Treska pečeň je chutná. Recepty z tresčej pečene

paradajky, plnené pečeňou treska Zrelé a silné paradajky opláchneme, zbavíme stopky, vydlabeme časť dužiny a odstátú šťavu scedíme. Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame nadrobno. Treščiu pečeň nasekáme nadrobno, zmiešame s vajíčkami, nasekanými bylinkami, soľou, korením a majoné...Budete potrebovať: paradajky - 8 ks, treščiu pečeň - 1 pohár, vajcia - 4 ks, majonézu - 1/2 šálky, listy šalátu, petržlen a nasekaný kôpor - 1-2 lyžice. lyžice, mleté čierne korenie, soľ

plnené paradajky s tresčou pečeňou Paradajky umyjeme, odrežeme vrch, lyžičkou opatrne vyberieme dužinu, paradajky otočíme a zvyšnú tekutinu necháme odtiecť. Vajíčko nasekáme nadrobno, cibuľu, polovicu krabích tyčiniek a uhorku nakrájame na malé kocky, všetko premiešame. Pridáme nadrobno nakrájanú tresčiu pečeň...Potrebné: 4 paradajky, 1 konzerva tresčej pečene, 2 varené vajcia, 1 cibuľa, 1 kyslá uhorka, 2-3 lyžice. majonéza, 100 gr. krabie tyčinky, soľ, korenie, bylinky

Avokádový šalát s treskou pečeňou Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Potom vyberte dužinu lyžičkou a posypte výsledné lodičky citrónová šťava. Dužinu avokáda, uvarené vajcia, uhorku a treščiu pečeň nakrájame nadrobno. Soľ, korenie, sezóna s majonézou. Výsledným mletým naplňte našu ...Budete potrebovať: 1 konzervu tresčej pečene, 2 avokáda, 2 vajcia, 1 uhorku, majonézu, soľ, korenie, citrónovú šťavu

Vajcia plnené treskou pečeňou uvaríme vajcia, prekrojíme, vyberieme žĺtok. žĺtok, treska pečeň, uhorka, zelená Cibuľa a kôpor nasekáme, premiešame, dochutíme citrónovou šťavou, soľou, korením a olejom z pohára s treščou pečeňou. Výslednou hmotou naplňte polovice vajec. Ozdobte paradajkami a...Budete potrebovať: Vajcia - 5 ks, 1 konzervu tresčej pečene, 1 citrón, 1 čerstvú uhorku, kôpor, cibuľku, soľ, korenie, olivy a cherry paradajky na ozdobu

palacinky (s náplňou z treščej pečene) upečte palacinky podľa vášho obľúbeného receptu. pripravíme si plnku:treščiu pečeň roztlačíme vidličkou.Uvarené vajcia nastrúhame na jemné hranolčeky.Oriešky pomelieme na veľmi jemnú strúhanku.Zelinu nasekáme nadrobno.Všetky suroviny spojíme a dobre premiešame.Ešte pridávam ...Budete potrebovať: palacinky podľa vášho receptu., Na plnku: 1 konzerva tresčej pečene, 200 g tvarohu (suchšieho), 2 vajíčka uvarené natvrdo, 1-2 lyžice najemno mleté vlašské orechy, zelená cibuľa a kôpor, soľ a korenie podľa chuti (ak chcete, môžete pridať cesnak)

Palacinky s treskou pečeňou Papriku nakrájame na malé kocky, vajce nadrobno, cibuľu nakrájame, treščiu pečeň osušíme papierovými utierkami a popicháme vidličkou. Premiešame, v prípade potreby pridáme. Plnku natrieme na palacinky a zabalíme do rúrky, pred podávaním šikmo narežeme ...Potrebné: 7-8 predpečených palaciniek, 2 konzervy tresčej pečene, 1 veľká Paprika žltá farba, 4 varené vajcia, stredne veľký zväzok zelenej cibule

Verrine s červeným kaviárom a treščou pečeňou Vajcia uvarte, olúpte, oddeľte bielkoviny od žĺtka. Proteín nasekáme nadrobno, potrieme žĺtkom jemné strúhadlo. Nakrájajte uhorky a treščiu pečeň v malých kúskoch. ... Všetky ingrediencie rozložíme vo vrstvách do priehľadných pohárov v tomto poradí: 1. Bielkoviny 2. Pečeň tre...Budete potrebovať: Tresčiu pečeň - 1 zákaz, Červený kaviár - 100 g, Kuracie vajce - 3 ks, Nakladané uhorky - 3 ks, Krevety, Zelenú cibuľku

Pochutina z tresčej pečene Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a vidličkou nasekáme nadrobno. Treščiu pečeň nakrájame nadrobno, cibuľu nadrobno a všetko dôkladne premiešame. Pridáme kapary, všetko okoreníme a dobre premiešame. Bagetu pokrájame, ak je už mäkká, tak v rúre ošúpeme...Potrebné: 200 g tresčej pečene (z konzervy), 2 vajcia, pažítka, 1,5 lyžice kapary, čerstvo mleté čierne korenie, bageta alebo akýkoľvek obľúbený chlieb

Paradajky plnené treskou pečeňou a syrom Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme treščiu pečeň a roztlačíme vidličkou. Naplňte paradajky výslednou hmotou. Ak sú veľké, potom - polovice paradajok. Natrieme na listy šalátu. Ozdobte zeleňou. Dobrú chuť!Budete potrebovať: Paradajky, Syr, Treska pečeň, Petržlen, Šalát

Treska pečeň v spoločnosti Rozložte vo vrstvách na misku: zemiaky treska pečeň mrkva vajcia syr Vrstvy potrieme majonézou.Budete potrebovať: Tresčiu pečeň - 1 konzerva, Varené zemiaky - 2 ks, Varená mrkva - 2 ks, Varené vajcia - 2 ks, Strúhaný syr - 1 šálka, Majonéza

Známa a milovaná mnohými pochúťkami. Toto je veľmi užitočný produkt, keďže obsahuje veľké množstvo rybí tuk, takže je jednoducho potrebné ho systematicky používať. Existuje veľa receptov na jedlá, ktoré sa dajú pripraviť z tohto produktu. V tomto článku budeme hovoriť o najzaujímavejších a najzábavnejších.

Vlastnosti produktu

Treska pečeň je všestranná ingrediencia, ktorá sa hodí ako na sviatočný stôl, tak aj na rodinná večera, počas ktorého chcete potešiť a príjemne prekvapiť svoju rodinu a priateľov. Veľmi často sa z nej vyrába obľúbené občerstvenie, šaláty, dokonca sa pridávajú do tradičného novoročného šalátu.

Dôležitým bodom je, ako si vybrať pečeň tresky. Existuje veľa názorov na to, ktoré konzervy sú najlepšie, no stále sa väčšina prikláňa k produktom vyrobeným na Islande alebo v Nórsku.

Výhody pečene

Výhody pečene tejto ryby sú známe už od staroveku. Dokonca aj veľký Avicenna vo svojich pojednaniach radil podávať ho všetkým, ktorí trpia problémami so zrakom. Vtedy však ešte ani nevedeli o existencii vitamínov, ktoré sú v tresčej pečeni také bohaté. Najmä je v ňom veľa vitamínu A, ktorý je pre ľudské telo životne dôležitý pre normálne videnie, normálna operácia mozgu, rast hustých vlasov a hladkej a zdravej pokožky.

Okrem toho pečeň obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré naše telo ľahko vstrebe. Medzi proteíny patrí tryptofán, aminokyseliny, metionín, lyzín. Sú považované za nepostrádateľné pre naše telo, pomáhajú produkovať adrenalín, všetky druhy hormónov.

Taktiež v pečeni významný obsah vitamínov B, C, D, vápnika, kyseliny listovej, mnohých minerálov a stopových prvkov, ako horčík, zinok, vápnik, fosfor, meď, železo. Železo sa považuje za vynikajúce profylaktikum proti anémii, zatiaľ čo meď má protizápalové vlastnosti. Vápnik a vitamín D pomáhajú zlepšovať hojenie zlomenín a pomáhajú ľuďom s osteoporózou. Správne varená tresčia pečeň je nevyhnutná pre ľudí, ktorí neustále zažívajú vysokú fyzickú námahu. Tehotné ženy sa bez neho nezaobídu, ako imunitný systém je značne posilnená. Predpokladá sa, že ak mladá matka pravidelne konzumuje pečeň tejto ryby počas tehotenstva, dieťa zaručene bude mať vysoký stupeň intelekt.

klasický šalát

Šalát z tresčej pečene je jedným z najbežnejších jedál, ktoré sa dajú pripraviť z tejto zložky. Pre klasický recept budeme potrebovať:

250 gramov tresčej pečene;
jedna hlava cibule;
štyri varené vajcia;
soľ - podľa chuti.

Šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho, nezaberie to veľa času, takže je to najlepšia možnosť, čo môžete naservírovať na stôl, keď sa hostia zrazu objavia na prahu a chcete ich niečím potešiť a prekvapiť.

Vajcia a cibuľu nasekáme nadrobno a tresčiu pečeň, ktorej fotografia je v tomto článku, po opatrnom odstránení oleja z pohára nasekáme nadrobno. Všetky produkty dáme do malej šalátovej misy, osolíme a pridáme jednu polievkovú lyžicu oleja, ktorý bol v nádobe. Neodporúčame viac, inak sa jedlo ukáže ako príliš mastné.

Teraz zostáva všetko dôkladne premiešať a môžete podávať na stôl. Dokonca aj začínajúca hosteska zvládne tento recept s tresčou pečeňou. Mimochodom, existuje malý trik, vďaka ktorému bude šalát ešte chutnejší a zdravší.

Bežná cibuľa môže byť nahradená zelené cibule. Vďaka tomu bude váš šalát skutočne letný a ľahký. Odporúča sa podávať ako druhý šalát varené zemiaky alebo obr.

Ďalšia možnosť

Na sviatočný stôl nezabudnite poskytnúť miesto pre tresčiu pečeň (recepty a fotografie jedál nájdete v tomto článku). Koniec koncov, tento produkt má vynikajúcu chuť, je veľmi účinný a obsahuje veľa kalórií. Ako univerzálne občerstvenie môžete vždy pripraviť šalát s vajcom a treskou pečeňou. Toto je recept na šalát. Vezmite:

jeden pohár pečene;
tri varené vajcia;
dva zemiaky;
dve mrkvy;
jedna cibuľa;
jedna lyžica citrónovej šťavy;
majonéza - podľa chuti.

Proces prípravy pôvodného šalátu

Najprv uvarte zemiaky, vajcia a mrkvu. Mimochodom, najlepšie je to urobiť vo dvojici, takže väčšina živín zostane v produktoch. Cibuľu nakrájame nadrobno a naložíme. Za týmto účelom ho môžete posypať cukrom, vytlačiť citrónovú šťavu a nechať pol hodiny pôsobiť.

Počas tejto doby nastrúhame bielka a dusenú zeleninu. Musíte to urobiť samostatne. Ale stačí rozdrviť tresčiu pečeň a žĺtky obyčajnou vidličkou. Aby sa šalát neukázal príliš mastný, tekutina z plechovka odporúča sa nepoužívať vôbec.

Nakrájanú cibuľu rozložte rovnomerne po celom dne misky, v ktorej budete šalát pripravovať. Namažte majonézou a položte pečeň ďalšou vrstvou. Nasleduje zemiaková kaša. Musí byť solené a tiež rozmazané majonézou.

Potom vrstva strúhanej mrkvy a nakoniec veveričky. Musia byť starostlivo rozmiestnené po miske, potom môžete pristúpiť k jej zdobeniu. Veď to naservírujeme na sviatočný stôl. Tu môžete dať priestor svojej fantázii. Použite zvyšné žĺtky konzervovaný hrášok a kukurica, zelená cibuľa. V samom strede šalátu môžete vložiť uhorku zrolovanú vo forme rolky.

Šalát s treskou pečeňou sa odporúča nechať pred podávaním, recept s fotografiou nájdete v tomto článku, niekoľko hodín v chladničke. Je teda dobre nasýtený, čo ovplyvní jeho chuť a textúru. Mimochodom, ešte chutnejšie a zdravšie bude, ak namiesto majonézy z obchodu použijete domácu majonézu.

recept na hubový šalát

Ďalší jednoduchý receptŠalát z tresčej pečene obsahuje tieto zložky:

jeden pohár pečene;
tri varené vajcia;
tri zemiaky;
200 gramov zeleného hrášku;
200 gramov konzervované huby;
100 gramov tvrdý syr;
jedna stonka póru;
citrón;
zelené;
majonéza.

Tento šalát, rovnako ako predchádzajúci, bude rozložený vo vrstvách. Pečeň najskôr vyberieme z pohára, roztlačíme vidličkou a zmiešame s nadrobno nakrájanými vajíčkami. Z uvarených zemiakov si spravíme zemiakovú kašu tak, že pridáme trochu oleja a trochu pečene.

Bielu časť póru nakrájame na plátky a poukladáme na misu. Dostanete akýsi chutný vankúš. Posypte ho nasekanými hubami a najprv ich premiešajte zemiaková kaša, a potom potrieme majonézou a poukladáme hrášok.

Ďalšiu vrstvu šampiňónov a zemiakovej kaše potrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom. Posledná vrstva obsahuje zmes pečene a vaječnej zmesi. Pokrm ozdobíme bylinkami a zalejeme citrónovou šťavou. Pri stole by bolo vhodné podávať so stolovým vínom.

Ver mi, bude to skutočné kuchárske majstrovské dielo. Takéto jedlo bude vhodné na akúkoľvek oslavu, či už ide o narodeniny, svadbu alebo výročie.

Pečeň s ryžou

Väčšina šalátov sa pripravuje z mäsa, napríklad z kuracieho mäsa. Preto "lahodné" recepty s tresčou pečeňou nielen ozdobia menu vašej dovolenky, ale prekvapia aj mnohých hostí. Po všetkom konzervovaná pečeň Táto ryba má jemnú štruktúru a príprava takéhoto šalátu je pomerne jednoduchá. Pre neho budete musieť vziať:

jeden pohár pečene;
tri kuracie vajcia;
150 gramov ryže;
dve cibuľové hlavy;
150 ml majonézy.

Varenie jednoduchého a chutného šalátu

Ryža musí byť uvarená tak, že sa krúpy niekoľkokrát premyjú vo vode. Vezmite dvakrát toľko tekutiny ako ryža, takže sa ukáže ako drobivá. Trochu osolíme a varíme, kým sa voda úplne neodparí.

Oddelene uvarte vajcia, pridajte soľ. Keď dostatočne vychladnú, olúpte ich zo škrupiny a potom pokračujte hrubé strúhadlo. Pečeň vyberieme z pohára a vidličkou jemne pretlačíme.

Do misky na šalát musíte vložiť najviac nakrájanú cibuľu vo vrstvách, hotovú ryžu, pečeň a strúhané vajcia, pričom každú vrstvu pokryjete majonézou.

Zelený šalát

Zelený šalát je nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Pre zasýtenie sa do nej pridávajú všetky druhy mäsa a občas sa upustí od tresčej pečene, ktorá jej dodáva takmer jedinečnú chuť.

Na prípravu takéhoto šalátu si vezmite:

200 gramov listov šalátu;
jeden pohár pečene;
pol plechovky vykôstkovaných olív;
štyri prepeličie vajcia;
malý zväzok petržlenu.

Listy šalátu by sa mali umyť vodou a vysušiť papierovými utierkami. Pečeň nakrájame na mierne kocky a olivy nakrájame na polovicu, zeleninu dôkladne nakrájame.

Varenie prepeličie vajcia a počkajte, kým vychladnú. Po očistení prejdite cez strúhadlo. Potom začneme roztierať pečeň na listy hlávkového šalátu a nakrájanú petržlenovú vňať a nakrájané olivy.

Na ozdobenie šalátu môžete použiť nasekaný kôpor a prepeličie vajcia.

Šalát môžeme ochutiť citrónovou šťavou a majonézou. Takýto pokrm rýchlo dodá vášmu telu potrebné užitočné látky, príprava je rýchla a jednoduchá. Zaradením tohto šalátu do jedálnička si určite zlepšíte zdravie a predĺžite si mladosť.

Mimosový šalát"

Vo varení existuje veľa verzií šalátu Mimosa. Niekto k tomu pridáva krabie tyčinky a niektorí ľudia preferujú rybie konzervy. Veľmi "chutný" recept s tresčou pečeňou (pozri fotografiu jedla nižšie), tiež dávame do pozornosti. Tak ľahké a výdatné občerstvenie zmestí sa na každý stôl. Má žiarivý vzhľad a je nežná príjemná chuť. Všetky tieto vlastnosti ho robia cenovo dostupným a cenovo dostupným.

Šalát bude potrebovať nasledujúce zložky:

jeden pohár pečene;
jedna hlava cibule;
dve mrkvy;
dva zemiaky;
päť kuracích vajec;
200 ml prírodné nesladený jogurt;
dve polievkové lyžice horčice;
korenie, soľ, kôpor - podľa chuti.

Mrkva a zemiaky by sa mali naliať vodou, vysušiť a potom poslať vo fólii do rúry na 30 minút. Zelenina sa pečie pri teplote 180 stupňov. Ak je to žiaduce, môžu byť varené, potom bude mať šalát ešte bohatšiu chuť.

Vajcia sa uvaria na tvrdo a potom sa rozdelia na žĺtky a bielky. Jemne nakrájanú cibuľu nalejte vriacou vodou, po niekoľkých minútach zmizne všetka horkosť.

Kuchárom na tento šalát sa odporúča pripraviť špeciálnu omáčku. Za týmto účelom zmiešajte jogurt s horčicou, korením a soľou.

Teraz tvoríme samotné jedlo. Tri zemiaky na strúhadle a vložte do misky s vysokými stranami, namažte našou omáčkou. Ďalšie vrstvy sú vyrobené z mrkvy a cibule, každá musí byť pokrytá omáčkou.

Treščiu pečeň rozbijeme vidličkou, dáme spolu s nasekaným kôprom. Ďalšie dve vrstvy pozostávajú zo žĺtka a bielkovín. Nakoniec je potrebné dať šalát do chladničky, aby boli všetky vrstvy namočené.

Šalát s uhorkou a zeleným hráškom

Na tento šalát potrebujeme nasledujúce zložky:

180 gramov tresčej pečene;
tri kuracie vajcia;
100 gramov zeleného hrášku;
jeden zväzok zelenej cibule;
jedna uhorka (nakladaná);
tri polievkové lyžice olivového oleja.

Pečeň vložíme do malej šalátovej misy a pretlačíme vidličkou. Zelený hrach mala by sa variť desať minút, a ak je konzervovaná, potom jednoducho scedíme tekutinu a pridáme k pečeni.

Vajíčka uvarené natvrdo nakrájame nadrobno, pridáme na kocky nakrájanú uhorku. Papriku nakrájame na malé a úhľadné plátky.

Všetky ingrediencie pošleme do šalátovej misy, premiešame a dochutíme olejom. Ak chcete, aby bola pochúťka mastnejšia, pridajte tekutinu z pečeňového pohára.

V kulinárskom svete sa tresčia pečeň považuje za pochúťku a odborníci na výživu ju ponúkajú na liečebné a zdravotné účely. A prečo - pretože tento produkt je len zásobárňou vitamínov a živín a telo ich veľmi dobre prijíma. Hlavným vitamínom, ktorý prevláda v zložení produktu, je vitamín A, pomáha udržiavať dobré videnie, normálne fungovanie mozgu, obličiek, posilňuje zuby a vlasy atď.

Stále má veľa užitočných vlastností, ale napriek všetkým výhodám sa používa treščia pečeň v veľké množstváškodlivé, všetko je dobré s mierou. A je vhodné nejesť ho len tak, v čistej forme, je lepšie variť na jeho základe rôzne jedlá, tak to bude chutnejšie a zdravšie.

Varím tresčiu pečeň sám - konzervy doma, a to nielen kvôli hospodárnosti, ale aj preto, že je chutnejšia s vlastnými rukami a cesta von hotový výrobok oveľa viac ako v bežnej továrenskej nádobe, čo sa v blízkej budúcnosti neplánuje použiť, môže byť zrolované a skladované pomerne dlho a podľa potreby sa vyberie, čo je veľmi pohodlné.

Navyše čerstvá tresčia pečeň nie je vôbec drahá, dá sa z nej doma celkom ľahko uvariť konzerva - jednoduchšie to už byť nemôže, úspory sú dosť výrazné, takže odporúčam. Ako variť tresčiu pečeň doma - recept krok za krokom s fotografiou.

Ingrediencie
čerstvá treska pečeň (2 kg)
soľ (2 lyžice)
bobkový list(2 kusy pre každú nádobu)
čierne korenie (2-3 kusy pre každú nádobu)
poháre sklenená skrutka (štyri pol litra)

Recept na varenie tresčej pečene s fotografiou doma

Opláchnite a vložte do pohárov

1. Tresčiu pečeň vložte do cedníka a opláchnite pod vodou, položte na uterák alebo čistú handričku, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, navrch pridajte trochu soli. Na čisté podlahy litrové nádoby(netreba ich sterilizovať) hodíme zrnká korenia a bobkové listy, vyložíme takmer po plecia zaváracieho pohára, ale celkom voľne, nie je potrebné vrážať.

Do pohárov už nemusíte pridávať nič iné, treščia pečeň počas varenia uvoľní pomerne veľké množstvo tuku, ktorý bude pre ňu dobrým prírodným konzervantom. Konzervované potraviny doma - krok za krokom recept s fotografiou.

Poháre vložíme do panvice, varíme

2. Vezmite objemnú panvicu - ja mám päť litrov, na dno panvice môžete dať utierku, dať tam zaváracie poháre, prikryť, ale nekrútiť vrchnákom, naliať vodu po ramená zaváracích pohárov, zapnúť plyn a počkajte, kým sa voda v panvici uvarí. Potom znížime plyn na veľmi malý a poháre necháme 2 hodiny chradnúť na panvici. Pravidelne monitorujeme varenie vody v panvici, ak je to potrebné, pridajte teplá voda. Konzervy doma.

Poháre skrútime, vyskúšame hotový výrobok

3. Keď je tresčia pečeň hotová, vyberte zaváracie poháre z panvice a ihneď ich otočte, poháre otočte hore dnom, nechajte odstáť a vychladnúť, potom môžete doma pripravenú konzervu vybrať na dlhodobé skladovanie. Ale myslím, že aj tak ste si nechali aspoň jeden téglik na testovanie, natrieme si treščiu pečeň na chlieb a vyskúšame, aká z toho bola mňamka.

Teraz vieme, ako variť tresčiu pečeň doma a máte strategická rezerva dózy na vhodnú príležitosť, ktoré vám vždy pomôžu, ak potrebujete rýchlo pripraviť akékoľvek občerstvenie alebo šalát.

Treska pečeň je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Pretože obsahuje veľa živiny, ktoré sú potrebné Ľudské telo. Odporúčame, aby ste si s ním pripravili chutné sendviče.

Treščia pečeň. Recepty na občerstvenie s výživnými rybami

Teraz zvážte rôzne cesty vytváranie takýchto sendvičov pomocou zdravých produktov.

Na prípravu sendvičov s treskou pečeňou a vajcami potrebujeme:

Polovica cibule;

Dve vajcia;

Jedna plechovka tresčej pečene;

10 plátkov bagety.

Tieto ingrediencie vystačia na desať porcií.

proces varenia

1. Nalejte nakrájanú cibuľu do misky strednej hĺbky. Všetko je naplnené vriacou vodou.

2. Vajcia sú varené, olúpané a jemne nakrájané.

Sto gramov tvrdého syra;

1 plechovka olív;

2 strúčiky cesnaku;

Dvesto gramov tresčej pečene;

Proces varenia:

1. Bochník sa rozreže. Vyprážané na panvici bez pridania oleja.

2. Vajcia a syr sa tretia na jemnom strúhadle.

3. Pečeň sa zahrieva.

4. Všetky zložky sa zmiešajú.

5. Zelení sú nakrájané veľmi jemne, pridané do náplne. Všetko je dôkladne premiešané.

6. Potom vyprážané kúsky chleba treba potrieť cesnakom.

7. Navrch dáme tenkú vrstvu plnky a posypeme bylinkami. Chutné a krásne sendviče s tresčou pečeňou a vajíčkami pripravenými na konzumáciu. Môžu sa podávať na raňajky, potom sa ukáže ako veľmi výživné. Takéto jednohubky sú tiež vhodné na bufetový stôl.

Jemné sendviče s treskou pečeňou a vajíčkami

Na varenie budete potrebovať:

1 avokádo;

Dvesto gramov tresčej pečene;

3 repa;

Príprava avokádových sendvičov

1. Najprv je potrebné uvariť repu.

2. Potom sa oplatí ošúpať avokádo a odstrániť z neho kôstku. Ovocie nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Je to potrebné na zachovanie farby a štruktúry avokáda.

5. Repa je nakrájaná na tenké plasty a rozložená na vyprážanú bagetu. Navrch sa ukladá avokádo a samozrejme rybia pečeň.

6. Hotové sendviče rozložíme na porciované taniere a ozdobíme plátkami citróna.

Tip: Avokádo by malo byť mäkké, maslové a zrelé. Potom bude jedlo šťavnaté. Ak ovocie nie je zrelé, produkty budú mať horkú chuť.

Malý záver

Teraz viete, že treska môže byť užitočná na prípravu občerstvenia. Chlebíčky, ktorých fotografie vidíte v našom článku, sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ak máte niečo radi, uvarte si toto jedlo doma. Veľa štastia! Ak sa vás spýta, ako pripraviť sendviče, ktoré sme vám poskytli, povedzte im.

Každý predstaviteľ pokrokovej spoločnosti už dlho preferuje prirodzené, Zdravé jedlá výživa. Obsah kalórií, množstvo vitamínov a stopových prvkov, absencia karcinogénov a iné škodlivé látky sú nepochybne dôležité vlastnosti potravín. Ale čo ak nízkotučné jedlá, dusené vám nespôsobujú prudký nával chuti do jedla, a čo skrývať, nerobia vám absolútne žiadne potešenie? Východisko je len jediné – treba hľadať chutný a zdravý kompromis, ktorý sa vám bude veľmi páčiť zažívacie ústrojenstvo a centrum potešenia v mozgu.

Jeden z týchto univerzálne produkty jedlo je treska pečeň. Po prvé, je to skutočne zásobáreň celej abecedy vitamínov: A, B, B-12, C, D. Po druhé, keď túto rybu zaradíte do svojho jedálnička, vaše telo sa stane šťastným majiteľom dosť zinok, vápnik a fosfor, pričom spotrebuje minimum kalórií a tukov. Najpozoruhodnejšie je, že nám dodáva nielen užitočné látky potrebné pre normálny život, ale predstavuje aj preventívne a rovnomerné liek. Áno ona je perfektný produkt pre všetkých, ktorí sa obávajú o svoje kĺby, nervový a kardiovaskulárny systém. Treska pečeň je obzvlášť užitočná pre tehotné ženy a deti. Spravodlivo je potrebné poznamenať niektoré kontraindikácie používania tejto ryby. Ide o hypertyreózu, alergické reakcie na rybie produkty, nízky krvný tlak, urolitiázové ochorenie a nadbytok vápnika a vitamínu D v tele. Okrem toho sa tento produkt neodporúča jesť v čistej forme. Preto budeme musieť zvládnuť recepty na varenie tresčej pečene.

Kráľovsky plnené vajíčka budú elegantným doplnkom na slávnostnom stole. Na toto jedlo budete potrebovať pol pohára červeného kaviáru, 10-15 g kapary, majonézu, čierne korenie, soľ, trochu cukru, varené vajcia a samozrejme hrdinku nášho článku - konzervovanú treščiu pečeň. Vajcia by sa mali rozrezať na polovicu a opatrne oddeliť žĺtok. Rozdrví sa spolu so zvyškom ingrediencií a potom sa naplní bielok výsledná hmota. Toto skutočne kráľovské jedlo môžete ozdobiť vetvičkami zelene, olivami alebo vlašskými orechmi.

Treska pečeň je v prvom rade rôzne šaláty. Nie je to prekvapujúce, pretože treska sa dobre hodí rôzna zelenina, tvaroh a iné produkty. Veľa výhod a skvelá chuť vám dá ďalší šalát. Užitočné pre toto jedlo paprika, paradajky, jablká, kôpor, vajcia natvrdo, 1 téglik treščej pečene, majonéza a soľ. Obsah konzervovaného jedla sa miesi spolu s vajcami a do výslednej hmoty sa pridá jemne nakrájaná zelenina, kôpor a majonéza.

Veľmi obľúbeným občerstvením je treska pečeň s ryžou, varená mrkva a vajce. Takýto šalát je ochutený majonézou a ozdobený plátkami citróna a bylinkami. Ak chcete, môžete pridať Cibuľa, uhorky alebo iná obľúbená zelenina.

Je ich ešte viac jednoduché recepty varenie tresčej pečene. Ak sú hostia už na prahu a na slávnostnom stole nie je ani jedno jedlo, môžete rýchlo a chutne pripraviť sendviče s treskou pečeňou. Za týmto účelom sa natiahneme rybí výrobok s varené vajcia a majonéza. Výslednú hmotu rozotrite na ich zdobenie plátkami čerstvá uhorka, vetvičky paradajok a petržlenu.

Treska pečeň je navyše výbornou náplňou do palaciniek resp rybí koláč, z nej sa dá uvariť skvelá paštéta a rajnica. A s trochou fantázie a Majte dobrú náladu, Budete môcť nezávisle vynájsť úžasné recepty na varenie tresčej pečene.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok