สูตรสลัดกับพริกหยวกและไก่ สลัดกับพริกหยวกกับไก่: สูตร

สลัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่สามารถสร้างสรรค์ขึ้นจากสิ่งที่แทบไม่มีเลย ก็เพียงพอแล้วที่จะตรวจสอบสต็อกทั้งหมดของคุณในครัว เลือกผลิตภัณฑ์บางส่วน หั่นอย่างระมัดระวัง คิดน้ำสลัดสำหรับพวกเขา เท่านี้ก็เสร็จแล้ว - สลัดก็พร้อม และถ้าคุณยังสามารถตกแต่งมันได้อย่างน่าสนใจ สลัดของคุณก็สามารถกลายเป็นการค้นพบในโลกแห่งการทำอาหารได้ ส่วนใหญ่แล้วในวันธรรมดาเราจะนิยมทำอาหาร สลัดง่ายๆ. และถ้าข้างนอกยังคงเป็นฤดูร้อน และเรามีสินค้าพร้อมจำหน่ายเสมอ ผักฤดูร้อนก็ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด

หนึ่งในสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยเหล่านี้คือสลัดพริกหยวก หากคุณเพิ่มไม่กี่ ส่วนผสมเพิ่มเติมเป็นผลให้เราได้รับความอร่อยและ สลัดเบา ๆ. คุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือ น้ำมันมะกอกโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารอีกต่อไป การเติมเชื้อเพลิงที่ซับซ้อน.

สูตร 1. สลัดกับพริกหยวกและไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- อกไก่ - 0.5 กก.

- แตงกวาสด

- แครอท - 2 ชิ้น;

- พริกหยวก - 3 ชิ้น (แดงเหลืองและเขียว);

- ผักชีฝรั่ง - พวงพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะใส่เกลือและหลังจากเดือดแล้วลดอกไก่ลงไป ปรุงเนื้อเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและทิ้งเนื้อไว้ในน้ำซุปให้เย็น ปรุงแครอทในกระทะแยกต่างหาก ปล่อยให้เธอเย็นลง

เราตัดพริกหยวกเอาหัวออกทำความสะอาดเมล็ด ผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาสดทำความสะอาดผิว น้ำสลัดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากมายองเนสเท่านั้น แต่ยังมาจากส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวด้วย คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อย

ดังนั้นเนื้อแครอทจึงเย็นลง - คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้ เราเลือกเนื้อจากกระทะแล้วหั่นเป็นเส้น พริกไทยบัลแกเรียและแตงกวาปอกเปลือกยังหั่นเป็นเส้นและผสมกับเนื้อไก่ เพิ่มผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมน้ำสลัดมายองเนสที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดยืนสักครู่เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยน้ำสลัด ใส่สลัด จานสวยโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหยิก

สูตร 2. สลัดพริกหยวกกับไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- อกไก่ - 300 กรัม

- พริกหยวก - 1 ชิ้น;

— แชมปิญองกระป๋อง- 0.5 ธนาคาร

- ชีส - 200 กรัม เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มอกไก่จนนุ่ม ให้ความสนใจว่าเนื้อสุกดีและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ขูดชิ้นส่วน ชีสแข็ง. ใส่ชีสครึ่งหนึ่งในชั้นเดียวบนจานกว้างที่สวยงาม เนื้อไก่แช่เย็นหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆและวางบนชีส ในกรณีที่เนื้อของคุณปรุงในน้ำที่ไม่ใส่เกลือ เราแนะนำให้คุณใส่ชั้นของเนื้อด้วยเกลือเล็กน้อย ตอนนี้เราจาระบีเนื้อด้วยมายองเนสหนึ่งชั้นแล้วค่อยๆทาด้วยมีดกว้างหรือช้อนโต๊ะในชั้นที่เท่ากัน

หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นแผ่นขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วมายองเนส โรยเห็ดอีกครึ่งหนึ่งด้านบน ชีสขูด. เราบีบมายองเนสลงบนชีส แต่คราวนี้ไม่ต้องทา - ทิ้งไว้อย่างนั้น

นำพริกหยวกผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบนโรยด้วยพริกหยวกแดงตกแต่งสลัดด้วยเส้นบาง ๆ สีเหลืองและใบผักชีฝรั่งสีเขียว

สูตร 3. สลัดพริกหยวกกับไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- แตงกวา - 300 กรัม

- มะเขือเทศ - 500 กรัม

- พริกหวานสีเหลือง - 1 ชิ้น;

- หอมแดง - 1 ชิ้น;

- เนื้อไก่รมควัน - 1 ชิ้น;

- มะกอก - 20 ชิ้น;

- พริกไทยและเกลือ น้ำมันมะกอก ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง

- ผักกาดหอม Romaine - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศและแตงกวาแล้วใส่ลงในชามก้นลึก หั่นหอมแดงเป็นครึ่งวง ผ่าครึ่งพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ มาใส่ชามกันเถอะ

เนื้อรมควันหั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดกลางแล้วฉีกครึ่งด้วยมือของคุณ

ใส่ผักกาดโรเมนที่ด้านล่างของจานที่เตรียมไว้สำหรับสลัด ใส่ผักสับไว้ด้านบน จากนั้นทาเนื้อไก่ เฟต้าชีส หั่นเต๋าบนผัก โรยด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ค่อยๆ ใช้ส้อมสองอัน ค่อยๆ ผสมสลัดจากล่างขึ้นบน ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกผ่าครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ

สูตร 4. สลัดกับไก่และพริกหยวก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— เต้านมรมควันหรือขาไก่ - 200 กรัม

- พริกหยวก - 150 กรัม

- มะเขือเทศ - 300 กรัม

- ชีส - 100 กรัม

- กระเทียม - 2 ฟัน;

- เมล็ดวอลนัท - 30 กรัม

- มายองเนส ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา

- เกลือและพริกไทย เมล็ดทับทิม

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างมะเขือเทศที่ล้างแล้วให้แห้งแล้วผ่าครึ่ง หากคุณเจอมะเขือเทศที่มีน้ำหลากหลายชนิด ขอแนะนำให้เอาตรงกลางออกด้วยช้อน และใช้เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อในสลัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนมะเขือเทศ ดังนั้นเรามาหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เราตัดพริกหยวกด้วยวิธีเดียวกันหลังจากถอดก้านออก บดเมล็ดวอลนัทและกลีบกระเทียมด้วยมีด ตัดชีสเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่ปรุงรส จำนวนมากมายองเนสและใส่ในชามสลัด ด้านบนของสลัดวาดตาข่ายด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร

สลัดพริกหยวกกับไก่ - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

- พยายามให้ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดของคุณมีรูปร่างเหมือนกัน

- เนื้อสำหรับสลัดควรต้มในน้ำเค็ม

พริกหยวกเป็นผักที่ได้รับความนิยมพอสมควร ปลูกในส่วนต่าง ๆ ของประเทศของเราและใช้ในการเตรียมอาหารมากที่สุด จานที่แตกต่างกัน. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากนอกจากนี้ยังมี ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์. พริกหยวกสามารถรับประทานสดได้ - ด้วยตัวเอง แต่ยังสามารถใช้ปรุงอาหารได้ สลัดวิตามินหลักสูตรที่หนึ่งและสอง มาพูดคุยกันใน www.site เกี่ยวกับวิธีการทำสลัดด้วย พริกหยวกและไก่ ชีส หรือมะเขือเทศ

สลัดกับมะเขือเทศและพริกหยวก

เพื่อความอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพคุณต้องเตรียมมะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม แตงกวาสามร้อยกรัม สามร้อยกรัม และใบผักสลัดจำนวนหนึ่ง ในการปรุงสลัดคุณต้องเตรียมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา, น้ำส้มสายชูหกเปอร์เซ็นต์หนึ่งช้อนชา, กระเทียมสองกลีบ, น้ำมันพืชหนึ่งร้อยมิลลิลิตร, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตัดแตงกวาเป็นเส้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกเปลือกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น ในการเตรียมน้ำสลัดให้ผสมมัสตาร์ดกับกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม เทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะ ผสม ใส่น้ำมันที่นั่นแล้วผสมจนเนียน เกลือและพริกไทย ปั๊มน้ำมันพร้อม.

ผสมแตงกวากับพริกและมะเขือเทศ เทน้ำสลัดลงไปผสมให้เข้ากัน สลัดผักหยิบด้วยมือใส่ชามสลัดวางผักไว้ด้านบน

สลัดกับพริกหยวกและมะเขือเทศ - สูตรที่ 2

เพื่อเตรียมความอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพคุณต้องเตรียมสามร้อยกรัม กะหล่ำปลีแดง, สองร้อยกรัม, แตงกวาสองร้อยกรัมและพริกหยวกสองร้อยกรัม นอกจากนี้ยังใช้หัวไชเท้าหนึ่งร้อยกรัม กระเทียมหรือหัวหอม ผักใบเขียว เกลือ และน้ำมันพืช

สับกะหล่ำปลีสับหัวไชเท้าเป็นวงกลมและหัวหอมเป็นครึ่งวง แตงกวาสับเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นก้อน พริกไทยยังหั่นเป็นเส้น สับผักใบเขียวให้เล็กลง ผสมส่วนผสม ใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับชีสและพริกหยวก

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยให้เตรียมพริกไทยหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน, ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม, สอง ไข่ต้มแอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย

ล้างพริกไทยและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไป ขูดชีสและกระรอกบนกระต่ายขูดที่ค่อนข้างใหญ่ ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดเพิ่มไข่แดงที่ร่วนลงไป เพิ่มมายองเนสสี่ช้อนโต๊ะและน้ำตาลเล็กน้อยลงในมวลนี้ตีด้วยเครื่องตีหรือปั่นในเครื่องปั่น

ขูดแอปเปิ้ลลูกที่สองบนกระต่ายขูดหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยซอส ผสมและเสิร์ฟ

สลัดกับพริกหยวกและชีส - สูตรที่ 2

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คุณต้องเตรียมพริกขนาดกลางสองสามตัว, สองร้อยห้าสิบกรัม, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งหัว, ไข่ไก่สี่ฟองและมายองเนสสองร้อยกรัม คุณจะต้องใช้เกลือ พริกไทย และสมุนไพรเพื่อลิ้มรสด้วย

สับหัวหอมเป็นวงครึ่ง, ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ค่อนข้างใหญ่, ตัดไข่ลวกเป็นเส้น, สับพริกไทยในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดกับไก่และพริกหยวก

ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องเตรียมอกไก่ย่างหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมพริกหยวกสองร้อยกรัมชีสห้าสิบกรัมต้นหอมสิบห้ากรัมไข่สองสามฟอง คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ, มายองเนสในปริมาณเท่ากัน, เกลือเล็กน้อย

ล้างพริกไทยให้ปราศจากเมล็ด ตัดเป็น เป็นชิ้นเล็กๆ. สับไก่และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ สลาย ไข่ต้มและขนหัวหอม รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว

สลัดกับพริกหยวกและไก่ - สูตรที่ 2

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมมะเขือเทศสองสามต้น, ต้นหอมสองสามต้น, สี่ร้อยห้าสิบกรัม, ชีสแข็งห้าสิบกรัม, พวง, แครอทขนาดกลางหนึ่งอันและพริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน

ในการเตรียมน้ำสลัดให้เตรียมสามช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ, ไวน์สองช้อนชา น้ำส้มสายชูสีขาวเกลือและสีดำ พริกไทยป่น.

นำเมล็ดออกจากพริกหยวกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น สับแครอทให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้หรือขูดบนเครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ชีสขูดและหัวหอมสับละเอียดลงไป จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับลงในสลัด

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกในชามแยก เกลือและพริกไทย.

โยนสลัดและเทน้ำสลัด ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อใส่และให้บริการ

พริกหยวกเป็นที่น่าอัศจรรย์ สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถนำไปเตรียมการต่างๆ อาหารอร่อยรวมทั้งสลัด

การรักษาพริกหยวก

ผู้เชี่ยวชาญยังใช้พริกไทยบัลแกเรีย ยาแผนโบราณสำหรับการรักษาพยาธิสภาพบางอย่าง หมอมักแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ ผักนี้ก่อนที่จะบีบคุณไม่เพียง แต่ต้องล้างพริกไทยเท่านั้น แต่ยังต้องเอาก้านออกพร้อมกับเมล็ดด้วย เครื่องดื่มที่ได้ควรดื่มในขณะท้องว่างในปริมาณหนึ่งร้อยหรือสองร้อยมิลลิลิตรหวานด้วยน้ำผึ้ง ควรคั้นน้ำผลไม้สดเท่านั้นดังนั้นจึงควรเตรียมทันทีก่อนรับประทาน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณกล่าวว่าน้ำพริกหยวกจะช่วยกำจัดการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน โรคเหน็บชา หลอดลมอักเสบ โรคโลหิตจาง โรคหลอดเลือดตีบตัน โรคไขข้อ ความดันเลือดต่ำและสูญเสียความแข็งแรง แนะนำให้ใช้สำหรับ diathesis และโรคกระเพาะ, โรคตาและปัญหาผิวหนัง, ความอ่อนแอและโรคเกาต์

ในการบำบัด โรคเบาหวานใช้น้ำคั้นจากพริกหยวกเขียวดิบ เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องดื่มดังกล่าวมีผลดีต่อกิจกรรมและทำให้ปริมาณกลูโคสในเลือดเป็นปกติ การรับควรเริ่มต้นด้วยสามสิบมิลลิลิตรและค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร

เพียงแค่เคี้ยวพริกหยวกดิบ (เช่นเดียวกับการล้างด้วยน้ำ) จะช่วยรักษาโรคปริทันต์และอาการเจ็บป่วยอื่น ๆ ช่องปาก.

หมอแนะนำให้ใช้สำหรับภาวะซึมเศร้า โรคประสาท และเพิ่มความหงุดหงิด ท้ายที่สุดแล้ว พริกหยวกกระตุ้นการผลิตสารเอ็นโดรฟิน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณหลายคนแนะนำให้ใช้พริกหยวก ดังนั้นคุณสามารถบดมันบนกระต่ายขูดผสมกับ ไข่ไก่และครีมเปรี้ยวไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้มวลที่เกิดขึ้นกับผิวที่สะอาดของใบหน้าและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจากนั้น ทำซ้ำขั้นตอนสองครั้งต่อสัปดาห์

พริกหยวกเป็นที่น่าอัศจรรย์ ผักเพื่อสุขภาพซึ่งจะต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ

Ekaterina, www.site
Google

- เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดเน้นคำที่พิมพ์ผิดและกด Ctrl+Enter แจ้งให้เราทราบว่ามีอะไรผิดปกติ
- กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราถามคุณ! เราจำเป็นต้องทราบความคิดเห็นของคุณ! ขอขอบคุณ! ขอขอบคุณ!

นี้ สลัดไก่จากพริกแดงกับซอสที่แตกต่างจาก สลัดปกติ. ในอิตาลีสลัดนี้เรียกว่า "Pollo Forte" ซึ่งแปลว่า "ไก่แข็งแรง" ชื่อนี้ได้มาจากสีของพริกหยวก สลัดมีความสวยงาม รูปร่างต้องขอบคุณความสดใสของส่วนผสมหลากสี: พริกแดง เขียว เหลือง มะเขือเทศเชอรี่ และมะกอกดำ นี้ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในสวนสาธารณะหรือที่ไหนสักแห่งท่ามกลางแสงแดดอันร้อนระอุ

ส่วนผสมของผักที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยนี้ สลัดฤดูใบไม้ผลิ. พริกให้ความกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยม เนื้อไก่ชุ่มซอสและเครื่องเทศ

ทุกคนชอบสลัดไก่ วิธีทางที่แตกต่าง: บดและสับละเอียดด้วย ชิ้นใหญ่และหลอดเล็กใส่หัวหอม ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ในการผสมสลัดไก่นับไม่ถ้วน สูตรนี้เป็นหนึ่งใน "ดีที่สุด" คุณสามารถใช้ขั้นตอนและส่วนผสมเป็นฐานได้ เนื่องจากสลัดมีความหลากหลายในด้านรสชาติ ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองกับส่วนผสมหรือซอส: เพิ่มอะโวคาโดหรือครีมเปรี้ยว

สลัดยังเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ไก่ที่เหลือจากอาหารจานหลัก

วิธีการปรุงสลัดกับพริกหยวกและไก่ - 15 พันธุ์

วิสามัญ สลัดแสนอร่อยจาก ผักกาดขาวกับชิกเก้น.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• พริกเหลือง - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี (จีน) - 1/2 ชิ้น
• ต้นหอม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 ฟัน
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

หั่นไก่เป็นก้อน ใส่ในจานกว้าง

สับพริกไทยและเพิ่มไก่

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วใส่สลัด

ตัดกะหล่ำปลีใส่ส่วนผสมที่เหลือ สลัดผักรวม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสลงในภาชนะขนาดเล็ก ปิดฝาแล้วเขย่า

ใส่สลัดบนจานแบนราดซอสแล้วโรยด้วยต้นหอม

สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับตอร์ตียาอุ่น ๆ หรือคุณสามารถลองผสมสลัดเป็นแซนวิช

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย
• น้ำมะนาว - 1/3 ถ้วย
• พริกป่น - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น - 1 ช้อนชา
• ไก่ (สับ) - 4 ถ้วย
• พริกหยวกแดง (สับ) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 3/4 ถ้วย
• ผักชี - 3/4 ถ้วย
• ชิลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดหอมสับ (ใบ) - 4 ถ้วย
• มะเขือเทศ (สับ) - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตีส่วนผสม 5 อย่างแรกในชามใบใหญ่ให้เข้ากัน ผสมกับไก่ พริกหยวก หัวหอม ผักชี และพริก ปรุงรสสลัดไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ

ชื่อนี้ไม่เพียงแสดงให้เห็นถึงรสชาติของสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นทุนด้วย: การเตรียมอาหารนั้นประหยัดทั้งในแง่ของเวลาและเงิน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่(ต้ม) - 1 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง- 0.5 กระป๋อง
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น พริกไทยและแอปเปิ้ลก็สับเช่นกัน ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามเหลี่ยม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนสกับเครื่องเทศ

มันอิ่มตัวและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอาจเป็นอาหารอิสระ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 4 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• พริกเหลืองบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ชิลี - ¼ ชิ้น
• ออริกาโน - ¼ ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• พริกไทยดำ - 1/ ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เนื้อไก่ย่าง - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ตั้งเตาย่างด้วยไฟปานกลาง.

วางข้าวโพดบนตะแกรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

วางพริกบนตะแกรงและปรุงอาหาร 4 นาทีในแต่ละด้าน

วางหัวหอมหั่นบาง ๆ บนตะแกรงและปรุงเป็นเวลา 3 นาที

ตัดเมล็ดข้าวโพดออก

ใส่หอมใหญ่ เชอร์รี่ พริก ครีม ออริกาโน พริกไทยดำ เกลือ และกระเทียมลงในชามใบใหญ่ เพิ่มพริกไทยและข้าวโพด ผสมอย่างระมัดระวัง วางไก่ไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟร้อน

สลัดนี้สามารถเตรียมสำหรับแขกทุกคนในทุกโอกาสเนื่องจากส่วนผสมมีความหลากหลายมากและไม่ควรพลาดสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ
• พาสลีย์
• มายองเนส - 2 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

พริก หัวหอม มะเขือเทศ และไก่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น

ผสมมายองเนส ไข่แดง เครื่องเทศ ผักชีฝรั่งสับ และครีมเปรี้ยว

ผสมส่วนผสมกับซอสและเสิร์ฟ

ดี สลัดฤดูร้อนคำสั่งผสม: อกไก่ย่างพริกแดงและหัวหอมผสมกับเผ็ด ซอสบัลซามิกและ arugula

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• น้ำตาล - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา
• พริกแดง - 2 ชิ้น
• พริกเหลือง - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• อกไก่- 1 กก
• เกลือ - ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำ - ¼ ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• Arugula - 1 ก้าน

การทำอาหาร:

ในชามเสิร์ฟ ตีส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน: น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมและเครื่องเทศ

ตัดพริกไทยแต่ละครึ่งแล้วเอาแกนออก ผสมพริกไทยและหัวหอมกับน้ำมัน 3 ช้อนชา

สับอกไก่และผสมกับเนยหนึ่งช้อน โรยด้วยเกลือและพริกไทย

วางไก่บนตะแกรงและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที

โอนหัวหอมและพริกไปที่ตะแกรงเดียวกัน ปรุงหัวหอมประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงพริกเป็นเวลา 18 ถึง 20 นาที

เมื่อหัวหอมและพริกสุกแล้ว ให้นำออกใส่จาน

เมื่อพริกไทยสุกคุณต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้นึ่ง อุณหภูมิห้อง 10 นาที.

หั่นอกไก่.

สับพริกไทยให้ละเอียด ผสมพริก ไก่ หัวหอม มะเขือเทศ และ arugula ในชามพร้อมซอส ผสมเบา ๆ

นี่คือความเรียบง่ายในการเตรียมซึ่งไม่ด้อยไปกว่ารสชาติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• น้ำมันทอด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นและทอด บีบกระเทียมลงในกระทะแล้วผัด

ขูดแครอท พริกไทยหั่นเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

เริ่มจากปรุง เนื้อไก่การเตรียมสลัดที่เหลือจะสั้นมากแม้ว่ารสชาติและปริมาณของส่วนผสมจะสร้างความประทับใจให้กับอาหารจานพิเศษ

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดน้ำผึ้ง- 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - ½ช้อนโต๊ะ
• ไก่ (ต้มและสับ) - 2 ถ้วย
• แตงกวา (ปอกเปลือกผ่าครึ่ง) - 2 ชิ้น
• พริกแดง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะม่วง (ปอกเปลือกและสับ) - 1 ชิ้น
• tarragon สด - 2 ช้อนชา
• ส่วนผสมของผักใบเขียว - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ในชามแก้วหรือสแตนเลสขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะนาว มายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมัน ตีให้เข้ากันช้าๆ

ผสมไก่ แตงกวา พริกหยวก หัวหอม มะม่วง และทาร์รากอนกับซอสครึ่งหนึ่ง ผสมผักใบเขียวลงในซอสที่เหลือ ผสมผักใบเขียวกับสลัดไก่

หากคุณซื้อมะม่วงที่ยังไม่สุก (เขียวและแข็ง) คุณสามารถใส่ในถุงกระดาษและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

สลัดในรูปแบบใหม่ผสมผสานหลายอย่าง รสนิยมที่เป็นนิสัย. สมาธิ น้ำส้มในซอสช่วยให้สลัดมีความสดใหม่

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• ส้ม - 250 ก
• เนื้อไก่ - 320 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มะกอก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู Balsamic - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับกระเทียมกับผักชีและเกลือ

หมักอกไก่ด้วยส่วนผสมของกระเทียมและซีอิ้วขาวกับน้ำตาล

ทอดอกไก่ด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

ผสมน้ำมันมะกอกด้วย น้ำส้มสายชูบัลซามิกและส่วนผสมของกระเทียม เกลือเพื่อลิ้มรส

สับพริกหยวก กะหล่ำปลี ไก่ มะกอก ส้ม และหัวหอม ผสมทุกอย่างด้วยการเติมซอส

สลัดนี้ต้องขอบคุณ ไก่ทอดและไม่ต้องการเนื้ออะโวคาโด จำนวนมากซอสซึ่งทำให้มีประโยชน์มากขึ้น

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดสุกปอกเปลือกและสับ - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• ผักกาดโรเมน (ประมาณ 10 ถ้วย) - 500 กรัม
• ไก่ (ทอดและฝอย) - 2 ถ้วย
• มะเขือเทศขนาดกลาง (หั่นเป็นชิ้น) - 1 ชิ้น
• แตงกวา (หั่นบาง ๆ ) - 1 ชิ้น
• หัวหอม (สับ) - ¼ ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• ครูตองส์ - 1/2 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

ผสมกับอะโวคาโด น้ำมะนาวในชามสลัดใบใหญ่ ใส่ผักกาดหอม ไก่ มะเขือเทศ แตงกวา และหอมหัวใหญ่ ผสมเบา ๆ

เพิ่มซอส ผสม.

โรยด้วย croutons เสิร์ฟทันที

พริกยัดไส้เป็นที่รู้จักกันทุกคนว่าเป็นหลักสูตรที่สองที่ร้อนแรง แต่นี่ก็เช่นกัน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพร้อมสูตรและการทำอาหารมากมาย

วัตถุดิบ:

• ไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 8 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่- 5 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• สีเขียว - 1 พวง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• น้ำซุปไก่- 200 มล

การทำอาหาร:

สับไก่ให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะ เกลือและพริกไทย

สับหัวหอมด้วย ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วโรยด้วยแป้งและคลุกเคล้า ผัดต่ออีก 2 นาที เทน้ำซุปและต้มซอส

สับถั่ว

บดกระเทียม

สับไข่ให้ละเอียด

ใส่ไข่ลงในซอส วอลนัทกระเทียมและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ไก่ลงในซอส

สับสมุนไพรให้ละเอียดสำหรับเสิร์ฟ

พริกไทยตัดล่วงหน้าเป็นสองส่วนเติมด้วยการบรรจุ

เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

สลัดถั่วลิสงรสเอเชียนี้มี รสชาติที่สดใสซึ่งเข้ากันได้ดีกับมื้อกลางวันหรือ อาหารเย็นแบบเบา ๆในวันหยุดสุดสัปดาห์.

วัตถุดิบ:

• หน่อไม้ฝรั่ง (ตัดแต่งและหั่นเป็นสามส่วน) - 1 พวง
• พริกแดง (สับ) - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ (หั่นบาง ๆ ) - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• มืด น้ำมันงา- 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ขิง (ปอกเปลือกและขูด) - 1 ช้อนชา
• งาขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่ว - 1/4 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• ไก่ย่างสับเป็นชิ้น - 1 ชิ้น
• สลัดเด็ก- 1 ห่อ

การทำอาหาร:

นำมา กระทะขนาดใหญ่น้ำเกลือไปต้ม

ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำแล้วต้มจนหน่อไม้ฝรั่งมีสีเขียวสดและนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาที

เมื่อหน่อไม้ฝรั่งสุก ให้แช่ในชามน้ำแข็ง สะเด็ดน้ำพักไว้

ทำซอสโดยตีให้เข้ากัน น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊ว, น้ำมันงา, น้ำผึ้ง, กระเทียม, ขิง, เมล็ดงา, เนยถั่วเกลือและพริกไทยดำ

ในชามขนาดใหญ่ รวมไก่, หน่อไม้ฝรั่ง, พริกแดง, หอม, ซอสและผสมให้เข้ากัน

จัดสลัดบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่โดยมีส่วนผสมของไก่อยู่ด้านบน

สลัด "เวนิส" กับไก่

ชื่อที่สวยงามของสลัดแสดงให้เห็นถึงเนื้อหาของมัน

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 1 ก้าน
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส
• บรินซ่าชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ก่อน

สับมะเขือเทศ ชีส พริก และมะกอก ผสมทุกอย่างกับใบโหระพาและไก่สับ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน

เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับรับประทานในพริกขี้หนูชามเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (สุกและสับ) - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง (สับ) - 1/4 ถ้วย
• หอมแดง - 1/4 ถ้วย
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• พริกไทย - 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม- 2 ช้อนชา
• พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

หั่นผักทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน ยกเว้นแครอท ขูดแครอท

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำมะนาว มายองเนส แล้วผสม

ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเกือบทั้งหมดเสนอสลัดไก่นี้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมฉีก (ใบ) - ประมาณ 4 ถ้วย
• อกไก่ - 3 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส
• ข้าวโพด - 2 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• ซอสบาร์บีคิว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหาร:

ตั้งเตาย่างให้ร้อนปานกลาง. ปรุงรสอกไก่และปรุงอาหารบนตะแกรง

แช่ข้าวโพดในน้ำเกลือ 30 นาที นำแกลบออกปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วส่งไปย่างประมาณ 15 นาที

พริกเผาด้วยนะ

ตัดใบผักกาดหอมและวางบนจาน ใส่ชิ้นไก่ พริกไทย และข้าวโพดบนสลัด เติมซอส