Yavaş bir tencerede yemek hazırlayın. Çok pişiricide Lagman. Konserve somonlu makarna

Aşağıdaki tarifler 2-4 litrelik bir kase içindir. Çoklu pişiricinizin boyutuna göre malzeme miktarını değiştirin.

Kahvaltı için harika bir seçenek. Ayarlar izin verirse, ürünler akşamları yüklenebilir ve gecikmeli başlatma işlevi kullanılarak süt lapası aromasından uyanabilir.

İçindekiler

• 1 bardak darı;
• 1 bardak pirinç;
• 5 bardak süt;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 50 gr tereyağı + servis için.

Yemek pişirme

Tahılları iyice durulayın. Sonra onları yavaş bir tencereye koyun ve sütle doldurun. Tuz, şeker ve Tereyağı. Karıştırın ve "Püresi" modunu 50-60 dakika açın.

Bitmiş yulaf lapasını tabaklara yerleştirin ve tereyağı (isteğe bağlı) ile baharatlayın.

Yavaş bir tencerede karabuğday gevrek ve yumuşak çıkıyor. Harika garnitür için, sosis veya gulaş. Bu durumda, tüm pişirme, tahılın kendisini ayırmaya ve yıkamaya gelir.

İçindekiler

• 1 bardak karabuğday;
• 2 bardak su;
• tuz - tatmak;
• tereyağı - servis için.

Yemek pişirme

Soyulmuş karabuğdayı multicooker kasesine dökün ve dökün soğuk su. Tuz, karıştırın. "Lapa" modunu seçin (bazı modellerde "Karabuğday" adı verilen ayrı bir mod vardır).

Pişirme süresi - 30 dakika. Kapağı açıp yulaf lapasını karıştırdıktan sonra karabuğdayın henüz hazır olmadığını fark ederseniz, 10-15 dakika ekleyin.

3. Yavaş bir tencerede tavuk ve mantarlı haşlanmış patates

Patates, tavuk ve mantar karışımını kim sevmez ki? Belki de sadece ocakta duramayacak kadar tembel olanlar. Ancak bir multicooker ile her şey çok daha kolay.

İçindekiler

• 400 gr tavuk filetosu;
• 400 gr petrol;
• 200 gr peynir;
• 7 orta boy patates;
• 3 orta boy soğan;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme

Tavuk, mantar ve soyulmuş patatesleri yıkayıp şeritler halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Multicooker kasesini yağlayın sebze yağı ve içine et, soğan, mantar, patatesleri katmanlar halinde koyun. Tuz, karabiber veya et ve patates katmanlarını diğer baharatlarla zevkinize göre tatlandırın. Su eklemenize gerek yok: mantarlar sıvı verecektir.

50 dakika boyunca "Söndürme" modunu açın. Süre dolduğunda, multicooker'ın kapağını açın ve içindekileri rendelenmiş peynirle serpin. Lezzetli bir peynir kabuğu oluşturmak için 10 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.

Sıcak olduğunda bu bağımsız bir yemektir ve soğuk olduğunda et veya balık için garnitür olarak servis edilebilir.

İçindekiler

• 3 domates;
• 2 küçük havuç;
• 2 soğan;
• 1 küçük kabak;
• 1 patlıcan;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir demet dereotu veya diğer yeşillikler - tatmak;
• tuz, karabiber ve diğer baharatlar - tatmak;
• su.

Yemek pişirme

Öncelikle iri küpler halinde kesilmiş tuzlu suda yarım saat bekletin. Bu, sebzenin acı tatmaması için gereklidir.

Bu sırada, malzemelerin geri kalanını hazırlayın: kabak ve havuçları soyun, domatesleri yıkayın, soğanı soyun (istenirse birkaç diş sarımsak daha alabilirsiniz). Soğanı yarım halkalar halinde ve sebzelerin geri kalanını büyük küpler halinde kesin. Yeşillikleri doğrayın.

Kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve oraya soğan ve havuç gönderin. 10-15 dakika "Kızartma" modunu açın. Ardından kapağı açın ve kalan sebzeleri, otları ve baharatları ekleyin. Biraz su ekleyin: sebzelerin iki parmak altına. Karıştırın ve çok pişiriciyi 40 dakika boyunca “Söndürme” moduna getirin.

Yavaş pişirici, sadece ikinciyle değil, aynı zamanda ilk yemeklerle de mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.

İçindekiler

• 3 litre su;
• 1 bardak bezelye;
• 300 gr domuz eti;
• 150 gr füme et (kaburga, domuz pastırması, tavuk budu);
• 2 büyük patates;
• 1 büyük soğan;
• 1 büyük havuç;
• 2 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz ve siyah öğütülmüş biber- tatmak;
• yeşillikler, krutonlar ve ekşi krema - servis için.

Yemek pişirme

Nohutları sıralayın ve ıslatın. Bunu önceden yapmak ve birkaç saat demlenmesine izin vermek daha iyidir.

Çok pişiricinin kasesini bitkisel yağ ile yağlayın ve içinde soyulmuş ve doğranmış soğan ve havuçları kızartın (“Kızartma” modu 10-15 dakika).

Bu sırada eti durulayın ve kesin. Füme etler ve bir presten geçirilen sarımsak ile birlikte yavaş bir tencereye gönderin. 10 dakika boyunca "Söndürme" modunu açın.

Ardından soyulmuş ve küp küp doğranmış patates ve bezelyeleri ekleyin. Su, tuz, karabiber dökün ve "Çorba" modunda 1,5 saat pişirin. Kruton, doğranmış otlar ve ekşi krema ile servis yapın.

Başka bir ilk kurs seçeneği. Özellikle düdüklü tencere işlevine sahip bir multicooker'de yemek pişirmek çok uygundur. kremalı çorbalar sobaya geri dönmek istemeniz pek olası değildir.

İçindekiler

• 1 litre su;
• 300 gr orman mantarı;
• 200ml krema;
• 3 orta boy patates;
• 1 orta boy soğan;
• 30 gr tereyağı;
• bir demet yeşil soğan;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme

Bitkisel yağ ile yağlanmış bir multicooker kasesinde doğranmış etleri kızartın. soğan. Sonra doğranmış mantarları (tercihen porcini) ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.

Bu arada patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Su ile birlikte kaseye gönderin. Tuz ve biber. 1 saat boyunca "Çorba" veya "Pişirme" modunu açın.

Daha sonra daldırma blenderi kullanarak her şeyi pürüzsüz bir püre haline getirin. Kremayı dökün, tereyağını ekleyin, cihazın kapağını kapatın ve 10–20 dakika ısıtmayı açın.

Doğranmış yeşillikler ile servis yapın.

İçindekiler

• 800 gr tavuk budu veya kanat;
• 1 limon;
• 8 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı soya sosu;
• 2 yemek kaşığı hardal;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber;
• 1 çay kaşığı acı biber.

Yemek pişirme

Tavuğu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Kabın altını yağlayın zeytin yağı ve etin her iki yüzünü de kızarana kadar kızartın. altın kahve kapağı kapatmadan.

karışım soya sosu, limon suyu, tatlım, çok ince doğranmış sarımsak, hardal ve baharatlar. Karışımı tavuğun üzerine dökün ve 40 dakika boyunca "Söndürme" modunu açın.

Gevrek bir kabuk elde etmek istiyorsanız, son 5-10 dakika içinde “Pişirme” moduna geçebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede ne pişirirsiniz? Paylaşmak imza tarifleri yorumlarda.

23.02.2018

Kahvaltı genellikle modern adam zamansızlık ve sabah erken kalkıp yemek yeme alışkanlığının olmaması nedeniyle özlüyor. Öğle yemeği işyerinde yenebilir, yani yemek pişirmeniz gerekmez veya akşam yapılır ve yanınıza alınır. Akşam yemeği hakkında, yorgunluk ve şiddetli açlıkla mücadele ederek yerinde düşünmek zorundasınız. Bu nedenle, yavaş bir tencerede akşam yemeği için ne pişirileceği sorusu her zaman önemlidir. Lezzetli ve tatmin edici bir şey bulmak mümkün mü? aceleyle?

Yavaş bir tencerede hızlı akşam yemeği - nasıl yapılır?

Çoğu ev hanımının yavaş pişiriciyi sevdiği şey, yemek pişirmek için harcanan zamanın azalmasıdır, ancak her şey doğrudan ısıl işlem yöntemine bağlı değildir: yemek hazırlama da 5-10 dakika değil, çok daha fazlasını alabilir. Akşam yemeği hazırlamak için mümkün olduğunca az zaman ve çaba harcamak sizin için önemliyse, aşağıdaki ipuçlarını kullanın:

• Haşlanmış sebzeler - en çok Fast food, sorumluluk neredeyse tamamen yavaş pişiriciye aittir: sadece ana ürünleri temizlemeniz ve aynı parçalara ayırmanız gerekir (büyük veya küçük - siz karar verin).
• Tüm malzemelerin aynı anda veya neredeyse birbiri ardına yerleştirildiği tarifleri seçin - çok pişiricide uzun süre durmak ve süreci kontrol etmek zorunda değilsiniz.
• Yemeğin parçalarının oluşumunda özel bir zorluğun olmadığı tariflere dikkat edin: örneğin, sebze teknelerini veya hamurunu uzun süre ve acı verici bir şekilde doldurmanız gerekmez.

Bir diğer önemli nüans: Garnitür ve ana parçayı (örneğin eti) karıştırmak istemiyorsanız, irmikleri buharda pişirilen bir kapta pişirin ve aşağıda, sıvının kaynaması gereken yerde eti veya balığı pişirin. Böylece akşam yemeğinin her iki kısmı da neredeyse aynı anda istenen duruma ulaşacaktır.

Lezzetli İtalyan multicooker akşam yemeği

Spagetti Bolognese bunlardan biridir. imza yemekleri İtalyan mutfağı, sadece mükemmel değil lezzetlilik ama aynı zamanda inanılmaz besleyici. Yavaş bir tencerede bile pişirebilirsiniz ve tüm işlem 40-45 dakikadan fazla sürmez. Makarnayı tavada değil de aynı yerde haşlamayı planlıyorsanız sosla birlikte ister spagettiyi kırın ister kısa seçenekler kullanın. makarna: örneğin, penne.

İçindekiler:

• kıyılmış et - 400 gr;
• soğan ampulü;
• diş sarımsak - 2 adet;
• domates - 300 gr;
• spagetti - 150 gr;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.;
• sert peynir - 50 gr;
• et için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Soğanı küpler halinde kesin, multicooker kasesine dökün. Yağ ekleyin, karıştırın.
2. Bir kapakla kapatmadan "Kızartma" modunu 5 dakika ayarlayın.
3. Cildi yıkanmış domateslerden çıkarın, eti çok büyük olmayacak şekilde kesin. Orada yayınla.
4. Daha sonra kıyılmış sarımsakları ve salçaları presten geçirerek gönderin.
5. "Söndürme" modunda, kapağı indirdikten sonra sosu 10 dakika daha pişirin.
6. Şimdi kıymayı sosun içine koymanız, baharatlamanız, karıştırmanız ve 20 dakika boyunca aynı modda pişirmeye devam etmeniz gerekiyor. Sonra yaklaşık bir bardak su ekleyin.
7. Spagetti ile çalışmak için 2 seçenek: Al dente durumunu seviyorsanız daha uygun olacak bir tencerede kaynatabilirsiniz. Veya soslu bir multicooker kasesine koyun - orada yaklaşık 10 dakika içinde pişeceklerdir, ancak bu makarna türüne bağlıdır.
8. Akşam yemeğini bir parça rendelenmiş peynirin altında servis edin.

Klasik lahana ruloları, lahana ile lahana kombinasyonundan dolayı lezzetli ve çok besleyicidir. kıyma ve karmaşık karbonhidratların varlığı, ancak pişirmeleri uzun zaman alıyor çünkü her biri lahana yaprağı doldurması, güzelce yuvarlaması, düzeltmesi gerekiyor. Yavaş bir ocakta, çift kazanda veya tavada "hızlı akşam yemeği" konsepti altında kesinlikle düşmezler. Bu gibi durumlar için tasarlanmış tembel lahana ruloları Kompozisyonda geleneksel olanlarla aynıdır, ancak çok daha hızlı hazırlanır.

İçindekiler:

• kombine kıyılmış et - 500 gr;
• yuvarlak beyaz pirinç - 100 gr;
• beyaz lahana - 1/2 adet;
• tuz biber;
• yumurta akı - 1 adet;
• domates suyu - 200 ml;
• havuç - 100 gr;
• soğan ampulü;
• ekşi krema %15 - 150 gr;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

Karnabahar ve patatesten oluşan yavaş bir tencerede hızlı akşam yemeği

Çoğu beslenme uzmanı, her zaman akşamları sebze yemenizi tavsiye eder, ancak yalnızca bitkisel gıdaları tüketmiyorsanız, biraz ekleyin. yağsız et- Tavuk veya hindi için mükemmeldir. Karnabahar yemeğe tatlılık verir, ancak istenirse Brüksel lahanası veya brokoli ile değiştirilebilir: pişirme süresi bundan değişmez. Ekşi kremayı az yağlı alın ve çok kalın değil, aksi takdirde suyla seyreltilmesi gerekecektir.

İçindekiler:

• karnabahar - 400 gr;
• patates - 400 gr;
• tavuk filetosu - 350 gr;
• ampul moru;
• tuz biber;
• ekşi krema - 100 gr;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri soyun, kısa çubuklar halinde kesin. Tuz, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. ekşi krema, karıştırın.
2. Soğanı çok büyük olmayacak şekilde doğrayın. Tavuğu yaklaşık 2 * 2 cm'lik küpler halinde kesin, soğanla karıştırın. Biber, bir kaşık ekşi krema ekleyin, karıştırın.
3. Çok pişiricinin kasesine yağ dökün, soğan-et kütlesini oraya koyun. "Kızartma" modunda, tahta bir spatula ile periyodik olarak çevirerek 5-7 dakika pişirin.
4. Büyük çiçek salkımına demonte edilmiş patates ve lahana ekleyin. Ekşi krema ve suyun geri kalanını (yaklaşık bir bardak) dökün.
5. Modu "Söndürme" olarak değiştirerek akşam yemeğini 30 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede hemen hemen her yemeği pişirebilirsiniz. Ve hemen hemen her üründen - örneğin mantarlardan! Yavaş bir tenceredeki mantarlar ana yemek olarak pişirilebilir. Ek olarak, mantarlar et için mükemmel bir alternatiftir ve lezzetini karmaşık yemeklerde tamamlar. ›

Mutfaklarımızda multicookerlerin ortaya çıkmasıyla birlikte pilav pişirmek daha kolay hale geldi, ancak pilav pişirmenin en önemli kurallarının cehaleti hala çıkışta etli aynı pirinç lapasını almanıza izin veriyor ... ›

Ocakta bezelye lapası pişirmek oldukça sıkıcı bir iştir. Evet, yulaf lapası bile her zaman tencerenin dibine kadar yanmaya çalışır. mesele mi bezelye lapası yavaş bir tencerede - minimum hazırlık ve maksimum zevk. ›

Yavaş bir tencerede patates acemi bir aşçı tarafından bile yapılabilir, tarifler ve ürünler çok basit ve erişilebilirdir. Üzülebilecek tek şey pişirme süresidir. Ancak multicooker yüksek hızlı bir mutfak cihazı değildir, avantajı minimum yemek hazırlama maliyeti ve... ›

Yavaş bir tencerede karabuğday lapası et, balık veya sebze yemekleri için garnitür olarak pişirilebilir ve ayrıca bağımsız bir yemek olarak da işlev görebilir. Ve tabii ki süt karabuğday Yavaş bir tencerede yemek, ailenizin küçük üyeleri için güne harika bir başlangıç ​​olacaktır. ›

Pirinç nasıl pişirilir? Nüfusun çoğunluğu bu soruya şöyle bir cevap verecektir: “Pilavı yıkayıp kaynayan (veya soğuk) tuzlu suya koyuyoruz, pişene kadar pişiriyoruz, kevgir içine koyuyoruz, duruluyoruz.” Pirinci bu şekilde pişirmenin temelde yanlış olduğunu biliyor musunuz? ›

Tavuğu yavaş bir tencerede farklı şekillerde pişirebilirsiniz: formda kaynatın, buharda pişirin veya güveç yapın. bütün karkas ya da parçalar farklı soslar, her türlü sebze ve favori garnitürlerin eklenmesiyle: patates, karabuğday, pirinç. Ancak hangi yemek tarifini seçerseniz seçin sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız: Yavaş pişiricideki tavuk inanılmaz derecede sulu ve yumuşak çıkıyor. ›

Yavaş bir tencerede pirinç lapası, belki de yeni bir mutfak asistanını test ederken hazırlanan en yaygın yemektir. İçinde karmaşık bir şey yok pirinç lapası hayır, ancak kahvaltı veya akşam yemeği için kolay ve garantili bir sonuçla kokulu, doyurucu, lezzetli yulaf lapası hazırlamanızı sağlayacak birkaç püf noktası bilmelisiniz. ›

Pisagor bile bir keresinde lahana hakkında şunları söyledi: "Bu sebze iyi ruhları ve neşeli bir ruh halini koruyor." Bunlar gerçekten doğru sözlerdir ve yine de onlarla tartışamazsınız. Lahana aslında inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli sebze vücudumuzu enerji ve sağlıkla doldurmak. ›

Yavaş pişirici, görünüşte sıradan malzemelerden basit ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede basit malzemeler yaratmayı mümkün kılar. lezzetli yemek. Bu yemeklerden biri haşlanmış patates bir multicooker'de. Tuzlu ve minimum baharatlı "sadece" patatesler bile herhangi bir et, balık veya balık için harika bir garnitür olabilir. sebze yemeği. Ve eğer kokulu eklerseniz domuz kaburga? Mantarlar? Daha fazla sebze? ›

Doğal, “gerçek” yoğurt mağaza raflarında bulunur, ancak hepimizin aşina olduğu dolgulu yoğurtlar kadar sık ​​değildir. Çoğu zaman, parlak kavanozlarda satılanlara yalnızca şartlı olarak yoğurt denebilir, çünkü daha yakından bakıldığında kesinlikle "doğal ile aynı" boyalar ve tatlar ile koyulaştırıcılar, stabilizatörler, emülgatörler ve koruyucular ortaya çıkacaktır... ›

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk, prensipte bozulmayan yemektir. Tuzu kaçırmadıkça. Sadece iki ana malzeme var - tavuk ve patates - ve bir tutam baharat. Ve Farklı yollar yemek pişirme. ›

Bireysel multicooker markaları için özel tarifler koleksiyonları basitçe gerekliyse, o zaman sıradan, multivark olmayan tarifler bile Redmond marka multicookerler için uyarlanabilir. Modern modellerde, otomatik programlara ek olarak, herhangi bir sıcaklığı ve herhangi bir pişirme süresini seçmenize izin veren “Multipovar” işlevi ortaya çıktı. Çok rahat. Yine de, 100'ün tamamı için multicooker'ınızda henüz ustalaşmamış olsanız da, bu markanın mucize tencere sahiplerinin sizinle paylaştığı Redmond multicooker için kanıtlanmış bir dizi tarifler sunuyoruz. Yemeğin hazırlandığı özel model, tarifin sonunda belirtilmiştir.

Şaşırtıcı ama bir gerçek: Yavaş bir tencerede mükemmel patatesler pişirebilirsiniz. Ve dilimler halinde keserseniz, yağ ve baharatlarla baharatlarsanız, genellikle kese kağıdına konan ve temiz havada sıcak yenen çok ünlü kır usulü patatesleri elde edersiniz.

Redmond multicooker için özel olarak uyarlanmış mükemmel bir pilav tarifi. Tarif, pişirmenin çeşitli inceliklerini ortaya koyuyor doğu pilavı ki bu göründüğü kadar karmaşık değildir. Örneğin, bu tarifte büyük bir rol, suyun sıcak bir çok kaseye dökülmesiyle oynanır.

Yavaş bir tencerede pişirmek için yapılmış gibi, sadece üç dakika içinde yoğrulan gevrek hamur üzerinde açık turtalar: hamur mükemmel bir şekilde pişirilir, ancak yanmaz, dolgunun hassas bir şekilde pişmesi için zamanı vardır.

Bir vekil çağında yaşıyoruz. Şimdi nadiren kimse, bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt satın alarak, bunun olduğuna inanıyor. doğal ürün, etikette GOST belirtilmiş olsa bile. Tek bir doğru yol yoğunlaştırılmış sütü katkı maddesi olmadan deneyin - kendiniz pişirin.

Yavaş bir tencerede kabaktan muhtemelen 100 ve 1 yemek pişirebilirsiniz. İşte onlardan biri. Sulu, yumuşak, düşük kalorili ama oldukça tatmin edici.

Söndürme, sürecin tüm görünen basitliğine rağmen, herkes ilk ve hatta onuncu kez başarılı olamaz. Et yanmaya meyillidir, sonra kurur. Ancak yavaş pişiriciniz varsa, daha önce hiç böyle bir şey pişirmemiş olsanız bile güvenle et pişirmeye başlayabilirsiniz.

Sıvı cheesecake, Redmond multicooker'de harika çalışıyor. Güçlü bir elektronik tencere, cheesecake'in mükemmel şekilde pişmesini sağlarken, daha az güçlü modellerde cheesecake çok güzel çıkmayabilir, ancak yine de tadı harika olacaktır.

Lor keki - harika yol başka hiçbir şekilde sağlıklı bir ürün kullanmayı kabul etmeyen bir çocuğa süzme peynir verin.

Redmond yavaş pişirici, sadece meyvelerden veya meyvelerden değil, aynı zamanda sebzelerden de mükemmel reçelleri sorunsuz bir şekilde pişirmenizi sağlar.

Kek yapmak için giderek daha fazla yavaş pişirici kullanıyorum. Bisküvinin pişip pişmeyeceği ve fırında düşüp düşmeyeceği konusunda seğirmeme isteğine karşı koymak mümkün değil. Yavaş bir ocakta asla düşmeyecek, yanmayacak ve pişmeyecek. Ve bisküvi pastanın başarısının yüzde 50'si.

Hala satın alınan bir ürünü kullanıyorsanız salça anlaşılmaz bir kompozisyonla, daha sonra bir multicooker satın alarak, ev yapımı olana geçme zamanı. Hazırlanması kolaydır, sonuç sizi tat ve aroma ile şaşırtacaktır.

"Söndürme" programı, özellikle yaz aylarında, ev hazırlıkları zamanı geldiğinde, multicookerlerde en popüler programlardan biridir.

Üç taraflı ısıtmalı Redmond multicooker'de böyle sulu, parlak altın tavuk çok kolay pişirilebilir. Büyük ölçüde basit ve lezzetli olması nedeniyle soya balı sosu kuşun marine edildiği.

Redmond yavaş ocakta, kase yeterince büyük olduğundan ve içine julienne'li iki uygun boyutta kalıp sığacağından porsiyonlu atıştırmalıklar hazırlamak uygundur.

Yavaş pişiricimde patatesler satın alınmamış, bahçelerinden toplanmış gibi tadı var.

Çok pişiricinizin özelliklerini henüz tam olarak kullanmıyorsanız, büyük bir yemek pişirmek için test etmenin zamanı geldi. Yunan güveci, musakka, patlıcan, et, patates ve lezzetli sos ile.

Yavaş pişiriciniz varsa, fritöze ihtiyacınız olup olmadığını merak ediyorsanız, bu beyazları yapmayı deneyin. Mucize tencerenizin derin kızartma için harika olduğunu göreceksiniz. Belyashi havadar, iyi yapılmış ve asla yanmaz.

Multicooker Redmond bu durum ekşi krema-domates-peynir kabuğu altında kokulu etin pişirildiği bir fırın görevi görür.

Genelde bir tavada pişirdiğiniz kızartmayı yavaş bir tencerede henüz denemediyseniz, şimdi denemenin tam zamanı. Büyük olasılıkla, tanıdık yemekler hazırlamanın kolaylığı karşısında hoş bir şekilde şaşıracaksınız.

Alışkanlık dışı buğulanmış yemekler bizim tarafımızdan sıkıcı, diyet olarak algılanıyor. Ama boşuna! İstenirse, yapabilirsiniz lezzetli tavuk uydurma ... Sadece stereotiplerden küçük bir adım atmanız gerekiyor.

Redmond yavaş pişiricide reçelin nasıl düzgün bir şekilde pişirileceğine ilişkin ayrıntılar, böylece kaynayıp yavaş pişiricinizi bozmaz. 100'de yavaş bir ocakta ev yapımı müstahzarlar hazırlamanın rahatlığını takdir edeceksiniz.

Bu tarif, yavaş bir tencerede yemek pişirmek için idealdir. Kek uzun, gür çıkıyor, tadı sırılsıklam gibi kremalı karamel bisküvi. Yemek pişirmek için gerekli Hindistan cevizi parçaları- kuru mayanın yanındaki raflarda arayın, toz şeker ve pişirme için baharatlar.

Redmond multicooker'ın modern modelleri, yalnızca yemek pişirmeyi veya pişirmeyi değil, aynı zamanda ev hanımları için büyük kolaylık ile kızartmayı da sağlar - bu amaçla donatılmıştır özel cihaz kızartma tavası için. Atıştırmalıklar hazırlamak için nasıl kullanabileceğinizi değerlendirin.

Yazın ikinci yarısının ve sonbaharın başlamasıyla birlikte, tüm yaz sakinleri için - ve benim için de - hasat için sıcak bir zaman geliyor. Kocası elbette yemin ediyor - bankaları çevirmesi gerekiyor, böyle bir işi yapamam, ama reddedmiyor. Kışın bu kavanozların işe yarayacağını biliyor.

Egzotik yulaf lapası buğulanmış ve kurutulmuş buğdaydır. Bulgur çok yumuşaktır, çok aristokrat bir yapıya sahiptir. hoş tat. Kendi başına ve çeşitli katkı maddeleri ile iyidir. Bu yulaf lapasını yavaş bir ocakta pişirmek gerçek bir zevktir. Bulguru pişirmenin iki yolu hakkında konuşacağız, her zamanki gibi değil. Belki de bir torbada tahıl pişirmeyi denemediniz. Burada size nasıl yapıldığını detaylı olarak anlatacağız.

Yavaş bir tencerede ilk kez balkabağı pişirmeye çalıştığınızda, gelecekte fırını kullanmak istemeyeceksiniz. Her şey çok daha kolay çıkıyor ve balkabağının kendisi daha sulu çıkıyor.

Karabuğday ve balkabağı sırayla yavaş bir ocakta pişirilse de, yemek size fazla zaman ve çaba harcamaz.

Uygun şekilde pişirilmiş domuz eti veya sığır dili – gerçek incelik. Ancak bunu yapmak ve hiçbir şeyi bozmamak için bazı incelikleri bilmeniz gerekir. Bu tarif, sulu ve yumuşaklığını korurken, olası arızaları nasıl önleyeceğinizi ve dili yavaş bir tencerede nasıl pişireceğinizi anlatacaktır.

Eski Rus tarzında küçük bir fırın düzenlemek oldukça mümkündür. modern mutfak emrinizde bir multicooker varsa.

Yavaş bir tencerede mantı pişirmek için özel bir şeye ihtiyacınız yok. uyarlanmış tarif. Sonuçta, buhardalar. Yani eğer senin içinde mutfak gereçleri vapur sepeti var, o zaman en otantik mantıyı pişireceksin. Ve yemek son derece lezzetli.

Redmond yavaş pişirici sos yapmak için harikadır. Kış için hasat amacıyla "endüstriyel" bir ölçekte dahil.

Bunun bir parçası olarak olağandışı iş parçası karnabahar, domates hariç, dolmalık biber, sarımsak ve hafif marine. İş parçası çok pişiricide hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Nefis sadece inanılmaz!

Biber, etle doldurulmuş ve pirinç - Redmond yavaş pişiricideki en başarılı yemeklerden biri - yanmaz, kaynamaz, dolgu eşit şekilde kaynar.

Redmond yavaş ocakta lezzetli süt lapası pişirmek için bazı püf noktaları bilmeniz gerekir. Akıllı küçük şeyler yemek yapmayı eğlenceli hale getirebilir.

Yavaş bir tencerede boşlukları sevenler için alışılmadık bir tarif. Mutlaka deneyin. Tabii ki bu reçel çay içmek için değil, et veya kümes hayvanları için atıştırmalık ve garnitür olarak kullanılır.

Redmond multicooker, sadece bir kapta değil aynı zamanda tavada kızartmaya da olanak sağlayan “Masterfry” fonksiyonuna sahip (bunun için multicooker'de yükselen onluk), ev hanımlarına ihtiyaç duyulan yemeklerin pişirilmesinde en geniş olanakları sunuyor. farklı şekillerürün işleme. Bugün lezzetli bir quesadilla hazırlayacağız - bir kapta dolguyu ve sosu hazırlayacağız ve bitmiş ekmeği bir tavada dolgu ile kızartacağız.

Çoğu multicooker, içinde iki katlı bir yapı oluşturmanıza izin verecek şekilde tasarlanmıştır ve Redmond multicooker istisna değildir. Garnitür malzemelerini kaseye, taze balığı buhar sepetine koyarak hem ana yemeği hem de lezzetli bir garnitürü aynı anda pişirebilirsiniz.

Kızarmış domuz eti, her şekilde harika bir yemektir. İnanılmaz lezzetli ve doyurucu, kesinlikle tüm et severlere hitap edecek ve pişirmesi kolay. Bu tür domuzlara en sevdiğiniz garnitürü ekleyin - ve önünüzde lezzetli bir tam yemek var.

pişmiş domates sosu Fasulye sadece klasik bir İngiliz kahvaltısının olmazsa olmazı değil, aynı zamanda hemen hemen her mağazada satılan yurttaşlarımız için favori bir atıştırmalıktır. Ama bazen tadı çok güzel olmuyor. Hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için fasulyeleri kendi ellerimizle hazırlayacağız. Redmond multicooker'de bu basitçe basit bir şekilde yapılır. Tadı harika ve harika.

Redmond multicooker, en çok pişirmenizi sağlar. farklı varyantlar turtalar. Umarım bu tarif sizin için hoş bir sürpriz olur. İnanın bana, karmaşık görünüme rağmen, pasta oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Sadece çantadaki pudingi bulmak için çok çalışmanız gerekecek. Genellikle jelatin, pudra şekeri ve diğer şekerleme katkı maddeleri ile raflarda bulunur.

Sonbahar sebzelerini sevenler için basit bir tarif. Kendi başınıza hazırlanıyor kolay yöntemler- tüm ürünler multicooker kasesine dizilir, program başlar ve yemek hazır olduğunda multicooker'e yaklaşırız.

Birçoğu için yavaş pişirici, sahibinin emriyle pişiren aynı “sihirli tencere” dir. Gerçekten de, sonucu almak için basit komutlar ve ayarlar yeterlidir. lezzetli sonuç. Ancak bu cihaz gerçekten bu kadar benzersiz mi? Yavaş pişiricinizde yapabilecekleriniz konusunda herhangi bir kısıtlama var mı, yok mu? Çözülmesi gereken bu.

Cihazın yaratıcıları, cihazın sunulması için her şeyi yapmaya çalıştı yeterli her biri belirli bir türde bir yemek pişirmeyi mümkün kılacak modlar. Ve birçok ek özellik eklemek geliştiricilere kalmış. Son olarak, kullanıcılar yavaş pişiricideki ocaktan veya fırından yemek pişirmenin mümkün olup olmadığını test eder ve kendi deneylerini gerçekleştirir.

Her multicooker bir tarif kitabı ile birlikte gelir. Bazı modellerde yüzden fazla var. Bu Talmud'a odaklanabilir ve daha da iyisi - ufkunuzu çeşitlendirebilirsiniz. lezzetli ipuçlarıçeşitli tematik sitelerden ve forumlardan.

Açık olan bir şey var - bu ünite, aşağıdakiler sayesinde mümkün olduğunca faydalı olmak için her şeyi yapıyor:

• çok yönlülüğü (güveç, buharda pişirme, kızartma, fırınlama yeteneği);
• kaydetme yeteneği faydalı özellikler, ürünlerdeki vitamin ve mineraller;
• kullanım güvenilirliği (gıda yanmaz ve bitmez ve pişirme sonunda sadece ısınmaya başlar);
• zamandan ve ürünlerden tasarruf;
• hareketlilik ve kompaktlık.

Tüm bunlar ve diğer noktalar, cihazın pratik yetenekleri ile doğrulanır.

Yavaş bir tencerede yumurta nasıl pişirilir

Kahvaltıyla başlayalım (her ne kadar haşlanmış yumurta gibi olabilir bağımsız bir yemek, ve diğer yiyecek lezzetlerinin kurucu unsuru). Geleneksel olarak, bunun ocakta pişirilmesi önerildi, ancak ünitenin yaratıcıları bunu yapmanın üç yolunu sunuyor.

lezzetli çorbalar

Tabii ki, yavaş bir tencerede sadece yumurtaları değil, diğer birçok ürünü de pişirebilirsiniz. Basınç altında pişirilen çorbalar şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetlidir - her şeyi korurlar besinler. Biraz çürüdüklerini bile söyleyebiliriz - bu onları ocakta pişirilenlerden olumlu bir şekilde ayırır. Bu tariflerde birkaç sır var.

Bu arada, "Çorba" işleviyle yavaş bir tencerede köfte pişirebilirsiniz.

sağlıklı sebzeler

Bu teknikte pişirilen herhangi bir ürün, tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır. Özellikle pişmişse. multicooker'de bir çift için. Bununla birlikte, her bileşen için zamanı manuel olarak ayarlamak daha iyidir (geleneksel yönteme benzer şekilde). Önceden kesmek en iyisidir büyük parçalar. Ancak sebzelerin pişmiş olanlardan farklı olacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. geleneksel yol: örneğin, buğulanmış patatesler salata olarak kesildiğinde daha yapışkandır ve ellere yapışır.

Böylece pancarları yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz: sebze temizlenir, akan su altında yıkanır ve özel bir buharlı sepete yerleştirilir. Altındaki kapta en az bir litre su olmalıdır. Şimdi 40 dakika boyunca “Buharlama” özelliğini açmanız yeterli - işlemin sonunda her şeyin olduğundan emin olabilirsiniz. faydalı vitaminler ve elementler üründe kaldı ve suya girmedi.

Yoğunlaştırılmış süt için özel tarif

Çorbalar, sebzeler ve haşlanmış yumurtalar ünitenin yetenekleriyle sınırlı değildir. Birçok kullanıcı daha da ileri giderek yoğunlaştırılmış sütü yavaş bir ocakta pişirmeyi teklif ediyor. Tarif bir sonraki olacak.

1. Malzemelerden 2 multi bardak şeker, 5 multi bardak süt ve biraz soda (bıçağın ucunda) gerekir.
2. Şeker önce kabın içine dökülür, ardından süt dökülür (taze, %3,2 yağ içeriği ile). Pişirme sırasında kıvrılmaması için kabartma tozu eklenir.
3. Pişirme modları bulunan tarifler farklı tariflerden bahseder: “Buharlama” koyarsanız, 60 dakikayı seçebilirsiniz. "Söndürme" komutu durumunda süre 2,5 saat olacaktır. Bütün sır, fazla sıvının kaynatılması gerektiğidir.
4. Yoğunlaştırılmış sütün nasıl pişirileceğine dair önemli bir detay daha var: Porsiyonları kendi başınıza büyütmemelisiniz. Bununla birlikte, burada kaynayan süt var ve fazlaysa, cihazın tüm yuvalarından (ekipmanı mahvedebilecek) basitçe sürünmeye başlaması riski var.

Öngörülen kuralları izlerseniz, sonuç, mağazadan satın alınan muadillerinden çok daha yararlı olan lezzetli ve kokulu yoğunlaştırılmış süt olacaktır.

Kontrol altında ve kontrolsüz kızartma

Yavaş bir tencerede kızartmanın mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı olumludur: yapabilirsin ve yapmalısın. Kızarmış diyet çeşitlidir - turta dolgusu olarak lahanadan pirzolalara. Her durumda, yemek yanmayacak, daha hızlı pişecek ve çok daha fazla olacak. gelenekselden daha sağlıklı.

Isıtma, ayarlanan sıcaklıkta gerçekleşir ve korunur gerekli zaman(et için - en az yarım saat). Başka bir avantaj daha var - minimum miktarda yağ gereklidir, bu da yanma ve sıçrama anlamına gelir.

Kullanıcılar sadece bir dezavantaj olarak adlandırıyorlar - gevrek bir altın kabuğun olmaması, çünkü kabın sıcaklığı ayarlanan işaretin üzerine çıkmayacak. Ve bu işlem için zamanın, normal yöntemin aksine daha fazla harcanması gerekecek.

Pişirme nüansları

Cihazın aranan bir başka yeteneği de fırının tamamen değiştirilmesidir. Normal tatlılara ek olarak, yavaş bir tencerede balık ve et pişirmek mümkün mü? Tabii ki, ama bunu olan modellerde yapmak daha iyidir. çoklu pişirme (çoklu şef) ayarları. Bu avantaj, ürün için en uygun pişirme süresini ayarlamanıza olanak tanır.

Pişirme modu da iyidir çünkü işlem sırasında kapağı açabilir ve pişmiş yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Ancak bunu et ve balık için yapmak daha iyidir: örneğin bisküvilerde onsuz yapmak daha iyidir, çünkü kek “düşebilir”.

Birçok kullanıcı sorunla karşılaşmış olabilir" soluk üst pastalarda. Her şey banal pişirme ile çözülür: işlemin sonunda, yemek ters çevrilir ve multicooker "Pişirme" modunda 10 dakikadan fazla olmamak üzere tekrar açılır.

3D ısıtmalı modellerde böyle bir zorluk yoktur.

kullanmasına izin var mı Silikon formlar multicooker'de mi? Şüphesiz, sadece yüksek kaliteli malzemeden olmalıdırlar. İçeriği içine yerleştirmeden önce, form zeytinyağı veya bitkisel yağ ile iyice yağlanmalıdır (böylece hiçbir şey yanmaz veya yapışmaz). Kasenin kendisi de yağlanmıştır. Sufle veya tatlılardan bahsediyorsak, özel tepsilerde buğulanırlar.

pişirmek mümkün mü folyo kullanarak? Tabii ki, ama uyulması gereken bazı kurallar var.

Bu şekilde etten balığa kadar her şeyi pişirebilirsiniz. lezzetli tarif ikincisi burada bulunabilir.

1. Yavaş bir tenceredeki herhangi bir balık folyoda pişirilebilir. Büyükse 1 adet, küçük olanlar 2 veya daha fazla balık alabilir.
2. Folyo, kaynağın boyutuyla orantılı bir dikdörtgen şeklinde katlanır. Ortasına ana “kahramanı” koyduk, baharat serpin, mayonez veya ekşi krema ile yağlayın.
3. Üzerine sebze ve soğan koyabilirsiniz. Mayonez ile tekrar yağlayın ve peynir dilimleri ile kaplayın.
4. Sadece tekneyi folyodan katlamak için kalır. Her şey konteynere sığar ve açılır "Pişirme" modu yarım saat için.
5. Bu senaryoda, cihazın en alt kısmı da temiz kalacaktır (yıkanması bile gerekmez).

Yiyeceklerin buzları nasıl çözülür

Hepsi bu kadar değil - yavaş pişirici yiyeceklerin dondurucudan çözülmesine yardımcı olabilir. Buharlı pişirici sepetine bir "buz" yerleştirerek ve cihazı çalıştırarak işlemi hızlandırabilirsiniz. buharlı pişirme modu. Parçanın yumuşaması 8-12 dakika sürer. Her ürün - et, sebze veya kümes hayvanları - buzlanma derecesine bağlı olarak çözülür, ancak kullanıcının pişmemeleri için kapağın altını periyodik olarak kontrol etmesi daha iyidir: cihazların gücü farklıdır.

Yavaş bir tencerede neler yapılabileceği sorusuna güvenle cevap veriyoruz: “İşte bu!” Modele ekli kitaptaki tariflerle başlamak ve ardından cesurca deneyip yeni mutfak ufuklarına geçmek daha iyidir.