Jak zrobić przepis na zapiekankę z twarogu. Dietetyczna zapiekanka z twarogu z suszonymi morelami. Jak gotować zapiekankę z twarogu - przepis w piekarniku
Dzień dobry wszystkim! Na zewnątrz zrobiło się dość ciepło i chcę częściej zapraszać znajomych i rodzinę. Sugeruję zorganizowanie przyjęcia herbacianego i poczęstowanie wszystkich całkiem smacznymi i... zdrowa uczta zwana zapiekanką z twarogu. Przygotujemy go dzisiaj tradycyjny sposób w piecu.
Od tego nabiał Ostatnim razem robiliśmy doskonałe serniki, pamiętasz? Określili także wszystkie ważne wymagania, aby wyszły niesamowicie piękne i wspaniale smakowały. Pokazałam Wam mały eksperyment z twarogiem, więc jeśli dzisiaj robicie ze mną zapiekankę twarogową, to nie bądźcie leniwi i spójrzcie jeszcze raz i zobaczcie, czy naprawdę macie twarożek, a nie coś podobnego.
Po prostu uwielbiam tę kulinarną twórczość i pamiętam ją z dzieciństwa. przedszkole Ciągle prosiłam o więcej, zwłaszcza jeśli podano to także ze słodkim sosem, wtedy byłam całkowicie zachwycona. Obecnie z jakiegoś powodu podaje się je najczęściej z dżemem, co też mnie cieszy.
Moje dzieci też jedzą ją całkiem nieźle, ale w czym tkwi sekret i jak sprawić, by była wystarczająco miękka, a nie twarda, a przy tym aromatyczna i delikatna, przeczytajcie ten artykuł do końca, a przekonacie się o wszystkim sami.
Lubisz to danie z chrupiącą skórką, czy takie, które nie osiada po upieczeniu? Prezentowana opcja jest jedną z tradycyjne typy lub można powiedzieć jeden z udanych, w którym dodaje się semolinę i skórkę z cytryny. Przypomina smakiem przygotowywane w stołówkach szkolnych i studenckich.
Będziemy potrzebować:
Metoda gotowania:
1. Weź kupiony w sklepie twarożek i usuń z niego opakowanie. Zdecydowanie najlepiej jest skorzystać z domowego, choć nie zawsze da się go kupić i to nawet dobrej jakości.
2. Dobrze rozgnieć łyżką.
Ważny! Aby konsystencja twarogu była bardziej miękka i delikatna, lepiej zmielić go przez sito lub przynajmniej przez maszynę do mięsa.
3. Dodaj cukier granulowany, Następny Kasza manna.
4. Następnie wbij jaja kurze, bierz tylko świeże jajka.
Ważny! Aby dowiedzieć się, czy jajko jest świeże, czy nie, potrząśnij nim przy uchu; jeśli nic nie słyszysz, oznacza to, że jeszcze się nie zepsuło.
Ta mieszanina powinna chwilę odstać, aby kasza manna spęczniała. Jak myślisz, czym można zastąpić semolinę? Okazuje się, że to zwykła mąka.
5. Zgaś sodę, wow, okazuje się interesująca, tak dobrze skwierczy na łyżce, shi-shi-shi).
6. Aby się poprawić walory smakowe użyj waniliny. Posyp nim czubek noża.
7. Weź suszone morele i pokrój je nożem szefa kuchni na kawałki. Zamiast suszonych moreli można użyć rodzynek.
Ważny! Aby rodzynki lub suszone morele pozostały miękkie w tym pieczonym naczyniu, należy je namoczyć na 15–20 minut w ciepła woda. Nie zapomnij najpierw dobrze umyć tych jagód, a jeszcze lepiej zalać je wrzącą wodą.
8. Do masy twarogowej dodać kawałki pomarańczy.
9. Do pikanterii w tej formie używa się skórki z cytryny, weź cytrynę i zetrzyj ją drobna tarka. Używaj tylko żółtej skórki. NNie zapomnij dobrze umyć cytryny.
10. Dosypać skórkę i mieszać, aż masa stanie się jednorodna.
11. Teraz równomiernie rozprowadź przygotowaną mieszaninę forma silikonowa. Nie trzeba go nawet smarować olejem.
12. Na wierzch posmaruj śmietaną. Jeśli chcesz, możesz namaścić go kefirem.
13. Piec w piekarniku. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni, a czas pieczenia 30-40 minut.
14. Po upływie tego czasu wyjmij formę z piekarnika za pomocą silikonowych rękawiczek, jest ona w miarę bezpieczna.
15. To taka piękna gwiazda! Pyszny!
16. Wygląda pysznie, prawda? Proste i pyszne!
17. Przyjemne, smaczne historie! Jeśli zastanawia Cię pytanie, co położyć na zapiekankę z twarogu? Wtedy dam Ci gotową odpowiedź, możesz nalać dżem jagodowy, mleko skondensowane lub specjalne słodki sos. Dla tych, którzy wolą kwaśność, podawaj z kwaśną śmietaną.
Przepis na zapiekankę z twarogu, ale bez kaszy manny i mąki
Jest właśnie taka opcja, bez tak pozornie ważnych składników. Można powiedzieć, że jest to ekonomiczna opcja, jeśli nagle planujesz upiec ciasto, ale nie masz pod ręką takich produktów jak kasza manna czy mąka. Przecież takie przypadki zdarzają się u nas Życie codzienne lub chcesz, żeby ten deser był niskokaloryczny.
Ten rodzaj twarogu można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Komu podoba się to bardziej, mnie w cieple, a Tobie?
Będziemy potrzebować:
- Twarożek 6-9% tłuszczu -1 kg
- Śmietana 20% tłuszczu - 4 łyżki.
- Jajka - 8 szt.
- Skrobia - 4 łyżki. ze zjeżdżalnią
- Cukier - 10 łyżek. ze zjeżdżalnią
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Suszone morele lub rodzynki - 100 g
- Cukier puder - 4 łyżki. l
- Pomarańcza - 1 sztuka (potrzebna jest tylko skórka)
- Sól - szczypta
- Masło - 40 g
Metoda gotowania:
1. Usuń skórkę z pięknej pomarańczy za pomocą tarki, nie będzie Ci potrzebna cała pomarańcza.
2. Namocz suszone morele w wodzie. Woda powinna być gorąca, lepiej użyć wrzącej wody. Jeżeli macie rodzynki, również je wstępnie namoczcie, po chwili na pewno spęcznieją i staną się miękkie.
3. Podziel jajka na żółtka i białka. Białka, zawsze zimne, ubić mikserem ze szczyptą soli, aż utworzy się przewiewna piana.
Ważny! Oddziel żółtka od białek. Oto sekret puszystej zapiekanki.
4. Połącz cukier i żółtka z twarogiem. Zamieszać. Następnie dodaj śmietanę i skrobię z wanilią.
Ważny! Skrobię dodaje się, aby zapiekanka z twarogu nie była płynna, to jest odpowiedź na pytanie, dlaczego to danie czasami okazuje się płynne.
5. Ubij te składniki za pomocą blendera zanurzeniowego. Jak przestronnie wyszło, nie sądzisz?
6. A poza tym jest pięknie.
7. Podobnie jak w poprzedniej wersji suszone morele pokroić na kawałki i dodać do miski. Następnie dodajemy ubite białka i skórkę z cytryny. Zamieszać.
8. Nasmaruj formę roztopionym masłem masło. FNie musisz smarować formy, spójrz jak zachowywała się wcześniej.
9. Wlać ciasto do przygotowanej formy.
10. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piec około 40 minut.
11. Wyjmij powstały twaróg z formy. DNiech zapiekanka ostygnie, choć czasami jest to trudne, zwłaszcza gdy czeka na Ciebie głodny mąż lub dzieci).
Następnie udekoruj go cukier puder! To najsmaczniejsze i bardzo piękne dzieło, podobne do sernik twarogowy Okazało się, że słodka herbata dla Was, drodzy subskrybenci i czytelnicy!
12. Mam nadzieję, że podobało Ci się to arcydzieło. Smakosz okazał się przestronny i lekki, widać to nawet na zdjęciu.
Oto kolejna opcja, którą możesz obejrzeć w tym klipie wideo, oglądać i piec z przyjemnością!
W kolejnych artykułach zobaczysz inne ciekawe opcje gotowania, ale teraz sugeruję zapisanie się do mojej grupy w kontakcie!
Swoją drogą można też upiec zapiekankę z jabłkami, opisałam już w artykule o tak słynnym cieście jak Charlotte, kto jeszcze tego nie widział
Klasyczny przepis z rodzynkami
Ten ciekawa opcja będzie z mąki i kaszy manny. Jeśli twarożek jest suchy, użyj mniej mąki. Opcja tradycyjna przygotowane bez różne jagody, można użyć tylko rodzynek, można dodać ulubione suszone owoce, w końcu gotujemy dla domu, a nie na wystawę))).
Będziemy potrzebować:
- twarożek - 1 kg
- mąka - 3 łyżki (lub 6 łyżek, jeśli gotujesz bez kaszy manny)
- kasza manna - 3 łyżki
- jajko - 4 szt.
- cukier - 8 łyżek lub do smaku
- wanilina do smaku
Metoda gotowania:
1. W jednej misce wymieszaj twarożek i jajka.
3. Połóż specjalny papier na blasze do pieczenia i rozprowadź powstałą masę, równomiernie rozprowadzając łyżką po całej powierzchni.
4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Udekoruj jagodami lub owocami. Moje dzieci uwielbiają jeść to razem lub z kompotem wiśniowym. Pyszne wspomnienia z dzieciństwa dla Ciebie!
Nauka gotowania puszystej zapiekanki, zupełnie jak w przedszkolu
Cóż, chyba każdy pamięta to z dzieciństwa najsmaczniejszy smak. Gotujemy w domu według aktualnego GOST i pamiętamy smak tego nabiału. Wielu twierdzi, że lepiej skorzystać z tej opcji twarożek dla dzieci Może ktoś próbował z nim gotować?
Próbowałem wielu rodzajów tego słodkie wypieki, szukałem dalej podobnego i niepowtarzalny smak, która była w wieku przedszkolnym i w końcu wydarzył się cud, dzielę się z Wami.
Będziemy potrzebować:
- Twarożek 18% - 250 g
- Cukier – 50 g
- Kasza manna – 50 g
- Mleko – 0,2 łyżki.
- Masło – 25 g.
- Jajko – 1 szt.
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Bułka tarta i kawałek masła do wysmarowania formy
Metoda gotowania:
1. Wyjmij masło z lodówki i poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.
2. Oddziel od siebie białka i żółtka. Mam nadzieję, że wiesz, dlaczego to się robi. Białka ubić z cukrem za pomocą miksera w osobnym pojemniku, aż powstanie sztywna piana.
Ważny! Nie dajmy się zwieść białym, łatwiej ich pokonać!
3. W drugim naczyniu wymieszaj na czubku noża twarożek, miękkie masło i wanilinę. Mleko trzeba trochę podgrzać, aż będzie ciepłe. Dodaj to też tam.
4. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy, możesz w tym celu użyć blendera elektrycznego.
5. Teraz dodaj ubite białko. Zamieszać. I tutaj już to możemy zauważyć twaróg stało się zwiewne, puszyste i lekkie, a przy tym delikatniejsze.
6. Następnie posyp mieszankę semoliną. Odstaw kaszę manną na chwilę i spęcznij. Po dodaniu semoliny i wymieszaniu powinno upłynąć około 40 minut.Nie zapomnij przykryć mieszanki pokrywką lub folią, aby nie wyschła na wierzchu.
7. Formę lub blachę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Zamiast panierki można użyć semoliny. Wyobraźcie sobie, ja osobiście zawsze tak robię, kiedy piekę jakieś ciasto, albo... Wypieki łatwo wychodzą z formy i stają się chrupiące.
8. Rozłóż masę równomiernie na całej powierzchni formy i włóż do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Ważny! Żeby było różowo piękna skorupa Posmaruj wierzch kwaśną śmietaną lub żółtkiem.
9. Podawaj tę rozkosz z dzikie jagody, i z ciepła herbata. Miłego oglądania))). W moim przypadku można to dać na obiad lub śniadanie, nawet osobom odchudzającym się, nie sądzę, że z jednego kawałka coś się stanie, ale korzyści będzie o wiele więcej.
Szybka zapiekanka z kaszą manną
Kolejna opcja z rodzynkami, która również Cię zadowoli. Chcesz szybko nauczyć się gotować we własnej kuchni? Następnie weź ten wygląd i stwórz ten kulinarne arcydzieło Co więcej, nie kryje w sobie nic skomplikowanego, każda początkująca lub początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z tym doskonale.
Będziemy potrzebować:
- Twaróg (5-9% zawartości tłuszczu) - 800 g, jeśli weźmiesz niskotłuszczowy, będzie trochę wytrawny
- Cukier - 4 łyżki. l
- Rodzynki - 150 g.
- Jajka - 4 szt.
- Soda - 1 łyżeczka
- Sól -1 łyżeczka
- Kasza manna - 8 łyżek. l
- Śmietana - 8 łyżek. l
Metoda gotowania:
1. Weź twarożek i rozgnieć go widelcem, najpierw namocz rodzynki w wodzie, aż staną się miękkie. Zalać wrzącą wodą przez 15 minut, następnie odcedzić i osuszyć, otrzeć ręcznikiem papierowym lub wstrząsnąć na durszlaku. Zamiast rodzynek można użyć innych jagód lub nawet kandyzowanych owoców.
2. Wejdź cukier waniliowy OK, użyj tego dla smaku. Zamieszać.
3. Następnie możesz dodać cukier granulowany lub w ogóle go nie dodawać, jeśli jesteś na diecie. Do tej mieszanki również wlej śmietanę.
4. Wbij do niego jajka i wymieszaj. Dodaj sól, aby ciasto nie było mdłe. Istnieje opinia, że jajek nigdy nie należy ubijać, ponieważ w piekarniku masa bardzo dobrze wyrośnie, a następnie opadnie i nie będzie puszysta i zwiewna. Zawsze to robię, bez bicia. Co zrobisz?
5. Dodać semolinę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Ostrożnie wlej semolinę, jeśli twarożek jest surowy, będziesz musiał dodać go trochę więcej niż podana ilość, ale jeśli wręcz przeciwnie, będzie suchy, to znacznie mniej. Tutaj musisz się do tego przyzwyczaić.
6. Wymieszaj wszystko silikonową szpatułką. To jest to, co się stało. Zwróć uwagę, że gęsta mieszanina, która nie spadnie z łyżki, wygląda jak gęsta śmietana.
7. Dorzuć rodzynki. Mieszaj ostrożnie i powoli. Pozostaw w tej formie na około trzydzieści minut, aby semolina rozproszyła się i praktycznie zniknęła.
8. Rozpuść kawałek masła w kąpieli wodnej lub użyj do tego kuchenki mikrofalowej.
9. Blachę do pieczenia natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Weź panierkę bez żadnych dodatków smakowych.
A jeśli nie ma krakersów, posyp mąką lub semoliną. Zawsze używam semoliny.
10. Wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić na patelni.
11. Aby uzyskać złocistobrązową i apetyczną skórkę, posmaruj powierzchnię kwaśną śmietaną, a następnie masłem. Jeśli nie smarujesz powierzchni niczym, nie zdziw się, jeśli wierzch okaże się zbyt twardy lub chrupiący.
12. Należy piec w piekarniku około 40 minut, pod warunkiem, że ustawiona temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Gotowość zobaczysz po brązowej skórce.
To taki smaczny i porowaty cud. Ten deser najlepiej jeść na zimno, choć u nas nie trwa to długo, bo u mnie od razu go pożeramy, jeszcze gorący z dżemem.
Dietetyczny twaróg w piekarniku
Czy lubisz banany? Dlaczego więc nie uwzględnić ich dzisiaj w naszym pieczonym daniu. Otrzymasz bardzo jasny, aromatyczny smak. Ponadto, jak mówią dietetycy, takie cudowne piękno nie zaszkodzi Twojej sylwetce. Jedyną rzeczą jest użycie niskotłuszczowego twarogu. Zatem jedz na zdrowie!
Będziemy potrzebować:
- twarożek niskotłuszczowy - 600 g
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- banany - 4 szt.
- kasza manna - 4 łyżki
- jajko- 4 rzeczy.
- mleko - 100 ml
Metoda gotowania:
1. Banany obierz i rozgnieć widelcem.
2. Dodaj semolinę do mleka. Kasza manna powinna puchnąć. Czas pęcznienia wynosi około 30-40 minut.
3. Twarożek rozgnieść widelcem, dodać jajka i cukier waniliowy. Zamieszać.
4. Do mieszanki dodaj zmiękczone banany i semolinę. Wszystko ponownie wymieszaj w filiżance. Umieścić w naczyniu do pieczenia, po natłuszczeniu olejem roślinnym. Piec 40 minut, temperatura - 180 stopni.
5. No i tak się stało, posyp cukrem pudrem, z proszku możesz zrobić różne wzory i wzory. Zapiekanka bananowa jest bardzo delikatna i bardzo smaczna, spróbuj też!
Film o tym, jak zrobić zapiekankę z twarogu i jabłek
Dochodzimy do kolejnego dość interesującego i oryginalny przepis, co sądzisz o dodaniu jabłek do zapiekanki z twarogiem? Osobiście jestem nastawiony pozytywnie, bo w twaróg Charlotte Dodaliśmy je, myślę, że i tutaj, jeśli je dodamy, będzie fantastycznie pyszne, a do tego będzie pięknie i gustownie wyglądać. Jak mówią będzie tanio i wesoło:
Przygotuj szybką i smaczną zapiekankę z twarogu ze skondensowanym mlekiem
Ten typ jest najprostszy i wykorzystuje tylko trzy składniki. Czy zgadniesz które?
Ta opcja może być również odpowiednia dla dzieci. Ale nie polecam nadużywać go, bo jak na mój gust okazuje się trochę słodki, ale dzieci z apetytem na słodycze go pożerają, warto.
Będziemy potrzebować:
- mleko skondensowane - 1 puszka
- twarożek - 600 g
- jajko - 3 szt.
- sól - szczypta
- cukier waniliowy - 1 saszetka
Metoda gotowania:
1. Lekko ubij jajka mikserem.
2. Nie przesadzaj. Dodać sól, cukier i wanilinę. I oczywiście cienkim strumieniem wlewamy mleko skondensowane. Kontynuuj ubijanie mikserem, aż wszystko będzie gładkie.
3. Twarożek ucieramy tak, aby był gładki i bez grudek.
4. Następnie dodaj go do słodkiej, skondensowanej masy jajecznej. Wymieszaj mikserem.
5. Okazało się dość płynne. Nie martw się, tak właśnie powinno być.
6. Nasmaruj patelnię masłem i posyp mąką.
7. Wlać masę twarogową.
8. Piec, piekarnik należy nagrzać do 160 stopni. Około 40-50 minut.
9. Gotowość można sprawdzić naciskając palcem na zapiekankę, jeśli naciśnie to znaczy, że nie jest jeszcze gotowa, palce nie powinny opadać, masa powinna być elastyczna.
10. Rezultatem była taka czułość. Jak widać, ten placek twarogowy doskonale trzyma swój kształt, chociaż nie ma w nim mąki ani kaszy manny.
11. Udekoruj konfiturą lub konfiturą. Lepiej jest użyć czegoś kwaśnego, na przykład porzeczki kwaśny dżem. Smacznego!
Przepis na twaróg od Julii Wysockiej
Uwielbiasz tę prezenterkę telewizyjną i jej historie o jedzeniu? Następnie z łatwością zanotuj tę fajną metodę gotowania od Julii, obserwuj i ucz się, życzę Ci, aby wszystko Ci wyszło i aby Twoi goście byli zszokowani tak słodkim deserem:
Zapiekanka z twarogu w piekarniku nie jest trudna i szybka w przygotowaniu, a efekt jest znakomity. Odmian tego dania jest wystarczająco dużo: zapiekanka z twarogu z kaszą manną w piekarniku, zapiekanka z twarogu z jabłkami w piekarniku, zapiekanka z twarogu z bananami w piekarniku, zapiekanka z twarogu z rodzynkami w piekarniku, zapiekanka z twarogu z dynią w piekarniku do piekarnika, zapiekanka twarogowa z marchewką w piekarniku. Natomiast prosta zapiekanka z twarogu w piekarniku, czyli jak to się nazywa klasyczna zapiekanka z twarogu w piekarniku, to zapiekanka wykorzystująca czystą masę twarogową.
Wielu szefów kuchni eksperymentuje z tym daniem. Próbują ugotować w piekarniku na przykład zapiekankę z twarogu bez kaszy manny. Nasza rada jest jednak taka, że aby przygotować w piekarniku pyszną zapiekankę z twarogiem, należy kierować się sprawdzonymi przepisami. W ten sposób otrzymasz w piekarniku przewiewną zapiekankę z twarogu, a w piekarniku puszystą zapiekankę z twarogu.
Gospodynie domowe również lubią przepis na zapiekankę z twarogiem dla dzieci w piekarniku. Zapiekanka z twarogu dla dzieci w piekarniku jest szeroko przygotowywana w placówkach dziecięcych i zyskała popularność. Dzieci lubią zapiekankę z twarogu w piekarniku, zupełnie jak w przedszkolu, bo zawsze wychodzi mięciutka, słodka, puszysta, z jagodami lub rodzynkami. Ze względu na sposób przygotowania i swoje walory danie to można nazwać „dietetyczną zapiekanką z twarogu w piekarniku”.
Jeśli zdecydujesz się na gotowanie dania „Zapiekanka z twarogu w piekarniku”, przepis ze zdjęciami możesz zobaczyć na naszej stronie internetowej. Dobra przejrzystość przygotowania zapiekanki z twarogu w piekarniku - przepis krok po kroku. Po opanowaniu tych przepisów spróbuj przygotować własne danie „zapiekanka z twarogu w piekarniku”, pokaż nam przepis krok po kroku ze zdjęciami. Mamy nadzieję, że zainteresują one wiele osób. Na przykład interesuje nas Twój przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą manną w piekarniku, zapiekankę z twarogu - przepisy w piekarniku z jabłkami.
Cóż, skoro nie masz tajemnic, jak gotować zapiekankę z twarogu w piekarniku, jak prawidłowo zrobić zapiekankę z twarogu w piekarniku, zabierz się do pracy. Ale wiedz, czy masz swoje własna wersja, jak przyrządzić zapiekankę z twarogiem w piekarniku, czekamy, aż podasz nam przepis na tę pyszność.
Teraz kilka wskazówek dotyczących przygotowania zapiekanki z twarogiem w piekarniku:
Aby zapiekanka była jednorodna, bez grudek i grudek, najpierw przetrzyj twarożek przez sito.
Jeśli używasz świeże owoce lub jagody, lepiej ułożyć je w osobnych warstwach, ale suszone owoce i orzechy można mieszać bezpośrednio z masą twarogową.
Aby zapiekanka nie okazała się zbyt płynna, należy najpierw usunąć nadmiar wilgoci z soczystych owoców i jagód. Aby to zrobić, należy je blanszować w małych ilościach. olej roślinny w ciągu kilku minut.
Zapiekankę z twarogu można podawać z delikatną chrupiącą skórką. Ubij kilka białka z cukrem na gęstą pianę i wylewamy na zapiekankę na około 10 minut zanim będzie gotowa. Wyjmij zapiekankę z piekarnika, gdy wierzch będzie złotobrązowy.
Bardzo smacznym i odpowiednim dodatkiem do zapiekanki twarogowej będzie sos jagodowy lub czekoladowy, bita śmietana, miód lub kwaśna śmietana, które można polać gotową zapiekankę tuż przed podaniem.
Zapiekanka z twarogu jest zdrowa i smaczne danie dla Twojego dziecka. Przepisy zaproponowane w tym artykule pomogą nakarmić Twoje dziecko pyszną i delikatną zapiekanką opartą na tak zdrowym produkcie.
To danie spodoba się także dorosłym - mało kto odmówi kawałka tego delikatnego cudu twarogu. Nie sposób się oprzeć!
Zapiekanka z twarogu to ekonomiczna i bardziej dietetyczna alternatywa dla sernika zagranicznego. Metoda gotowania nie jest skomplikowana. Wystarczy wymieszać składniki, ułożyć masę na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w określonej temperaturze przez określony czas.
Można go skutecznie uzupełnić owocami i suszonymi owocami, posypać kakao lub cukrem pudrem – w sumie do czego wystarczy wyobraźnia. Co może być smaczniejszego i zdrowszego? Zrób tę zapiekankę z twarogu, a nie pożałujesz.
Rada! Podczas gotowania zapiekanki twarogowej nie otwieraj piekarnika aż do upływu ustawionego czasu – może to spowodować gwałtowny spadek całkowitej masy na patelni
Generalnie wypieki z twarogu, a w szczególności zapiekanka z twarogu, są nie mniej smaczne następnego dnia po ugotowaniu. W końcu jest to pełnoprawny pyszny deser. Soczyste, miękkie i słodkie! Jest bardzo sycący, jednak w żaden sposób nie wpływa to na nienaganną sylwetkę.
Można zorganizować prawdziwą ucztę i podać deser twarogowy z kwaśną śmietaną, dżemem jagodowym lub mlekiem skondensowanym. Kto może się oprzeć takiemu pięknu?
Twarożek musi być świeży i dobra jakość zwłaszcza jeśli gotujesz dla dzieci. Jeśli twarożek jest suchy, należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Twarożek na zapiekankę lepiej przetrzeć przez sito. Jeśli podczas gotowania używasz blendera lub robota kuchennego, nie musisz wycierać twarogu.
Zapiekanka z twarogu w piekarniku jak w przedszkolu
Ta zapiekanka ma bardzo przyjemny smak- delikatny i tak aromatyczny, ten przepis przenosi nas w czasy beztroskiego dzieciństwa, gdzie w przedszkolu częstowano nas wspaniałą, tak uwielbianą przez nas wszystkich zapiekanką.
Smacznego apetytu i dobrych wspomnień!
Będziesz potrzebować:
- 1 kg twarogu
- 4 rzeczy. jajko
- 3-4 łyżki. l. Kasza manna
- 6-8 łyżek. l. Sahara
- masło do wysmarowania patelni
Metoda gotowania:
Dodaj jajka do puree z twarogu
Dodać tyle cukru ile jest wymagane w przepisie.
Dodaj semolinę
Cukier waniliowy jest niezbędny dla smaku.
Mieszaj mikserem, aż będzie gładkie
Masa powinna okazać się delikatna i piękna
Pozostawiamy w misce na 10-15 minut – niech kasza pęcznieje
Delikatnie wyrównaj masę w formie łyżką lub szpatułką.
Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut
Smacznego!
Bujna zapiekanka z twarogu i jabłek
Koniecznie spróbuj zrobić zapiekankę z twarogu z jabłkami, korzystając z tego przepisu. Proste i pyszne! A jak cudownie brzmią jabłka w twarogu, co za idealne połączenie smakowe.
Bardzo ważne jest, aby obrane jabłka pokroić w cienkie plastikowe kawałki, aby miały czas na upieczenie się w masie twarogowej. Zachwyć swoich bliskich wspaniałą zapiekanką z twarogu! Życzę powodzenia wszystkim kucharzom!
Będziesz potrzebować:
- 600 g twarogu
- 2 szt. jabłka (duże)
- 3 szt. kurze jajo
- 4 łyżki l. Kasza manna
- 4 łyżki l. cukier granulowany
- 1 paczka cukier waniliowy
- 1 szt. sól kuchenna
- 1/2 łyżeczki napój gazowany (bez slajdu)
- 30 g masła do wysmarowania formy
Metoda gotowania:
Wskazane jest przetarcie twarogu przez sito
Jeśli twarożek jest jednorodny i nieziarnisty, można go po prostu lekko zmiażdżyć tłuczkiem
Do twarogu dodać jajka, osobno zostawić jedno żółtko do wysmarowania powierzchni zapiekanki.
Dodać cukier waniliowy i wszystko dobrze wymieszać
Do masy twarogowej dodać cukier, sól i sodę
Do mieszanki wlać semolinę, pozostawiając ją w filiżance duża liczba do odkurzania formy
Miskę z masą twarogową odstawiamy na 10-15 minut – kasza manna puchnie
Następnie obieramy umyte jabłka, kroimy je na pół i usuwamy rdzeń
Obrane jabłka pokroić w cienkie, małe plasterki
Po 15 minutach wymieszaj masę twarogową z jabłkami
Formę obficie wysmaruj masłem i posyp semoliną, połóż masę na blasze do pieczenia
Delikatnie wygładź łyżką lub szpatułką
Żółtko ubić widelcem i wylać masę twarogową na wierzch formy.
Żółtko wyrównujemy łyżką, smarując nim całą powierzchnię przyszłej zapiekanki twarogowej.
Oto co otrzymaliśmy na koniec gotowania:
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut, aż skórka się zarumieni.
Dzięki żółtkowi zapiekanka okazuje się bardzo piękna i różowa, sprawdź jej gotowość wykałaczką
Smacznego!
Zapiekanka z twarogu w piekarniku z mąką
To samo świetna opcja Zapiekanka z twarogu na Twoim stole. Jedyną różnicą jest to, że do przepisu dodaje się niewielką ilość mąki pszennej.
Zmienia to nieco konsystencję masy twarogowej, ale zapiekanka okazuje się niezmiennie smaczna i aromatyczna. Zapamiętaj przepis i przygotuj zdrowe poranne śniadanie dla swojej rodziny!
Będziesz potrzebować:
- 500 g twarogu 9% tłuszczu
- 3 łyżki l. mąka pszenna
- 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany
- 1 szt. jajko
- 1 łyżka. l. śmietana 15%
- 20 g masła
Metoda gotowania:
- Twarożek ostrożnie przetrzyj przez drobne sito i wymieszaj ze śmietaną.
- Do ciasta dodać jajko, cukier i mąkę, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.
- Obficie posmaruj naczynie do pieczenia masłem
- Wlać powstałą mieszaninę do formy
- Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut
- Zapiekankę można podawać z dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.
Smacznego!
Przepis na bujną zapiekankę z twarogu z kaszą manną
Ta delikatna zapiekanka z twarogu z rodzynkami przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. I nie tylko dla miłośników twarogu
Będziesz potrzebować:
- 500 g twarogu
- 1-3 szt. jajko
- 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna
- 3 łyżki l. cukier granulowany
- 1 łyżeczka. cukier waniliowy
- 5 łyżek l. śmietana 15-20% płynu
- 50 g rodzynek
- 1/3 łyżeczki sól kuchenna
- 30 g masła do formy
Metoda gotowania:
Najpierw wsyp rodzynki. gorąca woda i pozostawić na 20-30 minut
W wygodnym kubku wymieszaj semolinę z 3 łyżkami kwaśnej śmietany i odstaw miksturę – kasza powinna spęcznieć
W międzyczasie cały twarożek przetrzyj przez sito do głębokiej miski
Serek twarogowy należy przetrzeć przez sito, aby był puszysty. gotowe danie. Jeśli tego nie zrobisz, nie uzyskasz pożądanego efektu soczystości i delikatności w zapiekance z twarogu!
Wymieszaj twarożek z semoliną i kwaśną śmietaną
Mikser lub blender zanurzeniowy pomoże osiągnąć całkowitą jednorodność mieszaniny.
Odcedź rodzynki z wody i osusz je ze wszystkich stron papierowym ręcznikiem.
Dodaj go do masy twarogowej
Wlać do niej masę i ostrożnie wyrównać powierzchnię łyżką lub szpatułką.
Przed pieczeniem posmaruj przyszłą zapiekankę pozostałą śmietaną, rozprowadzając ją po całej powierzchni
Formę z masą twarogową wkładamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na złoty kolor.
Smacznego!
Najsmaczniejsza zapiekanka z twarogu w piekarniku
Pyszna i aromatyczna zapiekanka z twarogu z dodatkiem masła – co może być smaczniejszego? Taki zdrowe śniadanie dla całej rodziny.
Podawać ze śmietaną, miodem lub dżemem. Jest bardzo smaczne i sycące!
Spróbuj zrobić tę zapiekankę ten przepis, a na stole otrzymasz pachnącą piękność z rodzynkami. Nawiasem mówiąc, rodzynki można zastąpić suszone suszone morele. Powodzenia i pysznych eksperymentów!
Będziesz potrzebować:
- 500 g twarogu
- 1 szt. jajko
- 2 łyżki stołowe. l. masło
- 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna
- 3 łyżki l. cukier granulowany
- 100 g rodzynek
- 1/2 łyżeczki sól kuchenna
- wanilina
Metoda gotowania:
- Twarożek koniecznie przetrzyj przez drobne sito i wymieszaj z miękkim masłem
- Oddzielnie ubij jajka z cukrem, aż powstanie piana.
- Za pomocą miksera wymieszaj twarożek, wanilinę, jajka z cukrem i semoliną na jednorodną mieszaninę.
- Odstaw mieszankę twarogową na 10-15 minut, aby kasza manna dobrze pęczniała
- W tym czasie przygotuj formę, posmaruj ją masłem, posyp bułką tartą lub semoliną
- Masę wlać do formy, wyrównać powierzchnię łyżką, piec 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego!
Przepis wideo. Bujna zapiekanka z twarogu z mlekiem
Oferuję powietrze delikatne zapiekanki, które moja rodzina uwielbia i często prosi o gotowanie.
Łatwy w wykonaniu i zdrowa zapiekanka zachwyci miłośników twarogu.
1) STWORZENIE GAŁKI Z DZIECIŃSTWA
SKŁADNIKI:
● Twarożek - 0,5 kg.
● Śmietana – 4 łyżki.
● Kasza manna – 0,5 szklanki
● Cukier – 2 łyżki.
● Jajko-1
● Masło – 3 łyżki (stopione)
● Szczypta wanilii
● Rodzynki
PRZYGOTOWANIE:
Twarożek przetrzeć przez sito. Dodaj wszystkie składniki. Zagnieść masę, przełożyć do formy (posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Wierzch zapiekanki posmarować jajkiem. Piec w piekarniku w temperaturze +180°C, 30-35 minut.
2) GOTOWANIE GOTOWANIE W MULTICOOKERZE
SKŁADNIKI:
● twarożek – 500g
● śmietana – 100g
● jajka – 2 sztuki
● cukier – 1/2 szklanki
● spuścić olej – 70g
● proszek do pieczenia – 1 opakowanie
● kasza manna-1 stos
● wanilina do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Twarożek zmiel z cukrem. Dodać jajka, roztopione masło, śmietanę, kaszę manną, proszek do pieczenia, wanilinę - wymieszać.Przykryć miskę pokrywką do spęcznienia na 1-1,5 godziny. Nasmaruj MV olejem. Rozłóż masę.
Tryb „Pieczenie” 60 minut (gotowość sprawdzić wykałaczką).
3) UGOTUJ CIASTO Z OWOCAMI
SKŁADNIKI:
● Twarożek – 500 g
● 3 łyżki cukru.
● Śmietana - 5 łyżek.
● Kasza manna - 2 łyżki.
● Jajka — 2 szt.
● Owoce do dekoracji
● Trochę sok jabłkowy
● Żelatyna – stosować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu
● Oraz olej do natłuszczenia miski i ewentualnie sól
● Dodatkowo przygotowałam nadzienie żelatynowe i sok gruszkowy. I wzięła jedno kiwi i kilka mandarynek.
PRZYGOTOWANIE:
1. Zmieszaj semolinę z trzema łyżkami kwaśnej śmietany i pozostaw do spęcznienia na pół godziny.
2. Po pół godzinie za pomocą nasadki zanurzeniowej blendera zmiksowałem śmietanę, twarożek i jajka. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli i tyle samo cukru, jeśli masz zwykły twarożek, a nie masę twarogową, jak moja.
3. Włączyłem multicooker w temperaturze 140 stopni na 55 minut. Zwykle zaleca się pieczenie zapiekanek twarogowych w temperaturze 180-200 stopni, jednak nowa miska jest żeliwna, dlatego 130-140 stopni wystarczy, aby całkowicie upiec twarożek i jajka.
4. Nasmarowałam miskę olejem i włożyłam do niej masę twarogową. Na powierzchnię masy rozsmarowałem pozostałe dwie łyżki kwaśnej śmietany i włączyłem „Start”. Gdy multicooker zasygnalizował koniec programu, zapiekanka była całkowicie i doskonale ugotowana.
5. Teraz czas na dekorację: pokroiłam owoce i ułożyłam je w przenośni na zapiekance. Następnie wlałam niewielką (nie chciałam grubej warstwy galaretki) ilość soku gruszkowego z rozpuszczoną żelatyną (na przyszłą galaretkę taki syrop lepiej przygotować według przepisu z opakowania żelatyny).
6. I ta królewska zapiekanka trafia na noc do lodówki.
7. Rano wyjmujemy i zajadamy ze śmietaną lub mlekiem skondensowanym lub czymkolwiek dusza zapragnie! Nie zapomnij o świeżo parzonej herbacie. Lepiej z ziołami. Została nam jeszcze zeszłoroczna czeremcha.
W sam raz na ciepły weekend majowy.
4) Pyszna zapiekanka ze zwierzętami
SKŁADNIKI:
● 500 g twarogu
● 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
● 5 łyżek. l. Kasza manna
● 3 łyżki. l. Sahara
● 1 łyżeczka. esencja waniliowa
● 1 łyżka. l. proszek do pieczenia
● rodzynki lub suszona żurawina – do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie produkty z listy, z wyjątkiem białek, dokładnie wymieszaj. W osobnej misce ze szczyptą soli ubijaj białka, aż utworzą się miękkie szczyty. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Białka ostrożnie wymieszać z masą twarogową i zalać gotowa masa do formy wysmarowanej masłem, włóż do piekarnika i piecz około 45 minut, aż powstanie złocista skórka.
Podawać zapiekankę na ciepło ze śmietaną lub dżemem.
5) KUCHNIA POLICZKOWA BEZ MĄKI
SKŁADNIKI:
● 500 gr. twarożek
● 1 puszka skondensowanego mleka
● 3 jajka
● waniliowy
PRZYGOTOWANIE:
Najpierw musisz podgrzać piekarnik do 180 stopni. Następnie ubij jajka i twarożek. Możesz użyć blendera ręcznego lub zwykłego miksera. Twarożek na zapiekankę nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Dodaj skondensowane mleko. Ponownie dobrze ubij, masa powinna stać się jednorodna. Ilość skondensowanego mleka można ustalić według własnych upodobań.
Teraz nasmaruj formy olejem i umieść tam masę twarogową. Włóż wszystko do piekarnika na 60 minut.
Zapiekanka jest gotowa.
Zapiekanka uniesie się podczas pieczenia, ale opadnie po wyjęciu z piekarnika. Należy poczekać, aż ostygnie, wtedy zapiekanka będzie gęstsza.Zapiekanka, pozostając gorąca, jest delikatna i przewiewna. Możesz polać naczynie sos czekoladowy lub dżem, dżem, a także zjadaj go świeże jagody. Można też użyć rodzynek i owoców kandyzowanych, choć i tak są już słodkie i smaczne.
6) UGOTUJ ZAGOTOWANIE
SKŁADNIKI:
● Twarożek – 200 gr
● Jajko kurze – 2 szt.
● Mąka - 2 łyżki
● Cukier - 4 łyżki
● Masło - 30 g
● Bułka tarta – kilka szczypt
● Wanilina – 1 opakowanie (1 g)
PRZYGOTOWANIE:
Krucha, soczysta, słodka i niezwykle aromatyczna – to wszystko można przypisać zapiekance z twarogu. Raz odpowiednio przygotowana zapiekankę z twarogiem będziesz przygotowywać wielokrotnie rano na śniadanie lub po prostu na kolację wieczorna herbata. A jeśli do zapiekanki dodamy odrobinę dżemu lub miodu, to po prostu nie będzie można oderwać się od posiłku, dopóki zapiekanka się nie skończy. Z tej ilości składników wyjdą około 4 porcje, ale szczerze mówiąc, będą one niewielkie. Razem z żoną pochłonęliśmy całą zapiekankę na jednym posiedzeniu i osobiście uważałem, że to nie wystarczy.
Na zdjęciu składników widać za dużo masła. W rzeczywistości potrzebujesz maksymalnie 30 gramów, z czego 20 trafi do ciasta, a 10 zostanie użyte do natłuszczenia naczynia do pieczenia.
1. Ubij jaja kurze z cukrem i wanilią w mikserze, aż powstanie gęsta piana.
2. Dobrze zmiel twarożek z 20 gramami masła.
3. Do twarogu wlać ubite jajka i zacząć ubijać na niskich obrotach miksera. Ubijając, powoli dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia ze wszystkich stron masłem, a następnie posyp cienką warstwą bułka tarta. Robimy to tak, aby nasza zapiekanka twarogowa nie przyklejała się do ścianek formy i wyjmowana była po upieczeniu jednym ruchem ręki.
5. Wylej ciasto twarogowe wlać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni na 20-25 minut.
Gotowość można również określić na podstawie wygląd zapiekankę, za różowy wierzch. Podczas pieczenia nie otwieraj piekarnika, aby zapiekanka trochę się uniosła i stała się jeszcze bardziej przestronna.
6. Podczas serwowania zapiekankę z twarogu można polać konfiturą lub miodem i posypać odrobiną cukru pudru.
7. Podawaj herbatę lub dobrą naturalną kawę z zapiekanką twarogową.Zapiekanka twarogowa jest gotowa.
7) STWORZENIE OGNIOWE JAK W PRZEDSZKOLE
SKŁADNIKI:
● 500 g twarogu;
● 100 g cukru;
● 100 g kaszy manny;
● 50 g mleka;
● 50 g masła;
● 2 jajka.
PRZYGOTOWANIE:
I gotuj przez pięć minut. Wymieszaj wszystkie składniki. Masło powinno być miękkie. Pozostawić na 40 minut, aby semolina spęczniała. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 C na złoty kolor. Wszystko. Pyszne.
8) Ulubiona zapiekanka DZIECI
SKŁADNIKI:
● Twarożek - 400-500 gramów
● Jajka - 1-2 szt.
● Mąka - 2-4 łyżki
● Cukier - do smaku
● Wermiszel lub ryż - 100 gramów
PRZYGOTOWANIE:
1. Przygotuj jedzenie.
2. Wermiszel lub ryż ugotować w osolonej wodzie. Na makaron wystarczy kilka minut. Najważniejsze, że jest miękki i nie gotowany.
3. W misce wymieszaj twarożek, jajka i cukier, wymieszaj.
4.Dodaj wermiszel.
5. Następnie mąka. Weź tyle mąki, aby mieszanina trochę zgęstniała, ale nie za bardzo - powinna płynąć.
6. Wypełnij foremki silikonowe i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Czas zależy od wielkości formy.
7. Można podawać bez dodatków lub polać śmietaną, dżemem lub gotowanym skondensowanym mlekiem. Chociaż jeśli danie jest przeznaczone dla małych dzieci, lepiej użyć kwaśnej śmietany.
9) GOTOWAĆ-SEMONA ZAPIEKANKA
SKŁADNIKI:
● Kasza manna 1/2 szklanki. (90)
● Kefir (1%) 1 szklanka. 240ml.
● Jajko 5 szt.
● Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 1 łyżka.
● Cukier granulowany 0,5 szklanki. (100 gramów.)
● Twarożek 500 g (zawsze kupuję na targu twarożek 0% wagowo)
● Proszek do pieczenia 1,5 łyżki. l.
● Cukier waniliowy 2 łyżeczki.
● Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
Kawałek masła i mąki do formy. Kształt 23 cm.
1. Włącz piekarnik na 180C
2. Do osobnej miski wlać kefir, wymieszać i pozostawić do spęcznienia.
3. Przygotuj formularz. Spód wyłóż papierem do pieczenia. Boki smarujemy masłem i posypujemy mąką. Na zdjęciu poniżej boki formy wyłożone są papierem. Ale nie podobało mi się to zbytnio. Dlatego radzę nie zawracać sobie głowy.
4. Oddziel białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Podczas ubijania, gdy zaczną pojawiać się duże bąbelki, dodaj trochę cukru pudru i soku z cytryny. Ubite białka włóż do lodówki.
5. Połączyć twarożek, 5 żółtek, pozostały cukier granulowany, cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia. Wymieszaj mikserem. Dodaj kefir z semoliną, ponownie dobrze wymieszaj.
6. Ostrożnie, aby nie spaść, w trzech porcjach wmieszać białka do powstałego ciasta. Mieszaj delikatnie, powoli, używając ósemki, obracając miskę.
7. Wlać ciasto do przygotowanej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 50-55 minut. - kieruj się swoim piekarnikiem, po 45 minutach możesz zacząć sprawdzać patyczkiem z drewnianym patyczkiem. Gdy patyczek wyjdzie suchy ze środka zapiekanki, potrawa jest gotowa. Zapiekankę pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia i zdejmujemy z patelni. Voila, udało ci się! Czas odciąć kawałek i zapomnieć o otaczającym Cię świecie.
Zapiekanka z twarogu to jedno z najbardziej bezpretensjonalnych dań, które najczęściej podawane jest na śniadanie, podwieczorek, obiad lub jako deser każdego dnia. Każda gospodyni domowa wie, jak zrobić zapiekankę z twarogu. Istnieje wiele odmian tego dania. Twarożek dobrze komponuje się z wieloma potrawami: warzywami, ziołami, owocami, jagodami, płatkami zbożowymi. Można zatem przygotować zapiekankę z twarogu z jabłkami, bananami, makaronem, ryżem, marchewką, orzechami, wiśniami oraz suszonymi morelami, płatkami zbożowymi i dynią.
Oferuję proste, ale bardzo pyszne przepisy co zawsze się udaje.
- Twarożek przetrzeć przez sito, aby usunąć grudki
- Aby dobrze ubić masę twarogową, będziesz potrzebować miksera lub blendera.
- Do Ciasto z twarogiem okazało się puszyste i duże, lepiej zastąpić mąkę semoliną, wcześniej namoczoną w wodzie
- Aby naczynie nie przyklejało się do ścianek formy, przed wylaniem masy posmaruj masłem i posyp odrobiną kaszy manny
- Białka dokładnie ubite ze szczyptą soli dodają potrawie puszystości.
- W białkach nie powinna pozostać ani kropla oddzielonego żółtka, aby mogły dobrze ubić.
- Naczynia do ubijania pianki białkowej muszą być suche i czyste
- Cukier dodaje się do masy białkowej, gdy pojawi się już puszysta piana.
- Gdy włożysz masę twarogową do piekarnika, przykryj ją folią. Jeśli chcesz mieć chrupiącą skórkę, zdejmij folię i poczekaj, aż wierzch się zarumieni, zanim wyjmiesz ciasto z piekarnika.
Zapiekanka z twarogu – pyszne przepisy
Klasyczny przepis
Bardzo delikatna i przewiewna zapiekanka z twarogu, która bardziej przypomina ciasto. To słodkie danie z twarogu przygotowuje się bardzo szybko. Ten podstawowy przepis zapiekanek z twarogu, do deseru można dodać wszystko: suszone owoce, orzechy, mak, świeże owoce, a nawet warzywa. To będzie pyszne!
Składniki:
- domowy twarożek- 500 g;
- masło - 100 g;
- jajka - 3 szt .;
- rodzynki - 50 g;
- biały cukier- 40 g;
- sól i cukier waniliowy - po szczypcie.
Przygotowanie:
Głównym składnikiem klasycznej zapiekanki twarogowej jest twarożek. Dlatego bardzo ważne jest, aby był świeży i miał przyjemny kwaśny zapach i smak.
Aby uniknąć ręcznego pocierania produktu, możesz użyć maszynki do mięsa.
Do rozdrobnionego już twarogu dodać rodzynki.
W osobnej misce za pomocą ręcznej trzepaczki ubić jajka z wanilią i ubić zwykły cukier, szczypta soli. Następnie wlać tę mieszaninę do miski z twarogiem i rodzynkami. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskana masa stała się jednorodna. Całą mieszaninę włóż do wysmarowanej masłem patelni.
Zaleca się stosowanie specjalnej formy wykonanej ze szkła żaroodpornego. Sprawia, że zapiekanka jest bardziej wilgotna i soczysta, praktycznie bez przypalania. Formę wypełnioną masą twarogową wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Po 45 minutach można podawać.
Zapiekanka z twarogu z dzieciństwa Czy wiesz, jak wygląda jedno z najpopularniejszych pytań w Yandexie dotyczące zapiekanki z twarogu? „Zapiekanka jak w przedszkolu”! Z złota skorupa, rodzynki, sos śmietanowy i nic więcej. Żadnych pistacji, żurawiny, kandyzowanych owoców, bo te wszystkie dodatki tylko psują klasykę. Często robię zapiekankę z całego kilograma twarogu, co wychodzi na osiem porcji. W tym przypadku biorę 3 jajka i mnożę ilość pozostałych składników przez dwa. Przygotowanie tej zapiekanki zajmuje więcej czasu, trzeba spędzić w piekarniku godzinę. Składniki: Przygotowanie Jeśli twarożek jest bardzo wilgotny, dodaj kolejną łyżkę semoliny. Ale masa nie powinna być zbyt gęsta - w końcu podczas gotowania ziarna semoliny wchłoną płyn i pęcznieją. Zapiekanka twarogowa „Czułość” Składniki: Przygotowanie: Oddziel białka od żółtek i ubijaj je ze szczyptą soli na puszystą masę. Pozostałe składniki wymieszać, ostrożnie dodać ubite białka i wyłożyć uzyskaną masę na natłuszczoną patelnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200°C na 40-45 minut, aż wierzch zapiekanki się zarumieni. Składniki: Twarożek połączyć z cukrem, jajkami, sodą, cukrem waniliowym, semoliną i wymieszać. Dodaj plasterki jabłka. Formę natłuścić olejem, wlać do niej masę i piec w temperaturze 180°C przez 15 minut. To danie typu „pp” z twarogu bez mąki z suszonymi owocami, które można zastąpić kawałkami owoców z puszki. Wartość - 450 kcal. Składniki: Przygotowanie: Pyszna zapiekanka z twarogu przygotowana z dodatkiem kakao. Nawiasem mówiąc, jest nie tylko pyszne, ale także bardzo, bardzo piękne, podobne do ulubionego ciasta zebry. Można go przygotować z gorzkiej czekolady lub z kakao. Składniki: Przepis: Główny składnik Można brać niskotłuszczowe, ważne żeby było bardzo świeże. Trzeba będzie przetrzeć go przez sito lub delikatnie ubić blenderem. Następnie do twarogu należy dodać granulowany cukier i jaja kurze i podzielić wszystko na dwie części, ponieważ jedna część pozostanie blada, a kakao zmieszamy z drugą. Do części, do której dodamy kakao, trzeba będzie dodać także 2 łyżki skrobi, a do białej części 1 łyżkę stołową. Teraz, gdy wszystko jest już gotowe, należy obtoczyć formę i wlać po dwie łyżki każdej mieszanki - najpierw białą, potem brązową, aż do samego końca. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego formę i piecz przez 50 minut do zarumienienia. Gotową zapiekankę należy podawać na zimno, tak jest dużo smaczniejsza. Ta zapiekanka z twarogu jest bardzo łatwa w przygotowaniu i okaże się, że taka będzie świetny dodatek do menu każdej osoby, nawet małego dziecka. W razie potrzeby można go urozmaicić, polewając skondensowanym mlekiem lub dodając dżem lub świeże jagody. Aby go przygotować, będziesz potrzebować: Aby przygotować tę zapiekankę należy: Główny składnik umieść w osobnej misce, dodaj cukier, sodę, mąkę i dobrze wymieszaj. Jajka osobno ubić i dodać do reszty masy. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj, włóż do natłuszczonej formy olej słonecznikowy naczynie do pieczenia, wypoziomuj je i posmaruj powierzchnię żółtkiem jaja lub olejem roślinnym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Zaletą przepisu na zapiekankę twarogową z semoliną jest to, że można ją przyrządzić na wiele sposobów (nawet z kaszą manną lub bez). Publikujemy najczęstsze składy produktów. Zawsze możesz jednak urozmaicić smak, dodając rodzynki, owoce lub jagody. Składniki: Przygotowanie: 1) Domowy twarożek włóż do pojemnika robota kuchennego w celu siekania, załóż nasadkę nożową i drobno posiekaj. 2) Do twarogu dodać sodę (nie gasić octem), jajko, cukier, dwie łyżki. domowe łyżki ciężki krem(można zastąpić kwaśną śmietaną) i kaszą manną. Wszystkie składniki ponownie dokładnie zmiel. 3) Rodzynki zimna woda opłucz kilka razy, osusz na serwetce. 4) Dokładnie wysmaruj wnętrze naczynia do pieczenia masłem. Do formy włóż połowę (w przybliżeniu) masy twarogowej i wygładź. 5) Rozłóż równomiernie rodzynki na mieszance twarogowej. 6) Połóż równomiernie całą pozostałą mieszankę twarogową na rodzynkach. 7) Za pomocą łyżki dokładnie wypoziomuj powierzchnię przyszłej zapiekanki i posyp semoliną (potrzebne są około dwóch łyżek semoliny). Pozostaw masę twarogową w ciepłym miejscu na 15 minut, jest to konieczne, aby kasza manna pęczniała. 9) Włóż formę do piekarnika, temperatura pieczenia: pierwsze 15 minut. temperatura 175 C, kolejne 30 min. Ustawić temperaturę na 150 C. Piec łącznie 45 minut. 10) Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Dla urody można posypać po wierzchu cukrem pudrem. Zapiekanka z twarogu podawana jest na ciepło lub na zimno. Lubisz słodycze, ale nie jesz cukru? Tutaj jesteś świetna opcja Zapiekanka z twarogu: dzięki bananom wypieki będą takie, jak chciałeś! Składniki: Przygotowanie: Formę wysmaruj masłem i ułóż na dnie obrane i przekrojone na połówki banany. Natychmiast je spryskaj sok cytrynowy aby nie ściemniały. Do miski włóż twarożek, śmietanę, dodaj sól i skórkę. W razie potrzeby można dodać łyżkę miodu. Gotuj na parze, aż będzie gładka, następnie rozbij tam jajka i ponownie ubij wszystko blenderem. Na koniec dodajemy mąka kukurydziana, mieszaj, aż masa będzie gładka. Powstałą masę wyłóż na banany. Zapiekankę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gotowość sprawdzamy poprzez prasowanie – powinno być elastyczne i suche. Przełożyć na talerz i podawać na ciepło z gałką lodów lub schłodzone rozpuszczona czekolada. Elastyczne ziarna ryżu doskonale komponują się z delikatnymi i delikatnymi miękki twarożek. Słodki smak zapiekanek dopełnia kwaskowatość rodzynek i pikantność skórki pomarańczowe. Plasterki pomarańczy łączą się w niesamowity sposób kremowy smak masło ze skórką, nadające ogólnemu smakowi potrawy egzotyczny akcent. Składniki: Metoda gotowania Ryż ugotuj, aż będzie miękki i ostudzony. Dobrze namocz rodzynki. Cukier i jajka ubić na sztywną pianę, dodać twarożek i mąkę. Następnie dodać ryż i rodzynki i wymieszać. Pomarańczę zaparz kilka razy wrzącą wodą, aby zmniejszyć gorycz. Opłucz wodą i pokrój w cienkie plasterki, półkola lub koła. Rozpuść masło i wylej na dno formy. Optymalny rozmiar to 25-28 cm. Posypać cukrem i dodać plasterki pomarańczy. Mają na sobie mieszankę twarogu i ryżu. Wygładź powierzchnię i piecz około 45 minut (200-220C). Ostudzić zapiekankę bezpośrednio na patelni, następnie przesunąć nożem wzdłuż bocznej ścianki, oddzielając zawartość. Przykryj patelnię dużym talerzem lub naczyniem i odwróć. Jeśli zapiekanka nie wypadnie od razu, można ją lekko potrząsnąć. Podawać krojąc na kawałki. Dziewczyny dbające o swoją sylwetkę również nie będą pozbawione przyjemności delektowania się deserem. Jeśli jesteś jednym z nich, koniecznie dowiedz się, jak przygotować dietetyczną zapiekankę z twarogu w piekarniku. Jego kaloryczność jest minimalna, a smak i aromat po prostu niesamowity. Zapiekanka dietetyczna- świetne rozwiązanie dla osób lubiących słodycze, które chcą schudnąć. Składniki: Przygotowanie: Dokładnie rozgnieć twarożek owsianka. Obierz i drobno posiekaj jabłko. Do ciasta dodać owoce i miód, wbić jajka, dokładnie wymieszać. Powstałą mieszaninę włóż do formy i posmaruj jogurtem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz deser przez 15-20 minut. Gotowane wg następny przepis Wypieki wychodzą bardzo puszyste i rozpływają się w ustach. Delikatna zapiekanka z twarogu w trakcie przyrządzania lekko unosi się. Wychodzi bardzo słodko, więc dzieciom smakuje. Można go podawać dekorując świeżymi jagodami, owocami, chipsy czekoladowe. Przewiewny deser Idealny dodatek do stołu podczas picia herbaty. Składniki Przygotowanie Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce. Wymieszaj twarożek, semolinę, cukier, jajko i startą marchewkę, dodaj sól. Forma silikonowa(lub miskę do kuchenki mikrofalowej) posmaruj olejem i włóż naczynie żaroodporne. Do multicookera wlej wodę zgodnie z instrukcją, połóż na nim ruszt do gotowania na parze i miskę. Gotuj w trybie „Para” przez 20 minut. Składniki: Przygotowanie: Zalej płatki kefirem i wyjdź. Oddzielić żółtka od białek, ubić białka, dodać cukier. Twarożek wymieszać z żółtkami, dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, płatki zbożowe z kefirem. Zmiel wszystko w blenderze. Dodaj ubite białka. Gotuj w multicookerze przez 40 minut w trybie „Pieczenie”. Składniki Przygotowanie Śmietankę podgrzać w rondelku prawie do wrzenia, zdjąć z ognia i rozpuścić w niej połamaną na kawałki czekoladę. Jajka ubić z cukrem, wmieszać do twarogu, dodać skrobię. Powstałą masę podzielić na 2 części, do jednej wlać masę czekoladową. Nasmaruj misę multicookera masłem, dodaj mieszankę twarogową, na przemian jasne i ciemne ciasto. Gotuj zapiekankę w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę, następnie pozostaw ją pod zamkniętą pokrywką w nagrzanym multicookerze na kolejne 30 minut. Składniki: Przygotowanie: Kucharz owsianka z semoliny. Na oleju podsmaż kostki dyni. Do kaszy manny dodać twarożek, dynię, jajka, cukier, sól, kminek, wymieszać. Połóż mieszaninę na natłuszczonej blasze do pieczenia i posmaruj jajkiem. Gotuj w temperaturze 170°C. Podawać zapiekankę ciepłą ze śmietaną. Składniki: Dodatkowo przygotowałam nadzienie z żelatyny i soku gruszkowego. I wzięła jedno kiwi i kilka mandarynek. Przygotowanie: 1. Zmieszaj semolinę z trzema łyżkami kwaśnej śmietany i pozostaw do spęcznienia na pół godziny. Smacznego apetytu i nowych odkryć kulinarnych!
Zapiekanka twarożkowo-jabłkowa
Zapiekanka z twarogu bez mąki
Najsmaczniejsza zapiekanka z twarogu
Przepis na najprostszą zapiekankę z twarogu
Zapiekanka twarogowa z semoliną
Zapiekanka z serka bananowego
Zapiekanka z ryżu twarogowego z pomarańczą
Dietetyczny
Gotowanie zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence
Zapiekanka marchewkowo-twarogowa
Puszysta zapiekanka z twarogu
Twaróg i czekolada
Zapiekanka z twarogu i dyni
Prosty przepis na zapiekankę z twarogu i suszonych owoców
2. Po pół godzinie za pomocą nasadki zanurzeniowej blendera zmiksowałem śmietanę, twarożek i jajka. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli i tyle samo cukru, jeśli masz zwykły twarożek, a nie masę twarogową, jak moja.
3. Włączyłem multicooker w temperaturze 140 stopni na 55 minut. Zwykle zaleca się pieczenie zapiekanek twarogowych w temperaturze 180-200 stopni, jednak nowa miska jest żeliwna, dlatego do całkowitego upieczenia twarogu i jajek wystarczy temperatura 130-140 stopni.
4. Nasmarowałam miskę olejem i włożyłam do niej masę twarogową. Na powierzchni mieszanki rozsmaruj pozostałe dwie łyżki kwaśnej śmietany. I włączyłem „Start”. Kiedy multicooker zasygnalizował koniec programu, zapiekanka była całkowicie i doskonale ugotowana.
5. Teraz czas na dekorację: pokroiłam owoce i ułożyłam je w przenośni na zapiekance. Następnie wlałam niewielką (nie chciałam grubej warstwy galaretki) ilość soku gruszkowego z rozpuszczoną żelatyną (na przyszłą galaretkę taki syrop lepiej przygotować według przepisu z opakowania żelatyny).
6. I ta królewska zapiekanka trafia na noc do lodówki.
7. Rano wyjmujemy i zajadamy z kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem, lub czymkolwiek dusza zapragnie! Nie zapomnij o świeżo parzonej herbacie. Lepiej z ziołami.