Ako piť tequilu so soľou doma? Ako piť tequilu: odporúčania na použitie. Tequilu pijeme správne: podrobné pokyny a najlepšie recepty

zápalné rytmy, vtipná spoločnosť a tequilové koktaily sú hlavnými zložkami horúcej párty. História tohto slávneho alkoholického nápoja vyrobeného z agávovej šťavy sa začala pred viac ako 500 rokmi a nie je prekvapujúce, že počas tejto doby bolo vynájdených veľa spôsobov, ako ho použiť. Moderná tequila sa používa nielen v čistej forme ale aj ako početné koktaily.

V článku:

S čím a ako pijú tequilu

"Cactus vodka" si získala obľubu vďaka svojej chuti a extravagantnému spôsobu konzumácie. Dodržiavanie špeciálneho rituálu dáva sviatku jasné farby.

Existuje niekoľko spôsobov, ako využiť „darček z agáve“:

"Olízal - pil - jedol"

Veľmi bežná technológia, ktorá si nevyžaduje špeciálne zručnosti a znalosti. Stačí dodržať postupnosť procesu:

Lízalo sa – pilo – jedlo

rozotrite vápno na chrbte ruky v oblasti indexu a palca;
posypte časť potretou vápnom soľou;
olizovať soľ;
piť alkohol jedným dúškom (odporúča sa 50 g);
jesť na plátku limetky.

"Rapido" - tequila so sprite

Španielska verzia, ktorá sa v Spojených štátoch dostala po celom svete slávne meno. Názov kokteilu je spojený s rýchlym pohybom - metódou zrýchleného natáčania. Kombinácia silný alkohol so sódou - správna cesta odraziť sa veľmi rýchlo. Pripravte sa takto:

alkohol sa zriedi tonikom;
zakryte nádobu rukou;
zabezpečiť prudké kolísanie nápoja (môžete silou ruky udrieť na stôl alebo ľahko poklepať dnom pohára na povrch);
jedným dúškom vypite „uvarenú“ zmes.

"Margarita"

Koktail sa naleje do špeciálneho pohára s tenkou stopkou:

margarita

navlhčite okraj nádoby limetkovou šťavou;
ponorte navlhčený okraj do soli;
alkohol, limetková šťava a pomarančový likér sa zmiešajú v šejkri v pomere 1: 1: 0,5;
zmes nalejte do nádoby ozdobenej limetkou a pite po malých dúškoch.

Tequila so sangritou

So sangritovou šťavou

Základom nápoja je paradajková šťava s prídavkom rôznych korenín, čili papričiek a limetkovej šťavy. Táto šťava sa odporúča piť "kaktusová vodka";

Erotické poznámky:

lízať soľ z ramena ležiaceho dievčaťa;
piť alkohol z pohára stojaceho na jej pupku;
vezmi limetku vytlačenú v perách dievčaťa.

Erotické poznámky

"Cactus vodka" - nápoj, ktorý vám umožní fantazírovať a experimentovať. Zoznam spôsobov jeho použitia sa pravidelne aktualizuje.

mexický golier

Samotní Mexičania používajú „darček z agáve“ v neriedenej forme, po malých dúškoch, zapíjaný pivom. Na prvý pohľad pochybná kombinácia je v dobrom zmysle uhasiť smäd v horúcom dni. Zmes z kaktusová vodka"a pivo dostalo v Rusku názov" mexický ruff ":

tequila akéhokoľvek typu - 30 g;
svetlé pivo - 300 g.

Ľudia, ktorí sa považujú za skutočných znalcov, radšej používajú „dar agáve“ pomaly, v malých dúškoch zo stohov s hustým dnom.

Koktaily na báze tequily

Agáve darček možno považovať za všestranný nápoj. Ozdobou barovej karty sú rôzne koktaily s nápojom, ktorých recepty obsahujú niekoľko ingrediencií.

Kombinácie môžu byť klasické a najviac neočakávané. Komu klasické použitie"Cactus vodka" môže obsahovať koktaily "Sangrita", "Margarita", "El desierto", "" atď. Môže sa tiež pridať do čaju, kávy alebo zmiešať s koňakom.

to skutočný nález pre ľudí, ktorí milujú experimenty, takže nie je možné jednoznačne povedať, ako správne piť „kaktusovú vodku“.

AT klasická kombinácia Agave Gift je kompatibilný so všetkými druhmi citrusových plodov, soľou, šľahačmi, paradajkami, korením a kávovým likérom.

Predtým, ako začnete miešať ingrediencie na vytvorenie tequilových kokteilov doma, musíte si preštudovať etiketu použitého nápoja.

Zmes s kolou milo prekvapí milovníkov nízkoalkoholických nápojov. Nenechajte sa oklamať, sladký nápoj príjemnej chuti má rýchlo omamné vlastnosti a treba s ním zaobchádzať opatrne.

"Tequila Batanga"

Napríklad mix Batanga pomôže odhaliť zdroj zmyselnosti a energie:

Tequila Batanga

Zlato - 50 ml;
Cola - 150 ml;
ľad (kocky) - 200 g;
šťava z polovice limetky.

Zmiešajte všetky ingrediencie.

Chuťovo príjemnú kombináciu poskytne mix 1:2 (1:3) "kaktusovej vodky" a šťavy: paradajka, jablko, citrón, pomaranč.

PreBlancoVhodnejšia je citrónová alebo pomarančová šťava. PreZlato- jablká a paradajky.

„Cactus vodka“ alebo koktaily s jej prídavkom budú vrcholom horúcej párty, romantický večer, priateľský rozhovor. Použitie alkoholického produktu sa môže zmeniť na celú akciu. Ukážte vynaliezavosť, kreativitu a túžbu po niečom novom.

Dostupnosť „kaktusovej vodky“ umožňuje cítiť sa ako profesionálny barman ako doma. Doprajte si priateľov klasický koktail alebo vytvorte originálny recept.

Čo miešať s tequilou je vecou individuálnych preferencií.

Ako je zvykom piť tequilu v Rusku, Mexiku a Európe? Čo podávať k tequile? Ako pijete tequilu ako Sauza Gold a Olmeca Chocolate?

Tequila je populárna po celom svete alkoholický nápoj pôvodom z Mexika. U nás sa o tejto „kaktusovej“ vodke do určitej doby vedelo málo – takmer všetky informácie sa k nám dostali zo zápletiek zahraničných filmov. Dnes sa situácia radikálne zmenila. Tequila sa dokázala zamilovať do mnohých obyvateľov našej krajiny. Napriek tomu sa však väčšina konzumentov agáve vodky nenaučila správne piť a jesť. Tento materiál im pomôže.

Ako piť tequilu so soľou a citrónom alebo limetkou?

Klasikou pitia tequily v našich nočných kluboch je jej kombinácia s limetkou (citrónom) a soľou. Stojí za zmienku, že v domovine tohto nápoja sa zriedka kombinuje s uvedenými produktmi.

Spôsob pitia tequily s citrónom a limetkou: „Lízať! Zvrhnúť! Hrýsť!"

Tu podrobný postup pitie tequily so soľou a citrónom:

Nalejte tequilu do pohára.
Limetku alebo citrón nakrájajte na štvrtiny – môžete nakrájať na plátky.
Pár kvapiek citrónová šťava kvapkať do priehlbiny medzi ukazovákom a palcom na zadnej strane ľavej dlane.
Posypte priehlbinu trochou soli.
Do tej istej ruky vezmeme plátok alebo plátok citróna.
Do pravej ruky berieme hromadu tequily.
Nadýchneme sa a zlízame soľ z rúk.
Obsah stohu vypijeme na jeden dúšok.
Občerstvenie na dužine citróna.
Vydýchneme.

Tento spôsob pitia tequily sa nazýva: „Lízať! Zvrhnúť! Hrýsť!

Existuje ďalší spôsob, ako piť tequilu s citrónom a soľou:

Limetku alebo citrón prekrojíme na polovicu.
Z polovice citrusov očistíme všetku dužinu, čím získame nezvyčajnú nádobu na nápoj.
Spodok citrónovej hromady trochu vyrovnajte.
Okraje stohu posypte soľou.
Nalejte tequilu do pohára s citrónom.
Nadýchneme sa.
Pijeme tequilu.
Hryzíme ju citrusovou hromadou.

Ako pijú tequilu v Mexiku, čo pijú a jedia?

Ako najradšej pijú a čo jedia tequilu v Mexiku?

Okamžite stojí za zmienku, že domorodí Mexičania uprednostňujú prirodzená chuť Nepokazte si svoj obľúbený nápoj. Vo väčšine prípadov ho pijú čisté, bez umývania a občerstvenia. Na uľahčenie procesu pitia tequily uchovávajú mexickí barmani špeciálne tequilové panáky (caballitos alebo kone) v mrazničke. Keď je pohár úplne ľadový, vyberie sa a naleje sa doň tequila. Takto vychladená vodka z agáve sa vypije na jeden dúšok alebo sa pomaly vychutnáva, bez pitia alebo občerstvenia.
Druhou populárnou metódou pitia tequily v Mexiku je zapíjanie „sangritou“. "Sangrita" je nealkoholický, korenistý nápoj, preložený do ruštiny ako "krv" alebo "krv". Existuje pomerne veľa receptov na výrobu sangrity - každý Mexičan má svoj vlastný obľúbený recept. Niektorí ho robia z pomaranča, citrónu, šťava z granátového jablka a horúcu omáčku, iní radšej používajú paradajkovú a pomarančový džús a dochutíme soľou, čili a obľúbeným korením (niekedy aj omáčkou Tabasco). Hotová sangrita sa naleje do caballitos, vychladená tequila sa naleje do druhého caballita. Vodku môžete vypiť jedným dúškom alebo môžete pomaly cítiť každý jej tón. Každý Mexičan si radšej vychutná sangritu.
Tretia metóda sa nazýva Banderita alebo Flag. Pre Vlajku musíte naplniť tri kôpky - kone - sangritou, tequilou a limetkovou šťavou. Kombinácia farieb červená, biela a zelená dala názov tomuto spôsobu pitia tequily. Keď sú stohy plné, musia sa piť jeden po druhom v rovnakom poradí.

Čo sa zvyčajne podáva s mexickou tequilou: aké predjedlo?

Ak vezmete do úvahy preferencie Mexičanov, potom samotné jedlo nie je pre nich také dôležité ako omáčka.
Najčastejšie domorodci z Mexika hryzú tequilu mäsové jedlá(vyprážané bravčové, hovädzie alebo jahňacie).
Ako omáčky k týmto jedlám uprednostňujú salsu a guacamole.
Chutná, korenistá celkom dobre ladí s tequilou mexické jedlo- burritos, čo je náplň obalená v pita chlebe (vyprážané bravčové mäso, fazuľa, kukurica, cibuľa, čili papričky, cesnak a iné korenie).
V reštauráciách mexické jedlo Je zvykom podávať tequilu so šalátom zo šampiňónov, ananásov a kreviet. Dresingom na tento šalát je majonézovo-kyslá smotanová omáčka s čiernym korením.

Ako pijú a čo jedia tequilu v Rusku?

Okrem spôsobov pitia čistej tequily opísaných vyššie sa dnes v Rusku stali veľmi populárne koktaily na báze tequily - Tequila Boom a Margarita.

Boom tequily

Koktejl Tequila Boom

Nalejte 50 g tequily do pohára
Pridajte 50-100 g tonika do vodky
Pohár prikryte dlaňou, aby jeho obsah nevystrekol.
Udrite pohárom o stôl
Penový nápoj vypijeme na jeden dúšok

margarita

Koktail Margarita

Tento koktail je považovaný za klasiku koktailov na báze tequily. Američania sa už dlho popularizujú tento nápoj- Žiadna americká párty sa bez nej nezaobíde. Vďaka tejto popularizácii má tento kokteil mnoho rôznych interpretácií a možností. Pozrime sa však na klasický recept:

Do šejkra nalejte dva diely tequily, jeden diel likéru Cointreau a dva diely limetkovej šťavy (môžete použiť citrón).
Pridajte ľad.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame v šejkri.
Berieme špeciálny pohár pre Margaritu, ktorý sa nazýva Margarita.
Okraj pohára ozdobte soľou.
Nalejte koktail do pohára a prefiltrujte ho cez sitko.
Na jednu stranu pohára položte klin limetky.

Okrem týchto kokteilov na báze tequily sa pripravuje množstvo ďalších nemenej obľúbených a lahodných koktailov, ako napríklad Long Island Ice Tea, Tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.

Čo sa týka chuťoviek, u nás tequila, ako každá silná alkoholický nápoj, je zvykom jesť buď ovocie, resp údeniny alebo tučné mäso.

Ako pijete tequilu studenú alebo teplú?

Mexičania radšej pijú tequilu vychladenú ľadovým pohárom.
V zriedkavých prípadoch si rodák z Mexika môže dovoliť vypiť pohár tequily so strednou teplotou.
Pitie teplej tequily sa v krajine kaktusov považuje len za škaredý výsmech samému sebe.

Čo jesť tequilu doma, okrem citróna, limetky?

Doma si pod tequilou môžete prestrieť stôl, pod ktorým je zvykom piť vodku. Pokiaľ ide o silu a ďalšie ukazovatele, tieto dva nápoje sa od seba prakticky nelíšia.
Hodí sa ku kaktusovej vodke smažené zemiaky a mäso (akékoľvek), horúce omáčky, uhorky a studené predjedlá.
Nežné pohlavie, ktoré sleduje postavu, môže variť pre seba s tequilou rezanie ovocia ananás, citrón, pomaranč a grapefruit. Vrchný rez môžeme rozdrviť strúhanou škoricou.
Nevhodným občerstvením pre tequilu sú zákusky a iné sladkosti.

Ako piť tequilu so škoricou a pomarančom?

Európania, alebo skôr Nemci, zaviedli módu používania tequily s pomarančmi a škoricou:

Pomaranč nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky.
V malej miske zmiešame cukor a strúhanú škoricu.
Nalejte tequilu do pohára.
Vezmite plátok pomaranča a obaľte ho v zmesi škorice a cukru.
Tequilu vypijeme na jeden dúšok a zahryzneme do nej voňavým pomarančom.

Ako piť a jesť zlatú tequilu Sauza Gold?

Sauza Gold Tequila je odroda tequily značky Sauza, vyznačujúca sa svetlohnedým odtieňom a príchuťou agáve s karamelom.
Tento typ kaktusovej vodky sa odporúča piť v čistej forme, aby ste ju cítili. jemná vôňa a bohatá dochuť.
Tequila Sauza Gold bude chutiť skôr nežnému pohlaviu, ktoré miluje karamel v každom veku.
Dámy budú môcť jesť svoje obľúbené ovocie a bobule.
Tiež zlatá tequila Môže byť použitý v rôznych koktailoch od Margarita po Macho Man.

Ako piť a jesť čokoládovú tequilu Olmeca?

Ako by ste mali piť a jesť čokoládovú tequilu Olmeca?

Olmeca Chocolate je zvláštna odroda tequily. Tento nápoj je vyrobený na báze agáve, kvasníc, trstinový cukor a príchuť "Čokoláda". Sila čokoládovej tequily je 35%. Jeho chuť zjemnená čokoládou je vhodná pre pánov aj dámy.
Čokoládová tequila Olmeca sa môže podávať v koňoch aj v pohároch. Tento sladený nápoj nie je potrebné dozdobiť soľou. Citrón na okraji pohára nebude zbytočný.
Olmeca Chocolate môže byť tiež remeselne lahodné koktaily. Kombinácia tohto nápoja s mliekom alebo smotanou, vanilkou, sušenými slivkami, kávové likéry alebo vodka.

Stručne povedané, stojí za to povedať, že tequila je pomerne sebestačný nápoj a aby sme to ocenili jedinečná chuť, najlepšie je použiť ho v čistej forme. No, ak ste si už užili dosť jeho prirodzeného chutnosť, tak koktaily s ním určite nikdy neomrzia.

Tequila sa tradične konzumuje z malé úzke košíčky s masívnym dnom , ktoré sú tzv "kone" alebo caballitos. Toto pravidlo sa však často nedodržiava a tequilu pijú z akýchkoľvek pohárov.Tequila sa zvyčajne pije ako aperitív (pred jedlom) a digestív (po jedle), ale v žiadnom prípade by ste nemali piť s jedlom. Nie je zvykom ho jesť - môžete ho iba piť. V Mexiku sa používa aj ako dochucovadlo, pridáva sa do čaju a kávy.

tequilové koktaily

Na základe tequily bolo vynájdené veľké množstvo koktailov. Najpopulárnejšie z nich sú: 1. "Banderita"- pozostáva z limetkovej šťavy, tequily a sangrity v rovnakých pomeroch. 2. "paloma"- zmes grapefruitovej šťavy, sódy a tequily3. "Slnečná tequila". Existujú dva rôznymi spôsobmi varenie. Prvou je tequila, likér z čiernych ríbezlí, limetková šťava a sóda a obľúbenejšia je tequila, pomarančový džús a sirup z granátového jablka.4. "matador"- tequila, ananásová šťava a limetková šťava.5. "mexický golier"- zmes tequily a piva Corona Extra (na 33 ml tequily - 330 ml piva).6. "Margarita"- pôvodne zahrnuté v tomto slávny koktail obsahuje 3 diely tequily, 1 diel pomarančový likér, 1 diel limetkovej šťavy a ľad. Ale dnes existuje obrovské množstvo dvojčiat tohto slávneho kokteilu.7. "Chivava"- rovnaké diely tequily a Country likéru nalejeme do pohára, zapálime a nad plameňom roztopíme kúsok cukru. Potom plameň zhasne, okraje skla sa ochladia.8. "Toreador"- tequilu, smotanový likér a smotanu vyšľaháme v šejkri, vzniknutú zmes posypeme kakaom.9. "Buster geta"- likér, whisky a tequila sa nalievajú do pohára vo vrstvách - všetko v rovnakých častiach.10. Jahodový koktail - jahody rozdrvíme v mixéri (4 ks), pridáme drvený ľad, citrónovú šťavu (30 ml), jahodový sirup (20 ml), tequilu (50 ml), štipku soli a čierneho korenia. Všetko premiešame a nalejeme do vychladeného pohára.11. "Mexický sen"- v šejkri zmiešajte tequilu, brandy, citrónovú šťavu a sirup z granátového jablka v rovnakom pomere a nalejte do vychladených pohárov. Ozdobte kolieskom citróna.Koktaily z tequily sa zvyčajne podávajú vo vysokých vychladených pohároch. Okraj pohára posypte soľou a ozdobte plátkom citróna alebo akýmkoľvek iným citrusovým ovocím.

Pite tequilu správne a s radosťou!

Pre obyvateľov Mexika, pretože táto krajina je rodiskom tohto nápoja, vôbec nezáleží na tom, ako správne piť tequilu so soľou a citrónom. Pre Európanov je pitie nápoja skutočným rituálom, ktorý si vyžaduje určité zručnosti a znalosti.

Prezradím vám, ako nápoj pijú v Európe a Amerike a metódy si môžete vyskúšať v praxi aj doma. Hlavná vec je mať po ruke fľašu a vhodné občerstvenie.

jedným dúškom. Medzi ukazovákom a palcom je malá priehlbina. Tu posypte trochou soli. Vezmite si do ruky kúsok citróna. Zostáva zlízať soľ, vyprázdniť pohár a zahryznúť si do citróna.
"mexický golier". V jednom pohári zmiešajte 330 mililitrov piva a 33 mililitrov tequily. Vypite na jeden dúšok. Koktail rýchlo omámi, preto sa mu v niektorých krajinách hovorí „hmla“.
"Margarita" . Koktail na báze tequily. Jednoduchá príprava. Do veľkého pohára nalejte 150 ml tequily a 50 ml citrónovej šťavy a pomarančového likéru. Všetko premiešame a pridáme ľad.
"Tequila boom" . Tento spôsob konzumácie je obľúbený medzi mladými ľuďmi v nočných kluboch. Zmiešajte tequilu v jednom pohári sladká sóda v rovnakých pomeroch a potom riad zakryte držiakom na poháre a zľahka narazte na dno stola. To vám umožní získať penovú tekutinu, ktorá sa vypije jedným dúškom.

Správny pitný rituál

Tajomný a zápalný nápoj má mnoho mien. Medzi nimi sú "mexická vodka", "kaktusový mesačný svit" a ďalšie. Oficiálny názov je tequila.

Aby ste pochopili, ako správne piť tequilu, nie je potrebné ísť do Mexika a komunikovať s miestnym obyvateľstvom. Aj keď, ak máte radi turistiku, urobte tak. Vo všeobecnosti stačí študovať spôsoby pitia "mexickej vodky".

Celkovo sa vyrába päť druhov tequily, vrátane zlatej, striebornej, starnutej, odpočinutej, starnutej vysoký stupeň. A používajú sa rôznymi spôsobmi.

Čo je potrebné pre správne použitie?

Tequila
Škorica
Oranžová
Vysoký stoh s veľkým dnom
Cukor

Predstavme si, že tam uvedené suroviny a kuchynské náčinie sú. Teraz je čas naučiť sa zložitosť používania "kaktusového mesačného svitu".

Spôsob pitia #1

Navrhujem začať ochutnávku striebornou odrodou. Popíšem najobľúbenejší spôsob použitia.

Nalejte nejaký mexický alkoholický nápoj do špeciálneho zásobníka izbová teplota.
Limetka alebo citrón nakrájaný na štvrtiny. Ak je ovocie veľké, rozdeľte ho na plátky.
Do jamky, ktorá sa nachádza medzi ukazovákom a palcom, nasypte trochu soli.
Zostáva zlízať soľ, jedným dúškom vypiť panáka tequily a zjesť plátok citróna.

Spôsob pitia #2

Druhá metóda je tradičná pre zariadenia na pitie a zahŕňa použitie zlatej odrody.

Naplňte špeciálny zásobník tequilou.
Stredne veľký pomaranč nakrájajte na polovičné krúžky.
Do nádoby nasypeme trochu cukru, pridáme trochu škorice a všetko dôkladne premiešame.
Vypite stoh jedným dúškom a dajte si občerstvenie s kúskom pomaranča, ktorý je vopred zrolovaný v zmesi škorice a cukru.

Drahá, odležaná "mexická vodka" sa odporúča používať iba v čistej forme, aby ste si užili vynikajúcu chuť.

Pitie tequily so soľou a citrónom

Horúci nápoj sa objavil v Mexiku pred 400 rokmi. Niet divu, že tam žije veľa jeho fanúšikov. V Rusku si kultúra konzumu práve začala získavať na popularite.

Aj keď nápoj ruský trh sa objavil relatívne nedávno, mnohí krajania sa do neho veľmi zamilovali. Za krátky čas sa im podarilo zvládnuť rôznymi spôsobmi použitie "kaktusového mesačného svitu". Poviem vám, ako piť tequilu so soľou a citrónom.

Tequila je silný alkoholický nápoj, preto ju pijú v malých porciách z kôp. Mexičania používajú vysoké úzke okuliare.

Najbežnejším spôsobom je soľ a citrón. Je pozoruhodné, že s tým neprišli obyvatelia Mexika, ale Európania. V záujme zvýšenia kultúry pitia vymysleli skutočný rituál.

Pred procedúrou si pripravte citrón – nakrájajte na tenké plátky.
Nalejte tequilu do pohára. Na chrbát ruky vytlačte pár kvapiek citrónovej šťavy a posypte trochou soli.
Po výdychu si z ruky olíznite zrnká soli, napite sa a rýchlo si zahryznite do citróna. Potom je vám dovolené vydýchnuť.

Postup je jednoduchý a zábavný zároveň. Ak sa vám metóda zdá extrémna, zmeňte ju. Vezmite pomaranč a škoricu namiesto citrónu a soli. A ďalšia možnosť - navlhčite okraj pohára citrónovou šťavou a ponorte do soli. Potom nalejte nápoj do riadu. Vložte citrón na tanier a položte ho vedľa seba.

Komiksový videoklip o tom, ako nepiť tequilu

Tequila sa vyrába inak. Hovoríme o sile, vytrvalosti, nákladoch. Najmä odroda Blanco sa plní do fliaš bez zrenia a vyznačuje sa bohatá aróma agáve. Odroda Gold má vďaka pridaniu farbív zlatý odtieň. Odroda Reposado, podobne ako koňak, dozrieva v dubové sudy na 2-12 mesiacov. Nie je ťažké uhádnuť, že náklady na takýto nápoj sú vyššie. Vôňa agáve v tejto tequile nie je príliš jasná, ale to je viac ako kompenzované chuťou a dochuťou.

Ako piť Olmeca tequilu

Tequila Olmeca je mexický národný prémiový destilát. Olmécke pravidlá pitia boli vyvinuté z nejakého dôvodu, pretože ich dodržiavanie vám umožňuje plne si vychutnať vynikajúcu chuť. drahý alkohol. Poďme sa pozrieť na tri najčastejšie spôsoby.

Klasický spôsob

Nalejte tequilu do širokého pohára malej veľkosti. Vedľa dáme tanier so soľou a štvrtinou limetky. Chuť ovocia je ideálne kombinovaná s „mexickou vodkou“.
Do priehlbiny pri palci nasypte trochu soli a vytlačte trochu šťavy z limetky.
Jemne olíznite ingrediencie umiestnené na ruke, vyprázdnite pohár a zjedzte ovocie. Ak nemáte radi limetku, vezmite si citrón.
Mexičania pridávajú k Olmece nealkoholický nápoj nazývaná sangrita. Vyrába sa z čili papričiek, paradajkovej a pomarančovej šťavy.

Olmeca sa používa aj iným spôsobom. Pred pitím zjedia plátok citróna alebo si dajú kúsok limetky posypanej soľou.

Metóda "Rapido"

Olmeca sa podáva s tonikom. Pohár so zmesou prikryjeme rukou a udrieme o spodok dosky stola. Potom nasleduje drink.
Pri náraze do stola tequila bublá. U nás sa metóda nazýva „Tequila Boom“.

Limetkový nápoj

Tretí spôsob je najzaujímavejší, pretože v tomto prípade limetka hrá súčasne úlohu pohára a predjedla.

Limetku opatrne prekrojíme na polovicu, pomaly vyberieme dužinu a dno mierne sploštíme. To vám umožní urobiť dva "ovocné poháre".
Okraje jedlých jedál osolíme a zalejeme vychladnutou tequilou.
Zostáva piť alkohol a dať si pohár občerstvenia.

3 spôsoby videa

S čím pijú a jedia tequilu

Pitie tequily je skutočný rituál. Je zvykom mať občerstvenie s limetkou a soľou. Existuje názor, že táto metóda sa najčastejšie používa v Mexiku. Napodiv, táto tradícia má korene v minulosti.

Začiatkom minulého storočia bola v Mexiku epidémia chrípky. Lekári, ktorí sa snažia pomôcť obyvateľom krajiny, odporučili používať tequilu spolu s citrónom a soľou.

Ľudia sa zvyčajne neobmedzujú na jeden pohár alkoholu a málokto má rád vyhliadku na veľa soli. Ak sa teda z nápoja nechcete veľmi opiť, postarajte sa o normálnu maškrtu.

Mäsové pochutiny . Perfektná možnosť. šťavnaté bravčové mäso, pečené jahňacie alebo fašírky sa skvele hodia k „mexickej vodke“.
Nezvyčajné jedlá . Podávame na stole s tequilou a nezvyčajné jedlá- tacos, burritos, shawarma a iné občerstvenie.
Morské plody . Jedia soleného lososa, vyprážanú tresku alebo mušle.
koktaily. Na základe tequily sa vyrábajú koktaily vrátane Margarity. Je pravda, že skutoční obdivovatelia neodporúčajú miešať ho s inými zložkami, aby sa zachovala pôvodná chuť.
"Sangrita". Tequila sa odporúča piť. Najlepšie sa hodí "Sangrita" - zmes papriky, pomaranča a paradajkovej šťavy.
Alkohol. Mexičania niekedy pijú tequilu doma s inými liehovinami, vrátane škótskej a koňaku. Pravda, zmes zrazí aj skúseného fanúšika alkoholu. Preto ho používajte opatrne.

Ak sa plánuje udalosť, ktorej hlavným alkoholom bude tequila, bude známe, čo sa má podávať pri stole a čo jesť.

Pikantnú chuť tequily dobre poznajú nielen gurmáni a znalci mexickej kuchyne, ale aj všetci milovníci kvalitného alkoholu: tento silný nápoj je voľne predajný v mnohých obchodoch a pre jeho nie príliš vysokú cenu je prístupné mnohým. Nie každý však pozná tradície, zvyky a rituály spojené s používaním tohto nápoja. O tom, ako správne piť tequilu, musíte povedať podrobne.

Tequila je národný alkoholický nápoj Mexika. Surovinou na jeho prípravu je fermentovaná destilovaná šťava z kaktusu agáve. Dávno pred príchodom Európanov do Mexika sa miestni domorodci naučili variť pulque z agáve - nápoj s nízkym obsahom alkoholu. Prichádzajúcim Španielom sa pulque evidentne páčilo. Oboznámení s technológiou destilácie sa conquistadori rozhodli zvýšiť jej silu a priviesť ju na štandardných 40 stupňov.

"Silné agáve víno" sa nazývalo "mezcal", niekedy sa používa dodnes. vlastné moderný názov nápoj získaný z mesta Tequila (Jalisco, Mexiko). V Severnej a Latinskej Amerike je tequila všeobecne známa už niekoľko storočí, no v Európe a Ázii ju začali piť pomerne nedávno. Existuje 5 druhov tequily: mladá, staršia, staršia elita, "strieborná" a "zlatá".

Ako piť tequilu doma - spôsoby

Skutoční obdivovatelia „mexickej vodky“ ju radšej pijú v čistej forme, bez občerstvenia, bez pitia a bez miešania s čímkoľvek. Tento spôsob konzumácie je považovaný za klasický, umožňuje vám vychutnať si pravé a originálna chuť silný nápoj. Ak sa nápoj podáva čistý, nemal by byť horúci ani studený: mal by mať izbovú teplotu. Existujú aj iné spôsoby použitia mezcalu, vrátane koktailov.

S limetkou alebo citrónom a soľou

Tento slávny spôsob pitia „striebornej“ tequily treba robiť podľa nasledujúci algoritmus: "olizoval, pil, hrýzol." Najprv je potrebné zlízať soľ nanesenú na okraje zásobníka, potom vypiť obsah pohára a zahryznúť si s plátkom limetky alebo citróna. Pokiaľ ide o predjedlo, je lepšie použiť limetku, ktorá je vhodnejšia na chuť. Aby sa soľ prichytila k okraju stohu, je potrebné ju navlhčiť, namočiť do soli. Alternatívna možnosť, "a la macho": štipka soli sa nanesie na vonkajšiu stranu dlane medzi palcom a ukazovákom.

S chilli

Niektorí labužníci radšej pijú tequilu po zahryznutí s malými čili papričkami. Táto metóda je vhodná pre brutálnych mužov, ktorí milujú pikantné občerstvenie. Ako alternatívu sa odporúča použiť tradičné mexické občerstvenie - šťouchané avokádo, čili papričky, paradajková omáčka. Zemiaková kaša by sa mala jesť po vypití nápoja.

S pomarančom a cukrom

milenci sladké občerstvenie určite ocenia spôsob užívania „zlatej“ tequily. Okrem nápoja budete potrebovať cukor, škoricu a pomaranč. Pomaranč musí byť olúpaný, nakrájaný na polovičné krúžky. Potom sa pripraví zmes cukru a škorice. Tesne pred konzumáciou občerstvenia sa plátok pomaranča ponorí do zmesi cukru a škorice. Keď sú všetky prípravy hotové, zostáva vypiť obsah stohu jedným dúškom, občerstviť sa pomarančom.

So šprtom

Zmes tequily a sprite je medzi mladými obľúbeným nápojom, pripravovaným podľa jednoduchý recept. Zmiešajte v pohári s hrubým dnom 1 diel alkoholického nápoja a 2 diely škriatka. Sklo je pokryté obrúskom z vodeodolného materiálu, niekoľkokrát pretrepané. Napenený obsah pohára treba ihneď vypiť jedným dúškom.

Ako podávať tequilu

Ideálne je, ak sa tequila podáva v miske špeciálne určenej na to – mescalieroch. Mescalier je podlhovastý stoh s hrubým dnom s kapacitou 25-30 gramov. Ak nemáte po ruke špeciálny riad, poslúžia vám akékoľvek malé stohy s hrubým dnom. Podľa tradície by počet stohov pre ženy mal byť párny a pre mužov - nepárny.

Recepty na koktaily z tequily

Nie každý si môže vychutnať čistú tequilu – je príliš silná. Mescal je základom mnohých obľúbené koktaily. Nápoje obsahujúce "mexickú vodku" vo svojom zložení energizujú a povzbudzujú, dávajú špeciálne, neporovnateľné chuťové vnemy. Ponúkame niekoľko receptov na obľúbené koktaily na báze mezcalu. Recepty nie sú náročné, na varenie sa používajú hlavne cenovo dostupné suroviny.

Mexický kokteil Bandera so sangritou

Tento nápoj obsahuje 3 hlavné ingrediencie – tequilu, limetkovú šťavu a sangritu. Sangrita je tradičná mexická nealkoholický nápoj s kyslo-korenistou chuťou. Koktail dostal svoje meno vďaka farbám ingrediencií, ktoré sa zhodujú s farbami vlajky Mexika (la bandera - „vlajka“ v španielčine). Limetková šťava je zelenkastá, tequila je biela a sangrita je červená.

Príprava koktailu je základná - stačí zmiešať ingrediencie v rovnakých pomeroch. Namiesto limetkovej šťavy je možné použiť citrónovú šťavu. Hotová sangrita sa niekedy nachádza na regáloch obchodov, ale je lepšie ju variť sami. Na prípravu sangrity budete musieť zmiešať nasledujúce zložky:

Paradajkový džús- 500 gramov.
Šťava z 1 limetky a pomaranča.
Sójová omáčka- 10 gramov.
Tabasco - niekoľko kvapiek.
Soľ, čierne korenie, mletá čili paprička - podľa chuti.

Koktail "Margarita"

Tento nápoj je právom považovaný za jeden z najznámejších na svete. Na prípravu "Margarita" je potrebné dôkladne premiešať ingrediencie, na miešanie je lepšie použiť šejker. Margarita sa podáva v kokteilovom pohári zdobenom kúskom limetky. Okraj pohára je ozdobený pásikom soli. Na prípravu Margarity budete musieť zmiešať nasledujúce zložky:

Tequila, limetková šťava - každá 100 gramov.
Cointreau pomarančový likér - 50 gramov.
Drvený ľad - podľa chuti.

Tequila Boom s tonikom

Tento nápoj musí byť prítomný v ponuke každého sebavedomého baru. Na prípravu nápoja potrebujete kvalitný odolný pohár s hrubým dnom, tequilu a sprite (tonic) v kombinácii 1 až 2. Po naliatí komponentov do pohára treba pohárom udrieť o stôl prudký pohyb, po ktorom jeho obsah začne peniť. V tejto chvíli je potrebné piť priamo nápoj.

Toto originálny koktail ocenia to brutálni muži, ktorí sa neboja experimentovať. Na prípravu ruffu budete potrebovať krígeľ na pivo, pohár s hrubým dnom, 0,3 litra svetlého piva a 0,03 litra tequily. Koktail sa pripravuje nasledovne. Prázdny pohár je ponorený do hrnčeka piva, musí zostať na hladine. Silný nápoj sa naleje do pohára, kým nie je ponorený do piva. Koktail sa musí vypiť jedným dúškom.

Čo jedia tequilu v rôznych krajinách

Tento nápoj pochádza z Mexika a samotní obyvatelia tejto latinskoamerickej krajiny ho radšej nejedia vôbec, najmä ak je kvalitný. V Európe a Spojených štátoch je rituál hryzenia soľou a limetkou bežný, no samotní Mexičania ho nepraktizujú. Existuje verzia, že asi pred 100 rokmi predpísal lekár mezcal so soľou a limetkou ako protizápalový prostriedok. Po nástupe antibiotík už mexickí lekári takýto „liek“ svojim pacientom nepredpisujú.

V mnohých krajinách sveta je zvykom jesť soľ s plátkom limetky alebo škoricu s pomarančom (ako v Nemecku), ale tento rituál nie je v domovine tohto nápoja bežný. Podľa pravidiel etikety je zvykom piť tradičný mexický alkoholický nápoj buď pred, alebo po jedle a bez občerstvenia: nepijú ho počas jedla, bez ohľadu na to, či jedlo prebieha počas dňa alebo v večer. Ak sa chcete po pití občerstviť, odporúčame vám nejaké mexické jedlo: guacamole ( zeleninové pyré), mušle s cibuľou, vyprážané krevety. Grilované mäso s pikantná omáčka.

Video: ako variť a piť tequilu - populárne spôsoby

Silný nápoj sa často pije so soľou a kúskom limetky (citrón). Na majstrovské vykonanie triku „lízanie, pitie a uhryznutie“ je potrebná určitá zručnosť. Vlak lepšie doma aby sa nestali predmetom vtipov. Ak je však zručnosť vyprázdňovania zásobníka dobre natrénovaná, existuje veľká šanca, ako zapôsobiť na návštevníkov barov a nočných klubov a byť medzi slabším pohlavím známy ako všemocný macho. Hlavnou vecou je dodržiavať opatrenie a nepiť nadmerne. Ako piť tequilu, pozrite si tematické video.

Zoznámte sa ešte s jedným silný nápoj- s rumom. Dozviete sa, a ďalšie jeho odrody, aké koktaily sa dajú pripraviť s každým z nich.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok