Ensalada en capas con uvas y pollo ahumado - receta con fotos. Increíble ensalada de uva con carne de pollo.

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Ahora se ha vuelto muy popular agregar a platos con carne frutas ponte muy combinaciones armoniosas, juzgue usted mismo - , . Todas las frutas tienen una acidez natural y un aroma que realza el sabor de la carne y las verduras. Cuando decoras platos con frutas, resulta muy elegante y festivo.

Hoy quiero hablaros de recetas a base de uvas y pollo. Esta combinación es amada por muchos y, por lo tanto, hay muchas recetas.

Hay matices que debe tener en cuenta antes de comenzar a cocinar.

Busque uvas sin semillas, estas son variedades de pasas sultanas, las bayas son tanto blancas como negras.
Si tiene bayas grandes, córtelas en cuatro partes y retire las semillas.
Las uvas negras son más fragantes y dulces que las uvas claras. Ten esto en cuenta si no quieres. dulzura fuerte en un plato
El filete de pollo se hierve en agua hirviendo para conservar la jugosidad en sus fibras. Se sumerge en agua fría sin hervir cuando se quiere obtener un caldo delicioso.
Al cocinar u hornear pechuga de pollo, debe estar salado.
Para que el queso sea más fácil de frotar, enfríalo primero en el refrigerador.
Las nueces necesitan picadas o finamente picadas. Mayoría forma asequible moler - plancharlos con un rodillo.
Si hace una ensalada en capas, mezcle cada ingrediente por separado con el aderezo, para que los productos estén mejor saturados.
Opta por la pechuga de pollo porque la carne del muslo es más nervuda y dura.
El pollo ahumado o al horno con sal se mostrará muy sabroso.

Mayoría receta popular con pollo y bayas: esto es "Tiffany" o "de Tiffany". Escribí muchas variaciones de su actuación en este artículo. A continuación te hablaré de los más famosos y considerados tradicionales.

Ingredientes:

Filete de pollo - 300 g
Huevos de gallina - 4 piezas
queso duro- 100 gramos
Nueces - 70 g
Tallo de uva sin pepitas
Mayonesa

Hervir el filete en agua con sal y cortar en trozos. Luego separe cada pieza con un tenedor en fibras. Además, el filete se puede freír, después de cubrir la carne con condimento de curry.

Hacemos virutas de queso y huevos y las mezclamos con mayonesa en diferentes tazones.

Moler las nueces en migas.

Las uvas cubrirán toda la superficie con una capa de acabado, así que la retiramos del sarmiento, la lavamos y la cortamos por la mitad.

Sobre una bandeja plana formamos los niveles en orden.

Nivel 1: pollo con mayonesa.

Nivel 2: miga de nuez.

Nivel 3: huevos.

Nivel 4: chips de queso.

Arriba - mitades de bayas.

Esta ensalada debe quedar en remojo, por lo que la retiramos para infusionar.

Puedes experimentar con el patrón y jugar con los colores de las bayas. Por ejemplo, alterne filas verdes y negras.

Ensalada con uvas y pollo

El más simple y opción fácil combinaciones de uvas y pollo, es agregarles verduras.

Puede tomar cualquier ensalada verde, pero asegúrese de que los bordes estén frescos y que las hojas no se marchiten. El haz inclinado ya no es tan útil. Su apariencia debe verse jugosa y vivaz.

Ingredientes:

0,5 kg de uvas rosadas
Manojo de lechuga verde
0,5 kg hervido filete de pollo
Mayonesa

Lave las hojas de lechuga y córtelas en trozos pequeños.

Moler la carne de pollo.

Preparamos las bayas y les quitamos las semillas.

Estamos tratando de mantener la proporción: la cantidad de bayas es igual a la cantidad de carne.

Agregue una cucharada de mayonesa para combinar todos los ingredientes.

Sal y pimienta al plato.

Sabe mejor cuando los ingredientes están finamente picados para que la masa se adhiera fácilmente al tenedor.

No a todo el mundo le gusta la mayonesa, así que puedes espolvorear la lechuga con jugo de limón.

Receta con nueces y queso Primeras Nieves en capas

¿Cuál es tu asociación con la primera nevada? Tengo mucho blanco, bajo el cual todavía asoman briznas de hierba verde, y los guijarros están cubiertos de copos de nieve.

Este plato en su escala confirma mis recuerdos. pepino fresco, igual de fragantes y que recuerdan a la primavera, los huevos, el queso y la mayonesa crean una delicada masa aireada.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
6 núcleos nuez
80 g de queso duro
4 huevos cocidos
uvas oscuras
Medio pepino fresco
Mayonesa

Moliendo los granos nueces. Es mejor hacerlo en una licuadora o metiéndolos en una bolsa sobre la que se enrolla con un rodillo. También se pueden picar finamente con un cuchillo.

Hervir la pechuga de pollo en agua hirviendo, salar el agua de antemano. proteína en la carne alta temperatura cerrar los poros y jugo de carne no entrará en el caldo, lo que significa que el pollo quedará jugoso y tierno.

Pasamos los alimentos blandos (queso, huevos) por un rallador o cortador de verduras. Pelamos el pepino para un sabor muy delicado.

Mezclamos cada ingrediente con una cucharada de mayonesa en boles separados para que sea más fácil colocar las capas.

Primer nivel - Pedazos de pollo con mayonesa

Segunda capa: miga de nuez.

Tercera fila: queso rallado con mayonesa. No mezclamos todo el queso, sino que dejamos un poco para la decoración.

Cuarta fila - huevos con mayonesa.

Sobre los huevos del medio esparcimos las uvas cortadas por la mitad y encima. Decorar con virutas de queso.

Deliciosa ensalada con apio

El apio es muy útil, elimina toxinas de nuestros intestinos, contiene fibra y muchos oligoelementos. Pero tiene un aroma específico, por lo que no a todos les encanta. Pero esto no significa que nos privaremos de este producto útil. Te ofrezco receta original, que incluye esta vitamina vegetal.

Ingredientes:

Filete de pollo - 300 g
Apio - 150 g
Uvas - 100 g
Nueces - 50 g
Amapola - 1 cucharada. cuchara
mayonesa, sal

Cocinamos pollo de nuestra manera favorita: hervir, hornear o guisar.

Las nueces con semillas de amapola deben calcinarse en una sartén durante 1 minuto.

Importante: la sartén debe estar seca.

Puedes tomar cualquier grano: nueces, anacardos, almendras o piñas.

Verter todos los productos en un bol y sazonar con salsa mayonesa.

Uvas cortadas en dos o cuatro partes.

Ensalada con pollo ahumado "Racimo de uvas"

"Bunch" en sus ingredientes es muy similar a "Tiffany", pero bajo el segundo nombre es más popular. Comer gran diferencia estas dos ensaladas. Esta es la forma de servir: "Tiffany" a menudo se hace hinchada y redonda, y "Bunch" se forma en forma de triángulo, del cual resultará una vid.

Además, no hay nueces en la receta, sin las cuales Tiffany es indispensable.

Ingredientes:

Filete de pollo ahumado - 400 g
Queso duro - 300 g
300 g de uvas sin pepitas
3 huevos cocidos
Mayonesa
Perejil

Preparando bayas. Si no compró una variedad sin semillas, retírela manualmente.

Los huevos enfriados y duros deben pelarse y las ardillas y las yemas deben colocarse por separado. A continuación, tritúrelos en diferentes recipientes.

Queso rallado aderezado con una cucharada de mayonesa.

Cortar el filete ahumado en cubos.

La lechuga se coloca en capas en forma de racimo de uvas. Para hacer esto, seleccione un plato o bandeja plana grande. Mejor forma redonda con lados

1 fila: ardillas

2da fila: filete de pollo

3ra fila: yemas

4ta fila: queso

Asegúrate de impregnar cada fila con aderezo.

Las mitades de uva decoran las partes lateral y superior.

receta francesa con piña

creo que muy deliciosa combinación piña y pollo. Hay una receta nutritiva y plato tierno. se puede considerar merienda festiva. O simplemente sirva en una cena familiar.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
200 g de piñas enlatadas
200 g de uvas frescas
tarro de maíz
100 g de queso
mayonesa o yogur natural

La pechuga se debe cortar en trozos más pequeños, cortando las fibras o separándolas con un tenedor.

Escurra la compota de un frasco de piñas y córtelas en rodajas más pequeñas.

El trozo de queso enfriado necesita ser rallado.

Escurra el líquido del maíz y viértalo en un tazón común, agregue los alimentos preparados.

Cortamos las bayas por la mitad, pero no todas, dejamos diez cosas para la decoración.

Impregnamos el plato con aderezo, mezclamos bien y formamos una vid en la superficie con las bayas restantes. Espolvorea hierbas finamente picadas a lo largo del borde.

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Las uvas se pueden utilizar para cocinar. diferentes variedades, bayas grandes córtelo por la mitad o en cuartos, no necesita cortarlo muy finamente, si el jugo se va, la ensalada se "mojará" y las uvas estarán letárgicas y sin sabor.

Para la ensalada de pollo ahumado en capas con uvas verdes requerido:

filete de pollo ahumado - 350 gr.;
uvas verdes sin semillas - 250 g;
huevo - 3 piezas;
queso duro - 170 gr.;
nueces - nueces o piñones - 75 gr.;
un poco de mayonesa o crema agria.

El filete de pollo y los huevos se cortan en migas, el queso se ralla fina o medianamente, las nueces se fríen en una sartén sin aceite, se cortan o trituran en un mortero para migas medianas. Mezcle la mayonesa con crema agria o déjela como está.

La ensalada se forma en capas en un plato: en el fondo habrá un pollo cubierto con mayonesa o crema agria, se vierten huevos picados y una capa de queso del mismo grosor encima. La fila superior es nuevamente mayonesa. Todas las filas deben espolvorearse con nueces, excepto la superior. Las bayas se cortan con un cuchillo afilado para no aplastarlas y el plato terminado se decora con uvas.

La segunda receta de ensalada de pollo ahumado con uvas requerirá:

filete de pollo - 250 gr.;
hoja de lechuga;
uvas rojas - 100 gr.;
semillas tostadas, tostadas y peladas;
queso, parmesano es mejor que otras variedades;
crema agria - 2-3 cucharadas;
sal al gusto;
pimienta.

El pollo ahumado se corta, se sala, se agrega pimienta y se mezcla con crema agria y semillas. Las hojas de lechuga lavadas y secas se colocan en un plato plano y se coloca sobre ellas pollo ahumado con crema agria. Después de quitar los huesos, las uvas cortadas en cuartos o mitades se untan sobre la carne y se espolvorean con queso rallado.

La ensalada con uvas se deja en infusión durante 3-4 horas.

Ensaladas con ciruelas pasas de pollo ahumado

Para hacer una ensalada con pollo ahumado y ciruelas pasas que necesitas tomar:

pollo ahumado (filete) - 300 g;
ciruelas pasas - 170 gr.;
ajo - 2 dientes;
mayonesa - 2-4 cucharadas;
champiñones -300 gr.;
cebollas - 100 gr .;
huevos - 2 piezas;
queso - cualquier duro servirá - 200 g;
cualquier aceite para freír cebollas, pero el aceite de oliva es el mejor;
nueces - 70g.

Para las capas, deberá picar finamente el filete de pollo ahumado, picar o triturar el ajo. Mayonesa mezclada con ajo y mezclar. Las cebollas y los champiñones se cortan en trozos más pequeños y se fríen en aceite vegetal hasta que se evapora la humedad. Las nueces deben cortarse o triturarse. Los huevos se hierven y las claras y las yemas se cortan por separado.

Las capas se colocan en una ensaladera, comenzando con los champiñones. Cúbralos con mayonesa y espolvoree con nueces, la segunda capa son las yemas, la tercera es la mitad de todo queso rallado, encima de la cual se esparce cuidadosamente la mayonesa, espolvoreada con migas de nueces. El siguiente es el pollo ahumado. Puede agregar mayonesa y nueces al pollo con anticipación mezclando los ingredientes. Sobre el pollo hay que poner las ciruelas pasas remojadas y troceadas, seguidamente de nuevo el pollo, una hilera de queso, y por último las yemas de huevo.

En este plato, cualquier capa debe estar untada con mayonesa, espolvoreada con nueces, excepto la superior. La ensalada se decora con eneldo o perejil, yemas ralladas o trozos de ciruelas pasas. Comida lista limpie durante 3-4 horas en un lugar frío para que esté saturado de mayonesa y huela a pollo ahumado.

Ensalada de hojaldre de pollo ahumado con ciruelas pasas se puede hacer con gran cantidad verduras, en esta versión se verá como el notorio " Pulsera granate". Para el plato necesitas:

carne de pollo ahumada - 250 g;
papas - 2-3 piezas;
zanahorias - 1 pieza;
huevos de gallina - 2-3 piezas;
ciruelas pasas - 100 gr.;
variedades de trigo duro queso - 100 g;
remolacha -1-2 piezas;
mayonesa al gusto;
sal;
verduras - perejil, eneldo;
nueces tostadas

Primero, hierva las verduras y los huevos. Después de la cocción, las verduras se enfrían, se cortan finamente o se rallan, se quitan las cáscaras de los huevos, se trituran las claras y las yemas. Las ciruelas pasas se sumergen en agua durante 15-20 minutos, las nueces, si es necesario, se pelan, se cortan con un cuchillo o se trituran en un mortero. El queso se frota, el pollo se pica.

Las capas de lechuga deberán separarse con una pequeña cantidad de mayonesa, y las papas deberán salarse un poco. Se colocan zanahorias en el fondo de la ensaladera, seguidas de una fila de queso, unos huevos, ½ papas y ½ nueces. Una capa de nueces no se unta con mayonesa: las ciruelas pasas y el filete de pollo se colocan inmediatamente sobre ella. Luego nuevamente una fila de papas, los restos de huevos, remolacha, queso. El plato terminado se espolvorea con hierbas, puede dejar una pequeña parte de los huevos rallados y las ciruelas pasas para el mismo propósito.

La ensaladera se deja en el refrigerador durante 3-4 horas para infundir; como resultado, todo resultará muy sabroso y satisfactorio.

Ensalada "Pulsera de granada" con pollo ahumado

"Pulsera de granada": la ensalada no es nueva, pero no pierde popularidad, ya que combina el sabor de las carnes ahumadas y las semillas de granada agridulces.

Para la ensalada de pulsera de granada, debes tomar:

papas - 180 gr .;
remolachas - 2 piezas;
zanahorias;
cebolla - 1 cabeza;
filete de pollo ahumado - 150 g;
2 huevos;
nueces;
granadas - 2 piezas;
ajo, sal, condimentos al gusto;
mayonesa.

Primero deberá tomar una ensaladera con un fondo plano y ancho y bordes bajos. Se coloca un vaso o una botella de un tamaño adecuado en el medio: colocando los componentes alrededor del vaso, obtenemos un anillo, un brazalete. Ingredientes Listos en un plato se apilan en capas uniformes.

Las papas, zanahorias y remolachas se deben lavar, hervir, salar y rallar en trozos grandes, los huevos se hierven duro y se cortan con un cortador de huevos o un cuchillo, el ajo se tritura y se mezcla con mayonesa, las cebollas se fríen ligeramente hasta que estén transparentes. si alguien no come cebolla frita, entonces el "Pulsera Granate" puede prescindir de un lazo. La granada se pela y se pela. Unte cada capa de lechuga con mayonesa de ajo.

La "pulsera de granada" comienza a hacerse colocando las papas ralladas en una capa uniforme a lo largo del fondo de la ensaladera, luego sal, agregue mayonesa aquí y en las siguientes filas. Las segundas remolachas untadas, aproximadamente la mitad de las disponibles, luego las zanahorias, las nueces finamente picadas, no se pueden untar con mayonesa. Se colocan sobre las nueces pollo ahumado, cebolla, huevo, residuos de remolacha. Después de colocar la última capa, sacan un vaso y cubren la ensalada con mayonesa, la última será una capa de granos de granada, que deben estar bien apretados entre sí. La ensaladera se envía durante 3 horas o más en el refrigerador: la "Pulsera Granate" está lista.

Ensalada de pollo ahumado y manzana verde

Con pollo y una manzana se preparan ensaladas que recuerdan a la tarta de Napoleón. Gracias a la carne, el queso, los huevos, la ensalada se vuelve satisfactoria y la manzana equilibra su sabor, le da ternura y frescura.

Ingredientes de la ensalada:

filete de pollo ahumado - 150 gr.;
huevos - 2-3 piezas;
queso duro - 100 g;
manzana verde -1-1.5 piezas;
cebolla - 1 cabeza;
mayonesa - dos cucharadas;
cualquier galleta sin azúcar - 10 piezas

el pollo esta siendo cortado piezas pequeñas, la cebolla se pica y se fríe, el queso se ralla, como una manzana. Pelar la manzana. Los huevos se frotan rallador fino y las galletas se trituran.

Las capas ponen kuru, cebollas fritas, queso, manzanas, huevos. Cada fila se unta con mayonesa y se espolvorea con migas de galleta. La ensalada insiste en el refrigerador durante 2-3 horas.

Ensalada con pollo y uvas - mejores recetas cocinando..

Cada ama de casa, preparándose para fiesta festiva o simplemente para recibir invitados, piensa cuidadosamente en el menú. lugar de honor en mesa de vacaciones ocupado tradicionalmente por todo tipo de ensaladas, cuyas recetas existen en número incalculable. Por supuesto, siempre nos esforzamos por sorprender a nuestros invitados con nuestras habilidades culinarias, queremos cocinar algo original e inusual. Este artículo se centrará en una ensalada muy interesante, cuyos ingredientes principales son el pollo y las uvas. De acuerdo, la combinación es completamente imbatible.
En principio, preparar una ensalada de pollo y uvas no es nada difícil. La mayoría de las veces se hace en varias capas. Además de estos dos ingredientes principales, a menudo se agregan a esta ensalada nueces, manzanas, champiñones, ciruelas pasas, queso, huevos de gallina y mucho más.
Las uvas para ensalada se pueden usar cualquiera, incluso blancas, incluso rojas. Lo más importante es que sea sin hueso. La mayoría de las veces, las uvas se cortan por la mitad y se colocan maravillosamente con la capa superior. Pero sería bastante apropiado simplemente mezclarlo con todos los demás ingredientes, si la ensalada no está hinchada.
El pollo suele hervirse previamente y luego picarse. en pedazos pequeños. Cualquier parte se puede utilizar aquí. canal de pollo, no es importante. Para hacerlo más picante, muchas amas de casa usan pollo ahumado.
La ensalada con pollo y uvas no solo es muy elegante, sino también muy satisfactoria y sabrosa.
Ensalada con pollo y uvas: las mejores recetas de cocina.

Receta número 1. Ensalada con pollo ahumado, uvas y queso

Traemos a su atención uno de los más recetas sencillas cocinando esta original ensalada.
Para preparar una ensalada con pollo ahumado, uvas y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Uvas - 200 gramos.
2. Huevos de gallina- 2 piezas.
3. Pechuga de pollo ahumada - 200 gramos.
4. Queso - 100 gramos.
5. verdes frescos eneldo - algunas ramas.
6. Mayonesa - para aderezo.
Cómo hacer una ensalada con pollo ahumado, queso y uvas:
1. Separe la carne de pollo de los huesos, retire la piel y córtela en cubos pequeños. Lavamos las uvas con agua corriente, las secamos y las cortamos por la mitad con un cuchillo afilado.
2. Huevos de gallina duros, enfriar en agua fría, pelado de la cáscara. Luego separamos las claras de las yemas. Tanto esos como otros se frotan en un rallador fino. El queso también se frota en un rallador.
3. Comenzamos a recoger la ensalada. Para hacer esto, necesitamos un plato plano o un plato. Cada capa deberá engrasarse con mayonesa. Entonces, ponemos uvas en el fondo del plato, luego claras de huevo, la tercera capa es carne de pollo, yemas para la carne, y espolvorear todo con queso rallado por encima. Si lo desea, decore la ensalada terminada con ramitas de eneldo y las uvas restantes. Antes de servir, deje reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos tres horas.
¡La ensalada con pollo ahumado, uvas y queso está lista! Buen provecho!

Receta número 2. Ensalada con pollo, uvas y nueces

Hermoso ensalada abundante con pollo y uvas, complementado con nueces, se convertirá en una verdadera decoración de su mesa navideña.
Para preparar una ensalada con pollo, uvas y nueces, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Pechuga de pollo - 200 gramos.
2. Uvas sin semillas - 200 gramos.
3. Queso - 100 gramos.
4. Huevos de gallina - 3 piezas.
5. ensalada de hojas o col china- algunas hojas.
6. Mayonesa - para aderezo.
7. Sal, especias y condimentos al gusto.
8. Aceite vegetal - para freír.
Cómo hacer una ensalada con pollo, uvas y nueces:
1. Descongele previamente la pechuga de pollo, enjuáguela con agua fría y séquela con toallas de papel. Luego corta la carne en trozos pequeños. Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén, fría el pollo hasta que se forme marrón dorado, sal, agregar especias al gusto. Si trozos de carne parecen demasiado grandes para una ensalada, luego enfríelos y córtelos en trozos más pequeños.
2. Huevos de gallina hervidos, verter agua fría, enfriar y pelar. Luego frote los huevos y el queso en un rallador fino. Las nueces se pelan, se cortan con una licuadora, un rodillo o un triturador de papas. Las nueces picadas se fríen ligeramente en una sartén seca o se secan en horno microondas. Lavamos las uvas con agua corriente, separamos las bayas de las ramitas y las cortamos por la mitad. Enjuague la lechuga y séquela.
3. Empecemos a montar grasa. Colocamos hojas de lechuga en el fondo de un plato plano grande, distribuimos uniformemente la carne de pollo sobre ellas, que engrasamos con mayonesa. A continuación, publica un poco nueces, sobre nueces - huevos rallados y engrasar nuevamente con mayonesa. La siguiente capa volverá a ser nueces, queso rallado y mayonesa encima. Al final, espolvorea la ensalada con las nueces restantes. Después de eso, coloque con cuidado las mitades de las uvas sobre las nueces para que no queden espacios. Retiramos la ensalada terminada durante varias horas en el refrigerador para la impregnación.
¡La ensalada con pollo, uvas y nueces está lista! ¡Buen provecho!

Receta número 3. Ensalada con pollo, uvas y frijoles

Muy ensalada original Con sabor picante Y aderezo inusual, que atraerá incluso al gourmet más sofisticado.
Para preparar una ensalada con pollo, uvas y frijoles, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Pechuga de pollo ahumada - 200 gramos.
2. Queso - 200 gramos.
3. frijoles enlatados- 250 gramos.
4. Aceite vegetal inodoro - 50 ml.
5. Vinagre rojo - 2 cucharadas.
6. Mostaza de mesa - 1 cucharadita.
7. Lechuga.
8. Sal, negra Pimienta molida, especias y condimentos al gusto.
9. Uvas sin semillas - 200 gramos.
10. Hierbas frescas - al gusto.
Instrucciones de cocina:
1. Cortar el queso duro en trozos pequeños, escurrir el líquido de los frijoles. Lavamos las uvas con agua corriente, las secamos. Las bayas se separan de las ramas y se cortan en dos mitades. Enjuague las hierbas frescas, seque y pique finamente. Cortar la pechuga ahumada en trozos pequeños.
2. Cambiamos todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, mezclamos.
3. Ahora vamos a preparar el aderezo para nuestra ensalada. Para hacer esto, en un recipiente aparte, combine la mostaza, el vinagre, la sal, la pimienta negra molida y las especias, mezcle. Verter gradualmente aceite vegetal y batir bien la salsa con un batidor o un tenedor.
4. Enjuague la manteca, séquela y colóquela en el fondo de un plato plano. Encima de las hojas, coloque la ensalada en forma de tobogán. Vierta el aderezo preparado encima, espolvoree con hierbas finamente picadas y sirva.
¡La ensalada con pollo, uvas y frijoles está lista! ¡Buen provecho!

Receta número 4. Ensalada con pollo, uvas y manzanas

Te compartimos otro receta interesante Ensalada de cocina con pollo y uvas. Esta vez la ensalada se complementará con manzanas y pimientos dulces.
Para preparar una ensalada con pollo, uvas y manzanas, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Pechuga de pollo - 350 gramos.
2. Queso - 150 gramos.
4. pimiento- 3 piezas.
5. Manzanas - 2 piezas de tamaño mediano.
6. Medio limón.
7. Mayonesa - para aderezo.
Cómo hacer una ensalada con pollo, uvas y manzanas:
1. Pre-descongelamos la pechuga de pollo, la lavamos, la ponemos en una cacerola, la llenamos con agua fría. Ponemos la sartén al fuego, después de que hierva el agua, cocinamos la carne durante otros treinta minutos. Luego sacamos el pollo del caldo, lo enfriamos y lo cortamos en trozos pequeños.
2. Lavamos el pimiento con agua corriente, quitamos el tallo, cortamos las semillas. Cortar el pimiento en tiras finas. Enjuagamos las manzanas, cortamos la cáscara, cortamos el centro con semillas. Cortar las manzanas en tiras o cubos pequeños. Exprime el jugo de medio limón y espolvorea las manzanas por encima. Lo mejor para hacer esta ensalada. manzanas agridulces, por ejemplo, "Simirenko".
3. Lavamos las uvas con agua corriente, separamos las uvas de las ramas y las cortamos por la mitad. Queso cortado en cubos pequeños.
4. En un recipiente hondo, combine todos los ingredientes preparados, sazone con mayonesa. Sal y mezclar bien. Ensalada lista transferir a una hermosa ensaladera y servir.
¡La ensalada con pollo, uvas y manzanas está lista! ¡Buen provecho!

Receta número 5. Ensalada con pollo, uvas y piñas

Una exquisita combinación de carne de pollo con piñas, que ya se ha convertido en un clásico, no dejará indiferente a ninguno de tus invitados. Especialmente una ensalada de este tipo será apreciada por los amantes del sabor inusual.
Para preparar una ensalada con pollo, uvas y piñas, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Filete de pollo - 300 gramos.
2. Piña enlatada- 150 gramos.
3. Mayonesa - 100 gramos.
4. Uvas - 100 gramos.
5. Manzana - 1 pieza.
6. Tallo de apio - 3 piezas.
7. Medio limón.
8. Sal, especias y condimentos al gusto.
9. cebolla verde- algunas plumas.
10. Aceite vegetal - para freír.
Cómo hacer una ensalada con pollo, piña y uvas:
1. Lave los tallos de manzana y apio con agua corriente y séquelos. Pelar la manzana, cortar el medio. Cortar el apio y la manzana en cubos pequeños, poner en un bol. Exprima el jugo de medio limón, espolvoréelo con apio picado y una manzana.
2. Enjuague las uvas, séquelas, separe las bayas de las ramitas. Cada baya se corta cuidadosamente en cuatro partes. Escurra el almíbar de la piña y córtela en cubos. Enjuague las cebollas verdes, seque y pique finamente.
3. Pre-descongelamos la pechuga de pollo, la enjuagamos con agua corriente y la secamos. Luego corta la carne en trozos pequeños. En una sartén, caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal, fría el pollo hasta que esté dorado, agregue especias y condimentos. Deje que la carne se enfríe y córtela en trozos aún más pequeños.
4. Combinamos todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, sazonamos con mayonesa, sal al gusto y metemos en el refrigerador durante varias horas para que se remojen.
¡La ensalada con pollo, uvas y piñas está lista! ¡Buen provecho!

Receta número 6. Ensalada con pollo, uvas y pistachos

muy satisfactorio y deliciosa ensalada a base de pollo y uvas, que es rápido de preparar y sacia perfectamente el hambre.
Para preparar una ensalada con pollo, uvas y pistachos, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Pechuga de pollo ahumada - 300 gramos.
2. Pepinos frescos- 2 piezas de tamaño mediano.
3. Uvas sin semillas - 200 gramos.
4. Pistachos - 200 gramos.
5. Eneldo fresco - al gusto.
6. Mayonesa - para aderezo.
7. Queso - 100 gramos.
Cómo hacer una ensalada con uvas y pollo ahumado:
1. Retire la piel de la pechuga de pollo, separe la carne de los huesos y córtela en trozos pequeños. Enjuague los pepinos con agua corriente, quíteles la piel y córtelos en cuadrados pequeños. Enjuague las uvas, séquelas, separe las bayas de las ramas y córtelas por la mitad. Los pistachos se pelan, se fríen ligeramente en una sartén seca, se salan y se cortan con un machacador de papas. Enjuague el eneldo fresco, séquelo y pique finamente.
2. Cambiamos todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, sazonamos con mayonesa, sal al gusto, mezclamos bien y servimos.
¡La ensalada con pollo, uvas y pistachos está lista! ¡Buen provecho!

Cómo cocinar ensaladas con uvas, dijo Ekaterina Novosyolova

Receta número 7. Cómo hacer una ensalada en capas con pollo, almendras y uvas

Original y muy sabroso. ensalada de hojaldre con pollo y uvas. Preparado de acuerdo con nuestra receta, se verá original en la mesa y complacerá no solo a los ojos, sino también al estómago de sus invitados. De la cantidad especificada de ingredientes, obtendrá 6 porciones de una deliciosa ensalada.

Ingredientes:

300 gramos de filete de pollo
150 gramos queso duro
200 gramos de uvas frescas
6 huevos cocidos
Almendras tostadas
Aceite vegetal refinado o maíz
condimento de curry
mayonesa, sal

Cómo hacer una ensalada en capas con uvas y pollo:

Sazonar el filete de pollo con curry y freír en una sartén precalentada, sobre una verdura aceite refinado, y lo mejor de todo en aceite de maíz.

Después de que el filete se haya enfriado, córtelo en tiras.

Luego poner en una ensaladera preparada. Coloque las hojas de lechuga en el fondo de la ensaladera. Esta será la primera capa de su ensalada, y las capas posteriores deben engrasarse con mayonesa mezclada con nueces picadas y tostadas y sal.

Espolvorear queso rallado encima del filete, y huevos rallados encima del queso y esta capa, al igual que las anteriores, se debe engrasar con mayonesa con nueces y sal.

La última capa debe ser queso rallado. Coloque encima las uvas cortadas en dos partes.

La ensalada con pollo y uvas está lista y se comerá al instante, ya que la combinación de pollo y curry es sencillamente inolvidable.

En previsión vacaciones de año nuevo cada anfitriona está buscando recetas para nuevos y ensaladas interesantes que deleitará, sorprenderá y traerá placer gustativo a familiares e invitados. La ensalada Tiffany es bonita. plato original Con sabor inusual. Combina sabor agridulce uvas y sabor salado otros componentes.

En la versión clásica, Tiffany está hecha de filete de pollo frito al curry, y el uso de pechuga ahumada es una interpretación de la versión original. En mi opinión, las notas ahumadas encajan perfectamente en la composición del plato. La ensalada "Tiffany" con pollo ahumado y uvas se coloca en capas sobre hojas de lechuga, cada capa se unta con una pequeña porción de mayonesa. Además de las uvas, lo más destacado del plato son las nueces, que se trituran previamente en migas.

Asegúrate de cocinar esta ensalada a la celebración, y se convertirá en el centro de mesa de tu mesa.

Enjuague las hojas de lechuga ligeramente con agua corriente, seque completamente sobre una toalla tejida, luego colóquelas en un plato plano en varias filas, esponje con las manos.

Cortar el pollo ahumado en cubos medianos, colocar encima de las hojas. Esta será la primera capa de la ensalada.

Dibuja tiras de mayonesa en el pollo. No es necesario presionar la mayonesa junto con los componentes, la ensalada debe estar aireada.

Hervir los huevos por adelantado en agua ligeramente salada, enfriar, pelar capa superior, moler con un rallador fino. Vierta una capa de pollo con chips de huevo, también cubra con mayonesa.

Ralle el queso duro de la misma manera, colóquelo sobre los huevos, engrase con mayonesa.

Coloque los granos de nuez en un vaso de licuadora, córtelos en migas. Para que la masa de nuez sea suave y ligeramente húmeda, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal durante la molienda.

Ponga la miga resultante en la siguiente capa. Al final, pinta la lechuga con mayonesa.

Separe las uvas del racimo principal, divídalas con un cuchillo en dos partes, asegúrese de quitar huesos posibles. Coloque las mitades de uva alrededor de todo el perímetro de la ensalada en un patrón circular.

Después de cocinar, cargue el plato en el refrigerador durante varias horas para que todas las capas estén ligeramente saturadas de mayonesa. No olvides taparlo papel film para evitar enrollarse. Antes de servir, decore la ensalada Tiffany con pollo ahumado y hojas de uva.

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