Gurmánsky šalát s krevetami, paradajkami a syrom. Krevetový šalát s cherry paradajkami

Šalát s krevetami a paradajkami je skutočnou zásobárňou energie, vitamínov a benefitov. Nepochybne každý vie o výhodách morských plodov. Napríklad: krevety, tento produkt obsahuje veľké množstvo užitočné látky. Vápnik, draslík, jód, vitamíny zvyšujú úroveň imunity. A tiež krevety udržujú normálnu hormonálnu hladinu. V súčasnosti sú jedlá z kreviet zahrnuté v oboch sviatočné menu ako aj v bežnom živote.

Výhodou krevetových šalátov bude ich ľahkosť, čerstvosť, nízky obsah kalórií a nezabudnuteľná chuť. Morské plody sa hodia k zelenine. Víťaznou kombináciou v šalátoch by bolo mať spolu paradajky a krevety.

Paradajky navyše znižujú chuť do jedla, čo ich robí dobrý liek na chudnutie. Paradajky navyše zlepšujú náladu. Často sa táto zelenina nazýva nábojom živosti a aktivity.

Nasledujú recepty na šaláty obsahujúce krevety aj paradajky:

Ako uvariť šalát s krevetami a paradajkami - 16 odrôd

Ľahký, vzdušný šalát sa stane skvelý doplnok k hlavným jedlám na vašom stole. Jednoduché na prípravu, ale veľmi chutné na jedenie.

Ingrediencie:

  • Cherry paradajky - 200 gr.
  • Krevety - 200 gr.
  • Konzervovaná kukurica- 1 b.
  • Listy šalátu - 200 g.
  • Cibuľa (fialová) - 1 ks.
  • Avokádo - 1 ks.
  • Olivový olej - 3 lyžice
  • Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica.
  • Soľ - podľa chuti.

varenie:

Vezmite hlbokú misku a rozložte listy šalátu. Navrch nasypeme kukuricu a nadrobno nakrájanú cibuľu. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu a vložíme do hlbokého taniera. Uvarte krevety, odstráňte škrupiny a pridajte do šalátu. Avokádo rozdeľte na polovicu, vyberte kôstku a lyžicou oddeľte dužinu od šupky. Potom dužinu nakrájajte na malé kocky, pridajte k ostatným ingredienciám. Šalát musí byť solený, nalejte do olivového oleja, balzamikový ocot a ako miešať. Všetko je pripravené, stačí položiť šalát na tanier a ak je to potrebné, ozdobiť bylinkami.

Šalát je najlepšie podávať ihneď, aby paradajky a cibuľa nedávali veľa šťavy.

Šťavnatý šalát vás naplní veselosťou a energiou. Stane sa nepostrádateľným jedlom na ranné občerstvenie.

Ingrediencie:

  • Krevety - 150 gr.
  • Cherry paradajky - 10 ks.
  • Listy šalátu - 150 gr.
  • Prepeličie vajcia - 10 ks.
  • Citrónová šťava - 1 lyžička
  • Syr tvrdé odrody- 50 gr.
  • Majonéza - 50 gr.
  • Soľ - podľa chuti.

varenie:

Paradajky a uvarené vajcia prekrojíme na polovice, potrieme syrom jemné strúhadlo, šalátové listy sa trhajú veľké kusy. Uvarte a očistite krevety. Potom vyberieme plytký tanier a poukladáme šalát, na vrch krevety, potom paradajky a vajíčka, osolíme a posypeme citrónová šťava. Šalát nastrúhame so strúhaným syrom a do stredu jemne vtlačíme majonézu (do šalátu nezasahujeme). Šalát je pripravený na konzumáciu.

Šalát bude vhodný na každom stole, na slávnostnom alebo dni v týždni. Šalát je veľmi výdatný a zdravý.

Ingrediencie:

  • Krevety - 300 gr.
  • Cherry paradajky - 200 gr.
  • Listy šalátu - 1 balenie.
  • syr mozzarella - 150 g.
  • Balzamikový ocot - 0,5 lyžice.
  • Rastlinný olej - 2 lyžice.
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:

Paradajky nakrájajte na polovicu (pre eleganciu si môžete vziať paradajky dvoch farieb), rovnakým spôsobom nakrájajte syr. Krevety očistíme od škrupiny.

Mäso z kreviet môže byť vyprážané v rastlinnom oleji s cesnakom, aby sa získala rafinovaná chuť.

Začnime rozkladať šalát, vezmite si plochý veľký tanierik a na krevety položte listy šalátu so spodnou vrstvou, potom syr a paradajky. Potom, čo ho rozdrvíme dresingom z rastlinného oleja, balzamikového octu, soli a korenia. Pripravené na podávanie jedla na stôl.

Šalát v zhone. možnosť na státie na ľahké, nízkokalorické občerstvenie.

Ingrediencie:

  • Tigrie krevety (surové) - 300 gr.
  • Cherry paradajky - 300 gr.
  • Zelení (rukola, šalát, kukurica) - 250 gr.
  • Olivový olej - 4 lyžice
  • Cesnak - 2-3 strúčiky.
  • Tekutý med - 1 lyžička
  • Soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:

Mrazené krevety je lepšie zmraziť postupne, v chladničke alebo na chladnom mieste.

Oddelíme hlavu a škrupinu od kreviet, opláchneme v studenej vode. Potom osoľte, okoreňte a opečte mäso z kreviet na rastlinnom oleji na panvici do ružovo-zlata, asi 2-3 minúty. Paradajky nakrájajte na polovice alebo štvrtiny. Zeleninu nakrájame. zmiešať pripravené ingrediencie v hlbokom tanieri pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a med. Pripravený!

Nielen chutné, ale aj zdravý šalát. Vhodné na dopoludňajšiu desiatu, aj na obed či večeru.

Ingrediencie:

  • Krevety - 250 gr.
  • Malé uhorky - 4 ks.
  • Stonky zeleru - 3 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Cherry paradajky - 500 gr.
  • Kôpor - niekoľko vetiev.
  • Soľ, korenie - podľa chuti.
  • Na tankovanie:
  • Olivový olej - 2 lyžice
  • Cesnak - 1 strúčik.
  • Med - 1 lyžička
  • Vínny ocot- 2 polievkové lyžice

varenie:

Nakrájajte cibuľu a kôpor, nakrájajte zeler a uhorku na malé kocky. Paradajky nakrájajte na štyri časti. Všetko dáme do misky, nalejeme ošúpané krevety, soľ, korenie, premiešame. Pripravíme dresing na šalát: zmiešame rastlinný olej, med, vínny ocot, cesnak roztlačený v lise na cesnak a dôkladne premiešame. Posypte šalát dresingom a pošlite ho do chladničky asi 15 minút na varenie.

Pikantný šalát s horkosťou pre obdivovateľov niečoho pikantného.

Ingrediencie:

  • Romano šalát - 1 hlava.
  • Mrazené krevety - 80 g.
  • Veľká paradajka - 1 ks.
  • Sladká zelená paprika - 1/2 ks.
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Olivový olej - 5 lyžíc.
  • Múka - 2 lyžice
  • Čierna mletá paprika - štipka.
  • Soľ - podľa chuti.

Na tankovanie:

  • Červená cibuľa - 1\2 ks.
  • Nakladané uhorky - 3 ks Citrón - 1/2 ks.
  • Majonéza - 2 lyžice.
  • Chilli omáčka - 1\4 lyžičky
  • Horčica - 1 lyžička

varenie:

Porazte vajíčko s 2 polievkovými lyžicami. teplá voda. Mrazené krevety nalejte do vaječnej zmesi, soľ, korenie, premiešajte. Krevety obalíme v múke a dáme na rozpálenú panvicu. olivový olej, smažte 2-3 minúty. Dresing: uhorky nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame, vytlačíme šťavu z polovice citróna, pridáme majonézu, horčicu, čili omáčku a dôkladne premiešame. Zelené korenie nakrájame na prúžky a paradajku na malé kúsky, šalát natrháme na listy. Všetky suroviny dáme do misky a zalejeme zálievkou, premiešame a šalát je hotový.

Lahodný šalát na slávnostné resp Novoročný stôl. sladké voňavá vôňa zaplní celú miestnosť.

Ingrediencie:

  • Veľké krevety - 500 gr.
  • Cherry paradajky - 300 gr.
  • syr mozzarella - 200 g.
  • Píniové oriešky - 50 gr.
  • Listový šalát- 200 gr.
  • Cesnak - 1 strúčik.
  • Rastlinný alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice.
  • Citrónová šťava - 0,5 lyžičky

Na tankovanie:

  • Sladká horčica - 1 lyžička
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • Olivový olej - 2 lyžice
  • Cukor - 1 lyžička
  • Oregano - 0,5 lyžičky
  • čerstvé zelené, soľ - podľa chuti.

varenie:

Najprv si pripravíme dresing: Zmiešame horčicu, citrónovú šťavu, olivový olej, cukor, oregano, soľ, nadrobno nasekané bylinky, premiešame a odložíme na chladné miesto. Prejdime k šalátu. Na panvici rozohrejeme olej s prelisovaným cesnakom, po pár minútach cesnak vyberieme a prilejeme ošúpané krevety, citrónovú šťavu, soľ a smažíme 2-3 minúty do mäkka.

Pri lúpaní kreviet odstráňte čierny pásik na zadnej strane.

Krevety necháme vychladnúť, medzitým dáme do hlbokej misy listy šalátu, ďalšiu vrstvu nakrájame na polovicu paradajok a syra, potom vychladnuté krevety, zalejeme dresingom a navrch nasypeme píniové oriešky. voňavé, slávnostný šalát pripravený.

"Caesar" sa stretáva s akoukoľvek náplňou, s kuracím mäsom, so slanými rybami a samozrejme s morskými plodmi. "Caesar" s krevetami ohromí hostí rafinovanosťou a vynikajúcou chuťou.

Ingrediencie:

  • Listový šalát - 0,5 hlavy.
  • Veľké krevety - 200 g.
  • Veľké paradajky - 200 g.
  • Parmezán - 50 gr.
  • Bageta - 150 gr.
  • Cesnak - 1-2 strúčiky.
  • Dresing "Caesar" - 5-6 polievkových lyžíc
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica

varenie:

Z bagety oddelíme kôrky a plevy nakrájame na malé tyčinky. Plátky chleba pokvapkané olivovým olejom a nasekaným cesnakom pečieme v rúre 6-8 minút. Krevety ošúpeme a opečieme na olivovom oleji, kým zlato-hnedá. Ručne natrhané listy šalátu dáme na plytký tanier. Navrch nastrúhame parmezán a pokvapkáme dresingom. ďalšiu vrstvu položte plátky paradajok a vyprážané krevety. Posypeme sušienkami. "Caesar" s krevetami je pripravený.

Slávnostné podávanie tohto šalátu, ktorý nie je náročný na prípravu, poteší oko a pohodlne sa zmestí na každý stôl.

Ingrediencie:

  • Paradajky - 400 gr.
  • krevety Kamčatka - 200 gr.
  • Stonka zeleru - 200 gr.
  • Čierne olivy bez kôstok - 60 g.
  • Vínny ocot - 1 polievková lyžica.
  • Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Paradajky, cibuľu, zeler nakrájame na tenké plátky. Uvarte krevety, odstráňte hlavy a škrupiny. Dáme všetky ingrediencie do misy, pridáme olivy môžu byť nakrájané na krúžky, môžete nechať celý ocot, soľ, korenie a premiešajte. Potom podávajte šalát na rovnej doske. Jeden zo spôsobov si môžete pozrieť vo videu. Dobrú chuť!

Lahodný šalát s morskými plodmi. Pridajte k oslave kúsok mora.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 2 ks.
  • Krevety - 200 - 250 g.
  • Mierne solený losos - 150 gr.
  • Červený kaviár - 50 g.
  • Paradajka - 2 ks.
  • Syr - 50 gr.
  • Majonéza - 2 lyžice
  • Zelení - banda.

varenie:

Uvarte chobotnice a krevety. Lososa, kalamáre a paradajky nakrájame nadrobno, pridáme krevety a strúhaný syr. Šalát oblečte majonézou a rozdrvte kaviárom a bylinkami. Tu je taký jednoduchý, ale chutný šalát pripravený.

Tento šalát nenechá ľahostajným žiadneho milovníka morských plodov.

Ingrediencie:

  • Chobotnice - 400 gr.
  • Kráľovské krevety - 400 g.
  • Prepeličie vajcia - 3 ks.
  • Cherry paradajky - 5 ks.
  • Nakladané uhorky - 4 ks.
  • Suché korenie - 1 lyžička
  • Mix šalátov.
  • Olivový olej - 4 lyžice.

Na tankovanie:

  • Vínny ocot - 1 lyžička
  • Sladká horčica - 1 lyžička
  • Horčičné fazule - 1 lyžička
  • Kôpor - malý zväzok.
  • Mleté biele korenie - štipka.
  • Suché biele víno - 1 pohár.

varenie:

v jednom litri studená voda chováme korenie, víno, soľ, korenie. Nalejte olúpanú chobotnicu a priveďte do varu, varte 3 minúty. V tej istej vode, kde sa varili chobotnice, varte krevety 3-4 minúty. Krevety očistíme. Kalmáre nakrájané na krúžky. V samostatnej miske zmiešame olivový olej, oba druhy horčice, ocot, cukor, kôpor, soľ a biele korenie. Kalmáre a krevety zmiešame s dresingom a necháme 1 hodinu v chladničke. Na tanier dáme mix šalátov, navrch nasypeme morské plody s nasekanými uhorkami. Šalát ozdobíme polovičkami čerešní a prepeličím vajíčkom. Dobrú chuť!

Šalát podávame najlepšie vychladený a môžeme ho podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ingrediencie:

  • Ryžové rezance - 200 gr.
  • Varené krevety - 100 gr.
  • Varené kuracie mäso - 300 g.
  • Citrónová alebo limetková šťava - 2 polievkové lyžice
  • Rybia omáčka - 2 lyžice.
  • Chili omáčka - 2 lyžičky
  • Olivový olej - 3 lyžice
  • Cherry paradajky - 150 gr.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Listy mäty, bazalka, koriander - 15 gr.
  • pražené arašidy - 20 gr.

varenie:

Pripravíme si dresing. zmiešať rybacia omáčka, čili omáčku, citrónovú alebo limetkovú šťavu a olivový olej a necháme na chladnom mieste vylúhovať. Rezance uvaríme podľa návodu na obale a potom ich vložíme do misy. Pridajte nakrájané paradajky, krevety, kuracie mäso, plátky uhorky, nakrájanú zeleninu na rezance, premiešajte s dresingom. Ošetrujte hostí na porciovaných tanieroch, ozdobte šalát praženými arašidmi.

Vynikajúci šalát z kreviet, paradajok a vyprážaných húb.

Ingrediencie:

  • Varené krevety - 200 g.
  • Šampiňóny - 100 gr.
  • Stonka póru - 1 ks.
  • veľké paradajky- 4 veci.
  • Citrón - 1\2 ks.
  • Maslo - 50 gr.
  • Olivový olej - 2-3 lyžice.

varenie:

Huby nakrájajte na plátky a potom ich opečte maslo. Paradajky tiež nakrájame na plátky. Spojte huby, paradajky a krevety v miske. Šalát polejeme olivovým olejom a šťavou zo štvrtiny citróna, osolíme a premiešame. Hotový šalát môžete ozdobiť druhou polovicou citróna.

Instantný šalát perfektná možnosť pre nečakané návštevy.

Ingrediencie:

  • Špenát - 1 zväzok.
  • Krevety - 150 gr.
  • Cherry paradajky - 100 gr.
  • Cesnak - 1 strúčik.
  • Syr Brie - 50 gr.
  • Olivový olej - 2-3 lyžice.
  • Balzamikový krém - 3 lyžice.

varenie:

Krevety opekáme na rozpálenom olivovom oleji s prelisovaným cesnakom 3-5 minút. Paradajky nakrájame buď na polovicu alebo na plátky a spolu so syrom nakrájaným na kocky zmiešame v miske so špenátom, pripravenými krevetami a balzamikovým krémom. Môže sa podávať pri stole.

Ľahký chutný šalát s talianskym charakterom.

Ingrediencie:

  • Krevety - 200 gr.
  • Veľké paradajky - 250 g.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Olivy bez kôstky - 15 ks.
  • Rukola - 1 zväzok.
  • Parmezán - 50 gr.
  • sezam - 10 gr.
  • Korenie - podľa chuti.
  • Olivový olej - 3 lyžice
  • Citrónová šťava - 2 lyžice.

varenie:

Oddelíme hlavy a škrupiny od kreviet, potom ich smažíme v rastlinnom oleji, trochu pokvapkáme citrónovou šťavou, 5-7 minút. Papriku nakrájame na pásiky, paradajky na plátky, olivy na kolieska, rukolu nasekáme, parmezán nakrájame na tenké pásiky a odložíme bokom. Nasekané ingrediencie zmiešame s krevetami, sezamovými semienkami, korením a olivovým olejom. Jemne premiešame a pred podávaním poukladáme na ploché taniere a posypeme parmezánom.

Aromatický dresing na tento šalát, dodáva jedlu pocit príslušnosti k orientálnej kuchyni.

Ingrediencie:

  • Cherry paradajky - 150 gr.
  • Šalát - 1 hlava.
  • Veľké paradajky - 4 ks.
  • Údený losos - 100 g.
  • Na tankovanie:
  • Horčica - 1 lyžička
  • Cukor - 2 lyžičky
  • Vínny ocot - 2 lyžičky
  • Olivový olej - 2 lyžice.

varenie:

Čerešňa nakrájaná na 2 časti, veľké paradajky na plátky, preložíme ich do misky s listami šalátu. Lososa nakrájame na tenké prúžky a pridáme k paradajkám, na to isté miesto dáme uvarené krevety. Suroviny na dresing zmiešame v inej miske a nalejeme na šalát. Môže sa podávať pri stole.

Šaláty s krevetami vyzerajú vynikajúco, sú nielen chutné, ale aj zdravé. Šalát s krevetami a paradajkami pripravený podľa jedného z nižšie uvedených receptov spestrí menu a ozdobí slávnostný stôl. Šaláty kombinujte s morskými plodmi, zeleninou, vajíčkami, syrom, bylinkami a citrusovými plodmi. Vyzerajú skvele, keď sa podávajú v priehľadných šalátových miskách. Táto porcia bude vrcholom kulinárskej dokonalosti!

Jednoduchý šalát s krevetami a paradajkami

Požadované produkty:

  • krevety - 250 g;
  • 2 paradajky;
  • listy šalátu;
  • 2 varené vajcia;
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja;
  • šťava z polovice citróna.

varenie:

  1. Vajcia ošúpeme a nahrubo nasekáme, odložíme bokom.
  2. Paradajky zbavíme šupky, po obarení vriacou vodou dužinu nasekáme.
  3. Natrhajte listy šalátu do hlbokej misky, pridajte vajcia, paradajky, varené krevety.
  4. Šalát polejeme olejom s citrónovou šťavou, osolíme. Znova premiešajte, potom je šalát pripravený na servírovanie.

S avokádom

Na prípravu šalátu s krevetami a paradajkami a avokádom stačí kúpiť požadované produkty a stráviť nejaký čas.

Požadované produkty:

  • varené krevety - 300 g;
  • 1 avokádo;
  • zväzok šalátu;
  • olej na plnenie;
  • Jablčný ocot;
  • syr - 250 g.

varenie:

  1. Avokádo ošúpeme, pokvapkáme jablčného octu aby nestmavli, nakrájame na kocky.
  2. Vložte avokádo do hlbokej misky, pridajte tam uvarené krevety. Ak sú krevety len varené, je potrebné ich ochladiť - je nežiaduce dať ich horúce do šalátu.
  3. Syr nakrájame na kocky. Aby sa nerozpadol, odporúča sa nôž pravidelne navlhčiť vodou. Ak sa syr ukázal ako veľmi slaný, nie je potrebné pridávať soľ do šalátu, je to však vec chuti.
  4. Zeleninu vyberieme do šalátovej misy, všetko ochutíme olivami alebo zeleninový olej, zmiešať.

Predjedlo s prepeličím vajcom

Požadované produkty:

  • prepeličie vajcia - 7 ks;
  • majonéza - 3 lyžičky;
  • 14 ks. malé krevety;
  • listy šalátu;
  • cherry paradajky 5-6 ks.

varenie:

  1. Cook prepeličie vajcia ochlaďte ich, ošúpte a nakrájajte na polovicu. Vajcia namažte majonézou a podľa chuti soľou.
  2. Položte listy šalátu na rovnú misku, na vrch - vajcia s majonézou.
  3. Na každú polovicu vajíčka položte jednu krevetu. Do priestoru medzi porciami položte polovice cherry paradajok.
  4. Predjedlo je hotové, môžeme ho ihneď podávať.

Krok 1: pripravte krevety.

Krevety sa zvyčajne predávajú v supermarketoch už v hotové len sú zamrznuté. Tak aspoň ja používam takéto morské plody. Preto pred pridaním do šalátu je potrebné ich mierne prevariť. Za týmto účelom naplňte malú panvicu do polovice obyčajným studená voda a zapáliť veľký oheň. Pozor: Aby sa tekutina rýchlejšie uvarila, prikryte nádobu vekom. Hneď potom pripevníme horák, podľa chuti dosolíme, polievkovou lyžicou všetko dôkladne premiešame a až potom opatrne vyložíme mrazené krevety. Hneď ako voda opäť vrie, morské plody doslova uvarte 1–2 minúty. Dôležité: Komponenty neodporúčam držať dlhšie vo vriacej vode, inak môžu zgumovať. Potom vypnite horák a pomocou kuchynských špendlíkov vezmite panvicu a vylejte jej obsah cez cedník do drezu. Krevety necháme bokom, aby z nich odtiekla prebytočná tekutina a tiež aby sa zohriali.

Teraz rozložíme ružové morské plody na dosku a pomocou noža ich očistíme od hlavy a škrupiny. Pripravené komponenty presunieme na čistý tanier a prejdeme na listy šalátu.

Krok 2: Pripravte listy šalátu.


Listy šalátu sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou. teplá voda, vytraste prebytočnú tekutinu a rozotrite na kuchynské papierové utierky. Nechajte ich chvíľu odležať a vysušiť.
Potom čistými rukami natrháme zeleň v malých kúskoch a vložte do hlbokej misky.

Krok 3: pripravte tvrdý syr.


Pomocou jemného strúhadla nastrúhame tvrdý syr priamo na dosku. Potom chipsy vysypte do čistého taniera a nechajte chvíľu bokom.

Krok 4: Pripravte si syr Mozzarella.


Guľôčky mozzarelly dáme na reznú dosku a nakrájame nožom na tenké kolieska. Pozor: kto má rád väčšie, môže komponent rozdrviť na stredné kúsky ľubovoľného tvaru. Pripravený syr preložíme na voľný tanier.

Krok 5: Pripravte si cesnak.


Cesnak položte na reznú dosku a zľahka zatlačte špičkou noža. Potom čistými rukami komponent očistíme od pliev a opláchneme pod tečúcou vodou.
Potom položte klinček späť na rovný povrch a jemne nasekajte. Nasekaný cesnak nalejte do hlbokej misky.

Krok 6: pripravte kôpor.


Kôpor umyjeme pod tečúcou vodou, otrasieme prebytočnú tekutinu a rozložíme na dosku. Zeleninu pomocou noža jemne nakrájajte a ihneď nalejte do nádoby s cesnakom.

Krok 7: Pripravte dresing na šalát.


V hlbokej miske s cesnakom a kôprom pridajte prírodný jogurt a soľ podľa chuti. Pomocou polievkovej lyžice všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. všetky, zálievka pripravený!

Krok 8: Pripravte si cherry paradajky.


Cherry paradajky opláchnite pod tečúcou teplou vodou, vytraste prebytočnú tekutinu a rozložte na dosku. Pomocou noža nakrájajte zeleninu na polovicu a každú časť očistite od stopky. Ak je to žiaduce, paradajky môžu byť nakrájané na ďalšie dva kusy. Na konci komponenty presuňte šupkou nadol na voľný tanier a nechajte ich chvíľu v pokoji.

Krok 9: Pripravte toastový chlieb.


Toastový chlieb dáme na reznú dosku a nožom nakrájame na kocky. Pripravenú zložku presunieme na čistý tanier a pristúpime k príprave šalátu.

Krok 10: Pripravte si krevetový šalát s cherry paradajkami.


Šalátové listy ochutíme omáčkou a dobre premiešame polievkovou lyžicou. Potom ho posunieme z misky na krásny plochý veľký tanier a začneme formovať misku. Na vrch poukladáme uvarené krevety, cherry paradajky, nakrájané guličky mozzarelly a všetko posypeme strúhaným tvrdým syrom. Na záver vyložíme kockami toastu a všetkých môžeme pozvať jedálenský stôl.

Krok 11: Podávajte krevetový šalát s cherry paradajkami.


Hotový šalát sa môže ihneď podávať na jedálenský stôl. Okrem toho, že je veľmi chutný, je aj zdravý, pretože obsahuje také potrebné a zdravé ingrediencie ako morské plody, syr a šalát. Vzhľadom na to, že jedlo sa podáva vo vrstvách, odporúča sa šalát premiešať bezprostredne pred jedlom, aby sa krutóny mohli namočiť aj do omáčky a šťavy z iných zložiek.
Dobrú chuť všetkým!

Na dresingový šalát je vhodný akýkoľvek tvrdý syr. Napríklad to môže byť ruský, Kostroma, Adyghe, holandský, Radomer, Eden a ďalšie podľa vášho vkusu;

Ak používate surové krevety, potom po prevarení vody musia byť uvarené 5–7 minút kým sa morské plody nezmenia na jemne ružovú;

Aby bol šalát pikantnejší, môžete doň pridať nielen toasty, ale opražiť kocky chleba na malom množstve olivového oleja s nasekaným cesnakom.

Šalát s krevetami a paradajkami

Šalát s krevetami, paradajkami a syrom

Jedna zo zložiek krevetový šalát s paradajkami je syr, ktorý sa kombinuje s cesnaková omáčka dodáva mu korenistú chuť a vôňu. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: - 300 g lúpaných kreviet; - 2 malé paradajky; - 100 g tvrdý syr; - majonéza podľa chuti; - 2 strúčiky cesnaku.

Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a zmiešajte s majonézou. Paradajky zalejeme vriacou vodou, zbavíme ich šupky a nakrájame na kocky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Krevety položte na rovnú dosku a potrite ich cesnakovou omáčkou. Ďalšou vrstvou sú paradajky, ktoré je tiež potrebné namazať, potom na ne položiť zvyšné kôrovce a znova ich potrieť a posypať strúhaným syrom.

Recept na šalát z kreviet, paradajok a ryže

Ľahký krevetový a ryžový šalát s olivovým olejom neohrozuje kondíciu, takže ho môžu jesť aj tí, ktorí držia diétu. Na šalát budete potrebovať: - 100 g varené krevety; - 2 paradajky; - 3 polievkové lyžice ryže; - 1 strúčik cesnaku; - 2 polievkové lyžice olivového oleja; - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy; - 0,5 lyžičky medu; - Mleté čierne korenie; - petržlenová zelenina; - listy šalátu; - soľ.

Varte ryžu, kým nie je nadýchaná. Je vhodné vziať dusenú dlhozrnnú, aj keď je vhodná aj okrúhla, hlavné je, aby sa pri varení nezlepili.

Cesnak a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Zmiešajte polovicu petržlenovej vňate, cesnak, rozohriaty med, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a mleté ​​čierne korenie v miske podľa chuti. Všetky ingrediencie dobre premiešajte - šalátový dresing je pripravený.

Paradajky nakrájame na plátky a zmiešame s ryžou, položíme na rovnú misku pokrytú šalátom. Na vrch poukladáme krevety, pokvapkáme dresingom a posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Vlastnosti varenia krevetového šalátu

Šalát bude mať jasnejšiu chuť, ak sa na jeho prípravu uvaria surové veľké krevety. Varte ich maximálne 5 minút, inak stvrdnú.

Pri výbere kreviet majte na pamäti, že indikátorom kvality je rovnomerná, hladká farba a ohnutý chvost morských plodov. Predĺžený chvost naznačuje, že krevety zomreli pred zmrazením.

Krevety budú voňavejšie, ak budú varené vo vode s korením a po varení ponechané pol hodiny vo výslednom vývaru. Mrazené uvarené krevety stačí na 1-2 minúty ponoriť do vriacej vody a budú hotové.

Krevetový šalát je chutný a čo je najdôležitejšie, zdravé jedlo na ktorý sa pripravuje minút. Ukazuje sa, že vôbec nie je potrebné tráviť veľa času vytváraním takýchto majstrovských diel. Za krátky čas Dostanete veľkolepé jedlo z reštaurácie.

Nikomu asi nie je tajomstvom, čo jedinečné vlastnosti vlastniť morské plody a paradajky. Obsahujú veľké množstvo vitamíny a minerály, ktoré naše telo potrebuje v každom ročnom období.

Veľkou výhodou tejto maškrty je, že sa dá pripraviť na každú príležitosť. Bude slúžiť skvelé raňajky od rána, skvelý doplnok Na večeru, ľahká večera večer. A aký nepostrádateľný bude in skvelý príspevok len nález! Nehovorím o slávnostné príležitosti. Určite sa stane vaším záchrancom. Je však vhodné pripraviť si ho krátko pred začiatkom dovolenky.

Ďalšou významnou výhodou tohto šalátu je jeho nízkokalorický. Pokojne ho môžu konzumovať úplne všetci, dokonca aj vyznávači rôznych diét.

V mojom článku vám ponúkam niekoľko spôsobov prípravy tohto šalátu. Vyberajte, varte, skúšajte.

Lahodný šalát s krevetami a cherry paradajkami

Ingrediencie:

  • Krevety - 300 gramov
  • Cherry paradajky - 200 gramov
  • Listy šalátu - jedno balenie
  • Syr mozzarella - 150 gramov
  • Olivový olej - 2 lyžice. lži.
  • Balzamikový ocot - 0,5 lyžice. falošné
  • Paprika čerstvo pomletá
  • Soľ

Varenie

Mozzarella, paradajky nakrájané na polovicu. Preložíme ich do hlbokej nádoby, v ktorej budeme miesiť náš šalát.

Rozmrazte krevety, naplňte ich horúca voda. Zbavíme ich škrupiny, opečieme na vymastenej panvici z oboch strán dozlatista, necháme úplne vychladnúť.

Vložte čisté, uterákom vysušené listy šalátu na servírovaciu misu. Môžu byť roztrhané na niekoľko kusov alebo použité celé. Ako chceš. Ďalej položte kúsky syra, paradajky. Na Horná vrstva položte vyprážané krevety.

Na dresing zmiešajte rastlinný olej a balzamikový ocot, pridajte trochu soli, korenia, premiešajte metličkou, kým jednotná konzistencia. Dochutíme pripravenou omáčkou šalátová zmes.

Recept na šalát s rukolou, krevetami a cherry paradajkami

Ingrediencie:

  • Tigrie krevety (surové) - 300 gr
  • Cherry paradajky - 300 gr
  • Rukola - 300 gr
  • Olivový olej - 5 lyžíc. lži.
  • Cesnak - dva strúčiky
  • petržlen
  • Cukor alebo tekutý med - 1 lyžička.
  • Čerstvo mleté ​​korenie

Varenie

Varenie začneme krájaním paradajok. Najlepšie je použiť sezónne, sú viac mäsité, sladké. Ale ak varíte mimo sezóny, tak ideálne v tento prípad fit čerešňa. Rozrežeme ich na polovicu a pošleme do hlbokej misky.

Vezmeme cesnak, odrežeme suché končeky, zatlačíme plochou stranou čepele noža. Šupky sa teda ľahko zbavíme. Teraz jemne nakrájajte cesnak, pošlite na nasekanú čerešňu.

Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte uterákom. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, pridáme do misky s čerešňou, soľou, korením, pridáme trochu cukru. Suroviny zmiešame, paradajky necháme nasýtiť vôňou byliniek a cesnaku.

Teraz prejdime k zvyšku ingrediencií. surové krevety opláchnite pod tečúcou vodou, zbavte škrupiny, pridajte trochu soli, korenia, premiešajte.

Na panvici rozohrejeme olivový olej, pripravené krevety opečieme z oboch strán do ružova a zlatista. Je lepšie smažiť na miernom ohni, aby olej stihol nasiaknuť ich arómou.

Obsah panvice ochlaďte, všetko spolu preneste do misky s nakladanou čerešňou a premiešajte. Potom pridáme listy rukoly, všetky ingrediencie opatrne rozložíme na šalátový tanier a podávame na stôl.

Domáci šalát s krevetami, avokádom a paradajkami

Budeme potrebovať:

  • Rukola + šalát - 100 gramov
  • Avokádo - jedno (malé)
  • Cherry paradajky - 200-250 gramov
  • Mrazené krevety - 300 gramov
  • Soľ podľa chuti
  • Citrónová šťava (limetková šťava)
  • Olivový olej - 2 lyžice. lži.

Varenie

Najprv si pripravíme krevety. Väčšinou sa predávajú už uvarené, preto ich stačí zaliať vriacou vodou a počkať 3-5 minút. Ďalej je potrebné ich vyčistiť, smažiť na ochutenej panvici s cesnakom.

Cesnak nemusí byť jemne nakrájaný, potrebujeme ho iba na vôňu, takže ho len nakrájame na polovicu a pošleme do panvice. Minútu pred koncom smaženia pridáme 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, v tejto omáčke podusíme 1-2 minúty. Teraz nechajte vychladnúť.

Teraz si vezmime avokádo. Musí sa umyť, vysušiť uterákom. Prekrojíme na polovicu, vyberieme kosť, zbavíme kože, nakrájame na malú kocku.

Čerešňa prekrojená na polovicu. Listy rukoly natrháme na 2-3 časti, dáme na dno hlbokej šalátovej misy.

Na prípravu dresingovej omáčky vezmite citrón (limetku), prekrojte ho na polovicu, z jednej polovice vytlačte šťavu do misky. Teraz pridajte olivový olej, trochu osoľte, dobre premiešajte.

Vezmeme šalátovú misu so zeleňou, pridáme avokádo, čerešňu, zalejeme pripravenou omáčkou. Dobre premiešajte. Navrch poukladáme vyprážané vychladnuté krevety. Jedlo je hotové.

Na šalát potrebujeme:

  • 100 g rukoly
  • 200 g cherry paradajok
  • 150 g kreviet (marinovaných)
  • 125 g syra Mozzarella
  • 40 g píniových orieškov

Na tankovanie:

  • 1 polievková lyžica citrónová šťava
  • 1 lyžička horčica
  • 3 polievkové lyžice olivový olej
  • Čierne mleté ​​korenie podľa chuti

Varenie

Čerešňa nakrájaná na 2 rovnaké časti. Rukolu umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme na utierke.

Syr nakrájaný na veľké kocky.

Vložte rukolu do šalátovej misy, pošlite tam nakrájanú čerešňu a syr, premiešajte. Teraz pridajte marinované krevety. Ak používate čerstvé, musia sa najskôr uvariť a vyčistiť. Ešte lepšie je, že opečieme na ochutenej panvici dozlatista. Pred pridaním k ostatným ingredienciám nezabudnite vychladnúť.

Na prípravu dresingu si vezmite malú misku, nalejte do nej olivový olej. Citrón prekrojíme na polovicu, šťavu z neho vytlačíme do olivového oleja. Zavedieme horčicu, jemne premiešame metličkou alebo vidličkou. Hmota nebude úplne homogénna, nenechajte sa tým vystrašiť.

Šalát trochu osolíme, podľa chuti pridáme čierne korenie. Dochutíme citrónovou maslovou omáčkou, premiešame. Teraz posypte píniové oriešky. Môžu sa trochu predpražiť na suchej panvici alebo sušiť v rúre 10-15 minút pri teplote 170-180 stupňov. Jedlo je pripravené, podávame na stôl.

Ingrediencie:

  • Rukola a hlávkový šalát podľa chuti
  • uhorka - jedna
  • paradajka - jedna
  • varené vajce - jedno
  • Bulharská paprika (akákoľvek farba) - jedna
  • varené krevety 100 g
  • syr feta 50 g
  • červená cibuľa 1 ks
  • med 0,25 lyžičky
  • sójová omáčka 1 lyžička.
  • olivový olej 2 lyžice. lži.
  • balzamikový ocot 0,5 lyžičky.
  • Zmes mletá paprika chuť
  • Talianske bylinky podľa chuti

Varenie

Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme. Krevety rozmrazte, varte v osolenej vode 2-3 minúty. Potom ich vychladíme. Syr nakrájajte na stredne veľkú kocku. Listy šalátu, rukolu natrháme na niekoľko kúskov a rozložíme na šalátovú misu.

Umyté a sušené uhorky sú nakrájané na polkruh, rozložené na vrchu listy šalátu. paprika a červenú cibuľu nakrájame na pásiky a položíme ďalšiu vrstvu.

Cherry paradajky a vajcia nakrájame na malé kúsky a poukladáme na vrch. Nakoniec poukladáme vychladnuté krevety a syr.

Na prípravu dresingu zmiešajte med, olivový olej, sójovú omáčku, balzamikový ocot a korenie v malej miske. Všetky ingrediencie na dresing dôkladne vymiešame do hladka.

Teraz zalievame náš šalát hotová omáčka. Premiešame, podávame.

Recept na lahodný šalát s krevetami, paradajkami, uhorkou a syrom

Ingrediencie:

  • Uhorka - 1-2 kusy
  • Cherry paradajky - 5 ks
  • Mrkva - 1 kus
  • Krevety - 200 gr
  • Maslo - 20 gr
  • Tvrdý syr - 20 gr
  • Suché biele víno - 2-3 lyžice. lži.
  • Biely chlieb - 2 kusy
  • Rastlinný olej - 2 lyžice. lži.
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lži.
  • listy šalátu
  • Kôpor, sezam
  • Zmes papriky (mletá)

Varenie

Krevety očistíme a opečieme do zlatista na masle, pár minút pred koncom vyprážania zalejeme bielym vínom a pár minút podusíme, vychladíme.

Zeleninu dobre umyjeme, v šalátovej miske natrháme na 2-3 časti. Posielame tam aj nakrájané uhorky.

Cherry nakrájané na 2 časti, pridajte k uhorkám. Moja mrkva a nakrájame na prúžky, rozložíme v miske so šalátom. Syr nasekáme nadrobno a pridáme k ostatným surovinám.

Chlieb nakrájajte na malé kocky, opečte a nalejte do šalátu ako posledný, aby nezvlhol. Kôpor nasekáme nadrobno a spolu s vychladnutými krevetami pridáme do šalátu. Pridajte tiež soľ, korenie, sezamové semienka.

Šalát oblečte rastlinným olejom, citrónovou šťavou. Opatrne premiešame. Na stôl môžete podávať šalát.

Originálny "morský" šalát so sušenými paradajkami

Budeme potrebovať:

  • Sušené paradajky - 150 g
  • Krevety - 300 g
  • Prepeličie vajcia - 3 ks
  • Listy šalátu - 5 ks
  • Zelená cibuľa - 2 ks
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. lži.
  • Olivový olej - 3 lyžice. lži.
  • Sójová omáčka - 2 lyžice. lži.
  • Soľ - 15 g

Varenie

Začnime s Sušené paradajky. Za týmto účelom umyjeme paradajky pod kohútikom, zbavíme stopky, nakrájame na veľké plátky (4-6 častí).

Zapekaciu misu zľahka vymastíme olejom plátky paradajok na plech na pečenie, posypte suchými bylinkami, jemne posypte olivovým olejom a pošlite piecť asi na 2 hodiny pri teplote 130 stupňov.

Tento čas je ale približný, všetko závisí od možností vašej rúry, takže sledujte proces.

Ak vidíte, že plátky začali horieť, znížte teplotu. Teraz ich treba ochladiť. Sušené paradajky sú pripravené.

Teraz prejdime ku krevetám. Treba ich rozmraziť a vyčistiť. Na panvici rozohrejeme olej, sójovú omáčku, v tejto omáčke opečieme krevety 2-3 minúty. Teraz ich treba ochladiť.

Šalátovú misu obložíme listami šalátu. Môžu byť roztrhané na niekoľko kusov alebo položené celé. Navrch dáme sušené paradajky, vyprážané krevety.

Posypeme nasekanými bylinkami a soľou. Pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Všetko dôkladne premiešame. Môže sa podávať na stole.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore