Jak vyrobit jednoduché tvarohové koláče. Připravujeme základ pro tvarohové výrobky. Správné smažení tvarohových palačinek.

Pokud máte doma pár vajíček a kilo tvarohu, nebude vaše rodina večer hladovět! Můžete si vyrobit úžasně lahodné tvarohové palačinky, recept krok za krokem s fotografií podrobně vysvětluje všechny fáze přípravy.

Hlavní věc je, že nemusíte utrácet peníze a stát u sporáku po dlouhou dobu, jednoduše a vždy skvělá možnost tvarohové koláče se získávají jak od profesionálního kuchaře, tak od začínající hostesky. Ale než budete vědět, jak vařit tvarohové koláče z tvarohu, jednoduchý recept a tipy, které je třeba poznamenat:

1. Sýřenina musí být čerstvá, ne mokrá;

2. Na obsahu tuku u tvarohu příliš nezáleží;

3. Je snadné brousit produkt přes síto, ale tvarohové koláče se ukáží jako vzdušné a jemné;

4. Pokud doma není soda a prášek do pečiva - nevadí, udělejte tvarohové koláče bez nich;

5. Po smažení je lepší uvést tvarohové koláče do trouby v troubě, asi 7-8 minut, ale můžete to udělat: smažte polotovary na jedné straně, otočte, snižte plyn a zakryjte pánev s víkem, uvedení tvarohových koláčů do připravenosti;

6. Na libru tvarohu se bere 1 vejce- již není potřeba, pokud nechcete, aby těsto „plavalo“ a tvarohové koláčky roztírejte lžící jako palačinky;

7. Pokud se přesto těsto na syrniki ukázalo jako velmi tekuté, nespěchejte s moukou nebo přidávejte tvaroh, postačí lžíce krupice - tvarohové koloboky se ukáží jako skvěle měkké a chutné.

A teď, když víte, jak udělat jednoduché lahodné tvarohové koláče, je čas je udělat! Co bude požadováno:

0,5 kg tvarohu;
1 slepičí vejce;
1 malá špetka soli;
1-2 polévkové lžíce. l. Sahara;
1 st. mouka;
Špetka vanilky, olej na smažení.

Jak tedy vařit tvarohové koláče z tvarohu, jednoduché recept krok za krokem potěší každého:

1. V misce protřepejte vejce se solí;

2. Přidáme tvaroh protřený přes síto, promícháme;

3. Nalijte cukr, vanilin, znovu hněteme;

4. Chcete-li vyrobit lahodné tvarohové palačinky, jednoduchý recept nemusí být plněn moukou, takže přidávejte mouku po částech a těsto hnětete na požadovanou hustotu;

5. Vytvořte klobásu, nakrájejte na koláče o šířce nejvýše 1,5 cm;

6. Tvarohové koláče na stole posypaném moukou lehce zploštíme.

A nyní je vše jednoduché: vložte tvarohové koláče do zahřátého oleje, smažte na obou stranách a připravte v troubě nebo smažte pod víkem na pánvi. Jak vidíte, v procesu není nic složitého, ale tvarohové palačinky jsou svěží a rudé. Můžete je podávat jak se zakysanou smetanou, tak s marmeládou – jednoduché, chutné a rychlé. Ale tvarohové koláče s tvarohem jsou připraveny na přidání: rozinky, namočené a nakrájené sušené meruňky, bobule, ovoce - jednoduché ingredience udělá z běžné jídlo Opravdu lahodný dezert pro děti i dospělé. Stačí umět dělat tvarohové koláče z tvarohu, základní jednoduchý recept krok za krokem a přidat trochu fantazie.

Vážení hosté!
Odhodil jsi pochybnosti
Klidně mačkejte tlačítka
A náš recept si uchovejte.
na stránkách sociálních sítí,
Abych ho našel později
Chcete-li uložit na pásku,
K distribuci přátelům.

Pokud to není jasné,
Přidat web do záložek.
Stiskněte Ctrl D a najdete nás všude.
Stisknutím Ctrl+D přidáte stránku do záložek.
No, když najednou zase
K tématu je co říct
Vyplňte níže uvedený formulář

Klepněte na Třída

Řekněte VK

Vaření tvarohových koláčů doma v zásadě není tak obtížné a nezabere to mnoho času. Samozřejmě existuje spousta receptů na toto jídlo a každý má svou vlastní zajímavou chuť.

Můžete je vařit jak v troubě, tak na pánvi. Rozdíl ve vaření je zřejmý – v pečené tvarohové koláče lepší stravitelnost pro náš žaludek a vhodnější pro ty lidi, kteří drží dietu ze zdravotních důvodů, nebo se drží vlastní touhy, například po hubnutí. Pečou se v troubě při teplotě 180-200 stupňů v průměru 20-30 minut a pokud se smaží na pánvi pod pokličkou, tak to trvá 2-3 minuty z každé strany.

V tomto článku jsem se pokusil shromáždit nejjednodušší a nejlepší, podle mého názoru, recepty na tvarohové koláče z tvarohu a úplně první, samozřejmě, nyní budou - klasická verze, který se objevil dříve než ostatní a pro svou chuť ještě neztratil na popularitě.

Tvarohové palačinky s moukou na pánvi - klasický recept

Ingredience:

Tučný tvaroh - 500 gr
vejce - 1 ks.
mouka - 5-7 polévkových lžic. lžíce
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce
rostlinný olej - na smažení.

Způsob vaření:

1. Připravujeme potřebné produkty a jak jsem řekl výše, je potřeba volit tučný tvaroh, stačí 5-9%.

2. Důkladně prohněteme vidličkou a poté zašleháme vejce, přidáme cukr a dobře promícháme.

3. Vsypte mouku, promíchejte a zkontrolujte, těsto by nemělo být příliš tekuté a nemělo by být suché. Potřebujeme, aby se nám hrudky nasbírané v ruce nerozpadaly při formování dortů.

4. Začneme tvořit tvarohové koláče a k tomu potřebujeme navlhčit ruce vodou. Vezměte polévkovou lžíci tvarohová hmota do dlaní a srolujte do koule. Přitlačíme a z obou stran obalíme v mouce.

Poznámka: V žádném případě by syrniki při vaření neměly plavat v oleji, jinak ho absorbují velký počet a hodně se mastí. Správnější je přidat ho trochu, jakmile pánev vyschne.

5. Položte pánev na střední teplotu, nalijte do ní rostlinný olej, lžíce 3-4. Jakmile se pánev rozpálí, ponořte do ní připravené koláče a smažte z obou stran, dokud zlatavě hnědá.

6. Klasické tvarohové koláče jsou připraveny, ukázaly se velmi chutné a jemné.

7. Tento recept je základ, všechny ostatní jsou jen kopie s pozměněnými a přidanými přísadami.

Tvarohové koláče v troubě - vaření doma

Tato možnost pro vaření tvarohu je zvláště vhodné pro ty kdo preferuje a dodržuje správná výživa, protože se nakonec ukážou nejen velmi chutné, ale také užitečné. Tvarohové koláče jsou ideální nejen na snídani, ale i jako lehká večeře. Mohou být podávány u stolu se zakysanou smetanou nebo s vaším oblíbeným džemem.

Ingredience:

Tvaroh - 300 gr
vejce - 1 ks.
mouka - 3 polévkové lžíce
vanilkový cukr- chuť
prášek do pečiva - 1 lžička
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

1. V tento recept musíme vzít tvaroh a protřet ho přes síto, zapíchnout vejce a přidat cukr.

2. Vidličkou prohněteme celou hmotu a dovedeme do stejnoměrnosti. Trochu osolíme a pro dochucení použijeme vanilkový cukr.

3. Zasypeme trochou mouky s práškem do pečiva a důkladně promícháme.

4. Navlhčíme si ruce vodou a tvoříme malé kuličky, které trochu přitlačíme a dáme na plech pokrytý alobalem nebo pečicím papírem.

Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 10-12 minut, a jakmile tvaroh zhnědne, otočte je a pošlete je zpět, dokud se neuvaří.

V troubě je nejdůležitější tvarohové koláče nepřepéct, jinak vyschnou a vaše práce přijde vniveč.

Podávejte se zakysanou smetanou!

Svěží tvarohové koláče s krupicí

Tvaroh je pravda užitečný produkt potřebné pro růst Lidské tělo. V první řadě to naše děti potřebují, ale je tu jeden problém, kategoricky to odmítají. Ale pro tento případ jeden mám. dobrá volba, ze kterého téměř žádné dítě neodmítne a s velkou chutí sní tvaroh - to je takový velmi jednoduchý recept na tvarohové palačinky s krupicí.

Ingredience:

Tvaroh 5% - 550 gr
vejce - 3 ks
rozinky - 50 gr
krupice - 180-200 gr
rostlinný olej - 100 g
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Tvaroh rozprostřeme do hluboké mísy, dobře prohněteme vidličkou, rozklepneme vejce a důkladně promícháme do hladka.

Vsypte asi 70-80 gramů krupice, sůl, cukr a vše promíchejte. Směs nechte 2-3 minuty. To potřebujeme k tomu, aby krupice nabobtnala.

Nyní vezmeme polévkovou lžíci, s její pomocí vezmeme tvarohovou směs a obalíme ji v krupici a poté tvoříme tvarohové koláče.

Nalijte malé množství rostlinného oleje do pánve a dejte na střední teplotu. Jakmile se pánev rozehřeje, ponořte do ní cheesecaky a smažte z obou stran do příjemné zlatavé barvy.

Podávejte s jemnou zakysanou smetanou.

Lahodné tvarohové palačinky bez vajec

Tvarohové koláče v multivarku

V pomalém hrnci se tvaroh vaří o něco déle, na rozdíl od tradičních, ale ukáže se, že je měkčí, jemný a zdravý. Radím vám vařit, ukážou se velmi chutné!

Ingredience:

Tvaroh 5-9% - 250 gr
mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce
vejce - 1 ks.
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření:

1. Do změklého tvarohu přidejte vejce, cukr a mouku. Mixujte do hladka.

2. Ze vzniklé hmoty tvoříme koláče a obalujeme z obou stran v mouce.

3. Tvarohové koláče vložte do vymazaného hrníčku multivarku v malé vzdálenosti od sebe, protože se mírně zvětší, a vložte hrnek do multivarku.

4. Zavřete víko a pečte v režimu „Pečení“ 5 minut na jedné straně, poté je obraťte a opékejte na druhé straně dalších 5 minut.

Toto je jednoduchý recept na vyzkoušení, nebudete litovat!

Tajemství výroby dokonalých tvarohových koláčů:

1. Používejte jen to nejlepší čerstvý tvaroh, v opačném případě bude cítit nepříjemná kyselost, která se ničím nezamaskuje, ale vše jen pokazí.

2. Tvaroh by neměl být mokrý, protože přebytečnou syrovátku bude potřeba vykompenzovat moukou a ta připraví tvarohové palačinky klasická chuť a aby vypadaly jako gumové.

3. Nemusíte klást hodně vajec, protože hmota tvarohu se ukáže jako tekutá a pak budete muset přidat hodně mouky, a to je nežádoucí, už víte.

4. Tvarohové koláče nemusíte dělat přeslazené, protože z přebytku cukru, který se změní na sirup, velmi zkysnou a budete potřebovat i hodně mouky.

5. Pokud chcete na výstupu získat velmi svěží, jemné a měkké tvarohové koláče, musíte použít méně pšeničné mouky nebo náhražek, jako jsou: rýžová mouka, kukuřičný škrob, krupice a otruby, které je žádoucí používat v dietních receptech.

6. Snažte se, aby nebyly příliš velké a objemově husté. Bude se jim totiž hůř smažit a vnitřek zůstane syrový, což velmi poškodí jejich chuť.

7. Aby byly tvarohové koláče velmi chutné, můžete v tomto případě do tvarohu přidat přísady jako mák, kokosové vločky, sušené ovoce, brusinky, ovoce nebo ořechy.

Dietní tvarohové koláče (video)

Dobrou chuť!!!

Řekněte VK

Foto: ksushkaloony.blogspot/
Existuje mnoho možností, jak vyrobit tvarohové koláče z tvarohu. Není se čemu divit, protože je to chutné, zdravé a hlavně - rychlá snídaně nebo večeři u vašeho stolu. Řekneme vám, jak vařit tvarohové palačinky.
Z uvedeného množství surovin se získá asi 15 tvarohových koláčů.

Jak vařit tvarohové palačinky:

400 gramů tvarohu (jakýkoli obsah tuku);

50 gramů granulovaného cukru;

2 lžičky vanilkového cukru;

100 gramů mouky (plus 2-3 polévkové lžíce na obalování);

50 gramů rostlinného oleje

Nejprve přes sítko rozdrťte všechen tvaroh do hluboké mísy. To je nezbytné, aby naše tvarohové koláče byly svěží a jemné. Poté přidejte do strouhaného tvarohu krystalový cukr, vanilkový cukr a ingredience dobře umeleme.

Dalším krokem jsou vejce. Přidejte je k tvarohu a dobře promíchejte dřevěnou stěrkou.

Poté, co jsme tvaroh a vejce rozemleli na homogenní hmotu, do něj pomalu začneme přidávat mouku. Mouku je také lepší předem prosít přes síto, aby se nasytila kyslíkem a zbavila se případných hrudek. Mouku přidáváme postupně, protože. v závislosti na obsahu vlhkosti tvarohu může potřebovat trochu více nebo trochu méně, než je uvedeno v receptu. Abyste pochopili, jaká by měla být konzistence těsta, řiďte se jeho hustotou: hmota by neměla být příliš hustá a měla by se trochu lepit na ruce. Pokud se těsto ukáže jako velmi husté, tvarohové palačinky nebudou vzdušné a nadýchané.

Ze vzniklé hmoty začneme tvořit malé koláčky. Je lepší to udělat s rukama mírně navlhčenými ve vodě: těsto se tak bude méně lepit.

Poté do ploché misky nasypeme trochu mouky a vzniklé koláčky v ní vyválíme.

Ve velké pánvi zahřejte rostlinný olej a vložte do něj naše tvarohové palačinky. Smažte na středním plameni dozlatova (asi 5-7 minut). Poté otočte naše tvarohové koláče na druhou stranu a znovu smažte asi 5 minut.

Hotové tvarohové palačinky vyskládáme na misku. Podáváme se zakysanou smetanou, bobule omáčka, džem, kondenzované mléko nebo čokoládová pasta.

Tvarohové koláče se zeleninou

Všichni jsme zvyklí na to, že tvarohové palačinky jsou obecně dezert. Zkusme nabourat stereotypy! Tvarohové koláče totiž vůbec nemusí být sladké. nevěříš? Zkuste si uvařit tvarohové palačinky s bylinkami. Zvláště tento recept osloví milovníky slaného tvarohu.

Nespornou výhodou tohoto jídla je, že můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi, ať už je to petržel, zelená cibule, kopr nebo koriandr. Nebo si můžete udělat „mix“ zelených.

Takže k přípravě tvarohových koláčů z tvarohu s bylinkami potřebujeme:

tvaroh - 180 gramů;

mouka - 4 polévkové lžíce;

sůl - 1 špetka;

zelenina - 1 velká parta;

cukr - 1 lžička.

1. Nejprve si připravte zelení. Velký svazek zeleně rozebereme, důkladně opláchneme ve studené tekoucí vodě a nakrájíme najemno. Můžete to udělat běžným nožem nebo použít speciální nůžky na zeleň.

2. Tvaroh pak rozetřete přes jemné sítko do velké hluboké mísy.

3. Přidejte vejce, špetku soli, lžičku cukru a důkladně promíchejte dřevěnou stěrkou.

4. Poté do výsledné hmoty postupně zavádějte 4 lžíce mouky, přidejte nakrájenou zeleninu a vše dobře promíchejte.

5. Nyní zbývá z těsta tvořit malé koláčky a posypat je moukou.

6. Dále na velké pánvi rozehřejte několik lžic rostlinného oleje, potřete naše tvarohové palačinky s bylinkami a smažte je z obou stran do zlatova (asi 5-7 minut na každé straně) na středním ohni.

7. Hotové tvarohové palačinky s bylinkami můžete podávat teplé i studené se zakysanou smetanou, do které můžete prolisovat stroužek česneku. Dobrou chuť!

Dušené tvarohové palačinky

Recept na tvarohové palačinky je velmi jednoduchý. Není žádným tajemstvím, že tvarohové palačinky jsou docela dietní jídlo. Zvláště pokud při jejich přípravě použijete tvaroh s minimálním procentem tuku. Je ale možné udělat tvarohové koláče ještě užitečnější? Umět! Zkuste je uvařit obvyklým způsobem, ale pro pár. Při takovém zpracování nemusíte použít ani kapku oleje a lahodné tvarohové koláče potěší i velmi malé děti, kterým se nedoporučuje jíst smažená jídla. Dívky, které sledují svou váhu, se budou také líbit: v takových tvarohových koláčích nejsou absolutně žádné další kalorie.

K přípravě dušených tvarohových palačinek potřebujeme následující ingredience:

Tvaroh - 200 gramů;

Cukr - 4 polévkové lžíce;

Mouka - 4-5 polévkových lžic;

Sůl - 1 špetka.

1. Pustíme se do vaření dušených tvarohových palačinek. Při přípravě produktů není nic neobvyklého. Pokud jde o klasické syrniki z tvarohu přes jemné sítko do hluboké mísy rozemelte tvaroh, přidejte vejce a důkladně promíchejte.

2. Poté do hmoty přidejte krupicový cukr a špetku soli. Opět je vše dobře propojeno.

3. Mouku prosejeme do mísy s přísadami přes jemné síto a hmotu přivedeme do požadované konzistence (těsto by nemělo být příliš husté a trochu se lepit na ruce).

4. Těsto odebíráme polévkovou lžící, rukama z něj vytvarujeme malou kuličku, kterou pak potřebujeme z obou stran trochu zploštit. Ze všeho připraveného těsta tvoříme kuličky.

5. Nyní nalijte vodu do dvojitého kotle po značku maxima, navrch položte misku dvojitého kotle a vložte do něj připravené tvarohové koláče. Ujistěte se, že se navzájem nedotýkají, jinak se slepí. Nastavíme časovač na dvojitém kotli na 30 minut a jdeme na věc.

6. Po uvedené době hotové vyndáme z dvojkotle. jemné syrniki z tvarohu a podáváme se zakysanou smetanou, marmeládou nebo jen máslem. Dobrou chuť!

Tvarohové palačinky s ovesnými vločkami

Foto: ksushkaloony.blogspot/
Je to jemné a velmi zdravé jídlo ideální pro dětská strava. Koneckonců, výhody ovesných vloček jsou známy již velmi dlouho. Není divu, že jejich druhé jméno je Herkules. Místo běžného tvarohu v receptu je docela možné použít dětský tvaroh pokud se chystáte léčit velmi malé gurmány. Vaření tvarohové palačinky s ovesnými vločkami v troubě.

K přípravě tvarohových palačinek s ovesnými vločkami budete potřebovat:

Tvaroh - 200 gramů;

Ovesné vločky - 4 polévkové lžíce;

Mouka - 8 polévkových lžic;

Cukr - 2 lžičky;

Máslo - 4 lžičky.

1. Nejprve potřebujeme namlít na mouku cereálie. Chcete-li to provést, vložte je do mixéru a rozemlejte.

2. Tvaroh rozetřeme přes sítko do mísy, přidáme krupicový cukr, vejce a ingredience dobře rozetřeme.

3. Poté do hmoty prosejeme mouku a přidáme nakrájené ovesné vločky. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní, poměrně hustá konzistence.

4. Prkénko posypte moukou, dejte na něj těsto a vytvarujte z něj poměrně hustou klobásu. Klobásu nakrájíme na kousky, z nichž každý musí být zploštělý a tvoříme z nich malé koláčky.

5. Plech, na kterém budeme péct tvarohové koláče, přikryjeme pergamenem, vymazaným máslem. Tvarohové koláčky rozložíme na připravený plech.

6. Zahřejeme troubu na 180 ° C a pošleme naše tvarohové koláče péct po dobu 20-25 minut. Plech položte na střední příčku, aby byly tvarohové koláče dobře propečené.

7. Po stanovené době získáme nejjemnější, nejchutnější a nejčervenější tvarohové koláče, které lze podávat se sirupem, želé nebo zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

1. Tvaroh vždy před vařením prolisujte přes sítko: po tomto postupu jsou tvarohové koláče skvostnější a křehčí.

2. Při přípravě tvarohových koláčů nepoužívejte sodu ani prášek do pečiva.

3. Aby se cheesecaky propekly rovnoměrně, zvolte pro jejich přípravu pánev se silným dnem.

4. Na tvarohové koláče se nejlépe hodí tvaroh se středním obsahem tuku a ne příliš mokrý.

Syrniki - perfektní snídaně pro lidi, kteří se drží různé systémy výživa. Pro ty, kteří si sladkosti raději neodepřou, se syrniki mohou stát příjemnou pochoutkou doplněnou medem. Těm, kteří chtějí ozdravit svůj jídelníček, doporučují kulinářští odborníci používat nízkotučný tvaroh jako základ pro sladké tvarohové koláče s, popř. slaná varianta pokrmy s bylinkami a kořením. Jak vařit tvarohové koláče z tvarohu pro každou chuť podle jednoduché recepty budeme mluvit dále.

Jednoduchý recept na tvarohový koláč

Začněme s standardní receptura syrniki s běžnou pšeničnou moukou v základu. Na přání bílá pšeničná mouka můžete nahradit celozrnnými výrobky, ořechy nebo rýží a dodat pokrmu nejen chuť, ale i přínosy pro zdraví.

Ingredience:

tvaroh - 290 g;
vejce - 4 ks;
mouka - 75 g;
soda - 1/2 lžičky;
med - 55 ml;
olej - 25 ml.

Vaření

Aby byl recept co nejjednodušší, můžete všechny ingredience (kromě oleje) jednoduše vhodit do mixéru a mixovat, dokud nezískáte hmotu. jednotná konzistence. Pokud není k dispozici mixér, měli byste nejprve spojit vejce s tvarohem a rozemlít je vidličkou, poté přidat sodu, med, důkladně promíchat a po částech přidávat mouku, neustále míchat a rozbíjet všechny vytvořené hrudky.

Na oheň dejte silnostěnnou pánev a nalijte do ní trochu oleje. Až se rozehřeje, začněte po částech po povrchu roztírat směs na tvarohové koláče a tvarovat přímo během smažení. Jakmile jsou cheesecaky z obou stran opečené, položte je na papírové utěrky a podávejte.

Jednoduchý recept na tvarohové palačinky doma

Tyto tvarohové koláče se od originálu liší svou strukturou a vzhled. Díky hlubokému smažení jsou ze všech stran křupavé a uvnitř se mírně nakynou, v hotovém stavu připomínají koblihu.

Ingredience:

tvaroh - 255 g;
vejce - 1 ks;
granulovaný cukr - 35 g;
mouka - 115 g;
mléko - 35 ml;
strouhaná citronová a pomerančová kůra - každá 1 lžička;
olej na smažení.

Vaření

Domácí tvarohové koláče byste měli začít šlehat dohromady vejce, krystalový cukr a mléko. Až bude konzistence směsi hladká, bez krystalků cukru, přidáme k ní tvaroh a až úplně nakonec přidáme mouku. Směs na cheesecaky můžete doplnit naprosto jakoukoli příchutí, my jsme ale zvolili přírodní směs citrusové kůry. Když tvarohové těsto je hotová, porce vložíme do rozpáleného oleje a smažíme do zhnědnutí.

Tvarohové palačinky – jednoduchý recept s krupicí v troubě

Krupicová kaše může být další alternativou mouky, nicméně v tomto případě bude hnětení těsta trvat trochu déle kvůli tomu, že krupice musí nabobtnat, jinak vám bude při jídle skřípat na zubech.

Ingredience:

krupice - 65 g;
granulovaný cukr - 55 g;
vejce - 3 ks;
prášek do pečiva - 5 g;
tvaroh - 270 g;
máslo- 115 g;
čerstvé bobule - 85.

Vaření

Nejprve je třeba rozpustit a mírně vychladnout máslo, poté jej můžete rozšlehat s vejcem a krystalovým cukrem. Vzniklý základ smícháme s tvarohem, pokud je příliš zrnitý, tak jej předem otřeme přes sítko, aby byly tvarohové koláče jednotné a měkké. Ke konci přidáme prášek do pečiva a přidáme krupici. Po důkladném promíchání nechte krupici 20 minut absorbovat vlhkost a bobtnat, poté spojte tvarohové těsto s čerstvým ovocem.

Košíčky na cupcaky vymažte tukem a každý košíček naplňte směsí do poloviny. Cheesecakes budou hotové po 35 minutách pečení na 180 stupňů.

Domácí tvarohové palačinky s krupicí na pánvi mnohým připomínají veselé a bezstarostné dětství. Recept tvaroh syrniki jednoduché a nevyžaduje mnoho času na přípravu. to něžná pochoutka snědl doslova během několika sekund. Ale teď je pro děti tak těžké potěšit v jídle, zejména v tvarohových koláčích. Pokud se potýkáte s podobným problémem, pak nabízíme jeho snadné řešení. Z klasický recept tvarohové palačinky s krupicí na pánvi níže zvládnou i ty nejnezkušenější hospodyňky!

Informace o receptu

Kuchyně:Ruská
Druh jídla: tvarohové koláče
Způsob vaření: na sporáku
Porce: 4
30 minut

Na tvarohové palačinky s krupicí budete potřebovat:

tvaroh - 0,5 kg;
vejce - 2 ks;
krupice - 7 polévkových lžic. l.;
granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
zakysaná smetana - 200 ml;
broskev - 2 ks;
slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l.;
vanilin - 5 g;
sůl - podle chuti.

Domácí tvarohové palačinky s krupicí na pánvi - recept s fotografií:

Doporučujeme použít staré babiččino tajemství vaření chutných, rudých a velmi chutných tvarohových koláčů s krupicí. Aby tvaroh vydržel v lednici dlouho skladovat a zůstal chutný, je nutné ho kombinovat se solí a syrové vejce. Taková rada by byla vhodná v teplé počasí kdy většina potravin má ve zvyku se rychle kazit.

Mnozí se určitě zeptají, který tvaroh je lepší použít pro tento recept. Ve skutečnosti můžete použít jakýkoli, který je ve vaší kuchyni.

Vaření lahodných tvarohových koláčů s krupicí
Spojený tvaroh s vejcem a solí se musí dobře rozetřít, aby nebyly hrudky.
Do hmoty přidáme 2 lžíce krupicového cukru a krupici, vše dostupné promícháme. Nepřidává se veškerý granulovaný cukr, protože zbytek bude vynaložen na vytvoření zakysané smetanové omáčky na tvarohové koláče.
Nalijte trochu krupice do samostatné nádoby, zahřejte pánev. Poté nalijte rostlinný olej a počkejte, až se zahřeje. Navlhčete ruce, vytvarujte tvarohové koláče a namáčejte je v krupici.
Smažíme z každé strany do zlatova.

Dělám zakysaná smetanová omáčka na tvarohové koláče s krupicí
Broskve omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky.
V skleněná forma pro pečení rozložte téměř hotové domácí tvarohové koláče ve vrstvách, mezi nimi - plátky broskve. Pro přípravu omáčky přidejte do zakysané smetany zbývající krystalový cukr a vanilin. hustá zakysaná smetana lze zředit mlékem. A pokud připravujete dezert s jiným ovocem, přidejte do dresink ze zakysané smetany 10 gr mletá skořice. Nebojte se experimentovat!

Nalijte připravenou zakysanou smetanovou omáčku na tvarohové koláče do zapékací misky a pošlete ji do trouby zahřáté na 180 ° C po dobu 20 minut. Případně můžete použít mikrovlnnou troubu. V takovém případě je potřeba nastavit na nejvyšší výkon a péct 10 minut.

Chutné vonící domácí tvarohové koláče s krupicí a broskvemi jsou připraveny! Ideální pro ně silná káva, horký čaj, kefír popř ovocný džus. Rychle prostřete stůl, zavolejte do domácnosti. Přejeme dobrou chuť!

Video - recept na tvarohové palačinky s krupicí na pánvi

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek