Kuřecí křídla v medové sojové marinádě. Kuřecí křídla marinovaná v medu a sóji

Krok 1: Kuřecí křidélka marinujte medem a sójovou omáčkou.

Tento krok je nutné provést předem.
Rozmrazte křídla, opláchněte a osušte. Poté dle libosti nakrájejte na spoje tak, aby z jednoho křídla vyšly tři díly. To je volitelné, ale bude pohodlnější jíst tímto způsobem.

V misce smíchejte med a sojovou omáčku, přidejte další koření vhodné pro kuřecí maso (česnek, paprika, kurkuma atd. dle vaší chuti). Namáčejte v marinádě kuřecí křídla a vše dobře promícháme, aby omáčka s medem rovnoměrně pokryla každé křídlo.
Nechte kuře několik hodin marinovat v lednici, nejlépe přes noc nebo přes noc.
Pozornost: nádobu s křídly v marinádě přikryjte víkem nebo fólií, aby se vůně v lednici nemíchaly.

Krok 2: Upečte kuřecí křidélka s medem a sójovou omáčkou.

Marinovaná křídla položte na mřížku nebo na plech vyložený pergamenem / namazaný rostlinným olejem a pošlete je do trouby předehřáté na 180 stupňů, přibližně 1 hodina. Křídla můžete opékat na grilu, čas od času je otočte (aby se vařila rovnoměrně).
Smažte křídla, dokud nejsou pěkná zlatavě hnědá ze všech stran. A jakmile budou hotové, sejměte je z grilu / plechu a ihned horké podávejte na stůl.

Krok 3: Kuřecí křidélka podávejte s medem a sójovou omáčkou.

Kuřecí křidélka podáváme s medem a sójovou omáčkou, můžeme je posypat sezamovými semínky a zelené cibule. Ale omáčka zde podle mého vkusu není potřeba, protože kuře se bez toho ukáže jako velmi šťavnaté a chutné. jemné jídlo na slavnostní recepci a jen tak na výborné jídlo ve společnosti rodiny a/nebo přátel.
Dobrou chuť!

Pokud je váš med kandovaný, rozpusťte ho ve vodní lázni, ale příliš ho nezahřívejte a rozhodně ho nepřivádějte k varu.

Kuřecí křídla v medová omáčka

Recept na křídla v medově hořčičné omáčce

Křídla s medovou omáčkou nebudou vyžadovat mnoho času, takže toto recept bude stačit zaneprázdněná hostitelka, která během nakládání masa zvládne spoustu věcí.

Pro toto jídlo budete potřebovat následující ingredience:

1 kg kuřecích křídel
2 polévkové lžíce Miláček
1 lžička semena hořčice
1 kolečko citronu
5 polévkových lžic sójová omáčka
3 polévkové lžíce kečup
2 polévkové lžíce rostlinný olej
3 stroužky česneku
pepř a sůl podle chuti

Umyjte křídla a položte je na ručník, aby se osušili. Poté nalijte sójovou omáčku a olej do hluboké mísy, vložte nasekaný česnek, med a kečup, vymačkejte šťávu z citronu, zalijte hořčicí a poté přidejte pepř a sůl.

Marináda recepty na křídla

Více

Marinádu velmi opatrně osolte. Pamatujte, že sójová omáčka je často velmi slaná, takže je důležité to nepřehánět.

Marinádu promíchejte, pak do ní vložte křidélka a nechte v lednici 4–5 hodin, a pokud možno přes noc. Když je maso marinované, položte křídla na plech nebo mřížku a pečte v troubě 40 minut při teplotě 180 °C. Nezapomeňte křídla pokapat omáčkou. Když jsou hotové, vyndejte je z trouby, položte na plochý talíř a horké podávejte.

Kuřecí křídla s citronem a medem

Pokud nechcete utrácet spoustu jídla za vaření, vařte lahodná křídla v citronově medové omáčce.

Seznam ingrediencí, které budete potřebovat, je krátký:

1 kg kuřecích křídel
2 polévkové lžíce Miláček
1 citron
4 stroužky česneku
sůl podle chuti

Křídla opláchneme, osolíme a poté vložíme do speciálního pekáčku a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Zatímco se vaří, připravte omáčku: smíchejte čerstvě vymačkanou šťávu z jednoho citronu s medem a prolisovaným česnekem a promíchejte, aby se spojila.

Je vhodné vzít čerstvý, tekutý med, ale v případě potřeby můžete již zahuštěný produkt rozpustit ve vodní lázni

Dnes je východoasijská kuchyně velmi populární ve většině zemí. jí známý vinný ocet, Zrzavý, sezamový olej nebo medovo-sójová omáčka jsou k zakoupení v každém obchodě. Můžete s nimi vařit různá jídla jako jsou smažená kuřecí křidélka. Chtít zkusit? Pak použijte níže uvedené recepty.

Jak vařit křídla v medu a sojové omáčce

Nejjednodušší, ale nejchutnější jídlo je asijské kuře. K masu tohoto ptáčka se hodí sladko-slaná marináda z medu a sójové omáčky. Pro tento recept se často používají křídla. Jsou jako v polevě - smažené, s chutnou kůrkou a jemnou dužinou uvnitř. Jak vařit kuřecí křídla medová sojová omáčka, můžete si vybrat několik - v troubě, pomalém hrnci nebo na pánvi. Jedinečná chuť dostanou při smažení ne doma, ale na grilu. Pro pikantnost můžete přidat česnek, hořčici nebo kousek zázvoru.

Sojová medová marináda

Mezi zkušení kuchaři křídla naložená v sójové omáčce s medem jsou považována téměř za delikatesu. Přestože má pokrm nízkou cenu, jednoduchý recept a technologie vaření. Zvlášť snadné je vyrobit si vlastní medovo-sójovou omáčku na křídla. Na 1 kg kuřete budete potřebovat:

sójová omáčka - 4 polévkové lžíce;
čerstvý tekutý med - 2 polévkové lžíce.

Chcete-li vyrobit marinádu, stačí tyto produkty smíchat. Pokud je med hustý, budete ho muset nejprve rozpustit zahřátím ve vodní lázni. Výslednou marinádou stačí přelít křídla. Je lepší je dát do hluboké misky. Po oblékání je třeba křídla zamíchat tak, aby byla celá potřená medovo-sójovou směsí. Maso by mělo být marinováno alespoň půl hodiny, nejlépe 1-2 hodiny. Kromě hlavních složek lze medovo-sójovou marinádu zpestřit následujícími přísadami:

Zrzavý;
česnek;
pálivé papriky;
hořčice;
kečup;
strouhaná rajčata;
cukr;
ocet;
citronová šťáva;
máta nebo šípek;
brusinkový nebo brusinkový džus.

Recept na křídla v medové sojové omáčce

Křídla se už nějakou dobu nepovažují za druhořadé maso. Teprve se získáním kuchařských dovedností pro tuto část jatečně upraveného těla se stala populární. Recept na křídla s medem a sójovou omáčkou není jen možností občerstvení rodinná večeře nebo večeři. Takový předkrm se nestydí podávat ani hosté, zvláště ti, kteří milují pivo. Křídla jsou pro tento opojný nápoj jako stvořená. Pokud je ještě neumíte vařit, je čas se pár naučit. oblíbené recepty.

V troubě

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 186 kcal.
Kuchyně: Ruská.

Je jednodušší vařit křídla v medu a sójové omáčce v troubě. Pokud má funkci grilu, bude ještě chutnější. 5 minut před koncem vaření je třeba nastavit tento režim. Díky tomu bude mít maso ještě chutnější a křupavou kůrku. Je lepší ho podávat hned horké a bez oblohy, protože křídla jsou v podstatě nezávislá svačina. Pokud chcete ještě něco jiného, pak můžete přidat pár zeleniny nebo dresink - zakysanou smetanu, hořčici, rajče.

Ingredience:

červená paprika - 1 špetka;
sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
citron - 0,5 ks;
křídla - 500 g;
tekutý med - 2 polévkové lžíce;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

V samostatné misce smíchejte sóju, citronovou šťávu a olej s medem.
Pokud je kuře zmrazené, vyjměte ho a rozmrazte pokojová teplota.
Poté křídla opláchněte a lehce je otřete papírovou utěrkou.
Poté maso přendejte do hluboké misky, přelijte marinádou a promíchejte tak, aby byl výrobek zcela nasáklý.
Louhujte alespoň půl hodiny, ale lepší je 2-3 hodiny.
V tuto chvíli předehřejte troubu na 180 stupňů.
Formu vyložte pečicím papírem, vložte do ní křídla.
Nahoře posypte pepřem, nechte péct půl hodiny.

na pánvi

Doba vaření: 30 minut.
Počet porcí: 12 osob.
Obsah kalorií v misce: 217 kcal.
Účel: na oběd / večeři.
Kuchyně: Ruská.
Náročnost přípravy: střední.

Dalším jednoduchým receptem jsou křídla s medem a sójovou omáčkou na pánvi. Pokud nemáte čas péct nebo jen chcete křupavější kůrku, použijte tuto možnost. Zlatá, sladkokyselá kůže a křehké kuřecí maso - to bude chuťovka po smažení s medem. Je ideální na posezení u piva, ale hodí se i na neformální večeři.

Ingredience:

citron - 0,5 ks;
sójová omáčka - 70 ml;
koření, sůl - podle chuti;
česnek - 2 stroužky;
rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
křídla - 900 g;
med - 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

Oloupejte křídla z filmů a peří, opláchněte, položte na papírovou utěrku a nechte uschnout.
Dále každý rozřízněte v oblasti spoje na dvě části.
Nalijte olej do pánve, zahřejte na vysokou teplotu. Je lepší použít wok, protože má vysoké strany.
Poté křídla po dávkách rozprostřeme na rozpálený olej.
Smažte dozlatova, strávte 2-3 minuty na každé straně.
Vezměte hlubokou misku, nasypte do ní sójové boby, přidejte do ní rajčatový protlak a med.
Pepř, sůl, důkladně promíchejte.
Vzniklou marinádu nalijte do pánve.
Vařte na středním plameni, dokud se většina tekutiny neodpaří.

V pomalém hrnci

Doba vaření: 1 hodina 25 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 197 kcal.
Účel: na oběd / večeři.
Kuchyně: Ruská.
Náročnost přípravy: střední.

Ještě jednodušší je smažit křídla v medovo-sójové omáčce v pomalém hrnci. Tento kuchyňský "pomocník" má několik vhodných programů. Můžete použít režim dušení, pečení, smažení nebo multivaření. Dokonce i program "Pilaf" si poradí se smažením medových křidélek. Tepelné zpracování v pomalém hrnci je dělá šťavnatější a koření - bohatě voňavé.

Ingredience:

kečup - 1 polévková lžíce;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
med - podle chuti;
jablko - 1 ks;
hořčice - 1 polévková lžíce;
křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce;
sůl - 2 lžičky

Způsob vaření:

Přepněte multicooker do režimu „Pečení“ na 40 minut.
Do mísy nalijeme olej, opečeme na něm čistá, suchá křídla.
Poté je otočte, osolte, přidejte plátky jablek.
Vařte až do pípnutí, poté přepněte na program „Pilaf“.
Do mísy nalijte marinádu a směs zbývajících surovin.
Počkejte na pípnutí o konci vaření, vypněte multicooker.

V medově hořčičné omáčce

Doba vaření: 3 hodiny.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií v misce: 209 kcal.
Účel: na oběd / večeři.
Kuchyně: Ruská.
Náročnost přípravy: střední.

gurmánské jídlo m kuřecí křidélka v medu a sóji hořčičná omáčka nemůžete jmenovat, ale na rodinnou večeři nebo veselá společnost přesně to sedí. Tato marináda je považována za jednu z klasik. Přidáním medu je pikantnější. Díky tomu se kuře marinuje mnohem rychleji. Zvláštností receptury je, že hořčice se přidává ve formě zrn. K nakládání se používá běžný plastový sáček, nikoli miska.

Ingredience:

koření, sůl - podle chuti;
med - 100 g;
citronová šťáva - 50 g;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce;
čerstvé bylinky- 40 g;
granulovaná hořčice - 10 g;
česnek - 3 stroužky;
křídla - 850

Způsob vaření:

Vezměte misku, kam dejte med se sójovými boby, přidejte hořčici, citronovou šťávu a nasekaný česnek.
Zeleninu opláchneme, nakrájíme a marinádu dochutíme.
Pepř, sůl a promícháme.
Kuře omyjte, položte na papírové ručníky.
Když jsou křídla suchá, polijte je marinádou.
Poté vše vložte do sáčku, svažte jej a odešlete do chladničky na 3 hodiny.
Po uplynutí stanovené doby kuře vyjměte, vložte do zapékací mísy.
Pošlete do trouby na půl hodiny péct na 180 stupňů.

V rukávu

Doba vaření: 3 hodiny.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 187 kcal.
Účel: na oběd / večeři.
Kuchyně: Ruská.
Náročnost přípravy: střední.

Kuřecí křídla v sójové omáčce v rukávu jsou dušená v podmínkách vysoké vlhkosti, takže kůrka není tak smažená a křupavá. Díky bílému vínu je pokrm vynikající, česnek pikantní a med sladký. Velmi originální kombinace různých chutí. Šťavnatost a měkkost masa se zvyšuje chřadnutím v uzavřeném sáčku.

Ingredience:

suché bílé víno - 3 polévkové lžíce;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
med - 2 polévkové lžíce;
křídla - 10 ks;
česnek - 1 stroužek.

Způsob vaření:

Ingredience na sójovou omáčku smícháme, tzn. všechno kromě kuřete.
Kuře nalijte vzniklou marinádou, promíchejte tak, aby bylo zcela rozmazané.
Odešlete na 2 hodiny do lednice.
Po uplynutí času vše přendáme na návlek, vložíme do zapékací mísy.
Vařte na 200 stupňů asi 40 minut.

S bramborem

Doba vaření: 3 hodiny.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 187 kcal.
Účel: na oběd / večeři.
Kuchyně: Ruská.
Náročnost přípravy: střední.

Pokud chcete ještě něco podávat jako přílohu, pak uvařte lahodná křídla v medu a sojové omáčce s bramborem. Toto jídlo zvažuje snad každý muž. Pokud mu tuto svačinu naservírujete při sledování fotbalového zápasu, bude mít rozhodně radost. Tajemství křupavé kůrky se opět skrývá v marinádě. Jemná chuť, sladká chuť s mírným česnekovým nádechem - co by mohlo být chutnější.

Ingredience:

olivový olej- chuť;
citronová šťáva - 0,5 lžičky;
křídla - 1 kg;
hořčice - podle chuti;
rozpuštěný med - 3 polévkové lžíce;
česnek - 2 stroužky;
brambory - 5 ks;
koření pro kuře - podle chuti;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

Křídla omyjte, osušte na papírové utěrce.
Ve vodní lázni rozpustíme med, nalijeme do něj omáčku, přidáme hořčici citronová šťáva a oleje.
Výslednou směsí marinujte kuře, zakryjte filmem a nechte 3 hodiny.
Poté vložte maso do pekáče, kolem dejte plátky brambor.
Navrch pokapejte zbytkem marinády. Vložte do trouby, pečte půl hodiny na 180 stupňů.
Ke konci hned nedávejte, nechte 5 minut odstát na teplém místě.

s česnekem

Doba vaření: 1 hodina.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií v misce: 195 kcal.
Kuchyně: Asijská.

Milenci přes slaná jídla se vám budou líbit křídla v medovo-sójové omáčce s česnekem. Světlá barva, ostrá-sladká chuť, křupavá kůrka udělá svou práci a kuře je pryč během několika minut. Podle složení omáčky ji lze identifikovat jako druh teriyaki. V jedné variantě se vyrábí z medu, sóji a česneku. Kromě nich se používá zázvor a mirin, tzn. sladké rýžové víno.

Ingredience:

mletý zázvor - 0,5 lžičky;
mirin - 2 polévkové lžíce;
med - 3 polévkové lžíce;
česnek - 3 stroužky;
sójová omáčka - 5 polévkových lžic;
kukuřičný škrob- 1 polévková lžíce;
křídla - 1,5 kg.

Způsob vaření:

Čistá, suchá křidélka položte na dno zapékací misky.
tekuté produkty smíchejte v samostatné misce, promíchejte. Česnek může být jemně nasekán nebo protlačen lisem.
Přidejte škrob zředěný ve vodě, zázvor.
Vzniklou marinádu nalijte do formy.
Po hodině vložte misku do trouby na 45 minut. Doporučená teplota je 180 stupňů.

Se sezamem

Doba vaření: 1 hodina.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií v misce: 178 kcal.
Určení: k obědu / k večeři / na slavnostní stůl.
Kuchyně: Asijská.
Obtížnost přípravy: snadná.

Křídla v sójové omáčce s medem a sezamem necháme asi hodinu marinovat. Poměry složek marinády lze změnit podle vašeho uvážení. Vzhledem k vysoké štiplavosti medovo-sójového dresinku není pokrm vhodný pro dietu dětí, seniorů nebo trpících vředy. zvláštní chuť a aroma křídel získat během oblouku v přírodě na otevřený oheň. Doma je můžete zkusit vařit v režimu grilu v troubě.

Ingredience:

sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
šalotka - 1 ks;
česnek - 1 stroužek;
sůl - 1 lžička;
chilli paprička - 1 lžička;
sezamový olej - 1 lžička;
křídla - 1,2 kg;
sezam - 1,5 lžíce

Způsob vaření:

Smíchejte všechny produkty, kromě křídel s cibulí, v samostatné misce.
Opláchněte kuře a poté jej položte na dno skleněné nádoby.
Nalijte do ní marinádu, nechte stát 2-3 hodiny.
Dále přesuňte kuře na dno žáruvzdorné formy.
Pečeme na 210 stupňů asi 35 minut.

Gril

Doba vaření: 1 hodina.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií v misce: 178 kcal.
Určení: k obědu / k večeři / na slavnostní stůl.
Kuchyně: Asijská.
Obtížnost přípravy: snadná.

Efekt vaření v přírodě si můžete zkusit reprodukovat doma. K tomu se na dno trouby položí plech na pečení. Tuk na něj bude kapat. Samotná křídla jsou umístěna na mřížce. Tímto zpracováním jsou šťavnatější a křupavější. Indikátorem připravenosti je hnědá kůra jednotného odstínu. Pokud se objeví před stanoveným časem, lze misku vyjmout. Medová a sójová omáčka na grilovaná křídla se připravuje stejnou technologií jako v předchozí receptury.

Ingredience:

sezam - 1 polévková lžíce;
křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 5 polévkových lžic;
med - 3 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

Udělejte si medovo-sójovou omáčku, marinujte v ní dobře omytá a osušená křídla.
V tuto chvíli vezměte troubu - níže položte plech na pečení, zapněte, aby se zahřál na 180 stupňů.
Po 1 hodině položte křídla na mřížku.
Pečte asi 40 minut. Na závěr naaranžujeme na talíře, posypeme sezamovými semínky.

Chcete znát pár tajemství, jak vařit křídla v sójovo-medové omáčce? Pak jsou tyto informace určeny právě vám. Aby bylo pohodlnější jíst křídla, je lepší je před vařením rozdělit na dvě části podél spoje. Medovo-sójová omáčka se dá použít i jako dlouhá marináda. Pokud kuře zalijete a necháte přes noc, bude chutnat jen lépe. Načervenalá křupavá kůrka se získá pouze při pečení od 200 stupňů a více. Chcete-li získat glazovaný povrch, medovo-sójová omáčka by se měla předehřát a vařit asi 5 minut. Je jich ještě pár jednoduché tipy:

Pro medovo-sójovou marinádovou omáčku berte pouze přírodní produkty.
Jak se k tomuto jídlu hodí příloha? bramborová kaše, vařená rýže, zeleninový guláš, saláty nebo houby.
Medovo-sójová marináda se nedá připravit na bázi cukru – chuť bude úplně jiná. Navíc s takovou výměnou nebude fungovat glazovaná kůra.
Nenechte se unést kořením. Pokud jich přidáte příliš mnoho, pak medovo-sójová marináda ztratí své neobvyklá chuť. Med je velmi jemný produkt a pod kořením se stává zcela neviditelným.
Pokud plánujete použít špejle, pak je lepší odstranit koncový spoj křídel, jinak se může spálit.
Pro medovo-sójovou marinádu byste měli vzít pohanku nebo květový med, který je v souladu s masem.

Podívejte se na recepty, jak vařit.

Video

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

Muži i ženy mají k tomuto pokrmu svůj vlastní přístup. Muži si myslí, že kuřecí křídla ano dokonalý doplněk na dobré pivo a není k nim potřeba žádná rafinovanost v podobě příloh či salátů. Poctivá polovina má praktičtější vzhled – ženy nejraději jedí smažené kuřecí křídlo s nebo lehkou přílohou. Ať je to jak chce, každý má rád kuřecí křidélka, i když masa je málo a kalorií moc a vaření zabere skoro tolik času jako celé kuře.
Kuřecí křidélka lze vařit vcelku, jak se prodávají, nebo jednu část - nejtenčí, kde není téměř žádné maso, odříznout. Pokud v křídle necháte 2 segmenty, budou vypadat estetičtěji, a pokud je uděláte celé, pak na špičkách křídel získáte nejchutnější smaženou kůrku, kterou je radost chroupat!

Ingredience:

- kuřecí křídla - 8 ks;
- granulovaná hořčice - 1 polévková lžíce. 1;
- hotovo pikantní hořčice(ve zkumavce) - 1 lžička;
- sójová omáčka - 1,5 lžíce. 1;
- tekutý med - 1,5 lžičky;
- mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
- mletý pepř chilli nebo paprika - podle chuti;
- olivový nebo jakýkoli rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. 1;
- česnek - 5-6 stroužků;
- sůl - v případě potřeby.

Jak vařit s fotografií krok za krokem

Kuřecí křídla je třeba umýt a vysušit. Zatímco se suší, připravte marinádu. Může být pikantní nebo ne - podle vašeho vkusu. Smíchejte zrnitou hořčici s běžnou stolní hořčicí a sójovou omáčkou.

Přidejte tekutý med. Míchejte, dokud se med nespojí se zbytkem složek marinády.

Marinádu dochutíme kořením. Zde se spolehněte na svůj vkus - pokud chcete kuřecí maso všechno se ti spálilo v ústech, pak chilli nešetřete. Pokud kořeněná jídla nemáte rádi, pak lze chilli nahradit paprikou nebo přidat čistě symbolicky.

Do hořčičně-medové marinády nalijte olivový olej (nebo jakýkoli rostlinný olej bez zápachu).

Nyní je třeba lžící nebo metličkou vše šlehat, dokud marináda mírně nezhoustne. Sůl podle chuti. Se solí opatrně, pokud je sójová omáčka hodně slaná, nesolte.

Česnek oloupeme a nastrouháme jemné struhadlo(rozdrtit v hmoždíři, projít lisem - jak je to pohodlnější).

Kuřecí křídla potřeme připravenou hořčičně-medovou marinádou. Navrch nalijte zbytek marinády a přikryjte nádobí pokličkou. Dáme na 3-4 hodiny do lednice (čím déle bude marinovat, tím bude maso chutnější). Mezitím se křídla marinují, můžete trochu uvařit lahodný dezert, například, .

Umístěte marinovaná křídla do jedné vrstvy. Pojďme vložit studená trouba, zapněte jej v režimu zahřívání, nastavte teplotu na 180 stupňů. Křídla pečte 30 minut.

Vyjmeme téměř hotová kuřecí křídla hořčičná medová marináda, nalijte zbývající marinádu, vložte do trouby na dalších 15 minut.

Hotová křidélka podáváme, jakmile je vytáhneme z trouby, nejchutnější jsou za tepla. Pokud je k nim zeleninový salát - super, bude lehká příloha. No, pro muže, vyndejte z lednice láhev zamlženého piva - a můžete to předpokládat rodinná večeře povedlo se bravurně!

Také vás zveme k přípravě

Dosavadní jídla Asijská kuchyně jsou obzvláště oblíbené. Téměř každá hosteska v kuchařka Najdete zde několik chutných a chutných receptů. Výjimkou nejsou ani kuřecí křidélka na medu a sojové omáčce. K drůbeži se hodí Asijské omáčky nebo marinády. Běžná verze zahrnuje dva hlavní produkty - med a sójovou omáčku. Výsledkem je pokrm s pikantní chutí. Křídla lze připravit jednoduchý oběd(večeře) a pro sváteční stůl, smažené zlatavě hnědá a lahodná vůně nenechá nikoho lhostejným k pokrmu. Jako ozdoba na pálivé kuře můžete udělat rýži se zeleninou, vařené nebo šťouchané brambory, dušenou zeleninu, čerstvá zelenina nebo salát. Toto jídlo doporučujeme podávat horké, čerstvě připravené.

Informace o chuti Druhé chody drůbeže

Ingredience

kuřecí křídla - 1 kg;
sójová omáčka - 130 ml (3/4 šálku);
med - 3 lžičky;
česnek (stroužky) - 2 ks.

Jak vařit křídla v medu a sójové omáčce v troubě

Získaná křidélka je nutné omýt pod vodou a položit na suchý, čistý ručník, aby se ze skla odstranila přebytečná tekutina. Na prkénku nakrájejte křídla na 3 části, musíte to udělat podél spoje. Odstraníme nejtenčí okraj, smažit nepůjde, můžete je dát stranou do kuřecího vývaru.

Přistoupíme k přípravě marinády na křídla z medu a sójové omáčky. V nádobě, kde bude kuře marinováno, musíte nalít požadované množství sójové omáčky, vložit nakrájená křídla a přidat med. Vše důkladně promícháme.

Stroužky česneku oloupejte, opláchněte a protlačte lisem. Vložte do misky s kuřecím masem a promíchejte. Nádobu zakryjte a nechte 4 hodiny v lednici. Pokud je to možné, můžete nechat marinovat přes noc. Čím déle budou křídla marinovat, tím budou chutnější.

Po uplynutí času je třeba zapékací misku vymazat malým množstvím rostlinného oleje. Nakládaná křidélka promícháme a opatrně vyskládáme, marinádu není třeba lít do formy. Pro pikantnější chuť můžete kousky namazat zbylou marinádou.

Formu s obsahem vložíme do trouby, nastavíme teplotu - 180 stupňů po dobu 30 minut. Pokud má vaše trouba funkci grilu, můžete ji zapnout. Pořiďte si domů grilovaný pokrm.

Upečená křídla v medovo-sójové omáčce položíme na čistou rovnou misku. Můžete podávat s jakoukoli omáčkou - zakysaná smetana, rajčata. Ozdobte čerstvými bylinkami.

teaser síť

Tipy pro začínající kuchaře

Pro začátečníky ve vaření, aby pochopili přípravu takového úžasného a lahodné jídlo Pomoc dobrá rada níže.

Křupavá křídla můžete získat, pouze pokud zvýšíte teplotní režim trouba od 200 do 220 stupňů.
Pokud připravená marináda zahřívejte na mírném ohni po dobu 5 minut, poté se na kouscích kuřete vytvoří lahodná glazovaná kůrka.
K přípravě marinády je třeba použít pouze čerstvé jídlo. Před vařením je důležité zkontrolovat datum spotřeby omáčky a medu.
Med nemůžete nahradit cukrem, jinak se chuť pokrmu a jeho vzhled výrazně liší.
Křídla lze vařit nejen v troubě, ale také na uhlí. Napíchneme špejle nebo je pevně položíme na gril. Nemá cenu je stříhat, stačí odstranit poslední spoj, protože je to on, kdo spálí a dá produktu nepříjemnou pachuť.
Při výběru medu pro kuře je lepší rozhodnout se pro květinové odrůdy nebo pohanku.
Kromě česneku se do marinády nedoporučuje přidávat různá další koření, která mohou svým aromatem zabíjet pravá chuť nádobí.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek