ฟริตเตอร์จากสูตรบวบสด ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กบวบ แพนเค้กเขียวชอุ่มจากบวบ: สูตรทีละขั้นตอนกับเซโมลินา

เมนูยอดนิยมจากบวบเป็นชุบแป้งทอด พวกเขามีแสงสว่างและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สูตรแพนเค้กบวบทำง่าย

สูตรแพนเค้กบวบคลาสสิก

แพนเค้กบวบเป็นอาหารที่บริโภคทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 10 ช้อนชา;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

1. ผักใบเขียว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักโขมหรือขึ้นฉ่าย ล้างออก สับ.
2. ถ้าผักสุกก็จำเป็นต้องผ่าเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ถ้าผลอ่อน - ถูกับผิวหนังและไม่ปอกเมล็ด ใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
3. ตอกไข่ใส่บวบ คน.
4. เพิ่มผักใบเขียว เพิ่มแป้งพริกไทยเกลือ คน. เมื่อเติมแป้งแล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่หนามาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ของเหลว จึงอาจต้องใช้แป้ง ปริมาณมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร
5. ใช้แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะวางบนกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน เมื่อผลิตภัณฑ์กลายเป็นสีทอง ให้พลิกกลับ

กับชีสและกระเทียม

หอมและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพจากบวบกับชีสและกระเทียม - มีคุณค่าทางโภชนาการบำบัดสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• บวบ - 2 ผลไม้เล็ก ๆ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 75 กรัม
• พริกไทยดำ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ตัดผิวออกจากผักหลัก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับกระเทียม
3. ตะแกรงชีส.
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. พริกไทยใส่เกลือแป้ง ผสม.
6. กระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะบนกระทะที่ร้อนจัด ทาน้ำมันหรือไขมัน ทอดพลิกกลับ นำมาซึ่งความพร้อม

แพนเค้กเนื้อสับ

สำหรับคนรัก อาหารจานเนื้อแพนเค้กยัดไส้เนื้อสับเหมาะ คุณสามารถยัดไส้ด้วยองค์ประกอบใดก็ได้: ไก่ เนื้อวัว หมู หรือส่วนผสมผสม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 450 กรัม
• เนื้อสับ -250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมัน - 4 ช้อนชาสำหรับทอด;
• แป้ง - 5 ช้อนชา;
• ฮ็อพ-suneli;
• ผักชีป่น
• พริกไทยป่น;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ.

แพนเค้กบวบมีคุณค่าและ อาหารอร่อย. ขอบคุณ เนื้อหาดีมากไฟเบอร์ ฟอสฟอรัส และผักเหล็ก ตกหลุมรักกันหลายครอบครัว ยังมีคุณค่าในการสะสมวิตามินของกลุ่มต่างๆ จานนี้มีประโยชน์สำหรับคนทุกข์ โรคเบาหวาน. บวบกระตุ้นระบบทางเดินอาหารต่อสู้กับโรคของตับและไตและช่วยลดน้ำหนัก เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานอาหาร คุณต้องปรุงแพนเค้กให้ถูกต้อง เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ

คุณสมบัติของการทำแพนเค้กจากบวบ

1. เมื่อเลือกบวบให้เลือกตัวอย่างอ่อนซึ่งมีความยาวไม่เกิน 20 ซม. ผลไม้ชนิดนี้มีเนื้อหนาแน่นและเปลือกบางและไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่
2. ผิวของบวบหนุ่มมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก ดังนั้นคุณไม่ควรลอกเปลือกออก หากคุณใช้ผลไม้ตอนดึกสำหรับแพนเค้ก ให้เอาเมล็ดออก ตัด "ก้น" และผิวหนังออก
3. ในกระบวนการทำแพนเค้กให้ใช้ช้อนโต๊ะ ตักส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ลงในกระทะแล้วทอด อุปกรณ์จะช่วยสร้างความละเอียดอ่อนของความหนาที่ต้องการ
4. ปรุงรสแพนเค้กด้วยเกลือก่อนหรือหลังทอด หากคุณเพิ่มส่วนประกอบทันที ของเหลวจะดูดออกทั้งหมด จานจะค่อนข้างแห้ง
5. แม่บ้านบางคนชอบทำแพนเค้กโดยไม่ใช้แป้ง ในกรณีนี้ คุณควรเปลี่ยนส่วนผสมด้วยพื้นดิน ข้าวโอ๊ตหรือแป้งเซมะลีเนอร์ คุณยังสามารถใช้แป้งอาหารพิเศษ
6. หากคุณต้องการแพนเค้กสควอชหวาน ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในแป้ง จัดหามวลด้วยลูกเกดแอปริคอตแห้งผลไม้หวานหรือชีสกระท่อม
7. ปรับเปลี่ยนรสชาติได้ ฟริตเตอร์สควอชโดยใส่แป้ง เนื้อสับหรือเห็ดทอด ตามกฎแล้วจานจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมกระเทียมหรือครีมเปรี้ยว
8. หากคุณต้องการที่จะทำ ปุยแพนเค้ก, ใส่ผงฟูหรือโซดาลงในแป้ง (ไม่จำเป็นต้องดับไฟ) นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่ง สินค้าสำเร็จรูปชิ้น ชีสแปรรูปหรือเบคอน

แพนเค้กบวบ: คลาสสิกของประเภท

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• บวบหนุ่ม - 240 กรัม
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• แป้งสาลี - 140 กรัม

1. ล้างบวบเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูตัด "ก้น" หากผลยังอ่อน อย่าเอาเปลือกและเมล็ดออก บดผักด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรงตรงกลาง
2. ผสมบวบกับผักชีฝรั่งสดสับเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเกลือ ใส่ไข่ลงในชาม ตี ทางสะดวก(เครื่องผสม, ปัด, ส้อม).
3. ร่อนแป้ง ค่อยๆ เทลงในส่วนผสมหลัก คนส่วนผสมพร้อมกันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน นำองค์ประกอบไปเป็นครีมเพื่อให้แพนเค้กนุ่ม
4. ตอนนี้อุ่นน้ำมันในจานทนความร้อนแล้วลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ใช้ช้อนตักชุบแป้งทอดลงในกระทะ ปั้นเค้กให้บาง.
5. ปล่อยให้จานทอดรอให้เปลือกสีทอง พลิกเค้กไปอีกด้าน เมื่อแพนเค้กสุกแล้ว ให้วางบนจานที่ปูด้วยผ้าเช็ดปาก
6. รอให้ไขมันระบายออก แล้วเสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะ เตรียมซอสจากมายองเนส กระเทียมสับ และผักชีลาว หากต้องการสามารถวางครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงบนแพนเค้กแต่ละอัน

• กระเทียม - 4 กลีบ
• บวบ - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• แป้งพรีเมี่ยม - 180 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• หัวหอม - 45 กรัม

1. บด กลีบกระเทียมในการกดหรือบดด้วยมีด ปอกหัวหอมแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูด ล้างบวบเอาผิวหนังออกถ้าจำเป็นเปลี่ยนผลไม้เป็นโจ๊ก
2. รวมส่วนประกอบที่ระบุไว้เข้าด้วยกัน ตอกไข่ลงในชามและเกลือ เทได้ พริกไทยป่น, ปริมาณจะถูกเพิ่มตามดุลยพินิจ
3. ร่อนแป้งใส่ส่วนผสมหลัก กำจัดก้อนด้วยส้อมไม่ควรเป็น ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ช้อนโต๊ะทำแพนเค้ก เค้กไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นจะไม่อบ
4. ทอดแพนเค้กในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง เตรียมซอสก่อนเสิร์ฟ โยเกิร์ตธรรมชาติ, วางมะเขือเทศและกระเทียม กินจานร้อน.

แพนเค้กบวบกับชีส

• ชีสแข็ง (มี) - 145-160 gr.
• บวบ - 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 8 กรัม
• แป้ง - 45 กรัม

1. เตรียมผลไม้ล่วงหน้าโดยล้างและทำความสะอาดหากจำเป็น ผ่านผักผ่านเครื่องขูดขนาดกลางเพื่อรับโจ๊ก เกลือองค์ประกอบปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5 นาที
2. ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่เครื่องปรุงตามชอบ ขูดชีสที่นี่ตีมวลจนเนียน (เท่าที่เป็นไปได้) ของเหลวออกมาจากบวบแล้วสะเด็ดน้ำ
3. รวมผักกับส่วนผสมของไข่ในองค์ประกอบเดียว ร่อนแป้งและตะล่อมอย่างระมัดระวัง ผัดแป้งเพื่อเอาก้อนใด ๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
4. ให้ไฟอยู่ในระดับปานกลาง ตักแป้งด้วยช้อนโต๊ะวางเค้กสำหรับทอด ระยะเวลาในการอบร้อนขึ้นอยู่กับความหนาของแพนเค้ก ปกติ 2 นาทีก็เพียงพอสำหรับแต่ละด้าน
5. หลังทำอาหารให้ถือขนมไว้ใต้ฝาประมาณ 3-5 นาที จานจะพร้อมคุณเพียงแค่เสิร์ฟไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ

• ไข่ - 1 ชิ้น
• บวบ - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• หัวหอม - 50 กรัม
• เกลือ - 7 กรัม
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด - 45 กรัม
• แป้ง ชั้นยอด- ในความเป็นจริง

1. ล้างบวบเช็ดบนเครื่องขูด ผสมผักสับกับไข่ เครื่องเทศ และเกลือ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดเพิ่มลงในมวลหลัก
2. ร่อนแป้งเริ่มเทลงในบวบช้าๆ กำจัดก้อนด้วยส้อมในเวลาเดียวกัน ความหนาแน่นของแป้งคล้ายกับครีมเปรี้ยว
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟปานกลาง กระจายเค้กด้วยช้อนโต๊ะทำแพนเค้ก ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 2-3 นาที
4. วางจานที่ทำเสร็จแล้วบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่ วางแพนเค้กปล่อยให้ไขมันระบาย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

แพนเค้กบวบกับมันฝรั่ง

• เกลือ - 5 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• บวบ - 200 กรัม
• เครื่องเทศ (ของโปรด) - ปริมาณเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช- ในความเป็นจริง
• แป้ง - 85 กรัม
• หัวหอม- 70 กรัม

1. ล้างผักและเตรียมสำหรับปรุงต่อไป ปอกมันฝรั่งขูดพร้อมกับบวบบนเครื่องขูด ส่งหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียดมาก
2. ผ่านกระเทียมบดผสมกับองค์ประกอบหลัก เทเครื่องปรุงรสเกลือเลือกไข่หนึ่งฟอง สร้างองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันจากมวล
3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่ในส่วนของ 35 gr. สู่ผลิตภัณฑ์หลัก เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใช้ช้อนตักชุบแป้งทอดลงในชาม
4. ทอดขนมปังแบนทั้งสองข้างจนปิดแพนเค้ก เปลือกทอง. วางบนผ้าขนหนูกระดาษก่อนแล้วจึงเสิร์ฟ

• แป้ง - 80 กรัม
• บวบ - 150 กรัม
• พริกไทยสับ - 2-3 กรัม
• เกลือ - 8 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมัน - 65 มล.
• หมูสับและเนื้อ - 280 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

1. เกลือและพริกไทยเนื้อสับคลุกด้วยมือของคุณ ถูหัวหอมผ่านเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ รวมไข่กับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
2. ล้างบวบขูดเพิ่มส่วนผสมไข่ ผสมกับเนื้อสับเริ่มร่อนช้าๆแล้วใส่แป้ง เมื่อแป้งได้ความหนาแน่นที่จำเป็นแล้วให้นำไปทอด
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทำเค้ก ทอดแพนเค้กบวบเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน เมื่อจานกลายเป็นสีทอง ให้วางบนผ้าเช็ดปาก

แพนเค้กบวบผิวมะนาว

• แป้ง - 115 กรัม
• บวบ - 270-280 กรัม
• น้ำมันพืช - 90 มล.
• น้ำตาลทราย - 15 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 7 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 8 กรัม

1. ล้างผลไม้สควอชตัด "ก้น" ขูดผักบนเครื่องขูดขนาดกลาง โอนสารละลายที่ได้ไปเป็นผ้ากอซบีบของเหลวส่วนเกินออกโดยไม่จำเป็น
2. ล้างมะนาวเอาเปลือกออกจากผลไม้โดยไม่ส่งผลต่อเนื้อ บดความเอร็ดอร่อยบนเครื่องขูดเพิ่มบวบ ใส่เกลือที่นี่และ น้ำตาลทราย, ตอกไข่.
3. ใช้เครื่องผสมหรือส้อมทำให้มวลมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ผสมแป้งกับผงฟู ในส่วนเล็ก ๆ แนะนำองค์ประกอบเป็นกลุ่มให้เป็นกลุ่ม
4. เมื่อแป้งหนาปานกลาง (สำหรับแพนเค้กธรรมดา) ให้ไปที่ การรักษาความร้อน. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป
5. สร้างแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะทอดขนมปังแบนทั้งสองข้าง คุณควรได้จานแดงก่ำ ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนผ้าเช็ดปากหลังจาก 5 นาทีเริ่มรับประทานอาหาร

• กระเทียม - 5 กลีบ
• แครอท - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 35 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• หัวหอม - 90 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 3 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 225 กรัม
• บวบ - 250 กรัม

1. ล้างผลไม้แห้งตัดก้าน ขูดผักใส่ชีสบีบน้ำออก ปอกแครอทแล้วสับในลักษณะเดียวกัน ผสมผักให้เป็นก้อนเดียว
2. ขูดชีสเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์หลัก แบ่งไข่เป็นองค์ประกอบทั่วไป เกลือ ใส่พริกไทย สับหัวหอมสับละเอียดหรือขูด
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมบด อุ่นจานที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันเตรียมแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ
4. ทอดแป้งตอติญ่าจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงปาดจานที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษทิชชู่ ปล่อยให้หยดไขมัน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและมายองเนส

แพนเค้กบวบไก่

• แป้ง - 100 กรัม
• พริกไทยป่น - 4 กรัม
• ครีม - 70 กรัม
• เนื้อไก่- 375 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
• บวบ - 280 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35-40 มล.

1. ล้างและทำให้เนื้อแห้งหั่นเป็นก้อนขนาด 0.5 * 05 ซม. ล้างบวบเอาก้านออกขูดผัก
2. สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดในส่วนผสมเดียวใส่ครีมและไข่ ตีด้วยส้อมเริ่มร่อนแป้งลงในส่วนผสม
3. เกลือพริกไทยแป้งตั้งน้ำมันในกระทะ สร้างช่องว่างเค้กทอดแพนเค้กเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

• แป้ง - 215 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• บวบ - 350 กรัม
• เครื่องปรุงรส - 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• แชมเปญดิบ - 125 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม
• เกลือ - 8-10 กรัม

1. เตรียมบวบไว้ล่วงหน้า คุณต้องล้างพวกเขา เช็ดให้แห้ง ขูดและบีบน้ำออก จากนั้นนำผักสับมาผสมกับไข่ ล้างเห็ดหั่นเป็นจานตามลำต้น
2. สับหัวหอมหรือขูดบนเครื่องขูด ผสมส่วนประกอบที่ระบุไว้ เพิ่มพริกไทยป่นและเครื่องเทศ เกลือ ร่อนแป้งใส่ในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสม
3. เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่เป็นก้อน) ตั้งกระทะให้ร้อนสำหรับอบแพนเค้ก จัดวางเค้กให้เป็นรูปเป็นร่างด้วยช้อนโต๊ะ
4. ตั้งเตาให้เหลือน้อยที่สุด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณไม่จำเป็นต้องทำให้ไฟแรง มิฉะนั้น เห็ดจะไม่ถูกอบและจะยังดิบอยู่
5. พลิกฟริตเตอร์กลับด้านทอดให้เท่ากันทั้งสองด้าน หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางผลิตภัณฑ์บนผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมัน เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม

บวบชุบแป้งทอดกับเบคอน

• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 75 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• บวบ - 280-300 กรัม
• kefir ที่มีปริมาณไขมัน 3% - 220 มล.
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง - 70 กรัม
• แครอท - 60 กรัม
• เบคอน - 70 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 65 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม

1. ล้างบวบและแครอท ปอกผัก ขูด บดผักชีฝรั่งและชีส รวมส่วนประกอบกับส่วนผสมหลัก ส่งกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มองค์ประกอบหลัก
2. เริ่มเท kefir ช้าๆกวนมวล ผสมแครกเกอร์กับแป้งร่อน ใส่ส่วนผสมในช้อนโต๊ะ หลีกเลี่ยงก้อน
3. โรยแป้งแพนเค้กทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลานี้ให้หั่นเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไปปั้นเค้ก
4. วางเบคอนบนแพนเค้กแต่ละชิ้น ทอดผลิตภัณฑ์ด้วยไฟปานกลางจนขอบเป็นสีน้ำตาล จากนั้นพลิกกลับด้วยไม้พายเตรียมให้พร้อม

ซื้อบวบหนุ่มเพื่อทำแพนเค้ก หากคุณต้องการทำอาหาร อาหารไดเอทโดยไม่ใช้น้ำมัน เลือกสูตรที่ชอบ เตรียมแป้งแล้วเทลงในพิมพ์ อบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เสิร์ฟเค้กบวบกับมายองเนสและซอสกระเทียม โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ ชีสละลาย

วิดีโอ: สูตรสำหรับบวบฟริตเตอร์

แพนเค้กบวบนอกจากจะอร่อยและสุกเร็วมากแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นที่เข้าใจได้เพราะมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรา

พวกเขาทำดีที่สุดเท่าที่จะทำได้: เขียวชอุ่ม ในกระทะ ในเตาอบ ด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ: กระเทียม ชีส แครอท มันฝรั่ง เนื้อสับ เนื้อไก่ เซโมลินาและอื่น ๆ และสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน-หวาน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน สิ่งที่บวบทำไม่ได้: ปรับปรุงการเผาผลาญ ลดน้ำหนักส่วนเกิน ช่วยเรื่องโรคไตและตับ

เมนูบทความ:

ไม่สามารถนับสูตรสำหรับทำแพนเค้กสควอชได้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ยังคงรักษา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงแพนเค้กบวบอย่างถูกต้อง

ก่อนรายการสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด นี่คือเคล็ดลับบางประการ

หากคุณไม่ต้องการกังวลกับการปอกบวบคุณควรมองใกล้ ๆ และเลือกผักอ่อน (โดยปกติความยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร)

ข้อดีอีกอย่างของผลไม้เล็กคือผิวของพวกมันมีธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์

ใช้ช้อนโต๊ะทาบนถาดอบหรือในเตาอบ ปริมาณของมันเป็นเพียงปริมาณ แป้งสควอชเพื่อให้แพนเค้กออกมาอร่อยและไม่ใหญ่

ถ้าคุณชอบแพนเค้กบวบหวาน ให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งสองสามช้อนชาลงในแป้ง อร่อยมากกับลูกเกดและคอทเทจชีส

ที่สุด สูตรอร่อย- สูตรกับกระเทียมและชีส

ปุยแพนเค้กได้จากการเติมโซดาลงในแป้งที่ปลายมีดหรือผงฟู

หากไม่สามารถเพิ่มแป้งเซโมลินาหรืออาหารก็สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย

แพนเค้กบวบ: สูตรคลาสสิกในกระทะ - รวดเร็วอร่อยและง่าย

แพนเค้กง่ายๆในกระทะนั้นรวดเร็วและอร่อย แม้ว่าคุณจะเป็นคนแรกๆ ที่เริ่มทำอาหาร คุณจะไม่มีปัญหาใดๆ ทำตามสูตรอย่างถูกต้องและคุณจะสบายดี

วัตถุดิบ

• บวบหนุ่ม - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 150 กรัม
• น้ำมันพืช,
• ผักชีฝรั่งสด - พวงที่ดี
• เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มโซดาที่ปลายมีดเพื่อทำแพนเค้กบวบเนื้อนุ่ม

สูตรทำอาหารง่ายๆ

ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หากบวบสุก ให้ตัดปลายออกแล้วเอาเปลือกหยาบที่มีเมล็ดออก ถ้าสดและเด็กก็ทิ้งให้หมด

บดในเครื่องปั่นจนข้าวต้ม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่บวบ มีเครื่องเทศเกลือและไข่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแป้ง ค่อยๆ เทลงไป คนให้เข้ากัน จะได้ไม่เป็นก้อน คุณควรมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม

หากคุณต้องการเพิ่มความสง่างามและทำแพนเค้กที่เขียวชอุ่มให้เติมโซดา

กระจายในส่วนเล็ก ๆ บนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้าน

ใส่ผ้าเช็ดปากบนจานแล้วใส่แพนเค้ก เมื่อน้ำมันไหลออก คุณสามารถเสิร์ฟในจานแยกกันโดยเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์

น่าทานมากจานนี้ ซอสมายองเนสกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง (เพียงแค่บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมกับมายองเนส)

วิธีการปรุงแพนเค้กบวบเขียวชอุ่มอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ในสูตรข้างต้น ฉันได้กล่าวถึงวิธีที่คุณจะได้รับแพนเค้กเนื้อนุ่มและโปร่งสบายจากบวบ ตอนนี้ฉันจะบอกสูตรแยกต่างหาก ในการนวดฉันจะเพิ่ม kefir ลงในแป้ง

สินค้า

• บวบ - 2 ชิ้น (กลาง)
• kefir ไขมัน 3.5% - แก้ว
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น,
• น้ำมัน,
• โซดา - เล็กน้อย
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ผักอ่อนต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มเกลือและน้ำตาล

Kefir อุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วเทโซดาลงไป แล้วก็ไข่ เราผสม

ตอนนี้เรารวมทุกอย่างแล้วเทแป้งเล็กน้อย เราเข้าไปยุ่งและผล็อยหลับไปจนกว่าจะได้มวลที่มีความหนาแน่นปานกลาง

เราใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กลุกขึ้นและกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม

เสิร์ฟร้อนกับ ครีม ซอสกระเทียม.

สูตรสำหรับแพนเค้กจากบวบในเตาอบกับกระเทียม

แพนเค้กบวบที่อร่อยที่สุดสามารถปรุงในเตาอบได้

มูลนิธิ

• 2 บวบ
• 2 ไข่,
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมัน,
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงแพนเค้กบวบในเตาอบ?

ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นถึง 190 องศา คุณสามารถทำผักได้ ผ่านเครื่องปั่นโดยรวมถ้าบวบยังเล็ก หากผิวมีความหนาแน่นก็ควรปอกเปลือก

เกลือ คนและบีบความชื้นส่วนเกินในผ้ากอซ

บีบกระเทียมด้วยเครื่องบดแล้วใส่ผัก โรยเครื่องเทศ (พริกไทยดำทุบเล็กน้อย)

ตอนนี้ด้วยแป้งร่อนเราก็ผล็อยหลับไปที่แป้งที่ปรุงแล้ว

เมื่อแป้งออกมาวางกองเล็ก ๆ บนแผ่นอบด้วยช้อนโต๊ะเราสร้างในรูปแบบของเค้ก แนะนำให้ทาน้ำมันบนแผ่นอบเบาๆ

อบประมาณ 10-15 นาทีจนสุก เพื่อไม่ให้พลาดหรือไม่ทอดก็คุ้มค่าที่จะทำปริมาณไม่มาก เพื่อให้แป้งมีเวลาอบ ใช่แล้วจานก็ออกมาเร็วขึ้น

เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจานและ รสชาติไม่ธรรมดาคุณสามารถเพิ่มหัวหอมขูดครึ่งหนึ่งและแครอทครึ่งหนึ่งในขั้นตอนการเตรียมแป้ง

สูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยกับชีสและกระเทียม

นี่คือสิ่งที่อร่อยที่สุดและฉันชอบ - แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม ฉันรักพวกเขาในเอกลักษณ์ของพวกเขา รสเผ็ด. จากกินแบบนี้หรือกับ ซอสต่างๆ. ฉันทำซอสกระเทียม ซอสมะเขือเทศ และโยเกิร์ต แยมจริง!

สินค้า

• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น,
• ชีส ( พันธุ์ดูรัม) - 250 กรัม,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• หัวกระเทียม - 4 ชิ้น,
• หัวหอม - ครึ่งหัวหอม
• แป้ง - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช,
• เกลือ.

การทำอาหาร

ล้างและทำให้ผลไม้อ่อนแห้ง ถูผ่านเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น เพิ่มเกลือและรอ 100 นาทีเพื่อให้ของเหลวระบายออก

เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและบนเครื่องขูดหัวหอมและกระเทียม

ใส่ไข่ลงในชีส กระเทียม และหัวหอม แล้วตีให้เข้ากัน

เรารวมมวลบวบและชีสไข่เข้าด้วยกันแล้วค่อยๆเทแป้ง

เมื่อแป้งขึ้น. ตักใส่กระทะร้อน

ทอดจน สีน้ำตาลทองและพลิกกลับ

หลังจากทอดด้านที่สองแล้วให้ปิดไฟแล้วทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อให้เหงื่ออยู่ใต้ฝา

แพนเค้กบวบ: แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและ 1 ชิ้น

จานนี้แคลอรี่ต่ำจริงหรือ? ประกอบด้วยเส้นใยและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย มันถูก.

ผู้ที่ลดน้ำหนักหรือเล่นกีฬาและฟิตเนสให้ฟิตจะสนใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมมีแคลอรี่กี่แคลอรี่

ถ้าเราพูดถึงตัวผลิตภัณฑ์แล้วผัก 100 กรัมจะมีประมาณ 30 กิโลแคลอรี

และใน 100 กรัม อาหารพร้อมทาน- ประมาณ 95-130 กรัม แล้วแต่ส่วนผสมที่เติมในสูตร

ที่ รุ่นคลาสสิคจากผักครึ่งกิโลกรัมจะได้แป้งซึ่งสามารถอบเค้กได้ 5 ชิ้น แป้งจะดึงประมาณ 500 กิโลแคลอรี ดังนั้น 1 ชิ้น "น้ำหนัก" ประมาณ 100 กิโลแคลอรี

ไม่ใช่ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดในการปรุงอาหาร

ในสูตรนี้แทนสูตรปกติ แป้งสาลีจะมีแป้งเซมะลีเนอร์ ด้วยแพนเค้กบวบก็น่าพอใจมากขึ้น

วัตถุดิบ

• บวบขนาดกลาง 2 ชิ้น (ดีกว่าหนุ่ม)
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ตาราง ช้อน,
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ไข่ไก่สองสามฟอง
• น้ำมันทอด,
• เกลือและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร

การทำอาหาร โจ๊กผัก. ในการทำเช่นนี้ให้บดบวบบนเครื่องขูดแล้วรอจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะไหลออกจากพวกมัน เราเทมัน และเพิ่มไข่ทีละฟองลงในบวบในขณะที่ตีไข่แต่ละฟอง เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส

ในขั้นตอนต่อไป เราต้องการเซโมลินา เราหว่านมันเหมือนในสูตรข้างต้นในลำธารเล็ก ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ

เราเอามันออกไปด้านข้าง - ปล่อยให้เซโมลินาบวม

ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะให้ร้อน และเมื่อเซโมลินาขึ้นมา ให้ใส่ลงในกระทะด้วยช้อนนี้ ทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน

เราวางมันลงบนโต๊ะด้วยมายองเนสหรือซอสกระเทียม

แพนเค้กแสนอร่อยจากบวบกับมันฝรั่งและกระเทียม

หากคุณเพิ่มมันฝรั่งลงในแพนเค้กบวบจานก็จะน่าพึงพอใจมากขึ้น ตอนนี้สามารถบริโภคด้วยส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้

สารประกอบ

• บวบ - 220 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น (กลาง)
• แป้งสาลี - 80 กรัมหรือ 4 โต๊ะ ช้อน,
• กระเทียม - 3 ชิ้น,
• หัวหอม - หัวหอมเล็ก
• ทานตะวันน้อย,
• ปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ล้างผักให้สะอาด. จากนั้นพวกเขาจะต้องขูด โค้งคำนับบน เครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับกระเทียม เกลือและพริกไทย.

ตอกไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

โรยแป้งเล็กน้อย

ใส่แป้งที่ได้กับช้อนเป็นส่วน ๆ บนกระทะร้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

วางบนกระดาษทิชชู่ให้สะเด็ดน้ำมัน

แพนเค้กบวบกับไก่ - สูตรทีละขั้นตอน

สินค้าเหมือนในสูตรอื่นๆ จานนี้มีลักษณะเป็นเนื้ออยู่แล้ว ทูอินวัน: เนื้อสัตว์และผัก เกือบเป็นสตูว์ แต่ไม่เคี่ยว แต่ผัดเบา ๆ

เราจะต้อง

• บวบเอง - 2 ผลไม้อ่อนขนาดกลาง
• เนื้อไก่ - แพ็คเกจ 400 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• หนึ่งไข่
• ครีม - 1 ถ้วยเล็ก (70-100 กรัม)
• น้ำมันพืช,
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยและเกลือ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ควรล้างและทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดหากจำเป็น เราเปลี่ยนบวบผ่านเครื่องปั่นแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไข่ เครื่องเทศ และเกลือ

ค่อยๆใส่แป้งและผสมจนแป้งพร้อม

ในกระทะอุ่นทำเค้กและทอดจนสุกในแต่ละด้าน

บวบชุบแป้งทอดกับแครอท แพนเค้กแครอทเพื่อสุขภาพกับกระเทียมและชีส

ชอบสูตรนี้เหมือนกัน วิตามินเผ็ดและเรียบง่าย

สารประกอบ

• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• บวบ - 3 เล็ก
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม,
• ไข่ 3-4 ชิ้น,
• น้ำมัน,
• พริกไทยดำ,

วิธีทำอาหาร

คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะไม่เพิ่มแป้ง มีองค์ประกอบเชื่อมต่อเพียงพอในสูตรนี้

หวาน แพนเค้กสควอช- ยอดเยี่ยม เรียบง่าย อร่อย และ ตัวเลือกที่รวดเร็วสำหรับอาหารเช้า. เด็กๆชอบมากและขอให้ทำอีกจาน และยิ่งอร่อยเมื่อใส่น้ำผึ้งด้วยน้ำอุ่น นี่คือ "อร่อย" กับชา

วัตถุดิบ

• บวบ - หนึ่งขนาดใหญ่
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ตาราง ล.,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• ผงฟู,
• เกลือ - เหน็บแนม

สูตรทำอาหารด่วน

หากบวบเป็น "ผู้ใหญ่" แล้วให้ตัด "ก้น" ออกแล้วตัดเปลือกที่หนาแน่นแล้วเอาเมล็ดออก คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับเด็กๆ เพราะมันมีประโยชน์มากมาย

ดังนั้นล้างและทำความสะอาดผัก สามผ่านเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มไข่ลงไปและผสมทุกอย่าง เกลือและเพิ่มน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ คุณจะได้น้ำผึ้ง

ค่อยๆ ใส่แป้งลงในลำธารเล็กๆ แล้วคนจนแป้งพร้อม

ทอดในกระทะที่อุ่นไว้ทั้ง 2 ด้านเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม

แพนเค้กสควอชหวานฉ่ำบน kefir

ทานให้อร่อย!

คุณเห็นไหมสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากบวบที่ดูเหมือนง่าย ๆ - อาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน!

เราจะไม่คิดค้นสิ่งใหม่ แต่เราจะเตรียมการ แพนเค้กจากบวบ สูตรง่ายๆ . เราขอเตือนคุณว่าเรายังคงรู้จักคุณต่อไป พนักงานต้อนรับที่รัก กับ สูตรต่างๆการทำแพนเค้ก. ทุกวิถีทางในเว็บไซต์ของเรา ดังนั้น, สูตรบวบชุบแป้งทอด.

บวบชุบแป้งทอด สูตรง่ายๆ

5 จาก 1 รีวิว

แพนเค้กธรรมดาจากบวบ

แพนเค้กบวบอร่อยมาก

ประเภทอาหาร: เบเกอรี่

ประเภทอาหาร: รัสเซีย

วัตถุดิบ

• บวบ - 2 ชิ้น,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• พริกไทยป่น,
• เกลือ,
• น้ำมันพืช - 70 กรัม

การทำอาหาร

1. ขั้นแรก ล้างบวบแล้วเช็ดให้แห้ง
2. แล้วขูดบวบ เครื่องขูดหยาบ(บวบเก่าต้องปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก)
3. ถัดไปในชามลึกตีไข่ด้วยพาเกลือและพริกไทย เพิ่มบวบขูดและผสมให้ละเอียดจากนั้นใส่แป้งและผสมอีกครั้ง
4. ขั้นตอนต่อไป ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะขนาดกลาง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือเฟต้าชีส

ทานให้อร่อย! แพนเค้กบวบง่ายๆ

เราจะไม่คิดค้นสิ่งใหม่ แต่เราจะเตรียมแพนเค้กบวบตามสูตรง่ายๆ เราเตือนคุณว่าเรายังคงทำความคุ้นเคยกับพนักงานต้อนรับที่รักด้วยสูตรอาหารต่างๆสำหรับทำแพนเค้ก คุณจะพบวิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมดบนเว็บไซต์ของเรา ดังนั้นสูตรแพนเค้กจากบวบกับแป้ง Zucchini fritters สูตรง่ายๆ 5 จาก 1 รีวิว zucchini fritters ง่ายๆ พิมพ์ Zucchini fritters อร่อยมาก ผู้แต่ง: Povarenok ประเภทอาหาร: ขนมอบ อาหาร: Russian ส่วนผสม บวบ - 2 ชิ้น, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล., พริกไทยป่น, เกลือ, น้ำมันพืช - 70 ก. การเตรียมการ ขั้นแรกให้ล้างบวบแล้วเช็ดให้สะอาด ...

แพนเค้กบวบเป็นอาหารตามฤดูกาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ทั้งๆ ที่บวบขายเกือบหมดแล้ว ตลอดทั้งปี(คำนึงถึงรุ่นแช่แข็ง) อาหารอันโอชะนี้ปรุงได้ดีที่สุดโดยตรงจากสวนหรือเคาน์เตอร์ในตลาด

จากนั้นความสดและความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์ก็จะทำหน้าที่ของมันเอง เพียงไม่กี่ส่วนผสมในรายการและ อาหารเย็นแบบจัดเต็มหรือ อาหารเย็นวันหยุดคุณเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงอุ่นกระทะ

สูตรแพนเค้กบวบแบบดั้งเดิม

บางทีที่ง่ายที่สุดและ ทางด่วนการทำอาหาร. ฟริตเตอร์อร่อยและเขียวชอุ่มปานกลาง สีสวยและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

บวบ 0.2 กก. ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง - 125 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผักของฉันฉันเอาหนังออกจากบวบเก่า
2. ฉันถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง ฉันกำลังบีบน้ำส่วนเกินออก
3. ฉันตอกไข่ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
4. ฉันเพิ่มลงในสควอช
5. ฉันเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าในส่วนเล็ก ๆ ทีละน้อยโดยผสมมวลบวบให้ละเอียด
6. ผลที่ได้ควรเป็นแป้งที่คล้ายกับครีม ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
7. ฉันอุ่นกระทะเทน้ำมันอย่างล้นเหลือ
8. ฉันใส่มวลบวบหนึ่งช้อนโต๊ะบนกระทะร้อน
9. แพนเค้กที่ทำจากบวบไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นจะไม่อบตรงกลาง
10. ฉันย่างผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นฉันก็โอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำมันส่วนเกินซึมซับได้
11. ฉันเสิร์ฟแพนเค้กจากบวบกับซอสหรือครีมเปรี้ยว มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

แพนเค้กบวบ: สูตรโดยไม่ต้องใช้ไข่

สูตรอาหารจานนี้หลากหลายมากจนใช้แต่ละสูตรได้ อาหารจานเดียว. ข้อความนี้เป็นจริงสำหรับ วิธีนี้ทำอาหารบวบ

หลายคนชอบอบแบบไม่ใช้ไข่ด้วยเหตุผลใดก็ตาม และพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติ

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แสนอร่อยดังกล่าว จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบขนาดเล็กสองสามตัว แป้ง 250 กรัม ผักใบเขียวสด

ตัวเลือกการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. ฉันเอาผิวหนังออก (ถ้าจำเป็น) แล้วถูผักบนเครื่องขูดหยาบ ฉันเก่งในการบีบของเหลวส่วนเกินออก
2. สมุนไพรสดของฉันและสับละเอียด ใส่บวบ
3. ฉันเพิ่มบวบจำนวนมากและใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ฉันแนะนำส่วนเล็ก ๆ ของแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า
5. นวดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
6. ด้วยช้อนฉันแจกจ่ายมวลบวบบนความร้อน น้ำมันดอกทานตะวันกระทะ.

แพนเค้กบวบสามารถเสิร์ฟกับซอสใดก็ได้ อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อนมาก

ฟริตเตอร์บนเซโมลินาโดยใช้บวบ

โดยพื้นฐานแล้ว สูตรข้างต้นแนะนำว่าแพนเค้กจะถูกทอดทันทีหลังจากนวด อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกดังกล่าวซึ่งจำเป็นต้องใส่มวลของบวบเพื่อให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

2 บวบขนาดเล็ก ไข่ - 2 ชิ้น; kefir - 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย - 50 กรัม แป้งเซมะลีเนอร์และแป้ง - ½ถ้วยต่อชิ้น โซดา.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ฉันถูบวบที่ปอกเปลือกผ่านเครื่องขูดหยาบ เอาตัวรอดจากของเหลว tench
2. ฉันละลายโซดาใน kefir ที่อุ่นเล็กน้อยรอปฏิกิริยา
3. ฉันเท kefir ลงในมวลสควอช ฉันเติมน้ำตาลทรายเพิ่มเกลือ
4. ฉันแบ่งไข่เป็นส่วนผสม ฉันผสม
5. เท semolinaและทิ้งมวลไว้ตามบวบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงคลุมด้วยผ้าสะอาด
6. เทแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันทอดในกระทะร้อนและทาน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนขนาดใหญ่ ฉันทอดตอร์ตียาบวบจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

แพนเค้กบวบ: สูตรกับชีส

แพนเค้กที่นุ่มและหอมกรุ่นยิ่งขึ้นละลายในปากของคุณได้อย่างแท้จริงเมื่อเติมชีสลงในบวบขูด นอกจากนี้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างสำคัญ

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้รับเค้กส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มตามสัดส่วนได้ทันทีตามปริมาณที่ต้องการ

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุด จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - ขนาดกลาง 1 ชิ้น; แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; ไข่ - 1 ชิ้น; ชีสแข็ง 0.1 กก.

1. ล้างและทำความสะอาด (ถ้าจำเป็น) บวบ
2. ฉันถูบนกระต่ายขูดหยาบ ฉันบีบบวบขูดจำนวนมากถ้าน้ำผลไม้โดดเด่น
3. ฉันยังถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ฉันเพิ่มบวบ
4. ฉันผสมและตีไข่เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เพิ่มแป้งร่อนครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน อาจต้องใช้แป้งเพิ่มเล็กน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของบวบ
6. ฉันกระจายมวลบนกระทะร้อนและทาน้ำมัน
7. ทันทีที่ด้านหนึ่งยึดและกลายเป็นสีทอง ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
8. เนื่องจากคุณต้องทอดใน จำนวนมากน้ำมันหลังจากทอดแพนเค้กฉันก็เปลี่ยนด้วยกระดาษ
9. เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว ฉันเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น สูตรอาหารค่อนข้างง่ายและค่อนข้างง่าย ดังนั้นอย่าลืมพยายามทำอาหารและปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรัก

เห็ดผัดบวบ

สูตรนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างน่าพอใจซึ่งจะแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ ใช่และสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริง. สิ่งสำคัญคือจานนี้ไม่ใช่จานลำบากที่แม่บ้านมือใหม่ทุกคนสามารถรับมือได้

เพื่อเตรียมแพนเค้กสควอชคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - 2 ชิ้นเล็ก ๆ แป้ง 1 แก้ว 0.1 กก. แชมเปญสด; หัวหอม - 2 หัว; ไข่ - 2 ชิ้น; กานพลูกระเทียม

1. ผักมีขนาดเล็กจึงไม่ได้ลอกเปลือกออก ฉันถูเครื่องขูดขนาดกลางบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันเพิ่มไข่และผสม
3. ฉันทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด
4. เห็ดของฉันเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับละเอียดผสมกับหัวหอม
5. ฉันเปลี่ยนมวลเห็ดหอมเป็นบวบ ฉันเติมเกลือและเครื่องเทศ
6. เทแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันอุ่นน้ำมันในกระทะและเริ่มกระจายมวล ฉันทำสิ่งนี้ด้วยช้อนขนาดใหญ่
8. ฉันทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เห็ดในองค์ประกอบสุก ในตอนท้ายของการทำอาหารคุณสามารถปิดฝาและเหงื่อเป็นเวลาสองสามนาทีในรูปแบบนี้
9. ฉันเสิร์ฟบวบร้อน

ฟริตเตอร์กับมันฝรั่งและบวบ

อีกรูปแบบในธีมความอร่อย ฟิน และ อาหารต้นตำรับด้วยเหตุผลใด ๆ และไม่มี ฟริตเตอร์นุ่มกว่าแพนเค้กมันฝรั่งเนื่องจากการเติมบวบ

และความแปลกใหม่ของอาหารจะช่วยเพิ่มความมั่นใจในตนเองและแนวคิดใหม่ๆ ในการผสมส่วนผสม สามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ได้ตามสัดส่วน เนื่องจากปริมาณที่ระบุบางส่วนจะมีน้อย

เพื่อเตรียมแพนเค้กดังกล่าว จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - ขนาดเล็ก 2 ชิ้นหรือขนาดกลาง 1 ชิ้น มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น; ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง 250 กรัม โซดาหรือผงฟู

สูตรมีลักษณะดังนี้:

1. ปอกมันฝรั่งดิบถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. บวบของฉัน เอาผิวหนังออกถ้าจำเป็น ฉันถูบนเครื่องขูดขนาดกลางและเอาตัวรอดจากน้ำผลไม้มากเกินไป
3. ฉันผสมมันฝรั่งและบวบ
4. ตอกไข่และเพิ่มผงฟู ฉันเติมเกลือ ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันผสม
5. ฉันแนะนำแป้งร่อนส่วนเล็ก ๆ ฉันผสมและรับทันที แป้งหนาที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ มันควรจะเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมด
6. ฉันอุ่นกระทะและเทน้ำมันปริมาณมาก
7. ฉันแจกจ่ายแพนเค้กด้วยช้อน หรือฉันทำแพนเค้กบางๆ
8. มันนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก
9. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือซอสชีส

แพนเค้กบวบกับเนื้อ

บางทีตัวเลือกที่นำเสนอที่น่าพอใจที่สุดคือสูตรอาหารสำหรับทำอาหารบวบ มันไม่ใช่ เนื้อทอดและไม่ใช่ผัก

นี่คือการผสมผสานที่อร่อยและน่าสนใจซึ่งส่งผลให้มีความฉ่ำและ แพนเค้กแสนอร่อย. ทางเลือกที่ดีที่สุดอร่อย รวดเร็ว ทานได้ทั้งครอบครัว

ในการปรุงอาหาร คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มวลสควอช 0.3 กก. ( บวบขูด); เนื้อสับ 0.3 กก. จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง.

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ฉันถูบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ผสมกับไส้ที่เตรียมไว้
3. ฉันตีไข่ผสม
4. ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเกลือ
5. ฉันแนะนำส่วนเล็ก ๆ ของแป้งร่อนให้มีความหนาสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ฉันเปิดกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันปริมาณมาก ฉันใส่ก้อนก้อนใหญ่แล้วกดทับด้วยช้อนทำแพนเค้ก
7. ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที ในตอนท้าย คุณสามารถขับเหงื่อใต้ฝาได้สักสองสามนาที
8. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กเนื้อทอดกับบวบโดยตรงจากเตาพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

แพนเค้กขนมบวบ

สูตรก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ทุ่มเทให้กับการเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยเพื่อทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบ ตอนนี้ฉันต้องการเสนอตัวเลือกให้คุณซึ่งแพนเค้กเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวเลือกของหวาน

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

บวบสองสาม; แป้ง - 1/2 ถ้วย; น้ำตาลทราย - 25 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; โซดา.

วิธีการปรุงมีดังนี้

1. ฉันทำความสะอาดบวบออกจากผิวหนังถูบนเครื่องขูด ฉันกำลังบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันตอกไข่ลงในมวลสควอชเพิ่ม
3. ฉันเติมน้ำตาลและโซดา ฉันผสมให้ละเอียด
4. ในส่วนเล็ก ๆ ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ ฉันนวดแป้งจนเนียน
5. ฉันตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ฉันเกลี่ยแพนเค้กด้วยช้อนขนาดใหญ่ แบนด้านบนเล็กน้อยโดยใช้ด้านหลังช้อนเดียวกัน
7. เวลาในการทอดจานบวบคือสามนาทีในแต่ละด้าน
8. ฉันปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลลงบนกระดาษชำระแล้ววางแพนเค้กลงไป

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับบวบนี้แนะนำว่าควรเสิร์ฟพร้อมกับขนมหวาน (น้ำผึ้ง นมข้น แยม) หรือครีมเปรี้ยว

สูตรวิดีโอสำหรับบวบฟริตเตอร์

หากคุณมี สูตรซิกเนเจอร์จานนี้แล้วแบ่งปันกับเรา