Lezzetli ve düşük kalorili yemekler. Diyet sırasında akşam yemeğine ihtiyacınız var mı? Düşük kalorili yemek hazırlamak
Normal yemek yiyip yine de kilo vermek mümkün mü? Bu soru zamanımızla çok alakalı, çünkü şimdi birçok kız, vücudun süreçlerinin cehaletinden dolayı, sıkı diyetler yapıyor ve kelimenin tam anlamıyla hayatı tehdit edecek şekilde kilo veriyor. Doğru yemenize yardımcı olacak, ancak aynı zamanda fazla kilo almayacak, kilo vermeyecek veya kilo vermeyecek, kalorili düşük kalorili zayıflama yemekleri için tarifler olduğunu unutmayın.
Fazla kilolardan kurtulmak ve sonucunuzu yıllarca düzeltmek için hiçbir durumda aç kalmamalısınız. Yapmanız gereken diyetinizi normalleştirmek ve yemeye başlamak doğru ürünler, içinde doğru zaman, kilo almamak için yemek yapmayı öğrenin. Şekerden, tüm pişmiş yiyeceklerden, unlu mamüllerden, çikolata ve cipslerden, gazlı içeceklerden vazgeçmeniz gerekiyor. Bu, kilo vermenin ilk adımıdır.
Bundan sonra diyetinizde kalan ürünleri gözden geçirmeniz gerekir. Sitemizde artık okuyucuların az toplandığı bölümde yer almaktadır. yüksek kalorili yemekler Her zaman ve her yerde doğru yemenize yardımcı olacak kalorili kilo kaybı için. Diyetler çok farklıdır, ancak beslenme uzmanları, yalnızca beslenme kurallarını temelden değiştirmenin sonunda kilo vermenize yardımcı olacağını vurgular ve bunun hatırlanması gerekir.
En lezzetlisini topladık diyet yemekleri kilo kaybı için, açlıktan ölmemenize, lezzetli ve doğru yemenize, güzel ve doyurucu, ancak aynı zamanda kesinlikle fazla kilo almamanıza ve dahası, yavaş yavaş ve doğru bir şekilde kilo vermenize izin verecek fotoğraf ve kalorili tarifler.
Menünüze mümkün olduğunca çok sebze eklemeniz gerekiyor, ama aynı zamanda bir nedenden dolayı ama onları buna göre pişirin. Örneğin, bazı sebzeler en iyi çiğ yenir, bazılarının kaynatılması gerekir, fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Ülkemizde kızartma gibi yaygın bir ürün işleme yöntemine gelince, tamamen terk edilmelidir, böyle bir pişirme yönteminin var olduğunu unutmayın. Doğru yemek ve kilo vermek istiyorsanız, o zaman en çok kızartılmış yiyecekler bile yok. sağlıklı sebzeler, diyetinizde olmamalıdır.
Web sitemiz ve düşük kalorili yemek tarifleri ile kesinlikle doğru ve lezzetli yiyebilirsiniz. Üstelik birçok yemek sadece kilo vermek isteyenler için değil, aynı zamanda tüm aile için tasarlanmıştır. Doğru, sağlıklı, doyurucu ve lezzetli yiyin, sağlığınızı güçlendirin ve fazla kilolardan kurtulun.
7 dakikada mikrodalgada diyet ekmeği
İçindekiler: yulaf kepeği, yumurta, yoğurt, limon suyu, soda
Mikrodalgada 10 dakikadan daha kısa sürede sağlıklı bir yemek pişirebilirsiniz. diyet ekmeği. Bu ekmeğin tarifini buldum büyük miktarünlü Dukan diyeti.
İçindekiler:
4 yemek kaşığı yulaf kepeği;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı dolgusuz yoğurt;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- yarım çay kaşığı soda.
İçindekiler: hindi, maydanoz, tuz, biber, sıvı yağ
Dikkatinize çok lezzetli basit bir tarif sunuyorum diyet pirzola Dukan'a göre.
İçindekiler:
Türkiye filetosu - 300 gram;
- maydanoz - 3-4 dal;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber;
- sebze yağı.
İçindekiler: süzme peynir, yumurta, kepek, nişasta, susam, kabartma tozu, soda, şeker yerine, vanilin
Paskalya için bir diyet pastası pişirebilirsiniz. Yapması kolay. Bugün Dukan'a göre lezzetli bir diyet pastası için basit bir tarif sizin için anlatılıyor.
İçindekiler:
200 gram süzme peynir;
- 3 yumurta;
- 5 yemek kaşığı yulaf kepeği;
- 3 yemek kaşığı Mısır nişastası;
- 2 yemek kaşığı Kara Susam;
- 5 gram kabartma tozu;
- 3 gram soda;
- şeker ikamesi;
- vanilya özü.
İçindekiler: sebze suyu, taze Beyaz lahana, havuç, kırmızı domates, dolmalık biber, soğan, genç kabak
Kalori / 100g: 16.72
Kalorileri azaltmak, kilo vermek ve hala tok olmak için ne yemek istersiniz? Bu sorunu çözmeye çalıştık ve size sunmaya karar verdik. lezzetli kremalı çorba sebzelerden. Mutlaka deneyin ve sonuçlarınızı gönderin!
Yemek için ihtiyacınız olacak:
Yarım litre sebze suyu;
- lahana - 100 gr;
- havuç - 1 adet;
- domates - 1-2 adet;
- dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
- soğan başı;
- küçük bir kabak;
- Defne yaprağı;
- kuru ot karışımı;
- kırmızı biber;
- füme Kırmızı Biber.
İçindekiler: uskumru, çeri domates, limon, soğan, patates, baharat, zeytinyağı, otlar, acı biber
Kalori / 100g: 90.09
Bilindiği gibi, yağlı gıdalarİster et ister balık olsun, pişirilmesi veya sebzelerle servis edilmesi tavsiye edilir, o zaman daha lezzetli olur ve daha fazla faydası vardır. Bu aynı zamanda uskumru için de geçerlidir. Balıkları tarifimize göre hazırlayın, sistemik beslenmenizi çeşitlendirin.
Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 700 gr balık;
- 120 gr kiraz domates;
- yarım limon;
- iki baş soğan;
- 350-400 gr patates;
- balık baharatı - 1 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
- yeşillikler - tatmak;
- acı biber - isteğe bağlı.
İçindekiler: hake, somon karınları, yumurta, soğan, un, tuz, limon, otlar
Kalori / 100g: 104.42
İştah açıcı nasıl pişirilir balık kekleri buğulanmış hake ve somon, bu anlatacak adım adım tarif. Yemek sadece "balık" gününde talep edilmeyecek, bu tür pirzolalar en az her gün bütün aile için pişirilebilir.
İçindekiler:
- hake - 2 adet,
- somon karınları - 200 gr,
- dolmalık biber- 2 adet.,
- tavuk yumurtaları- 1 BİLGİSAYAR.,
- un - 3 yemek kaşığı,
- soğan - 1 adet,
- limon - 1 adet,
- tuz - yarım çay kaşığı,
- tatmak için yeşillikler.
İçindekiler: tavuk göğsü, yumurta, süzme peynir, yoğurt, maydanoz, kırmızı biber, tuz, sıvı yağ
Kalori / 100g: 115
Bu çok lezzetli diyet pastası tavuk ve maydanoz ile. Tarif çok basit ve hızlı.
İçindekiler:
400 gram tavuk fileto;
- 4 yumurta;
- 200 gram süzme peynir;
- 50 ml. yoğurt;
- 25 gram maydanoz;
- kırmızı biber;
- Deniz tuzu;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
İçindekiler: elma, kabak
Kalori / 100g: 37
Fırında tereyağı veya margarin yerine kullanabilirsiniz. meyve püreleri. Bugün elma ve balkabağı ile böyle bir püre hazırlayacağız.
İçindekiler:
Elmalar;
- kabak.
İçindekiler: Hububat, buğday kepeği, süt, yoğurt, çilek reçeli, muz
Kalori / 100g: 140
Bu tarif sadece "kilo vermek için ne yemeli?" gibi bir kadın sorusuna cevap vermekle kalmıyor, aynı zamanda bu "ne"yi hızlı, basit ve kullanışlı bir şekilde nasıl pişireceğinizi de gösteriyor. tembel yulaf ezmesi bankada - karmaşık kahvaltılar pişirmek için zamanınız olmadığında size yardımcı olacaktır ve kendiniz dışında en az bir haneyi daha beslemeniz gerekir.
Yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı;
- buğday kepeği - 1 çay kaşığı;
- süt - 0,5 su bardağı;
- yoğurt - 120-150 gr;
- çilek reçeli - 1 çay kaşığı;
- muz - 1 adet.
İçindekiler: kabak, yoğurt, irmik, nişasta, şeker, tuz, kabartma tozu, hindistan cevizi
Kalori / 100g: 116
Bugün size yemek yapmayı anlatacağım. diyet hamur işleri - balkabağı pastası. Tarif çok basit.
İçindekiler:
500 gram kabak;
- 150 ml. yoğurt;
- 150 gram irmik;
- 20 gram mısır nişastası;
- 55 gram şeker;
- 7 gram kabartma tozu;
- tuz;
- küçük hindistan cevizi.
İçindekiler: capelin, soğan, un, sos, hardal, sirke, biber
Kalori / 100g: 156
Bunu genellikle akşam yemeği için pişiririm lezzetli capelin fırında yağsız pişirilir. Dürüst olmak gerekirse, kocam kilo vermese de yarısından fazlasını yiyor ((
İçindekiler:
300 gram kapelin;
- 1 soğan;
- 4 yemek kaşığı tam tahıllı un;
- 40 ml. soya sosu;
- hardal;
- 1 yemek kaşığı şarap sirkesi veya limon suyu;
- 2 tutam öğütülmüş karabiber.
İçindekiler: ton balığı, domates, lahana, yağ, otlar, tuz, limon suyu
Kalori / 100g: 77
Eminim sevgili sıskalarım, bu lezzetli salataİle birlikte konserve ton balığı ve kiraz domatesler en sevdiğiniz yemek olacak. Onu pişirmek ve yemek bir zevktir.
İçindekiler:
1 kutu konserve ton balığı
- 200 gram kiraz domates,
- 200 gram yaprak marul,
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı,
- taze bitkiler,
- tuz,
- limon suyu.
İçindekiler: elma, limon, kırmızı lahana, kereviz, havuç, yoğurt, tatlandırıcı, zerdeçal, dereotu
Kalori / 100g: 38
Bu salatanın faydaları konusunda hiç şüphe yok. Yüksek gastronomik özelliklerinin yanı sıra. Kereviz, salatayı kokulu ve parlak yapar, limon tadı mükemmel bir şekilde dengeler, elma bir tazelik dokunuşu getirir.
İçindekiler:
- 1 elma;
- 1 limon;
- 200 gr kırmızı lahana;
- 200 gr kök kereviz;
- 1 havuç;
- 100 gr yoğurt;
- 1 sekme. şeker ikamesi;
- 5 gr zerdeçal;
- 10 gr dereotu.
İçindekiler: taze salatalık, genç turp, Adıge peyniri, sebze yağı, yeşil soğan, dereotu, sofra hardalı, ekşi krema, tuz, karabiber, kefir
Kalori / 100g: 69.49
Seçeneklerden birini sunuyoruz pişirme akciğer etsiz ilk yemek. Kefir üzerinde sebze, otlar ve baharatlar içeren Okroshka lezzetli, ucuz ve sağlıklıdır.
İçindekiler:
- 2 taze salatalık,
- 6 adet genç turp,
- 100 gr Adige peyniri,
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet taze dereotu,
- 1 yemek kaşığı sofralık hardal,
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ,
- 2 yemek kaşığı ekşi krema,
- pansuman için kefir,
- tatmak için tuz,
- tatmak için karabiber.
İçindekiler: süzme peynir, yumurta, kepek, tatlandırıcı, limon, tuz, yağ
Kalori / 100g: 97
Dukan diyeti tüm dünyada biliniyor ve onu kullanan birçok kişi ne kadar etkili olduğunu anlıyor. Bugün sizler için bir tarif hazırladım. lezzetli peynirli kekler Dukan diyetinin "Saldırı" aşaması için.
İçindekiler:
210 gram süzme peynir;
- 1 yumurta;
- 10 gram kepek;
- 4 tatlandırıcı tablet;
- Limon;
- Deniz tuzu;
- zeytin yağı spreyi.
Ürünler Düşük kalorili Vücudunu daha ince yapmaya karar vermiş bir kişinin diyetini mutlaka oluşturması gerekir. Besinlerin vücudun enerjisini doğrudan etkilediği bilinmektedir. Ve yaşamsal enerjideki azalma kadar artış, tüketilen yiyeceğe bağlıdır.. Ancak, var sağlıklı yiyecekler fazla kilo eklemeden, bir kişinin sağlık ve enerji durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan .
Azaltılmış yağ içeriği, düşük kalorili yiyecekler için ana kriterlerden biridir. Yağ parçalandığında kalori üretimi ikiye katlandığından. Karbonhidratların ve proteinlerin parçalanması ile bunun tersi doğrudur.
Düşük kalorili gıdalar içermelidir yeterli karbonhidratlar ve lif.
Sindirimi kolay olan karbonhidratlar, vücudun yağdan gelen kalorileri kolayca işlemesini sağlar. Fakat yüksek içerik lif, vücudun yeterince tokluk halinde olmasını sağlar uzun zamançünkü sindirilmesi uzun zaman alır.
Ve en önemlisi - harika içerik su. Suda hiç kalori olmadığından ve buna bağlı olarak, ürün bileşiminde ne kadar fazla su içeriyorsa, yağlar, karbonhidratlar ve proteinler için o kadar az yer kalacaktır.
Kilo kaybı için en düşük kalorili gıdalar bitkisel gıdalardır.
Lif, kolesterol seviyelerini düşüren ve vücudun karbonhidrat emilimini yavaşlatan bitkilerin lifli kısmıdır. Böylece, en düşük kalorili yiyeceklerin kabul edilebileceği ortaya çıkıyor - bitkisel yiyecekler.
Bunlar çok fazla mineral içeren yeşillikler, baharatlar, çaylar, sebzeler, meyveler ve meyvelerdir. diyet lifi ve vitaminler. Yine de, düşük kalorili içeriğin rekor sahipleri sebzelerdir.
Örneğin, Brokoli 100 g başına 33 kilokalori içerirken, birçok faydalı nitelikler bileşimi nedeniyle. Brokoli şunları içerir: kalsiyum, proteinler, magnezyum.
Bu ürünü kilo vermek için kullanmanın faydalarının yanı sıra brokolinin kanseri önlediği gerçeği de var. Brokoliyi haşlanmış ve çiğ olarak tüketin.
Faydalı tavsiye:Önemli besin maddelerini kaybetmemek için brokoliyi fazla pişirmeyin.
100g içinde havuçlar bir karotenoid kaynağı olan - 35 kilokalori. Havucun faydaları büyüktür, antioksidan etkisinden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir, bağırsak hareketliliğini arttırır ve görme için iyidir.
100g 40 kilokalori içerir. Enginar, insan vücudunu önemli bileşenlerle besler: potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyum. Ve içerdiği enzimler ve şekerler kompleksi sayesinde, kan şekeri seviyelerini faydalı bir şekilde etkileyebilir ve normalleştirebilir.
Ayrıca kilo verme sürecinde faydalı olacak diğer sebze ve otları da vurgulayabilirsiniz. Bu düşük kalorili yiyeceklerden bazıları şunlardır:
-
patlıcan - 24 kcal;
-
Maydanoz yeşillikleri - 49 kcal;
-
Patates - 83 kcal;
-
kabak - 27 kcal;
-
Kereviz kökü - 32 kcal;
-
kırmızı lahana - 31 kcal;
-
pırasa - 40 kcal;
-
Biber kırmızı ve yeşil - 27/23 kcal;
-
Şalgam ve beyaz lahana - 28 kcal;
-
pancar - 48 kcal;
-
soğan - 43 kcal;
-
karnabahar - 29 kcal;
-
Maydanoz kökü - 47 kcal.
Sebzeler ve otlar gibi meyveler, fruktoz içermelerine rağmen kalorileri düşüktür. Meyvelerin kilo vermede etkili olabilmesi için gün içinde tercihen öğle yemeğinden önce ve küçük porsiyonlarda tüketilmesi gerekir.
100 gr greyfurtta yaklaşık 35 kilokalori vardır. belki de en en iyi yardımcı kilo vermek isteyenler için. İştahı öldürme yeteneği gibi bir kaliteye sahiptir. Nasıl olursa olsun, bir bardak meyve suyu içmek veya biraz greyfurt yemek ve açlık yeterli olacaktır. Bir greyfurtun ¼'ünün 800 kcal'a kadar yaktığı bilinmektedir.
Ananasın 100 gr içindeki kalori içeriği 48 kilokaloridir. Ananas vücuttaki toksinleri temizleyebilir, kan basıncını düşürür, sindirim sisteminin aktivitesini düzenler ( gastrointestinal sistem). Kalori yakar, tıpkı papaya gibi.
100 gr'lık papaya 43 kilokalori içerir. Bileşimi şunları içerir: çok sayıda proteinleri metabolize etmeye ve yağları yakmaya yardımcı olan enzimler. Yeteneklerinin etkisi uzun süreli olmadığı için yemek sırasında papaya yemek en iyisidir.
Daha önce bahsedilen meyvelere ek olarak, aşağıdaki meyve ve meyveler kilo verme sürecinde faydalı olacaktır:
-
Limon - 31 kcal;
-
Kayısı - 46 kcal;
-
Portakal, mandalina, frenk üzümü - 38 kcal;
-
armut - 42 kcal;
-
kızılcık - 28 kcal;
-
Ahududu ve çilek - 41 kcal;
-
Erik - 43 kcal;
-
Bektaşi üzümü ve şeftali - 44 kcal;
-
Siyah frenk üzümü - 40 kcal;
-
Nar - 52 kcal;
-
Elma - 46 kcal.
En düşük kalorili et ürünleri
Bitkisel gıdalar kilo vermek için iyidir, ancak et ürünleri diyetinizden çıkarılmamalıdır.
Kilo veren bir kişinin diyetinde uzun süreli et yokluğu, vücutta bitkisel gıdalarda bulunmayan besin eksikliği ile tehdit eder.
gelen proteinler et ürünleri, kasların yapımında önemli bir bileşen oluşturur. Kasların çalışması sayesinde fiziksel aktivite yanmamızı sağlar. doğru miktar kalori.
Vücut proteinleri yakmak için daha fazla enerji harcar ve yağları ve karbonhidratları sindirmez.
Et seçiminde tavşan eti, yağsız dana eti ve dana eti tercih edilmeli, Beyaz et kuşlar Listelenen ürünler oldukça tatmin edici. Kalori içeriği aşağıdaki gibidir:
-
Kuzu böbrekleri - 77 kcal;
-
Sığır eti - 187 kcal;
-
Sığır memesi, beyin, böbrek, kalp, dil - 173/124/66/87/163 kcal;
-
Türkiye - 197 kcal;
-
At eti - 143 kcal;
-
tavşan - 199 kcal;
-
Tavuk - 165 kcal;
-
Domuz karaciğeri, böbrekler, kalp - 108/80/89 kcal;
-
Dana eti - 90 kcal;
-
tavuk - 156 kcal.
En düşük kalorili süt ürünleri
Diyetinize ve süt ürünlerinize dahil etmenizde fayda var ki bu sebzeler yağ yakabilir.
Bu yetenek, süt ürünlerinde bol miktarda bulunan kalsiyumun yardımıyla üretilen kalsitrol sayesinde var olur.
Süt önemli bileşenler içerir: laktoz, protein, mineral eser elementler ve maddeler, yağda çözünen vitaminler.
Düşük kalorili süt ürünleri arasında şunlar bulunur:
-
%10 krema - 118 kcal;
-
%10 ekşi krema - 116 kcal;
-
Yağlı kefir - 59 kcal;
-
Doğal yoğurt (% 1.5 yağ) - 51 kcal;
-
Az yağlı kefir - 30 kcal;
-
Az yağlı süzme peynir - 86 kcal;
-
Kalın süzme peynir - 156 kcal;
-
Yoğurt ve süt - 58 kcal;
-
Ryazhenka - 85 kcal;
-
Yoğunlaştırılmış süt (şekersiz) - 135 kcal.
Hangi yiyecekler en düşük kalorilidir: liderlerin gözden geçirilmesi (20 kcal'e kadar)
Düşük kalorili ve orta kalorili yiyeceklerin yanı sıra minimum kalorili veya kalorisiz yiyecekler de vardır.
Örneğin, kalori yeşillik 0 ila 50 kcal arasında olabilir. Yeşillikleri yemek pişirmede kullanmak çok faydalı olacaktır. çeşitli yemekler, özellikle salatalar ve kokteyller için uygundur, ikinci ve birinci kurslar için toz olarak kullanın.
Yeşillik yemek en iyisidir taze, vitaminler ve eser elementler, bitkisel besinler gibi bileşenler içerdiğinden.
Örneğin, Kuşkonmaz(20 kcal) ve kabak(20-22 kcal) vücuttaki fazla sıvıyı atmak için gereklidir. Kuşkonmaz amino asitler içerir, bu nedenle idrar söktürücü ve bir tür "gıda detokslayıcı"dır. 5 kg'a kadar kilo vermek istiyorsanız, bu ürünlerden bir ay boyunca günde 0,5 kg tüketmeniz gerekir.
100g içinde marul 15 kilokalori içerir. Salatada çok çeşitli var. faydalı unsurlar ve vitaminler. yükseltir bağışıklık sistemi ve kanın düzenlenmesinde yardımcıdır.
getiren en büyük faydaürün kabul edilir lahana. 100g'deki kilokalori içeriği çok düşüktür - sadece 5 kcal. Folik asit, vitaminler, demir, manganez ve bitkisel besinler içerir.
Böyle bir şeyi nasıl hatırlamazsın? önemli ürün sarımsak gibi - kalori içeriği 4 kilokalori. Lahana gibi kanserle savaşmaya yardımcı olur. olasılığını da azaltır. kardiyovasküler hastalıklar, güçlü bir antioksidandır.
Şili- 100g ürün başına 20 kilokalori. Doğal bir analjezik üretimini uyarır. Vücudu erken yaşlanmaya karşı korur. Sarımsak ve lahana ile aynı işlevlere sahiptir.
Çay(beyaz, yeşil, siyah) su gibi hiç kalori içermez. Çay güçlü bir antioksidandır. Kalp krizi riskini azaltır ve iyi bir çare kanser önleme için. Çayın birçok yararlı özelliği vardır: Flor, dişler için güvenlik sağlar; antispazmodik; antienflamatuvar; anti alerjik.
Diyetinizi sulandıracak ve vücuda fayda sağlayacak birkaç düşük kalorili yiyecek daha:
-
salatalık - 15 kcal;
-
Deniz lahanası - 5 kcal;
-
marul - 12 kcal;
-
Dereotu ve maydanoz (yeşillikler) - 13 kcal;
-
domates - 14 kcal;
-
Bambu filizleri, yeşil soğan, turp, pazı - 19 kcal.
Bu nedenle, çeşitlilik göz önüne alındığında düşük kalorili yiyecekler kilo kaybı için, kilo verme sürecinin sadece yararlı değil, oldukça keyifli olacağı sonucuna varabiliriz. Çok sayıda sebze, et ve süt ürünleri arasından herkes kendi menüsünde istediğini seçebilecek!
kurtulmak istemek fazla ağırlık, başarının sırrının bütünleşik bir yaklaşımda yattığını herkes anlamalıdır. Egzersiz ve diyeti uyumlu bir şekilde birleştirmek önemlidir. bugün her şey Daha fazla insan gerektiren katı hızlı kilo verme programlarını reddetmek tam bir başarısızlık bir dizi üründen, sağlıklı olanı tercih ederek düşük kalorili yemek.
Doğru beslenme ile, sadece aç hissetmeden fazla kiloları ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda sonucu uzun süre pekiştirebilir, refahı artırabilirsiniz. düşük kalorili yemekler hazırlanan basit ürünler, her zaman elinizin altında veya en yakın mağazada. Diyetinizi değiştirmek ve yemek pişirmeye başlamak için ihtiyacınız olan tek şey kalorili tarifler almak.
Kilo Kaybı için PP İlkeleri
Temel prensipler doğru beslenme kilo vermek için oldukça basittir ve aşağıdakilere iner:
- Kalorileri ve BJU'yu düşünün. Enerji ve besin değeriürünlerin yanı sıra protein, yağ ve karbonhidrat oranı da derlerken son derece önemlidir. diyet menüsü. Kilo vermek için tüketilen kalori miktarı tüketilen kaloriden az olmalıdır. Diyetin temeli de lif olmalıdır. Onları birleştirmek en iyisidir. Ancak bitkisel ve hayvansal yağlar en aza indirilmelidir.
- Pes etmek zararlı ürünler. Tatlılar menüden tamamen çıkarılmalı, unlu Mamüller, hamur işleri, gazlı içecekler, kahve. kurtulmak iyi olurdu Kötü alışkanlıklar, çünkü alkol, örneğin, yüksek kalorili içeriğe sahip yiyecekleri ifade eder. Bir seçeneğiniz varsa - domuz veya sığır eti pişirmek için ikinci et türü tercih edilecektir.
- Yağ kullanımını gerektirmeyen gıda işleme yöntemlerini seçin. Sadece sofrada ne servis edileceğini bulmak değil, aynı zamanda onu kurtarmak için yemeğin nasıl hazırlanacağını anlamak da önemlidir. faydalı özellikler bir bütün olarak figür ve vücut için. En basit ve uygun yollar müstahzarlar fazla miktarda yağ gerektirmez. Fırında, yavaş ocakta, buharda pişirmek en iyisidir.
- Çok içmek. Su vücudumuzun temelidir. Dehidrasyona izin verilmemelidir, bu rakamı ve refahı olumsuz yönde etkileyecektir. Günlük oran su 2 litredir.
- Bir hafta boyunca her gün için bir menü yapın. Birinci ve ikinci kursları önceden düşünün, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde hangilerini pişireceğinizi yazın. yaklaşıyorsa Bayram, için bir menü yap Yılbaşı, doğum günü vb. düşük kalorili yiyecekleri içerir.
Yiyecekler mümkün olduğunca dengeli olmalı ve vücudun tüm vitamin, mineral, asit ve diğer ihtiyaçlarını karşılamalıdır. faydalı maddeler. Kalorileri ve BJU'yu daha iyi anlamak için, bu verileri gösteren bir ürün tablosunu dikkatinize sunuyoruz.
Minimum kalori ile yemek pişirmenin sırları
HAZIRLAMA sağlıklı yemekler Stokta fotoğraflı birkaç kolay tarifiniz varsa lezzetli ve çok basit olabilir, Detaylı Açıklama süreçler ve kaloriler. Hem kendiniz hem de tüm aile için pişirebileceğiniz çeşitli seçenekler sunuyoruz. Salatalar, yalnızca sebzelerden (kabak, balkabağı, patlıcan, fasulye vb.) ve etten (tavuk göğsü veya hindi ilavesiyle) oluşan vejetaryen olabilir.
salatalar
Birçokları için salatalar kilo vermekle eş anlamlıdır. Dolgular onları tatmin eder. Mayonezden vazgeçin, zeytinyağı ve ev yapımı soslar kullanın, bu salatayı olabildiğince diyet yapmanıza yardımcı olacaktır.
salata çiğ mantar
Petrolden hazırlanmıştır. Bu mantar türü, onsuz yenebilecekleri gerçeğiyle ayırt edilir. ısı tedavisi yıkamak ve temizlemek için yeterlidir. 100 gram mantarın kalori içeriği 22 kcal'dir. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte salatanın kalori içeriği 50 kcal'den fazla olmayacaktır. Hazırlamak için şunları alın:
- 150 gr mantar;
- aynı sayıda kiraz domates;
- yarım tatlı mor soğan;
- 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
- yeşillik;
- tatmak için biber ve tuz;
- 1 inci. ben. soya sosu;
- 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.
- Mantarları hazırlayın, yıkayın, kurutun ve kesin.
- Sebzelerin geri kalanı da yıkanmalı ve soyulmalı, doğranmalıdır.
- Yeşiller ince kıyılır ve diğer sebzelere eklenir.
- Çanak biberli, tuzlu, terbiyeli olmalıdır soya sosu ve zeytin yağı.
Elma ve kereviz salatası
Yemek çok lezzetli ve sağlıklı. İsteğe bağlı olarak, bileşenler ekleyebilir veya analoglarla değiştirebilirsiniz. 100 gram marulun kalori içeriği 45 kcal'dir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 2 kereviz sapı;
- 2-3 elma;
- karnabahar başı;
- 1 inci. ben. tahıl hardalı ve aynı miktarda susam;
- 1 inci. ben. limon suyu ve 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- yeşillik;
- tatmak için baharatlar ve tuz.
- Kereviz yıkayın, dilimler halinde kesin.
- Karnıbaharçiçek salkımına bölün, ağartın.
- Elmayı soyun, şeritler halinde kesin ve su limon suyu.
- Yeşillikleri kesiyoruz, salataya tanıtıyoruz.
- Ayrı olarak, zeytinyağı, hardal ve susamdan bir sos hazırlıyoruz.
- Salata sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Tavuklu "İştah açıcı" salata
Bu salata ideal bir vitamin ve protein kaynağıdır. 100 gramlık bir yemeğin kalori içeriği 90 kcal'i geçmez. Bir porsiyon ile servis edilirse Esmer pirinç, harika bir öğle yemeği olacak. Salatayı hazırlamak için şunları alın:
- 150 gr tavuk;
- 5 kiraz domates;
- Lahana Yaprakları;
- reyhan;
- 15 gr sert peynir az yağlı;
- tatmak için tuz;
- 1 inci. ben. zeytin yağı.
- Baharat serpip zeytinyağı gezdirdikten sonra tavuk filetoyu kaynatın veya fırında pişirin.
- hazır tavuk Biz kesiyoruz küçük parçalar halinde.
- Marul ve yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın.
- Domatesleri dörde bölün.
- Tüm malzemeleri, tadı tuzu, üstüne üç peyniri birleştirip zeytinyağı ile baharatlıyoruz.
Et yemekleri
Sıcak et yemekleri, kaslar için gerekli olan protein ve amino asitlerin ana kaynağıdır. şuradan yemek yapabilirsiniz: az yağlı çeşitler et ve kümes hayvanları, kıyılmış et, karaciğer ve hatta balık. Servis et yemeği sebzelerle daha iyi, örneğin bir porsiyon yeşil fasulye. Ancak patates kullanımını unutmak daha iyidir. Bu kök sebze çok fazla nişasta içerir ve etle birlikte zayıf bir şekilde emilir.
Fırında bir tavuk
Yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 120 kcal'dir. Hazırlamak için şunları alın:
- 350 gr tavuk filetosu;
- 2-3 domates;
- 1-2 kabak;
- 1 havuç;
- biberiye, fesleğen, dereotu, maydanoz;
- 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
- Filetoyu temizliyoruz, küçük dilimler halinde kesiyoruz, tuz, baharat ve biraz yeşillik ekliyoruz, yarım saat marine etmeye bırakıyoruz.
- Sebzeleri yıkayın ve temizleyin, dilimler halinde kesin, dilimler veya payetler, tuz.
- Fileto ve sebzeleri manşonun içine koyuyoruz, zeytinyağı serpiyoruz, 220 derece sıcaklıkta 40 dakika pişiriyoruz.
100 gram sulu güveç 160 kcal içerir. Kahvaltıda veya öğle yemeğinde yemek en iyisidir. Hazırlamak için elinizde olması gerekir:
- 500 gr brokoli;
- 2 yumurta;
- 300 gr kıyma;
- 1 soğan;
- 1 inci. Süt;
- 1-2 dolmalık biber;
- yeşillik;
- 50 gr sert peynir;
- tatmak için baharatlar ve tuz.
- Brokoliyi 5 dakika haşlayın.
- Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
- Bir karıştırıcıda soğanı doğrayın ve kıymaya ekleyin.
- Biber yıkayın ve halkalar halinde kesin.
- Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, brokoli, dolmalık biber ve Kıyılmış tavuk.
- Her şeyi yumurta-süt karışımı, üstüne üç peynir dökün, 180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.
tatlılar
Birçok insan hayatlarını tatlılar olmadan hayal edemez ve PP ile tatlıları diyetten çıkarmak çok önemlidir. Neyse ki, mağazadan satın alınan tatlılar ve kurabiyeler, lezzetli ve lezzetli ürünlerle değiştirilebilir. sağlıklı tatlılar süzme peynir, meyve, balkabağı vb.
100 gram böyle lezzetli sadece 65 kcal içerir. Katkı maddeleri mevsime göre değiştirilebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- 200 gr yağsız süzme peynir;
- 70-100 ml az yağlı yoğurt;
- çilek ve meyveler.
- Süzme peyniri bir elek ile öğütüyoruz.
- Yoğurt ekleyin ve yemeği çileklerle süsleyin.
- Tatlılık size yetmiyorsa 1 tatlı kaşığı kullanın. bal.
Sadece yaz aylarında pişiremezsiniz. Ana bileşen de dondurulabilir. Kalori içeriği 78 kcal olan bir tedavi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 200 gr çilek;
- 1 paket jelatin;
- ½ çay kaşığı stevya;
- yarım limon.
- Yıkanmış çileklerden püre yapmanız gerekir.
- Karışıma jelatin ekleyin ve 1-2 dakika demlenmesine izin verin.
- Meyve püresine yarım limon suyu ve stevia ekleyin.
- Karışımı ateşe veriyoruz ama kaynatmıyoruz. Amacımız jelatini çözmek.
- Kokteyli soğutun ve mikser ile 5-7 dakika çırpın.
- Formu parşömenle örtün, karışımı içine dökün ve 3 saat buzdolabında bekletin.
Pişmiş elma, balkabağı, armut, ayva - bunların hepsine de atfedilebilir diyet tatlıları. Ancak tatlı düşkünü tatlıların sınırlı bir şekilde ve günün sadece ilk yarısında tüketilebileceğini unutmamalıdır.
Düşük kalorili zayıflama yemekleri, sağlığa zarar vermeden nazikçe ve sorunsuz bir şekilde kilo vermenin bir yoludur. Onları pişirmek basit ve kolaydır. Küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez kilo vermek daha iyidir. Diyet yemeğiçeşitli ve orijinal olabilir, asıl şey hayal gücünü göstermek ve figürünüzü daha iyi hale getirme arzusuna sahip olmaktır.
Basit ürünler kullanarak kilo vermek için lezzetli düşük kalorili yemekler nasıl pişirilir? Kalorili düşük kalorili tarifler, kilo verme yolculuğunuzda sağlıklı ve tok kalmanıza yardımcı olacaktır. Kolay Tarifler fazla zaman almaz ve yemek pişirmek için egzotik malzemeler gerektirmez.
Basit ürünlerden yemekler
Yemeklerin kalori içeriğini en aza indirmek için fırında, ızgarada veya yavaş bir tencerede yağ kullanmadan pişirin. Basit, düşük kalorili yemekler folyo veya parşömen içinde pişirilebilir - bu şekilde malzemelerin tüm suyu içeride kalır ve lezzetli yemek kilo vermek için uygundur.
- Taze sebzeler kullanmaya çalışın - bu şekilde her şeyi kurtarırsınız faydalı vitaminler, mineraller ve lif.
- salatalara ekleyin haşlanmış tavuk, balık veya karides - bu, yiyeceklerdeki protein içeriğini artıracaktır.
- Tereyağı ve mayonezi zeytinyağı ile değiştirin - kalori kazancı olmaz, ancak bitkisel yağdaki doymamış yağlar damar sağlığı için çok daha güvenlidir.
Karidesli salata
Sebzeleri deniz ürünleri ile birleştirerek düşük kalorili yemekler elde edilir. 4 porsiyon için ihtiyacınız olan:
- 200 gr dondurulmuş karides;
- 1 domates, salatalık, dolmalık biber;
- yarım soğan;
- bir limonun suyu;
- 1 inci. ben. zeytin yağı;
- tuz biber.
Karidesleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Sebzeleri doğrayın, ekleyin haşlanmış karides. Ayrı olarak, bitkisel yağ, limon suyu, tuz, karabiber karıştırın. Salatayı bu sosla süsleyin. Her porsiyonun kalori içeriği 100 kaloriyi geçmez.
Sebze salatası
Sebze salataları kilo vermek için en düşük kalorili yemekler arasındadır. 4 porsiyon için lahana salatası ihtiyaç:
- yarım çatal beyaz lahana;
- 1 taze veya salatalık turşusu;
- 2 elma;
- 1 soğan ve havuç;
- 1-2 kereviz sapı;
- 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- 1 inci. ben. elma sirkesi;
- tuz biber.
Sebzeleri doğrayın ve karıştırın. Yağ, sirke, tuz ve karabiberi karıştırarak sos yapın. Sosu salatanın üzerine dökün. Bir porsiyon salatada 133 kalori vardır.
sebzeli omlet
Yumurta ve sebzelerle lezzetli, düşük kalorili yemekler hazırlanabilir. Omletin bir kısmı için şunları alın:
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. ben. yağsız süt;
- 1 domates ve dolmalık biber;
- 1 inci. ben. sebze yağı;
- tuz, karabiber, otlar.
Sebzeleri doğrayın, biraz yağda kızartın. Yumurtaları sütle karıştırın, baharatları ekleyin ve bu karışımla sebzeleri dökün. Tavayı bir kapakla kapatın ve omleti kaynatın. Bu yemek 350 kalori içerir.
Karidesli kabak
4 porsiyon için ihtiyacınız olan:
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- 500 gr dondurulmuş karides;
- 700 gr kabak;
- 3 diş sarımsak;
- çeyrek bardak su veya et suyu;
- 1 limon suyu;
- 2 çay kaşığı rendelenmiş peynir;
- tuz, karabiber, otlar.
Karidesleri sarımsaklı yağda 2-3 dakika kızartın. Limon suyu ve suyu dökün, baharat ekleyin, kaynatın. Kabak, ince şeritler halinde kesilir, karışıma eklenir ve 1-2 dakika kaynatılır. Peynir ve otlar serpin ve ocaktan alın. Her porsiyon 225 kalori içerir.
Fırında Somon
Bu tarifte kullanın parşömen kağıdı pişirme için. 4 porsiyon için ihtiyacınız olan:
- 3-4 patatesi soyun;
- 400 gr somon;
- 2 limon;
- 4 diş sarımsak doğrayın;
- tuz, karabiber, otlar.
Limon ve patatesleri ince dilimler halinde kesin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. 4 yaprak parşömen üzerine patates dilimlerini yerleştirin ve tuz ve karabiber serpin. Üzerine yeşillikleri, fileto parçalarını, limon dilimlerini ve sarımsağı yerleştirin. Parşömenleri zarflara sarın ve 15 dakika fırına koyun. Her porsiyon 232 kalori içerir.
Folyoda pişmiş tavuk göğsü
Pişirme için folyo kullanıldığında et daha sulu olur. 4 porsiyon yemek için şunları alın:
- 2 orta boy domates veya birkaç küçük domates;
- 2 diş sarımsak;
- yarım kutu konserve mısır;
- 4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- tuz, karabiber, otlar.
4 porsiyon için 4 yaprak folyo alın. Her bir yaprağın üzerine tavuk göğsü, doğranmış domates, kıyılmış sarımsak, birkaç yemek kaşığı süzülmüş mısır sürün. Yağ ile gezdirin, baharat ekleyin. Folyoyu bir zarfla kapatın. Izgarayı veya fırını 220 dereceye ısıtın, 20 dakika pişirin. Hazır yemek porsiyon başına 290 kalori içerir, servis yaparken otlar serpin.
Pirinçli tavuk göğsü
4 porsiyon tavuk için şunları alın:
- 400 gr tavuk göğsü cilt olmadan;
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- tuz, karabiber, otlar.
İçin pirinç garnitürü gerekli:
- 1 bardak pirinç;
- 2,5 su bardağı et suyu (küpü seyreltebilir veya haşlanmış tavuk suyunu kullanabilirsiniz);
- 1 limonun suyu.
Yağı derin bir tabakta ısıtın, tavuğu baharatlarla serpin ve 1-2 dakika her iki tarafta kızartın. Tavukları bir tabağa aktarın. Önce pirinci yıkayın. Aynı tavaya pirinç, et suyu, limon suyu ekleyin. Tavuğu üstüne koyun, bir kapakla örtün, tüm sıvı kaybolana kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Yeşiller ekleyin. Bu yemeğin porsiyonu 340 kaloridir.
Yemek kalori tablosu
Birkaç bileşenden hazırlanan yemeklerin kalori içeriği, her bileşenin kalori içeriğinin toplamıdır.
Lütfen pişirme sırasında yemeğin son ağırlığının genellikle tüm bileşenlerin toplam ağırlığından daha az olduğunu unutmayın. Bu nedenle, özellikle pişirdikten sonra ne kadar yiyecek çıktığını bilmiyorsanız, porsiyon başına kalori içeriğini 100 gram yemek başına hesaplamaktan daha uygundur, ancak porsiyon sayısını tahmin edebilirsiniz.
Hesaplamayı kolaylaştırmak için baharatların kalori içeriğini dikkate almayın. Salatalık, lahana, domates gibi nişastalı olmayan sebzelerin kalori içeriği de göz ardı edilebilir - çok küçüktür. Standart bir tabak pişmiş çorba veya ana yemek 250-270 gr, bir porsiyon sebze veya salata - 100-150 gr, et - 100 gr çiğ, tahıllar - 100 gr. hazır. Yaklaşık kalori göstergeleri ile bazı düşük kalorili yemekler tabloda gösterilmektedir.
| Yemek | 1 porsiyon kalori | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar |
| Borş, lahana çorbası | 177 | 11 | 9 | 13 |
| tavuklu erişte | 158 | 10,5 | 8 | 11 |
| Pirinç veya karabuğday ile et suyu çorbası | 107 | 6,5 | 3,2 | 13 |
| Sığır eti ile kızarmış lahana | 279 | 26 | 15 | 10 |
| Sığır eti ile karabuğday lapası | 281 | 17 | 11 | 28.5 |
| Sebzeli güveç | 117 | 2,2 | 6 | 13,5 |
| Sebze salatası | 133 | 3,5 | 7,5 | 13 |
| Karidesli salata | 100 | 9 | 5 | 4,7 |
| Karidesli kabak | 225 | 22,7 | 10 | 10 |
| Fırında tavuk göğsü | 290 | 25 | 17,2 | 8,5 |
| Pirinçli tavuk göğsü | 340 | 32,4 | 11,7 | 26,2 |
| Fırında Somon | 232 | 23,8 | 6,1 | 20,6 |
| sebzeli omlet | 350 | 16,1 | 26,5 | 12 |
Sağlıklı bir yaşam tarzı, tüketilen yiyeceklere özel dikkat gerektirir. Gıdaların çok yüksek kalorili içeriği genellikle büyük miktar daha sonra karın ve uyluklarda biriken karbonhidratlar ve yağlar. Günlük olarak kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebileceğiniz birçok lezzetli düşük kalorili zayıflama yemeği var.
en çok düşük kalorili çeşitler et ve balık, kanatlı göğsü (tavuk, ördek, hindi), tavşan eti, dana eti ve pollock'u dikkate alır.
| Et türü | 100 g kalori | Marine türü | 100 g kalori |
|---|---|---|---|
| tavuk göğsü | 96 | Baharatlı kefir | 39 |
| ördek göğsü | 88 | Baharat ve elmalı yoğurt | 87 |
| hindi göğsü | 84 | Baharatlı hardal | 134 |
| tavşan eti | 108 | Baharatlı sirke | 14 |
| Dana eti | 112 | Baharatlı domates sosu | 46 |
| Pollock | 92 | sebze sosu | 35 |
İçindekiler:
- tavuk göğsü - 1 adet (600-800 gram);
- az yağlı kefir - 200 ml;
- tuz, öğütülmüş karabiber - bir tutam;
- biberiye - 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Kefiri bir kapta tuz, karabiber ve biberiye ile karıştırın. Göğsü dövün ve 4-5 saat kefirde marine edin (süre ne kadar uzun olursa, o kadar yumuşak ve sulu olur) tamamlanmış ürün). Fırını 180 dereceye ısıtın, fazla yoğurdu boşaltın, göğsü fırına koyun. Her 10 dakikada bir kefir dökün, en fazla 35-40 dakika pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 135 kalori.
İçindekiler:
- ördek göğsü - 1 adet (400-600 gram);
- doğal yoğurt (dolgusuz) - 100-180 ml;
- tatlı ve ekşi elma - 150-200 gram;
- tuz - bir tutam;
- zerdeçal - ½ çay kaşığı;
- tarçın - 1/2 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Elmayı püre haline getirin, yoğurda ekleyin, karışıma tuz ve baharat ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Göğsü yaklaşık 1-2 cm'lik küpler halinde kesin, 30-40 dakika yoğurda koyun. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Sonra göğsü bir fırın kabına koyun ve 200 derecede 20 dakika pişirin, ardından 160'a düşürün ve 40-50 dakika daha tutun. Ardından fırını kapatın ve eti 1-1,5 saat daha orada bırakın.
Yemeğin kalori içeriği: 175 kcal.
İçindekiler:
- hindi göğsü - 1 adet (700-900 gram);
- kuru fesleğen - 7-10 gram;
- hardal (tercihen Dijon) - 70-80 gr;
- soya sosu - 30-40 ml.
Pişirme metodu:
Göğsü 5-6 parçaya bölün, çırpın, soya sosu ve hardalla kaplayın. Fırını 190 dereceye ısıtın, eti folyoya sarın ve 40-50 dakika pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce, paketi açın ve kuru fesleğen serpin.
Yemeğin kalori içeriği: 218 kcal.
İçindekiler:
- tavşan filetosu - 400-600 gram;
- sirke (beyaz şarap veya elma) - 5 yemek kaşığı;
- tuz, kişniş - bir tutam;
- defne yaprağı - 4-5 adet;
- zeytinyağı - 5 ml.
Pişirme metodu:
Kolik fileto bölünmüş porsiyonlu parçalar sirke dökün. 2-3 saat marine edin. ile kızartma tavası yapışmaz kaplama bir silikon fırça kullanarak ısıtın ve yağ ile fırçalayın, eti sirkeden çıkarın, filetoları kağıt havlu üzerinde kurutun, bir tavaya koyun ve her iki tarafta 8-10 dakika kızartın. Sirkenin kalanını filetoya ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 135 kalori.
İçindekiler:
- dana eti (bonfile) - 900-1100 gram;
- domates suyu- 400 ml;
- toz şeker - 40 gram;
- havuç - 1 orta boy parça;
- soğan - 1 büyük kafa;
- sarımsak - 3-4 orta karanfil;
- zeytinyağı - tatmak;
- tuz - bir tutam;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Dana eti damarlarından ve yağından çıkarın, 2-3 cm'lik küpler halinde kesin, tuzla karıştırın, serin bir yere koyun. Havuç, soğan ve sarımsakları soyun ve doğrayın. Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve sebzeleri ekleyin, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Domates suyunu dökün, 3-5 dakika buğulayın, bir elekten unu ekleyin, koyulaşana kadar karıştırın. Baharatları dökün, doğranmış dana eti koyun. İyice karıştırın, sobanın gücünü en aza indirin, tabağı bir kapakla kapatın. Her 10-15 dakikada bir karıştırarak 40-50 dakika pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 158 kalori.
İçindekiler:
- pollock - 1 karkas;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 kafa;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- kiraz domates - 5-7 adet;
- balık suyu - 200 ml.
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- kişniş - bir fısıltı.
Pişirme metodu:
Pollock'u temizleyin, iç kısımları ve kanatçıkları çıkarın. Kişniş ve limon suyu ile kaplayın ve serin bir yerde 30 dakika bekletin. Bu sırada sebzeleri yıkayın ve soyun (domateslerin derisini çıkardığınızdan emin olun). Sebzeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün. Sebze kütlesini bir tencereye koyun ve 10-15 dakika pişirin, ardından suyu içine dökün ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Pollock folyoya koy, üstüne koy sebze sosu ve folyoyu sarın. Fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 127 kalori.
Vejetaryen Tarifler
Hayvansal ürünlerden vazgeçmek, ilginç ve lezzetli yiyecekleri diyetinizden çıkarmak anlamına gelmez. düşük kalorili tarifler. Bazı durumlarda, etsiz kilo kaybı daha hızlıdır. Tablo, en popüler sebzelerin kalori içeriğini açıklamaktadır.
İçindekiler:
- petrol - 400 gram;
- yeşil fasulye - 200 gram;
- soğan - 2 büyük kafa;
- zeytinyağı - 5 ml;
- havuç - 2 orta boy parça;
- tuz - bir tutam;
- soya sütü- 200 ml.
Pişirme metodu:
Mantarları yıkayın ve kesin büyük parçalar. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Kızartma tavasını ısıtın ve silikon bir fırça ile sıvı yağ ile yağlayın. Soğanı 5-10 dakika kızartın, mantarları ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha soteleyin ve soya sütünü dökün. 8-10 dakika üstü kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada havuçları soyun ve halkalar halinde kesin. Tencerelerin dibine soğanlı petrol koyun, sonra - yeşil fasulyeler ve üst - doğranmış havuç. koymak soğuk fırın ve 200 dereceye kadar ısıtın. 20-30 dakika pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 40 kcal.
İçindekiler:
- genç kabak - 3-4 adet;
- domates - 2-3 orta parça;
- sarımsak - 203 orta boy karanfil;
- soya yoğurdu - 200-250 ml;
- tuz - bir tutam;
- kekik - 1 çay kaşığı;
- fesleğen - 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Kabağı soyun (gerekirse), küpler halinde kesin. Domatesleri haşlayın, soyun ve küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun, doğrayın ve güçlü bir sarımsak kokusu görünene kadar bir ila iki dakika ısıtılması gereken bir tencereye koyun. Bir tencereye kabak ve tuzu ekleyip yoğurdun üzerine dökün, kapağı kapalı olarak 20-30 dakika pişirin. Ardından domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirin. Sonunda baharatları ekleyin, ocağı kapatın ve yemeği 20-30 dakika kapağın altında bırakın.
Yemeğin kalori içeriği: 50 kcal.
Salata "Vitamin Temizleme"
İçindekiler:
- pancar - 1 büyük parça;
- havuç - 3 orta boy parça;
- kereviz kökü - 50-70 gram;
- çam fıstığı - 50 gram;
- bir orta boy nar taneleri;
- yeşil mercimek - 150 gram;
- zeytinyağı - 30 ml;
- tuz, şeker - bir tutam (yemek pişirmek için);
- defne yaprağı (yemek pişirmek için) - 3-4 adet;
- yeşillikler, tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
Pancarları şekerli suda 1-1.5 saat, havuçları tuzlu suda 25-30 dakika kısık ateşte kaynatın. Mercimek ilavesiyle pişirin Defne yaprağı 50-60 dakika orta ateşte. Narı soyun, çekirdeklerini çıkarın, durulayın. Fındıkları yıkayın ve kurulayın sıcak tava 3-5 dakika. Haşlanmış sebzeleri rendeleyin veya şeritler halinde kesin, kereviz kökünü bir karıştırıcıda doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. Doğranmış sebzeleri, nar tanelerini ve Çam fıstığı. Yağ ve kereviz kökü karışımıyla tatlandırın, tadına göre tuz ve otlar ekleyin.
Yemeğin kalori içeriği: 90 kalori.
Düşük kalorili çorbalar
saat uygun pişirmeçoğu çorbanın kalorisi düşüktür. Kilo vermek için iyidirler çünkü. iyi doyurun ve sindirim sisteminin çalışmasını normalleştirin. Hatta yemek tarifleri et suyu düşük kalorili bir diyete sığabilir.
İçindekiler:
- domates suyu - 500 ml;
- havuç - 1-2 orta boy parça;
- nohut - 100 gram;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- kırmızı biber - ½ çay kaşığı;
- maydanoz, yeşil soğan - bir demet;
- zeytinyağı - 10 ml;
- stevia - 5 gram;
- sarımsak - 2-3 diş;
- karabiber - bir tutam.
Pişirme metodu:
nohut dökün soğuk su, maksimum güçte kaynatın, minimuma indirin ve 50-60 dakika pişirin. Sebzeleri (havuç, biber) durulayın, soyun ve küpler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tavaya sıvı yağı alıp üzerine yeşil soğan ve maydanozu 3-5 dakika kavurun. Havuç ve biberleri ekleyip 7-10 dakika soteleyin (gerekirse biraz su ekleyin). Haşlanmış nohutları dökün, karıştırın, domates suyunu stevia ile dökün. 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Bu arada sarımsakları soyun. Sonunda, bütün diş sarımsak ekleyin.
Yemeğin kalori içeriği: 54 kalori.
İçindekiler:
- kabak - 600 gram;
- havuç - 1 adet;
- tavuk göğsü - 600-700 gram;
- tuz - bir fısıltı;
- karabiber - 3-4 adet;
- taze fesleğen - 2-3 dal.
Pişirme metodu:
Tavuk göğsünü iki litre suyla dökün, maksimum ısıda kaynatın, gücü azaltın, tuz ve karabiber ekleyin, 30-40 dakika pişirin. Kabak ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Balkabağını göğüslü bir tencereye koyun, 20-30 dakika pişirin. Çorbayı bir daldırma blender ile püre haline getirin ve 10 dakika daha pişirin. Sonunda taze fesleğen ekleyin.
Yemeğin kalori içeriği: 75 kalori.
İçindekiler:
- genç patatesler - 300 gram;
- havuç - 1-2 adet;
- soğan - 1 kafa;
- yeşil soğan, maydanoz, yaprak kereviz- paket;
- kekik - ½ çay kaşığı;
- defne yaprağı - 2-3 adet;
- tuz - bir tutam.
Pişirme metodu:
Ocağa bir tencereye su koyun, tuz ve defne yaprağı ekleyin. Sebzeleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Suyu kaynattıktan sonra patatesleri koyun ve orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından - havuç, soğan ve kekik ve 20 dakika daha pişirin. Son olarak ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve kereviz yapraklarını ekleyin.
Yemeğin kalori içeriği: 42 kalori.
Düşük kalorili salatalar
Kilo verirken diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yolu basit yemek yapmaktır. düşük kalorili salatalar. Fazla zaman almayacaklar, ancak mükemmel lezzetleri ile büyük bir zevk getirecekler.
İçindekiler:
- karides - 500 gram;
- Çin lahanası - 1 çatal;
- havuç - 3-4 şaka;
- konserve tatlı mısır - 1 kutu;
- zeytinyağı - 30 ml;
- limon suyu - 2 çay kaşığı;
- elma - 1 adet;
- tuz (yemek pişirmek için) - bir tutam;
- defne yaprağı (yemek pişirmek için) - 2-3 adet.
Pişirme metodu:
Karidesleri tuz ve defne yaprağı ilave edilmiş suda 2-3 dakika haşlayın. Serin ve temiz. Lahana ve elmayı yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elde edilen bileşenleri karıştırın, mısır ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağını salataya dökün.
Yemeğin kalori içeriği: 85 kcal.
İçindekiler:
- tavuk göğsü - 60-700 gram;
- domates - 3-4 büyük parça;
- salatalık - 2-3 orta parça;
- kırmızı soğan salatası - 1 kafa;
- doğal yoğurt - 100 ml;
- tuz - bir tutam.
Pişirme metodu:
Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Domatesleri ve salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, yoğurt ve tuzu ekleyin.
Yemeğin kalori içeriği: 64 kalori.
düşük kalorili tatlılar
Tatlılar ayrıca düşük kalorili olabilir ve tadı daha düşük olmayabilir. geleneksel tatlılar. Ana kalori azaltıcı bileşen şeker ikamesidir. Bu konuda en faydalısı stevia'dır (tamamen doğal ürün). Tablo, normal tatlılar için en popüler düşük kalorili ikameleri göstermektedir.
İçindekiler:
- yumurta akı - 4 adet;
- stevia - 80 gram veya 20 gram tatlandırıcı;
- tuz - bir tutam;
- vanilin - 1 gram.
Pişirme metodu:
Beyazları sarılardan ayırın ve çırpmak için bir kaba koyun (herhangi bir yağdan kaçının, aksi takdirde çırpılmazlar), buzdolabında 20 dakika bekletin. Fırını 100 dereceye ayarlayın. 20 dakika sonra proteinlere tuz ekleyin ve kararlı tepe noktaları oluşana kadar maksimum güçte çırpın. Stevia tozu ve vanilyayı yavaşça karıştırın. Fırın tepsisini parşömenle örtün, elde edilen kütleyi bir kaşıkla koyun veya bir şırınga ile sıkın. Fırına koyun ve 120-160 dakika kurutun.
Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal.
İçindekiler:
- herkül (pul) - 200 gram;
- muz (olgun) - 100 gram;
- fındık (isteğe bağlı) - 50 gram;
- kurutulmuş meyveler (isteğe bağlı) - 50 gram;
- yumurta - 1-2 adet;
- vanilin - 1 gram;
- tuz - bir tutam.
Pişirme metodu:
Herkülleri bir karıştırıcıda öğütün, fındıkları durulayın ve kuru bir tavada kızartın, kuru meyveleri yıkayın ve kağıt havlu üzerinde kurutun. Kuruyemişleri ve kuru meyveleri kaba doğrayın (kuru üzüm bütün olarak eklenebilir), öğütülmüş yulafla karıştırın, vanilin, tuz ekleyin ve sonunda yumurta ekleyin. Kabarık kurabiyeler istiyorsanız önce yumurtaları çırpmalısınız. Fırını 200 derecede ısıtın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, elde edilen kütleyi pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Bir büyük porsiyon veya küçük kurabiyeler halinde yayabilirsiniz. 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Kullanmadan önce soğumaya bırakın.
Yemeğin kalori içeriği: 210 kcal
İçindekiler:
- tatlı elma - 300-400 gram;
- havuç - 300-400 gram;
- limon suyu - 3 çay kaşığı;
- tarçın - 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Elmayı ve havucu durulayın, soyun ve bir milimetreden daha kalın olmayan ince halkalar halinde kesin. Tarçın içinde yuvarlayın, limon suyu serpin ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. Fırını 100 dereceye ısıtın, 80-100 dakika fırın tepsisine koyun. Daha eşit kuruma için her 15-20 dakikada bir karıştırın.
Yemeğin kalori içeriği: 42 kalori.
İçindekiler:
- yağsız süzme peynir - 500 gram;
- az yağlı kefir - 200 ml;
- kepek (buğday veya yulaf ezmesi) - 3-4 yemek kaşığı;
- yumurta - 1-2 adet;
- stevia - 150 gram veya 40 gram tatlandırıcı.
Pişirme metodu:
Kefir ile kepek şişene kadar 30-40 dakika dökün. Süzme peyniri homojen bir kütleye öğütün ve kefir ve kepek karışımına ekleyin. Elde edilen yumurta ve stevia (tatlandırıcı) karışımını çırpın. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve 40-50 dakika pişirin.
Yemeğin kalori içeriği: 165 kalori.
İçindekiler:
- elma - 600 gram;
- su - 300 ml;
- stevya - 200 gram.
Pişirme metodu:
Elmaları yıkayın, soyun ve 4-6 parçaya kesin. Kalın tabanlı bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Orta ateşte ağzı kapalı olarak 30-40 dakika pişirin. Elde edilen kütleyi gazlı bez üzerine atın ve sıvıyı camlamak için 2-3 saat bekletin. Sonra - kütleyi sıkın, suyu tavaya dökün ve stevia ekleyin. Maksimum ısıya koyun ve köpük görünene ve sıvı kalınlaşana kadar kaynatın (yaklaşık 40-50 dakika). Bitmiş jöleyi porsiyonlu kaselere dökün ve 8-10 saat serin bir yerde bırakın.
Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal.
Video - lahana börek