Bir çocuk için hindi göğsü filetosu ne kadar pişirilir. Şenlikli salata "Marsilya". Hindi ve turşu çorbası.

Hindi etinin pişme süresi, kuşun vücut kısmına ve miktarına bağlıdır. Ondan hazırlanması planlanan yemek önemli bir rol oynar. En uzun et, et suyu ve jöle için pişirilir. AT bu durum Optimum pişirme süresi en az iki ila üç saat olacaktır.

Normal bir tencerede hindi pişirme süresi :

Krema, 1 yemek kaşığı konyak, tuz, Beyaz biber. Hindi, yağlanmış, kızartılmış. Sote sosunda mantarları karıştırın, krema ve peyniri ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Son olarak - baharatlar ve yağ. Hindi ortaya çıkan sos ile dökülür. Çeşitli pirinç - 250 gr pirinç, 250 gr hindi, 1 çay kaşığı. salça, 2 çay kaşığı un, 1 adet yeşil ve kırmızı biber, 2 adet soğan, 500 gr mısır, 50 gr kr. Yağ, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, 100 ml et suyu, 4 çay kaşığı. acı sos, 2 yemek kaşığı. soya sosu, tuz, maydanoz, baharatlar.

Et, un ve baharatlarla kesilir ve yuvarlanır. Eti kızartın ve suyu ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Amerikan hindisi - 1 hindi, 2 dilim ekmek, 1 soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, kereviz, maydanoz, 1 yumurta, 50 gr domuz pastırması, ciğer, tuz. Mamayı kesin, yumurta ile karıştırın ve hindiyi doldurun.

filetolar ortalama 30-40 dakika pişirilmelidir;
büyüklüğüne bağlı olarak bütün bir hindi 2-3 saat pişirilir;
bireysel kanatlı eti parçaları 40 dakika içinde hazır olur.

Çift kazan veya yavaş pişirici sayesinde hindi etinin pişme süresini azaltabilirsiniz. İlk durumda, ikinci - 30 dakika 40 dakika sürecektir. Yavaş bir tencerede et, 45 dakikaya ayarlanmış bir zamanlayıcı ile “Pişirme” modunda pişirilir.

Türkiye dahil edilebilir günlük menüçok çeşitli sayesinde et ürünleri: sosisler, konserve yiyecekler, pates ve çok daha fazlası. Çünkü onların daha düşük içerik diyet amaçlı yağlar, jambon, fileto, rulo vb. uygundur. Ek Tarifler tatile gitmek. serbest bırak mutfak fantezileri ve bir "tüy" halesi ile kendi başyapıtınızı yaratın - bir kağıt üzerinde salatalık turşusu, domates, turp, üzüm ile kuyruk gibi dağılmış kızlık zarı.

Şükran tepsisini geri ver! Çorbalar ana atıştırmalık olarak kullanılır. kış sezonu. hakkında daha fazla bilgi edinin besin değeri Çeşitli türlerçorbalar! Ukhata, geleneksel bir Macar çorbasıdır. Ondan hazırlanan birçok küçük nehir balığı ve havyar. Et suyunu soğan, pırasa, kereviz ve maydanozla serpin, doğranmış güzel figürler. İnce taneli maydanoz serpiştirilmiş yağı alınmış balık parçaları ile sıcak servis yapın.

Bir çocuk için haşlanmış hindi eti hazırlamak için özel bir yöntem kullanılır.. önce ürün 30 dakika pişirilir, daha sonra su tamamen boşaltılır ve yeni bir sıvıya değiştirilir, ardından etin bir saat daha pişirilmesi gerekir. Bu yöntem yeni doğanlar, çocuklar için önerilir. genç yaş için olduğu kadar diyet yemeği. Bu durumda kuşun vücut kısmı (fileto, baget, but vb.) önemli değildir.

Çorba söz konusu olduğunda, vitaminler ve mineraller et suyunda çözülür, ancak onları da yiyeceğiz. Onların durumunda, en iyi kaynak kalır Çiğ sebzeler ve meyveler. Hiçbir şey vücudumuzu bundan daha iyi ısıtamaz. lezzetli çorba. Besleyici olması için özenle hazırlanmış veya krema ile zengin bir şekilde pişirilmiş çorbalardan kaçının. Ancak içine zencefil, kakule gibi içinizi ısıtacak baharatlar eklemekte fayda var. küçük hindistan cevizi.

Önerilen Depolama Yöntemleri

Çorba piştikten sonra ocakta bırakılmamalıdır. oda sıcaklığı 2 saatten fazla. Daha sonra buzdolabına veya dondurucuya koymalısınız, aksi takdirde tehlikeli bakteri üremesine neden olabilir. Çorbayı dondurmayı planlıyorsanız, önce soğutun - bu maksimumu koruyacaktır. Kalan çorbayı taze temiz bir kaba aktarın - pişirildiği tencerede saklamayın.

Hindi eti nasıl pişirilir

Türkiye pişirilebilir büyük miktar bulaşıklar. Etin yumuşayana kadar önceden kaynatılması neredeyse her zaman tavsiye edilir. Hindinin daha az kilo vermesi ve sağlığını koruması için faydalı özellikler, pişirme işlemine başlamadan önce karkas veya münferit parçalarının üzerine kaynar su dökülmesi tavsiye edilir. Bu nüans, etin gözeneklerinin kapanmasına ve suyunun korunmasına yardımcı olacaktır.

Sebze çorbası, sağlıklı rutininize zarar vermeden midenizi dolduracaktır. mükemmel yol onlara hizmet etmek çorbadır! Çorbadaki fazla yağı çıkarmak ister misiniz? Bir marul yaprağı alın ve çorbanın yüzeyini yanınıza alın - tüm yağlar yaprakta kalacak! Çorbayı "yiyoruz" ve "içmiyoruz" - bazı ülkelerde çorba için "içmek" fiilini kullanıyorlar, bu bir kaşıkta geçerli değil.

Diyetteyken çorbalar harikadır.
Aşırıya kaçmak istemiyor musun?
Çocuklarınız onlara servis yaptığınızda kaşlarını çatıyor mu?

Et en iyi şekilde korunur ve sterilizasyon ile sıkılır.

hindi etinin daha yumuşak ve sulu olması için pişirme işlemi sırasında suya az miktarda süt ilave edilmesi önerilir;
hindi karkasını ayrı parçalar halinde keserken, etin lifler boyunca kesilmesi önerilir (aksi takdirde piştikten sonra sert olabilir);
piştikten sonra hindi çok yağlı olmasın, pişirmeden önce etten deri ve yağ alınır;
Ürün jöle hazırlamak için kullanılıyorsa veya zengin çorba, daha sonra et parçaları ile seçilmelidir. maksimum sayı yağ ve cilt;
hindiden ilk yemeğin pişirilmesi planlanıyorsa, etin içine serilmesi gerekir. soğuk su;
Hindi piştikten sonra ikinci yemekleri pişirmek için kullanılacaksa, etin kaynar suya konulması tavsiye edilir.

Pişirme ve pişirme adımları için et hazırlama süreci :

İçinde 100 °C'nin üzerindeki sıcaklıklara dayanabilen mikroorganizmalar da yetiştirilebildiğinden, et kavanozlarının tuzlu suda sterilize edilmesi tercih edilir. Özel sterilizasyon rejimleri ilgili tariflerde verilmiştir. Bankaların türüne bağlı olarak çeşitli hazırlık işlemleri hazırlanır.

Etin kemiği kesilerek yapılır ve tüm kemiklerin çıkarılmasından oluşur. Et suyu kemiklerden ve etin geri kalanından kavanozlara dökülecek şekilde hazırlanabilir. Yenilmezler, tüm tendonların keskin bir bıçakla çıkarılmasından oluşur, büyük kan damarları, Lenf düğümleri, deri altı yağ ve kaplama kumaşları, sterilizasyon için sadece temiz kaslar bırakır. Dezenfeksiyon sırasında çıkarılan parçalar stok yapmak için de kullanılır.

pişirme işlemine başlamadan önce hindi karkası veya münferit parçaları mümkün olduğunca iyice yıkanmalıdır;
daha sonraki kullanıma bağlı olarak et soğuk veya kaynar suya batırılır;
geliştirmek için lezzetlilik ete ince doğranmış soğan başı eklenmesi tavsiye edilir;
pişirme sırasında, et suyundan düzenli olarak çıkarılması gereken karakteristik bir köpük oluşabilir;
20 dakika içinde hindi yüksek ateşte ve pişirmenin ikinci bölümünde - düşük ateşte pişirilmelidir;
pişirmenin başlangıcında, hindiyi kapaksız bir tencerede pişirmek daha iyidir ve hazır olmaya daha yakın, suyu daha zengin ve etin sulu olması için kabı kapattığınızdan emin olun;
hindi etinin bir bıçak veya çatalla hazır olduğundan emin olabilirsiniz (et keskin bir nesneyle kolayca delinirse ürün hazırdır);
pişirme işlemi sırasında hindi eti tamamen suya batırılmalı, gerekirse sıvı ilave edilmelidir;
Pişirme işlemi bittikten sonra hindi etinin hemen tavadan çıkarılması önerilmez, daha sonra et suyunda 10-15 dakika kaynatılmalıdır.

Hindi etini pişirme işlemi sırasında tuzlamak gerekir.. Tuz geçişi engeller faydalı maddelerüründen suya. Pişirme işlemine başlamadan önce iş parçasını tuzlamak gerekir. Et zaten tuzlu suya konur. Hindi donmuşsa, pişirmeden önce çözülmelidir. Aksi takdirde et sertleşecektir.

Haşlama, kızartılmış etin kaynar suya buharda pişirilmesinden oluşur. Suda haşlama yapıldığında, et 500 gr'a kadar parçalar halinde kesilir ve et/su oranı 1'dir: su, et suyu ile birlikte suyu oluşturan bazı yağ ve çözünür et bileşenlerini ayırır. Aynı suya üç grup et dağılabilir.

Et suyu dökmek için kullanılır Konserve et. Etin haşlanması veya artıkların kaynatılıp suda parçalanmasıyla elde edilir. Et suyunu demlerken sebzeleri çorbanın üzerine koyun ve baharatları ekleyin. Haşlanmış et suyunun çökmesine izin verilir ve ardından yüzeyde yüzen yağ çıkarılır ve safsızlıkları gidermek için boşaltılır.

İnternette ilginç

Bir çocuk için hindi pişirmek için adım adım video tarifi

Ayrıca tam olarak anlamanız için bir video hazırladık adım adım süreç yemek pişirme.

her şeye sahip olmak doğru malzemeler ve bu makaledeki ipuçlarımızı kullanarak, bu harika yemeği kolayca ve (umarız) pişirmekten keyif alacaksınız.

Sterilize konserve aperatifler

Bu tür konserve hazırlanırken etin doğal lezzetini korumak için tasarlanmıştır, bu nedenle önceden hazırlamak zordur. Bu tür konserve yiyecekler mutfakta daha fazla işlendikten sonra tüketilir. Karkasları düzgün ve iyi temizlenmiş, sağlıklı, iyi gözlemlenmiş ve emziren hayvanların öldürülmesiyle elde edilen sığır, dana veya domuz etinden yapılabilir.

Her kavanozda biberli 2-3 adet biber ve bir parça bulunur. Defne yaprağı. Et, kavanozun üst kısmının 2,5 cm altına ulaşmalıdır. Et, önceden kaynatılmış haşlanmış et suyu ile dökülür. Aynı şekilde koyun eti veya dana eti de muhafaza edilebilir. Esas olarak sığır etinden yapılabilir, ancak diğer hayvanların etleri de aynı şekilde korunabilir - domuz, kuzu vb.

Daha lezzetli tarifler:

Etiketleri gönder:

Bebeğin büyüyen vücudunun ihtiyacı ekstra yemeküzerinde olsa bile tamamlayıcı gıdalar şeklinde Emzirme. Her şeyden önce, sebze ve meyveleri diyete, ardından ete sokmaya başlarlar. sağlıklı çocuk hayatın ilk yılı et tamamlayıcı gıdalar 6-7 aylıkken vermeye başlar. Bu zamanda bir çocuk için, gelişimin alması çok önemlidir. gerekli amino asitler sadece hayvansal ürünlerde bulunur. Hindi eti en çok tüketilen etlerden biridir. güvenli seçenekler et yemeği.

Et kaplanır, rengi değiştirilir ve 500 g'a kadar parçalar halinde kesilir, bunlar kaynar suda haşlanır. Çöpten bir kaynatma hazırlanır, eklenir domuz bacağı, jelleşme yeteneğini artırmak için cilt veya jelatin. Bankadaki et ve yağ içeriği ağırlık ve net ağırlığın %75'idir.

Bu kavanoz için sığır, domuz veya koyun kullanılır. Astarı ve kiri çıkarmak için suyla iyi çalışırlar, gece boyunca ıslanırlar ve tahliye ederler. Tuzlu diller 24 saat soğuk suda tuzdan arındırılır, daha sonra derileri serbestçe ayrılmaya başlayana kadar 1-2 saat boyunca tiplerine göre beyazlatılır.

Etin diyete sokulması için kurallar

6 aylıktan büyük bir bebeğe, sindirim sistemi hayvansal ürünleri sindiren tüm enzimleri içerdiğinden güvenle et verilebilir. Çoğu zaman, bir bebeğin et yemekleri ile tanışması hindi ile başlar, çünkü buna alerjisi yoktur.

Uygulamada, sebze ve tahılların diyete girmesinden 2 ay sonra bir çocuk için et tamamlayıcı gıdaları tanıtmak daha iyidir. İlk tamamlayıcı gıdalar altı ayda ise, et 8 ayda verilmelidir.Şiddetli anemi ile 6. ayda et püresi verilir.

Jöle içinde sığır veya dana eti

Diller soyulur, 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesilir, kavanozlara konur ve litre başına 1 g jelatin ilave edilen sıcak, berrak ve süzülmüş et suyuna dökülür. Kafalar tamamen taze olmalıdır. Geçerler, diller ve beyinler çıkarılır, sonra kaslar çıkarılır.

Dilimleri kavanozlara koyun, öğütülmüş karabiber serpin ve litre başına 1 g jelatin eklenmiş berrak suyu dökün. Kapatma ve sterilizasyon - olduğu gibi önceki tarifler. Domuz kafaları tabaklanmış veya soyulmuş, iyice yıkanmış, bir bıçakla temizlenmiş ve kemikler tamamen çıkana kadar suyla tatlandırılmış suda kaynatılmıştır. Et kesilir küçük parçalar pastırma ve deri ile birlikte kavanozlara konur, aralarına kuru kafa biberleri konur ve bir kase ezilmiş sarımsakla birlikte et suyuna dökülür.

Belirli beslenme kuralları vardır:

İlk seferde herhangi bir şey vermek istenmez. Yeni ürün sıcak havalarda bu, çocuğa ek bir yük olacaktır.
Bebek iyi bir ruh halindeyken tamamlayıcı beslenmeye başlanmalıdır, her şey sağlık açısından yolundadır.
Bebeğin yakın bir gelecekte aşılanması planlanıyorsa veya zaten aşılanmışsa, normal menü de değiştirilmemelidir.
Sık sık yeni ürünler tanıtmanıza gerek yok. Değişmeye alışmak sonraki ürün 2 haftadan daha erken olmamak üzere menüye dahil edin.
İlk kez bebeğe 1 çay kaşığı et püresi verilir. bunu eklemek daha iyi sebze püresi veya seyreltin anne sütü, ve ne zaman yapay besleme süt karışımı.
Et tamamlayıcı yiyecekler en iyi öğle yemeğinde yapılır ve ardından çocuğun tepkisini gözlemleyin. Alerjiler birkaç saat sonra ortaya çıkabilir.

Ana süt beslemesinden önce püre ılık olarak verilir. Bebek için rahat bir kaşık almak gerekir - sığ ve dar. Çocuk böyle bir çatal bıçak takımı kullanırken rahat olmalıdır. Yeni ürünün tadını çıkarmalı, ardından tamamlayıcı gıdalar sorunsuz geçecek.

Kavanozların sterilizasyonu önceki tariflerde olduğu gibi yapılır. Tavuk, kaz veya hindiden yapılabilir. Kesilen kuş tüylenir, kullanılmayan bağırsaklar çıkarılır ve atılan baş, bacaklar ve bağırsaklar stok yapmak için kullanılır.

Kuşun eti, hem yemek pişirmek için hem de bir tencerede porsiyonlar halinde kesilir. sıcak su zar zor örten ve kısmen çorba sebzeleri, baharatlar ve tuz ile birlikte pişirilir. Yarı mamul et kavanozlara konur ve litre başına 1 g jelatin ilave edilen önceden kaynayan bir et suyuna dökülür.

Çocuklar için en iyi yemek

Tavşan ve hindi tamamlayıcı gıdalar için en uygun olarak kabul edilir, bunlara alerji çok nadirdir. Ancak bunları konserve formundan ziyade doğal hallerinde kullanmak daha iyidir. Türkiye'nin diğer kuş ve hayvanların etlerine göre birçok avantajı vardır:

diyetsel beslenmeyi ifade eder;
hindi lifleri çok az kaba bağ dokusu içerdiklerinden yumuşaktır;
çok sayıda ekstraktif çanak verir hoş koku ve tadı;
hindi eti az kolesterol içerir;
yumurta proteinine alerjisi olan bebeğe güvenle verilebilir.

Hindi etinin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, onu güçlendirmeye yardımcı olur. Bu ürün, gelişme ve çalışma için yüksek kaliteli proteine ihtiyaç duyan kalp için faydalıdır. Böyle bir üründen tamamlayıcı gıdalar faydalı olacak, sindirim sisteminden hoş olmayan reaksiyonlara neden olmayacak. Özellikle yemek yavaş bir tencerede pişirilirse veya buharda pişirilirse.

Bankalar, önceki tariflerde olduğu gibi sterilize edilir. Ürünler: 8 kg et, 1 kg yağ, 400 gr kırmızı domates, 200 gr tuz, 20 gr kırmızı biber, 2 gr öğütülmüş biber, 300 ml et suyu. Bu içecek sığır eti, dana eti veya domuz eti kullanır. Bir kıyma makinesinden iki kez kaplanır, kesilir, kesilir ve ezilir. Eti biraz yağa bölün, kırmızı biber ekleyin, domates suyu ve et suyu. Böylece pişen et, boş kalmamaya çalışarak hemen kavanozlara doldurulur.

Bankalar, önceki tariflerde olduğu gibi kapatılır ve sterilize edilir. Karaciğer sıcak suyla yıkanır, bir kıyma makinesi ile kesilir ve ezilir. Aynı zamanda göğüsten alınan ve karaciğere eşit veya iki katı miktarda haşlanmış yağlı eti de sindirir. Elde edilen karışım, macunun daha homojen kalitesi daha yüksek olduğu için bir kıyma makinesinden birkaç kez geçirilir. Karışım, tatmak için tuzla baharatlanır. Zengin karabiber, karanfil, hindistan cevizi ve diğer baharatlar. Dilerseniz ilave edip haşlayabilir, soğanı, soğanı ve haşlanmış yumurtayı doğrayabilirsiniz.

Et nasıl servis edilir

püre

En iyi servis seçeneği hindi eti püresidir.

bulyon

Bir bebek için bu ağır bir yemek olacaktır. Türkiye çorbası 1,5 yaşından küçük olmayan çocuklar için tavsiye edilir. bebekte sindirim sistemi bu tür yiyecekleri almaya hazır değil. Et suyuna haşlanmış zararlı maddeler etten. sıvı, doymuş aktif maddeler, seçimi artırır mide suyu, mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş eder.

İyi karıştırılmış baharatlı macun, üst kenarın 3 cm altına doldurulan 400 ml'lik kavanozlara yerleştirilir, kapatılır ve 100°C'de 120 dakika sterilize edilir. Sterilizasyondan sonra, yağı macun içinde eşit olarak dağıtmak için kavanozların havayı soğutmaları sağlanır ve tamamen soğumaları kapak üzerinde birkaç kez döndürülür.

Sterilizasyon ayrıca et ve kemikten yapılan güçlü bir et suyunu da korur. Çorba ve yemeklerin hazırlanmasında sterilize et suyu kullanılır. Geleneksel başlangıç: çubuklar, peynir ve zeytin. Hırvat sahilinin mutfağı, İtalyan ve genellikle Avusturya ve Macar mutfağından etkilenen yiyecekler sunan farklı ve çeşitlidir. Bazı yemekler bu mutfağı Hırvat kıtasından almıştır. Kvarner ve Istria yakınlarında lezzetli baharat kuzu veya dana eti, ülkede daha önce ekmek pişirdiği demir bir kapak olan sözde fırının altında pişirilir.

yan ürünler

Dil ve karaciğer bebekler için faydalıdır, ancak bu ürünler en geç 10 ay içinde diyete dahil edilmelidir. karaciğer iyi kaynak demir, küçük bir çocuğun vücudunda iyi emilir. Ancak hayvanın kullandığı zehirli maddeleri ve ilaçları biriktiren karaciğerdir. Bu nedenle, bir çocuğun bu yan ürünün ne kadarına ihtiyacı olduğuna bir çocuk doktoru ile karar verilmelidir.

Kap sıcak kül içine yerleştirilir. Bu et hazırlama yöntemi kıyının diğer bölgelerine de yayıldı. Istria'da ve Kvarner bölgesinde bu isim kullanılır. Koyun eti veya mükemmel koyun eti, menünün ortak bir parçasıdır. Fırında veya fırında kavrulmuş kuzular tüm kıyı boyunca popülerdir. Šibenik civarında kuzu eti, asitli koyun sütü ile haşlanmış et olan beyaz başlık olarak pişirilir.

Istria'da yağsız domuz eti, haşlanmış veya kremada pişirilmiş olarak deneyebilirsiniz. Tüm Hırvatistan'da olduğu gibi, kızarmış etler, domuz eti, ancak özellikle dana eti çok popüler. İçi jambon ve peynirle doldurulup üçlü sarılırsa Zagreb şnitzeli olarak adlandırılır.

Konserve et

İçin bebek mamasıçok üretti konserve et yemekleri dahil. Konserve ürünler kullanıma uygundur, üretimleri kontrol edilir, hammaddeler yüksek standartlara göre seçilir. Ancak bunları tamamlayıcı gıdalar için kullanmamak daha iyidir, çünkü basit et püresi bile nişasta gibi katkı maddeleri içerir. Bu tür ekstra bileşenler, özellikle genç bir bebeğin diyetinde bulunmamalıdır.

ev yemeği

Evde çorba, köfte ya da hindi püresi yapmak hiç de zor değil. Hindi ile doyurucu ve doyurucu yemekler hazırlayarak çocuk menüsünü çeşitlendirebilirsiniz. sağlıklı yemekler. Ocakta veya yavaş bir ocakta buğulanabilirler. Zamanla, bebek bir hindi yemeği için favori bir tarife sahip olacaktır.

Evde böyle bir yemek pişirmek için taze et almanız, iyice durulamanız gerekir. Hindiyi bütün bir parça halinde almak ve dilimlememek daha iyidir. Parçanın yüzey rengi tek tip pembe olmalıdır. Kırmızı renk, ürünün yanlış saklandığını gösterir. Herhangi bir menşeli etin soğuk suda ıslatılmasının tavsiye edildiği bir tarif bulabilirsiniz. Bu, tüm zararlı maddelerin suya girmesi için yapılır.

Bütün bir parçadan, avuç içi büyüklüğünde bir parça kesmeniz gerekir. İlk defa bu yeterli olacaktır. Çocuğun ne kadar yiyeceği ileride görülecektir. Kalan et aynı veya biraz daha fazla parçalara bölünerek dondurucu. Küçük bir çocuk için, tüm ürünler bir kereden fazla çözülemez. Ne kadar et kesileceği, uygulamadan sonra belli olacak, çorba için bir miktara ihtiyacınız var, köfte pişirmek için farklı bir hacme ihtiyacınız var.

et suyu hazırlama

Hindiden önce filmleri kesmeli, kıkırdak ve yağ birikintilerini çıkarmalısınız. Soğuk suyla bir tencereye bir parça koyun, suyu kaynatın, yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından suyu boşaltın ve yeni su ekleyin. Bebek çorbasını ikincil bir et suyunda pişirmek gerekir, bu yağ ve sindirimi engelleyen diğer maddelerden kurtulacaktır. İlk besleme için bu çok önemlidir, çünkü et yemeği midede zor.

Su hindiyi tamamen örtmelidir. Bebeği tuz ve diğer baharatları eklemeden kısık ateşte pişirmek gerekir. Pişirmek yaklaşık 1,5 saat sürer. Su kaynayınca dökülür. Hazır et suyu süzülmelidir. Eklenebilir sebze yemekleri, içinde ciğer pişirin, daha büyük çocuklar için çorba pişirin. Yaşamın ilk yılındaki çocuklar için et suyu kullanılmaz.

Multicooker'de yemek pişirmek

Hindi yavaş ocakta iyi pişer. Çok zaman ve çaba gerektirmez. Fileto ızgaraya konulmalı, “buharda pişirilmiş” moda ayarlanmalıdır, her multicooker'dedir. Pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer. pişmiş hindi parçalara ayırın, sonra pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün.

Hindinin kuru bir eti olduğu için bir şeyle seyreltilmesi gerekiyor. Bunun için iyi sebze yağı, sebze kaynatma veya sadece saf kaynamış su. Hazır yemek buzdolabında bir günden fazla saklamayın.

Lezzetli hindi püresi nasıl yapılır

her annede vardır iyi tarif böyle bir yemek pişirmek, tamamlayıcı gıdalar için en çok en iyi seçenek. haşlanmış hindi soğutun, bir kıyma makinesinde iki kez kaydırın. Ancak tamamlayıcı gıdalar için hindiyi bir karıştırıcıda doğramanız gerekir. Tarif böyle bir tutarlılık sağlamasa bile, bebeğe iyi doğranmış et vermek daha iyidir.

Sonra püreyi bir sebze kaynatma ile seyreltin, küçük çocuklar et suyu eklememelidir. Tekrar kaynatın, iyice karıştırın. bir parça ekleyebilirsiniz Tereyağı tat için, zaten diyete dahil edilebilirse. Emzirirken, anne sütü ile seyreltilebilir.İstenilen kıvam için gerektiği kadar ekleyin, ancak kaynatmayın.

Çocuklar için lezzetli karaciğer

Bu sakatatı bir yaşına kadar olan çocuklara haftada 1 kez sunmak gerekir. Bu kadar küçük ciğerler için sadece yavaş bir ocakta kaynatmanız veya pişirmeniz gerekir. Hazırlamak ihale pate sadece karaciğere değil, hindiye de ihtiyacınız olacak ( küçük parça, bir karaciğer ile aynı boyutta). Böyle bir yemeği tamamlayıcı yiyecekler olarak vermek gerekir, eğer et yemekleri iyi sindirilirler.

Klasik tarif, eşit miktarda sakatat ve et sağlar, ancak bazen çocuklar karaciğerin tadını pek sevmezler. O zaman miktarı azaltılabilir, ne kadar koyacağımıza kendimiz karar vermeliyiz.

Hindili ciğer ayrı olarak kaynatılmalıdır, havuç ekleyebilirsiniz. Daha sonra bir kıyma makinesinden 2 kez atlayın veya bir blender ile doğrayın. Bazen tereyağı eklemenin tavsiye edildiği bir tarif bulabilirsiniz, ancak bu zaten bir yaşından büyük çocuklar için. Pate kalın veya kuru olduğu ortaya çıktıysa, sebze suyu eklemek daha iyidir. et suyu küçük çocuklar için ezme eklemeyin.

Çocuklar için köfte

Bu yemek, ilk tamamlayıcı gıdalara dahil edilmedi, ancak çok daha sonra çorba yenebileceği zaman. Bu, ilk yılın onuncu ayı civarında olur. Türkiye köfte yapmak için harikadır. En kolay tarif hindi çorbasıdır.

Bir kıyma makinesinden geçirilen fileto, toplar halinde oluşturulur, 15 dakika çorbaya indirilir. Bebeğin zaten dişleri varsa, bir parça köfte ısırmaya çalışmasına izin verebilirsiniz. Hala çiğnenecek bir şey kalmadığında, köftelerin çatalla ezilmesi gerekecek. Bu yemeği yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Köftenin ne kadar büyük olacağına kendi başınıza karar vermeniz gereken zamanlayıcıya kaç dakika koyacağınıza bağlı.

İle de karıştırılabilirler. Bu tahıl, bebeklerin beslenmesinde oldukça popülerdir. Ve hindi ile daha da çok seveceksiniz. Hazır karabuğday ve köfteler karıştırılır, biraz tereyağı eklenir ve lezzetli yemek hazır.

türkiye alerjisi

Bebeklerde bu tür etlere karşı hoşgörüsüzlük çok nadirdir. Alerji, çenede veya karında küçük bir döküntü ile kendini gösterir. Genellikle bu bebeklere rahatsızlık vermez, bu bölgeleri taramazlar. Döküntüler hemen görünmeyebilir, ancak yemekten altı ila yedi saat sonra ortaya çıkabilir, bu nedenle böyle bir reaksiyonun nedenini anlamak zordur. Bazen alerjiler kalıcı burun tıkanıklığı ile kendini gösterir. Soğuk algınlığı tedavisi sonuç vermezse, alerji uzmanlarına danışmak gerekir.

Çoğu durumda hindi eti alerjileri yaşla birlikte kaybolur. Bebeğin durumunu hafifletmek için bu ürün diyetten çıkarılmalıdır.

Daha sık olarak, konserve yiyeceklerdeki hindi yemeklerine alerji oluşur, ancak evde uygun şekilde pişirilmiş etler iyi sindirilir.

Küçük sonuçlar

Bebekler için hindi eti pişirmek mümkün ve gereklidir. Küçük adamın bu kuşun tadını sevmesi için bir tarif bulmamız gerekiyor. Yeni gıdalara alerjiler ilk beslenmeden itibaren ortaya çıkabilir, ancak hindi nadiren böyle bir reaksiyona neden olur, bu nedenle bebek beslenmesinde sıklıkla kullanılır. Bu değerli ürünün nasıl servis edileceğine ve nasıl pişirileceğine ebeveynler karar verir, çünkü hayvansal proteinin faydalı amino asitleri olmadan bir bebeğin tam olarak gelişmesi zor olacaktır.

Doğumdan sonra nasıl kilo verilir?

Doğumdan sonra birçok kadın görünüm sorunuyla karşı karşıyadır. fazla ağırlık. Bazıları için hamilelik sırasında, diğerleri için - doğumdan sonra ortaya çıkarlar.

Ve artık açık mayo ve kısa şort giymeyi göze alamıyorsunuz ...
Erkeklerin kusursuz figürünüze iltifat ettiği o anları unutmaya başlıyorsunuz...
Aynaya her yaklaştığınızda eski günler bir daha geri gelmeyecekmiş gibi geliyor size...

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır