สลัดผักกาดขาวและแฮม: สูตรอาหารที่ดีที่สุด สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับแฮมและผักกาดขาว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด ไม้ล้มลุกที่คนกิน. เมื่อไม่นานมานี้มันเป็นสิ่งที่หายากสำหรับเรา แต่ตอนนี้สามารถเห็นกะหล่ำปลีที่มีรูปร่างผิดปกติบนชั้นวางของร้านขายผัก

สารอาหารผสมผสานตลอดทั้งปี

กะหล่ำปลีปักกิ่งเรียกอีกอย่างว่า จริง ๆ แล้วใบอ่อนฉ่ำของมันเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่สดและน่ารับประทาน เป็นที่น่าสังเกตว่ามีวิตามินอยู่ในตัวมากกว่าในใบ สลัดปกติ. นอกจากนี้, จำนวนมากแคโรทีนและ กรดมะนาวทำให้ความงามของปักกิ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อโภชนาการของเด็กและผู้ใหญ่ ไม่มีรสชาติเด่นชัด เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด กะหล่ำปลีปักกิ่งอยู่ภายใต้มากที่สุด ประเภทต่างๆการแปรรูป: ตากแห้ง หมัก ต้ม และดอง แต่ที่สำคัญที่สุดคือพืชชนิดนี้เป็นพื้นฐานของ Take เช่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง สินค้าดังต่อไปนี้: สำหรับกะหล่ำปลี 0.5 กิโลกรัม (ปักกิ่ง) คุณต้องใช้แฮมไม่ติดมัน 200 กรัม 1 แตงกวาสดขนาดกลาง, ไข่ลวกสองสามฟอง, หัวหอม½, เกลือ, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) เพื่อลิ้มรส, พริกไทยป่นและแน่นอนมายองเนส

เพื่อให้สลัดมีรสชาติดีขึ้นควรตัดส่วนประกอบเริ่มต้นด้วยวิธีต่างๆ:

1. ควรสับกะหล่ำปลีตามปกติ (อย่างประณีต)
2. แฮมสามารถหั่นเป็นก้อน
3. ตัดแตงกวาเป็นแท่งบาง ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง
4. สามารถสับไข่และผักใบเขียวได้ตามอำเภอใจ
5. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่พริกไทย เกลือเล็กน้อย และปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและผักกาดขาวจะอร่อยขึ้นถ้าคุณเพิ่ม ผักฉ่ำและผักใบเขียว คุณสามารถทำมากกว่านี้ได้หากต้องการ บริการรื่นเริง. ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมและวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนแผ่นสไลด์ที่เรียบร้อยและตกแต่ง "พีระมิด" ด้วยใบผักชีฝรั่ง เสิร์ฟซอสแยกต่างหาก อาจมีคนชอบส่วนผสมที่ไม่ปรุงแต่ง

ทางเลือกอื่น

สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่ไม่ใช่สูตรเดียว ชุดผักอาจแตกต่างกัน จากนั้นคุณจะได้รับรสชาติที่แท้จริง สำหรับส่วนผสมดังกล่าวคุณจะต้อง: ต่อ 300 กรัม ผักกาดขาวแฮมในปริมาณที่เท่ากัน (300 กรัม) 1 พริกหยวกข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง เกลือเล็กน้อยและมายองเนส

เตรียมสลัดกับแฮมและกะหล่ำปลีปักกิ่งดังนี้:

1. ล้างและทำให้แห้ง ใบกะหล่ำปลีสับให้บางที่สุด
2. หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ
3. พริกไทยเล็กน้อยในเตาอบแล้วกดค้างไว้ ถุงพลาสติกจนกว่าจะเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกเอาเมล็ดออกและหั่นเนื้อเป็นเส้น ผู้ที่ชื่นชอบความกรุบกรอบของเนื้อฉ่ำสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้บางส่วน สิ่งที่พวกเขาต้องทำคือตัดมัน
4. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและกะหล่ำปลีปักกิ่งอาจใช้แทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ

เหมือนสูตรคลาสสิก

มีสูตรที่ช่วยให้คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ได้ ส่วนผสมที่น่ารับประทานคล้ายกันมากกับ สลัดที่มีชื่อเสียง"ซีซาร์" ชุดส่วนผสมค่อนข้างหลากหลาย: สำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม, มะเขือเทศ 600 กรัม, แฮม 165 กรัม, เนื้อ 500-600 กรัม ไก่ต้ม, ชีส 110 กรัม (ควรใช้พาเมซาน) เกลือจำนวนมาก 200 กรัม ขนมปังขาวพริกไทย มายองเนส และผักใบเขียว 60 กรัม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. หั่นไก่และแฮมเป็นก้อนแล้วนำไปทอดเพื่อรสชาติ
2. ชีสมะเขือเทศและกะหล่ำปลีก็หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เช่นกัน
3. ขนมปังฝอยแห้งในเตาอบ คุณยังสามารถตัดเป็นก้อนหรือฟางขนาดใหญ่
4. เราผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วใส่จาน โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

สลัดนั้นยอดเยี่ยมมาก

เรียบง่ายและมีรสนิยม

มีอีกวิธีที่ง่ายกว่า แต่ไม่น้อย สลัดแสนอร่อย. กะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมและไข่ผสมผสานอย่างลงตัวกับแครอทและ หัวหอมเขียว. สามารถเตรียมส่วนผสมตามสูตรหรือทำตามความชอบของคุณเอง สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการทำทุกอย่างด้วยตัวเลขคุณสามารถเสนอส่วนประกอบเริ่มต้นจำนวนต่อไปนี้: แฮมและผักกาดขาว 300 กรัม, แครอท 1 ฟอง, ไข่ 3 ฟอง, ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำสลัด) พวงของหัวหอมสีเขียว

เตรียมสลัดในขั้นตอนเดียว:

1. ตัดแฮมและกะหล่ำปลีเป็นเส้นสับแครอทบนเครื่องขูดแล้วสับไข่และหัวหอมโดยพลการ
2. รวมผลิตภัณฑ์ในชาม เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของสลัดนี้จะช่วยให้นักชิมที่ต้องการได้มากที่สุด

ใส่กรูตองก่อนใช้เสมอ มิฉะนั้นจะแฉะ แฮมเข้ากันได้ดีกับชีส คุณสามารถรับในร้านค้าได้แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับรสชีส หรือทำด้วยตัวคุณเองจากก้อน

วิธีทำแครกเกอร์ด้วยตัวคุณเอง:

1. เราตัดขนมปังขาวก้อนหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูป
2. เราตัดขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วนเพื่อให้ได้แถบขนมปังยาว ๆ จากนั้นเราก็ตัดก้อนเล็ก ๆ ออกจากแถบเหล่านี้
3. เทลงบนถาดอบโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คนเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

"กรอบ"

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• แฮม 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง แครกเกอร์;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสามารถใช้กับน้ำสลัดได้

วิธีทำอาหาร:

1. เราแบ่งหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งออกเป็นแผ่น ๆ ล้างให้สะอาด
2. จากนั้นสับกะหล่ำปลีและแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. ต้มไข่แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและหั่นโปรตีนเป็นส่วนตามยาว
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
5. ตักใส่จาน เจาะรูเล็กๆ ตรงกลาง
6. เราใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งช้อนสำหรับทำน้ำสลัดโรยผักชีลาวที่ด้านบนของน้ำสลัด
7. กระจาย croutons ให้ทั่ว "พื้นที่" ของสลัด

อ้างอิง!หากคุณทำอาหารเองและไม่ต้องการเสียเวลาเสิร์ฟเพิ่ม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามก้นลึกแยกออกจากขนมปังกรอบ

"ลานตา"

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว 1 หัว;
• แฮม 150 กรัม
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ชีส 50 กรัม
• แครกเกอร์ถ้าจำเป็น
• เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย
• คุณสามารถใช้มายองเนสแบบลีนได้

การทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงกะหล่ำปลีเป็นใบฟอกขาวแล้วล้างให้สะอาดหั่นเป็นเส้น
2. เราตัดแฮมเป็นก้อน
3. นอกจากนี้เรายังล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
4. เราถูชีสมากที่สุด เครื่องขูดละเอียด.
5. ผสมกะหล่ำปลีสับกับน้ำสลัดของเราแยกกัน
6. วางบนจาน
7. ในชามที่แยกจากกัน ผสมแฮมและมะเขือเทศ กระจายบนกะหล่ำปลี เกลือ และพริกไทย
8. ตรงกลางเรากระจาย croutons โรยด้วยชีส สลัดพร้อม!

ความสนใจ!นอกจากนี้ หากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟพิเศษ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่กรูตองเป็นลำดับสุดท้าย ชีสในรุ่นนี้ไม่จำเป็นต้องขูดบนกระต่ายขูด

กับแตงกวา

"ทุ่งหญ้าสีเขียว"

เรียบง่าย รุ่นสดการปรุงสลัดแฮมและกะหล่ำปลีปักกิ่ง

เราจะต้อง:

• หัวผักกาดขาว
• แฮม 200 กรัม
• หนึ่ง แตงกวาลูกใหญ่(ประมาณ 300 กรัม);
• เขียวขจี;
• พริกเกลือ
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาวครึ่งลูกสำหรับใส่น้ำสลัด

วิธีทำอาหาร:

1. แยกใบผักกาดหอมล้างและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. แฮมและแตงกวาที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นด้วย
3. ผสมส่วนผสม น้ำสลัด และเครื่องเทศ
4. เสิร์ฟสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพร

อ้างอิง!ทิ้งเปลือกแตงกวาหรือไม่ - ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการหั่นแตงกวาเป็นเส้น คุณสามารถใช้ที่ปอกผักได้

"ขอให้สดชื่น"

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาว 1 หัว;
• แฮม 200 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• 50 กรัมของชีสใด ๆ
• สำหรับน้ำสลัด: กระเทียม 2-3 กลีบ เกลือ พริกไทย และโยเกิร์ตไขมันต่ำ

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างผัก
2. เราตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
3. Ligurets - สี่เหลี่ยม
4. แฮมและไข่ต้มก็หั่นเป็นก้อน
5. สามชีส เครื่องขูดหยาบ.
6. สำหรับน้ำสลัด ผสมเกลือ พริกไทย โยเกิร์ต และกระเทียม ขูดบนกระต่ายขูด
7. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เมื่อให้บริการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

กับข้าวโพด

"แมรี่"

สลัดง่ายๆ อย่างเร่งรีบสำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300g;
• แฮม 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• พริกเกลือ
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. เราล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นพร้อมกับแฮม
2. ผสมกับข้าวโพดปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เครื่องเทศ

สลัดพร้อม!

"เรย์"

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดขาว
• แฮม 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• แตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูก
• มายองเนส.

วิธีการเตรียมสลัดนี้คือ "ชั้น" เราเตรียมส่วนผสมดังนี้:

1. เราสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต (ก่อนอื่นเราตัดเป็นเส้นตามยาวจากนั้นเราก็ตัดแถบเหล่านี้เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ) เราพยายามหั่นแฮมให้เล็กที่สุด
2. ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากโปรตีน สับโปรตีนให้ละเอียดทิ้งไข่แดงไว้เพื่อตกแต่ง
3. เราตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงเรายังต้องการสำหรับการเสิร์ฟ
4. เราวางเลเยอร์ดังนี้: ชั้นของกะหล่ำปลี, ชั้นของแฮม, ชั้นของข้าวโพด, ชั้นของไข่ ทั้งหมด เลเยอร์ใหม่เคลือบด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม ห้องชาหรือห้องรับประทานอาหาร - ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะที่คุณกำลังเตรียมสลัด เราเคลือบโปรตีนชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงที่ร่วนด้านบนกระจายแตงกวาตามขอบของสลัด ดังนั้นเราจึงได้สลัดแสนอร่อย - ดอกคาโมไมล์

สำคัญ!สลัดนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้ จานใหญ่แต่ในส่วน. ด้วยเหตุนี้แว่นตาจึงเหมาะสม - หินสำหรับวิสกี้ ลำดับการปรุงอาหารทั้งหมดในกรณีนี้สังเกตได้ในลักษณะเดียวกัน เฉพาะแตงกวาเท่านั้นที่จะต้อง "ติด" รอบ ๆ เส้นรอบวงของสลัด มิฉะนั้นจะครอบคลุมจุดศูนย์กลางที่สวยงามทั้งหมดของเรา

กับชีส

"ความตั้งใจของผู้หญิง"

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดขาว
• แฮม 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• พริกเกลือ
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างใบกะหล่ำปลีและแฮมหั่นเป็นเส้น
2. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบตัดไข่ต้มเป็นเส้นด้วย
3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

"ดวงอาทิตย์"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 400 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• ข้าวโพด 150 กรัม
• เห็ด 200 กรัม (โดยเฉพาะเห็ดป่า);
• 100 กรัม ชีส;
• วอลนัทหรือถั่วไพน์
• หัวหอมเขียว;
• พริกเกลือ
• มายองเนส.

อ้างอิง!สลัดนี้สามารถผสมหรือคุณสามารถรับจานพัฟ

วิธีทำอาหาร:
1. เรารวบรวมตามลำดับต่อไปนี้:
   • 1 - กะหล่ำปลีหั่นฝอย
   • 2 - แฮมสับละเอียด
   • 3 - เห็ด;
   • 4 - ข้าวโพด;
   • ชั้นบนสุด - วอลนัทบดหรือ ถั่วไพน์และต้นหอมสำหรับโรยหน้า
2. ทามายองเนสแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยชีส
3. แบ่งชีสขูดเพื่อให้เพียงพอสำหรับ 3 ส่วนนั่นคือใส่กะหล่ำปลีทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีส
4. จากนั้นวางแฮมและทำซ้ำขั้นตอนในลักษณะเดียวกัน
5. เราเคลือบชั้นข้าวโพดด้วยมายองเนสเท่านั้น! นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้วอลนัทติดกับพื้นผิวของสลัดได้ดี สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในจานขนาดใหญ่แยกต่างหากและบางส่วนในแก้ว

กับสับปะรด

"ซิกแซกแห่งโชค"

เราจะต้อง:

• ใบกะหล่ำปลี 400 กรัม
• แฮม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 4-5 กระป๋อง
• ไข่ 2 ฟอง
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีและแฮมหั่นเป็นเส้น
2. สับปะรดและไข่ต้ม - สี่เหลี่ยม
3. แยกผสมกะหล่ำปลีแฮมและไข่ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่จาน
4. โรยหน้าด้วยสับปะรดและโรยหน้าด้วยต้นหอม สลัดพร้อม!

"ลูกศรกามเทพ"

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม 400 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ข้าวโพด 150 กรัม
• 100gr วอลนัท;
• ลูกพรุน 100 กรัม
• สับปะรด 200 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับน้ำสลัด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. เราทำสลัดเป็นชั้น ๆ :
   • 1 - กะหล่ำปลีหั่นฝอย
   • 2 - แฮมสับ
   • 3 - ข้าวโพด;
   • 4 - ลูกพรุนสับละเอียด
   • 5 - สับปะรดสับละเอียด
   • 6 - วอลนัท
2. กระจายแต่ละชั้นด้วยโยเกิร์ตและโรยด้วยชีส จากนั้นวางชั้นถัดไป นั่นคือชีสขูดแบ่งออกเป็น 5 ส่วน
3. เราไม่เคลือบวอลนัทชั้นสุดท้าย!
4. ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเมื่อต้องการเสิร์ฟ

กับมะเขือเทศ

"สการ์เล็ต ดอว์น"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งหนึ่งหัว
• แฮมไก่งวง 150-200 กรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ชีสเฟต้า;
• มะกอก 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. เราหั่นผักกาดขาวเป็นเส้น หั่นแฮม มะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นสี่เหลี่ยม
2. มะกอกสามารถผ่าครึ่งได้หากต้องการ
3. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือพริกไทย

"อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• 400gr ผักกาดขาว;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• พาร์เมซานชีส 100 กรัมหรือชีสแข็งอื่น ๆ
• แครกเกอร์;
• สำหรับน้ำสลัด: โยเกิร์ตไขมันต่ำและกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสี่ส่วน ถูชีสบนเครื่องขูด แฮมเป็นสี่เหลี่ยม และกะหล่ำปลีเป็นเส้น
2. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับกระเทียมบด
3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เสิร์ฟโรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีส

กับพริกหยวก

"อัญมณี"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 5-7 ใบ
• แฮมไก่ 150 กรัม
• 1 พริกหยวกแดงสุก
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงกลม
2. ผสมผสม
3. มันทำให้สลัดที่เรียบง่ายและสดใหม่

"อันโตชกา"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 5-6 แผ่น
• แอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผล
• แฮมไก่ 150 กรัม
• 1 พริกหยวกแดง
• ข้าวโพด 150 กรัม
• สำหรับน้ำสลัด - โยเกิร์ตไขมันต่ำ

การทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นข้าวโพดยังหั่นเป็นเส้น ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

กับไข่

มากที่สุดแห่งหนึ่ง ตัวเลือกง่ายๆอาหารว่าง. สลัดนี้เต็มไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูงและทำให้ร่างกายแห้ง

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลี
• แฮม 300 กรัม
• 1 แตงกวา
• ชีส 100 กรัม
• 3 ฟอง;
• โยเกิร์ต.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2. เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ ผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ

กับถั่ว

"ม้าหมุน"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300gr;
• แฮมไก่งวง 150g;
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก (150-200 กรัม)
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. เราตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแฮมเป็นสี่เหลี่ยม
2. ใส่ถั่วลันเตา เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมัน ปรากฎว่า โปรตีนแสงสลัดรีบ

"แฟชั่น"

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 400 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• แตงกวา (สามารถดอง);
• ไข่ 2 ฟอง
• สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้มายองเนสหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วผ่าครึ่งแถบนี้อีกครั้ง
2. ต้มแครอทและไข่แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. เรายังเริ่มแฮมและแตงกวาด้วยสี่เหลี่ยม
4. ผัดใส่ถั่วและน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นเราจึงได้รับ ตัวเลือกการรับประทานอาหารโอลิเวียร์คลาสสิก

วิธีการเสิร์ฟอาหาร?

สลัดแฮมและกะหล่ำปลีปักกิ่งจะดูดีกับการเสิร์ฟใดๆเนื่องจากโทนสีของสีเขียวและสีชมพูสลัดดังกล่าวจึงดูดีในแก้ว - หินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำอาหารเป็นชั้น ๆ และเติมชีส

สูตรอาหารทั้งหมดในบทความนี้เป็นอาหาร โดยเฉพาะถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำ คุณยังสามารถปรุงอาหาร มายองเนสทำเองขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: โยเกิร์ต, มัสตาร์ดหนึ่งช้อน, ไข่แดงหนึ่งฟอง, เกลือ ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและใช้เป็นน้ำสลัด

สลัดผักกาดขาวและแฮมไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเงินมากเกินไปในการเตรียม นำสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นมาผสมกับกะหล่ำปลีและแฮม ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

ผักกาดขาว - มาก ส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งมีวิตามินในกลุ่ม A, C, E และแร่ธาตุมากมาย ช่วยในการย่อยอาหารที่ไม่ดี สายตาไม่ดีและการขาดวิตามินทั่วไป และเมื่อรวมกับแฮมแล้วมันจะเปลี่ยนไปและฟังดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีประโยชน์มาก

ถ้าไม่ใช่ประโยชน์ของไส้กรอกที่รบกวนคุณเราแนะนำให้คุณเพิ่มผักให้มากขึ้น: พริกไทย, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม - ดังนั้นสลัดจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น และอย่าลืมผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ผักชีลาว และผักโขม ตัวช่วยที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรควิตามิโนสิส

วิธีทำสลัดผักกาดขาวและแฮม - 15 พันธุ์

สูตรที่ง่ายที่สุดและเป็นพื้นฐานที่สุดสำหรับสลัดผักกาดขาวและแฮมที่ทุกคนชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่ว - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส
• เขียวขจี
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ล้างและหั่นผักกาดขาว หั่นแฮมเป็นก้อน สับผักใบเขียวและหัวหอมให้ละเอียด เทถั่วลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วย มายองเนส เกลือ และผสม

สดมากและ สลัดเบา ๆพร้อมกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลร่วมกับแฮมรสเผ็ด อาหารว่างที่ดีในเวลาอาหารกลางวันหรือเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 350 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ล้างผักกาดขาวแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผสมทุกอย่างในชามเดียว

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว ชีสหั่นเป็นก้อน

ผสมทุกอย่าง ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน จัดสลัดใส่จานเสิร์ฟ

ไม่สามารถตัดใบได้ แต่ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สลัด "ลูกศรกามเทพ"

รื่นเริงและมาก สลัดแสนอร่อยด้วยอากาศและ รสชาติเบาใครลองก็ติดใจ!

วัตถุดิบ:

• ปักกิ่งแคปซูล - 200 ก
• กุ้ง - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ตัดแฮมอย่างประณีตนำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มกุ้ง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ผสมกุ้ง กะหล่ำปลี สับปะรด แฮม และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย.

เพื่อรสชาติและความสวยงามคุณสามารถเพิ่มเมล็ดทับทิมได้

สลัดที่ละเอียดอ่อนกับกะหล่ำปลีปักกิ่งกรุบกรอบ แตงกวา และแฮมจะช่วยเติมเต็ม เห็ดหอมซึ่งจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง - 400 ก
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 200 ก
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• เขียวขจี
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะพร้อมหัวหอม

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น จาก ปูอัดและทำเช่นเดียวกันกับไข่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มผักใบเขียวและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

การผสมผสาน กุ้งนุ่มกะหล่ำปลีปักกิ่งฉ่ำแฮมและมะเขือเทศจะสร้างค็อกเทลชั้นยอดที่นักชิมทุกคนจะต้องหลงรัก!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• กุ้ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• มะกอก - 80 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นแท่ง ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน ตัดมะกอกออกเป็นครึ่ง ๆ ตัดแฮมเป็นเส้น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือ แล้วผสมอีกครั้ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งและไข่จะให้ความนุ่มของสลัด มะเขือเทศ - ความชุ่มฉ่ำ และแฮม - กลิ่นหอมและเครื่องเทศ ซึ่งในที่สุดจะสร้างสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• เขียวขจี
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลี สับและวางในชาม ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและเพิ่มกะหล่ำปลี ตัดแฮมเป็นเส้น ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ข้าวโพด แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชาม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างและบดผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทย แล้วผสมอีกครั้ง

อะไรจะดีไปกว่าแสงและ สลัดแคลอรี่ต่ำของว่างเป็นไงบ้าง จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและต้องการส่วนประกอบที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• แฮม - 250 ก
• ผักโขม - 200 ก
• น้ำมะนาว - 25 มล
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น ล้างกะหล่ำปลีและผักโขมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดแฮมเป็นเส้น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโรย น้ำมะนาวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ

สลัดผักและผัก เหมาะสำหรับผู้ที่ที่อยากลดน้ำหนักแต่ขาดแฮมไม่ได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• พริกหยวก- 250 ก
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• แฮม - 400 ก
• ครีมเปรี้ยว
• เขียวขจี
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งแยกก้านและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มข้าวโพดลงในกะหล่ำปลี หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หั่นแฮมเป็นเส้นยาว

ตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สับผักให้ละเอียดปรุงรสสลัดด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

แฮมสามารถใช้แทนลิ้นวัว เนื้อวัว หรือหมูไม่ติดมันได้

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและเป็นมาตรฐานพร้อมกะหล่ำปลีแฮมและข้าวโพดจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบความสดและเบา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น หั่นแฮมเป็นก้อน ล้างแตงกวา แล้วหั่นเป็นก้อน ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ

แทนที่จะใช้มายองเนส สลัดสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตได้

สลัดที่แปลกตาและสดใสพร้อมถั่ว, กะหล่ำปลี, แครกเกอร์และกะหล่ำปลีปักกิ่ง - เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบขบเคี้ยว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่วเขียว- 1 ธนาคาร
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส
• ครูตองส์ - 75 ก

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดขาวแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นเส้นสับหัวหอมให้ละเอียด

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่ม croutons เกลือและพริกไทยแล้วผสม

การผสมผสานที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมและวอลนัทไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• วอลนัท- 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เขียวขจี
• สีส้มสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น แฮม - แถบเปลือกถั่วและผ่าครึ่ง สับผักให้ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมด โรย น้ำส้มสายชูบัลซามิกและเกลือ ผสมทุกอย่างตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากกะหล่ำปลีจะเสียรสชาติหลังจากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน

สลัดที่น่าสนใจซึ่งผสมผักกาดขาว, แฮม, ชีสและมันฝรั่งทอด ฟังดูไม่น่าเชื่อถือเท่าไหร่ แต่จริงๆ แล้วอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ชิปส์ - 50 ก
• มายองเนส - 20 ก
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดขาวแล้วสับให้ละเอียด ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนใหญ่ ขูดชีสบนเครื่องขูดและผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชิปด้านบนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สูตรอาหารที่ดีสำหรับคนรักเนื้อเนื่องจากสลัดนี้ผสมผสานรสชาติของลิ้นวัวกับแฮมซึ่งช่วยเติมเต็มความสดของผักกาดขาวได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ลิ้นวัว- 100 กรัม
• ดอง- 1 เครื่อง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นแฮมและแตงกวาเป็นเส้นเช่นกัน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ

สลัดที่แปลกใหม่และฉ่ำกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ชีส, แฮมและที่น่าสนใจที่สุดคือส้มเขียวหวานจะตกแต่งงานเลี้ยงและกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• แฮม - 2 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
• ชีส - 60 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

หั่นแฮมเป็นเส้นใหญ่ ล้างกะหล่ำปลี แล้วหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน หั่นแต่ละชิ้นออกเป็นหลายๆ ชิ้น เทข้าวโพด, ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ, ผสมเบา ๆ

สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสกับครีมเกลือ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เติมเกลือและพริกไทย แบ่งเป็นแก้วๆ

ควรใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของหัวเท่านั้นในสลัด ส่วนอื่นๆ เหมาะสำหรับการย่าง ตุ๋น และสตูว์อื่นๆ

สลัด "ยานิน่า"

ทุกคนจะชอบสลัดนี้เพราะมันรวมกัน ผักสดแฮมสไปซี่และ croutons หอมซึ่งรวมกันเป็นสลัดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• แครกเกอร์
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 30 นาที ล้างกะหล่ำปลีและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน พริกไทยหั่นเป็นชิ้น สับแฮมให้ละเอียด ผสมกะหล่ำปลี พริกไทย หัวหอม และแฮมในชามเดียว ผสม

สับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มในอาหาร ในตอนท้ายใส่ croutons ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวขนาดกลาง 1-2 หัว;
• ชีส "เกาด้า" - 120 กรัม;
• แฮม - 150 กรัม
• แครกเกอร์จากขนมปังขาวหรือก้อนยาว - 1 แพ็ค.;
• มายองเนส;
• สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

ความลับที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีปักกิ่งกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วทั้งวัดก่อนยุค 70 ของศตวรรษที่ 20 มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับราชวงศ์และในไม่ช้าชาวบ้านทั่วไปก็ตกหลุมรักผักนี้

ในขั้นต้นผลิตภัณฑ์นั้นถือว่าแปลกใหม่และตามมาตรฐานของสมัยก่อนนั้นมีราคาค่อนข้างแพง สิ่งนี้สร้างความต้องการสินค้าจากผู้ซื้อชาวยุโรป หลังจากที่พวกเขาเรียนรู้ที่จะปลูกมันเองและราคาของผักก็ลดลงอย่างมาก สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีปักกิ่งและแครกเกอร์ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง

ใบกะหล่ำปลีจะถูกรวบรวมเป็นหัวหรือเป็นพวงหนาแน่น เส้นเลือดควรแบนกว้าง แต่ฉ่ำและมีเนื้อ ความยาวของหัวประมาณ 30-40 ซม. สีในบริบทคือสีเหลืองเขียว

ข้อมูลภายนอกที่น่าทึ่งทำให้กะหล่ำปลีปักกิ่งมีชื่อที่สอง - ผักกาดหอม สามารถแทนที่ด้วยผักใบเขียวและผักกาดหอมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดและแครกเกอร์กะหล่ำปลีปักกิ่ง 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และนี่เป็นเพราะผักเท่านั้น ควรเพิ่มตัวบ่งชี้เหล่านี้ คุณค่าทางโภชนาการแครกเกอร์และส่วนผสมอื่น ๆ ของจาน ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดต่ำมากซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยน้ำและ ใยอาหารดังนั้นสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและแครกเกอร์จึงสามารถเติมเต็มได้บางส่วน ความสมดุลของน้ำสิ่งมีชีวิต แต่ถ้าคุณใส่ต้ม อกไก่ในทางกลับกันมันจะช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกิน

กะหล่ำปลียังเป็นคลังเก็บวิตามิน A, E, K, T และกลุ่ม B ธาตุที่มีอยู่ในผัก ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม กำมะถัน แมกนีเซียม โซเดียมฟอสฟอรัส คลอรีน และฟอสฟอรัส ทองแดงและแมงกานีส ฟลูออรีนและไอโอดีน เหล็กและสังกะสีมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย

ผักกาดขาว - ไม่เหมือนใครและ ผลิตภัณฑ์สากล. ปรุงอาหารได้ง่ายที่สุด จานที่แตกต่างกัน. คุณสามารถดูได้ด้วยตัวคุณเองโดยให้เธอวางบนชั้นวางของในตู้เย็น

เลือกและจัดเก็บ

เมื่อเลือกผักกาดขาวสำหรับสลัดโปรดจำกฎสองสามข้อ หัวกะหล่ำปลีควรแน่น แต่นิ่มพอที่จะตัดได้ สีที่เหมาะสมของใบไม้คือสีเขียวอ่อนโดยมีสีเหลืองที่ปลาย ไม่ควรมีอาการง่วงและบวม

หากหลังจากเตรียมสลัดผักกาดขาว ข้าวโพด และแคร็กเกอร์แล้ว คุณมีผักเพิ่ม ให้เก็บไว้ทำอาหารครั้งต่อไป กะหล่ำปลีสามารถแช่เย็นได้โดยไม่สูญเสียวิตามินนานถึง 10 วัน อย่างไรก็ตาม มันเป็นไปได้ที่จะยืดอายุของเธอให้นานขึ้น ด้วยวิธีง่ายๆ- ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ดังนั้น คุณจะมีเวลามากถึง 2 สัปดาห์ในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่

คุณไม่ควรวางผักกาดขาวสำหรับสลัดใกล้กับแอปเปิ้ลหากไม่ได้บรรจุหีบห่อ แอปเปิ้ลหลั่งสารที่มีผลเสียต่อผัก หากมีกะหล่ำปลีมากเกินไปก็สามารถดองและบริโภคได้ในภายหลัง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมและแคร็กเกอร์คุณจะต้องมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน จากนั้นอาหารจะกลายเป็นที่น่าพอใจและตอบสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

ในขั้นตอนการปรุงให้ใช้กะหล่ำปลีหัวเล็กที่มีใบอ่อนและอ่อน แครกเกอร์สามารถทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน แฮมในสลัดผักกาดขาวสามารถแทนที่ด้วยไก่หรือไส้กรอก

1. หั่นกะหล่ำปลีและแฮมด้วยอะไรก็ได้ วิธีที่สะดวก- หลอดหรือก้อน
2. ชีสแข็งสำหรับสลัดกะหล่ำปลีและแคร็กเกอร์ให้ขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก - ตัวอย่างเช่นชามสลัดแก้วทรงลึก

เพิ่มข้าวโพดลงในสลัดผักกาดขาวในอนาคต พริกไทยทั้งหมดนี้ผสมกับมายองเนส ใส่พริกไทยและมายองเนสมากเท่าที่ครอบครัวของคุณชอบ น้ำสลัดและเครื่องเทศเป็นเรื่องของรสนิยม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากชีสและแฮมมีปริมาณที่เพียงพอ

เสิร์ฟและตกแต่ง

ในตอนท้ายตกแต่งสลัดผักกาดขาวด้วย croutons สามารถเป็นได้ทั้งแผ่นเล็กและเศษเล็กเศษน้อย จากนั้นค่อย ๆ คลุกสลัดอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

ในบางครั้งส่วนผสมในสลัดสามารถเปลี่ยนเป็นของที่มีอยู่ได้จึงทำให้ครัวเรือนประหลาดใจด้วยสูตรใหม่ทุกครั้ง แทนที่จะเป็นแฮม ถั่วหรือกุ้งจะเข้ากันได้ดีกับสลัดผักกาดขาวและแคร็กเกอร์ ส่วนผสมเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมต่อร่างกาย

สดใสในแบบของตัวเอง ความอร่อยจานนี้จะช่วยเสริมเครื่องเคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในช่วงเทศกาลและ โต๊ะอาหาร. โปรดจำไว้ว่าสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ดังนั้นโปรดให้คนที่คุณรักทานบ่อยขึ้น!

หัวผักกาดขาวเขียวฉ่ำมาหาเราจากประเทศจีน ดังนั้นชื่อ "ปักกิ่ง" "จีน" หรือ "เพชรใส" กะหล่ำปลีแพร่หลายและทุกวันนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงร้านค้าหรือตลาดที่ไม่สามารถหาได้บนชั้นวาง ใบกะหล่ำปลีปักกิ่งใช้ทำสลัด และใส่หัวกะหล่ำปลีในซุป เครื่องเคียง แห้ง หมักและดอง

รายการอาหารที่สามารถใช้ผักกาดขาวได้ค่อนข้างยาว ตัวอย่างเช่น ฉันชอบใส่มันลงในบอร์ชสีแดงแทนผักกาดขาวทั่วไป แต่วันนี้ฉันจะแบ่งปันสามรายการโปรดของฉันกับคุณสลัดกับแฮม ชีส และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

สลัดกับแฮมและผักกาดขาว

เครื่องครัว:เขียง; มีดตัด กระทะ; ชามลึก ที่ขูด

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกผักกาดขาวปลี

• เกณฑ์หลักในการเลือกเช่นเดียวกับผักอื่น ๆ คือความสดเฉพาะใบเพ็ดไซที่สดกรอบเท่านั้นที่จะนำมาประกอบอาหารได้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. ใบไม่ควรเฉื่อยชาและยิ่งสีอ่อนลงเท่าไหร่กะหล่ำปลีก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
• หัวไม่ควรนุ่มหรือแข็งเกินไป ควรให้ความสำคัญกับหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง ใบไม้ควรรู้สึกแน่นและแห้งเมื่อสัมผัส
• อย่าใช้กะหล่ำปลีที่มีสัญญาณของการเน่าบนใบ, ความเสียหาย, เมือกหรือความชื้นหากการควบแน่นสะสมอยู่ในถุงหรือฟิล์มที่ห่อหัวก็ไม่ควรนำไปใช้เช่นกัน หากหัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่และใบมีสีเหลืองแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นสุกเกินไปและจะไม่ฉ่ำ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดนี้กับกะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมและข้าวโพด มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วและยังออกมาอร่อยฉ่ำและน่าพอใจอีกด้วย

สูตรวิดีโอ

คุณยังสามารถดูวิดีโอการเตรียมสลัดนี้:

สลัด "อาหารเช้าแบบจีน" กับแฮมและขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ: 1.
เครื่องมือทำครัว:เขียง; มีดตัด ชามลึก กระทะ.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งแฮมและแคร็กเกอร์นี้ไม่แตกต่างจากรายการส่วนผสมก่อนหน้านี้มากนัก แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน มันจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นและมีแคลอรีสูงโดยการเพิ่มแครกเกอร์

สำคัญ!หากคุณผสมกรูตองลงในสลัด พวกมันอาจแฉะได้

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดนี้มีให้ดู:

สลัดแฮม แตงกวา และผักกาดขาว

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ: 2.
เครื่องมือทำครัว:เขียง; มีดตัด ชามลึก ที่ขูด

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดที่สามในรายการของฉันที่มีแฮม ผักกาดขาว แตงกวา และแอปเปิ้ล อาจจะเป็นแบบดั้งเดิมและเผ็ดที่สุด น้ำมะนาวผสมกับแอปเปิ้ลให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสลัดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย

1. ฉันหั่นแฮมชิ้นโปรดน้ำหนัก 300 กรัมเป็นเส้นๆ
   
   
2. หอมหัวใหญ่ (ชอบสีแดงค่ะ เหมาะทานเครื่องในมากกว่า สด) ฉีกด้วยวงแหวนครึ่งบาง
   
   
3. ใบผักกาดขาวฝอย ฉันต้องการ 350-400 กรัมโดยน้ำหนัก
   
   
4. หนึ่ง แตงกวาที่มีขนาดใหญ่ฉันหั่นเป็นชิ้นตามยาวก่อนแล้วจึงหั่นเป็นเส้น ฉันทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากก้อนหินและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
   
   
5. ฉันบีบน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงบนแอปเปิ้ล
   
   
6. ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ฉันถูชีสของพันธุ์กึ่งแข็งบนเครื่องขูดหรือสับด้วยมีด
   
   
7. วางสลัดบนจานเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยชีส
   
   

สูตรวิดีโอ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ฉันเพิ่มวิดีโอการหั่นสลัดนี้:

ในโลกมีมากมายนับไม่ถ้วน สลัดต่างๆ. คุณสามารถปรุงอาหารใหม่ทุกวันและ เวลานานอย่าทำซ้ำ แต่แม่บ้านทุกคนอาจมีรายชื่อสูตรอาหารที่ชื่นชอบและได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งเสิร์ฟที่โต๊ะบ่อยกว่าสูตรอื่น

และถ้าคุณไม่ชอบที่จะทดลองและชอบ สูตรคลาสสิก,บริการแบบดั้งเดิม

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสลัดผักกาดขาวของฉัน แสดงความคิดเห็นในเว็บไซต์และบอกเกี่ยวกับรายการโปรดของคุณ ทานให้อร่อย!