วิธีการอบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้น วิดีโอ: ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและถั่ว ฟักทองยัดไส้อบทั้งตัวอบในเตาอบ

ฟักทอง - แสนอร่อยและมาก ของอร่อย. ฟักทอง ใช้เป็นของหวาน เครื่องเคียง หรือ จานอิสระ. เป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากแป้ง หากความหลากหลายนั้นไม่หวาน คุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นฟักทองได้ ฟักทองอบในเตาอบ- สูตรที่ง่ายที่สุดและฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับมันในวันนี้

สูตรแรกสำหรับฟักทองอบในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• ฟักทองขนาดใดก็ได้
• หัวกระเทียมหรือกระเทียมแบบห่อ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระดาษรองอบ

ส่วนที่ยากที่สุดคือปอกฟักทอง บางครั้งก็เจอเรื่องยากและคุณต้องแก้ไข ดังนั้น ฉันแนะนำให้ทำความสะอาดฟักทองล่วงหน้าให้ได้มากที่สุด และใส่บางส่วนในตู้เย็น และแช่แข็งบางส่วน

เมล็ดสามารถตากแห้งแล้วรับประทานได้ จะทอดเกลือเล็กน้อยหรือกินดิบก็ได้

ตัดฟักทองเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางบนกระดาษที่วางบนแผ่นอบ โรยหน้าด้วยกระเทียมสับละเอียดหรือกานพลูสับละเอียด กระเทียมสด(เติมเกลือตามชอบ) ไม่ต้องเติมน้ำมัน จะฉ่ำวาว!

อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีในแต่ละด้าน หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากกลับด้านแต่ละชิ้น ให้อบด้านหนึ่งเป็นเวลา 40 นาที ฟักทองจะยังคงอบอยู่ มีเพียงเครื่องเทศเท่านั้นที่จะอยู่ครึ่งหนึ่ง

นั่นคือสูตรทั้งหมด นำฟักทองออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แล้วเริ่มรับประทานได้เลย ฟักทองอบสามารถทานเย็นได้

สูตรฟักทองอบสูตรที่สอง

นี่เป็นตัวเลือกของหวาน

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ลูก
• อบเชยป่น
• น้ำตาลอ้อย
• กระดาษรองอบ

ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนแผ่นอบ หั่นแอปเปิ้ลเป็นซีก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยฟักทองด้วยน้ำตาล (ด้วยตา) อบเชย และแอปเปิ้ลโรยหน้า อบแบบเดียวกับสูตรแรก

สวัสดี!

ฟักทองเป็นหนึ่งในที่สุด ผักเพื่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย มันง่ายที่จะอยู่ในนั้น จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. ดังนั้นจึงแนะนำให้มอบให้กับเด็ก ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากขยะ ดังนั้นจึงใช้ทั้งเนื้อและเมล็ดพืช เตรียมจากเยื่อกระดาษ ธัญพืชต่างๆ, ของหวาน. ในทางกลับกันน้ำมันจะถูกสกัดจากเมล็ด ในสมัยโบราณแม้แต่เปลือกแข็งก็ถูกนำมาใช้ทำอาหาร ผู้คนเพิ่งขูดเนื้อออกทั้งหมดและกลายเป็นชามที่สะดวก แต่ต้องทำให้แห้ง

เป็นการดีที่จะทำน้ำผลไม้จากฟักทองเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นผักที่ยอดเยี่ยมนี้จึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ตัวฉันเองชอบทำอะไรอร่อยๆ ฉันมักจะทำโจ๊ก แต่วันนี้มาพูดถึงสูตรอาหารอื่นๆ กันบ้าง ฉันแนะนำให้คุณรู้จักพวกเขา

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและน้ำตาล

ฉันต้องการสังเกตว่าผักไม่เพียงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังให้พลังงานอีกด้วย และเมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้ง นี่คือการระเบิดของพลังงานสำหรับร่างกาย ดังนั้นคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและเต็มไปด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แน่นอนฟักทองเอง - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง (ฉันเอาดอกไม้) - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลและ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ - 3 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1 ขั้นตอนแรกที่เรามีคือการเตรียมผัก คุณต้องปอกฟักทองและเอาเมล็ดออก และเราล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ

ฟักทองไม่ได้เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหารเท่านั้น แต่ยังดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ดังนั้นปรุงอาหารในรูปแบบอบบ่อยขึ้น

2 ตอนนี้เราต้องสับผัก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาดตามคำขอ และโอนไปยังชามแยกต่างหาก

หากคุณมีฟันหวาน คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมได้ เพียงเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพิ่มเล็กน้อย

4 ถัดไป เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในขณะที่เตาอบร้อนขึ้น เราก็เอากระดาษรองอบมาวางบนกระดาษรองอบ บนกระดาษเราแจกจ่ายผักสับให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด แต่เพื่อไม่ให้ติดกันอย่างแน่นหนา หั่นฟักทองใส่ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง. จากนั้นเราก็ส่งไปที่เตาอบ และอบประมาณ 20-30 นาที

ระยะที่สอง:

หลังจากที่ฟักทองนิ่มแล้ว ให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบ โรยชิ้นด้วยน้ำตาลแล้วอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยงาหรืออบเชยได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น

5 นำฟักทองอบออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมชา ขนมฟักทองพร้อมแล้ว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีการเตรียมของหวานแสนอร่อย

อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่กับชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโจ๊กด้วย คุณสามารถบดฟักทองเสร็จแล้วใส่ในโจ๊ก ปรากฎว่าอร่อยมาก

ฟักทองอร่อยกับกระเทียม

อีกหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจ. เขาแสดงให้เห็นว่าผักสามารถปรุงได้หลายวิธี

สินค้า:

• ฟักทอง - 600 กรัม
• กระเทียม - 5 หัว
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• สีขาว พริกไทยป่น- ครึ่งช้อนชา
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฟักทองก่อนเช่นเคย เราทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2 ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เกลือพริกไทยและกระเทียมผ่านการกดในน้ำมันดอกทานตะวัน เราผสม คุณเพียงแค่ต้องปล่อยให้มันชง

3 ขั้นตอนที่สามคือการวางชิ้นในจานอบ ทาให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง

4 เทซอสของเราให้ทั่วชิ้นฟักทองอย่างสม่ำเสมอ เราไม่พลาดแม้แต่ชิ้นเดียว

5 เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราส่งแบบฟอร์มพร้อมฟักทองแช่ไปที่เตาอบ เวลาอบ 35 นาที อร่อย จานฟักทองพร้อม. ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ลงในซอสได้ เช่น โรสแมรี่และพริกไทยดำป่น

สูตรฟักทองอบกับแอปเปิ้ล

สิ่งต่อไปที่เราจะวิเคราะห์คือวิธีทำผักที่ยอดเยี่ยมด้วยแอปเปิ้ล ทำให้เป็นขนมที่อร่อยมาก

เราจะต้อง:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น
• น้ำบริสุทธิ์ - 125 มล.
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เตรียมขนม:

1 เตรียมส่วนผสม ขั้นตอนแรกคือการทำความสะอาดฟักทอง ทุกอย่างเป็นไปตามแบบเก่าเอาเปลือกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2 แอปเปิ้ลอยู่ถัดไป เราปอกมันอย่างนั้นแล้วตัดแกนออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3 การรดน้ำ น้ำมะนาวแอปเปิ้ลสับ ดังนั้นพวกเขาจึงรักษารูปลักษณ์ของพวกเขาไว้ คุณยังสามารถรดน้ำชิ้นฟักทองด้วยน้ำผลไม้ได้หากต้องการ

4 เราใช้รูปแบบใดก็ได้สำหรับการอบใน กรณีนี้มันคือแก้ว วางชิ้นฟักทองก่อน

5 จากนั้นนำแอปเปิ้ลฝานที่แช่น้ำมะนาวมาปาด

6 เตรียมน้ำเชื่อม. เทน้ำลงในกระทะแยกต่างหากแล้วเทน้ำตาล ใส่ไฟและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเทลงบนชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ล ถัดไปใส่แบบฟอร์มในเตาอบก่อนที่คุณต้องให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา อบครึ่งชั่วโมง

7 เมื่อหมดเวลา ฟักทองก็พร้อม นำออกมาและปล่อยให้เย็น ตอนนี้คุณสามารถให้บริการ

คุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้หากต้องการ มันจะปรับปรุงรสชาติของขนมเท่านั้น

ฉันคิดว่าบทความทำให้คุณเชื่อว่าคุณสามารถทำอาหารได้ ปริมาณต่างกันอาหารที่มีรสชาติของตัวเอง หากคุณชอบสูตรโปรดให้คะแนนหรือชอบ กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณ ความคิดเห็นของคุณมีค่ามากสำหรับฉัน ความสุขกับคุณและสุขภาพ!

ฟักทอง - เอกลักษณ์ วัฒนธรรมแตงโมสุกใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วง. เนื้อส้มเป็นแหล่งวิตามินชั้นดีและนิยมใช้ในการปรุงอาหาร เตรียมซุปสลัดไส้พายและอื่น ๆ อาหารจานเด็ด. แต่ฟักทองอบในเตาอบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ โดยสูตรนี้จะนำเสนอในบทความของวันนี้

กับเห็ดและสมุนไพรโปรวองซ์

น่าสนใจและมีรสนิยมมาก จานผักเหมาะสำหรับ เมนูมังสวิรัติ. และหากต้องการก็จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือสัตว์ปีก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ฟักทองลูกเล็ก.
• 6 เห็ดสด.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก.
• เกลือและสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง

ก่อนอบฟักทอง ล้าง ตากให้แห้ง ลอกเปลือกและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่พอสมควร ชิ้นงานที่ได้จะถูกวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และนำออกเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่มีความร้อนปานกลาง หลังจากเวลาที่กำหนดพวกเขาจะรดน้ำ น้ำมันมะกอก, โรยเกลือ, บดขยี้ สมุนไพรโปรวองซ์คลุมด้วยเห็ดที่ล้างแล้วกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที

กับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

อร่อยแบบนี้ ของหวานเพื่อสุขภาพจะดึงดูดผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะอบฟักทองเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างไร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 4 แอปเปิ้ลสุก
• ฟักทอง 400 กรัม
• น้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

ฟักทองล้าง ปอกเปลือก ตากให้แห้ง ชิ้นแบ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์ทนไฟ การแพร่กระจายสูงสุด ชิ้นแอปเปิ้ลและรดน้ำให้ ปริมาณที่เหมาะสมเป็นธรรมชาติ น้ำผึ้งดอกไม้. อบขนมเป็นเวลายี่สิบห้านาทีในเตาอบที่มีความร้อนปานกลาง

พร้อมถั่วและลูกพรุน

ฟักทองอบน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศจะกลายเป็น การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณจะต้อง:

• ถ้วย วอลนัท.
• ฟักทอง 1.5 กก.
• ลูกพรุน 100 กรัม
• น้ำผึ้ง ½ ถ้วย.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยอ่อน.
• ½ ช้อนชา อบเชย.
• น้ำมะนาวและวานิลลา

ฟักทองล้างปอกเปลือกและสับรวมกับถั่วคั่วและลูกพรุน ทั้งหมดนี้จัดวางในรูปแบบทนความร้อน โรยด้วยน้ำมะนาว และราดด้วยส่วนผสมของเนยนุ่ม อบเชย วานิลลินและน้ำผึ้ง อบขนมครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง หากจำเป็น เวลาในการอบชุบจะขยายออกไปอีกสิบนาที

กับข้าวและผลไม้

สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ยังสาวที่กำลังคิดจะอบฟักทองเพื่อไม่ให้นักชิมตัวน้อยปฏิเสธ หากต้องการทำซ้ำที่บ้าน คุณจะต้อง:

• ฟักทองทั้งลูกน้ำหนักประมาณ 2 กก.
• 4 แอปเปิ้ลสุก
• เนย 150 กรัม
• ลูกพลัม 150 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าว.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. อัลมอนด์.
• 1 เซนต์ ล. ลูกเกด.
• 1 ช้อนชา อบเชยป่น.
• เกลือ.

ฟักทองที่ล้างแล้วจะถูกผ่าครึ่งและหลุดจากแกน เนื้อที่นำออกมาจะถูกหั่นเป็นชิ้นและรวมกับเครื่องเทศ, น้ำตาล, ลูกพลัม, ลูกเกดนึ่ง, แอปเปิ้ล, อัลมอนด์ทอด, ข้าวกึ่งสุกและน้ำมัน 100 กรัม เรือฟักทองเต็มไปด้วยไส้ที่เกิดขึ้นวางในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบที่อุณหภูมิปานกลางจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม ฟักทองยัดไส้พร้อมเทเศษเนยละลาย

กับคอทเทจชีส

สำหรับผู้ที่ต้องการเข้าใจวิธีการอบฟักทองให้ออกมาอร่อยเกินจริงและ รักษาสุขภาพเหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และคนตัวเล็ก เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับอีกทางเลือกง่ายๆ ในการสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 1 กก.
• ฟักทองสด 400 กรัม
• 3 ไข่.
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่แดง.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดขนมปัง.
• วานิลลิน น้ำมัน และโซดา

คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการแปรรูปชีสกระท่อม บดละเอียดด้วยตะแกรง ผสมกับไข่ โซดา วานิลลา และแป้ง ครึ่งหนึ่งของมวลที่ได้จะกระจายไปที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เกลี่ยฟักทองหวานผ่านเครื่องบดเนื้อด้านบนแล้วปิดด้วยส่วนที่เหลือ แป้งเต้าหู้. ทั้งหมดนี้ทาด้วยวิปปิ้งไข่แดงและผ่านการอบร้อน ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นปานกลาง

กับชีส

นี้ สูตรดั้งเดิมฟักทองอบเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน ผักที่ปรุงตามนั้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และหากต้องการก็จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับความอิ่ม อาหารค่ำครอบครัว. ในการเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่คล้ายกัน คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 800 กรัม
• ชีส 120 กรัม
• ถั่วไพน์นัท 60 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

ล้างปอกเปลือกและปลอดจากเส้นใยฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มโรยด้วยเครื่องปรุงรสและวางบนแผ่นอบ อบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง แล้วบดด้วยชีสชิปและ ถั่วไพน์และกลับมาอีกยี่สิบนาที

ด้วยครีม

สูตรฟักทองอบนี้จะเป็นของจริงสำหรับผู้ที่พยายามเลี้ยงดูครอบครัวด้วยความอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. ในการกระจายเมนูปกติด้วยอาหารที่คล้ายกัน คุณจะต้อง:

• ครีมหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 500 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• วานิลลิน.

ฟักทองล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น จากนั้นจึงทำให้หวานและโรยด้วยวานิลลา หลังจากนั้นครู่หนึ่งชิ้นจะถูกวางในรูปแบบจาระบีเทครีมและปรุงในเตาอบอุ่นปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง

ด้วยหัวหอมและมัสตาร์ด

ฟักทองอบที่เตรียมตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวแต่ยังเหมาะสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง. เพื่อเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ, คุณจะต้องการ:

• เนื้อฟักทอง 600 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ด.
• เกลือ น้ำ เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำเดือดเค็มสั้น ๆ แล้วโยนลงในกระชอน ทันทีที่ของเหลวส่วนเกินไหลออกจากชิ้นพวกเขาจะถูกวางลงในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันเคลือบด้วยหัวหอมครึ่งวงสีน้ำตาลปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทาด้วยมัสตาร์ด ปรุงผักในเตาอบอุ่นปานกลางเป็นเวลายี่สิบห้านาที

พร้อมเนื้อ

ผู้ที่ไม่รับประทานอาหารมังสวิรัติจะเพลิดเพลินไปกับตัวเลือกอื่นสำหรับการทำฟักทองอบอย่างแน่นอน ในเตาอบ ไม่เพียงแต่จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากเท่านั้น แต่ยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของส่วนผสมอื่นๆ ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทองทั้งลูกน้ำหนักประมาณ 2 กก.
• อะไรก็ได้ 750 กรัม เนื้อไม่ติดมัน.
• 2 หัวหอม.
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

เนื้อล้างและหั่นแห้ง ชิ้นเล็ก ๆและสีน้ำตาลอ่อนในกระทะทาน้ำมัน หลังจากผ่านไปสองสามนาทีจะมีการเพิ่มหัวหอมสับและปรุงอาหารต่อ เกือบจะในทันทีที่ส่งเกลือเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ถูกตุ๋นเป็นเวลาสั้น ๆ บนกองไฟที่เล็กที่สุดแล้วนำไปใส่ในฟักทองที่ล้างแล้วซึ่งเอาเนื้อออกมาล่วงหน้า ผักยัดไส้ปกคลุมด้วยยอดตัดและปรุงในเตาอบอุ่นปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

กับข้าวมันไก่

อร่อยและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะดึงดูดความสนใจของผู้ที่ต้องการหาวิธีอบฟักทอง อัดแน่นไปด้วยเนื้อและซีเรียล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• อกไก่.
• ฟักทองขนาดกลาง
• หัวธนู.
• ข้าว ½ ถ้วย.
• พริกหยวก.
• มะนาวครึ่งลูก.
• เกลือ น้ำ เครื่องเทศสำหรับ pilaf และน้ำมันพืช

ล้าง อกไก่แยกออกจากผิวหนังและกระดูก เนื้อที่ได้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มปรุงรสราดด้วยน้ำมะนาวและหมักในช่วงเวลาสั้น ๆ อุณหภูมิห้อง. หลังจากครึ่งชั่วโมง ผสมกับข้าวต้มจนสุกครึ่ง หัวหอมสีน้ำตาล พริกหยวก และเครื่องเทศสำหรับ pilaf ทั้งหมดนี้ถูกจัดวางอย่างระมัดระวังภายในฟักทอง ปราศจากเนื้อและขูดด้วยเกลือ ผักที่เติมแล้วปิดด้วยแผ่นตัดห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอุ่นปานกลางประมาณสองชั่วโมง

กับหมูและบัควีท

อร่อยและแซ่บมาก จานหอมไม่ต้องการเครื่องเคียงเพิ่มเติมและสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ ในการปรุงอาหารในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดกลาง
• หมู 300 กรัม.
• บัควีท 2 ถ้วย
• หัวธนู.
• แครอทเล็ก.
• กระเทียม 2 กลีบ.
• น้ำซุป ½ ถ้วย
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการด้วยการแปรรูปฟักทอง ตัดส่วนบนของผักที่ล้างแล้วเอาเนื้อออก หม้อที่ได้จะถูกถูจากด้านในด้วยกระเทียม เครื่องเทศ เกลือ และ น้ำมันพืช. ขั้นต่อไปฟักทองจะเต็มไปด้วยบัควีทหมูทอดและผักผัด ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำซุปปิดยอดและอบประมาณสองชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง

พร้อมข้าวและผลไม้แห้ง

นี้ สูตรง่ายๆจะอยู่ในคอลเลกชั่นของคนรักอาหารหวานที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน ในการเล่นคุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดกลาง
• ข้าว 1.5 ถ้วย
• 4 แอปเปิ้ลสุก
• เนย 50 กรัม
• ½ถ้วย น้ำดื่ม.
• ลูกเกด 50 กรัม แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน
• เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช

ฟักทองที่ล้างแล้วจะหลุดออกจากแกนอย่างระมัดระวัง จากนั้นหล่อลื่นจากภายในด้วยน้ำมันพืช ผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของผลไม้แห้งนึ่งและสับ ข้าวลวกด้วยน้ำเดือด เนื้อฟักทอง, น้ำตาล, เกลือ และแอปเปิ้ลขูด ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยน้ำปรุงรส เนยคลุมด้วยเครื่องตัดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อนปานกลาง

พร้อมเนื้อและผัก

อร่อยและแซ่บมาก ของอร่อยเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีองค์ประกอบที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและเป็น ส่วนผสมที่ดีเนื้อสัตว์ สมุนไพร และผัก เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดกลาง
• เนื้อ 1 กก.
• หัวธนู.
• แครอทใหญ่.
• 3 มันฝรั่ง
• มะเขือเทศสุก.
• เนื้อ พริกหยวก.
• ผักชีฝรั่ง เกลือ กระเทียม เครื่องเทศ และน้ำมันพืช

จากฟักทองที่ล้างแล้วตัดด้านบนแล้วเอาแกนออก หม้อที่ได้จะเต็มไปด้วยเนื้อตุ๋นด้วยการเติมแครอทขูด, หัวหอมสับ, มันฝรั่งชิ้น, ชิ้น พริกหยวก, มะเขือเทศหั่นแว่น, สมุนไพร, กระเทียมบด, เกลือและเครื่องปรุงรส ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยเครื่องตัดวางบนแผ่นอบและอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งในเตาอบที่มีความร้อนปานกลาง

ฟักทองมีองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา นักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณเพราะ ฟักทองให้พลังงานเพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเท่ากับ ผลิตภัณฑ์อาหาร. เป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนและความชื้น ซึ่งเป็นฟักทอง 90% ธาตุพื้นฐานที่สุดที่มีอยู่ในนั้นคือแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส เราทุกคนต้องการพวกมันเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันที่ดี

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดหาวิตามิน ต้องขอบคุณพวกเขาที่ฟักทองกลายเป็นของเรา แหล่งที่จำเป็นส่วนประกอบสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย องค์ประกอบทางเคมีส่วนใหญ่เป็นวิตามินเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยปกป้องเราจาก สารอันตราย. นอกจากนี้ในฟักทองยังมีวิตามิน PP, E, B1, B2 และ B12

อาหารฟักทองมีความหลากหลายมากและทุกคนสามารถเลือกอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดสำหรับตัวเอง วิธีการปรุงอาหารที่นิยมใช้กันทั่วไปวิธีหนึ่งคือการอบในเตาอบ ประโยชน์มหาศาลสำหรับมนุษย์ฟักทองอบให้น้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังสามารถเติมน้ำตาลหรือสมุนไพรได้ที่นั่น

ประโยชน์ของฟักทองอบ

1. ที่มีอยู่ในตัวเอง จำนวนมากของวิตามินเอ ฟักทอง ส่งผลต่อสุขภาพดวงตา ทำให้การมองเห็นดีขึ้น และป้องกันโรค
2. เมื่อลดน้ำหนักต้องแน่ใจว่าได้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณด้วยเพราะ ขอบคุณเขาคุณจะสามารถสนับสนุนร่างกาย เพียงพอองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน
3. สำหรับผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อย ฟักทองจำเป็นเพราะ เนื้อหาสูงไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้อาหารถูกย่อย
4. เนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นของมัน ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ทำความสะอาดและปรับสมดุลเกลือให้เป็นปกติ
5. เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ฟักทองจึงช่วยป้องกันได้ โรคหวัดและช่วยคุณจัดการกับมัน
6. บ่อยครั้งที่ผักที่ยอดเยี่ยมนี้เริ่มถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพราะ คุณสมบัติของฟักทองมีผลดีต่อผิวทำให้เซลล์เกิดใหม่เร็วขึ้น

แม้ว่าฟักทองอบจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อโรคบางชนิดได้

ฟักทองอบอันตราย

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาดั้งเดิมสำหรับการเก็บเกี่ยวฟักทอง ขนาด สี น้ำหนัก ต่างกันไป ท่วมร้านค้า ตลาด และบ้านเรือน วิธีทำฟักทองเป็นคำถามที่แม่บ้านหลายคนถามตัวเองทุกปี มีสูตรอาหารฟักทองมากมาย: จาก เบเกอรี่ง่ายๆขึ้นเป็นพิเศษ คุกกี้แสนอร่อยน้ำซุปข้นฟักทองกับท็อปปิ้ง ในสูตรนี้ เราปรุงฟักทองอบกับน้ำผึ้ง, อบเชยและ วอลนัท — ของหวานที่ดีซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษแต่สามารถเซอร์ไพรส์ในรสชาติและ รูปร่าง. สำหรับธุรกิจ!

ในการปรุงฟักทองอบกับน้ำผึ้งเราจะทำ:

• ฟักทอง - 1 กก. (ประมาณครึ่งฟักทองขนาดกลาง)
• น้ำผึ้ง - 0.5 ถ้วย (ของเหลวแน่นอน)
• อบเชย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• วอลนัท - 100 กรัม (ปอกเปลือก)
• กระดาษรองอบ

วิธีทำฟักทองอบน้ำผึ้ง

1. ล้างฟักทองผ่าครึ่ง เราทำความสะอาดแต่ละส่วนออกจากหิน (โดยวิธีการทำให้แห้งแล้วนำไปทอดและใช้ในสลัดหรือขนมปังอบ) หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ฟักทองทั้งลูกในคราวเดียว ให้ห่อฟักทองอีกครึ่งหนึ่งไว้รอบๆ ติดฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็น ตอนนี้เราจะปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเป็นก้อนใหญ่ประมาณ 3-5 ซม.
   
2. เปิดเตาอบที่ 170°C (ไฟบนและไฟล่าง)
   
3. เราเปลี่ยนชิ้นฟักทองสับเป็นถ้วยโรยด้วยอบเชยและผสมเพื่อกระจายเครื่องเทศให้ทั่วทุกชิ้น เตรียมถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น วางชิ้นฟักทองบนแผ่นอบโดยเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขาเพื่อให้ฟักทองเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาที
   
4. ขณะที่ฟักทองกำลังอบ เราจะปิ้งวอลนัทเพื่อทำให้ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและอบเชยมีรสชาติดียิ่งขึ้น มันจะดีกว่าที่จะทำในกระทะที่มีก้นบาง ๆ บนไฟร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา 5-7 นาที มาคลายร้อนกันเถอะ
   
5. สามารถตรวจสอบความพร้อมของฟักทองได้ด้วยช้อน ฟักทองควรบทความที่อ่อนนุ่มเกือบน้ำซุปข้น นำถาดออกจากเตา ปล่อยให้เย็น คุณจะพบว่าในระหว่างขั้นตอนการอบ ฟักทองจะปล่อยความชื้นซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ ตอนนี้เรารวบรวมขนมของเรา เรากระจายชิ้นฟักทองในส่วนเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้สไลด์) เทน้ำผึ้งบาง ๆ ด้านบนแล้วโรยด้วยวอลนัทสับละเอียด ถ้ามี สะระแหน่สดคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้สองสามใบด้านบน
   

และนี่คือ .ของเรา ฟักทองอบพร้อมน้ำผึ้ง!