Marináda na křídla medová hořčice. Medová křídla v troubě

Kuřecí křídla vařené v medové omáčce v troubě, Jsou tak lahodné a chutné, že toto jídlo budete chtít připravovat znovu a znovu. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý. Tato křidélka můžeme podávat k večeři s rýží popř bramborová kaše, a je to možné a k pivu. Určitě vyzkoušejte!

Ingredience

K vaření kuřecích křídel v medové omáčce v troubě budete potřebovat:

med - 1 polévková lžíce. l.;

sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti;

rajčatová pasta- 1 polévková lžíce. l.;

mletá červená paprika - 0,5 lžičky;
mletý černý pepř - 0,5 lžičky;

kuřecí křídla - 0,5 kg;

rostlinný olej - 2 lžičky. (pro mazání formy).

Kroky vaření

Kuřecí křídla omyjte, osušte papírovými utěrkami.

Smíchejte med, sůl, červenou a černou mletou papriku, rajčatový protlak.

Výslednou medovou omáčku rozmixujte dohladka.

Kuřecí křídla potřeme připravenou medovou omáčkou a necháme 1 hodinu odležet.

Poté křídla přeneste do vyložené formy pergamenový papír, mazané rostlinným olejem.

Pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut na 180 stupňů.

Kuřecí křidélka v medové omáčce, vařená v troubě, jsou mimořádně chutná, voňavá a křehká. Podáváme je teplé ke stolu.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně lahodná kuřecí křidélka si můžete uvařit doma ve voňavé medové omáčce! Rychlé, velmi chutné a snadné.

Kuřecí křidélka vařená v medové omáčce v troubě jsou tak chutná a chutná, že si toto jídlo budete chtít připravovat znovu a znovu. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý. Tato křidélka můžeme podávat k večeři s rýží nebo bramborovou kaší nebo s pivem. Určitě vyzkoušejte!

med - 1 polévková lžíce. l.;
sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti;
rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.;
mletá červená paprika - 0,5 lžičky;
mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
kuřecí křídla - 0,5 kg;
rostlinný olej - 2 lžičky (pro mazání formy).

Recept 2: Křídla v medové sójové omáčce s česnekem

Výsledkem je pokrm s pikantní chutí. Křídla lze připravit jednoduchý oběd(večeře) a pro sváteční stůl, smažená načervenalá kůrka a lahodná vůně nenechají nikoho lhostejným k pokrmu. Jako ozdoba na pálivé kuře můžete udělat rýži se zeleninou, vařené nebo šťouchané brambory, dušenou zeleninu, čerstvá zelenina nebo salát. Toto jídlo doporučujeme podávat horké, čerstvě připravené.

kuřecí křídla - 1 kg;
sójová omáčka- 130 ml (¾ st.);
med - 3 lžičky;
česnek (stroužky) - 2 ks.

Získaná křidélka je nutné omýt pod vodou a položit na suchý, čistý ručník, aby se ze skla odstranila přebytečná tekutina. Na prkénku nakrájejte křídla na 3 části, musíte to udělat podél spoje. Odstraníme nejtenčí okraj, smažit nepůjde, můžete je dát stranou do kuřecího vývaru.

Přistoupíme k přípravě marinády na křídla z medu a sójové omáčky. V nádobě, kde bude kuře marinováno, musíte nalít požadované množství sójové omáčky, vložit nakrájená křídla a přidat med. Vše důkladně promíchejte.

Stroužky česneku oloupejte, opláchněte a protlačte lisem. Vložte do misky s kuřecím masem a promíchejte. Nádobu zakryjte a nechte 4 hodiny v lednici. Pokud je to možné, můžete nechat marinovat přes noc. Čím déle budou křídla marinovat, tím budou chutnější.

Po uplynutí času je třeba zapékací mísu vymazat malým množstvím rostlinný olej. Nakládaná křidélka promícháme a opatrně vyskládáme, marinádu není třeba lít do formy. Pro pikantnější chuť můžete kousky namazat zbylou marinádou.

Formu s obsahem vložíme do trouby, nastavíme teplotu - 180 stupňů po dobu 30 minut. Pokud má vaše trouba funkci grilu, můžete ji zapnout. Pořiďte si domů grilovaný pokrm.

Křídla zapečená medová sojová omáčka položte na čistou plochou misku. Můžete podávat s jakoukoli omáčkou - zakysaná smetana, rajčata. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Recept 3: Pikantní kuřecí křidélka v medové omáčce

1 kg kuřecích křídel
2 polévkové lžíce Miláček
2 polévkové lžíce rajčatová pasta
1,5 lžičky sůl
1 lžička paprika
1 lžička Černá mletý pepř

Začal jsem tím, že jsem křidélka důkladně umyl a nechal je trochu samy oschnout. A pak to osušte papírovými ručníky.

Když byly připraveny, přistoupilo se k omáčce. Kombinovaný rajčatový protlak s medem. Není nutné brát tekuté, mám kandované, ale stále plastové. Pokud chcete, můžete jej zaplavit ve vodní lázni. Zde jde především o to, aby se v dalším kroku dobře promíchal.

Dobře promíchejte, aby se všechny složky rozptýlily.

Omáčkou namažte celá křídla z obou stran. Nejprve jsem šetřila, takže omáčka zůstala. Chodil s nimi na křídlech podruhé.

V této podobě jsem nechala křidélka 1,5 hodiny (minimum je nutné držet 1 hodinu). Poté jsem formu vyložila pečícím papírem a vyskládala křídla.

Je lepší použít dvojitou vrstvu papíru v případě, že první prorazí. Jinak budete muset formu vymýt od medu, který v tento případ karamelizované.

Křídla jsem poslal do trouby o teplotě 180-200 "C po dobu 40 minut.

Pokud se podává s přílohou, bramborová kaše by byla pro můj vkus nejlepší varianta.

Recept 4: křídla v medové omáčce v troubě (krok za krokem)

Kuřecí křídla v medu a sójové omáčce v troubě, vařená podle navrhovaného receptu s fotografií - to je skvělý předkrm pro jakoukoliv příležitost. Pokud jsou v domě hosté, jídlo může být dokonce slavnostní, a pokud podáváte takové chutné chutné občerstvení zeleninový salát a ozdobit z vařená rýže, to už bude velkolepé vydatný oběd pro celou rodinu.

Mimochodem, marináda má docela neobvyklé složení, protože pro jeho přípravu je třeba smíchat sójovou omáčku s medem a nasekaným česnekem. Výsledkem je právě dokonalý mix chutí (sladké, slané a kořeněné), který dává hotové jídlo zvláštní propracovanost a jemnost.

křídlo (kuřecí, čerstvé) - 1 kg,
omáčka (sójová) - 200 ml,
med (tekutý) - 2-3 polévkové lžíce,
česnek - 2 stroužky,
koření pro kuře - 0,5 lžičky

Nejprve je třeba připravit maso. Jedná se o jednoduchý proces, stačí odstranit zbytky peří, v případě potřeby pak křídla rozříznout na tři části ve spojích. Nejmenší kloub nelze použít k pečení, protože v něm není prakticky žádné maso.

Nyní smíchejte med se sójovou omáčkou (pokud med zkrystalizoval, můžete do něj přidat trochu vody na zředění). Oloupaný česnek rozetřete lisem na česnek nebo jednoduše nasekejte nožem a také přidejte do marinády. Přidáme i koření.

Poté křídla položte na vymazaný plech nebo pekáč.

Pečte, dokud nebude hotová v troubě na střední teplotu.

Recept 5, krok za krokem: křídla v medově hořčičné omáčce

Pár tajemství, jak vařit lahodná kuřecí křidélka. Pokud uděláte vše, jak je napsáno v tomto receptu, máte zaručeně voňavá křídla s křupavou kůrkou!

Kuřecí křídla - 5 ks. (500–600 g)
Sojová omáčka - 70 ml (4 polévkové lžíce)
Přírodní med (nejlépe tekutý) - asi 20 g (1 polévková lžíce)
Hořčice - 7 g (1 lžička)
Česnek - 2-3 střední stroužky
Citron - ¼ díl

Nejprve připravíme marinádu pro křídla, ve které budou „plavat“ od 2 hodin do dne. Můžete je držet méně než 2 hodiny, ale chuť nebude stejná. Obecně platí, že čím déle budou marinovat, tím bude pokrm chutnější. Nejlepší možností v případě přípravy křídel k večeři je marinovat je ráno, před odchodem do práce.

Do malé misky nalijte med, přidejte do něj hořčici a vymačkaný česnek.

Kdo má rád hodně pikantní, může klidně vymačkat 4 hřebíčky a přidat více hořčice. Pro milovníky středně ostrého je množství uvedené v receptu více než dostatečné.

Všechny složky se dobře promíchají.

Poté přidejte sójovou omáčku. V zásadě dávám většinou 5-6 polévkových lžic. Zde je ale potřeba zaměřit se i na svůj vkus. A nejen na něm, ale i na samotné omáčce. Pokud je hodně slané, dejte ho do marinády o něco méně (3 lžíce) a přidejte pár lžic převařené vody.

A na závěr - do vzniklé marinády vymačkejte šťávu ze čtvrtky citronu. Ani tady radím nespěchat: trochu vymačkejte, promíchejte marinádu a zkuste, co se stalo. Máme rádi chuť s mírnou nakyslostí a jelikož citrony nejsou moc kyselé, ale jsou takové, že později nepomůže ani sklenice vody, vždy se tohoto pravidla držím!

Nalijte křídla hotovou marinádou, předem pevně zabalenou v malé misce.

Okamžitě je vložím do pánve, ve které je pak peču - je to pohodlné a nemusíte pak mýt další misky. Křídla zalijte tak, aby se marináda dostala na každou záplatu.

Pak můžete každé křídlo dokonce několikrát otočit, abyste se ujistili, že je zcela pokryto medovo-hořčičnou směsí.

Zakryjte je nahoře talířem vhodné velikosti, na který položte sklenici s vodou, aby byla křídla pod tlakem a byla dobře marinovaná.

Pro dobré moření kuřecí křídla vydrží pár hodin, ale můžete je nechat marinovat i přes noc. Pokud vám proces moření trvá několik hodin, můžete je nechat na stole, a pokud déle, pak je lepší dát křídla do lednice.

Je čas upéct naše medová hořčičná křídla. Troubu zahřejeme na 200 °C, křídla položíme na vymaštěný plech, slijeme přebytečnou marinádu a pošleme křídla péct do trouby. Po 20 minutách zkontrolujte stav kuřete. Jestli už se začala zakrývat zlatá kůrka, zvýšíme teplotu v troubě téměř na maximum a necháme křidélka pokrýt zlatavou křupavkou a tekutiny se odpaří.

Kuřecí křidélka vařená v medovo-hořčičné omáčce podáváme horká na stůl. Můžete s přílohou, nebo jen tak nezávislé jídlo. Věřte mi, vaše kuře v jakékoli porci bude dobré!

Recept 6, jednoduchý: křídla v medově hořčičné omáčce

Podávat mohou kuřecí křidélka v medově hořčičné omáčce skvělé jídlo Pro rodinný stůl. Takové maso se zpravidla peče v troubě. Někteří kuchaři však dávají přednost vaření v pomalém hrnci.

neslazený med - asi 100 g;
čerstvá nebo mražená kuřecí křídla - nejméně 850 g;
granulovaná hořčice - 100 g;
čerstvá citronová šťáva - 50 ml;
stroužky česneku - 2-3 kusy;
čerstvá zelenina - 40 g;
koření je různé - platí podle chuti (včetně kuchyňské soli).

Jak byste měli nakládat křídla v medově hořčičné omáčce? Recepty na taková jídla vyžadují pečlivé zpracování drůbežího masa. Nechá se úplně rozmrazit (pokud bylo zmrazeno) a poté se dobře promyje a odřízne všechny nepotřebné prvky. Pokud jsou na pokožce křídel chloupky, pak se připálí nad zapáleným hořákem.

Poté, co jsou kuřecí křídla zpracována, jsou rozložena do kulinářského rukávu a poté je přidána citronová šťáva (čerstvě vymačkaná), granulovaná hořčice, neslazený med, strouhané stroužky česneku a nakrájená zelenina. Taky masný výrobek ochucené kořením včetně kuchyňské soli.

Poté, co jsou všechny součásti v kulinářském rukávu, je pevně svázán a silně protřepán, aby byla křídla rovnoměrně pokryta. voňavá marináda. V této podobě se maso posílá do chladničky na celou noc nebo několik hodin (volitelně).

Chcete-li to provést, vezměte hlubokou žáruvzdornou misku a namažte ji olejem. Poté se veškerý obsah vloží do formuláře kulinářský rukáv. V této podobě se drůbeží maso posílá do předehřáté trouby. Kuřecí křídla se pečou hodinu při teplotě 200 stupňů. Během této doby masný výrobek zcela změkne a pokryje se lahodnou lesklou kůrkou.

Recept 7: křídla v medové omáčce v pomalém hrnci (s fotografií)

Celé tajemství je v hořčičně-medové omáčce, která křídla namáčí. Díky tomu získávají příjemnou sladkokyselou chuť s mírným kořenité aroma, a po uvaření se zbarví do hněda dozlatova a navrchu jakoby karmelizují.

Kuřecí křídla - 0,5 kg (5-6 kusů);
Med - 1 polévková lžíce. nahoře bez;
Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce;
Rajčatová pasta nebo kečup - 1 polévková lžíce;
Směs koření pro kuře - podle chuti;
Trochu černého mletého pepře a soli;
Rostlinný olej (na smažení) - 1-2 polévkové lžíce.

Kuřecí křidélka v medové omáčce se připravují jak z ořezaných křidélek, tak z neořezaných (já jsem měl to druhé). Dobře je omyjte, osušte a podél spoje nakrájejte na dvě části (nelze krájet, ale celé nakládat). V zásadě jsou křídla připravena.

Teď ano hořčičná medová marináda. Chcete-li to provést, vezměte med, pokud je zahuštěný, trochu jej roztavte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Do medového základu dáme rajčatový protlak nebo kečup, koření, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.

Nalijte marinádu na křídla a dobře promíchejte rukama masážními pohyby.

Nádobí utahujeme shora potravinářská fólie a dáme na hodinu do lednice, aby marináda ptáčka dobře nasákla.

Poté zapněte multicooker v režimu „Pečení“, na dno misky nalijte trochu rostlinného oleje a vložte křídla do rozehřátého oleje, aby se smažila z obou stran v jedné vrstvě (pokud připravujete dvojitou porci, budete muset vytvořit 2 záložky). Opékání mi trvalo 10-15 minut.

Když jsou všechna kuřecí křídla v medové omáčce osmažená, vložte je zpět do pomalého hrnce, nalijte navrch zbylou marinádu, změňte režim na „Stew / Stew“ a vařte dalších 30 minut, pokud omáčka nestačí, můžete může přidat trochu vody.

Taková kuřecí křidélka v medové omáčce můžeme podávat s jakoukoliv přílohou a budou se moc hodit i jako svačina k pivu.

Křídla v medové omáčce - výborná univerzální nádobí Pro domácí večeře, slavnostní hostina nebo podávání piva. Vlastnosti použité marinády vytvářejí neobvyklý kontrast chuťové kombinace a přispět k získání načervenalé chutné kůrky.

Jak vařit křídla v medové omáčce?

Chcete-li vařit kuřecí křídla v medové omáčce, nemusíte být zkušený kuchař s bohatými kulinářskými dovednostmi. Stačí se řídit tipy vybraného receptu a zapamatovat si následující:

Kuře se musí před dalším zpracováním opláchnout a vysušit.
Pokud je to žádoucí, jsou křídla odstraněna z extrémní falangy a řezána v kloubu.
Maso se okoření kořením, kořením, marinádou a nechá se nasáknout.
Křídlová marináda s medem pomáhá rychleji zhnědnout produkty, takže je nutné kontrolovat proces smažení nebo pečení, aby nedošlo k připálení.

Kuřecí křídla v medově hořčičné omáčce

Výběr možnosti pro rychlé, cenově dostupné a chutná večeře, postupujte podle návodu níže a připravte si kuřecí křidélka marinovaná v medu a hořčici. V takové marinádě se kuře ukáže jako středně pikantní, voňavé, se sladkou medovou notou a lahodnou zlatohnědou.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 70 ml;
med - 1 polévková lžíce. lžíce;
hořčice - 1 lžička;
česnek - 3 stroužky;
citronová šťáva - 1 lžička.

Vaření

Všechny ingredience na marinádu smícháme a ochutíme jí připravená křidélka.
Nádobu s kuřecím masem nechte několik hodin marinovat v lednici.
Křídla se pečou v medovo-hořčičné omáčce v troubě na 200 stupňů po dobu 40 minut.

Křídla v sójové omáčce s medem

Překvapivě jemná, šťavnatá a křehká křídla se získávají v medu a sójové omáčce v rukávu. Použití jako další komponenty marináda pomerančový džus, česnek a vonné koření, budete moci získat perfektní pikantnost ve všech ohledech chuťová paleta. Pokrm lze podávat s krájení zeleniny nebo je přidejte do jakékoli přílohy.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 100 ml;
med - 2,5 lžíce. lžíce;
kurkuma a paprika - každá 1 lžička;
česnek - 3 stroužky;
pomerančový džus - 40 ml;
mletý černý pepř.

Vaření

Smíchejte v misce všechny ingredience ze seznamu.
Správně připravená křídla jsou naplněna výslednou směsí, důkladně promíchána a třena marinádou.
Po několika hodinách nebo dni se křídla přenesou na rukáv, okraje se zavážou a fólie se na několika místech shora propíchne.
Křídla se pečou v medové omáčce 50 minut při 200 stupních.

Křídla v rajčatovo-medové omáčce

Jednoduché a nekomplikované jídlo, jehož recept je popsán níže, se připravuje rychle a působí nejpříjemnějším dojmem. Křídla s rajčaty v medové omáčce, pečená v troubě, ideálně doplňují bramborová příloha nebo se staňte lahodným občerstvením k pivu. Prvních 30 minut se křídla pečou pod fólií a zbytek času bez ní.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
rajčatová omáčka a med - 100 g;
sůl a pepř - každá 2 lžičky;
červená paprika - 1 lžička.

Vaření

Smíchejte v misce rajčata, med, sůl, černý a červený pepř.
Výslednou směsí potřete křídla a nechte několik hodin marinovat.
Křídla pečte v medové omáčce v troubě na 180 stupňů po dobu 50 minut.

Orientální křídla s medem

Následující recept na křídla s medem vám umožní vařit jídlo s orientálním přízvukem. Požadovaného výsledku dosáhneme přidáním kari a směsi chmel-suneli do marinády. V receptuře je jako tekutá složka použita pomerančová šťáva, kterou lze na přání nahradit pouze vodou nebo polosladkým vínem.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
pomerančový džus - 250 ml;
med - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kari a suneli chmel - každý 2 lžičky;
česnek - 2 stroužky;
sůl pepř.

Vaření

Smíchejte všechny ingredience na marinádu a namočte v ní připravená křídla na několik hodin.
Marinované kuřecí části se vyjmou z pikantní tekutiny, usuší a pečou ve formě, dokud nejsou vařené a zlatavé při 190 stupních.
Hotová křídla podáváme v medové omáčce, která zůstala po nakládání. Nalije se do pánve a několik minut se vaří.

Pikantní kuřecí křídla s medem

Následující recept na kuřecí křidélka s medem pro milovníky pikantnosti. Pálivá chuť pepř trochu změkne medová sladkost a zároveň je zdůrazněna pikantností zázvoru a česneku. V případě potřeby lze ostrost mírně snížit snížením množství chilli použitého v receptu.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
chilli lusk - 1 ks;
chilli prášek a strouhaný zázvor - každá 1 lžička;
med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 20 ml;
strouhaný česnek - 2 stroužky;
kůra z jedné limetky, koriandr.

Vaření

Chilli lusk nakrájíme nadrobno, smícháme se zbytkem marinády.
Vzniklou směsí potřete křídla a nechte několik hodin marinovat.
Křídla pečená v medu pálivá omáčka v troubě 50 minut na 190 stupňů.

Křídla v medově česnekové omáčce

Voňavá, rudá a chutná jsou pečená křídla s medem a česnekem. Aniž bych se k tomu uchýlil předmarinování, podobným způsobem můžete vařit lahodná svačina k pivu nebo chutnému pokrmu na ozdobu k večeři. Pokud to však čas dovolí, nenechte si ujít příležitost nechat maso nasáknout.

Ingredience:

kuřecí křídla - 1 kg;
česnek - 6 zubů;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
med - 1 polévková lžíce. lžíce;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 20 ml;
sůl, pepř, bylinky.

Vaření

Připravená křídla osolíme, opepříme, okořeníme bylinkami a vložíme do naolejované formy.
Smíchejte majonézu, med, sójovou omáčku a nastrouhaný česnek a výslednou směsí navrchu namažte křídla.
Ihned nebo po nějaké době vložíme nádobu do předehřáté trouby a pečeme 50 minut na 200 stupňů.

Křídla v medové omáčce na pánvi

Neméně chutná jsou křídla v medovo-sójové omáčce na pánvi. V tomto případě se kuře nejprve smaží dozlatova a poté se položí složky omáčky, které nejen dodají masu požadovanou chuť, ale také přispějí k získání načervenalé bohaté kůrky.

Ingredience:

kuřecí křídla - 0,5 kg;
česnek - 2 stroužky;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
med a rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 100 ml;
sůl pepř.

Vaření

Kuřecí křidélka nakrájená v místě spoje a máčená v rozpáleném oleji na pánvi.
Maso trochu osolíme, opepříme a osmahneme na prudkém ohni.
Ruddy kuře pokapeme citronovou šťávou, přidáme nasekaný česnek, promícháme.
Poté položte rajče, med a zalijte sójovou omáčkou.
Obsah pánve zamíchejte a za častého míchání smažte, dokud nebude vařené a lahodná ruměnka.

Kuřecí křídla v medové omáčce v pomalém hrnci

Neuvěřitelně lahodná kuřecí křidélka s medem lze připravit pomocí multivarku. V případě potřeby lze složení marinády rozšířit přidáním sójové omáčky pro bohatou barvu a chuť a česneku pro pikantnost a vůni. Bez zohlednění času na marinování zabere proces vaření celkem něco málo přes hodinu.

Ingredience:

kuřecí křídla - 0,5 kg;
med - 2 polévkové lžíce. lžíce;
rajčatová omáčka - 100 g;
koření pro drůbež - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 40 ml;
sůl pepř.

Vaření

Pták je osolený, opepřený, potřený kořením, potřen směsí rajčat a medu a ponechán několik hodin.
Nakládaná křídla smažte po částech na „pečení“ po dobu 15 minut.
Zrzavé kuře dejte do mísy, přelijte zbytkem marinády a vařte na „Stew“ 40 minut.

Kuřecí křidélka jsou podle mě nejlepší. něžná pochoutka ze všech částí kuřete. Kuřecí křidélka se skvěle hodí jak k předkrmům, tak k teplým jídlům. Recepty na kuřecí křidélka jsou obvykle velmi jednoduché a nenáročné na přípravu.

Kromě toho k vaření kuřecích křídel nepotřebujete mnoho píle a spoustu času. Existuje mnoho receptů jak vařit lahodná kuřecí křídla. Každá hospodyňka si jistě přijde na své. Rád bych vám však nabídl několik dalších zajímavé recepty.

kuřecí křídla v medová sojová marináda

Díky medu a sojové omáčce jsou křídla smažená, glazovaná, příjemné zlatavé barvy, trochu sladká a zároveň středně pikantní, s mírnou vůní česneku! Křídla lze péct během pikniku na grilu, také vařit v troubě v režimu „gril“ nebo v normálním režimu. Taková křidélka můžeme podávat k pivu nebo jen tak, skvělé by bylo podávat s lehkým zeleninovým salátem. Doporučuji!

	Krok 1 K vaření kuřecích křídel v medovo-sójové marinádě potřebujeme následující produkty: kuřecí křídla, tekutý med, česnek, sójová omáčka, rafinovaný slunečnicový olej, sůl a černý pepř.
	Krok 2 Moje kuřecí křídla osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na spoje (většinou lze křídlo rozříznout na spoje na tři části, nejmenší je na pečení nevhodný, jelikož v něm není nic zvláštního k jídlu, takže přijdou 2 výborné kousky z jednoho křídla).
	Krok 3 Česnek očistíme, nakrájíme na co nejmenší kousky. Kuřecí křidélka posypeme nasekaným česnekem, osolíme a opepříme
	Krok 4 Zalévání tekutý med, slunečnice rafinovaný olej, sójová omáčka.
	Krok 5 Promícháme a necháme 1 hodinu marinovat v lednici.
	Krok 6
	Krok 7 Naše křídla jsou připravena! Podávejte je ihned horké. Lahodné!

Voňavá kuřecí křídla

Opláchněte křídla, osušte a nakrájejte podél spoje. Smíchejte citronovou šťávu, kurkumu, adjiku, med a majonézu. Směsí přelijeme křídla a marinujeme v chladu alespoň 4 hodiny.

Připravená křídla položte na plech vymazaný margarínem a pečte v troubě při 220 °C, dokud zlatavě hnědá.

Křídla můžete podávat teplá i studená, zdobená bylinkami.

kuřecí křídla v citronová šťáva

Připravte kuřecí křídla. Umyjte je studená voda, odřízněte poslední falangu u křídel, aby se lépe marinovaly.

Připravte si marinádu. K tomu smíchejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Křídla vložíme do hluboké mísy, přelijeme připravenou marinádou, necháme asi 4 hodiny za občasného promíchání, aby byly všechny části křídel dobře marinované, ze všech stran.

Křídla osušte papírovými utěrkami nebo nechte marinádu okapat. Položte je na alobal, můžete je smažit na pánvi 15-20 minut, nebo je pečte 30-45 minut v troubě při střední teplotě. Lze podávat se studeným pivem.

Křupavá kuřecí křidélka dovnitř hořčičně-zakysaná smetanová omáčka

Troubu rozehřejeme na 190C.

Křídla opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, položíme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 190-200°C asi 45 minut, za občasného přelévání šťávou vzniklou během pečení. Na omáčku smícháme hořčici, med, smetanu, kari, sůl a pepř podle chuti, křídla potřeme připravenou omáčkou a pečeme dalších 30 minut.

Křídla lze připravit jiným způsobem. Nejprve je vložte do trouby do poloviny uvařené, poté je potřete omáčkou a vložte do chladničky. Před podáváním zapečte v troubě (asi 30 minut).

Kuřecí křídla "Mexiko"

Cibuli oloupeme a nastrouháme jemné struhadlo. Česnek rozdrťte v hmoždíři. rajčat a Paprika jemně nasekat. Pálivé papriky brousit. Vše promíchejte v hluboké misce, přidejte víno, vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu, koření, sójovou omáčku a rostlinný olej. Vše dobře promíchejte. Kuřecí křídla omyjeme a vložíme do připravené marinády. Nechte louhovat alespoň 2 hodiny. Poté marinádu sceďte. Křídla pečte v troubě asi 30 minut při 225 C.

A pár tipů, jak vybrat správná kuřecí křidélka:

Kuřecí maso - dietní produkt a účinná náhrada masa, jako je vepřové, jehněčí a částečně hovězí maso. Tento skvělý zdroj bílkoviny a aminokyseliny s nízkým obsahem kalorií.

Kůže křídel by měla být mastná, ale nijak zvlášť lepkavá. Zkontrolujte také, zda se z masa odlupuje kůže, zda je napnutá a neodlupuje se z kuřecích křídel, pak je výrobek čerstvý. Barva masa by měla být růžově bílá a bez tmavých skvrn. Pozor na velikost křídel, pokud jsou abnormálně velká, pak existuje podezření na nadměrné používání růstových hormonů v procesu kultivace.

Pozor na etiketu, nejlepší je kupovat kuřecí křidélka pouze s nápisem „bez chlóru“. Zkontrolujte data spotřeby - podle pravidla se kuřecí křidélka skladují od 3 do 7 dnů.

PS. kalorií kuřecí křídla je ~186 kcal.

Medová křídla musíte začít vařit předem, protože na dlouhou dobu budou jednoduše marinovat v medovo-sójové omáčce. Začněme s tím vařit. Vezmeme malou misku, nalijeme do ní sójovou omáčku, dáme med, hořčici, prolisujeme česnek a citron. Míchejte, dokud se med zcela nerozpustí v tekutině. Jelikož je v omáčce obsažena i hořčice, můžeme říci, že vaříme a medově hořčičná omáčka a kuřecí křidélka v medovo-hořčičné omáčce. Kuře v medově hořčičné omáčce je neuvěřitelně chutné! Nyní křídla omyjte, otřete papírovými utěrkami, polijte omáčkou, důkladně promíchejte, aby tekutina zcela pokryla kuřecí křídla. Nechte je marinovat 1 hodinu nebo déle. Čím větší, tím lepší. Mám je v lednici skoro den.
Až přijde čas, vyndáme kuře z lednice, dáme pánev na nejsilnější oheň, nalijeme do ní trochu rostlinného oleje a počkáme, až se zahřeje. Během čekání zapněte troubu na 240 stupňů. Všechna křídla rozložíme na pánev a nalijeme do ní zbylou marinádovou omáčku. Oheň nesnižujeme, omáčku odpaříme a křidélka cca 1x za 1 minutu promícháme, dokud z každé strany nezhnědnou. Uběhne přibližně 5 minut.
Po 5 minutách přendejte křídla z pánve na připravený plech. Můžete ho podložit pergamenovým papírem nebo fólií, reflexní stranou dolů, aby se méně špinil. Plech s křidélky vložíme do trouby na 240 stupňů na 20 minut.
Medovo-sójovou omáčku dále odpařujeme do karamelové viskozity a sytě hnědé barvy. Bude vztekat 🙂
Když medovo-hořčičná omáčka dosáhne požadované konzistence, vyndejte křidélka z trouby. Ještě neuplynulo 20 minut, takže si pamatujte, jak dlouho už tam stály, pak dopečou svůj vyhrazený čas. Nalijte křídla nahoře medovo-sójovou omáčkou, pro pohodlí můžete použít silikonový kartáč.
Vložíme do trouby a pečeme po nastavenou dobu. Když to projde, takže kůrka bude křupavá a načervenalá, zapněte gril na 5-10 minut, ujistěte se, že křídla nespálí. Pokud vaše trouba nemá funkci grilu, stačí ji na maximum zapnout vysoká teplota a děláme to samé. Křídla vyjmeme z trouby.
Přendejte na talíř a podávejte.
Kuřecí křídla v medu a sojové omáčce připraven. Lze je podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm k pivu.
Dobrou chuť!