Kde je tabulka se seznamem vlákniny. Návrat vlákniny do jídelníčku. Vařte více různých pokrmů na základě
Dieta s nízký obsah vláknina omezuje vlákninu a další potraviny, které jsou obtížně stravitelné. Vláknina se skládá z rostlinného materiálu, který tělo nedokáže plně strávit. Zbytek tvoří nestrávená potrava, především vláknina, která tvoří stolici. Strava s nízkým obsahem vlákniny pomůže snížit množství nestrávené potravy, a tím snížit objem střev a množství stolice.
Zdravotníci doporučují před některými operacemi dietu s nízkým obsahem vlákniny nebo s nízkým obsahem vlákniny. Dieta s nízkým obsahem vlákniny se obvykle podává krátkodobě. Plánování diety s nízkým obsahem vlákniny byste měli vždy konzultovat s odborníkem na výživu. Kvůli malabsorpci živin možná budete muset zahrnout vitamíny do vaší stravy.
Dieta s nízkým obsahem vlákniny
- Role cvičení
- Etiketa DOS
- Otázky a odpovědi
Ukázkové menu diety s nízkým obsahem vlákniny
Čas Co je
Brzy ráno |
1 teplá voda s medem a citronem Čaj nebo káva bez kofeinu |
Snídaně |
Smažené vejce s 1 plátkem bílý chléb Zeleninové nebo ovocné šťávy |
Večeře |
Smažené nebo pečené kuře Zeleninový salát (oloupaný a opečený) Pečená ryba (odstraněné kosti) s chřestem a zelenými fazolkami |
Po obědě |
1 šálek melounu 1 šálek jogurt bez tuku Čerstvá ovocná šťáva |
Večerní občerstvení |
moučné sušenky Mouka sušenky a želé Slané moučné sušenky |
Večeře |
bílá rýže s smažené kuře a zeleniny Těstoviny |
seznam dietních potravin s nízkým obsahem vlákniny
Dieta s nízkým obsahem vlákniny omezuje příjem vlákniny a několika dalších důležitých živin. Proto byste se na tuto dietu neměli dívat jako na dlouhodobé řešení vašich příznaků. Obecně platí, že se musíte držet dál celozrnné, ořechy a semínka, protože jsou plné vlákniny. Existuje však mnoho dalších potravin, které si můžete dopřát jako součást svého jídelníčku.
1. Obiloviny
- Bílá rýže, gurmánské těstoviny a nudle
- vařené obiloviny
- Studené cereálie jako např kukuřičné vločky
- Rafinovaný chléb z bílé mouky a sušenky
2. Ovoce a zelenina
Obvykle jsou slupka a semena plodů vláknité. Abyste si mohli užívat nevýraznou stravu s nízkým obsahem vlákniny, musíte si vyčistit pokožku a vyhnout se semenům. Níže je uveden seznam ovoce a zeleniny, které můžete zařadit do svého jídelníčku s nízkým obsahem vlákniny:
- Tipy na chřest
- zelené fazole
- houby
- Špenát
- Squash bez semínek
- dýně
- Brambory bez kůže
- zralý banán
- Ananasový meloun
- Avokádo
- konzervované hrušky bez slupky a semen
3. Mléčné výrobky
Mléko a další mléčné výrobky můžete konzumovat, ale s mírou. Pokud však trpíte intolerancí laktózy, měli byste se vyhýbat mléku a dalším mléčným výrobkům.
4. Maso
Dobrou zprávou o dietě s nízkým obsahem vlákniny je, že neexistují žádná omezení na konzumaci masa a drůbeže. Můžete jíst hovězí, kuřecí, jehněčí a vepřové maso, pokud jsou měkké, jemné a libové.
5. Tuky, koření a omáčky
V rámci diety s nízkým obsahem vlákniny můžete jíst následující:
- Margarín
- Olej
- oleje
- Kečup
- Majonéza
- Zakysaná smetana
- Sójová omáčka
- Příchuť
Můžete také jíst jednoduché koláče, sušenky, pudink, pudink, preclíky se solí, tvrdé cukroví, zmrzlina a eskymáci. Pokud jde o nápoje, měli byste se poohlédnout po kávě a sodovce bez kofeinu. Kofein může dráždit váš žaludek. Můžete pít i čerstvé zeleninové šťávy. Před konzumací je však nezapomeňte protáhnout.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Existují určité potraviny, které by měly být zcela vyloučeny ze svého jídelníčku, když dodržujete dietu s nízkým obsahem vlákniny. Tyto produkty zahrnují následující:
- ořechy
- semena
- syrové ovoce a sušené ovoce
- Celá zrna a celozrnné výrobky
- Fazole a čočka
- Zelenina bohatá na vlákninu, jako je brokolice, hrášek a Růžičková kapusta
- Kyselé okurky
- Sýry s ovocem, ořechy a semínky
- Popcorn
- ovocné džusy s dužinou
- olivy
- kysané zelí
- Burákové máslo
- Uloží
dietní recept s nízkým obsahem vlákniny
Pečená ryba s chřestem a zelenými fazolkami
Co potřebuješ
- Filety z lososa
- 5 špiček chřestu
- 6 zelených fazolek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 stonek tymiánu
- 1 lžička oleje
- Sůl a pepř
Jak se připravit
- Rybu marinujte se solí, pepřem a citronová šťáva do 10 minut.
- Zeleninu omyjte a odstraňte nejedlé části a dejte do mísy.
- Přidat olivový olej, olej, sůl a pepř v misce a dobře promíchejte.
- Rybu dejte do pekáče, trochu potřete olejem a pečte při 180 °C 5 minut.
- Vyjměte pánev a přidejte zeleninu. Pečte ještě 5 minut.
Vegetariánská alternativa
Pokud nechcete jíst maso, můžete použít bramborová kaše(přečištěno).
Role cvičení
Pravidelný fyzická cvičení udrží vás aktivní, posílí svaly a zpevní kosti. Snažte se do svého denního programu zařadit alespoň 20 minut cvičení. Doporučuje se chůze, lonžování, jogging, trénink do schodů, závody na laně, jízda na kole a jóga.
Výhody diety s nízkým obsahem vlákniny
- Prospěšné pro lidi trpící zánětlivými onemocněními střev, jako je ulcerózní kolitida a Crohnova choroba.
- Zklidňuje žaludek a zabraňuje nadýmání, průjmu a žaludečním křečím.
- S prodlužující se dobou průchodu střevem se vstřebává více živin.
Vedlejší účinky diety s nízkým obsahem vlákniny
- Může způsobit nutriční nedostatky, které mohou vést k řadě zdravotních problémů.
- Protože vláknina pomáhá mobilizovat tuk, může dieta s nízkým obsahem vlákniny vést k nárůstu hmotnosti.
Dieta s nízkým obsahem vlákniny může pomoci uklidnit střevní stěny a pomoci vám, abyste se cítili lépe. Před nákupem zeleniny, ovoce a obilovin zkontrolujte obsah vlákniny. Dodržujte dietu s nízkým obsahem vlákniny pouze v případě, že vám to doporučí lékař. Pokud pociťujete bolesti žaludku i po dietě s nízkým obsahem vlákniny, okamžitě navštivte svého lékaře. Kromě toho může dieta s nízkým obsahem vlákniny vést k nutričním nedostatkům. Proto byste měli užívat přecezené ovocné a zeleninové šťávy spolu s multivitaminovými doplňky.
Otázky a odpovědi
- Kolik vlákniny je ve stravě s nízkým obsahem vlákniny?
Asi 1 gram vlákniny na porci je povolen pro lidi trpící zánětlivými střevními onemocněními, jako je ulcerózní kolitida a Crohnova choroba.
- Mohu jíst čokoládu na dietě s nízkým obsahem vlákniny?
Ano, můžete jíst čokoládu na dietě s nízkým obsahem vlákniny. Nemůžete si však dát čokoládu obsahující ořechy.
- Mám před kolonoskopií dodržovat dietu s nízkým obsahem vlákniny?
Kolonoskopie je postup, který sleduje jakýkoli zánět, krvácení, vředy, rakovinu a polypy ve výstelce tlustého střeva. Protože potravinářské výrobky potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou obtížně stravitelné a mohou způsobit zánět ve stěnách tlustého střeva, proto se před kolonoskopií doporučuje dieta s nízkým obsahem vlákniny.
- Mám dodržovat dietu s nízkým obsahem vlákniny, pokud mám divertikulitidu?
Malé kapsy nebo váčky vytvořené ve výstelce střev se mohou někdy infikovat a zanítit. Tento stav je známý jako divertikulitida. Lékař vám může doporučit, abyste nějakou dobu setrvali na dietě s nízkým obsahem vlákniny, aby se snížil objem střev (strava s vysokým obsahem vlákniny způsobuje zvýšení objemu střev) a infekce se vyléčí. Před dietou s nízkým obsahem vlákniny se řiďte radami svého lékaře.
- Mám dodržovat dietu s nízkým obsahem vlákniny, pokud mám ulcerózní kolitidu?
Když se výstelka tlustého střeva stane ulcerací, způsobuje průjem a silnou bolest. Ke zklidnění stěn tlustého střeva může lékař doporučit dietu s nízkým obsahem vlákniny. Před zahájením diety s nízkým obsahem vlákniny se poraďte se svým lékařem, abyste zjistili příčinu bolesti žaludku a průjmu.
- Způsobuje dieta s nízkým obsahem vlákniny zácpu?
Zatímco na dietě s nízkým obsahem vlákniny nebo s nízkým obsahem vlákniny, máte menší objem střev a vaše střevní stěny potřebují další pohyb a energii pro pohyby střev. To může vést k zácpě. Pokud máte zánětlivé onemocnění střev, jediný způsob, jak se vyhnout zácpě, je pít dost voda během dne.
- Mohu pít alkohol při dietě s nízkým obsahem vlákniny?
Ne. Alkohol zvyšuje peristaltický pohyb střev a způsobuje další záněty. Pití alkoholu bude jen dále dráždit střevní stěnu.
Vítejte ve zdraví!
Níže uvedená tabulka ukazuje, které potraviny mají vysoký obsah vlákniny. Údaje jsou uvedeny v gramech na konkrétní objem.
Ovoce | Hlasitost | |
---|---|---|
Borůvka | 1 sklenice | 8.8 |
Sušené meruňky | 10 polovin | 8.5 |
Malina | 1 sklenice | 8.0 |
Meruňka | 10 kusů | 8.0 |
Sušené švestky | 10 věcí | 6.0 |
Hruška (vyžadováno se slupkou) | 1 médium | 5.5 |
Jablko (vyžadováno se slupkou) | 1 médium | 4.4 |
kokosové vločky | 1 polévková lžíce | 3.4 |
Banán | 1 médium | 3.1 |
oranžový | 1 médium | 3.1 |
Jahoda | 1 sklenice | 3.0 |
Avokádo | 1/2 středního ovoce | 2.8 |
Vodní meloun | 1 malý plátek | 2.8 |
Broskev | 1 médium | 2.3 |
Brusinka | 1/4 šálku | 2.0 |
Fíky (sušené) | 2 střední | 1.6 |
Meloun | 3 standardní kusy | 1.5 |
Třešeň (čerstvá) | 10 věcí | 1.2 |
Rozinka | 60 věcí | 1.0 |
Grapefruit | 1/2 střední | 0.8 |
Ananas (konzervovaný) | 1 sklenice | 0.8 |
Obiloviny, cereálie, těstoviny | Hlasitost | Množství vlákniny v gramech |
---|---|---|
Bulgur (vařený) | 1 sklenice | 9.6 |
1 sklenice | 7.6 | |
1 sklenice | 7.4 | |
špagety (vařené) | 1 sklenice | 6.3 |
ječmen a ječná kaše(vařený) | 1 sklenice | 6.0 |
vaječné nudle | 1 sklenice | 5.7 |
Vločky s otrubami | 3/4 šálku | 5.3 |
Chléb s otrubami a ovsem | 1 malá houska | 5.2 |
Ovesné vločky (vařené) | 1 sklenice | 4.0 |
Popcorn | 3 sklenice | 3.5 |
Hnědá rýže (vařená) | 1 sklenice | 3.5 |
Žitný chléb | 1 kus | 1.9 |
bílý chléb | 1 kus | 1.9 |
Bílá rýže (vařená) | 1 sklenice | 1.8 |
Luštěniny, ořechy, semínka | Hlasitost | Množství vlákniny v gramech |
---|---|---|
Hrášek (vařený) | 1 sklenice | 16.3 |
(vařený) | 1 sklenice | 15.6 |
Tmavé (vařené) | 1 sklenice | 15.0 |
Lněná semínka | 1/4 šálku | 13.5 |
Lima fazole (vařené) | 1 sklenice | 13.2 |
Cizrna (vařená) | 1 sklenice | 12.0 |
2 polévkové lžíce | 11 | |
konzervované fazole | 1 sklenice | 10.4 |
Arašíd | 1/4 šálku | 4.0 |
Slunečnicová semínka | 1/4 šálku | 3.9 |
Mandle | 23 věcí | 3.5 |
pistácie | 50 věcí | 2.9 |
pekanové ořechy | 20 věcí | 2.7 |
1/2 lžičky | 2.5 | |
Dýňová semínka | 1/4 šálku | 2.1 |
Kešu oříšky | 1/4 šálku | 1.6 |
Arašídové máslo (domácí) | 1 polévková lžíce | 1.5 |
Vlašské ořechy (vyloupané a nasekané) | 1 polévková lžíce | 1.1 |
Zelenina | Hlasitost | Množství vlákniny v gramech |
---|---|---|
Zelený hrášek | 1 sklenice | 8.8 |
Špenát (vařený) | 1/2 šálku | 7.0 |
Cuketa (syrová, nakrájená najemno) | 1 sklenice | 6.0 |
Brokolice (vařená) | 1 sklenice | 5.1 |
Tuřín (vařený) | 1 sklenice | 5.0 |
růžičková kapusta (vařená) | 1 sklenice | 4.1 |
1 sklenice | 4.1 | |
kukuřice (vařená) | 1 sklenice | 4.0 |
Lilek (pečený) | 1/4 střední | 4.0 |
Brambory (pečené se slupkou) | 1 malý | 3.0 |
Řepa (vařená) | 1 médium | 3.0 |
rebarbora (vařená) | 1/2 šálku | 2.9 |
rajčatová pasta | 1/4 šálku | 2.7 |
Květák (vařený) | 1 šálek | 2.5 |
Bílé zelí (čerstvé) | 100 gramů zelí | 2.2 |
Olivy (zelené a černé) | 10 věcí | 2.0 |
Celer (nakrájený stonek) | 1/4 šálku | 2.0 |
řeřicha | 1 sklenice | 2.0 |
Mrkev (syrová) | 1 médium | 1.7 |
Rajčata | 1 médium | 1.4 |
zelená cibule | 1/4 šálku | 0.8 |
Okurka (se slupkou) | 1 médium | 0.7 |
Petržel (nasekaná) | 1 polévková lžíce | 0.3 |
Cibule | 1 polévková lžíce | 0.2 |
Tato tabulka zcela jasně ukazuje, jaké potraviny mají hodně vlákniny. Neříká však nic o tom, který z těchto produktů by měl být preferován, aby nejen zasytil tělo rostlinná vlákna ale také mu vlastně prospívá.
Vždy totiž může nastat situace, kdy jednu věc ošetříte a druhou ochromíte. Při nasycení těla rostlinná vláknina s pomocí produktů, které také obsahují velké množství nezdravých sloučenin, přinesou tělu více škody než užitku.
Musíme tedy revidovat naši tabulku potravin bohatých na vlákninu a ponechat pouze potraviny, které jsou rozhodně užitečné jak pro hubnutí, tak pro celkové zlepšení zdraví. Po všech potřebných zkratkách se tabulka výrazně zkrátí a bude vypadat asi takto:
- bobule;
- lněná semínka, chia a jiná semínka;
- burákové máslo;
- všechny druhy zelí;
- okopaniny a hlízy;
- jakékoli ořechy;
- hrách a jiné luštěniny;
- avokádo;
- rajčata a okurky;
- jakákoli zeleň.
Proč tyto potraviny bohaté na rostlinnou vlákninu zůstaly na stole?
Nejprve byly ze seznamu odstraněny všechny potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Takže v bulguru nebo špagetách může být vlákniny, kolik chcete, ale tyto produkty nejsou vhodné pro hubnutí a udržení zdraví.
Kromě toho, ovoce a byly škrtnuty, protože obsahuje příliš mnoho, což je jedna z nejškodlivějších "přírodních" sloučenin pro lidské tělo.
V tabulce tak zbyly jen bobule, ve kterých je hodně vlákniny a málo fruktózy. Stejně jako avokádo, ve kterém není fruktóza, ale je tam spousta tuku užitečného pro tělo. Ze stejného důvodu (bohatství zdravé tuky), arašídové máslo bylo přidáno do tabulky samostatně.
Na seznamu jsou také potraviny s vlákninou pro střeva, jako jsou okurky a rajčata.
Jakákoli hmota organického původu obsahuje ve svém složení dutá vlákna. Plexus těchto vláken je něco, bez čeho lidské tělo prostě nemůže existovat. Tato vlákna se nazývají celulóza (celulóza, granulosa).
Vláknina se v těle netráví, protože je nejhrubší částí rostlin, a trvá velmi dlouho, než ji asimiluje. Pro trávicí systém je však přítomnost tohoto pomalého sacharidu velmi potřebná.
Poznámka! Přechodný průchod vlákniny tělem zajišťuje očistu od zbytků potravy, jedů a toxinů a přebytečného tuku. Rostlinná vláknina tedy plní funkci střevního pořádku.
K čemu je granulosa, její vliv na organismus
Způsob, jakým se člověk stravuje, jaké potraviny jí, přímo ovlivňuje jeho zdravotní stav, včetně vzhled, a pohodu.
Spolu s jídlem velké množství vitamínů, minerálů a dalších užitečné látky, které procházejí složitou cestou štěpení, přeměny a vstřebávání do plazmatu.
U vlákniny je situace jiná. A i když se prvek nerozkládá na užitečné složky, není tráven v žaludku a vychází ve své původní podobě, jeho význam pro člověka nelze přeceňovat.
Jaké jsou výhody vlákniny
- Jídlo, bohaté na vlákninu, normalizuje metabolismus a obnovuje funkci střev.
- jídlo s velké množství rostlinná vláknina přispívá k bezpečnému, ale rychlé hubnutí. Člověk se po malých porcích cítí sytý, v důsledku čehož odcházejí zbytečné kilogramy.
- Koncentrace cukru v krvi se normalizuje a snižuje.
- Aktivuje se stimulace peristaltiky.
- Lymfatický systém se čistí.
- Tělo se čistí od toxinů, toxinů, střevního a žaludečního hlenu, zbytečných tuků.
- Klesá hladina cholesterolu v krvi, což má preventivní vliv na prevenci rizika rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
- Svalová vlákna jsou posílena.
- Podle některých odborníků přispívá vláknina k prevenci rakovinových nádorů.
Celulóza je prezentována v několika formách, které se od sebe liší svou funkčností.
Do rozpustné skupiny patří pektin, algináty, pryskyřice a další látky. Proměňují se v želé a mají schopnost absorbovat obrovské množství vody.
Nerozpustná rostlinná vláknina nepodléhá rozkladu. Když nasaje vodu, jednoduše nabobtná jako houba. To usnadňuje činnost tenkého střeva. Nerozpustná skupina zahrnuje hemicelulózu, lignin, celulózu.
Vlákno se navíc dělí podle původu na syntetické a přírodní. Bezpochyby látka vytvořená v umělé podmínky, z hlediska užitečnosti je nižší než ten přírodní, tedy ten, který byl původně obsažen v jakémkoli produktu.
Poznámka! Potraviny obsahující vlákninu (jejich seznam je uveden níže) poskytují stav sytosti, dodávají tělu dávku energie na celý den, chrání vás před přejídáním a nadbytečnými kilogramy a cítíte se lehce a volně.
Potraviny bohaté na vlákninu
Každý člověk by měl znát seznam produktů, které obsahují hodně rostlinné vlákniny. Protože se jedná o látku přírodního původu, je třeba ji hledat v příslušných zdrojích, které lze podmíněně rozdělit do několika skupin.
Živočišné a rostlinné oleje
Oleje rostlinného původu nepochybně mít víc nutriční hodnota než živočišné tuky ( alimentární vláknina zcela chybí), přinášejí tělu obrovský přísun minerálů a vitamínů.
Ale v situaci s rostlinnou vlákninou tomu tak není. Je obsažen nejen v různých koláčích a mouce, tedy v tom, co zbyde po vylisování některých olejů. Potraviny bohaté na vlákninu jsou slunečnicová semínka, dýňová semínka, lněná semínka a sezamová semínka.
Při výběru chleba je třeba věnovat pozornost tomu, z jaké mouky je vyroben. Přednost by měla mít obilný chléb nebo mouka hrubé broušení. Měli byste jíst chléb z obilovin a cereálií.
Šťávy
Bohužel pouze syrová, tepelně nezpracovaná zelenina, ovoce a bobule obsahují vlákninu, takže vláknina se při výrobě šťáv nezachovává.
ořechy
Velké množství vlákniny se nachází v ořechách. Nejbohatšími jádry jsou mandle, lesní a vlašské ořechy. Vláknina je také přítomna v pistáciích, arašídech, kešu oříšcích.
Pro diabetiky je to důležité vědět, přestože mají vysoký obsah vlákniny
Obiloviny a obiloviny
Obsahuje vlákninu ve většině obilovin:
- ječmen;
- pohanka;
- oves;
- pšenice.
Pouze jedna podmínka - záď by neměla projít předzpracování, musí být kompletní. Zásoby vlákniny v těle lze doplnit loupanou i neloupanou rýží, ale za nejužitečnější jsou v tomto ohledu považovány otruby.
Zelenina
Důležité! Zelenina at tepelné zpracování ztratit velké množství vlákniny, proto je třeba dát přednost syrové stravě.
Tato zelenina je neuvěřitelně bohatá na vlákninu:
- Špenát.
- Chřest.
- Bílé zelí.
- Brokolice.
- Mrkev.
- Okurky.
- Ředkev.
- Řepa.
- Brambor.
Luštěniny jsou také dobrým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny.
Ovoce a bobule
Málokdo ví, které bobule a ovoce jsou bohaté na vlákninu. V sušeném ovoci, datlích, rozinkách, sušených meruňkách je hodně vlákniny. Pokud ranní jídločlověk toto obsahuje zdravý koktejl, je mu poskytnuta nálož energie a veselí na celý den.
Musíte jíst pravidelně:
- Černý rybíz.
- Malina.
- Jahody.
- Broskve.
- Meruňky.
- banány.
- Hrušky.
- Hroznová.
- jablka.
Tyto plody zbaví tělo nedostatku vlákniny.
Mléko a výrobky z něj
Mléko, vše, co se z něj vyrábí a další produkty živočišného původu (vejce, maso) neobsahují dietní vlákninu.
Tabulka množství vlákniny v potravinách
Údaje jsou založeny na vláknině v gramech na porci.
Otruby (v závislosti na zrnu) | až 40 |
Knäckebrot (100 g) | 18,4 |
Čočka (vařená, 1 šálek) | 15,64 |
Fazole (vařené, 1 šálek) | 13,33 |
Lískové ořechy (hrst) | 9,4 |
Celozrnná mouka | 9 |
Hrášek (vařený, 1 šálek) | 8,84 |
Maliny (1 šálek) | 8,34 |
Vařená hnědá rýže (1 šálek) | 7,98 |
Zelí, 100 g, vařené | 7,2 |
Lněná semínka (3 polévkové lžíce) | 6,97 |
Celozrnná pšenice (krupy, ¾ šálku) | 6 |
Hrušky (1 střední se slupkou) | 5,08 |
Pohanka (1 šálek) | 5 |
Jablka (1 střední neloupaná) | 5 |
Brambory (1 střední, pečený ve slupce) | 4,8 |
Rakytník řešetlákový (100 g) | 4,7 |
Brokolice (po uvaření, 1 šálek) | 4,5 |
Špenát (vařený, 1 šálek) | 4,32 |
Mandle (hrst) | 4,3 |
dýňová semínka (1/4 šálku) | 4,12 |
Ovesné vločky (vločky, 1 šálek) | 4 |
Jahody (1 šálek) | 3,98 |
Banány (1 střední) | 3,92 |
Hrozny (100 g) | 3,9 |
sezamová semínka | 3,88 |
Vlašské ořechy (hrst) | 3,8 |
Datle (sušené, 2 střední) | 3,74 |
Sušené meruňky (100 g) | 3,5 |
Květák, 100 g, vařený | 3,43 |
Pistácie (hrst) | 3,1 |
Řepa (vařená) | 2,85 |
Růžičková kapusta, 100 g, vařená | 2,84 |
Mrkev (střední, syrová) | 2,8 |
Arónie (100 g) | 2,7 |
Ječná kaše (100 g) | 2,5 |
Arašídy (hrst) | 2,3 |
Otrubový chléb (1 plátek) | 2,2 |
Černý rybíz (100 g) | 2,1 |
slunečnicová semínka (2 polévkové lžíce) | 2 |
Celozrnný chléb(1 plátek) | 2 |
Broskve (1 střední) | 2 |
Vařená hnědá rýže (1 šálek) | 1,8 |
Ředkvičky (100 g) | 1,6 |
Rozinky (1,5 unce) | 1,6 |
Chřest | 1,2 |
Celozrnný chléb (žitný) | 1,1 |
Kešu (hrst) | 1 |
Dietní vláknina pro hubnutí
Rozmanité jídlo je nejen skutečnou šancí mít vynikající zdraví a atraktivní vzhled, ale také krásný způsob zhubnout, pokud vyplníte jídelníček potravinami bohatými na vlákninu.
Tento prvek absorbuje všechny toxiny a přebytečné nahromaděné tuky pro další zpracování a odstranění z těla.
Takové aktivní čištění zlepší proces trávení a střevní motilitu. Navíc se sníží koncentrace cukru a cholesterolu v krvi, a to je přímá cesta k hubnutí a nejsou potřeba žádné léky na spalování tuků.
Jaká by měla být denní norma vlákniny, důsledky předávkování a nedostatku
Dospělý člověk potřebuje zkonzumovat 25-30 gramů vlákniny denně. Během období porodu musí žena rozhodně dostávat vláknité přípravky, protože tento prvek pomáhá nastávající matce normalizovat funkci střev a zbavit se zácpy.
Důležité! Nikdy byste neměli provádět samoléčbu předepisováním dalších potravinových přípravků. Samozavádění vlákniny do potravin nejenže nepřinese výhody, ale může způsobit značné poškození celého těla.
Pro kompetentní plánování diety je nutné se obrátit na lékaře!
Při nedostatku vlákniny se mohou objevit následující příznaky:
- cholelitiáza;
- častá zácpa;
O vláknině a jejích přínosech pro tělo jste už jistě hodně slyšeli. Zde však není vždy možné najít úplné a spolehlivé informace o této látce, která je často rozptýlena po internetu, ve správném množství. Proto jsme v tomto článku připravili užitečný materiál, která maximálně odhaluje všechny vlastnosti, výhody a rysy vlákniny.
Co je vláknina?
Vláknina je nutriční prvek ve formě dietní malé vlákniny. Nutno podotknout, že nezasytí Lidské tělo náboj energie je však pro fungování lidského těla velmi důležitý.
Obsahuje především vláknitou tkáň v jídle zeleninové druhy, obsahující malé množství cukru. Tento prvek „pracuje“ ve prospěch těla, kombinuje se s dalšími nutričními složkami. Je pozoruhodné, že inhibuje vstřebávání spotřebovaných tuků, stejně jako bílkovin a sacharidů. To znamená, že taková vláknina je aktivní přispět k odstranění přebytečných kilogramů. Znamená to také, že kdo chce přibrat, neměl by konzumovat vlákninu.
Přínosem vlákniny je zpomalení procesu trávení potravy, takže se zpomaluje zpracování sacharidů enzymy. Rozpustná vláknina snižuje hladinu špatného cholesterolu.
Druhy vlákniny a její obsah v různých produktech
nerozpustná vláknina. Je obsažen v otruby, obilí(které nebyly zpracovány), semena, luštěniny, ořechy, květák a brokolice a ve slupkách různého ovoce a zeleniny.
Užitečnou vlastností je urychlení trávení a podpora potravy. Často se taková vlákna používají k prevenci zácpy a zmírnění stavu, když se objeví. Navíc účinně obnovují rovnováhu v mikroflóře těla.
Rozpustná vláknina. Obsaženo v fazole, fazole, čočka, oves, ječmen, rozinky, avokádo, bobule, jablka, hrušky a broskve.
Seznam vlákninových potravin:
Výrobky, 100 g suché | Celulóza |
Otruby | 40-45 g |
Lněné semínko | 25-30 g |
sušené houby | 20-25 g |
Sušené ovoce | 12-15 g |
Luštěniny (čočka, fazole, cizrna atd.) | 9-13 g |
Celozrnný chléb | 8-9 g |
Různé bobule(borůvky, brusinky atd.) | 5-8 g |
Avokádo | 7 g |
Sladké ovoce (broskve, hrušky, pomeranče, jahody atd.) | 2-4 g |
Výhody konzumace vlákniny
1. Hladina cholesterolu a cukru v krvi se normalizuje.
2. Obnovena a udržována v normální mikroflóře. Zároveň se v něm mnohé patogenní organismy znepříjemní, v důsledku čehož umírají.
3. Toxiny jsou odstraněny ze střev.
4. Zlepšuje se práce trávicího systému.
5. Sníží se hmotnost.
Kromě toho vědci zjistili, že vlákno snižuje riziko úmrtí na srdeční a cévní onemocnění. K tomu je potřeba zkonzumovat 210 gramů denně.
Anna Krachek | 15.04.2015 | 4101Anna Krachek 15.04.2015 4101
Zdravotní přínosy vlákniny nelze přeceňovat. Věnujte pozornost produktům, které vám ji mohou poskytnout.
Dietní vláknina je nezbytná pro normální operace naše tělo. Podporují trávení, poskytují životní prostředí prospěšným střevním bakteriím, pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a podporují hubnutí a předcházejí zácpě.
Lidé, kteří jedí hodně vlákniny, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět kardiovaskulárními chorobami, obezitou, cukrovka 2 typy. Navíc žijí déle.
Kolik vlákniny musíte denně sníst, abyste dosáhli takových výsledků? Velmi málo! Denní dávka dietní vláknina je 25 gramů pro ženy a 38 gramů pro muže.
Potřebnou vlákninu můžete získat konzumací následujících potravin.
Hrušky
Toto ovoce je nejen velmi oblíbené po celém světě, ale také velmi užitečné. Kromě vlákniny obsahuje ovocné kyseliny, vitamíny C, PP, skupinu B, nejdůležitější stopové prvky.
Jahoda
První letní bobule chutnější a zdravější než jakýkoli dezert. Je bohatý na vitamín C, mangan, silné přírodní antioxidanty. A vlákna, samozřejmě.
Avokádo
Měkké avokádo - skladiště zdravé tuky, vitamíny C a E, hořčík. Navíc se může pochlubit vysokým obsahem vlákniny.
jablka
Ovoce, které jíme po celý rok, je vynikajícím dodavatelem železa, ovocných kyselin, vitamínů, antioxidantů a vlákniny.
Malina
Voňavé a výživné bobule jsou bohaté na vitamín C, draslík a mangan, antioxidanty a vlákninu.
banány
Banány jsou poměrně kalorické, ale tento nedostatek více než vynahrazují vysoký obsah draslík, vitamíny C a B6, vlákninu.
A zelené a nezralé banány obsahují velké množství rezistentní škrob, který plní stejné funkce jako vláknina.
Mrkev
Křupavý užitečná kořenová zelenina bohaté na vitamíny K a B6, hořčík, betakaroten a samozřejmě vlákninu.
Řepa
Konzumace řepy se normalizuje arteriální tlak a zvýšit výkon prostřednictvím velký početželezo, měď, mangan, draslík a vláknina.
Brokolice
Zelená květenství jsou jedny z nejvíce užitečné produkty výživy na světě. Vitamíny C, K, skupina B, kyselina listová, antioxidanty, draslík, železo, mangan, vláknina - to není úplný seznam užitečných látek nalezených v brokolici.
Popcorn
Nedivte se, popcorn má zdravé ingredience. Včetně vlákniny. Pokud popcorn vařený bez oleje, je také poměrně nízkokalorický.