Zdravé ovocné a zeleninové smoothies. Zeleninové smoothie v mixéru

A koktejly z čerstvých dárků ze zahrad a sadů, mnohem zdravější než umělé „čaje“, limonády a dokonce i džusy z obchodu, ve kterých přírodní ingredience sotva deset procent. Lidé to však vědí. A ve spěchu připravovat si koktejl – zeleninový, ovocný nebo míchaný – je zastaví jen vlastní lenost.

Na druhou stranu nebuďte příliš horliví. Šťávy vypité v litrech nemohou nijak urychlit rekonvalescenci ani způsobit okamžitý úbytek přebytečných kil. Spíše si tímto přístupem „zasadíte“ žaludek nebo zhoršíte nějaké chronické onemocnění. Ovocné a zeleninové smoothies se pijí v množství nejvýše tří sklenic denně. Nenahrazujte jimi vodu.

omlazující nápoj

Kdo pravidelně konzumoval zeleninový koktejl připravený podle tohoto receptu, zajišťuje, že pokožka po něm bude svěží, zmizí drobné mimické vrásky a pleť se sjednotí a ušlechtilý odstín. Na koktejl velká okurka, dva řapíky celeru, stroužek česneku a trocha zázvoru projdou odšťavňovačem, kuchyňským robotem nebo mixérem. Pokud je to žádoucí, může být nápoj slaný, i když je zdravější se bez něj obejít.

Pokud se vám složení nezdálo příliš atraktivní, můžete si pro stejný účel připravit další. ovocné a zeleninové koktejly:

Boj s nachlazením

Ovocné smoothie bude velmi užitečné při překonávání následků podchlazení nebo virových onemocnění. Přirozeně nemohou nahradit léky, ale mohou zcela podpořit tělo a obnovit imunitu. Můžete použít následující možnosti.

1. Velký oloupaný pomeranč, půlka citronu a čtvrt sklenice minerálky.
2. Grapefruit, dva středně velké pomeranče a tři kiwi. Tento koktejl se doporučuje filtrovat.
3. Velmi účinný je v tomto ohledu zeleninový koktejl ze svazku celeru, půlky střední řepy (nejlépe s listy), tří mrkví a petržele. Doporučuje se, aby se i zotavoval z chemoterapie.

Tyto stejné nápoje mohou zabránit onemocnění.

Čistíme tělo

Zeleninový koktejl také hodně pomůže při odstraňování všemožných škodlivých toxinů. Domácí koktejly pro tento účel se připravují z různých surovin. Například tyto:

1. Vezměte dvě lžíce oloupané a nakrájené kořen zázvoru, střední červená řepa, čtyři malé mrkve, jablko a sklenice vody. Komponenty se spojují, stejně jako ostatní zeleninové koktejly, v mixéru. Receptury samozřejmě umožňují použití jiných kuchyňských linek, ale tato dává rovnoměrnější konzistenci. Hmota se přefiltruje, ochladí a vypije.
2. Na další koktejl budete potřebovat: zelí (asi tři velké listy), šálek zelených hroznů (vezměte si odrůdu bez pecek, např. rozinky, nebo je vyndejte předem), okurku, malé jablko a půl sklenice vody. Produkty jsou proraženy pomocí mixéru, nápoj je filtrován - a je připraven k pití.

Tyto ovocné a zeleninové smoothie se samozřejmě dají pít jen tak – jsou velmi chutné. Pokud si však stanovíte cíl očistit se, musíte je užívat nalačno každý den po dobu dvou týdnů.

výhody dýně

Tato levná zelenina prospěje každému. Odstraňuje z těla zbytečný cholesterol, normalizuje procesy ve střevech a má mírný uklidňující účinek. Jediná kategorie lidí, kteří by se měli vyhnout navrhovanému dýňové nápoje- diabetiky.

První recept na dýňový zeleninový koktejl navrhuje nejprve uvařit asi půl kilogramu této složky, nakrájet ji na kousky a dát do mixéru s velkým čerstvým rajčatem. Vymačká se tam i šťáva z celého grapefruitu a dvou citronů. Po naražení se koktejl dochucuje skořicí a jednou nebo dvěma lžícemi medu.

Lahodné a zdravé dýňové smoothie. Pro něj se odebere třetina sklenice bramborové kaše z vařené nebo pečené zeleniny, polovina mléka, trochu drceného muškátového oříšku, lžíce medu a ledu. Všechny složky se mixérem přivedou do homogenity a smoothie se nalije do krásné sklenice.

A vy si můžete pochutnat a prospět tím, že si připravíte zeleninový koktejl z dýně s pomerančem. Ze sedmi set gramů zeleniny se vyrábí čerstvá, ze tří pomerančů a kousku zázvoru se vymačká šťáva (odšťavňovačem, chcete-li tekutější nápoj, mixérem, chcete-li hustší). Obě tekutiny se smíchají, nalijí do krásné sklenice a ozdobí lístkem máty.

Pomoc pro ty, kteří hubnou

Chybu dělá ten, kdo ve snaze o hmotnostní dokonalost přechází výhradně na krmení mízou. Za prvé, tímto způsobem se můžete vyčerpat, protože zeleninové smoothies na hubnutí jsou absolutně nevýživné. Za druhé, ponecháte-li žaludek bez práce, riskujete, že velmi brzy dostanete přinejmenším gastritidu – a v budoucnu i vřed.

zeleninové koktejly pro hubnutí by neměl nahrazovat příjem potravy. Působí odlišně: poněkud snižují chuť k jídlu, zlepšují trávení a dodávají tělu vitamíny a minerály, což usnadňuje snášení potravinových omezení a vyřazení některých produktů z jídelníčku. Šťáva je při pozorování velmi užitečná – odstraňuje z těla jím nahromaděné toxiny, které se při „scvrklé“ stravě mohou začít trávit a otrávit ho. Je však absolutně nemožné ho pít neředěný, proto se doporučuje připravovat zeleninový koktejl ve společnosti mrkvový džus. Nebo smíšené - řepovo-jablečné.

Celer na hubnutí

Tato rostlina je prostě pro ty, kteří vrací ztracenou postavu. Na minimum kalorií celerové koktejly s ním zanechají pocit sytosti na dlouhou dobu a naplní tělo esenciální vitamíny, minerály a vláknina. Z mrkve, jablek, zázračné natě a petržele se v mixéru srazí zeleninový koktejl; můžete ji zjemnit, když vynecháte petržel a nahradíte ji citronovou šťávou a medem.

Správná a chutná snídaně

Kdo se bojí kila navíc, může si k prvnímu jídlu připravit ovocné a zeleninové smoothie. Obohacují tělo esenciální látky a spojení, dodá sílu pro aktivní dopoledne a umožní bezproblémově žít až do oběda. Také vás rozveselí, protože jsou opravdu lahůdkou. Zkuste například následující kompozice.

1. Do mixéru se nalije sklenice nízkotučného mléka a kostky malé mrkve se položí s několika listy špenátu nebo zelí a ledem. Když se dostanete do hladkosti, přidejte plátky pomeranče, plátky zeleného jablka a půl sklenice bílých hroznů. Nakonec se investuje půlka avokáda a banán. Po závěrečném vyšlehání se snídaně nalije do estetické sklenice a ozdobí se snítkou máty.
2. U tohoto smoothie se do misky vloží všechny komponenty najednou: sklenice špenátu, okurka bez slupky, petržel (pouze listy), řapíkatý celer a malé jablko. Pro vůni a chuť přidejte dvě lžíce čerstvé citronové šťávy a zalijte půl lžičkou kůry s třetinou lžíce strouhaného zázvoru.
3. vydatné a chutná snídaně: Do mixéru vložte sklenici odstředěného mléka, čtvrt šálku vařené dýně a polovinu průměrného banánu. Vše okořeňte čtyřmi kostkami ledu a špetkou skořice, vyšlehejte do hladka a vychutnejte, pomalu popíjejte.

Vykládací dieta

Pokud si zařídíte občas „lehké“ dny a snažíte se obejít bez jídla, nechte si na pomoc zeleninové smoothie. V mixéru se spojí okurka, mladé malé cukety a koření - trochu soli, červené papriky a koriandru. Při takové snídani nepostřehnete, jak se blíží večer. A k večeři si můžete udělat smoothie ze dvou sklenic brokolice, půlky bílého zelí, čtvrtky celeru a dvou jablek. Nezapomeňte na led!

nepopiratelný přínos

Říká se jim zelená pro hlavní tón, který dává svěží vegetaci ze zahrady. Nejčastěji jako to působí kopr, cibule, špenát, celer a petržel, ale nikdo vám nezakazuje používat žádné jiné. Samozřejmě se to neomezuje pouze na zeleninu: do zeleninového zeleného koktejlu se dávají i další zahradní dárky. Mezi jeho výhody ve srovnání s jinými podobnými nápoji patří:

1. Bohaté složení aminokyselin a proteinů, díky kterému se dostaví pocit sytosti bez současného tíže v žaludku.
2. hojnost stopových prvků a minerální soli společně s chlorofylem.
3. Přítomnost přírodních antioxidantů, které úspěšně bojují se škodlivými faktory okolního světa.
4. Odstraňování toxinů z organismů.
5. Lehký, nevtíravý tonizační efekt.
6. Bez omezení použití: jsou vhodné pro starší osoby, děti a těhotné ženy.

Plus příjemná chuť, pěkný výhled a dobrá nálada.

Jak udělat zelené smoothie

Odebírá se zelená hmota: kromě již uvedených rostlin všechny druhy salátu, šťovík (opatrně na žaludek), červená řepa popř. mrkvové vršky, listy pampelišky a kopřivy atd. Zelení se naloží do mixéru spolu s jakoukoli zeleninou a ovocem. Je třeba dodržovat pouze dvě pravidla:

1. Zelená hmota se odebírá ve dvou částech, ovoce - tři.
2. V jednom koktejlu se zeleninou byste neměli míchat zeleninu s ovocem - nejčastěji se ukáže, že je bez chuti.

Po práci s mixérem se hmota zředí vodou nebo osobně vymačkanými šťávami. Ideální je čerstvě připravené zelené smoothie. Ale v extrémních situacích dokáže „přežít“ v lednici až tři dny.

Nejlepší zelené smoothies

Ti, kteří se s takovými nápoji ještě nehýčkali, budou zpočátku zajímat receptury prověřené a schválené jinými lidmi.

koktejlové saláty

Jejich příprava není v zásadě žádnou novinkou. Ano, a toto jídlo může obsahovat jakékoli přísady obyčejný salát. Celý "čip" je v designu a prezentaci. Pravidla jsou:

1. Všechny komponenty jsou jemně řezané.
2. Produkty nejsou smíchány, ale rozloženy ve vrstvách.
3. Na "vrch" sklíčka se nalije omáčka, majonéza nebo dresink. Jedlík už to rozmíchá.
4. Koktejlový salát (zelenina, ovoce, maso - na tom nezáleží) se podává ve sklenici nebo sklenici. A ujistěte se, že budete elegantně zařízeni!

Zeleninový koktejlový salát se švestkami

Na jednu porci se nakrájí brčka: čerstvá okurka, jablko a mrkev (polovina všeho). Čtyři malé švestky (předem se odstraní semena) a polovina rajčete se nakrájí na tenké plátky. Produkty se vrství takto: okurka - mrkev - jablko - rajče. Na dresink se smíchají dvě lžíce středně tučné zakysané smetany, lžíce - citronová šťáva A moučkový cukr. Nahoře jsou připevněny plátky švestek spolu s umělecky vyskládanými větvičkami zeleně.

Koktejlový salát "Léto"

Na jednu sklenici budete potřebovat: papriku (pro krásu je lepší vzít žlutou) s odstraněnou slupkou, nakládaná okurka, velké rajče a dvě lžíce Pořadí rozložení nemá zásadní význam, hlavní je, že zeleninový koktejlový salát končí hráškem. Přelité zakysanou smetanou popř zálivka- podle toho, co preferujete. Zdobené zelení a případně plátky oliv.

Koktejl z kapustového salátu

Zelí se drobí na velmi tenké proužky, potře se malým množstvím soli a jde do sklenice jako první vrstva. Druhý bude solená okurka, nakrájíme na proužky. Navrch dejte kostky jablek. Milovníci koření mohou nahradit hruškou, stačí vybrat takovou, která není příliš měkká. Čerstvá mrkev se rozetře na středním struhadle a položí se na ovoce. Jako náplň se používá majonéza.

Nebuďte líní, vytvořte si zvyk připravovat pro sebe a svou rodinu zeleninové koktejly. Příprava zeleninových koktejlů, jak vidíte, není obtížná, nezabere mnoho času - a moře přináší výhody a potěšení. Ano, a koktejlové saláty potěší vaše hosty na dovolené nejen chutí, ale i elegancí.

vaření

Ovocné a zeleninové smoothies: recepty

Bez čerstvá zelenina a ovoce, které tělo nemůže dělat, zvláště v zimě. nejlepší způsob pro zlepšení vašeho zdraví během dlouhých chladných měsíců jsou lahodné ovocné a zeleninové smoothies.

Pozdrav jablka a mrkve

Jablko a mrkev - velmi užitečná kombinace dát tělu vše, co potřebuje. Koneckonců, toto je skutečný sklad vitamínů, stopových prvků, pektinů a antioxidantů. Takový koktejl příznivě působí na srdce a cévy, je užitečný při chudokrevnosti a dietní jídlo. Vezměte 3-4 střední mrkve, 2 velká jablka a 2 polévkové lžíce. l. strouhaný kořen zázvoru. Všechny složky smícháme v mixéru do homogenní hmoty, zalijeme sklenicí vody a přefiltrujeme. Pokud není dostatek sladkosti, můžete přidat trochu medu. Pamatujte však, že byste neměli zneužívat takový koktejl, zejména se zvýšenou kyselostí, gastritidou a žaludečními vředy.

Červená řepa s příchutí pomeranče

Ovocné a zeleninové koktejly, jejichž receptury lze měnit podle vlastního uvážení, se bez řepy pravděpodobně neobejdou. Je nepostradatelný při onemocněních štítné žlázy a jater, ateroskleróze a hypertenzi a také při stimulaci krvetvorby. Řepa bohatá na vlákninu navíc čistí střeva od škodlivé látky. Do šťávy z poloviny kořenové plodiny přidejte šťávu z pomeranče, dvě mrkve a kousek zázvoru. Všechny ingredience jako obvykle srazíme mixérem do homogenní hmoty. Šťáva z červené řepy je jediná, která se nepije hned po přípravě, ale trvá několik hodin. Těkavé látky vznikající při interakci s molekulami kyslíku mohou způsobit nevolnost a závratě. Při cukrovce a urolitiáza z koktejlu by měl být zcela opuštěn.

dýňová extravaganza

Nejen svým optimismem nabíjí vzhled, ale také zlepšuje střevní motilitu, funkci ledvin, odstraňuje přebytečný cholesterol z těla, zabraňuje rozvoji hypertenze a má mírný uklidňující účinek. Zkuste vařit léčivý koktejl s ovocem a zeleninou podle našeho receptu a přesvědčte se sami. Budeme potřebovat 600 g uvařené dýně, kterou nakrájíme na kousky a přidáme k ní čerstvé rajče, šťáva z jednoho grapefruitu a dvou citronů. Ze všech ingrediencí uděláme v mixéru homogenní hmotu podobnou kaši. Přidejte trochu skořice, vodu a pokud chcete, pár lžic medu. Takový nápoj bude užitečný pro všechny, s výjimkou diabetiků.

Citrusový kaleidoskop

Šťavnaté světlé citrusy jsou naše všechno. Mají obecný posilující účinek na tělo a jsou dobrý lék prevence nachlazení. Antioxidanty posilují stěny cév a stimulují růst nových buněk. Pektiny odstraňují toxiny ze střev. Na zdravý koktejl potřebujeme jeden grapefruit, pár pomerančů a jedno kiwi. Do směsi šťáv z těchto plodů přidejte nastrouhaný kořen zázvoru a nakrájenou zeleninu. Všechny komponenty smícháme v mixéru a přefiltrujeme. Pokud máte vysokou kyselost nebo peptické vředy, pití takového koktejlu se nedoporučuje.

rajčatový pepř

Lahodné a šťavnatá rajčata ideální pro tvoření zdravé koktejly z ovoce a zeleniny. Fytoncidy, které jsou bohaté na rajčata, zabraňují fermentačním procesům ve střevech, organické kyseliny „nastartují“ metabolické procesy. Také šťáva z čerstvá rajčataúčinně bojuje s kocovinou. Základem našeho koktejlu bude rajčatová šťáva (250 ml), kterou smícháme se šťávou z jednoho grapefruitu a půlky citronu. Přidáme 1 polévkovou lžíci. l. Červené paprika a jemně nasekanou petrželkou. Opatrnost s koktejlem by měla být věnována pacientům s pankreatitidou, cholecystitidou a žaludečními vředy.

Zelené světlo pro zdraví

Výhody zelené zeleniny a ovoce opakovaně zaznamenali lékaři a odborníci na výživu. Takové ovoce je bohaté na vlákninu, což znamená, že dobře nasycuje tělo a čistí ho od všeho, co je nadbytečné. Zdravé ovocné a zeleninové koktejly na jejich bázi jsou bohaté na antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí na buněčné úrovni. Vezměte tři velké listy zelí, sklenici zelených hroznů, jednu okurku a malou zelené jablko. Všechny ingredience převedeme na homogenní hmotu, přidáme 100 ml vody a přefiltrujeme. Takové koktejly jsou zakázány pro ty, kteří trpí kolitidou, vysokou kyselostí a onemocněním ledvin.

zázračný celer

– nejlepší přítel hubnout. Přeci jen harmonicky kombinuje minimum kalorií a maximum užitečných látek, počínaje vitamínem C a konče kyselinou nikotinovou. Proto se ovocný a zeleninový koktejl doma z této zeleniny ukáže jako velmi účinný. velké jablko a čtyři stonky celeru nakrájené na kousky a rozklepané do homogenní hmoty. Poté do směsi přidejte citronovou šťávu, 100 ml vody a případně lžíci medu. Zbývá koktejl znovu dobře protřepat. Pamatujte, že objem celerové šťávy v jedné porci by neměl přesáhnout 100 ml. Pití takového koktejlu se nedoporučuje při gastritidě, těhotenství a kojení.

Doufáme, že se vám naše recepty budou líbit. Pokud víte, jak na ovocné a zeleninové smoothie a často si je děláte doma, podělte se o své oblíbené recepty s ostatními čtenáři.

Zeleninové saláty jsou známým a všedním pojmem. Ne každý ale vaří zeleninové koktejly. Ale marně.

Jedná se o velmi užitečné směsi, které nejen nasycují tělo vitamíny a užitečnými mikroelementy, uspokojují pocit hladu, ale také čistí a odstraňují toxiny.

Abyste zabránili hromadění toxinů v těle, musíte pravidelně čistit střeva. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je pravidelné pití zeleninových smoothies (smoothies).

Pro přípravu koktejlů můžete použít zelenou zeleninu, bylinky, bobule a ovoce. Vysoký obsah vlákniny vám umožní účinně čistit střeva od nestrávených zbytků potravy, čímž pomáhá podporovat hubnutí, zatímco vaše střeva budou fungovat jako hodinky.

Pojďme zjistit, jak připravit smoothies ze zeleniny a co je třeba zvážit, aby byly nejen chutné, ale i zdravé.

Barevný kapustový koktejl s řepou, mrkví a zázvorem

Červenou řepu, zelí, mrkev a zázvor důkladně opláchneme, oloupeme.

V mixéru vynechejte zeleninu v tomto pořadí: řepa, mrkev, zelí, zázvor, dokud nezískáte homogenní hmotu.

V přijatém zeleninová směs přidejte šťávu z jednoho citronu a dobře promíchejte.

Pijte ihned po přípravě. Pokud se ukázalo, že konzistence koktejlu je hustá, můžete ji trochu zředit vařenou vodou.

Celerové smoothie se zázvorem

Oloupeme a nakrájíme na kousky okurku, česnek, celer, zázvor.

Veškerou zeleninu umelte v mixéru nebo použijte odšťavňovač a poté nalijte do hluboké sklenice.

Přidejte pár kostek ledu nebo trochu studená voda pokud je koktejl příliš hustý.

Při pravidelném používání takového nápoje z celeru vaše pokožka získá rovnoměrnou barvu, zmizí veškeré zarudnutí a podráždění a pocítíte celkový nárůst tonusu.

Koktejl z dýně, rajčat a grapefruitu

Další neobvyklý, ale velmi zdravý koktejl lze připravit z dužiny dýně a grapefruitu s přídavkem rajčat.

Směs těchto složek pomáhá normalizovat činnost střev, ledvin a předcházet tvorbě cholesterolové plaky v nádobách.

Na jeho přípravu je potřeba rozmixovat v mixéru 600g dýňové dužiny, jedno rajče, grapefruit a šťávu ze dvou citronů.

Pro oslazení výsledné směsi můžete přidat trochu medu. Pokud by koktejl vyšel příliš hustý, měl by být zředěn čistou převařenou vodou.

Tři jednoduché a velmi lahodný recept mléčné koktejly, které si snadno připravíte doma!

Pitný koktejl z celeru, petržele a salátu

Kopr, petržel, celer, salát, cibuli důkladně opláchneme a nakrájíme.

Okurku oloupeme a propasírujeme mixérem. Přidejte tam zeleninu a sklenici kefíru a poté směs pořádně prošlehejte.

Výsledný zelený zeleninový koktejl nalijte do sklenic a pijte, dokud zcela bezpečně neobsahuje všechny vitamíny a užitečné prvky.

Smoothie s jablky a mrkví

Další zdravé smoothie lze připravit z jablek a mrkve. Dá se skutečně nazvat skutečnou zásobárnou vitamínů. Vysoký obsah živin, vlákniny, antioxidantů a pektinů příznivě působí na cévy a kardiovaskulární systém a je také velmi užitečný při anémii a celkovém snížení tonusu.

Mrkvovo-jablečný koktejl zlepšuje imunitu a umožňuje rychlou regeneraci po fyzické námaze.

K přípravě koktejlu je třeba vzít 3 čerstvá mrkev a 2 zralá jablka. Abych to posílil užitečné vlastnosti Do koktejlu lze přidat 1-2 polévkové lžíce strouhaného kořene zázvoru. Všechny ingredience důkladně rozmixujte v mixéru na homogenní hmotu, přeceďte a nalijte do sklenice.

Můžete přidat lžičku medu, abyste si mrkvovo-jablečné smoothie trochu oslažili.

Na jednu z možností výroby mrkvovo-jablečného smoothie se můžete podívat ve videu níže:

Jediná kontraindikace k pravidelné používání takovým koktejlem je onemocnění trávicího traktu – zánět žaludku, vředy nebo překyselení.

řepa v čerstvý extrémně užitečné pro normalizaci jater, štítné žlázy a také pro snížení tlaku při hypertenzi. Řepu bohužel nelze jíst jako jablka nebo jiné ovoce. Ale dá se použít jako užitečná složka k přípravě zeleninového koktejlu.

Chcete-li udělat smoothie z červené řepy, vezměte malou červenou řepu, oloupejte ji a důkladně opláchněte. Červenou řepu důkladně rozdrťte v mixéru nebo odšťavňovači, přidejte jeden pomeranč, mrkev a lžíci strouhaného zázvoru.

Výsledná homogenní hmota by měla být filtrována a nechat ji trochu vařit.

Takový koktejl byste neměli používat při cukrovce nebo urolitiáze.

Co dalšího lze přidat do zelených smoothies?
Můžete použít jakoukoli zeleninu a ovoce, bobule.

Chcete-li koktejl obohatit o užitečné látky, můžete do něj přidat ořechové máslo, lněné semínko, jogurt, mléko.

V zimě je lepší místo ledu přidat zahřívací koření. Budou zvyšovat obranné síly tělo a pomáhají odolávat nachlazení a infekčním chorobám.

Kalorický obsah koktejlu závisí na použitých ingrediencích. Standardní obsah kalorií v jedné porci je přibližně 100 kalorií. Burákové máslo nebo mléko přidá dalších 100 kalorií, takže byste je neměli zneužívat.

5 receptů na smoothie (video)

Níže se můžete podívat na video, jak udělat smoothie v mixéru. 5 lahodných a zdravých koktejlů ze zeleniny a ovoce. Sledujte a pamatujte!

Neexistují žádné kontraindikace pro použití takových zeleninových koktejlů, ale vše potřebuje opatření. Není třeba se vzdávat pevné stravy a zcela nahradit běžnou stravu smoothies. Stačí pít koktejl jednou denně u snídaně nebo večeře dostživin a vitamínů.

Dobrý den, moji milí příznivci zdravého životního stylu. Věděli jste, že pomocí „kouzelných“ zelených smoothies můžete snadno zhubnout? A připravíme je z nám známých surovin. Jen to neříkejte manželovi 🙂 Proto pojďme do kuchyně a připravme si zeleninové koktejly v mixéru, recepty mám v zásobě.

Úžasné vlastnosti těchto koktejlů je těžké přeceňovat. Tyto dezerty mají oproti běžným džusům spoustu výhod. Zelenina a bylinky používané k výrobě smoothies obsahují vlákninu, která v těchto nápojích zůstává. Proto jsou klasifikovány jako výrobky s negativní kalorie. "Co to všechno znamená?" - ptáš se.

Minus-kalorické potraviny jsou mírně odlišné energetickou hodnotu. To znamená, že mají málo notoricky známých kalorií.

Na zpracování takových potravin však tělo musí vynaložit velké množství energie. Ve výsledku se ukazuje, že konzumací zeleniny a bylinek tělo více kalorií utratí, než přijme. A to je velmi dobré pro hubnutí. V boji s přebytečnými kily vám navíc pomohou tipy z článku nízkokalorické pokrmy.

Další výhodou takových smoothies je, že jsou nejen zdravé, ale i chutné. Takové dezerty mohou snadno nahradit svačiny během dne, nebo dokonce snídani či večeři. Zařazení „zelených“ smoothies do jídelníčku navíc umožňuje zvýšit množství konzumované čerstvé zeleniny a ovoce.

Jen pozor - smoothies kvůli vysoký obsah vlákninu je třeba ředit vodou popř drcený led v poměru 1:1. Méně tak zatěžujete slinivku.

Podle nedávných studií musíte sníst 5 „čerstvých“ porcí denně. Tím se zabrání rozvoji chronických onemocnění. Pokud budete používat různé smoothies alespoň 2x denně, tělo dostane požadovanou „čerstvou“ porci zeleniny a ovoce.

koktejl z červené řepy

Tento super zdravý dezert skvělá možnost Pro lehká večeře. Pomůže tělu doplnit část spotřebovaného jódu za den. Kromě toho je toto smoothie bohaté na kyselinu listovou, železo a betain. Tyto složky urychlí cestu kyslíku tkáňovými buňkami a pomohou mu rychleji se dostat do mozku. Ale pektiny obsažené v koktejlu pomohou neutralizovat a odstranit toxiny nahromaděné během dne.

Pro něj budete potřebovat:

• 1-2 střední kořenové mrkve;
• ¼ střední řepy;
• malý kousek kořene zázvoru;
• oranžový.

Udělejte šťávu z červené řepy a nechte ji několik hodin. Přátelé, nikdy a za žádných okolností nepijte čerstvě vymačkanou šťávu z červené řepy. Při kontaktu molekul řepné šťávy se vzduchem vznikají nebezpečné látky. těkavé látky. Jejich rychlý vstup do těla přispívá k závratím a nevolnosti. Dáme proto na 2 hodiny do lednice.

V mixéru rozmixujte dužinu z pomeranče, oloupanou mrkev a zázvor. Vzniklou termonukleární směs pak spojíme s usazenou šťáva z červené řepy a přidejte přibližně stejný objem vody.

Pokud chcete přijímat jemný nápoj v horkém dni - dejte drcený led 🙂

Rajčatové smoothie na hubnutí

Rajčata jsou známá tím, že jsou bohatá na draslík. A tento prvek dokonale normalizuje práci srdečního svalu a také stimuluje produkci žaludeční šťávy. Fytoncidy obsažené v rajčatové šťávě urychlují proces trávení. Rajčatová šťáva je také bohatá na organické kyseliny, které aktivují metabolismus, což znamená, že pomáhají zhubnout.

Musíte vzít:

• půl grapefruitu;
• sklenici čerstvě vymačkané rajčatové šťávy;
• svazek petrželky;
• 1 sklenici vody;
• 1 polévková lžíce sladká červená paprika.

Dužinu rozemelte v mixéru exotické ovoce a zelení. Poté tuto hmotu smícháme s rajčatový džus a pepř. Vše znovu dobře promícháme. Smoothie je připraveno ke konzumaci.

Tento dezert také pomáhá vyplnit nedostatek jódu v těle a urychluje metabolické procesy. Ale to není všechno. Ukazuje se, že čerstvý celer také zvyšuje sexuální touhu. Rovná, pomůcka pro všechny příležitosti 🙂

Možnost 1: musíte vzít 50 ml celerové šťávy, žloutek a ½ šálku mléka. Všechny tyto komponenty smícháme v mixéru a šleháme, dokud se neobjeví pěna. Pokud chcete, můžete porci zvýšit. V jednom dřepu můžete vypít nápoj, jehož obsah celeru by neměl být větší než 100 ml.

Možnost 2: vezměte zelené jablko, 1-2 stonky celeru, svazek špenátu, 150 ml vody (nebo drceného ledu). Pro kyselost přidejte 1 polévkovou lžíci. citrón. Vše rozdrťte v mixéru a nalijte do sklenic.

Možnost 3: Tuto možnost jsem psala v samostatném článku 🙂

Tady je další zajímavé video recept:

mrkvové smoothie

Tento fresh je skutečným šampiónem v obsahu vitamino-minerálního komplexu. Je to velmi užitečné pro mozek, svaly, oči a prostě celé tělo. To je skvělá volba pro hubnutí. Kromě toho prodáváme mrkev po celý rok.

Jednou se tak zakoukala do mrkve, že jedla několik kousků denně. Tehdy nebyly mixéry a jedl jsem to syrové. Nějak jsem musel jít k terapeutovi. Když viděla moje žluté ruce, málem spadla ze židle. Myslel jsem, že mám žloutenku. A ukázalo se, že mrkev je velmi dobré barvivo. Od té doby se snažím dělat smoothie, postupně si proces jídla užívám 🙂

Budete potřebovat:

• oranžový;
• 2 ks. zelená jablka (typ babičky)
• 3 středně velké mrkve;
• 1 st. minerální voda bez plynu (nebo vody).

Jablka dobře omyjte a oloupejte. Oloupané kořenové plodiny nakrájejte na plátky a citrusy zbavte přepážek.

Nejprve vložte mrkev do mixéru a nakrájejte. Poté přidejte zbytek ingrediencí a dobře promíchejte. Pro koření můžete přidat malý kousek zázvoru nebo malou hrst. vlašské ořechy. Vše, smoothie je připraveno ke konzumaci.

A tady je další verze videoreceptu s mrkví:

Je jich mnohem víc skvělé možnosti koktejly, které pomáhají zbavit se přebytečných kilogramů. Některé z nich najdete v článku „ zeštíhlující smoothie v mixéru“. Myslím, že i vy máte v zásobě spoustu osvědčených receptů. Sdílejte přátelé. A přihlaste se k odběru aktualizací, abyste věděli všechno a mohli dělat všechno. Brzy se uvidíme, čtenáři.

Ekologie života. Nápoje: Tyto smoothies jsou vyrobeny z ovoce a bylinek v mixéru. Jsou dobré, protože obsahují chlorofyl. O účinku chlorofylu už víte. Přítomnost chlorofylu ale není jedinou výhodou

Zelené smoothie se vyrábí z ovoce a bylinek v mixéru.Jsou dobré, protože obsahují chlorofyl. O účinku chlorofylu už víte. Přítomnost chlorofylu ale není jedinou výhodou zelených smoothies. Za prvé, jsou levnější než zelené šťávy.

Ze zelené je velmi těžké se dostat velký početšťáva: na výrobu jedné sklenice jí potřebujete velké množství. Zelené smoothie vyrobené v mixéru vyžaduje jen hrst – dvě zelené.

Za druhé, při přípravě zeleného koktejlu v mixéru velmi potřebný a prospěšný pro tělo celulóza.

Zelené jsou nejbohatší na obsah vlákniny. Celulóza má kladný náboj a toxiny, toxiny a choroboplodné útvary v našem těle nesou náboj záporný. Vláknina procházející gastrointestinálním traktem přitahuje veškerou nahromaděnou nečistotu (plus je přitahována k mínusu) a jako houba ji absorbuje a odstraňuje ji z těla.

Zelené smoothie lze připravit s ovocem. Pak jsou velmi sladké a chutné. Pokud se ukáže, že koktejl je neslazený nebo je cítit chuť zelené, stačí přidat ještě jeden sladké ovoce, například banán.

Zelené smoothie byste měli začít pít postupně. V průběhu let konzumace vařeného jídla se stěny orgánů gastrointestinálního traktu oslabily, svaly zcela ztratily zvyk pracovat. Ale ke strávení vlákniny je potřeba síla, silné silné svaly.

Proto, abyste si zvykli svůj gastrointestinální trakt na práci, aby jeho svaly byly silné, musíte postupně, abyste nepřetěžovali. Je to stejné jako u fyzické aktivity – trénink by měl začínat postupným rozvojem svalů.

Když posílíte svaly trávicího traktu, problémy s trávením zmizí samy. Gastrointestinální trakt bude fungovat jako hodinky, tíha po jídle, kožní problémy zmizí, váha se normalizuje a všechny ty úžasné účinky zelených koktejlů se nedají popsat.

Během prvního měsíce dodržujte tuto normu – 1 sklenici lahodného zeleného smoothie denně.

Poměr ovoce a zeleniny by měl být takový, aby vám chutnalo pít.

Po měsíci můžete začít pít 1,5 sklenice, a pak se dívejte na vůli, můžete i dvakrát denně malé množství.

Za pár měsíců lze koktejly pít ve velmi velké množství. Doporučuji množství odebraných koktejlů, protože chutnají tak úžasně, že okamžitě budete chtít vypít velké množství.

Pouze každodenním pitím koktejlů se můžete přesvědčit o jejich zázračném účinku.

Je velmi snadné je připravit. Poté, co se zelenina s ovocem a vodou posune v mixéru, musí být koktejl nalit do hrnku a mixér propláchnut vodou. A to je vše. Pokud má mixér nízký výkon, ovoce se bude muset nakrájet na čtvrtiny nebo menší kousky, a pokud má váš mixér dobrý a silný motor, pak lze ovoce nakrájet pouze na poloviny a zeleninu lze trhat rukama .

Zelení pro koktejly jsou vhodné pro jakoukoli tmavě zelenou, ale zvláště cenné jsou plevele a divoké rostliny: pampelišky, kopřivy, smrkové jehličí.

Malý seznam zeleniny vhodné k jídlu:

obyčejné zelené saláty, šťovík, petržel, kopr, koriandr, celer; "ostrá" zeleň: řeřicha, listy lichořeřišnice (kapucínka); hořká zelenina: pampeliška; plevele: pískomil (mokrichnik), portulaka, vojtěška, quinoa, kopřiva, dna; jedlé květiny: lichořeřišnice, červený jetel, měsíčky (měsíčky), chryzantémy atd. listy bobulí: jahoda, lesní jahoda, listy rybízu a také listy, které se obvykle sbírají a suší na čaj; "topy": vršky mrkve, ředkvičky, červené řepy, kedlubnové zelí"

Výhody zeleného smoothie:

• Umožňují vám jíst značné množství zeleniny v syrové formě a bez soli a oleje. Když pijete zelený koktejl, fyzicky cítíte jak užitečný materiál rozprostřeno po celém těle – zjevně „v dobrém“!
• Koktejly dávají pocit sytosti na dlouhou dobu a bez tíže v žaludku. V souladu s tím se konzumuje méně jiných, méně zdravých potravin.
• Jsou opravdu chutné, můžete je nahradit svačinkami během dne.
• Zelené smoothies jsou snadno stravitelné a obsahují vlákninu.
• Jsou snadné a rychlé na přípravu.
• Po několika dnech „na zeleném smoothie“ začnete chtít jíst více zelené a obecně jednoduché zdravé jídlo. Například jsme začali pít mnohem méně čajů a nahradili jsme je čistou vodou.
• Na rozdíl od Všeobecné blaho pro zdraví pomáhají zelené smoothies léčit mnoho nemocí, redukovat váhu (nebo v případě potřeby zvýšit).

Recepty na zelené smoothie

Sladké zelené smoothies

"DIVOKÉ BANANGO"

• 2 šálky quinoi, jitrocele, pískomila nebo jiného plevele.
• 1 banán; 1 mango; 2 šálky vody.

BORŮVKOVÝ PUDING

• 1 řapíkatý celer; 2 šálky čerstvých borůvek; 1 banán; 2 šálky vody.

"VODNÍ MELOUN"

• 8 listů římského salátu; 5 šálků nakrájeného melounu; 1 šálek voda.

"ZELENÁ VELKORODOST"

• 6-8 listů římského salátu, 1 šálek červených hroznů 1 středně velký pomeranč, 1 banán; 2 šálky vody.

"SLADKÝ A KYSELÝ"

• 6-8 listů červeného salátu; 4 meruňky, 1 banán; 1/4 šálku borůvek; 2 šálky vody.

"VONNÝ"

• 1/2 svazku špenátu; 4 jablka; 1/2 limetky s kůrou; 2 šálky vody; 1 banán.

"MÁTA"

• 4 zralé hrušky; 4-5 listů salátu kadeta; 1/2 svazku máty; 2 šálky vody.

"MALINOVÝ SEN"

• 2 hrušky; 1 hrst malin; 4-5 listů salátu kadeta; 2 šálky vody.

Neslazené zelené smoothies

SNADNÁ RUSKÁ POLÉVKA

• 6 listů červeného salátu; 1/2 citronu (šťáva); 1/2 červené cibule; 2 řapíkatý celer; 1/2 svazku čerstvého kopru; 2 šálky vody; 1/4 avokáda.

SNADNÁ ITALSKÁ POLÉVKA

• 5 listů hlávkového salátu; 1/4 svazku čerstvou bazalkou; 1 citron (šťáva); 3 stroužky česneku; 1/4 šálku sušených rajčat; 2 šálky vody.

THAJSKÁ ZELENÁ POLÉVKA

• 1/2 šálku špenátu; 1/2 svazku koriandru; 1 stroužek česneku; 1/2 červené sladké papriky; 1/2 citronu (šťáva); 3 rajčata; 2 šálky vody.

Recepty převzaté z knihy V. Butenka "Zelená pro život"

Více koktejlů

1. Zelený koktejl pro začátečníky od Victorie Butenko:

• jedno mango, šálek kapustových listů, voda.

2. Zelený koktejl "Rocket Fuel" od Victorie Butenko:

• 2 šálky zelených nebo červených hroznů bez pecek 3 zlaté kiwi 1 zralý oloupaný pomeranč 1 malý lístek aloe vera 5 listů červeného salátu 2 šálky vody

3. Smoothie (koktejl) z rodiny Victorie Butenko:

4. Super zelené smoothie:

6. Ovocný koktejl:

• hlávkový salát, meloun.

7. Smoothies:

• salát, jeden šálek červených hroznů, jeden středně velký pomeranč, banán, voda.

9. Berry pudink:

10. Jednoduše užitečné:

• kokosová šťáva.

11. Zelený koktejl od Sergeje Butenka:

• malý ananas, jedno velké mango, římský salát, malý kousek zázvoru.

12. Ranní koktejl od Victorie Butenko:

• čtyři svazky pampeliškových listů, dva stonky celeru, malý kousek zázvoru, dvě broskve, půlka ananasu.

13. Ranní koktejl z klíčků hrachu od Marina Gladkikh:

• hrachové klíčky rozmixujte v mixéru s vodou.

14. Recept na koktejl od Mariny Gladkikh:

• tři body strouhaný pomeranč mix v mixéru s malý kousek Zrzavý.

• jedno jablko, jedna hruška, listyjitrocel, kopřiva a pampeliška.

• jedno mango, jedna hruška a jakákoli zelenina.

17. Koktejl se špenátem a pampeliškovým listem od Iriny Seifert:

18. Smoothie ze zelené řeřichy:

19. Zelený koktejlový wellness od Marina Gladkikh:

• listy zelený salát,
• jedno jablko,
• dva banány,
• listy celeru,
• voda,
• spousta lásky.

20. Zelený koktejl od Olgy Happy:

• Pomeranč, řapíkatý celer, savojské zelí!

21. Zelený koktejl Spring od Marina Gladkikh:

S největší radostí vezměte zelené listy špenátu, přidejte pár lístků máty, slunečnicové klíčky, vodu a rozmixujte v mixéru se 2 kiwi, jablkem a banánem.

22. Recept na zdravé sváteční zelené smoothie:

• listy zeleného salátu,
• jedno jablko,
• dva banány,
• listy celeru,
• jeden malý kousek aloe vera,
• voda,
• spousta lásky.

Smoothie (koktejl) z rodiny Victorie Butenko:

• špenátové listy, voda, ananas a jedno mango.

Super zelené smoothie:

• špenátové listy, jedna okurka, řapíkatý celer, koriandr, voda, sůl volitelně.

Kalciový koktejl na zuby a kosti:

• dvě rajčata a velký svazek pampeliškových listů, voda, sůl dle libosti.

Léčivý koktejl:

• jeden šálek přírodní jablečný džus, banán, jedno mango, jeden malý kousek aloe, jakákoli zelenina, voda.

Berry pudink:

• řapíkatý celer, dva šálky jakýchkoli čerstvých bobulí (nezmrazených), banán, voda.

Toto vás bude zajímat:

Špenátový koktejl s listy pampelišky

• 100 gr. špenátové listy, stejné množství pampeliškových listů, 3 banány, 2 hrnky vody. Vše rozmixujte v mixéru a máte hotovo!

Smoothie ze zelené řeřichy:

• 100 gr. řeřicha, jeden banán, šálek vody.

Dobrou chuť! Vaření s láskou!