Lahodné zeleninové saláty bez majonézy. Zeleninové saláty bez majonézy. Výběr receptů z fóra

Majonéza je velmi běžný produkt v postsovětských oblastech, odkaz SSSR, abych tak řekl, protože v té době mnoho jiných omáček prostě neexistovalo v širokém prodeji. Byl štědře přidán a tradičně se přidává do mnoha salátů. Ale i s nepopiratelnými chuťovými výhodami, tato omáčka- buďme upřímní - není to příliš užitečné pro zdraví, a zejména jeho "tovární", a ne osobně připravený vzhled. Vysokokalorickou, příliš tučnou omáčku budou muset opustit i ti, kteří chtějí mít své kilogramy pod kontrolou zdravým stravováním a zdravé jídlo. Ale naštěstí se tato přísada dá docela snadno obejít: na pomoc nám přijdou lehké saláty bez majonézy - skvělá alternativa! Tento článek je jakýmsi výběrem, kde jsou jak „obřadní“ pokrmy, tak každodenní možnosti. A dokonce i dietní lehké saláty bez majonézy - se zeleninou, drůbeží, mořskými plody. Umožní vám zavést jakékoli menu a maximálně naplnit jídlo výhodami.

Nejjednodušší recepty na lehké saláty bez majonézy

Ano, jsou v přírodě - úžasné a nádherné ve své jednoduchosti. A můžete je vyrobit téměř za pár okamžiků, pokud máte deklarované komponenty. Netřeba dodávat, že jejich ingredience nebudou v žádném případě vzácné a drahé, nějaká pochoutka (ačkoliv jsou šíleně lahodné). většina - čerstvá zelenina, kterých je v období sklizně plno v každé kuchyni a v každém supermarketu (na trhu). Zde je několik možností.

Zelí

Dnes asi každý ví, že to v žádném případě nejsou citrusové plody, které jsou skutečnými dodavateli vitamínu C do lidského těla, ale jednoduché a levné bílé zelí. Obsahuje také kyselinu listovou a hodně vlákniny! Velmi bohatá, příjemná chuť čerstvého a mladého zelí. A přidejte tam silné okurky, světlá mrkev, jablko s kyselostí, šťavnaté a Paprika, nejčerstvější zeleninu a lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy. Jelikož připravujeme lehký zeleninový salát bez majonézy, vše okořeníme olivový olej- voňavá a voňavá "panna". Nebo len, nebo slunečnice lisovaná za studena. Mimochodem, od octová zálivka také doporučujeme odmítnout, v extrémních případech použít přírodní jablečné nebo hroznové balsamico.

Ingredience: půlka zelí, pár čerstvé okurky, pár sladkých paprik, jedna velká mrkev, svazek čerstvých bylinek, lžíce citronová šťáva a lžíci rostlinného oleje, soli.

"Caprese"

Rafinovaný a zároveň jednoduchý, poměrně levný a velmi chutný - to vše je o salátu Caprese, který se stane skutečnou ozdobou každého stolu, slavnostního nebo každodenního. Vaření je jednoduché: rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky, navrstvíme je do nádoby, posypeme lístky bazalky a pokapeme olivovým olejem (lze použít lněný, sezamový, slunečnicový). A to je vše. Připravujeme se lehký salát bez majonézy. Existuje však spíše jeden zajímavá možnost- dochutíme tekutým medem a citronovou šťávou. Řešení je samozřejmě neobvyklé, ale stojí za vyzkoušení.

Složení: půl kila velká rajčata(čerstvé), 150-200 gramů mozzarelly, pár snítek bazalky, olivový olej, sůl.

řecký

Vyprávění, jak a z čeho můžete vařit jednoduché plíce saláty (samozřejmě bez majonézy), bez zmínky o řečtině se neobejdete. Navíc klasické tradice v žádném případě neruší svobodu kreativity. Tradiční fetu (mimochodem velmi kalorickou) lze nahradit jinými sýry: brynzou, Adyghe, suluguni (tofu pro vegany). Cibule - pórek nebo bílý, červený salát. Zálivkou může být extra panenský olivový olej, citronová šťáva, balsamico nebo přírodní jablečný ocet. Bývá zvykem, že suroviny nakrájíme na kostičky, okořeníme a promícháme. Řekové ale jednají jinak: zvlášť podávají dresinky a zvlášť nahrubo nakrájený sýr a zeleninu.

Složení: několik čerstvých rajčat, sýr feta - 150-200 gramů, cibule, jedna sladká paprika, vypeckované černé olivy, rostlinný olej a citronovou šťávou.

"Caesar"

Možná vás to překvapí, ale mnohými milovaný pokrm lze připravit i bez majonézy. Lehký a chutný salát s kuřecím masem bude skutečnou ozdobou sváteční stůl! Tajemství: aby Caesar vyšel co nejšťavnatější (což je dost obtížné dosáhnout, pokud jste prso vařili - je příliš suché), nepoužijeme vařené maso. Syrový filet nakrájíme na kousky a rychle opečeme (stačí 2 minuty) na vroucím oleji. Filet bude šťavnatý, takže bude stačit dresink "citrónová šťáva + olivový olej". A čerstvá zelenina, křupavý zelený salát nebo rukola už pokrm poskytují bohatá chuť a šťavnatost. Krekry se sezamovými semínky, česnekem, vejci, která mohou být buď kuřecí, nebo křepelčí - no prostě hostina pro žaludek!

Avokádo s chobotnicí

Co jiného jednoduché recepty lehké saláty bez majonézy můžete vyzkoušet na novoroční stůl? Ano, aby bylo vše slavnostní a chutné? Vezměme si jeden zralé avokádo, libra oloupaných vařených (nebo nakládaných) chobotnic, čerstvě připravené krekry (půlka toastového chleba se opéká ve stejnojmenném stroji a krájí), jakékoli tvrdý sýr, citronová šťáva (1 lžíce) a pomeranč (1 lžíce), trocha hořčice s kořením. Vše nakrájíme a promícháme - a máme tu voňavého, velmi vzdušného, nejjemnějšího a nejslavnějšího zástupce slavného druhu lehkých salátů bez majonézy (viz foto výše). A věřte, že na žádném slavnostním (včetně novoročního) stole toto jídlo nezůstane dlouho nedotčené.

Sleď pod kožichem

Pokračujeme v prázdninovém tématu – a to je velmi rozsáhlé. Všechny ženy v domácnosti pravděpodobně vědí, jak v postsovětském prostoru vařit tak známý a tradiční salát, jako je sledě pod kožichem (i když existují různé varianty). Nabízíme ještě jeden zajímavým způsobem: vaření bez majonézy. Ano, ano, je to docela možné. Toto je odlehčená verze oblíbeného svátečního jídla. Nyní je to móda (ve smyslu zdravého životního stylu) a někteří domácí kuchaři směle odstraňují mastné a škodlivá majonéza, nahrazující přísadu zakysanou smetanovo-hořčičnou omáčkou, a aby salát získal originální vzhled, dělají ho ve formě částí - samostatných porcí, to znamená, že klasické vrstvy nepokládají do velkých nádob, ale samostatně do poháry. Dokonce to tak bude chutnat lépe. Zbývá pouze ozdobit zelení a sloužit na slavnostním stole. A vaše sbírka receptů s fotografiemi lehkých salátů (bez majonézy) bude doplněna o jeden další druh. Kromě toho zůstává příprava pokrmu (kromě dresinku) nezměněna: ve vrstvách klademe filé ze sledě, brambory, cibuli, mrkev, řepu a vejce. No, obecně je vše tak, jak má být.

S kuřecím masem a ananasem

Olivový olej, sojová omáčka, vinný ocet (nebo balsamico) - z těchto surovin získáme voňavý dresink, který úspěšně nahradí vysoce kalorickou majonézu a umožní vám tuto zdravý salát. A můžete zkusit přidat nová přísada- med (tekutý, čerstvě čerpaný). A zbytek receptu zůstane nezměněn: vezmeme plátky kuřecího řízku a smažíme na pánvi nebo grilu na vysoké teplotě. Dále bereme konzervované na kusy ananas, přidejte zázvor a salát, červenou cibuli a mrkev, papriku s brokolicí - můžete si vzít ve stejném poměru. Dohromady s uvařené maso promíchejte v hluboké nádobě a přidejte dresink, který byl zmíněn výše. A to shora hotový salát lze posypat drcenými arašídy. To dodá pokrmu zvláštní pikantnost, kulinářskou chuť.

S krabími tyčinkami (krevetami) bez majonézy

Recept na „krabí“ salát má ve výzbroji snad každý domácí kuchař. Něco víc levná přísada- krabí tyčinky - jsou nahrazeny vařenými a loupanými krevetami, ale tímto způsobem budou jejich náklady dražší. Jinak vše podle plánu: kukuřice v konzervě, vejce, čerstvé okurky, cibule.

Zkusme naše lahodný salát neběží vůbec nic? čerstvé okurky a sladký šťavnatá kukuřice dodají mu dostatek tekutiny, aby jí byly krabí tyčinky důkladně nasyceny. Takže, jak vidíte, tučná a známá majonéza může být zcela vyloučena - bez jakékoli újmy chutnost. Zkuste to - nebudete litovat!

Pro uvolnění těla je velmi užitečné jíst studené občerstvení ochucené ne tučnou omáčkou, ale citronovou šťávou nebo olejem. Saláty s dresinkem bez majonézy jsou neméně chutné a v těle se po nich neobjevuje žádná tíha.

Jak vařit saláty bez majonézy

Existuje velké množství recepty na masové, zeleninové a jiné studené pokrmy s fotonávody, které se obejdou bez vysoce kalorické průmyslové omáčky. Jak vařit saláty bez majonézy? Potřeba vyměnit tento výrobek za zapalovač a zdravá omáčka. Salátové dresinky se připravují bez majonézy ze zakysané smetany, sójové omáčky, jogurtu a některé nejsou dochucené.

Jak nahradit majonézu v salátu:

Ančovičky umeleme, smícháme se sójovou omáčkou.
Smíchejte rozmačkaná vejce s dýňový olej pro kuřecí varianty.
Připravte hořčičnou omáčku k pokrmům s vepřovým masem, hovězím masem.

Recepty na saláty bez majonézy

Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit skvělé chutné občerstvení se zeleninou, vařený jazyk, krabí tyčinky a další přísady, které neobsahují slavná omáčka. Jídlo je lehké, dietní, zdravé. Salátové recepty bez majonézy s fotografickými pokyny pomohou každé hospodyňce získat vynikající výsledek pro slavnostní stůl nebo tradiční. rodinná večeře.

Plody moře

Pro zdraví každého člověka je důležité používat mořské plody, protože obsahují cenné aminokyseliny, Omega 3 a 6, jód. Saláty s mořskými plody bez majonézy se stanou ozdobou slavnostní hostina a určitě potěší všechny hosty a členy domácnosti. Jako dresink se používá směs olivového oleje s nasekanými lístky máty, citronovou šťávou a česnekem.

Ingredience:

vařená černá rýže - 300 g;
malá cuketa - 2 ks;
chobotnice - 500 g;
rajčata - 4 ks;
loupané krevety - 200 g;
mrkev - 1 ks.

Způsob vaření:

Chobotnice se očistí, vaří se 35–40 minut, nakrájí se velké kusy.
Rajčata nakrájíme nahrubo.
Krevety se smaží 5-10 minut.
Cuketa s mrkví se oloupe, nakrájí na kostky, smaží.
Vše promícháme, dochutíme omáčkou.

Z řepy

Je velmi užitečný pro vyložení těla a pročištění krve. vařená řepa. Předkrm s česnekem a ořechy lze použít samostatně nebo podávat jako přílohu k hlavním chodům. Lehké saláty z vařené řepy bez majonézy lze dochutit rostlinným olejem s přídavkem balzámový ocet(vhodná dýňová, lněná nebo slunečnicová).

Ingredience:

cibule- 0,5 kg;
malá řepa - 4 ks;
jádra vlašské ořechy- 100 g;
česnek - 3 stroužky.

Způsob vaření:

Řepa se peče v troubě po dobu 50 minut, nastrouhaná.
Ořechy se praží a drtí.
Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji v pánvi.
Řepa se přidává k cibuli, smažená.
Zeleninu vychladíme, přidáme nakrájený česnek.
Ozdobte ořechy.

S čínským zelím

Čerstvý letní chuť tahle zima zeleninový pokrm Vegetariáni to ocení. Salát z pekingského zelí bez majonézy lze podávat samostatně nebo jako přílohu masitá jídla. Předkrm dochuťte dvěma lžícemi olivového oleje. Níže je recept s podrobnými fotografickými pokyny pro vytvoření předkrmu pro čtyři osoby.

Ingredience:

Pekingské zelí - 1 hlava;
mrkev - 1 ks;
rajčata - 2 ks;
sladká paprika - ½ dílu;
cibule - ½ dílu;
zelenina.

Způsob vaření:

Zelenina se nakrájí na malé proužky.
Mrkev se oloupe, nastrouhá.
Vše promícháme, osolíme, okořeníme olejem.

Z chobotnice

Lehká verze studeného pokrmu milovaného mnohými ozdobí slavnostní i každodenní večeři. Salát s chobotnicí bez majonézy bude od hostesky trvat trochu času, zatímco předkrm se ukáže jako vynikající. Čerstvá zelenina, jablka a pikantní sójová omáčka dá jedinečná chuť pokrm a potěší všechny hosty a členy domácnosti.

Ingredience:

vařená chobotnice - 200 g;
cibule - 1 ks;
rajčata - 2 ks;
okurka - 2 ks;
jablko - 1 ks.

Způsob vaření:

Vše nakrájíme na proužky.
Dáme do mísy, pokapeme octem, citronovou šťávou, pepřem.
Po 10 minutách dochutíme zakysanou smetanou s přídavkem sójové omáčky.

s kuřecím masem

Toto jídlo ocení něžné pohlaví. Lehký salát s kuřecími prsíčky bez majonézy je velmi jednoduchý na přípravu. Svačina se ukáže jako vynikající, s jemnou kyselou sladkou chutí a jemné aroma. Můžete si vzít kuře vařené nebo uzené a jídlo můžete vařit ve vrstvách nebo smíchat všechny ingredience.

Ingredience:

kuřecí prso- 500 g;
sladká paprika - 100 g;
konzervovaná kukuřice - 100 g;
ananas - 100 g;
olivy - 10 ks;
jablko - 1 ks;
zakysaná smetana - 250 g;
citron - 1 ks.

Způsob vaření:

Všechny produkty jsou nakrájeny na kusy.
Olivy jsou nakrájeny na kroužky.
Vše smícháme v míse, přidáme kukuřici.
Přelijeme zakysanou smetanou s citronovou šťávou.

Z tresčích jater

Mnozí nespravedlivě ignorují tak cenný produkt, jako jsou tresčí játra, ale je velmi zdravý, výživný a chutný. bez majonézy, můžete vařit na dovolenou nebo v kterýkoli den, nahradit svačinou plná večeře nebo oběd. Předkrm se obejde bez omáčky, takže tekutinu z konzervy nevylévejte.

Ingredience:

tresčí játra - 1 b.;
vařená vejce - 3 ks;
strouhaný sýr - 200 g.

Způsob vaření:

Vejce nakrájíme nadrobno, dáme do mísy.
Játra rozmačkáme vidličkou, dáme na vejce.
Ozdobte sýrem.

S tuňákem

Jeden z nejužitečnějších a nízkokalorické odrůdy ryba je tuňák. Odborníci na výživu doporučují používat tento produkt každému, kdo dodržuje správná výživa, pečlivě počítá kalorie nebo trpí cukrovka. Lehký tuňákový salát bez majonézy je připraven za pár minut. Svačina je velmi uspokojující a výživná.

Ingredience:

cibule - 250 g;
konzervovaný tuňák - 250 g;
olivy - 15 ks;
ledovec, lollo rosso (ostatní) - 1 svazek;
vařená vejce - 2 ks.

Způsob vaření:

Seberte listy, vložte do mísy.
Položte rybu nahoru.
Cibuli, vejce, olivy nakrájíme nadrobno, poklademe kousky tuňáka.
Vše pokapeme octem, dochutíme olejem.

S krevetami

Mořské plody obsahují mnoho cenných aminokyselin, jód, Omega 3 a 6. Vynikající lehkost Krevetový salát bez majonézy určitě osloví všechny znalce mořských plodů. Stojí za zmínku, že takové originální jídlo vhodné pro ty kteří drží dietu. Jako dresink si dejte trochu balzamikového octa nebo citronové šťávy.

Ingredience:

loupané krevety - 300 g;
cherry rajčata - 10 ks;
česnek - 2 stroužky;
strouhaný parmazán - 30 g.

Způsob vaření:

Česnek s vařené krevety smažené na pánvi.
Listy, rajčata, krevety jsou umístěny v misce.
Vše pokapeme balzamikovým octem.
Ozdobte sýrem.

Salát s houbami bez majonézy

Vyložte tělo přípravou světlý pokrm ze zeleniny nebo hub, někdy velmi užitečné. Salát s žampiony bez majonézy je nízkokalorický, přitom obsahuje spoustu užitečných stopových prvků. Zelená zelenina a mrkev dodávají chutný vzhled, zatímco houby zvýrazňují chuť. Na dresink rozšleháme vinný ocet s kukuřicí a rostlinným olejem.

Ingredience:

nakládané žampiony - 50 g;
zelí - 50 g;
mrkev - 30 g;
odrůda kadeřavá, čínská, radicchio - každá po 50 g.

Způsob vaření:

Zelenina se nakrájí na nudličky, listy se natrhají a v misce rukama lehce prohněte.
Přidejte houby nakrájené na poloviny.
Přelité omáčkou.

Video

Ahoj milé hostesky!

Nabízíme Vám výběr lahodných salátů bez majonézy, které se hodí jak na každý den, tak důstojně dozdobí Váš sváteční stůl.

Chcete-li rychle procházet článkem, použijte odkazy v modrém poli:

Klasický italský salát Caprese

Jednoduchý, ale zároveň lahodný salát, oblíbený na svátečním stole.

Salát je vyzdoben v barvách italské vlajky, ale zároveň dokonale opakuje tradiční novoroční barvy.

Proto na Novoroční stůl vypadá skvěle. A jeho chuť je úžasná!

Ingredience

Sýr mozzarella (velký) - 2 ks
Střední rajčata - 4 ks
Listy čerstvé bazalky - banda
Extra panenský olivový olej (nerafinovaný)

Vaření

Vyjměte mozzarellu z nálevu, trochu osušte. Nakrájejte na pěkné, rovnoměrné plátky.

Pokud je váš nesolený, přidejte trochu soli.

Rajčata nakrájejte na krásné plátky. Pro sofistikovanou chuť je můžete pokapat balzamikovým octem.

Vše dejte na talíř, střídavě sýr a rajčata.

Ozdobte lístky bazalky a lehce pokapejte olivovým olejem.

Salát připraven! Jaká krásná a ušlechtilá chuť, rafinovaná!

německý bramborový salát

Opravdu chutný salát, který si oblíbili především muži, protože se jedná o salát s masem.

Zároveň je velmi krásný a chutný, nebude ležet na slavnostním stole!

Ingredience

Brambory - 500 g
Cibule - 1 ks (velká)
Plechovka nakládaných okurek (750 g)
Slanina - 80 g
Klobása - 150 g
petržel
Mletý černý pepř
Rostlinný olej

Vaření

Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, osolíme a naplníme okurkovou marinádou (ze sklenice od okurek).

Přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny marinovat.

Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kousky.

K bramborám přidejte lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Na salát musí být brambory úplně vychladlé.

Okurky nakrájené na kolečka, ne příliš silné, ale ne tenké.

Slaninu nakrájíme na malé kousky.

Totéž děláme s klobásou.

Slaninu opékejte asi 5 minut. Vyjmeme z pánve.

Na tuku rozpuštěném ze slaniny také orestujeme klobásu, asi 3 minuty, nemusíme prudce opékat.

Začněme s naším salátem!

Z marinády vymačkáme cibuli a dáme do mísy.

Přidejte k tomu brambory, okurky, klobásu, slaninu a nakrájenou zeleninu.

Salát trochu opepříme a dochutíme směsí marinády a rostlinného oleje (od každého 1 polévková lžíce).

Vše dobře promíchejte a můžete podávat!

No, velmi chutné a dokonce uspokojivé!

Nenechte si ujít velký výběr pro krásné tělo!

Salát Adam a Eva

Další velmi báječný salát s originálním dresinkem a jemnou chutí!

Pokud chcete své hosty překvapit, pak určitě uvařte. Podívejte se na recept v tomto videu:

Elegantní, světlé a velmi lahodný salát!

Ingredience

Rajčata - 3 ks (velká)
Fialová cibule - 1 ks.
Tvrdý sýr nebo feta - 150 g
Černé olivy - 1 plechovka
Bazalka, petržel
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej - 3-5 polévkových lžic. l.
Sůl podle chuti

Vaření

Rajčata nakrájíme na plátky. Fialovou cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Pro tento salát volíme fialovou cibuli pro její jemnou, sladkou chuť.

Sýr nakrájíme na kostky asi 1 cm, zelí nakrájíme.

Vše smíchejte v jedné nádobě. Osolte, pokapejte citronovou šťávou a dochuťte rostlinným olejem.

V letním stylu svěží a chutné a hlavně - dobré pro zdraví a postavu!

Salát Yum Yum s houbami a fazolemi

Ingredience

Červené fazole (konzervované) - 1 plechovka
Žampiony (čerstvé) - 400 gr
Nakládané okurky - 2-3 kusy
Cibule - 2 ks
Sůl - 1/3 lžičky
Zelení - 1 svazek
Rostlinný olej - 3-4 lžíce

Vaření

Cibuli nakrájíme nadrobno a na středním plameni ji smažíme, až zesklovatí.

Houby nakrájíme na proužky a přidáme k cibuli. Osolte, opepřete podle chuti, můžete přidat nasekaný česnek.

Vše společně smažte dalších 10 minut, dokud nejsou houby hotové.

Poté je dejte do mísy a nechte trochu vychladnout.

V této době nakrájejte nakládané okurky a přidejte je k houbám.

Otevřete sklenici fazolí, sceďte a propláchněte fazole, poté je přidejte k výše uvedeným ingrediencím.

Kopr tam nasekáme, salát osolíme a dochutíme rostlinným olejem.

Smíchejte a máte hotovo!

Salát s kuřecím masem a vaječnými palačinkami bez majonézy

Nádherná, lehká verze se zálivkou ze sójové omáčky, která jí dodává zvláštní chuť.

Ingredience

Vejce - 3 ks
vařený kuřecí fileta- 1 PC
Čerstvá okurka - 2 ks
Mladá cuketa - 1/4 kusu
Cibule - 1/4 kusu
Zelený salát - 3-4 listy

Pro tankování:

Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce
Česnek - 2-3 stroužky
Sůl, pepř (podle chuti)

Vaření

Pro začátek se připravme vaječné palačinky. Dělají se velmi jednoduše: do misky rozbijte 1 vejce, osolte, protřepejte. A upečte 1 palačinku na pánvi, jen pár minut z každé strany.

Jelikož máme 3 vejce, vzniknou nám 3 tenké palačinky.

Kuřecí prsa nakrájejte a rozeberte na vlákna tak, aby byla dostatečně jemná.

Nakrájejte okurky na proužky.

Vezmeme mladou cuketu a také nakrájíme na nudličky. Jedná se o poměrně neobvyklou přísadu do salátů, pokud tuto zeleninu nemáte rádi, můžete se bez ní obejít.

Ale ve skutečnosti se v této verzi cuketa ukazuje jako velmi chutná speciální čerpací stanice proto doporučujeme vyzkoušet.

Vychladlé vaječné placky také rozdrobíme na nudličky.

Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vařící vodou po dobu 5-10 minut, aby zmizela její zjevná hořkost. Listy salátu rukama natrhejte na malé kousky.

Shromážděte všechny přísady do jedné misky.

Nyní si připravíme dresink. Chcete-li to provést, promíchejte rostlinný olej, sójovou omáčkou a česnekem, osolte a opepřete dle libosti a salát touto směsí dochuťte.

Salát připraven!

Salát s hovězími játry a houbami

Podívejte se, jak vařit v tomto videonávodu:

Řecký salát se sýrem feta klasický recept

Jeden z mých nejoblíbenějších salátů, má velké množství příznivců a není to náhoda!

Chutná přímo kouzelně, navíc je opravdu zdravá a vitamínová.

Ingredience

Čerstvé malé okurky - 5 ks
Čerstvá rajčata - 3 ks
Bonbón paprika- 1 PC
Polovina červené cibule
Vypeckované olivy - 10-15 ks
Fetax - 100-150 g
Česnek - 1-2 stroužky
Sůl - 1 lžička
Citronová šťáva nebo vinný ocet - 1 polévková lžíce. l
Extra panenský olivový olej - 4 polévkové lžíce. l
Čerstvě mletý černý pepř - 1/2 lžičky
Sušené oregano - 1/2 lžičky

Vaření

Veškerá salátová zelenina je nakrájená nahrubo. Zůstanou tedy chutnější a šťavnatější a zároveň se navenek uvolní méně šťávy. Salát nebude vodový.

Takže nakrájíme okurky na baculatá půlkolečka, rajče - na plátky.

Bulharský pepř musí být vyjmut z krabice se semeny a nakrájen na čtverce. Aby salát byl jasnější, vezměte papriky různých barev.

Nakrájenou zeleninu dejte do mísy a jemně promíchejte.

Důležité: již nemícháme, pouze dáme všechny ostatní ingredience navrch.

Červenou cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Salát dejte na misku, na které se bude podávat. Nahoru položte půlkolečka cibule.

Připravíme zálivku z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře + utřeného česneku. Touto vonnou hmotou zalijeme náš salát.

Sýr nakrájíme na kostky asi 1-1,5 cm a položíme na salát.

Posypeme naše jídlo voňavým oreganem a ozdobíme olivami na vrcholu zeleniny.

Středomořské světlé a čerstvé jídlo je připraveno!

Růžový salát se zakysanou smetanou

Chcete své hosty překvapit něčím neobvyklým? Zkuste uvařit právě takovou krásu - želvu, růžovou, elegantní a velmi chutnou!

Recept v tomto videu:

Slavnostní salát Sudar

No to je luxus čistá forma. Bohatý, reprezentativní salát s mnohostrannou chutí - král každého svátečního stolu!

Ingredience

Sušená šunka - 10 vrstev
Smetanový sýr - 100 g
Cherry rajčata - 150 g
Směs salátů (rukola, ledovec, bazalka atd.)

Na vinaigrette omáčku:

Česnek - 1 stroužek
Olivový olej - 1 polévková lžíce. l
Dijonská obilná hořčice - 1 lžička
Balzamikový ocet - 1 lžička
Šťáva z půlky citronu
Sůl, pepř, cukr podle chuti
Pražené kešu oříšky nebo piniové oříšky

Vaření

Začneme přípravou dresinku.

Do misky rozdrťte stroužek česneku, přidejte sůl, pepř, 1 lžičku cukru (nebo méně, podle chuti), šťávu z půlky citronu, lžičku balzamikového octa, lžíci olivového oleje, lžičku zrnité dijonské hořčice, směs.

Omáčka je hotová, zatím ji odstavíme, aby vyluhovala.

Nyní si vezmeme plátky šunky. Do každého dejte plátek tavený sýr a srolujeme válečkem, aby vznikla trubička s náplní.

Každou trubičku rozřízneme napůl, aby nebyly příliš dlouhé.

Umístěte zeleninu na talíř. Může zahrnovat různé listy salátu, rukola, bazalka, čínské zelí a další.

Na zelí položte cherry rajčata nakrájená na poloviny.

Nahoru také položte šunkové trubičky s nádivkou.

Salát dobře pokapeme připraveným dresinkem a posypeme kešu a opraženými piniovými oříšky.

Kulinářské společenství Li.Ru -

Recept na salát bez majonézy

Pojďme si uvařit ten nejchutnější halibut salát! Na tento salát použijeme hodně zelené a také uzené filety halibuta. Salát je jarní jako lehký, svěží a chutný.

Salát se smaženým lososem - chutný, zdravý a velmi vydatné jídlo. Mimochodem, dokáže nahradit celý oběd. Udělejme to pikantní, orientální. Přidejte okurky, avokádo a bylinky. Bude to chutné a zajímavé!

úžasný salát v nejlepším případě čínské tradice. Vynikající spojení pikantní a sladké chuti jistě osloví milovníky Asijská kuchyně. Pojďme si tedy udělat čínský salát!

Mrkev - velmi zdravá zelenina! Obsahuje velký počet vitamíny A, B, C, D a E. Mám moc ráda kombinaci mrkve s zelený hrášek- řekni, jak to používám.

Upozorňuji na recept na vaření zelí paprika- jednoduchý, zdravý a velmi chutný salát. Platí to zejména v létě, ale docela dobře proveditelné kdykoli během roku!

Jednoduchý recept na marinovaný chřestový salát vinný ocet, olivový olej a koření vám pomohou uspořádat sváteční stůl nebo si dopřát trochu gastronomického potěšení ve všední dny!

Úžasné svěží a lehká zelenina salát v italštině, který je svou barevnou a chuťovou škálou odrazem světlé a slunné Itálie.

gurmánský salát z chřestu a kuřecího masa s ovocem - skvělá volba pro romantická večeře pro dva nebo formou bufetu. Snadná příprava. Kombinace ingrediencí je neobvyklá - stojí za to alespoň jednou vyzkoušet :)

Máslovo-bramborový salát - šíleně jednoduchý na přípravu, ale velmi chutný salát, který s chutí jí celá moje rodina. Kombinace produktů je velmi jednoduchá, ale chuť je mimo chválu!

Nezdá se vám kombinace ovoce a mořských plodů příliš odvážná? Tak toto jídlo si zamilujete! Recept na salát s hruškou a krevetami je pro ty, kteří se nebojí experimentovat.

S houbami shiitake můžete vařit různé lahodné saláty. Nejčastěji se smaží čepice shiitake na salát. Můj jednoduchý recept na salát shiitake obsahuje fazole, cibuli, ředkvičky a pikantní dresink.

plicní recept a výborný letní salát pro celou rodinu. kyselá jablka, sladkou červenou cibulí a čerstvé bylinky pod světlá omáčka z balzamikového octa - to, co potřebujete pro božské jídlo.

Velmi svěží a lehký zeleninový salát s masem, který si prostě nemůžete nemilovat! Dokonale nakombinované ingredience to dělají skvělý doplněk k jakémukoli teplému jídlu.

Již jen jeden pohled na tento salát se těší na potěšení a povznesení. A tento dojem není klamný. Po vyzkoušení salátu s jahodami a rukolou dostanete opravdový požitek.

mexická salsa- to je krásná kompozice, která je všestranná a jednoduchá a poskytuje dostatek příležitostí pro její použití v úplně různá jídla. Přečtěte si recept!

Špenát je zásobárnou vitamínů a minerálů. Udělejte si k obědu nebo večeři lahodný salát se špenátem a slaninou. Slaninu orestujeme a rozpálíme dokřupava, přidáme cibuli, med a vařená vejce.

Salát s smažené maso může nahradit večeři. Jídlo je čerstvé, ale vydatné. Dělám tento hovězí salát. Používejte čerstvou, sezónní zeleninu. Salát se smaženým masem lze nazvat také středomořským.

Jednoduchý recept na okurky s česnekem a koprem mě nejednou zachránil v „kritických“ situacích, kdy se v lednici oběsila myš a manželovi kamarádi se jednohlasně dožadovali svačin. Sdílím!

Rafinovaný a jednoduchý recept na salát s jablkem a sýrem ocení nejen vegetariáni - tento salát jedí s potěšením masožravci a dokonce i na svátečním stole by se takové jídlo docela hodilo!

pikantní salát z jablek a okurek vás potěší nejen novými chuťovými vjemy, ale také dostupností surovin. Jasný, originální, nasycený - takový salát se nemůže líbit!

Barevný salát s tuňákem a kukuřicí ozdobí každý sváteční stůl. Má spoustu ingrediencí a perfektně se k sobě hodí. Navíc lze dochutit olivovým olejem nebo majonézou.

Na internetu jsem našel velmi originální salát z kukuřice a hub. Vypadá skvěle na stole, kombinuje zajímavé komponenty a bude objevem pro hosty na vaší dovolené.

Často vařím saláty s fazolemi, hlavně ty z konzervy. Rychlé a vydatné saláty plné bílkovin, má je ráda i moje rodina. Líbí se mi hlavně jednoduchý recept na svěží letní salát s fazolemi.

Čerstvý okurkový salát je moje oblíbená varianta rychlého a lehké léto Svačina. Stačí pár minut úsilí – a čerstvý salát plný vitamínů a života je hotový!

Salát "pěkný"

Velmi chutné francouzský salát"Nice" (Salade Niçoise) s lahodnou vůní, jemné a krásné. Jak říkají Francouzi, "Pěkný" salát je salát pro zdraví a potěšení :)

Salát "Funchoza"

Recept na lahodný salát. Funchoza je známý salát ve střední Asii. Jedná se o ujgurské jídlo (etnická menšina v Číně).

Salát "Vitamín"

Salát "Vitamín" není jen lahodný zeleninový salát, je to skutečný vitamínová bomba. V teplý čas rok, v přítomnosti čerstvé zeleniny, jednoduchý recept na salát "Vitamin" je to, co potřebujete.

Zelný salát s ředkvičkou a šalvějí je velmi voňavý, zdravý a chutný salát vyrobený z několika jednoduchých čerstvých zelenin. Skvělá možnost pro rychlé a zdravá svačina. Dietní salát.

Salát se zelím a okurkou je rychlý, jednoduchý na přípravu a vcelku chutný zeleninový salát, který se hodí jako příloha k masu a je dobrý i samotný, bez ničeho.

čerstvý salát z rajčat tepelně nezpracovaných (syrový salát) - to je opravdová kytice vitamínů. Proč smažit nebo péct rajčata – protože jsou velmi chutná a syrová.

Pečené papriky jsou jak přílohou k hlavnímu jídlu, tak předkrmem a dokonce i salátem. Hlavní věc je lahodná!

Avokádový pepřový salát je perfektní salát pro rychlé, ale uspokojivé letní občerstvení. Dietní pokrm- postava neuškodí :)

Salát z červeného zelí mám nejraději z těch, které se připravují v mžiku a hodí se k nim rychlé plíce Svačina. Salát z červeného zelí lze navíc považovat za syrovou stravu.

Salát z modrého zelí je jeden z mých nejoblíbenějších zeleninových salátů. Naučte se dělat salát z modrého zelí a váš kulinářský arzenál se doplní velmi jednoduchým, ale účinný recept salát!

Nejen nápoj, ale i salát může být osvěžující. Čerstvý raw salát s mátou je právě takovým pokrmem, který dokonale osvěží a povzbudí letní horko. Doporučuji raw foodisty a nejen to!

Každý z nás zná chuť salátu coleslaw s octem – všude se podává jako příloha k různé pokrmy. Ale ne každý ví, jak udělat chutné zelný salát. Říkám a ukazuji.

Tradiční zelenina řecký salát může být uspokojivější přidáním kuřecího masa. Řeknu vám, jak vařit řecký salát s kuřecím masem - ještě chutnější a chutný salát!

Fetax - velmi chutné kozí sýr jako brynza. Nejlepší způsob připravit pokrm s Fetaxou znamená připravit salát s Fetaxou. Skvělý salát na lehkou letní odpolední svačinku nebo snídani.

Salát s olivami – velmi jednoduchý a rychlý salát ve středomořském stylu. Slibuji, že jednoduchý recept na olivový salát osloví každého, kdo má rád olivy obecně.

Salát z černé ředkve je zdravý a chutný salát, který jste pravděpodobně jedli v dětství při kašli a nachlazení. Nezatěžování peněženky a jednoduchý recept na salát z černé ředkve je pokrmem i lékem!

Salát s tuňákem a vejcem - velmi jednoduchý salát na přípravu spěšně. Jednoduchý recept na salát s tuňákem a vejci je záchranou, když potřebujete připravit rychlý a snadný oběd, večeři nebo svačinu.

Salát z papriky tricolor je jedním z mých nejoblíbenějších letních salátů. Barva, chuť, vůně, užitečnost – vše v tomto salátu je dokonalé. Řeknu vám, jak vařit salát s paprikou.

Pokud po jídle zůstanou palačinky nedojedené, zkuste si udělat salát s palačinkami. Mnozí tento nestandardní způsob podávání palačinek ocení. Jednoduchý recept na salát s palačinkami - speciálně pro vás!

Caesar salát s kuřecím masem a krutony

Jednoduchý recept na oblíbené restaurační salát s kuřecími kousky a strouhankou. Příprava na šílenství je jednoduchá, ale bude se líbit každému!

Salát s rýžové nudle- velmi krásné, chutné a chutné vegetariánský salát se smaženými lilky, černými olivami, paprikou a sýrem Adyghe.

Thajský salát z cibule a vajec jsem poprvé vyzkoušel přímo v Thajsku. Moc se mi to líbilo - a zkusil jsem něco podobného reprodukovat ve své kuchyni.

Salát s hořčičný dresink a rajčata mám nejraději letní salát. Nemám ráda žádné takové kombinace jídel. Oblíbená zelenina, elegantní dresink – a skvělý salát na váš stůl.

Je velmi jednoduchý na přípravu, ingrediencemi spíše triviální, ale chuťově bohatý. pikantní salát s avokádem. léto plicní varianta a rychlé občerstvení.

Salát "Cheeseburger"

recept na hovězí salát chlebový toast, hlávkový salát, sýr čedar, rajčata, červená cibule a okurky.

Ledový salát"

Tento lehký salát bude úžasná příloha k jakémukoli masu popř rybí pokrm. Obsahuje chlorofyl, který stimuluje imunitní systém, a kyselinu listovou, která reguluje mnoho procesů v těle.

Buffalo Chicken Salad je poměrně snadno vyrobitelný salát oblíbený v Americe. Podle mého názoru je Buffalo Chicken Salad hodnou alternativou k nudnému Caesarovi.

Salát s rýží a krevetami je snadný, poměrně lehký salát s náznaky východoasijské kuchyně. Skvělý krevetový salát k jídlu v orientálním stylu.

vydatný salát s černookýma - velmi uspokojivé a levný salát Ale levné neznamená špatné. Hlavní roli v tomto salátu hrají fazole s černými očima, které lze v případě potřeby nahradit obyčejnými fazolemi.

středomořský salát s mušlemi - opravdová lahůdka na talíři. barevné, chutné, vonné přísady v správná kombinace dejte nám příležitost užít si nesrovnatelný salát s mušlemi!

jarní salát s francouzským dresinkem - to je salát z kategorie "lehčí to už nejde", ale jak je chutný a esteticky dokonalý, to se slovy vyjádřit nedá. Tomu říkám dobrý salát.

Recept na salát s fazolemi, bramborami, rajčaty, vejci, špenátem, olivami a bylinkami.

Salát s rajčaty, avokádem a krevetami je poměrně snadný salát, který chutná na nejvyšší úrovni. Překvapte své hosty nebo rodinu tímto salátem! :)

Salát s ředkvičkami a tvarohem je nejen výborný salát, ale také opravdová vitamínová bomba. Kombinace ředkvičky a tvarohu nejen zasytí, ale také nasytí tělo velkou porcí vápníku.

Salát "Roztomilé drobky"

Salát "Cute crumbs" je dokonalý jak chuťově, tak čistě vizuálně. Dokonale sladěné a krásně naaranžované ingredience jsou tajemstvím salátu Lovely Crumbs. Sdílím recept.

Salát se špenátem a ředkvičkami je zásobárnou vitamínů na vašem talíři. Nejužitečnější zeleninový salát, jehož malá část dodá vašemu tělu denní sazba různé vitamíny a prospěšné látky.

Zelný salát s mrkví, oblečený slunečnicový olej- nejjednodušší a jeden z nejoblíbenějších tradičních ruských salátů. Tento zelný salát můžeme podávat jen tak a jako přílohu.

Zahradní salát s arašídy - salát, který obvykle vařím na venkově. Natrháte si čerstvou zeleninu ze zahrádky – a dáte ji na talíř. Velmi užitečné a jak chutné - bez slov! :)

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek