Nuez moscada: propiedades útiles y contraindicaciones de uso. Para dolencias estacionales. Para lámpara de aroma y baño relajante
Nuez moscada - árbol de hoja perenne, cuya patria son las Molucas (ost. Rune), Indonesia. A menudo puede encontrar otros nombres: nuez moscada, mirístico, nuez moscada. Junto con la mayoría de los representantes de la flora, la planta tiene propiedades beneficiosas para el cuerpo humano y puede dañar cuando uso excesivo. Los beneficios y daños de la nuez moscada son un asunto que requiere una consideración detallada.
Cómo se ve y dónde crece
Es un árbol de hoja perenne con ramas extendidas. Frutos hasta 40 años, vive más de 100 años. La altura alcanza los 9-11 metros. Los frutos son amarillos y color naranja, con núcleo. La parte comestible de la nuez moscada está en la foto.
El núcleo de la piedra es un óvalo marrón, que alcanza los 3 cm de largo, 2 cm de ancho y pesa hasta 5 g.Crece en Indonesia, India, Sri Lanka, Granada y África. Por el momento, Indonesia ocupa el primer lugar en términos de importaciones.
La composición química y el contenido calórico de la nuez moscada.
Composición química:
- aceite esencial (5–15 %);
- aceite graso (40%);
- pigmentos;
- almidón;
- pectina;
- saponinas;
- sustancias proteicas.
¡Comentario! Es en el aceite graso donde se encuentran las sustancias tóxicas: los triglicéridos del ácido mirístico.
Elementos principales aceite esencial:
- canfeno;
- beta pineno;
- terpineno-limoneno;
- linalool;
- safrol;
- miristicina
¡Importante! Si sospecha intoxicación, debe consultar inmediatamente a un médico.
El contenido calórico de la nuez moscada por cada 100 gramos es de 525 kcal.
Proteínas - 6-7 g, grasas - 40-50 g, carbohidratos - 49 g.
¿Para qué sirve la nuez moscada para el cuerpo?
Vale la pena señalar características beneficiosas especias
- Contiene vitaminas A, B2, B6, PP, C, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro y calcio.
- Además, la composición contiene sustancias que estimulan el trabajo del tracto gastrointestinal. tracto intestinal.
- Tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, analgésicas.
El video le informará en detalle sobre las propiedades beneficiosas de una herramienta valiosa:
Para mujeres
Myristics es bueno durante los días de la menstruación en las mujeres. Eugenol tiene propiedades analgésicas y el hierro contenido en la composición estimula la reproducción de glóbulos rojos.
La especia se beneficiará en el tratamiento de la mastopatía.
Para los hombres
Los frutos jóvenes de la nuez moscada se utilizan como afrodisíaco para aumentar el deseo y la excitación sexual.
¡Advertencia! Cualesquiera que sean los beneficios de los frutos del árbol de la nuez moscada, se debe evitar el abuso para no dañar el organismo.
¿Es posible para embarazadas y lactantes?
Además de los beneficios, la nuez moscada puede causar daño. No recomendado durante el embarazo, durante la lactancia. Muchos expertos aconsejan abstenerse de beber durante estos períodos por completo. Si hay necesidad de nueces, es mejor dar preferencia a las nueces, los piñones o las avellanas. No dañarán al bebé por nacer, pero los beneficios de ellos son tangibles.
nuez moscada para niños
Muskatnik está categóricamente contraindicado en niños menores de 3 años. Además, no tiene un sabor atractivo para los bebés y no existe ninguna razón útil para incluir el producto en la dieta de los niños.
Los niños mayores de 3 años pueden usar, por ejemplo, confitería, que contienen especias en dosis moderadas. Pero para evitar daños, es mejor no arriesgarse.
la nuez moscada es buena para bajar de peso
Especialmente para perder peso, las especias no ayudarán. La mejor manera es actividad moderada, deporte y nutrición apropiada. Debe equilibrar la dieta de acuerdo con sus necesidades diarias de proteínas, grasas y carbohidratos y practicar deportes o al menos salir a caminar al aire libre con más frecuencia.
Un producto útil será gran adición a bajo en calorías ensaladas de verduras, verduras guisadas, arroz, sopas.
Propiedades medicinales de la nuez moscada
Las propiedades medicinales del núcleo de la nuez moscada son extensas. Pero no lo olvide: la nuez moscada no causará daño solo cuando se usa con moderación.
Una dosis inofensiva para un adulto es de 30 g: 1 nuez, aproximadamente 5 g.
Beneficios de usar:
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, mejora el sueño, despierta el apetito y fortalece el sistema inmunológico.
- Mejora el estado general en artritis, varices, reumatismo, migraña.
- Debido a las propiedades beneficiosas y al bajo índice glucémico, la nuez moscada es aceptable para la diabetes.
- Al comienzo de un resfriado, fortalece el sistema inmunológico, estimulándolo para combatir activamente el virus (té con la adición de una pizca de fruta triturada).
- Se ha comprobado que gracias al contenido de magnesio y potasio se estabiliza la presión arterial y el ritmo cardíaco.
- Normaliza el tracto digestivo, ayuda con la diarrea y el estreñimiento, reduce la formación de gases.
- Tiene un efecto positivo en el proceso de digestión, aumenta el apetito.
Nuez moscada en la medicina popular.
Las propiedades beneficiosas de la nuez moscada eran conocidas incluso por los habitantes de la antigua Roma.
Hay muchas recetas simples con una especia milagrosa útil en ruso. la medicina popular.
¿Cuál es el uso de la nuez moscada para el cuerpo humano y cómo usar la nuez moscada para diversas enfermedades?
El remedio es especialmente útil para problemas digestivos. Para aliviar la hinchazón intestinal, las personas usan una receta simple de yogur con jengibre y nuez moscada como desayuno saludable.
Cocinando:
- El jengibre se toma mejor en forma de polvo seco.
- Vierta el yogur en un recipiente.
- Añade una pizca de jengibre.
- Rallar algunas nueces.
- Puede beber un cóctel tanto antes como después de las comidas.
El té de moscatel con jengibre ayudará a no enfermarse en el frío otoño.
- Prepara té. Es mejor dar preferencia al té sin la adición de sabores.
- Rallar jengibre fresco y nuez.
El condimento útil elimina el dolor de muelas, el olor y mata las bacterias.
Nuez moscada con olor a alcohol - eficaz ayuda resaca.
Es fácil de usar: frota el lado cortado de la nuez contra tus dientes o bebe un té fuerte con una pizca de especias.
El fruto de myristics se usa en medicina popular en el tratamiento de artritis, osteocondrosis, reumatismo y venas varicosas.
Pasta cicatrizante:
- Caliente el aceite vegetal en un baño de vapor.
- Mezclar con nuez moscada rallada.
- Aplique la masa resultante en el área dolorosa del cuerpo, envuélvala con una película, espere de 10 a 20 minutos.
- Después de eso, el área se puede limpiar ligeramente con un paño húmedo.
La tintura de nuez moscada en vodka es muy popular. Se recomienda frotarlo para artritis, osteocondrosis, reumatismo, resfriados. Salva de la congelación en invierno.
- Rallar 200 gramos del corazón de la fruta.
- Vierta 1 litro de vodka.
- Insistir en un lugar oscuro durante 2 semanas.
- La tintura envejecida se usa para frotar.
¡Comentario! Se cree que Muscat té verde combate eficazmente las infecciones sistema genitourinario, favorece la disolución de cálculos, aumenta el deseo sexual, combate la impotencia y la eyaculación.
El uso de la nuez moscada en cosmetología.
El producto aromático es popular en la fabricación de composiciones de perfume. La nota amaderada, cálida y especiada le da a los perfumes y eau de toilette un toque oriental. Se utiliza con mayor frecuencia en perfumes masculinos. Equivalente a afrodisíacos.
Los fabricantes de perfumería selectiva (nicho) utilizan la especia para crear composiciones exclusivas.
Muchas fragancias famosas incluyen una nota especiada y amaderada: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel y otras.
La especia se utiliza en la producción de cosméticos anticelulíticos y antienvejecimiento: cremas, lociones, mascarillas envolventes. Gracias a sus propiedades beneficiosas que calientan y estimulan la circulación sanguínea, los cosméticos a base de nuez moscada son un excelente ayudante en la lucha contra el problema.
Si presta atención a la composición de las pastas de dientes, puede encontrar aceite de nuez moscada allí. Las propiedades antisépticas ayudan a combatir las bacterias eliminando mal olor de boca
Mascarillas y exfoliantes faciales
Un exfoliante facial a base de nuez moscada es bastante fácil de preparar.
Ingredientes:
- aceite de oliva (base);
- fruta de nuez;
- cafe natural
Preparación y aplicación:
- Agregue posos de café a la base.
- Para calentar.
- Ralla el corazón de la fruta de nuez moscada en la masa.
- Aplicar sobre la piel y limpiarla con suaves movimientos circulares.
Esta prescripción está contraindicada para piel sensible y alérgicos.
nuez moscada molida para el cabello
Las propiedades beneficiosas de la nuez moscada molida se utilizan para tratar la alopecia y acelerar el crecimiento del cabello.
- Toma como base aceite de jojoba, oliva o bardana.
- Agregue 5-10 gotas de aceite esencial de nuez.
- Frote la masa resultante con suaves movimientos de masaje en la base del cabello.
- Póngase un sombrero, envuélvase la cabeza en una toalla tibia y manténgala así durante 15-20 minutos.
Se puede sentir una ligera sensación de hormigueo durante el proceso. El resultado de la mascarilla es el fortalecimiento y brillo del cabello sin dañar el cuero cabelludo. Se permite utilizar tanto aceite esencial como masa rallada.
Aceite esencial de nuez moscada: beneficios y usos
Las propiedades útiles del aceite de nuez moscada se expresan en propiedades que calientan, suavizan y antisépticas.
Se usa para la inhalación, la desinfección del aire, el llenado de los coulombs aromáticos. Además, se incluyen en la composición de cosméticos, tinturas y compresas.
Para aromatización y desinfección: 4-5 gotas por cada 20 m2. m. locales.
Para bañarse - 2 gotas.
¡Atención! Es muy importante no excederse con la dosis durante la inhalación, para que traiga beneficios, no daños. Las personas alérgicas deben consultar a un médico antes de usar.
nuez moscada en la cocina
En la cocina, las especias son un gran paso hacia la creación platos salados. Se utiliza en la elaboración de primeros, segundos platos, postres y bebidas.
La especia es una excelente adición a pudines, tartas, postres de vainilla e incluso natillas.
Es ingrediente tradicional galletas de jengibre de fama mundial.
Combina bien con los siguientes productos:
- calabaza, calabacín, repollo;
- espinaca;
- platos de queso y queso;
- pescado, carne, incluso blanca;
- tomates, papas;
- champiñones;
- frutas al horno.
¡En una nota! A menudo presente en recetas de pizza, guisos platos de verduras, bebidas de cafe y cócteles.
La carne o el pescado marinados con especias picantes sorprenderán gratamente a los invitados y se convertirán en la decoración de cualquier mesa festiva.
¡Atención! Es necesario sazonar el plato antes de que finalice la cocción, ya que el producto puede volverse amargo y perder su aroma. Al amasar la masa, la especia se agrega inmediatamente después de la molienda.
Beneficios de la nuez moscada con leche
La nuez moscada con leche por la noche es especialmente útil después de un día duro. La leche se calienta un poco (se puede enfriar), se agrega un poco de nuez rallada.
La bebida ayuda a relajar el cuerpo, proporciona Dulces sueños alivia la ansiedad y los dolores de cabeza.
¿Cuál es el efecto de comer nuez moscada con kéfir?
Pero de comer nueces con kéfir. resultado útil no puede ser alcanzado. Productos lácteos, mezclado con la composición de nuez moscada, puede dar un efecto impredecible y dañar no solo el hígado, sino también la psique humana.
¡Atención! El uso de especias en útiles medicinales y propósitos preventivos, siempre hay que cumplir con la medida. En presencia de enfermedades crónicas, es necesaria la consulta con un especialista.
Cómo moler nuez moscada
Es muy fácil de moler. Necesitarás un rallador o procesador de alimentos. Puedes usar un molinillo de café.
¡Importante! El procesador de alimentos debe ser de alta potencia con cuchilla afilada especial para sólidos.
Daño de nuez moscada y contraindicación.
La especia de nuez puede transferir sus propiedades beneficiosas al cuerpo y puede causarle un daño irreparable.
Está contraindicado para alérgicos, epilépticos, personas con trastornos mentales graves, mujeres durante la lactancia, embarazo.
Las mujeres embarazadas no deben usar los frutos de los mirísticos, ya que la reacción del cuerpo puede ser impredecible, hasta la amenaza de un parto prematuro.
Otra limitación es la edad de los niños. Hay una especia en su forma cruda, no se aconseja a los chicos, solo en la composición. platos de comida en cantidades estrictamente limitadas.
Combine cuidadosamente la especia con alcohol fuerte y medicinas Es mejor no dejar que eso suceda.
Dado que la fruta tiene un efecto directo sobre la presión arterial, debe consumirse en pequeñas dosis. Con una acumulación excesiva en el cuerpo, puede causar taquicardia, infartos, aumento presión arterial.
¡Importante! Si después del uso náuseas, convulsiones, sequedad de boca, aumento del ritmo cardíaco, dolor de cabeza, es el resultado del envenenamiento. Vale la pena ponerse en contacto con un médico de inmediato.
Cómo elegir y almacenar la nuez moscada
- Los núcleos de calidad son de color marrón claro y marrón.
- De diámetro: 1,5 a 2 cm, ovalado.
- Los frutos deben ser fuertes y no tener daños visibles, puntos, agujeros, abolladuras, moho.
¡Comentario! El producto fresco, debidamente recolectado y secado no puede triturarse a mano. Si la nuez es buena para prensar, es vieja y no dará gran sabor y beneficios.
Guarde las nueces en un lugar seco, en un recipiente hermético o en lata. Por lo tanto, durante mucho tiempo se conservarán las propiedades útiles y el olor maravilloso.
Conclusión
Los beneficios y daños de la nuez moscada son un tema muy importante. El producto ha ganado gran popularidad por una razón. Puedes enamorarte sabor picante increíblemente delicioso especialidades culinarias con esta especia, y las propiedades beneficiosas ayudarán a fortalecer la inmunidad y mejorar el bienestar. Pero no se olvide de la moderación en el uso para evitar daños al cuerpo.
Islas de las Especias... Sí, has oído bien. En la antigüedad, este era el nombre de las islas Molluk, que ahora forman parte de Indonesia. Fue gracias a ellos que Europa aprendió sobre la nuez moscada y el color (macis) y los apreció de inmediato. gusto discriminatorio y propiedades medicinales.
La composición química de la especia.
Esta especia es fuente de metil eugenol, safrol, miristicina, elemicina, proteína vegetal, almidón, vitaminas (gr. B y A), componentes minerales (magnesio, calcio, hierro, fósforo).
Se compone de 20-40% de aceite graso, 4-15% de aceite esencial.
medicina esencial
Pocas personas saben que además de cocinar, gracias a sus propiedades sedantes, carminativas, astringentes, tónicas, la nuez moscada se usa en medicina. En pequeñas cantidades, es un excelente medicamento. Nuez:
- estimulador circulatorio;
- ayuda con la incontinencia urinaria;
- afecta favorablemente el sistema inmunológico;
- mejora la absorción de alimentos en el intestino delgado;
- elimina la diarrea;
- ayuda a mejorar la digestión;
- útil para problemas con el tracto gastrointestinal;
- fortalece los músculos del corazón;
- ayuda con las migrañas y el insomnio;
- inhibe el crecimiento de tumores benignos dependientes de hormonas;
- efecto beneficioso sobre el sistema nervioso;
- necesario para los hombres: mejora la potencia, ayuda con la eyaculación precoz;
- se utiliza para preparar varios medicamentos, y las tinturas y lociones son un excelente remedio para la miositis, la artritis y la osteocondrosis.
Además, la nuez moscada es un gran asistente en cosmetología. Combate el acné y los puntos negros ya que tiene propiedades antiinflamatorias. Los núcleos contienen una enzima involucrada en la producción de elastina, la cual es responsable de la elasticidad y juventud de la piel, eliminando y previniendo la aparición de arrugas.
Lea también sobre la aplicación. Tres receta simple que no puede prescindir de esta especia.
¡Prevenido vale por dos!
Los frutos también son conocidos por su propiedad intoxicante. En pequeñas cantidades, no causan ningún daño al cuerpo. Pero en grandes dosis (2-3 piezas o 5 cucharaditas) hay contraindicaciones para su uso, ya que provocan alucinaciones y euforia, ritmo cardíaco acelerado, calambres estomacales, problemas de orientación espacial, un estado similar a la intoxicación. Si sospecha una sobredosis de granos de nuez moscada, debe llamar inmediatamente ambulancia. En un estado normal, una persona llega solo después de 3-4 horas.
Es por eso que el condimento debe mantenerse fuera del alcance de los niños, y también existe una contraindicación para las mujeres en posición y durante la lactancia.
Video sobre las propiedades medicinales de la nuez moscada
Recetas saludables
Entonces, mucho se ha dicho sobre las propiedades beneficiosas de las especias. Es hora de ponerlo en práctica. Ofrecemos una selección de recetas con la adición de nueces recién molidas.
para el dolor de cabeza
- Se prepara una suspensión con polvo de especias y agua y se aplica en un punto dolorido de la cabeza hasta que desaparece el dolor.
- También puedes ponerte una compresa en la frente empapada en una solución a base de leche y nuez moscada en una proporción de 2 cucharadas. : 2 cucharaditas respectivamente.
para la diarrea
- Desde 1/3 cdta. condimentos y 1 cucharadita. El ghee tibio (este es un tipo de ghee que se usa en el sur de Asia) se mezcla y se consume 2-3 veces al día, lamiendo lentamente la cuchara.
- Tomar 125 ml. agua y yogur bajo en grasa, 1/3 cdta. nuez moscada y jengibre en polvo seco y mezcle bien hasta que quede suave. Beba la mezcla inmediatamente de un trago.
- Come un plátano mezclado con nuez moscada en polvo.
Toxicosis y náuseas matutinas en mujeres embarazadas
Beber leche medicinal (1/2 taza), aromatizada con una pizca de nuez moscada y cardamomo, ayudará a sobrellevar el problema.
Dolor de artritis
Para una buena digestión
En 1 er. el suero se disuelve en 0,5 cucharaditas. nuez moscada, jengibre y cardamomo y beber tibio. La misma receta tiene un excelente efecto sobre la diarrea.
Bálsamo
60ml aceite de almendras, se combinan por fusión 30 g de cera amarilla, 90 ml de aceite graso de nuez moscada. Habiendo llevado a la homogeneidad, se vierten 24 gotas de aceite esencial de nuez moscada en la masa y se mezclan. El medicamento resultante se usa en forma de frotamiento para calambres estomacales, cólicos intestinales, agotamiento, vómitos y diarrea infantiles, parálisis de las extremidades, erupción escrofulosa.
Aplicación para el insomnio y la impotencia
En 1 er. leche tibia disolver 0.25-0.5 cucharaditas. especias y beber caliente por la noche.
con hemorroides
mejora de la memoria
Para cocinar use vino en una cantidad de 1 litro. Dar preferencia a Madeira, Cahors o Vermut. Se vierten semillas de anís, nuez moscada molida, semillas de comino en la cantidad de 1 cucharada en el vino. todo el mundo. Se cierra bien el frasco y se deja en infusión durante dos semanas. El medicamento resultante se bebe 50 ml tres veces al día. La receta se puede modificar utilizando coñac en lugar de vino. En este caso, el medicamento se bebe 25 ml tres veces al día.
cuando las manos tiemblan
El romero, las hojas de salvia, la raíz de cálamo, la fruta esencial de nuez moscada y los brotes de clavo se mezclan en partes iguales en peso y se muelen hasta convertirlos en polvo. Se toman 50 g de la mezcla seca, se tapona ½ litro de vodka y se deja al sol durante 40 días para infusionar, sin olvidar remover de vez en cuando el contenido de la jarra. recibió tintura medicinal utilizado como frotamiento de manos.
Con tromboflebitis, endarteritis y venas varicosas
Una tintura de 200 gramos ayudará. nuez rallada llenado con 1 l. Vodka de 40 grados, infundido durante 2 semanas. Transcurrido el tiempo, se filtra el líquido y se consume en 25 gotas. tres veces al día. La duración del tratamiento está limitada a ½ l. tinturas Cuando se bebe el volumen, se hace un descanso durante una semana y luego se repite el curso del tratamiento.
Compresa para miositis, osteocondrosis, artritis, reumatismo
Cualquier aceite vegetal se calienta ligeramente y se mezcla con nuez moscada rallada hasta obtener pasta espesa y aún en forma tibia, extienda sobre un punto dolorido, cubra con una película encima y envuélvala con un paño tibio. Soporta la compresa hasta que se enfríe por completo (por regla general, son 10-20 minutos).
Para el dolor en el estómago y los intestinos
- El polvo de nuez moscada se come en una cantidad de 0,5 a 1,5 g tres veces al día.
- Vierta 1,5-3 g de especias picadas en un termo, vierta 0,2 litros de agua hirviendo, cierre y deje reposar durante una hora. El medicamento terminado se consume en 50 ml 3-4 veces / día. También se puede tomar para dolores de cabeza.
Los beneficios del "té Kalmyk"
Poner 1 cucharada en un recipiente. té seco (preferiblemente variedades verdes), vierta 1/2 litro de agua hirviendo y cocine por 5 minutos. Al té caliente filtrado añadir 100 gr. mantequilla de vaca, 3 l. leche, 1 cucharadita especias, mezclar bien, sal al gusto y prender fuego. Hervir 5 min. después de hervir, apagar y beber como té.
limpieza del cuerpo
Se prepara un polvo medicinal útil a partir de nuez moscada molida, clavo, raíz de apio, hojas de ruda en una proporción de 3: 2: 12: 4 partes, respectivamente. Se recomienda comer el remedio antes de cada comida, 1 cucharadita.
Eccema en el cuero cabelludo
Ponga 0,5 cucharaditas en un recipiente. raíz de jengibre, una nuez moscada esencial triturada, 1 cdta. raíz de cinquefoil (también llamada galanga), vierta ½ litro de alcohol y deje calentar durante dos días. El producto resultante se frota en la piel afectada. Al mismo tiempo, beben una infusión de flores de saúco y milenrama (basado en 0,2 litros de agua hirviendo, tome 1 cucharadita de materias primas).
para el acné
De leche casera y especias en polvo preparar una pasta de consistencia de crema agria y aplicar uniformemente sobre el rostro limpio. Caminan con mascarilla durante 2 horas y luego se lavan con agua fría.
Nuez moscada: la conocemos como una especia que se obtiene de las semillas de nuez moscada maduras. Hay alrededor de nueve especies de esta planta de hoja perenne. El nogal crece hasta 8-11 metros. El hábitat de la planta son lugares con clima tropical. Uno de los principales centros de cultivo es la isla de Run, donde hay árboles centenarios que pueden dar frutos.
Sin embargo, el período de fructificación activa de la nuez moscada es de unos 40 años. Cuando está maduro, el árbol forma una fruta de tamaño similar a un albaricoque, con granos de color marrón claro en el interior y de sabor dulce. aroma picante. Hay dos tipos de esta planta indonesia: de color naranja y granadina, de color amarillo. El primer tipo tiene un alto contenido de aceites esenciales, con un aroma pronunciado ya un costo mucho mayor que la nuez que crece en Granada.
Exteriormente, los frutos de la nuez moscada se pueden comparar con un albaricoque. Las hojas alcanzan un tamaño de 14 centímetros y la planta florece durante todo el año.
Hoy, en todo el mundo, estas dos variedades de nuez moscada se utilizan como especias.
Composición de la nuez moscada
100 gramos nuez moscada contiene:
Nuez moscada - 12 beneficios para la salud
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Mejoras en la actividad cerebral
Debido a la presencia de elemicina en la composición, la planta tiene un efecto tónico sobre actividad cerebral persona. Representantes de las antiguas civilizaciones romana y griega utilizaron estas cualidades de la nuez como tónico. Hoy en día, se utilizan para tratar estados depresivos de diversa índole. La planta ayuda a aumentar la concentración, ayuda a mejorar los procesos de memoria. Una ventaja especial de la planta es la presencia en su aceite esencial de las sustancias miristicina y macelignano. La combinación de estos químicos reduce el grado de degradación sistema nervioso en personas con enfermedad de Alzheimer, al tiempo que mejora la calidad de las funciones cognitivas del organismo.
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Ayuda a la nuez moscada con el insomnio
Incluso en la antigüedad, la nuez moscada se ha utilizado durante muchas generaciones para los trastornos del sueño: el insomnio. Rico en magnesio, es capaz de aliviar el exceso de trabajo, la irritabilidad excesiva y la ansiedad. Promueve sentimientos de relajación y paz emocional. La vida en el mundo moderno suele estar llena de estrés y nosotros, queriendo aliviarlos, recurrimos a la ayuda de depresores y neurotransmisores, olvidando que tenemos a mano un maravilloso remedio natural en forma de nuez moscada que puede devolvernos a un estado de equilibrio. de la mente y un sueño saludable y reparador.
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Reducir la presión arterial
La presencia de potasio en la nuez moscada dota a la planta de propiedades destinadas a expandir vasos sanguineos, y como resultado, la capacidad de reducir las lecturas de presión arterial en personas que padecen hipertensión, facilitando el trabajo del sistema cardiovascular.
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Mejor salud ósea
Renders de nuez moscada acción positiva sobre el estado tejido óseo, ya que el potasio, al ser uno de los componentes de la planta, es capaz de reducir los signos de la osteoporosis, manteniendo la integridad de los huesos durante mucho tiempo.
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Salud de dientes y encías
Con propiedades antibacterianas, la nuez moscada es capaz de eliminar los olores desagradables de cavidad oral, ya que tiene un efecto perjudicial sobre las bacterias y los microbios que lo causan. Muchos dentífricos de primeras marcas incluyen extracto de nuez moscada en su composición. No solo cura la microflora de la cavidad oral, eliminando los microbios patógenos, sino que también ayuda a mantener las encías sanas.
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Eliminación de sensaciones de dolor de varios tipos.
En la medicina china antigua, uno de sus ingredientes principales es la nuez moscada. Los chinos lo usaron para aliviar la frustración del costado. sistema digestivo y aliviar el dolor asociado con la artritis. Trataron heridas supurantes con él, usaron la nuez como tranquilizante y recurrieron a sus propiedades en el tratamiento de una serie de otras enfermedades. Entonces, la planta ayudó a aliviar el dolor abdominal, eliminó el malestar intestinal y aumentó el apetito.
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Los beneficios de la nuez moscada para los riñones y el hígado
La contaminación ambiental, el uso de productos de baja calidad, malos hábitos, todo esto conduce a la acumulación de sustancias tóxicas que afectan negativamente el funcionamiento de todo el organismo. El proceso de desintoxicación, la eliminación natural de toxinas del cuerpo, es inherente a nosotros por naturaleza, pero hay muchos factores que interfieren con la eliminación natural de sustancias innecesarias. La nuez moscada, actuando como un tónico, es capaz de limpiar el hígado y los riñones de la escoria y poner en orden sus funciones de trabajo.
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Cuidado de la piel con nuez moscada
Los componentes de la nuez moscada contribuyen a la cicatrización de la piel del rostro y le dan un buen apariencia. Los exfoliantes elaborados con la inclusión de un extracto vegetal renuevan el epitelio de la piel, lo que resulta útil para solucionar problemas de acné cuando las secreciones grasas excesivas obstruyen los poros del rostro por el libre acceso del oxígeno. Una pasta preparada a partir de nuez moscada en polvo con la adición de miel en una proporción de 1: 1 se usa para corregir las cicatrices en la piel que quedan después del acné, así como con manifestaciones de furunculosis y efectos residuales de la viruela.
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Ayuda con la leucemia
Los estudios en el campo del estudio de la lucha contra varios tipos de neoplasias malignas señalan que la presencia de aceite esencial metanólico en la nuez moscada puede detener la división de las células cancerosas y su metástasis en enfermedades de las células de la médula ósea como la leucemia.
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Beneficios de la nuez moscada para los hombres
La nuez moscada es afrodisíaca y realiza acciones estimulantes dirigidas al deseo sexual y la actividad sexual. En la industria de productos que aumentan las cualidades "fuertes" de los hombres, el extracto de plantas se utiliza para aumentar el tono sexual.
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Beneficios de la nuez moscada para las mujeres
En cosmetología, junto con otros aceites esenciales, el aceite de nuez moscada se usa de forma selectiva. Esto se debe a su capacidad para irritar el epitelio de la piel. Pero si se observa la dosis correcta (una o dos gotas por litro de agua), el aceite tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos y la circulación sanguínea, mejora la condición no solo del cabello y la piel de la cara, sino también del cuerpo. Muchas composiciones de perfumes de marcas líderes incluyen aceites esenciales de nuez moscada en sus productos.
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nuez moscada en la cocina
La nuez moscada ha encontrado muchos usos en la cocina. En estado fundamental, se utiliza para hornear bollos, todo tipo de galletas, muffins. Combina bien con cócteles de frutas. Con el enlatado casero, las amas de casa lo agregan como saborizante y conservante para los adobos. En la industria cárnica, las plantas se incluyen en la composición de embutidos y patés. La industria tabacalera produce una variedad de cigarrillos infundidos con aceite esencial de nuez moscada.
Contraindicaciones para el uso de nuez moscada
El consumo excesivo de los frutos de la planta puede ser perjudicial para la salud y acarrear consecuencias irreversibles.
Al usar nuez moscada, se debe recordar que grandes dosis de su uso pueden causar alucinaciones y pueden ser fatales.
La dosificación óptima de la planta por 10 kg de peso humano es de 1 gramo de materia prima.
Personas con hipersensibilidad.
Con exacerbaciones de naturaleza alérgica.
La nuez moscada no es compatible con el alcohol, ya que puede causar convulsiones.
Con intolerancia individual.
Al comprar una fruta, no debe cortarla por completo de inmediato. A almacenamiento a largo plazo pierde sus propiedades aromáticas. Debe frotarlo según sea necesario y guardar la parte no utilizada en un lugar oscuro y bien ventilado en un recipiente hermético.
La bandera de Granada está decorada con la imagen de la nuez moscada. Es este país el líder en la exportación de la planta.
Cuanto más grande es la nuez moscada, más pronunciado es su aroma especiado.
Los antiguos curanderos prescribían esta especia a las personas que habían perdido vitalidad, y la llamó "corazón gozoso".
Durante la Edad Media, a la nuez moscada se le atribuían propiedades mágicas y se creía que era capaz de proteger el hogar de los malos espíritus. Las nueces se cosían en bolsas especiales y se colocaban en los pliegues de la ropa, creyendo que ahuyentarían los hechizos de las brujas con su aroma. Debido a su alto costo, solo las capas ricas de la nobleza podían permitirse tal talismán.
Las nueces eran el manjar favorito del Rey Ludwig y se cultivaban en el jardín privado de Su Majestad. Y llegaban de contrabando, ya que eran robados de las plantaciones tropicales.
En los años 60, los representantes del movimiento hippie, conociendo las propiedades narcóticas de la nuez moscada, organizaban fiestas nocturnas, refrescándose con dos o tres cucharadas de especias de nuez moscada.
¿Qué más es útil?
La nuez moscada ha ganado gran popularidad en el campo de la cocina debido a su sabor salado, sabor exquisito y aroma sutil, apenas perceptible.
Como ventajas adicionales de este condimento, su singular propiedades medicinales.
La nuez se usa ampliamente en la medicina popular y la farmacología industrial como ingrediente natural. producto medicinal.
Nuez moscada: calorías, propiedades útiles.
Uso regular comer nuez moscada puede reducir la sensación de hambre, acelerar los procesos metabólicos y normalizar la actividad del tracto digestivo. Estas propiedades permiten el uso de condimentos en el período de pérdida de peso activa. Sin embargo, la gama de efectos beneficiosos de las especias en el cuerpo humano no se limita a esto. Las principales propiedades beneficiosas de la nuez moscada son:
Previene el desarrollo de microflora patógena en la cavidad oral, eliminando así un olor desagradable.
Ayuda a eliminar el dolor de cabeza prolongado y el dolor de muelas.
Le permite aliviar eficazmente la fatiga, el estrés y aumentar significativamente la capacidad de concentración.
Previene la aparición de flatulencias, incluso después del uso de productos que promuevan una mayor formación de gases.
Las propiedades beneficiosas de la nuez moscada incluyen un efecto beneficioso en la esfera reproductiva masculina. El uso regular de especias aumenta el deseo sexual, mejora la función eréctil.
Restaura el ciclo menstrual perturbado, reduce significativamente los síntomas negativos de la menopausia.
Elimina eficazmente y en poco tiempo la diarrea, los primeros signos comida envenenada, vómitos.
Renders influencia positiva sobre la digestión, normalizando la actividad del tracto intestinal.
Elimina el dolor de articulaciones, huesos, ligamentos en presencia de enfermedades características o después de una lesión.
Eficaz como diurético y también colerético. remedio natural.
Normaliza, estabiliza y acelera el metabolismo, ayudando a eliminar los productos de descomposición y las toxinas del cuerpo.
La nuez moscada debe sus beneficiosas propiedades al aceite esencial que contiene. Esta sustancia es ampliamente utilizada en medicina y cosmetología como agente rejuvenecedor, cicatrizante y regenerador de tejidos.
El contenido calórico de la nuez es muy alto: 557 kcal por 100 g de producto. La cantidad indicada de calorías es aproximadamente una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada para el consumo de una persona promedio. No se recomienda abusar de las especias, cantidad óptima nueces por día para un adulto: no más de cinco a seis pellizcos.
Nuez moscada: propiedades útiles para diversas enfermedades.
Una rica gama de propiedades útiles de la nuez moscada le permite usar esta especia no solo como un aditivo que apoya y mejora la actividad del cuerpo, sino también como un medicamento. Cabe señalar que hay una serie de contraindicaciones cuando no se debe usar la nuez moscada.
En general, el condimento se utiliza como componente principal para el tratamiento de varias de las siguientes enfermedades:
Trastorno del sistema nervioso. La nuez tiene un efecto calmante, ayuda a aliviar el estrés, previene el insomnio.
Enfermedades gastrointestinales, incluyendo: úlceras, gastritis, colitis, aumento de la acidez. La especia tiene un efecto curativo y regenerador en los tejidos del cuerpo afectados por la inflamación, anestesia y previene el desarrollo de complicaciones.
Disminución de la función eréctil, disfunción sexual, infertilidad.
Una decocción a base de nuez, tomada por vía oral, ayuda a eliminar las hemorroides.
Una tintura a base de alcohol y especias elimina eficazmente las principales manifestaciones del eccema, así como otras Enfermedades de la piel.
Limpieza corporal. La nuez elimina toxinas, acelera y normaliza eficazmente los procesos metabólicos, evitando la formación de productos de descomposición en el cuerpo.
Aumenta las defensas inmunitarias del organismo herramienta eficaz para prevenir enfermedades infecciosas, incluidos los resfriados.
Nuez moscada: propiedades útiles para niños, madres lactantes.
La principal contraindicación de la nuez moscada es la edad infantil. No debe ser utilizado por niños menores de siete años. Al llegar a la barra de edad especificada, está permitido introducir un poco de especia en la dieta del niño, cuya cantidad total no debe exceder la mitad de una o dos pizcas.
Los beneficios de la nuez para los niños son excelentes: previene el desarrollo de enfermedades infecciosas, mejora efectivamente la inmunidad durante el período de propagación resfriados y gripe, permite potenciar las capacidades mentales de los escolares. Sin embargo, no debe agregar una nuez a la comida de su hijo todos los días. Se recomienda realizar la terapia profiláctica en cursos, por ejemplo, durante una semana una vez al mes.
Sin embargo, la nuez es bastante beneficiosa para las mujeres que amamantan. Aumenta mucho la producción la leche materna, contribuyendo así a una alimentación natural más eficaz. La nuez se puede utilizar tanto como aditivo en los platos principales como en la preparación de platos sabrosos y coctel nutritivo, que incluye sustancias que también aumentan la lactancia. La siguiente es una receta muy utilizada:
0,5 litros de kéfir fresco;
Un par de cucharadas de semillas de eneldo cuidadosamente molidas;
Una pequeña pizca de especias.
Puedes beber la bebida en cualquier cantidad.
Nuez moscada: contraindicaciones
Las contraindicaciones de la nuez moscada son relativamente pocas. Pero conviene recordar que un gran número de las especias pueden causar un daño muy significativo al cuerpo, incluso la muerte.
Esto se debe al hecho de que la especia tiene un efecto directo sobre la actividad del músculo cardíaco, y su cantidad inmoderada puede afectar el funcionamiento de este órgano de manera negativa, provocando una interrupción en el ritmo normal.
El aceite esencial de nuez en una cantidad mínima contiene sustancias alucinógenas que afectan negativamente al cerebro y al sistema nervioso cuando uso excesivo especias Por lo tanto, más de tres granos de nuez ingeridos en un corto período de tiempo pueden conducir al desarrollo de un coma profundo.
Entre las principales contraindicaciones de la nuez moscada se encuentran las siguientes:
El abuso de la especia puede provocar el desarrollo de dificultad para respirar, tiene un efecto negativo en la actividad del sistema respiratorio.
La nuez tiene fuertes propiedades abortivas. No debe ser tomado por mujeres en ninguna etapa del embarazo.
Debido al efecto de la especia sobre el sistema nervioso, debe excluirse por completo de la dieta de las personas que padecen formas graves de trastornos neurológicos.
El siguiente aspecto no pertenece a las principales contraindicaciones de la nuez moscada, pero no debe agregar una gran cantidad a los platos, ya que el aroma específico de la especia puede estropear su sabor.
La nuez moscada es conocida por su sabor único, ligero y especiado, un poco picante, y también gracias a el mejor aroma. En la cocina, encontró la aplicación más amplia. Además, las propiedades beneficiosas del producto permiten su uso en cosmetología y medicina.
Beneficios de las nueces para hombres y mujeres
Los nutricionistas aconsejan usar nuez moscada en las comidas si quieres perder peso. Además de hacerlos más sabrosos, el producto también ayudará a reducir el hambre y acelerará la digestión. La composición única de nuez moscada proporciona al cuerpo humano los máximos beneficios:
- La nuez moscada ayuda a luchar con y sin efectos secundarios que a menudo van acompañados de medicamentos apropiados.
- Elimina eficazmente la acumulación excesiva de gases en los intestinos.
- Luchas con gastritis, infecciones intestinales, tuberculosis.
- Activa el trabajo del sistema nervioso, normaliza la actividad de los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco.
- A menudo se usa para tratar la artritis y las venas varicosas.
- Tiene un fuerte efecto diurético y colerético.
- Alivia el dolor y calienta en enfermedades de los huesos, músculos, tejidos conectivos.
- Afecta activamente la función reproductiva de los hombres, restaura la erección, aumenta la libido.
- Regula el ciclo menstrual, ayuda a combatir la menopausia.
- Luchas con y.
- Ayuda a deshacerse de la somnolencia y la fatiga constante, mejora la memoria, mejora la concentración.
- elimina olores desagradables de boca
La nuez moscada se agrega activamente a varios productos cosméticos. No solo aumenta su eficacia, sino que también les da un agradable olor picante.
Valor nutricional y calorías.
100 g de nuez moscada contienen alrededor de 556 kcal. Esto es casi el 27% de la ingesta calórica diaria. Es conveniente utilizar cucharas para determinar el peso del producto. Entonces, una cucharadita de nuez moscada en polvo que pesa 4 gramos contiene 22 kilocalorías, y una cucharada (11 g de nuez moscada) contiene 61 kilocalorías.
100 g del producto contienen 20 g de proteína, 7 g de carbohidratos y 27 y 3 g de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, respectivamente.
La nuez moscada contiene muchas vitaminas beneficiosas y micronutrientes. Estas son casi todas las vitaminas del grupo B, vitamina E, H, PP. De los minerales, contiene potasio, calcio, magnesio, azufre, fósforo, sodio, aluminio, boro y muchos otros.
Contraindicaciones y posibles daños.
A pesar de los beneficios del producto, en algunos casos puede ser perjudicial. Por lo tanto, está estrictamente prohibido usar nuez moscada durante el embarazo, independientemente del período. Provoca un fuerte flujo de sangre al útero, lo que puede provocar un parto prematuro o incluso un aborto espontáneo.
La especia contiene miristicina, que puede atravesar la placenta y tener acción negativa para el futuro hijo. También hay tales contraindicaciones para el uso de nuez moscada:
- Reacciones alérgicas e intolerancia individual al producto;
- Trastornos mentales graves;
- Epilepsia;
- período de lactancia.
- Las personas mayores deben tener cuidado. A principios infancia La nuez moscada tampoco se recomienda.
Métodos de uso en medicina tradicional y cosmetología.
- bálsamo de moscatel. Esta herramienta se usa para frotar con calambres estomacales, cólicos intestinales, diarrea, vómitos, parálisis de las extremidades. Para prepararlo, debe mezclar 30 g de cera amarilla fundida, 90 ml de aceite graso de nuez moscada y 60 mo de aceite de almendras. Mezcle todo bien y luego agregue unas 24 gotas de aceite esencial de nuez moscada.
- tintura de moscatel. tintura de alcohol se puede usar para tratar venas varicosas, tromboflebitis, endarteritis. Para cocinar, debe tomar doscientos g de nueces, picadas con rallador fino, viértalo con un litro de vodka, luego cuele. Tomar 25 gotas tres veces al día. El tratamiento se lleva a cabo en cursos.
- Receta para aliviar el dolor en los intestinos y el estómago.. El polvo de nuez moscada debe consumirse tres veces al día en una cantidad de 0,5 a 1,5 gramos. También puede verter la tasa diaria de este polvo en 200 ml de agua hirviendo e insistir durante una hora. Usar tres o cuatro veces al día por 50 ml. También se puede utilizar para dolores de cabeza, enfermedades del sistema nervioso, indigestión.
- Para el tratamiento de la diarrea.. Debe mezclarse en un vaso. yogur natural o kéfir, un tercio de cucharadita de nuez moscada y jengibre en polvo.
- para uso en exteriores. Una pasta de nuez moscada en polvo o aceite vegetal se puede utilizar como tratamiento adicional (para frotar el pecho), artritis, reumatismo, dolor en las articulaciones, etc. Es necesario mezclar gradualmente el polvo de nuez con el aceite, de manera que el resultado sea una pasta, de consistencia similar a crema agria espesa. Se debe aplicar pasta tibia en el área afectada del cuerpo con ligeros movimientos de masaje.
- receta de refuerzo de memoria. Se debe verter una cucharada de nuez moscada en polvo y la misma cantidad de semillas de comino y anís con un litro de vino, dejar reposar durante 14 días. Usar tres veces al día en una cantidad de 50 ml. También puede preparar una tintura de este tipo con coñac. A este caso la dosis de uso debe ser de 25 ml.
- mezcla limpiadora. Una de las causas más populares de artritis y dolor en las articulaciones son las infecciones crónicas. Para deshacerse de ellos y normalizar los procesos metabólicos, puede usar polvo curativo. Debes mezclar 2 partes de clavo de olor, 3 partes de nuez, 4 partes de ruda en hojas y 12 partes de raíces de apio. Consuma una cucharadita de la mezcla antes de las comidas.
- Exfoliante facial. En cosmetología, la nuez moscada es popular debido a sus propiedades limpiadoras. Para preparar el exfoliante, tome nuez moscada y polvo de lentejas anaranjadas en proporciones idénticas, agregue agua o una decocción de manzanilla (puede usar caléndula) hasta obtener la consistencia de una pasta espesa. El exfoliante ayuda a limpiar los poros obstruidos, elimina las células muertas y también elimina el acné y otros defectos de la piel.
- Mascarilla para blanquear la piel. Esta máscara le dará a la piel un hermoso tono uniforme, eliminará el acné y las marcas de acné. Es necesario mezclar miel y nuez moscada molida en proporciones iguales para hacer una pasta homogénea. El producto se aplica en las áreas problemáticas. Apto para uso diario.
- Crema de noche con nuez moscada . Esta crema permite no sólo aportar a la piel comida de calidad pero también elimina rápidamente las espinillas y los puntos negros. Debe mezclar el polvo de nuez con leche o agua para hacer una pasta. Lávese la cara, séquese con una servilleta. Aplique el producto en las áreas problemáticas, deje que la máscara se seque. Deja toda la noche. Lavar por la mañana con agua fría.
- nuez moscada para bajar de peso. A pesar de que la nuez se considera un producto extraño para bajar de peso debido a su alto contenido calórico, la nuez moscada es apropiada en la nutrición. Su olor ayudará a reducir el apetito, y las grasas que contiene aportan al organismo beneficio invaluable. Por supuesto, es importante no excederse con el uso de este producto, de lo contrario, puede obtener el efecto contrario.
Puedes usar nuez moscada entera para bajar de peso. Si esto no es posible, la especia en polvo también es adecuada. Simplemente se puede agregar a alimentos y bebidas, por lo que se absorberán más fácil y rápidamente.
Con la ayuda de esta especia, el cuerpo digiere bien incluso platos pesados, como cordero, cerdo, dulces. Por lo tanto, puede convertirse componente indispensable mesa de vacaciones.