Ako sa volá šalát s krutónmi a fazuľou. Poznámka pre majiteľa. Šalát z kukurice, fazule a krutónov
Šalát s fazuľou a sušienkami sú veľmi chutné a netriviálne jedlá, ktoré si zaslúžia ozdobiť stôl aj tých najnáročnejších gurmánov. Samozrejme, tu je veľmi dôležité, ktorý recept sa rozhodnete variť. Niektoré recepty na takéto šaláty sú jednoduché a stručné, zatiaľ čo iné ohromujú vynikajúcou chuťou.
Na tento šalát môžete použiť odlišné typy fazuľa: biela alebo červená, varená alebo konzervovaná, existujú šaláty nielen so semiačkami, ale aj so zelenými či zelenými fazuľkami, ktorým sa niekedy hovorí aj špargľa.
Je veľmi dôležité pochopiť, že akékoľvek šaláty s fazuľou sú výdatné jedlá a nie vždy diétne. Na druhej strane, ak sa nepridá do fazule a krutónov mäsové prísady, potom rôzne šaláty s fazuľou a sušienkami bude najlepším riešením pre vegetariánov.
Takéto jedlo na stole poteší a nakŕmi každého, bez ohľadu na jeho postoj k mäsu a rybie pokrmy. Vo fazuli, rovnako ako vo všetkých strukovinách, je okrem vitamínov a stopových prvkov skutočne veľa bielkovín, vrátane tých esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nevyrába samo a nedokáže ich získať z iných druhov rastlinnej potravy.
Preto je fazuľový šalát s krekrami chutný, uspokojujúci a veľmi, veľmi zdravý úplne pre každého!
Podobne krutóny sú všestranné, chutné a výdatná ingrediencia, ktoré možno pridať do rôznych šalátov. Akákoľvek verzia šalátu s krekry sa môže stať nielen predjedlom, ale aj nezávislým jedlom.
A spolu sa fazuľa s krekry stávajú vynikajúcim základom pre veľmi rozmanité a chutné šaláty, ktoré sa môžu stať úžasné raňajky, obed alebo občerstvenie na sviatočnom stole.
Ako uvariť šalát s fazuľou a krutónmi - 15 odrôd
Tento lahodný a nekomplikovaný šalát môžete pripraviť, ak k vám nečakane prídu hostia. A potešiť ich blízkych môžete aj v bežný deň.
Na varenie potrebujeme:
- fazuľa v vlastná šťava, lepšie, červená - 1 plechovka;
- tvrdý syr- 150 g;
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Majonéza, cesnak, korenie a soľ - podľa chuti.
- A samozrejme sušienky - 2 hrste.
Môžete si vziať akékoľvek krekry, ktoré sa vám páčia, môžete si ich kúpiť hotové alebo si ich sami nasušiť z vašich obľúbených druhov chleba. Na tomto šaláte nezáleží, aj tak bude veľmi chutný. Osobne overené.
Začnime variť:
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypustiť tekutinu konzervovaná zelenina kukuricu a fazuľu, po ktorej dáme do misy.
Vajcia povarte 10 minút. Nezabudnite sa schladiť studená voda aby boli čisté. A potom vezmeme veľké strúhadlo a rozotrieme ich. Posielame aj v miske.
Teraz musíte olúpať a nasekať cesnak akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Vylejeme na iné produkty.
Syr sa tiež posiela na hrubé strúhadlo a potom do misky so všetkými nasekanými zložkami nášho šalátu.
Soľ, korenie, pridajte majonézu tak, aby to chutilo (nepreháňajte to!).
Teraz krutóny. Ak nemáte predpripravené alebo chcete urobiť čo najchutnejšie, použite 2-3 krajce chleba. Nakrájajte ich na malé kocky a osušte obyčajná panvica. Môžete to samozrejme poslať do rúry. Ale kvôli pár hrstiam by som to neurobil.
Teraz vložte šalát do krásnej šalátovej misy a doplňte ho strúhankou.
Existuje jeden trik: je lepšie okoreniť všetku zeleninu vopred, aby bola lepšie nasýtená. A krekry by mali byť chrumkavé. Náš šalát preto tesne pred podávaním zmiešame so strúhankou.
Nádherný šalát, ktorý je pripravený naozaj veľmi, veľmi rýchlo. Pomohol mi viac ako raz, keď prišli neočakávaní hostia. Páči sa všetkým, mužom aj ženám, hodí sa na každý stôl, pôsobí slávnostne. A varí sa veľmi, veľmi rýchlo.
Sada produktov na 4 porcie:
- Ražné sušienky (hotové) - 1 malé balenie (40 g);
- konzervované huby(akékoľvek nakladané) - 1 plechovka;
- Stredne veľké paradajky - 2 ks. (ak máte len cherry paradajky, dajú sa, ale treba si zobrať 5-6 kusov).
- Cibuľa - 1 hlava (menej, ak nemáte radi cibuľu);
- Zelení - podľa chuti a trochu na ozdobu;
- Soľ, korenie a majonéza - tiež podľa chuti.
Mimochodom, ak použijete v tomto šaláte chudá majonéza alebo nejaké chudá omáčka, potom tento šalát ozdobí váš stôl počas pôstu.
Ako pripraviť šalát:
Začneme otvorením konzerv s potravinami. Prefiltrujte huby a fazuľu (vypustite vodu). Ak sú vaše huby veľké, bude potrebné ich nakrájať na malé kúsky.
Paradajky sú tiež nakrájané na stredne veľké plátky. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky, vyskúšame čo najmenšie, bude chutnejšie. Zelené (akékoľvek máte a máte radi do šalátov) sú tiež jemne nakrájané.
A teraz posielame všetky produkty do misy, dobre premiešame, soľ a korenie a tiež pridáme majonézu a znova dobre premiešame.
Otvárame balenie sušienok a posielame ich do nášho šalátu. Krekry - nezabudnite - nemiešajte vopred! Nechajte ich chrumkať. Na poslednú chvíľu premiešajte a - dobrú chuť!
O tom, aký chutný bude tento šalát, môžete hádať podľa názvu. Koniec koncov, pre milovaného človeka sa každý z nás snaží urobiť všetko najchutnejšie! A bonusom je, že príprava tohto šalátu je naozaj jednoduchá, v kuchyni strávite minimum času a vášho manžela to veľmi poteší!
Potrebujeme produkty (na 4 porcie šalátu):
- Fazuľa - 400 g;
- Sladká kukurica v pohári - 300 g;
- Krekry - 200 g (veľké balenie alebo ich môžete sami vysušiť);
- Nakladané uhorky - 2-3 ks;
- Čerstvé huby (najvhodnejšie sú šampiňóny) - 400 g;
- Cibuľa - 1 ks;
- Cesnak - 2-3 strúčiky;
- Rastlinný olej - 30 g;
- Soľ, korenie a majonéza - podľa chuti.
Šalát ozdobíme cherry paradajkami a hlávkovým šalátom. Nezabudnite si ich aspoň trochu kúpiť aj vy.
Začnime variť:
Samozrejme, ak sa ponáhľate, môžete si vziať aj fazuľu z konzervy. Chutnejšie však bude uvariť si to sami. Za týmto účelom namočte fazuľa vopred na 2-3 hodiny. A potom varte na miernom ohni, kým sa neuvarí asi 1 - 1,5 hodiny. Uvarenú fazuľu scedíme v cedníku a prepláchneme.
Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky, ako pri vyprážaní.
Na panvici zohrejeme rastlinný olej, potom na ňom opečieme cibuľu a huby (nezabudnite, že huby je tiež potrebné umyť a nakrájať). Smažte asi 10-15 minút, občas premiešajte. 5 minút pred vypnutím - soľ. Nechajte vychladnúť.
Otvorenie plechovky s kukuricou. Vodu scedíme. Cesnak - pomelieme v strojčeku na cesnak. Uhorky nakrájané na kocky. Všetko dáme do šalátovej misy, premiešame a navrch bohato posypeme krutónmi. Pred podávaním môžeme premiešať aj so strúhankou. Ostáva už len dozdobiť a môžete podávať!
Tento šalát je naozaj veľmi chutný a špeciálne tóny mu dodávajú čerstvá uhorka a cesnak (ideálne mladý). Mimochodom, šalát sa ukazuje ako celkom uspokojivý, je celkom vhodný na raňajky alebo ľahkú večeru.
Potrebujeme na 2 porcie:
- Konzervovaná fazuľa, biela - polovica plechovky;
- Konzervovaná kukurica - tiež polovica plechovky;
- Varená klobása (odroda - podľa vášho vkusu) - 150 g;
- Tvrdý syr - 100 g;
- Čerstvá uhorka- 2 ks;
- Cesnak - 2-3 strúčiky. Ak nájdete mladý cesnak, môžete si vziať pár hláv.
- Zelená cibuľa - podľa chuti;
- Ražné krutóny - 1 balenie (40 g)
- Majonéza - 150 g;
- Korenie a soľ - podľa chuti.
Ako to variť lahodný šalát:
Začnime s konzervovanou zeleninou, fazuľu a kukuricu treba z plechoviek vybrať a nechať odtiecť prebytočnú tekutinu. Potom ich vložte do šalátovej misy.
Uhorky nakrájané na malé kocky, pridajte do šalátovej misy. Podobne nakrájame klobásu a pošleme ju na zvyšok produktov.
Syr je najlepšie nastrúhaný hrubé strúhadlo, zelená Cibuľa nakrájajte, ako každá zeleň, a nakrájajte cesnak malé kúsky(v prípade potreby sa dá aj pretrieť).
Všetko zmiešame, korenie, soľ, dochutíme majonézou podľa chuti.
Tesne pred podávaním pridajte krutóny. Šalát ešte raz premiešajte a vychutnajte si jeho príjemnú chuť!
Tento šalát je veľmi rýchly a neskutočne chutný, perfektný, ak hostia prídu nečakane a prakticky nie je čo dať na stôl.
Čo potrebujeme:
- Konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka;
- Kukurica z konzervovaného cukru - 1 plechovka;
- Stredne veľké paradajky - 1 ks;
- Chlieb na sušienky (biely alebo ražný) - 4 plátky;
- Balyk - 100 g;
- Cesnak - 3 strúčiky;
- Majonéza (najlepšie domáca) - 100 g;
- soľ, nové korenie, cukor - podľa chuti.
Začnime pripravovať šalát:
Najprv otvorte fazuľu a vypustite z nej vodu. To isté treba urobiť s kukuricou. Mimochodom, môžete si vziať sušené fazule a potom si ich uvariť sami. Šalát bude stále chutný.
Balyk nakrájame na „slamky“. Chcem tiež objasniť, že ak nie je balyk, šunka alebo iná klobása, hlavná vec je, že sa vám páči.
Paradajku nakrájame nadrobno na malé kúsky, čo najmenšie. Všetky pripravené produkty zmiešame v nádobe a pridáme tam nasekaný cesnak. Teraz zostáva pridať majonézu a odložiť šalát na varenie.
A my medzitým prejdeme na krekry. Musia byť tiež vyrobené z chleba. Všetko je tu veľmi jednoduché: chlieb nakrájajte na kocky a ľahko ho osušte na panvici. Pred podávaním sa do šalátu pridajú krutóny a všetko sa znova premieša.
Nezabudnite ozdobiť svoj šalát!
Tento lahodný chrumkavý šalát je pripravený takmer okamžite! Doprajte to sebe aj svojim hosťom chutné občerstvenie, pretože jeho príprava si nevyžaduje žiadne zložité úkony ani drahé produkty, no aká je lahodná!
Čo potrebujete (táto sada produktov vystačí na 6 porcií):
- Konzervované šproty - 1 plechovka (240 g);
- Kukurica z konzervovaného cukru - polovica plechovky (200 g);
- Konzervovaná biela fazuľa - polovica plechovky (250 g);
- Tvrdý syr - 100 g;
- Ražné sušienky - priemerné balenie (80 g), môžete si ich sušiť aj sami;
- Zelení - podľa chuti;
- Majonéza - 3-4 lyžice. l.;
- Podľa chuti môžete pridať trochu soli.
Začnime pripravovať šalát:
Otvorte šproty a nalejte krutóny s olejom z pohára rýb. Samotné šproty hnetieme vidličkou. Konzervované fazule a kukurica by sa mali otvoriť, zložiť oddelene na sito a rozložiť na sušenie.
Cesnak je olúpaný a poslaný na jemné strúhadlo alebo v lise na cesnak. Syr je tiež potrebné nastrúhať najemno. Všetky produkty zmiešame v šalátovej miske, ochutíme majonézou a dobre premiešame.
Jemne nakrájajte zeleninu, musí posypať šalát na vrchu. Bude to krásne a chutné.
Tento šalát je potrebné zjesť čo najskôr, ako dlhodobé skladovanie sušienky sa rozmočia a nebudú také chutné.
Ďalší recept na lahodný šalát s chrumkavými sušienkami a výdatnou zdravou fazuľou.
Budeme potrebovať:
- Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka;
- Krekry - 1 balenie;
- Cibuľa - 5-6 hláv;
- Mrkva - 3-4 kusy;
- Údená klobása - 500 g;
- Tvrdý syr - 100 g;
- Majonéza - do 100 g (podľa chuti);
- Rastlinný olej - asi 150 ml;
- Soľ - podľa chuti (nie príliš! Nepresoľte).
Začnime variť:
Mrkva sa musí umyť, olúpať, nastrúhať na hrubom strúhadle a potom vyprážať na panvici v rastlinnom oleji.
Tiež očistíme cibuľu, jemne nakrájame a pošleme na vyprážanie. Ale! V samostatnej panvici. Keď cibuľa zozlatne, pridáme k nej mrkvu, dobre premiešame a dusíme pod pokrievkou asi 10-15 minút. K zelenine, ktorá je dusená, môžete pridať trochu tekutiny z konzervy fazule, bude to chutnejšie a aromatickejšie.
Hotová zelenina sa posiela do cedníka, kým prebytočný olej a tekutina nevytečú. Potom ich preneste do hlbokej šalátovej misy.
Poradenstvo: Kto má rád pikantné, môže k tejto zelenine pridať strúčik cesnaku pretlačený lisom.
Teraz vezmeme klobásu, jemne ju nakrájame a pridáme k zelenine. Môžete pridať trochu soli, všetko dôkladne premiešať a nechať pod pokrievkou vylúhovať izbová teplota asi hodinu.
Šalát ochutíme majonézou a opäť necháme lúhovať, teraz v chladničke asi 2-3 hodiny.
Tesne pred podávaním pridajte sušienky, aby zostali chrumkavé, premiešajte, vložte šalát do krásnej sklíčka a posypte zvyškom syra. Ukáže sa to krásne a veľmi chutné!
Chrumkavé a výdatný šalát s zaujímavé meno pripravuje veľmi rýchlo.
Budeme potrebovať:
- Kukurica z konzervovaného cukru - 300 g;
- Fazuľa v konzervách (akákoľvek, červená bude krajšia) - 300 g;
- Krutóny - stredné balenie (70 g);
- Zelená cibuľa - 1 zväzok;
- Majonéza a soľ - podľa chuti.
Začnime variť:
Kukuricu otvoríme, scedíme z nej tekutinu a necháme trochu oschnúť. Podobne aj s fazuľou. Zmiešajte zeleninu v miske na šalát.
Tesne pred podávaním pridáme krutóny, ozdobíme šalát a - dobrú chuť!
Tento šalát je ideálny nielen na doma, ale aj na sviatky v kancelárii, keďže k nemu netreba nič vyprážať, variť ani piecť.
Čo potrebujete na šalát:
- Biele fazule (konzervované) - 1 plechovka (do 400 g);
- Krekry - malé balenie (50 g);
- koriandr - 1 zväzok;
- Mrkva v kórejčine - asi 200 g;
- Majonéza - 2-3 lyžice. lyžice.
Začnime variť, je to veľmi jednoduché a rýchle:
Otvorte nádobu s fazuľou, vypustite tekutinu a ak je to možné, opláchnite. Mrkvu dáme na tanier, aby trochu vyschla. Jemne nakrájajte koriandr.
Teraz všetko zmiešame, pridáme majonézu (trochu, extra majonéza v tomto šaláte neurobí dobre). Všetko dobre premiešame a odložíme na cca 15 minút nakysnúť, najlepšie do chladničky. Zostáva pridať krutóny a môžete si vychutnať ľahké a chutné jedlo!
Zmiešajte všetky ingrediencie. Pridajte majonézu.
Tento krásny a veľmi chutný šalát je ideálny na slávnostný stôl, ako napovedá jeho názov. Jeho komponenty sú usporiadané nezvyčajným spôsobom - v sektoroch, a preto si každý z vašich hostí bude môcť skladať sám za seba priamo pri stole. vlastnú verziušalát a dokonca experimentovať s rôzne možnosti chuť.
Na 4 porcie budeme potrebovať:
- Konzervovaná fazuľa (červená alebo biela, ako sa vám páči) - 150 g;
- Krabie tyčinky - 200 g;
- Konzervovaná kukurica - 150 g;
- Čerstvá uhorka - 1-2 ks. (200 g);
- Krekry (akékoľvek, podľa vášho vkusu, môžete dokonca aj domáce) - 50 g;
- Majonéza - 6 lyžíc. lyžice;
- Zelení - podľa chuti.
Začnime variť:
Otvorte poháre s fazuľou a kukuricou, vypustite z nich tekutinu. Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky. Uhorky tiež nakrájame na kocky, snažte sa, aby boli rovnaké ako kocky z krabích tyčiniek.
A teraz sa šalát začína zbierať:
Do stredu veľkej plochej misky (tanieru) dáme zavárací pohár alebo pohár. Rozdelíme rovinu dosky na 8 sektorov a začneme rozkladať produkty:
- 1 a 5 sektorov - fazuľa
- 2 a 6 sektorov - kukurica
- 3 a 7 sektory - krabie tyčinky
- 4 a 8 sektorov - uhorky.
Aby sme zabránili zmiešaniu produktov, môžete počas rozotierania priložiť špachtľu alebo nôž. Potom opatrne odstráňte.
Teraz vyberieme pohár zo stredu a vyplníme vonkajšiu časť prázdneho priestoru sušienkami. Budú pre nás „jedlou omáčkou“. Stred taniera je vyplnený majonézou. Ak na to vezmeme tašku s tenký otvor, to bude obzvlášť krásne.
Ak chcete, môžete posypať majonézou jemne nasekanými bylinkami.
Tento recept je veľmi jednoduchý a každej gazdinke zaberie minimum času, zatiaľ čo šalát sa ukáže ako veľmi výživný a hlavne chutný. Ani suroviny na tento šalát nepotrebujú predvariť.
Jediné, čo treba pripraviť trochu pred zvyškom ingrediencií, je cibuľa. Ak nemáte radi veľmi horkú chuť, je lepšie ju jemne nasekať a marinovať 10-15 minút.
Pre tento šalát je vhodná aj akákoľvek fazuľa, hlavná vec je, že by nemala byť v paradajke a jej odroda - biela alebo červená - nie je dôležitá.
Budeme teda potrebovať:
- Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka;
- Kukurica - 1 plechovka;
- Krutóny - stredné balenie (80 g);
- Údená klobása (najlepšie podávaná) - 200 g;
- Žiarovka - 1 ks;
- Ocot - 1 polievková lyžica. l.;
- Cukor - 1 lyžička;
- Majonéza - podľa chuti.
Začnime pripravovať šalát:
Cibuľu treba, ako už bolo spomenuté, nakrájať na malé kúsky, pridať k nej ocot, cukor a potom zaliať vriacou vodou. Necháme pár minút. Klobása by mala byť nakrájaná na prúžky.
Otvorte poháre s fazuľou a kukuricou, vypustite z nich tekutinu. Cibuľa a fazuľa budú tiež potrebné umyť tečúcou vodou.
Ďalšie podrobnosti nájdete vo videu:
Šalát s takýmto zaujímavým názvom sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Je ideálny pre nečakaných hostí alebo na vytvorenie rýchleho šalátu na večeru.
Budeme teda potrebovať:
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- Červená fazuľa, konzervovaná bez omáčky - 2 plechovky (340 g);
- Cibuľa - 1 ks. (ak je veľká - polovica);
- Údený kuracie nohy- 2 ks;
- Ražné sušienky - 1 balenie (stredné).
Zozbierali ste svoje produkty? Začnime variť:
Fazuľu otvoríme a tekutinu scedíme cez sitko alebo cedník, prepláchneme studenou vodou a rozložíme na servítky (papierové utierky). Potom fazuľu dáme do misky.
Sceďte tekutinu z plechovky kukurice a pridajte ju k fazuli. Cibuľu (alebo polovicu) opečte slnečnicový olej. Posielame na zeleninu.
Mäso z údených stehien sa oddelí od kostí a nakrája sa na malé kocky. Vložte aj do šalátovej misy.
Pred podávaním pridajte krutóny a majonézu a dobre premiešajte. Nezabudnite ozdobiť šalát, na to môžete použiť zeleninu alebo odložiť nejaké sušienky.
Rýchle šaláty a predjedlá narýchlo» zvyčajne pripravené z hotové výrobky. A bude fazuľa z konzervy skvelé riešenie pretože je to veľmi uspokojivé a dobre sa s tým hodí rôzne chute. A krutóny dodajú každému šalátu nádych chrumkavej pikantnosti.
Na tento šalát potrebujeme:
- Fazuľa - 1 plechovka;
- Tvrdý syr - 100 - 150 g;
- Krekry - 1 balenie;
- Uhorky - 2-3 ks;
- Cesnak, majonéza - podľa chuti.
A príprava šalátu je veľmi jednoduchá:
Fazuľu hodíme do cedníka, opláchneme vodou a pošleme do šalátovej misy. Syr nastrúhame na strúhadle. Uhorky nakrájané na kocky. Všetko premiešame a dochutíme majonézou. Krekry, ako obvykle, pridajte pred podávaním.
V tomto šaláte môžete kombinovať produkty v rôznych pomeroch, riaďte sa predovšetkým svojou chuťou.
Podrobný recept krok za krokom môžete vidieť vo videu:
Netradičná chuť a veľmi jednoduchá príprava - to je naše " Nezvyčajný šalát". Skúste to, bude sa vám to páčiť! Mimochodom, muži ho jednoducho zbožňujú.
Treba vziať:
- Konzervované červené fazule - 1-2 plechovky;
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- Krekry s cesnakom - 1-2 balenia;
- Cesnak - 2 strúčiky.
Vypustíme soľanku z kukurice a fazule, pridáme ich do šalátovej misy, pošleme tam nasekaný cesnak a krutóny. Dochutíme majonézou a - dobrú chuť!
Skvele sa kombinuje s rôzne jedlá a slúži ako skvelé predjedlo na vašej hostine!
A na tento šalát sa používa zelená fazuľka, ktorú ocenia mnohé ženy, pretože zelené fazule Ide o vitamíny a minimum kalórií.
Čo potrebujeme:
- Zelené fazule - 300 g;
- Krekry (môžu byť domáce alebo akékoľvek, ktoré sa vám páčia) - 100 g;
- Tvrdý syr - 200 g;
- Cesnak - 4 strúčiky;
- Majonéza - 3-4 lyžice. l.;
- Korenie a soľ - podľa chuti.
Ako pripraviť šalát:
Fazuľa by sa mala umyť a nakrájať na zvládnuteľné kúsky. Syr sa posiela na strúhadlo, tiež rýchlo a jednoducho. Jemne nakrájajte cesnak, ako chcete. Dá sa to urobiť nožom, na strúhadle alebo špeciálnym lisom. S cesnakom opatrne, ak ho nemáte veľmi radi. pikantné občerstvenie, pridajte menej.
A potom - všetko premiešajte a dochuťte majonézou. Šalát necháme postáť asi 15-20 minút. V tomto recepte by mali krekry zmäknúť. Hotovo, pripravené na servírovanie!
Pre viac informácií o príprave tohto šalátu si môžete pozrieť video:
V tomto materiáli sme zverejnili nové recepty na najjednoduchšie lahodné šaláty, ktorých hlavnou zložkou bude fazuľa, bohatá na ľahko stráviteľné bielkoviny, užitočná pre zažívacie ústrojenstvo vlákniny a potrebné pre imunitný systém telo s horčíkom, fosforom, vápnikom, vitamínom E. Fazuľu ako prísadu do šalátov možno odporučiť ľuďom, ktorí si zvolili diétny program na chudnutie. Hoci šaláty s fazuľou veľmi výživné a vysoké energetická hodnota, účinne znižujú hladinu cholesterolu v tele a neprispievajú k pridávaniu prebytočného tuku.
Existuje veľa jednoduchých receptov, pomocou ktorých môžete variť šaláty za studena aj za tepla. Fazuľa z konzervy sa skvele hodí údené mäso. Čerstvé červené alebo chilli zelené fazule môžete variť a pripraviť lahodný šalát pridaním prísad, ako sú bylinky, plátky kurací rezeň, krutóny, šampiňóny, syr.
OBJAVTE AJ...
Výroba šalátov z fazule a sušienok je veľmi rýchly a jednoduchý proces, ktorý si nevyžaduje veľa vedomostí a zručností. Hlavná vec v tomto obchode je mať dobrú predstavivosť, pretože šaláty môžu byť vždy doplnené o ďalšie produkty podľa vlastného uváženia.
Je dôležité, aby boli navzájom dokonale kombinované. Ako teda pripraviť lahodný šalát z fazule a sušienok? Všetko je veľmi jednoduché, nasledujúce recepty vám s tým pomôžu.
Jednoduchý šalát s fazuľou a krutónmi
Ako variť:
Fazuľa by sa mala najskôr uvariť. Aby sa rýchlo uvaril, musí sa namočiť do vody na 4-5 hodín;
Potom namočenú fazuľu varte, kým sa neuvarí, mala by zmäknúť;
Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte ju na tenké prúžky;
Mrkvu očistíme od nečistôt, šupiek, opláchneme a rozotrieme na veľké hranolky;
Panvicu s olejom dáme na sporák, zohrejeme do varu a hodíme tam cibuľu. Smažte niekoľko minút;
Potom tam vložte roztlačenú mrkvu a smažte do zlatista;
Všetko premiešame, aby krutóny trochu zmäkli;
Rozložíme tam fazuľu a všetko znova premiešame;
Strúčiky cesnaku odstráňte z kože a pretlačte cez lis alebo tri jemné strúhadlá. V šaláte rozložíme cesnak, pridáme trochu soli;
Všetky ingrediencie ochutíme majonézou a dobre premiešame.
Šalát s konzervovanými fazuľkami a krutónmi
Zloženie:
- 100 gramov domácich sušienok;
- 2 nakladané uhorky;
- Kus syra na 200 gramov;
- Strúčik cesnaku - 1 kus;
- Kôpor, petržlen - 5-6 vetiev;
- Majonéza na dresing.
Obsah kalórií v 100 gramoch - 130.
Ako sa to robí:
- Nakladané uhorky nakrájané na tenké prúžky a vložené do šalátovej misy;
- Zaspávame tam krekry;
- Otvorte pohár s fazuľou, vypustite všetku šťavu a nalejte fazuľu do šalátovej misy so zvyškom ingrediencií;
- Kúsok syra potrieme strúhadlom s veľkými klinčekmi a dáme do šalátovej misy;
- Zeleninu opláchnite a nakrájajte na malé kúsky;
- Zaspávame zeleninu v šalátovej miske, pridáme trochu soli a všetko premiešame;
- Na záver šalát oblečte majonézou a dobre premiešajte.
Šalát z kukurice, fazule a krutónov
Budete potrebovať nasledovné:
- Jar fazuľa z konzervy;
- Jar konzervovaná kukurica;
- Jedna čerstvá uhorka;
- 1 balenie sušienok na 100 gramov;
- 5-6 stoniek čerstvých bylín;
- Majonéza na dresing.
Čas varenia - 10 minút.
Obsah kalórií v 100 gramoch - 140.
Ako sa pripraviť:
- Plechovky s kukuricou a fazuľou otvoríme a tekutinu opatrne scedíme. Hoďte kukuricu a fazuľu do cedníka tak, aby všetka tekutina bola úplne sklenená;
- Opláchnite uhorku a nakrájajte na malé tyčinky;
- Zeleninu opláchnite a nakrájajte na malé kúsky;
- Potom vložte fazuľa, uhorku, zeleninu do hlbokej misky;
- Pridajte majonézu do šalátu a dobre premiešajte;
- Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny.
Viete, ako správne variť?
Diétny šalát s kuracím mäsom, fazuľou a opečenými plátkami chleba
Budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- Kuracie mäso - pol kilogramu;
- 350 gramov konzervovanej fazule;
- 4-5 plátkov zatuchnutý chlieb;
- Žiarovka - 1 kus;
- Jedna mrkva;
- Niektoré koreniny;
- Majonéza na dresing.
Čas varenia - 40 minút.
Obsah kalórií v 100 gramoch - 180.
Proces varenia:
- Kuracie mäso sa najlepšie používa bez kostí, chrupaviek a koží. Pre chudé je najlepšie ho uvariť;
- Varené mäso je nakrájané na malé tyčinky a vložené do hlbokej misy;
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky;
- Mrkva je potrebné umyť, olúpať a utrieť veľkými hranolkami;
- Panvicu s olejom dáme na sporák, rozohrejeme a do vriaceho oleja nasypeme plátky cibule. Smažte niekoľko minút;
- Ďalej tam hodíme mrkvu a smažíme ďalších 7 minút;
- Vyprážanú zeleninu položte na tanier štrbinovou lyžicou;
- Fazuľu z konzervy dáme do cedníka a niekoľkokrát premyjeme pod tečúcou vodou. Pretrepte, aby všetka kvapalina vytiekla;
- Potom vložte fazuľu do misy s kuracím mäsom;
- Potom pripravujeme krekry, môžete si ich kúpiť hotové v obchode, ale chutnejšie budú, ak si ich urobíte sami. Pre to zatuchnutý chlieb nakrájame na kocky;
- Posypte kocky chleba korením, nalejte rastlinný olej a opečte na panvici;
- Potom krekry rozložíme na obrúsky z papierového základu tak, aby sa do nich absorboval prebytočný olej;
- Opečenú zeleninu dáme do misky, vhodíme do nej krutóny, všetko ochutíme majonézou a premiešame.
Fazuľový šalát s krutónmi a klobásou
Budeme potrebovať:
- 400 gramov konzervovanej fazule;
- Kuracie vajcia - 4 kusy;
- Varená klobása - 150 gramov;
- Jedna stredne veľká uhorka;
- Taška sušienok akejkoľvek príchute sa hodí k syru alebo slanine;
- Pár vetvičiek petržlenu;
- Majonéza na dresing.
Koľko variť - 20 minút.
Koľko kalórií v 100 gramoch - 210.
Ako variť:
- Otvorte pohár s fazuľou a vložte do cedníka. Fazuľu niekoľkokrát premyjeme tečúcou vodou a necháme chvíľu v cedníku, aby všetka voda vytiekla;
- Kuracie vajcia uvarte natvrdo, vychladnite a bez škrupiny. Nakrájame ich na malé tyčinky;
- Uhorku opláchnite a nakrájajte na tenké, nie dlhé prúžky;
- Uvarenú klobásu nakrájame na malé kocky alebo slamky;
- Opláchnite petržlenovú vňať, osušte ju a nasekajte veľmi jemne;
- Všetky nasekané ingrediencie vložíme do hlbokej nádoby, pridáme k nim krutóny;
- Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame;
- Hotový šalát necháme 10 minút v chladničke, aby bol namočený;
- Potom ju preložíme do šalátovej misy, ozdobíme vetvičkou zelene a podávame.
Pikantný šalát s fazuľou, krutónmi a cesnakom
Na varenie budete potrebovať:
- 430 gramov bielej alebo červenej konzervovanej fazule;
- 150 gramov tvrdého syra;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 6-8 stoniek kôpru a petržlenu;
- Balenie ražných sušienok;
- Majonéza na dresing.
Čas varenia - 15 minút.
Obsah kalórií v 100 gramoch - 185.
Ako sa pripraviť:
- Otvorte plechovku fazule a vypustite všetku tekutinu. Potom ho vložte do cedníka a dôkladne opláchnite studenou vodou. Koľkokrát pretrepte z prebytočnej tekutiny;
- Kus syra musí byť nastrúhaný na veľké hranolky;
- Ošúpte a nastrúhajte strúčiky cesnaku na jemnom strúhadle;
- Vetvičky zelene umyjeme a nasekáme na malé kúsky;
- Potom dáme všetky nasekané ingrediencie do hlbokej nádoby a ochutíme majonézou. Všetko dôkladne premiešajte;
- Všetko posypeme strúhankou a opäť premiešame.
Šalát so šunkou a fazuľou
Ingrediencie na varenie:
- Konzervovaná biela fazuľa - polovica plechovky;
- Konzervovaná červená fazuľa - polovica plechovky;
- 350 gramov šunky;
- Balenie sušienok;
- 2 kyslé uhorky;
- Fialová cibuľa - 1 kus;
- 4 stonky zelenej cibule;
- 1 malá lyžica kryštálového cukru;
- Balzamikový ocot - 30 ml;
- 70 ml olivového oleja;
- Nejaké korenie.
Doba varenia je 30 minút.
Obsah kalórií - 220.
Prejdime k vareniu:
- Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte na malé kúsky;
- Marinádu rozpustíme v miske. Nalejte tam balzamikový ocot, olivový olej, nalejte tam trochu soli, mletého čierneho korenia, všetko premiešajte. Vložte plátky cibule do zmesi a držte 15-20 minút;
- Vypustite tekutinu z nakladanej fazule, opláchnite ju studenou vodou a vložte do hlbokej šálky;
- Nakrájajte kúsok šunky na tenké prúžky;
- Nakladané uhorky sa nakrájajú na tenké krátke prúžky;
- Cibuľové perie umyjeme a nakrájame na tenké krúžky;
- Všetky nasekané komponenty dáme do misy, vložíme nakladanú cibuľu, krutóny a všetko zalejeme marinádou. Zmiešame všetky komponenty;
- Hotový šalát vložte do šalátovej misy a podávajte.
Predjedlo z fazuľovej konzervy s ražnými krutónmi a šampiňónmi
Budeme potrebovať nasledovné:
- Pohár nakladaných húb;
- Konzervovaná fazuľa - 300 gramov;
- 6 cherry paradajok;
- Petržlen, kôpor - 8 stoniek;
- Balenie ražných sušienok;
- cibuľová hlava;
- Trochu soli a čierneho mletého korenia;
- Majonéza na dresing.
Koľko variť - 15 minút.
Obsah kalórií v 100 gramoch - 200.
Ako sa to robí:
- Otvorte nádobu s hubami a vylejte všetku tekutinu. Ak sú nakladané huby veľké, potom je potrebné ich nakrájať;
- Otvorte nádobu s fazuľou z konzervy, vylejte všetku tekutinu a vložte ju do cedníka. Opláchnite studená voda opakovane;
- Cherry paradajky umyte a nakrájajte na malé kúsky;
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé štvorčeky;
- Kôprové vetvičky s petržlenovou vňaťou umyjeme studenou vodou a všetko nakrájame na kúsky;
- Nalejte krutóny do hlbokej šalátovej misy. Ďalej rozložte zvyšok nasekaných komponentov;
- Všetko ochutené soľou, čiernou mleté čierne korenie a dochutíme majonézou. Šalát premiešame a podávame.
- Krutóny je najlepšie pridať do šalátu tesne pred podávaním. V opačnom prípade zmäknú a premenia sa na kašu;
- Konzervované fazule sa najlepšie umyjú niekoľkokrát, inak sa chuť šalátu zhorší;
- Namiesto šunky môžete do šalátu pridať varené hovädzie alebo bravčové mäso, dopadne to ešte lepšie;
- Namiesto majonézy môžete poliať citrónovou šťavou, olivovým olejom príp sójová omáčka. Ukáže sa to nezvyčajné a veľmi chutné;
- Krekry do šalátu je možné vložiť ako zakúpené, tak aj domáce.
Šalát s fazuľou skvelé občerstvenie, ako na slávnostný stôl, tak aj na každý deň. Hodí sa takmer ku každému jedlu – k zelenine, mäsu, obilninám, polievkam, rybám a mnohým ďalším dobrotám. Určite si ho uvarte, pretože je to veľmi rýchle a jednoduché.
Šalátov nie je nikdy priveľa a prečo viac receptov vo svojom kulinárskom prasiatku, tým sebavedomejšie sa budete cítiť v predvečer sviatkov. A nemusíte si lámať hlavu nad tým, čo uvariť na večeru, jednoduché, ale chutné. Pridajme spestrenie. Zdieľame niekoľko receptov, ako pripraviť šalát so sušienkami a fazuľou. Receptov bude viac, takže si určite každý z vás nájde niečo nové pre seba.
Šalát "Fazuľa s krutónmi"
Toto jedlo si už získalo množstvo priaznivcov, určite si nájde uznanie aj u vás doma. Takáto pochúťka môže byť výbornými raňajkami alebo obedom a dokonca aj pre slávnostný stôl bude vyzerať skvele. Potešte seba a svojich blízkych prípravou takého šalátu "Fazuľa s krekry" na večeru. Recept je veľmi jednoduchý, zaberie len pár minút a bude chutiť každému.
Budete potrebovať:
- pohár kukurice (konzervovaný);
- pohár červenej fazule (konzervovaný);
- balenie slaných sušienok;
- zelenina a majonéza.
Ako variť:
Ak nie sú fazuľa z konzervy, uvarte čerstvú fazuľu, sceďte a ochlaďte. Vodu z konzervovanej fazule a kukurice stačí scediť. Môžete použiť absolútne akúkoľvek zeleninu a čím viac, tým lepšie. Náhodne nakrájajte zeleň a premiešajte so zvyškom produktov, dochuťte šalát majonézou. Krekry by sa mali pridať tesne pred podávaním.
Šalát z fazule a zeleniny s krutónmi
Je trochu podobný predchádzajúcemu šalátu "Fazuľa s krutónmi". Recept je doplnený čerstvou zeleninou. Šalát bude svieži, jasný a uspokojujúci. Výborne vegetariánske jedlo, je ideálny pre tých, ktorí sa postia.
Budete potrebovať:
- pohár konzervovanej červenej fazule;
- balenie slaných sušienok;
- sladká žltá paprika;
- 2 paradajky;
- hrsť vykôstkovaných olív;
- lyžica citrónovej šťavy;
- čerstvé bylinky, mleté čierne korenie a olivový olej.
Ako variť:
Vypustite tekutinu z fazule a vložte ju do veľkej misy. K nim pridáme paradajky, papriku, jemne nakrájanú zeleninu a olivy nakrájané na stredné kocky. Šalát dochutíme korením olivový olej. Tesne pred podávaním pridajte na stôl krutóny. Neponáhľajte sa so soľou šalátu sušienkami a fazuľou, recept zahŕňa použitie už solených sušienok, takže buďte opatrní, nemusí to byť potrebné.
Fazuľový šalát s krutónmi a klobásou
Toto je ďalší z najviac chutné recepty. Samozrejme, je ťažké nazvať taký šalát so sušienkami a fazuľou diétne: recept bude s klobásou a syrom. Ale na druhej strane, mužom sa takáto maškrta určite bude páčiť, preto viac varte. Šalát s krekry a fazuľou sa u vás doma určite udomácni. Recept s fotografiami, postupnými postupmi a dostupné produkty určite poteší.
Budete potrebovať:
- plechovka konzervovanej červenej fazule;
- 200 g klobásy (poloúdené alebo akékoľvek iné);
- balenie slaných sušienok;
- 2 plátky bieleho chleba;
- 2-3 malé paradajky (môžete čerešne);
- 100 g tvrdého syra;
- hlávkový šalát, zelené cibuľové perie a zeleninový olej.
Ako variť:
Použijeme dva druhy krekrov - ražné (z obchodu) a biele, uvaríme si ich sami. Aby ste to dosiahli, plátky chleba sa musia najskôr vysušiť v rúre, vychladnúť a trochu nalámať. Budú spodnou vrstvou nášho šalátu.
Na biely chlieb položte nakrájanú paradajku na kúsky. Na vrch poukladáme fazuľu a nahrubo nakrájané listy šalátu. Pokvapkajte trochou rastlinného oleja.
Zostáva dať klobásu a syr na vrch, nastrúhame na hrubom strúhadle a klobásu ľubovoľne nakrájame. Poslednou vrstvou sú sušienky a zelená cibuľka.
Šalát s fazuľou, čerstvou kapustou a krutónmi
Ponúkame vám šalát so sušienkami a fazuľou (recept) a cesnakom. Dokonale kombinuje fazuľu, jemná kapusta a chrumkavé sušienky cesnaková príchuť. Veľmi jednoduché a ľahké jedlo.
Budete potrebovať:
- pohár fazule (červená);
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 3-4 tenké plátky chleba;
- niekoľko cherry paradajok alebo 1 veľká;
- 100 g tvrdého syra;
- rastlinný olej, soľ, trochu citrónovej šťavy.
Ako variť:
Cesnak pretlačíme lisom. Chlieb nakrájaný na kocky a zmiešaný s cesnakom. Pošlite ho sušiť v rúre, kým zlato-hnedá. Schladiť.
Kapustu nahrubo nakrájame, pokvapkáme citrónová šťava a premiešame. Pridajte k tomu fazuľu, nakrájané paradajky, soľ. Syr nakrájaný na kocky alebo nastrúhaný na hrubom strúhadle, spojiť so zeleninou. Šalát pred podávaním potrite olejom a navrchu posypte krutónmi.
Vymýšľame sami seba
Môžete dokončiť úplne rôzne produktyšalát s krutónmi a fazuľou. Recept bude neustále nový a to prinesie rozmanitosť do vášho jedálneho lístka. Fazuľa a krekry sa hodia k zelenine, bylinkám a mäsu či hubám. Môžete ich tiež naplniť podľa vášho vkusu: maslom, majonézou alebo prísť s nejakou špeciálnou omáčkou. Hlavná vec, ktorú treba zvážiť, je schopnosť starého chleba rýchlo absorbovať vlhkosť. Ak sa sušienky namočia, jedlo sa pokazí, preto ich pridajte úplne na konci pred podávaním. Vyskúšajte nové veci a objavte chutné a zdravé jedlá. Dobrú chuť!
Klobásy a krekry pre krátky čas? Teraz vás táto otázka už nebude obťažovať, pretože odpoveď bola nájdená! Fazuľa a kukurica sú úžasne výživné a v kombinácii s krekrami získate zaujímavý, rýchly a chutné jedlo. Tieto tri produkty je možné dopĺňať rôzne komponenty, a preto môže byť každý deň na rovnaký čas úplne nové menu.
Veľmi rýchle a, a krekry, ktoré sa hodia ako na slávnostné, tak aj na každodenný stôl. Hlavnou vecou nie je preháňať to so soľou, pretože tá je už v uhorkách. Navyše sa vám tento recept bude hodiť v zime, keď čerstvá zeleninaťažko dostať.
Na šalátovú fazuľu, krutóny, kukuricu potrebujete:
- 0,5 plechovky konzervovanej fazule;
- 2 malé uhorky;
- 2 krajce chleba;
- 1 strúčik cesnaku;
- 60 gramov konzervovanej kukurice;
- Zelení;
- 40 ml majonézy.
Šalát z konzervovanej fazule, kukurice a krutónov:
- Otvorte poháre s fazuľou a kukuricou, vypustite tekutinu.
- Chlieb nastrúhame s ošúpaným cesnakom, nakrájaným na kocky alebo tyčinky, osušíme na panvici bez oleja. Môžete použiť aj krekry z obchodu.
- Nakladané uhorky nakrájajte na kúsky. Ak je šupka veľmi tvrdá alebo horká, potom je lepšie ju ošúpať.
- Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte.
- Zmiešajte všetky produkty, okrem sušienok, pridajte majonézu a znova premiešajte.
- Tesne pred podávaním navrch posypte krekry. Šalát z fazule a kukurice s krutónmi je pripravený.
Tip: pre viac bohatá chuť môžete si vytvoriť svoj vlastný domáca majonéza. Budete potrebovať: vajce, cukor, soľ, horčicu, citrónovú šťavu a akýkoľvek rastlinný olej. Môžete pridať korenie alebo bylinky, citrónovú šťavu nahradiť octom, použiť len žĺtok. V každom prípade bude omáčka oveľa chutnejšia ako z obchodu.
Recept na šalát fazuľa, kukurica, krutóny
Hovädzie sa nebojte: aj keď sa varí dlhšie, chuť je oveľa výraznejšia ako obľúbeného kuracieho mäsa. Po asi hodinke varenia vám bude neskutočne chutnať a zamiluje si ho najmä mužská polovička.
Na šalát s fazuľou, krutónmi, kukuricou potrebujete:
- 200 gramov hovädzieho mäsa (je lepšie vziať sviečkovú);
- 320 gramov fazule;
- 75 ml slnečnicového oleja;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 3 krajce chleba;
- 160 gramov kukurice;
- majonéza;
- Korenie a bylinky.
Fazuľový šalát s krutónmi a kukuricou:
- Preskúmajte mäso na prítomnosť prebytočného filmu a žíl, odstráňte ich. Potom uvaríme vo vode s bobkovým listom a soľou. Po varení by sa malo variť asi 40 minút. Potom mäso ochlaďte a nakrájajte na kocky.
- Odstráňte šupku z cesnaku a pretlačte ho cez lis do slnečnicového oleja.
- Chlieb nakrájame na kúsky a opečieme na oleji s cesnakom na panvici, kým nezískajú zlatistú kôrku.
- Fazuľu namočenú cez noc uvarte plne pripravený a vypustite vodu.
- Uvarte aj kukuricu a oddeľte zrná od hlavy.
- Všetky produkty, okrem sušienok, premiešajte a osoľte, potom pridajte majonézu a znova premiešajte.
- Tesne pred podávaním navrch posypte krekry.
Tip: počas vyprážania sušienok môžete pridať korenie. Šalát obohatia a vďaka spracovaniu za tepla odhalia všetky svoje chute.
Šalát s fazuľou a krutónmi a kukuricou
Najjemnejšia textúra. Jemnú textúru dáva vyprážaná mäkká cibuľa a ľahko sa varí. Skvelá možnosť v zime.
Na šalát z fazule, kukurice a sušienok potrebujete:
- 100 gramov ražných sušienok;
- 320 gramov červenej fazule;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 0,5 strednej cibule;
- 65 ml slnečnicového oleja;
- majonéza;
- 120 gramov kukurice;
- Zelení.
Šalát z červenej fazule, krutóny, kukurica:
- Sušienky je možné zakúpiť buď zakúpené alebo vyrobené nezávisle od ražný chlieb(dosť 2-3 plátky). Stačí ich vysušiť v rúre alebo na panvici.
- Cesnak zbavíme šupky a nakrájame nadrobno.
- Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame.
- Rozpálime panvicu so slnečnicovým olejom, pridáme cibuľu a cesnak. Cibuľu opečte do svetlohneda. Odstráňte z ohňa.
- Vopred namočená fazuľa by mala byť varená, kým nie je úplne uvarená a vyčerpaná. AT konzervovaná verzia scedíme marinádu.
- Uvarte kukuricu a oddeľte ju od hlávky zrna.
- Zmiešajte všetky produkty, pridajte cibuľu spolu s olejom a cesnakom do celkovej hmoty a dochuťte majonézou. Znova premiešame a okoreníme.
- Zeleninu opláchnite vo vode a nasekajte. Posypeme na vrch šalátu.
Tip: cibuľa sa dá nielen vyprážať, ale aj nakladať. Bude tiež mäkké. Všetko, čo potrebujete, je ocot, voda a cukor. Prípadne môžete použiť vriacu vodu.
Šalát: fazuľa, kukurica, krutóny, cesnak
Užitočné a. Ukazuje sa, že je ľahké a svieže a vyžaduje pridanie rôznych korenín: rozmarín, rasca, bazalka, zmesi korenia.
Na šalát z fazule, kukurice, krutónov potrebujete:
- 70 gramov kukurice;
- 1 stredná paradajka;
- 2 krajce chleba;
- 70 gramov fazule;
- 50 ml majonézy;
- 1 strúčik cesnaku;
- Slnečnicový olej;
- Zelení a korenie.
Príprava šalátu s fazuľou, kukuricou, krutónmi:
- Fazuľu namočte cez noc do vody. Ďalej je potrebné variť až do úplného varenia. Tesne pred koncom varenia pridajte soľ a potom sceďte vodu. Dbajte na to, aby ste zachovali celistvosť škrupiny fazule, aby sa z nej pri miešaní šalátu nestala kaša.
- Uvarte hlávku kukurice a oddeľte zrná. Ak používate konzervovanú kukuricu a fazuľu, stačí vypustiť tekutinu.
- Paradajku umyte a odstráňte stopku, nakrájajte na kocky. Je lepšie vziať mäsité ovocie. Ak sa vám nepáči šupka, môžete zeleninu blanšírovať: urobte na dne zárez v tvare kríža, vložte na 2 minúty do vriacej vody, potom vyberte a šupku ľahko stiahnite.
- Chlieb nakrájaný na kocky a opražený na slnečnicovom oleji. Do oleja pridajte obľúbené korenie a ošúpaný cesnak. Môže sa dať vcelku, nasekať alebo pretlačiť cez lis. V posledných verziách zostanú kúsky cesnaku na strúhanke.
- Zmiešajte všetky produkty.
- Pridajte korenie do majonézy, je lepšie vziať kombináciu provensálskych alebo talianskych bylín. Dresingom zalejeme šalát a premiešame.
- Tesne pred podávaním misky položte na vrch krekry.
Recept na fazuľový šalát, kukurica s krutónmi
Bohaté na vitamíny zdravý šalát. Jasná farba misky vyzerá na slávnostnom stole veľmi chutne, pôsobí ako pochúťka a dekorácia zároveň.
Na kukuričné krutóny z fazule šalátu potrebujete:
- 2 malé kuracie filety;
- Slnečnicový olej;
- 180 gramov tvrdého syra;
- 200 gramov fazule;
- 4 vajcia;
- 140 gramov kukurice;
- 4 krajce chleba;
- 50 ml. majonéza;
- Škorica.
Ako zostaviť šalát s fazuľou, kukuricou a krutónmi:
- Tvrdý syr nahrubo nastrúhame.
- Ošúpeme filé z filmu a žíl, nakrájame na kocky a trochu ich obalíme v škorici. Ďalej je potrebné smažiť mäso na panvici na oleji do zlatista.
- Uvarte kukuricu a oddeľte jadrá. Ak je konzervovaný, potom len vypustite tekutinu.
- Vopred namočená fazuľa by mala byť varená, kým nie je úplne uvarená a vyčerpaná.
- Vajcia uvaríme, necháme nasilu vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Chlieb nakrájame na kúsky a opečieme na oleji do zlatista.
- Všetky produkty dobre premiešajte s majonézou, posypte krutónmi. Šalát musí chvíľu postáť, aby si všetky produkty vymenili chute.
Tip: Šalát v chladničke dlho nevydrží, preto je najlepšie robiť ho v malých dávkach alebo nemiešať všetko naraz.
So šalátmi môžete experimentovať donekonečna. A ak na to použijete fazuľu, namočte ju cez noc. Produkt sa tak uvarí rýchlejšie. Ak sú fazuľa konzervované, potom sa pozorne pozrite na zloženie: nemalo by obsahovať paradajkový dresing, len fazuľa. Spojte a prekvapte svojich blízkych pri vytváraní výživných, zdravých a chutných jedál.