Vrstvený šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom - recept s fotografiami. Úžasný hroznový šalát s kuracím mäsom

Kliknite na položku Trieda

Povedzte VK

Teraz sa stalo veľmi populárnym na pridávanie mäsové jedlá ovocie. Získajte veľmi harmonické kombinácie, posúďte sami - , . Všetky druhy ovocia majú prirodzenú kyslosť a vôňu, ktorá podčiarkuje chuť mäsa a zeleniny. Keď ozdobíte pokrmy ovocím, ukáže sa to veľmi elegantne a slávnostne.

Dnes chcem hovoriť o receptoch na báze hrozna a kuracieho mäsa. Túto kombináciu milujú mnohí a preto existuje množstvo receptov.

Existujú nuansy, ktoré by ste si mali uvedomiť skôr, ako začnete variť.

Hľadajte hrozno bez semien, sú to odrody sultánky, bobule sú biele aj čierne.
Ak máte veľké bobule, nakrájajte ich na štyri časti a odstráňte semená.
Čierne hrozno je voňavejšie a sladšie ako svetlé. Majte to na pamäti, ak nechcete. silná sladkosť v miske.
Kuracie filé sa varí vo vriacej vode, aby sa zachovala šťavnatosť vlákien. Spúšťa sa do neprevarenej studenej vody, keď chcú získať lahodný vývar.
Pri varení alebo pečení kuracie prsia, musí sa osoliť.
Aby sa syr ľahšie rozotieral, najprv ho nechajte vychladnúť v chladničke.
Orechy potrebujú nasekané alebo jemne nasekané. Väčšina cenovo dostupným spôsobom brúsenie - vyžehlite ich valčekom.
Ak robíte šalát vo vrstvách, potom každú zložku zmiešajte oddelene s dresingom, aby boli produkty lepšie nasýtené.
Rozhodnite sa pre kuracie prsia, pretože mäso z paličky je šľachovitejšie a húževnatejšie.
Údené alebo na slano pečené kura sa ukáže veľmi chutne.

Väčšina obľúbený recept s kuracím mäsom a bobuľami - to je "Tiffany" alebo "od Tiffany." Mnoho variácií jeho vystúpenia som napísal v tomto článku. Nižšie budem hovoriť o najznámejších a považovaných za tradičné.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g
Kuracie vajcia - 4 ks
tvrdý syr– 100 g
Vlašské orechy - 70 g
Stonka hrozna bez semien
Majonéza

Filet uvaríme v osolenej vode a nakrájame na kúsky. Potom každý kúsok rozdeľte vidličkou na vlákna. Filet sa môže tiež vyprážať po obalení mäsa kari korením.

Zo syra a vajec urobíme hobliny a v rôznych miskách zmiešame s majonézou.

Orechy pomelieme na strúhanku.

Hrozno pokryje celý povrch dokončovacou vrstvou, preto ho z konára odstránime, umyjeme a v strede rozrežeme.

Na rovnej tácke formujeme úrovne v poradí.

Úroveň 1: kuracie mäso s majonézou.

Úroveň 2: orechová strúhanka.

Úroveň 3: vajcia.

Úroveň 4: syrové lupienky.

Top - bobule polovice.

Tento šalát by mal byť namočený, preto ho vyberieme, aby vylúhoval.

Môžete experimentovať so vzorom a hrať sa s farbami bobúľ. Napríklad striedajte zelené a čierne riadky.

Šalát s hroznom a kuracím mäsom

Najjednoduchšie a ľahká možnosť kombinácie hrozna a kuracieho mäsa, je pridať k nim zeleň.

Môžete si vziať akýkoľvek zelený šalát, ale uistite sa, že okraje sú čerstvé a samotné listy nevädnú. Šikmý nosník už nie je taký užitočný. Jeho vzhľad by mal pôsobiť šťavnato a živo.

Ingrediencie:

0,5 kg ružového hrozna
Banda zeleného šalátu
0,5 kg varené kurací rezeň
Majonéza

Šalátové listy umyjeme a natrháme na malé kúsky.

Kuracie mäso pomelieme.

Pripravíme bobule a odstránime z nich semená.

Snažíme sa zachovať pomer: počet bobúľ sa rovná množstvu mäsa.

Pridajte lyžicu majonézy, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Jedlo osolíme a okoreníme.

Chutí lepšie, keď sú suroviny nasekané nadrobno, aby sa hmota ľahko prilepila na vidličku.

Nie každý má rád majonézu, preto stačí šalát pokvapkať citrónovou šťavou.

Recept s vlašskými orechmi a syrom First Snow vo vrstvách

Aký je váš vzťah k prvému snehu? Mám veľa bielej, spod ktorej ešte vykúkajú zelené steblá trávy a kamienky sú poprášené snehovými vločkami.

Toto jedlo vo svojej mierke potvrdzuje moje spomienky. čerstvá uhorka, rovnako voňavé a pripomínajúce jar, vajíčka, syr a majonéza vytvárajú jemnú vzdušnú hmotu.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia
6 jadier orech
80 g tvrdého syra
4 varené vajcia
tmavé hrozno
Polovica čerstvej uhorky
Majonéza

Mletie jadier vlašské orechy. Je lepšie to urobiť v mixéri alebo ich vložiť do vrecka, ktoré prevaľkáte valčekom. Môžu byť tiež jemne nakrájané nožom.

Kuracie prsia uvaríme vo vriacej vode, vodu vopred osolíme. Proteín v mäse vysoká teplota uzavrieť póry a mäsová šťava nepôjde do vývaru, čo znamená, že kura bude šťavnaté a jemné.

Mäkké potraviny (syr, vajcia) prechádzame cez strúhadlo alebo rezač zeleniny. Pre veľmi jemnú chuť uhorku ošúpeme.

Každú ingredienciu zmiešame s lyžicou majonézy v samostatných miskách, aby sme uľahčili rozloženie vrstiev.

Prvá úroveň - kuracie kúsky s majonézou.

Druhá vrstva: orechová strúhanka.

Tretí riadok: strúhaný syr s majonézou. Syr nemiešame všetok, ale trochu si necháme na ozdobu.

Štvrtý riadok - vajcia s majonézou.

Na vajcia v strede rozložíme hrozno prekrojené na polovice a navrch. Ozdobte syrovými hoblinami.

Lahodný šalát so zelerom

Zeler je veľmi užitočný, odstraňuje toxíny z našich čriev, obsahuje vlákninu a množstvo stopových prvkov. Má však špecifickú arómu, kvôli ktorej ju nemá každý rád. To však neznamená, že sa o to pripravíme užitočný produkt. ponúkam ti originálny recept, ktorý obsahuje tento rastlinný vitamín.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 g
Zeler - 150 g
Hrozno - 100 g
Orechy - 50 g
Mak - 1 polievková lyžica. lyžička
majonéza, soľ

Kuracie mäso varíme na náš obľúbený spôsob - varíme, pečieme alebo dusíme.

Orechy s makom je potrebné kalcinovať na panvici 1 minútu.

Dôležité: panvica musí byť suchá.

Môžete si vziať akékoľvek jadrá: vlašské orechy, kešu, mandle alebo šišky.

Všetky produkty nalejte do misky a ochuťte majonézovou omáčkou.

Hrozno nakrájané na dve alebo štyri časti.

Šalát s údeným kuracím mäsom "Strana hrozna"

"Bunch" vo svojich zložkách je veľmi podobný "Tiffany", ale pod druhým názvom je viac populárny. Jedzte veľký rozdiel tieto dva šaláty. Toto je forma podávania: "Tiffany" sa často robí nafúknutý a okrúhly a "Bunch" je vytvorený v tvare trojuholníka, z ktorého potom vyrastie vinič.

V recepte tiež nie sú orechy, bez ktorých je Tiffany nepostrádateľná.

Ingrediencie:

Údené kuracie filety - 400 g
Tvrdý syr - 300 g
300 g hrozna bez jadierok
3 varené vajcia
Majonéza
Petržlen

Príprava bobúľ. Ak ste si nekúpili odrodu bez semien, odstráňte ju ručne.

Vychladnuté a natvrdo uvarené vajcia olúpeme a veveričky a žĺtky poukladáme oddelene. Potom ich rozdrvte do rôznych nádob.

Strúhaný syr oblečený s lyžicou majonézy.

Údené filé nakrájame na kocky.

Šalát je položený vo vrstvách vo forme strapca hrozna. Ak to chcete urobiť, vyberte veľkú plochú misku alebo podnos. lepšie okrúhly tvar so stranami.

1 riadok: veveričky

2. riadok: kuracie filety

3. riadok: žĺtky

4. riadok: syr

Každý riadok nezabudnite impregnovať dresingom.

Polovičky hrozna zdobia bočné a vrchné časti.

Francúzsky recept s ananásom

Myslím, že veľmi lahodná kombinácia ananás a kuracie mäso. Existuje recept na výživné a jemné jedlo. Dá sa to zvážiť slávnostné občerstvenie. Alebo len podávajte na rodinnej večeri.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia
200 g konzervovaného ananásu
200 g čerstvého hrozna
pohár kukurice
100 g syra
majonéza alebo prírodný jogurt

Prsia by sa mali nakrájať na menšie kúsky, vlákna prerezať alebo ich oddeliť vidličkou.

Z téglika ananásov scedíme kompót a nakrájame ich na menšie plátky.

Vychladnutý kúsok syra je potrebné nastrúhať.

Vypustite tekutinu z kukurice a nalejte ju do spoločnej misy, pridajte do nej pripravené jedlá.

Bobule prekrojíme na polovicu, ale nie všetky, desať vecí necháme na ozdobu.

Misku naimpregnujeme dresingom, dobre premiešame a zo zvyšných bobúľ vytvoríme na povrchu vinič. Po okraji posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Kliknite na položku Trieda

Hrozno sa môže použiť na varenie rôzne odrody, veľké bobule nakrájajte na polovicu alebo na štvrtiny - nemusíte ho krájať veľmi jemne - ak šťava odíde, šalát bude „mokrý“ a hrozno bude letargické a bez chuti.

Na vrstvený šalát z údeného kura s zelené hrozno požadovaný:

údené kuracie filety - 350 g;
zelené hrozno bez semien - 250 g;
vajcia - 3 ks;
tvrdý syr - 170 g;
orechy - vlašské orechy alebo píniové oriešky - 75 gr.;
trochu majonézy alebo kyslej smotany.

Kuracie filé a vajcia sa nakrájajú na strúhanku, syr sa nastrúha najemno alebo stredne, orechy sa opražia na panvici bez oleja, nakrájajú alebo rozdrvia v mažiari na stredne veľké strúhanky. Zmiešajte majonézu s kyslou smotanou alebo nechajte tak.

Šalát sa tvorí vo vrstvách na miske: úplne dole bude kurča pokryté majonézou alebo kyslou smotanou, nakrájané vajcia a vrstva syra rovnakej hrúbky sa nalejú na vrch. V hornom rade je opäť majonéza. Celé riadky je potrebné posypať orechmi, okrem vrchného. Bobule sa narežú ostrým nožom, aby sa nerozdrvili a hotové jedlo sa ozdobí hroznom.

Druhý recept na údený kurací šalát s hroznom bude vyžadovať:

kuracie filety - 250 g;
listový šalát;
červené hrozno - 100 g;
pražené semená, pražené a lúpané;
syr, parmezán je lepší ako iné odrody;
kyslá smotana - 2-3 lyžice;
soľ podľa chuti;
korenie.

Údené kura sa nakrája, osolí, pridá sa korenie a zmieša sa s kyslou smotanou a semenami. Umyté, sušené listy šalátu sa položia na rovnú misku a na ne sa položí údené kurča s kyslou smotanou. Hrozno nakrájané na štvrtiny alebo polovice sa po odstránení kostí rozloží na mäso a posype strúhaným syrom.

Šalát s hroznom necháme 3-4 hodiny lúhovať.

Šaláty s údenými kuracími slivkami

Na prípravu šalátu s údené kura a sušené slivky, ktoré si musíte vziať:

údené kurča (filé) - 300 g;
sušené slivky - 170 g;
cesnak - 2 strúčiky;
majonéza - 2-4 polievkové lyžice;
šampiňóny - 300 g;
cibuľa - 100 g;
vajcia - 2 ks;
syr - postačí akýkoľvek tvrdý - 200 g;
akýkoľvek olej na vyprážanie cibule, ale olivový olej je najlepší;
vlašské orechy - 70 g.

Pre vrstvy budete musieť nakrájať jemne údené kuracie filé, nakrájať alebo rozdrviť cesnak. Majonézu zmiešame s cesnakom a premiešame. Cibuľa a šampiňóny sa nakrájajú na menšie kúsky a smažú sa v rastlinnom oleji, kým sa vlhkosť neodparí. Orechy je potrebné nakrájať alebo rozdrviť. Vajcia sa uvaria a bielky a žĺtky sa nakrájajú oddelene.

Vrstvy sú umiestnené v miske na šalát, počnúc hubami. Posypeme ich majonézou a posypeme orechmi, druhá vrstva sú žĺtky, tretia polovica všetkého strúhaný syr, na ktorý sa opatrne natrie majonéza, posypaná strúhankou z orechov. Ďalej je údené kura. Ku kurčaťu môžete vopred pridať majonézu a orechy zmiešaním prísad. Na kurča musíte dať namočené a nakrájané sušené slivky, potom opäť kurča, riadok syra a posledné budú žĺtky.

V tejto miske by mala byť akákoľvek vrstva rozmazaná majonézou, posypaná orechmi, s výnimkou hornej. Šalát je ozdobený kôprom alebo petržlenovou vňaťou, strúhanými žĺtkami alebo kúskami sušených sliviek. Hotové jedločistite 3-4 hodiny na chladnom mieste, aby bolo nasýtené majonézou a vôňou údeného kurčaťa.

Lístkový šalát z údeného kuracieho mäsa so sušenými slivkami môže byť s veľké množstvo zelenina, v tejto verzii to bude vyzerať ako notoricky známy " Granátový náramok". Na jedlo potrebujete:

údené kuracie mäso - 250 g;
zemiaky - 2-3 kusy;
mrkva - 1 ks;
kuracie vajcia - 2-3 ks;
sušené slivky - 100 g;
tvrdé odrody syr - 100 g;
repa -1-2 ks;
majonéza podľa chuti;
soľ;
zelenina - petržlen, kôpor;
pražené orechy.

Najprv uvarte zeleninu a vajcia. Po uvarení sa zelenina ochladí, jemne nakrája alebo nastrúha, z vajec sa odstráni škrupina, bielky a žĺtky sa rozdrvia. Sušené slivky sa ponoria do vody na 15-20 minút, orechy sa v prípade potreby olúpajú, nasekajú nožom alebo rozdrvia v mažiari. Syr sa rozotrie, kura sa pomelie.

Vrstvy šalátu budú musieť byť oddelené malým množstvom majonézy a zemiaky budú musieť byť trochu solené. Mrkva sa umiestni na spodok šalátovej misy, nasleduje rad syra, niekoľko vajec, ½ zemiakov a ½ orechov. Vrstva orechov nie je rozmazaná majonézou - na ňu sa okamžite položia sušené slivky a kuracie filety. Potom opäť riadok zemiakov, zvyšky vajec, cvikla, syr. Hotové jedlo je posypané bylinkami, na ten istý účel môžete nechať malú časť strúhaných vajec a sušených sliviek.

Šalátová misa sa nechá vylúhovať 3-4 hodiny v chladničke - v dôsledku toho bude všetko veľmi chutné a uspokojivé.

Šalát "Náramok z granátového jablka" s údeným kuracím mäsom

"Náramok z granátového jablka" - šalát nie je nový, ale nestráca na popularite, pretože kombinuje chuť údenín a sladkokyslých semien granátového jablka.

Na šalát s náramkom z granátového jablka si musíte vziať:

zemiaky - 180 g;
repa - 2 ks;
mrkva;
cibuľa - 1 hlava;
údené kuracie filety - 150 g;
2 vajcia;
vlašské orechy;
granáty - 2 ks;
cesnak, soľ, korenie podľa chuti;
majonéza.

Najprv si budete musieť vziať misku na šalát s plochým širokým dnom a nízkymi okrajmi. Uprostred sa umiestni pohár alebo fľaša vhodnej veľkosti: po rozložení komponentov okolo pohára dostaneme prsteň - náramok. Hotové ingrediencie na tanieri sú naskladané v rovnomerných vrstvách.

Zemiaky, mrkvu a repu umyjeme, uvaríme, osolíme a nahrubo nastrúhame, vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame rezačkou na vajíčka alebo nožom, cesnak rozdrvíme a zmiešame s majonézou, cibuľu zľahka opražíme do priehľadnosti. Ak niekto neje smažená cibuľa, potom sa „Granátový náramok“ zaobíde bez mašle. Granátové jablko je olúpané a olúpané. Každú vrstvu hlávkového šalátu potrieme cesnakovou majonézou.

„Náramok z granátového jablka“ sa začína vyrábať položením strúhaných zemiakov v rovnomernej vrstve pozdĺž dna šalátovej misy, potom ich osoliť, pridať majonézu tu a v nasledujúcich riadkoch. Druhá rozšírená repa - asi polovica dostupných, potom mrkva, jemne nasekané vlašské orechy - nemôžete ich namazať majonézou. Na orechy sa poukladá údené kura, cibuľa, vajce, zvyšky repy. Po položení poslednej vrstvy vyberú pohár a šalát potiahnu majonézou, posledná bude vrstva zŕn z granátového jablka, ktoré by mali tesne priliehať k sebe. Šalátová misa sa posiela na 3 hodiny alebo dlhšie do chladničky - "Granátový náramok" je pripravený.

Šalát s údeným kuracím mäsom a zeleným jablkom

S kuracím mäsom a jablkom sa pripravujú šaláty, ktoré pripomínajú Napoleonovu tortu. Vďaka mäsu, syru, vajciam sa šalát stáva uspokojivým a jablko vyvažuje jeho chuť, dodáva jemnosť a sviežosť.

Ingrediencie na šalát:

údené kuracie filety - 150 g;
vajcia - 2-3 kusy;
tvrdý syr - 100 g;
zelené jablko -1-1,5 ks;
cibuľa - 1 hlava;
majonéza - dve polievkové lyžice;
akýkoľvek nesladený kreker - 10 ks.

Kuracie mäso sa krája malé kúsky, cibuľa sa nakrája a opraží, syr sa nastrúha, ako jablko. Odlúpnite jablko. Vajcia sa potierajú jemné strúhadlo a krekry sa rozdrvia.

Vrstvy ležia kuru, vyprážaná cibuľa, syr, jablká, vajcia. Každý riadok je namazaný majonézou a posypaný strúhankou. Šalát trvá 2-3 hodiny v chladničke.

Šalát s kuracím mäsom a hroznom - najlepšie recepty varenie..

Každá žena v domácnosti, pripravuje sa na slávnostná hostina alebo len prijímať hostí, starostlivo si premyslí menu. čestné miesto na slávnostný stôl tradične obsadené všetkými druhmi šalátov, ktorých receptov je nevyčísliteľné množstvo. Samozrejme, vždy sa snažíme prekvapiť našich hostí našimi kulinárskymi zručnosťami, chceme uvariť niečo originálne a neobvyklé. Tento článok sa zameria na veľmi zaujímavý šalát, ktorého hlavnými zložkami sú kuracie mäso a hrozno. Súhlasíte, kombinácia je úplne neprekonaná.
V zásade nie je príprava šalátu z kuracieho mäsa a hrozna vôbec náročná. Najčastejšie sa vyrába viacvrstvová. Okrem týchto dvoch hlavných ingrediencií sa do tohto šalátu často pridávajú orechy, jablká, šampiňóny, sušené slivky, syr, kuracie vajcia a mnoho ďalšieho.
Hrozno na šalát je možné použiť akékoľvek, dokonca aj biele, dokonca aj červené. Najdôležitejšie je, aby bol bez kostí. Najčastejšie sa hrozno rozreže na polovicu a krásne sa položí s hornou vrstvou. Ale bolo by celkom vhodné ho jednoducho zmiešať so všetkými ostatnými ingredienciami, ak šalát nie je lístkový.
Kurča je zvyčajne predvarené a potom nakrájané. v malých kúskoch. Tu je možné použiť akékoľvek časti kurací trup, nie je to dôležité. Aby to bolo pikantnejšie, mnohé gazdinky používajú údené kura.
Šalát s kuracím mäsom a hroznom je nielen veľmi elegantný, ale aj veľmi uspokojivý a chutný.
Šalát s kuracím mäsom a hroznom - najlepšie recepty na varenie

Recept číslo 1. Šalát s údeným kuracím mäsom, hroznom a syrom

Dávame do pozornosti jeden z najviac jednoduché recepty varenie tohto originálneho šalátu.
Na prípravu šalátu s údeným kuracím mäsom, hroznom a syrom budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Hrozno - 200 gramov.
2. Kuracie vajcia- 2 kusy.
3. Údené kuracie prsia - 200 gramov.
4. Syr - 100 gramov.
5. čerstvé zelené kôpor - niekoľko vetiev.
6. Majonéza - na dresing.
Ako pripraviť šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a hroznom:
1. Kuracie mäso oddelíme od kostí, zbavíme kože a nakrájame na malé kocky. Hrozno umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a ostrým nožom rozkrojíme na polovice.
2. Kuracie vajcia uvarte na tvrdo, nechajte vychladnúť studená voda, odlúpol škrupinu. Potom si oddelíme bielky od žĺtkov. Tie aj ostatné sa rozotrie na jemnom strúhadle. Syr sa tiež trení na strúhadle.
3. Začneme zbierať šalát. Na to potrebujeme plochý tanier alebo misku. Každá vrstva bude musieť byť namazaná majonézou. Takže na spodok taniera dáme hrozno vaječný bielok, tretia vrstva je kuracie mäso, k mäsu žĺtky a všetko posypeme nastrúhaným syrom. Ak chcete, ozdobte hotový šalát vetvičkami kôpru a zvyšným hroznom. Pred podávaním necháme šalát aspoň tri hodiny vylúhovať v chladničke.
Šalát s údeným kuracím mäsom, hroznom a syrom je pripravený! Dobrú chuť!

Recept číslo 2. Šalát s kuracím mäsom, hroznom a vlašskými orechmi

krásne výdatný šalát s kuracím mäsom a hroznom, doplnená o vlašské orechy, sa stane skutočnou ozdobou vášho sviatočného stola.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hroznom a vlašskými orechmi budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Kuracie prsia - 200 gramov.
2. Hrozno bez semien - 200 gramov.
3. Syr - 100 gramov.
4. Kuracie vajcia - 3 kusy.
5. Listový šalát alebo čínska kapusta- niekoľko listov.
6. Majonéza - na dresing.
7. Soľ, korenie a korenie podľa chuti.
8. Rastlinný olej - na vyprážanie.
Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, hroznom a vlašskými orechmi:
1. Kuracie prsia rozmrazte, opláchnite studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Potom nakrájajte mäso na malé kúsky. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, smažte kurča, kým sa nevytvorí zlato-hnedá, soľ, pridajte korenie podľa chuti. Ak kúsky mäsa sa zdajú príliš veľké na šalát, potom ich ochlaďte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, zlejeme studená voda ochlaďte a ošúpte. Potom nastrúhajte vajcia a syr na jemnom strúhadle. Vlašské orechy sú olúpané, nasekané mixérom, valčekom alebo drvičom zemiakov. Nasekané orechy zľahka opražíme na suchej panvici alebo osušíme mikrovlnka. Hrozno umyjeme pod tečúcou vodou, oddelíme bobule od vetvičiek a prekrojíme na polovice. Šalát opláchnite a osušte.
3. Začneme zostavovať tuk. Na spodok veľkého plochého taniera položíme listy šalátu, na ne rovnomerne rozložíme kuracie mäso, ktoré namažeme majonézou. Ďalej trochu uverejnite vlašské orechy, na orechy - strúhané vajcia a opäť namazať majonézou. Ďalšou vrstvou budú opäť orechy, strúhaný syr a na ne majonéza. Na záver šalát posypeme zvyšnými orechmi. Potom opatrne položte polovice hrozna na orechy tak, aby nezostali žiadne medzery. Hotový šalát odstránime niekoľko hodín v chladničke na impregnáciu.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a vlašskými orechmi je pripravený! Dobrú chuť!

Recept číslo 3. Šalát s kuracím mäsom, hroznom a fazuľou

Veľmi originálny šalát s korenistá chuť A nezvyčajné obliekanie, ktorý osloví aj toho najnáročnejšieho gurmána.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hroznom a fazuľou budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Údené kuracie prsia - 200 gramov.
2. Syr - 200 gramov.
3. fazuľa z konzervy- 250 gramov.
4. Rastlinný olej bez zápachu - 50 ml.
5. Červený ocot - 2 polievkové lyžice.
6. Stolová horčica - 1 lyžička.
7. Šalát.
8. Soľ, čierna mleté čierne korenie, koreniny a koreniny podľa chuti.
9. Hrozno bez semien - 200 gramov.
10. Čerstvé bylinky - podľa chuti.
Pokyny na varenie:
1. Tvrdý syr nakrájame na malé kúsky, tekutinu z fazule scedíme. Hrozno umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme. Bobule sú oddelené od vetiev a nakrájané na dve polovice. Čerstvé bylinky opláchnite, osušte a nasekajte nadrobno. Údené prsia nakrájame na malé kúsky.
2. Všetky pripravené ingrediencie presunieme do hlbokej misky, premiešame.
3. Teraz si pripravíme dresing na náš šalát. Aby ste to urobili, v samostatnej miske kombinujte horčicu, ocot, soľ, čierne korenie a korenie, premiešajte. Postupne prilievajte zeleninový olej a omáčku dobre rozšľaháme metličkou alebo vidličkou.
4. Bravčovú masť opláchneme, osušíme a dáme na spodok rovného taniera. Na vrch listov položte šalát vo forme šmýkačky. Na vrch nalejeme pripravenú zálievku, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a podávame.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a fazuľou je pripravený! Dobrú chuť!

Recept číslo 4. Šalát s kuracím mäsom, hroznom a jablkami

Zdieľame s vami ďalší zaujímavý recept varenie šalátu s kuracím mäsom a hroznom. Tentoraz bude šalát doplnený jablkami a sladkou paprikou.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hroznom a jablkami budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Kuracie prsia - 350 gramov.
2. Syr - 150 gramov.
4. paprika- 3 kusy.
5. Jablká - 2 kusy strednej veľkosti.
6. Polovica citróna.
7. Majonéza - na dresing.
Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, hroznom a jablkami:
1. Kuracie prsia rozmrazíme, umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou. Panvicu položíme na oheň, po varení vody varíme mäso ďalších tridsať minút. Potom kurča vyberieme z vývaru, ochladíme a nakrájame na malé kúsky.
2. Papriku umyjeme pod tečúcou vodou, zbavíme stopky, vykrojíme semienka. Papriku nakrájame na tenké prúžky. Jablká opláchneme, odrežeme šupku, vykrojíme stred so semienkami. Jablká nakrájajte na prúžky alebo malé kocky. Z polovice citróna vytlačíme šťavu a posypeme jablkami. Najlepšie na prípravu tohto šalátu sladké a kyslé jablká, napríklad "Simirenko".
3. Hrozno umyjeme pod tečúcou vodou, oddelíme hrozno od konárov a prekrojíme na polovice. Syr nakrájaný na malé kocky.
4. V hlbokej miske kombinujte všetky pripravené ingrediencie, dochuťte majonézou. Osolíme a dobre premiešame. Hotový šalát preneste do krásnej šalátovej misy a podávajte.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a jablkami je pripravený! Dobrú chuť!

Recept číslo 5. Šalát s kuracím mäsom, hroznom a ananásom

Vynikajúca kombinácia kuracieho mäsa s ananásom, ktorá sa už stala klasikou, nenechá žiadneho z vašich hostí ľahostajným. Najmä takýto šalát ocenia milovníci nezvyčajnej chuti.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hroznom a ananásom budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Kuracie filé - 300 gramov.
2. Konzervovaný ananás- 150 gramov.
3. Majonéza - 100 gramov.
4. Hrozno - 100 gramov.
5. Jablko - 1 kus.
6. Stonka zeleru - 3 kusy.
7. Polovica citróna.
8. Soľ, korenie a korenie podľa chuti.
9. zelená Cibuľa- pár pierok.
10. Rastlinný olej - na vyprážanie.
Ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, ananásom a hroznom:
1. Jablko a stonkový zeler umyte pod tečúcou vodou a osušte. Jablká ošúpeme, vykrojíme stred. Zeler a jablko nakrájame na malé kocky, vložíme do misky. Z polovice citróna vytlačíme šťavu, posypeme ju nasekaným zelerom a jablkom.
2. Hrozno opláchneme, osušíme, oddelíme bobule od vetvičiek. Každé bobule je starostlivo nakrájané na štyri časti. Z ananásu scedíme sirup a nakrájame na kocky. Zelenú cibuľu opláchnite, osušte a jemne nakrájajte.
3. Kuracie prsia vopred rozmrazíme, opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme. Potom nakrájajte mäso na malé kúsky. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, opečte kurča do zlatista, pridajte korenie a korenie. Mäso necháme vychladnúť a nakrájame na ešte menšie kúsky.
4. Všetky pripravené ingrediencie spojíme v hlbokej miske, ochutíme majonézou, soľou podľa chuti a dáme na niekoľko hodín do chladničky namočiť.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a ananásom je pripravený! Dobrú chuť!

Recept číslo 6. Šalát s kuracím mäsom, hroznom a pistáciami

Veľmi uspokojivé a lahodný šalát z kuracieho mäsa a hrozna, ktorý je rýchly na prípravu a dokonale zaženie hlad.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, hroznom a pistáciami budete potrebovať nasledujúce zložky:
1. Údené kuracie prsia - 300 gramov.
2. Čerstvé uhorky- 2 kusy strednej veľkosti.
3. Hrozno bez semien - 200 gramov.
4. Pistácie - 200 gramov.
5. Čerstvý kôpor - podľa chuti.
6. Majonéza - na dresing.
7. Syr - 100 gramov.
Ako pripraviť šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom:
1. Kuracie prsia zbavíme kože, mäso oddelíme od kostí a nakrájame na malé kúsky. Uhorky opláchnite pod tečúcou vodou, odrežte šupku a nakrájajte na malé štvorčeky. Hrozno opláchnite, osušte, oddeľte bobule od konárov a nakrájajte na polovice. Pistácie sa ošúpu, zľahka opražia na suchej panvici, osolia a nasekajú mačkadlom na zemiaky. Čerstvý kôpor opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno.
2. Všetky pripravené ingrediencie preložíme do hlbokej misy, ochutíme majonézou, soľou podľa chuti, dôkladne premiešame a podávame.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a pistáciami je pripravený! Dobrú chuť!

Ako variť šaláty s hroznom, povedala Ekaterina Novosyolová

Recept číslo 7. Ako pripraviť vrstvený šalát s kuracím mäsom, mandľami a hroznom

Originálne a veľmi chutné listový šalát s kuracím mäsom a hroznom. Pripravený podľa nášho receptu bude na stole vyzerať originálne a poteší nielen oči, ale aj žalúdok vašich hostí. Z uvedeného množstva surovín získate 6 porcií lahodného šalátu.

Ingrediencie:

300 gramov kuracieho filé
150 gramov tvrdého syra
200 gramov čerstvého hrozna
6 varených vajec
Pražené mandle
Rafinovaný rastlinný olej alebo kukurica
Kari korenie
majonéza, soľ

Ako pripraviť vrstvený šalát s hroznom a kuracím mäsom:

Kuracie filé okoreníme kari korením a opečieme na predhriatej panvici na zelenine rafinovaný olej a najlepšie na kukuričnom oleji.

Po vychladnutí filetu nakrájame na pásiky.

Potom vložte do pripravenej šalátovej misy. Listy šalátu položte na dno šalátovej misy. Toto bude prvá vrstva jeho šalátu, ako aj ďalšie vrstvy by mali byť namazané majonézou zmiešanou s nasekanými a praženými orechmi a soľou.

Na vrch filé posypte strúhaným syrom a na syr nastrúhajte vajcia a túto vrstvu, rovnako ako predchádzajúce, namažte majonézou s orechmi a soľou.

Poslednou vrstvou by mal byť strúhaný syr. Na vrch poukladáme hrozno nakrájané na dve časti.

Šalát s kuracím mäsom a hroznom je pripravený a okamžite sa zje, pretože kombinácia kuracieho a kari je jednoducho nezabudnuteľná.

V očakávaní novoročné sviatky každá hostiteľka hľadá recepty na nové a zaujímavé šaláty ktorý poteší, prekvapí a prinesie chuťové potešenie príbuzným a hosťom. Tiffany šalát je pekný originálne jedlo s nezvyčajná chuť. Spája sa sladkokyslú chuť hrozno a slaná chuť ostatné komponenty.

V klasickej verzii je Tiffany vyrobený z kuracieho filé vyprážaného na kari a použitie údené prsia je interpretáciou pôvodnej verzie. Podľa môjho názoru údené tóny dokonale zapadajú do zloženia jedla. Šalát "Tiffany" s údeným kuracím mäsom a hroznom je položený vo vrstvách na listoch šalátu, každá vrstva je natretá malou časťou majonézy. Okrem hrozna sú vrcholom jedla vlašské orechy, ktoré sú vopred rozdrvené na strúhanku.

Určite varte tento šalát na oslavu a stane sa stredobodom vášho stola.

Šalátové listy ľahko opláchnite pod tečúcou vodou, úplne vysušte na tkanej utierke, potom položte na rovnú dosku v niekoľkých radoch a načechrajte rukami.

Údené kurča nakrájame na stredne veľké kocky, poukladáme na listy. Toto bude prvá vrstva šalátu.

Na kurča nakreslite prúžky majonézy. Majonézu spolu s komponentmi netreba stláčať, šalát by mal byť vzdušný.

Vajcia vopred uvaríme v mierne osolenej vode, ochladíme, ošúpeme vrchná vrstva, brúsiť jemným strúhadlom. Nalejte vrstvu kuracieho mäsa s vaječnými lupienkami, tiež pokryte majonézou.

Rovnakým spôsobom nastrúhajte tvrdý syr, položte na vajcia, namažte majonézou.

Vložte jadrá vlašských orechov do nádoby mixéra, nakrájajte na omrvinky. Aby bola orechová hmota mäkká a mierne vlhká, počas mletia nalejte malé množstvo rastlinného oleja.

Výslednú strúhanku vložte do ďalšej vrstvy. Na záver šalát potrieme majonézou.

Oddeľte hrozno od hlavného zväzku, rozdeľte nožom na dve časti, nezabudnite ich odstrániť možné kosti. Polovičky hrozna poukladajte po celom obvode šalátu v kruhovom vzore.

Po varení vložte misku do chladničky na niekoľko hodín, aby boli všetky vrstvy mierne nasýtené majonézou. Nezabudnite ho zakryť Potravinová fólia aby sa zabránilo navíjaniu. Pred podávaním ozdobte šalát Tiffany údeným kuracím mäsom a zeleným hroznom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok