Etli kabak güveç. Yavaş bir tencerede kıymalı kabaktan kremsi tada sahip hassas güveç
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
Kabağı temel alarak birçok güveç hazırlayabilirsiniz: peynirli, sarımsaklı, etli, yumurtalı vb. Tüm seçenekleri listelemenin bir anlamı yok çünkü birçoğu var. Kabağın belirgin bir tadı olmadığı için içine dilediğinizi ekleyebilirsiniz. Bugün yavaş tencerede kabak güvecimiz var, fotoğraflı tarifler çok farklı olabilir ama ben en çok bunu beğendim. Doyurucu yemekİle kıyma, sert peynir ve sulu domates kesinlikle beğeneceksin.
İçindekiler:
- kabak – 500 gr;
- kıyma – 300 gr;
- domates – 2-3 adet. orta boy;
- tuz – 3/4 çay kaşığı. (tatmak);
- sert veya yarı sert peynir - 100-150 gr;
- sarımsak – 1-2 diş;
- siyah öğütülmüş biber- çimdik;
- seçilen kategorideki tavuk yumurtası – 1 adet.
Fotoğraflarla adım adım tarif:
1. Bu güveci hazırlamak için istediğiniz olgunluk derecesindeki kabakları kullanabilirsiniz. Elbette daha fazlası hassas yemek Genç sebzelerden pişirirseniz işe yarayacaktır. Ancak biraz olgunlaşmış kabaklardan bile çok tatmin edici ve lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. lezzetli güveç, yalnızca bu tür meyveler önce soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Kabakların geri kalanını orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Genç kabakları tamamen rendeleyin, sadece uçlarını kesin. Dilerseniz kabuklardan da kurtulabilirsiniz. Bu arada, çok yumuşak güveç kabaktan yapılmış, denemeye değer. Rendelenmiş kabakları derin bir kaseye koyun. 
2. Onlara tuz ekleyin. Kabak karışımını karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun. Ayakta durmalı oda sıcaklığı böylece kabaktan fazla sıvı salınır. Suyu çıkarmazsanız, güveç şeklini korumaz, ancak lezzetli bir kabak "yulaf lapası" elde edersiniz. 
3. Bu arada yemeğin diğer malzemelerini hazırlayın. Kabak gibi sert veya yarı sert peyniri rendeleyin. 
4. Domatesler kaynar suda haşlanıp soyulabilir. Kabuğu çıkarmadan domatesleri küçük küpler halinde kesebilirsiniz.
5. Bu arada kabak zaten fazla nemi serbest bırakmıştır. 
6. Kabak suyunu boşaltın ve güveç tabanını dikkatlice sıkın. 
7. Kabaklara kıymayı, doğranmış domatesi, rendelenmiş peyniri ekleyin, çırpın. Yumurta, öğütülmüş karabiberi ekleyin. 
8. Birkaç soyulmuş karanfili bir presten geçirin Taze sarımsak. Karışımı iyice karıştırın. Biraz kuru olduğu ortaya çıkarsa, başka bir yumurta ekleyin veya biraz kefir dökün veya birkaç kaşık ekşi krema ekleyin. 
9. Gelecekteki güveci yavaş tencereye yerleştirin, üstünü düzleştirin. Yemeği orta ateşte 25-30 dakika “Pişirme” modunda pişirin sıcaklık koşulları(benim cihazımda 130 derecedir). 
10. Bitmiş güveci çoklu pişiriciden çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin. Sıcak servis yapın. 
İstenirse, yavaş bir tencerede kabak güvecinin fotoğraf tarifi diğer malzemelerle - kızarmış mantarlar, soğan, taze otlar vb. - değiştirilebilir.
Ve bunu da beğenmelisiniz, kendi takdirinize göre biraz da değiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Doyurucu bir yemek hazırlamak ve sağlıklı öğle yemeği ya da çok fazla değil yüksek kalorili akşam yemeği, her seferinde yarım günü ocak başında ayakta geçirmek hiç de gerekli değil. Ev aşçısının işlevleriyle kolayca başa çıkabilen yavaş pişiricide, orijinal tarifi temel alarak herkesin en sevdiği kabak dolmasını pişirebilirsiniz. Yaz aylarında bol miktarda taze ve ucuz sebze olduğunda bu yemek özellikle aromatik ve lezzetli çıkıyor ve rutin yemek pişirme gerçek bir tatile dönüşüyor.
Yemeğin tarifi, ana madde olarak hem beyaz deriyle kaplı sıradan genç kabakları hem de kabakları kullanmanızı sağlar. Yeşil meyveler daha az sıvı içerir, bu da yemeğin tadını daha anlamlı hale getirir.
Bugün sunuyoruz en iyi tarifler ev yapımı Redmond yavaş pişiricisine ve diğer popüler markalara doldurulmuş kabak.
Yavaş bir tencerede kıymalı kabak: temel tarif
Et dolgusu, kümes hayvanı filetosu veya dana eti ile karıştırılmış domuz etinden hazırlanabilir. Büyük bir soğan ve kabak posası yemeğe sululık katacaktır, bu nedenle pilav için su eklemeye gerek yoktur.
İçindekiler
- Orta boy kabak – 2 adet;
- Soğan – 1 adet;
- Et – 150-200 gr;
- Ekşi krema – 4 yemek kaşığı;
- Ayçiçek yağı – 1,5 yemek kaşığı;
- Toz karabiber – 1/3 çay kaşığı;
- Tuz - tatmak.
Kıymalı lezzetli kabak dolması yemek
- Kabak ve soğanları soyarak pişirmeye başlıyoruz.
- Şimdi yıkanmış et filetosunu bir mutfak robotu veya kıyma makinesi ile öğütün.
- Soğanı bıçakla olabildiğince iyice doğrayın ve ev yapımı kıymayla birleştirin, tuz ekleyin ve karabiberle tatlandırın.
- Yaklaşık 3 cm yüksekliğinde “silindirler” elde etmek için kabak meyvelerini çapraz olarak kesin.
- Keskin, ince bir bıçağı olan bir kaşık veya bıçak kullanarak ortasını çıkarın. Çok sert tohumlar içermiyorsa rende veya blender ile öğütüp ete ekleyin.
- “Silindirlerdeki” boşlukları dolgu ile dolduruyoruz.
- Yağı çok pişirici kabına dökün ve ısındığına dair bir sinyal bekleyin. Bunu duyduktan sonra “Kızartma” modunu ayarlayın ve “Başlat” düğmesine basın.
- Doldurulmuş sebzeleri tabana yerleştirin ve hafifçe kızartın.
- Bir spatula ile diğer tarafa çevirin, ekşi krema ekleyin ve çoklu pişirici tavayı kapatın.
- Daha sonra geriye kalan tek şey, cihazı "Söndürme" moduna programlamak, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlamak ve işinize devam edebilirsiniz.
Belirlenen sürenin sonunda bitmiş ikramı çıkarın. En iyi doğranmış dereotu ile servis edilir.
Kabak dolması: pirinçli orijinal tarif
Buna çok benzer bir yemek hazırlamak için bir seçenek sunuyoruz tembel lahana ruloları. Lahana yerine genç kabak kullanacağız.
İçindekiler
- Kabak – 2 adet;
- Tavuk eti (veya sığır eti) – 200 gr;
- haşlanmış pirinç – 2 yemek kaşığı;
- Sarımsak – 2 diş;
- Domates – 2 orta boy meyve;
- Ayçiçeği veya zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
- Ekşi krema – 2-3 yemek kaşığı;
- Et suyu (et veya sebze) – 0,5 yemek kaşığı;
- Maydanoz - birkaç dal;
- defne yaprağı – 1 adet;
- Tuz ve karabiber karışımı - tatmak.
Evde yavaş bir tencerede kabak dolması nasıl pişirilir
- Dolduracağımız meyveleri ilk durumda olduğu gibi hazırlıyoruz - yıkayın, kesin, posayı çıkarın.
- Kabak çekirdeğinin doğranması ve bir tavada yağla hafifçe kaynatılması gerekir. Kıyma, presten geçirilen sarımsak, pirinç ve doğranmış maydanozla birleştiriyoruz.
- Her şeyi karıştırıp baharatlarla tatlandırdıktan sonra kabak “fıçılarını” doldurun.
- Çok pişirici kaseye daha fazla yağ dökün, doğranmış domatesleri, ekşi kremayı ekleyin, kabakları koyun, her şeyi et suyuyla doldurun, defneye atın.
- Çoklu pişiriciyi kapattıktan sonra “Güveç” modunu ayarlayın. 900 W'lık cihaz gücüyle tam bir pişirme döngüsü için yalnızca yarım saate ihtiyacımız var.
İkramınızı aromatik ekşi krema sosuyla servis edin.
Yavaş bir tencerede ev yapımı buğulanmış kabak
İçindekiler
- - 1 BİLGİSAYAR. + -
- — 150 gr + -
- - 1 BİLGİSAYAR. + -
- – 1 orta boy meyve + -
- - 1 yemek kaşığı. + -
- - 50 gram + -
- - 1 demet + -
- — 1/2 çay kaşığı. veya tatmak + -
Evde kıyma ile doldurulmuş kabak pişirmek
Ana çerçeve kapsamında terapötik diyetler hastaların kabak yemesine izin verilir. Kızartma hariç, yağsız olarak buharda pişirmenizi öneririz. evrensel tarif evde yavaş bir tencerede kıymalı kabak - harika seçenek her gün için ve şenlikli öğle yemeği V yaz saati hafif bir şey istediğinde.
- Sebzeleri yıkayın ve eşit yarıya ulaşacak şekilde uzunlamasına kesin. Onlardan posayı seçmeniz gerekiyor - dolguyla dolduracağımız iki "tekne" alacaksınız.
- Bunu şu şekilde hazırlıyoruz: öğütülmüş veya ince doğranmış ete soyulmuş soğanı, keskin bir bıçakla doğranmış, kabak posası ve doğranmış otları ekliyoruz. “Tekneleri” dolguyla doldurun. Üstüne doğranmış domates, ekşi krema ve peynir kırıntılarından oluşan bir sos koyuyoruz.
- Gönderme mutfak ürünleri buharlı pişirme kabına koyun ve bunu yapmadan önce 2,5 bardak su dökmeniz gereken çok pişirici bir kaseye yerleştirin.
Başarılı kabak dolması sırları
- Herhangi bir diyet kısıtlamanız yoksa bu yemeği buharsız da hazırlayabilirsiniz. Bu durumda sebzeler uzunlamasına değil çapraz olarak isteğe bağlı kalınlıkta parçalar halinde kesilir, kızartılır ve ana pişirme kabının tabanına yerleştirilir;
- Peyniri sosun içine koymamalı, sebzelerin üzerine serpmelisiniz. Çanak "Güveç" modunda pişirilmelidir.
- Yemeğe baharat katar Beyaz biber toz haline getirilir (bir tutam yeterlidir).
Kapağı indirdikten sonra "Buhar" modunu seçin ve zamanlayıcıyı yarım saate ayarlayın. Pişirme süresi dolduğunda kapağı açın, ikramın hafifçe soğumasını bekleyin, bir spatula ile çıkarın, taze suyla dolu bir tabağa koyun. Lahana Yaprakları, porsiyonlara bölün.
Favori yemek, her zaman arzu edilen ve imrenilecek bir iştahla tüketilen yemektir. Kabak dolması En sevdiğiniz tarife göre yavaş bir tencerede pişirilirse aile yemeği tam teşekküllü ve bayram şöleni– rafine. En çok basit ürünler, harcanan minimum süre - ve konuklarınızı güvenle ağırlayabilirsiniz!..
Basit ve kolay bir kabak ve kıyma yemeği - güveç hazırlayalım. Besin değeri yetişkin ve çocuk diyetlerinde kabak. Bunları yemek pişirmede kullanmanın sırları ve ipuçları. 4 lezzetli tarifler fırında ve yavaş pişiricide çeşitli malzemeler: domates, mantar, peynir, otlar ve hatta irmik lapası.
Kıymalı kabak güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemek. Bu sebzenin kolayca sindirilebilir olduğu kabul edilir, A, C vitaminleri ve mikro elementler içerir. Hipoalerjenik bir ürün olarak çok uygundur. çocuk diyeti ve hızlı doygunluk yanılsaması sayesinde - diyet amaçlı. Dondurulmuş veya daha az kullanışlı değil parçalar halinde konserve kabak Bu nedenle en sevdiğiniz yemekleri mevsim dışında bile ondan pişirebilirsiniz.
- Genç kabak kullanın. Az sayıda çekirdeği ve kesilmesi gerekmeyen hassas bir cildi vardır.
- Kabak ve patatesleri rendeleyin. Güveç sulu olacak ve çabuk pişecek. Domates kullanıyorsanız, yemeğin dağılmaması için kabağı doğramak daha iyidir.
- Suyu boşaltın. Çanak yoğun olacak ve servis sırasında dağılmayacak.
- Her katmanı tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Yavaş yavaş, böylece yumuşak parçalar kalmaz.
Fırında kabak ve kıymalı güveç
Klasik versiyon
Kıymalı ve domatesli kabak güvecini fırında pişirmeniz gerekiyor çünkü benziyor katmanlı kek ve malzemelerin eşit şekilde dağıtılabileceği derin bir tavada pişirmeyi gerektirir.
İhtiyacın olacak:
- genç kabak - 300 gr;
- kıyılmış domuz eti veya dana eti - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- ketçap - 1 yemek kaşığı. l.;
- peynir - 50 gr;
- krema - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak;
- dereotu, maydanoz - isteğe bağlı.
Hazırlık
- Kabağı durulayın, soyun ve kabaca rendeleyin.
- Domatesleri dilimler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
- Soğanı küp küp doğrayıp hafif sararıncaya kadar kavurun. Kıyma, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Salça Biraz su ile seyreltip kıymaya ekleyin, karıştırın.
- Yumurtayı ve ekşi kremayı çırpın, tuz ekleyin.
- Kabakların yarısını bir fırın tepsisine folyo üzerine yayın veya parşömen kağıdı, soğan karışımını ve ardından tekrar kabakları ekleyin. Üzerine domatesleri yerleştirin.
- Sosu dökün, önceden rendelenmiş peynir ve otlar serpin.
- 180 derecede 50 dakika fırında pişirin.
Mantar ve otlar ile
Kıymalı kabak güveç alışılmadık ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir? Bir kat mantar ekleyin. Taze, konserve veya dondurulmuş olabilirler, tercihen ballı mantarlar veya petrol olabilirler. Mükemmel uyum mantar havyarı- kışa hazırlık.
İhtiyacın olacak:
- kabak 2 adet;
- kıyma - 200 gr;
- soğan - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
- ballı mantarlar veya petrol - 100 g;
- yeşillik;
- tuz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp kavurduktan sonra kıymayı ekleyin.
- Kabağı irice rendeleyin, mantarları küçük parçalar halinde kesin.
- Mantarları kıyma ile birlikte tavaya koyun, tuz ekleyin ve baharatlarla tatlandırın. Tamamlanana kadar pişirin.
- Önceden doğranmış yeşillikleri kabakların içine dökün, tuz ekleyin ve karıştırın.
- Karışımın yarısını fırın tepsisine yerleştirin.
- Üstüne yerleştirin et dolgusu, sonra kalan kabak.
- Domatesleri dilimler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
- Ekşi krema ve yumurtayı pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli ile karıştırın, tuz ve baharat ekleyin. Hazırlanan malzemeleri dökün.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırına koyun. 180 derecede 1 saat pişirin, sonra çıkarın ve üzerine peynir serpin. 15 dakika daha pişirin.
Patates ve peynir ile
Kıymalı ve patatesli kabak güveç tarifi Fransız etini anımsatıyor ama daha fazlasını içeriyor hassas tat. Baharatlar veya keskin, tuzlu Gouda, Edamer ve Cheddar peynirleri biraz baharatlı bir dokunuş katacaktır.
İhtiyacın olacak:
- kabak - 300 gr;
- kıyma - 300 gr;
- soğan - 1 adet;
- patates - 4 adet;
- peynir - 50 gr;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 2 yemek kaşığı. l.;
- mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
- baharat, tuz - tatmak.
- Patatesleri ve kabakları ince dilimler halinde kesin, karabiber ve tuz.
- Kıymayı bir tavada doğranmış soğanla birlikte kızartın.
- Yumurtaları, kremayı, mayonezi, otları karıştırın, mikserle çırpın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine patatesleri, ardından kıymayı ve kabak kupalarını üstüne yerleştirin.
- Hazırlanan dolguyu üstüne eşit şekilde ekleyin.
- 180 derecede 40 dakika fırında pişirin, ardından üzerine peynir serpip 15 dakika daha bekletin.
İrmik lapası ile yavaş bir tencerede
Her zaman fırın bulunmayan ülkede yaz aylarında bahçeden kabak alıp yemek hazırlayabilirsiniz. Çünkü adım adım tarif Bu gibi durumlarda yavaş tencerede yemek pişirmek kesinlikle işe yarayacaktır. İrmik Kompozisyonda fark edilmeyecek ancak daha hassas bir tat yaratacaktır.
İhtiyacın olacak:
- kabak - 1 adet;
- kıyma - 200 gr;
- domates - 1 adet;
- irmik - 50 gr;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 50 gr;
- tuz ve karabiber - bir tutam.
- Domatesleri doğrayın, sarımsakları bir preste doğrayın, kabakları orta rende üzerine rendeleyin.
- Yumurta, ekşi krema ve irmik homojen bir karışım elde edene kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
- Tüm ürünleri birleştirin ve tuz ekleyin.
- Tereyağı Kaseyi yağlayın, az miktarda irmik serpin ve tüm malzemeleri yerleştirin. “Çoklu Pişirme” veya “Pişirme” modunu seçin, zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın.
Fırında kıymalı kabak güveç - hızlı ve lezzetli yemekÇocuklara uygun öğle ve akşam yemeklerinde ve diyet menüsü. Kabağın sulu olması nedeniyle kullanabilirsiniz. Kıyılmış tavuk böylece kalori miktarı azalır.
Kabağı pişirmeden önce, etle doldurulmuş Yavaş pişiricide birçok tarife baktım. Bazılarında yazarlar kullanılmasını tavsiye etti normal kabak ve diğerlerinde kabak almayı tavsiye ettiler. Kabak, koyu yeşil renkli, yaygın bir kabak çeşididir. Uzun süre şüphelendim ve bir deney yapmaya karar verdim. Bir kabak ve bir kabak aldım. Hazırladım ve sonucu takdir ettim: ikisi de çok lezzetli. Ama bence kabak pişirildiğinde şeklini daha iyi koruyor. Ve kabaktan daha az suludurlar. Bu nedenle bu yemeği hazırlamak için kabak kullanmanızı tavsiye ederim. Şimdi sadece onlardan yemek yapıyorum. Genel olarak, yavaş tencerede kıymalı kabakların çok lezzetli, sulu ve aromatik olduğunu söylemek isterim.
İçindekiler:
- Kabak – 2 adet.
- Kıyma – 200 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
- Domates – 2 adet.
- Peynir – 50 gr.
- Tuz – 1 çay kaşığı.
- öğütülmüş beyaz biber – 0,5 çay kaşığı.
- Kızartma için bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
Pişirme için folyoya ihtiyacınız olacak.
Yavaş bir tencerede kıyma ile kabak pişirme yöntemi:
Kabağı iyice yıkayıp uçlarını kesin. Kabaklar genç olduğundan ve kabukları artık yumuşacık olduğundan kabuğunu kesmedim. Her sebzeyi 5-6 cm uzunluğunda birkaç parçaya böldüm, ardından bir çay kaşığı kullanarak elde edilen dilimlerin posasını kazıdım. Silindirlere benzer bir şey ortaya çıkıyor.
Dolguyu hazırlıyorum. Çoklu pişiriciyi 15 dakika boyunca Kızartma moduna açıyorum. içime döküyorum sebze yağı. Kıymayı ekleyip 7-10 dakika karıştırarak kızartıyorum. Daha sonra kıymayı derin bir kaseye aktarıyorum ve ince doğranmış soğanı çok pişirici kaseye atıyorum. 4-5 dakika kızartıp kıymayla birlikte bir kaseye aktarıyorum. Domatesleri ince ince doğrayıp bir kaseye koyuyorum. Ekşi krema, tuz ve karabiber de ekliyorum.
Kıymayı iyice karıştırıyorum.
Daha sonra her silindiri kıyma ile dolduruyorum, sıkıca sıkıştırıyorum ve folyo üzerindeki çok pişirici kaseye yerleştiriyorum.
üzerine peynir rendeledim ince rende. Her silindirin üstüne cömertçe rendelenmiş peynir serpiyorum.
Çoklu pişiriciyi Pişirme moduna geçiriyorum, pişirme süresi 25-30 dakika. Su eklemenize gerek yoktur.
Çoklu pişirici kapandığında, folyonun kenarlarını tutun ve kabakla birlikte kaseden çıkarın. Hazırlanan kabakları bir spatula kullanarak bir tabağa aktarın. İstediğiniz gibi dekore edin. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Bu seçenek hafif akşam yemeği Tüm sebzeler gibi yaz için harika ama aynı zamanda etle birlikte.
Redmond RMS-M20 çoklu pişiricisinde kıymalı kabak hazırlandı.
Yavaş bir tencerede kabak güveç lezzetli, kolaydır, aromatik tabak. Yaz diyeti için idealdir.
Ancak artık kabak yılın her döneminde satın alınabilir ve menünüzü sağlıklı hale getirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede güveç pişirelim mi?
Yavaş bir tencerede kabak güveç - genel pişirme prensipleri
Kabak diğer malzemelerle karıştırılabilir veya güveçte katmanlar halinde yerleştirilebilir. Sebzeyi hazırlama yöntemi buna bağlıdır.
Katmanlar için basitçe kesilir. Ürünleri karıştırmanız gerekiyorsa, sıklıkla kullanırlar kaba rende.
Kabak güveçleri neler ile hazırlanır:
Peynir ve diğer süt ürünleri;
Et, kümes hayvanları, sakatat, Sosisler;
Soslar, baharatlar.
Çoklu pişiricide genellikle pişirme modu kullanılır. Yemeğinizi çıtır çıtır kızartmanızı sağlar. Güvecin kaseden kolayca kaymasını sağlamak için kabı kalın bir yağ tabakasıyla yağlayın, üzerine irmik, ezilmiş kraker ve un serpebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede peynirli kabak güveç
Yumurta ve peynirle yapılan basit bir yavaş pişirici kabak güveç tarifi. Hafif bir akşam yemeği için harika bir seçenek.
İçindekiler
1 kabak;
120 gram ekşi krema;
180 gram peynir;
3 yemek kaşığı un;
Otlar ve baharatlar;
2 tutam kabartma tozu.
Hazırlık
1. Kabağı irice rendeleyin. Eğer aniden yakalanırsan büyük numune, derisini çıkarmayı unutmayın.
2. Kabaklara ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Dereotu, maydanoz veya başka herhangi bir bitkiyi alabilirsiniz. Güveci daha eğlenceli hale getirecek.
3. Üç peynir ve ayrıca kabaklara ekleyin.
4. Yumurtaları kırın ve gelecekteki güvece ekleyin. Ekşi kremayı yayın.
5. Unu kabartma tozuyla ekleyin ve ancak son anda tuz ve sevdiğiniz diğer baharatları ekleyin. Kabağı erken baharatlarsanız sonsuza kadar suyunu salmaya devam edecektir.
6. İyice karıştırılmış karışımı çok pişirici bir bardağa aktarın, kabı iyice yağlamayı unutmayın.
7. Üst kısmı düzleştirin ve bir saat pişirin.
8. Güveçin hafifçe soğumasını bekleyin, çıkarın ve ekşi krema, sarımsak veya başka bir sosla servis yapın.
Yavaş bir tencerede kıyma ile kabak güveç
İÇİNDE orijinal tarif Bu güveçte kıyılmış et fikri kullanılıyor. Ancak bu önemli değil. Biraz yağlı herhangi bir bükülmüş eti kullanabilirsiniz.
İçindekiler
0,7 kg kabak;
0,3 kg kıyma;
120 gram domates püresi;
1 tatlı biber;
1 soğan;
Yağ, dereotu, baharatlar.
Hazırlık
1. Geniş bir kase alın, içine yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Ekle domates püresi. Pürüzsüz olana kadar yumurtalarla karıştırın.
3. Soğanı ve dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin ve domates yumurtalarıyla dolu bir kaseye koyun. Karıştırmak.
4. Kabağı yıkayın, gerekirse soyun. İri bir şekilde rendeleyin ve ayrıca toplam kütleye ekleyin.
5. Kıymayı oraya koyuyoruz. Kütle yoğunsa, hemen parçalara ayırın küçük parçalar.
6. Artık otlar, sarımsak ekleyebilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz. İyice karıştırın.
7. Çoklu pişiriciyi yağlayın.
8. Kabak karışımını aktarıp kapatın.
9. Bir saat pişirin, güveç için pişirme programını kullanın.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kabak güveç
Alışılmadık ama çok lezzetli bir seçenek doyurucu güveç yavaş bir tencerede kabaktan. Yemek kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için mükemmeldir. Basitçe evrensel bir tarif!
İçindekiler
2 küçük kabak;
0,25 kg süzme peynir;
2 diş sarımsak;
0,1 kg peynir;
30 mi süt;
Biraz yeşillik.
Hazırlık
1. Yumurtaları bir kaseye kırın.
2. Damak zevkinize göre her türlü baharatı ekleyin, tuzu unutmayın.
3. Yumurtalara baharatlarla süt ekleyin, çırpma teli ile çırpın.
4. Rendelenmiş peyniri ve rendelenmiş süzme peyniri yumurtaların içine koyun, sarımsak ve baharatları ekleyin. Renk için biraz doğranmış ekleyebilirsiniz dolmalık biber. Kütleyi iyice karıştırın.
5. Kabağı kızartmada olduğu gibi daireler halinde kesin. Sebzelerin genç olması ve sert, büyük tohumlar içermemesi önemlidir.
6. Çok pişirici kabı ovalayın, bir kat kabak koyun, peynir karışımı ve süzme peynirle yağlayın. Sonra tekrar kabak ve sonra peynir kütlesi. Güveç montajı. Mümkün olduğu kadar çok katman yapıyoruz, ancak sonunda lor ve peynirli bir üst kısım olmalı.
7. Pişirme işlemini bir saate ayarlayın.
8. Katmanlar sertleşene kadar güveci yavaş pişiricide soğumaya bırakın.
Yavaş bir tencerede tavuk göğsü ile kabak güveç
Kabak güvecinin bu versiyonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı, düşük kalorili, çocuklar ve diyetler için ideal. Yemek pişirelim mi?
İçindekiler
0,4 kg göğüs;
2 kabak;
1 kaşık ekşi krema (tepeleme);
1 soğan;
2 diş sarımsak;
0,5 demet maydanoz veya dereotu;
60 gram peynir;
Yağ, baharatlar.
Hazırlık
1. Kabağı büyük talaşlarla ovalayın. Tuzlayın ve yarım saat bekletin. Bu tarif sebzenin suyunu salmasını gerektirir.
2. Kabak dururken küçük parçalar halinde kesin. tavuk göğsü.
3. Soğanı da ince ince doğruyoruz, sarımsağı doğruyoruz ve sebzeleri hemen doğranmış göğse aktarabilirsiniz. Oraya yumurta, baharat ve otlar ekleyin.
4. Kabağı suyundan sıkın. Bu süre zarfında pek çoğunun piyasaya sürülmesi gerekirdi.
5. Sebzeyi göğsüne ve diğer malzemelere aktarın, karıştırın.
6. Çoklu pişirici kabını yağlayın ve hazırlanan karışımı güveç için aktarın. Üst kısmını bir kaşık ekşi kremayla yağlayın. Birçok kişi mayonez kullanır ki bu da mümkündür.
7. Üzerine rendelenmiş veya küçük küpler halinde kesilmiş peyniri serpin.
8. Yemek Pişirme kabak Güveç saat, pişirme programının ayarlanması.
Yavaş bir tencerede pirinç ve peynirli kabak güveç
Peynirin eklendiği kabaklı tahıl güvecinin bir çeşidi. Soğanları kızartmak ve çoklu pişiriciyi yağlamak için tereyağı kullanmak daha iyidir. Güveçin daha lezzetli olmasını sağlar.
İçindekiler
1 kabak;
2/3 bardak peynir;
1/3 su bardağı pirinç;
Soğan ve baharatlar;
2 yemek kaşığı yağ;
2 yemek kaşığı şekersiz kraker.
Hazırlık
1. Pirinç yumuşayana kadar pişirilmeli ancak fazla pişmemelidir. Tanelerin biraz sert kalmasına izin verin.
2. Çoklu pişiriciden bir tencere alın ve tabanın içini ve üstten 10 cm'lik kısmı yağla ovalayın. Kraker serpin. Hazırlanan formu bir süreliğine bir kenara koyun.
3. Kalan yağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Biraz kavurun, fazla kızartmayın.
4. Kabağı rendeleyin ve karıştırın. haşlanmış pirinç.
5. İçlerine baharat atın.
6. Ekle çiğ yumurta ve hemen toplam kütleye üç peynir ekleyin. Karıştırmak. Sotelenmiş soğanları dizin.
7. Kütleyi önceden hazırlanmış forma gönderiyoruz.
8. Çoklu pişiriciyi kapatın, güveci 5 dakika pişirin, pişirme programını kullanın.
Yavaş bir tencerede karaciğer ile kabak güveç
Çoklu pişiricilerde kabaktan yapılan karaciğer güvecinin bir versiyonu. Basit, doyurucu ve lezzetli bir yemek. Tavuk veya dana karaciğeri alabilirsiniz.
İçindekiler
1 kabak;
300 gram karaciğer;
1 soğan;
1 havuç;
20 gram tereyağı;
Hazırlık
1. Soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Her şeyi bir tavaya koyun, yağı dökün ve soğan şeffaf olana kadar kızartın. Soğumaya bırakın.
2. Karaciğeri kıyma makinesinde çevirin. Veya bir mutfak robotu alın ve doğrayın. Güveç ayrıca şu şekilde de hazırlanabilir: domuz ciğeri ancak önce parçaları çiğ soğuk süte batırın.
3. Yumurtaları karaciğere kırın, kızarmış sebzeleri ekleyin.
4. Kabağı durulayın, rendeleyin ve ayrıca karaciğer kütlesine aktarın.
5. İstediğiniz şekilde doğranmış birkaç diş sarımsağı ekleyin. Karıştırmak. Eğer sarımsak sevmiyorsanız koymanıza gerek yok.
7. Kabak ile karaciğer karışımını yağlanmış çok pişirici bir bardağa yerleştirin ve tabakayı eşitleyin.
8. Yemeği bir saat pişirin, pişirme modunu kullanın.
Yavaş bir tencerede domates ve peynirli kabak güveç
Mutlaka yapılması gereken, yavaş pişiricide kazan-kazan kabak güveci için başka bir seçenek! Aynı zamanda hazırlanması da çok basit, bu yemeği tam anlamıyla on dakika içinde hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler
0,5 kg kabak;
1-2 domates;
120 gram peynir;
3 yemek kaşığı un.
Çeşitli baharatlar ve baharatlar: tuz, karabiber, otlar, sarımsak. Kase için yağ.
Hazırlık
1. Doldurma için domates kullanılır. Bir parça parça koymanız gerekecek. Bu nedenle bir büyük veya iki küçük domates gerekebilir. Meyveleri parçalara ayırın ve bir tabağa bırakın.
2. Kabağı iri bir şekilde rendeleyin.
3. Yumurtaları ve unu kabakların içine koyun.
4. Rendelenmiş peyniri ekleyin. Güvecin üzerine serpmek için bir kaşık rendelenmiş ürün bırakabilirsiniz.
6. Çok pişirici kabını yağlayın, üzerine kraker veya irmik serpebilirsiniz.
7. Tam yarısını yayın kabak hamuru. Yavaşça yayıldı.
8. Şimdi önceden doğranmış domateslerden oluşan bir katman geliyor. Bu güveç dolgusu olacak.
9. Kalan kabak hamurunu dikkatlice domateslerin üzerine yerleştirin. Bütün kütleyi atmayın. Önce küçük yığınları bir kaşıkla yayın, ardından yumuşatma hareketleriyle dikkatlice birbirine bağlayın.
10. İstenirse üstüne peynir serpilir.
11. Fırında pişirin kabak yemeği tam döngü, ortalama 50-60 dakika. Kaseden çıkarmadan önce hafifçe soğuduğundan ve sabitlendiğinden emin olun.
Yavaş bir tencerede kabak güveç - faydalı ipuçları ve püf noktaları
Yavaş pişiricideki güveçlerin üstü genellikle iyi kızarmaz. İstediğiniz kadar tabağı diğer tarafa çevirmeye çalışmayın. Sulu olması nedeniyle güveç parçalanacak. Üstteki hafif kabuk kafanızı karıştırırsa, parçaları her zaman ters çevirip herkese kızarmış alt kısmı gösterebilirsiniz.
Kabak baharatları her şeydir! Tatsız sebzeyi aromatik, baharatlı, tuzlu ve mayhoş hale getirenler onlardır. Güvece baharat eklemekten çekinmeyin, denemekten çekinmeyin!