Yoğunlaştırılmış süt ile muhallebi fındık. Bu arada, bu çok iyi bir seçenek. Yoğunlaştırılmış sütlü fındık için modern tarif

Çocukluğundan beri sevilen unlu mamuller, pek çok kişi tarafından tatlı ve narin tadıyla hatırlanıyor. ilginç şekil ve doğaüstü bir aromaya sahip çıtır bir kabuk. Tabii ki bahsediyoruz lezzetli kurabiyeler yoğunlaştırılmış sütlü fındık, eski ve yeni tarifler birbirinden biraz farklıdır, ancak yemeğe olan sevgi her zaman büyüktür. En sevdiğiniz dolmaları evde kolayca hazırlayabilirsiniz. modern teknoloji, ancak makalenin ilerleyen kısımlarında tüm sırlar hakkında.

Lezzetli tatlı fındıklar yapmak için önce hamurun yanı sıra yoğunlaştırılmış süt dolgusunu da uygun şekilde hazırlamalısınız. GOST'a göre yoğunlaştırılmış süt seçmeye çalışın, fındık için en iyi dolguyu yapar.

Sovyet zamanlarından korunmuş harika tarif Hem modern ela çerçevelere sahip olanlar hem de hala eski analogu olan dökme demir ela çerçeveye sahip olanlar için idealdir. Unlu mamulleri hazırlamak yaklaşık bir saat sürecektir ve size yardımcı olacak modern teknolojileri kullanabildiğiniz takdirde pişirme süreci önemli ölçüde hızlanacaktır.

Böyle bir yemeğin uzun yıllar boyunca varlığı pişmiş fındık, ev hanımları ne tür bir dolgu hazırlamaya çalışmadı. Çıtır fındık yarımlarını "kör etmek" için reçel yaptılar, ancak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt dışında tek bir dolgu daha fazla onur ve saygıyı hak etmedi.

Fındıkların pişirilmesi gelenekseldir. haşlanmış yoğunlaştırılmış süt Evde kendiniz pişirirseniz daha iyi olur.

Yoğunlaştırılmış süt nasıl doğru şekilde pişirilir

  1. Bir tencereye metal bir kutu yoğunlaştırılmış süt koyun, üzerine kaynar su dökün ve 2,5-3 saat pişirin. Bu süre zarfında yoğunlaştırılmış süt daha koyu bir renk alacak ve karamel tadında olacaktır.
  2. Süt pişince kavanozları tavadan çıkarın ve tatlıların soğumasını bekleyin. Ancak bundan sonra fındıkların yapıştırılmasında yoğunlaştırılmış süt kullanılabilir.

Fındıkları pişireceğiniz gün iç harcını hazırlamanın çok zamanınızı almaması için pişirmeye bir gün önceden başlayın. Akşamları yoğunlaştırılmış sütü kaynatın ve soğutun ve ertesi gün hazır koyulaştırılmış kütleyi kullanın.

Yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir

Yoğunlaştırılmış sütü yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için süt kutularını çok pişirici bir kaseye koyun, üzerine kaynar su dökün ve tatlıyı "Güveç" modunda 3-4 saat pişirin.

Bundan sonra geleneğe göre sütü soğutuyoruz. Bu noktada yoğunlaştırılmış sütten fındık dolgusunun hazırlanması tamamlandı - hamuru pişirmeye başlayabilirsiniz.

Klasik tarif: kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındık

Çerez malzemeleri

  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Tuz - 1/4 çay kaşığı.
  • Tereyağı - 250 gr
  • Şeker - 100 gr
  • Limon suyu - 2-3 damla
  • Buğday unu - 400 gr
  • Soda - 1/4 çay kaşığı.

Doldurma malzemeleri

  • Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu

Hazırlık

  1. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları derin bir kaseye koyun ve beyazları biraz soğuması için buzdolabına koyun.
  2. Yumurta sarılarını bir mikser ile çırpın, yavaş yavaş içine şeker dökün. İstenirse yumurta karışımına bir torba vanilya şekeri döküp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpabilirsiniz.
  3. Tereyağını eritin.
  4. Unu ayrı bir kuru kaseye dökün ve eritilmiş tereyağıyla doldurun.
  5. Hamuru elinizle yoğurun.
  6. Çırpılmış sarıları karışıma ekleyin, hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar yoğurun.
  7. Soğuk beyazları ayrı bir kapta tuz ve limon suyuna (veya sirke) batırılmış soda ile karıştırın.
  8. Yumurta aklarını mikserle hafif köpük oluşana kadar çırpın.
  9. Elde edilen hamura çırpılmış beyazları ekleyin.
  10. Hamuru tekrar iyice yoğurun. Hamurun ideal kıvamı yoğun, kalın bir kütledir, ancak hiçbir durumda ufalanan veya viskoz değildir.
  11. Hamurun tamamını eşit parçalara bölüyoruz ve bundan gelecekteki fındıklar için toplar halinde yuvarlanıyoruz (yaklaşık 1 cm çapında).
  12. Fındığı çalışma sıcaklığına kadar ısıtın.

Fındık pişirme zamanı

Hamurun, elektrikli somun makinesinin kullanım talimatlarında belirtilen süre kadar pişirilmesi gerekir. Her fındık ağacının kendine has çalışma kabiliyeti vardır, bu nedenle farklı ev kadınları Pişirme süreleri farklılık gösterecektir.

Basit bir fındık tavasında ilk tarafı 1 dakika pişirin ve ikinci tarafa çevirin. Tekrar 1-1,5 dakika pişirin. Daha sonra fındığı açıp kurabiyelerin altın rengine bakıyoruz. Daha çıtır olmasını istiyorsanız her iki tarafını da yarım dakika daha kızartın.

Yarımlar pişince kalıptan çıkarıp önceden hazırlanmış geniş bir kaseye alın ve soğumasını bekleyin.

Daha sonra bir yarısına kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyun ve diğer yarısıyla da somunu kapatın.

Doldurmanın kalınlaşması için bitmiş fındıkları yoğunlaştırılmış sütle kısa bir süre serin bir yerde bırakın. Hepsi bu kadar - basit eski tarife dayalı pişirme hazır, çay, kahve, kakao veya sıcak çikolata ile lezzetli bir "çocukluk anısı" sunun.

Yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar “İhale”

Bu tarife göre fındıklar daha ince bir "kabuklu" ve waffle gibi yumuşak gevrek elde edilir.

İçindekiler

  • 200 gr tereyağı (tereyağı margarini ile değiştirilebilir);
  • 1 su bardağı şeker;
  • 5 yumurta;
  • 1 su bardağı buğday unu ödül.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle fındıklı kurabiye hazırlama

  1. Yumuşatılmış (!eritilmemiş) tereyağını şekerle karıştırın. Hızla çıkarmak.
  2. Un ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları mikserle çırpın, yumurta karışımını ana karışıma dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
  4. Fındığın bir deliğine yarım çay kaşığı hamur dökün.
  5. Kapatın ve orta ateşte koyun.
  6. Fındıkları 1 dakika pişiriyoruz, bu süre zarfında yarımların pişmesi için zaman olacak. Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafına fındıkları çeviriyoruz.
  7. Bitmiş pişmiş yarımları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle yağlayın ve birbirine bağlayın.

Sovyet fındık değirmeninde yapılan ev yapımı kurabiye fındıklarımız servis edilebilir.

Şekilsiz fındık: fırında tarif

Yemek yap lezzetli fındık Yoğunlaştırılmış sütü herhangi bir form olmadan kullanabilirsiniz. Normal veya elektrikli fındığınız yoksa fırında pişirin. Pişirme teknolojisi yukarıdaki tariflerle aynıdır, yalnızca pişirme işleminin kendisi farklıdır.

  1. Hamur yoğrulduğunda toplar yapın ve bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.
  2. Fıstıkları 180-200°C fırında yarımları kızarana kadar pişirin. Bundan sonra hamuru soğutun ve soğutulmuş yarımlardan fındık oluşturun.
  3. Bazen ev hanımları tüm hamurları yarımlardan temizler ve tamamen tatlı içeriklerle doldurur. Bu unlu mamuller her zamankinden daha lezzetli çıkıyor.

Fındık için muhallebi

Krema dolgusunun hazırlanması, yoğunlaştırılmış sütün pişirilmesinden daha emek yoğun bir süreçtir.

İçindekiler:

  • Yumurtalar – 2 adet;
  • Un – 20 gr;
  • Vanilya şekeri – 1 poşet;
  • Süt – 250 gr;
  • Vanilin – 1 tutam;
  • Şeker – 100 gr;
  • Tereyağı – 50 gr.

Hazırlık:

  1. Bir kapta şekeri ve yumurtayı karıştırın.
  2. Yumurta karışımına ekleyin vanilya şekeri ve elenmiş un.
  3. İçeriği soğuk sütle seyreltin, malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  4. Tavayı ocağa yerleştirin, orta ateşte açın ve kremayı kaynatın (periyodik olarak karıştırmayı unutmayın).
  5. Kremayı soğutun, üzerine tereyağı ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın.
  6. Hepsi bu - yoğunlaştırılmış sütlü fındık kreması hazır. Pişmiş fındıkların yarısını bununla doldurup unlu mamulleri masaya servis ediyoruz.

Yoğunlaştırılmış sütle başarılı ev yapımı fındıkların sırları

İle ev yapımı kurabiyeler Her zaman lezzetli çıktı - her ev hanımının lezzetli ev yapımı tatlı fındık yapmasına yardımcı olacak basit pişirme sırlarını önceden öğrenmeniz gerekir.

  • Hamuru yoğurmak için tereyağı kullanmayı deneyin. Margarin eklemeyin, ev yapımı kurabiyelerin tadını önemli ölçüde bozar.
  • Tereyağını kısık ateşte veya su banyosunda eritin. Bunu yapmak için önce orta boy parçalara kesin, böylece daha hızlı eriyecektir.

Vejetaryen teknolojisini kullanarak tatlı fındık yapmak oldukça mümkün. Pişirme tarifi normal klasik tariflerle aynıdır, sadece hamur yumurta eklenmeden yoğrulur.

Geleneksel olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, pişmiş fındıkların dolgusu olarak kullanılır. Yoğunlaştırılmış süt ya zaten satın alınmıştır haşlanmış veya evde kendiniz pişirin. Ancak hiç kimse dolgunun bileşimi ile deney yapmayı yasaklayamaz.

Ev hanımları genellikle fındık dolgusuna ekşi krema veya mayonez ekler. Pek çok kişinin zaten aşina olduğu bir yemeğin oldukça baharatlı bir tada sahip olduğu ortaya çıkıyor.

Artık yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar için neye ihtiyacınız olduğunu biliyorsunuz. Onları pişirmek o kadar da zor bir süreç değil, ocak başında dururken bile büyük keyif aldığınız keyifli bir eğlencedir.

Yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar (eski ve yeni mutfak yorumunda ayrıntılı olarak incelediğimiz tarif) acemi bir ev hanımı tarafından pişirilebilir. Kullanmak için yeterli basit ipuçları Ve ilginç tarifler– ve tatlı kuruyemişleri pişirmek armutların kabuklarını soymak kadar kolay olacak.

Oreşnitsa klasik tarifinde fındık hamuru

10/19/2015 tarihine kadar

Yoğunlaştırılmış sütlü kuyruklar, SSCB'de doğan tüm çocukların tanıdığı bir inceliktir. O zamanlar bugünkü kadar çeşitli tatlılar yoktu, bu yüzden fındıklar her zaman patlamayla gitti! Birçok insanın hâlâ ela rengi kızartma tavaları var. Onları çıkarmanın, yıkamanın ve kendi çocuklarınız için en iyisini hazırlamanın zamanı geldi. lezzetli tatlı Dünyada. Evde fındık pişirmek için tavanız yoksa bunu satın alabilirsiniz. kullanışlı şey herhangi bir mutfak eşyası mağazasında. Fındık yapımında kullanılan kalıbın yanı sıra mantar, külah, kabuk vb. hazırlamak için kalıplı kızartma tavaları da bulunmaktadır. çeşitli şekiller Daha güzel görünüyorlar, ancak mantarların doldurulması için çok az yer var ve onları kalıptan dikkatsizce çıkarırsanız sıklıkla kırılırlar. Ve kabuklar iyi kapanmıyor. Fındık, dolgulu kurabiyeler için klasik ve kullanışlı bir formdur.

Neredeyse 3 saat boyunca kendiniz pişirmek yerine, hemen kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt satın almak daha iyidir. Satın alırken ismine dikkat etmelisiniz. Ürün “yoğunlaştırılmış süt” veya “varenka” olarak adlandırılıyorsa - tam yağlı sütten yapılmamış ve sıvı olabilir - doldurmaya uygun değildir. İyi yoğunlaştırılmış süt yalnızca içerir tam yağlı süt. Bu ürüne de “Şekerle yoğunlaştırılmış, kaynatılmış süt” adı veriliyor.

İçindekiler

  • yumurtalar - 2 adet.
  • tereyağı - 200 gr.
  • Buğday unu- 4-5 yemek kaşığı.
  • şeker - 1/2 yemek kaşığı.
  • kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı.
  • limon suyu - 1/2 çay kaşığı.
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
  • tuz - tatmak

Evde adım adım pişirme işlemi

  1. Kullanılabilirliği kontrol edin gerekli malzemeler. Tereyağını eriyip yumuşayana kadar ılık bir yere koyun. Örneğin düz bir kapağın üzerine bir tabak tereyağı koyabilirsiniz. sıcak kızartma tavası veya aküye (kışın).

  2. Bir mikser veya çırpma teli kullanarak yumurtaları şekerle çırpın. Şeker kristalleri eriyene kadar çırpın.

  3. Tereyağı yumuşayınca yumurtalara ekleyin ve bir parçasını tavayı yağlamak için ayırın. Çırpmaya devam edin. Bir tutam tuz ve limon suyuyla ıslatılmış soda ekleyin.

  4. Yavaş yavaş hamura un ekleyin. Topak oluşturmaması ve havadar olması için bir elek veya elekli özel bir kupa ile eleyin. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave etmeniz gerekiyor. Şekil vermesi kolay olmalı.

  5. Tencereyi yağlamak tereyağı. Bu, ilk fındık partisinden önce bir kez yapılır. Hamuru tavada girintiler kadar top haline getirin. Toplar, tavadaki deliklerin boyutundan yaklaşık olarak biraz daha küçük olmalıdır. Kapatırken dışbükey somunlu üst yarısı hamuru düzleştirecektir. Bu nedenle topları çok büyük yaparsanız hamur tavanın kenarlarından dışarı sızacaktır. Ve eğer topları çok küçük yaparsanız, tavadaki boşluğu doldurmaya yetecek kadar hamur olmayacak ve pişmiş fındık dolmayacaktır.

  6. Bir kızartma tavasını ocakta ısıtın. Fındık kızartma tavalarını gazlı veya elektrikli soba.

  7. Hamur toplarını tavadaki deliklere yerleştirin.

  8. Tavayı kapatın. Hamur kenarlardan çıkıyorsa bıçakla kazıyın. Ve bir sonraki parti için daha küçük toplar yuvarlayın. Isıyı en aza indirin ve fındıkları bir tarafta ve diğer tarafta 4-5 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için tavayı ara sıra açın.

Çocukluğunuzdan beri en sevdiğiniz ikramlar listesine yoğunlaştırılmış sütlü fındık ekleyebilirsiniz. Bu ikramın klasik tarifi, acemi bir aşçının bile onu hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamasına olanak tanıyacaktır. Ne bir çocuk ne de bir yetişkin böyle bir tatlıyı reddedemez.

Bu tarif seçeneği minimum miktarda malzemenin kullanılmasını içerir. Tatlı kuruyemiş hazırlamak için almanız gerekenler: 3 yumurta, 1 paket kaliteli tereyağı, 120 gr şeker, 3-4 damla limon suyu, ¼ çay kaşığı. tuz ve soda, 430 gr elenmiş un, 1 kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt.

  1. Sarılarından ayrılan beyazlar soğumak üzere buzdolabına gönderilir.
  2. Sarıları pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla çırpın. İşlem sırasında onlara küçük porsiyonlarda şeker ekleyin.
  3. Tereyağı eritilip una eklenir.
  4. Son iki bileşen elle aktif olarak karıştırılır kalın hamur. Yavaş yavaş çırpılmış sarısı eklenir.
  5. Soğutulmuş beyazlar tuz ve söndürülmüş soda ile karıştırılır. sitrik asit daha sonra herhangi bir uygun şekilde hafif bir köpük haline gelinceye kadar çırpılırlar.
  6. Geriye kalan tek şey tüm malzemeleri birleştirip yoğurup kalın, kalın bir hamur elde etmektir.
  7. Ortaya çıkan kütleden, gelecekteki kurabiyeler için boşluk haline gelecek küçük toplar yuvarlanır.
  8. Parçalar ısıtılmış bir fındık tavasına yerleştirilir ve hafif altın rengi olana kadar pişirilir.
  9. Somunların her iki yarısına da yoğunlaştırılmış süt konur ve ikinci kısımla kaplanır.

Kaynamış süt yerine sıvı yoğunlaştırılmış süt kullanmaya karar verirseniz, dolgunun kalınlaşması için kurabiyelerin birkaç saat buzdolabında saklanması gerekir.

Eski tarif

En çok başarılı bir tarif Söz konusu tatlının büyükannelerimizin kullandığı tatlı olduğu düşünülüyor. Aşağıdaki bileşenleri içerir: 2 tavuk yumurtaları, 180 gr şeker, 230 gr kremalı margarin, 600 gr un, 0,5 çay kaşığı. sirke ile söndürülmüş soda, bir kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt.

  1. Tüm şeker yumuşatılmış margarinle iyice karıştırılır.
  2. Yumurtalar gelecekteki hamurlara sürülür (bunları sarılara ve beyazlara ayırmaya gerek yoktur).
  3. Karışımın içine minimum porsiyonlarda un dökülür. Yumuşak ve elastik olmalı. Bu nedenle belirtilen un miktarı bir miktar azaltılabilir veya artırılabilir.
  4. Geriye kalan tek şey eklemek sönmüş soda ve tüm malzemeler tekrar karıştırılır.
  5. Fındıklar özel bir formda altın rengine kadar pişirilir.
  6. Her iki kurabiye yarısı yoğunlaştırılmış sütle doldurulur ve dikkatlice birbirine yapıştırılır.

Hamuru yönetilebilir hale getirmek için aşağıdakileri içeren tüm ürünlerin olduğundan emin olmalısınız: eski tarif fındıklar aynı oda sıcaklığındaydı.

Yoğunlaştırılmış sütle yumuşak fındık nasıl pişirilir?

Tatlıyı özellikle yumuşak hale getirmek için doğrudan hamura yoğunlaştırılmış süt eklenmelidir (bir kutu pişmemiş ürün). Ayrıca şunları kullanmanız gerekecek: 230 g un, 2 yumurta beyazı, 0,5 çay kaşığı. karbonat sirke, 140 gr şeker, bir tutam tuz ve vanilin ile söndürüldü.


  1. Bir mikser veya blender kullanarak yumurta aklarını kalın bir köpük haline getirin.
  2. Ortaya çıkan kabarık kütleye yavaş yavaş şeker eklenir.
  3. Geriye kalan tek şey hamura yoğunlaştırılmış süt, soda, un ve vanilin eklemek.
  4. Ortaya çıkan kütleden fındıkların yarısı pişirilir.

Doldurulabilir hazır kurabiyelerçırpılmış krema, reçel veya lor kreması.

Fırın tarifi

Yemek pişirmek için bir fırın kullanmanız gerekecektir. Malzemeler şunları içerir: 1 yumurta, 1 çubuk tereyağı, 560 gr un, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 90 gr şeker, bir kutu yoğunlaştırılmış süt.

  1. Yumurta şekerle çırpılır, ardından kabartma tozu ile elenmiş un yavaş yavaş karışıma eklenir. Bu malzemelerden kalın yumuşak bir hamur yoğrulur.
  2. Elinizde özel bir kalıp yoksa, yuvarlak veya oval herhangi bir kalıpta fındık pişirebilirsiniz. Ortasında bir boşluk oluşacak şekilde hamur üzerlerine dağıtılmalıdır.
  3. Kurabiyeler 180 derecede 10-15 dakika kadar pişirilir.
  4. Tatlının soğutulmuş yarımları kaynamış veya sıvı yoğunlaştırılmış sütle kaplanır ve ardından çiftler halinde bağlanır.

Elbette bu hazırlama yöntemiyle kurabiyeler özel formdaki kadar pürüzsüz ve güzel olmuyor ancak bu durum tatlının tadını hiç etkilemiyor.

Fındık için yoğunlaştırılmış sütlü fındık hamuru

Tatmak hazır tatlıöncelikle teste bağlı olacaktır. Ev hanımı, hem hazırlama yöntemi hem de ürün seti açısından farklılık gösteren çok sayıda seçenek arasından seçim yapabilir.

Klasik hamur

Klasik versiyon için ihtiyacınız olacak: 550 gr un, 270 gr tereyağı, 90 gr şeker, büyük bir tutam tuz ve soda, 2 yumurta, elma sirkesi söndürmek için.

  1. Üzerine tereyağı sürülür kaba rende Daha sonra hızla yumuşamaya bırakılır.
  2. Yumurtaları şekerle uygun bir şekilde çırpın.
  3. Soda sirke ile söndürülür.
  4. Tüm malzemeler birlikte karıştırılır ve bunlara küçük porsiyonlar halinde un eklenir.

Bitmiş hamur yağlı ve yumuşak olmalıdır.

Mayonezli fındık hamuru

İlginçtir ki, fındık hamuru mayonez kullanılarak bile hazırlanabilir. Bu sosa (130 gr) ek olarak şunları kullanmanız gerekir: bir paket tereyağı, 3 yumurta, 550 gr un, 180 gr şeker, bir tutam kabartma tozu.

  1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle karıştırın (çırpmayın).
  2. Daha sonra tatlı yumurta karışımına mayonez, yumuşatılmış tereyağı ve kabartma tozu ile elenmiş un eklenir.
  3. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.

Mayonezin karışımı tuzlu hale getireceğinden endişelenmenize gerek yok. Bitmiş kurabiyelerde bu katkı maddesi hiç hissedilmeyecektir.

kurabiye hamuru

İtibaren kısa hamurlu pasta tatlı fındıklar özellikle yumuşak ve ufalanır. Bu tatlı seçeneği için şunları kullanmanız gerekecek: bir paket tereyağı, 2 yumurta, 450 gr un, 170 gr şeker, 0,5 çay kaşığı. söndürülmüş soda, bir tutam tuz.

  1. Yumuşatılmış tereyağı şekerin yarısı ile karıştırılır. İkinci kısım yumurta sarısı ve tuz ile birleştirilir.
  2. Beyazlar sönmüş soda ile köpürene kadar çırpılır.
  3. Hamurun üç bileşeni de pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır.

Kütleyi iyice uzayana kadar yoğurmanız gerekir.

Yumurtasız hamur tarifi

Evde yumurta yoksa yemek yapabilirsiniz. lezzetli ikram ve onlarsız. Tatlı kuruyemişler için şunları almanız gerekir: standart bir paket kremalı margarin, 170 gr şeker, 450 gr un, 170 gr az yağlı ekşi krema, 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu.

  1. Margarin su banyosunda veya mikrodalgada eritilir ve ardından şekerle karıştırılır.
  2. Yukarıdaki bileşenlere ekşi krema ve kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin.
  3. Sert, yoğun bir hamur yoğrulur.

Tarifte yumurta bulunmaması, bitmiş tatlının tadını bozmayacaktır.

Yoğunlaştırılmış sütle fındık hazırlamanın nüansları

Ev yapımı ikramlar her zaman mağazadan satın alınanlardan çok daha lezzetli ve daha yumuşak olur. Ama mutfak deneyi başarısızlıkla sonuçlanmadıysa, tartışılan yemeği hazırlamanın bazı püf noktalarını ve nüanslarını bilmeniz gerekir.

Elektrikli fındıkta

Kurabiye pişirmenin en kolay yolu özel bir elektrikli cihazdır.

Önemli olan aşağıdaki noktaları unutmamaktır:

  • Fındıkların yarısının yanmasını önlemek için, ilk partiden önce cihazın sebze veya tereyağı ile yağlanması gerekir (talimatlar genellikle bunun gerekli olmadığını belirtse de).
  • Fındık ağacı ısındığında istenilen sıcaklık, hamuru yerleştirebileceğinize dair bir sinyal verecektir.
  • Kurabiyelerin kuru değil çıtır olması için cihazı 1,5-2 dakikadan fazla kapalı tutmanız yeterli.

Elektrikli ela makinesi aynı anda bir dizi kurabiye pişirmenize olanak tanıyarak ev hanımının zamanından önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar.

Fırında

Elinizde özel bir fındık somunu yoksa, yoğunlaştırılmış sütle tatlı fındıkları fırında pişirmeye değer.

Ancak bu koşullar altında bile bazı nüansları dikkate almanız gerekir:

  • Kurabiye yarımlarını fırında pişirmek için “Ceviz” adı verilen özel metal kalıpları kullanmak en iyisidir. Bugün bile satışta bulunabilirler.
  • Fırın 180-200 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Bu sıcaklıkta fındıklar sadece birkaç dakika içinde pişer. İyi pişmiş kabuklar kalıplardan kolaylıkla düşer.
  • Genel olarak fırında kurabiye hazırlamak için dilediğiniz tasarımdaki kalıpları kullanabilirsiniz. Yıldızlar veya kalpler bile. Önemli olan, gelecekte bunları birleştirip yoğunlaştırılmış sütle doldurmanın mümkün olacağıdır.

Tatlı fındık pişirmenin tarifi ve yöntemi ne olursa olsun, dolgu için ev yapımı yoğunlaştırılmış süt kullanmak daha iyidir.

Ayrıca kurabiye yarımlarını krema, meyve, reçel veya süzme peynirle doldurabilirsiniz.

Çocukluğundan beri tadı herkesin bildiği bir incelik, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş kuruyemişlerdir. Hemen hemen herkes bu pastayı denedi ve ona kayıtsız kalması pek mümkün değil. Böyle bir lezzet için her zaman mağazaya gitmenize gerek yok. Yemek yemek farklı tarifler evde fındık nasıl yapılır. Birkaç popüler olan aşağıda sunulmuştur.

Fındık nasıl pişirilir

Sovyet döneminde hemen hemen her ev hanımı birkaç tane biliyordu Farklı yollar fındık tavasında fındık nasıl pişirilir. İle geleneksel tarif tereyağı veya margarin kullanılır. Şeker, söndürülmüş soda ve unlu yumurta ile desteklenir. Bugün bu seçeneğe ek olarak fındık yapmanın başka birçok yolu da ortaya çıktı. Onlar için temel ekşi krema ile hazırlanır, vanilya şekeri, nişasta ve hatta mayonez. Fazlası var Lenten seçenekleri, yumurta ve hayvansal yağlar hariç hamurun nasıl yapılacağı. Her şey yemek pişirmek için kullanılan cihaza bağlıdır. Olabilir:

  1. Dökme demir ela - bu kızartma tavası Sovyet döneminden beri birçok ailede korunmuştur. Gazlı yoğunlaştırılmış sütle fındık pişirmek için kullanılır.
  2. Modern elektrikli fındık. Sadece üssü forma yüklemeniz ve belirli bir süre beklemeniz gerekiyor.

Fındık hamuru

Ne tür fındık kullanılırsa kullanılsın kek hamuru her zaman kurabiyedir. Bir ön koşul, malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğidir. Genel olarak, elektrikli somun makinesi süreci basitleştirir. Her ne kadar pişirme süresi daha uzun olsa da. Ama beklemene gerek yok gaz sobası ve dökme demir kalıbı çevirmek için zamanınız olsun. Almak istiyorsanız klasik hamur Fındıktaki fındıklar için aşağıdaki talimatları kullanın. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:

  • şeker – 150 gr;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • margarin – 200 gr;
  • kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
  • yumurta – 3 adet;
  • tuz – 1 tutam.

Hamurun nasıl hazırlanacağına ilişkin talimatlar aşağıdaki adımları içerir:

  1. Yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve şekeri ekleyin.
  2. Çırpın, ardından yumuşatılmış margarini ekleyin.
  3. Kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Tabanı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun, ardından top haline getirin.

Gaz tavasında fındık hamuru

İÇİNDE geleneksel versiyon Bu kek gazlı özel metal kalıpta hazırlanır. Önemli olan, tabanın pişirilmesi ve yanmaması için onu ters çevirecek zamana sahip olmaktır. Bunu yapmak için özel bir tutarlılığa sahip olması gerekir. Gazlı bir fındık makinesinde fındık hamurunun nasıl yapılacağına ilişkin talimatlar bu konuda size yardımcı olacaktır. Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

  • tereyağı – 125 gr;
  • vanilin – 1 g;
  • un - 1,5 yemek kaşığı;
  • tuz -1 tutam;
  • soda – 0,25 çay kaşığı;
  • sirke - söndürmek için;
  • yumurta – 1 adet.

Malzemeler elinizde mevcutsa hamurun nasıl hazırlanacağına ilişkin talimatları kullanın:

  1. Şekeri yumurta sarısı ile öğütün. Daha sonra köpük haline gelene kadar çırpılmış beyazları ekleyin.
  2. Unu küp şeklinde kesilmiş tereyağıyla karıştırın ve kırıntı haline getirin. Daha sonra vanilin, tuz ekleyin ve karıştırın.
  3. Yumurta karışımına sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin ve un karışımıyla birleştirin.
  4. Tabanı iyice yoğurun.

Fındık kasesinde kaynamış yoğunlaştırılmış sütle fındık tarifi

En iyi ikram sadece çay için veya şenlikli bir masa için - bunlar fındıktır. O kadar lezzetli oluyorlar ki, parmaklarınızı yalayacaksınız. Mağazalardaki tüm bu yeni tatlılar bile böyle bir tatlıyla kıyaslanamaz. Yoğunlaştırılmış sütten hoşlanmıyorsanız reçel, muhallebi veya çikolata kreması kullanın. Seçim senin, ama şimdilik herhangi birini al adım adım tarif Fındık sevenler için fındıklı kurabiyeler yapın ve lezzetli yemekler pişirin.

Klasik

  • pişirme süresi: 1 saat;
  • porsiyon sayısı: 6 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 261 kcal;
  • mutfak: Rusça;

Kurabiye fındıklarının klasik eski bir tarifi var, buna göre hazırlandılar. Sovyet zamanları. Çıtır taban ve yumuşak tatlı dolgu tıpkı çocukluktaki gibi. Zaten doymuş gibi görünüyor ama eli hâlâ başka bir kurabiyeye uzanıyor. Keklerin çok çabuk tükenmesini önlemek için, ileride kullanmak üzere "kabuklar" pişirin. Daha sonra başka herhangi bir dolguyla doldurulabilirler.

İçindekiler:

  • yumurta – 3 adet;
  • kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
  • tuz – 1 tutam;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • düzenli yoğunlaştırılmış süt– 2 banka;
  • şeker – 3/4 yemek kaşığı;
  • tereyağı – 250 gr ve dolgu için 100 gr daha.

Pişirme metodu:

  1. Yoğunlaştırılmış sütü doğrudan teneke kutuya bir tencereye koyun, kaynar suda kısık ateşte 3 saate kadar sürekli sıvı ekleyerek pişirin.
  2. Tereyağının çoğunu eritin, şeker ve yumurtayla karıştırın, çırpın.
  3. Unu kabartma tozu ve kabartma tozuyla birleştirin. Bu karışımı tereyağı ve yumurtaya dökün, bir baz yapın, 15 dakika bekletin.
  4. Kalıbı ocakta ısıtın, yağla yağlayın. Hücrelere bir parça hamur yerleştirin.
  5. Her iki tarafını da 5’er dakika ocakta tutun.
  6. Soğutulmuş "kabukları" kaynamış yoğunlaştırılmış sütle ve tereyağıyla doldurun.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile

  • pişirme süresi: 1 saat;
  • porsiyon sayısı: 6 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 261 kcal;
  • amaçlanan: çay için / için şenlikli masa;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle fındıklı kurabiye yapmak biraz daha kolaydır çünkü dolgu zaten hazırlanmıştır. Eski tariften bir fark daha var - burada sarıları beyazlardan ayırmanız gerekiyor. Sonuç olarak, pasta daha ufalanır ve hatta biraz çıtır olur. Çocukluğumuzdan beri aşina olduğumuz başka bir tat. Çok iştah açıcı - deneyin ve fotoğraflı basit bir tarif size yardımcı olacaktır!

İçindekiler:

  • yumurta – 2 adet;
  • limon suyu veya sirke - 0,5 çay kaşığı;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 450 g;
  • margarin – hamur için 250 gr ve dolgu için 100 gr;
  • soda – 0,5 çay kaşığı;
  • un – 600 gr;
  • tuz – 1 tutam.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin, sirke veya limon suyuyla söndürülmüş soda ekleyin, karıştırın.
  2. Un ekleyin, hamur yapın.
  3. Pişirme kabını gazla ısıtın ve her hücreyi yağlayın.
  4. Çimdiklemek küçük bir parça hamuru girintilere yerleştirin - hepsini doldurun.
  5. Daha sonra ocağı kapatıp her 3 dakikada bir çevirerek pişirin.
  6. Yarımları tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt karışımıyla doldurun ve birleştirin.

  • porsiyon sayısı: 6 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 274 kcal;
  • amaç: çay için / tatil masasında;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

SSCB fındık tavasında fındık pişirmek için başka bir klasik tarif. Bu cihaz her iki tarafı kapalı bir kızartma tavasıdır. Bir ana dezavantajı var - çok ağır. Ayrıca böyle bir tavada yoğunlaştırılmış sütle fındık pişirmek sobayı büyük ölçüde kirletir. Ama kurabiye pişirip ardından sıcak çay eşliğinde keyifle tüketmek ne kadar keyifli. Artık böyle bir üniforma bulmak zor ama örneğin TsUM gibi büyük mağazalarda bulabilirsiniz.

İçindekiler:

  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
  • yumurta - 1 adet;
  • ceviz – 30 gr;
  • vanilin – 1 g;
  • un - 1,5 yemek kaşığı;
  • margarin – 125 gr;
  • soda – 0,5 çay kaşığı;
  • şeker – 0,25 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Yumurta sarısışekeri öğütün, un, margarin parçaları, vanilin ve tuz ekleyin, her şeyi karıştırın.
  2. Çörekleri ayrı ayrı çırpın, sirke ile ıslatılmış sodayı ekleyin. Karıştırın ve yumurta sarısı karışımıyla birleştirin.
  3. Tabanı çok yapışkan olmayacak şekilde elinizle yoğurun.
  4. Sovyet üniformasını her iki tarafta da ısıtın. Her bir kuyucuğu doldurmak için küçük hamur toplarını sıkıştırın.
  5. Ocakta 1,5 dakika sonra diğer tarafını çevirerek pişirin.
  6. Yarımları yoğunlaştırılmış süt ve fındık karışımıyla doldurun ve bütün kurabiyeler halinde birleştirin.

Elektrikli somun durumunda

  • pişirme süresi: 2 saat;
  • porsiyon sayısı: 4 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 280 kcal;
  • amaç: çay için / tatil masasında;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

Fındık tarifini elektrikli fındık makinesinde kullanırsanız tüm sürecin daha uzun süreceğine hazır olun. Böyle bir cihazın hemen hemen her modelinde yalnızca 12 yarım pişirebilirsiniz. Bundan çıktının sadece 6 kek olacağı sonucu çıkıyor. Böyle bir parti 4 dakika sürer, ancak önce yine de hücreleri doldurmanız ve genel olarak tabanı yoğurmanız gerekir.

İçindekiler:

  • kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
  • tereyağı – 200 gr;
  • yumurta – 3 adet;
  • tuz – 1 tutam;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • şeker – 150 gr;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 2 kutu.

Pişirme metodu:

  1. Şekeri ve tuzu yumurtalarla birleştirin, çırpın. Daha sonra tereyağını ekleyip yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru hazırlayın.
  2. Fındığı ısıtın. Yağlanmış hücrelerin içine bir top hamur yerleştirin. Kapatın, 4 dakika pişirin.
  3. Bitmiş yarımları doldurma ile doldurun ve birleştirin.

Mayonezli

  • pişirme süresi: 1,5 saat;
  • porsiyon sayısı: 4 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 295 kcal;
  • amaç: çay için / tatil masasında;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

Yoğunlaştırılmış süt ve mayonezli fındıklarda daha fazlası var sıradışı tat. Bunu ekliyorum ilginç malzemeler V tatlı hamur işleri tesadüfen değil. Mayonez pastayı daha yumuşak ve yumuşak hale getirir, ancak aynı zamanda ufalanan ve hatta biraz çıtır kalır. Denemek istemek? Daha sonra bu tür yumuşak keklerin nasıl hazırlanacağına dair fotoğraflı tarifi mutlaka inceleyin.

İçindekiler:

  • mayonez ve ekşi krema - her biri 50 g;
  • şeker - bir bardağın dörtte biri;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • yumurta – 2 adet;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1-2 kutu;
  • soda – 1 çay kaşığı. sirke ile söndürülmüş;
  • tereyağı – 100 gr.

Pişirme metodu:

  1. Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı, mayonezli soda, ekşi krema ekleyin.
  2. Tüm malzemeleri karıştırın, un ekleyin.
  3. Hamuru yoğurun, dinlenmeye bırakın, ardından bir parça koparıp fındık hücrelerini doldurun - elektrikli veya normal.
  4. Yarımları pişirin ve yoğunlaştırılmış sütle doldurun.

Yumuşak fındık

  • pişirme süresi: 1,5 saat;
  • porsiyon sayısı: 5 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 312 kcal;
  • amaç: çay için / tatil masasında;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

Çıtır hamurdan gerçekten hoşlanmıyorsanız, yumuşak fındıkları yoğunlaştırılmış sütle pişirmeyi deneyin. Burada birkaç tane var basit sırlar. Eritilmemiş, sadece yumuşatılmış tereyağı eklemek daha iyidir. Bunu yapmak için tutmanız yeterli oda sıcaklığı. Ana sır, unun bir kısmının nişasta ile değiştirilmesidir. Mayonezle daha da yumuşak bir taban elde edilir.

İçindekiler:

  • şeker – 150 gr;
  • un – 300 gr;
  • söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı;
  • nişasta – 150 gr;
  • mayonez – 100 gr;
  • tereyağı – 100 gr;
  • yumurta – 2 adet;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme metodu:

  1. Bir çırpma teli veya karıştırıcı kullanarak yumurtaları şekerle karıştırarak çırpın.
  2. Daha sonra yumuşatılmış tereyağı ve mayonezi ekleyin. Tekrar çırpın, ardından sönmüş soda ve nişastayı ekleyin.
  3. Unu yavaş yavaş, miktarı göz göre göre ayarlayarak ekleyin.
  4. Hamuru yoğurun ve küçük parçalar halinde fındığın hücrelerine yerleştirin.
  5. Yarımları pişirin ve yoğunlaştırılmış sütle doldurun.

Kalıplarda kurabiye

  • pişirme süresi: 1,5 saat;
  • porsiyon sayısı: 4 kişi;
  • yemeğin kalori içeriği: 290 kcal;
  • amaç: çay için / tatil masasında;
  • mutfak: Rusça;
  • pişirme zorluğu: orta.

Normal ve elektrikli fındık imalatçılarının yanı sıra fındık için özel kalıplar da bulunmaktadır. Bunlar ayrı metal yarımlardır. Kullanımı çok kolaydır. Öncelikle ısınması için fırını açmanız gerekir. Daha sonra hamurla doldurulmuş kalıplar birkaç dakika boyunca içine yerleştirilir. Bitmiş yarımlar altın kahverengi olmalı ve “kabuklardan” serbestçe düşmelidir.

İçindekiler:

  • un – 300 gr;
  • margarin – 300 gr;
  • şeker – 100 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme metodu:

  1. Yumurta, şeker, margarin ve unu yoğurup hamur haline getirin.
  2. Her kalıbın içini yağlayın. Daha sonra hamuru ince bir tabaka halinde yayın.
  3. Kalıpları fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika bekletin. önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına verilir.
  4. Yoğunlaştırılmış sütü her iki yarıya koyun ve birbirine yapıştırın.

Fındıkta fındık doldurma

Klasik versiyon dolgu yoğunlaştırılmış süttür. Bazen tereyağı ile karıştırılır. Fazlası var orijinal seçeneklerörneğin fındık eklenmesiyle - ceviz, fındık veya badem. Son 2 türü doğramak daha iyidir. Cevizler bütün olarak eklenebilir ve tercihen hafifçe kızartılabilir. İşte birkaç seçenek daha:

  1. Kuruyemişlerin kurutulmuş meyvelerle doldurulması. Yoğunlaştırılmış süt, reçel veya muhallebi. Üzerine serpebilirsiniz toz şeker.
  2. Şekersiz dolum sarımsaklı haşlanmış yumurta Ve işlenmiş peynir.
  3. Olağandışı seçenek– Her pastayı eritilmiş çikolataya batırın ve ardından hindistan cevizi serpin.

Evde öğrenin.

Video

Bunu hazırlamanın daha fazla yolunu öğrenin adım adım fotoğraflar ve video eğitimleri.

Yoğunlaştırılmış sütlü fındıkların Sovyet tarifi hala ev hanımları tarafından bu güne kadar kullanılıyor. Bu kurabiyeler mağazadan satın alınabilir, ancak ev yapımı pişirme daha lezzetli. Somunları doldurmak için şunu kullanın: farklı dolgular. Reçel ve konserveler, marmelat ve şekerlemeler, muhallebi ve tereyağlı kremalar uygundur.

Çocukluktan beri en popüler ve en sevilen dolgu, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süttür.

Yoğunlaştırılmış sütlü klasik fındık

Evde fındıklar bir fındık makinesinde pişirilir - elektrikli veya basit. Pişirme yöntemi sonucu etkilemez. İkramlar için yapılmış fındıkların yarısını taklit eden kalıplarda pişirebilirsiniz.

Eğer sahip değilsen özel cihazlar, onlarsız da kolaylıkla yapabilirsiniz. Hamuru büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın Ceviz ve fırın tepsisinde pişirin. Bitmiş topları ikiye bölün. Bir çay kaşığı kullanarak ortasını çıkarın ve dolguyla doldurup birleştirin.

İhtiyacımız olacak:

  • un – 400 gram;
  • yumurta - 3 adet;
  • tereyağı – 250 gr;
  • şeker – 100 gr;
  • soda - sirke ile söndürülmüş bir tutam;
  • yoğunlaştırılmış süt kutusu.

Hazırlık:

  1. Tereyağını eritin. Ellerinizi kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar unla karıştırın.
  2. Ayrı olarak, sarıları şekerle bir karıştırıcıyla çırpın. Daha sonra yumurta aklarını ve söndürülmüş sodayı soğuttuk. Hamurun içine birer birer dökün ve karıştırın.
  3. Suyla dolu bir tencereye bir kutu yoğunlaştırılmış süt koyun ve 3 saat pişirin.
  4. Hamuru yaklaşık 1 cm çapında toplar haline getirin.
  5. Fındığın her iki tarafını da yağa bulayıp ısıtın.
  6. Topları yerleştirin, kapatın ve her iki tarafı da 2 dakika kısık ateşte kızartın.
  7. Kurabiyeleri çıkarın ve parçaları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun. Yarımları birbirine yapıştırın ve çayın yanında servis yapın.

Kıyılmış fındık ile tarif

İÇİNDE klasik tarif fındık koymak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Tarifi çeşitlendirebilir ve fındık gibi eşit derecede lezzetli başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Aşağıdaki tarifte doğranmış fındıklar kullanılmaktadır, ancak pişmiş yarımları bir araya getirirken dolguya bir bütün fındık ekleyebilirsiniz.


Test için:

  • un - 2,5-3 su bardağı;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • kremalı margarin – 250 gr;
  • şeker - yarım bardak;
  • sirkeli soda;
  • tuz.

İhtiyacımız olacak:

  • birinci sınıf un - 250 g;
  • şeker – 250 gram;
  • tereyağı – 200 gr;
  • yumurtalar - 5 adet;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
  • vanilin;
  • tuz.

Hazırlık:

  1. Yumuşak tereyağı ile karıştırılmış un, tuz, vanilin ve şekerden oluşan hamuru yoğurun.
  2. Çırpılmış yumurtaları hamura ekleyip yoğurun. Ortaya çıkan hamur, krep yapmak için olduğu gibi sıvı olacaktır.
  3. Somun tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Her hücreye 0,5 çay kaşığı hamur dökün, kapatın ve pişirin. Her iki tarafa da birer dakika yeterli. Ateş zayıf.
  4. Somunları dolguyla doldurun.

Ekşi krema ile tarif

Fındıkların yumuşak ve yumuşak olması için hamura ekşi krema veya mayonez eklenir. Hamur yumuşak ve elastik olacak - onunla çalışmak kolay ve keyifli.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Bu makaleyi yazdır
Tepe