Čo variť pri diéte v pomalom sporáku. Recepty na diétne dezerty. Diétny kastról v pomalom hrnci

Varenie v pomalom hrnci na chudnutie: každé jedlo sa stane diétnym!

Chudnutie úzko súvisí s tým, čo jeme. Organizácia správnej (zdravej) výživy je prvým a najdôležitejším krokom na ceste k štíhlej línii.

Môžete vymýšľať extrémne spôsoby, ako schudnúť, koľko chcete, napríklad čokoládu alebo sladkú diétu, no následky takýchto popráv sa najsmutnejšie prejavia nielen na vzhľade, ale aj na zdraví.

Pomalý hrniec je moderná „jednotka“ na prípravu zdravého jedla. Jeho jedinou nevýhodou je spotreba elektrickej energie. Všetko ostatné je výhoda a veľmi významná.

Naozaj varíme v pomalom hrnci zdravé raňajky, obedy, večere, ktoré pomáhajú aj pri chudnutí. Ak vaša kuchyňa nemá tohto univerzálneho pomocníka, je čas si ho zaobstarať. A čoskoro budete prekvapení, keď si všimnete, ako kilogramy odchádzajú a proces varenia jedla začal prinášať obrovské potešenie.

Varenie v pomalom hrnci - prečo?

Naozaj, prečo míňať peniaze na nákup, keď je v kuchyni sporák a na sporáku panvica? Varenie však nie je len o možnostiach. tepelné spracovanie podľa toho či onoho receptu, ale aj celý systém pre zachovanie maximálneho množstva vitamínov.

Nie vždy je možné dosiahnuť optimálnu kombináciu „chuť-kvalita“. Varená zelenina zriedka, prosím bohatá chuť ovsená kaša má často snahu byť prepečená alebo nedostatočne uvarená a mäso je chutné až po vyprážaní veľká kvantita olejov.

Na chudnutie by jedlo malo byť špeciálne – nízkokalorické, zdravé a chutné. Časy, keď proces zbavovania sa plnosti sprevádzalo tupé žuvanie namočeného jablka, sú preč.

Dnešné krásky sa nepripravujú o pôžitok z chutného jedla a pomalý hrniec sa stáva nepostrádateľným pomocníkom pri varení takéhoto jedla.

šetrí maximálne množstvo vitamíny;
všetky jedlá získajú špeciálnu bohatú chuť;
olej sa nevyžaduje (čo znamená, že obsah kalórií v potravinách je výrazne znížený);
časovač vám umožňuje aktivovať proces varenia na ľubovoľný čas;
funkcia automatického udržiavania teploty eliminuje opakované zahrievanie.

Varíme v pomalom hrnci nie preto, že je to módne, ale preto, že je to užitočné a jednoduché. Varte fašírky s zeleninová prílohačaká na vás pripravený a horúci po práci - príjemný koniec dňa.

Takže dnes pripravujeme jedlá na chudnutie v pomalom sporáku - najdietnejšie a najchutnejšie. K tomuto jedlu sa môže pripojiť celá rodina. Možno čoskoro zabudnete na hrôzy zo škrabania panvíc po uvarení pečienky.

Varenie v pomalom hrnci - diétne recepty

A môžete v ňom variť jedlá akejkoľvek kuchyne sveta - polievky a obilniny, mäso a rybie jedlá, šaláty a nápoje, dezerty a maškrty.

O sušienkach a pilafe s jahňacím mäsom skromne pomlčíme - na chudnutie nie najlepšia možnosť. Pamätajte však, že pre multivarku neexistujú žiadne neriešiteľné úlohy.

Parná omeleta so zeleninou

4 vajcia,
4 stredné šampiňóny,
50 g zeleného hrášku (vareného)
1 mrkva
1 st. l. sójová omáčka,
150 ml vody.

nakrájajte mrkvu a šampiňóny na kocky a plátky a varte ich v pomalom hrnci v parnom režime asi 5 minút;
pridáme hrášok, rozšľahané vajíčka s sójová omáčka a vodou a varíme asi 20 minút pri 100 ° (režim - "multi-cook");
omeleta je pripravená!

Nakrájané kuracie rezne

500 g kuracieho filé,
1 cibuľa
1 vajce
100 ml mlieka
3-4 st. l. varená ryža,
soľ a korenie.

nakrájajte filé a cibuľu nožom (jemne nakrájajte);
zmiešajte všetky ingrediencie (mleté mäso, cibuľa, vajce, ryžu, mlieko, soľ a korenie) a premeňte ich na homogénnu hmotu;
nalejte vodu do kapacity multivarky (asi 800 ml), vložte do nej mriežku na varenie v pare;
rukami formujeme kotlety a dáme ich na gril;
varte v parnom režime 40 minút;
Podávame so zeleninou (čerstvou alebo dusenou).

Pikantný losos na pare

filet z lososa alebo steak,
čierne korenie, bazalka, pikantná (alebo akékoľvek iné korenie na ryby),
soľ,
citrón.

kúsok lososa rozotrite korením, trochu osoľte;
nalejte vodu do misy, vložte rošt;
položte naň kúsok ryby a nalejte citrónovú šťavu;
čas varenia - 30 minút v režime "para".

rybí kastról

500 g rybieho filé,
200 ml mlieka
2-3 mrkvy
2-3 zemiaky
1 vajce
soľ a korenie,
nejaký rastlinný olej.

zemiaky s mrkvou (v šupke) varte v pomalom hrnci asi 20 minút pri teplote 150 °;
očistíme zeleninu, tri na hrubom strúhadle;
nakrájajte ryby, soľ a korenie mleté mäso;
do nádoby vložte najskôr polovicu zeleniny, potom rybu a prikryte ju zvyškom zeleniny;
namažte náš kastról rozšľahaným vajíčkom;
pečieme pol hodiny pri 110°.

zeleninové soté

malá cuketa,
2 baklažány
3 papriky
3 paradajky,
2 mrkvy
1 cibuľa
4 strúčiky cesnaku,
soľ, korenie, bylinky.

nakrájajte cuketu na veľké kocky (bez kôry a jadra), vložte ju do nádoby na multivarku;
cibuľu a baklažán nakrájame na kocky, mrkvu na tenké kolieska, cesnak nasekáme, paprika- kocky, paradajky - plátky;
pridajte všetku zeleninu do našej cukety, posypte korením, soľou, pridajte čerstvé alebo suché bylinky;
dusiť v režime „pilaf“ najmenej hodinu alebo dokonca celý a pol.

Ryžová kaša s ovocím

2 jablká
10 sušených sliviek,
10 sušených marhúľ,
pohár ryže,
2,5-3 poháre vody,
škorica, vanilín, aníz (alebo iné korenie a korenie).

nalejte ryžu do hrnca, pridajte na kocky nakrájané jablká, sušené slivky, sušené marhule, korenie a koreniny, vodu;
varenie v režime "kaša";
pri podávaní môžete pridať med.

Jablká s tvarohovou náplňou

zmiešajte strúhaný tvaroh, žĺtok a med;
odrežte „viečko“ z jabĺk a odstráňte jadro;
naplňte priehlbinu zmesou a zakryte jablká „viečkom“;
pripravte sa do režimu „multi-cook“ najmenej 20 minút (teplota - 120 °);
Pri podávaní môžete pridať med alebo džem.

Keď varíme v pomalom hrnci na chudnutie – robíme správna voľba v oblasti chutných a zdravých jedál. Výhody takýchto jedál sú nepopierateľné a o nádhere chuti sa môže každý presvedčiť skúsenosťou. Bude to váš najlepší gastronomický zážitok vo vlastnej kuchyni.

Diétne jedlo nie je len zdravá strava ale aj veľmi chutné. Pomocou multivarky môžete diverzifikovať menu a potešiť všetkých členov rodiny zdravým a plnohodnotným jedlom.

V súčasnosti sa ľudia snažia viesť zdravý životný štýl, športovať a správne sa stravovať. Varenie diétnych jedál na sporáku je oveľa náročnejšie ako v pomalom hrnci. Toto zariadenie dokonale zvládne stanovené úlohy, a to: zachováva šťavnatosť jedla a maximum živiny. Diétne jedlo je veľa rôzne polievky, mäsové jedlá, zelenina, rajnice a dezerty bez cukru. Ak chcete jesť správne a vyvážene, musíte sa oboznámiť s receptami na varenie. diétne jedlá v multivarke.

Morčacie filé, zelený hrach a časť petržlenovej vňate sú hlavné zložky. Túto polievku môžete variť na sporáku aj v pomalom hrnci.

Pripravíme si nasledujúce ingrediencie:

morčacie filé - 500 g;
mrkva - 1 ks;
zemiaky - 2 ks;
kukuričná krupica - 3 polievkové lyžice;
zelený hrášok - 1 neúplné sklo;
olej - 1 polievková lyžica;
cibuľa - 1 ks;
petržlenová vňať - 100 g;
soľ a korenie - podľa chuti.

varenie:

Zoznam zložiek je štandardný, s výnimkou koreňa petržlenu. Nie každá hosteska pozná tento produkt. Prečo potrebujeme pridať trochu petržlenovej vňate do nášho diétneho jedla v pomalom hrnci? to užitočný produkt obsahuje veľa vitamínov (najviac vitamín C), užitočných mikro a makro prvkov.
Späť k vareniu diétna polievka: najprv musíme opláchnuť kukuričnú krupicu, zaliať 1 pohárom vody (najlepšie vriacou vodou) a presunúť krupicu s tekutinou do pomalého hrnca. Našou úlohou je doviesť cereálie do polovice uvarenia. Kukuričnú krupicu budeme variť v pomalom hrnci v režime "Stew", čas by mal byť nastavený na 1,5 hodiny.
Kým sa varí kukuričná krupica, môžete si pripraviť ďalšie ingrediencie rýchle občerstvenie v pomalom hrnci ošúpeme cibuľu a mrkvu.
Pripravte mäso. Morku môžete nakrájať na pásiky alebo kocky, ako chcete.
Koreň petržlenu by sa mal olúpať a nakrájať najskôr na polovicu pozdĺžne, potom na tenké prúžky.
Zemiaky je potrebné umyť, olúpať, znova opláchnuť pod tečúcou vodou a nakrájať na kocky.
Cibuľa by mala byť nasekaná čo najjemnejšie ostrým nožom, mrkva by mala byť strúhaná na jemnom strúhadle.
Keďže pripravujeme diétne jedlo v pomalom hrnci, nebudeme zeleninu vyprážať na oleji. Ak chcete vyprážať, musíte mrkvu a cibuľu zľahka opražiť v rastlinnom oleji na panvici.
Multivark ešte nedokončil proces varenia kukuričný šrot(príprava všetkých ingrediencií trvala trochu času), môžete otvoriť veko, vložiť všetky produkty do misy a naliať 1 polievkovú lyžičku. rastlinný olej (najlepší je rafinovaný kukuričný olej). Ak ste už vyprážali, nepridávajte olej.
Do produktov posielame zelený hrášok (môžete čerstvý alebo mrazený), pridajte soľ a trochu korenia. Na to zatvoríme veko zariadenia, pokračujeme vo varení diétneho jedla v pomalom hrnci, kým nezaznie signál.
10 minút pred koncom programu môžete otvoriť veko spotrebiča a pridať čerstvé nasekané bylinky a ochutiť polievku. Ak nie je dostatok soli alebo korenia, neponáhľajte sa pridať viac, nezabudnite, že na prípravu diétneho jedla zo soli je potrebné veľmi málo soli. Ak si túto ingredienciu neviete odoprieť, potom je lepšie podsoliť ako presoliť.

Zaznel signál, multivarič dokončil proces varenia diétna polievka. Ako vidíte - žiadna námaha, všetko je jednoduché a rýchle. Dobrú chuť!

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Mrkvová tekvicová polievka

Tekvica v kombinácii s mrkvou je zdravá a veľmi chutná. Tieto dva produkty môžete variť rôzne cesty Ako viete, tekvica môže byť pečená, varená a dokonca aj džem môže byť vyrobený z tejto zeleniny. Ale dnes ponúkame varenie chutného a zdravého diétneho jedla - tekvicovú polievku s mrkvou.

Produkty:

mrkva - 4 ks;
tekvica - 500 g;
cibuľa - 1 ks;
zeleninový vývar(môžete len vodu) - 3 šálky;
rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
cesnak - 2 strúčiky;

Začnime s prípravou produktov: najprv musíte tekvicu umyť, potom olúpať a nakrájať na kocky. Táto práca môže byť zverená silnejšiemu pohlaviu, pretože je veľmi ťažké rezať veľkú tekvicu.
Cibuľu je tiež potrebné olúpať a nakrájať na kocky, môžete veľké.
Mrkvu očistíme, rozomelieme na strúhadle pomocou strany so širokými klinčekmi.
Nalejte olej do misky multivarky (môže byť olivový, kukuričný alebo tradične slnečnicový). Zapneme program „Frying“, nastavíme čas na 10 minút.
Počkajte, kým sa olej trochu nezohreje, potom musíte do misky multivarkára vložiť najprv cibuľu, nasekaný cesnak (nakrájaný nožom na tenké plátky) a mrkvu. Smažte túto zeleninu, kým nebude krásna zlato-hnedá. Pozor! Sledujte tento proces, aby ste nepremeškali okamih, inak sa zelenina spáli.
Po 7-10 minútach musíte vložiť kúsky tekvice, naliať 3 poháre vody (hneď berieme horúcu vodu), dať soľ, korenie a bylinky. Namiesto vody môžete použiť mäsový alebo zeleninový vývar.
Zatvorte veko spotrebiča, nastavte program "Pečenie". Čas varenia diétneho jedla v pomalom hrnci je len 30 minút. variť chutná polievka je to možné v režime "Varenie".
Hneď ako zaznie signál, môžete otvoriť veko zariadenia, naliať hotová polievka do nádoby vhodnej na pyré a ponorným mixérom privedieme pokrm do požadovanej konzistencie. V našom prípade to bude pyré polievka.
Ak vidíte, že diétne jedlo v pomalom sporáku bolo husté, môžete pridať trochu zeleninového vývaru (pre tých, ktorí nedržia diétu, môžete pridať trochu mlieka alebo nízkotučnej smotany).

Všetko, diétne jedlo v pomalom hrnci je pripravené, pyré môžete dať do misiek, vložiť do každého taniera ražné krutóny a krotký tekvicové semiačka. Dobrú chuť!

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Dusená ryba s fazuľou

Varené jedlo v pomalom hrnci je zdravé jedlo s maximálnym obsahom užitočné látky. Varené v pomalom hrnci môžete variť mäso, zeleninu a ryby. Ponúkame varenie diétneho jedla v pomalom hrnci - ryby so zeleninou.

Produkty:

treska alebo ostriež - 5-7 kusov;
zelené fazuľky - 200 g;
soľ a korenie pre ryby - podľa chuti;
citrón - 5 plátkov.

Kroky na prípravu diétneho jedla v pomalom sporáku:

Najlepšie je vziať rybu, ktorá nie je kostnatá. Ak držíte diétu, potom je veľmi dôležité, aby ryby neboli mastné.
Rybu treba nakrájať na porciované kúsky, umyť, osoliť a okoreniť. Ak používate korenie, musíte každý kus posypať aromatickými bylinkami a posypať citrónovou šťavou.
Nalejte vodu do misky multivarkára, na vrch položte kôš na varenie v pare, položte ryby a fazuľu.
Zatvoríme veko, zapneme program „Varenie v pare“, nastavíme čas varenia na 15 minút.

Po pípnutí otvorte veko a vyskúšajte diétne jedlo v pomalom hrnci – ak sú ryby a fazuľa hotové, je čas pozvať všetkých k stolu. Ak pokrm ešte nie je pripravený (závisí to od výkonu spotrebiča), potom je potrebné predĺžiť dobu varenia o ďalších 10-15 minút.

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Pohánka

Pohánková kaša sa nazýva kráľovnou obilnín, je užitočná a nepostrádateľná v diétnej výžive. Pohánka obsahuje veľa železa, vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov. V pohánke je málo uhľohydrátov, takže túto kašu môžu jesť ľudia, ktorí sledujú svoju hmotnosť a dodržiavajú zdravú výživu.

Čo potrebujete na prípravu pohánkovej kaše:

pohánka - 1 šálka;
voda - 2 poháre;
soľ - neúplná čajová lyžička;
maslo - 15 g.

Varenie diétneho jedla v pomalom hrnci:

Cereálie dobre opláchnite, aby ste odstránili zvyšky a šupky.
Na spodok misky multivarky položte malý kúsok masla.
Nalejte pohánku, nalejte 2 poháre vody, položte zvyšný olej na vrch.
Všetko, môžete nastaviť optimálny režim varenia. Spotrebič sa ale budeme snažiť využívať na maximum, preto nainštalujeme rošt na naparovanie riadu, do košíka vložíme 3 vajíčka (predumývame pod tečúcou vodou). Počet vajec sa môže zvýšiť alebo znížiť rýchlosťou: 1 vajce na 1 člena rodiny.
Teraz môžete zavrieť veko prístroja a nastaviť program „Kaša“ alebo „Pohánka“, čas sa nastaví automaticky (40 minút).
Nemusíte robiť nič iné, len buďte trpezliví a počkajte na signál.

Akonáhle sa časovač vypne, môžete okamžite otvoriť veko multivarky, aby ste získali varené vajcia. Kým ich budete čistiť, zatvorte veko, kaša si trochu „oddýchne“. Po niekoľkých minútach horúce rozložte pohánková kaša na taniere, do každého taniera dáme rozpolené vajce a pripravíme si šalát z čerstvá zelenina. Dobrú chuť!

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Cuketový kastról so syrom

Pre hostesku nie je ľahké vyberať diétne jedlá, nie vždy je na to dosť času, chcem variť rýchlejšie zdravá večera a relaxovať po náročnom dni v práci. Keď je v dome multivarka, proces prípravy akéhokoľvek jedla sa zmení na potešenie. Uvarte si s nami chutný cuketový kastról.

Produkty pre diétne jedlo v pomalom sporáku:

cuketa - 2 ks;
cibuľa - 1 hlava;
vajcia - 4 ks;
tvrdý syr - 300 g;
soľ, korenie a rastlinný olej - podľa chuti.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Zapneme multivark, nastavíme program „Pečenie“, nastavíme čas na 10 minút.
Do misky nalejte rastlinný olej (1-2 polievkové lyžice), smažte cibuľu, kým nebude priehľadná.
Kým je cibuľa vyprážaná, musíte cuketu umyť a ošúpať (mladá zelenina sa nemusí lúpať). Ak používate mrazené cukety, nemusíte ich ani rozmrazovať, hlavná vec je, že môžete oddeliť krúžky od seba.
Syr musí byť strúhaný. Mimochodom, namiesto toho tvrdý syr môže byť použité tavený syr na zníženie obsahu kalórií v miske.
Syr zmiešame s vajíčkami, osolíme, okoreníme, zľahka prešľaháme.
Nalejte zmes do misky s cuketou a premiešajte. Presuňte cuketu do misky multivarkára, znova premiešajte s cibuľou.
Teraz musíte zavrieť veko spotrebiča a predĺžiť program "Pečenie" o ďalších 20 minút.
Hneď ako začujete signál, neponáhľajte sa s okamžitým posunutím kastróla, nechajte diétny pokrm v pomalom hrnci chvíľu postáť (veko treba otvoriť), aspoň 5 minút.

To je všetko, lahodný diétny cuketový kastról je pripravený, je čas pripraviť stôl a pozvať všetkých svojich príbuzných, aby ochutnali chutné a zdravé diétne jedlo varené v pomalom hrnci.

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Dusená kapusta s kuracími prsiami

Väčšina žien v domácnosti verí, že varenie dusenej kapusty je náročná úloha dusená kapusta- vzácny hosť na stole. V pomalom sporáku je tento proces uľahčený a samotná kapusta je šťavnatá a chutná. Ak do kapusty pridáte trochu kuracích pŕs, jedlo sa ukáže ako výdatné a tiež zdravé.

Ingrediencie:

kurací rezeň- 2 ks;
biela kapusta - 1 hlava (500 g);
cibuľa - 1 ks;
rajčinová pasta- 2 polievkové lyžice;
voda alebo zeleninový vývar - 1 neúplný pohár;
soľ a korenie - podľa chuti;
čerstvý alebo mrazený kôpor - podľa chuti.

Varenie diétneho jedla v pomalom hrnci:

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky.
Vložte mäso do misky multivarkára. Zapnite program "Pečenie", čas - 30 minút. Mäso musíte smažiť 15 minút. Pozor! Nie je potrebné pridávať olej kuracie prsia bude vyprážať bez oleja vlastná šťava.
Kým sa mäso varí, treba ošúpať cibuľu a nakrájať na kocky. Po 15 minútach musíte do mäsa pridať cibuľu spolu s korením a pokračovať vo varení prísad.
Po 5 minútach môžete vložiť paradajkovú pastu a všetko dobre premiešať.
Teraz si vezmeme kapustu: je potrebné ju nasekať a poslať do misky multivarky.
Ďalším krokom je vložiť soľ, naliať vodu a prepnúť zariadenie do režimu „Hasenie“, nastaviť čas - 1 hodinu. Ak potrebujete, aby sa diétne jedlo v pomalom hrnci uvarilo rýchlejšie, zapnite program „Pečenie“ na 30 minút.

Po signáli môžete pokrm vyskúšať. Kapusta bude veľmi jemná a šťavnatá a je to aj zdravé diétne jedlo, ktoré môže jesť celá rodina. Pomôž si sám!

Diétne jedlá v pomalom hrnci. zeleninové soté

Varte ľubovoľnú zeleninový pokrm v multivarke je teraz veľmi jednoduché. Netreba dlho stáť pri sporáku a miešať zeleninu. Pri pomalom hrnci je tento proces zjednodušený, a tak sa zásobíme jedlom a pustíme sa do varenia diétneho jedla v pomalom hrnci.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

cuketa - 2 ks;
baklažán - 2 ks;
Bulharské korenie - 3 ks;
mrkva - 2 ks;
paradajky - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
čerstvé bylinky- 1 zväzok;
soľ a korenie - podľa chuti.

Ako uvariť diétne jedlo v pomalom hrnci:

Našou úlohou je nakrájať všetku zeleninu a vložiť ju do misky multivarkára. Začnime s cuketou: potrebujeme mladé malé cukety, z mrazenej zeleniny môžete variť dusené. Cuketa by sa mala umyť a nakrájať na kocky.
Cibuľu očistíme, nakrájame a vložíme do misky multivarkára.
Mrkvu tiež očistíme, narežeme ostrým nožom, aby nám urobili tenké kolieska.
Papriku je potrebné umyť pod tečúcou vodou, zbaviť ju semien a stopky, nakrájať na kocky a tiež poslať do misky multivarky.
Na rad prišiel baklažán - musíme uvariť 2 stredné baklažány nakrájané na kocky.
Paradajky máme ešte, treba ich nakrájať na plátky. Posielame do misky multivarky.
Všetku zeleninu navrch posypte zmesou soli a korenia. Vložte cesnak (nesekajte).
Ak je čerstvá zelenina - nakrájajte a pošlite do misky multivarky.
Zapnite režim "Pilaf", zatvorte veko. Zeleninu varíme vo vlastnej šťave 1-1,5 hodiny.
Pravidelne sa musíte pozerať a kontrolovať, čo sa deje so zeleninou. Ak vidíte, že sa uvoľnilo veľa šťavy, čas varenia diétneho jedla v pomalom hrnci sa predĺži. Netreba čakať, kým sa tekutina úplne odparí, len občas zeleninu vyskúšajte – ak zmäkne, môžete prístroj vypnúť.

Sote bude veľmi šťavnaté a chutné, zelenina bude mäkká a nestratí svoju chuť. Diétne jedlo pripravené v pomalom sporáku by sa malo rozložiť na taniere, na vrchu hojne rozdrvené s nasekanými čerstvými bylinkami, ktoré môžete nakrájať zelená Cibuľa a ozdobte jedlo. Dobrú chuť všetkým!

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Polievka pre deti

Potešte deti lahodným a zdravé jedlá varené v pomalom hrnci. Ak neviete, čo variť na večeru, pozrite si tento recept, jednoduchý súbor produktov a jednoduchosť prípravy - to je hlavná silná stránka tohto diétneho jedla pripraveného v pomalom hrnci.

Aké produkty sú potrebné:

cuketa - polovica;
Bulharská paprika - 1 ks;
zemiaky - 3 ks;
varená mrkva - 1 ks;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
tavený syr - 1 ks;
tvrdý syr "ruský" - 50 g;
soľ, korenie a bylinky - podľa chuti.

Ako uvariť diétne jedlo v pomalom hrnci:

Do misky multivarky nalejte rastlinný olej. Cuketu nakrájame na kolieska, opražíme na oleji.
Zapneme program „Frying“, čas sa nastaví automaticky.
Papriku pokrájame na kocky (nezabudneme zbaviť semienok), nastrúhame mrkvu alebo nakrájame na kocky. Ak ste nemali uvarenú mrkvu, nevadí, môžete si ju dať do polievky surová mrkva, dodá hotovému jedlu krásny odtieň.
Opečte všetku zeleninu do krásneho zlatého odtieňa a potom ju musíte zaliať vývarom (najlepšie zeleninovým alebo obyčajná voda) a prepnite zariadenie do režimu „Hasenie“. Nastavte čas varenia na 40 minút.
Postaráme sa ešte o jednu zložku - zemiaky máme stále, musíme ich olúpať, opláchnuť a nakrájať na kocky a potom ich poslať na zvyšok zeleniny.
Zoznam ingrediencií je možné zmeniť alebo doplniť o zdravé jedlo z brokolice, do polievky vložte zelený hrášok.
Pokračujeme v príprave diétneho jedla v pomalom hrnci - teraz je našou úlohou nastrúhať tavený syr a tiež nasekať tvrdý syr.
Akonáhle začne polievka vrieť, treba dať 2 druhy syra a obsah rozmixovať. Syr by sa mal roztopiť.
Všetko, zostáva len osoliť našu polievku, pridať korenie a trochu nasekaných byliniek a potom počkať, kým pomalý sporák dokončí proces varenia.

Okamžite sa vám môže zdať, že diétne jedlo v pomalom sporáku sa ukázalo ako zriedkavé, ak vás to obťažuje, môžete pridať ryžu, malé cestoviny alebo nejaká krupica.

Diétne jedlá v pomalom hrnci. hovädzí jazyk

variť správne hovädzí jazyk- toto je celé umenie, ale keď je v dome pomalý sporák, tento proces sa dá zjednodušiť. Lahodný hovädzí jazyk môžete jesť na raňajky, dať si plátok na chlieb alebo uvariť chutné šaláty. Odporúčame využiť naše odporúčania a uvariť si vlastný hovädzí jazyk.

Ingrediencie:

hovädzí jazyk - 1 ks;
cibuľa - 3 ks;
soľ a korenie - podľa chuti.

Ako uvariť diétne jedlo v pomalom hrnci:

Najdôležitejšie - správna príprava. Musíte sa pokúsiť dôkladne umyť jazyk od nečistôt a hlienu. Droby môžete dokonca namočiť do studenej vody na 40 minút, potom celý proces čistenia nezaberie viac ako 5 minút.
Jazyk vložíme do misky multivarky, naplníme ju vodou tak, aby ju úplne zakryla a zatvoríme veko prístroja.
Ihneď vložíme očistenú cibuľu (môžeme ju prekrojiť na polovicu), osolíme a okoreníme.
Zapneme program "Polievka", nastavíme čas na 3 hodiny.
Po pol hodine musíte otvoriť veko, aby ste nepremeškali okamih varu a odstráňte penu.
Po pípnutí môžete otvoriť veko a položiť jazyk na tanier. Dôležitý bod: treba vložiť jazyk studená voda na 1-2 minúty, aby sa fólia ľahko odstránila.

Všetko, diétne jedlo v pomalom hrnci je pripravené, hovädzí jazyk môžete nakrájať na tenké plátky a položiť na misu alebo urobiť niekoľko sendvičov z ražného chleba.

Diétne jedlá v pomalom hrnci. Video

Pre tých, ktorí sa chcú rýchlo zbaviť nadbytočných kilogramov alebo chcú len cvičiť Zdravé stravovanie, v kuchyni je veľmi užitočné také pohodlné moderné zariadenie ako multivarka. Varenie diétnych jedál v pomalom hrnci je pomerne jednoduché a zároveň môže byť jedálny lístok veľmi pestrý a zaujímavý. Diétne recepty v pomalom hrnci sú také rozmanité, že pomocou tejto kuchynskej vychytávky bude možné uviesť do praxe akékoľvek recepty - polievku, rôzne hlavné jedlá a dokonca originálne dezerty. S týmto spotrebičom sa ľahko pripravuje široká škála diétnych jedál. O výhodách takýchto jedál, o vlastnostiach varenia v pomalom sporáku, ako aj o najzaujímavejších a chutné recepty diétne jedlá pripravené s jeho pomocou sa budú diskutovať v tomto článku.

Varenie v pomalom hrnci: výhody

Hlavnou výhodou tohto spôsobu varenia je, že s pomocou tejto kuchynskej vychytávky uvaríte to najzdravšie jedlo. Multivarič vám umožňuje:

Výrazne znížte množstvo tuku, ktorý sa používa na varenie, pretože zariadenie je vybavené nepriľnavou vrstvou.
Zachráňte väčšinu užitočné vlastnosti kvôli tomu, že jedlá sa varia vo vzduchotesnej nádobe.
Schopnosť variť pri nízkej teplote, ako aj v pare, čo tiež umožňuje ušetriť maximálne množstvo a minerály v produktoch.
Schopnosť urýchliť dobu varenia, čo umožňuje varenie rôznych jedál.
Využívajte veľké množstvo rôznych programov, čo umožňuje spracovávať potraviny rôznymi spôsobmi. Aj relatívne lacné zariadenia od Polarisu a iných majú okolo 30 rôznych programov. Niektoré pomalé hrnce dokážu pripraviť aj jogurt bez cukru a škodlivých prísad.
Použite niektoré špeciálne programy na prípravu špeciálnych diétne jedlo poskytované liečebnými diétami, ako aj rozmanitosť jedál ktorý zahŕňa túto alebo tú diétu na chudnutie.
Nekontrolujte proces varenia, čím výrazne skrátite čas strávený v kuchyni.

Recepty

Ak je to potrebné, takmer každé jedlo sa varí v pomalom sporáku - od polievok a boršču až po zaujímavé dezerty.

Prvé jedlo

Existuje veľa receptov na prvé jedlá v pomalom hrnci, ktoré spolu s fotografiami nájdete na nete. Ale napriek tomu, že tieto recepty sú veľmi odlišné, spája ich skutočnosť, že takéto jedlá sa pripravujú veľmi rýchlo, zachovávajú si chuť produktov a maximum užitočných látok a tiež nevyžadujú použitie Vysoké číslo tuku.

Komponenty: fazuľa - 1 polievková lyžica, ryža - 0,5 polievkovej lyžice, tekvica (buničina) - 100 g, cibuľa - 1 ks, zeler - 100 g, cesnak, rastlinný olej, soľ, bylinky.

varenie: pri výbere režimu "Frying" opečte vopred nakrájanú cibuľu. Pridajte ryžu a varte 10 minút. Tekvicu nakrájame na kocky, zeler nahrubo nastrúhame. Varte fazuľu do mäkka. K cibuli a ryži pridáme všetku zeleninu, pridáme vodu a soľ. Zapnite režim „Hasenie“, podržte ho 40 minút. Pridajte zeleninu a cesnak do misky.

Polievka s kuracím mäsom a zeleninou

Komponenty: kuracie filety - 400 g, zemiaky - 3 ks, cibuľa - 2 ks, mrkva - 2 ks, nakladané uhorky - 3 ks, paradajky, múka, slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

varenie: očistíme zeleninu, nakrájame na kocky. Filet nakrájame na pásiky a jemne obalíme v múke. Vyberte režim "Frying" a varte filé, kým nebude ružové. Vložíme do taniera, na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu. Potom vložte komponenty vo vrstvách do pomalého hrnca: mäso, zemiaky, cibuľa s mrkvou, uhorky a všetko nalejte litrom vody s paradajkovou pastou zriedenou v nej. Varte v režime "Polievka" hodinu. Pred podávaním pridajte soľ a korenie.

Komponenty: zemiaky - 3 ks, mrkva - 1 ks, zeler - 100 g, cibuľa - 1 ks, paštrnák (koreň), brokolica - 300 g.

varenie: najprv ošúpeme zeleninu a nakrájame na kocky a cibuľu na pol krúžky. Nakrájanú zeleninu preložíme do pomalého hrnca, osolíme a okoreníme. Naplňte vodou tak, aby aspoň jedna časť zostala po hornú hranicu. Zatvorte veko, nastavte režim "Hasenie" a varte 80 minút. Kapusta sa musí pridať 20 minút pred koncom varenia.

ucho

Komponenty: filé a hlava lososa alebo lososa - 400 g, mrkva a cibuľa - 1 ks, zemiaky - 2 ks, citrón - 1 plátok, korenie, soľ, bylinky.

varenie: umyte rybu, vložte ju a citrón do pomalého hrnca. Nastavte režim „Hasenie“ a podržte ho 30 minút. Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Keď je ryba pripravená, odstráňte ju a citrón a varte zeleninu vo vývare v režime "Polievka" po dobu 15 minút. Pred podávaním nalejte vývar do taniera, vložte rybu a pridajte zeleninu.

Komponenty: kuracie filé - 300 g, zemiaky - 400 g, hrášok - 1 polievková lyžica, cibuľa a mrkva - po 1, korenie, soľ, bylinky.

varenie: hrášok umyte, zlejte, nechajte hodinu. Mäso a zeleninu umyjeme, všetko nakrájame na prúžky. Všetky produkty vložte do pomalého hrnca a nalejte 3 litre vody. Osolíme, uzavrieme a varíme v režime „Polievka“ 25 minút. Podávame posypané čerstvými bylinkami v miske.

Početné recepty na diétne jedlá pre pomalý sporák budú tiež užitočné na prípravu veľmi chutných a maximálne užitočná druhá riad. Pretože zdravý a správnej výživy zahŕňa konzumáciu nie príliš mastných jedál, ktoré sú dusené, pečené alebo varené. Pomalý hrniec umožňuje pripraviť také jedlá na chudnutie, ktoré sú zároveň veľmi chutné. Existuje veľa receptov na hlavné jedlá, ktoré vám umožňujú výrazne diverzifikovať menu pre deti aj dospelých.

Množstvo a rozmanitosť takýchto receptov úplne vyvracia mýtus, že môžete variť iba v pomalom hrnci. rôzne dusené jedlá. S týmto zariadením môžete piecť kuracie mäso, ryby, variť omáčky, paštéty, omelety, rožky.

Komponenty: kuracie filety - 800 g, syr - 100 g, paradajky - 2 ks, cibuľa - 1 ks, korenie, soľ.

varenie: nastrúhame filé, nakrájame na niekoľko častí, osolíme a okoreníme a necháme pol hodiny odstáť. Filet položíme na fóliu - každý kus do samostatnej časti. Navrch poukladáme kolieska cibule, plátky paradajok a plátok syra. Z alobalu vytvorte lodičky – aby šťava z kurčaťa pri varení stekala do nádoby. Vložte alobalové lode do pomalého hrnca a držte 40 minút. v režime pečenia.

Kuracia rolka

Komponenty: kuracie filety - 800 g, želatína - 30 g, paprika, soľ, suché bylinky, cesnak.

varenie: filé nakrájame na kúsky, posypeme korením, soľou a bylinkami, pridáme pár prelisovaných strúčikov cesnaku a želatínu. Všetko dôkladne premiešame a vložíme do nálevu na pečenie. Po zafixovaní okrajov rukávu ho vložte do pomalého hrnca a pečte v režime „Pečenie“ jednu hodinu. Potom rolku získajte, ochlaďte a vložte do chladničky na 10 hodín.

Komponenty: vajcia - 3 ks, mlieko - pol pohára, cibuľa - 1 ks, rastlinný olej. - 1 polievková lyžica. l., morské plody - 0,5 kg, cesnak, soľ.

varenie: mlieko a vajcia rozšľaháme, osolíme a okoreníme. Nakrájanú cibuľu a cesnak opečte na oleji a zapnite režim „Frying“. Pridajte morské plody a smažte ďalších 10 minút. Nalejte vajcia a mlieko, držte v režime "Pečenie" ďalších 20 minút.

Kuracie rezne na pare s karfiolom

Komponenty: chudé kuracie alebo morčacie mäso - 400 g, vajce, karfiol - 400 g, múka - 1 polievková lyžica. l., soľ, korenie.

varenie: kapustu rozoberieme, niekoľko minút povaríme v osolenej vode, scedíme v cedníku. Otočte kapustu cez mlynček na mäso, trochu stlačte. Opláchnite mäso, tiež ho otočte na mlynček na mäso. Obe mleté mäso zmiešame, pridáme vajce, soľ a korenie. Hmotu prehnetieme a vytvarujeme rezne. Dajte ich na podnos na dusené výrobky, trochu posypané múkou. Keď voda v miske zovrie, vložte do nej podnos a varte pol hodiny.

Komponenty: dlhozrnná ryža - 2 šálky, vykostené rybie filé ( jediným, treska, ružový losos, ostriež atď.) - 700 g, mrkva - 2 ks, cibuľa, horúca voda - 4 šálky, rastlinný olej. - 2 polievkové lyžice. l., korenie na pilaf alebo podľa chuti, soľ, čerstvé bylinky.

varenie: ak je ryba zmrazená, úplne ju rozmrazte a odstráňte vlhkosť. Ryžu umyte a namočte na 2 hodiny. Ryby nakrájame na veľké kocky, mrkvu nakrájame na prúžky, cibuľu - veľmi malé kúsky. V režime "Frying" orestujeme na oleji cibuľu, pridáme mrkvu a ďalej restujeme. Po 7 minútach nalejte jeden pohár horúca voda do zmesi pridáme korenie. Miešajte, podržte ďalších 5 minút. Vložte kúsky rýb a všetko premiešajte. Medzitým scedíme namočenú ryžu v cedníku a po pár minútach ju pridáme do pomalého hrnca. Vo zvyšných troch pohároch horúcej vody rozrieďte soľ a nalejte vodu do pomalého hrnca. Zatvorte a varte v režime "Pilaf" 40 minút. Podávame horúce, posypané bylinkami.

Hubové kebaby

Komponenty: stredne veľké šampiňóny - 12 ks., sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l., soľ, korenie, suchý alebo čerstvý kôpor, citrónová šťava - pol lyžičky, rastlinný olej. - 1 polievková lyžica. l.

varenie: huby umyjeme a osušíme, dáme do misky, zalejeme sójovou omáčkou a premiešame. Pridajte trochu soli, korenia, prípadne - iné korenie. Ďalej - olej a citrónovú šťavu a všetko opäť dobre premiešame. Posypeme kôprom a zakryjeme nádobu Potravinová fólia, pošlite do chladničky na 1 hodinu.Ak je to žiaduce, môžete huby marinovať dlhšie. Potom huby navlečte na malé špajle a vložte ich do pomalého hrnca a potom nalejte trochu oleja. Pečieme v režime "Frying" 20 minút.

Komponenty: steaky zo pstruha - 2 ks, zemiaky - 4 ks, cibuľa, citrónová šťava - 1 ČL, cesnak, bylinky, morská soľ, korenie.

varenie: Rybu opláchnite, odstráňte kosti, ak je to potrebné, osušte. Postrúhame s korením a morská soľ, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme marinovať. Zemiaky nakrájajte na niekoľko kusov a zalejte vodou v pomalom hrnci. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, trochu zelene, soľ. Vložte steaky do parnej nádoby. V režime "Varenie" varte 25 minút.

kuracie šťavnaté

Komponenty: stehná, stehná alebo kuracie prsia, najlepšie domáce - 500 g, paprika, kurkuma, sušený cesnak, mleté čierne korenie, suchá horčica, soľ.

varenie: Mäso umyte, ak chcete, odstráňte kožu. Korenie si vyberieme podľa chuti a mäso nimi opatrne potrieme a osolíme. Kurča vložte do fólie a opatrne ho zabaľte, aby nezostali žiadne diery. Vložte hotový zväzok do pomalého sporáka a zapnite režim "Rúra". Kuracie mäso sa varí pol hodiny. Kuracie mäso podávajte s akoukoľvek nízkokalorickou omáčkou.

Komponenty: kuracie filety - 800 g, ryža - 200 g, mrkva - 2 ks, cibuľa, sušené marhule - 50 g, rastlinný olej. - 2 polievkové lyžice. l., mladý cesnak - 1 hlava, sušená čučoriedka, zira, mandle, škorica, soľ.

varenie: cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu na pásiky. Opláchnite ryžu a sušené marhule. Namočte čučoriedky a rascu. Cibuľu, mrkvu a sušené marhule dusíme na oleji, pričom zapneme režim „Pečenie“ po dobu 15 minút. Pridáme kuracie mäso, osolíme a opekáme ďalších 10 minút. Vsypeme ryžu a všetko zalejeme vriacou vodou. Varte v režime „Pilaf“ 20 minút, potom pridajte čučoriedky, zira, do stredu napichnite hlavičku cesnaku a varte ďalších 15 minút.

dezerty

Pomocou multivarky sa kastróly a iné jedlá ľahko pripravujú. diétne pečenie. Toto zariadenie vám umožní uvariť aj tortu, ako aj iné originálne dezerty. Zároveň sú ideálne pre ľudí, ktorí chudnú a vyznávajú zdravú výživu, keďže takéto dezerty neobsahujú veľké množstvo tuku a cukru.

Diétny tvarohový kastról

Komponenty: kyslá smotana - 2 lyžice. l., nie veľmi tučný tvaroh - 400 g, hrozienka - 100 g, vajcia - 2 ks, cukor - 1 polievková lyžica. l., ovsené vločky herkules - 2 polievkové lyžice. l.,

varenie: Vajcia rozbijeme do misky a dobre rozšľaháme. Pridajte homogénny tvaroh, ktorý je možné najskôr nasekať v mixéri. Po zmiešaní vložte cukor a kyslou smotanou, potom všetko dôkladne premiešajte mixérom, aby sa hmota stala homogénnou. Do hmoty pridajte ovsenú múku a hrozienka predparené vriacou vodou. Kastról sa varí v režime "Rúra" 25 minút. Pred podávaním je možné dezert naliať bobuľovou omáčkou.

Komponenty: vajcia - 2 ks, tvaroh - 200 g, náhrada cukru, prášok do pečiva - 1 lyžička, ovsené otruby - 2 lyžice. l., vanilín.

varenie: rozdrviť otruby na múku. Rozdrvte tvaroh v mixéri a rozdrvte vajcami, aby ste získali mäkkú homogénnu hmotu. Potom pridajte ovsená múka a premiešame. Túto hmotu vložte do silikónových foriem, položte na spodnú časť multivarky a pečte 45 minút. v režime pečenia.

Chlebový puding s ovocím

Komponenty: biely chlieb - 150 g, vajce, mlieko - pol pohára, jahody - 100 g, jablko, hruška - 1 ks, cukor - 2 polievkové lyžice. l., vanilkový cukor.

varenie: chlieb nakrájame tak, aby boli plátky hrubé asi 5 mm, hrušku a jablko ošúpeme, nakrájame na plátky. veľké bobule Nakrájajte aj jahody na kúsky. Vajíčko, mlieko a cukor zmiešame a túto zmes trochu prešľaháme. Najprv do výsledného cesta ponorte plátky chleba a vložte do pomalého hrnca. Potom poukladajte kúsky ovocia a posypte ich vanilkový cukor. V tomto recepte je použité iné ovocie, do pudingu môžete pridať aj hrozienka. Opäť striedavo položte dve vrstvy. Na vrch vylejeme zvyšok cesta. Rúra v režime "Pečenie" po dobu pol hodiny.

Dusené muffiny z mrkvy a ovsených vločiek

Komponenty: olej - 50 g, mrkva - 200 g, ovsené vločky a múka - každá pol pohára, med - 100 g, vajce, cukor - 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva - 1 lyžička, mleté orechy- 50 g, soľ.

varenie: mrkvu nastrúhame najemno. Za stáleho miešania zohrejeme olej a med. Vajíčko, soľ a cukor rozšľaháme, túto hmotu zmiešame s nastrúhanou mrkvou, múkou, ovsenými vločkami a zmesou medu a masla. Nalejte 3 polievkové lyžice do nádoby multivarkára. vody a umiestnite parnú nádobu. Cesto dáme do formičiek a posypeme nasekanými orechmi. Režim - "V pare", varte pol hodiny.

Komponenty: kyslá smotana - 200 g, maliny - 300 g, múka - 300 g, cukor - 150 g, maslo - 100 g, sóda uhasená octom - 1 lyžička, vajcia - 2 ks, soľ.

varenie: 50 g cukru a masla rozohriateho na sporáku spojíme, pridáme múku, ktorej množstvo môžeme meniť, aby cesto nebolo príliš tesné, ale ani tekuté. Po vymiesení cesta vložte do pomalého hrnca tak, aby sa okraje mierne zdvihli. Na cesto položte maliny a pečte v režime „Pečenie“ hodinu. V tomto čase si pripravíme krém vyšľahaním kyslej smotany a 100 g cukru. Hotový vychladnutý koláč polejeme kyslou smotanou.

Komponenty: med - 2 lyžice. l., vajcia - 2 ks, kyslá smotana - 400 g, sóda - 1 lyžička, múka - 1 polievková lyžica, cukor - 150 g, maslo - 100 g, sušené slivky - pol pohára, horká čokoláda na ozdobu.

varenie: Zahrejte med a sódu bikarbónu, kým sa neobjaví pena. Pridajte olej, odstráňte z tepla. Vyšľaháme vajcia a 50 g cukru. Obe hmoty zmiešame a pridáme múku. Vymiesime nie príliš tuhé cesto. Spodnú časť multivarky posypte múkou, cesto opatrne rozložte a pečte 30 minút. Na krém zmiešame zvyšok cukru a kyslú smotanu. Krém rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme sušené slivky. Hotová torta tiež rozdelená na dve časti. Medzi dve časti vložte krém so sušenými slivkami, na vrch - bez. Ozdobte hoblinkami čokolády.

závery

Tu je len malá časť receptov, ktoré výrazne spestria diétny stôl a varím veľmi Chutné jedlo. Pomocou multivariek Redmond alebo zariadení od iných spoločností môžete variť polievky aj veľa zaujímavých dezertov. Je pravda, že to druhé by sa nemalo zneužívať.

Zakúpením multivarky Redmond alebo kuchynského gadgetu od iných výrobcov si hosteska veľmi rýchlo osvojí rôzne režimy a bude môcť nielen používať rôzne recepty, ale skúste si variť aj sami, čím sa zdokonalíte vo svojich kulinárskych zručnostiach. V každom prípade sa jedlo ukáže ako najužitočnejšie a veľmi chutné.

Zdravé jedlo môže byť nielen zdravé, ale aj chutné. Varenie v pomalom hrnci je celkom jednoduché, keďže všetko, čo musíte urobiť, je naložiť správne ingrediencie a vyberte si správny program. V pomalom hrnci môžete variť prvý, druhý chod, dezerty, cereálie. Jedlo je chutné a zdravé. Môže sa jesť počas redukčnej diéty resp terapeutická diéta, ktorý sa predpisuje pri ochoreniach tráviaceho systému.

JE DÔLEŽITÉ VEDIEŤ! Veštkyňa Baba Nina:"Vždy bude veľa peňazí, ak si ich dáte pod vankúš..." Čítať ďalej >>

Ukázať všetko

Čo je PP a jeho základné pravidlá

Správna výživa alebo PP je základom zdravého životného štýlu. Takáto výživa je potrebná na chudnutie, s chorobami gastrointestinálneho traktu, ako aj pre každého, kto chce zostať zdravý. Diétne recepty sú vyvážené jedlá s obsahom kalórií. Dietológ vám pomôže vytvoriť individuálny výživový program. Lekár zvyčajne robí výpočet z nasledujúcich kritérií:

Vek;
počiatočná hmotnosť;
fyzická aktivita;
životný štýl.

Pri výbere receptov na chudnutie by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:

bilancia kalórií;
rozmanitosť potravín zahrnutých do stravy;
dodržiavanie pravidiel jednej porcie (1 porcia by nemala byť väčšia ako dlaň osoby).

Dodržiavanie takýchto jednoduché pravidlá, môžete sa rýchlo vrátiť do formy a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Pohodlný rozvrh vyvážená strava, rôzne produkty - kľúč k mladosti, kráse a harmónii.

Na prípravu jedál na každý deň môžete použiť pomalý hrniec. Táto kuchynská vychytávka vám pomôže rýchlo pripraviť chutné a zdravá strava. Jedlá z pomalého sporáka sa môžu jesť s gastritídou a pankreatitídou, pretože jedlo je dusené, dusené, varené. Najpopulárnejšie značky sú Redmond, Panasonic, Polaris.

Mäso a huby

Chudé mäso a huby - chutné, uspokojujúce a nízkokalorická večera. Obsah kalórií v takejto miske je iba 120 kcal na 100 gramov. Pomer BJU: 12g / 6g / 3g. Vysoký obsah bielkovín je vhodný pre dospievajúcich, športovcov a ľudí s aktívnym životným štýlom, zatiaľ čo malé množstvo kalórií pomáha udržiavať sa vo forme.

Potreboval by:

hovädzia sviečkovica - 700 g;
šampiňóny - 450 g;
jedna mrkva;
kyslá smotana bez tuku - 250 g;
voda - dve poháre;
korenie podľa chuti.

varenie:

1. Mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky.
2. Pomalý hrniec prepnite do režimu „vyprážanie“ a mäso opečte na rastlinnom oleji.
3. Huby, mrkvu opláchneme a nakrájame na pásiky.
4. Zeleninu pripevníme k mäsu, zmes zalejeme vodou a zapneme režim "dusenie".
5. Premiešame a uzavrieme.
6. Po 15 minútach pridajte kyslú smotanu a znova premiešajte.
7. Zatvorte a počkajte, kým sa úplne neuvarí.

Podávajte s nakrájanou zeleninou.

Zeleninový guláš

Základ tvorí zelenina diétne jedlo. Dosť jednoduché na to, aby ste to urobili doma zeleninový guláš. Obsah kalórií v miske je 90 kalórií na porciu. Pomer BJU: 10g / 4g / 2g.

Potreboval by:

cuketa - 2 ks;
sladká paprika - 2 ks. ;
jedna mrkva;
cibuľová hlava;
strúčik cesnaku;
korenie podľa chuti.

varenie:

1. Cuketu a mrkvu ošúpeme.
2. Cuketu nakrájame na veľké kocky a mrkvu.
3. Do pomalého hrnca pridajte trochu rastlinného oleja a zapnite režim "dusenie".
4. Pošlite pripravené ingrediencie na dusenie.
5. Papriku a cibuľu nakrájame, pridáme k zeleninovej zmesi.
6. Nakrájajte cesnak a pridajte ho na samom konci.

Čas varenia je štvrť hodiny. Podávame so zeleňou.

Ragú s kuracím mäsom

Diétne jedlá v pomalom hrnci môžu byť mäsové alebo zeleninové. Ideálna rovnováha je chudé mäso a zelenina. V multivarke Redmond môžete variť krok za krokom zeleninový guláš s kuracím filé. Nutričná hodnota 110 kcal na porciu. Pomer BJU: 15g / 5g / 4g.

Potreboval by:

filé - 600 g;
Zeleninová zmes(cuketa, kukurica, paprika, zelená fazuľa, hrášok) - 400 g;
grécky jogurt 0% tuku - 1 téglik;
Cibuľa;
vajcia;
soľ podľa chuti;
zelených.

varenie:

1. Kurča opláchneme a osušíme, nakrájame na malé kocky.
2. Namažte riad zeleninový olej a naložte mäso na režim "vyprážanie".
3. Primiešame nakrájanú cibuľu, vajce a jogurt.
4. Zmesou zalejeme kura a pridáme korenie podľa chuti.
5. Zapnite režim „hasenie“.

Varte asi pol hodiny. Posypeme nasekanými bylinkami hotové jedlo.

Omeleta

Jedlo na pare je zdravénielen pre chudnutie, ale pre všetkých ľudí. Parná omeleta osloví deti aj dospelých - výživné, chutné a rýchle raňajky.

Potreboval by:

4 vajcia;
pol pohára mlieka s najnižším percentom obsahu tuku;
korenie podľa chuti.

varenie:

1. Rozšľaháme vajcia a mlieko.
2. Pridajte korenie podľa chuti.
3. Nalejte vodu do riadu pre multivarku a nastavte režim "varenie v pare";
4. Zmes vajec a mlieka nalejte do formy na muffiny a vložte do kuchynského náradia.

Čas varenia 15 minút. Pred podávaním môžete omeletu posypať bylinkami.

Ryžová kaša s repou

Repa a ryža - najlepšia kombinácia, keďže obe zložky obsahujú všetky potrebné stopové prvky na podporu práce organizmu. Vodnica a ryža sú povolené pre ľudí s cukrovka, nadváha a starší ľudia. Ryžová kaša možno variť s mliekom alebo vodou. Mliečna kaša bude viac kalorická.

Potreboval by:

repa - 250 g;
ryžové obilniny - 1 šálka;
mlieko - 1 l;
soľ - štipka;
cukor alebo med podľa chuti;
maslo.

Pri výbere mliečnych výrobkov by ste mali kupovať tie, ktoré majú najmenší obsah tuku.

varenie:

1. Nalejte cereálie do pomalého hrnca a nalejte mlieko.
2. Zapnite režim varenia.
3. Očistíme repku a nakrájame na veľké kusy.
4. Do kaše pridáme koreňovú zeleninu a necháme ďalej variť.
5. Pridajte soľ, cukor.
6. Na záver pridáme maslo.

Podávajte kašu na raňajky alebo večeru.

Polievkové pyré

Diétne pyré polievky sú užitočné pre celú rodinu. Majú povolené jesť s problémami so žalúdkom, pečeňou, pankreasom. Polievka v tejto forme je pre telo ľahšie stráviteľná, nepreťažuje potravinový systém. dávať zeleninové pyré polievky Môže byť použitý pre deti od 8 mesiacov.

Potreboval by:

zemiaky - 2 ks. ;
paradajka - 3 ks;
cuketa - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
karfiol - 200 g;
voda - 400 ml;
korenie podľa chuti;
zelených.

varenie:

1. Ošúpte a umyte zemiaky, mrkvu, cibuľu, cuketu.
2. Všetku zeleninu nakrájame na veľké kocky.
3. Zeleninovú zmes dáme do misky a prepneme na režim „pečenie“.
4. Zeleninu trochu opečieme, aby bola polievka voňavá.
5. Zalejeme vodou a pridáme korenie podľa chuti.
6. Zapnite režim "polievka" alebo "varenie".
7. Po varení všetko rozdrvte mixérom.

Podávajte jedlo na obed, posypané bylinkami.

Tvarohový kastról

Tvaroh musí zaradiť do jedálnička človek, ktorý chudne. Pomáha dopĺňať zásoby vápnika a bielkovín v tele. Tvarohový kastról robí skvelé popoludňajšie občerstvenie alebo večeru. Na varenie vezmite odstredený syr.

Potreboval by:

500 g tvarohu;
1 vajce;
2 polievkové lyžice. l. Sahara;
1 st. l. múky.

varenie:

1. Tvaroh roztlačte vidličkou spolu s vajcom.
2. Pridáme cukor a múku.
3. Tvarohovú zmes dôkladne premiešame.
4. Formu namažte maslo a naložíme do nej všetky ingrediencie.
5. Nastavte režim "kastról" alebo "pečenie".

Podávajte s nízkotučnou kyslou smotanou.

A nejaké tajomstvá...

Príbeh jednej z našich čitateľiek Iriny Volodiny:

Deprimovali ma najmä oči, obklopené veľkými vráskami, plus tmavé kruhy a opuchy. Ako úplne odstrániť vrásky a vačky pod očami? Ako sa vysporiadať s opuchom a začervenaním?Ale nič nestarne a neomladzuje človeka tak ako jeho oči.

Ako ich však omladiť? Plastická operácia? Naučené - nie menej ako 5 tisíc dolárov. Hardvérové procedúry - fotoomladenie, plyno-kvapalný peeling, rádiolifting, laserový facelifting? O niečo dostupnejšie - kurz stojí 1,5-2 tisíc dolárov. A kedy si na to všetko nájsť čas? Áno, stále je to drahé. Hlavne teraz. Takže pre seba som si vybral iný spôsob ...

Zostaňte štíhli a zároveň si doprajte lahodné a zaujímavé jedlá je to celkom možné, najmä ak máte po ruke multivarku. V ňom môžete uvariť niečo zaujímavé a veľmi chutné bez toho, aby ste mali nejaké špeciálne zručnosti a bez toho, aby ste mali po ruke veľké množstvo produktov.

Mäso s hubami

120 kcal/100 g, B-12 g, F-6 g, U-3 g

Ingrediencie:

Hovädzia sviečková - 700 g
Huby (šampiňóny) - 400 g
Mrkva - 1 ks.
Nízkotučná kyslá smotana - 3 lyžice.
Soľ a štipka červenej papriky
Voda - 1,5 šálky

varenie:

Mäso sa musí trochu umyť pod vodou a nakrájať na stredne veľké kúsky.
Zapnite pomalý sporák (režim „vyprážanie“), nalejte lyžičku sezamu alebo kukuričný olej, nalejte tam hovädzie mäso a pridajte soľ a korenie.
Kým sa mäso varí, musíte huby umyť, očistiť od vonkajšej kontaminácie a nakrájať na okrúhle plátky.
Potom pridajte huby k mäsu.
Potom by ste mali olúpať mrkvu, nastrúhať ju nahrubo a poslať túto zeleninu do pomalého hrnca.
O desať minút neskôr musíte do pripravovanej misky pridať kyslú smotanu a naliať pripravenú vodu. Všetko dobre premiešajte, zapnite režim „kalenie“, zatvorte veko a počkajte, kým nebude toto jedlo úplne pripravené.
Môžete podávať čerstvé zelené cibule, ktorý je vopred nasekaný nadrobno.

Cuketa so zeleninou

80 kcal/100 g, B-10 g, F-4 g, U-2 g

Ingrediencie:

Stredne veľké cukety - 2 ks.
Bulharská žltá paprika - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
jedna žiarovka
strúčik cesnaku
Niektoré korenie a rastlinný olej

varenie:

Cuketa je olúpaná a semená sú olúpané, potom sú nakrájané na veľké kocky. Zároveň sa ošúpe mrkva, ktorá sa potom jemne blanšíruje.
Nádoba multivarky je namazaná rastlinným olejom a posielajú sa tam cukety s mrkvou, ktoré miznú pod vekom v režime „dusenia“ asi desať minút.
V tomto čase sa paprika rozreže v malých kúskoch a žiarovkové krúžky. Zvyšok zeleniny sa tiež odošle do misky a tam asi 20 minút chradne.
Hotové jedlo musí byť posypané korením a strúhaným cesnakom.

Kuracie prsia so zeleninou

105 kcal/100 g, B-15 g, F-5 g, U-4 g

Ingrediencie:

Kuracie filé - 500 g
Ľubovoľná mrazená zeleninová zmes - 350 g
Prirodzené nízkotučný jogurt- 100 ml
kopa zelene
jedna žiarovka
Kuracie vajce - 1 ks.

varenie:

Kuracie filé opláchnite pod vodou, osušte ho na papierovej utierke a urobte na ňom priečne rezy.
Potom je miska multivarka mierne namazaná olivový olej a filet je tam položený.
Potom v mixéri rozšľaháme cibuľu, jogurt a vajíčko.
Výsledná zmes sa zmieša so zeleninou a všetka táto hmota sa položí na kuracie filé. Veko sa zatvorí a nastaví sa režim „pečenie“ (40 minút).
Desať minút pred koncom pripravenosti je miska posypaná nasekanými bylinkami.

Pollock s mrkvou

66 kcal/100 g, B-9 g, F-2 g, U-3 g

Ingrediencie:

Treska 600 g
Cibuľa 1 ks.
Mrkva strednej veľkosti 2 ks.
jedna paradajka
Olivový olej 15 g
paradajka prírodné cestoviny 1 polievková lyžica
Soľ a korenie po jednej štipke

varenie:

Olej sa naleje do misky multivarkára. Pollock je nakrájaný na kúsky a chaoticky rozložený na dne.
Mrkva sa ošúpe a naseká, cibuľa sa naseká. Paradajka je olúpaná vriacou vodou a tiež nakrájaná na malé kúsky. Všetka zelenina sa zmieša, posype soľou a korením, potom sa položí na ryby a vyplnia vytvorené oblasti medzi kúskami tresky.
Režim „hasenie“ je nastavený na 50 minút. Päť minút pred pripravenosťou sa do pomalého hrnca pridá paradajková pasta a všetky produkty sa zmiešajú.

Kuracie mäso so zeleninou

130 kcal/100 g, B-11 g, F-9 g, U-1 g

Ingrediencie:

Kuracie mäso 1,5 kg
Voda 500 ml
Mrkva 1 ks.
Cibuľa 2 ks.
Kôpor a petržlen po 5 g
Trochu osoľte
Bobkový list 1 ks.
Nové korenie 2 hrášok

varenie:

Kuracie mäso sa musí najskôr nakrájať na kúsky a vložiť do misy multivarkára.
Potom ošúpeme a nastrúhame mrkvu a pridáme ku kura. Tam sa posiela aj jemne nakrájaná cibuľa.
Potom sa všetky produkty nalejú vodou tak, aby pokryli kurča zeleninou. Na ne treba dať hrášok nové korenie a leták bobkový list a soľ na konci misky.
Potom sa zapne režim „dusenie“ a kura sa varí takmer hodinu a pol.

viskózna ryža

143 kcal/100 g, B-2 g, F-2 g, U-29 g

Ingrediencie:

Suchá ryža - 200 g
Voda - 350 ml
Olivový olej - 10 ml
štipka papriky
trochu soli

varenie:

Ryža by sa mala umývať, kým nebude takmer priehľadná. Potom by sa steny multivarky mali namazať olejom, vložiť do nej obilniny a naliať ryžu vodou. Vyberte režim „cereálie“ a varte 35 minút. Na samom konci sa do ryžových obilnín pridá soľ s korením a trochou olivového oleja.

Diétny pilaf

108 kcal/100 g, B-8 g, F-1 g, U-17 g

Ingrediencie:

Kuracie filé - 450 g
Dva poháre ryže
Cibuľa - 1 ks.
Jedna stredná mrkva
Voda - 4 lyžice
Cesnak - 1 strúčik
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Soľ a korenie podľa chuti

varenie:

Kuracie filé opláchnite a nakrájajte na kúsky.
Mrkva sa nahrubo rozotrie a cibuľa sa nakrája na kúsky.
Do multivarky sa naleje olej a tam sa položí filé z hydiny. Potom sa vyberie režim „pečenie“ a kúsky sa vyprážajú 15 minút na rôznych stranách (veko zostáva otvorené).
Potom sa tam posiela cibuľa a mrkva a všetky produkty sa ešte smažia desať minút.
Na vrch sa naleje ryža, ktorá sa naleje dvoma pohármi vody. Pridá sa soľ a korenie, miska sa zmieša. Do stredu sa umiestni strúčik cesnaku a nastaví sa režim „pilaf“. Pripravuje sa predvolené jedlo.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok