ईस्टर केक को कैसे सजाएं. ईस्टर केक को कैसे सजाएं, मास्टर क्लास के लिए चरण-दर-चरण निर्देश। ईस्टर केक को मैस्टिक से सजाने के तरीके पर मास्टर क्लास का चरण-दर-चरण विवरण

मैंने आपको बताया कि ईस्टर केक कैसे बनाते हैं और तस्वीरों के साथ रेसिपी भी दी। अब मैं आपको सजावट के बारे में बताऊंगा. ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाएं इसके बारे में। शायद आपको मेरे कुछ विचार पसंद आएँ, या उनके आधार पर आपकी अपनी कोई बात मन में आ जाए। यह स्पष्ट है कि यहां मैं लगभग हर जगह मैस्टिक का उपयोग करता हूं, भले ही कम मात्रा में (फूल आदि)। ईस्टर एग्सइससे), लेकिन ईस्टर अंडे कैंडीज से बनाए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, समुद्री कंकड़। सामान्य तौर पर, मैं जल्द ही विशेष रूप से मैस्टिक रेसिपी पोस्ट करूंगा। ताकि आप इसे घर पर बना सकें (यदि आप इसे कन्फेक्शनरी स्टोर्स में तैयार-तैयार नहीं खरीदते हैं)।

तस्वीरों के साथ ईस्टर केक रेसिपी: सजावट

शायद सबसे सरल और सर्वाधिक क्लासिक संस्करणईस्टर केक को सजाते हुए: ऊपर से आइसिंग डालें और कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स से छिड़कें।

शीशे का आवरण के लिए हमें चाहिए:

1 प्रोटीन,

250 ग्राम पिसी चीनी,

आप 1 चम्मच नींबू का रस भी मिला सकते हैं (वैकल्पिक)

अंडे की सफेदी को पिसी चीनी और नींबू के रस के साथ फेंटें या अच्छी तरह मिला लें। आपको इसे लंबे समय तक फेंटने की ज़रूरत नहीं है, बस इसे मिलाने के लिए, अन्यथा शीशा भंगुर हो जाएगा।

ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजाना: सबसे सरल नुस्खा

1. चलो ईस्टर केक लेते हैं.

2. इसे टपकने देने के लिए इसके ऊपर कुछ चम्मच शीशा डालें।

ईस्टर केक को अपने हाथों से असामान्य तरीके से कैसे सजाएं

और अब मैं आपको दिखाऊंगा कि ऐसा कुछ कैसे बनाया जाता है ईस्टर केकरिबन गुलाब के रूप में सजावट के साथ। मुझे किसी तरह इन गुलाबों से प्यार हो गया। इन्हें सरलता से किया जाता है, लेकिन प्रभाव शानदार होता है।

हमें फिर से आइसिंग, वांछित रंगों के मैस्टिक और गुलाबी रंग की आवश्यकता होगी। आइसिंग को सफेद भी छोड़ा जा सकता है, यह फिर भी बहुत अच्छा होगा, लेकिन मैंने आपको यह दिखाने का फैसला किया कि कैसे पेंट करना है।

1. रिबन गुलाब बनाना. मैस्टिक का एक टुकड़ा बेलें, पतला नहीं।

2. इसे घोंघे की तरह रोल करें.

3. फिर हम नीचे से अतिरिक्त को हटा देते हैं, जिससे गुलाब का निचला हिस्सा संकरा हो जाता है।

4. हरे मैस्टिक से जितना संभव हो सके छोटे पत्ते काट लें (आप उनके बिना भी कर सकते हैं)। हम पत्तियों की तरह नसें खींचते हैं। यदि पत्तियों के लिए कोई साँचे नहीं हैं, तो आप बस चाकू का उपयोग कर सकते हैं।

5. कुछ ग्लेज़ को एक अलग मग में रखें और गुलाबी जेल रंग की एक बूंद डालें।

6. मिश्रण.

7. केक को शीशे से ढक दें.

8. गुलाब और पत्तियां बिछाएं।

9. एक पेस्ट्री बैग या बैग का एक कोना काटकर उसमें थोड़ी सी सफेद आइसिंग रखें और एक शिलालेख बनाएं।

10. कुलिच तैयार है!

ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजाना: ईस्टर घोंसला बनाने के तरीके पर चरण-दर-चरण फ़ोटो

और अब मैं आपको दिखाऊंगा कि ईस्टर केक के लिए ऐसी सजावट कैसे बनाई जाती है।

1. ऊपर बताए अनुसार शीशा तैयार करें और इसे किसी भी रंग में रंग दें (जैसा ऊपर बताया गया है)। मैंने हल्का पीला रंग चुना।
2. फोंडेंट से ईस्टर अंडे बनाएं।

3. डार्क चॉकलेट बार से पतले तिनके काट लें और उनका एक घोंसला बना लें।

ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाएं? यह सवाल पहले से ही उन लोगों को चिंतित कर रहा है जो ईस्टर केक पकाने की योजना बना रहे हैं। आख़िरकार, छुट्टियाँ करीब आ रही हैं, और बहुत जल्द हम छुट्टियों से पहले के उत्साह के बवंडर में फंस जाएंगे। क्या आपने देखा है कि कैसे हर साल, ईस्टर से 2-3 सप्ताह पहले ही, सुपरमार्केट की अलमारियों पर अलग-अलग ईस्टर-थीम वाले उत्पाद दिखाई देने लगते हैं? लेकिन छुट्टी से एक सप्ताह पहले ही, ईस्टर सजावट का विकल्प बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है, क्योंकि मितव्ययी गृहिणियाँ पहले से तैयारी करती हैं। और क्या करें जब आपके पास तैयारी के लिए समय नहीं है, लेकिन ईस्टर केक सजाना निश्चित रूप से आपकी योजनाओं में है? एक बढ़िया तरीका यह है कि आप अपने ईस्टर केक की सजावट स्वयं करें!

मैंने घर पर ईस्टर केक बनाने के तरीके के बारे में बात की। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि यह उपयोगी था, और आप इसके अनुसार ईस्टर केक बनाने के विचार से प्रेरित हुए थे पुराने नुस्खे. आइए अपने प्रभाव और परिणाम टिप्पणियों और अपने पाक समूहों में साझा करें।

खाद्य सजावटी तत्वों का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाएं

सुंदर ईस्टर केक उन लोगों द्वारा बनाए जाते हैं जो इतना पैसा खर्च करने को तैयार नहीं होते जितना कि समय और कल्पना। सामान्य तौर पर, लगभग सभी खाद्य ईस्टर सजावट का आधार चीनी और रंग हैं। अपवाद सजावट है सूखे मेवे, मेवे और चॉकलेट। आइए देखें कि सबसे सरल और सबसे किफायती सामग्री का उपयोग करके ईस्टर केक को कैसे सजाया जाए।

आटे से बने ईस्टर केक की सजावट

अनुभवी गृहिणियाँ ईस्टर केक के आटे से उत्तम सजावट बनाती हैं। उदाहरण के लिए, मेरी दादी हमेशा ईस्टर केक को छोटे आकृति वाले क्रॉस से सजाती हैं। ऐसी सजावट ईस्टर केक के समान आटे से बनाई जाती है। आप चोटियाँ, सर्पिल, अक्षर और फूल, पत्तियाँ और पंखुड़ियाँ बना सकते हैं। कभी-कभी सजावट के लिए आटे में रंग भी मिलाया जाता है।

बेकिंग के बाद भी आपकी सजावट सुंदर दिखे, इसके लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

• केक को फूलने दो
• सजावट को काटें और अंडे की सफेदी का उपयोग करके उन्हें केक के शीर्ष पर लगाएं
• सजावट के साथ केक को फेंटे हुए अंडे या मक्खन से ब्रश करें
• तैयार और अभी भी गरम केक के ऊपर चाशनी डालें

आप आटे से सजावट को ईस्टर केक से अलग भी बेक कर सकते हैं, और फिर इसे तैयार ईस्टर केक से जोड़ सकते हैं। इस तरह आप परिणाम के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं, क्योंकि किसी भी मामले में, गहने से बने होते हैं यीस्त डॉबेकिंग के दौरान ऊपर आ जाएगा.

ईस्टर केक को आइसिंग से सजाएं

ईस्टर केक को भी पारंपरिक रूप से सफेद आइसिंग से सजाया जाता है। ऐसा प्रतीत होता है कि प्रोटीन और चीनी के मिश्रण से अधिक सरल कुछ नहीं हो सकता। हालाँकि, हर कोई सफल नहीं होता अच्छा शीशा लगाना. आप अक्सर ऐसे केक देख सकते हैं जिनमें से शीशा आसानी से निकल जाता है, जिससे गंदी बूंदें और अतिरिक्त नमी निकल जाती है। यह परिणाम तब होता है जब आप ग्लेज़ में बहुत अधिक नमी जोड़ते हैं। इसके अलावा, केक पर बस लगाई गई आइसिंग बहुत अच्छी नहीं लगती। यह विकल्प आमतौर पर बड़े पैमाने पर उत्पादित खरीदे गए ईस्टर केक पर पाया जाता है।

उदारतापूर्वक डाला गया केक अधिक साफ-सुथरा और अधिक स्वादिष्ट लगता है, जिस पर लगी आइसिंग को अच्छी तरह से सख्त होने का समय मिला है और यह बहुत अधिक नहीं फैला है। ग्लेज़ तैयार करने में सबसे महत्वपूर्ण बात सामग्री के ऐसे अनुपात को बनाए रखना है ताकि ग्लेज़ निश्चित रूप से सख्त हो जाए। मैं विस्तार से बताऊंगा कि ईस्टर केक के लिए यह फ़ज कैसे तैयार किया जाता है, और आपके ध्यान में कई उपयोगी व्यंजन भी प्रस्तुत करूंगा।

ईस्टर केक के लिए चीनी की आइसिंग

एक कप बारीक पिसी हुई चीनी में 4 बड़े चम्मच मिलाएं उबला हुआ पानी, स्वाद के लिए रंग और स्वाद जोड़ें। उदाहरण के लिए, मुझे वास्तव में रम और बादाम की सुगंध वाले एडिटिव्स पसंद हैं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और लगभग 40 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। पानी और पाउडर का अनुपात अनुमानित है। यदि यह बहुत पतला है, तो अधिक पिसी हुई चीनी डालें; यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो पानी डालें। आप नींबू का रस भी मिला सकते हैं, जिससे ग्लेज़ का स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा। आवेदन करना चीनी का टुकड़ाखाना पकाने के तुरंत बाद ईस्टर केक पर।

ईस्टर केक के लिए चीनी-प्रोटीन शीशा

ईस्टर केक के लिए चीनी-प्रोटीन शीशा लगाने की विधि भी कम लोकप्रिय नहीं है। केवल मुर्गी के अंडे की गुणवत्ता सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है ताकि स्वादिष्ट व्यंजन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हो। इसे बनाने के लिए 1 अंडे का सफेद भाग लें और उसमें 1 चम्मच नींबू का रस मिलाकर फेंटें। फिर धीरे-धीरे प्रोटीन में 1 कप बारीक पिसी हुई चीनी मिलाएं। शीशे की मोटाई को नींबू के रस और पाउडर चीनी की मात्रा का उपयोग करके समायोजित किया जा सकता है। इस शीशे का उपयोग तुरंत किया जाना चाहिए ताकि इसे सख्त होने का समय न मिले।

ईस्टर केक के लिए फलों का शीशा

फलों का शीशा फलों और बेरी के रस का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जिससे इसके रंग के साथ खेलना संभव हो जाता है स्वाद गुण. अंडे की सफेदी (1 पीसी) को एक मजबूत फोम में फेंटें, इसमें लगभग 1 कप बारीक पिसी हुई चीनी और फिर लगभग 3 बड़े चम्मच फल या बेरी का रस मिलाएं। इस शीशे का आवरण का घनत्व रस और पाउडर चीनी द्वारा भी नियंत्रित किया जाता है।

ईस्टर केक को मैस्टिक से सजाएं

ईस्टर केक को मैस्टिक से सजाना अधिक जटिल है, लेकिन यह रचनात्मकता के लिए अधिक अवसर भी खोलता है। आप प्लास्टिसिन जैसे मैस्टिक को संभाल सकते हैं, आकृतियों, फूलों, पत्तियों को तराशने और काटने के साथ-साथ ईस्टर केक के लिए पारंपरिक सजावट भी कर सकते हैं। सबसे अधिक प्रयोग करने के बाद अलग - अलग प्रकारमैस्टिक, मैं आपको सबसे सरल और सबसे सिद्ध नुस्खा सुझा सकता हूं। इसे खरीदना ही आसान है तैयार मैस्टिकदुकान में!

दूध मैस्टिक

मेरा पसंदीदा मैस्टिक गाढ़े दूध से बना है। उसके पास एक अद्भुत है दूधिया स्वादऔर उसके साथ काम करना बहुत आसान है। 160 ग्राम दूध पाउडर में 160 ग्राम पिसी चीनी मिलाकर छान लें। इस सूखे मिश्रण में एक गड्ढा बनाएं और इसमें धीरे-धीरे 200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क और 2 चम्मच नींबू का रस मिलाएं। मैस्टिक को चिकना होने तक गूंधें और फिल्म में लपेटें। इसे किसी भी रंग में जेल रंगों से रंगा जा सकता है, और फिर रोल आउट ईस्टर केक मैस्टिक के साथ कवर किया जा सकता है, और सजावट भी बनाई जा सकती है।

पारंपरिक DIY ईस्टर केक सजावट

ईस्टर केक सजाना छुट्टियों की तैयारी का वह चरण है जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं। और यदि आइसिंग या मैस्टिक तैयार करना किसी बच्चे के लिए बहुत जटिल और परेशानी भरा है, तो खाने योग्य रंगीन स्प्रिंकल्स, मुरब्बा और कैंडीज से पैटर्न बनाना बच्चों के लिए एकदम सही है। स्प्रिंकल्स का बैग खोलें, मुरब्बा काटें, केक पर आइसिंग या शहद लगाएं और अपने बच्चे को दिखाएं कि ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाया जाता है। परिणामस्वरूप, उन सभी को बच्चों के मार्मिक पैटर्न से सजाया जाएगा।

अधिकांश पारंपरिक तरीकाईस्टर केक सजावट - इसके शीर्ष पर अक्षर X और B रखें, जिसका अर्थ है "क्राइस्ट इज राइजेन!" अक्षरों को रंग में लगाया जा सकता है चीनी छिड़कें, किशमिश, अन्य सूखे मेवे, मेवे, साथ ही चीनी की छड़ें और चॉकलेट। आप विशेष खाद्य पेंट का उपयोग करके सफेद शीशे पर कोई पैटर्न या डिज़ाइन भी पेंट कर सकते हैं।

अखाद्य सजावटी तत्वों का उपयोग करके ईस्टर केक को कैसे सजाएं

ईस्टर केक को कैसे सजाने के बारे में सोचते समय, रिबन, फीता, कागज और थीम वाली आकृतियों का उपयोग करके सजावट विकल्पों के विशाल चयन के बारे में मत भूलना। सबसे आसान तरीका ईस्टर केक की सजावट खरीदना है, लेकिन आप बहुत आसानी से अपने हाथों से ईस्टर केक की सजावट कर सकते हैं। आधुनिक ईस्टर केक सजावट आम तौर पर एक रचनात्मक दृष्टिकोण के साथ-साथ सबसे अप्रत्याशित संयोजनों और सामग्रियों के उपयोग से अलग होती है। स्टाइलिश ईस्टर केक की सजावट टूटे हुए कागज, रिबन और रंगीन सुतली से बनाई जा सकती है।

ईस्टर केक को सजाने के लिए नए विचार

हालाँकि ईस्टर केक एक विशेष अवकाश उत्पाद है, फिर भी यह एक बेक किया हुआ उत्पाद बना हुआ है। लेकिन पके हुए माल को सजाने के लिए बहुत सारे विचार हैं। तो आप अपने आप को हथियारबंद कर सकते हैं विविध विभिन्न तरीकेपके हुए माल और कन्फेक्शनरी के लिए सजावट, और यह सब ईस्टर केक पर लागू करें। तो, यहां ईस्टर केक को सजाने के लिए कुछ नए विचार दिए गए हैं जो मैं आपको इस वर्ष पेश करूंगा:

मेरिंग्यूज़।एक मजबूत मेरिंग्यू तैयार करें और उसमें अभी भी गर्म केक डुबोएं। आप इस बर्फ-सफ़ेद, नुकीली टोपी को सूखने दे सकते हैं, या आप इसे बेक कर सकते हैं या बर्नर से भूरा कर सकते हैं। हुकुम और गुलाब का प्रयोग कर लगाया पेस्ट्री बैगनोजल के साथ. उनके किनारों को ओवन में या टॉर्च से भी भूरा किया जा सकता है।

चॉकलेट और बड़ी चॉकलेट आकृतियों से बना लेस रिम।चॉकलेट के बैग में एक छोटा सा छेद करने के बाद, मोटी फिल्म पर लेस पैटर्न लगाएं। लेस बॉर्डर की चौड़ाई और लंबाई ईस्टर केक के लिए उपयुक्त होनी चाहिए। चॉकलेट से ड्रा करें, इसे थोड़ा सख्त होने दें (चॉकलेट प्लास्टिक की रहनी चाहिए, लेकिन टपकनी नहीं चाहिए)। केक को शहद से कोट करें और चॉकलेट लेस फिल्म में लपेटें, चॉकलेट को केक के किनारों पर हल्के से दबाएं। चॉकलेट लेस को रेफ्रिजरेटर में सख्त होने दें और फिल्म को सावधानीपूर्वक हटा दें।

कारमेल सजावट.लिक्विड कारमेल किसी भी सजावटी तत्व को बनाने के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। चर्मपत्र पर एक ईस्टर-थीम वाला डिज़ाइन (अक्षर एचबी, एक कबूतर या एक चर्च गुंबद) लागू करें, कारमेल तैयार करें और एक साधारण चम्मच का उपयोग करके इसके साथ डिज़ाइन का पता लगाएं।

रंगीन नारियल के टुकड़े.सफ़ेद से नारियल की कतरनरंगों का उपयोग करके आप किसी भी रंग के छींटे बना सकते हैं। बस थोड़ी मात्रा में पानी में डाई घोलें और छीलन को गीला करें, उन्हें पूरी तरह सूखने दें और आइसिंग के ऊपर ईस्टर बेक किए गए सामान को सजाएं।

नट कोज़िनाकी.आप नट्स और कारमेल से आसानी से कोज़िनाकी बना सकते हैं, जिसके टुकड़े ईस्टर केक के किनारों और शीर्ष को खूबसूरती से सजा सकते हैं।

चावल के गोले और चॉकलेट से ढके मेवे।अन्य सजावटी तत्वों और आइसिंग के संयोजन में, गेंदें केक को पूरी तरह से सजा सकती हैं। वास्तव में यह रचनात्मकता का मामला कैसे है.

कैंडिड साइट्रस स्लाइस।वे स्वयं काफी सुंदर हैं और रिबन, चॉकलेट और मसालों के संयोजन में, आपके पके हुए माल को सजाएंगे।

मसीह के पुनरुत्थान की सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित और प्रिय छुट्टी तक बहुत कम बचा है! क्या आपने पहले ही ईस्टर केक बेक कर लिया है? यदि नहीं, तो मेरा सुझाव है कि आप निम्नलिखित व्यंजनों में से एक पर नज़र डालें:
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और जब आप नुस्खा तय कर लेते हैं, तो आप ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के बारे में सोच सकते हैं! मैंने कई विकल्प चुने जो मुझे पसंद आए। और अब मैं उन्हें आपके ध्यान में प्रस्तुत करना चाहता हूँ! 😉

आइसिंग का बिल्कुल भी सफेद होना जरूरी नहीं है। देखो यह कितना स्वादिष्ट लग रहा है पीला! और शीर्ष पर - ईस्टर जिंजरब्रेड!

और फिर चमकता हुआ जिंजरब्रेड है। और सजावट से मेल खाता हुआ गुलाबी कागज कितना नाजुक दिखता है!

और जिंजरब्रेड का एक और विकल्प - पक्षी, अंडे, बन्नी - ईस्टर बेकिंग और सजावट के लिए आदर्श आकार। और यहां मिलिपस बेजेक भी हैं। मुझे बर्लेप और रिबन वाला डिज़ाइन भी पसंद आया।

वैसे, मेरिंग्यू के बारे में! मुझे लगता है कि वो ठीक है ईस्टर सजावटईस्टर केक! कई ईस्टर केक अकेले जर्दी का उपयोग करके बेक किए जाते हैं। गोरे बचे हैं. बेशक, हम उनका उपयोग आइसिंग के लिए करते हैं। लेकिन आपको ग्लेज़ की कितनी आवश्यकता है? लेकिन यदि आप छोटी-छोटी मेरिंग्यू बेक करके आइसिंग पर (इसे लगाते समय, सूखने से पहले) लगा दें तो सफेद भाग जुड़ जाएगा और केक बन जाएंगे नये प्रकार काऔर स्वाद! 😉

हालाँकि, आप किसी भी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं और फूलों का चित्रण कर सकते हैं! 90 के दशक के "कोरज़िनोचका" केक याद हैं? यह सही है, यह सजावट बिल्कुल उनकी याद दिलाती है, है न?

ईस्टर केक को सजाने के लिए फूल भी मैस्टिक से बनाए जा सकते हैं। या रेडीमेड खरीदें. और यदि आपको मैस्टिक (मेरी तरह) पसंद नहीं है, तो आप वेफर फूलों को देख सकते हैं - वे भी खाने योग्य होते हैं, हालांकि उनका स्वाद आमतौर पर उनके स्वरूप से कमतर होता है।

यदि आप चित्र बनाना पसंद करते हैं और जानते हैं कि कैसे चित्र बनाना है, तो कोई समस्या नहीं है! देखो यह कितना सुंदर है! आप इसे सिर्फ पिघली हुई चॉकलेट से भी बना सकते हैं.

और यहाँ, सामान्य तौर पर, संपूर्ण कलात्मक रचनाएँ हैं!

खैर, गुंबदों की थीम पर ईस्टर केक की यह सजावट भी है - फोटो:

और यहाँ एक और ईस्टर केक है, जिस पर प्रोटीन का शीशा सिर्फ शीर्ष पर नहीं है, बल्कि पेंट की भूमिका निभाता है - पूरे ईस्टर केक को इसके साथ चित्रित किया गया है! ओपनवर्क!

वैसे, ड्राइंग के विषय पर - विलो शाखाएँ बहुत गंभीर लगेंगी! मुझे ये डिज़ाइन बहुत पसंद आया. मेरी राय में, सही मिश्रणफूल और कुछ भी अतिरिक्त नहीं...

एक अन्य विकल्प, रंगीन चीनी के छिड़काव के कारण चमकीला:

आप अपने बचपन के पसंदीदा ड्रेगी "स्किटल्स" या "एम एंड एम" को याद कर सकते हैं, एक साल मैंने उन्हें "एक्सबी" ईस्टर केक पर लागू किया।

और अगर हमने पहले ही रंगीन जेली बीन्स के बारे में बात करना शुरू कर दिया है, तो रंगों के रूप में ईस्टर से बचने का कोई रास्ता नहीं है। यदि उन्हें सुपरमार्केट में ढूंढना मुश्किल है, तो आप विकल्प के रूप में चॉकलेट से ढकी मूंगफली, चॉकलेट से ढकी किशमिश आदि का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।

ड्रॉप अंडे अलग-अलग तरीकों से दिए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, चॉकलेट चिप्स के लिए:

या क्रीम के लिए:

आप इस ड्रेजे को पारंपरिक ईस्टर स्प्रिंकल्स के साथ आइसिंग के ऊपर रख सकते हैं:

ईस्टर केक को कैसे सजाएं - अविश्वसनीय सुंदरता की एक तस्वीर, ऐसा मुझे लगता है! यहां पूरे ईस्टर केक का "ड्रेपिंग" है - एक घोंसले के रूप में शैलीकरण। और कटे हुए ईस्टर केक के केंद्र में ड्रेगी अंडे रखे हुए हैं। एक पक्षी इस लुक को पूरा करता है!

आप ड्रेजेज के साथ संयोजन में "मर्सी" चॉकलेट या छोटी पतली चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं। चॉकलेट के बार, कैंडी या वफ़ल/वेफर रोल का उपयुक्त आकार। उन्हें केक के चारों ओर रखें और टेप से सुरक्षित करें।

और मार्शमैलो?! यह सुंदरता पहले केक को क्रीम से ढककर बनाई जा सकती है, जो दिखाई देगी इस मामले मेंगोंद के रूप में.

आप केक के शीर्ष पर एक वास्तविक वर्गीकरण बना सकते हैं - मार्शमैलो/बेज़, कैंडीड फल/मुरब्बा, मेवे, आदि।

मुझे यह डिज़ाइन वास्तव में पसंद आया - सख्त और उत्सवपूर्ण! फिर से, मार्शमैलोज़, मेवे और...कटी हुई चॉकलेट बार। ये कट बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, आईएमएचओ!

मेवे अन्य सजावट के साथ भी अच्छे लगते हैं - चॉकलेट आइसिंग, ईस्टर जिंजरब्रेड, चीनी से बनी सजावट।

और देखें कि पिस्ता क्रीम और नट्स के साथ ईस्टर ईस्टर केक की सजावट कितनी मूल दिखती है! मुझे केक के किनारों पर कोटिंग करने और ऊपर से यह सजावट करने का विचार वास्तव में पसंद आया!

सजावट में जोड़ा जा सकता है या नहीं खाने योग्य तत्व. हालाँकि, व्यक्तिगत रूप से, मुझे वास्तव में इस तस्वीर में पक्षी नहीं, बल्कि खूबसूरती से लगाया गया पक्षी पसंद आया।

और मिश्रित व्यंजनों के विषय पर एक और विचार। ज़रा बारीकी से देखें! यहाँ बहुत सारे मेवे और सूखे मेवे हैं!

या आप डिज़ाइन को अधिक औपचारिक, लेकिन उत्सवपूर्ण बना सकते हैं - उदाहरण के लिए, कैंडिड साइट्रस और बादाम के गुच्छे का उपयोग करके।

ईस्टर केक को अंडे की सफेदी और जामुन से सजाने का विचार। आप ताज़ा (आजकल आप इन्हें अप्रैल में प्राप्त कर सकते हैं) या फ्रोज़न उपयोग कर सकते हैं। लेकिन बाद के मामले में सावधान रहें। यदि जामुन डीफ्रॉस्ट हो जाते हैं, तो रस लीक हो सकता है। इसलिए, परोसने से ठीक पहले और सजावट के लिए और भी बहुत कुछ रखना बेहतर है। हालाँकि, आप उन्हें जामुन की नकल करने वाली गमियों से बदल सकते हैं। ऊपर से थोड़ी सी पिसी चीनी छिड़कें - एक ला बर्फ))

और साथ ही, मेरी राय में, हम ईस्टर केक को आटे से सजाने के बारे में पूरी तरह से भूल गए! आख़िरकार, इस तरह से आप न केवल पाई और रोटियाँ सजा सकते हैं।

आप आटे की सजावट को अलग से बेक कर सकते हैं और फिर उन्हें गर्म आइसिंग या गर्म जैम के ऊपर रख सकते हैं।

एक और अच्छा विचार यह है कि केक के किनारों को सफेद आइसिंग या क्रीम से ढक दिया जाए और ऊपर धारियों वाली चॉकलेट से ढक दिया जाए। और शीर्ष पर पसंदीदा ओरियो कुकीज़ को खूबसूरती से रखें।

खैर, अंत में, यहाँ तक कि नियमित क्रीमआप ईस्टर केक को बहुत ही मूल और उत्सवपूर्ण तरीके से सजा सकते हैं! होना ही काफी है क्रीम इंजेक्टरनोजल के साथ. देखो यह कितना सुंदर है! फीता एक विशेष "उत्साह" भी जोड़ता है:

मुझे आशा है कि तस्वीरों के साथ ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के लिए मेरे विचारों का चयन आपके लिए उपयोगी था! इसे अपने पास रखें और प्रयोग करें! 😉

आपको कौन से विचार सबसे अधिक पसंद आए?

सबसे पारंपरिक ईस्टर के लिए सजावटबेशक, बहुरंगी, पैटर्न वाले अंडे हैं, जो छुट्टी के प्रतीक के समान ही हैं मक्खन केक. हालाँकि, आप अपनी ऊर्जा और रचनात्मक उत्साह न केवल अंडे आदि पर खर्च कर सकते हैं अनावश्यक कार्य, बल्कि सभी नवीनतम फैशन रुझानों के अनुसार विभिन्न प्रकार के ईस्टर केक को बदलने के लिए भी। हमने आपके लिए अद्भुत विचारों का चयन तैयार किया है जो आपको छुट्टियों के लिए सबसे सुंदर टोकरी, कवर तैयार करने में मदद करेंगे प्यारी मेज, अपने सभी परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें।

DIY ईस्टर सजावट

ऐसे तरीके हैं DIY ईस्टर सजावटअंडे, जिनका उपयोग काफी लंबे समय से किया जाता रहा है, क्योंकि ऐसी ईस्टर सजावट प्राचीन काल से एक उत्कृष्ट स्मारिका रही है (जौहरी फैबर्ज के अद्भुत कीमती कार्यों को याद किया जा सकता है)। यही कारण है कि इस शैली में काम हमेशा बढ़ती लोकप्रियता का आनंद लेंगे।

सच है, जैसा कि वे कहते हैं, आप तुरंत इस तकनीक में महारत हासिल नहीं कर सकते, आपको न केवल प्रशिक्षण और तैयारी के लिए समय की आवश्यकता होगी, बल्कि मोतियों, सेक्विन, मोतियों, स्फटिक जैसी महंगी सामग्रियों की खरीद की भी आवश्यकता होगी। दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि ऐसी चीजों को संयम के सिद्धांत और उपस्थिति के साथ देखा जाना चाहिए अच्छा स्वाद, क्योंकि सजावट के साथ इसे ज़्यादा करने का जोखिम है और तैयार परिणाम खुशी नहीं, बल्कि घबराहट का कारण बनेगा। सभी सजावट को कई तरीकों से लागू किया जा सकता है, जिनमें से सबसे सरल है चिपकाना; हालांकि यह काम श्रमसाध्य है, लेकिन इसके लिए सामग्री की किसी विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, यह कठोर उबले अंडों पर भी किया जा सकता है; दूसरी ओर, एक शिल्प पर इतना समय, इतनी प्रेरणा खर्च होती है कि आप इसे यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित रखना चाहते हैं, इसलिए अक्सर वे या तो एक खाली खोल, या यहां तक ​​कि विशेष रिक्त स्थान (लकड़ी, फोम प्लास्टिक) का उपयोग करते हैं। आदि) अनुकरण के लिए।

दूसरी तकनीक जो हमें ऐसा करने में मदद करती है सुंदर पैटर्नपारंपरिक पर DIY ईस्टर सजावट (फोटोआप ऊपर देख सकते हैं) - यह डिकॉउप और एप्लिक है। इसके अलावा, अगर आज ज्यादातर मामलों में इस शब्द को सतह पर एक पैटर्न के साथ एक पतले पेपर नैपकिन को चिपकाने के रूप में समझा जाता है, तो यह पता चलता है कि हमारी परदादी, जैसे पारंपरिक लुकचित्रों। इस तकनीक में पत्तियां लगाना शामिल है विभिन्न पौधेखोल में, उन्हें धागों से बांधना, और फिर उन्हें एक घोल में डुबो देना प्राकृतिक रंग (प्याज का छिलका, हल्दी)। नतीजतन, आपको एक बहुत ही नाजुक पुष्प पैटर्न वाला एक खोल मिलेगा। उन लोगों के लिए जो अभी भी डिकॉउप के करीब हैं, यह किसी विशेष गोंद का नहीं, बल्कि पतले कागज को गोंद करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा स्टार्च घोल का उपयोग करने लायक है। इसे ब्रश के साथ सीधे नैपकिन की सतह पर लगाया जाता है, ध्यान से कागज को एक दीर्घवृत्त में वितरित और समतल किया जाता है, और सूखने के बाद आपको उत्कृष्ट, उपयुक्त, इसके अलावा, किसी भी अन्य की तरह भोजन के लिए उपयुक्त मिलता है।

ईस्टर के लिए अंडे सजाते हुए

विभिन्न सजावटी शैलियों के लिए फैशन ईस्टर के लिए अंडे सजानाभी मौजूद है. केवल हमारे जीवन की जटिल लय में, किसी लोक, प्राचीन तकनीक या आभूषण को गुणात्मक रूप से सीखने के लिए समय निकालना काफी कठिन है। साथ ही, सिलोफ़न थर्मल स्टिकर भी सामने आए हैं, जो एक सेकंड में सामान्य हो जाएंगे अंडासजावट में, ईस्टर थीम पर गज़ेल और पेट्रिकोव्स्काया पेंटिंग, आइकन और चित्रों से ढका हुआ है। लेकिन ऐसे स्टिकर में कोई सुंदरता नहीं होगी, आप थोड़ा और समय बिताएंगे तो बेहतर होगा, लेकिन आपका मूल और फैशनेबल होगा।

आज सजावट के लिए रचनाओं में पन्नी से सजाए गए पेंट का तेजी से उपयोग किया जा रहा है। आप सबसे आम खाद्य ग्रेड एक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको सबसे घने और मोटे वाले का चयन नहीं करना चाहिए, जैसा कि हम खाना पकाने के लिए करते हैं, बल्कि, इसके विपरीत, सबसे पतले का चयन करना चाहिए। चिपकाने की प्रक्रिया काफी सरल होगी, आपको शेल पर वांछित पैटर्न बनाने की आवश्यकता है, सबसे बुनियादी एक है ज्यामितीय आंकड़े, धारियां, अमूर्तताएं, और फिर ध्यान से चिह्नित स्थानों पर पन्नी के कटे हुए टुकड़े लगाएं, उन्हें चिमटी से स्थानांतरित करें। जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, आप चित्रित सतह और सफेद दोनों को सजा सकते हैं, यह अभी भी प्रभावशाली दिखता है। रचना में, एक खोल के साथ ऐसी सजावट शामिल करें जो या तो पूरी तरह से पन्नी से ढकी हो, या विशेष रूप से ऐसी डाई से रंगी गई हो, इससे एक अद्भुत कंट्रास्ट पैदा होगा;

पश्चिमी देशों की परंपरा का तेजी से उपयोग किया जा रहा है, जब साइट पर विभिन्न पेंट छिपे होते हैं और बच्चों का काम उन सभी को ढूंढना होता है। यह अधिक मज़ेदार होगा यदि वे केवल बहु-रंगीन या गहनों से ढके हुए न हों, बल्कि इस तरह से बने हों कि बच्चों को पसंद आए। आप ऊपर दिए गए फोटो में ऐसे बच्चों की सजावट के उदाहरण देख सकते हैं: अंडकोष शराबी मुर्गियों, परी-कथा या कार्टून पात्रों और दूर देशों के पक्षियों में बदल जाते हैं। अलग से, मैं आपको इंद्रधनुष तकनीक के बारे में बताना चाहूंगा, जो बच्चों को तैयार परिणाम और रंग भरने की प्रक्रिया दोनों को खुश करने की अनुमति देगा, जो एक वास्तविक जादू की चाल की तरह होगी। इसके लिए आपको ऐसे पेंट की आवश्यकता होगी जो पानी की सतह पर एक फिल्म बनाते हैं, उन्हें मार्बल तकनीक (मार्बल) के लिए पेंट कहा जाता है, यदि आप किसी ऐसे वर्कपीस के साथ काम कर रहे हैं जिसे आप भोजन के लिए उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो वही प्रभाव हो सकता है नेल पॉलिश का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। कई रंगों के पेंट को पानी में डाला जाता है, फिर दाग बनाने के लिए लकड़ी की सींक से मिलाया जाता है। वर्कपीस को चिमटी या किसी अन्य विधि से पकड़कर, इसे पानी में डुबोएं और इसकी सतह से पेंट-फिल्म खोल में स्थानांतरित हो जाती है, जिससे विचित्र, अद्वितीय पैटर्न बनते हैं। पेंटिंग के बाद, काम को सुखाया जाना चाहिए और पारदर्शी वार्निश (अखाद्य किस्म के लिए) से लेपित किया जाना चाहिए।

ईस्टर के लिए DIY अंडे की सजावट

प्यारा ईस्टर के लिए DIY अंडे की सजावटयह काफी सरल हो सकता है, आपको बस अपने लिए वह तकनीक और उपकरण चुनना होगा जिसके साथ आप सबसे अधिक काम करना चाहेंगे। कुछ के लिए यह आसान होगा मोम क्रेयॉनया ऐक्रेलिक पेंट, दूसरों के लिए एक मार्कर जो आपको बेहतरीन रेखाएं और सबसे जटिल पैटर्न खींचने की अनुमति देता है।

उनकी सादगी के बावजूद, तैयार किए गए पैटर्न बहुत प्रभावशाली दिख सकते हैं और उनका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है ईस्टर के लिए घर को सजाना. उदाहरण के लिए, छोटे फूलों वाली पेंटिंग पर ध्यान दें, जो पतले ब्रश से बनाई गई है। पेंट को फैलने से रोकने के लिए, सतह को किसी भी अल्कोहल युक्त तरल से साफ किया जाना चाहिए और सूखा पोंछना चाहिए, और शेल भी पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। पेंट के छोटे-छोटे स्ट्रोक लगाएं, पहले कुछ सबसे बड़े फूल बनाएं, फिर बीच वाले फूलों को उनके बीच रखें और सबसे छोटे फूलों से रचना पूरी करें। इस तरह के पैटर्न हरे रंग के पौधों के साथ पूरी तरह से मेल खाएंगे; ये डिज़ाइन हमेशा फैशन में रहते हैं।

आप उपरोक्त उदाहरणों में अन्य उदाहरण देख सकते हैं. चोटी, ऊनी धागे, सुतली, पतली लेस आपको केवल आधे घंटे में एक दर्जन अंडों को संसाधित करने में मदद करेगी ताकि वे छुट्टियों की रचना या ईस्टर टोकरी का हिस्सा बन जाएं।

ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजाना

छुट्टियों से पहले हम सक्रिय रूप से तलाश कर रहे हैं स्वादिष्ट व्यंजन, अनुभवों का आदान-प्रदान करें और स्वादिष्ट ईस्टर केक के लिए उत्पाद खरीदें, क्योंकि उन्हें प्यार से पसोचकी भी कहा जाता है। लेकिन के बारे में ईस्टर केक सजानाबेशक, हम अक्सर इसके बारे में नहीं सोचते, क्योंकि सफेद शीशा लगानाऔर इस पर मौजूद बहु-रंगीन चीनी ड्रेजेज हमें एक आदर्श, समय-परीक्षणित नुस्खा लगते हैं। इस अनुभाग में, हम आपको परिचित चीज़ों को थोड़ा अलग ढंग से देखने, दिलचस्प और आधुनिक दृष्टिकोणों का उपयोग करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो पहले डिज़ाइन में उपयोग किए गए थे।

के लिए चीनी पेस्ट का प्रयोग करें ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजावट, फोटोजो आप ऊपर देख रहे हैं, वह बहुत पहले शुरू नहीं हुआ था, लेकिन यह पद्धति हर जगह लागू हो गई है। यह मैस्टिक है जो आपको आभूषणों जैसी दिखने वाली सजावट बनाने की अनुमति देता है। जन्मदिन का केक, और साथ ही आप चुन सकते हैं कि पारंपरिक रंग योजना का पालन करना है या प्रयोग करना है। आप अलग-अलग तरीकों से केक को पूरी तरह से मैस्टिक से ढक सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे सबसे समान आकार देकर, जिसके लिए आप ऊपर से एक समान चाकू से काट भी सकते हैं। आप इसे अंडे का आकार भी दे सकते हैं और चीनी पेंसिल का उपयोग करके पेंटिंग से सजा सकते हैं। अन्य मामलों में, सफ़ेद मैस्टिकसतह पर उसी तरह फैला हुआ प्रोटीन शीशा लगाना, केवल इस मामले में आपका इसके आकार, वितरण की समरूपता आदि पर पूरा नियंत्रण होता है।

सपाट, चौड़े के लिए सजावट की तस्वीरों के साथ ईस्टर केक रेसिपीइसमें मैस्टिक का उपयोग करके सजावट भी शामिल हो सकती है। लेकिन देखो क्या दिलचस्प विकल्पउदाहरण के लिए, वे पके हुए माल की सुर्ख सतह पर पाउडर चीनी और एक स्टेंसिल का उपयोग करके चित्रण के साथ भी हो सकते हैं। इसी तरह आप ड्रा और क्रश भी कर सकते हैं कॉफी बीन्स, कसा हुआ चॉकलेट या कोको।

किसने कहा कि केवल चीनी के गोले, दिल और इसी तरह के छींटे ही शीर्ष पर रखे जाने योग्य हैं? फोटो में आप देख सकते हैं कि इसकी कीमत क्या है ईस्टर के लिए सजावट खरीदेंइस साल। मैस्टिक से बने नाजुक वायलेट, मीठे मार्शमैलो मार्शमैलो के टुकड़े, ताजी बेरियाँया मुरब्बा बॉल्स, साथ ही घर का बना कैंडिड संतरे। यह सब आपके ईस्टर केक को अन्य सभी से अलग बना देगा, जो जुड़वां भाइयों की तरह एक जैसे होंगे।

ईस्टर के लिए सजावट - फोटो

आइए कुछ और विकल्पों पर गौर करें ईस्टर के लिए सजावट, फोटोजिस पर आप इस अनुभाग में विचार कर सकते हैं। मैं रंगीन शीशे के उपयोग पर थोड़ा ध्यान देना चाहूंगा; यह पके हुए माल को अधिक सुंदर, अधिक वसंत जैसा बनाता है, जो एक वास्तविक ईस्टर प्रतीक के अनुरूप है।

हरी आइसिंग कपकेक की पिस्ता फिलिंग के साथ अच्छी लगेगी, नीली आइसिंग ऊपर लाल जामुन के साथ अच्छी लगेगी। आप मुख्य सजावट - ताज़े वसंत फूलों की सुंदरता को बेहतर ढंग से उजागर करने के लिए आइसिंग को फूल के आकार में बना सकते हैं या इसे आटे के समान रंग में बना सकते हैं।

पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके बनाए गए मोतियों को जल्दी और प्रभावी ढंग से सजाने का सबसे आसान तरीका उन्हें भूरे रंग के रैपिंग पेपर में लपेटना और सुतली से बांधना है। यह खाद्य डिज़ाइन के सभी फैशनेबल रुझानों के अनुरूप होगा।

अधिक रोमांटिक प्रस्तुति के लिए, प्रत्येक ईस्टर केक के चारों ओर बंधे रिबन और फीता एकदम सही हैं। फोटो में आप देख सकते हैं विभिन्न विकल्पसजावट की यह विधि.

एक सुंदर ईस्टर केक ईस्टर के लिए सबसे महत्वपूर्ण टेबल सजावट में से एक है। पके हुए माल को विभिन्न तरीकों से सजाया जा सकता है: आइसिंग और स्प्रिंकल्स, चॉकलेट और नट्स को मिलाकर। आप मैस्टिक का उपयोग करके ईस्टर केक को बहुत ही असामान्य और मूल तरीके से सजा सकते हैं। इसे पूरी तरह से ढका जा सकता है या आकृतियाँ गढ़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आप सूखे मेवे और चॉकलेट ड्रॉप्स का भी उपयोग कर सकते हैं। ईस्टर केक को अलग-अलग चीजों से कैसे सजाएं कन्फेक्शनरी योजक, समीक्षा की गई फ़ोटो और वीडियो मास्टर कक्षाओं में दर्शाया गया है। और अच्छे उदाहरणों में आप घर पर अपने हाथों से कस्टम बेक किया हुआ सामान बनाने के विचार प्राप्त कर सकते हैं।

ईस्टर के लिए अपने हाथों से पनीर केक कैसे सजाएं - नुस्खा के साथ फोटो मास्टर क्लास

पनीर केक अपने आप में बहुत खूबसूरत लगते हैं. और जब आप खसखस, जैम और फलों को भरने के रूप में उपयोग करते हैं, तो आप कला का एक वास्तविक काम प्राप्त कर सकते हैं। जेली और जैम के मिश्रण का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए, इसका वर्णन अगले मास्टर क्लास में किया जाएगा। प्रदान की गई तस्वीरें आपको यह समझने में मदद करेंगी कि काम को त्रुटियों के बिना कैसे पूरा किया जाए और कैसे बनाया जाए मूल ईस्टर केकईस्टर के लिए अपने हाथों से।

ईस्टर के लिए DIY पनीर केक रेसिपी के लिए सामग्री की सूची

• पनीर - 0.5 किलो;
• खसखस - 2 बड़े चम्मच;
• नाली मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडे- 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• जाम (2 प्रकार) - 3 बड़े चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• सूखे खुबानी - 50 ग्राम;
• जेली - 1 पैकेज;
• जामुन - स्वाद के लिए;
• ईस्टर केक के लिए छिड़काव.

ईस्टर के लिए इसे अपने हाथों से सजाने के नियमों के साथ पनीर केक की फोटो रेसिपी

ईस्टर के लिए ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाएं - नट्स, चॉकलेट, आइसिंग से सजाने पर मास्टर कक्षाएं

चॉकलेट या ग्लेज़ और नट्स का मिश्रण आपको एक सुंदर और बहुत कुछ बनाने की अनुमति देता है स्वादिष्ट केक. ऐसा ईस्टर बेकिंगयह बच्चों को जरूर पसंद आएगा और उनकी पसंदीदा बन जाएगी छुट्टी का इलाज. नीचे दी गई मास्टर कक्षाएं आपको यह सीखने में मदद करेंगी कि ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए। इनमें सरल और शामिल हैं स्पष्ट निर्देशकाम। यहां तक ​​कि युवा, अनुभवहीन गृहिणियां भी ऐसी युक्तियों का उपयोग कर सकती हैं।

ईस्टर केक को आइसिंग और नट्स से सजाने पर मास्टर क्लास के लिए सामग्री

• रंग कन्फेक्शनरी शीशा लगाना(स्टोर में बेचा गया);
• पिस्ता - 100 ग्राम;
• कन्फेक्शनरी मोती.

ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने पर चरण-दर-चरण मास्टर क्लास - आइसिंग और नट्स के साथ

ईस्टर केक को आइसिंग और नट्स से ठीक से कैसे सजाएं?

नियमित अखरोटईस्टर केक सजाने के लिए आदर्श। वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि पके हुए माल में बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। और चॉकलेट के साथ संयोजन में, नट्स एक गैर-मानक बना सकते हैं छुट्टी का केक, जो घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।

ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स से सजाने के लिए सामग्री

• चॉकलेट 70% - 100 ग्राम;
• क्रीम -20% - 50 मिली;
• अखरोट - 50 ग्राम

ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने पर मास्टर क्लास - चॉकलेट और नट्स

ईस्टर केक को स्प्रिंकल्स और चॉकलेट की बूंदों से मूल तरीके से कैसे सजाएं - फोटो निर्देश

स्प्रिंकल्स का उपयोग ईस्टर केक के लिए एक मानक सजावट है। लेकिन कन्फेक्शनरी दुकानों में आप गैर-मानक रंगीन सजावट और चॉकलेट ड्रॉप्स (बूंदें) और कर्ल दोनों खरीद सकते हैं। आप निम्नलिखित मास्टर कक्षाओं में सीख सकते हैं कि परिचित स्प्रिंकल्स के साथ ईस्टर केक को खूबसूरती से और मूल रूप से कैसे सजाया जाए।

स्प्रिंकल्स के साथ मूल ईस्टर केक सजावट के लिए सामग्री की सूची

• पिसी चीनी- 100 ग्राम;
• अंडे सा सफेद हिस्सा- 2 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• छिड़काव

ईस्टर केक को नियमित छिड़काव से सजाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

स्प्रिंकल्स और चॉकलेट बूंदों के साथ मूल ईस्टर केक सजावट

चॉकलेट की बूंदों के उपयोग से ईस्टर केक के सामान्य डिज़ाइन में विविधता लाने में मदद मिलेगी। वे पूरी तरह से कन्फेक्शनरी उत्पाद के पूरक होंगे और इसे बहुत स्वादिष्ट बना देंगे। सुंदर ईस्टर केकपर उचित भंडारणअपना आकार नहीं खोएंगे, और शीर्ष पर सजावट "तैरती" रहेगी और उखड़ेगी नहीं।

ईस्टर केक को स्प्रिंकल्स और चॉकलेट की बूंदों से सजाने के लिए सामग्री

• अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी ।;
• पिसी चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• छिड़काव;
• चॉकलेट की बूंदें.

स्प्रिंकल्स और चॉकलेट बूंदों के साथ मूल ईस्टर केक सजावट पर फोटो मास्टर क्लास

ईस्टर के लिए ईस्टर केक को मैस्टिक से कैसे सजाएं - पूर्ण रूप से, मास्टर कक्षाओं के अनुसार आंकड़ों के साथ

इलास्टिक मैस्टिक का उपयोग आपको बनाने की अनुमति देता है मूल डिजाइनईस्टर केक, जो निश्चित रूप से घर के सभी सदस्यों और मेहमानों का दिल जीत लेगा। सुंदर मैस्टिक के लिए धन्यवाद, आप अपने सामान्य पके हुए माल के लिए एक गैर-मानक लुक प्राप्त कर सकते हैं और इसे कला का एक वास्तविक काम बना सकते हैं। आप मैस्टिक का उपयोग गैर-मानक आकृतियों वाले कन्फेक्शनरी उत्पाद बनाने और शानदार ईस्टर आकृतियाँ बनाने दोनों के लिए कर सकते हैं। आप निम्नलिखित मास्टर कक्षाओं में सीख सकते हैं कि ईस्टर केक को मैस्टिक से कैसे सजाया जाए और इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए।

ईस्टर केक को पूरी तरह से मैस्टिक से सजाने के लिए सामग्री

• मार्शमैलो (मार्शमैलो) - 100 ग्राम;
• स्टार्च - 100 ग्राम;
• पिसी चीनी - 200 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच;
• नाली तेल - 1 चम्मच;
• रंजक;
• रंगीन कन्फेक्शनरी शीशा लगाना;
• जामुन, फल, जेली, स्प्रिंकल्स - वैकल्पिक।

ईस्टर केक को पूरी तरह से मैस्टिक से सजाने पर चरण-दर-चरण मास्टर क्लास

मैस्टिक से ईस्टर केक को सजाने के लिए मूर्तियाँ बनाना

ईस्टर केक की सजावट के लिए सुंदर मैस्टिक आकृतियाँ बहुत अच्छी हैं। इन्हें स्वयं बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको एक विशेष मिश्रण तैयार करना होगा। नीचे चर्चा की गई मैस्टिक आकृतियाँ गढ़ने के लिए आदर्श है: यह सघन है और अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखती है। लेकिन यह केक को एक समान परत में ढकने के लिए उपयुक्त नहीं है। यह मैस्टिक कम लोचदार है और जल्दी कठोर हो जाता है। लेकिन इससे बनी आकृतियों का उपयोग ईस्टर केक और हॉलिडे कपकेक दोनों को सजाने के लिए किया जा सकता है।

मैस्टिक से ईस्टर केक की आकृतियाँ बनाने के लिए सामग्री की सूची

• पिसी चीनी - 500 ग्राम;
• जिलेटिन - 10 ग्राम;
• पानी - 50 मिली;
• रंजक।

मैस्टिक से ईस्टर केक के लिए सजावट बनाने पर फोटो मास्टर क्लास

ईस्टर केक को असामान्य तरीके से कैसे सजाएं - पके हुए माल को सजाने पर फोटो विचार और वीडियो उदाहरण

ईस्टर केक को सजाने के लिए गैर-मानक सजावट और एडिटिव्स का उपयोग आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है मूल पेस्ट्रीजिसे बड़ों और बच्चों दोनों को खाने में मजा आएगा. ईस्टर केक को चमकदार ढंग से सजाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियां बहुत अच्छी हैं:

• जामुन और फलों के विभिन्न संयोजन (उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, कीवी, केले, अंजीर);
• घुँघराले हलवाई की दुकान की सजावट(वे आमतौर पर छुट्टी की पूर्व संध्या पर विशेष दुकानों और नियमित सुपरमार्केट दोनों में बेचे जाते हैं);
• खट्टे फल (आप संतरे या नींबू के टुकड़े बिछा सकते हैं और उन पर चीनी और दालचीनी छिड़क सकते हैं);
• मसाले और जड़ी-बूटियाँ (आप केक के शीर्ष पर सौंफ़ स्टार और पुदीने की पत्तियाँ रख सकते हैं, लेकिन आप पके हुए माल के बगल में एक प्लेट पर कुछ दालचीनी की छड़ें भी रख सकते हैं);
• कैंडीज, मेरिंग्यूज़ और मार्शमैलोज़ (किसी भी ईस्टर केक को बहु-रंगीन गोल कैंडीज़ और आइसिंग से सजाया जा सकता है, या बस शीर्ष पर मिनी मार्शमैलोज़ या उज्ज्वल मेरिंग्यूज़ डाल सकते हैं)।

ईस्टर केक के लिए असामान्य अखाद्य सजावट के रूप में विभिन्न प्रकार के रिबन का उपयोग किया जाता है। आप बस उत्पाद को उनके साथ बांध सकते हैं और इसे इस रूप में मेज पर परोस सकते हैं। पारदर्शी और साटन रिबन का संयोजन आपको शीर्ष की विशेष सजावट के बिना ईस्टर केक के लिए भी सबसे जीवंत सजावट बनाने की अनुमति देगा। यह कम प्रभावशाली लगेगा, लेकिन इससे यह कम स्वादिष्ट नहीं बनेगा। निम्नलिखित फोटो विचार आपको बताएंगे कि ईस्टर केक को कैसे सजाया जाए। वे आपको बेकिंग सजावट के अन्य अच्छे विकल्प ढूंढने में मदद करेंगे।

ईस्टर केक की असामान्य सजावट के लिए फोटो विचार

दिलचस्प तस्वीरेंईस्टर केक को सजाने के उदाहरण आपको प्रत्येक विचार का मूल्यांकन करने और कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों को देखने की वास्तविक खुशी का अनुभव करने में मदद करेंगे। ईस्टर केक को सजाते समय कई मास्टर उपरोक्त सामग्रियों को मिलाते हैं। यह आपको सबसे चमकदार और सबसे सुंदर पाने की अनुमति देता है हलवाई की दुकान. निम्नलिखित उपयोगी चयन से आपको ईस्टर केक को सजाने के तरीके के बारे में विचार प्राप्त करने में मदद मिलेगी:

असामान्य ईस्टर केक सजावट के वीडियो उदाहरण

न केवल फोटो विचार, बल्कि व्यावहारिक वीडियो उदाहरण भी युवा गृहिणियों को सबसे आकर्षक सजावट चुनने में मदद करेंगे। विचारित मास्टर कक्षाएं आपको परिष्कृत और सरलीकृत दोनों विकल्प खोजने की अनुमति देंगी। जो कुछ बचा है वह यह चुनना है कि छुट्टियों के लिए ईस्टर केक को कैसे सजाया जाए, अध्ययन करें विस्तृत निर्देशऔर ईस्टर से पहले पकाना शुरू करें।

इन फोटो मास्टर कक्षाओं और वीडियो उदाहरणों में आप ईस्टर केक को सजाने के लिए सबसे असामान्य और अच्छे विचार पा सकते हैं। ऐसा हो सकता है क्लासिक शीशा लगानाऔर स्प्रिंकल्स, साथ ही चॉकलेट और नट्स का संयोजन। चॉकलेट ड्रॉप्स, ताजे फल और सूखे मेवों का उपयोग करने से नियमित ईस्टर केक को मूल बनाने में मदद मिलेगी। आप दिए गए निर्देशों में यह भी सीख सकते हैं कि ईस्टर केक को पूरी तरह से मैस्टिक से या चमकदार मैस्टिक आकृतियों से कैसे सजाया जाए। उपयोगी सलाहआपको अपने हाथों से कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृति बनाने में मदद मिलेगी। यह कार्य स्वादिष्ट, गैर-मानक और सुंदर उत्पादों के सभी प्रशंसकों द्वारा पूरा किया जा सकता है।