14. február Valentín čo uvariť. Torta "Zamatové srdce". Jemný šalát "Lode" s krevetami

Keďže cesta k srdcu každého muža podľa ľudovej múdrosti leží cez žalúdok, niet divu, že každá žena si v predvečer Valentína vyberie to najlepšie recepty na 14. február. Aj keď sa nechystáte mať špeciálny slávnostný večer, vďaka jednoduchým trikom môžete podávať originálne prítomné jedlá. denné menu: praženica, polievka a šalát, tieto jedlá určite nepatria.

Recepty na 14. februára

Muž si s radosťou vychutná lahodnú pizzu a my vám prezradíme, ako ju premeniť na dojímavé vyznanie lásky. Na cesto, ktoré si sami pripravíme si dáme 175 g preosiatej múky, lyžicu suchého droždia, 125 ml teplá voda a štipka soli, lyžica rastlinného oleja. Z týchto surovín nám vznikne jeden malý koláčik.

Musíme tiež vybrať komponenty na plnenie: najjednoduchšia súprava sú paradajky a olivy, ale môžete pridať krúžky paprika A Cibuľa. Pizza s kuracím mäsom a ananásom bude veľmi chutná, ako hlavnú zložku si môžete vybrať šampiňóny alebo údenú klobásu. Potrebné na výrobu pizze paradajková omáčka a strúhaný tvrdý syr, tieto komponenty v rôzne recepty zostávajú nezmenené.

nalejte suché droždie teplá voda a necháme chvíľu, aby napuchli. Potom zmiešame droždie, múku, soľ, slnečnicový olej a vodou. Hmotu dôkladne premiešajte, najskôr lyžicou, potom rukami, kým nezískate homogénne cesto bez hrudiek múky.

Posypte stôl múkou, položte hmotu na stôl z misy a ešte niekoľko minút miesime. Potom cesto vložíme späť do misy, potrieme olejom a necháme privrieť izbová teplota pokrytý lepiacou fóliou. Hmota bude vhodná na pol hodinu, počas ktorej sa zdvojnásobí.

Cesto opäť miesime niekoľko minút a vytvoríme jedno veľké srdce alebo niekoľko menších. Položte sušienky na plech na pečenie, vopred vymastený zeleninový olej. Pozdĺž okrajov krehkého pečiva musíte urobiť strany, namazať ich omáčkou a položiť ingrediencie pripravené na náplň. Mimochodom, plátky údená klobása možno nakrájať aj na srdiečka.

Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15 minút. Pozorne sledujte proces varenia, aby sa syrová kôrka nepripálila.

Sendvič na 14. februára

Môžete zariadiť pre svojho blízkeho romantické raňajky, zobuďte ho bozkom a prineste mu kávu alebo čerstvo odšťavenú kávu do postele pomarančový džús, ako vo filme, a tiež variť nezvyčajné sendvič 14. februára. Keďže hlavným symbolom sviatku je srdce, naše chlebíčky a jednohubky vyzdobíme v tomto štýle.

Väčšina najlepšie raňajky- vyprážaný toast s maslom a miešanými vajíčkami. Môžete nájsť špeciálny silikónový alebo kovový tvar srdca. Varenie miešaných vajec v tejto forme je jednoduché. Je potrebné ju vložiť do panvice, naliať kvapku rastlinného oleja a potom do nej vložiť vajíčko. Ak ste však takýto tvar nenašli v obchodoch vášho mesta, môžete použiť malý trik: odrežte krajec chleba a v strede vytvorte srdce, ktoré môžete ľahko vyrezať nožom. Opečte krajec chleba na jednej strane, potom otočte na druhú - a do stredu vložte vajíčko. Dostanete toast so srdiečkom vajíčka uprostred.

Pomocou vykrajovačky môžete z chleba rýchlo vykrojiť aj „srdiečko“, takže si môžete pripraviť miniatúrne jednohubky so šunkou a syrom, chutné sendviče s červenou rybou alebo kaviárom, toasty so smotanovým syrom a bylinkami.

Chutné 14. februára

originálne a chutné 14. februára môžete variť aj tú najjednoduchšiu polievku, ktorá je prítomná v každodennej strave. Aj keď už máte pripravenú večeru, odporúčame ju ozdobiť oranžovými srdiečkami, na to musíte uvariť mrkvu a nakrájať na tenké figúrky. A pri podávaní s týmito srdiečkami treba polievku ozdobiť.

Ale, samozrejme, chceme si vybrať zaujímavý recept polievka, ktorá by prekvapila vašu spriaznenú dušu, okrem toho na slávnostnú večeru nechcete podávať žiadne každodenné jedlá.

Zaujímavým riešením na Valentína je pripraviť si pyré polievku. Mal by to byť ľahký prvý chod, pretože po ňom bude určite šalát alebo hlavné jedlo a, samozrejme, nezabudneme ani na dezert.

Medzi ľahké prvé chody patrí syr resp hubová pyré polievka. Majú jemnú textúru, sú nízkokalorické a takúto polievku môžete ozdobiť aj mrkvovými srdiečkami, bylinkami a sušienkami.

Môžete pridať ďalšiu zeleninu: zemiaky, cuketu, karfiol, ale môžeme len obmedziť cibule. Na dve porcie potrebujeme pol kilogramu šampiňónov a dve stredné cibule. Jemnú textúru dosiahnete vďaka smotane (200 ml), maslu (50 g) a múke (2 polievkové lyžice). Nebudeme pridávať do polievky kurací rezeň, však uvaríme na kurací vývar.

Cibuľa a huby by sa mali nakrájať na ľubovoľné kúsky, nie malé, ale nie príliš veľké, aby sa rýchlejšie uvarili. Nalejte rastlinný olej do panvice a opečte zeleninu, kým nebude mäkká, potom ju vložte do mixéra a rozdrvte jednotná konzistencia. Nalejte vývar do misy a znova prešľahajte.

V hrnci rozpustite kúsok masla, pridajte múku a pár minút miešajte, potom nalejte hmotu z mixéra. Polievku varte sedem minút, potom pridajte smotanu a znova priveďte hmotu do varu.

Pri podávaní ozdobíme pomarančovými srdiečkami a chrumkavými krutónmi. Ozdobiť môžete aj petržlenovou vňaťou, nasekaným kôprom alebo bazalkou.

IN škandinávska kuchyňa je tam jeden originálny recept ideálne pre romantika sviatočnú večeru pri príležitosti Valentína. Polievka je veľmi ľahká, jemná a voňavá a jej farba a zdobenie mrkvovými srdiečkami vás určite rozveselí v chladnom zimnom dni.

Toto je o krémová polievka s kúskami lososa. Potrebujeme k tomu hlavu lososa na vývar a kúsok dužiny na ozdobenie polievky. Jedna cibuľa a mrkva, niekoľko zemiakov a 400 ml ťažký krém. Pri príprave vývaru môžete pridať bobkový list a pár zrniek korenia.

Z hlavy rýb odstráňte žiabre, oči, nalejte vodu a položte panvicu na oheň, pridajte korenie a lavrushku. Pena sa musí počas varu odstrániť. Bujón by mal byť varený 15 minút, potom ho napnite. Gázu v dvoch vrstvách dáme na cedník, cedník položíme na iný kastról a vývar precedíme. Okrem hlavy je potrebné uvariť filet z lososa a potom mäso triediť od kosti. Vo vývare uvaríme kocky zemiakov, opražíme cibuľu a mrkvu.

Zabite hmotu v mixéri, znova varte, pridajte smotanu a korenie. Ozdobíme mrkvou a kúskami uvareného lososa. Môžete si vybrať aj recept.

Šalát 14. februára

Po chutnej polievke je čas podávať šalát 14. februára. Môžeme zobrať najviac obľúbené recepty, ale ozdobia aj vašu večeru tým správnym dizajnom. Suroviny môžeme rozložiť na veľkú misku alebo na servírovacie taniere. Šalát samozrejme vyskladáme srdiečkom a navrch ozdobíme zrniečkami granátového jablka alebo červeným kaviárom.

Všetky pripravené ingrediencie na šalát by sa nemali len zmiešať, ale rozložiť na misku vo vrstvách. Tento recept bude kombinovať morské plody - 300 g chobotnice, varené krevety a 150 g červeného kaviáru na ozdobu. Aby bol šalát výdatný, pridáme šesť varené vajcia a štyri stredné zemiaky, na recept potrebujeme aj 300 g šampiňónov a jednu cibuľu. Šalát doplní tvrdý syr a každú vrstvu natrieme majonézou.

Vajcia a zemiaky musia byť uvarené a olúpané, potom nastrúhané jemné strúhadlo, tiež strúhaný a tvrdý syr. Umyte huby a nakrájajte na plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Nalejte rastlinný olej do panvice a smažte huby s cibuľou, kým sa kvapalina neodparí a huby nie sú pripravené.

Je veľmi dôležité kalamáre poriadne uvariť, pretože ak ich trochu prepečiete, mäso sa stane takmer gumovým, čo pokazí chuť šalátu. Kalmáre sa môžu niekoľkokrát poliať vriacou vodou a nechať ich, kým voda nevychladne, po prvom ošetrení vriacou vodou - chobotnice sa musia očistiť od chitínovej platne a filmu.

Vrstvy by mali ísť v tomto poradí: zemiaky a chobotnice, vajcia a vyprážané huby s cibuľou, potom strúhaným syrom. Po každej vrstve by mala byť majonéza, ale jej množstvo by malo byť mierne, inak občerstvenie stratí chuť. Syr by mal byť tiež namazaný majonézou a položený na červenú hru a olúpané krevety okolo okrajov.

Môžete ho ozdobiť aj na miske zdobením semiačkami z granátového jablka. "Granátové srdce" ozdobí každú slávnostnú večeru.

Čo navariť na 14. februára

Na zozname čo navariť na 14. februára, zostal len dezert, ktorý bude sladkým zakončením romantickej večere. Aj keď váš muž nemá rád sladké, neodmietne lahodný dezert so želé a smotanou.

Vieme, že v tento sviatočný deň budete mať popri varení aj veľa starostí, pretože si treba dopriať čas pre seba – urobiť si manikúru a účes, oddýchnuť si pred večerom. Po príprave predjedál a šalátov, prvého chodu, vám pravdepodobne zostane málo energie, preto pripravíme veľmi jednoduchý dezert.

Pamätajte, že na Vianoce, ktoré sme varili, sa tento nápad dá použiť na výrobu romantického sladkého venca ozdobením srdiečok z krehké pečivo pokryté glazúrou.

Ak chcete nezabudnuteľný deň 14. februára, recepty s fotografiami vám pomôže pripraviť jedinečný stôl pre vašu spriaznenú dušu a tiež vyskúšať.

Všimli ste si, že sme vás upozornili komplikované recepty, ktorým môžu ženy prekvapiť svojich mužov, ale ak chce mladý muž potešiť svoju priateľku, je nepravdepodobné, že by piekol sušienky alebo varil pizzu, preto sme pripravili jednoduchý a originálna verzia ktoré bude milovať každé dievča. Ovocný šalát rozložené na veľký tanier v tvare srdca lahodná pochúťka. Môžete si vybrať banány, kivi, pomaranče, hrušky a jablká, konzervovaný ananás a broskyne. Ovocie by malo byť nakrájané veľké kusy, a môžete ozdobiť krémom a lístkami mäty.

V predvečer sviatku mi v dámskom klube povedali, ako urobiť pizzu na Valentína. V zásade stačí urobiť cesto v tvare srdca a potom - váš let fantázie. Tu je môj príklad.

Rýchly recept varenie veľmi krásna sladkosť z horkej a biela čokoláda s kávou.

Jahodový koláč 14. februára - sladké, farby vášne, nežné a najchutnejšie! Potešte svojho milovaného, ​​urobte mu život sladká rozprávka. A Valentín je tá najlepšia príležitosť, ako ho rozmaznávať.

Recept na výrobu finančníkov - malé francúzske sušienkové muffiny. Doprajte svojej spriaznenej duši na Valentína!

citrónový dezert- úžasná dobrota, ktorú pripravíme asi za hodinu. Dezert pozostáva z citrónový krém, posypané strúhankou z krehkého cesta a pokryté sviežou bielkovinovou vrstvou.

Recept na výrobu koláčikov v tvare srdca na 14. februára s vlašské orechy, rozmarín a vanilka.

Dnes vám poviem, ako urobiť tortu na 14. február - Medzinárodný deň svätého Valentína. Dort je chutný, ale jeho hlavnou črtou je, že z neho môžete vyrezať veľmi krásne srdce. Skús to!

Recept sviatočné koláčiky vo forme srdiečok s vanilkou a sušenými brusnicami.

Recept na homára s citrónom - slávnostné varenie talianska večera do 14. februára (na Valentína) z homára s maslom a plátkami citróna.

Rýchly recept na bielu rybu citrónová kôra, citrónová šťava, mandle a petržlen. Miska bude stačiť Komu Gala večera pre dvoch šťastných ľudí.

Milujem tartaletky s kozím syrom a cherry paradajkami. Ide o úžasné predjedlo pre vašich hostí a blízkych, ktoré je veľmi jednoduché na prípravu. Zdieľajte jednoduchý recept!

Recept na jahodovo-jogurtový koláč. Torta s veľmi jemným a príjemná chuť jahody a jogurt. Vhodné na romantickú večeru.

Lahodné čokoládové hľuzovky s rumom je možné nielen kúpiť v obchode, ale aj variť doma. Budete prekvapení jednoduchosťou prípravy týchto vynikajúcich francúzskych čokolád.

Makrónky sú lahodné francúzske pečivo zložené z dvoch sušienok spojených čokoládou. Cesto na sušienky je vyrobené z mandľová múka A vaječný bielok. Veľmi chutná pochúťka!

Potešte svoju spriaznenú dušu na tejto úžasnej dovolenke - upiecť veľmi krásne, chutné a veľkolepé čokoládový koláčik na Valentína. Srdce maškrtníka bude dobyté raz a navždy :)

Recept na pusinky s extraktom z malín a čokolády vnútri. Sladké, v ústach sa rozplývajúce pusinky skvelý dezert na Valentína.

Torta "Veľká čokoládová stena"

Torta "Super čokoládová stena“ je veľmi originálny a nezvyčajná torta, ktorý je teraz v Amerike jednoducho veľmi populárny. Niečo také ste určite ešte neskúšali!

Recept na čokoládové fondue - príprava jemného fondue z čokolády, smotany a koňaku. Čokoládové fondue je romantické jedlo pre dvoch šťastných ľudí.

Torta "Raffaello"

Ľahký a chutný koláč so smotanou a kokosové lupienky, pripomínajúce chuť známeho cukríka. Torta "Raffaello" je ideálna na slávnostný stôl a na romantickú večeru.

Recept "Raffaello" doma

Recept na Raffaello doma. Prekvapivo jednoduché a veľmi lahodný dezert, ktorý organicky dotvorí romantické jedlo (napríklad na Valentína).

Recept na čokoládovú tortu - Ako vyrobiť čokoládovú tortu s polevou na Valentína. Lahodný sviatočný dezert.

Recept na tortu s čokoládou, čokoládovou krémovou penou, malinami a ríbezľový džem. Dobré pre romantickú večeru.

Raz som pracoval ako čašník v drahej petrohradskej reštaurácii, kde si z nejakého dôvodu objednávali všetci hostia teplý šalát s Chikenom. Odvtedy mám pocit, že toto je najviac obľúbený šalát vo svete:)

Ponúkam recept lahodný koláč s citrónová náplň. Pripravuje sa celkom jednoducho. Prísady na výrobu koláča sú jednoduché a chuť je lahodná, obsah kalórií nie je príliš vysoký.

Pizza "obľúbená"

Pizza "Lubimaya" je veľmi veľkolepá, roztomilá a chutná pizza, ktorý sa dobre hodí na romantickú večeru (napríklad na počesť 14. februára - Valentína). Aj krásne a veľmi chutné.

Šalát "Caesar" s krevetami

Recept na krevetový Caesar šalát. Skvelý šalát na slávnostný stôl alebo romantickú večeru.

Torta "Mliečne dievča"

Už podľa názvu tušíte, že torta "Milk Girl" je veľmi ľahká, vzdušná mliečny koláč. Mimochodom, inak sa tomu hovorí aj torta pre zamilovaných. Zdieľam recept na koláč.

Višňová roláda je veľmi chutná vec, ktorú zvyknem robiť z vypitých čerešní. Roláda sa pripravuje úplne jednoducho, rýchlo a bez osobitné úsilie. Poviem vám, ako uvariť rolku s čerešňami.

Sušienky s čerešňami tento recept premení každodenný život na krásnu rozprávku. Veľmi krásne, roztomilé sušienky z krehkého cesta môžu ozdobiť akékoľvek slávnostný stôl a rozdávať radosť.

Kuracie prsia na smotane so syrom sú na prípravu nenáročným, no takmer delikatesným jedlom. Skvelé na romantickú večeru s fľašou vína.

Recept na horúcu bielu čokoládu s mliekom, smotanou, čerstvými jahodami a šľahačkovými srdiečkami.

Recept na slávnostné pusinky v podobe srdiečok s vanilkou a zmrzlinou.

Recept na sušienky v tvare srdca ovocný džem na Valentína.

Recept na dvojité čokoládové brownies na Valentína.

Milujem hľuzovky! A keď som sa prvýkrát rozhodol urobiť si ich sám, naozaj som to oľutoval, s šťastím som večer pribral dva kilogramy :)) Už také chyby nerobím, ale varím ich ďalej!

Pizza zapnutá tenké cesto podľa tohto receptu sa ukáže veľmi chutne - ako napríklad v pizzeriách. Dlho som hľadala recept, vďaka ktorému by bola pizza na nerozoznanie od reštauračných - a konečne som ho našla!

Recept na výrobu slávnostných hľuzoviek na 14. februára z čokolády, smotany, šampanského a cukru.

Štrasburgský slivkový koláč - lahodný a jednoduchý Tvarohový koláč ktorý sa pripravuje s čerstvé slivky. Koláčové cesto je vyrobené z múky, margarínu, cukru a jedného vajca. Všetko je jednoduché a dômyselné!

Recept na hovädzí koláč - varenie sviatočný pokrm do 14. februára (na Valentína) z tartaletiek s hovädzím mäsom, hubami a tymianom.

Neviete ako prekvapiť hostí? Recept na hrušky vo víne je skvelý nápad. Alternatívny spôsob podávania obvyklého ovocia - nie sú potrebné žiadne špeciálne produkty, ale výsledok poteší aj gurmána.

hľuzovky - gurmánska pochúťka ale ukázalo sa, že ich môžete urobiť doma vlastnými rukami. Venované všetkým maškrtníkom!

Čokoládový dezert "pre dvoch"

Čokoládové torty pripravené doma pre dvoch sú úžasnou pochúťkou pre zamilovaných. Jednoduché a chutné!

Čokoládové makaróny sú u nás vždy sviatkom. Kúpte si ešte dnes francúzsky dezert Nebude to ťažké, ale vyrobiť si vlastné čokoládové makrónky doma je už posvätný proces!

Recept na čokoládové sušienky v tvare srdca.

Želé kuracie "srdce"

Recept na veľmi krásny kurací aspik, ktorý môže ozdobiť každý sviatočný stôl.

Valentín patrí medzi tie vzácne sviatky, na ktoré sa ľudia tešia. V tento deň sa všetci milenci snažia ukázať svoje pocity, pripraviť prekvapenie pre svoju spriaznenú dušu. Dávame do pozornosti dezerty, ktoré sú vhodné na 14.2.

Na prípravu dezertu musíte vziať 225 g masla a cukru.

Tieto zložky sú dobre šľahané, potom sa k nim pridajú 4 kuracie vajcia a 2 polievkové lyžice. čerstvé mlieko, zamiešať, zaspať 225 g pšeničná múka a 55 g kakaového prášku a zbavte sa hrudiek.

Hotovú zmes opatrne preložíme do zapekacej misy (najlepšie v tvare srdca) a necháme v rúre (asi 50 minút). Ochlaďte a nakrájajte na 2 časti (rozdelené na dve vrstvy-srdiečka).

Teraz vezmeme:

• šľahačka - 300 ml
• maliny (najlepšie čerstvé) - 200 g
• rozpustená čokoláda - 150 g
• maliny - ďalších 50 g
• kandizované okvetné lístky ruží

Krém sa zmieša s malinami a vytvorí sa krém, ktorý je potrebné namazať dvoma predtým pripravenými koláčmi a navzájom sa spojiť. Čokoláda, bobule a okvetné lístky ruží sa používajú na ozdobenie našej torty. Dezert je pripravený - je čas osláviť Valentína!

Valentínske srdiečka z marshmallow

Na prípravu tohto jedla na Valentína budete potrebovať marshmallows alebo vzdušné marshmallows (môžete použiť suflé). Špeciálnou formou alebo bežným nožom vyrežte rovnomerné srdiečka a vložte ich do niekoľkých vrstiev na drevené špajle.

Na krém roztopte tabuľku obľúbenej čokolády (to sa robí vo vodnom kúpeli). Teraz musíte celý marshmallow opatrne namočiť do čokolády a vyvaliť vo viacfarebných konfetách.

Ako vidíte, ide o jednoduchý, ale veľmi chutný recept pre zamilovaných.

Na prípravu tohto dezertu na Valentína budete musieť úplne rozpustiť 3 polievkové lyžice. cukor s maslom (pol balenia) a pridajte doň všetky dostupné koreniny ( muškátový oriešok, kardamón, škorica, čajová lyžička zázvoru), ako aj 1 lyžička. sóda, 1 vajce a 260 g pšeničnej múky. V každej fáze sa musí zmes dôkladne premiešať.

Keď je cesto pripravené, rozdeľte ho na dve časti a po zabalení do potravinovej fólie pošlite na dve hodiny do chladničky.

Po vybratí z chladu cesto rozvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 1 cm a vykrajujeme z nej srdiečka. Tieto polotovary sa pečú na plechu na pečenie pri teplote 180 stupňov.

Poleva je vyrobená z brusnicová šťava(2 lyžice) a práškového cukru(pol pohára). Ak chcete spestriť Valentína, použite iné nápoje:

• mrkvová šťava dodá valentinkám oranžovú farbu;
• zelená farba dá špenát;
• je fialový odtieň arónia atď.

Ukážte svoju fantáziu a potom bude dezert skvelý a veľmi chutný a Valentín zostane vo vašej pamäti navždy!

14. februára môžete variť jednoduché sušienky, ktoré im dodajú zvláštne čaro. Za týmto účelom vymiesime cesto z múky (250 g), cukru (75 g), masla (125 g), vajec (1 ks) a štipky soli. Dbajte na to, aby ste ho vložili do viacerých vrstiev potravinový film a dáme do chladničky na 1 hodinu.

Potom budete musieť cesto opatrne rozvaľkať a vykrajovať srdiečka (malo by ich byť párny počet). Rozdeľte figúrky na polovicu - na polovicu musíte vystrihnúť stred pomocou malej formy (aj vo forme srdca).

Teraz namažte sušienky žĺtok, posypeme cukrom a vložíme do rúry na 10 minút. Vyberieme, základ potrieme jahodovým, čerešňovým príp malinový džem a prikryjeme figúrkou a vykrojeným jadrom (aby lekvár trochu vyšiel).

Už viete, koho obdarovať takýmto srdiečkom na Valentína?

Ďalší nezvyčajný dezert, ktorý je vhodný na 14. februára - zmrzlinové chlebíčky. Jeho základom je chutné a jemné sušienky, z ktorej si urobíme čokoládu.

Príprava dezertu:

1. Jedno kuracie vajce zmiešame s 50 g cukru.
2. Pridajte 50 g oleja, potom 1 lyžičku. kakaový prášok a jeden pohár preosiatej múky.
3. Vymiesime cesto.
4. Cesto rozvaľkajte.
5. Vystrihnite srdiečka.
6. Cookies pečieme v predhriatej rúre.
7. Srdiečko natrieme zmrzlinou a zatlačíme druhým koláčikom.
8. Dezert je pripravený!

A, samozrejme, jedlo môžete vždy ozdobiť najrôznejšími sladkosťami.

Pozrite si krásny videorecept na jahodové košíčky

Cesto:

• Maslo - 90 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Vajcia - 2 ks.
• Vanilkový extrakt - 1 polievková lyžica. l.
• Jahodové pyré - 50 gr.
• Kefír - 170 gr.
• Múka - 180 gr.
• Prášok do pečiva - 10 gr.

Plnenie:

• Jahodové pyré - 150 gr.
• Cukor - 70 gr.

Krém:

• Smotanový syr - 500 gr.
• Smotana 33% - 180 gr.
• práškový cukor - 120 g.

Pamätajte, že 14. február je dňom zaľúbených, radostných a šťastných ľudí. Tak si vychutnajte jeden druhého a tie zákusky, ktoré ste s nami pripravili.

K sviatku sa tiež hodia ľahké dezerty – napríklad príp.

Deň svätého Valentína alebo Valentín sa u nás zaradil medzi obľúbené a tradičné sviatky. A hoci je to vo svojej podstate zahraničný sviatok, ktorý nie je typický pre naše tradície, vďaka myšlienke vymieňať si milostné správy a priania sa u nás stal rovnako populárny.

Tradične sa v tento deň dávajú valentínky - malé karty s romantickými prianiami. V závislosti od vzťahu medzi mužom a ženou sa môže povaha daru a jeho význam líšiť.

Samozrejme, ak ste len priatelia, potom napríklad časti oblečenia, kytice ruží atď. budú vyzerať trochu zvláštne. A zároveň, ak plánujete vážnejší vzťah, ktorý zahŕňa prerastanie do niečoho vážneho, tak tu by ste sa mali zamyslieť nad tým, aký darček vybrať.

Existuje však veľa možností, ak sa však chystáte ponúknuť ruku a srdce svojmu vyvolenému, potom nepochybne romantická večera by bolo najvhodnejšie.

1. Ako a kde si dať romantickú večeru

Začnime výberom miesta na večeru. Je tu málo možností, buď idete do reštaurácie, alebo to strávite doma, ako možnosť - na vidieku.

Tu však opäť vychádzame zo zámeru vašej akcie.

Ak máte v úmysle urobiť vyznanie lásky, potom je najlepšie to urobiť individuálne, nie pred všetkými. A nenechajte sa zmiasť filmami, kde si postavy dávajú v reštauráciách zvonenia. Stále je to film.

Skúste si teda nájsť to správne prostredie. Prípadne, ak nechcete organizovať takúto večeru v byte, strávte ju na vidieku. Ak máte útulný domček, potom nie je nič lepšie ako večer v prírode.

Po vyriešení problému s miestom konania sa rozhodneme, ako to zariadime. Ak sa vám zdá, že môžete len zorganizovať večeru a nestarať sa o nič iné, potom to tak nie je.

Samozrejme, ak sa váš nápad zvrhne len na hostinu na počesť Valentína, potom sa nemusíte báť ani hodového menu. Položte na stôl čokoľvek, čo máte radi.

Ale ak chcete skutočnú romantickú večeru s vyznaním lásky, potom....

Je potrebné sa starať nielen o jedálny lístok, ale aj o vhodné prostredie. Bez sviečok sa samozrejme nezaobídete. Môžete ich položiť na stôl, krásne usporiadať po miestnosti, urobiť z nich srdce - vo všeobecnosti existuje veľa možností.

2. Čo uvariť na romantickú večeru

No, prišli sme na sprievod. Teraz sa pozrime, ktoré menu na romantickú večeru je najvhodnejšie.

Ak hovoríme o tom, aké jedlo by malo byť, potom je odpoveď jednoznačná - ľahká. Môžete prestierať aj veľmi bohatý stôl, ale chcem vám pripomenúť, že Valentín nie je ten druh sviatku, keď organizujú veľkú hostinu.

Okrem toho by nemala byť ani mastná, ani bohatá. Neodporúča sa používať cibuľu a cesnak.

Existujú produkty ako afrodiziaká. Sú to tí, ktorí podľa legendy dokážu zapáliť lásku v srdci vyvoleného alebo vyvoleného. Patria sem zázvor, stonkový zeler, med, sézamové semienko, štipľavé papriky, čokoláda, špargľa a červené víno.

Ak teda nie celý tento zoznam, tak aspoň niečo musí byť na stole.

Okrem toho jedlá, ktoré pripravujete na večeru, by nemali byť obyčajné. Ak by ste predsa len chceli niečo poriadne, tak kuracie mäso je fajn.

3. Recepty na romantickú večeru

- Obzvlášť chutné budú plnené kuracie prsia povedzme jahodami a syrom.

• Varenie Kuracie prsia a jahody.
• Na prsiach urobíme zárezy, podľa chuti osolíme a okoreníme.
• Syr nakrájame na kocky, zmiešame s jahodami. Môže byť nasekaný alebo ľahko rozdrvený. Do tejto zmesi pridáme rozpustené maslo.
• Zárezy v prsiach vyplníme plnkou a zašijeme.
• Hotové prsia pečieme v rúre asi štyridsať minút.
• Hotové jedlo je potrebné ozdobiť a môže sa podávať na stole.

Šaláty sú vhodné na romantickú večeru.

Napríklad torty so syrom a paradajkami môžu ozdobiť váš stôl. Môžete si ich pripraviť nasledovne. Zoberme si ingrediencie ako

• 500 g lístkového cesta,
• 4 paradajky,
• 1 vajce
• 100 g syra
• 2 vetvičky bazalky
• 2 vetvičky tymiánu,
• olivy, kôpor, petržlen.

Cesto rozvaľkáme vo vrstve a nakrájame na malé štvorčeky, napr. Na vrch každého štvorca dáme kruh paradajky a naň nakrájané olivy, plátky syra, tymian a lístky bazalky. Plech vložíme do rúry a pečieme 15 minút. Potom ho môžete položiť na stôl.

Namiesto cesta môžete použiť nakrájaný bochník.

— Ak ste fanúšikom japonskej kuchyne, môžete si pripraviť syrové rolky so šprotami.

Na to budete potrebovať:

• 1 pohár šprotov,
• 200 g tvrdého syra,
• paradajka - 1 ks.,
• sladká paprika - 1 ks.,
• šalát, petržlen.

Syr a paradajky nakrájame na plátky, papriku na prúžky. Na syr dáme jednu rybu, pásik papriky, plátok paradajky a vetvičku petržlenovej vňate. Všetko to zrolujeme rolkou a upevníme špajdľou.

Alebo skúste ľahké a chutné

4. Teraz hlavná vec - nápoje

Čo je najlepšie na romantickú večeru. Klasický variant– červená suché víno. Tu však vychádzame z preferencií. Ak máte radšej biele vína, dajte si ich. Šampanské je tiež dobré. Okrem toho si pomocou neho môžete pripraviť taký úžasný koktail:

• Jahody - 300 gr.
• Citrón - 1 ks.
• Malinový sirup - 3 lyžice. l.
• Šampanské - 3 lyžice.
• Limetka - 1 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.

Nakrájajte jahody a urobte pyré. Extrudovať citrónová šťava a pridáme k jahodám. Pridajte cukor a ľad, potom malinový sirup a studené šampanské. Premiešame a nalejeme do pohárov.

Pozrite sa na všetky druhy iných vecí, hoci sú v nich napísané Nový rok, z toho sa nestali horšími. A tiež zrazu nechcete alkohol.

Ak vaša priateľka veľmi miluje sladkosti (avšak, kto ich nemiluje), bonboniéra sa vám na stole vždy bude hodiť. Zákusok môžete zriediť aj koláčom alebo pečivom.

Tu sú snáď všetky rady. Príjemnú večeru!

5. A na záver krátke video o tom, ako uvariť romantickú večeru so skromným rozpočtom

Valentín znamená špeciálnu náladu. Preto sa tento sviatok nezaobíde bez romantická večera pre dvoch: ideálne - v pokojnej, intímnej atmosfére a jedlách pripravovaných s láskou a kúskom duše.
Preto každý zástupca krásnej polovice ľudstva, ktorý sa rozhodne pre takýto kulinársky výkon pre svojho milovaného muža, v predvečer dovolenky začne horúčkovito hľadať recepty z fotografie na 14. februára. Na ich základe si zostaviť vlastné menu bohaté na chuťové dojmy, navrhnuté tak, aby prekvapilo, vyhralo a napokon aj pokorilo svojho milovaného. Niekoľko z týchto originálnych a zároveň jednoduchých, ale veľmi chutné recepty na Valentína, vám ponúkneme.

Losos pečený v medovo-horčicovej omáčke

Ak ste hlboko zamyslení nad tým, čo uvariť pre milovníka rýb 14. februára a zároveň sa ešte stihnete poriadne pripraviť na večeru, náš recept sa vám bude hodiť.
Aby ste takto potešili svojho princa šťavnaté jedlo s pikantnými odtieňmi si vezmite nasledujúce zložky:
losos - 1 kg
med - pár polievkových lyžíc
citrónová šťava - 4 lyžičky
horčica - 1 lyžička
soľ - polovica alebo tretina lyžičky.
korenie.
Varenie pôvodný losos Takže:
1. Rybu očistíme, môžeme aj odstrániť kožu, nakrájame na porciované kúsky a dobre namáčame v zmesi citrónovej šťavy, medu, horčice, korenia a soli
2. Formu, v ktorej budeme ryby piecť, vystelieme alobalom, vymastíme rastlinným olejom, jemne vysypeme múkou, poukladáme kúsky lososa a na 15 minút na ne zabudneme
3. Formu s rybou vložíme do rúry vyhriatej na 250C a pečieme 17-25 minút (podľa toho akú hustú máte porciované kúsky losos).
Je lepšie podávať takýto losos orámovaný zeleňou.

Šalát s krevetami a ovocím

Tak nezvyčajné vo svojom chuťové kombináciešalát - skvelá možnosť pre tých, ktorí hľadajú recept, čo uvariť 14. februára. Jedlo bude zaručene chutné, ľahké a chutné.
Poďme si teda recept prejsť krok za krokom:
1. Vezmite produkty:
krevety (koktail) - 24 ks.
ovocie (grapefruit, hruška, mango, limetka) - 1 ks.
citrón - ½ kusu
škorica - ½ lyžičky
med - 3 lyžičky
suchý kôpor - 1 lyžička
olivový olej - 3 lyžice. l.
rukola
soľ korenie
2. z limetky a citróna vytlačíme šťavu a zmiešame s medom, soľou, kôprom, korením a olivovým olejom, metličkou vyšľaháme do hladka - to bude naša omáčka
3. ošúpeme a ošúpeme plátky grapefruitu, hrušku nakrájame na plátky
4. zľahka opečieme olivový olej krevety (asi 2 minúty)
5. Na misu dáme rukolu, plátky grapefruitu a nakrájanú hrušku, krevety a prelejeme omáčkou (trochu omáčky necháme)
6. Na kocky nakrájané mango posypeme škoricou, pomastíme zvyšnou omáčkou a natrieme na krevety.
Náš šalátový extravaganza ozdobíme rukolou a podávame na slávnostný stôl.

Torta "Zamatové srdce"

A tento sladký recept sa 14. februára s fotkou torty v tvare srdca stane záchranou pre hostesky, ktoré nemajú rady alebo ešte neovládajú rúru.
Ak chcete pripraviť super čokoládový dezert, pripravte si tieto ingrediencie:
horká čokoláda - 0,5 kg
maslo - 0,3 kg
vajcia - 8 ks.
káva (silná) - 0,1 l
koňak - 5-6 lyžice. l.
rastlinný olej - 100 - 120 g
soľ
tvar srdca (odnímateľný zakúpený alebo domáci kartón).
Tento koláč je lepšie variť večer, aby cez noc poriadne zmrzol. A začneme tým, že si hrozienka namočíme do koňaku a oddelíme bielka od žĺtkov. Urobme penu:
1. nalejte kávu do hrnca a pridajte 350 g čokolády, dajte ju na mierny oheň a miešajte, kým sa nerozpustí, potom do nej pridajte maslo, znova premiešajte a odstráňte z tepla;
2. po jednom vmiešame 6 žĺtkov, hrozienka a koňak;
3. Všetkých 8 bielkov vyšľaháme so štipkou soli na pevnú, lesklú penu a veľmi opatrne ich vmiešame do čokoládovej zmesi.
4. Teraz vyložte formu pergamenom a opatrne do nej vložte výslednú penu a nechajte cez noc v chladničke.
5. Na druhý deň si môžete pripraviť polevu: zvyšnú čokoládu roztopte a zmiešajte s rastlinným olejom.
6. Už zmrznutý koláč uvoľníme z formy, nasadíme pekný tanier, hojne zalejeme glazúrou a opäť necháme v chladničke aspoň hodinu.
Hotový čokoládový a kávový zázrak je možné dodatočne dozdobiť podľa ľubovôle.
Milovať a byť milovaný!