No sólo un desayuno ligero y completo. Recetas de desayunos rápidos y saludables

Dieta saludable– una de las bases para mantener la salud. Con la ayuda de la nutrición, podrás establecer numerosos procesos en el tracto gastrointestinal, mejorar la funcionalidad del hígado y el funcionamiento del sistema excretor, así como mantener tu figura en ideales condiciones.

Maneras rápidas y fáciles de poner tu cuerpo en orden desayunos saludables. Las recetas se seleccionan individualmente, pero antes de crear una dieta es mejor consultar a un nutricionista.

Contenido:

Peculiaridades

La comida de la mañana es un recurso energético especial que se utilizará para el trabajo posterior del cuerpo, por eso es importante saturarla. la comida adecuada. Cargar por la mañana elimina los viajes nocturnos al frigorífico y comer en exceso con el estómago vacío. En este caso no se tiene en cuenta la cantidad de alimento, sino su calidad.

Muchos asociados dieta proteica y beneficios para el cuerpo por la mañana. Pero sólo los alimentos ricos en energía pueden darte energía, y esto incluye los alimentos ricos en carbohidratos.

Y aquí también hay una peculiaridad, porque los carbohidratos deben ser complejos. Éstas incluyen varios cereales, pan de salvado y frutas bajas en calorias. Las recetas de desayuno ayudarán no solo a energizar su cuerpo, sino también a levantarle el ánimo.

Platos principales

Gachas de arroz con leche

Ingredientes:

  • arroz pulido - 1 taza;
  • leche – 4 vasos;
  • azúcar y sal al gusto;
  • mantequilla – 30 gramos;
  • huevo.

Metodo de cocinar:

El arroz se lava en agua tibia varias veces hasta que desaparezca el agua turbia. Hervir dos vasos de agua en una cacerola, agregar el cereal y cocinar por unos 10 minutos.

Revuelve el arroz periódicamente. Para evitar que los granos individuales se peguen a las paredes y al fondo, agregue un gran número de aceite vegetal. Luego, el cereal poco cocido se coloca en un colador y se lava bien con agua caliente o tibia.

La cacerola donde se cocinó el arroz se enjuaga del caldo y luego se vierte leche en ella. Después de calentar, agregue el cereal, agregue el azúcar, la sal y mezcle. Cocine la papilla bajo una tapa cerrada a fuego lento durante unos 20 minutos. Antes del desayuno se condimenta el plato. manteca.

Las recetas incluyen cualquier tipo de cereal: trigo sarraceno, mijo, avena o trigo.

Tostada

Ingredientes:

  • pan con salvado o lino;
  • huevos – 5 piezas;
  • leche o mayonesa;
  • manteca;
  • sal;
  • verdor;
  • cebolla.

Metodo de cocinar:

El pan se corta en rodajas pequeñas. Mezclar la mezcla para freír en un bol. Allí se baten los huevos, se añade leche o mayonesa (la que hay en el frigorífico), sal y hierbas finamente picadas. Batir todo bien con unas varillas hasta obtener una masa de aire homogénea.

Calienta un poco la sartén. Para evitar que el pan se queme en mantequilla, agregue aceite vegetal. Cada rebanada de pan se remoja en huevos por ambos lados y se coloca en una sartén caliente.

El grado de tueste se selecciona individualmente. Después de preparar los picatostes, sofreír una pequeña cantidad de cebolla en la misma sartén hasta que se dore. Se les espolvorean picatostes calientes.

Pan frito con huevos más saludable que las tostadas. El tiempo de preparación del desayuno depende de la cantidad de picatostes. Se pueden comer con té caliente, pero son especialmente nutritivos con leche. Si quieres algo picante, puedes sofreír medio diente de ajo con cebolla, rallándolo. rallador fino.

Avena y mantequilla de maní

Ingredientes:

  • 1 vaso de cereal;
  • banana;
  • mantequilla de maní;
  • sal, azúcar.

Metodo de cocinar:

La avena se cocina utilizando tecnología estándar. antes de cocinar cereales Lavado minuciosamente para eliminar el polvo. Ralla una pequeña cantidad de plátano en la papilla caliente. La mantequilla de maní se calienta al baño maría. Basta añadir 2 cucharadas de este producto a la papilla.

Puedes hacer tu propia mantequilla de maní.

avena fría

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

Por la noche, se lava la avena. agua caliente y ponerlos en un frasco. Se vierten con yogur y se mezclan. Cualquier baya o fruta se tritura en una licuadora y se vierte en un frasco de papilla. La mezcla se coloca en el frigorífico durante 6-12 horas. Por la mañana, el plato se puede calentar un poco.

Para realzar el sabor, se añade una pequeña cantidad de azúcar a la papilla. Los orejones, los higos o las ciruelas pasas también son adecuados para preparar avena en frío.

Tortilla

Ingredientes:

  • huevos – 5 piezas;
  • queso duro – 50 gramos;
  • leche;
  • sal, especias;
  • aceite vegetal;
  • tomates – 2 piezas.

Metodo de cocinar:

Batir los huevos con sal y leche hasta que quede suave. Los tomates se pelan y se frotan en una sartén, se vierten. aceite vegetal, ligeramente frito.

La masa de huevo batida se vierte sobre los tomates y se mezcla rápidamente. Cubre la tortilla con una tapa durante tres minutos, luego dale la vuelta y apaga el fuego. Se ralla el queso encima de la tortilla y se vuelve a tapar.

Si no hay queso duro, puedes sustituirlo por queso de salchicha ahumada o queso fundido.

panqueques americanos

Ingredientes:

  • huevos – 2 piezas;
  • 200 ml. leche;
  • 150 gramos de harina;
  • soda;
  • azúcar al gusto;
  • vanilina.

Metodo de cocinar:

Todos los ingredientes se mezclan y se baten bien. masa para panqueques americanos Es bastante espeso, por lo que una batidora vendrá al rescate.

Es recomendable utilizar una sartén con paredes antiadherentes o una especial para tortitas. Los panqueques se pueden freír sin aceite vegetal con la tapa cerrada. Después de que cambia de color y aparecen los granos, se da la vuelta al panqueque hacia el otro lado. No se recomienda cocinar demasiado el plato.

Los panqueques americanos quedan especialmente deliciosos con miel y nueces. En la cocina tradicional americana, el plato se unta con mermelada de naranja.

Repollo tierno al horno

Ingredientes:

  • repollo blanco – 300 gramos;
  • huevos – 6 piezas;
  • queso duro;
  • aceite vegetal
  • sal, azúcar, hierbas.

Metodo de cocinar:

Picar el repollo en trozos grandes, ponerlo en agua hirviendo, hervir y escurrir en un colador. Batir los huevos en un bol grande con sal y hierbas, agregar una cucharadita de azúcar.

Coloque allí el repollo hervido y mezcle bien. Engrase generosamente una bandeja para horno con mantequilla, vierta los huevos y el repollo. Rallar el queso encima la cantidad correcta. Hornea hasta que los huevos estén listos en un horno precalentado.

Para variar, puedes agregar calabacines o champiñones al repollo después de hervirlos.

Gachas de calabaza

Ingredientes:

  • 3 vasos de leche;
  • 1 taza de mijo;
  • 500 gramos de calabaza;
  • azúcar y sal al gusto.

Metodo de cocinar:

La calabaza se corta en cubos pequeños, el mijo se lava previamente y se escalda con agua hirviendo. La calabaza se vierte con leche y se cuece durante 15 minutos a fuego medio.

El mijo preparado se vierte en leche con calabaza, se le agrega azúcar y sal. A fuego lento, cocina el cereal hasta que espese (unos 20 minutos). Coloca la sartén con la papilla en el horno precalentado durante 25 minutos.

Después de cocinar, agregue un trozo de mantequilla a la papilla. Y para preparar el plato se recomienda coger una cacerola de acero inoxidable de paredes gruesas.

Requesón

Ingredientes:

  • 400 gramos de requesón 1% de grasa;
  • 1 huevo;
  • harina, azúcar, vainillina;
  • crema agria o miel para engrasar.

Metodo de cocinar:

La masa se mezcla con requesón, harina y huevos. Se añaden azúcar y vainillina. Agrega tanta harina hasta que la masa comience a pegarse a tus manos. Se forman bolitas y se espolvorean con harina.

Se fríen en una sartén en gran cantidad de aceite y a fuego lento. La cuajada se fríe hasta que esté dorada y se unta con miel o crema agria.

Puede agregar semillas de amapola o pasas a la masa de requesón.

budín de sémola

Ingredientes:

  • 2 litros de leche;
  • 1 taza de sémola;
  • 4 huevos;
  • 100 gramos de mantequilla;
  • 1 taza de azúcar;
  • 3 cucharadas cucharadas de galletas saladas, sal.

Metodo de cocinar:

se vierte en leche hirviendo sémola, revuelva y cocine por 15 minutos hasta que espese.

EN gachas preparadas Se añaden azúcar y sal. Las claras se baten hasta formar espuma, las yemas se muelen con azúcar. Todo se añade a la papilla y se mezcla. La bandeja para hornear se engrasa con aceite y se espolvorea con pan rallado. Se coloca la papilla, se nivela con una espátula y se hornea durante unos 20 minutos en un horno precalentado.

El pudín de sémola está decorado con mermelada de cerezas.

Buñuelos de manzana

Ingredientes:

  • 2 manzanas;
  • azúcar al gusto;
  • 1 huevo;
  • harina;
  • aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

Las manzanas se pelan, se cortan y se rallan con un rallador fino. Se añaden todos los ingredientes al puré excepto el aceite vegetal. La mezcla se mezcla bien. Buñuelos de manzana frito en sartén antiadherente en aceite hasta que aparezca una costra apetitosa.

El plato se sirve con té.

tortitas de avena

Ingredientes:

  • 100 gramos de avena;
  • 150 gramos de leche;
  • 1 huevo;
  • medio plátano;
  • media manzana;
  • azúcar, sal.

Metodo de cocinar:

Se lava la avena, se vierte con leche caliente y se deja hinchar durante unos 15 minutos. Las manzanas y el plátano se rallan y se hacen puré con huevo, azúcar y sal. El puré se agrega a la avena. Los panqueques se forman con una cuchara y se fríen en una sartén.

Los panqueques redondos se prensan durante la fritura y se sirven con crema agria o mermelada.

Cócteles de desayuno

Batido con fresas

Ingredientes:

  • 100 gramos de fresas;
  • 1 litro de leche;
  • esencia de vainilla o almendras;
  • azúcar.

Las fresas se pelan, se cortan en rodajas y se colocan en una cacerola. Vierte leche fría y bate todo con una batidora junto con el azúcar y la vainilla.

Cóctel “Sabor a Verano”

Ingredientes:

  • 1 zanahoria;
  • 1 manzana verde;
  • 1 naranja;
  • 1 vaso de jugo de naranja.

Se pelan y rallan las zanahorias y las manzanas. La naranja se tritura en una licuadora. Todas las frutas se mezclan y se muelen nuevamente en una licuadora con zumo de naranja.

Muesli de cóctel

Ingredientes:

  • 1 pera;
  • 1 plátano;
  • 0,5 tazas de crema;
  • 3 cucharadas de muesli.

Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora hasta obtener un puré. Llénelo con leche o jugo. Puedes agregar azúcar al gusto.

Desayunos rápidos y deliciosos - vídeo

Los médicos dicen que el desayuno es una comida importante que no se debe saltar. Si te saltas el desayuno, tu cuerpo no tendrá la fuerza y ​​la energía suficientes para funcionar correctamente durante el día. Desayuno adecuado- la clave para una buena salud. Lo que comemos al despertar por la mañana determinará nuestro estado de ánimo durante todo el día. Comienza tu mañana con un desayuno sano y equilibrado preparado según las recetas correctas.

Una nutrición adecuada es el cumplimiento de principios especiales y recomendaciones dietéticas en materia de alimentación. Para empezar a comer bien es necesario:

  • Coma alimentos al mismo tiempo. El desayuno, el almuerzo y la cena deben empezar a la misma hora todos los días sin excepción. Comer según un horario claro favorece la correcta absorción de los alimentos y la normalización del trabajo. sistema digestivo.
  • Come despacio, mastica bien los alimentos, esto ayudará a que se absorban mejor.
  • No ingerir líquidos antes o inmediatamente después de las comidas. Es recomendable beber agua, té y otras bebidas una hora después del desayuno, almuerzo u otras comidas.
  • Cada comida debe comenzar consumiendo alimentos de verduras crudas, fruta.
  • Crea el tuyo propio Menú diario para que contenga un 40% de proteínas, un 30% de carbohidratos y un 30% de grasas, esto es especialmente importante para los deportistas.
  • Abandona los alimentos procesados ​​y la comida rápida en favor de platos saludables y adecuados.

¿Qué es saludable comer por la mañana?

Mucha gente prefiere comer por la mañana lo que se prepara más rápido: picatostes, huevos revueltos con salchicha o salchichas. Comer estos platos por la mañana viola los principios de una nutrición adecuada. El menú de la mañana debe suponer un tercio del total. ración diaria. Para el desayuno, debes elegir los platos nutritivos adecuados que ayudarán a saturar tu cuerpo. Es recomendable que el menú de la mañana esté compuesto por un conjunto. diferentes productos. Para seguir los principios de una nutrición adecuada, desayune:

  • leche y productos lácteos. Requesón bajo en calorías satisfará las necesidades del cuerpo de alimentos proteicos, lo saciará vitaminas útiles, microelementos y no dañarán tu figura.
  • Cereales. Pan integral y gachas - comienzo perfecto día. El pan de avena y salvado, untado con una fina capa de mantequilla, se convertirán en fuentes de energía para la jornada laboral tanto de adultos como de adolescentes.
  • Frutas y vegetales. Cada comida debe contener algo vegetales frescos, frutas y el desayuno no es una excepción. Los frutos secos también son útiles, agrégalos en pequeñas porciones a tu papilla de desayuno.
  • Carne de ave. Productos proteicosútil durante todo el día. Los huevos no son la única fuente de proteínas. EN yemas de huevo Contiene mucho colesterol, que es perjudicial para la salud. Por eso, los nutricionistas recomiendan preparar para el desayuno una tortilla de tres claras y una yema en lugar de los habituales huevos revueltos. Sándwich con un trozo pollo cocido No dañará su dieta, pero se convertirá en un plato matutino adecuado y saludable.

Menú de desayuno, comida y cena para adelgazar

Gracias a una dieta adecuadamente seleccionada durante el desayuno, el cuerpo recibe nutrientes, que lo apoyan y sacian la sensación de hambre hasta el almuerzo. Los científicos han descubierto que una persona que se salta el desayuno ralentiza su metabolismo entre un 7 y un 8%, lo que provoca un aumento de peso. sobrepeso. En el desayuno se recomienda ingerir al menos el 25% de las calorías del menú diario. Para adelgazar, elija los siguientes platos matutinos adecuados:

No te olvides del segundo desayuno, debes planificarlo en tu rutina diaria. Apto para el almuerzo:

El almuerzo es una comida abundante que consta de varios platos. Según los principios de una nutrición adecuada, en el almuerzo es necesario ingerir aproximadamente el 40% de las calorías de toda la dieta diaria. Los médicos recomiendan incluir un plato caliente en el menú del almuerzo para prevenir enfermedades gastrointestinales, gastritis y también para adelgazar. El almuerzo adecuado para adelgazar es:

Por el bien de las dietas novedosas, muchas personas comienzan a rechazar la cena. ¡Nunca hagas esto! Bajo en calorías cena adecuada te ayudará a despertarte por la mañana buen humor, sin dolor de cabeza. Saltarse una cena puede causar problemas en el trabajo. tracto gastrointestinal, hasta úlcera péptica. Para adelgazar se recomienda cenar:

Recetas de platos de desayuno deliciosos y saludables con fotos.

manzanas al horno con requesón: una opción de desayuno saludable

Ingredientes:

  • manzanas grandes- 5 piezas.;
  • requesón bajo en grasa – 200 g;
  • pasas - unas cuantas cucharadas;
  • frutas confitadas - al gusto;
  • azúcar en polvo – 1 cucharada. l.;
  • miel natural- 1 cucharada. l.;
  • canela.
  1. Lavamos las manzanas con agua corriente y las secamos. Corta con cuidado la “tapa” de las manzanas y retira el corazón con una cucharadita.
  2. Batir el requesón con una batidora hasta que quede esponjoso.
  3. Vierta agua hirviendo sobre las pasas y las frutas confitadas, luego escurra el agua.
  4. Mezcle el requesón con pasas y frutas confitadas, agregue azúcar en polvo.
  5. Rellene las manzanas preparadas con masa de cuajada.
  6. manzanas rellenas cubra con tapas cortadas y envuelva cada fruta en papel de aluminio.
  7. Hornea el plato a 180 grados en el horno durante un cuarto de hora.
  8. Servir el plato ligeramente espolvoreado con canela y regado con miel natural.

Tortilla con verduras al horno: un desayuno saludable y nutritivo

Ingredientes:

  • huevos de gallina – 5 piezas.;
  • crema espesa– 50ml;
  • calabacines tiernos o calabacines - 1 pieza;
  • zanahorias pequeñas - 1 pieza;
  • un pimiento dulce de cualquier color;
  • tomate grande- 1 PC.;
  • un manojo de perejil y cebollas verdes;
  • queso duro opcional - un par de cucharadas;
  • especias.

Secuencia de cocción:

  1. Cortar el tomate en rodajas.
  2. Retira la piel del calabacín o calabacín y córtalo en cubos.
  3. Pimiento morrón sin semillas también picamos en cubos.
  4. Las zanahorias peladas se cortan en tiras finas.
  5. Pica finamente las verduras.
  6. Calentar unas cucharadas en una cacerola honda. aceite de girasol, le enviamos zanahorias. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido (unos 7 minutos).
  7. Agregue todas las demás verduras preparadas a las zanahorias y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 5 minutos.
  8. En un recipiente hondo aparte, bata los huevos con la crema hasta que queden esponjosos durante varios minutos. Agrega queso rallado al plato.
  9. Combine la mezcla de huevo con las verduras guisadas enfriadas.
  10. Vierta la mezcla en un recipiente resistente al calor y hornee en el horno a 180 grados durante aproximadamente un cuarto de hora. ¡El desayuno esta listo!

Útil avena– desayuno saludable con un mínimo de calorías

Ingredientes:

  • avena – 1 taza;
  • dos vasos de leche desnatada;
  • azúcar, sal al gusto;
  • pieza pequeña manteca;
  • un puñado de pasas;
  • una manzana pequeña.

Secuencia de cocción:

  1. Vierta la avena en la leche hirviendo. Revolviendo, cocine la papilla a fuego lento hasta que esté cocida (3-5 minutos). Agrega sal, azúcar y mantequilla al gusto.
  2. Corta la piel de la manzana y quita las semillas. Corta la fruta en cubos pequeños y agrégala a la papilla.
  3. Escaldar las pasas con agua hirviendo y secar. Colocar en un plato con avena. ¡El plato está listo!

Requesón con hierbas: saludable y plato nutritivo

Ingredientes:

  • requesón 0% grasa – 200 g;
  • un manojo de verduras (eneldo, perejil, cilantro, cebollas verdes);
  • ajo – 2-3 dientes;
  • sal;
  • tomates – 2 piezas

Secuencia de cocción:

  1. Pica finamente las verduras.
  2. Pasar el ajo por una prensa.
  3. Mezcle el requesón con las hierbas y el ajo, agregue sal al gusto.
  4. Corta los tomates en rodajas.
  5. Coloque una cucharada de mezcla de cuajada en cada círculo de tomate.
  6. Decora el plato con una ramita de perejil.

Sándwich saludable- el buen comienzo del día

Ingredientes:

  • pan dietético;
  • queso de cabra – 100 g;
  • Tomates secados al sol- 50 gramos;
  • trigo germinado;
  • lechuga o rúcula.

Secuencia de cocción:

  1. pan dietético Tostar en tostadora o grill sin añadir aceite.
  2. Coloque una “almohada” de hojas de trigo germinado, lechuga o rúcula sobre el pan.
  3. Las piezas se colocan sobre las hojas. queso de cabra y tomates secados al sol.
  4. Cubra con más verduras y cubra el sándwich con la segunda barra de pan. ¡El desayuno esta listo!

Consulta las opciones para cada día.

Un comienzo del día ideal y equilibrado de la mano de Herbalife

Si no tienes tiempo para preparar un desayuno adecuado por la mañana, te recomendamos que prestes atención a los productos Herbalife. La ventaja del desayuno preparado de Herbalife es que no es necesario calcular la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos para que el plato sea saludable para el organismo. solo necesitas beber cócteles preparados con contenido calórico ya correctamente seleccionado.

Desayuno perfecto de Herbalife son productos listos para usar. Según el esquema indicado en las instrucciones, agregue las mezclas secas a la leche desnatada, bata el cóctel en una licuadora y consúmalo por la mañana en el desayuno. La fórmula del cóctel se selecciona para saturar su cuerpo con todas las sustancias y vitaminas beneficiosas. Si quieres saber más sobre un desayuno adecuado y saludable, mira el vídeo a continuación.

Video: opciones de desayuno con una nutrición adecuada.

Con la ayuda de nuestras recomendaciones y recetas paso a paso Puedes prepararte el desayuno saludable adecuado. Usa tu imaginación mientras cocinas, agrega nuevos productos, experimenta con ingredientes, entonces tendrás éxito. plato sabroso. Si quieres saber más más recetas los platos correctos Para desayunar e inspirarte para cocinar, te recomendamos ver el vídeo de la clase magistral a continuación. Después de ver el video, aprenderá a cocinar aún más platos que cumplan plenamente con los principios de una correcta y fuente de alimentación separada.

El desayuno es la comida más importante de todo el día. Le ayudará a sentirse mejor, le dará energía y lo preparará para un día productivo. Lamentablemente, las realidades modernas de nuestras vidas nos dictan sus condiciones. Desayuno rápido, café rápido: la era de la comida rápida en toda su grandeza. El desayuno debe ser completo, no sólo una taza de café y un sándwich. Un desayuno sano y equilibrado debe estar compuesto por proteínas, carbohidratos lentos y grasas saludables.

Habiendo dormido toda la noche, una persona se despierta por la mañana con hambre. Comer por la mañana es especialmente útil porque esta comida te carga de energía para todo el día e inicia el proceso metabólico en el cuerpo. La calidad y cantidad de comida de la mañana determinará si tu día será productivo o no.

Mucha gente está acostumbrada a tomar un desayuno ligero. Pero los nutricionistas dicen que es necesario cambiar este hábito. Quien descuida el desayuno priva a su organismo de las sustancias y vitaminas que necesita.

A menudo se puede observar que una persona está letárgica, somnolienta y con sensación de fatiga. Y luego, durante el almuerzo, es posible que una persona ya coma en exceso, porque el cuerpo quiere lo que le falta. Debido a esto, aparecen kilos de más y problemas con el tracto gastrointestinal. Por tanto, la comida debe ingerirse en su totalidad.

La importancia del desayuno para el cuerpo

Una persona hambrienta no piensa en el trabajo, sino en lo que quiere comer. Por tanto, habiendo comido bien, tu concentración será mejor y tu memoria no se deteriorará.

Los médicos dicen que el desayuno es importante porque ayudará a controlar los niveles de colesterol y azúcar en el cuerpo.

Comer bien por la mañana es bastante beneficioso, es la base de una dieta saludable, y no sólo eso. Si una persona se salta regularmente el desayuno, la sensación de hambre comienza a atormentarlo mucho antes del almuerzo. En tal estado, es difícil controlarse y no arrojar dentro de sí todo “lo que no está clavado”. Desde hace tiempo es un hecho comprobado que una persona que se salta el desayuno come más durante el día que aquella que no lo hace.

El cuerpo tiene enzimas digestivas útiles que nuestro cuerpo produce justo por la mañana. Si una persona no come por la mañana, desaparecen y esto puede afectar el funcionamiento del cuerpo.

Los científicos han demostrado que las personas que desayunan tienen una inmunidad fuerte y no se enferman con tanta frecuencia.

Que hacer antes del desayuno

Por la mañana, inmediatamente después de dormir, conviene beber un vaso. agua tibia. El agua pone en acción todos los órganos de nuestro cuerpo y también ayuda en la eliminación de toxinas. Puedes agregar una gota al agua. jugo de limon o una cucharadita de miel.

También es importante realizar ejercicios o ejercicios ligeros. Puedes hacerlo sin siquiera levantarte de la cama. Y después de todos estos procedimientos, el cuerpo tendrá muchas ganas de comer y se le garantiza un buen apetito.

¿Cómo debería ser el desayuno?

En primer lugar, el desayuno debe ser nutritivo. Su principal objetivo es cargarnos de energía para todo el día. Si una persona come temprano, es recomendable ingerir alimentos ligeros. La comida pesada es más difícil de digerir para el cuerpo por la mañana y puede haber problemas digestivos.

El desayuno debe incluir carbohidratos y proteínas. Porque las proteínas son los principales constructores de nuestras células y los carbohidratos son los encargados de almacenar energía.

¿Qué es recomendable comer por la mañana?

El desayuno ideal son las gachas. Limpia los intestinos y energiza. Los cereales contienen muchas vitaminas y minerales que son beneficiosos para todos los órganos del cuerpo humano.

La más consumida es la avena. Sin embargo, no es apto para todos. Si pertenece a la categoría de personas a las que la avena les provoca consecuencias nada agradables, no se desespere. Hay muchos otros cereales y, además de ellos, muchas opciones para un desayuno adecuado.

Gran opción para el desayuno, yogur o muesli con fruta (con una pequeña advertencia: ¡muesli adecuado!). También puedes hacer una tortilla con queso, hervir huevos o simplemente comer. ensalada ligera con verduras frescas. El requesón, el filete de pavo o las pechugas de pollo serán una excelente fuente de proteínas.

Pero es mejor evitar por completo el café y diversas salchichas. Estos alimentos simplemente obstruyen el estómago y el cuerpo no recibe ningún beneficio. Si realmente no puedes vivir sin café, es mejor beberlo después de las comidas y con leche.

Por la mañana no quiero pensar en qué cocinar. Por tanto, será mucho más conveniente componer menú de muestra por toda la semana. Esto hará que sea más fácil comer bien y tendrás mucho más tiempo libre.

La nutrición, por supuesto, debe ser correcta, pero las restricciones fuertes provocan averías. Si no imaginas tu vida sin dulces, la mañana es el momento ideal para un “pequeño delito”. Tu cuerpo tendrá todo el día para deshacerse de las evidencias, esto permitirá que tu figura se mantenga sin cambios.

Después del desayuno y antes del almuerzo, tu cuerpo necesita un refrigerio adecuado. Esto ayudará a deshacerse de la sensación de hambre. El trabajo será fructífero y no correrá peligro de comer en exceso en el almuerzo.

El momento ideal para tomar una merienda o un segundo desayuno es tres horas después de la comida principal. Para merienda adecuada Una manzana, un vaso de kéfir o un puñado de frutos secos son perfectos.

Desayuno adecuado para un deportista o una persona con alta actividad física, diferente al desayuno persona ordinaria. Como resultado del entrenamiento o entrenamiento de fuerza se consume bastante energía, por lo que hay que reponerla. El desayuno debe ser equilibrado y rico en calorías. Además de los cereales, los productos lácteos y los huevos, los deportistas deben incluirlos en su dieta. mas carne, pescado, verduras hervidas y frescas.

Incluso si una persona no es un atleta, sino que simplemente lleva un estilo de vida activo, necesita comer una gran cantidad de proteínas para que sus músculos puedan recuperarse después de cargas pesadas.

Es muy saludable desayunar gachas de mijo, ricas en compuestos polisaturados. ácidos grasos. Harán que la piel sea más elástica y también normalizarán la función cardíaca. También se deben incluir en la dieta frutos secos, legumbres y mariscos.

Productos no recomendados para el desayuno.

  • huevos revueltos y salchichas, carnes ahumadas.
  • Naranja y pomelo, deliciosos y frutas saludables, pero no para la primera comida. Su consumo en ayunas tiene un efecto negativo sobre la mucosa gástrica.
  • Panadería y repostería, dulces.
  • Los alimentos grasos y fritos no son una dieta saludable.
  • Contrariamente a la creencia popular, los desayunos rápidos (papillas, cereales, muesli) no son tan saludables. Bajo contenido en fibra y alto contenido en azúcar, además de todo tipo de conservantes, esto es lo que te estará esperando en tu plato.
  • Y, por supuesto, es mejor sustituir el café por té verde.

¿Qué pasa si te saltas el desayuno?

  • Los nutricionistas afirman que la principal causa de obesidad entre las personas es no comer por la mañana. Entre las mujeres, a menudo se puede observar un aumento de peso, ya más cerca de los cuarenta años.
  • También puede provocar ataques cardíacos y enfermedades cardíacas.
  • También es probable el desarrollo de diabetes mellitus tipo 2 y disminución del rendimiento.
  • Tanto hombres como mujeres tienen una mayor probabilidad de desarrollar cálculos biliares.

Y esta no es la lista completa de lo que te amenaza saltarte el desayuno. Debe recordar que necesita comer bien; entonces los resultados no lo harán esperar. La figura será mucho más esbelta, el metabolismo será normal y la piel se volverá mucho más tersa. Alimentación saludable fortalece el sistema inmunológico, especialmente si lo combinas con deportes y paseos aire fresco. ¡Un desayuno adecuado es una inyección de energía y vigor para todo el día! Comienza tu día con productos saludables, prepara deliciosos platos favoritos para el desayuno y ya no podrás prescindir de ellos. ¡Come bien y mantente saludable!

El desayuno y el almuerzo son las comidas más ricas en calorías. Por eso, intenta que sean variados, nutritivos, saludables y, a ser posible,

Hay muchas opciones de desayuno para quienes cuidan su figura. Desayuno: café con croissant, parece apetitoso, pero es poco probable que te haga adelgazar y estar saludable.

El desayuno no tiene por qué ser papilla. Puede ser sabroso y variado, puedes elegir tus opciones favoritas y cocinar algo original de vez en cuando.

Reglas para un desayuno saludable

Según los nutricionistas, durante el desayuno las mujeres deben recibir 2/3 de carbohidratos al día, 1/5 de grasas y 1/3 de proteínas.

1. Es mejor elegir carbohidratos lentos que se encuentran en los cereales, verduras, frutas y productos lácteos.

2. No puedes prescindir de la fibra, que crea una sensación de estómago lleno. Es muy útil para el sistema digestivo. Se encuentra una cantidad suficiente de fibra en las frutas y verduras, la avena y el pan de salvado.

3. Los alimentos con proteínas pueden atenuar la sensación de hambre durante mucho tiempo. Las mejores fuentes son los huevos, el pescado, las setas, la carne, las legumbres y los frutos secos. Cualquiera de los productos enumerados se puede incluir en un desayuno saludable.

4. Si hablamos de grasas, éstas deben ser insaturadas. Estas grasas se encuentran en los aguacates, diversos aceites vegetales y almendras.

Trate de comer una variedad de alimentos en el desayuno, por muy grande que sea la tentación de cocinar papilla al vapor de una bolsa, alternela con sándwiches, muesli, huevos, pescado y otros alimentos. No hace falta decir que, aunque una taza de café te cargará de energía, un desayuno así no es aceptable sin un suplemento.

Recetas de desayuno a base de cereales

gachas de mijo

Tome 1 vaso de mijo, 500 ml de leche, 1 cucharada. l. mantequilla, azúcar, sal al gusto. Cocine durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo. Al final de la cocción, agregue mantequilla, sal, azúcar. Servir con mermelada, conservas, miel.

TOSTADA

Tome pan de salvado (integral), cortado en trozos (forma a su elección). En un recipiente hondo, mezcle los huevos, la leche y la sal. Remojar el pan en esta mezcla y sofreír en una sartén.

CRISPS DE MANTEQUILLA DE MANÍ

Tuesta 2 panes de cereales en la tostadora. Unte 1/2 cucharada en cada uno de ellos. l. mantequilla de maní. Puedes prolongar el placer durante mucho tiempo desayunando pan con mantequilla de maní, ya que tiene sabor increíble y aroma.

ARROZ CON PESCADO AHUMADO

En la época victoriana, en Inglaterra, era costumbre servir kedgeree para el desayuno: arroz con pescado ahumado y un huevo. Si lo preparas por la noche, no solo puede resultar delicioso, sino también un rápido desayuno de domingo. El arroz se puede utilizar ayer o recién cocido.

Puedes tomar bacalao o caballa ahumada. Hervir los huevos duros (unos 10 minutos a fuego lento), enfriar.

A fuego medio, sofreír las semillas de mostaza y comino en aceite de girasol caliente. Luego ponemos la cebolla picada en la sartén, agregamos la cúrcuma y sofreímos rápidamente a fuego medio durante apenas un par de minutos, revolviendo. Agrega arroz hervido a la cebolla. Luego, espolvorea con jugo de limón. Limpiamos el pescado de espinas y piel, lo cortamos en trozos y lo añadimos al arroz. Si lo desea, agregue perejil picado, sal y coloque encima los huevos cocidos en cuartos.

Avena con mantequilla de maní

Prepara avena, agrega 1 plátano mediano cortado en trozos. Vierta 1 cucharada encima. l. mantequilla de maní derretida. Muy sabroso y, lo más importante, rápido.

MUESLI

Tome muesli, vierta crema (normal o leche de soja).

ALFORFÓN

Prepare trigo sarraceno con agua hirviendo en un termo y déjelo toda la noche. ¡Por la mañana, un desayuno cálido y saludable está listo!

AVENA EN TARRO

Saludable y desayuno rápido Se puede preparar la noche anterior. EN jarra de vidrio Agregue avena, yogur, bayas y frutas y refrigere.

Recetas de desayuno a base de huevo

SANDWICH DE HUEVO

Batir 2 huevos, agregar 1 cucharadita. rojo Pimienta molida. Freír en una sartén. Cortar el panecillo en 2 partes, dorar los cortes. Coloca los huevos revueltos entre las mitades. Este sándwich rápido de preparar es una buena fuente de proteínas.

TORTILLA CON TOCINO

Agitar 4 claras de huevo, añadir 50 gramos queso rallado y 1 trozo de tocino. Freír en una sartén. Después de una comida así, te sentirás lleno durante mucho tiempo.

ROLLITOS CON HUEVO Y POLLO

Cocine desde 2 claras de huevo huevos revueltos Listo pechuga de pollo cortado en tiras. Coloca todo sobre una hoja de lavash, agrega el tomate picado y enrolla formando un tubo. Este plato es bajo en calorías y al mismo tiempo nutritivo.

HUEVOS PASADOS POR AGUA

Los huevos pasados ​​por agua se pueden comer con tostadas, cortadas en tiras de 1 cm, que se pueden mojar en la yema.

TORTILLA SOBRE CAMA DE QUESO (AL HORNO)

Coloque el queso cortado en trozos en el fondo de una bandeja para hornear o sartén profunda para cubrir el fondo. Coloque encima los tomates cortados en rodajas. Batir los huevos con la leche y verter esta mezcla sobre los ingredientes anteriores.

Luego mételo en el horno. Resulta tortilla esponjosa con una “corteza” de queso en el fondo y tomates jugosos adentro. ¡Delicioso!

ROLLOS CON TORTILLA

Desayuno muy rico y nutritivo. Prepare una tortilla fina con 1-2 huevos y leche. Y luego envuélvelo en pan de pita. También puede agregar verduras ligeramente guisadas como relleno. A un hombre le gustará esta receta.

Recetas de desayuno en microondas

Sándwich de la mañana

Recalentar en horno microondas pan de hamburguesa, cortado en 2 trozos. Colocar un trozo en la mitad. Queso suave, espolvorear con hierbas picadas, verter salsa o aceite vegetal y cubrir con la otra mitad. Puedes llevarte este sándwich al trabajo: es gran alternativa Sándwich de macarrones.

MANZANA AL HORNO CON CANELA

Agrega granola y un poco de canela a una manzana finamente picada o rallada. Mételo en el microondas durante 2 minutos y ¡el desayuno estará listo! Este plato es muy saludable y la canela le aporta un aroma especiado especial.

CLARAS DE HUEVO CON ESPINACAS

Toma 3 claras de huevo, agrega 1/2 taza de espinacas descongeladas, sal y pimienta al gusto. Microondas durante 2 minutos. Si se sirve como guarnición papas hervidas, entonces el desayuno será más satisfactorio.

BOLLO CON TOMATES Y QUESO

Coloque 2 rodajas de tomate y 50 g entre las mitades de un panecillo de cereales. queso bajo en grasa. Cocine en el microondas hasta que el queso se derrita. Este plato se prepara en segundos y combina cereales, lácteos y verduras.

Recetas de desayuno con una batidora mágica.

BATIDO DE SOJA

En una licuadora, licúa 1 taza de naranja recién exprimida o jugo de piña, 100 g de queso tofu y 1/2 taza de fruta fresca. Después del ejercicio matutino, ¡este desayuno es simplemente genial!

BATIDO DE YOGUR Y CÍTRICOS

Mezcle en una licuadora 100 g de yogur de vainilla bajo en grasa, 1/2 taza de fruta fresca, 1/2 taza de jugo de naranja, 2 cucharadas. l. trigo germinado y 1/2 taza hielo picado. Para hacer el cóctel más dulce, puedes agregar un poco de miel o almíbar.

CÓCTEL DE LECHE Y FRUTAS

Licue en una licuadora 1 taza picada piezas pequeñas frutas y/o bayas frescas, 2 vasos de leche desnatada, 100 g pudin de vainilla y 1 vaso de hielo picado. Vierta el cóctel en 4 tazones y sirva inmediatamente. Los carbohidratos, las proteínas y la fibra saciarán perfectamente tu hambre y te aportarán energía durante medio día.

Recetas De Desayunos De Frutas

PLÁTANOS CON NUECES

Cortar los plátanos en rodajas y agregar avellanas molidas o picadas, sazonar con almíbar dulce o “jugo” de la mermelada.

ENSALADA DE FRUTAS

Personalmente, este desayuno no me conviene. Me quedaré con hambre. Pero si prefieres dividir el desayuno en 2 comidas, como los franceses, no dudes en preparar una macedonia de frutas. Los ingredientes quedan a tu criterio.

Recetas para un desayuno sencillo y rápido

AVENA, FRUTA Y LECHE DE SOJA

Cocine la avena en el microondas, agregue las bayas y sírvase un vaso. leche de soja. Una excelente opción para los que siempre tienen prisa.

YOGUR CON ZUMO DE MANZANA Y CEREALES

Mezclar 1/2 taza en un bol jugo de manzana, 1/2 taza de yogur de vainilla, 1 cucharadita. azúcar y una pizca de canela. Colocar en el frigorífico durante la noche. Antes de servir, agregue 2 cucharadas. l. avena lista para comer
cereal. Si preparas la comida por la noche, ahorrarás mucho tiempo por la mañana.

Pan Crujiente Con YOGUR Y FRESA

Unta el pan con yogur o requesón batido y coloca fresas encima.

Requesón con melón

Coloque 1 taza de requesón en medio melón pequeño. Espolvorea unas semillas de girasol peladas encima y rocía con miel. este desayuno La mejor decision para aquellos que no pueden comer alimentos pesados ​​por la mañana.

ROLLO CON MANZANAS

Coloque media manzana finamente picada, un poco de requesón y 1/2 cucharadita sobre una hoja de lavash. azúcar y una pizca de canela. Envuélvelo en un rollo. Microondas durante 30 segundos.

CREPES DE VERDURAS

Puedes cocinar tortitas de verduras añadiendo zanahorias ralladas, patatas, calabaza o calabacín.

Recetas a base de requesón

MEZCLA CREATIVA CON VERDES

Mezcle el requesón tierno de un paquete con las hierbas picadas y luego extiéndalo sobre la tostada.

CAZUELA DE QUESO COTTAGE

Tome 2 paquetes de requesón, 4 cucharadas. l. sin azúcar superior, 2 huevos, cucharadas. l. señuelos. Mezclar todos los ingredientes, colocar en un plato apto para microondas engrasado y hornear en modo normal durante 10 minutos. No sacar del horno durante otros 10 minutos hasta que esté completamente cocido.

¡Quiero tomar nota de esta receta!

Requesón con crema agria y frutos secos

Esta receta de desayuno es súper rápida y versátil. Deje que siempre tenga a mano en casa requesón, frutas secas, nueces, mermelada y bayas congeladas, luego podrá prepararlo fácilmente. El sabor de este plato variará dependiendo de los ingredientes.

SÍRNIKI

Las tortitas de queso se preparan muy rápidamente. Simplemente los adoro y a veces me permito esta receta. Tome 250 gramos de requesón, 1-2 huevos, azúcar, sal y 0,5 tazas de harina. Mezcle el requesón con los huevos, la sal y el azúcar (puede agregar polvo para hornear) en un recipiente hondo, luego agregue la harina y continúe revolviendo.

Usando una cucharada mojada en agua, saque masa de cuajada, enrollar en harina por todos lados y formar una bola redonda u ovalada. Freír en una sartén por ambos lados. Sirva con frutos rojos y crema agria.

También puedes poner trozos de queso en las tartas de queso: se derretirá por dentro.

Recetas de desayuno dominical

El domingo puedes cocinar algo nuevo. Estos platos tardan más, pero los resultados merecen la pena.

PATATAS CON HUEVO

Mezclar los trozos de tocino con el cebollas verdes, microondas durante 1 minuto. Agregue 1 papa hervida picada y cocine por otros 3-5 minutos. Sazone con sal y pimienta, vierta el huevo y hornee por 1,5 minutos. Espolvorea 1 cucharada. l. queso cheddar rallado. Servir con rodajas de naranja. Agrega 1 huevo más y más tocino y tendrás una cena maravillosa.

TORTILLA PICANTE CON QUESO

Mezcla 2 huevos con 1/4 taza de salsa de chile. Vierta la mezcla en una sartén untada con aceite vegetal, espolvoree con 2 cucharadas. l. queso rallado. Freír durante 5 minutos. Servir con ensalada de tomate. El queso hace que la tortilla sea muy abundante y el chile le da un toque picante.

TORTITAS DE SALVADO DE AVENA CON BAYAS

Esta receta de desayuno es muy saludable. Amasar la masa para panqueques, pero en su lugar harina de trigo usa avena. Agrega 1 taza de arándanos u otras bayas frescas o congeladas. Cocine en una sartén con un poco de aceite. Servir con rodajas de melón. Coloca el resto de la masa en el refrigerador y prepara los panqueques a la mañana siguiente.

Desayuno para adelgazar: que no comer

Embutidos, embutidos, bocadillos banales sin verduras ni hierbas, requesón glaseado, “yogures milagrosos”, cereales crujientes (todo tipo de almohadas), etc. ...

Ideas fotográficas: recetas de desayuno

Últimamente suelo preparar picatostes y ensalada de verduras para el desayuno. ¿Cuál es tu receta para un desayuno delicioso y saludable?

El desayuno es necesario y lo más importante en la dieta humana. recepción de la mañana La alimentación nos ayuda a coger fuerzas antes de la jornada laboral y a concentrarnos. Los médicos han llegado a la conclusión de que las personas que desayunan tienen menos probabilidades de sufrir trastornos gastrointestinales, enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y obesidad. Ofrecemos 7 desayunos sencillos y saludables para cada día, en la selección de recetas para las que tuvimos en cuenta dias rapidos. En preparación para la Sagrada Comunión, un cristiano ayuna no solo los miércoles y viernes, por lo que en estos días puedes elegir Opciones de Cuaresma desayunos.

Lunes

  • Tortitas de requesón bajas en grasa con crema agria
  • Frutas (plátano, manzana, pera)
  • Te de gengibre

Tartas de queso elaboradas con requesón bajo en grasa

El principal secreto de estas tartas de queso es hornearlas en el horno. Este método de preparación convierte la tarta de queso en un plato dietético y saludable.

Ingredientes:

  • requesón bajo en grasa – 500 g
  • crema agria – 2 cucharadas.
  • huevos – 2 piezas
  • harina de trigo - 4 cucharadas.
  • azúcar -2 cucharadas. l.
  • sal en la punta de un cuchillo
  • azúcar de vainilla 1 pizca

Metodo de cocinar:

  1. Agregue crema agria, azúcar, azúcar de vainilla, sal al requesón y triture con un tenedor.
  2. Agregue harina y huevos a la mezcla de cuajada y mezcle. masa de cuajada debe estar líquido.
  3. Luego use sus manos o una cuchara grande para formar bolas con masa de cuajada y enrollarlos en harina (si formas tartas de queso con una cuchara, entonces debes mojarlas en harina para que la masa no se pegue a la cuchara).
  4. Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal y coloca encima las tartas de queso.
  5. Hornea las tartas de queso en el horno a 180 grados durante unos 10-15 minutos, luego dales la vuelta y hornea por otros 5 minutos.
  6. Los pasteles de queso preparados se pueden servir con miel, mermelada y crema agria baja en grasa.

Te de gengibre

El jengibre es un producto indispensable para la prevención resfriados, ya que contiene muchos minerales, vitaminas y aminoácidos. Además, el jengibre es bueno para los intestinos y el hígado, elimina toxinas del organismo y estimula la función cerebral.

Receta té saludable con jengibre

  1. Hervir agua y agregarle un trozo de jengibre rallado, agregar miel y limón al gusto.
  2. La bebida terminada se debe dejar reposar durante unos 15 a 20 minutos.

Martes

  • Muesli con yogur y zumo
  • cacao con leche

Muesli con yogur y zumo

Ingredientes:

  • zumo de naranja-100g
  • yogur sin aditivos o casero - 250g
  • muesli-100 g
  • cualquier fruta y nuez

Metodo de cocinar:

  1. Corta las frutas en trozos pequeños.
  2. Mezclar yogur con fruta picada, jugo de naranja y nueces.
  3. Agregue la mezcla de yogur y frutas al muesli.

Se puede preparar un desayuno similar con antelación por la noche, sólo que utilizando avena en lugar de muesli ya preparado.

Miércoles – día de ayuno

  • Gachas de mijo con calabaza
  • Ensalada de frutas

La calabaza es muy bien absorbida por el cuerpo y se recomienda para la nutrición dietética.
Como la calabaza contiene vitaminas, es un producto muy saludable.
Casi todos los cereales para hacer papilla son compatibles con la calabaza.

La papilla de mijo con calabaza es un plato que contiene hidratos de carbono y fibra, por lo que es muy útil consumirla al comienzo del día.

Gachas de mijo con calabaza

Ingredientes:

  • calabaza – 250 g (aproximadamente un vaso de calabaza picada)
  • cereal de mijo – 1 taza
  • agua – 1 vaso
  • azúcar y sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. La calabaza se limpia de semillas y piel. Como la calabaza suele ser grande, es muy conveniente cortarla toda en trozos y congelar un poco para el siguiente plato.
  2. Coloque la pulpa de calabaza preparada en una cacerola con agua y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
  3. Clasificar el mijo y enjuagar con agua. Luego agrégalo a la sartén con la calabaza.
  4. Cocine la papilla hasta que esté lista.

Ensalada de frutas

Para cocinar ensalada de frutas Puedes utilizar casi cualquier fruta. Cualquier cosa funciona muy bien como aderezo. zumo de frutas, mezclado con limón y miel. Si lo desea, a la ensalada se le añaden varias nueces, semillas de girasol y lino.

Jueves

  • Requesón casero con frutas.
  • Té con limón y miel.

Requesón casero

Resulta cocinar requesón casero muy fácil. La única condición para ello es la leche con buena grasa.

Para hacer requesón necesitarás:

  • 1 litro de leche
  • 1 litro de kéfir
  • pizca de ácido cítrico

Metodo de cocinar:

  1. Calentar la leche en cacerola grande sin que llegue a hervir.
  2. Unos segundos antes de hervir, agregue kéfir a la leche y ácido cítrico y retiramos la cacerola del fuego.
  3. En la sartén veréis que la cuajada ha empezado a separarse del suero. Cuando la mezcla se haya enfriado, pásala por una gasa o un colador fino.
  4. EN requesón preparado agregue el azúcar de vainilla y la crema agria.
  5. Puedes utilizar el suero restante para hacer tortitas o tortitas.

Sándwich de huevo y tomates

Ingredientes:

  • tomate – 2 piezas
  • cebollas verdes, lechuga o cualquier verdura
  • pan - 2 tostadas
  • huevos – 2 piezas
  • requesón bajo en grasa o mayonesa casera
  • aceite vegetal
  • sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Engrasar el pan con aceite vegetal y freír en el horno, tostadora o sartén seca.
  2. Corta los tomates en círculos.
  3. Lavar y secar las verduras, picarlas finamente.
  4. Hervir los huevos y enfriar. Corta los huevos pelados en círculos.
  5. Engrase el pan con requesón o mayonesa casera y espolvoree con hierbas.
  6. Coloque los tomates sobre el pan y los huevos encima.
  7. Agrega sal al gusto.

El viernes es un día rápido.

  • Gachas de arroz en agua
  • Batido de plátano

Gachas de arroz en agua

La papilla de arroz es muy plato saludable. Resulta que si se cocina en agua, la papilla resulta baja en calorías y sus beneficios aumentan significativamente en comparación con la papilla cocida en leche.

Para preparar papilla necesitaremos:

  • 100 gramos de arroz
  • vaso de agua
  • sal al gusto
  • miel - al gusto
  • aceite vegetal o de oliva
  • frutas secas

Metodo de cocinar:

  1. Clasifique el arroz pulido de grano corto y enjuáguelo con agua varias veces.
  2. EN sartén esmaltada Coloca el arroz lavado y agrega agua fría.
  3. Cocine la papilla durante unos 25 minutos; el arroz debe hincharse durante la cocción.
  4. Agrega sal, mantequilla y miel al gusto, frutos secos.

Batido de plátano

El batido es clase especial bebida de desayuno. Puede reemplazar las gachas y bebidas tradicionales. Además, los batidos son un desayuno saludable y a los niños les encantan. Esta bebida se puede preparar con casi cualquier fruta y baya.

Ingredientes:

  • Plátano-1 pieza
  • kiwi 1ud
  • Jugo de limón al gusto
  • Avena - 2 cucharadas

Metodo de cocinar:

  1. Corta la fruta en cubos grandes.
  2. Licúa las frutas en una licuadora.
  3. Agrega avena.
  4. Vuelve a batir toda la mezcla.
  5. Agregue azúcar de vainilla al gusto y una pizca de nueces.

Sábado

  • tortilla al horno
  • Brócoli cocido al vapor
  • cacao con leche

tortilla al horno

Una tortilla al horno tarda más en cocinarse que una tortilla normal en una sartén. Gracias a una cocción uniforme, la tortilla en el horno resulta aireada y ligera. Dado que el plato no contiene productos nocivos, puede considerarse dietético.

El principal secreto para hornear una tortilla no es batir los huevos con leche, sino simplemente mezclar.

En Rusia, la tortilla se cocinaba en hierro fundido o ollas de barro En el horno.

Para hornear una tortilla es adecuado cualquier molde de cerámica o arcilla resistente al calor con lados altos. Para que la tortilla quede esponjosa, es mejor tomar una forma pequeña con lados altos, ya que la tortilla terminada no caerá por debajo del nivel de la mezcla. huevos crudos con leche.

Puedes hornear una tortilla a una temperatura de 180 a 250 grados. Para evitar que la tortilla se caiga, forma con plato preparado Dejar en el horno apagado durante 15 minutos.

Entonces empecemos.

Para cocinar tortilla saludable necesitará:

  • Huevos – 6 piezas;
  • Leche – 250ml
  • Manteca;
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Rompe los huevos en un recipiente de vidrio, agrega la leche y la sal.
  2. Revuelva bien la masa resultante con un batidor o tenedor, la mezcla debe quedar homogénea y espesa.
  3. Vierta la mezcla en el molde preparado, untado con mantequilla. El formulario debe estar lleno en tres cuartas partes.
  4. Coloca la tortilla en el horno precalentado durante 20-40 minutos.
  5. La preparación de la tortilla se verifica de la siguiente manera: si se ha vuelto densa y dorada, puede apagar el horno.

Brócoli cocido al vapor

Ya hemos escrito sobre los beneficios del brócoli. . Recordemos que el brócoli contiene una gran cantidad de vitaminas y microelementos. Cuando se cuece al vapor, el brócoli conserva todos estos material útil. Si no tiene baño maría, entonces un colador común colocado en una olla con agua hirviendo puede reemplazarlo.


  • Té de arándano

Tortitas de avena con frutos rojos y frutas

Los panqueques tradicionales rusos no solo pueden ser sabrosos, sino también saludables. Ofrecemos una variación de la receta. panqueques saludables de avena.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • medio vaso avena
  • sal y miel al gusto
  • cualquier fruta y bayas

Metodo de cocinar:

  1. Rompe un huevo y agrégale medio vaso de avena (avena molida).
  2. Agrega sal y miel a la mezcla al gusto.
  3. Luego revuelva y agregue gradualmente agua a la mezcla, dándole la consistencia de crema agria.
  4. Hornear tortitas de avena de la manera habitual en una sartén de hierro fundido
  5. Para preparar el relleno, puedes tomar cualquier fruta o bayas congeladas y batirlas en una licuadora con azúcar o miel.

Té de arándano

Ingredientes:

  • naranja 1 pieza
  • medio limon
  • agua – 0,5 litros
  • arándanos – 100 g
  • miel – 50 gramos
  • canela al gusto
  • clavo – 2 yemas

Metodo de cocinar:

  1. Batir los arándanos en una licuadora.
  2. Corta la naranja y el limón en dados sin pelarlos.
  3. Agua hervida.
  4. Coloque los arándanos, la naranja picada y el limón en agua hirviendo, agregue miel, canela y clavo al gusto.
  5. Mezclar los ingredientes y dejar reposar durante una hora.
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