Hangi kokteyller denemeye değer. En ünlü kokteyller

Çeşitli malzemeler kullanarak alkollü kokteyller yapmak için tarifler öğrenin.

Tatil planladığınızda, misafirlerinizi her zaman bir şeyle şaşırtmak istersiniz - sıradışı yemek veya ev yapımı içecekler. Çoğu zaman, hostesler şenlikler için yeni tariflere göre yemek hazırlar ve içeceklere özel önem verilmez.

Yazık, çünkü konuklara rahatlamak için alkol servis ediliyor. Ve içmeyi daha keyifli hale getirmek için, hoş bir aroma ve sıradışı bir tada sahip, güzel tasarlanmış orijinal bir hazırlayabilirsiniz.

Lezzetli ve basit alkollü kokteyller yapmak için tarifler ve isimleri

Parlak bir parti için sıradan güçlü içecekler gençler için uygun değildir, kesinlikle ilginç bir şey denemek isteyeceklerdir. Herhangi bir süpermarkette bulunabilecek basit alkollü ve alkolsüz içeriklerden oluşan tarif örneklerine bakalım.

Mavi Lagün

Yemek tarifi: Bardakları buz küpleriyle doldurun. 30 gram al curacao likörü, bir bardak sade karbonatlı şekersiz su, 60 mililitre votka. Tüm malzemeleri karıştırın, bardaklara dökün. İçeceği, hayal gücünüzün söylediği gibi meyvelerle süsleyin.

Kokteyl Blue Lagoon

Monako

Yemek tarifi: İçecek katmanlar halinde hazırlanır. Uzun bir bardağın dibine dikkatlice dökün kalın şurup- 20-25 mililitre bira, geniş bir bıçağın bıçağı boyunca ikinci bir tabaka ile eklenir, böylece duvardan bir kaba ince bir akım akar. Ayrıca üçüncü katmana 150 gram limonata dökülür. Bardağı meyvelerle süsleyin, bir tüp yerleştirin, misafirlere servis yapın.

Yapması kolay - Monako kokteyli

sangiya

Yemek tarifi: Almak taze orman meyveleri, kemiklerinden soyun, doğrayın. Onları bir sürahiye koyun. Aynı kaba bir şişe kuru, kırmızı şarap dökün. Sonra köpüklü su dökün - üç yüz gram ve buz ekleyin.

Kırmızı şaraplı Sangiya kokteyli

Güçlü alkollü kokteyller

Güçlü kokteyller yapmak için içeceğe daha fazla alkol eklemeniz gerekecek. Yani, çabucak sarhoş olmak istiyorsanız, nasıl güçlü sarhoş edici kokteyller yapacağınızı görün.

Orman özsuyu

Yemek tarifi: Yüz mililitre votka, 20 mililitre meyve suyu, taze, aromatik meyve parçaları, buz küpleri alacak.

güçlü kokteyl- Orman suyu

Robert'ın teyzesi

Yemek tarifi: Bu içeceği tüketirken dikkatli olun, etkisini çabucak hissedeceksiniz. Bu içecek için üç parça votka, bir buçuk cin, iki parça pelin, bir parça brendi, bir böğürtlen likörü karıştırmanız gerekecek. Kokteyl tamamen tek başına güçlü içeceklerden oluşur.

Güçlü Kokteyl - Roberta Teyze

Yemek tarifi: Bu güçlünün bileşimi, erkek içki Sadece votka ve bira dahildir. Klasik tarife göre 375 mililitre biraya, 125 gram 40 derecelik votkaya ihtiyacınız olacak. Bira bardağın dibine dökülür, köpürmesi durduktan sonra votka dökülür. Büyük yudumlarda içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca dilerseniz buz da ekleyebilirsiniz.

Güçlü içecek - Ruff

Votka ile alkollü kokteyller

Votka kokteyllerinin gücünü kendiniz ayarlayabilirsiniz. Daha güçlü kokteyller sevenler için, hazırlarken klasik tarifte olduğundan daha fazla sıcak sıvı ekleyin.

James Bond içeceği

Yemek tarifi: İki alkollü içeceği sırayla soğutulmuş bir kaba dökün: martini - 40 mililitre, votka - 80 mililitre. Sonra hafifçe karıştırın, sallamayın, zeytini ekleyin.

Kokteyl - Martini votka ile

harvey duvar çakıcı

Yemek tarifi: Bir bardağa on beş mililitre Galliano likörü, 180 mililitre portakal suyu, otuz gram votka dökün. Sonra bir kiraz, bir dilim limon, bir çay kaşığı şeker kamışı, dört buz küpü eklemeye devam ediyor.

kanlı mary

Yemek tarifi: Bir bardağa 135 mililitre domates suyu, elli mililitre votka dökün, üç buz küpü, bir kereviz sapı, üç damla Worcester sosu ekleyin.

Votka Kokteyli - Bloody Mary

Zombi:

Yemek tarifi: On beş mililitre kayısı likörü, 30 mililitre altın rom, 75 mililitre beyaz ve 30 mililitre portakal suyu, aynı miktarda votka, mango suyu, ananas suyu, 15 mililitre ihtiyacınız olacak. siyah rom. Ardından bir dal nane, bir dilim limon, bir küçük kaşık dolusu şeker kamışı, bir kiraz ekleyin.

Kokteyl - Zombi

likörlü kokteyller

Aşağıda göreceksiniz ilginç tarifler likör içeren kokteyller.

Jack Sparrow

Yemek tarifi: Uzun bir bardakta 100 ml siyah rom, 30 ml Amaretto likörü, 20 ml kakao likörü, 100 ml kola karıştırın. Dondurucudan üç buz küpü ekleyin.

Kokteyl - Jack Sparrow

Yaz likörü kokteyli

Yemek tarifi: 70 gram muz, 100 gram kayısı (çekirdeklerinden ayrı, küpler halinde kesilmiş), 20 gram şeker eklemeniz gerekecek. Sonra 130 mililitre kuru şarap (beyaz), aynı miktarda şampanya, 70 gram dökün muz likörü, dondurucudan buz küpleri ekleyin.

Çikolata likörü kokteyli

Yemek tarifi: Cin veya konyak, çikolata likörü, krema stoklamanız gerekecek. Bir kokteyl porsiyonu için ihtiyacınız olacak aşağıdaki oranlar: 45 ml cin, 25 ml likör (çikolata), 45 ml krema.

Kokteyl - İskender

Rum kokteylleri

Romlu kokteyller daha az lezzetli değildir, daha sonra hazırlanmak için tarifleri okuyun.

Cuba Libre

Yemek tarifi: Bir bardağa buz dökün. Ayrı olarak, 150 mililitre kola, 50 gram altın rom, 10 mililitre taze sıkılmış limon suyunu karıştırın, bir bardağa dökün. Camı kireç takozları ile süsleyin .

Kokteyl Küba libre

Mojito

Yemek tarifi: Soğutulmuş uzun bir bardağa dilimlenmiş limonu (yarım meyve) koyun. 6 dal nane alın, aromasını duyabilmeniz için biraz ezin ve bir kaba koyun. Sonra buz (ufalanmış) ekleyin ve hafif rom (60 mililitre), şurup (25 mililitre), köpüklü su (50 mililitre) dökün. Malzemeleri karıştırın, kokteyl hazır.

Kokteyl - Mojito

Narenciye rom kokteyli

Yemek tarifi: Bu içecek için 50 gram yeşil kiviyi blenderdan geçirmeniz gerekiyor. Daha sonra suyunu ekleyin taze portakal 40 mililitre, ananas suyu - 40 mililitre, 20 mililitre çarkıfelek şurubu, 50 mililitre beyaz rom. Her şeyi karıştırın, süsleyin, buzla servis yapın.

tekila kokteylleri

Bu basit tekila kokteyl tarifleri herkese açıktır, sadece bir hipermarketten satın almanız gerekir. gerekli malzemeler ve bunları karıştırın.

gündoğumu

Yemek tarifi: Uzun bir bardak alın, içine buz küpleri daldırın, dökün gümüş tekila 60 mililitre. Ardından 140 gram taze portakal suyu, 10 mililitre şurup (grenadin) ekleyin. Bir bar kaşığıyla karıştırın, süsleyin, misafirlere servis yapın.

Rum Kokteyli - Gün Doğumu

Boom tekila

Yemek tarifi: Bir bardağa 60 ml gümüş tekila, 90 ml sprite dökün. Tablonun altına dokunun ve şu kelimeyi üç kez tekrar edin: Boom. İçecek köpürecek, bir yudumda iç.

Rom Kokteyli - Boom

Bira ile alkollü kokteyller

Buna dayanarak, birçok kişi tarafından sevilen alkollü içki, orijinal kokteyller elde edilir.

Bisikletçi

Yemek tarifi: İki bileşenli hafif bira (100 miligram) bir çalkalayıcıya dökün, normal limonata da 100 mililitredir. Karıştırın ve uzun bir bardağa dökün - limonla süsleyin.

Bira ve limonata ile kokteyl - Bisikletçi

bira rezil

Yemek tarifi: Bu içeceğin adı kendisi için konuşur, bu kokteyl kadın toplantıları için değildir. Hazırlamak için bir bira bardağına dökmeniz gerekir. domates suyu(30 mililitre) 2 büyük kaşık ketçap ile karıştırılır, üstüne 200 mililitre bira dökülür. Ve sonra temiz bir damla votka (50 mililitre). İçeriği karıştırmanıza gerek yok.

Güçlü Kokteyl - Bira Serseri

meyve suyu ile bira

Yemek tarifi: Eşit miktarlarda karıştırın vişne suyuİle birlikte siyah bira. Buz ekleyin ve misafirlere servis yapın.

Kokteyl - vişne suyu ile bira

Şarap ile alkollü kokteyl

çikolata öpücüğü

Yemek tarifi: 100 mililitre çikolata likörü, 50 mililitre kuru kırmızı şarap, 100 mililitre kremayı shakera dökün. Malzemeleri karıştırın, uzun bir bardağa dökün, buz ekleyin. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.

Kokteyl - Çikolata Öpücüğü

calimocho

Yemek tarifi: Kırmızı şarabı (100 ml) 100 ml Coca-Cola ile karıştırın. Uzun bir bardağa buz dökün, içeceği içine dökün, limonla süsleyin ve misafirlere servis yapın.

Şaraplı kokteyl - Kalimocho

Hafif alkollü kokteyller

Alkollü alkolsüz içecekler az miktarda alkol içerir. Kural olarak, misafirlere uzun bardaklarda veya uzun bardaklarda servis edilir. Aşağıdaki bu kokteyller için tarifleri okuyun.

alkollü milkshake

portakallı sütlü içecek

Yemek tarifi: Karıştırıcıya dökün Portakal suyu- 200 mililitre, 100 mililitre süt, 40 mililitre süt likörü, 100 gram dondurma. İçeriği çırpın. Daha sonra uzun bardaklara dökün, dekorasyon olarak herhangi bir meyve veya portakal dilimini seçebilirsiniz.

Hafif, alkollü, milkshake

çikolata mucizesi

Yemek tarifi: 200 mililitre sütü ısıtın, içinde 100 gram çikolata ve bir çay kaşığı şeker eritin. Ardından elde edilen içeceği soğutun. Son olarak servis yapmadan önce çikolatalı sütü ve 50 ml çikolata likörünü buzlu uzun bir bardağa dökün.

Milkshake - Çikolata Mucizesi

Meyve suyu ile alkollü kokteyller

İtalyan gün batımı

Yemek tarifi: Uzun bardakları alın, içine buz küpleri dökün. Önce Amaretto'yu (50 mililitre) oraya dökün, ardından taze portakallardan 90 mililitre meyve suyu ve normal soda. Sonunda küçük bir kaşık Grenadine (tatlı şurup) ekleyin.

Meyve suyu ve Amaretto ile kokteyl

yaban mersini kokteyli

Yemek tarifi: 100 gram yaban mersini 1 büyük kaşık şekerle blenderdan geçirin. Oraya buz ekleyin ve parçalanana kadar ezin. Bir çalkalayıcıda 200 mililitre yarı tatlı şampanya ve 50 mililitre karıştırın. nar suyu. Her bardağa iki yemek kaşığı buzlu yaban mersini koyun ve üstüne bir çalkalayıcıdan bir içecek koyun.

Düşük alkollü kokteyl – Yaban mersini

Çeşitli alkollü kokteyllerin tariflerini okuduktan sonra artık hangi içecekleri beğeneceğinizi seçebilirsiniz. Ve herhangi bir kutlamada misafirlerinizi (akrabalar, arkadaşlar, meslektaşlar) şaşırtmak için kendiniz pişirebileceksiniz.

Video: alkollü kokteyl yapmak

Şimdi Yılbaşı partileri zamanı. Eh, alkollü kokteyller, bildiğiniz gibi, herhangi bir formattaki şenlikli etkinliklerde hüküm sürer: kokteyller bir gece kulübünde, evde ve bir restoranda zevkle içilir.

Bugün sizin için seçtik En popüler 15 alkollü kokteyl kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz.

Ne kadar garip görünse de, bugün çok popüler olan tüm kokteyller aslında, modern yorum klasik içecekler veya değiştirilmiş versiyon ilaçlar. Bu, "Yeni olan her şey eski unutulur" ifadesinin doğruluğunu bir kez daha doğrulamaktadır. Ancak kokteyllerin tarifindeki bazı değişiklikler ne lezzetlerini ne de popülerliklerini etkilemedi.

Bu içecek ilk olarak geçen yüzyılın 80'lerinde Güney Florida'daki bir restoranda halka tanıtıldı. Ünlü dizi "Sex and the City" nin büyük ekranlarda yayınlanmasından sonra 90'lı yıllarda popülaritesini kazanmaya başladı. Bu yüzden Kozmopolit doğru kabul edilir. kadın kokteyli. Kompozisyonu, klasik "Tornavida" nın geliştirilmiş bir versiyonuna benziyor: votka, üçlü sn likörü, limon suyu ve Kızılcık suyu. İyi hazırlanmış bir Cosmopolitan'ın karakteristik bir özelliği, alkolün tadını yumuşatan burukluktur.

limon aromalı sade veya votka - 45 ml;
Cointreau portakal likörü - 15 ml;
taze limon suyu - 7-8 ml;
kızılcık suyu - 30 ml.

14. Mojito

Bu kokteylin tarihi, 1586'da Francis Drake'in keşif gezisinden gelen denizcilerin iskorbüt ve dizanteri için tedavi aramak için Küba'ya indikleri zaman başladı. Kübalılar onlara böyle bir ilaç sağladı. Bugün tüm dünyada ünlü Mojito bu ilacın içeriklerinden hazırlanır. Bu içeceğin popülaritesi, taze limon ve nane tadının susuzluğu mükemmel bir şekilde giderdiği ve yaz sıcağından kurtardığı gerçeğiyle açıklanabilir. Beyaz rom, şeker, soda, nane ve misket limonu kombinasyonlarında kayıtsız düşük alkollü kokteyller bırakmayacak.

kireç (aşırı durumlarda limon) - 1 adet;
Beyaz Rom- 30 ml;
soda (sprite) - 60 ml;
şeker (tercihen şeker kamışı) - 1 yemek kaşığı.
taze nane - 5-6 yaprak;
buz küpleri - 100 gram.

13. Mai Tai

Bu kokteylin "atası" olanın birçok versiyonu var. Telif hakkı talebinde bulunan ilk kişi, bir California işletmesinin sahibidir. Ona göre, Tahiti'den yeni gelen arkadaşlar için Mai Tai'yi hazırladı. İçlerinden biri içeceğin tadından o kadar etkilendi ki, "çok iyi" anlamına gelen "Maita'i" diye haykırdı. O zamandan beri, isim kokteyle sıkıca yapıştı. Mai Tai, Tahiti kültürünün bir sembolüdür. Bu Polinezya meyve içeceği, batı Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler. Koyu ve açık rom, limon suyu ve portakal curacao içerir.

beyaz rom - 40 ml;
siyah rom - 20 ml;
portakal likörü - 15 ml;
limon suyu - 15 ml;
badem şurubu - 10 ml.
ananas dilimi, nane sapı ve kokteyl kirazı (isteğe bağlı)

12. Nane julep

Nane julep, haklı olarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ana yarış sporu etkinliğinin resmi içeceği olarak kabul edilir - Kentucky Derby. Bu kokteyl, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde, Güney Amerika'da üretilen burbon kullanımının geleneksel bir çeşididir. büyük sayı. 18. yüzyılda Mint Julep viski, cin ve brendi karışımıydı. farklı oranlar ve sadece 1938'de ortaya çıktı modern varyasyon- burbon ilavesiyle.

burbon - 60 ml;
nane - 12 taze yaprak;
pudra şekeri - 1 çay kaşığı;
su (gazsız) - 2 çay kaşığı;
kırılmış buz - 150 gram.

11. Caipirinha

20. yüzyılın başında, Brezilya'nın yerel nüfusu "İspanyol gribi" ile savaşmak için özel bir içecek kullandı. Cachaça (şeker kamışından yapılan alkollü bir konsantre), şeker ve limon suyundan oluşuyordu. Şimdi bu içecek tüm dünyada popüler ve Caipirinha olarak adlandırılıyor. Kokteylin çok sinsi olduğunu hatırlamakta fayda var: şeker ve kireç bileşimi mucizevi bir şekilde alkolün tadını "maskeler".

cachaca - 50 ml;
kireç - 1 yarım;
şeker kamışı - 2 çay kaşığı;
kırık buz.

10. Margarita

Belki de en çok bu popüler kokteyl ABD'de. AT klasik versiyon Margarita tekila, üçlü sn ve limon suyu içerir. Genellikle tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılır ve buz küpleriyle özel bardaklarda servis edilir. Bazı aşıklar denemeyi sever: limon suyu yerine başka bir meyve suyu eklerler. Margarita'nın tarihi hala tam olarak bilinmemektedir. Sadece kokteylin doğum yerinin Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgeleri olduğu bilinmektedir.

gümüş tekila - 40 ml;
portakal likörü - 20 ml;
limon suyu - 40 ml;
buz - 150 gram.

9. Pina Kolada

Piña Colada'nın ilk olarak 1952'de, konsantre hindistancevizi sütü piyasaya çıktıktan hemen sonra bir Caribe Hilton otel barmeni tarafından yapıldığına inanılıyor. Aynen öyle Hindistan cevizi sütü rom ile kombine ve ananas suyu bir kokteylin bu eşsiz orijinal tadını ve aromasını yaratır. Uzun bir süre Pina Colada, Porto Riko'nun ulusal içeceği olarak kabul edildi, ancak bugün tüm dünyanın malı.

hafif (beyaz) rom - 30 ml;
ananas suyu - 90 ml;
hindistan cevizi sütü (Malibu likörü) - 30 ml;
buz küpleri - 50 gram;
krema (%11-15 yağ) - 20 ml (isteğe bağlı);
bir dilim ananas veya kokteyl kirazı - 1 adet.

8 Kaliforniya

California kokteyli, türünün en güçlülerinden biridir, yine bir başka Long Island çeşididir. Votka, rom, cin, tekila, portakal likörü ve herhangi bir narenciye suyu içerir. Kokteyl, bir portakal dilimi veya kabuğundan bir “serpantin” ile süslenir. Kaliforniya'nın tadı inanılmaz derecede parlaktır - tatlılık ve gücün bir karışımı.

7. Long Island Ice Tea

Bu kokteyl muhtemelen asla modası geçmeyecek. Her yıl özellikle erkekler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Özellik"Çay" Long Island, içinde çay olmamasıdır. Soğuk çayın tadı bir kombinasyon oluşturur Portakal likörüüçlü sn ve kola. İçeceğin ana bileşenleri cin, votka, rom ve tekiladır. Long Island Ice Tea'nin kökeni hala bir tartışma konusudur. Bu, popüler olan bu kokteylin çeşitli yorumlarının varlığından kaynaklanmaktadır. farklı parçalar Amerika.

votka - 20 ml;
altın rom - 20 ml;
cin - 20 ml;
gümüş tekila - 20 ml;
portakal likörü (Cointreau veya Triple Sec) - 20 ml;
limon suyu - 20 ml;
kola - 100 ml;
küp buz - 150-200 gram.

6. Elmalı martini

Elmalı martini, tüm gurmelerin ilham kaynağıdır. Kokteyl popülaritesini, kuru martini ve elmalı schweppes'in parlak ve “modern” kombinasyonu sayesinde kazandı (bazı durumlarda yerini elma suyu). Az miktarda limon suyu ve elma dilimi içkiye çok zarif bir katkı.

İlginç gerçek: elmalı martini, ünlü Amerikalı komedyen Conan O'Brien'ın favori kokteylidir.

votka - 3 kısım (30 mi);
elma likörü - 1 kısım (10 mi);
Cointreau likörü - 1 kısım (10 mi).

5. Kanlı Meryem

Kokteylin 1939'da Amerikalı George Jessel tarafından icat edildiği söyleniyor. Yazar, şiddetli bir akşamdan kalma tedavisi için votka ve domates suyunu karıştırmayı önerdi. Modern Uluslararası Barmenlik Derneği aşağıdaki tarifi önerir:

45 ml votka (marka önemli değil)
90 ml domates suyu.
2-3 damla Worcestershire sosu
15 ml limon suyu
Tatmak için Tabasco sosu
Zevkinize göre kereviz suyu
Karabiber

4. Tornavida

votka karışımı ve meyve suyu geçen yüzyılın ortalarında Suudi Arabistan'da çalışan Amerikalı petrolcüler tarafından icat edildi. Müslüman bir ülkede cezasız içki içmek için akıllı olmak gerekiyordu ve bir tornavida doğdu. Kokteyl tarifi basittir:

3/10 votka
7/10 herhangi bir meyve suyu
süslemek için portakal dilimi

3. Martini Kuru

Kokteyl adını mucidinden almıştır - ünlü martini de Anna de Toggia. Klasik tarif dır-dir:

%50 vermut
%50 cin

Bugün, üç parça cin ile bir parça vermutun birleştirilmesi daha yaygın olmasına rağmen. Kokteyli zeytin ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin.

2. Daiquiri

İçecek, adını Küba kasabası Daiquiri'nin onuruna aldı. Klasik kokteyl tarifi aşağıdaki gibidir:

9 parça rom
1 kısım şeker
4 parça limon suyu

1. Tekila Gündoğumu

Bu olağanüstü güzel kokteyl Geçen yüzyılda Arizona Biltmore Oteli'nde bir otelde icat edildi. "Şafak" adı, şafağı anımsatan camdaki renk geçişleri nedeniyle alınan tekila, nar şurubu ve portakal suyu karışımı. Tekila Sunrise tarifi aşağıdaki gibidir:

45 ml tekila
15 ml Grenadin şurubu
90 ml portakal suyu

Her gün, dünyanın dört bir yanındaki barmenler giderek daha fazla yeni kombinasyon buluyor, her biri şüphesiz uzmanını bulacak yeni lezzetler icat ediyor. Ancak, çoğu insan seçer klasik kokteyller. Canlı bir California ya da bir gurme elmalı martini olsun, hepsi " şarap listesi" Barış. "Klasikleri bilmek lazım" derler. Ve gerçekten öyle.

Herkes renkli kokteylleri sever. Bu içecekler her gün için değil, bazıları için özel durum. Tüm renk ve tatlarda gelirler. Güvenle "aşırı" olarak adlandırılabilirler. Sonuçta, çoğunluğun az miktarda alkol içeren bir içecek için para ödemek istemesi pek olası değildir, ancak sunulan incelemedeki kokteyller hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Herkes renkli kokteylleri sever. Bu kokteyller her gün için değil, bazı özel günler için. Tüm renk ve tatlarda gelirler. Güvenle "aşırı" olarak adlandırılabilirler. Sonuçta, çoğunluğun az miktarda alkol içeren bir içecek için para ödemek istemesi pek olası değildir, ancak sunulan incelemedeki kokteyller hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Orijinal kokteyl tarifi 20 gr Fin votkası ve Pisan Ambon likörü, 6 kısım elma suyu, 1,6 kısım limon suyu ve biraz limonata içerir. Votkayı daha güçlü bir içecekle değiştirerek dereceyi yükseltebilirsiniz.

orijinal tarif'The Bartender's Black Book'ta egzotik bir Jungle Juice kokteyli bulunabilir. Alkol (%95), meyve suyu ve mevsim meyvelerinden oluşmaktadır. Soda da ekleyebilirsiniz. Kokteyl birçok ABD eyaletinde servis edilmektedir. Tüm bileşenler doğru seçilirse, içkideki alkol hissedilmez. Fark edilecek tek şey, yarattığı etkidir.

Kokteyl, rapçi Tech No. 9'un şarkısından sonra ünlendi. Pina Colada gibi ama yapımı daha kolay. Kokteyl, gücü, ananas suyu ve Malibu romu ile bilinen Bacardi 151 romunu içerir. Bu alkollü içeceklere dikkat! Onları meyve suları ile birleştirmek daha iyidir.

Sazerac kokteylinin birkaç çeşidi vardır, ancak en çok iyi seçenek Barmenin Kara Kitabında bulunabilir. 60 -120 ml Peychaud's birası, 60 ml çavdar viskisi veya burbon ve bir küp şeker almanız gerekir. Soğutulmuş bir bardağı önceden durulamak için kullanılan absinthe ile iyi giden bir kiraz ile tepesinde. Absinthe deneyen biri varsa, içeceğin gücünü ve etkisini bilir.

Bu sürpriz bir kokteyl. Kompozisyon çeşitli alkoller içerir, ancak en popüler kombinasyon 1 kısım votka, tekila, cin, rom, kuru Karayip portakal kabuğu likörü, Coca-Cola ve 1.5 kısım limon ve portakal suyu karışımı almaktır. %28 alkol içeriği ile kokteyl, partiler için mükemmeldir.

Birisi alkol ve meyve sularını karıştırmayı sevmiyorsa, bu kokteyl onlar için. Meyve ve meyve suları içermeyen %100 alkollü bir içecektir. Kompozisyon, pelin, votka, cin, brendi ve böğürtlen likörü içerir. Kokteyl Alabama'dan geliyor ve kalbin zayıflığı için değil. 2 ölçü pelin, 1 ölçü brendi, 3 ölçü votka, 1,5 ölçü cin ve 1 ölçü böğürtlen likörünü karıştırmanız gerekir.

Adı kendisi için konuşur. Kokteyl, birkaç dakikalığına zombi gibi hissetmenizi sağlar. Pek çok alkolsüz elemente sahiptir: misket limonu, ananas ve portakal suyu, ancak temeli Bacardi 151 rom, koyu Bacardi, hafif Bacardi ve diğer hafif romlardır. İlk kokteyl 1934'te yapıldı. Mükemmel kompozisyonu bulana kadar tarif her zaman değişti. Kokteyl hazırlamak için 30 ml ananas, misket limonu, portakal ve koyu rom suları, 15 ml Bacardi 151 rom, 60 ml light rom, 15 ml kayısı suyu ve 1 tatlı kaşığı şeker almanız gerekir.

Beyaz Rus kokteylini deneyen herkes, krema ilavesi olmadan aynı olduğunu bilir. İçeceğin bileşimi votka ve kahve likörü içerir. Biraz yaratıcı olabilir ve kompozisyona vanilya votkası ekleyebilirsiniz, ancak kaleyi yükseltmek için daha güçlü bir şey eklemeniz gerekir. Amerikalılar, bunun güçlü içecekleri ruha götürmeyi seven Ruslar için mükemmel bir kokteyl olduğuna inanıyor.

Death at Noon kokteyli, konsantre alkollü içecekler içerdiğinden, ismi kadar kompozisyonu da tehlikelidir. 30 ml pelin veya Pernod alın ve bardağın üstüne şampanya ekleyin. Kokteyli istediğiniz kadar zayıf veya güçlü yapabilirsiniz, ancak absinthe ile çarpıcı bir etki yaratır.

Negroni, güçlü bir etkiye sahip, klasik, acı, güçlü, alkollü bir İtalyan kokteylidir. 30 ml cin, Campari ve kırmızı vermut içerir. Dekorasyon olarak portakal kabuğu kullanılmıştır. Kokteyl geleneksel olarak soğutulmuş bir bardakta servis edilir. Ve böylece birkaç gözlükten sonra bacaklarınız hiç pes etmez, kesinlikle ihtiyacınız var.

Cuma arifesinde en popüler alkollü kokteyllerin TOP'sini yapmaya karar verdim.

MOJİTO

En popüler ve en sevilen içeceklerden biri. Tarihi 16. yüzyılda başlar ve cesur İngiliz korsanları, favorilerine eklemeye başlayan “yazarlar” olarak kabul edilir. güçlü alkol(ve sadece kaçak içki) limon ve nane. Ancak doğum yerini belirlemek zordur, çünkü korsanlar asla tek bir yerde oturmaz, ancak yine de Mojito'nun "baş döndürücü kariyerine başladığı" Küba'da olduğu genel olarak kabul edilir. güçlü ekleme alkollü içki bu tür bileşenler, içeceği sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı hale getirdiler (koleranın önlenmesi). Bize ulaşan mojito tarifleri neredeyse yüz yıllık. Bu karışımın farklı varyasyonları var, ancak ana bileşenin Bacardi rom olduğu klasik tarif en popüler olmaya devam ediyor.

Bu isim nereden geliyor? Birkaç versiyon var ... İsim, farklı dillerden “hafif ıslak”, “küçük büyücülük” olarak çevrilen telaffuzda benzer kelimelerden geldi ve ayrıca benzer isim Küba sosu.

Yani, kokteylin bileşimi şunları içerir:
Bacardi 50 ml
yarım limon
Nane yaprakları (en az 5-6)
şeker şurubu
Soda (karbonatlı su) 50 ml.
Ve tabii ki, kırılmış buz.

Mojito, uzun bir bardakta servis edilir, nane yapraklarıyla süslenir ve pipetle içilir.

kolada

Tüm partilerin kadın yarısının favorisi. Tropikal notalarla hafif ve zengin, sıra dışı görünümüyle neşelendirir, benzersiz bir his verir ve sevindirir. alkol var ve alkolsüz Pina Kolada. Ve çok önemli olan, her iki seçenek de eşit derecede lezzetli - bu değerli mülk kokteyl. Hindistan cevizi veya ananastan yapılan bir içecek sadece muhteşem görünmekle kalmaz, aynı zamanda en lezzetlisidir. Bu içeceğin adı “filtrelenmiş ananas” olarak tercüme edilir ve başlangıçta taze süzülmüş ananas suyu olarak adlandırılan Porto Riko'dan bize geldi, daha sonra rom eklendi ve hatta daha sonra barlardan birinde Piña Colada ortaya çıktı. Hemen bir grup hayran kazandı, Porto Rikoluların gururu ve ülkenin resmi içeceği oldu.

Klasik pina colada kokteyli bir blender ile hazırlanır ve işte malzemeleri:
Ananas suyu - 90 ml
Hindistan cevizi kreması - 30 ml
Hafif rom - 30 ml

Buz ekleyin ve çırpın. İçecek, "sarhoş kiraz" veya bir parça ananas ile süslenmiş bir bardakta servis edilir. Başka kokteyl seçenekleri olabilir.

mavi hawaii

sıradışı renk onu diğerlerinden ayırır alkollü içecekler. benzersiz renk ve hoş tat bu kokteylle tanıştıktan sonra unutulmaz izlenimler bırakacak. Geçen yüzyılın ortalarında ortaya çıktı ve Hilton Hawaiian Village otelinin barmeni tarafından icat edildi. Ve "icadın" nedeni, alkol şirketinin yeni Blue Curacao likörünü tanıtma emriydi. Birkaç seçenekten sonra, bu dizide durmaya karar verildi. Ve muhtemelen isim, aynı isimde bir isabet sayesinde ortaya çıktı.

Bu kokteylin tadı, rom ve likör ile birleştirilmiş tropikal bir karışımdır. Tüm bu malzemeler, tüm dünyada sevilen ve egzotik adayı yücelten inanılmaz bir baş döndürücü tat verir.

Kokteylin bileşimi:
Hafif rom - 20 ml
Hindistan cevizi likörü (Malibu) - 20 ml
Ananas suyu - 40 ml
Mavi Kurasao - 20 ml

Tüm malzemeleri ve kırılmış buzu bir çalkalayıcıda iyice karıştırın, bir bardağa dökün, bir şemsiye, bir portakal dilimi veya bir kiraz ile süsleyin ve ... Keyfini çıkarın! Günün herhangi bir saatinde içilebilir, mükemmel bir şekilde ferahlatır ve canlandırır.

Sahilde seks

Nispeten genç ve çok popüler bir kokteyl. İlk olarak, geçen yüzyılın seksenlerinde, sahillerde çılgın partilere sahip hippilerin olduğu "Şortlu Kum" adı altında ortaya çıktı.

Artık kendine saygılı herhangi bir barda bulunabilir. Her zaman üst sıralardadır, parlak bir renge ve hoş bir tada sahiptir ve hazırlanması oldukça kolaydır. Hoş meyveli tadı için, adil seks ona bayılır ve isim, hoş düşünceler uyandırdığı için birkaç insanı kayıtsız bırakacaktır. "Santa Barbara" dizisinin karakterleri, tüm dünyada bu kokteyle inanılmaz bir popülerlik getirdi, çünkü hemen hemen her dizide karakterler bundan keyif aldı.

"Sahilde Seks" bu kadar kısa sürede çılgınca bir popülerlik kazandı, ancak farklı sebepler: birincisi, çok lezzetlidir, ikincisi, meyveler ve meyveler sayesinde içinde neredeyse alkol hissedilmez ve üçüncüsü, evde bile hazırlanması kolaydır.

votka - 60 ml
Şeftali likörü - 30ml
Kızılcık suyu - 60ml
Portakal suyu - 60ml

Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıya dökün, iyice çalkalayın. İçeceği süzün, buzlu bir highball'a dökün, bir portakal dilimi ile süsleyin - işte burada "Sahilde Seks"!

B-52

En ünlü kokteyllerden biri! Tüm kıtaları fetheden bu içecek olmadan herhangi bir kulüp partisini hayal etmek imkansız. Geçen yüzyılın ortalarında, bu üç renkli tatlı içecek Malibu'daki barlardan birinde yaratıldı. Adı, Amerikan bombardıman füzesi gemisi Boeing B-52'nin onuruna verildi. Bu kokteylin kökeninin başka versiyonları da var, ancak bombardıman uçağı olan versiyon hala en gerçek olarak kabul ediliyor.

İlk olarak, bilgi ve becerilerinizle etkilemek için sipariş eden misafirin huzurunda B-52'yi pişirmeniz istenir ve ikincisi, bu atışı nasıl içmeniz gerektiğini kesinlikle açıklamanız gerekir.

Elbette profesyonel barmenler bu kokteyli daha iyi yapacaktır ama evde de mümkündür.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Kahve likörü (Kahlúa) – 20ml – alt katman
O zamanlar kremalı likör(Bailey'ler) - 20 ml
Ve üst katman portakal likörü (Cointreau) – 20ml

Tüm zorluk, içeceklerin homojen dağılımında yatmaktadır - böylece karışmazlar. Likörler bir bıçağın ucuna veya bir kokteyl kaşığının arkasına eklenmelidir. Bu yavaş ve dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. İçecek hazır olduğunda, sadece içebilir veya ateşe verebilirsiniz. İkinci durumda, pipetin erimemesi için en alt katmana indirerek ve çok hızlı bir şekilde pipetle içmeniz gerekir ve B-52'nin lezzetli tadı yerine erimiş plastiğin tadını hissetmezsiniz. . İçeceğin kötüye kullanılması önerilmez, çünkü 3-4 porsiyondan sonra öfori sona erebilir ve şiddetli zehirlenme başlayabilir.

Margarita

Hemen hemen herkesin bildiği veya en azından adını duyduğu efsanevi bir kokteyl. Ve elbette, ismin kökeni hakkında çok sayıda versiyon var ve elbette hepsi Margarita adında bir kızla ilişkili. Ancak, her durumda, bu şık içecek, 1935-1940 döneminde Latin Amerika'da bir yerlerde doğdu. Ve o zamandan beri, "Margarita" gezegeni dolaşıyor ve milyonların favori içeceği.

Bu kokteyli bir restoranda denediyseniz ve hayranı olduysanız, evde kendiniz yapabilirsiniz.

Klasik "Margarita" şunlardan oluşur:
30 ml tekila
30 ml kireç
15 ml portakal likörü
Ve herhangi bir kokteylin değişmez arkadaşı ezilmiş buzdur.

Bütün bunlar bir çalkalayıcıda karıştırılmalı, her şeyi iyice çalkalamalı ve önceden hazırlanmış bir bardağa dökülmelidir. Ve camın hazırlanması aşağıdaki gibidir - camın kenarları nemlendirilmeli ve hassas bir "taç" ortaya çıkması için tuza batırılmalı, ardından bir dilim kireç ile süslenmelidir.

kozmopolitan

Uluslararası Barmenlik Derneği bu kokteyli 1986'da tanıdı ve kült televizyon dizisi Sex and the City ona dünya çapında ün kazandırdı. Sonuçta, her akşam TV ekranında, büyüleyici güzellikler Kozmopolit'in tadını çıkardı. Bugün hemen her partide şık bayanları ellerinde şık gözlüklerle görebilirsiniz. Ve elbette, bu kadar popüler bir içecek gibi, Cosmopolitan'ın da gizemli bir kökeni var - birkaç versiyon var ve bunlardan hangisinin en doğru olduğu bilinmiyor ... Versiyonlardan biri - kokteyl bir ek olarak yaratıldı (PR - eylem ) limon aromalı Absolut Citron ile votka. Bu içecek hafif tat ve kızılcık aroması sadece barlarda değil, evde de pişirilebilir!

alıyoruz:
45 ml votka (tercihen limon aromalı)
15ml Cointreau likörü
Limon suyu 5-7 ml
30 ml kızılcık suyu
buz
Her şeyi bir çalkalayıcıda karıştırıyoruz ve önceden soğutulması gereken bir bardağa döküyoruz - ya buz parçalarıyla ya da sadece buzdolabında. Kozmopolit genellikle süslemesiz olarak servis edilir. Yumuşak ve orijinal tadı hissetmek için küçük yudumlarda içmek gelenekseldir.

kokteyl

n, yirminci yüzyılın başında Liberty Adası'ndaki küçük bir kasabada ortaya çıktı. Tarihi oldukça prosaik. sayesinde kimse düşünmedi basit durum ve genç bir adamın yaratıcılığı, efsanevi ve sevilen bir kokteyl doğacak. Barda cin bittiğinde, misafirlere rom ikram etmek zorunda kaldım, ancak içeceği beğenmek için şeker ve limon suyu eklemek zorunda kaldım. Bu kombinasyon konuklar arasında bir sıçrama yaptı ve dünya "Daiquiri" adı verilen yeni ve harika bir içecek aldı!

Bu kokteylin klasik tarifi şöyle:
Beyaz rom - 45ml
limon suyu - 20 ml
Şeker - 5g
Yaklaşık 100g ezilmiş buz

Soğutulmuş bir çalkalayıcıda tüm malzemeleri karıştırın, her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırın ve soğuk bir bardağa dökün. Çok basit, ama tadı ve etkisi harika!

Artık dünyada Daiquiri'nin birçok çeşidi var: muzlu, çilekli, çarkıfelek meyveli, Kahve likörü vb. Rom, limon ve ... hayal gücünüz!

Cuba Libre

“Por Cuba Libre!” Amerikan askerlerinin özgür bir Küba için yaptıkları kadeh kaldırıştı. Savaş sonrası dönemde, Amerikalılar bu ülkeye en sevdikleri içeceğin şişe şurubu tedarik etmeye başladılar. Ve Kübalıların en sevdiği içecek her zaman Liberty adasında çok miktarda bulunan rom olmuştur. Amerikalılar iki favori içeceği karıştırdı Farklı ülkeler, biraz kireç ekledi - ve burada hayranlarını sadece Küba'da değil, tüm dünyada çok hızlı bir şekilde bulan egzotik bir içecek. Ve barlarda ücretsiz Küba'ya tostlar sık sık duyulduğundan, kokteylin adını aldı! Ve Yasak döneminde bile Cuba Libre sadece pozisyonlarından vazgeçmedi, aynı zamanda en popüler içeceklerden biri haline geldi. Şimdi çok farklı seçenekler Bu kokteylin size klasik bir tarifini sunuyoruz.

Almak:
Beyaz rom - 50 ml
Coca-Cola - 120ml
Limon suyu - 10 ml

Bardağı neredeyse sonuna kadar buzla doldurun, bardağa küçük bir limon dilimi sıkın ve buz küplerinin arasına bırakın. Kola ve romu dökün, limon dilimi ile süsleyin. Ustaca olan her şey basit!

kanlı mary

Bu kadar efsane bir kokteyl olamaz kesinlikle bilinen tarih dış görünüş. Bu nedenle, birçok kişi kokteylin adını İngiltere'nin ateşli Katolik Kraliçesi Mary I Tudor'dan aldığını iddia ediyor, çünkü acımasız misillemeleri için Bloody Mary takma adını aldı. Başka bir versiyon, amatör olan Ernest Hemingway tarafından bağlandı. güçlü içecekler eve "neşeli" döndüğünde adı Mary olan karısı ona skandallar verdi. Yazar, Bloody Mary'nin bileşenlerinin duman kokusunu mükemmel bir şekilde “kaldırdığını” ve bir skandalı önleme şansı olduğunu deneysel olarak belirledi ... Yazarlık iddiasında bulunan birkaç kişi daha vardı. Ve yine de, Fernando Pita Petio resmi yazar olarak kabul edilir. Başlangıçta, bu içecek mükemmel bir "akşamdan kalma önleyici" çare olarak kabul edildi.

Bu içeceğin ilk resmi sözünde, meyve suyu ve votkadan oluştuğu söylendi ve Fernando başka malzemeler ekledi ve tarif şöyle görünmeye başladı:
Domates suyu - 150ml
votka - 75ml
Limon suyu - 15ml
Tuz, karabiber, kereviz sapı.

İstenirse, üç damla Tobasco ve Worcesters sos ekleyebilirsiniz. Bir kokteyl barda servis edilir, kerevizle süslenir ve kamışla içilir. İlk katman kırmızı domates suyu ve ikincisi votka olduğunda “iki katmanlı” bir kokteylin bir versiyonu var, ancak orada hala kırmızı ve karabiber ve tuz ekleniyor. Bu seçenek Polonya'da çok popüler, çünkü dışarıdan ülkenin bayrağına benziyor. Rusya'da birçok insan bu seçeneği evde pişiriyor.

Bugün sizin için seçtik En popüler 15 alkollü kokteyl kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz.

Ne kadar garip görünse de, bugün çok popüler olan tüm kokteyller aslında klasik içeceklerin modern bir yorumu veya ilaçların değiştirilmiş bir versiyonudur. Bu, "Yeni olan her şey eski unutulur" ifadesinin doğruluğunu bir kez daha doğrulamaktadır. Ancak kokteyllerin tarifindeki bazı değişiklikler ne lezzetlerini ne de popülerliklerini etkilemedi.

Bu içecek ilk olarak geçen yüzyılın 80'lerinde Güney Florida'daki bir restoranda halka tanıtıldı. Ünlü dizi "Sex and the City" nin büyük ekranlarda yayınlanmasından sonra 90'lı yıllarda popülaritesini kazanmaya başladı. Bu nedenle Cosmopolitan gerçekten kadınsı bir kokteyl olarak kabul edilir. Kompozisyonu, klasik "Tornavida" nın geliştirilmiş bir versiyonuna benziyor: votka, üçlü sn likörü, limon suyu ve kızılcık suyu. İyi hazırlanmış bir Cosmopolitan'ın karakteristik bir özelliği, alkolün tadını yumuşatan burukluktur.

limon aromalı sade veya votka - 45 ml;
Cointreau portakal likörü - 15 ml;
taze limon suyu - 7-8 ml;
kızılcık suyu - 30 ml.

14. Mojito

kireç (aşırı durumlarda limon) - 1 adet;
beyaz rom - 30 ml;
soda (sprite) - 60 ml;
şeker (tercihen şeker kamışı) - 1 yemek kaşığı.
taze nane - 5-6 yaprak;
buz küpleri - 100 gram.

13. Mai Tai

Bu kokteylin "atası" olanın birçok versiyonu var. Telif hakkı talebinde bulunan ilk kişi, bir California işletmesinin sahibidir. Ona göre, Tahiti'den yeni gelen arkadaşlar için Mai Tai'yi hazırladı. İçlerinden biri içeceğin tadından o kadar etkilendi ki, "çok iyi" anlamına gelen "Maita'i" diye haykırdı. O zamandan beri, isim kokteyle sıkıca yapıştı. Mai Tai, Tahiti kültürünün bir sembolüdür. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nin batısında en popüler olan bir Polinezya meyve içeceğidir. Koyu ve açık rom, limon suyu ve portakal curacao içerir.

beyaz rom - 40 ml;
siyah rom - 20 ml;
portakal likörü - 15 ml;
limon suyu - 15 ml;
badem şurubu - 10 ml.
ananas dilimi, nane sapı ve kokteyl kirazı (isteğe bağlı)

12. Nane julep

Nane julep, haklı olarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ana yarış sporu etkinliğinin resmi içeceği olarak kabul edilir - Kentucky Derby. Bu kokteyl, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde büyük miktarlarda üretilen burbon kullanımının geleneksel bir çeşididir. 18. yüzyılda, Mint julep, viski, cin ve brendi farklı oranlarda bir aradaydı ve modern varyasyonu sadece 1938'de - burbon ilavesiyle ortaya çıktı.

burbon - 60 ml;
nane - 12 taze yaprak;
pudra şekeri - 1 çay kaşığı;
su (gazsız) - 2 çay kaşığı;
kırılmış buz - 150 gram.

11. Caipirinha

cachaca - 50 ml;
kireç - 1 yarım;
şeker kamışı - 2 çay kaşığı;
kırık buz.

10. Margarita

Belki de bu Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler kokteyldir. Klasik Margarita, tekila, üçlü sn ve limon suyu içerir. Genellikle tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılır ve buz küpleriyle özel bardaklarda servis edilir. Bazı aşıklar denemeyi sever: limon suyu yerine başka bir meyve suyu eklerler. Margarita'nın tarihi hala tam olarak bilinmemektedir. Sadece kokteylin doğum yerinin Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgeleri olduğu bilinmektedir.

gümüş tekila - 40 ml;
portakal likörü - 20 ml;
limon suyu - 40 ml;
buz - 150 gram.

9. Pina Kolada

Piña Colada'nın ilk olarak 1952'de, konsantre hindistancevizi sütü piyasaya çıktıktan hemen sonra bir Caribe Hilton otel barmeni tarafından yapıldığına inanılıyor. Kokteylin bu eşsiz orijinal tadı ve aromasını yaratan, rom ve ananas suyuyla birleştirilmiş hindistan cevizi sütüdür. Uzun bir süre Pina Colada, Porto Riko'nun ulusal içeceği olarak kabul edildi, ancak bugün tüm dünyanın malı.

hafif (beyaz) rom - 30 ml;
ananas suyu - 90 ml;
hindistan cevizi sütü (Malibu likörü) - 30 ml;
buz küpleri - 50 gram;
krema (%11-15 yağ) - 20 ml (isteğe bağlı);
bir dilim ananas veya kokteyl kirazı - 1 adet.

8 Kaliforniya

7. Long Island Ice Tea

Bu kokteyl muhtemelen asla modası geçmeyecek. Her yıl özellikle erkekler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. "Çay" Long Island'ın karakteristik bir özelliği, içinde çay olmamasıdır. Soğuk çayın tadı, üçlü saniye portakal likörü ve Coca-Cola'nın birleşiminden oluşur. İçeceğin ana bileşenleri cin, votka, rom ve tekiladır. Long Island Ice Tea'nin kökeni hala bir tartışma konusudur. Bu, Amerika'nın farklı bölgelerinde popüler olan bu kokteylin çeşitli yorumlarının varlığından kaynaklanmaktadır.

votka - 20 ml;
altın rom - 20 ml;
cin - 20 ml;
gümüş tekila - 20 ml;
portakal likörü (Cointreau veya Triple Sec) - 20 ml;
limon suyu - 20 ml;
kola - 100 ml;
küp buz - 150-200 gram.

6. Elmalı martini

Elmalı martini, tüm gurmelerin ilham kaynağıdır. Kokteyl, kuru martini ve elma schweppes'in (bazı durumlarda elma suyu ile değiştirilir) parlak ve “modern” kombinasyonu nedeniyle popülerliğini kazandı. Az miktarda limon suyu ve bir elma dilimi içeceği çok zarif bir şekilde tamamlıyor.

İlginç gerçek: elmalı martini, ünlü Amerikalı komedyen Conan O'Brien'ın favori kokteylidir.

votka - 3 kısım (30 mi);
elma likörü - 1 kısım (10 mi);
Cointreau likörü - 1 kısım (10 mi).

5. Kanlı Meryem

45 ml votka (marka önemli değil)
90 ml domates suyu.
2-3 damla Worcestershire sosu
15 ml limon suyu
Tatmak için Tabasco sosu
Zevkinize göre kereviz suyu
Karabiber

4. Tornavida

Geçen yüzyılın ortalarında Suudi Arabistan'da çalışan Amerikalı petrolcüler tarafından votka ve meyve suyu karışımı icat edildi. Müslüman bir ülkede cezasız içki içmek için akıllı olmak gerekiyordu ve bir tornavida doğdu. Kokteyl tarifi basittir:

3/10 votka
7/10 herhangi bir meyve suyu
süslemek için portakal dilimi

3. Martini Kuru

Kokteyl, mucidi ünlü Martini de Anna de Toggia'nın adını almıştır. Klasik tarif şudur:

%50 vermut
%50 cin

Bugün, üç parça cin ile bir parça vermutun birleştirilmesi daha yaygın olmasına rağmen. Kokteyli zeytin ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin.

2. Daiquiri

İçecek, adını Küba kasabası Daiquiri'nin onuruna aldı. Klasik kokteyl tarifi aşağıdaki gibidir:

9 parça rom
1 kısım şeker
4 parça limon suyu

1. Tekila Gündoğumu

Bu olağanüstü güzel kokteyl, geçen yüzyılda Arizona Biltmore Hotel'de icat edildi. "Şafak" adı, şafağı anımsatan camdaki renk geçişleri nedeniyle alınan tekila, nar şurubu ve portakal suyu karışımı. Tekila Sunrise tarifi aşağıdaki gibidir:

45 ml tekila
15 ml Grenadin şurubu
90 ml portakal suyu

Her gün, dünyanın dört bir yanındaki barmenler giderek daha fazla yeni kombinasyon buluyor, her biri şüphesiz uzmanını bulacak yeni lezzetler icat ediyor. Ancak, çoğu insan hala klasik kokteylleri seçiyor. İster canlı California ister gurme elmalı martini olsun, hepsi dünyanın şarap haritasında iz bıraktı. "Klasikleri bilmek lazım" derler. Ve gerçekten öyle.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır