เราเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลในหม้อหุงช้า! เนื้อปีใหม่ปรุงในหม้อหุงช้า

จำกี่ครั้งที่คุณสาบานว่าจะไม่อาบน้ำในครัวในช่วง 2-3 วันสุดท้ายของปีที่ผ่านมา? กี่ครั้งแล้วที่พบสลัดหรืองูพิษที่ถูกลืมในตู้เย็นที่มีผู้คนพลุกพล่าน คืนเทศกาลคุณไม่ได้รับมือกับมันคุณสัญญากับตัวเองว่าคุณจะเฉลิมฉลองปีใหม่ปีหน้าอย่างแน่นอน“ เหมือนคนผิวขาว” - ด้วยแชมเปญคานาเป้และขนมหวาน ... แต่บางทีความปรารถนาในงานเลี้ยงอันงดงามนั้นมีอยู่ในพันธุกรรม ในตัวเรา เพราะไม่มีคำตอบ - ทำไมคำสัญญาของปีที่แล้วทั้งหมดยังคงเป็นคำสัญญา และเราซึ่งมีรายการที่น่าประทับใจติดอาวุธ ซื้อผลิตภัณฑ์กองโตและวาดเมนูที่กำลังจะมาถึงตามวัน (สิ่งที่ต้องปรุงและหั่นล่วงหน้า และสิ่งที่ต้องทำบน วันที่ 31 มันช่างร้อนระอุ) เรายินดีที่จะกระโดดเข้าสู่วังวนเทศกาล ...

ด้วยการกำเนิดของ multicooker พายุหมุนนี้จะลดลงหลายเท่า! คุณสามารถไว้วางใจผู้ช่วยอัจฉริยะในการปรุงผักสำหรับสลัดและอบเค้กสำหรับ เค้กวันเกิด. แต่ที่สำคัญที่สุด คุณจะต้องคลายมือของคุณในชั่วโมงสุดท้ายก่อนงานเลี้ยง เมื่อคุณต้องปรุงอาหารปีใหม่ร้อนๆ ในหม้อหุงช้า ซึ่งจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันที จานปีใหม่ในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่เว็บไซต์ของเราได้คัดสรรมาให้คุณ ปรุงอย่างง่ายๆ เหมือนทุกอย่างในหม้ออัจฉริยะ คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมเท่านั้น

วัตถุดิบ:
เนื้อวัว 1 กก.
เห็ดพอร์ชินีแห้ง 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันพืชแล้วทาส่วนผสมลงบนเนื้อวัวที่ล้างและทำให้แห้งก่อนหน้านี้ วางในกระทะที่มีฝาปิดและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นนำมัสตาร์ดส่วนเกินออกโรยด้วยแป้งแล้วทอดทุกด้านในกระทะที่มีไขมันร้อนจน สีน้ำตาลทอง. เห็ดแห้งแช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย กรองยาต้ม ถ่ายโอนไปยังชาม multicooker เทไขมันจากกระทะและน้ำซุปเห็ดครึ่งแก้วแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่เนื้อลงในจาน ในซอสที่เหลือจากสตูว์ใส่เห็ดสับเทครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งและส่วนที่เหลือ น้ำซุปเห็ดผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและอุ่นในโหมด "อบ" จนข้น เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อหั่นบาง ๆ

วัตถุดิบ:
เนื้อวัว 500-600 กรัม
5-6 กลีบกระเทียม
เนย 150 กรัม
แครกเกอร์สีขาวบด 100 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
ไข่ 3 ฟอง
½ กอง น้ำนม,
2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. ทุบด้วยค้อน, เกลือ, พริกไทยและถูด้วยกระเทียม, ผ่านการกด ใส่เนยตรงกลางของแต่ละชิ้นโรยด้วยสมุนไพรแล้วม้วนเป็นม้วน ตีไข่ด้วยส้อมด้วยนมและแป้งแล้วจุ่มแต่ละม้วนลงในเลซอนที่ได้ จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ใส่ชามอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมัน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้พลิกม้วนเพื่อให้มีสีน้ำตาลทุกด้าน ปรุงอาหารจนกว่าสัญญาณจะสิ้นสุดโหมด

วัตถุดิบ:
เนื้ออก 1 กก.
100 กรัม เนื้อรมควัน(เนื้อหมู),
เบคอน 100 กรัม
เนย 100 กรัม
1 แตงกวาเค็ม (ไม่ดอง!)
3-4 ฟอง
เกลือพริกไทยดำบดหยาบ

การทำอาหาร:
นำซี่โครงออกจากหน้าอก ล้างเนื้อ ซับให้แห้งแล้วทุบด้วยค้อน เกลือและพริกไทย. ใส่เนื้อรมควันและเบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนหน้าอก สลับกัน ในกระทะขนาดที่เหมาะสมทอดไข่ดาวให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางบนน้ำมันหมูและเนื้อสัตว์ ดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่กวน ม้วนหน้าอกเป็นม้วนแน่นแล้วมัดด้วยด้ายที่แข็งแรง ทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่น้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ เทน้ำเล็กน้อย ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:
คอหมู 600-700 กรัม
1-2 หลอด
1 แครอท
1 มะเขือยาว
2 พริกหวาน
3 มะเขือเทศเนื้อสุก
กระเทียม 3-5 กลีบ
ส่วนผสมของพริก, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่ๆ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามอเนกประสงค์และอุ่นในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ใส่เนื้อและทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดหัวหอมเป็นก้อน, แครอทเป็นเส้นบาง ๆ พริกหยวกหั่นเป็นเส้นเอาผิวออกจากมะเขือยาวผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม ใส่หัวหอมลงในเนื้อทอดก่อน หลังจากนั้น 5 นาที แครอทและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มพริกไทยและผัดต่อไปกวน วางมะเขือม่วงเป็นลำดับสุดท้าย ในขณะที่ผักกำลังย่างให้ขูดมะเขือเทศบนกระต่ายขูดเพื่อให้ผิวแยกออกจากกัน เทมวลมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, ใส่กระเทียม, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, ผสมและปิดฝา ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

วัตถุดิบ:
คอหมู 1.5-2 กก.
4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
2-3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
3-4 กานพลู
2-3 กลีบกระเทียม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกขี้หนูป่น, โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นกระเทียมเป็นชิ้นม้วนพริกไทยแล้วยัดหมูด้วยมีดบาง ๆ ผสมซีอิ๊วกับเครื่องเทศ เกลือ และน้ำผึ้ง แล้วถูน้ำดองที่เกิดกับเนื้อทุกด้าน ใส่ชามหรือ ถุงพลาสติกเทน้ำดองที่นั่นและแช่เย็นค้างคืน เนื้อดองก็หั่นไม่เละเช่นกัน ชิ้นใหญ่และใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำลงไปเล็กน้อย ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็น 6-8 ชิ้น แล้วใส่เนื้อลงในชาม ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสองสามกลีบเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ใส่เนื้อเสร็จแล้วบนจานแล้วบดแอปเปิ้ลด้วยส้อมให้เป็นเนื้อเดียวกันน้ำซุปข้นแล้วเทเนื้อด้วยซอสนี้

หมูกับเห็ดในซอส

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 700 กรัม
เห็ดขนาดเล็กสด 300 กรัม
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยว 100-150 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่ สับหัวหอม ใส่ลงในชามผู้เล่นหลายคน แล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาทีหลังจากเริ่มโหมด เปิดฝา ใส่เห็ดที่ล้างแล้วทั้งเปลือก เกลือ พริกไทย ผสมแล้วปิดฝา รวมแป้งกับแป้งและมะเขือเทศวาง คนจนเนียน และเพิ่มในชาม multicooker หนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหาร ทิ้งไว้จนกว่าจะสิ้นสุดโหมดและเสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:
ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
2-3 กลีบกระเทียม
เจลาติน 25 กรัม
เกลือ, ใบกระวาน,พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:
ล้างซากไก่ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ในชาม multicooker ใส่ใบกระวาน เกลือ พริกไทย แล้วปิดฝา ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 2 ชั่วโมง ไก่พร้อมใส่ชาม ลอกหนังและกระดูกออก พับกลับเข้าไปในชามผู้เล่นหลายคน กรองน้ำออกระหว่างการปรุงอาหารและเพิ่มไก่ สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่พร้อมกับเจลาตินลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ผสมแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 2 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมดให้ถ่ายโอนเนื้อหาของชามไปยังแม่พิมพ์เทน้ำซุปแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นถ่ายโอนไปยังตู้เย็น

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500-700 กรัม
มายองเนส 150-200 กรัม
1 หัวหอม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, ดินแดง พริกไทย, เนย.

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ปีกที่ล้างและตากในถุงพลาสติก ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วมัดปากถุง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ เนยใส่ปีกลงไปแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 15-20 นาทีให้พลิกปีก

วัตถุดิบ:
ปีก 1.5 กก.
250-300มล เบียร์ดำ(ประเภท "พนักงานยกกระเป๋า"),
1 ช้อนชา ผงกะหรี่,
เกลือ, เครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างปีก ซับให้แห้ง คลุกเคล้ากับไก่และเครื่องแกง ทิ้งไว้ 40 นาที หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน วางปีกเทเบียร์ลงไปแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "การอบ" เป็น 1 ชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถผสมสองสามครั้ง

ตั๊กแตนตำข้าวขี้เกียจหรือขนนุม

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำ 100 มล
1 ช้อนชา เกลือ.
สำหรับการกรอก:
เนื้อสับผสม 1 กิโลกรัม
1-2 หลอด
น้ำน้ำแข็ง 150 มล
พริกเกลือ

การทำอาหาร:
นวดแป้ง: ผัดเกลือและไข่ในน้ำใส่น้ำมันพืชแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งยืดหยุ่นห่อในถุงแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้: เพิ่มหัวหอมสับ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผสมและเติมน้ำแข็ง ตีเนื้อสับเป็นเวลา 10-15 นาที เพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำยิ่งขึ้น แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน คลึงเป็นชั้นบาง ๆ (2-4 มม.) แล้ววางไส้โดยเว้นขอบแป้งไว้ ห่อเป็นม้วนบีบขอบ เทน้ำลงในชาม multicooker ติดตั้งตะกร้านึ่ง ทาน้ำมันพืชแล้ววางม้วน (ตอนนี้ใส่อันที่สองในตู้เย็นคลุมด้วยถุง) ตั้งโหมดการอบไอน้ำเป็น 40-45 นาที เตรียมม้วนที่สองด้วยวิธีเดียวกัน เสิร์ฟร้อนหั่นบาง ๆ และราดด้วยครีม

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัน)
½ มะนาว
เห็ดสด 200 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างเนื้อปลา ซับให้แห้ง ถูด้วยเกลือ เครื่องเทศ และโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดกระดาษฟอยล์ตามจำนวนชิ้นปลา วางบนแต่ละชิ้น เนื้อปลาและใส่เห็ดสองสามอย่าง (แทนเห็ดคุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส) หั่นมะนาวเป็นวงกลมบางๆ แล้ววาง 1-2 วงไว้บนตัวปลา ห่อปลาให้แน่นแล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฝาและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ จานหอมคุณสามารถใช้ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนชุม, ปลาแมคเคอเรล หากคุณตัดสินใจเลือกปลาไม่ติดมัน ก่อนห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ทาเนยบนเนื้อแต่ละชิ้นก่อนห่อปลา

วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอน 600 กรัม
2 หลอด
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
1 มะนาว
ชีส 100-150 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำกระดูกออกจากปลา (หรือใช้เนื้อสำเร็จรูป) หั่น ชิ้นใหญ่แล้ววางลงในชามของผู้เล่นหลายคน ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วส่งไปที่ปลา เทน้ำมันพืชเล็กน้อย โรยปลา น้ำมะนาวและผัด ในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ให้ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทอง ในระหว่างนี้ให้ขูดชีสสับผักใบเขียวแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส เทปลาด้วยซอสที่ได้ ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบด

กุ้งเข้า ซอสแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ :
กุ้งลายเสือ 300 กรัม
2-3 กลีบกระเทียม
น้ำมันพืช 50 มล.
ใบกระวาน 2 ใบ
เกลือพริกไทยป่นแดง
ซอส:
1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
1 ช้อนชา ผงกะหรี่,
1 มะนาว (ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างกุ้งให้สะอาดจากเปลือกและไส้ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ เทน้ำมันพืชลงในชามอเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25-30 นาที ตั้งน้ำมันในชามให้ร้อนประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที ใส่กุ้ง โรยด้วยพริกแดงและเกลือ ใส่ใบกระวาน ผัดประมาณ 15-20 นาที วางกุ้งที่ปรุงสุกแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก สำหรับซอสแอปเปิ้ล ให้สับแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว น้ำแกง น้ำมะนาว และเปลือกแล้วผสมให้เข้ากัน เกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
เห็ด 15 ดอก ขนาดเท่ากัน
แฮมดี 150-200 กรัม
2 หลอด
2-3 กลีบกระเทียม
ไวน์แดงแห้ง 150 มล
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, สมุนไพร, พริกไทยป่นร้อนแดง, พริกขี้หนูป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างเห็ด ปอกเปลือกและเอาก้านออกอย่างระมัดระวัง ขาเห็ด, แฮม, หัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเกลือและพริกไทย เติมเนื้อสับลงในฝาแล้ววางลงในชามอเนกประสงค์หลังจากเทน้ำมันลงไป เทไวน์ลงไป ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15-20 นาที พร้อมเห็ดใส่จานด้วยผักใบเขียว

อร่อยรับปีใหม่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

อีกไม่นานก็จะถึงปีใหม่แล้ว การเตรียมการสำหรับวันหยุดครอบครัวที่ยอดเยี่ยมนี้ต้องเริ่มต้นล่วงหน้า เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยโต๊ะที่หรูหรา เพื่อให้มีอาหารมากมายทุกอย่างอร่อยและหลากหลาย หม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัว ท้ายที่สุดเธอไม่เพียง แต่สามารถช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา แต่ยังเตรียมอาหารจานพิเศษสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย และวันนี้คุณมีโอกาสที่จะทำความคุ้นเคยกับอาหารและสูตรอาหารที่สามารถเตรียมในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่

ที่ ตารางเทศกาลไม่มีจานเนื้อแฟนซี? ดังนั้นคราวนี้ผู้เล่นหลายคนจะช่วยได้ อุปกรณ์นี้ถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายเพื่อปรุงอาหารเนื้อนุ่มฉ่ำที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และตอนนี้เพื่อธุรกิจ

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

• คอหมู - 2 กก.
• น้ำผึ้ง - ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น;
• เกลือ, โหระพา, กานพลู, พริกหยวกและส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 8-10 กลีบ

วิธีปรุงอาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่:

1. เนื้อจะปรุงในซอสแอปเปิ้ล ทำอาหารเอง. แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหมู: อย่าหั่นเป็นชิ้น ๆ เพียงแค่ใช้มีดคม ๆ ตัดเพื่อให้กระเทียมพอดีกับรู (เป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องหั่น) อย่าเก็บกระเทียมไว้ ความปรารถนาเพียงอย่างเดียวคือกระเทียมมากเกินไปในจานนี้เป็นสิ่งฟุ่มเฟือย ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอย่าใส่มากเกินไป
2. ตอนนี้ซอส: ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำผึ้งเหลว (น้ำผึ้งข้นต้องละลายในอ่างน้ำ) และเกลือ ต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันดี ทั้งชิ้นเนื้อหมู.
3. ต้องใส่เนื้อในชามถ้ามีซอสเหลือก็ต้องราดหมู หมักเนื้อทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ข้ามคืนจะดีกว่า หลังจากนั้นให้คุณหั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่ๆ
4. เราดำเนินการขั้นตอนสุดท้าย: ทำอาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ - ใส่ชิ้นเนื้อลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำเล็กน้อย
5. ตอนนี้แอปเปิ้ล - ล้าง, ปอกเปลือก, หั่นเป็น 6 หรือ 8 ส่วนถ้าแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่
6. ต้องเลื่อนชิ้นแอปเปิ้ลไปพร้อมกับเนื้อเพื่อให้ชิ้นหมูอยู่เคียงข้างกับแอปเปิ้ลอย่างแท้จริง คุณต้องใส่กลีบกระเทียมที่นั่นด้วยสองสามกลีบเพิ่มเครื่องเทศอย่าลืมกานพลู (3 ชิ้น) และซีอิ๊วขาว
7. เพียงเท่านี้ให้ปิดฝาอุปกรณ์ลง ตอนนี้คุณต้องเลือกโหมด "ดับไฟ" บนแผงอุปกรณ์ ตั้งเวลาเป็น 2.5-3 ชั่วโมง

สิ่งที่คาดหวังจากสิ่งนี้ จานวันหยุด: ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่เติมเต็มซึ่งกันและกัน ตัวอย่างเช่น ซอสถั่วเหลืองและกระเทียม - เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลให้กลิ่นหอมและ หวานเบาๆตี. เนื้อสัตว์ที่มีส่วนประกอบหลายอย่างรวมกันก็ต้องอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ หมูจะออกนุ่มและฉ่ำมาก อร่อยและสุขสันต์วันปีใหม่!

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ เห็ดยัดไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาล เราขอแนะนำให้คุณคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับเมนูของตารางปีใหม่เพื่อตุนทุกสิ่งที่คุณต้องการ และนี่คือสูตร เห็ดยัดไส้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

สินค้าสำหรับงาน:

• เห็ดขนาดใหญ่ - 0.5 กก.
• หลอดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมเห็ด:

1. เมื่อนึกถึงว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรได้บ้างและสูตรอาหารใดที่คุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ อย่าลืมว่าอุปกรณ์นี้จะช่วยให้คุณประหยัดได้มากที่สุด สารที่มีประโยชน์. เห็ดยังมีวิตามินและธาตุต่างๆ อีกด้วย การรักษาความร้อนในหม้อหุงช้าพวกเขาจะถูกเก็บไว้สูงสุดหากทำทุกอย่างถูกต้อง
2. และคุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเห็ด แต่ก่อนอื่นต้องใส่เห็ดลงในชามด้วย น้ำอุ่นล้างตัดขา ทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้หมวกบาดเจ็บ
3. ในการเตรียมอาหารปีใหม่นี้เห็ดขนาดใหญ่ที่มีหมวกใบใหญ่นั้นเหมาะสม โปรดทราบว่าเห็ดมีน้ำอยู่มาก (ประมาณ 40%) ซึ่งบ่งชี้ว่าเห็ดจะลดขนาดลงเมื่อปรุงสุก แต่ไม่มาก
4. ขาที่ถูกตัดควรหั่นเป็นชิ้น ๆ พักไว้เพื่อปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน
5. ต้มเนื้อไก่ในน้ำด้วยเกลือ เย็น หั่นเป็นก้อน
6. เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เปิดโหมด "การทอด" เพื่อทอดอาหารที่สับแล้ว ขาเห็ดกับหัวหอม เวลาดำเนินการเพียง 5 นาที
7. วิธีทำไส้สำหรับหมวก: ในชามลึกคุณต้องรวมเห็ดผัดกับหัวหอม, ใส่เนื้อไก่, ครีม, เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมด อนุญาตให้ใส่กระเทียมได้ 1 กลีบก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้อาหารปีใหม่มีรสชาติพิเศษ
8. ที่ด้านล่างของ multicooker คุณต้องเทแป้งหนึ่งช้อนชาใส่เห็ด คุณสามารถเติมหมวกด้วยการบรรจุได้ทันทีจากนั้นวางไว้ที่ด้านล่างของอุปกรณ์หรือวางไว้ที่เดิม
9. การเตรียมอาหารปีใหม่นี้จะอยู่ในโหมด "ดับไฟ" ในเวลาเพียง 40 นาที
10. หลังจากสัญญาณคุณต้องโรยหมวกเห็ดด้วยชีสขูดและขยายเวลาทำอาหาร 10 นาทีโดยเปลี่ยนเครื่องเป็นโหมด "การอบ"

เห็ดจะกลายเป็นดอกกุหลาบมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ แค่ อาหารว่างที่ดีสำหรับตารางวันหยุด จานนี้สามารถเตรียมล่วงหน้า แช่เย็น และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ บีทรูท "Pkhali"

ตารางเทศกาลมักจะเต็มไปด้วยอาหารจานหนัก: จานเนื้อจำนวนมาก, มันฝรั่ง, สลัดกับมายองเนส, ขนมอบ ในบรรดาความหลากหลายนี้ บางครั้งคุณก็อยากกินอะไรที่พิเศษและเบาๆ เพียงแค่นี้ สูตรจอร์เจีย- สำหรับ นักชิมที่แท้จริงและผู้ชื่นชอบสลัดเบา ๆ ที่ไม่ใส่มายองเนส

จะซื้ออะไร:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น หรือ 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นิวเคลียส วอลนัท- ครึ่งแก้ว
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นแดง - ที่ปลายช้อนชา
• เครื่องปรุงรส "Hmeli-suneli" - 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชี - อย่างละ 3 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้า มันง่ายมากเพราะคุณเพียงแค่ล้างหัวผักกาดใส่ในชามที่ใช้แล้วเทน้ำ ชงนี้ ผักเพื่อสุขภาพจะอยู่ในโหมด "ซุป" ภายในหนึ่งชั่วโมง
2. ในระหว่างนี้ ส่วนผสมหลักกำลังถูกปรุง ถึงเวลาที่จะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ แล้ว: คุณต้องปอกหัวหอม หั่นเป็นวง แล้วเทน้ำต้มสุกใหม่ทันที ทิ้งไว้สักครู่
3. ทำ ซอสอร่อย: บด วอลนัทกับกระเทียม (สามารถอยู่ในเครื่องปั่น) สับผักใบเขียวใส่เครื่องเทศเกลือและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. เราชิมซอสถ้าคุณรู้สึกว่าแห้งไปเล็กน้อยคุณต้องเพิ่ม 1.5 ช้อนชา น้ำมันพืช (มะกอกในอุดมคติ)
4. เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็วเพียงแค่หัวบีทต้ม จะต้องเย็นปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มหัวหอม
5. ผัดเบา ๆ ปรุงรสด้วยซอสให้หอม
6. จัดสลัดดั้งเดิมในชามขนาดเล็ก โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชี นี่คือวิธีการเสิร์ฟอาหารจานนี้ในจอร์เจีย และในประเทศของเรา แม่บ้านบางคนปรับปรุงสูตรนี้ในแบบของพวกเขาเองและถูหัวบีทบนกระต่ายขูด

นี่คือต้นฉบับเรียบง่ายเบาและ จานอร่อยสามารถเตรียม ตารางปีใหม่. อร่อยและสุขสันต์วันหยุด!

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ หมูต้มนุ่ม

คุณรู้วิธีการปรุงแฮมอย่างถูกต้องหรือไม่? มีหลายวิธีในการปรุงหมูไม่ติดมัน แบบดั้งเดิม - นี่คือเมื่อถูเนื้อ สมุนไพรกับเกลือยัดไส้กระเทียมทิ้งไว้สักพักแล้วอบในเตาอบ เป็นการยากที่จะแน่ใจว่าเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำในเวลาเดียวกัน หม้อหุงหลายคนจะช่วยคุณได้

ผลิตภัณฑ์คือ:

• เนื้อสันในหมู - 1 กก.
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับหมู
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 5 กลีบ

1. ต้องทำความสะอาดเนื้อจากฟิล์มจากนั้นเตรียมกระเทียมแล้วขับเข้าไปในเนื้อด้วยมีดคม
2. จากนั้นในชามขนาดเล็กแยกต่างหากคุณต้องผสมเครื่องเทศกับเกลือถูให้เข้ากันโดยไม่ต้องใส่เนื้อห่อหรือคลุมด้วยฟิล์ม ถัดไป - ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อหมัก หรือทำสิ่งนี้: เตรียมน้ำหมักเนื้อ ใช้เข็มฉีดยาแล้วฉีดของเหลวเข้าไปในเนื้อ การฉีดยาที่มีประโยชน์เพื่อเร่งกระบวนการหมัก
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มงานหลักได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทหั่นเป็นวงกลมแล้วมัดเนื้อด้วยด้ายไนล่อนเพื่อไม่ให้กระจุยระหว่างการปรุงอาหาร
4. เทน้ำมันลงในชาม multicooker เปิดโปรแกรม "การทอด" รอสักครู่จนกว่าน้ำมันจะร้อนขึ้นจากนั้นคุณต้องวางเนื้อชิ้นหนึ่งทอดด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งจนกว่าจะมีเปลือกที่สวยงามปรากฏขึ้น
5. สำหรับตอนนี้ต้องใส่เนื้อบนจานเพื่อให้อุปกรณ์ว่างและทอดแครอท หรือเช่นนี้: ใส่แครอทครึ่งหนึ่งลงในชามที่แห้งและสะอาดของอุปกรณ์วางหมูที่มัดไว้ด้านบนเทน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (มะกอกหรือทานตะวัน) เติมน้ำ 100 มล. ปรุงอาหารโดยปิดฝาเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้โหมด "การอบ"
6. หลังจากสัญญาณควรย้ายเนื้อสัตว์และแครอทไปยังจานและส่วนที่เหลือของพืชรากที่สับแล้วควรกลับไปที่ชามทำงานวางหมูต้มชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนเฉพาะด้านหลังไม่ใช่ด้านอบ ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
7. แครอทมีไว้ทำอะไร? นี่เป็นหมอนชนิดหนึ่งซึ่งเนื้อไม่ไหม้

สิ่งที่คาดหวัง: เนื้อนุ่ม สุกกำลังดี เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม อย่าทิ้งแครอทมันอร่อยมากและจะทำหน้าที่ตกแต่งจานเทศกาล เมื่อหมูเย็นลงควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บในตู้เย็น เธอจะไม่อยู่ที่นั่นนานเพราะมันจะอร่อย จานเนื้อนี้เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นชิ้นบาง ๆ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ สลัด "โอลิเวียร์"

เข้ามาได้ยังไง. วันส่งท้ายปีเก่าปราศจาก จานดั้งเดิม- สลัด "โอลิเวียร์"? ในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะช่วยให้ผู้ช่วยของเราฉลาด - หม้อหุงช้า

ส่วนผสมสลัด:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 ขวด
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ และมายองเนสโฮมเมด - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัด:

1. เราแบ่งความรับผิดชอบและวางไข่ต้มบนเตาทันทีเพื่อประหยัดเวลา
2. ตอนนี้เตรียมแครอท: ปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 2 ซม. เติมน้ำแล้วใส่แครอท นึ่งเป็นเวลา 15 นาที
3. มันฝรั่ง - ต้มในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที
4. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถทำสิ่งที่สำคัญที่สุด - การหั่น แครอทต้องหั่นเป็นก้อน, มันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน, เพียงแค่ปอกเปลือกก่อน, เปิดขวด, สะเด็ดน้ำ, เทถั่วลงในชามขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมสับอื่น ๆ
5. มีอะไรอีกบ้าง: ปอกเปลือกไข่หั่นเป็นก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดถูกตัดในลักษณะเดียวกันจากนั้นสลัดจะออกมาสวยงามและรื่นเริง
6. ไส้กรอก - หั่นเป็นก้อนด้วย มีตัวเลือกอื่นสำหรับการปรับปรุง ความอร่อยอาหารปีใหม่: คุณต้องใช้ไส้กรอกต้มและไส้กรอกรมควันเล็กน้อยหรือเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยเนื้อต้ม
7. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในภาชนะขนาดใหญ่ เกลือและเครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ สลัดใส่มายองเนสถ้าเป็นไปได้โฮมเมด

ทันทีหลังจากปรุงอาหารควรใส่สลัดในตู้เย็นเสิร์ฟเมื่อคุณจัดโต๊ะประดับด้วยแครอทต้มหั่นบาง ๆ ก้านสมุนไพรสด แม่บ้านบางคนใส่หัวหอมสับสดลงในสลัด

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ ของหวานช็อคโกแลตกับส้มเขียวหวาน

ปีใหม่ที่ไม่มีส้มเขียวหวานและขนมหวานคืออะไร? และที่นี่มีผู้เล่นหลายคนมาช่วยอีกครั้ง มาทำอาหารกันเถอะ ม้วนอร่อยกับส้มและช็อคโกแลต

ส่วนผสมขนม:

• น้ำตาล - 1/3 ถ้วยและอีก 1.5 ช้อนโต๊ะ สำหรับครีม
• แป้ง - 1/3 ถ้วย;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1.5 ช้อนชา
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง - 120 มล.

วิธีปรุงสูตรในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่:

1. ในชามตีไข่ใส่น้ำตาลเล็กน้อยในขั้นตอนการตี
2. ใน เสร็จสิ้นพิธีมิสซาคุณต้อง (ตีสองสามนาที) ใส่โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือ ผงฟู 1 ช้อนชา), ร่อนแป้งและเท, วานิลลิน, ผสม แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ละลายช็อกโกแลตหรือใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ นวดให้เข้ากันจนไม่มีก้อน
4. เทแป้งลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า อบโดยใช้โปรแกรม "อบ" เวลา - 30 นาที
5. ในขณะที่หม้อหุงช้ากำลังยุ่ง เรามีเวลาเล็กน้อยในการทำครีม และทำได้ง่ายมาก: คุณต้องใช้ ครีมข้นใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน หากครีมเป็นน้ำมันให้เจือจางด้วยแป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
6. เวลากำลังจะหมดลงคุณต้องเตรียมส้มเขียวหวานสำหรับไส้: ปอกเปลือกแยกแต่ละชิ้นออกจากเส้นเลือดขาว
7. วางลงบนโต๊ะที่ปูด้วยกระดาษ parchment อย่างรวดเร็ว เค้กช็อคโกแลตแล้วม้วนเป็นม้วนไม่แน่นจนเกินไป
8. ตอนนี้คุณสามารถแฉเบา ๆ ทาได้ดีและรวดเร็วมาก ครีมเปรี้ยวกระจายส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ ม้วนขึ้นอีกครั้ง
9. หากคุณคิดว่าช็อคโกแลตไม่เพียงพอคุณสามารถขูดลงในไส้ได้ ชิ้นเล็กช็อกโกแลตบาร์
10. ม้วนเป็นม้วน จัดใส่จาน แช่เย็น เตรียมตัว ขนมช็อคโกแลตเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่คุณสามารถคว้าครีมเปรี้ยวได้ในหนึ่งวัน ขนมควรยืนอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาเปียกโชก

ขนมช็อคโกแลตแสนอร่อยกับส้มเขียวหวานควรเสิร์ฟหลังอาหารจานหลักซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมของโต๊ะหวาน ม้วนเข้ากันได้ดีกับทั้งเครื่องดื่มร้อน (ชา กาแฟ โกโก้) และแบบแช่เย็น อร่อยและ มีอารมณ์ดีในวันส่งท้ายปีเก่า!

อาหารและสูตรอาหารในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ วิดีโอ

แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารของเราที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

แน่นอนคุณจะซื้อ sprats เพื่อทำแซนวิชหรือสลัดของว่างและท้ายที่สุดแล้ว multicooker จะเตรียมมันให้คุณสำเร็จ sprats โฮมเมดสามารถทำล่วงหน้าเช่นตัวเลข 29 หรือ 30 และเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงปีใหม่

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ปลาตัวเล็ก ๆ - ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือ capelin ล้างปลา 1,100-1,200 ตัวจากด้านใน เอาหัวออกแล้ววางลงในชาม MB ชงแก้ว ชาที่แข็งแกร่ง: ต่อน้ำ 200 มล. ใช้ใบชาไม่แต่งกลิ่น 10 ซอง เมื่อชงชาแล้วให้ผสมกับเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช 60 มล. เท capelin หรือ sprat ที่มีองค์ประกอบเพิ่มใบ lavrushka และเพื่อลิ้มรสถั่วดำหรือ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง. เพิ่มช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส ควันเหลวแต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน เริ่มโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อย่าเปลี่ยน sprats ในทันที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกมาเก็บไว้ ไม่เชื่อว่าอร่อย? และคุณลองทำเป็นชุดชิมดู

มีอะไรอีกที่จะอร่อยในหม้อหุงหลายคน Polaris, Redmond และรุ่นอื่นสำหรับวันหยุด? พยายาม ซี่โครงหมูหมักด้วยส่วนผสมของน้ำส้ม น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พวกมันออกมาน่าทึ่งมาก!


สำหรับน้ำดองให้บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกและส้มลูกใหญ่หนึ่งลูก ใส่น้ำผึ้ง 50 กรัม...


... ซีอิ๊วขาว 50-60 มล. ...


... มัสตาร์ดสำเร็จรูป 20 กรัม


คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส พริกไทยป่นและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ซี่โครงที่เตรียมไว้ประมาณ 750-800 กรัมลงไป 2-3 ชั่วโมง


จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงในหม้อหุงช้า ...


... และปรุงอาหารในโหมด "การทอด" หากคุณต้องการโหมดคั่วหรือโหมด "การตุ๋น" ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำดองและเคี่ยวได้

จานถัดไปประกอบด้วยผักจำนวนมากซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับการเตรียมการในปีมะแม ทำอาหาร หมูกับผัก.

หั่นเนื้อครึ่งกิโลกรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงในโหมด "อบ" น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง 5. ตัดตามที่คุณต้องการ มะเขือเทศสด, มะเขือยาว 4 ลูก, พริกหวาน 5 เม็ด สีที่ต่างกัน, มะเขือยาว 4 ลูก และหอมหัวใหญ่ 3 หัว ผัดมะเขือยาวแยกกันจนเกือบสุก นำหมูที่สุกแล้วออกจากหม้อหุงช้าแล้วนำไปวางบนกระดาษเช็ดมือ แต่ให้สะเด็ดน้ำมันที่เหลือออกจากกระทะ จากนั้นใส่หมูและผักทั้งหมดใน MW เป็นชั้น ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารในโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ยื่นเมื่อไหร่ อาหารพร้อมโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ

จะทำอะไรได้อีกในหม้อหุงช้าสำหรับปีใหม่ 2558

ตัวอย่างเช่นมันออกมาดีในกระทะ


หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ปรุงปลาเทราต์กับเห็ดแชมปิญองในครีม ทุกอย่างพร้อมในครึ่งชั่วโมง ตัดปลาเทราต์เป็นสเต็ก โรยด้วยเครื่องเทศ โรยน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วใส่ในชาม MB ระหว่างชิ้นปลาใส่เห็ดขนาดเล็กทั้งตัวและเติมทุกอย่างด้วยครีม 10% ปรุงอาหารในโหมด "อบ"

และกุ้งในหม้อหุงช้าอร่อยแค่ไหน พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในวันที่ 1 หากมีความปรารถนาที่จะดำเนินการต่อในวันหยุด แต่ยังมีอีกมาก แอลกอฮอล์เบา ๆเครื่องดื่ม บดกระเทียม 3-4 กลีบผสมกับพริกไทยดำบดและเกลือเพื่อลิ้มรสจากนั้นถูเบา ๆ ด้วยเนย (ใช้เวลาประมาณ 100 กรัม) จากนั้นผสมมวลทั้งหมดกับกุ้งขนาดกลางที่เตรียมไว้ซึ่งจะต้องใช้เวลาประมาณ 500 กรัม ใส่อาหารทะเลลงในชาม MB และปรุงอาหารในโหมด "อบ" ใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมขนมกุ้งนี้