Zralé banány, co z nich vařit. Přezrálé banány a co s nimi.

Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce pro děti i dospělé. Najdete je na pultech našich prodejen. po celý rok a konzumace takového produktu v potravinách přináší značné výhody našemu zdraví. To vše proto, že banány jsou zdrojem mnoha užitečné prvky včetně mnoha vitamínů a minerálů. Doporučují se podávat i velmi malým dětem jako jedna z možností ovocných doplňkových potravin. Banány lze navíc použít k přípravě nejvíce různá jídla. V tomto případě lze použít zralé i přezrálé ovoce. To jistě udělá radost mnoha lidem! Pojďme si tedy povědět, co se dá ze zralých a přezrálých banánů připravit a jak přesně na to.

Syrniki

Výbornou přísadou jsou měkké zralé a přezrálé banány lahodné tvarohové koláče. Chcete-li připravit takové jídlo, měli byste si vzít pár ovoce, jedno čerstvé vejce a asi čtyři polévkové lžíce cukru. Kromě toho si připravte jeden a půl sklenice mouky a tvarohu, které mohou být domácí i koupené s různým stupněm tuku.

Dužinu banánů rozmačkejte vidličkou, vzniklou hmotu pak spojte s tvarohem a cukrem. Těsto dobře promícháme, postupně do něj přidáváme mouku. Smíchejte složení jako na běžné cheesecaky, spojte s vajíčkem a znovu promíchejte. Vzniklou hmotu dejte na chvíli do lednice, protože z vychlazeného těsta se budou tvarohové koláčky tvořit mnohem snadněji.

Po vychladnutí těsto vyndejte z lednice a vytvořte obyčejné tvarohové koláče. Obalíme je v mouce a opečeme na rozpáleném oleji. dokončený produkt má měkký a příjemná chuť. Tyto tvarohové koláče lze konzumovat teplé i studené. Mohou být podávány s jakoukoli marmeládou, zakysanou smetanou nebo medem.

koláčky

Banány mohou být také báječnou surovinou pro výrobu muffinů. Za tímto účelem byste si měli připravit pár sklenic mouky, jednu lžičku sody, asi čtvrt lžičky soli, asi sto gramů máslo. Kromě toho budete potřebovat čtyři zralé nebo čerstvé zralý banán, tři čtvrtě sklenice cukru a páry čerstvá vejce.

Troubu předehřejte na sto osmdesát stupňů a zapékací misky vymažte olejem. Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl a zvlášť vyšlehejte měkké máslo s cukrem. Do této hmoty přidejte trochu rozšlehaných vajec a banánové pyré, poté dobře promíchejte. Smíchejte banánovou směs s moukou a znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Výsledné těsto nalijte do připravených forem a pečte čtvrt hodiny až dvacet minut horkou troubu.

banánové palačinky

K přípravě takového pokrmu budete potřebovat šest až sedm měkkých banánů, pár vajec, sto padesát mililitrů mléka. Kromě toho vezměte jednu a půl až dvě polévkové lžíce cukru, lžičku prášku do pečiva, trochu soli a rostlinného oleje. Také na výrobu palačinek budete potřebovat mouku v množství jedné sklenice. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Udělejte do něj důlek, do kterého zapíchněte pár vajec a nalijte naběračku mléka, vypracujte těsto do hladka, přidejte do něj zbylé mléko a lžíci másla. Rozmačkejte měkké banány do stavu kaše, vmíchejte cukr a trochu soli a výslednou hmotu spojte s těstem. Všechny ingredience dobře promíchejte a pokračujte přímo ke smažení palačinek. Pečte je na dobře rozehřáté pánvi a předem ji vymažte máslem.

Pudink

Vynikající chutnost má také pudink vyrobený z banánů. Chcete-li vytvořit takový pokrm, připravte šest velkých plodů, pár šálků mléka, jeden šálek cukru a pár čerstvých vajec. Dále budete potřebovat půl lžičky mletého zázvoru, stejné množství mletého muškátového oříšku, špetku mletého nové koření. Pudink bude také vyžadovat asi pár lžic koňaku, lžičku vanilkového extraktu a pár sušených kostek. bílý chléb.

Ve velké míse ušlehejte mléko s banánovým pyré, cukrem, vejci, kořením, koňakem a vanilkovým extraktem. Vložte do ní kostky chleba a nechte čtvrt hodiny nasáknout. Dále přesuňte tuto kompozici do formuláře. Pudink je třeba péct v troubě zahřáté na dvě stě stupňů po dobu čtyřiceti minut. Tento pokrm podáváme nejlépe s ovocem nebo šlehačkou.

banánový dezert

Toto jídlo je připraveno velmi rychle, přitom má skvělou chuť a určitě potěší dospělé i děti. Na jeho přípravu budete potřebovat čtyři měkké banány, asi dvě třetiny sklenice vysokotučné smetany, půl sklenice pistácií nakrájených na malé kousky a lžíci kakaového prášku.

Smíchejte cukr s kakaem, poté ve výsledné směsi naválejte zralé banány a nakrájejte je na velké plátky. Tyto kousky naaranžujte na talíř, posypte pistáciemi a ozdobte šlehačkou.

Mléčný koktejl

Z přezrálých nebo zralých banánů si můžete vyrobit i vlastní mléčný koktejl. Stačí je zkombinovat s mlékem a zmrzlinou a pár minut roztočit mixérem. Výsledkem je jednoduchý, lahodný a velmi zdravý dezert.

Přezrálé banány si tak mohou najít místo ve vaší kuchyni a stát se přísadou jednoho z velmi chutných a zdravých jídel.

Můžeme bezpečně říci, že dospělí i děti banány zbožňují, protože překvapivě spojují chuť a výhody.
Díky vysoký obsah vláknina, vitamín C, draslík, mangan a malé procento nasycených tuků, cholesterolu a sodíku se tyto plody stávají každodenní volbou mnoha sportovců a zdravých jedlíků.

Při vší lásce lidí k banánům však mají jednu velkou nevýhodu – dost rychle přezrávají.
Hnědá slupka je pro mnohé hospodyňky často signálem, že je čas poslat ovoce do koše.
A to se absolutně nevyplatí dělat, protože je to přesné zralé ovoce mají maximální jemnost a sladkost - ideální vlastnosti pro dezerty. V dnešní recenzi jsme shromáždili 7 lahodné způsoby použijte přezrálé banány - pospěšte si to vyzkoušet!

1. Banánový chléb.

Jeden z nejběžnějších způsobů, jak dát druhý život přezrálým banánům. Chléb je velmi měkký a lahodný.

Ingredience:
Zralé banány - 2-3 ks.
Rozpuštěné máslo - 0,33 šálků
Cukr - 1 šálek
Vejce - 1 ks.
Vanilkový extrakt - 1 lžička
Soda - 1 lžička
Sůl - podle chuti
Mouka - 1,5 šálku

Způsob vaření:
Troubu předehřejeme na 170 stupňů a připravíme si dortovou formu.
Banány rozmačkáme vidličkou a spojíme s rozpuštěným máslem, jedlou sodou a solí. Poté přidejte cukr, vejce a vanilkový extrakt. Jako poslední přísadu vmícháme mouku.
Výsledné těsto nalijte do formy a pečte 50 minut až 1 hodinu (dokud nebude uvařeno). Dort necháme vychladnout a poté jej vyjmeme z formy a podáváme s čajem.

2. Banánový pudink v mikrovlnce.

Využijte přirozenou měkkost a mazlavou texturu banánů k rychlé přípravě pudingu do mikrovlnné trouby.

Ingredience:
Banán - 2 ks.
Rozpuštěné máslo - 100 g
Cukr - 100 g
Mouka - 100 g
Skořice - podle chuti
Vejce - 2 ks.
Mléko - 2 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:
Smíchejte všechny přísady a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 8 minut. Připraveno!

3. Banánová zmrzlina.

K výrobě lahodné zmrzliny potřebujete pouze 3 přísady a několik jednoduchých manipulací s mixérem. Je to chutné a snadné!

Ingredience:
Banány - 3 ks.
Kakao - 1 polévková lžíce. l.
Drcené ořechy - podle chuti

Způsob vaření:
Předmražené banány nakrájejte na malé kousky a v mixéru rozmixujte s kakaem do konzistence zmrzliny. Nandejte do misek, ozdobte drcenými ořechy.

4. Banánové smoothie.

Proč vyhazovat přezrálé banány, když si z nich můžete udělat snadné a bohaté smoothie?

Ingredience:
Banány - 2 ks.
Mléko - 1 sklenice
Voda - 0,25 stoh.
Hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l.
8 kostek ledu

Způsob vaření:
V mixéru rozmixujte všechny ingredience kromě kostek ledu.
Upravte sladkost podle chuti přidáním nebo snížením množství cukru. Podávejte s ledem.

5. Banánové palačinky.

Svěží palačinky s přídavkem banánů se stanou záchranou pro rychlé snídaně, obědy a večeře.

Ingredience:
Banány - 1,5 ks.
Vejce - 2 ks.
Prášek do pečiva - 0,125 lžičky
Javorový sirup - podle chuti
Olej - podle chuti
Zmrazené bobule - podle chuti

Způsob vaření:
V míse smícháme všechny ingredience kromě banánů. V jiné misce rozmačkáme banány vidličkou a vmícháme do těsta.
Na pánvi rozpustíme máslo a vlijeme trochu těsta. Jakmile se povrch pokryje bublinkami, otočte na druhou stranu.
Podávejte s javorový sirup a mražené jahody.

6. Banánový koláč.

Děti tento dort milují pro jeho jemnou texturu a jasnou banánovou chuť.

Ingredience:
Moučkový cukr - 100 g
Mouka - 120 g
Máslo - 100 g
Soda - 0,5 lžičky
Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
Vejce - 2 ks.
Zralý banán - 1 ks.
Banánové plátky - podle chuti

Způsob vaření:
Všechny suroviny smícháme a pečeme ve vymazané formě na 170 stupňů 20-25 minut. Kontrola připravenosti párátkem. Před podáváním ozdobte plátky banánu.

7. Francouzský toast s banány.

Vynikající snídaně s použitím zralých karamelizovaných banánů.

Ingredience:
Vejce - 6 ks.
Mléko - 1 sklenice
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. l.
Muškátový oříšek - špetka
Chléb - 6 plátků
Banány - 3 ks.
Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
Hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. l.
Pomerančový džus - 0,5 šálku
Banánové plátky - podle chuti

Způsob vaření:
Ve velké míse smíchejte vejce, cukr, vanilku, pomerančovou kůru a muškátový oříšek.
Plátky chleba nakrájejte na trojúhelníky a na minutu ponořte do vaječné směsi. Smažíme na pánvi z obou stran.
Banány nakrájíme a smažíme na oleji 2-3 minuty dohněda. Přidat hnědý cukr a smažte další minutu. Poté nalijte pomerančový džus a směs vařte další minutu.
Podáváme horké, přelité omáčkou a ozdobené plátky banánu.

Je těžké tomu uvěřit, ale ještě nedávno bylo takových banánů, nám známých, nedostatek, dostávali je pouze straničtí pracovníci za zvláštní zásluhy. Ale nyní se vše změnilo, banány se staly dostupnými, lze je nalézt na regálech jakéhokoli obchodu. Obecně platí, že banán není ovoce, jak se běžně věří, je to bylina. Dnes existuje asi 300 odrůd banánů. Přicházejí ve sladkých dezertních odrůdách, které se konzumují syrové, zatímco existují škrobové odrůdy, které se nejlépe konzumují smažené, vařené a pečené. Pokrmy z banánů jsou pro nás trochu neobvyklé, ale v zemích, kde rostou hojně, na otázku: „Co vařit z banánů? Budete vyzváni různé recepty, od banánové polévky a přílohy až po dezerty a pečivo. Připravili jsme pro vás nejčastější a úspěšné recepty z banánů, které vás jistě potěší svou chutí.

smažené banány

Nejjednodušší jídlo, které můžete udělat s banány, jsou smažené banány. Z nějakého důvodu je takový banánový dezert nejrozšířenější v Bulharsku. Podělíme se s vámi o tajemství jeho přípravy! Vzít:

• středně zrající banány - 6 ks.
• vejce - 1 ks.
• rostlinný olej– 100 ml
• tekutý med - 3 polévkové lžíce. lžíce
• mléko - 100 ml
• vanilka, skořice, cukr, muškátový oříšek - podle chuti

Nejprve oloupejte a nakrájejte banány na malé plátky. Poté do mísy rozklepneme vajíčko, přidáme cukr, vanilku, skořici, muškátový oříšek, mouku a mléko. Směs šlehejte do pěny.

Během této doby zahřejte rostlinný olej na pánvi na sporáku. Ponořte kousek banánu do těstíčka a rychle ho vložte do pánve, smažte na vysoké teplotě, dokud zlatavě hnědá a poté snižte teplotu a smažte dalších 5 minut. smažené banány potřeme medem a posypeme strouhané ořechy přímo v misce. Připraveno!

banánový koláč

Další možností, jak „zachránit“ nepříliš chutné nebo přezrálé banány, je pečení s banány. Aby bylo možné vařit jednoduše, ale zaručeně chutný koláč s banány vezměte:

• banány - 3 ks.
• mouka - 240 g
• máslo - 100 g
• vejce - 2 ks.
• cukr - 140 g
• prášek do pečiva na těsto - 1 lžička
• zakysaná smetana - 200 g

Nejprve si připravíme těsto. Za tímto účelem nakrájejte máslo na kousky, posypte ho cukrem a nechte na teplém místě, dokud máslo nezměkne. Poté rozetřeme máslo s cukrem, do této směsi vklepneme 1 vejce a do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva. Uhněteme těsto, výslednou kouli obalíme polyethylenem a necháme 30 minut v chladničce.

V tuto chvíli se připravujeme náplň ze zakysané smetany. Chcete-li to provést, v misce smíchejte s mixérem zakysanou smetanu, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce mouky a cukru. Banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Těsto vyjmeme z lednice a dáme do odnímatelné formy, vymazané olejem, tvořící "boky". Na těsto rozložíme banány a zalijeme náplní ze zakysané smetany.

Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 50 minut do zlatova. Dort vychladíme a vyjmeme z formy, nakrájíme na plátky - můžeme podávat!

tvarohové banány

Jeden z nejúspěšnějších a užitečné kombinace- To je tvaroh s banánem. Stačí zkusit smíchat kvalitní tvaroh s kousky zralého banánu – dostanete krásná snídaně nebo večeře pro celou rodinu! Dezert" tvarohové banány“ je sušenka ve tvaru banánu. Chcete-li jej připravit, vezměte si:

• změklé máslo - 150 g
• zakysaná smetana - 200 g
• soda - 0,5 lžičky
• mouka - 2 šálky
• tvaroh - 1 bal
• banán
• cukr - 1 šálek
• vanilin

Vaření těsta. K tomu smíchejte máslo, zakysanou smetanu, sodu a mouku a uhněťte elastické těsto. Dáme na 30 minut do lednice.

Připravujeme nádivku. Tvaroh s cukrem, nadrobno nakrájeným banánem, moukou a vanilkou vymícháme dohladka.

Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Těsto nakrájíme na kuličky a vytvoříme z nich malé koláčky, do kterých dáme náplň, poté jim dáme tvar banánů. Vložte sušenky do trouby na 20 minut, dokud zlatavě hnědá. Připraveno!

banánový koktejl

Pokud vaše děti nemají rády mléko, pak pro vás bude banánové smoothie jen spásou! Mléčný koktejl s banánem je příjemnou vzpomínkou na dětství. K přípravě 2 porcí si vezměte:

• mléko - 500 ml
• banány - 2 ks.
• cukr nebo sirup - podle chuti
• skořice - podle chuti

Příprava je elementární. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka. Koktejl můžete vychladit v lednici a podávat v krásné sklenici s brčkem. Doufáme, že vám naše recepty zpříjemní život. Dobrou chuť!

Banán je snad jediné ovoce, které je člověku dostupné po celý rok. Lze jej použít v čistá forma, vysušte nebo použijte k vaření různých pokrmů. V tomto článku vám představíme ty nejlepší recepty s banány s fotografiemi.

Banánům se říká „ovoce štěstí“ nebo „rajské bobule“, protože se rozplývají v ústech a mají velmi sladká chuť a příjemnou vůní, která nás duševně zavede do horkých tropických zemí.

Kromě toho jsou banány velmi užitečné, protože obsahují velké množství různé vitamíny a látky:

• Draslík a vápník
• Fosfor a železo
• vitamíny skupiny B a beta-karoten
• Kyselina askorbová a listová
• Zinek a měď

1. anémie
2. pálení žáhy
3. hypertenze
4. obezita

Z banánů se vyrábějí různé dietní tyčinky, cereálie Fast Food a dětské jídlo. To ale neznamená, že můžete vařit pouze z banánů. dietní jídla. Kuchařky se z tohoto ovoce naučily dělat lahodné dezerty a koktejly.Představujeme vám 10 nejlepších jednoduché recepty banánové pokrmy.

Smažené banány: Recept

Smažené banány jsou specialita podniku Latinoameričané a Asiaté. Používají se jako příloha k masu nebo se podávají jako nezávislé jídlo se smetanou nebo slaným kořením.

Vrcholem tohoto recept na lahodný banán je, že pokrm je připraven velmi rychle - za 15 minut můžete vytvořit skutečně dobrý dezert nebo svačinu. Představujeme vám nejlepší recepty smažené banány:

1. Recept číslo 1 "Čínské banány"

• kuchař těsto: Mixérem vyšleháme 2 lžíce cukru s vejcem, lžící škrobu, moukou a vodou.
• Banán nakrájejte na 5 kousků tak, aby plátky měly podlouhlý tvar.
• Předehřejte pánev, nalijte do ní jednu lžíci rostlinného oleje, lžíci cukru a stejné množství vody. Měl by vám vzniknout sirup, ve kterém budete smažit banány namočené v těstě.

Pro pikantnost chuti můžete do fritování přidat nějaký druh alkoholu - obyčejnou vodku popř kávový likér. Na Kubě se to často dělá.

• Smažte banány dozlatova a položte na papírové ručníky, abyste naskládali hranolky.
• Podávejte je se sladkou omáčkou. Může to být džem, zakysaná smetana nebo obyčejné kondenzované mléko.

Takový recept na třený banán velmi jednoduché a nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti od žen v domácnosti.

1. Recept číslo 2: "Smažené banány s medem, ořechovou strouhankou a jogurtem"

• Ořechy (jakékoli) rozdrťte na drobky
• Ořechy orestujte na medu (místo ořechů můžete použít různé pikantní koření - kurkumu, sezam a skořici)
• Rozpálíme pánev a položíme na ni kousek másla.
• Nakrájené orestujte malé kousky banány
• Na talíř naaranžujte banány a pokapejte oříškovým medovým sirupem.

Banány v troubě: recept

Banány jsou velmi chutné nejen na pánvi, ale i v troubě. Nejčastěji pečené tropické ovoce v Mexiku, ale každý obyvatel evropské země si může také zkusit uvařit vynikající banánový dezert pro vaši domácnost za pár minut. K tomu potřebujete:

• Oloupejte 5 banánů (nejlépe nezralých) a nakrájejte je na malé kousky;
• Banány dejte na máslem vymazaný plech a přelijte citronovou šťávou a posypte nastrouhanou citronovou kůrou (banány můžete posypat i moučkovým nebo obyčejným cukrem, chcete-li);
• Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte v ní banány doslova 10 minut;
• Zatímco se banány pečou, nastrouhejte hrubé struhadločokoládu a sušenky rozdrťte na velké drobky.

Tyto banány se podávají se zmrzlinou.

Palačinky s banánem: recept

Nečekaně se náhle objevili hosté nebo jen chcete překvapit své milované členy rodiny. chutná snídaně? Připravte palačinky s banány - nikdo nezůstane lhostejný.

K tomu potřebujete:

• Smažte obyčejné palačinky podle svého obvyklého receptu;
• kuchař čokoládová ganache(ve vodní lázni rozpusťte tabulku své oblíbené čokolády a přidejte do ní smetanu nebo rozpuštěné máslo);
• Banány nakrájejte na plátky a dejte na horké palačinky;
• Navrch banány s čokoládovou ganache.

Podává se tak jednoduše, ale velmi chutné jídlo horký.

Banán syrniki: recept

Podle klasický recept tvarohové koláče se připravují s rozinkami, ale můžete ukázat svou fantazii a místo toho přidat do těsta banány. Nabízíme vám recept banánové tvarohové koláče na snídani:

• Rozmačkejte jeden banán vidličkou (měli byste získat kašovitou konzistenci);
• V tomto pyré je třeba přidat skořici a práškový cukr a poté vše důkladně promíchat;
• Výsledný vonná směs je třeba přidat jedno vejce, 150 g tvarohu, jednu lžíci mouky a 3 lžíce ovesných vloček;
• Vzniklé těsto rozetřeme lžící na rozpálenou pánev a smažíme, dokud se na každém cheesecaku nevytvoří zlatavá kůrka.

Takový dezert se podává s medem, banány a šálkem aromatické kávy.

Palačinky s banánem: recept

Američané rádi vaří palačinky k snídani. Jsou to stejné palačinky, ale jsou vzdušnější díky tomu, že se vaří na našlehaných bílcích. Banánové pyré lze přidat do těsta na palačinky, pak budou křehčí a šťavnatější. Řekněme si, co pro to musíte udělat:

• Jeden oloupaný banán rozmačkejte vidličkou;
• Šlehejte mixérem jedno vejce se dvěma lžičkami cukru a špetkou soli;
• Smíchejte vaječnou směs s banánem;
• Do vzniklého těsta přidejte 150 g prosáté mouky a jednu lžičku prášku do pečiva;
• Naběračkou nalijte uvařené těsto do předehřáté pánve: smažte 2 minuty na jedné straně a poté 1 minutu na druhé (hlavní je získat zlatavou kůrku).

Palačinky podáváme se sirupem, kondenzovaným mlékem nebo medem.

Banánový sorbet: Recept

Skvělá volba pro zmrzlinu na hubnutí. K jeho přípravě potřebujete:

• Nakrájejte 4 zralé banány a 2 citrony
• K ovoci přidejte 6 polévkových lžic moučkový cukr
• Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka
• Připravenou hmotu dejte na 4 hodiny do mrazáku

Banánový džem: Recept

Mnohé hospodyňky jsou zvyklé konzervovat maliny, jahody, broskve a další ovoce, které sklízíme v létě běžným způsobem. Nicméně svařte lahodný džem z banánu. K tomu potřebujete:

• 5 banánů oloupeme a nakrájíme na malé kostičky
• Nakrájejte na kostky 850 g konzervovaného ananasu
• Banány smícháme s ananasem
• Do ovocné směsi přidejte 25 g kokosových vloček, 320 g cukru a šťávu ze dvou citronů
• Ovocnou směs dejte na oheň a vařte 10 minut
• Banánový džem rozemelte mixérem a ochlaďte

Takový džem nemůžete skladovat déle než jeden měsíc.

Banánový pudink: Recept

Doporučujeme uvařit velmi jemný a uspokojivý banánový pudink. K tomu byste měli:

• Zahřejte dvě sklenice mléka;
• Rozšleháme dva žloutky a smícháme je s polovinou ohřátého mléka;
• V jiné nádobě smíchejte jednu lžíci mouky, dvě lžičky škrobu, špetku vanilky a zbývající polovinu mléka;
• Obě směsi smícháme dohromady a vše přivedeme k varu na středním plameni, aby hmota zhoustla;
• Uvařený pudink musí být odstraněn z ohně a ochlazen;
• Trochu nalámejte do dezertních sklenic křehké sušenky, přidejte k němu plátky banánu;
• Vše přelijeme pudinkem a před podáváním ozdobíme mátou nebo čokoládovými lupínky.

Banánový sendvič: Recept

Nabízíme vám skvělá možnost k snídani - sendvič s banánem a ořechové máslo. K jeho přípravě potřebujete:

• Oloupejte jeden zralý banán a nakrájejte na středně velké kousky;
• Rozdrťte mixérem 2 polévkové lžíce pražených mandlí;
• Udělejte 4 toasty ze speciálního chleba;
• Každý kousek potřete ořechovou pastou, navrch posypte mandlovými lupínky;
• Na každý čokoládový oříškový toast namazaný máslem rozložte nakrájené banány;
• Vytvarujte sendviče a grilujte je 5 minut z obou stran.

Banány v čokoládě: recept

Skvělá volba pro servírování dětský stůl. Tento dezert je připraven za 15 minut a přináší spoustu potěšení. Co musíte udělat pro přípravu takové pochoutky:

• Nakrájejte několik banánů na polovinu (v závislosti na počtu dětí);
• Navlékněte každou polovinu banánu na speciální dřevěnou hůl (navenek by měla připomínat zmrzlinu);
• Připravte si čokoládovou ganache – čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte s máslem;
• Každou polovinu banánu namočte do čokolády a posypte jimi kokosové vločky nebo jakékoli jiné cukrovinkové polevy;
• Banány vychladíme v lednici, aby čokoláda ztuhla.

Banánové pečivo: recepty s fotografiemi

Banány hojně využívají cukráři při tvorbě gurmánské pečivo. Tyto plody dodávají sladkost a jemná chuť kdokoliv moučný výrobek. Proto v nej nejlepší restaurace V evropské kuchyni se dezerty často podávají s banány nebo smetanou na bázi tohoto tropického ovoce.

Nabízíme vám několik receptů cukrovinky s banány.

Banánový dort: Recept

Na banánový dort můžete použít jakékoli koláče, které máte rádi (písek, listový, med). Řekneme vám, jak vařit lahodně banánový dort ze sušenkového těsta:

• Vyšleháme mixérem v jedné nádobě 7 vajec a 100 g moučkového cukru ( běžný cukr lze také použít)
• Do směsi vajec a cukru přidejte 8 lžic prosáté mouky
• Připravte si zapékací mísu: vymažte ji kouskem másla a vysypte moukou
• Předehřejte troubu na 190 stupňů a poté do ní vložte formu se sušenkovým těstem
• Po 30 minutách vyjměte sušenku z trouby a ochlaďte

Zatímco se sušenka peče, připravte si krém:

• Nakrájejte 3 oloupané banány mixérem
• Do banánové kaše přidejte 380 g vařeného kondenzovaného mléka a vše důkladně promíchejte

Nyní musíme sestavit dort. Pro tohle:

• střih sušenkový dort na dvě části
• Každý dort potřete krémem a rozložte plátky nakrájených banánů
• Dort ozdobíme krémem a ovocem, posypeme čokoládovými lupínky

Banánový koláč: Recept

Nyní má téměř každý v kuchyni tak užitečné a všestranné zařízení, jako je pomalý sporák. V něm můžete uvařit velmi chutný banánový koláč, kterému se často také říká banánový chléb. Nabízíme vám Recept na banánový koláč v pomalém hrnci, ke kterému rozhodně nezůstanete lhostejní, pokud si ho alespoň jednou uvaříte doma:

• Smíchejte v jedné nádobě jeden a půl šálku mouky se sklenicí cukru, dvěma lžičkami citronové šťávy a půl lžičkou soli;
• V jiné nádobě smíchejte banánové pyré s jedním vejcem, třetím šálkem rozpuštěného másla a stejným množstvím mléka;
• Obsah dvou nádob smíchejte mixérem, do výsledného těsta přidejte ořechy a sušené ovoce;
• Namažte pánev multicooker máslem, nalijte do ní těsto a vyberte režim „Frying“;
• Po 60 minutách se multivarka vypne, nechá se v režimu ohřevu dalších 20 minut a poté upečený koláč vyjmeme a podáváme na stůl, posypaný moučkovým cukrem.

Banánové sušenky: Recept

Kdo drží dietu, vždy si klade otázku, jaké sladkosti lze jíst, aby přebytečná kila zmizela, nebo alespoň aby ​​nepřibírala. Existuje vynikající recept ovesné sušenky s banánem, který si zamilujete a vždy si s ním dopřejete něco sladkého. Jak vařit takové dietní pečivo:

• Oloupejte dva velké a zralé banány a rozmačkejte je vidličkou nebo je rozdrťte mixérem do stavu pyré
• Přidejte jeden šálek na pyré ovesné vločky a sušené ovoce
• Předehřejte troubu na 180 stupňů
• Plech vymažeme máslem a lžící na něj naneseme těsto na sušenky.
• Sušenky vložte do trouby na 15 minut zapéct

Charlotte s banány: recept

To ví každý klasická charlotta připravené s jablky. Ale jak bylo uvedeno zkušené hospodyňky, tento dezert se ukáže být neméně chutný, pokud se nevaří s jablky, ale s banány. Představujeme vám recept krok za krokem:

• Smíchejte 4 vejce v jedné nádobě se sklenicí cukru - vše prošlehejte mixérem nebo ručním šlehačem;
• Do výsledné směsi přidejte jeden a půl šálku prosáté mouky a dvě lžičky prášku do pečiva;
• Vybranou cukrářskou formu vymažte máslem, nalijte do ní část těsta;
• Na těsto položte nakrájené banány bez slupky;
• Zbylé těsto nalijte na vrstvu banánů a formu vložte na půl hodiny do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Banánový košíček: Recept

Banánové muffiny zvládnou připravit i děti, protože stačí těsto správně promíchat a nalít papírové formy na pečení. Ale pokud jste nikdy nezkoušeli dělat dezerty, pak vám představujeme krok za krokem recept na tyto skvělé moučné dobroty s banány:

1. Před hnětením těsta zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů, a pečicí formy opatrně vymažte máslem.
2. Připravte těsto:

• Prosejeme jeden a půl šálku mouky
• Do mouky přidejte půl lžičky prášku do pečiva, stejné množství soli a lžičku sody
• V jiné misce nakrájejte 3 oloupané banány
• Do banánové kaše přidejte sklenici cukru, jedno vejce a 75 g másla a poté vše důkladně rozmixujte mixérem.
• Banánovou směs smícháme s těstem a poté vše nalijeme do pečicích forem

1. Košíčky pečeme v troubě půl hodiny.

recept na banánový kastrol

K odpolední svačině lze malým dětem připravit kastrol s ovocem a tvarohem. Tento dezert je nejen chutný, ale také velmi zdravý, navíc se snadno a rychle připravuje:

• Dvě polévkové lžíce krupice zalijte půl sklenicí převařené vody. Nechte půl hodiny nabobtnat.
• Zatímco se krupice vaří, vyšleháme mixérem tři vejce se špetkou vanilky a třemi lžícemi cukru. Měli byste získat pěnovou konzistenci.
• Do cukrové tekutiny přidejte půl sklenice mléka, 70 g rozpuštěného másla, uvařenou krupici a dva banány nakrájené na plátky.
• Zapékací mísu vymažte máslem, nalijte do ní vzniklé těsto a pečte 50 minut v troubě při teplotě 200 stupňů.

Perník s banánem: recept

Uvažuje se o perníku dietní dezert protože jsou většinou v páře. Prozradíme vám, jak z nich vařit perník čokoládové těsto s banány:

• Smíchejte 80 g rozpuštěného másla se dvěma lžícemi medu, jedním vejcem a půl sklenicí cukru.
• Naneste připravenou směs vodní koupel a vařte, dokud nezhoustne. Zároveň nezapomeňte těsto neustále promíchat.
• Když těsto zhoustne, přidejte do něj půl lžičky sody, dva hrnky prosáté pšeničná mouka, jedna a půl lžíce kakaa a banány nakrájené na středně velké kousky.
• Z výsledného těsta tvoříme kuličky, vložíme je do dvojitého kotle a vaříme 50 minut v režimu „Pečení“.

Perníčky podáváme s banánem posypaným moučkovým cukrem.

Banánový koktejl: Recept

Banánové smoothie je skvělá náhrada snídaně nebo způsob, jak přimět dítě k pití. mléčný výrobek pokud odmítá jíst jogurt nebo tvaroh. kuchař banánový koktejl snadno:

• Nakrájejte pár zralých banánů na kousky
• Zalijte je 500 ml mléka
• Do této směsi přidejte dle libosti skořici a další koření.
• Všechny ingredience rozmixujte mixérem

Každá žena v domácnosti může nezávisle přijít s recepty na pokrmy s banány. Jde přece o přírodní ovoce, na kterém si rádi pochutnávají dospělí i děti, a to jak v čisté podobě, tak v různých dezertech.

Video: Banánové recepty

Banány lze koupit za přijatelnou cenu v každém obchodě, dokonce i na malé vesnici, v každém ročním období. Navíc v zimě jsou banány často ještě levnější než všemi milovaná jablka rostoucí v našich zeměpisných šířkách. Proto se mnozí snaží naučit se vařit banánová jídla, recepty s fotografiemi v této sekci na webu s tím určitě pomohou.

Zpravidla banány v našem kulinářské tradice Je obvyklé jíst jako samostatné ovoce. Ale mnoho žen v domácnosti, které sledují trendy v Zdravé stravování, vězte, že tohle je nejvíc sladké ovoce. V souladu s tím je na jeho základě možné připravit zdravé dezerty, cereálie a samozřejmě nápoje.

Zvláštností banánů při vaření je, že, jak mnoho lidí ví, se konzumuje pouze dužina tohoto ovoce. Na rozdíl od melounu nebo pomerančů, ze kterých lze vyrobit kandované ovoce, se banánové slupky při vaření nijak nepoužívají. Na většinu ale stačí dužina různé varianty co vařit z banánů.

Především v této tematické sekci najdete dezerty. Vzhledem k tomu, že rozmačkaný banán má dobrou strukturu a texturu pro pečení, používá se poměrně často při vaření při přípravě těsta nebo dokonce nádivky. Samostatnou výhodou tohoto použití tohoto produktu je, že při pečení bude možné snížit celkové množství cukru požadované receptem.

Banány lze bezpečně přidávat do obilovin na základě různé obiloviny. Zde se v první řadě opět dostává do popředí sladkost ovoce. Na druhou stranu je velmi výživný a pomáhá získat dostatek kalorií na jedno jídlo najednou. na dlouhou dobu aktivní práce těla. Mimochodem, asi dost kalorií. Z tohoto důvodu se často na bázi banánů připravují různé druhy koktejlů, a to i pro sportovní výživu.

Pokud pečlivě zvažujete banánová jídla, recepty s fotografiemi, co vařit z banánů? Nápadů a všemožných kombinací tohoto ovoce bude mnoho. Některé recepty udivují přístupem, kdy se banány používají na salát nebo předkrm. Takové možnosti, které lze vyrobit z banánů, jsou spíše výjimkou než pravidlem, ale vždy překvapí a donutí vás vyzkoušet něco nového.

Pamatujte, že banánové recepty se snadno a chutně připravují doma. Tato sekce obsahuje pouze osvědčené a chutné recepty, které jistě obohatí jídelníček a zasytí správné množství kalorií.

30.08.2017

Tvarohový kastrol s banány

Ingredience: citronová šťáva, vejce, cukr, banány, tvaroh, máslo

Začněte svůj den lahodným a zdravým tvarohovým kastrolem. Díky banánům je ještě chutnější a sladší. Doba přípravy surovin je cca 10 minut, zbytek udělá trouba za vás.

Ingredience:
- šťáva z ½ citronu,
- 1 vejce,
- 3-5 polévkových lžic. l. sahara,
- 4 banány,
- 200 g tvarohu,
- 2 polévkové lžíce. l. máslo.

25.07.2017

Banánová zmrzlina doma

Ingredience: banán, kakao

Pokud vaše kuchařka ještě nemá recept na banánovou zmrzlinu, musíte to co nejdříve napravit! Tento dezert bude skvělou pochoutkou pro dospělé i děti. A vyrobit si ho doma je snadné!
Ingredience:
- banány - 0,5 kg;
- kakaový prášek - 3 lžičky (volitelný).

21.07.2017

Banánový cheesecake s tvarohem

Ingredience: sušenky, tvaroh, cukr, máslo, zakysaná smetana, banán, želatina, voda

Tvarohový koláč z tvarohu milují všichni: dospělí i děti. A pokud se bavíme o banánovém cheesecaku, o to víc ho bude chtít vyzkoušet každý. Důrazně tedy doporučujeme uvařit si ho co nejdříve – rozhodně nebudete litovat!
Ingredience:
- 300 g křehkých sušenek;
- 300 gramů nízkotučného tvarohu;
- 120 gramů cukru;
- 100 g zakysané smetany;
- 3-4 banány;
- 20 g instantní želatiny;
- 100 ml vody.

20.07.2017

banánová zmrzlina

Ingredience: banány, citronová šťáva, pomerančová šťáva, máta

Víte, jak se vyrábí banánová zmrzlina? Velmi jednoduché a snadné! A k jeho přípravě budete potřebovat pouze banány, žádnou smetanu, mléko nebo kondenzované mléko. Zajímavý? Pak se podívejte na náš recept a určitě si to uvařte lahodný dezert na vlastní pěst!
Ingredience:
- 780 g banánů;
- 33 ml citronové šťávy (čerstvě vymačkané);
- 48 ml pomerančové šťávy (čerstvě vymačkané);
- máta na ozdobu.

24.03.2017

Jahodový džem s banánem a vanilkou

Ingredience: jahoda, cukr, vanilin, banán, citron

Jahodový džem je velmi chutný. A jestli tohle Jahodová marmeláda s citronem a banánem - ještě víc. Můžete ho dokonce vařit ze zmrazených bobulí, takže tento recept je dostupný po celý rok.

Ingredience:
- 400 g mražených jahod;
- 130 gramů cukru;
- 1 g vanilinu;
- 1 banán;
- 0,5 citronu.

11.03.2017

Libové dýňové muffiny s banánem a mákem

Ingredience: dýně, banán, mouka, cukr, skořice, mák, rostlinný olej, prášek do pečiva, sůl

Dýňové muffiny lze připravit bez vajec, másla nebo mléka pomocí níže uvedeného seznamu ingrediencí. Libové dýňové muffiny s banánem a mákem jsou velmi chutné, voňavé a atraktivní. Je nepravděpodobné, že někdo bude moci odmítnout takovou pochoutku na čaj.

Ingredience:
- mouka - 1 šálek,
- banán - 1 ks,
- dýně - 150 g,
- prášek do pečiva - 1 lžička,
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce,
- skořice - 2 lžičky,
- mák - 2 polévkové lžíce,
- cukr - třetina sklenice,
- sůl - 1 špetka.

21.02.2017

Libový banánový koláč s mákem

Ingredience: banán, mouka, cukr, mák, rostlinný olej, soda, citronová šťáva, sůl

Lahodné libové pečivo lze připravit a podávat jak v běžný den, tak i v den slavnostní stůl. Opírat se banánový koláč s mákem - to je moučník, který jistě osloví každého, kdo ho vyzkouší, a připravuje se dostatečně snadno a rychle.

Ingredience:
- banány - 2 ks.,
- mák - 2 polévkové lžíce,
- celozrnná mouka- 1 sklenici,
- cukr - 0,5 šálku,
- soda - 1 lžička,
- sůl - 1 špetka,
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce,
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

08.02.2017

Čokoládový banánový dort s bezvaječným jogurtem

Ingredience: mouka, jogurt, cukr, banán, kakao, rostlinný olej, vanilka, droždí, škrob, soda, skořice

Navrhuji vařit velmi chutné čokoládový koláč s banány. Koláč budeme vařit na jogurtu a bez použití vajec. Koláč je připraven velmi rychle a hodí se k šálku čaje nebo kávy.

Ingredience:

- jogurt - jedna a půl sklenice,
- cukr - půl sklenice,
- celozrnná mouka - 2 hrnky,
- bramborový škrob- půl sklenice,
- soda - 2 lžičky,
- droždí - 8 gramů,
- banán - polovina,
- kakao - 2 lžičky,
- skořice - 1 lžička,
- slunečnicový olej- třetina sklenice
- sůl - špetka,
- vanilka - půl lžičky

08.02.2017

Dýňové smoothie s tomelem a lněnými semínky

Ingredience: dýně, tomel, banán, lněná semínka, mletá skořice

Nabízíme vám jeden z nejvíce užitečné možnosti dýňové smoothie s tomelem a banánem. Můžete si ho uvařit k snídani nebo celou večeři nahradit sklenkou smoothie, pokud chcete zhubnout.

Na smoothie budete potřebovat:

- dýně - 150 g,
- 1/2 tomelu,
- jeden banán
- mletá skořice- volitelný,
- lněná semena- 2 polévkové lžíce. lžíce.