สิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย เรียนทำอาหารอย่างไรให้เร็ว หรือ เคล็ดลับเข้าครัวของแม่
พวกเราหลายคนใช้เวลาในครัวมากกว่าที่เราต้องการ แต่แม้ว่าจะไม่ใช่กรณีนี้ การจัดระบบที่เหมาะสมสามารถลดเวลาที่ใช้ในการทำอาหารลงได้อย่างมาก ในบันทึกนี้ ฉันตัดสินใจที่จะรวมเคล็ดลับที่ช่วยประหยัดเวลาในครัวตามหลักการเดียวกับในปัจจุบันมากขึ้นกว่าเดิม คุณอาจไม่ได้เรียนรู้วิธีทำอาหาร 3 คอร์สภายใน 5 นาทีจากการอ่านเคล็ดลับเหล่านี้ แต่ความจริงที่ว่าจะใช้เวลาน้อยลงนั้นเป็นข้อเท็จจริง
ผลิตภัณฑ์ จาน มีด และอื่นๆ ทุกอย่างควรอยู่ใกล้แค่ปลายนิ้ว หากคุณกำลังจะทำอาหารจากสูตรอาหาร ให้นึกถึงสิ่งที่คุณอาจต้องใช้และตรวจสอบว่ามันอยู่ที่ไหน อย่างไรก็ตาม คำแนะนำนี้มีความเกี่ยวข้องในทุกแง่มุม ลองนึกภาพ - คุณกำลังกลืนน้ำลายอยู่ที่นี่และคุณกำลังวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวเพื่อค้นหาเครื่องเทศที่หายไปที่ไหนสักแห่ง สถานการณ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยการสูญเสียเวลาและความกังวลใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการถูกเบี่ยงเบนความสนใจจากการค้นหาที่ไม่ได้วางแผนไว้คุณสามารถทำลายอาหารเย็นได้ในเวลาไม่นาน!
มีคนยืนอยู่ที่เตาและมีคนนอนอยู่บนโซฟา ไม่ยุติธรรมใช่ไหม แก้ไขสถานการณ์นี้! หากพวกเขาคัดค้านคุณ (และพวกเขาจะทำ!) อย่าเชื่อคำพูดเกี่ยวกับประสิทธิภาพต่ำของแรงงานทาส - เพื่อปอกมันฝรั่ง, ล้างผักใบเขียว, ขูดชีสและงานง่าย ๆ อื่น ๆ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ แต่คุณสองสามสี่คนจะจัดการได้เร็วกว่ามาก - ซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผล
การทำอาหารในครัวที่สกปรกและไม่เป็นระเบียบนั้นไม่เพียงแต่จะไม่เป็นที่พอใจและไม่ดีต่อสุขภาพในแง่ของสุขอนามัยเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยยืดเวลาในการปรุงอาหารอีกด้วย เพราะสำหรับการดำเนินการที่ถูกต้องและรวดเร็ว คุณต้องการพื้นที่ว่าง และการคิดว่าทุกอย่างอยู่ตรงไหน คุณจะเสียเวลาเปล่าไปเปล่าๆ อย่าอายที่จะทำความสะอาดเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสามารถส่งต่อให้คนอื่นได้ (ดูด้านบน)
ในการเตรียมอาหารมื้อใหญ่ คุณต้องใช้จานและช้อนส้อมให้น้อยที่สุด แต่อุปกรณ์เพิ่มเติมจะช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตของคุณได้อย่างมาก มีดที่ลับคมแล้ว - เครื่องมือเหล่านี้เช่นเดียวกับเครื่องมืออื่นๆ อีกหลายร้อยชิ้น ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณขยายคลังแสงการทำอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเวลาอีกด้วย หากคุณรู้สึกว่าบางอย่างจะช่วยคุณได้มากและคุณสามารถจ่ายได้ คุณไม่ควรปฏิเสธตัวเอง
หากคุณไม่สามารถทำอะไรให้เร็วขึ้นได้ คุณต้องหาวิธีที่จะทำให้พอดีกับเวลาหนึ่งนาทีให้ได้มากที่สุด การกระทำที่เป็นประโยชน์. หากคุณต้องการทำทุกอย่างจริงๆ ให้รวมสิ่งที่คุณทำได้ในเวลาเดียวกัน ตัวอย่าง - ตัดสิ่งที่คุณจะทอดก่อนและในขั้นตอนการทอดให้ตัดทุกอย่างที่เหลือ เช่นเดียวกับการปรุงซุปและกระบวนการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการวางส่วนผสมอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่ต้องพูดถึง การปรุงอาหารพร้อมกันอาหารจานหลักและกับข้าว สิ่งสำคัญที่นี่คือการคำนวณความแข็งแกร่งของคุณอย่างถูกต้อง: สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือทุกอย่างถูกไฟไหม้เนื่องจากคุณไม่เป็นไปตามที่กำหนดในไม่กี่นาที
อันที่จริง ฉันไม่ได้กำลังพูดถึงการทำ Borscht ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ แม้ว่าวิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและแรงกายด้วย เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - ไม่เกี่ยวกับตัวแทนที่อัดแน่นไปด้วยเคมีที่ขายในร้านค้า แต่เกี่ยวกับทุกสิ่งที่สามารถเตรียมล่วงหน้าแล้วใช้ตามต้องการ แช่แข็ง ซอสทุกชนิด ซอสหมักและการเตรียม - สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนที่ไม่จำเป็น (และบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้) ในการปรุงอาหารใหม่ทุกครั้ง สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหม: โดยพื้นฐานแล้วอาหารที่ปรุงและรับประทานทันทีนั้นอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า
เคล็ดลับที่ 7: ฝึกฝนตัวเองให้เป็นศูนย์ของเสีย
ดูเหมือนว่าคำแนะนำนี้มาจากด้านการประหยัดเงินเท่านั้นและไม่เกี่ยวข้องกับการประหยัดเวลา อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอีกสิ่งหนึ่ง และไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่เขาจะให้คำแนะนำอยู่เสมอว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากที่ใด แต่ให้พ่อครัวทุกคนของเขาทดสอบการเตรียมอาหารจานเด็ดจากสิ่งที่เหลืออยู่หลังจากทำอาหาร หากคุณใช้สมองอย่างเหมาะสม เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะจัดเรียงเมนูในลักษณะที่จะบีบให้ได้มากที่สุดจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมด การทิ้งสิ่งที่ยังใช้งานได้ คุณทิ้งทั้งเงินและเวลาด้วย เพราะหลังจากนั้น การทำความสะอาด การตัด และการเตรียมการอื่นๆ ใช้เวลาไม่กี่นาทีอันล้ำค่า
มีสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มากมายที่สามารถทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก ตัวอย่างเช่น การโยนแป้งและเนื้อสับลงในถุงแล้วเขย่าให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้ง คุณจะหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว และโดยการหั่นมะเขือเทศแล้วลวกด้วยน้ำเดือด คุณก็สามารถปอกมันได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคืออย่าก้มตัวอย่างรวดเร็วเพื่อหลบหนีจากครัวอย่างรวดเร็วเพื่อใช้น้ำซุปเนื้อก้อนและความไม่เหมาะสมที่คล้ายคลึงกัน ซามูไรในครัวรู้เส้นแบ่งระหว่างสิ่งที่อนุญาตและต้องห้าม
คุณอ่านคำแนะนำข้างต้นทั้งหมดแล้ว แต่ยังประหยัดเวลาในการทำอาหารไม่ได้ใช่ไหม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอร่อยและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพด้วยการเตรียมการที่คุณสามารถจัดการได้ใน 10-15 นาที บางครั้งคุณไม่ควรทำอะไรให้ยุ่งยาก แต่ใช้เส้นทางที่ง่ายที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำได้มากที่สุด อาหารสด.
นิสัย 10 ประการที่ทำให้คนไม่มีความสุขเรื้อรัง
เป็นผู้ชายที่รักคุณ: 10 สัญญาณ
วิธีหาคู่ชีวิตของคุณ: เคล็ดลับสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย
เมื่อเราเพิ่งผละจากกระโปรงของแม่และออกจากบ้าน เรากินฟาสต์ฟู้ดและโยเกิร์ต แต่ทันทีที่คนที่เรารักปรากฏตัวในชีวิตของเรา มิฉะนั้นสุขภาพจะเตือนเราว่ามันไม่ได้ทำมาจากเหล็ก เราก็เริ่มโทรหาแม่ของเรา และถามวิธีทำอาหารจานนี้หรือจานนั้น ดังนั้นเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยได้อย่างไร
ทำอาหารได้อร่อยและรวดเร็ว
- สำหรับขั้นตอนแรก คุณไม่จำเป็นต้องเลือกอาหารที่ซับซ้อนหรือทันสมัย มีอาหารมากมายที่อร่อยและเตรียมง่าย เหมาะสำหรับการทดลองครั้งแรกมากกว่าอาหารที่สุกเกินไปหรือสุกน้อย
- ตำราอาหารเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตสำหรับคุณ นอกจากสูตรอาหารแล้ว พวกเขามักมีเคล็ดลับในการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่งโดยเฉพาะ คุณสามารถเลือกสถานที่ทำอาหารอย่างละเอียดและมีรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- พยายามซื้อผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุด เรียนรู้ที่จะแยกแยะ สินค้าดีจากคนไม่ดี ทำความรู้จักผู้ขาย ถามพ่อแม่ อย่ากลัวที่จะหันไปหาเพื่อน อาหารที่ไม่ดีไม่ได้ทำให้อาหารดี
- นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้อาหารคุณภาพสูงและเครื่องใช้ต่างๆ ไม่จำเป็นต้องซื้อทุกอย่างที่มาถึงมือ แค่ซื้อของบางอย่างที่จะทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นก็เพียงพอแล้ว
- การดูการปรุงอาหารของมืออาชีพเป็นการยากที่จะสังเกตว่าพวกเขากำลังติดตามเวลา อย่างไรก็ตาม ผู้เริ่มต้นไม่ควรเสียสมาธิขณะปรุงอาหารด้วยสิ่งภายนอกและไม่ออกจากห้องโดยทิ้งจานไว้บนเตา และหากมีการเขียนว่าจำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่องคุณไม่ควรละเลยจนกว่าคุณจะสามารถปรุงอาหารได้อร่อยและรวดเร็วทำตามคำแนะนำทั้งหมดในสูตรอาหาร นอกจากนี้ อย่าลืมชิมดูว่าคุณมีเกลือ น้ำตาล หรือเครื่องเทศเพียงพอหรือไม่
- เริ่มทำอาหารด้วยอาหารที่คุณชอบหรือชอบ ความสุขของกระบวนการคือความสำเร็จครึ่งหนึ่ง
- เรียนรู้การตกแต่งจานให้สวยงาม จานสวยและน่ารับประทานและไม่น่าเสียดายที่จะวางไว้บนโต๊ะ
- นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณค้นหาสูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารจานใดจานหนึ่งบนอินเทอร์เน็ตซึ่งง่ายกว่ามากในการทำอาหารกับพวกเขา บางส่วนของพวกเขาแสดงไว้ด้านล่าง
บทเรียนวิดีโอ
ความเร็วในการเตรียม จำนวนส่วนผสม การแปรรูป และปัจจัยอื่นๆ อีกนับสิบที่กำหนดความซับซ้อนของการเตรียมอาหาร สูตรอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายสำหรับแม่ครัวมือใหม่และผู้เริ่มต้นครอบครองส่วนที่แยกจากกันของการทำอาหารเพราะการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยและในเวลาอันสั้นเป็นศิลปะทั้งหมด!
ก้าวสู่เส้นทางของนักทำอาหาร อย่ากลัวที่จะทดลอง ไม่ช้าก็เร็วคุณจะประสบความสำเร็จ! ลองชิมอาหารก่อนเสมอ คุณในฐานะครีเอเตอร์จะให้คะแนนเขาว่าเป็นนักวิจารณ์ที่น่าจับจองและเข้มงวดที่สุด และอย่ากลัวความผิดพลาดเพราะทั้งหมดเป็นเพียงขั้นตอนสู่ความสำเร็จ!
ปรุงอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายด้วยรูปถ่ายเพื่อความสุขของตัวคุณและคนที่คุณรัก!
คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารแสนอร่อย ราคาไม่แพง ง่ายและเรียบง่ายพร้อมรูปภาพอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้เริ่มต้นบนเว็บไซต์ Culinary League การใช้สูตรง่ายๆเช่นนี้สะดวกมาก ต้องขอบคุณพวกเขา คุณจะได้เรียนรู้หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร แต่คุณสามารถบรรลุความสูงที่แท้จริงในเรื่องที่ยากนี้ได้ด้วยงานของคุณเองเท่านั้น ประสบการณ์ ประสบการณ์ และประสบการณ์ที่มากขึ้นคือกุญแจสู่ความสำเร็จของคุณ หากคุณคิดว่าการผสมผสานผลิตภัณฑ์ใด ๆ เข้าด้วยกันจะประสบความสำเร็จ ลองชิมดู แล้วบางทีคุณอาจจะมอบอาหารจานใหม่ให้กับโลกก็ได้! บางครั้ง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเกิดจากส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้: ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ!
ยังคิดอยู่ว่าจะเอาไปทำอะไรดี สูตรง่ายๆพร้อมรูปอาหารทุกวันจาก League of Culinaries - ยากไหม? กำจัดความเข้าใจผิดนี้ทันทีโดยลองใช้หนึ่งในสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายสำหรับแม่ครัวมือใหม่และผู้เริ่มต้น!
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
ในสภาวะที่ไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง คำถามที่ว่า "จะทำอาหารเย็นอะไรให้เร็วและอร่อย" ก็มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ เรียนทำอาหารง่ายๆ อาหารจานอร่อยสำหรับอาหารค่ำ - อาหารดังกล่าวสำหรับการเตรียมการซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องหมุนที่เตาอย่างไม่รู้จบ แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ - สูตรอาหารที่ได้รับการคัดสรรซึ่งคุณจะรู้วิธีทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในหลายวิธี!
อาหารจานด่วนสำหรับมื้อกลางวัน
เห็ดในครีมน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - แล้วคุณจะได้สิ่งใหม่ทั้งหมด รสชาติที่น่าสนใจ. อ่านสูตรด้วยการบิด;)
ทุกคนควรรู้สูตรการทำลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่ในกระทะ - นี่เป็นคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาราคาไม่แพงและ อาหารว่างมากมายกับข้าวอะไรก็ได้! และรสชาติของวัยเด็กด้วย ... ลองเลย :)
Pilaf กับเห็ดเป็นอาหารจานหลักที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถปรุงอาหารร้อนในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! สำหรับจานนี้ฉันใช้เห็ด แต่เห็ดอื่น ๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน
หมูสับชุบแป้งเข้ากันได้ดี มันฝรั่งบด. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในแซนวิช เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและผักสด
คุณไม่คิดว่าการผสมผสานของอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่วในจานเดียวนั้นกล้าหาญเกินไปเหรอ? จากนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำอาหาร สลัดปูกับถั่ว! จานนี้สำหรับคนไม่กล้าเสี่ยง ;)
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก ปลาคอดชุบแป้งทอดจะเป็นของคุณเสมอ ชนะ. อ่านวิธีการปรุงอาหารปลาในแป้ง!
ปลาทอดชุบเกล็ดขนมปัง - จานใหญ่สำหรับคนขี้เกียจหรือรีบร้อน เตรียมง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ฉันบอกและแสดงวิธีทำอาหาร!
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งทำง่ายมาก คุณสามารถปรุงอาหารโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ สูตรง่ายๆของฉัน ซุปเห็ด- ไม่มีเนื้อสัตว์ เพิ่มมันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ผักใบเขียวและซุปก็พร้อม!
ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวแบบเดียวกับที่ปรุงในร้านอาหารยุโรป ลองแบบธรรมดา มันฝรั่งต้มกลายเป็นอาหารประจำวัน! :)
ไส้กรอกอิตาเลี่ยนย่าง พริก หัวหอม และกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้คุณต้านทานส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - ทำอาหาร!
โดยส่วนตัวหม้อปรุงอาหารของฉันกับมันฝรั่งและปลาที่บ้านมักจะฉ่ำมากซึ่งเป็นสาเหตุที่การจัดอันดับอาหารจานโปรดของฉันอยู่ในระดับสูง ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!
เพื่อความสุขของตัวเลือกเห็ด - สูตรง่าย ๆ สำหรับเห็ดทอด อร่อย ง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเห็ด
กะหล่ำปลีตุ๋น
นอกจากเครื่องเคียง (หรือแทน) ให้ปรุงดอกกะหล่ำตุ๋น กะหล่ำปลีนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ดอกกะหล่ำยังมีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
กะหล่ำชุบเกล็ดขนมปังมากขึ้นเช่น พายปุยซึ่งเข้ากันได้ดีกับ ซอสที่แตกต่างกันเย็น อย่าอายที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตารางเทศกาล. เตรียมได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อฉันต้องการทานของว่างเบาๆ แต่ไม่ทำให้เครียด ฉันจะปรุงบวบในเตาอบ ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน ฉันหั่นบวบ เขย่าของในตู้เย็นและ - voila! - จานพร้อม!
ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ ไม่เคยเผาไหม้ สูตรเด็ด!
ความสนใจของคุณ - ทางเดิมวิธีการปรุงไส้กรอกกับมะเขือเทศเพื่อให้ดูสง่างามและ จานอร่อย. แม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชอบสิ่งนี้ การส่งต้นฉบับ. เราจะลองไหม :)
สูตรง่ายๆ สำหรับมะเขือเทศกับแฮม อาหารจานด่วน, - แสนอร่อย, มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก, เตรียมในไม่กี่นาที สรุป, ตัวเลือกที่ดีอาหารว่าง :)
สลัด "Obzhorka" กับไก่
สลัด "Obzhorka" กับไก่เป็นชื่อที่น่าพอใจมาก สลัดแคลอรี่สูงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ สูตรสลัดง่ายๆ "Obzhorka" - ความรอดสำหรับคนโสด :)
รูปแบบที่อร่อยในหัวข้อการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - กินในที่เดียว!
สเตอร์เล็ตเป็นอย่างมาก ปลาอร่อยซึ่งพอดีกับหู อุดมไปด้วยวิตามินและ กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ดังนั้นซุปสเตอเล็ตจึงไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
สูตรซุปกะหล่ำปลีในหม้อ สร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ Shchi ในหม้อต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่ก็คุ้มค่า!
Shchi กับพริกหยวกมีความสุขตลอดเวลาของปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งซุปกะหล่ำปลีอร่อยจะได้รับในช่วงฤดูของผัก สิ่งนี้มีประโยชน์และ มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว Shchi กับพริกหยวกยังคงอร่อยเป็นเวลาหลายวัน
Shchi กับเห็ดและถั่วเป็นรูปแบบที่ผิดปกติของอาหารจานนี้ซึ่งเป็นที่นิยมมากในยูเครนและโปแลนด์ ซุปเหล่านี้ทำได้ง่ายและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ ค้นพบอาหาร Transcarpathian!
พวกเขากล่าวว่าซุปกะหล่ำปลีเป็นอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิม จานรัสเซียที่จะไม่แปลกใจใคร ไม่จริง :) ซุปกะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างดีเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!
ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า รสชาติดีเยี่ยมและคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา นำฟองออกแล้วคน - หม้อหุงช้าสามารถจัดการได้เอง
ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับสีน้ำตาล - คลาสสิก จานแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศสลาฟหลายแห่งที่เติบโตขึ้น สีน้ำตาลสด. ได้ซุปร้อนที่อร่อยเข้มข้นและดีต่อสุขภาพ
เรียบง่ายและ อาหารว่าง - ซูกินีทอดกับกระเทียม บวบเสิร์ฟทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย - น้อยกว่า 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟบวบผัดกระเทียมเป็นเครื่องเคียงได้
คุณต้องการเติมพลังให้กับร่างกายของคุณหรือไม่? สารอาหารตลอดทั้งวัน? กินชามนี้ ซุปแสนอร่อย! วิธีทำซุปเห็ดและเนื้อสัตว์คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้!
Lagman - ซุปจากเอเชียกลางซึ่งรวมถึงบะหมี่ การปรุงอาหารที่บ้าน(เด่นกว่า), เนื้อวัว, หัวหอม, พริกหยวกมันฝรั่ง กระเทียม มะเขือเทศ และเครื่องเทศ ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียม
ซุปลูกชิ้นเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้สำหรับ อาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบที่คงความอร่อยในวันหน้า ซุปจะออกมาสดใส มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ ใส่ผักลงไปกันเถอะ
ซุปนี้ในเวียดนามปรุงบ่อยมากสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ปรุงด้วยเนื้อวัวและ น้ำปลา. เฝอซุปจะแตกต่างกัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกิดจากเนื้อวัวและเครื่องเทศ
ฉันเสนอมาก สูตรเด็ดการทำอาหาร ซุปถั่วกับเบคอน! เราปรุงซุปนี้บนฐาน น้ำซุปหมูกับถั่วลันเตาและผักอื่นๆ ซุปเข้มข้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
รวยบอร์ชปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว - หนึ่งในที่สุด อาหารยอดนิยมในอาหารรัสเซียสมัยใหม่ วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำ Borscht โดยใช้อุปกรณ์มหัศจรรย์ - หม้อหุงช้า
สูตรยอดนิยม ซุปจอร์เจียคาร์โช ผู้ปรุงอาหารประจำบ้านที่เคารพตนเองทุกคนควรรู้วิธีทำซุปคาร์โช
ตเวียร์สตูว์ - อาหารตามชื่อที่แนะนำเป็นภาษารัสเซียดั้งเดิม มาทำอาหาร กิน และสวมบทบาทเป็นเจ้าที่ดินรายใหญ่ในศตวรรษที่ 18 กันเถอะ
คุณรักเคเอฟซีหรือไม่? มองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำไก่ที่มีชื่อเสียงของร้านนี้ แต่ฉันลองแล้วและได้ไก่เหมือนใน KFC ฉันให้สูตรกับคุณ!
สูตรไก่ไทยนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ไม่เลวไปกว่าในร้านอาหารจริง อาหารไทย. บางทีคนไทยเองก็เตรียมอาหารแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดสูตรจะคล้ายกันมาก
ไก่ในแป้ง - สูตรสำหรับอาหารจานนี้ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง แต่รสชาติของไก่นั้นพิเศษ ไก่เนื้อแน่นนุ่มอร่อย ฉันให้สูตรไก่ในแป้ง - ใช้เลย!
สปาเก็ตตี้กับไก่และเห็ดเหมาะสำหรับทุกวันและ กาล่าดินเนอร์. ฉันชอบ อกไก่และเห็ดแชมปิญอง - มีจำหน่ายและปรุงอย่างรวดเร็ว เพิ่มบรอกโคลีลงในจาน
ไก่อิตาเลี่ยนเสิร์ฟกับเห็ด ผัก และพาสต้า หมักไก่แล้วนำไปทอด สามารถเลือกผักได้ตามใจชอบ ฉันมีอาติโช๊คและบรอกโคลี พาสต้า - เฟตตูชินี่ คุณสามารถสปาเก็ตตี้
เป็นที่ยอมรับกันทั่วไปว่าผู้หญิงทำอาหารในครอบครัว แน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป แต่โดยพื้นฐานแล้วปัญหาในการทำอาหารนั้นตกอยู่ที่ไหล่ของผู้หญิง อนึ่ง สุภาษิต ทางไปสู่หัวใจของคู่รักคือการผ่านท้องของเขา"ยังกระตุ้นให้ผู้หญิงบางคนดำเนินการ
ดังนั้นเด็กผู้หญิงส่วนใหญ่จึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเอง ของเรา เคล็ดลับง่ายๆจะช่วยไม่เพียง แต่จะเชี่ยวชาญในศาสตร์นี้ แต่ยังรักมันด้วย
จะเริ่มต้นที่ไหน?
ในการทำอาหารสิ่งสำคัญคืออารมณ์ ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารให้อร่อยได้หากคุณใส่ใจในการทำอาหาร
คิดว่างานนี้เป็นการแข่งขันที่สร้างสรรค์ที่คุณต้องชนะ ในการปรุงอาหารสำหรับสองคนไม่มีมโนสาเร่ ทุกรายละเอียดมีความสำคัญที่นี่
ดังนั้น ผลิตภัณฑ์สามารถ:
- ทำอาหาร;
- ทอด;
- อบในเตาอบหรือบนตะแกรง
- ทะยาน;
- หมัก;
- เกลือ;
- ควัน;
- สตูว์.
วิธีทั้งหมดนี้จะช่วยกระจายเมนูของคุณสำหรับสองคนหรือสำหรับบริษัท
ก่อนที่คุณจะเริ่มเรียนรู้ คุณสามารถซื้อหนังสือสูตรอาหารในร้านค้าได้ แต่ควรพูดคุยกับผู้ที่เชี่ยวชาญในธุรกิจนี้แล้วจะดีกว่า ค้นหาจากครอบครัวและเพื่อนๆ ว่าพวกเขาทำอาหารอย่างไร จดสูตรอาหารจานโปรดของคุณ
มาก คำแนะนำโดยละเอียดสามารถดูคำแนะนำการทำอาหารได้ทางออนไลน์ รายงานวิดีโอและภาพถ่ายจะช่วยให้คุณเรียนรู้ได้เร็วขึ้น
หากก่อนหน้านี้คุณไม่ได้เข้ามาใกล้ครัว จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเริ่มทำอาหารสำหรับสองคนด้วย มื้ออาหารง่ายๆ. ตัวอย่างเช่น: ไข่กวน แซนวิชที่ซับซ้อน, สลัด, มันฝรั่งต้มพาสต้าและโจ๊ก อาหารแต่ละจานสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยวัตถุดิบ เครื่องเทศ และซอสใหม่ๆ คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารอร่อย ไข่กวนปกติแต่แต่ละครั้งก็จะรับรู้ต่างกันไป
อะไรจะช่วยกระจายเมนูสำหรับสองคน?
คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์เดียวกันได้ แต่แต่ละครั้งด้วยวิธีที่แตกต่างกัน อาหารที่ง่ายที่สุดจะได้รับสัมผัสของความสง่างามหากพวกเขาปรุงรสด้วยซอสต่างๆ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพียงจำไว้ว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปรุงรสที่มีเกลือและเครื่องปรุง
ประการแรกมันไม่แข็งแรงและไม่แข็งแรง ประการที่สององค์ประกอบดังกล่าวไม่สามารถรับประกันได้ว่าจะอร่อย ทางที่ดีควรซื้อเครื่องปรุงรสทั้งหมดแยกต่างหาก
ทำอาหารอย่างไรให้อร่อย? เรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับ ซอสต่างๆ. คุณไม่จำเป็นต้องสร้างความชันในองค์ประกอบหลายองค์ประกอบ คุณสามารถใช้ ส่วนผสมง่ายๆ. สปาเก็ตตี้ปรุงรสปกติ ซีอิ๊วซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสกับกระเทียมทุกครั้งที่คุณได้รับ จานที่แตกต่างกัน. มันจะประหยัดและอร่อย
ทำอาหารอย่างไรให้ประหยัด? ส่วนผสมง่ายๆ บางอย่างช่วยเสริมและดึงรสชาติของอาหารอื่นๆ ออกมา
ตัวอย่างเช่น:
- ผักเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิดและช่วยทำให้อาหารน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
- วางมะเขือเทศลงในเกือบทุกอย่าง อาหารทอดและซุป
- แตงกวาดองจากแตงกวาและมะเขือเทศจะช่วยปรุงอาหารผัดและ สตูว์จะทำให้แห้งน้อยลง
- นมเพิ่มความอ่อนโยนให้กับอาหารเมื่อทอด แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับกระทะขนาดใหญ่
- ชีสทำให้อาหารส่วนใหญ่มีความหลากหลายสามารถเพิ่มลงในสลัด, ซุป, พาสต้า, เนื้อ, ปลาและมันฝรั่ง
- ถั่ว ผลไม้แห้ง และอาหารกระป๋องจะช่วยให้อร่อย
ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" ของคุณได้อย่างประหยัดตั้งแต่แบบเรียบง่ายและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. การทำอาหารเย็นสำหรับสองคนจะใช้เวลาน้อยลงหากคุณใช้เครื่องใช้ในครัว
ใช้อะไรทำอาหารได้เร็วกว่ากัน?
อุตสาหกรรมสมัยใหม่กำลังทำทุกวิถีทางเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานบ้านของผู้หญิง ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในไมโครเวฟ หม้อหุงอเนกประสงค์ เตาย่างลม เตาอบไฟฟ้า และใช้อุปกรณ์อื่นๆ
อุปกรณ์เหล่านี้เกือบทั้งหมดมีสูตรการทำอาหาร มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายบนอินเทอร์เน็ต เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถใช้อุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด ตัด สับ และผสมผลิตภัณฑ์
อุปกรณ์แต่ละอย่างมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนขี้เกียจคือการเรียนรู้วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า ประหยัดอร่อยและรวดเร็ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ปรุงซุป ซีเรียล เนื้อสัตว์และ จานปลา, เครื่องเคียง.
การทำอาหารในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายมาก สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ คุณเพียงแค่ใส่ผลิตภัณฑ์ เลือกโปรแกรมและเวลาทำอาหารที่ต้องการ คุณสามารถปรุงอาหารทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ในคราวเดียวในหม้อหุงช้า มันประหยัดมาก
หม้อทอดลมและไมโครเวฟก็เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีเช่นกัน ในนั้นคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน
เฟรนช์ฟรายไก่ น้ำผลไม้ของตัวเอง,ปลาด้วย สีน้ำตาลทอง- ทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าหลายเท่า เพียงใช้เครื่องเทศ เกลือ และซอสปรุงรส น้ำดองจะช่วยเร่งเวลาทำอาหาร
การผสม น้ำผลไม้หรือมายองเนสใส่เครื่องเทศ เกลี่ยส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนอาหารสำหรับทำอาหาร แล้วทิ้งไว้ให้แช่ไว้หนึ่งชั่วโมง ในหม้อหุงช้า คุณยังสามารถปรุงอาหารเนื้อหมักและปลา ซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและลดเวลาในการแปรรูป