ตามคำกล่าวของ Boris Bolotov kvass จาก celandine ช่วยกระตุ้นการงอกใหม่ของพื้นผิว ระบบทางเดินอาหาร, ฟื้นฟูจุลินทรีย์, ทำความสะอาดพื้นผิวภายในของระบบทั้งหมด, เสริมสร้างร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ, เพิ่มความต้านทานความเครียดและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

จำเป็นต้องใช้ kvass จาก celandine ตาม Bolotov เป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ 100-150 มล. ต่อไตรมาสของชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้เอนไซม์นี้เพราะสิ่งนี้ เครื่องดื่มมหัศจรรย์อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามหลายประการ ข้อห้ามสำหรับ kvass จาก celandine ตาม Bolotov มีดังนี้: โรคหอบหืด โรคเบาหวานมะเร็งเม็ดเลือดขาวเฉียบพลัน โรคลมบ้าหมู และการปลูกถ่ายอวัยวะในอดีต

ในสูตรสำหรับ kvass จาก celandine ตาม Bolotov มีเหตุการณ์สำคัญสามประการ: สารอาหาร, แป้งเปรี้ยวและสารตัวเติม น้ำตาลและหางนมหรือน้ำแร่บริสุทธิ์จะถูกนำมาเป็นตัวกลาง เป็นผู้เริ่มต้น - ครีมเปรี้ยวโฮมเมดและสารตัวเติมคือ celandine

Kvass จาก celandine บนเวย์ตามสูตรของ Bolotov (พร้อมวิดีโอ)

ถ้าเป็นไปได้คุณควรพยายามปรุง kvass จาก celandine ตาม Bolotov บนเวย์ดังนั้นจึงได้มาซึ่งไม่เพียง รสชาติดีที่สุดแต่ยังรวมถึงคุณประโยชน์ทั้งหมดของเวย์ด้วย

ถ้าคุณมี ใบสดและต้นชะเอมต้องล้างให้สะอาด ตากให้แห้งและสับให้ละเอียดก่อน คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้ง เช่น celandine ที่บรรจุในร้านขายยา บรรจุสมุนไพร celandine ที่เสร็จแล้วลงในถุงผ้า ชั่งน้ำหนักด้วยตุ้มน้ำหนักเพื่อไม่ให้ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเมื่อแช่แล้ววางลงที่ด้านล่างของภาชนะ

ละลายน้ำตาลและครีมเปรี้ยวในเวย์แล้วเทลงบนหญ้าในขวด ปิดขวดโหลด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้ในมุมมืดของห้องเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

นักวิชาการชาวยูเครน Bolotov ใช้คุณสมบัติของ celandine โดยแนะนำให้เตรียม kvass จากมัน (หรือเอนไซม์ในขณะที่เขาเรียกเครื่องดื่มนี้)

เขาพูดในรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของ kvass ดังกล่าวและวิธีใช้ซึ่งคุณสามารถหาได้ในวิดีโอด้านล่างเกี่ยวกับ kvass จาก celandine ตาม Bolotov:

Kvass จาก celandine บนน้ำพุตามสูตรของ Bolotov

หากหางนมทำเองไม่อยู่ในมือ kvass สามารถใส่ในน้ำได้ รสชาติของ kvass นั้นมีลักษณะเฉพาะมากหวานอมเปรี้ยวด้วยความขมเล็กน้อยคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

• น้ำแร่ 3 ลิตร
• 1 กรัม ศิลปะ. ซาฮาร่า;
• 1 กรัม ศิลปะ. ซีแลนดีน;
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมด

ขั้นตอนวิธีการปรุง kvass จาก celandine ตาม Bolotov บนน้ำนั้นเหมือนกันความแตกต่างอยู่ในองค์ประกอบที่ 1 เท่านั้น ควรใช้น้ำแร่ ต้มให้เย็นก่อน แล้วทุกอย่างก็เหมือนเดิมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เพื่อให้ kvass จาก celandine ตาม Bolotov ไม่จำเป็นต้องปรุงใหม่อย่างต่อเนื่องจะต้องเติมเต็มอย่างสม่ำเสมอ ธาตุอาหาร. ในการทำเช่นนี้ทุกๆ 2 วันให้เติมของเหลวลงในภาชนะที่ระดับก่อนหน้าแล้วเติมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน หลังจาก 12 ชั่วโมงหรือหนึ่งวัน ความเข้มข้นของเครื่องดื่มจะกลับคืนมาอย่างสมบูรณ์

Celandine - ไม่โอ้อวด พืชสวนเป็นที่รู้จักของทุกคนอย่างแน่นอน หลายคนใช้มันเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ตั้งแต่การกำจัดหูดหรือจุดอายุไปจนถึงการต่อสู้กับโรคมะเร็งขั้นรุนแรง เป็นการยากที่จะสรุปว่าสำหรับการวางแนวยาทั้งหมด celandine ถูกใช้ในรูปของยา kvass

Kvass จาก celandine เป็นค่ารักษาที่ไม่เหมือนใคร เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ช่วยกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้ kvass ดังกล่าวเป็นเวลา 15 วันช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูพื้นผิวเยื่อบุผิวของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์ kvass ครึ่งแก้วที่ทำจาก celandine ซึ่งใช้เวลา 30 นาทีก่อนรับประทานอาหารจะช่วยให้ปาฏิหาริย์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้ แพทย์ระบบทางเดินอาหารได้ตั้งข้อสังเกตว่าโลหะหนักที่มีอยู่ทั้งหมดจะถูกปฏิเสธจากขนของเยื่อบุผิวในลำไส้ ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถออกจากลำไส้ได้เนื่องจากการก่อตัวของคลอไรด์ที่ป้องกันการกำจัดโลหะ

ปัญหาหลักสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงร่างกายให้ประสบความสำเร็จด้วยความช่วยเหลือของ kvass จาก celandine คือความลำบากในการเตรียมการที่มีความสามารถ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างแท้จริงต้องมีทักษะที่มาพร้อมกับประสบการณ์ kvass ที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงซึ่งทำจาก celandine จะต้องมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกลิ่นของ แอปเปิ้ลสดให้มีความมหัศจรรย์ น่าดึงดูดใจ มีรสขมบ้าง ผู้เริ่มต้นหลายคนบ่นว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้มีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ บ่อยครั้งชิ้นส่วนของแม่พิมพ์ลอยอยู่ใน kvass ของผู้เริ่มต้นซึ่งพูดจาฉะฉานถึงการเตรียมที่ไม่ถูกต้องการละเมิดสูตรหรือข้อผิดพลาดอื่น ๆ

การเตรียม kvass จริงจาก celandine ต้องใช้ค่าแรงจำนวนมาก มีหลายสูตรสำหรับสิ่งนี้ที่น่าทึ่ง สินค้าที่มีประโยชน์. ตัวอย่างเช่นหมอพื้นบ้าน B.V. Bolotov เสนอ สูตรของตัวเองทำ kvass ผลิตภัณฑ์ได้มาจากการหมักของพืชด้วยการเติมน้ำตาลที่จำเป็น ตามที่ Bolotov กล่าว เครื่องดื่มนี้เปิดทางสู่ความเป็นอมตะเนื่องจากการฟื้นฟูอวัยวะที่อ่อนแอ การกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และการเพิ่มจำนวนเซลล์เล็ก

สูตรสำหรับ kvass จาก celandine

ในการเตรียม kvass ตามสูตรของผู้รักษา Bolotov คุณต้องใช้เวย์สามลิตรน้ำตาลหนึ่งแก้วหญ้า celandine แห้งหรือสดหนึ่งแก้ว หญ้าถูกวางไว้ในถุงผ้ากอซโดยใช้ตัวทำให้จมอยู่ใต้โถ หากหางนมร้อนเกินไปในระหว่างการทำให้แข็งตัวและมีแท่งนมหายไปขอแนะนำให้เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นปิดขวดสำหรับทำ kvass จาก celandine ด้วยผ้ากอซหลายชั้นหรือผ้าพันแผลกว้าง โถจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสามสัปดาห์ในที่มืดที่อบอุ่น หลังจากเวลาที่กำหนด kvass ที่คุณได้รับควรมีพารามิเตอร์ของรสชาติและกลิ่นข้างต้น เมื่อได้ผลลัพธ์ดังกล่าวแล้ว kvass เท่านั้นจึงจะสามารถใช้ได้

คนที่ไม่เหมาะกับฐานนมของ kvass ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพอาจใช้ kvass ที่เตรียมด้วยน้ำเพื่อการบำบัด สำหรับ การปรุงอาหารที่เหมาะสมสำหรับ kvass ประเภทนี้ คุณต้องใช้ celandine แห้งหนึ่งแก้ว วางไว้ในถุงผ้ากอซหลายชั้น และสร้างอ่างล้างมือในรูปแบบของกรวดหรือฝากาน้ำชาลายคราม ใส่ถุงที่ด้านล่างของโถสามลิตรเทน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำต้มเย็นสองลิตรครึ่งเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะและปิดคอขวดด้วยสามชั้น ของผ้ากอซ อย่าลืมจดบันทึกบนโถด้วยวันที่ผลิต kvass เวลาในการเตรียม kvass จาก celandine คือ 28 วันและจำเป็นต้องกวนเนื้อหาของขวดทุกวัน หลังจากเวลาที่กำหนด kvass จะพร้อมจะต้องกรองผ่านผ้ากอซเดียวกันกับที่คลุมไว้ จำเป็นต้องรักษาด้วยปาฏิหาริย์ โดยเริ่มจากช้อนโต๊ะ ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็นครึ่งแก้ว

วท.บ. Bolotov ไม่มีการศึกษาด้านการแพทย์ แต่เป็นนักพฤกษศาสตร์ที่เรียนรู้ด้วยตนเองซึ่งใช้เวลาทั้งชีวิตศึกษาผลของสมุนไพรที่มีต่อร่างกายมนุษย์ เขาแน่ใจว่าเป็นไปได้ที่จะยืดอายุความเยาว์วัยและสุขภาพของเขาผ่านการทำความสะอาดเป็นประจำซึ่ง Bolotov พัฒนา kvass บน celandine เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของบทความนี้

ทำอาหาร kvass บน celandine ตาม Bolotov

สาม โถลิตรเวย์คุณต้องเพิ่มน้ำตาล 1 ถ้วยและ 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว วาง celandine ครึ่งแก้วลงในถุงที่แน่นแล้วเพิ่มน้ำหนักเช่นก้อนกรวดแล้วหย่อนลงในภาชนะปิดคอด้วยผ้ากอซ แช่ในที่แห้งและอบอุ่นประมาณ 2-3 วัน หากปรากฏให้นำราออกจากพื้นผิว หลังจาก 5-7 วัน เมื่อเกิดการตกตะกอน ให้เทปริมาตร 2/3 ลงในภาชนะ 3 ลิตรอีกใบ เติมหางนมสด และเทตะกอนออก เมื่อโฟมปรากฏขึ้นในวันที่ 10-14 สามารถดื่ม kvass ได้ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ระบายเครื่องดื่มครั้งละหนึ่งลิตรและเสริมด้วยเวย์สด เพียง 3-4 ครั้ง แล้วต้องใส่ใหม่

ผู้ที่สนใจวิธีรับประทาน Celandine ควรตอบว่า 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 100 มล. ระยะเวลาการรักษาคือ 14 วันซึ่งควรทำซ้ำทุกปี

สรรพคุณทางยาของ kvass Bolotov บน celandine

คุณสมบัติหลักคือการชำระล้างอวัยวะภายในของสารพิษ สารพิษ และผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวอื่น ๆ ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด การทำงานของกระเพาะอาหาร, การบีบตัวของลำไส้เป็นปกติ ผลที่ตามมาของโรคเช่นถุงน้ำดีอักเสบ, โรคกระเพาะ, อาการลำไส้ใหญ่บวมจะลดลง หลายคนสังเกตเห็นการปรับปรุงการมองเห็น โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสายตาสั้น ลด ความดันเลือดแดงโดยการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและการขยายหลอดเลือด กล้ามเนื้อหัวใจมีความเข้มแข็ง ผิวสะอาด โรคผิวหนังต่างๆ ลดลง

• ตัวชี้วัด
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• สูตรอาหาร
• โหมดการใช้งาน
• ข้อห้าม

ผู้ที่สนใจในการรักษาสมุนไพรจะพบว่าข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการที่มีประโยชน์มาก หมอพื้นบ้านโบโลตอฟ. เขาเสนอให้รวมคุณสมบัติไว้ในเครื่องมือเดียว ผลิตภัณฑ์นมหมักและ พืชสมุนไพร. นี่เป็นการผสมผสานที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริงขององค์ประกอบดังกล่าวซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ นอกจากนี้แบคทีเรียกรดแลคติกในกระบวนการหมักทำให้เกิดการหมัก ใยผักให้ความพร้อมใช้งานที่สูงขึ้น สารออกฤทธิ์ สมุนไพรและทำให้เป็นกลางที่ไม่ต้องการ ผลข้างเคียง. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้สำหรับการรักษาพืชที่อุดมไปด้วยอัลคาลอยด์ที่มีศักยภาพ เราจะพูดถึงวิธีเตรียม kvass จาก celandine ตามวิธี Bolotov วิธีการใช้และคุณภาพการรักษา

ตัวชี้วัด

celandine ขนาดใหญ่ - มีหลายแง่มุมในคุณภาพ โรงบำบัด. มันถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ เช่นเนื้องอกที่อ่อนโยนและร้ายของการแปลหลายภาษา กระบวนการอักเสบธรรมชาติของไวรัสและแบคทีเรีย โรคผิวหนัง ต่อมไร้ท่อ ระบบทางเดินอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย.

ความลับของ celandine อยู่ในเอกลักษณ์ของมัน องค์ประกอบทางเคมี. ประกอบด้วยอัลคาลอยด์มากกว่า 20 ชนิดที่พิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านเนื้องอก ยาแก้ปวด ต้านอาการกระสับกระส่าย ต้านไวรัส และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มีฤทธิ์ในการต่อสู้กับแบคทีเรียแกรมบวกและแบคทีเรียทูเบอร์เคิล ช่วยเพิ่มการขับถ่ายของน้ำย่อยและทำให้เสียงของกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้เป็นปกติ Kvass ใช้สำหรับเนื้องอกในมดลูก มะเร็งตับ ติ่งเนื้อในลำไส้ โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ dysbacteriosis โรคกระเพาะ โรคนิ่วในถุงน้ำดี การติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

กลับไปที่ดัชนี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผลไม้, สารสกัด, เงินทุนและทิงเจอร์ทำจาก celandine ใช้สำหรับเตรียมขี้ผึ้ง น้ำมันสำหรับใช้ภายนอก ตามสูตรของแพทย์ Bolotov คุณสามารถเตรียมนม kvass จาก celandine ซึ่งมีผลรุนแรงต่อร่างกายลดความเสี่ยงของการพัฒนา ผลข้างเคียงจากการใช้ celandine และยาเกินขนาด

kvass นมหมักของ Bolotov มีผลดังต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

• ช่วยให้เพิ่มขึ้น กองกำลังป้องกันสิ่งมีชีวิตในภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องที่เกิดจากความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ทำงานหนักเกินไป อารมณ์เชิงลบ การผลิตอินเตอร์เฟอรอนตามธรรมชาติ ไซโตไคน์ลดลง
• มันทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติโดยการตั้งรกรากด้วยแลคโตบาซิลลัส, ลดการก่อตัวของก๊าซ, การเน่าเปื่อยของโปรตีนข้างขม่อม กำหนดจังหวะการเคลื่อนไหวของลำไส้ตามธรรมชาติที่ถูกต้อง ขจัดอาการท้องร่วงและท้องผูก
• ทำให้เกิดการถดถอยของการเจริญเติบโตของเนื้องอก ชะลอการแพร่กระจายและการเจริญเติบโตของการแพร่กระจายในระยะสุดท้ายของมะเร็ง
• มีผลในการทำความสะอาดทั่วไป ฟื้นฟู เนื่องจากช่วยลดการเกิด lipid peroxidation การก่อตัว อนุมูลอิสระ, ขจัดสารพิษ
• เร่งการสมานแผลที่ผิวหนังหลังการไหม้ การบาดเจ็บ การผ่าตัด
• มันทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเพิ่มความสามารถในการปรับตัวของร่างกายมนุษย์

กลับไปที่ดัชนี

สูตรอาหาร

ในการทำ kvass ของ Bolotov จาก celandine คุณจะต้อง:

• - 0.5 ถ้วย
• เวย์หรือน้ำ - 3l
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ช้อนชา l
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• โถสามลิตร, ผ้าก๊อซ, อ่างชั่วคราว

ควรใช้หญ้า celandine สด แต่ถ้าไม่สามารถเตรียมวัตถุดิบเองได้ คุณสามารถซื้อหญ้าแห้งที่ร้านขายยา หากคุณตัดสินใจที่จะใช้พืชสด ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดจากพื้นดิน ใบไม้แห้ง ล้างออกใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งเล็กน้อย สับ

ตอนนี้คุณควรวางหญ้าไว้ที่ด้านล่างของขวดที่สะอาด เพื่อไม่ให้ปรากฏขึ้นในภายหลังไม่อุดตันเครื่องดื่มห่อด้วยผ้ากอซผูกน้ำหนักที่ทำจากแก้วหรือซิลิกอน ผสมเวย์หรือแช่เย็น น้ำเดือดด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ให้น้ำตาลละลาย เท celandine ลงในขวดด้วยสารละลายนี้ ปิดด้วยผ้าก๊อซ 3 ลูก และวางในที่ที่ไม่โดนแสงแดด

ทำตาม kvass ระบายตะกอนที่ก่อตัว และเติมของเหลวที่ขาดในโถให้เป็นปริมาตรก่อนหน้า สัญญาณว่า kvass ของ Bolotov พร้อมแล้วคือจุดเริ่มต้นของการปล่อยฟองสบู่ โดยปกติจะใช้เวลา 2 สัปดาห์ เท kvass 1 ลิตร - คุณจะดื่มได้ 3-4 วันแล้วเติมเวย์สด 1 ลิตรลงในโถ สามารถทำได้ถึง 4 ครั้ง เก็บ kvass หล่อในประตูตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน

Kvass: ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มนี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แม้แต่เจ้าชายวลาดิเมียร์ในระหว่างการรับบัพติสมาของรัสเซียก็ปฏิบัติต่อผู้คนด้วย kvass ที่มึนเมา ในช่วงเข้าพรรษา kvass เป็นอาหารหลักของชาวนาและในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเลือดออกตามไรฟันอาละวาดมันเป็น kvass ที่ช่วยผู้คนจากโรคนี้ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งพร้อมกับยา kvass ถูกใช้ในโรงพยาบาลเป็นยาชูกำลังและน้ำยาฆ่าเชื้อ

จาก kvass หลากหลายพันธุ์ที่อร่อยและชอบที่สุดคือ kvass ขนมปัง.

ประโยชน์ของ kvass ประกอบด้วยปัจจัยหลายประการ และประการแรก ประโยชน์ของ kvass ในองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ วิตามินบีหลากหลายชนิดทำให้เครื่องดื่มนี้ขาดไม่ได้สำหรับการบรรเทาความเครียด ความเหนื่อยล้า และการระคายเคือง สำหรับทางเดินอาหาร ประโยชน์ของ kvass นั้นแสดงออกมาในความสามารถในการมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้เกิดผลเป็นยาระบายอ่อนๆ ประโยชน์ของ kvass สำหรับร่างกายที่ขาดน้ำในความร้อนคือความสามารถในการฟื้นฟูได้อย่างรวดเร็ว สมดุลเกลือน้ำและกักเก็บความชุ่มชื้นในร่างกาย คุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมของ kvass ค้นหาแอปพลิเคชั่นสำหรับเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่สำหรับดื่มเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารฤดูร้อนด้วย

เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและกรดอะมิโนใน kvass ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางพลังงานที่ไม่เพียงแต่ดับกระหายเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วย ในขณะที่ kvass ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 20-30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเป็นของ อาหารแคลอรี่ต่ำ. แอปเปิ้ลเขียวหรือแตงกวามีแคลอรีมากเท่ากับแคลอรีในหน่วย kvass ดังนั้นความเห็นที่ว่าคนเก่งขึ้นจาก kvass จึงเป็นความผิดพลาด พวกเขาไม่ได้รับน้ำหนักจาก kvass เอง แต่จากความสามารถในการเพิ่มความอยากอาหาร

นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายแล้ว kvass ยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายอีกด้วย

เนื้อหาของแบคทีเรียกรดแลคติกในเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและกรดเกิน ผู้ที่มีอาการท้องอืดไม่แนะนำให้ดื่ม kvass เพื่อไม่ให้เกิดแก๊สที่เจ็บปวดในลำไส้
และทุกท่านที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasisไม่ควรดื่ม kvass เพราะอาจทำให้ร่างกายบวมได้ คนเหล่านี้สามารถดื่ม kvass จากข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, หัวบีท การเตรียม kvass ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ใน kvass ประเภทนี้มีรสชาติที่แตกต่างกันและแตกต่างกัน องค์ประกอบวิตามินแต่ก็ดับกระหายได้ดีพอๆ กัน รสชาติดีและดีต่อร่างกาย

หากคุณกลัวที่จะทดลอง ให้ดื่ม kvass ขนมปังตามปกติด้วยความเพลิดเพลินและเพลิดเพลินและอย่าคิดว่า: "kvass มีประโยชน์หรือไม่เป็นอันตรายหรือไม่"

สูตร kvass ขนมปัง

ที่ หน้าร้อนไม่มีเครื่องดื่มใดดีไปกว่า kvass เย็น. โดย ความอร่อยคล้ายกับเบียร์ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ขับขี่สามารถบริโภคได้ คุณสามารถปรุง kvass ด้วยตัวเองมีหลายวิธีในขั้นตอนนี้และขนมปัง kvass ซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายอยู่ในรายการเครื่องดื่ม ทำอาหารที่บ้านหนึ่งในบรรทัดแรก

เพื่อเตรียม kvass ขนมปังที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องวัดสัดส่วนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มโดยประมาณมาก

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกขนมปังที่เหมาะสม ขนมปังข้าวไรย์ดีที่สุดสำหรับ kvass ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้น สีสวยและทำให้อร่อยขึ้น แต่คุณยังสามารถใช้สีเทาหรือ ขนมปังขาวหรือแม้แต่ผสมให้เข้ากัน

ขนมปังที่เลือกหั่นเป็นชิ้น ที่นี่เช่นกันไม่มีบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์บางอย่างสามารถตัดเป็นเล็กใหญ่หรือกลางได้ - ไม่สำคัญเลย เราอบชิ้นที่ตัดแล้วในเตาอบเพื่อให้สีอิ่มตัว ยิ่งคุณต้องการดื่มมากเท่าไหร่ก็ยิ่งปิ้งขนมปังได้แรงขึ้น แต่อย่ากระตือรือร้นไม่ควรมีชิ้นทอดมาก

พื้นฐานของการผลิต kvass คือการเตรียมแป้งเปรี้ยว การทำเช่นนี้ต้องเทแครกเกอร์ น้ำร้อนและเติมน้ำตาลขวดครึ่งลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้แครกเกอร์บวมจนกลายเป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความหนาแน่นปานกลาง. ข้าวต้มนี้จะต้องเย็นลงและเพิ่มยีสต์แห้งเล็กน้อยลงไปผัดแล้วคลุมด้วยผ้าฝ้ายแล้วทิ้งไว้ 2-3 วันในที่อบอุ่น

เมื่อ sourdough พร้อมแล้วคุณสามารถทำ kvass จากขนมปังได้ ในขวดขนาด 3 ลิตร เทแครกเกอร์ 3 กำมือและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน เทน้ำทั้งหมดแล้วเติม แป้งเปรี้ยว. ทิ้งไว้ 1-2 วันสำหรับการหมัก

ในสองวันคุณจะมี kvass ที่เกือบจะพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องกรองของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วเติมลูกเกดลงไปแล้วทิ้งไว้อีกวัน ข้าวต้มที่เหลืออย่าทิ้งในอนาคตคุณสามารถใช้เป็นแป้งได้
นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดในการทำขนมปัง kvass!

บีท kvass ตาม Bolotov

Beet kvass ตาม Bolotov เป็นเครื่องดื่มที่เตรียมโดยการหมักด้วยเอนไซม์ ภายใต้อิทธิพลของการหมักกรดแลคติก เฉพาะแบคทีเรียที่ดื้อยาที่สุดเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในสารละลาย ซึ่งจะเริ่มลดเอนไซม์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เอ็นไซม์เหล่านี้ทำให้บีทรูท kvass ตาม Bolotov มีพลังบำบัดมหาศาล

คุณสามารถเตรียม beet kvass ตาม Bolotov โดยใช้สูตรที่มีเวย์

ในการเตรียมหัวบีท kvass 3 ลิตรตาม Bolotov คุณต้องใช้ 1.5-2 กก. หัวบีทสีแดงสด ใส่หัวบีทสดปอกเปลือกและสับในภาชนะ 5 ลิตร กรองนมสดเพื่อเอานมเปรี้ยวที่เหลือออก ถ้าเซรั่ม การผลิตภาคอุตสาหกรรมจากนั้นคุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวลงไปครึ่งช้อนชา จำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อเร่งกระบวนการหมักกรดแลคติก

เท 100 กรัม ลงในเวย์อุ่น น้ำตาล ใส่ครึ่งช้อนชา ครีมข้นผสมให้ละเอียดแล้วเทหัวบีทกับของเหลวนี้ ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วปล่อยให้หมักในห้องอุ่น

ในวันที่สอง โฟมจะปรากฏบนพื้นผิวของของเหลว ซึ่งหมายความว่ากระบวนการหมักเป็นไปด้วยดี
ระวังเชื้อราบนพื้นผิวของ kvass รามักจะปรากฏในวันที่ 2-3 ต้องลบออกและทำซ้ำทุก 2-3 วัน

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาเมื่อเห็นได้ชัดว่าบีทรูท kvass ตาม Bolotov เริ่มหมักอย่างแข็งขันจะต้องย้ายไปยังที่เย็น (ห้องใต้ดินตู้กับข้าวและในฤดูร้อนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วนำออกมาในเวลากลางคืน ).
Beet kvass ตาม Bolotov จะชนะจนกว่าจะพร้อมใน 10-12 วัน kvass พร้อมควรมีกลิ่นหอมมีฟองเล็กน้อยและมีรสชาติที่ถูกใจ

ใช้ beet kvass ตาม Bolotov หนึ่งในสี่ถ้วยสามครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้ใช้ kvass ในขณะท้องว่างและอย่ากินให้นานที่สุดหลังจากรับประทานทิงเจอร์ (2-3 ชั่วโมง)

Beet kvass ตาม Bolotov เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีวิตามินหลากหลาย (BC PP A E) ธาตุอาหารหลัก (Mg Fe K Ca) สารต้านอนุมูลอิสระและไบโอฟลาโวนอยด์

ตามข้อมูลของ Bolotov แนะนำให้ใช้ beet kvass สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง และโรคอ้วน
อย่าลืมว่าบีทรูท kvass ตาม Bolotov คือ ผลิตภัณฑ์ยาดังนั้นก่อนเริ่มใช้คุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ

บีท kvass

คุณยายของเราก็รู้: beet kvass จากแรงกดดัน - ยาที่ดีที่สุด. เครื่องดื่มนี้ไม่มีค่าสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง บีทรูท kvass ทำงานเกือบจะในทันที และการใช้ในอัตราที่คงที่จะทำให้ความดันเป็นปกติ เป็นเวลานาน. เครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นไม่เพียงเพื่อความสุขของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร หัวใจและหลอดเลือด

Kvass จากหัวบีทนั้นง่ายต่อการเตรียมเหมือนกับ kvass ประเภทอื่น สำหรับการเตรียมการโดยธรรมชาติจำเป็นต้องใช้หัวบีทและยิ่งเข้มขึ้นเท่าไร kvass ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น

บีทรูทต้องล้าง ปอกเปลือก ขูด เครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด เลือกจานที่คุณจะปรุง kvass และเติมด้วยหัวบีทสับครึ่งหนึ่ง ครึ่งหลังเติมน้ำต้มเย็น ๆ ใต้คอภาชนะปิดด้วยผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายและทิ้งไว้ในที่เย็น แต่ไม่เย็นจนกว่าจะเริ่มการหมัก ทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนผิวน้ำ kvass ก็สามารถดื่มได้

หลังจากดื่ม kvass สำเร็จรูปจำนวนหนึ่งแล้ว ให้เพิ่มพื้นที่ว่าง น้ำเย็น. สามารถทำได้จนกว่าเครื่องดื่มจะเสียสีไปทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น - ได้เวลาเปลี่ยนสตาร์ตเตอร์

เพื่อเร่งการหมัก ขนมปังข้าวไรย์ธรรมดาจะถูกเพิ่มลงใน kvass

สูตรบีทรูท kvass นั้นง่ายและง่ายต่อการเตรียมและประโยชน์ของมันมีค่ามาก ทุกวันนี้ ความดันโลหิตสูงไม่ใช่แค่ผู้สูงอายุเท่านั้นที่ต้องทนทุกข์ แม้แต่ในหมู่คนหนุ่มสาว ความดันโลหิตสูงเป็นเรื่องปกติมาก และแทนที่จะกลืนยาราคาแพงและไม่ได้ผลเสมอไป คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับ beet kvass

เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ บริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำ นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะเจือจาง beet kvass กับ kefir หรือ น้ำผักและใส่เกลือ เครื่องเทศ เครื่องเทศและสมุนไพรสับลงไป

สูตร Kvass

ในรัสเซีย kvass เป็นเกียรติอย่างยิ่งและถูกนำมาใช้เสมอ ตลอดทั้งปี. ในระหว่างการอดอาหารซึ่งออร์โธดอกซ์มีมากก็เป็นแหล่งวิตามินหลัก ในโรงพยาบาล kvass ไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังถูกบรรจุด้วยยารักษา บรรพบุรุษของเรามีหลายวิธีในการรักษาสุขภาพและความแข็งแรงของร่างกายและ kvass โฮมเมดซึ่งสูตรนี้ยังมีขายอยู่ในปัจจุบันคือหนึ่งในนั้น

ฉันเสนอให้ฟื้นฟูประเพณีรัสเซียเก่าและเรียนรู้วิธีการปรุง kvass ด้วยตัวคุณเอง

การเตรียม kvass เกี่ยวข้องกับการใช้ยีสต์ แต่นี่ไม่ใช่กฎบังคับ: มีสูตรที่ยีสต์แทนที่ข้าวโอ๊ตธรรมดา ดังนั้น 1/3 เติมโถ 3 ลิตรด้วยข้าวโอ๊ตล้าง เทลงในขวดเดียวกัน 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนและลูกเกด 5 ลูกหากต้องการ เติมพื้นที่ที่เหลือของโถด้วยน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้สองวัน นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดในการทำ kvass การแช่ครั้งแรกจะมืดและมีกลิ่นของข้าวโอ๊ตคุณสามารถใช้มันหรือคุณสามารถเทออกเทข้าวโอ๊ตเดียวกันกับน้ำเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล การแช่ครั้งต่อไปจะเบาและอัดลม สตาร์ทเตอร์นี้จะมีอายุการใช้งานประมาณ 1.5 เดือน ในขณะที่คุณดื่ม kvass ให้เติมน้ำและน้ำตาลลงในข้าวโอ๊ตและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีฟองอีกครั้ง

สูตรนี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับความเรียบง่าย แต่ยังเพราะมันตอบคำถามสองข้อพร้อมกัน: "วิธีทำ kvass" และ "วิธีทำ kvass แบบหนา" จากข้าวโอ๊ตจำนวนเล็กน้อย คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะให้ kvass อัดลมแสนอร่อยแก่คุณเป็นเวลานานกว่าหนึ่งเดือน
สำหรับแม่บ้านชาวสลาฟ การทำ kvass ที่บ้านควรเป็นเรื่องง่ายเหมือนทำ borscht หรือเกี๊ยวเพราะ kvass คือ สินค้าดั้งเดิมซึ่งเราสามารถภาคภูมิใจได้อย่างถูกต้อง ในฤดูร้อน kvass แบบโฮมเมดจะช่วยดับกระหายของคุณและกลายเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka ในฤดูหนาวซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน

Kvass จาก celandine ตาม Bolotov

Kvass จาก celandine ตาม Bolotov is เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งได้จากการหมัก celandine ด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียกรดแลคติก เป็นที่เชื่อกันว่าในระหว่างการหมักในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ celandine จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นพิษและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียซึ่งเริ่มผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของตัวเองทำให้ทิงเจอร์มีคุณสมบัติในการรักษาที่แข็งแกร่ง

สูตรสำหรับทำ kvass จาก celandine ตาม Bolotov มีดังนี้:
. 3ล. เวย์สด
. น้ำตาล 1 ถ้วย
. 1 ถ้วยสดหรือ 0.5 celandine แห้ง
. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา

วาง celandine ลงในถุงผ้ากอซที่มีน้ำหนักแล้วลดลงไปที่ด้านล่างของภาชนะ ละลายน้ำตาลในเวย์แล้วเท celandine เจือจางครีมด้วยหางนม ความสม่ำเสมอของของเหลวและเพิ่มลงในส่วนผสม ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าก๊อซ 3 ชั้นแล้วทิ้งไว้ในห้อง แนะนำให้หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงบนภาชนะ ใส่ kvass จาก celandine ตาม Bolotov เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

หลังจากผ่านไป 5-6 วัน ทิงเจอร์จะต้องได้รับการประมวลผล: นำชั้นของราออกจากพื้นผิว ระบายของเหลวลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังเพื่อทิ้งตะกอนไว้ในโถ ล้างขวดเทตะกอนออก วางถุง Celandine (ถุงเก่าไม่ใช่ถุงใหม่) ลงในภาชนะที่สะอาด เทของเหลวกลับลงไปแล้วเติม น้ำสะอาดหรือเวย์ไปยังปริมาณเดิม kvass พร้อมจาก celandine ตาม Bolotov ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นหนา รับประทานก่อนอาหาร 0.5 ถ้วย (30-40 นาที) หลักสูตรการรับเข้าเรียนคือ 1 เดือน ช่วงเวลาพักระหว่างหลักสูตรคือ 2-4 สัปดาห์

Kvass Bolotova จาก celandine มีข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งานดังต่อไปนี้: การรักษาผิวหนัง, การฟื้นฟูและการรักษาเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร, ลำไส้และ ทางเดินหายใจ, การรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ, การกำจัดเกลือของโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

เกี่ยวกับ kvass ของ Bolotov บน celandine ความคิดเห็นที่กระตือรือร้นและเป็นบวกเท่านั้นที่มาจากผู้คน ท้ายที่สุด kvass นี้ช่วยชีวิตคนจำนวนมากและฟื้นฟูสุขภาพ สิ่งสำคัญคืออย่าเสียกำลังใจ แต่เพื่อต่อสู้และขอความช่วยเหลือ แข็งแรง!

วันเสาร์ที่ 01 เมษายน 2560 11:11 น.

ชื่อมาก "celandine!" พูดถึงทิศทางของการกระทำของสมุนไพรนี้ - การชำระล้าง นอกจากนี้การชำระล้างยังแรงมากจนนักสมุนไพรหลายคนแนะนำ Celandine แม้จะเป็นมะเร็ง

Kvass จาก แป้งข้าวไร

ผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ทุกคนต่างก็รู้สึกว่าตัวเองต้องการบ้านมากขึ้นเรื่อยๆ - อาหารทำเอง,เครื่องดื่ม,เบเกอรี่. ด้วยรสชาติและความหลากหลาย ร้านค้าสินค้า,ร่างกายต้องการธรรมชาติ. ให้อาหารซื้อ รสชาติสดใสแต่รสชาตินี้เพราะหลากหลาย เครื่องปรุงรสซึ่งไม่มีประโยชน์เลยและร่างกายก็เรียกร้องอย่างหนัก: ฉันต้องการโฮมเมด คุณต้องสังเกตเห็นซ้ำแล้วซ้ำอีกในตลาดหยุดหรือที่อื่น ๆ ของการสะสมของคุณย่าขายของเหลวบางชนิดในขวด และนี่ไม่ใช่แค่ของเหลว แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - kvass จากแป้งข้าวไรย์

คุณจะไม่พบ kvass ดังกล่าวในร้านก็สามารถทำได้เท่านั้น ด้วยมือของฉันเองหรือซื้อจากคุณยายเหล่านั้น แต่สูตรสำหรับ kvass จากแป้งข้าวไรย์นั้นค่อนข้างง่ายเพื่อให้คุณสามารถทำเองได้

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องใช้น้ำ 8-10 ลิตร แป้งข้าวไรย์ 500-600 กรัม ยีสต์ 10-15 กรัม และน้ำตาล 0.5 ถ้วย
ต่อไป กระบวนการง่ายๆ ในการทำ kvass จะเริ่มต้นขึ้น เทน้ำเดือดลงบนแป้งแล้วนวดเหมือนแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น แป้งที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงเหลือ 30-35o เจือจางด้วยน้ำต้มเพิ่มน้ำตาลและยีสต์ทิ้งไว้หนึ่งวันในที่อบอุ่น วันต่อมาเรากรอง kvass ที่เกือบจะพร้อมแล้ว บรรจุขวด และทิ้งไว้อีก 1.5-2 วัน แต่อยู่ในตู้เย็นแล้ว

เทคโนโลยีโบราณยังจัดให้มีการโรยแป้งด้วยน้ำเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ในที่ที่อบอุ่นแล้วจึงทำแป้งจากแป้ง

สามารถเพิ่มลูกเกดและสะระแหน่ลงใน kvass ได้แม้ในกระบวนการทำอาหาร

สีขาว ชนบท kvass- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และโปรตีน ช่วยต่อต้านโรคต่างๆ ข้าวไรย์ kvass, เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ สูตรเก่าสามารถนำมาประกอบได้อย่างปลอดภัยไม่เพียงแค่การปรุงอาหารเท่านั้น แต่รวมถึงยาแผนโบราณด้วย

Kvass จากต้นเบิร์ชสาป

หลังจากรับประทานอาหารในฤดูหนาวเพียงเล็กน้อย จำเป็นต้องบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ต้นฤดูใบไม้ผลิสำหรับสิ่งนั้น เวลาที่ดีที่สุดเพราะได้เวลาเก็บ น้ำเบิร์ช: มีประโยชน์มากๆ สดชื่นและเป็นยาชูกำลัง แต่คุณสามารถทำให้มันอร่อยขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการทำ kvass จากน้ำเบิร์ช

มีหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี ถ้าคุณสนใจ เบิร์ช kvassวิธีการปรุงอาหาร - อ่านด้านล่าง

kvass เบิร์ชคลาสสิก
ขั้นแรกต้องต้มน้ำเบิร์ชเพื่อให้น้ำบางส่วนระเหยออกไป จากนั้นจะเย็นลงและเพิ่มยีสต์ กระบวนการหมักของเบิร์ช kvass ใช้เวลาประมาณสองวันหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะต้องบรรจุขวดปิดฝาให้แน่นและใส่ในที่เย็น

เบิร์ช kvass กับน้ำผึ้งและมะนาว
สำหรับน้ำ 10 ลิตร คุณจะต้องใช้ยีสต์ 50 กรัมเจือจางด้วยน้ำ น้ำผึ้ง 200 กรัม และน้ำมะนาว 3 ลูก ทั้งหมดนี้ผสมและพักไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมักเป็นเวลา 2 วัน เป็นผลให้คุณจะได้เครื่องดื่มฟองที่มีรสชาติผิดปกติอธิบายไม่ได้กลิ่นหอมของน้ำผึ้งและความเปรี้ยวเล็กน้อย kvass นี้จะเติมความสดชื่นและเติมพลังให้กับร่างกายแม้ในวันที่อากาศร้อนที่สุด

เบิร์ช kvass กับผลไม้รสเปรี้ยว
สูตรนี้ยังให้การเดือดของต้นเบิร์ชเบื้องต้น ทันทีที่น้ำเดือดก็ต้องเติม กรดมะนาวและน้ำตาลหนึ่งในสี่ช้อนชา เย็นแล้วเทใส่ โถสามลิตร. ตัดมะนาวและส้มเป็นชิ้นเป็นชิ้นสองชิ้นแล้วเติมลงในน้ำผลไม้ เราออกไปหนึ่งวัน - และ kvass ก็พร้อม

สูตรสำหรับทำเบิร์ช kvass ที่บ้านค่อนข้างง่าย เตรียมเครื่องดื่มนี้และเพลิดเพลินกับรสชาติและประโยชน์ของมัน ท้ายที่สุดเพียงแค่เตรียมผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณเองคุณจึงมั่นใจได้ถึงความเป็นธรรมชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

บ้านกวาส

ทุกวันนี้เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นและดับกระหายต่างๆ มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ ทำไม ทุกอย่างเรียบง่ายมาก: ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง และด้วยความร้อนและความจำเป็นที่จะต้องใส่เข้าไป จำนวนมากของของเหลวเย็น นอกจากนี้ในฤดูร้อนหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยม - okroshka - กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก บ้านควาส - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูร้อน มันจะดับกระหายของคุณและสำหรับ okroshka มันจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม

การทำ kvass แบบโฮมเมดไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ แม่บ้านหรือเจ้าของสามารถทำเครื่องดื่มนี้ได้ สูตรสำหรับ kvass ที่บ้านประกอบด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงเท่านั้นและนี่เป็นอีกข้อโต้แย้งที่โปรดปราน
ดังนั้นสูตรโฮมเมด kvass

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้แครกเกอร์ขนมปังข้าวไรย์แห้ง Rusks สำหรับ kvass นั้นทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับของธรรมดา - พวกมันถูกทำให้แห้งในเตาอบ เป็นส่วนผสมที่ดี ข้าวเกรียบข้าวไรย์ด้วยผ้าขาว
ต่อไปเราเตรียม sourdough จากแครกเกอร์ เทแครกเกอร์ลงในขวดขนาดสามลิตรเพื่อให้ใช้พื้นที่ครึ่งหนึ่งเติมขวดด้วยน้ำเดือด 2/3 เราทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้แครกเกอร์บวมและน้ำเย็นจากนั้นเพิ่มยีสต์และน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะผสม เราทิ้งส่วนผสมทั้งหมดไว้ 1-2 วัน ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของกระบวนการหมัก

เนื้อหาจะพยายามหลบหนีอย่างแน่นอนดังนั้นจึงไม่ต้องใส่โถลงในอ่าง

หลังจากการหมัก ระบายของเหลว และนวดเนื้อด้วยมือของคุณ - นี่คือ sourdough

หากคุณกำลังเตรียม kvass สำหรับ okroshka ควรเติมน้ำตาลให้น้อยลงเล็กน้อย แต่เก็บไว้นานกว่านั้น 48 ชั่วโมงก็ถูกต้อง
เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการหมัก ควรวางขวด kvass ไว้ที่หน้าต่าง
นั่นคือสูตรทั้งหมดสำหรับวิธีทำ kvass แบบโฮมเมดแสนอร่อย!

Kvass ที่บ้าน

Kvass ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงร่างกาย ลดอาการเมื่อยล้า และเพิ่มประสิทธิภาพอีกด้วย เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มที่มีฟองนี้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุด การทำ kvass ที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

มากที่สุด okroshka แสนอร่อยได้จาก kvass แบบโฮมเมดเท่านั้น นอกจากนี้จากสูตรที่มีอยู่มากมายสำหรับทำ kvass คุณสามารถเลือกสูตรที่จะตอบสนองรสนิยมของคุณ

Kvass สามารถทำจากแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ แต่ kvass ขนมปังได้รับความนิยมมากที่สุด

ดังนั้น หากคุณตัดสินใจทำ kvass ด้วยตัวเอง เราขอเสนอสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและญาติผู้ใหญ่ของเรา: kvass จากขนมปังและลูกเกด Borodino

ในการเตรียม Borodino kvass คุณจะต้อง:
. น้ำ 3 ลิตร
. ยีสต์ 15 กรัม
. แป้ง 1 ช้อนชา
. ขนมปังโบโรดิโน่ 2 ชิ้น
. กำมือของลูกเกด

ขั้นแรก มาเตรียมสาโทกัน สำหรับสิ่งนี้เราตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบเล็กน้อย เทแครกเกอร์ที่เกิดด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง

เราผสมพันธุ์ยีสต์และแป้งเข้าด้วยกันและเพิ่มลงในสาโทที่ได้รับก่อนหน้านี้ เราออกเดินทาง 24 ชั่วโมง หลังจากหนึ่งวัน กรอง ใส่ขวด ใส่ลูกเกดสองสามลูก อุ่น 3 ชั่วโมง แล้วใส่ในตู้เย็น
หลังจาก 3-4 วัน kvass จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

สูตรสำหรับ kvass นี้ตกหลุมรักคนจำนวนมากด้วยเหตุผล ประการแรก ง่ายต่อการเตรียมและประกอบด้วยราคาถูกและ วัตถุดิบที่ใช้ได้. ประการที่สอง มี รสเบาและกลิ่นหอม นี่คือเครื่องดื่มสีน้ำตาลที่มีรสหวานไม่เกิดฟองเหมือน kvass ที่ซื้อมาดังนั้นจึงมีมากขึ้น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อหน้าท้องและรูปร่าง kvass ขนมปังแช่เย็นจะช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายของคุณเย็นลงแม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด

Sourdough สำหรับ kvass

สำหรับการเตรียมแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่ขนมปังหรือผัก - เครื่องดื่มที่แหลมคมและมึนเมาเล็กน้อยที่กระทบจมูกด้วยฟองสบู่เดือดปุด ๆ และบีบลิ้นคุณต้องใช้แป้งเปรี้ยวสำหรับ kvass คุณสามารถไปซื้อ kvass ที่ระบุไว้ในร้านและอย่าไปยุ่งกับการทำ sourdough จากนั้นรออีกสองสามวันจนกว่าเครื่องดื่มจะถูกผสม แต่เรารักทุกอย่างที่ทำที่บ้าน - รสชาติดีกว่า

แปลกที่มีสูตรมากมายในการทำแป้งเปรี้ยวสำหรับ kvass และคุณมักจะเห็นว่าแม่บ้านส่ง sourdough ให้กันในขวดด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ได้ผล แต่กลับกลายเป็นว่า ดีมากสำหรับครั้งที่สอง อาจเป็นไปได้ว่าพนักงานต้อนรับคนนี้รู้เคล็ดลับมหัศจรรย์ของการทำสตาร์ทเตอร์สำหรับ kvass เพื่อให้เล่นได้เป็นเวลานานและ kvass กลับกลายเป็นว่าอร่อย

Sourdough Starter มีไว้เพื่ออะไร?
Sourdough สำหรับ kvass มีชนิดของยีสต์ที่ไม่สามารถแปลงผลิตภัณฑ์เป็นแอลกอฮอล์ แต่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการหมักผลิตภัณฑ์ขนมปังได้อย่างมีประสิทธิภาพ แปรรูปเป็นกรดอะมิโนและวิตามินที่กระเพาะอาหารของเราดูดซึมได้ง่าย พูดง่ายๆ ก็คือ sourdough คือสิ่งที่เปลี่ยนน้ำที่มีขนมปัง (แอปเปิ้ล, หัวบีต, ราสเบอร์รี่, ฯลฯ ) และน้ำตาลเป็น เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์- ใน kvass
มาเรียนรู้วิธีทำสตาร์ทเตอร์สำหรับ kvass เพื่อให้ดีที่สุด
สูตรสำหรับ sourdough คุณภาพสูงสำหรับ kvass:
. น้ำอุ่น - 1 แก้ว
. น้ำตาล ½ ถ้วย.
. 100 กรัม (สองชิ้นขนาดกลาง) ขนมปังข้าวไรย์แห้งและบด
. 50 กรัม ยีสต์กด
ความลับที่หนึ่ง ยีสต์.
ในการทำ sourdough ของคุณให้ดีอย่าใช้ยีสต์แห้งใช้ยีสต์ที่กดเท่านั้น ยีสต์แห้งจะทำให้รสชาติของ kvass เสีย ทำให้เปรี้ยวเหมือนน้ำส้มสายชู และ sourdough จะกลายเป็นพอใช้ได้, เครื่องดื่มจะยืนเป็นเวลานาน, หมักและในขณะที่มันเริ่ม "เล่น" kvass จะเปลี่ยนเปรี้ยว .
ความลับที่สอง ขนมปังไรย์
ขนมปังไม่ควรมีกลิ่นเหมือนยีสต์หรือเพนิซิลลิน ควรมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย มีความแข็งปานกลาง และที่สำคัญไม่ควรพังเมื่อหั่นเป็นแว่น
ความลับที่สาม เทคโนโลยี.
ละลายน้ำตาลในน้ำที่มีอุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิร่างกายเล็กน้อย - 38-40 C0 ก่อนอื่นเราละลายน้ำตาลแล้วในนี้ น้ำหวานแช่ขนมปัง ปล่อยให้ไก่งวงต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน เราละลายยีสต์ในภาชนะอื่น: เล็กน้อย น้ำอุ่น, น้ำตาลเล็กน้อย นวดยีสต์เล็กน้อยแล้วแช่น้ำไว้หนึ่งชั่วโมงด้วย หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ผสม tyura และยีสต์เข้าด้วยกัน แล้วคนส่วนผสมเบาๆ ด้วยมือหรือช้อนไม้ ตอนนี้มันเป็นเรื่องของเวลา ต้องยืนยันส่วนผสมนี้เป็นเวลา 2 วันในที่มืดที่อบอุ่น เครื่องแป้งสาลีพร้อมแล้ว ทำ kvass แบบโฮมเมดของคุณเองและดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

Kvass จากข้าวโอ๊ต

Kvass จากข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องดื่มแบบรัสเซียดั้งเดิม ในสูตรเก่ามีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

ในยุคปัจจุบัน oat kvass ได้สูญเสียความนิยมและได้หลีกทางให้กับ bread kvass น่าเสียดายเพราะข้าวโอ๊ตดื่มไม่เพียงดับกระหายได้ดีและรสชาติดี เนื่องจากมีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ข้าวโอ๊ต kvass- ประโยชน์สำหรับทั้งร่างกาย
การเตรียมเครื่องดื่มนี้ไม่ต้องการเวลาและทักษะพิเศษมากนัก ในการเตรียมข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิกคุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุด

ในภาชนะ 3 ลิตรเท 400-500 กรัม ข้าวโอ๊ตล้างแล้วเติมน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะเทน้ำเย็นบริสุทธิ์ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 3-4 วันที่ อุณหภูมิห้องสำหรับการหมักข้าวโอ๊ต ถ้าคุณชอบรสชาติที่คมชัดของ kvass คุณสามารถเทส่วนแรกออกได้ ในข้าวโอ๊ตที่เหลือเติมน้ำตาลน้ำอีกครั้งและหลังจาก 4 วันระบายของเหลว - kvass พร้อมแล้ว แป้งข้าวโอ๊ตเก็บไว้สามเดือน

คุณสามารถทำ kvass จากข้าวโอ๊ตซึ่งมีลูกเกดและ น้ำผึ้งธรรมชาติ. การเตรียม kvass มีความคล้ายคลึงกัน สูตรคลาสสิค, เปลี่ยนเฉพาะน้ำตาล 50 กรัม ลูกเกดและน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดทำให้สีของ kvass เข้มขึ้นและเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม
Kvass จากข้าวโอ๊ต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่รู้จักกันมาช้านาน ใครๆ ก็ดื่มได้ แม้กระทั่งเด็ก

ข้าวโอ๊ตบดใช้แทนกาแฟยามเช้าได้เป็นอย่างดี ขอบคุณแป้งในข้าวโอ๊ต คนได้รับพลังงานและความแข็งแรงโดยไม่มีคาเฟอีน

มีประโยชน์สำหรับ kvass จากข้าวโอ๊ตคือความสามารถในการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย กำจัดการขาดวิตามินอย่างรวดเร็ว และเสริมสร้างเคลือบฟัน

Kvass Bolotova

kvass ของ Bolotov มักถูกเรียกว่า lactic acid whey ของ Bolotov เนื่องจากการผลิตจะขึ้นอยู่กับการหมักกรดแลคติกด้วยการเติมสมุนไพรด้วยสมุนไพร

Kvass Bolotova เป็นเครื่องดื่มที่มีเอนไซม์ที่ช่วยรักษาโรคเรื้อรังและแม้แต่ติ่งเนื้อ

kvass ของ Bolotov ซึ่งเป็นสูตรที่ใช้กันทั่วไปสำหรับโรคใด ๆ สามารถทำที่บ้านได้อย่างอิสระ สำหรับเวย์โฮมเมด 3 ลิตร ส่วนประกอบทางการรักษาใดๆ จะถูกเติมในอัตราครึ่งแก้วของวัตถุแห้งหรือของสดหนึ่งแก้ว สารยาถูกแช่ที่ด้านล่างของขวดในภาชนะผ้าที่มีสารถ่วงน้ำหนัก, เทด้วยซีรั่ม, เติมด้วยแก้วน้ำตาล ขวดถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้นและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลาสองสามสัปดาห์

ทุก ๆ สามวันจำเป็นต้องถอดแม่พิมพ์ออกจากพื้นผิว (อนุญาตให้ใช้ลูกไม้ขนาดเล็กบนพื้นผิวเท่านั้น) และกรองสีจากตะกอนด้วย ไม่จำเป็นต้องแสดง kvass ที่พร้อมเพียงวางไว้ในที่มืดและเย็น ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละสองครั้ง 20 นาทีก่อนอาหาร ในตอนเย็นคุณต้องเติมสตาร์ทเตอร์ตามลำดับด้วยเวย์หรือน้ำกับน้ำตาล ในตอนเช้า kvass จะเหมาะกับการบริโภคอีกครั้ง

เป็นที่ทราบกันว่า kvass ของ Bolotov ไม่มีข้อห้าม เงื่อนไขหลักในการรับเข้าเรียนคือไม่ต้องรับสองครั้ง kvass ที่แตกต่างกัน(ด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ)

การรักษาด้วย kvass ของ Bolotov คือหนึ่งเดือน จากนั้นหยุดพักเป็นเวลาหนึ่งเดือนและกลับมารับประทานยา kvass ต่อ
Kvass Bolotov สามารถเตรียมได้ในบ่อน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำพุ: สรรพคุณทางยาเครื่องดื่มเอนไซม์จะถูกเก็บไว้เช่นเดียวกับการใช้เวย์

ตัวอย่างเช่น kvass ของ Bolotov บน celandine: สูตรมีทั้งแบบเวย์และในน้ำ

kvass รักษาสามารถเตรียมได้จากเปลือกกล้วยตามวิธีการของนักวิชาการ Boris Vasilyevich Bolotov (เป็นไปได้จากเปลือกส้ม) ทริปโตเฟนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยขจัดสารพิษและทำความสะอาดร่างกาย นอกจากนี้ kvass บางประเภทสามารถใช้รักษาโรคเรื้อรังและเฉียบพลันได้ ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลมที่ทำจากเปลือกกล้วยเป็นมาตรการป้องกัน โรคมะเร็ง. นอกจากนี้ กล้วย kvass ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีแคลอรีขั้นต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและรักษารูปร่างในอุดมคติ กล้วย kvass เมาเพื่อป้องกันโรคมะเร็งและการรักษาระยะเริ่มต้นของโรคมะเร็งและยังมีส่วนช่วยในการรักษาร่างกายโดยรวม ตามที่นักวิชาการ Bolotov เขียนไว้ ในระหว่างกระบวนการหมัก ทริปโตเฟนถูกสกัดจากเปลือกกล้วย ทริปโตเฟนส่งเสริมการปฏิเสธในร่างกายและการกำจัดเซลล์ที่เป็นโรคออกจากร่างกาย ดังนั้น ส่วนผสมสำหรับกล้วย kvass: เอามาจาก: