Vnútornosti nie sú len štandardné pečeňové resp vycibrený jazyk. Veľmi chutné (a mimochodom aj zdravé) jedlá, ku ktorým patrí srdce. Ak ste ešte nič s takouto zložkou nevarili, skúste si na začiatok pripraviť šalát, môžete si vziať z tých, ktoré ponúkame; ak v ňom chcete niečo zmeniť - nehanbite sa, vylepšite a doplňte pokrm. Varenie len víta kreatívne postrehy šéfkuchára.

Srdce s cibuľou a sladkou paprikou

Tieto droby majú svoju vlastnú, dobre definovanú (aj keď možno nezvyčajnú) chuť. Preto aj najjednoduchšie bravčové mäso - napríklad so zeleninou - bude chutné bez akéhokoľvek zložitého ďalšie prísady. Odoberie sa sladká krymská cibuľa (veľká šťavnatá hlava), nakrájaná na polovičné krúžky a marinovaná v náplni vyrobenej z rovnakých objemov vody a octu s prídavkom štipky cukru, soli a mleté ​​čierne korenie. Po niekoľkých minútach sa k nej pridá slamka dvoch papriky. Asi po piatich minútach nakladanú zeleninu precedíme a zmiešame s kockami uvareného srdca (asi tretina kilogramu). Do šalátu sa pridá nasekaný strúčik cesnaku a nasekaný kôpor s petržlenovou vňaťou. Na dresing sa zmieša majonéza (dva diely) a obilná horčica (1 diel).

Cordis

Veľmi zo srdca bravčového mäsa s nakladanou cibuľou a rovnakými uhorkami. Pol kila drobov sa uvarí vo vode s pridaním lavrushky, tymiánu a papriky (nové korenie a čierny hrášok). Polovica veľkej cibule sa nakrája na štvrtiny krúžkov a päť minút sa marinuje v zriedenom octe s korením. Nakladané uhorky (štyri kusy strednej veľkosti), srdce a dvesto gramov syra sa nakrájajú na prúžky, spoja sa s vytlačenou cibuľou, okorenia a ochutia majonézou.

Šalát z kukuričného srdca

Pre neho je hlavná zložka varená. Keďže srdce je zvyčajne malé, vezmite si dve. V inej nádobe sa uvarí päť vajec natvrdo. Malá cibuľka je nakrájaná nadrobno - pôjde aj do šalátu s bravčovým srdiečkom. Recept vyžaduje, aby sa cibuľa opražila do zlatista. Zväzok cibuľového peria sa naseká na malé krúžky. Kvapalina sa vypustí z 250-gramovej plechovky kukurice. Dve nakladané uhorky, srdce a vajcia sú nakrájané približne rovnako, zmiešané s kukuricou a cibuľou, ochutené majonézou s korením - a jedlo sa ponáhľa na stôl.

"Orieškové potešenie"

Veľmi pikantné a s bravčovým srdcom! Recept odporúča vziať dvesto gramov jadier na dva štandardné droby vlašské orechy a to isté dobrý syr. Srdce uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Orechy sú rozdrvené, ale nie drobivé, ale skôr veľké. Syr sa rozotrie na najväčšom strúhadle. Šalát je oblečený s majonézou, soľou a korením a ide do spodnej časti chladničky na hodinu vylúhovať.

cviklový šalát

Srdce sa varí v jednej panvici, repa rovnakej veľkosti - v inej. Droby sa drobia na malé kocky. Cviklu môžeme nastrúhať nahrubo alebo nakrájať ako srdce. Teraz huby. Môžete dať nakladané (malé sa sypú celé), šampiňóny nakrájať a opražiť zeleninový olej. Dva čerstvá uhorka rezať ako srdce. Žiarovka - štvrtiny krúžkov. Ak chcete, môžete pridať trochu cesnaku. A na dresing sa používa kyslá smotana s majonézou (zvyčajne v rovnakých častiach, ale ak máte radi majonézu viac, zvýšte jej podiel). Ešte lepší je taký šalát z bravčového srdca s nakladanou cibuľou: treba ho rýchlo obariť vriacou vodou a nechať päť minút v citrónovej šťave.

Zemiakový hubový šalát

Veľmi uspokojivé, celkom vhodné ako samostatné jedlo. Štyri veľké zemiaky uvaríme a nakrájame na malé kocky. Päť vajcia natvrdo oddelené: bielkoviny hrubo trieť, žĺtky - do inej nádoby - jemne. Tretina kilogramu húb sa precedí z marinády. Zostáva zbierať šalát. Bravčové srdce vrstvíme so šampiňónmi so zemiakmi; na prvom mieste sú droby. Horná vrstva je vyrobená z vajec: najprv sa nalejú bielkoviny, na ne sa nalejú žĺtky. Každá vrstva, okrem vaječnej, je potretá majonézou a jemne pokorená.

Jedlo s kórejskou mrkvou

Ďalší šalát z bravčového srdca s nakladanou cibuľou, ktorý v ňom zvýrazní chuť.Pol kila drobov sa uvarí, vychladnuté sa z neho vyberie všetko prebytočné a čisté mäso sa pokrája na kocky. Cibuľa nakrájaná na prúžky sa namočí do octu s vodou; pre harmóniu sa do nej naleje štipka Kórejské korenie. Po niekoľkých minútach sa mierne vytlačí, zmieša sa s Kórejská mrkva a srdce; šalát s rastlinným olejom. Ak sa zdá, že nie je dostatok pikantnosti, pridajú sa korenie.

Teplý šalát s krutónmi

Dosť nezvyčajné a veľmi lahodný šalát od prasačie srdce! Samozrejme, varí sa sám a do vody sa okrem tradičného lavóra a korenia pridá aj pár strúčikov cesnaku (celého). Teraz rez: paprika(tri rôzne farby), mrkva, ošúpané paradajky a cibuľa. To všetko sa vypráža v rastlinnom oleji a rýchlo a oddelene. Kocky chleba sa sušia v peci; keď už trochu vyschli, treba ich namočiť do cesnakovej šťavy a až potom vysušiť. Všetky komponenty sa starostlivo premiešajú, ochutia korením, majonézou a soľou - a pochúťka sa okamžite ponáhľa k jedlíkom, kým sa krutóny nenasiaknu. Ak chcete uvariť šalát z bravčového srdca podľa tohto receptu vo veľkom množstve, doplňte krutóny tesne pred podávaním.

Mäsový šalát je považovaný za výdatný, no predsa len má jednu nevýhodu. varené hovädzie mäso trochu suché v šalátoch a bravčové mäso s prebytočným tukom. Ale hovädzie srdce, varené v pikantnom vývare, je šťavnaté a jemné.

Šalát zo srdca s cibuľou nie je v žiadnom prípade horší chutnosť iné šaláty a vlašské orechy zahrnuté v jeho zložení len dopĺňajú chuť.
Šalát so srdcom - recept.

• Hovädzie srdce - 1,5 kg;
• Cibuľa - 2 ks. veľký;
• Grécky orech (ošúpaný) - 1 šálka;
• majonéza - 0,5 l;
• Cukor, ocot, soľ - na nakladanie cibule.

Ako uvariť šalát so srdcom.

Hovädzie srdce sa musí najskôr nakrájať na niekoľko kusov a namočiť na hodinu studená voda. Potom prevarte vodu, pridajte bobkový list, nové korenie, horké čierne korenie, koriander a soľ. Keď voda opäť vrie, vložte do nej kúsky srdca.

Po uvarení zozbierajte penu, naskrutkujte ju na malý oheň a po hodine alebo dvoch, keď srdce zmäkne, vypnite ho a nechajte ho vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru.

Cibuľa je lepšie vziať šalát. Ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky a necháme marinovať. Za týmto účelom vložte nakrájanú cibuľu do hlbokej misky, dobre ju premiešajte s lyžicou cukru a štipkou soli.

Potom nalejte tri polievkové lyžice octu, premiešajte a pridajte pohár vriacej vody. Cibuľa by mala marinovať aspoň hodinu.

Na zlepšenie chuti musíme opražiť vlašské orechy. Keď vychladnú, trochu ich nakrájame.

Vychladnuté srdce vyberieme z vývaru, režim pruhy. Vytlačte cibuľu z marinády, ale nie veľa. Zmiešajte cibuľu, srdce a orechy, premiešajte, pridajte majonézu.

Rozložili sme ho do šalátovej misy a po ozdobení zelenou cibuľkou môžeme podávať na stole.

Tento srdiečkový šalát s cibuľou vám môže spestriť každodenný jedálniček, keďže nie je veľmi drahý, ale aj môže byť skvelý doplnok do sviatočného menu.

Toto je najjednoduchší recept na šalát z teľacieho srdiečka, z jedného srdca je toho naozaj veľa. veľké množstvo občerstvenie.

zložky šalátu

• jedno teľacie srdce (asi 800 g),
• 3 vajcia,
• 1 veľká biela cibuľa,
• vínny ocot a cukor na marinádu,
• soľ,
• majonéza.

recept na šalát

Teľacie srdce treba variť vo vode s pridaním bobkového listu a nového korenia aspoň 2,5 hodiny – do mäkka, pred vypnutím 10 minút osoliť. Ochlaďte odstránením srdca z vývaru.

Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky a marinujte v polievkovej lyžici vínny ocot s pridaním lyžičky cukru necháme lúhovať asi hodinu.

Vajcia uvaríme natvrdo oddelene.

Srdce nakrájame na tenké pásiky, časť si necháme na ozdobu.

Vajcia nastrúhame, pridáme nakladanú cibuľu, ochutíme majonézou a šalát premiešame.

Výroba ruže z teľacie srdce. Zvyšok srdca je nakrájaný na tenké platne rôznych dĺžok. Rozložili sme ich od menších po väčšie pozdĺž polomeru, mierne krútime taniere vo forme okvetných lístkov. Roztopíme ju do šalátu, aby sa ružička nerozpadla.

Šalát ozdobíme kvetmi červenej papriky a dobrá nálada- teraz môžete podávať 🙂

Pečené jahňacie srdce

Šalát z bravčového srdca s nakladaným cibuľovým vajíčkom.

Popis receptu - Šalát so srdcom, vajcami a zeleninou: výdatný šalát varené bravčové mäso veľké množstvo vyprážaná zelenina (mrkva cibuľa) nasekaná kuracie vajcia. Pripravené srdce sa nakrája na prúžky alebo kocky a zmieša sa so zvyškom šalátových prísad (ryža, huby, zelenina atď.). Suroviny na šalát hovädzie srdce Srdce 700 gramov; Mrkva na kórejský spôsob 200 cibule cibule 2 ks; Majonéza 2-3 lyžice. lyžice; Soľ podľa chuti; octová marináda; Dekorácia zelene.

Budeme potrebovať: Štvrtý recept: teplé cestoviny so srdiečkom Šaláty - dar z nebies šetrné gazdinky. Bravčové (hovädzie) srdce ks. (hovädzie mäso 1 ks) Mrkva 500 gr 5 stredne veľkých koreňových plodín Cibuľa cibuľa 250 cibúľ Ocot 5% 0,5 Srdce, nakladaná cibuľa, majonéza položte vo vrstvách do šalátovej misy. budete potrebovať: 3-4 bravčové mäso (môžete hovädzie, kto ho nemá rád), 1 ks. cibuľa, zelenina (čo máte radi), mám kôpor, majonézu, ocot, soľ, korenie. Počas varenia nakrájajte cibuľu. orechy huby Budete potrebovať: 500g uvarených 250g ľubovoľných nakladaných húb majonéza, 100g syra, 50g vlašských orechov, strúčiky cesnaku, cibuľa.

Môže sa podávať ako po častiach, tak aj na spoločné jedlo, ozdobené lístkami čerstvej petržlenovej vňate. Mrkvu, vylisovanú cibuľu skombinujte s majonézou, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Varenie fazule 26. januára 2012 Ak potrebujete variť nezvyčajné jedlo konvenčné produkty potom sú tu riešenia. budete potrebovať 400-500 g soli. korenie bobkový list kôprové vetvy 3 kusy Začnime. Šaláty umyte, uvarte do mäkka v osolenej vode. po tretie: Čerstvý šalát s paradajkami, srdce Keď chcete niečo chutné, šťavnaté, uspokojujúce voňavá pomoc prísť recepty založené na srdci. vaječné varenie vám srdiečka, cibuľa, kelímok vaječný pasivačný olej, Chuť tohto je dosť pikantná, lebo sa v ňom používa mrkva. v malých kúskoch. Väčšinou dávam list, vetvičky hrášku zo zelene, ktoré potom pridám.

Dresingy si vyberte podľa svojho vkusu na olejovej báze, len kyslá smotana, soľ, dve vody bobkový list s novým korením. jednoduchý vrkôčikový syr varený vrkôčikový syr údený / neúdený podľa chuti, varené vajcia, horčica, zelenina.
Srdiečkový šalát a domáca majonéza alebo strúhaná.

Ročné georgíny vyzerajú krásne nielen ako samostatné výsadby, ale aj v kombinácii s inými kvetinovými plodinami. georgíny pestované z

Nižšie je uvedený popis najbežnejších odrôd cibule pestovaných v rôznych regiónoch Ruskej federácie. Udržiavanie najnovších technológií

• exotický šalát s bambusovými výhonkami Uhorkový šalát s fazuľovým tvarohom Mladá cuketa - 1 kg, veľ Cibuľa- 2 ks. cesnak - 4 strúčiky, svetlo sójová omáčka- 1 polievková lyžica. lyžica, rafinovaná zeleninový olej- 170 g, glutaman sodný - 1 polievková lyžica. lyžica, mletá čierna a červená paprika […]
• Šalát s mäsom a zemiakmi v okrúhlej žemli Suroviny Bravčové mäso alebo akékoľvek iné - 150 g Zemiaky - 3 ks. Tvrdý syr - 70 g Nakladané uhorky - 3 ks. Okrúhla buchta - 1-3 ks. Majonéza - 2 lyžice. Kečup - 2 polievkové lyžice Bobkový list - 1-2 ks. Zelení - podľa chuti. Soľ, mleté ​​čierne korenie [...]
• Podskajite lahodný nízkokalorický šalát black mariah Master (1503) pred 6 rokmi Xenia 147 Thinker (9304) pred 6 rokmi Šalát s reďkovkou. Zloženie: Reďkovka - 1 ks. paradajky - 2 ks. uhorky - 2 ks. Bulharská paprika - 1 ks. cibuľa - 1-2 ks. vajcia natvrdo - 3 ks. ocot 3 % – […]
• Recept zo stránky culinary.ru. Na testovanie som si zobral trochu 2p. ryžové rezance-sklo-Glasnudeln (dala som 1) šalátový dresing na ochutenie strúčik cesnaku malá uhorka 1 ČL olivového oleja 1/2 ČL citrónovej šťavy soľ 1/2 ČL červenej feferónky Pre pikantnosť by som […]
• Prosím o pomoc s receptom na šalát vlašské orechy, kuracie mäso, zemiaky, sušené slivky, šampiňóny a niečo tam je Sofia Mulyarchik Profi (713) pred 5 rokmi Bez kuracieho mäsa, ale s cviklou a nakladanou mrkvou Marika 777 Študentka (126) pred 5 rokmi Lahodný šalát "Birch" Huby [… ]
• 9 NAJLAHODNEJŠIE šaláty z listových šalátov 1. Červená čiapočka 2. Goblin 3. Myši 4. Medové huby 5. Klobúk 6. kurací koláč 7. Nežnosť 8. Ruže 9. Ananásový šalát "Červená čiapočka" cibuľa, kuracie prsia(údené alebo grilované) varené zemiaky, vlašské orechy, varená mrkva, varené […]

Krok 1: uvarte bravčové srdce.

Srdce rozdelíme na polovice, opláchneme od zvyškov zrazenej krvi. Musíte tiež vyrezať cievy a priedušnice, pretože počas tepelného spracovania sa stanú tuhými a vôbec nie sú vhodné na ich pridanie do šalátu.
Droby dáme do hrnca, podlejeme vodou, pridáme bobkový list a nové korenie, dáme na sporák a varíme na 30-40 minút po varení, odstránenie peny. Potom vymeňte vodu a ešte prevarte 35-45 minút kým nebude pripravený.
Uvarené bravčové srdce vyberte z panvice, ochlaďte a dužinu nakrájajte na pásy strednej hrúbky.

Krok 2: Nakladajte cibuľu.

Kým sa srdiečko varí, stihnete naložiť aj cibuľu. Za týmto účelom odlúpnite zeleninu z plevy, rozdeľte na polovice a nakrájajte na polovičné krúžky. Potom ich vložte do hlbokého taniera s pripravenou marinádou. Prečo miešať ocot, vodu, soľ a cukor. V tejto zmesi necháme kúsky cibule 1 hodina, teda približne toľko, koľko vám ešte stačí uvariť srdiečko. Počas tejto doby bude zelenina správne marinovaná a získa zvláštnu korenistú chuť, ktorú mnohí milujú.

Krok 3: zmiešajte šalát so srdcom a nakladanou cibuľou.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, zmiešajte ich v jednej miske. Cibuľu z marinády nezabudnite trochu vytlačiť, aby sa prebytočný ocot nedostal do šalátu. Ochutíme majonézou, pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti, dobre premiešame a podávame hotové jedlo k stolu.

Krok 4: podávajte šalát so srdcom a nakladanou cibuľou.

Šalát podávajte so srdcom a nakladanou cibuľou na stôl, vložte ho do samostatnej misky a posypte malým množstvom nasekanej zeleniny. Je dobrý ako doplnok k hlavnému jedlu, tak aj ako slané občerstvenie. Jedzte a podávajte ho preto tak, ako máte najradšej, no vždy to pôjde s ranou, najmä ak k nemu priložíte tanier s plátkami obyčajného čierneho chleba.
Dobrú chuť!

Do tohto šalátu sa často pridáva aj strúhaná čerstvá mrkva.

Nakladanú cibuľu môžete variť podľa receptu, ktorý sa vám najviac páči, alebo už môžete použiť dokončený produkt ak by ste ho mali v zásobe na zimu napr. Vhodná je aj kupovaná nakladaná cibuľa.

Šalát so srdcom a nakladanou cibuľou môžete uvariť bez zeleniny, tu sa to nevyžaduje.

A k tomuto šalátu sa hodia nakladané uhorky.

Použil som bravčové srdce. Srdce umyte, nalejte vodu 3 prsty nad samotné srdce, položte panvicu na oheň. Priveďte do varu, odstráňte penu, osoľte vodu, znížte oheň a varte srdce 2 hodiny. Pripravené srdce na vychladnutie.

Cibuľu marinujte. Za týmto účelom olúpte cibuľu a nakrájajte na tenké polkrúžky. Vodu zriedime octom a cukrom, pridáme čierne korenie, premiešame. Vložte cibuľu do tejto marinády a nechajte 30 minút.

Vychladnuté srdce nakrájame na kocky, pridáme na kórejskom strúhadle nastrúhanú mrkvu.

Do šalátu z bravčového srdca pridáme nasekanú petržlenovú vňať a nakladanú cibuľu vytlačenú z marinády.

Šalát oblečte majonézou, soľ podľa chuti. Ak je to potrebné, dolaďte viac. Šalát vložte do chladničky a riad zakryte vekom na 15 minút.

Príspevok veľmi chutné predjedlový šalát od srdca s nakladanou cibuľou do šalátovej misy, ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate a môžeme podávať na stôl.

Začiatočníci kuchári si ani nevedia predstaviť, koľko ich môže diverzifikovať hovädzie srdce. jedálenský stôl. Produkt je neuveriteľne zdravý, uspokojujúci a čo je najdôležitejšie - ľahko dostupný a nie príliš drahý, takže je ideálny pre každodenné jedlá.

Šalát z hovädzieho srdca s nakladanou cibuľkou

Každodenný recept, ktorý je neuveriteľne jednoduchý na prípravu a výsledok prekoná všetky očakávania. Vhodné ako na priateľské stretnutia, tak aj na rodinné večere.

Ingrediencie:

• hovädzie srdce - 0,5 kilogramu;
• stredne veľká cibuľa - 2 kusy;
• deväť percent octu - 5 polievkových lyžíc;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• majonéza - 4 polievkové lyžice.

Varenie

1. Moje srdce a zbav ho všetkých nepotrebných kúskov. Varíme asi 2,5 hodiny.
2. Začneme proces morenia cibule. Nakrájajte na polovičné krúžky, nalejte horúca voda a počkajte pár minút. Cibuľu prefiltrujeme a zalejeme octom, necháme hodinu na teplom mieste.
3. Keď srdce vychladne, nakrájame ho na malé kúsky, pridáme cibuľu, soľ, korenie, dochutíme korením podľa chuti, dochutíme majonézou, premiešame.

Jednoduchý šalát z hovädzieho srdca s nakladanou cibuľou bude skutočnou spásou pre usporiadanie výdatnej a zdravej večere.

Šalát s hovädzím srdcom a vlašskými orechmi

Orechy v ňom jednoduchý recept hrajú významnú úlohu: dávajú pikantné poznámky v šaláte, ktorý dodáva istý závoj aristokracie a sofistikovanosti. Šťavnaté a nežné srdce ozdobí aj akýkoľvek šalát.

Ingrediencie:

• hovädzie srdce - 1 kg;
• cibuľa - 2 kusy;
• lúpané vlašské orechy;
• majonéza - 500 gramov;
• cukor - 2 čajové lyžičky;
• ocot - 6 polievkových lyžíc;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Moje hovädzie srdce nakrájajte na niekoľko malých kúskov a nechajte hodinu vo vode pri izbovej teplote.
2. Varte vodu, podľa potreby pridajte korenie. Môžu byť úplne iné. Potom pridajte kúsky srdca do panvice a počkajte, kým sa varí. Pozbierame penu, znížime oheň a varíme dve a pol hodiny. Po vypnutí a necháme vychladnúť vo vývare.
3. Začneme nakladať cibuľu. Očistíme a nakrájame na malé pásiky. Dáme do misky, posypeme cukrom, soľou, zalejeme octom a pohárom vriacej vody. Odchádzame na hodinu.
4. Orechy nasypeme na suchú panvicu a opečieme. Pomelieme.
5. Srdce vyberieme a nakrájame na tenké pásiky. Vo veľkej miske zmiešame všetky tri ingrediencie, ochutíme majonézou a premiešame.

Po takýchto jednoduchých manipuláciách sa na stôl môže podávať šalát z hovädzieho srdca s vlašskými orechmi. Vynaliezavá hosteska nájde veľa možností podávania, vďaka čomu slávnostný stôl bude špeciálne zdobené týmto jedlom.

Šalát s hovädzím srdcom a mrkvou

Ďalšia variácia receptu s takou zaujímavou zložkou ako je hovädzie srdce. Každý gurmán ocení takéto jedlo, ak je varené prísne podľa receptu, ale čo je najdôležitejšie - s láskou.

Ingrediencie:

• hovädzie srdce - 1,5 kilogramu;
• cibuľa - 6 kusov;
• mrkva - 1,5 kilogramu;
• tvrdý syr- 200 gramov;
• majonéza - 500 gramov;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• vriaca voda - jeden pohár;
• ocot - 3-5 polievkových lyžíc;
• cukor - 2 polievkové lyžice.

Varenie

1. Moje srdce a nechajte ho variť 1,5-2 hodiny. Nezabudnite odstrániť penu, inak môže byť hotové jedlo nepríjemne horké!
2. Nakrájame cibuľu. Aby sme to urobili, očistíme, nakrájame na veľmi tenké krúžky, mierne vytlačíme, potom zalejeme vriacou vodou, octom a pridáme cukor. Necháme bokom, pretože by malo postáť asi 1 hodinu.
3. Odovzdávanie mrkvy. čistý, zapnutý hrubé strúhadlo rozotrite a niekoľko minút smažte v rastlinnom oleji.
4. Studené srdce nakrájame na čo najtenšie pásiky a primiešame srdce, cibuľu (nezabudneme pretlačiť), mrkvu.
5. Ochutíme majonézou, potrieme tvrdým syrom, všetko opäť premiešame.

Potom je šalát s hovädzím srdcom a mrkvou pripravený potešiť vás a vašich priateľov neprekonateľná chuť a vôňu.

Šalát s hovädzím srdcom a fazuľou

Veľmi jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj začiatočník. Pre začiatočníkov je hovädzie srdce takým produktom, z ktorého nie je možné uvariť niečo chutné, ale uisťujeme vás, že tento mýtus musí byť úplne zničený!

Ingrediencie:

• hovädzie srdce - 500 gramov;
• stolový ocot - 3 polievkové lyžice;
• cibuľa - 3 kusy;
• olivový alebo rastlinný olej - 80 gramov;
• konzervované fazule - 150 gramov;
• tvrdý syr - 50 gramov;
• kyslá smotana - 100 gramov;
• cesnak - 4 strúčiky;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti.

Varenie

1. Srdce sa musí umyť a variť až do varenia, pričom sa musí včas odstrániť pena. Voda by mala byť mierne slaná. Produkt by mal byť veľmi mäkký, nevyberajte ho z vývaru, kým sa úplne nevychladí.
2. Cibuľa musí byť tiež pripravená nakladaním. Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu nechajte hodinu v miske s vodou a octom, potom ju treba vytiahnuť a vyžmýkať.
3. Srdce nakrájame na tenké plátky a zmiešame s cibuľou, fazuľou z konzervy.
4. Pripravte omáčku: zmiešajte kyslú smotanu a cesnak, ktorý bol pod tlakom. Soľ korenie. Touto omáčkou oblečieme šalát.

Pre milovníkov fazule a iných fazuľový šalát s hovädzím srdcom a fazuľou bude dôstojnou večerou alebo obedom.

šalát z hovädzieho srdca s kyslé uhorky

A na záver sme si pre vás pripravili skutočný dovolenkový recept, pretože obsahuje všetko, čo si želá aj ten najrozmaznanejší hosť. Toto predjedlo môže byť vaše. vizitka ak na to prídete a uvaríte to nádherné jedlo bez nedostatkov.

Ingrediencie:

• hovädzie srdce - 500 gramov;
• konzervované šampiňóny - 300 gramov;
• tvrdý syr - 200 gramov;
• uhorky - 5-6 kusov alebo 250 gramov;
• konzervovaný hrášok - 100 gramov;
• majonéza - 200 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

1. Srdiečko vyvaríme, nezabudneme na penu. Necháme ho vychladnúť.
2. Šampiňóny nakrájame nadrobno a obložíme prvou vrstvou šalátu, navrch potrieme majonézou.
3. Ďalšou vrstvou sú uhorky, nakrájajte ich na prúžky, pridajte majonézu.
4. Navrch dáme srdiečko nakrájané na tenké plátky, zopakujeme krok s majonézou.
5. Pokrm potrieme syrom, ozdobíme hráškom a uhorkami.

Šalát z hovädzieho srdca s kyslou uhorkou vyzerá jednoducho úžasne. A určite vyskúšajte a.

„Milujem variť“ vám praje a dobrú chuť!