ชาร์ลอตต์ง่าย ๆ ที่อร่อยที่สุดกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลโปร่งสบาย

มีค่อนข้างมากบนอินเทอร์เน็ต สูตรต่างๆการอบ ชาร์ล็อตต์,แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าฉันไม่ชอบอาหารที่ใช้เวลามากเกินไปหรือมีสูตรที่ซับซ้อนในการเตรียม

ผู้เขียนหลายคนแนะนำให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แต่ขั้นตอนนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่างเพื่อไม่ให้ไข่แดงสักหยดเข้าไปในไข่ขาว บางคนแนะนำให้ล้างจานที่จะตีไข่

เราจะไม่ทำสิ่งนี้เพราะในบทความนี้ฉันขอแนะนำให้คุณอบ charlotte ที่อร่อยที่สุดด้วยแอปเปิ้ลในเตาอบซึ่งได้ผลเสมอ ในเวลาเดียวกัน เราจะใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่มีอยู่ตลอดเวลา

ฉันมักจะอบชาร์ล็อตต์นี้ด้วยแอปเปิ้ลเสมอเมื่อฉันต้องการอะไรหวานๆ และฉันก็อยากกินบ่อยมาก

สูตรง่ายๆสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะต้อง:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง (แช่เย็นในตู้เย็น);
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย;
• แป้งร่อน 1 ถ้วย;
• เปรี้ยว;
• (บนปลายช้อนชา) ดับด้วยน้ำส้มสายชู

ตอกไข่ลงในชามที่คุณจะตีไข่ ตั้งเครื่องผสมเป็นความเร็วปานกลางแล้วตีไข่จนเป็นฟอง หากคุณไม่มีเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีหรือส้อมก็ได้ แต่เวลาในการตีส่วนผสมจะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

ค่อยๆเติมน้ำตาลลงในมวลนี้แล้วโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู คนส่วนผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ตีต่อประมาณ 1-2 นาที ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

วางกระทะที่คุณจะอบแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ด้วยกระดาษ parchment ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทาเนยด้วยก็ได้ แต่ฉันไม่ทำแบบนั้น (ทำไมฉันจะต้องไปยุ่งกับปัญหาพิเศษนี้ด้วย!) ถ้าคุณใช้ แม่พิมพ์ซิลิโคนก็ไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษ

ฉันไม่ได้ระบุจำนวนแอปเปิ้ลในส่วนผสมชาร์ล็อตต์ ฉันทำสิ่งนี้เพราะว่าแอปเปิ้ลมีหลายขนาดและเพราะฉันชอบเวลาที่แอปเปิ้ลเยอะมากด้วย แต่แล้วพายที่มีแอปเปิ้ลอยู่ข้างในก็เปียก ครอบครัวของเรารักสิ่งนี้ หากคุณต้องการให้ชาร์ล็อตต์แห้งอยู่ข้างใน ให้ใช้แอปเปิ้ลลูกเล็ก เช่น แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก หรือลูกเล็ก 4 ลูก ฉันตัดเปลือกแอปเปิ้ลออก แต่โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นตามต้องการแล้ววางลงในแม่พิมพ์เท่าๆ กัน

เทแป้งลงไปด้านบน พยายามให้ครอบคลุมแอปเปิ้ลทั้งหมด ปรับระดับด้วยช้อน

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่พายแอปเปิ้ลของเราลงไปประมาณ 30 - 40 นาที ไม่แนะนำให้เปิดเตาอบในช่วง 20 นาทีแรกเพื่อไม่ให้ชาร์ล็อตต์อยู่ตัว ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน หากแท่งแห้งและเปลือกเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! ปล่อยให้พายเย็นในเตาอบอีก 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถพลิกกลับและนำกระดาษออกได้ หรือคุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับตามที่คุณต้องการ

โปรดบอกฉันว่าสูตรพายแอปเปิ้ลยอดนิยมและชื่นชอบที่สุดของเราคืออะไร? แน่นอนชาร์ลอตต์! นี่ไม่เพียง แต่เป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นสูตรพายที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้อีกด้วย

และตอนนี้ เมื่อมีการเฉลิมฉลอง Apple Day เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ก็ถึงเวลาอบชาร์ล็อตต์ ปีนี้แอปเปิ้ลเยอะมาก! ฤดูร้อนนั้นร้อนและแอปเปิ้ลก็มีเวลาเติมแสงแดด ลิ้มรสและ กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อ. พวกมันน่ารับประทานและ สดสำหรับพายนั้นไม่มีคำพูดใด ๆ บางครั้งดูเหมือนว่าแอปเปิ้ลจะอร่อยที่สุดในพาย

ยกตัวอย่างอันโด่งดังมันก็แค่เพลง แต่แน่นอน คุณต้องคนจรจัดเพื่ออบมัน

ดังที่คุณคงเข้าใจแล้ว วันนี้ข้าพเจ้าจะมาแบ่งปันแก่ท่าน สูตรที่แตกต่างกันกำลังเตรียมชาร์ล็อตต์ จะมีห้าอันตามจำนวนวันที่ข้าพเจ้าเตรียมไว้ ดังนั้นเลือกอันใดอันหนึ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สูตรแรกจะเป็นสูตรหลัก - สูตรคลาสสิก นี่เป็นพื้นฐานสำหรับวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ ทั้งหมด เมื่อรู้พื้นฐานแล้วคุณสามารถเตรียมชาร์ล็อตต์ได้อย่างแน่นอน และไม่เพียงแต่เตรียมกับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ได้เช่นเดียวกับถั่วและลูกเกด คุณสามารถปรุงในเตาอบ หม้อหุงช้า และแม้กระทั่งในไมโครเวฟ

เรามาเริ่มกันที่สูตรแรกกันเลย

เราจะต้อง:

• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• แอปเปิ้ล - 350-400 กรัม (4-5 ชิ้น)

การตระเตรียม:

1. นำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วตีให้เป็นโฟม ไข่ต้องเย็น ซึ่งจะทำให้แป้งฟู สำหรับการตีเราใช้เครื่องผสม

2. ใส่น้ำตาลและตีทุกอย่างให้เข้ากัน หากคุณไม่ชอบพายที่มีรสหวานมาก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยกว่าหนึ่งแก้วได้เล็กน้อย ฉันเติมแก้วบางส่วนลงไปเพราะว่าถ้าเติมเต็มแก้ว พายจะออกหวานเกินไป

3. เพิ่มวานิลลินหรือ น้ำตาลวานิลลา. หรือคุณสามารถเพิ่มอบเชย - 2 ช้อนชา มาเพิ่มสิ่งหนึ่ง ผสม.

4. ค่อยๆ ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ ผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้ง ย้ำอีกครั้งว่าเพื่อให้แป้งโปร่ง ควรร่อนแป้งก่อน วิธีนี้จะทำให้ออกซิเจนอิ่มตัวมากขึ้น

5. ใส่ผงฟู หรือจะเติมโซดาลงบนปลายมีดแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแทนก็ได้

6. ส่วนผสมนี้ไม่ได้อยู่ในสูตรเนื่องจากไม่ได้อยู่ในคำอธิบายของสูตรอาหารคลาสสิก แต่ฉันมักจะเติมคอนญักหนึ่งช้อนชาลงในแป้งบิสกิต คุณยังสามารถเพิ่มบรั่นดีหรือเหล้ารัมได้ ด้วยการเติมแอลกอฮอล์แป้งจะอร่อยและโปร่งสบายยิ่งขึ้น

7. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น เป็นก้อน หรือเป็นก้อนก็ได้ สิ่งสำคัญคืออย่าตัดให้ละเอียดเกินไปไม่เช่นนั้นจะพบแอปเปิ้ลในพายได้ยาก

สามารถโรยชิ้นแอปเปิ้ลได้ น้ำมันพืชและโรยด้วยน้ำตาล วิธีนี้จะช่วยคงรูปร่างไว้ได้ดีขึ้นเมื่ออบในพาย คุณยังสามารถฉีดพ่นได้ น้ำมะนาวในกรณีนี้จะไม่มืดลง

8. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วผสม

9.เตรียมแบบฟอร์ม หากคุณใช้กระทะสปริงฟอร์ม ให้เรียงด้านล่างด้วย กระดาษ parchment. จากนั้นทาจาระบีด้านล่างและผนังด้วยผักหรือเนย หากแม่พิมพ์ของคุณเป็นซิลิโคน ก็ควรทาด้วยน้ำมันจะดีกว่า

10. วางแป้งพร้อมกับแอปเปิ้ลลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

11. อบประมาณ 30-40 นาที สามารถกำหนดความพร้อมได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน หากคุณเจาะชาร์ลอตต์ในหลาย ๆ ที่และไม่มีแป้งเหลืออยู่แสดงว่าพร้อมแล้ว

ในระหว่างการอบ อาจเกิดขึ้นที่ส่วนบนของชาร์ล็อตต์มีสีน้ำตาลอยู่แล้ว แต่ด้านในยังไม่อบ ในกรณีนี้ให้นำออกจากเตาอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ และนำกลับเข้าเตาอบ

12. เมื่อพร้อม พักให้เย็นแล้วตักใส่จานแบนขนาดใหญ่

13. โรยหากต้องการ ผงน้ำตาล,ผงโกโก้หรือทิ้งไว้ตามเดิม

14. ตักใส่จานแล้วรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

นี่เป็นสูตรพื้นฐานมันง่ายที่สุดและง่ายที่สุด แต่นั่นไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลงเลย ดังนั้นจึงมีการจัดเตรียมบ่อยที่สุดเมื่อพูดถึงชาร์ล็อตต์

แต่ยังมีสูตรอาหารอื่นที่อร่อยมากอีกด้วย โดยที่นอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมอีกด้วย

สูตรที่โปร่งสบายที่สุดสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เราจะต้อง:

• แป้ง - 180 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 350 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม (หรืออบเชย - 2 ช้อนชา)
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• คอนยัค -1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่ที่เย็นแล้วกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมวลมีปริมาตรเป็นสองเท่า

ถ้าไม่รักมาก. ขนมอบหวานจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยลงได้เล็กน้อย สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกสูตร

2. ผสมแป้ง แป้ง และผงฟูแยกกัน

3. ค่อยๆ ใส่ทั้งหมดนี้ลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล เพิ่มน้ำตาลวานิลลา วานิลลินหรืออบเชย มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น

แทนที่จะใส่วานิลลาและอบเชย คุณสามารถเพิ่มผิวส้มหรือมะนาวลงในแป้งได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

4. เพิ่มคอนยัค คุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมหรือบรั่นดีแทนได้

5. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยน้ำตาล

6. ทาน้ำมันในกระทะแล้วโรยด้วยงาดำ

7. เทแป้งครึ่งหนึ่ง

8. วางแอปเปิ้ลลงในพิมพ์ตามต้องการ

9. ใส่แป้งที่เหลือ พักไว้สักครู่จนแป้งจับตัวเป็นก้อน และโรยงาไว้ด้านบนด้วย

10. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

11. วางกระทะในเตาอบแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีจนสุก

12. นำชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วออกมาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงย้ายพายที่เสร็จแล้วไปวางบนจานแบนขนาดใหญ่

13. เสิร์ฟพร้อมชา สนุกกับการกิน!

ชาร์ลอตต์ตามสูตรนี้มีความนุ่มและโปร่งสบายมาก ดังนั้นให้อบในพิมพ์ที่มีด้านสูง รสชาตินุ่มมาก แค่ละลายในปาก กินแล้วหยุดไม่ได้! มันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

Charlotte กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส - สูตรง่ายและอร่อย

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• เซโมลินา - 1 แก้ว
• เนย- 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• คอนยัค - 1 ช้อนชา
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชย - ไม่จำเป็น
• ผงฟู -1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แอปเปิ้ล -350-400 gr + 2-3 แอปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง
• น้ำตาลผง -1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกล็ดขนมปัง - 0.5 ถ้วย

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วพักไว้จนนิ่ม หากคุณลืมรับหรือไม่มีเวลาให้ละลายในอ่างน้ำ ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้ไมโครเวฟ

2. นำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วผสมกับน้ำตาลขณะเย็น ตีส่วนผสมที่ได้ให้เป็นโฟมนุ่ม

3. ใส่เนยละลาย น้ำมันไม่ควรร้อน

4. เทผงฟูลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างจนเนียน

5. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น มันไม่ควรจะเป็นธัญพืช ยิ่งเจาะดีเท่าไร แป้งก็จะยิ่งดีเท่านั้น และไม่มีใครเดาได้เลยว่ามันมีคอทเทจชีส

6. เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมของเนยไข่และผสมให้เข้ากัน

7. จากนั้นรวมทั้งสองก้อนเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากันนวดแป้ง

8. เติมอบเชย 2 ช้อนโต๊ะ หากต้องการเปลี่ยนรสชาติ เราจะทำสูตรนี้ด้วยอบเชยแทนวานิลลา จากนั้นเพิ่มคอนยัค มันจะเพิ่มไม่เพียง แต่กลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความงดงามอีกด้วย จานสำเร็จรูป. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวมและคุณสามารถอบเค้กได้

9. ทาน้ำมันบริเวณก้นแม่พิมพ์แล้วโรยเบาๆ เกล็ดขนมปัง. เพราะเราจะใส่แอปเปิ้ลไว้ด้านล่างและถ้าคุณไม่โรยด้วยเกล็ดขนมปังก็จะไม่สะดวกที่จะกินชาร์ล็อตต์ ชั้นแรกจะเป็นแอปเปิ้ล และเมื่ออบแล้วจะนุ่มและร่วน

10. หั่นเป็นชิ้นแล้ววางให้เป็นรูปทรงใดก็ได้

11. วางแป้งที่หนาและมีความหนืดไว้ด้านบน ในขณะที่แป้งตั้งไว้ ให้เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองซีก ตัดแกนออกแล้วตัดด้วยหีบเพลงโดยไม่ต้องตัดให้สุด ข้างละประมาณ 0.5 ซม. โรยด้วยมะนาว

12. วางแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่งไว้บนแป้ง

13. ตั้งเตาอบที่ 220 องศา

14. ตั้งเวลาอบ 5 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา และอบประมาณ 40-45 นาที หลังจากผ่านไปประมาณ 20-25 นาที ให้มองเข้าไปในเตาอบ ในตอนนี้ ด้านบนของชาร์ล็อตต์จะเป็นสีน้ำตาลแล้ว และคุณสามารถปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ได้ เพื่อไม่ให้ด้านบนไหม้และตรงกลางก็อบ

15. นำชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วออกมา พักจนอุ่นแล้วตักใส่จานแบนขนาดใหญ่

16. เมื่อด้านบนแทบจะไม่อุ่น ให้โรยผงน้ำตาลลงบนแอปเปิ้ลทั้งสองที่คุณใช้ตกแต่งด้านบนและตัวพาย

17. เสิร์ฟพร้อมชา. กินและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติของขนมแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม

ชาร์ลอตต์ตามสูตรนี้อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ คงจะเดาได้ยากว่าส่วนประกอบนั้นไม่มีแป้ง แป้งมันแปลกๆอยากกินแล้วกินเลย แอปเปิ้ลร่วนและฉ่ำมาก และทุกอย่างรวมกันก็กลายเป็นชุดของหวานสุดวิเศษที่เรียกว่าชาร์ล็อตต์!

ตอนนี้ถึงตาคุณแล้ว สูตรถัดไป. เตรียมพร้อม! เมื่อคุณอบจนหมดพาย คุณจะหยุดไม่ได้!

Charlotte กับแอปเปิ้ล - สูตรกับถั่วและลูกเกด

เราจะต้อง:

เราทำให้ชาร์ล็อตต์นี้สูงดังนั้นเราจึงใช้องค์ประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ แต่เพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง

• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย (น้อยกว่านั้นได้เล็กน้อย)
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• แอปเปิ้ล – 500 กรัม
• วอลนัท - กำมือ
• ลูกเกด - กำมือ
• เกล็ดขนมปัง -0.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ตีไข่เย็นกับน้ำตาลให้เป็นฟองฟูโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มวานิลลิน

2. ใส่ผงฟูลงในครีมแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล

3. จากนั้นใส่แป้ง ผสมแป้งจนเนียน

4. ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

5. วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ ดีกว่าในสองชั้น มีแป้งเยอะมากดังนั้นจึงควรมีแอปเปิ้ลเพิ่มด้วยจะดีกว่า

6. โรยแอปเปิ้ลสับ วอลนัท. คุณไม่จำเป็นต้องบดมันมากเกินไปเพื่อที่คุณจะได้ชิ้นที่จับต้องได้เมื่อคุณกินมัน เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้ง

7. เติมแป้งทุกอย่าง ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที แป้งค่อนข้างเหลว และชิ้นแอปเปิ้ลและถั่วจะขึ้นเล็กน้อยในแป้ง แอปเปิ้ลบางชนิดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

9. อบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที หลังจากเริ่มอบได้ 20 นาที ด้านบนก็คลุมด้วยเปลือกอยู่แล้ว และฉันก็ปิดพายด้วยกระดาษฟอยล์ เราอบให้ครอบคลุมเวลาที่เหลือ

10. พร้อมพายนำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงตักใส่จานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นตัดและวางบนจานหรือจานรองเสิร์ฟ

11. กินและเพลิดเพลินกับรสชาติของแป้ง แอปเปิ้ลร่วน, ถั่วและลูกเกดสุ่มชิ้น และเพียงแค่สัมผัสถึงกลิ่นหอมอันบ้าคลั่งของปาฏิหาริย์ทั้งหมดนี้ที่เรียกว่าชาร์ลอตต์!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมชาร์ลอตต์นุ่มอร่อย

และหากคุณชอบสูตรอาหารนี้และชอบสูตรอาหารอื่น ๆ ในบล็อกของเราด้วย สมัครสมาชิกช่องของเรา เราจะมีสิ่งใหม่และน่าสนใจสำหรับคุณเสมอ!

ชาร์ลอตต์ก้อนกับแอปเปิ้ล

สูตรนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงยุคโซเวียต จากนั้นทุกอย่างก็ขาดแคลนอย่างมาก และสำหรับ charlotte ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถซื้อได้อย่างอิสระ และนั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเตรียมมันตามสูตรนี้ทุกที่!

เราจะต้อง:

• ก้อน - 200-300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 300 มล
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่าเล็กน้อย)
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด (หรืออบเชย)
• แอปเปิ้ล 4-5 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - สำหรับทากระทะ

การตระเตรียม:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. จะใช้ก้อนสดหรือเมื่อวานก็ได้ เป็นการดีมากที่จะใช้ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแล้วซึ่งตอนนี้มีขายในร้านอยู่เสมอ

หากก้อนขนมปังเหม็นอับเล็กน้อยอยู่แล้ว คุณสามารถเติมนมลงไปเล็กน้อยก่อนได้ แต่ไม่อยากให้มันขึ้นฟูจนหมด

2. ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์แล้ววางชิ้นขนมปังให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่าง ขนมปังสามารถวางเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นเป็นก้อนก็ได้

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น หั่นเป็นวงกลม ตามที่คุณต้องการ วางไว้ในชั้นหนาบนก้อน โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถจัดวางเป็นสองชั้นได้

4. ผสมไข่กับน้ำตาลและนม เพิ่มวานิลลิน หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยอบเชย ฉันผสมแป้งกับอบเชย

5. เทส่วนผสมลงบนแอปเปิ้ล

6. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

7. นำชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท แล้วตักใส่จานหรือจานใหญ่

หากต้องการคุณสามารถทำให้ชาร์ล็อตต์นี้มีหลายชั้นได้ นั่นคือชั้นของก้อน จากนั้นชั้นของแอปเปิ้ล แล้วก็ชั้นของก้อนอีกครั้ง ด้านบนสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้หรือจะคลุมด้วยก้อนก็ได้ ผนังสามารถวางจากก้อนได้ ถ้าเราทำเค้กหลายชั้นแบบนี้ ก็ต้องเติมไส้เพิ่ม

คุณสามารถเพิ่มเนยลงในชาร์ลอตต์ได้ เนยถูกตัดเป็นชั้นของแอปเปิ้ล ชิ้นใหญ่โดยไม่มีลำดับใดเป็นพิเศษ ปริมาณนำมาจาก 50 ถึง 70 กรัม ในกรณีนี้พายจะอร่อย แต่มีแคลอรี่สูงกว่า

เติมถั่วและลูกเกดลงในชาร์ล็อตต์เป็นไส้และใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ทั้งหมดนี้มีความหลากหลายอยู่แล้ว และแม่บ้านแต่ละคนก็สามารถเพิ่มสิ่งที่เธอชอบได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐานห้าสูตรที่จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอไป ชาร์ลอตต์แสนอร่อย. สูตรทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้

โดยทั่วไปแล้ว ฉันเรียกชาร์ล็อตต์ว่าพาย "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน" เมื่อจู่ๆ เพื่อนโทรมาบอกว่าอยากเจอกันอีกครึ่งชั่วโมง ชาร์ลอตต์คือผู้ช่วยชีวิตอย่างแท้จริง ทำได้อย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างปังเสมอ!

โดยสรุป เราจะเน้นช่วงเวลาเหล่านั้นที่จะทำให้พายของคุณยอดเยี่ยมมาก

เคล็ดลับการทำชาร์ลอตต์แสนอร่อย

• หากต้องการให้แป้งฟู ต้องแน่ใจว่าใช้ตีไข่จากตู้เย็น
• ใช้แป้งร่อน
• ตีแป้งให้เข้ากัน
• เพิ่มผงฟูลงในแป้งหรือ โซดาสลัด
• คุณสามารถดับโซดาด้วยน้ำมะนาว
• เพิ่มแอลกอฮอล์ลงในแป้ง - คอนยัค, เหล้ารัม, บรั่นดี
• สำหรับรสชาติให้ใช้น้ำตาลวานิลลา วานิลลิน หรืออบเชยอย่างใดอย่างหนึ่ง
• คุณสามารถเพิ่มผิวส้มและมะนาวได้ (อย่าใช้เพียงส่วนสีขาวของผลไม้รสเปรี้ยว แต่จะให้ความขม)
• เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
• หั่นแอปเปิ้ลตามต้องการแต่อย่าให้ละเอียดมากเพื่อไม่ให้หลงไปกับพาย
• สามารถวางแอปเปิ้ลได้ทั้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ตรงกลาง และด้านบน
• แอปเปิ้ลผสมกับแป้งหรือแยกออกจากกัน
• นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว ผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกแพร์ พลัม หรืออื่นๆ ก็สามารถใช้เป็นไส้ได้
• สามารถเพิ่มเมล็ดงาดำ, เมล็ดงา, ถั่ว, ลูกเกด, น้ำผึ้งได้
• สามารถใช้ครีมเปรี้ยว kefir เนย คอทเทจชีส เซโมลินาในการเตรียมแป้งได้

โดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ และพื้นฐานทั้งหมดนี้ คุณจะสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยรสชาติอร่อยและ ขนมอบหอม. ดังนั้นเตรียมชาร์ลอตต์และกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

อร่อย!

อร่อยนุ่มและ พายหอม- ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบที่พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนานของการดำรงอยู่ของมัน ชาร์ล็อตต์ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ทุกวันนี้เป็นเรื่องยากที่จะหาผู้ที่สนใจในการทำอาหารโดยไม่รู้ว่าอาหารจานอ่อนโยนนั้นเรียกว่าชาร์ล็อตต์ ของหวานผลไม้และพายประหยัดอาหารที่ทำจากขนมปังเก่าไส้แอปเปิ้ล

ในหนังสือชื่อดังของเขาเรื่อง “ของขวัญสำหรับแม่บ้านสาวหรือวิธีการลดรายจ่ายมา” ครัวเรือน» E. Molokhovets ให้สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับ charlottes ด้วย ไส้เบอร์รี่และแยม และวี. ดาห์ลอ้างว่าชาร์ล็อตต์เป็น พายกลมกับแยม และแม้แต่พุดดิ้งเนื้ออังกฤษโบราณก็ยังถูกเรียกว่าชาร์ล็อตต์

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเมื่อเราพูดถึงชื่อ "charlotte" ในวันนี้เราหมายถึงของหวานอบที่ทำจากบิสกิตหรือขนมปังชิ้นที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่หรือส่วนใหญ่มักจะเป็นขนมที่เรียบง่ายและอร่อย เค้กสปันจ์กับแอปเปิ้ลที่แอปเปิ้ลไม่ได้เติมไส้เป็นส่วนประกอบหลักของจานมากนัก

เป็นแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์รุ่นหลังที่แพร่หลายที่สุดในอาหารรัสเซีย แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ภาษารัสเซีย แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์มีความอ่อนโยนแต่ในขณะเดียวกัน รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอม

และต้องขอบคุณแอปเปิ้ลจำนวนมากที่ใช้ในการเตรียมการ ชาร์ล็อตต์จึงอุดมสมบูรณ์มาก สารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามิน ทั้งหมดนี้ทำให้ชาร์ลอตต์เป็นหนึ่งในพายหวานรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมชาร์ล็อตต์รัสเซีย เหมือนใครจริง. สูตรพื้นบ้านสูตรชาร์ล็อตต์ในการทำชาร์ล็อตต์แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในแต่ละบ้าน

แม่บ้านทุกคน พ่อครัวทุกคนมีสูตรของเธอเองสำหรับชาร์ล็อตต์ที่มีแอปเปิ้ลในเตาอบและความลับเล็กๆ น้อยๆ ของเธอเองในการเตรียมมัน ซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนพายธรรมดาๆ ให้เป็นได้ จานที่เป็นเอกลักษณ์- ความภาคภูมิใจที่แท้จริงของพนักงานต้อนรับ อาหารที่ปลุกเร้าความชื่นชมจากเพื่อนฝูงและครอบครัว

ชาร์ลอตต์คลาสสิกกับแอปเปิ้ล

สินค้า:

น้ำตาล 1 แก้ว
ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
แป้งสาลี 1 ถ้วย;
แอปเปิ้ล 4-7 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
โซดา 1/3 ช้อนชา;
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีอบแอปเปิ้ลชาร์ลอตต์แสนอร่อยในเตาอบ:

1. เปิดเตาอบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น ค่อยๆ เติมน้ำตาล
2. ตีต่อโดยเติมไข่แดงทีละฟอง จากนั้นจึงใส่โซดาและแป้งลงไป ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
3. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบ จัดเรียงแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วเทส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงไป
4. วางแผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้ เก็บที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นลดเหลืออุณหภูมิปานกลาง แล้วอบประมาณ 20-25 นาที

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับอบเชย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1 – 1.1 กก.
• น้ำตาลทราย – 300 กรัม;
• แป้ง – 300 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 2/3 ของผลไม้ทั้งหมด
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• คอนยัค – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เริ่มจากแอปเปิ้ลกันก่อน ดีกว่าที่จะพาชาร์ลอตต์มากกว่านี้ พันธุ์เปรี้ยวแต่อะไรก็เป็นไปได้

ล้างแอปเปิ้ลและทำให้แห้ง สับเป็นชิ้นบาง ๆ วางในชามลึก โรยด้วยอบเชย แยกน้ำออกจากมะนาวแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไปเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น สุดท้ายโรยแอปเปิ้ลด้วยคอนยัค ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้รออยู่ที่ปีก

มาเตรียมแป้งสำหรับชาร์ล็อตต์กัน ตีไข่ด้วย น้ำตาลทราย. ผสมแป้งกับไข่ที่ตีแล้ว
ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อัดจาระบีแบบพิเศษด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย

วางแป้งบางส่วนลงในกระทะและปรับระดับพาย จากนั้นนำแอปเปิ้ล วางลงในกระทะเป็นชั้นๆ
ขั้นตอนสุดท้าย: เติมแอปเปิ้ลของเราด้วยแป้งส่วนที่สอง โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ล โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย
การอบ วางชาร์ล็อตต์ของเราในเตาอบเป็นเวลา 40 – 45 นาที อาจใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที ตรวจสอบพายของคุณ
วิธีตรวจสอบความพร้อม: แทงด้วยไม้จิ้มฟันแป้งไม่ติด - เกณฑ์พร้อม ชาร์ล็อตต์ดูสดใสและมีสีดอกกุหลาบ

Charlotte บน kefir กับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• kefir 1 แก้ว;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ไข่;
• เนย 50 กรัม
• แป้ง 2.5 ถ้วย;
• ผงฟูเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา
• 2 แอปเปิ้ล;
• เชอร์รี่หลุม 0.5 ถ้วย (สดหรือกระป๋อง)

สูตรนี้ง่าย ขนมอบโฮมเมดซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถจัดการได้: kefir charlotte:

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ผสม kefir กับน้ำตาล ใส่ไข่ เนยละลาย และน้ำตาลวานิลลา

ผสมแป้งกับผงฟูแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของกระทะที่ทาน้ำมัน

ตักแป้งครึ่งหนึ่งลงบนแอปเปิ้ล วางเชอร์รี่ที่หลุมไว้ด้านบนแล้วเทแป้งที่เหลือลงไป

วางชาร์ล็อตต์ไว้ในเตาอบอุ่นประมาณ 40-45 นาที โรยพายเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสูตร:

• 4 ไข่;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งแก้ว
• 1 หรือ 2 แอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• น้ำมัน (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์);
• มะนาวฝานเพื่อราดลงบนแอปเปิ้ล

ทำอาหารอย่างไร:

แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยมะนาวเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน แยกไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นจานต่างๆ แยกตีไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งแก้ว และแยกไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ

ไม่จำเป็นต้องตีทุกอย่างแรง ๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายคุณสามารถตีเล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันดี

รวมไข่ขาวกับไข่แดงผสมและเพิ่มแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นแป้งเหลว

ทากระทะด้วยเนย (เนยหรือผัก) โรยด้วยแป้งเล็กน้อย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้ววางชิ้นแอปเปิ้ล เติมแอปเปิ้ลด้วยแป้งที่เหลือ อบชาร์ลอตต์ในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที

สูตรสำหรับ charlotte ในเครื่องทำขนมปัง

ชาร์ลอตต์เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรอาหารแสนอร่อยปิโรก และมีความหลากหลายมาก - ผลไม้และผลเบอร์รี่, ครีม, ช็อคโกแลต, ถั่ว, วานิลลิน, อบเชย - ทุกอย่างถูกนำมาใช้

ไม่มีความแตกต่างโดยเฉพาะ - ในเครื่องทำขนมปังหรือในเตาอบ คุณยังต้องตีแป้งด้วยเครื่องผสมหรือช้อน

สินค้า:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• วานิลลาอบเชย

วิธีปรุง Charlotte ในเครื่องทำขนมปัง:

วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับละเอียดไว้ที่ด้านล่างของถัง พวกเขาจะยังคงลงไป
ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นโฟมที่ฟูมาก แต่ใช้ช้อนผสมกับแป้งอย่างระมัดระวัง และอย่าเข้าไปยุ่งจนเกินไป วางแป้งลงบนแอปเปิ้ล
โหมดอบ 90 นาที เริ่ม!

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ไม่มีไข่

เราทุกคนคุ้นเคยกับสิ่งนี้มาตั้งแต่เด็ก พายอร่อยเหมือนชาร์ล็อตต์ ในขั้นต้นพายนี้จัดทำขึ้นด้วยแอปเปิ้ลโดยเฉพาะและหนึ่งในนั้น ส่วนผสมที่จำเป็นการปรุงอาหารไข่ที่จำเป็น

อย่างไรก็ตามในขณะนี้มีตัวเลือกมากมายและอาจหลายร้อยตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้โดยมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของส่วนผสมต่างๆ เรานำเสนอเพื่อความสนใจของคุณ สูตรที่ยอดเยี่ยมทำชาร์ล็อตต์โดยไม่มีไข่

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ยืนสักครู่เพื่อให้ชาร์ล็อตต์หลุดออกจากรูปร่างที่อบอย่างดี เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยพายด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น

คุณจะต้องการ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) – 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

วิธีทำชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลโดยไม่มีไข่:

ผสม semolinaกับน้ำตาลเท kefir แล้วพักไว้ในขณะที่คุณทำงานกับแอปเปิ้ล ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมแป้ง เซโมลินากับน้ำตาลและเคเฟอร์ น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาลวานิลลา ระงับเบกกิ้งโซดาแล้วเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา เทแป้งลงในพิมพ์แล้ววางในเตาอบอุ่น

อบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและกล้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ชิ้น

วิธีทำชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและกล้วย:

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้ง ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลและกล้วย อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชวางผลไม้แล้วเติมแป้งให้เต็ม

ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C อบชาร์ล็อตต์เป็นเวลา 30-35 นาที ก็ยังเท่านี้ พายเปียกและเป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบความพร้อมไม่ใช่ด้วยไม้ขีด - ด้วยไม้จิ้มฟัน จะเปียกตลอดเวลา...ทันทีที่แป้งเริ่มดึงออกจากด้านข้างก็พร้อม โรยชาร์ลอตต์ที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

สินค้า:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - เท่าที่จำเป็นในการทำแป้งเหมือนวิปครีมข้น โดยปกติ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส:

บดคอทเทจชีสให้ละเอียด ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองหนา ละลายเนย พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วค่อยๆ เทลงในไข่ เพิ่มคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และโซดา ผสมทุกอย่าง คุณต้องใช้แป้งมากจนแป้งมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยว

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในแป้งและผสมเพิ่มเติม อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป อบด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงหากอบในกระทะ และน้อยกว่าเล็กน้อยหากอบบนถาดอบ

ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดเพื่อดูว่าเค้กพร้อมแล้วหรือยัง ใช่คำแนะนำอีกข้อหนึ่ง บางครั้งคุณอบและอบ และไม้จิ้มฟันก็แสดงให้เห็นทุกอย่าง - เปียก หากแป้งหลุดออกมาจากขอบและมีสีน้ำตาลทอง (และกลิ่นหอมมาก) แสดงว่าแป้งพร้อมแล้ว

อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นเชิญแขกเพื่อรับแคลอรี่บางส่วน

สูตรง่ายๆสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรสโดยปกติจะเป็นครึ่งซองหรือที่ปลายมีด
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา เพิ่มแป้ง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
3. ทากระทะด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางแอปเปิ้ลและแป้งไว้ด้านบน
4. ระดับมันออกมา
5. วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที
6. นำออก เย็นเล็กน้อย โรยด้วยอบเชย และเพื่อไม่ให้มโนธรรมของคุณทรมานเกี่ยวกับแคลอรี่ที่คุณกิน - สิ่งต่อไปที่คุณรู้ - เชิญแขก!

ชาร์ลอตต์ก้อน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ก้อน;
• 2 ไข่;
• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล (150 กรัม;
• อบเชย;
• 10 แอปเปิ้ล;
• เนย 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

ตีนมและไข่แล้วใส่ก้อนหั่นบาง ๆ ทาถาดเค้กหรือกระทะให้ทั่วด้วยน้ำมัน

วางก้อนขนมปังที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของจานและด้านข้าง วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย จากนั้นจึงใส่ขนมปังชิ้นและแอปเปิ้ลอีกชั้น ฯลฯ ควรมีชิ้นขนมปังอยู่ด้านบน วางเนยบนชั้นสุดท้าย อบเข้า เตาอบร้อนจนกว่าจะพร้อม

ชาร์ลอตต์! เอ่อ ชาร์ลอตต์! เป็นไปได้ไหมที่จะหาครอบครัวในประเทศของเราที่ไม่ปรุงอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัวในฤดูใบไม้ร่วง? แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์? ฉันไม่รู้จักใครแบบนั้น :) แม้จะมีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการดำเนินการ แต่มันก็ยังคงคลาสสิก บิสกิตง่ายๆซึ่งมีการเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป สูตรชาร์ล็อตต์ง่ายมากที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ครอบครัวของฉันไม่เพียงแต่รักพายนี้เท่านั้น แต่ยังชื่นชอบมันอีกด้วย แม่สอนฉันอบขนมตั้งแต่เด็กๆ ฉันอายุ 6 ขวบ และตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำโดยหลับตา และเฉพาะที่บ้านเท่านั้นที่อร่อยที่สุด แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์! และไม่ใช่เพียงเพราะมือที่อ่อนโยนของแม่ รอยยิ้ม และมุขตลกของพ่อขณะปอกแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะ กระทะเหล็กหล่อซึ่งมันถูกอบ พายของเธอกลับกลายเป็นสิ่งที่พิเศษและน่าทึ่งอยู่เสมอ เปลือกอร่อยด้านข้างกรอบจนเริ่มกัดตอนที่ยังร้อนอยู่...ตอนนี้เราอยู่ไกลบ้านและไม่มีกระทะแบบนี้เลย ชาร์ลอตต์มันแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่อร่อยมากเสมอ

ด้านล่างฉันจะให้คุณ สูตรง่ายๆคลาสสิกสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลคุณสามารถจินตนาการได้ตามใจปรารถนา

สูตรคลาสสิกชาร์ลอตต์:

• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ไข่ 4 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟูหรือโซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชู(ฉันแทนที่เบกกิ้งโซดาด้วยผงฟูในปริมาณเท่ากัน)
• แอปเปิ้ล 4-5 ลูก (ในชาร์ล็อตต์ไม่เคยมีแอปเปิ้ลมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มได้อีกสองสามลูก) ควรใช้ดีกว่า แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวโดยที่ Antonovka หรือ Slava เป็นผู้ชนะ ทุกอย่างจะออกมายอดเยี่ยมเสมอ

คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ผิวส้มหรือเลมอน ผลไม้อื่นๆ อะไรก็ได้ที่คุณชอบลงในแป้ง

ในชามตีไข่กับน้ำตาล

มวลควรเพิ่มปริมาตร 3 เท่าและกลายเป็นสีครีมที่น่าพึงพอใจ

ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมนี้หรือเติมเบกกิ้งโซดาแทน

ตีส่วนผสมไข่กับแป้งด้วยความเร็วต่ำและไม่นานจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ในขั้นตอนนี้แอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มลงในแป้งโดยจะต้องปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วหั่นเป็นก้อน (หากก้อนมีขนาดเล็กเกินไปในระหว่างการอบพวกมันก็จะละลายในแป้งและแทบจะมองไม่เห็น)

หรือคุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

อัดจารบีด้วยเนยแล้วใส่แป้งลงไป

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คุณสามารถอบอะไรก็ได้เช่นในที่สูง ทรงกลม(หรือในกระทะ :)) อันนี้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม ชาร์ลอตต์กลับกลายเป็นว่าสูงและยิ่งพายสูง เปลือกด้านบนก็ยิ่งกรอบมากขึ้น (ใน เตาอบแก๊สฉันไม่มีเปลือกนี้ อาจเป็นเพราะเตาอบเก่าและอบในนั้นโดยเอาชามใส่น้ำลงไป)

ชาร์ล็อตต์ในรูปแบบที่คล้ายกันอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือเศษไม้ติดไว้ตรงกลางแล้วถ้าแห้งแสดงว่าพายก็พร้อม สำหรับบางคน เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากและเกือบจะกลายเป็นสีดำ ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยวิธีนี้: เมื่อพายขึ้นและปกคลุม เปลือกโลกสีทองคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นก็อบต่อและเปลือกจะไม่เป็นสีน้ำตาลอีกต่อไป

และนอกจากนี้ยังมี แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะกว้างได้อย่างปลอดภัยเช่นในกระทะนี้เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. มันจะสวยงามถ้าคุณเอาแอปเปิ้ลเพิ่มอีกสองสามลูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ด้านเพื่อให้แกนกลาง (กลาง) หมุน ออกมาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่ละชิ้นส่วนที่ได้จะต้องถูกตัดเป็นกลีบด้วยมีดโดยไม่ต้องตัดจนสุดและโอนไปยังแป้งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องกดลงในแป้ง มันจะลอยขึ้นเองในระหว่างการอบ .

อบพายขนาดกว้างที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือเศษไม้ ถ้ามันแห้งตรงกลางของพายแสดงว่าพร้อมแล้ว หลังจากอบแล้ว กลีบดอกแอปเปิ้ลเหล่านี้จะเปิดออก และพายจะดูน่ารักมาก เพื่อความสวยงามให้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย

มาแล้วชาร์ล็อตต์ที่สวยงามของเรา ดูเหมือนจะแตกต่าง แต่แก่นแท้ รสชาติ และเนื้อสัมผัสเหมือนกัน! บิสกิตมีลักษณะเหมือนก้อนเมฆ นุ่มและโปร่งสบาย และแอปเปิ้ลช่วยเสริมรสชาติให้น่ารับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีรสเปรี้ยว และจะมีรสชาติเป็นอย่างไร...

ข้อดีอย่างหนึ่งของพายกว้างคือ มากกว่าจะมีแขก)))

ขอให้บ้านของคุณเต็ม กลิ่นหอมมหัศจรรย์ พายแอปเปิล ,ความสบายใจและเสียงหัวเราะเบาๆของคนที่คุณรัก ญาติ และเพื่อนฝูง:

มันมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล
แมวกำลังหลับอยู่บนโซฟา
และในเตาอบของคุณยาย
พายเพิ่มขึ้น
ด้วยเปลือกกรอบสีเหลือง
แป้งโด– เหมือนหงส์ลง
กลิ่นหอมเย้ายวนมาก
ช่างน่าทึ่งจริงๆ!
ครึ่งศตวรรษผ่านไปแล้ว–
ถึงเวลาสรุปแล้ว
แต่ฉันก็ยังจำได้
พายของคุณยายที่ยอดเยี่ยม
มันมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล
และแมวสีแดงส่งเสียงฟี้อย่างแมว
ฉันอบขนมให้หลานๆ
พายสุดวิเศษเดียวกัน

( คิระ ครูซิส)

อร่อย!

สวัสดีตอนบ่าย.

ฉันยังคงพัฒนาหัวข้อการทำอาหารต่อไป อาหารจานอร่อยที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณได้ตุนแอปเปิ้ลจากเดชาไว้แล้วดังนั้นมาทำชาร์ล็อตต์ที่นุ่มฟูจากพวกเขากันดีกว่า ฉันต้องการให้คุณหลายสูตรเพื่อให้คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุดได้

ในบรรดาผลไม้อื่นๆ ฉันเคารพแอปเปิ้ลมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ เพราะมันเป็นเช่นนั้น ปริมาณมากมีสารเพคติน-ซึ่งไม่ถูกทำลายเมื่อใด การรักษาความร้อนซึ่งหมายความว่าจะคงคุณสมบัติไว้เมื่อเตรียมอาหาร ดังนั้นเมื่อคุณกินชาร์ล็อตต์และอาหารแอปเปิ้ลอื่น ๆ คุณ "ทำให้เป็นกลาง" แคลอรี่ที่เข้ามาบางส่วนเพราะ เพคตินป้องกันการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน

ดังนั้นเมื่อเลือกระหว่างของหวาน ให้เลือกชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล แล้วร่างกายของคุณจะขอบคุณ

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ลบน kefir

การใช้ kefir ในสูตรจะทำให้ชาร์ล็อตต์นุ่มและโปร่งสบาย สูตรนี้เรียกได้ว่าเป็น "อาหาร" เลยก็ว่าได้ ของหวานนี้มีประมาณ 160 kcal/100g. และถ้าคุณใช้น้ำตาลแทน (เช่น อิริทริทอล) ปริมาณแคลอรี่ต่ำที่มีอยู่จะลดลงอีกสองเท่า

ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลจากหญ้าหวาน นี่จะเป็นการเพิ่มรสชาติที่ไม่ใช่ทุกคนจะชอบ

วัตถุดิบ:

• kefir 1 แก้ว
• แป้ง 1.5 ถ้วย
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• เนย 50 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดาวานิลลา
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ลูก

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแอปเปิ้ลก่อน ตัวเลือกที่เหมาะจะตัดให้เป็นวงกลมบาง ๆ โดยใช้เครื่องตัด หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในห้องครัว คุณจะต้องใช้มีดคมๆ

โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล

ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลและเคเฟอร์ เทเนยละลายแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม

หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มแป้งลงในส่วนผสม

ควรทำโดยแบ่งเป็น 3-4 ครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จับเป็นก้อน เพิ่มแป้งครึ่งแก้วแล้วผสมกับเครื่องผสม จากนั้นจึงเติมในปริมาณเท่าเดิมแล้วตีให้ละเอียดอีกครั้ง และต่อไปเรื่อยๆจนแป้งหมด

สุดท้ายเติมเบกกิ้งโซดาและวานิลลาแล้วผสมอีกครั้ง

จากนั้นนำแม่พิมพ์ใส่กระดาษรองอบลงไป เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในกระทะ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นแล้วกระจายให้ทั่ว

หลังจากนั้นเทส่วนผสมที่เหลือให้เรียบ

วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาที

ในขณะที่แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กำลังอบ อย่าเปิดเตาอบ ไม่เช่นนั้นความงดงามทั้งหมดจะหายไป

ภายใน 40 นาที ของหวานแสนอร่อยและเรียบง่ายก็พร้อม เพื่อความสวยงามคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้ อร่อย.

สูตรชาร์ลอตต์คลาสสิกในเตาอบ

ดีและ สูตรนี้- นี้ รุ่นคลาสสิกรวดเร็วและ เตรียมง่าย charlottes จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในครัวเสมอ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอกไข่ลงในชามแยกแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป

ฉันไม่แนะนำให้คุณใช้ที่ตีมิฉะนั้นการเตรียมจะกลายเป็นกระบวนการที่ยาวและน่าเบื่อมาก ใช้เครื่องผสมอาหารซึ่งจะช่วยเร่งเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นได้ 4 เท่า

ตีจนขึ้นฟู

หลังจากนั้นให้เพิ่มและคนแป้งอย่างระมัดระวัง โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องผสมอีกครั้ง หรือคุณสามารถนั่งสมาธิขณะผสมและใช้ไม้พายก็ได้ ผลลัพธ์ควรเหมือนกัน - มีมวลหนาสม่ำเสมอ

จากนั้นวางแอปเปิ้ลไว้ที่ด้านล่างของจานอบแล้วเทแป้งที่เตรียมไว้สดใหม่ลงไปด้านบน ค่อยๆ ปรับระดับทุกอย่างด้วยไม้พายแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากที่คุณนำกระทะออกจากเตาอบแล้ว ให้ทำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ โดยพลิกกระทะและวางลงบนพื้นผิวที่แข็ง แต่อย่านำขนมอบออกมาเอง ปล่อยให้เย็นขณะแขวนไว้เพื่อรักษาความนุ่มของขนมอบ

หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ชาร์ล็อตต์ก็สามารถแกะออกจากพิมพ์ได้

นั่นคือทั้งหมดที่ อร่อย.

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มด้วยครีมเปรี้ยว

ความแตกต่างระหว่างสูตรนี้กับสูตรแรกคือใช้ครีมเปรี้ยวแทน kefir ซึ่งทำให้แป้งนุ่มและอร่อยมาก และมีความแตกต่างทางเทคนิคเล็กน้อย - คุณไม่จำเป็นต้องพลิกแม่พิมพ์ในตอนท้าย

และเนื่องจากเราจะไม่พลิกแม่พิมพ์ ชาร์ล็อตต์คนนี้จึงเหมาะที่จะใช้แม่พิมพ์ที่มีการออกแบบช่องเปิด

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ลูก
• น้ำตาล 150 ก
• แป้ง 150 ก
• น้ำตาลวานิลลา 1 แพ็ค
• ผิวส้ม 1 ผล
• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์

การตระเตรียม:

การเตรียมแป้งไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้ามากนัก

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.

ตีไข่ด้วยเครื่องผสม เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อสร้างฟองที่โปร่งสบาย

ในขณะที่ตี ให้เติมน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมประมาณ 6 นาทีเพื่อให้ได้โฟมชนิดเดียวกัน

หลังจากที่ส่วนผสมเริ่มฟูและโปร่งสบายแล้ว ให้ใส่แป้งและครีมเปรี้ยวลงไป ถูตรงนั้น เปลือกส้มและคนทุกอย่างให้ละเอียดด้วยไม้พาย

เราวางแอปเปิ้ลไว้ที่ด้านล่างในชั้นเดียว จากนั้นเทแป้งลงในแม่พิมพ์ และด้านบนเราวางแอปเปิ้ลเป็นวงกลม ติดลงในแป้งเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม

จากนั้นเราก็นำแม่พิมพ์ออกมา ปล่อยให้เย็น และหลังจากนั้นเราก็นำเค้กของเราออกมาเท่านั้น

สูตรวิดีโอสำหรับ charlotte ในเตาอบด้วยมาการีน

Apple charlotte กับเซโมลินาที่ไม่มีไข่

แม่นยำยิ่งขึ้นสูตรนี้เรียกว่ามานากับแอปเปิ้ลดีกว่า แต่มีรายละเอียดทั้งหมด สาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม - นี่คือพายที่มีแอปเปิ้ลและเซโมลินา สิ่งที่คุณเรียกว่ามันขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ใช้ในการปรุงอาหาร ไข่ไก่ซึ่งหมายความว่าเขาเป็นมังสวิรัติด้วย ปรุงเร็วมากภายใน 10 นาที (ไม่คำนึงถึงเวลาในการอบ)

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 5 ชิ้น
• แป้ง - 200ก
• น้ำตาล - 200ก
• เซโมลินา – 200ก
• เนย – 150ก
• ผงฟู - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ใส่แป้ง น้ำตาล และเซโมลินาลงในชามเดียว คนทุกอย่างด้วยช้อน จากนั้นใส่ผงฟูและคนทุกอย่างอีกครั้ง

หลังจากนั้นให้ขูดแอปเปิ้ล ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

จากนั้นเราก็นำจานอบทรงสูงมาเคลือบด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมของเราเป็นชั้นๆ และอัดให้แน่น ขั้นแรกให้ใส่แป้งกับน้ำตาล จากนั้นจึงใส่แอปเปิ้ลอีกชั้นหนึ่ง และต่อๆกันมา แต่ละชั้นหนา 1.5-2 ซม.

ชั้นบนสุดเป็นแป้งกับน้ำตาลซึ่งเราขูดเนยโดยใช้เครื่องขูด

หากต้องการให้เนยแข็งและเสียดสีได้ ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที

เช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้าให้ส่งแบบฟอร์มของเราไปที่เตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาทีจนหน้าแดงปรากฏขึ้น จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 140 องศา แล้วอบต่ออีก 15-20 นาที

หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้เปิดเตาอบหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้วแทงด้วยแท่งไม้บาง ๆ ตลอดความยาว (เช่นแท่งเคบับ) หากไม่มีแป้งติดแสดงว่าชาร์ล็อตต์พร้อมแล้ว

ปล่อยให้กระทะเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำพายออก พร้อม.

เนยทำให้ชาร์ลอตต์มีกลิ่นหอมมากและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. อร่อย.

Charlotte ในเตาอบตามสูตรของ Yulia Vysotskaya

และในที่สุดฉันก็เสนอวิดีโอการทำชาร์ล็อตต์ตามสูตรของ Julia Vysotskaya ให้คุณ มันซับซ้อนกว่าโดยต้องทอดแอปเปิ้ลและส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานหลายอย่างก่อน พูดง่ายๆ ก็คือนี่คือรสชาติที่ได้รับ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ