asitler.

Kanatların derisi yağlı olmalı, ancak özellikle yapışkan olmamalıdır. Ayrıca etin derisinin soyulup soyulmadığını kontrol edin, sıkıysa ve tavuk kanatlarını sıyırmıyorsa ürün tazedir. Etin rengi pembemsi beyaz ve koyu lekesiz olmalıdır. Kanatların boyutuna dikkat edin, eğer anormal derecede büyüklerse, yetiştirme sürecinde büyüme hormonlarının aşırı kullanıldığı şüphesi vardır.

Etikete dikkat edin, sadece "klorsuz" işareti olan tavuk kanadı satın almak en iyisidir. Son kullanma tarihlerini kontrol edin - kurala göre tavuk kanatları 3 ila 7 gün arasında saklanır.

PS. kalori Tavuk kanadı~186 kcal'dir.

Bal kanatlarını önceden pişirmeye başlamalısın, çünkü uzun zaman sadece bal-soya sosuyla marine edilecekler. Onunla pişirmeye başlayalım. Küçük bir kase alıp içine soya sosu döküp bal, hardal koyup sarımsak ve limon sıkıyoruz. Bal sıvı içinde tamamen eriyene kadar karıştırın. Sosun içine hardal da dahil olduğu için pişiriyoruz ve pişiriyoruz diyebiliriz. bal hardal sosu ve ballı hardal soslu tavuk kanatları. Ballı hardal soslu tavuk inanılmaz lezzetli Şimdi kanatları yıkayın, kağıt havluyla silin, sosu dökün, sıvı tavuk kanatlarını tamamen kaplayacak şekilde iyice karıştırın. 1 saat veya daha fazla marine etmelerine izin verin. Daha büyük daha iyi. Onları neredeyse bir gündür buzdolabında tutuyorum.
Zamanı geldiğinde tavuğu buzdolabından çıkarıyoruz, tavayı en yüksek ateşe koyuyoruz, içine biraz bitkisel yağ döküyoruz, ısınana kadar bekliyoruz. Beklerken fırını 240 derecede açın. Tüm kanatları tavaya yayıyoruz ve kalan marine sosunu içine döküyoruz. Ateşi kısmıyoruz, sosu buharlaştırıp kanatları her iki tarafı da kahverengi olana kadar yaklaşık 1 dakikada bir karıştırmıyoruz. Yaklaşık 5 dakika geçecek.
5 dakika sonra kanatları tavadan hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Daha az kirlenmesi için parşömen kağıdı veya folyo ile yansıtıcı tarafı aşağı gelecek şekilde sıralayabilirsiniz. Kanatlı bir fırın tepsisini 240 derecede 20 dakika fırına koyuyoruz.
Bal-soya sosunu karamel kıvamına ve zengin kahverengi renge kadar buharlaştırmaya devam ediyoruz. O öfkelenecek 🙂
Bal-hardal sosu istenilen kıvama gelince kanatları fırından alın. 20 dakika henüz geçmedi, bu yüzden orada ne kadar süre durduklarını hatırlayın, sonra kendilerine ayrılan süreyi pişirmeyi bitirecekler. Kanatları bal-soya sosuyla üstüne dökün, kolaylık sağlamak için silikon fırça kullanabilirsiniz.
Fırına verin ve ayarlanan süre kadar pişirin. Geçtiğinde kabuğun çıtır çıtır ve kırmızı olması için ızgarayı 5-10 dakika açın, kanatların yanmadığından emin olun. Fırınınızın ızgara işlevi yoksa, en fazla süre için açmanız yeterlidir. Yüksek sıcaklık ve biz de aynısını yapıyoruz. Kanatları fırından çıkarıyoruz.
Bir tabağa aktarın ve servis yapın.
Bal ve soya soslu tavuk kanatları hazır. Ana yemek olarak veya bira için meze olarak servis edilebilirler.
Afiyet olsun!