Recepty na výrobu domácich sušienok z ovsených vločiek. Jedlo bohov! Domáce ovsené sušienky: recept od Herkulesa

Ponúkame vám tri recepty na sušienky z ovsené vločky. Náhodou sa stáva, že všetci členovia mojej rodiny milujú ovsené sušienky.
Základom tohto cukrovinky tvoria ovsené vločky, ktoré sú zdrojom potrebné pre telo vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny. Ovsené vločky sa používajú pri prevencii a liečbe chorôb gastrointestinálny trakt. Pomerne výživná sušienka z ovsených vločiek a pohár mlieka môžu urobiť kompletné raňajky.

Recept číslo 1. Chutné sušienky z ovsených vločiek


V tomto recepte použijeme najemno pomleté ​​ovsené vločky, získame jemné a jemné ovsené sušienky.

Ochutnať informačné cookies

Ingrediencie

  • 180 gramov masla alebo margarínu
  • 6 čl. l. kryštálový cukor
  • 2 vajcia
  • 1,5 šálky malých ovsených vločiek
  • 1,5 šálky múky
  • 2 lyžičky prášok do pečiva alebo 1 lyžička. hasená sóda
  • potrebujeme aj papier na pečenie alebo 25 gramov masla na vymastenie formy.


Ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek

Získajte to maslo alebo margarín z chladničky vopred, aby sa stali mäkkými, plastickými a ľahko sa zmiešali s inými výrobkami. Potrieme olejom kryštálový cukor.


Pridajte vajcia, premiešajte.


Pridajte ovsené vločky, premiešajte.


Pridáme prášok do pečiva resp hasená sóda a múku.


Misku prikryte potravinovou fóliou a dajte na jednu hodinu do chladničky. Vločky napučia a zmäknú a cesto sa vám bude menej lepiť na ruky.


Plech vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom. Navlhčite si ruky vodou a tvarujte 5 cm koláčiky, ktoré uložte na plech v malej vzdialenosti od seba. Sušienky sa takmer zdvojnásobia.

Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme 15-20 minút.


Z vyššie uvedeného množstva produktov sa získa 24 cookies.
Ovsené sušienky si môžete pripraviť v mnohých variáciách. Do cesta stačí pridať nasekanú čokoládu, sušené ovocie, orechy, semienka, med alebo sušené lesné plody.
Hodí sa do mlieka, čaju alebo kávy.

Recept číslo 2. Klasické sušienky z ovsených vločiek zakúpené v obchode

Pred sto rokmi stála na každom sedliackom stole prestretom na večeru kopa nekvasených ovsených koláčov. Cukrári upozornili na nezvyčajnú a atraktívnu chuť, vylepšili receptúru. Pridaný cukor, maslo a vajcia, výsledok je gurmánska pochúťka. V predvečer sviatkov boli priateľom a príbuzným prezentované elegantné škatule zviazané mašľami. Pre klasická verzia pečenie bude potrebovať malú sadu produktov. Sušienky sa hodia k horúcemu mlieku, vhodné na detské raňajky. Môžete si ho vziať so sebou do práce, pohostiť kolegov počas pitia čaju.

Produkty:

  • Maslo - 200 gramov,
  • cukor - 3/4 šálky,
  • múka - 1,5 šálky,
  • ovsené vločky Hercules - 1 šálka,
  • sóda - 1 lyžička,
  • soľ - 1/4 lyžičky,
  • jedno vajce.

teaser sieť

Ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek Hercules

Maslo nakrájame na kocky, posypeme cukrom, prešľaháme.


Pridajte vajíčko, premiešajte hmotu. Jedno vajce je možné nahradiť dvoma žĺtkami, to trochu zmení chuť sušienok a pridá k nim drobenku.


Preosejeme múku, soľ, zmiešame so sódou, spojíme s olejovou zmesou.


Všetko dôkladne premiešame.


Do základu cesta pridáme ovsené vločky. Miešajte do hladka, ale tento proces neodkladajte, niektoré vločky by mali zostať neporušené.


Cesto sa prikryje doskou a 20-30 minút sa uchováva na hornej polici chladničky.

Vznikne veľmi plastická hmota, ktorá sa nelepí na ruky. Z nej sa vytvarujú guľôčky rovnakej veľkosti, ktoré sa potom prenesú na plech na pečenie pokrytý pergamenom.


Klasické sušienky z ovsených vločiek sa tradične nekrájajú pomocou vykrajovačiek. Mal by byť okrúhly, ale bez jasnej okrajovej línie. Pôsobia inak: spodná časť pohára sa namočí do múky, zľahka sa pritlačí na guľu cesta, čím sa z nej vytvorí úhľadný koláč. Sušienky sa zväčšia, preto nechajte medzi riadkami na plechu priestor.


Teplota v rúre je 190 stupňov.


Po 10-15 minútach budú sušienky hotové.


Odstráňte ho špachtľou a nechajte na tanieri vychladnúť. Horúce domáce sušienky z ovsených vločiek budú dostatočne mäkké, ale nesnažte sa ich držať v rúre príliš dlho, aby sa vysušili. Počas chladenia dostáva potrebnú hustotu, štruktúra sa stáva pevnejšou.
Za dva-tri dni chuťové vlastnosti sa vôbec nezmení. Ak plánujete sušienky uchovávať dlhšie, vložte ich do papierovej alebo keramickej škatuľky a pevne ju uzavrite.

Recept číslo 3. Ovsené sušienky so sezamovými semienkami, hrozienkami a medom

Kto nemá rád ráno ovsené vločky, no považuje ich za užitočné a prinášajúce energiu, ten ocení ovsené sušienky. A môžete ho dať deťom so sebou do školy ako desiatu, pretože má všetko, čo potrebujete. V tomto recepte pripravíme ovsené sušienky s prídavkom hrozienok, sezamových semienok. Namiesto sezamových semienok môžete pridať nasekané vlašské orechy, arašidy alebo mak, ak chcete. A možno všetci spolu! Ak milujete viac korenistá chuť, pridáme drvené klinčeky a kardamón, muškátový oriešok alebo trochu mletý zázvor. Zakaždým môžete experimentovať s novou chuťou. Nie je to pre vás len sušienka z ovsených vločiek, ale dielo kulinárskeho umenia.

Zoznam zložiek cookie:

  • 100 g mäkkého masla;
  • 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
  • 1 st. l. hustý med
  • 1 malé vajce;
  • 1 pohár ovsených vločiek;
  • 0,5 šálky múky;
  • veľká hrsť hrozienok;
  • 1 st. l. sezamové semienka;
  • 1 lyžička mletá škorica(žiadna šmykľavka).

Ako variť ovsené sušienky so sezamovými semienkami, hrozienkami

Kým sa rúra predhreje na 180 stupňov, potierame maslo s cukrom a medom.
Vložíme malé vajce a miešame, kým nezískame viac-menej homogénnu hmotu.


Potom pridajte ovsené vločky. Pre tento recept bola použitá severská ovsená kaša, ktorá má veľmi malé vločky, takže sušienky sú jednotnejšie a jemnejšie. Ak sú ovsené vločky veľké, potom je potrebné nechať cesto asi 15 minút postáť, aby ovsené vločky trochu zmäkli a potom dať do rúry. Skutočne, okrem ovsených vločiek pridáme ďalšie pevné prísady. Zľahka premiešame, pridáme múku, sezamové semienka, škoricu, hrozienka. Teraz môžete cesto miesiť rukami. Nie je lepkavý, ale veľmi jemný a ľahký. Práca s ním je radosť!


Z výsledného cesta vytvarujeme asi 10-12 koláčikov. Rolujem kruhy a zľahka ich stláčam dlaňami, vznikajú také koláče. Naše ovsené sušienky rozložíme na plech na pečenie pokrytý pergamenom a pošleme ho do rúry v strednej polohe.


Čas v rúre sa môže meniť od 20 do 30 minút. Nezabudnite sa pozrieť! Vyberieme červené sušienky a počkáme, kým vychladnú. Je dobré podávať ich s mliekom, čajom alebo želé. Tento koláčik exploduje v ústach. oriešková príchuť sezam. Med a škorica dať jemná vôňa, a hrozienka - jemnosť a sladkosť.

Každá gazdinka aspoň raz v živote pripravila túto vynikajúcu, drobivú, jemne chrumkavú pochúťku - ovsené sušienky. Dospelí a deti majú veľmi radi ovsené sušienky. Je ťažké zostať ľahostajný k tomuto jednoduchému, ale zároveň veľmi chutnému pečivu.

Je skvelé stretnúť sa s rodinou pri šálke čaju počas dlhých zimných večerov. malinový džem a voňavé koláčiky a uvedomte si, že toto je jednoduché ľudské šťastie. A na letné popoludnie, ísť do prírody, určite budete chcieť vziať plechovka plnené domácimi ovsenými sušienkami.

Zapnuté čerstvý vzduch takže potrebujete silu a náboj živosti, a to, ako viete, je známe pre ovsené vločky. Príprava ovsených sušienok je jednoduchá, varenie zaručí šťastie aj začiatočníkom. A skúsené gazdinky nájsť niečo, čo sa dá naučiť. Možno práve teraz budú mať svoje obľúbené recepty.

Klasický recept

Maslo sa roztopí v hrnci na malom ohreve pracovnej plochy. do misky veľký priemer nalejte jemne mletý herkules, ktorý sa zaleje zahriatym olejom. Časté miešanie pomôže uvarenú hmotu trochu ochladiť. Do masla s ovsenými vločkami sa pridá múka preosiata a zmiešaná s práškom do pečiva.

Potom sa vloží cukor, štipka soli, vajcia, naleje sa mlieko a miesi sa cesto. Požadovaná teplota predhriatej rúre na 180 °C. Z cesta vytvarujeme hrudky a poukladáme na plech pokrytý hrubým papierom. Vzdialenosť medzi hrudkami je približne 3 cm.Vynikajúce voňavé koláčiky Herkules bude pripravený za 30 minút.

Recept na ovsené sušienky s medom

  • ovsené vločky - 200 g;
  • pšeničná múka - 400 g;
  • kefír - 160 ml;
  • med - 3 polievkové lyžice;
  • cukor - 230 g;
  • mäkké maslo - 250 g;
  • nasekaný vlašský orech - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • sóda - 1 lyžička.

Doba pečenia: 25 min.

Obsah kalórií v jednom kuse: 80 kcal.

Recept na medové ovsené sušienky z ovsených vločiek je jednoduchý, ako klasický. 2 vajcia vyšľaháme, kým sa nevytvorí hustá pena, postupne pridávame cukor. Potom pridajte kefír s mliekom a pridajte maslo.

Do výslednej hmoty sa postupne zavádza tekutý med, zložky sa dôkladne premiešajú. Orechy a mletý herkules zmiešame na mäsovom mlynčeku a potom vlejeme do vymieseného cesta. Sóda sa uhasí v malom množstve jablčného octu, múka sa preoseje cez sito, aby sa obohatila kyslíkom, všetky zložky sa spoja.

Cesto bude lepkavé a husté. Ľahko sa z neho formujú guľôčky - budúce sušienky. Guľky je potrebné vyrovnať a položiť na plech na pečenie, namazaný malým kúskom masla.

pečený medové sušienky pri 180 °C počas 25 minút. Na konci pečenia sa vytvorí karamelová kôrka.

Diétne ovsené sušienky bez múky

  • ovsené vločky - 100 g;
  • kefír bez tuku - pol pohára;
  • tekutý med - polievková lyžica;
  • hrozienka, orechy a semená - 30 gramov každej zložky;
  • mletá škorica - na špičke noža.

Doba pečenia: 20 min.

Obsah kalórií v jednom kuse: 50 kcal.

Ovsené vločky sa nalejú do veľkej misy a pridá sa kefír. Výslednú hmotu je potrebné nechať uvariť v teple. Po 40 minútach herkuly napučia, čo znamená, že výrobok možno použiť na výrobu cesta.

Vlašský orech sa melie cez mlynček na mäso, hrozienka sa dusia. Do herkulesu s kefírom pridajte lyžicu medu, semiačka, vlašské orechy a hrozienka. Pre chuť pridáme škoricu, vymiesime cesto.

Podľa tohto receptu je hmota dosť tekutá, viskózna. Rúra sa zohreje na 200 °C. Tečúca voda sa naleje do malej misky na mokré ruky pri príprave koláčikov.

Vyvaľkáme malé guľôčky s priemerom 3 cm, každú trochu sploštíme a uložíme na plech pokrytý pergamenom. Za 20 minút lahodná pochúťka pripravený.

- chutné a čo je najdôležitejšie zdravé jedlo ktoré oslovia deti aj dospelých.

Shchi s kuracím mäsom v pomalom hrnci je celkom jednoduché variť. Ale aby ste nedostali kapustovú kašu, musíte postupovať.

Blížia sa prázdniny, tak to berte na vedomie zaujímavý recept plnené kuracie prsiašampiňóny a syr. .

Ovsené banánové sušienky

  • mletý herkules - 100 g;
  • veľké banány - 2 ks. stredná veľkosť;
  • hrozienka alebo vlašské orechy - 30 g;
  • maslo - 10 g.

Doba pečenia: 15 min.

Obsah kalórií v jednom kuse: 70 kcal.

Tieto banánové ovsené sušienky sa pečú bez pridania múky a sú založené na herkulovské vločky. Banány sa berú veľké, musia byť zrelé alebo dokonca prezreté. Po splnení tejto podmienky sa banány ľahko premenia na požadovanú konzistenciu.

Banány roztlačte vidličkou, nalejte herkules do nádoby, kombinujte ingrediencie navzájom. Do výsledného pyré z banánov a ovsených vločiek sa pridávajú rozdrvené vlašské orechy alebo dusené hrozienka. Hmota sa premieša.

Maslo sa rozloží na plech na pečenie na vymastenie. Sušienky sa netvoria rukami, pretože cesto je dosť tekuté.

Zmes rozložte polievkovou lyžicou na plech. Teplota varenia - 200 ° C, pečte 15 minút.

Herkulovské sušienky na kefíre

  • mletý herkules - 1 šálka;
  • kefír bez tuku - pol pohára;
  • kvetový med - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 1 ks;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • dusené hrozienka - 50 g;
  • soľ - štipka.

Doba pečenia: 20 min.

Obsah kalórií v jednom kuse: 55 kcal.

Ako variť ovsené sušienky z ovsených vločiek na kefíre? Pridajte kefír do ovsenej kaše, zohriatej na izbová teplota. Trvajte na tom 15 minút. Na podusenie nasypeme do misky hrozienka a zalejeme prevarená voda. Samostatné bielok a poraziť spolu s citrónová šťava a soľ na spenenie.

Pridajte med do vločiek s kefírom, premiešajte ingrediencie. Nalejte šľahaný proteín do pripravenej hmoty. Potom pridáme podusené hrozienka. Neodporúča sa silne zasahovať do cesta, hlavnou úlohou je zachovať bielkovinovú penu.

Rúra sa predhreje na 180°C. Cesto sa ukáže ako dosť viskózne a tekuté, hmota sa pomocou polievkovej lyžice položí na plech s pergamenom.

Cookies sú upečené za 20 minút. Zlatá kôrka vám oznámi, že výrobok možno vybrať z rúry.

Ovsené sušienky so sezamovou a figovou náplňou

  • ovsené vločky - 1,5 šálky;
  • nízkokalorický kefír - pol pohára;
  • med - 1 polievková lyžica;
  • škorica na špičke noža;
  • prášok do pečiva - 0,5 balenia;
  • figy a hrozienka - každá po 30 g;
  • sezamové semienko - 50 g.

Doba pečenia: 15 min.

Obsah kalórií v jednom kuse: 60 kcal.

Herkules sa naleje s kefírom a vylúhuje sa štvrťhodinu. Do výslednej hmoty pridajte prášok do pečiva, med a škoricu. Miešajte do hladka. Hrozienka naplnené prevarenou vodou sa dusí 15 minút.

Figy sa umyjú a rozdrvia na malé kúsky, zmiešajú sa s hrozienkami, výsledná hmota bude náplňou. Z pripraveného cesta vytvarujte malé guľôčky s priemerom maximálne 3 cm, ktoré je potrebné sploštiť.

Z dvoch výsledných koláčikov vytvorte budúce koláčiky. Na tento účel sa odoberie plochý koláč, v strede ktorého je položená náplň, okraje sú pripevnené ako pri výrobe knedlíkov, ponorených do sezamových semien. Rúra sa zohreje na 180 °C.

Sušienky sa položia na plech s pergamenom a vložia sa do rúry na 15 minút.

  1. Pri stole sa odporúča podávať iba chladené sušienky z ovsených vločiek.
  2. K mliečnym výrobkom sa hodia sušienky Herkules. Podávame ako dezert.
  3. Ovsené sušienky z herkules sa odporúča ľuďom s diétou.
  4. Deti budú milovať ovsené sušienky. rôzne náplne: zo sušených marhúľ a sušených sliviek, príp čerstvé bobule ako maliny, čučoriedky, čerešne.
  5. Pri príprave koláčikov je dobré použiť orechy, pridávajú sa do cesta. Pred pridaním nasekajte orechy.
  6. Je možné pripraviť sušienky z ovsených vločiek s prídavkom čokolády. Čokoláda sa nastrúha a pridá do cesta. Cookies získajú nezabudnuteľnú bohatú chuť.
  7. Kefír nahraďte nízkokalorickým jogurtom.
  8. Tvaroh môže nahradiť aj kefír. Pri používaní tvarohu pri varení si však musíte pamätať na nasledujúce: okrem tvarohu musíte do cesta pridať aj vajíčko. V tomto recepte je možné použiť hrozienka. Množstvo hrozienok sa môže zvýšiť v porovnaní s receptom, ktorý používa kefír.

Podľa týchto tipov je ľahké pripraviť chutné, zdravé, voňavé sušienky z ovsených vločiek, ktoré sa určite stanú obľúbeným rodinným jedlom a môžu ozdobiť aj tie najnáročnejšie slávnostný stôl. Príjemnú zábavu pri varení, lahodných koláčikoch a skvelých čajových večierkoch!

Mnoho moderných rodín si zachováva staré recepty domáce pečenie- lahodný, jemný, rozplývajúci sa v ústach. Jeden z obľúbené dezerty sú ovsené sušienky, pretože ich príprava si vyžaduje tie najjednoduchšie a najlacnejšie produkty.

Kreatívny proces miesenia cesta nie je veľmi zložitý a časovo náročný, zvládnu ho aj začínajúce kuchárky. Na druhej strane existuje veľké množstvo variantov ovsených sušienok – s hrozienkami či banánmi, tvarohom a čokoládou. Tesne pod najpopulárnejším a chutné recepty testované hosteskami z rôznych krajín.

Ovsené sušienky - krok za krokom recept s fotografiou

ovos - nepostrádateľný produkt výživy, ako pre zdravých ľudí a mať rôzne choroby. Bolí žalúdok alebo črevá – jedlá z ovsa by mali byť na jedálnom lístku, ak nie denne, tak veľmi často. A na spestrenie stravy môžete variť sušienky z ovsených vločiek. Odporúčaný recept obsahuje minimálna sada príprava je rýchla a jednoduchá. Dokonca aj pre začínajúcu hostesku sú cookies prvýkrát úspešné.

Recept na sušienky robí trochu. Ale bude stačiť, aby to vyskúšali všetci členovia rodiny, pretože je to celkom uspokojivé. Piecť veľká kvantita produktov, je možné uvedený počet produktov zvýšiť.

Čas varenia: 40 minút

Množstvo: 2 porcie

Ingrediencie

  • Múka: 1 st. a na čalúnenie
  • Vajcia: 2-3 ks.
  • Cukor: 0,5 lyžice.
  • Ovsené vločky: 250 g
  • Zeleninový olej: 3-4 st. l.
  • Sóda: 0,5 lyžičky
  • Soľ: štipka
  • Citrónová šťava (ocot): 0,5 lyžičky

Pokyny na varenie


Domáce ovsené cereálne sušienky

Na varenie domáce koláčiky nie je potrebné kupovať v obchode ovsená múka. Ak sú doma ovsené vločky, môžeme povedať, že problém je vyriešený. Trochu úsilia a čarovný dezert je pripravený.

Nákupný zoznam:

  • vločky "Hercules" ( rýchle občerstvenie) - 1 polievková lyžica;
  • prémiová múka - 1 polievková lyžica;
  • hrozienka "Kishmish" - 2 polievkové lyžice. l.;
  • cukor - 0,5 lyžice;
  • maslo - 0,5 balenia;
  • vajcia - 2-3 ks;
  • vanilín;
  • soľ,
  • práškové cesto do pečiva - 1 lyžička.

Kroky varenia:

  1. Kishmish vopred naplňte teplým, ale nie horúca voda, necháme chvíľu napučať.
  2. V prvej fáze musíte miesiť cesto, preto najprv rozdrvte cukor so zmäknutým maslom. Pridajte vajcia, šľahajte metličkou, mixérom do hladka.
  3. Na rad prichádzajú suché suroviny - soľ, prášok do pečiva, vanilín, ovsené vločky, všetko dobre pomelieme.
  4. Potom pridajte umyté hrozienka a múku (nie naraz, pomaly pridávajte, kým nezískate elastické cesto). Cesto necháme chvíľu odležať, aby ovsené vločky napučali.
  5. Z cesta je potrebné formovať guľôčky, položiť na plech a mierne sploštiť. Vyložte ho vymasteným pergamenovým papierom alebo pergamenovým papierom.
  6. Pečeň sa varí veľmi rýchlo, hlavnou vecou nie je presušiť. Pri teplote 180 ºС stačí 15 minút. Vyberte panvicu, ochlaďte bez vybratia.
  7. Teraz môžete preniesť súbory cookie na krásne jedlo, a pozvite rodinu na večerný čaj!

recept na banánové ovsené sušienky

Je nemožné nájsť jednoduchší recept na ovsené sušienky, zatiaľ čo chuť je vynikajúca, výhody sú zrejmé. Na zrodenie nového kulinárskeho majstrovského diela budú potrebné len tri ingrediencie a trochu času.

Zoznam ingrediencií:

  • banány - 2 ks;
  • herkulesové vločky - 1 polievková lyžica;
  • les resp vlašské orechy- 100 gr.

Kroky varenia:

  1. V tomto recepte je hlavnou podmienkou, že banány musia byť veľmi zrelé, aby bolo do cesta dostatok tekutej zložky.
  2. Zmiešajte všetky ingrediencie, môžete to urobiť pomocou mixéra, môžete len brúsiť vidličkou. Múku ani iné prísady nie je potrebné pridávať.
  3. V rúre vyhrejeme plech, vyložíme papierom na pečenie, vymastíme maslom.
  4. Výslednú zmes roztierajte lyžičkou na papier v malých častiach, tu na plech, aby ste získali rovnaký tvar.
  5. Čas pečenia - asi 15 minút, je dôležité nevynechať okamih pripravenosti, inak namiesto toho jemné sušienky získať tvrdé kôry.

recept na ovsené vločky s hrozienkami

Hrozienka sú veľmi bežné v receptoch na ovsené sušienky, a to všetko preto, že výrobok je celkom bežný a vyžaduje sa len veľmi málo. Zároveň sa výrazne zlepší chuť koláčikov. Okrem toho sa hrozienka odporúčajú používať nielen v receptúre, ale aj na ozdobenie dezertu pripraveného na pečenie.

Zoznam ingrediencií:

  • akýkoľvek "Hercules" - 1 polievková lyžica;
  • múka (najvyššia trieda) - 1 polievková lyžica. (možno bude potrebovať trochu viac alebo trochu menej)
  • cukor - 2/3-1 polievková lyžica;
  • prášok do pečiva- 1 lyžička;
  • maslo - 100 gr.
  • hrozienka "Kishmish" - 50 gr.;
  • vajcia - 1-2 ks;
  • soľ, vanilín.

Kroky varenia:

  1. Vopred namočte hrozienka, potom vypustite vodu, osušte obrúskom, zmiešajte s múkou (1-2 polievkové lyžice). Je to potrebné, aby sa hrozienka rovnomerne rozložili v ceste.
  2. Maslo necháme v pokoji zmäknúť, potom ho vyšľaháme s cukrom. Pokračujte v šľahaní a pridajte vajcia.
  3. Potom postupne primiešame ostatné suroviny: ovsené vločky, soľ, prášok do pečiva, vanilín, múku, hrozienka, časť necháme na ozdobu.
  4. zakryť cesto Potravinová fólia necháme, najlepšie 30 minút v chladničke.
  5. Odštipnutie cesta malé kúsky, mokrými rukami formujte koláče, položte na plech. Predhrejeme ho, vystelieme naolejovaným papierom na pečenie.
  6. Pripravené ovsené vločky ozdobte zvyšnými hrozienkami, napríklad urobte smiešne tváre. Proces pečenia bude trvať 15-20 minút.

Ako vyrobiť ovsené tvarohové sušienky

Ovsené vločky a tvaroh sú priatelia navždy, to povedia odborníci na výživu aj kuchári. Podľa nasledujúceho receptu sú sušienky z ovsených vločiek drobivé a veľmi zdravé.

Zoznam ingrediencií:

  • tvaroh - 250 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • ovsené vločky - 2 polievkové lyžice;
  • kyslá smotana (mastná) - 3 lyžice. l.;
  • olej - 50 g;
  • cukor - 0,5 lyžice. (sladký zub môže byť trochu viac);
  • sóda - 0,5 lyžičky (alebo prášok do pečiva).
  • aróma (vanilín alebo napríklad kardamón, škorica).

Kroky varenia:

  1. Zmiešajte tvaroh so sódou (na uhasenie), nechajte chvíľu pôsobiť.
  2. Cukor, vajcia, zmäknuté maslo vyšľaháme do peny, pridáme ostatné výrobky s výnimkou kyslej smotany.
  3. Dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénne cesto, malo by mať priemerná hustota– nie príliš tekuté, ale ani chladné.
  4. Z cesta tvarujeme guľky, mierne ich stlačíme, namastíme kyslou smotanou a posypeme cukrom. Najprv sa objaví zlato-hnedá Po druhé, zostane mäkký.
  5. Pečte pol hodiny (alebo menej) pri teplote 150 ºС.

Lahodné čokoládové sušienky z ovsených vločiek

Mnoho ľudí si nevie predstaviť svoj život bez čokolády, dávajú ju takmer do všetkých jedál. Pomerne obľúbené sú aj ovsené sušienky s čokoládou, môžete si ich pripraviť podľa vyššie uvedeného receptu.

Zoznam ingrediencií:

  • margarín (maslo) - 150 g;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • horká čokoláda - 100 g;
  • vajcia - 1 ks. (malých je možné vziať viac);
  • pšeničná múka (najvyššia kvalita) - 125 g. (o niečo menej ako pohár);
  • herkules - 1 polievková lyžica.
  • vanilka (môže byť nahradená vanilkovým cukrom);
  • prášok do pečiva - 1 lyžička

Kroky varenia:

  1. Podľa tradície by sa proces varenia mal začať šľahaním cukru a zmäknutého margarínu (masla). Pokračujte v šľahaní penovej hmoty a pridajte vajcia.
  2. Samostatne zmiešajte všetky suché produkty (múka, ovsené vločky, prášok do pečiva, vanilín), pridajte čokoládu nakrájanú na malé kocky.
  3. Spojíme s cukrom a vaječnou hmotou, premiešame.
  4. Sušienky rozložte lyžičkou na plech, predhrejte. (Profesionálni kuchári odporúčajú používať papier na pečenie, je pohodlnejšie z neho odstraňovať hotové výrobky.)
  5. Pečieme v rúre, čas - 25 minút, akonáhle sú okraje zlaté, môžete to dostať.
  6. Teraz zostáva sušienky ochladiť, ak to, samozrejme, dovolia príbuzní a priatelia zhromaždení okolo!

Diétne ovsené sušienky bez múky

Ovsené vločky sú jednou z najbežnejších diétnych potravín. Niekedy však aj počas chudnutia naozaj túžite dopriať sebe a svojej rodine pečenie. Našťastie existujú recepty na koláčiky z ovsených vločiek, ktoré nevyžadujú ani múku. Cukor možno nahradiť aj fruktózou, prípadne pridať viac sušeného ovocia.

Zoznam ingrediencií:

  • hrozienka, marhule - 1 hrsť;
  • ovsené vločky - 2 polievkové lyžice;
  • ovocný cukor - 2 lyžičky;
  • vajcia - 2 ks;
  • vanilín alebo škorica.

Kroky varenia:

  1. Najprv vyšľaháme vajcia a cukor, do cukrovo-vajcovej zmesi pridáme vanilín (alebo škoricu), hrozienka, po troškách pridávame ovsené vločky, vymiesime cesto.
  2. Horúci plech na pečenie vysteľte špeciálnym papierom, nemôžete ho namazať olejom (recept je diétny). Pomocou dezertu alebo polievkovej lyžice poukladajte kúsky cesta a vytvorte pečeň.
  3. Vložte horúcu rúru, skontrolujte pätnásť minút po začiatku pečenia, možno je dezert už hotový. Ak nie, odíďte, postačí 5-7 minút. Preneste na pekný tanier.
  4. Kým sušienky chladnú, môžete si uvariť čaj alebo poliať studená šťava po pohároch a zavolajte rodinu na ochutnávku!

Ako pripraviť jednoduché ovsené sušienky bez vajec

Niekedy sa stane, že naozaj chcete domáce koláče, ale v dome nie sú žiadne vajcia. Potom sa to bude hodiť ďalší recept chutné ovsené sušienky.

Zoznam ingrediencií:

  • maslo - 130 - 150 g;
  • kyslá smotana - 0,5 lyžice;
  • chuť;
  • cukor - 1 polievková lyžica. (alebo menej);
  • soľ;
  • sóda uhasená octom (alebo práškom do pečiva);
  • "Hercules" - 3 polievkové lyžice;
  • pšeničná múka (najvyššia kvalita) - 5-7 polievkových lyžíc. l.;

Kroky varenia:

  1. Vločky v tomto recepte musia byť najskôr vyprážané do ružovkastej farby a potom mleté ​​na mlynčeku na mäso.
  2. Pomocou mixéra vymiešame vajcia, cukor, kyslú smotanu, soľ, uhasenú sódu (alebo prášok do pečiva). Pridáme pomleté ​​vločky a múku, opäť vymiešame do hladka.
  3. Plech vystelieme papierom na pečenie alebo ho jednoducho vymastíme olejom.
  4. Rukami tvarujte guľky, aby sa cesto nelepilo, treba podsypať trochou múky. Vytvorte koláče z guľôčok.
  5. Vložte do rúry na úplné vareniečas bude trvať asi 15 minút.

Ak chcete chutné koláčiky a ako šťastie, v dome došla múka, pozrite sa do košov. Určite tam bude polovičné balenie Herkula. A toto je skvelá príležitosť upiecť veľmi chutné ovsené sušienky, recept si určite obľúbite pre jeho neopísateľnú jednoduchosť, pretože má len ... štyri ingrediencie! Nielen to - sušienky sú nádherne elegantné, chrumkavé, dokonca ich neváham upiecť ako darček, vyzerajú tak reprezentatívne. Zdá sa, že zlatá kôrka je utkaná z mnohých vrstiev sladkého gýča. Ukazuje sa, že je to tak vďaka jednému triku, ktorý rozoberiem nižšie. Ďalším hmatateľným plusom domácich ovsených sušienok je, že z hľadiska výhod nie sú horšie ako ovsené vločky. Ani gram múky, relatívne malé množstvo oleja a citeľné množstvo cukru viac než kompenzuje pôsobivý súbor stopových prvkov a majstrovské množstvo vlákniny, ktoré ovsené vločky obsahujú.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky (mleté) - 2 šálky;
  • 1 vajce;
  • 0,75 šálky cukru;
  • 70 g masla (alebo margarínu).

Ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek

Cesto na tento koláčik sa miesi z mletých vločiek. Ak máte zásobu celých ovsených vločiek, potom je to ľahko opraviteľné. Ľahko ich rozdrvte mixérom. A aj keď nie ste šťastným majiteľom mixéra, situáciu zachráni obyčajný valček. Nalejte cereálie do pevného plastového vrecka a niekoľkokrát naň prejdite valčekom. Ovsené vločky zmiešame s cukrom.


Maslo (alebo margarín) by sa malo roztopiť. Je lepšie použiť maslo, najmä ak sú sušienky pre deti, ale ani margarín nie je taký kritický. Pridajte maslo do zmesi ovsených vločiek a cukru.


Do misky s ingredienciami vrazíme jedno vajce a potom všetky suroviny rukami poriadne premiešame.


Po dvoch minútach intenzívneho miesenia hmota nadobudne konzistenciu, ktorá dokáže držať tvar.


Výsledné guľôčky rozložíme na plech na pečenie pokrytý pergamenom, pričom medzi nimi pozorujeme veľkú vzdialenosť.


Potom vidličkou roztlačte guľôčky navrchu a vytvorte ploché sušienky.


Plech s ovsenými sušienkami pošleme do predhriatej rúry a pečieme na strednej mriežke 25 minút pri teplote 180 stupňov.

Uvarené koláčiky necháme vychladnúť. Potom ho vyberte z pergamenu. Ak sa cookie prilepí (a to je možné z dôvodu Vysoké číslo cukor v ceste), potom by ste mali pergamen navlhčiť zvnútra vodou pomocou kulinárskej kefy. Potom, po minúte, možno sušienky ľahko odstrániť z papiera.


Tu máme takú roztomilú ovsenú pečeň. Dobrú chuť!


Zdravím priateľov a hostí blogu. Dnes vám prezradím, ako pripraviť chutné sušienky z ovsených vločiek alebo sušienky Herkules, ako sa im tiež hovorí.

Prečo kupovať v obchode to, čo si sami uvaríte rýchlo a oveľa lepšie. Nerobím si srandu, všetkému strávite maximálne 20-25 minút. A s takými jednoduché recepty zvládne to aj dievča.

Mimochodom, všimli ste si, aký zaujímavý je detský žalúdok. Už nemôžu raňajkovať kašu, najedli sa. Ale potom môžu sušienky s čajom vyzdvihnúť celý tanier. Môj syn bol ako dieťa vždy taký prefíkaný.

A sú aj hlúpe situácie, keď sedíte s hosťami a niekto si do čaju namáča maškrtu a tá sa tam rozpadne. Pokúsite sa ho vybrať lyžičkou, no rozpadne sa ešte viac. Takže sedíte s hlúpym pohľadom a pijete nejaké nezmysly.

Vo všeobecnosti dnes podrobne opíšem niekoľko receptov na takéto lahodný dezert z ovsených vločiek. Veď ako to už býva, každá hostiteľka má tú svoju vlastnou cestou s vlastnou „chuťou“, preto sú pre každého iné. Hlavné však je, že samotný výsledok by nemal nikoho sklamať. Varte a vychutnajte si chutné jedlo.

Toto je môj obľúbený recept. Mám ju rada s orechmi v ceste. Ak však oriešky po ruke nemáte alebo sa vám ich jednoducho nechce pridávať, tak ich neberte do úvahy a je to. Alebo môžete mandle nahradiť inými orieškami. Môžete ich pomlieť v mixéri alebo len veľmi jemne nakrájať nožom.

Ingrediencie:

  • Múka - 1 šálka
  • Mleté mandle - 1 šálka
  • Ovsené vločky - 1 šálka
  • Cukor - 170 gr
  • Vajcia - 2 ks
  • Hrozienka - 50-70 gr
  • Maslo - 100 gr
  • Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
  • Soľ - 2 štipky

1. Vložte múku, cukor, mandle a cereálie do misy v náhodnom poradí. Pridajte prášok do pečiva a soľ. Rozbite tam vajíčka. A posledný - položte maslo na plátky. To všetko zmiešajte do homogénnej hmoty a nechajte 20-30 minút, aby sa „usadila“.

2. Potom tam pridajte hrozienka a premiešajte. Potom vložte na 30 minút do chladničky.

3. Pripravíme si plech a položíme naň pergamenový papier. Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Vyberte cesto z chladničky a vytvorte malé koláčiky ľubovoľnej veľkosti. Položte ich na plech s dostatočným odstupom od seba.

4. Pošlite do predhriatej rúry na 15-20 minút. Či sú sušienky hotové, spoznáte, keď zozlatnú. Hneď po upečení je mäkká, následne stuhne a bude chrumkavá. Chuťovo veľmi príjemné. Ideálne na čaj.

Lahodná pochúťka s hrozienkami podľa klasickej receptúry

A tu je recept podľa GOST. Ako ahoj z detstva. Tieto sušienky sa predávali v obchodoch. A veľmi som ich milovala. A teraz varím pre svoju rodinu. Veľmi jednoduchý a cenovo dostupný set produktov. Sú na päť porcií. Ak chcete viac, stačí rovnomerne zvýšiť proporcie.

Maslo vyberte z chladničky vopred, aby sa trochu roztopilo a zmäklo.

Ingrediencie:

  • Ovsené vločky - 150 g
  • Hrozienka - 20 gr
  • Maslo - 120 gr
  • Vajcia - 1 ks.
  • Cukor - 2 polievkové lyžice
  • Vanilkový cukor - 5 g
  • Múka - 110 gr
  • Prášok do pečiva - 1 lyžička

1. Maslo vymiešame s vajíčkom a pridáme cukor. Rozmixujte metličkou alebo vidličkou do hladka.

2. Pridáme prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a múku. Všetko premiešame.

Múka sa musí preosiať cez sito.

3. Potom pridáme herkules, premiešame a vložíme poslednú ingredienciu – hrozienka. Ešte raz všetko vymiešame na homogénnu hmotu.

Hrozienka vopred opláchnite, osušte papierovou utierkou a sparte vriacou vodou 5 minút.

4. Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Pripravíme si plech na pečenie tak, že naň položíme pergamenový papier. Teraz začneme robiť koláče a položíme ich na plech na pečenie. Neklaďte blízko seba, nechajte odstup. Pečieme 10-12 minút.

A toto je také úžasné lahodný zázrak dostaneme po upečení. Nechajte vychladnúť a potom doprajte sebe a svojim blízkym.

Diétne sušienky z ovsených vločiek a banánov. Recept bez múky a cukru

Skvelé diétny dezert vyrobené len z troch ingrediencií. Orechy sa dajú z receptu úplne ubrať, no aj tak s nimi chutia lepšie. Okrem toho môžu byť vlašské orechy nahradené akýmikoľvek inými, ktoré sa vám páčia. Ale podľa môjho názoru sú v tomto recepte najlepšie v súlade so zvyškom produktov.

Ingrediencie:

  • Ovsené vločky - 1 šálka
  • Banán (prezretý) - 2 ks
  • Vlašské orechy - 1/2 šálky
  • Škorica alebo vanilka - voliteľné a podľa chuti

Pre väčšiu sladkosť môžete pridať pol polievkovej lyžice. javorový sirup alebo med. Ale toto je voliteľné.

1. Vezmite banány, ošúpte a nakrájajte na kúsky v miske. Roztlačte na kašu vidličkou alebo použite mixér.

2. Potom do banánovej kaše pridajte vločky a rozmixujte do hladka.

3. Orechy nakrájame rovno nožom na veľmi malé kúsky. Potom ich pošlite do cesta. Všetko opäť dôkladne premiešame.

4. Rúru si vopred predhrejeme na 180 stupňov. A na plech s pergamenom položte koláče rovno lyžičkou a trochu ich stlačte. Veľkosť tort je na vás, môžete ich urobiť celkovo chaotické.

5. Pošlite do rúry a pečte 20-25 minút. Pozrite, keď sú zhnednuté, znamená to, že sú pripravené. Môžu sa trochu prilepiť na papier, to je v poriadku. Necháme ich mierne vychladnúť a pomocou špachtle vyberieme z formy.

Ak chcete, aby boli sušienky viac červené, pridajte do cesta 1/2 polievkovej lyžice. zeleninový olej. Kokos je najlepší. Pamätajte však, že to zvýši obsah kalórií vo vašom pečení.

Jemné pečivo z ovsených vločiek na kefíre

našiel pre vás veľmi dobré video s Detailný popis chutné koláčiky na kefíre. S týmto receptom by malo byť všetko v poriadku. Aj ja takto varím a pochúťka sa len tak rozplýva v ústach.

Ingrediencie:

  • Ovsené vločky - 160 g
  • Múka - 160 gr
  • Cukor - 200 gr
  • Maslo - 125 g
  • Med - 2 lyžičky
  • Vajcia - 1 ks.
  • Kefír 2% - 4 polievkové lyžice
  • Soda - 0,5 lyžičky
  • Soľ - 1/4 lyžičky

Všetko je veľmi dobre popísané. Jediné, čo by som urobila inak, bolo dať to na plech s trochu väčším odstupom, pretože cesto sa počas pečenia roztiahlo a zlepilo. To uľahčí jeho vytiahnutie špachtľou. Mimochodom, kefír a maslo je možné nahradiť 200 gramami ťažký krém, ale to sú už nuansy pre každú hostiteľku. Všetko ostatné je jednoducho úžasné.

Recept na ovsené dobroty s tvarohom, bez múky

Chcem vás upozorniť na túto možnosť. So všetkými svojimi prednosťami je aj užitočná, a to vďaka tvarohu. A ukáže sa to celkom sladké. V zásade sa dá zaradiť aj medzi diétne, keďže ani tu nepridávame múku.

Ingrediencie:

  • Herkules - 400 gr
  • Tvaroh - 350 gr
  • Vajcia - 2 ks
  • Cukor - 100 gr
  • Maslo - 100 gr
  • Banán - 1 ks.
  • Soda - 0,5 lyžičky
  • Vanilín - štipka

1. Začneme mletím vločiek na drobnú strúhanku pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu.

2. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a zmiešame s cukrom. Potom pridajte vopred zmäknuté maslo a všetko rozdrvte na jednotnú konzistenciu. Ďalej sem pridajte tvaroh a zamiešajte do cesta.

3. Banán roztlačíme vidličkou na kašu. Čím je váš banán zrelší, tým ľahšie ho roztlačíte. Potom ho pridajte k ostatným ingredienciám v miske. Nalejte tam sódu a vanilín. Všetko premiešame.

4. Pomleté ​​vločky pridáme ako posledné a všetko premiešame. Na kontrolu hustoty je lepšie pridať v niekoľkých častiach.

5. Teraz môžete formovať sušienky a ukladať ich na plech pokrytý pergamenom. Lyžicou naberieme trochu cesta a rukami vytvoríme guľu, položíme ju na plech a mierne pritlačíme. A to isté urobte so zvyškom hmoty. Potom pošlite plech na pečenie do rúry predhriatej na 180 stupňov asi 25-30 minút.

6. Keď je hotový, vyberte ho z formy a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí sa stane chrumkavým a môžeme ho podávať s čajom.

Ak máte deti, tak sa obávam, že kým budete zalievať čaj, už si dajú do bruška všetku mňamku. No pokušeniu jednoducho neodoláte.

Milí moji, dnes som sa dostal na koniec. Myslím, že sa nebudete obmedzovať na výber jedného receptu, pretože všetky sú veľmi dobré a pečivo je úžasne chutné. Takže varte, najmä preto, že nebudete tráviť veľa času. Ale vaša rodina vám bude vďačná. Šťastné pitie čaju!


Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore