Bir yıl sonra çocuklar için süzme peynirli güveç tarifleri. Elma ile lor börek. Ekşi krema ile süzme peynirli puding

Çocuk büyüyor, kalsiyum ihtiyacı da sürekli artıyor. Bu, örneğin süzme peynirli güveç gibi süzme peynir yemeklerinin çocuğun diyetine daha sık dahil edilmesi gerektiği anlamına gelir.

Bugün size süzme peynir güvecine dikkat etmenizi öneriyoruz, hızlı ve zahmetsizce hazırlanır: fırına koyun ve unutun. Ne bir tat ve aroma!

Çocuklar için süzme peynirli güveç için basit bir tarif

Süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacımız olan: 500 gr. iyi süzme peynir, 5 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı, 2 yemek kaşığı. kaşık irmik, 3 yumurta, 3 yemek kaşığı. kaşık şeker, bir tutam tuz. Lezzet için biraz ekleyebilirsiniz. limon suyu veya vanilya ve "faiz" için - kuru üzüm veya kuru kayısı (önceden ıslatılmış ve doğranmış).

1. Ekşi kremanın çoğunu irmik ile karıştırın ve şişmeye bırakın.
2. Süzme peynir, şeker, tuz, yumurtaları karıştırın. Ekşi krema ile irmik karışımı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Çocuk topakları ve diğer homojen olmayanları sevmiyorsa, karışımı bir blender ile de yenebilirsiniz.
3. Formu tereyağı ile yağlayın, irmik serpin ve bitmiş karışımı oraya koyun. Yukarıdan, kalan ekşi kremayı hafifçe sürün, güzel bir kabuk elde edin.
4. 180º sıcaklıkta 40 dakika ila bir saat fırında pişirin (form ne kadar düşük olursa, o kadar hızlı hazır olur). Süzme peynirli güvecin hazır olup olmadığını tahmin edebilirsiniz. altın kabuk ve muhteşem koku.
5. Serin, isterseniz ters çevirin ve ... bebeği memnun edebilirsiniz! Güveç özellikle soğuk lezzetlidir ve reçel veya reçel ile servis yapabilirsiniz. taze meyve, bal, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt vb.

Süzme peynirli güveç göre hazırlanmış temel tarif için bile uygun bir yaşında bebek. Ve çocuk büyüdükçe, güveye daha fazla güzellik ekleyebilirsiniz: kuru meyveler, armut veya elma dilimleri, meyveler, kurabiye kırıntıları. Lezzetli Takviyeler Güveç için taban ile karıştırılabilir veya katmanlı olabilir. Ana şey aşırıya kaçmamaktır.

Adım 1: Lor-irmik karışımını hazırlayın.

Her şeyden önce, pişirmeye başlamadan yaklaşık 1 saat önce her şeyi tezgahın üzerine koyun. istenilen ürünler ve oda sıcaklığına ısınmalarına izin verin. Belli bir süre sonra, orta yağlı içerikli yumuşak, kaba olmayan süzme peynir alırız ve hemen ince bir gözenekli bir elek ile derin bir kaseye sileriz. Yumuşatılmış koyduk Tereyağı, çiğ tavuk yumurtası, bütün pastörize sütü dökün ve iki tür şeker dökün: vanilya ve sıradan kum. Bu ürünlerle bulaşıkları bir mikserin veya özel bir ağızlığa sahip bir blenderin bıçaklarının altına koyuyoruz ve hafif bir ihtişam olana kadar en yüksek hızda iyice dövüyoruz. Çok gayretli olmaya gerek yok, bu işleme yaklaşık 2-3 dakika ayırıyoruz.

Daha sonra daha önce sıralanan elde edilen kütleye ekliyoruz. irmik ve her şeyi bir çorba kaşığı ve tercihen bir silikon mutfak spatulası ile yumuşayana kadar gevşetin. tekdüze tutarlılık. Lor-irmik karışımını polietilen ile sıkıyoruz sarılmak film ve gönder için buzdolabında 30-40 dakika böylece tahıl şişer.

Adım 2: Çocuklar için süzme peynirli güveç oluşturun ve pişirin.

Yaklaşık yarım saat sonra ısınmak için fırını açın. 200 santigrat derecede. Daha sonra kalan tereyağı ile tabanını ve ısıya dayanıklı ya da yapışmaz bir pişirme kabının yanlarının içlerini yağlayıp iki yemek kaşığı irmikle yağı ufalıyoruz. 10 dakika daha sonra lor-irmik karışımını buzdolabından alıp soğumaya bırakıyoruz. de oda sıcaklığı 10 dakika daha. Daha sonra hazırlanan forma aktarıp bu yemeği orta rafa koyuyoruz. fırın istenilen sıcaklığa ısıtılır.

Güveç için pişirme 35-40 dakika tamamen pişirildiği ve narin sarımsı bej bir kabukla kaplandığı. Ardından mutfak eldivenlerini elimize alıp, mis gibi kokulu sıcak yemekleri daha önce tezgahın üzerine koyduğumuz bir kesme tahtasına alıp nefisleri soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra keskin bir mutfak bıçağı ile güveci parçalara ayırın, bir mutfak spatulası ile tabaklara yerleştirin, istenirse ilave edin. çeşitli tatlılar ve tüm aile için mümkün olsa da ortaya çıkan yemeği bebeğinize sunun.

Adım 3: Çocuklar için süzme peynirli güveç servis edin.

Pişirdikten sonra, çocuklar için süzme peynirli güveç ihtiyacınız olan sıcaklığa soğutulur, porsiyonlar halinde tabaklara dağıtılır, istenildiği gibi dekore edilir. toz şeker veya ev yapımı balla dökülür, ekşi krema, favori reçel veya reçel ile bulaşır ve kahvaltı, ikindi çayı ve akşam yemeği için tam teşekküllü ikinci bir kurs olarak servis edilir. Böyle bir mucize, 1 yaş ve üstü çocuklar tarafından, tabii ki, zaten ağızları doluysa ve pişmiş, haşlanmış, buharlı, hafif elastik ama aynı zamanda hassas olan tüm lezzetleri öğrenmeye başlamışlarsa yenebilir. Gıda. Sevgiyle pişirin ve sağlıklı kalın!
Afiyet olsun!

Çoğu zaman, süzme peynirli güveç, tahılları tereyağı ile pişirmek ve irmik serpmek veya üzerini örtmek için tüm bölmeyi yağladıktan sonra, çift kazanda 35-45 dakika pişirilir. küçük parça alüminyum gıda folyosu;

istek üzerine lor kütlesi kaynar suya batırılmış ve ince doğranmış biraz kuru meyve ekleyebilirsiniz, çok vitaminlidirler ama çok koymamalısınız, alerjiye neden olabilirler;

Bazen saf yerine ev yapımı süzme peynir mağazadan satın alınan lor kütlesi kullanıyorlar, aynı zamanda lezzetli çıkıyor, ama çok kullanışlı değil, ama vanilya şekeri bir tutam saf vanilin ile değiştirin, ancak bebek baharatların aromasına dayanamıyorsa, bu malzemeyi hiç koymamak daha iyidir;

Formu yağlamak için tereyağı yerine sebze veya bir parça margarini pişirmek için alabilirsiniz.

Zaten bir anne iseniz, muhtemelen süzme peynir hakkında iki gerçeği iyi biliyorsunuzdur. Birincisi - kalsiyum açısından zengindir ve çocuk için çok faydalıdır. İkincisi, çocuklar bu ürünü özellikle sevmiyor. Nasıl olunur? Sonuçta, süzme peynir bebeğin diyetinde tamamlayıcı bir gıda olarak görünmeli ve yavaş yavaş menünün ayrılmaz bir parçası haline gelmelidir. yardıma geliyorlar mutfak hileleri. Örneğin, iştah açıcı bir yemeğin altında beyaz pulları saklayın. altın kahve süzme peynirli güveç, 1 yaşındaki bir çocuk için harika seçenek kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık.

Bebek, yaşamın sekizinci ayında süzme peynirle tanışır. Yavaş yavaş, içindeki ürün miktarı çocuk diyeti artışlar. Kalsiyuma ek olarak, süzme peynir başka yararlı maddeler de içerir: fosfor, folik asit, A ve B vitaminleri. Fermente süt ürünü bebeğin kemiklerini ve dişlerini güçlendirmeye yardımcı olur, olumlu eylem tüm organ ve sistemlerin çalışmasında sindirimi normalleştirir.

Neden güveç: Yemeğin 4 faydası

Süzme peynir, çocukların diyetinde ve hangi biçimde olursa olsun bulunmalıdır. doğru seçersen Pişirme tarifleri, sonra tüm faydalı maddeler fermente süt ürünü korunacaktır. Bir yaşında bir çocuk için süzme peynirli güveç - en iyi seçenek faydalı bir ürün eklemek için Çocuk menüsü. Neden o? Yemeğin dört faydası vardır.

Süzme peynirin faydaları korunur. Güveç, en çok yemenizi sağlayan yemektir. faydalı maddeler bir süt ürününden. Bu, pişirme yönteminden kaynaklanmaktadır - buğulanmış, fırında, multicooker kasesinde.
Hazırlık kolaylığı.Çanak çok basit bir şekilde hazırlanır, gerektirir minimum setÜrün:% s. İşlem biraz zaman alır (ortalama yarım saat), bu özellikle küçük kıpır kıpır anneler için önemlidir. Yavaş pişirici / çift kazan kullanıyorsanız, süreci hiç takip etmeniz gerekmez.
Tarif değişkenliği. Süzme peynirli güveç farklı şekillerde hazırlanabilir. Her seferinde bebek yeni bir tatla şaşıracak. Çocuk büyüdükçe, malzemeler, katkı maddeleri, servis ile deney yapabilirsiniz.
Çocuklar yemeği sever.Çocukların süzme peynir yemeye ikna edilmesi gerekiyorsa saf formu, o zaman nadiren kimse tatlı bir turtayı reddeder. giden çocuklar Çocuk Yuvası, kendileri bir güveç pişirmeyi istiyorlar: anaokulu kafeteryasında süzme peynirli turta veriyorlar ve orada, bildiğiniz gibi, her şey evden daha lezzetli görünüyor.

Güveç tüm aile üyeleri için hazırlanabilir: süzme peynir kabul etmeyen haneler bile memnun olacaktır. Bütün bunlar sayesinde hassas tat bu bana çocukluğumu hatırlatıyor. Çay için tatlı olarak servis edilir. Öğrencilerin en sevdiği kahvaltı seçeneği olacak.

1 yaşındaki bir çocuk için buharlı süzme peynirli güveç

Bir çift için bir güveç pişirirseniz, yumuşak, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı olur. Bu seçenek, bir yaşında bir çocuğun menüsü için idealdir. Ancak daha büyük çocuklar bile böyle reddetmeyecek hava keki. Aşağıda basit bir adım adım tarif, yemek pişirme ile “sizin” olanlar için bile tekrarlanması zor olmayacak.

Ne pişirilir:

az yağlı süzme peynir - yarım kilo;
süt (yağsız) - 100 ml;
irmik - iki yemek kaşığı;
iki yumurta;
şeker - iki yemek kaşığı;
tuz - bir bıçağın ucunda.

Yemek pişirme

Sütü biraz ısıtın. Üzerlerine irmik dökün ve 15 dakika şişmeye bırakın.
Yumurta, şeker, süzme peyniri karıştırın. Mango-süt karışımı ekleyin.
Kütleyi özel bir forma aktarın.
Çift kazanda 20 ila 40 dakika pişirin (mutfak cihazının özelliklerine bağlı olarak).
Çıkarmadan önce keki biraz soğumaya bırakın.

Tarif fırın için de uygundur (180 ° C'de 40 dakika pişirin), ancak buharlı güveç hala en kullanışlı olanıdır. AT lor bazı muz, isteğe göre elma ekleyin. 2 yaşındaki çocuklar için güveç kuru üzüm içerebilir. Çocuk üç yaşındayken, en sevdiği süzme peynire şekerlenmiş meyveler eklenebilir.

Çok pişiricide pişirme yöntemi

Çocuk evde yemek pişirmek isterse anaokulu güveç, sonra bir multicooker kurtarmaya gelecek. Bu cihazda, süzme peynirli turta, anaokulu kafeteryasında sunulana mümkün olduğunca benzer. Doğal olarak, tarif doğru seçilmişse. Yavaş bir tencerede 1 yaşında bir çocuk için süzme peynirli güveç çabuk pişirilir. Avantajı, onu takip etmenize gerek olmamasıdır: Hatta cihazı açıp bebekle yürüyüşe çıkabilirsiniz - vardığınızda, lezzetli bir öğleden sonra atıştırmalıkları sizi bekliyor olacak.

Ne pişirilir:

süzme peynir - yarım kilo;
süt - 1/3 bardak;
irmik - 100 gr;
toz şeker - 150 gr;
tereyağı - 60 gr;
iki yumurta.

Yemek pişirme

Süzme peynir, yumurta, eritilmiş tereyağı, şekeri birleştirin.
Bir mikser veya çırpma teli ile karıştırın. Bir blender kullanırsanız, güveç daha çok cheesecake gibi çok sıkı olacaktır. Ama burada bir amatör için.
Karışıma irmik ekleyin. Karıştırmak.
Kütleyi yarım saat demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında, irmik hacim olarak artacaktır (bu, sıvının "emilmesinden" kaynaklanmaktadır).
Multicooker kasesini yağla yağlayın, irmik serpin. Dökmek lor hamuru.
"Pişirme" modunda pişirin. Pişirme süresi, mutfak cihazının özelliklerine bağlıdır - 40 dakikadan bir saate kadar.
ile çıkar buhar memesi biraz soğuduktan sonra.

Ekşi krema ile 1 ila 2 yaş arası çocuklar için süzme peynirli güveç servis edilir. Üç yaşından sonra çocuklara “sulama” olarak reçel, çikolata, yoğunlaştırılmış süt sunulabilir.

Mikrodalgada elma ve süzme peynirli güveç

Lezzetli süzme peynirli güveç mikrodalgada pişirilebilir. Hamura elma ekleyin - ve böyle bir turta misafirlere hizmet etmekten bile utanmaz. Süzme peynirli elma güveçÇocuklar bundan hoşlanacak, çünkü meyveler onu özellikle yumuşak ve kokulu yapıyor.

Ne pişirilir:

yağsız süzme peynir - yarım kilo;
üç yumurta;
şeker - yaklaşık iki yemek kaşığı (çocuğun yaşına ve tat tercihlerine bağlı olarak ayarlanabilir);
irmik - 50 gr;
elmalar - iki büyük.

Yemek pişirme

Süzme peynir ve yumurtaları karıştırın.
Karışıma şeker ve irmik ekleyin.
Kütleyi bir blender ile çırpın: sonunda havadar ve homojen olmalıdır.
Karışımı yarım saat bekletin. Bu, irmiğin şişmesi için gereklidir.
Elmaları soyun, parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Karışımı elmaların üzerine dökün.
Üç dakika mikrodalga (900W).
Sinyalden sonra iki dakika bekletin, ardından tekrar üç dakika açın.

Aslında böyle bir pastayı pişirmek sekiz dakikanızı alacak. Mikrodalga fırınınızın gücü tarifte belirtilenle aynı değilse, cihazınızın pişirme süresini hesaplayın. Bunu yapmak için reçete gücü reçete süresi ile çarpılır ve ev mikrodalgasının gücüne bölünür.

İrmiksiz "Rüzgar" versiyonu

Birçok anne, irmiksiz bir bebek için süzme peynirli güveç pişirir. Bu tür pişirme için birçok tarif var. Aşağıda klasik versiyon fırın için. Talimatları izleyerek, alacaksınız havadar tatlı küçük çocuğunuzun kesinlikle seveceği.

Ne pişirilir:

az yağlı süzme peynir - 300 gr;
yağsız krema - 200 ml;
toz şeker - iki yemek kaşığı;
iki yumurta;
tereyağı - kalıbı yağlamak için.

Yemek pişirme

Süzme peynir, krema, şeker ve karıştırın yumurta sarısı. Kütleyi bir blender ile çırpın.
Yumurta beyazlarını ayrı ayrı çırpın.
Sabit bir köpük görünene kadar çırpmayı kesmeyin.
Proteinleri lor kütlesine dökün, karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir forma koyun ve en fazla yarım saat (mod - 180 ° C) fırına gönderin.
Fazla pişirmeyin, aksi takdirde kek biraz kuru olur ve ideal olarak kıvamı sufleye benzemelidir.

Bir yaşındaki bir çocuk için fırında süzme peynirli güveç, pişirme işlemi sırasında gözleme haline gelmez, doğru formu kullanın. Küçük ama yüksek olmalıdır.

Lezzetli süzme peynirli güveç, aynı talimatı kullansalar bile tüm ev hanımları tarafından elde edilmez. Bu neden oluyor? Sadece herkes böyle bir yemek hazırlamanın inceliklerini bilmiyor. Üç faydalı ipucunu hatırlayın.

Köyün süzme peynirini alın. 1 yaşındaki çocuklar için süzme peynirli güveç tarifi, böyle bir ürünün kullanılmasını içerir. Mağazanın satın aldığından çok daha iyi. Ve ondan pişirme sulu ve lezzetli çıkıyor. Doğal olarak, tüm malzemeler taze olmalıdır.
Yumurtaları iyice çırpın. Bu, güveci havadar tutacaktır. Yumurtaları sert köpürene kadar çırpmanız gerekir.
İrmiği şişmeye bırakın. Malzemelere irmik ekledikten sonra, güveyi hemen fırına koymak için acele etmeyin: irmik şişmeli. Bunu yapmak için, karışımın bulunduğu kabı 15-30 dakika oda sıcaklığında bırakın, buzdolabına gönderilmesi önerilmez.

Çocuk süzme peynirli güveç çok tatlı olmamalıdır. Fazla şeker zararlıdır. Çizkek sadece biraz tatlandırılmalıdır ve o zaman bile sadece çocuk reddederse tuzlu hamur işleri. Bu amaçlar için meyveleri kullanabilirsiniz: örneğin, bir muz tatlandırma konusunda iyi bir iş çıkarır. Güveç, meyvelerle süslenebilir. bir yaşında bebek tanışmak. Çocuk büyüdükçe, alan daha da genişler. mutfak deneyleri anneye açılır. Süzme peynirli güveç yapma sürecine hayal gücü ile yaklaşırsanız, o zaman çocukların favori tatlısı haline gelecektir. Ve bir anneyi, bir çocuğun sağlıklı iştahından ve sevgisinden daha çok ne memnun edebilir? sağlıklı yiyecek?

Yazdır

Süzme peynir, her çocuğun diyetinde vazgeçilmez bir üründür. Vücudun tam gelişimi, kemik ve tırnakların büyümesi, kemiklerin güçlenmesi için gereklidir. Ayrıca hafızayı geliştirir ve beyin aktivitesini arttırır, dikkat ve konsantrasyonu geliştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir yaşın altındaki çocuklar için, bu ürün özellikle bağırsak mikroflorasını, yemek borusu ve karaciğerin çalışmasını iyileştirdiği için gereklidir.

Kendi süzme peynirinizi yapamıyorsanız, satın alın çocuk süzme peynir. Satın almadan önce, paketin bileşimini, son kullanma tarihini ve bütünlüğünü dikkatlice kontrol edin. Bebeklere normal yetişkin süzme peynir verilmemelidir!

Çocuklara 0,5-1 çay kaşığı süzme peynir verilmeye başlanır. Vermek Yeni ürün sabahleyin ve bebeğin vücudunun tepkisini gözlemleyin. Alerjik semptomlar ortaya çıkarsa, uygulamayı durdurun ve çocuk doktorunuza başvurun. En geç bir ay içinde tekrar deneyebilirsiniz.

Çocuk normal tepki verdiyse, bebeğe süzme peynir vermeye devam edebilir ve dozu kademeli olarak günde 50-60 grama yükseltebilirsiniz. Bu arada, bu ürünçocuklara her gün verilebilir, ancak bebeği aşırı beslemeyin. Doz aşımı vücutta aşırı kalsiyuma yol açar ve bu da böbrek sorunlarına neden olur.

9-10 aya kadar çocuklara saf haliyle süzme peynir verilir, daha sonra ürüne meyve, sebze ve meyveler eklenir. 10-12 ay sonra süzme peynirli güveç de dahildir. Yemeği lezzetli hale getirmek için, pişirmeden önce süzme peyniri bir elek ile silin veya bir karıştırıcıdan geçirin. Bununla birlikte, ikinci durumda, kütle daha sıvı hale gelecektir. Unu mutlaka eleyin ve güveci biraz önceden ısıtılmış fırına koyun.

Bu arada, her zamanki yerine tavuk yumurtaları bıldırcın kullanabilirsiniz. Daha kullanışlı ve hipoalerjeniktirler. Pişirmek için bıldırcın yumurtası iki katı kadar tavuk alın. Şimdi bir yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır ona bakalım.

Klasik tarif

Fırının içinde

Süzme peynir - 250 gr;
İrmik - 2 masa. kaşıklar;
Yumurtalar - 2 adet;
Süt - 100 ml;
Şeker - 1 masa. Bir kaşık;
Vanilin tadı.

Sütü ısıtın ve irmik dökün. yumurta beyazı ayrı bir kapta çırpın, sarıları süzme peynir ve şekerle öğütün. İrmik ile elde edilen yumurta kütlesini birleştirin ve karıştırın. Çırpılmış yumurta aklarını dökün ve tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisini (fırın tepsisi veya özel form) sıvı yağ ile yağlayın veya yağlı kağıt alın, lor hamurunu dikkatlice yayın, üzerini folyo ile örtün. İki yüz derecede yarım saat ila kırk dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede

Süzme peynir - 0,5 kg;
irmik - 100 gr;
Süt - 70 ml;
Yumurtalar - 2 adet;
Tereyağı - 50 gr;
Şeker - 150 gr..

Süzme peynire yumurtaları kırın, tereyağı ve şekeri ekleyin, sütü dökün ve iyice karıştırın. Mangoyu ekleyip tekrar karıştırın. Yarım saat bekletin, ardından önceden tereyağı ile yağlanmış bir kaseye koyun. 160-180 derecede “Pişirme” modunda bir saat boyunca yavaş bir ocakta pişirin.

Diğer yemek tarifleri

Minikler için irmiksiz güveç

Süzme peynir - 500 gr;
kuru üzüm - 60 gr;
Yumurta - 2 adet;
Şeker - 3 masa. kaşıklar.

Yumurtaları şekerle çırpın, süzme peynire dökün ve karıştırın. Kuru üzüm, pişirmeden önce 15-20 dakika kaynar suya batırılır, daha sonra hazırlanan kütleye dökülür. Güveç bir fırın tepsisine dizilir ve 180 derecede kırk dakika pişirilir. Kuru üzüm yerine kuru kayısı veya kuru erik kullanabilirsiniz. Kuru meyveler önceden ıslatılmalı ve ince doğranmış olmalıdır.

İrmiksiz karabuğday ile

Süzme peynir - 100 gr;
Karabuğday (kabuğu çıkarılmış tane veya un) - 4 masa. kaşıklar;
Yumurtalar - 2 adet;
Ekşi krema - 100 gr;
Şeker - 2 çay kaşığı. kaşıklar.

Karabuğdaydan pişirecekseniz, karabuğdayı tuzsuz, şekersiz ve sütsüz suda ayrı ayrı kaynatın. Bu arada, karabuğday en güvenli ve en kullanışlı olanıdır. Hazır Karabuğday lapası süzme peyniri koyun ve karıştırın. Karabuğday unu kullanırsanız, ürün dökülmeden dökülür. ön pişirme. Bu arada, karabuğday unu alerjisi olan çocuklar için harika bir seçenektir. Bu un, buğday unu yerine pişirme için kullanılabilir. Karabuğday unu kendin satın alabilir veya pişirebilirsin, eziyet karabuğday bir kahve değirmeni içinde.

Yumurtaları ekşi krema ve şekerle birleştirin, elde edilen karışımın 2⁄3'ünü karabuğday ile süzme peynire dökün ve karıştırın. Lor-karabuğday kütlesini bir fırın tepsisine koyun, kalan yumurta-ekşi krema karışımını üstüne dökün. 190 derecelik fırında yirmi dakika pişirin.

1-1.5 yaş arası bir çocuk için havuç ve süzme peynirli güveç

Süzme peynir - 250 gr;
İrmik - 3 masa. kaşıklar;
havuç - 0,5 kg;
Yumurta - 2 adet;
Tereyağı - 50 gr;
Süt - 200 ml;
Ekşi krema - 100 ml;
Şeker - 3 masa. kaşıklar.

Havuçları soyun ve rendeleyin veya küçük şeritler halinde kesin. Bir tencereye koyun, sıcak sütü dökün, şeker ekleyin ve bir parça tereyağı koyun. Bitene kadar kapağı kapalı olarak kaynatın. hazır havuç blenderdan geçirin. Elde edilen püreyi tekrar tavaya aktarın ve irmik dökün. Beş dakika kaynatın ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın.

Süzme peyniri ekşi krema ile karıştırın, beyazları ayrı bir kapta çırpın ve süzme peynire ekleyin, karıştırın. Her şeyi havuçlara koyun ve elde edilen karışımı bir kalıba veya fırın tepsisine koyun. 180-200 derecede yarım saat pişirin. Tarife ekleyebilirsiniz ceviz veya önceden ıslatılmış ve doğranmış kuru meyveler. Veya doğranmış ve soyulmuş elmaları koyun. Seç yeşil çeşitlilikçünkü daha az alerjiktir.

1 yaşından büyük çocuklar için güveç yararlıdır ve lezzetli yemek, çünkü birleştirilebilirler çok sayıdaçeşitli yiyecekler, meyveler ve sebzeler. Çocuklar, annelerin sevdiklerini sakladıkları güveçleri bile zevkle yerler, ancak sağlıklı yiyecekler, bebeğin varlığını asla tahmin etmeyeceği.

1 yaşından büyük çocuklar için güveç tarifleri

1 yaşından büyük çocuklar için et güveç

— kıyılmış et 200 gram dana veya tavuk
- orta boy patates 3 adet.
- 100 gram süt
- soğan 1 adet.
- tavuk yumurtası 1 adet.
- 30 gram tereyağı
- bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. ben.
- ekşi krema 20 gram
- tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Patatesleri soyun, yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Sütü ısıtın, yumurtaları çırpın. Haşlanmış patatesler bir elek ile ovalayın ve içine sıcak süt ve yarım çırpılmış yumurta dökün, biraz tuzlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Soğan ince ince doğrayın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın, kıymayı tavaya ekleyin, karıştırın ve biraz pişirin. Fırın tepsisini yağla yağlayın, şimdi katmanlar halinde yayın, önce patates püresinin bir kısmını yumurtayla, sonra kıymayı soğanla ve tekrar üstüne yayın. patates püresi. Düzleştirmek üst katman ve ekşi krema ile yayın. HAZIRLAMA et güveç 20 dakika fırında.

1 yaşından büyük çocuklar için raventli süzme peynirli güveç

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak aşağıdaki ürünler:
- 250 gram ravent sapı
- tavuk yumurtası 1 adet.

- şeker 100 gram
- kalıbı yağlamak için tereyağı
- süzme peynir 200 gram
- isteğe göre vanilya ve tarçın

Pişirme işlemi:

Raventi soyun ve ince doğrayın, ardından şeker serpin (40 gram). Raventi şekerle bir süre bekletin, ardından elde edilen sıvıyı boşaltın. Süzme peynire yumurta, vanilya, tarçın ve şeker ekleyin. Bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın ve raventi tabağın dibine eşit bir tabaka halinde yayın. Ravent tavasını fırına koyun, önceden iki yüz dereceye ısıtın ve beş dakika orada bırakın. Şimdi lor kütlesini raventin üzerine koyun ve kalıbı tekrar fırına koyun ve 25 dakika pişirin.
Raventli süzme peynirli güveç, tatlı sos veya bebeğinizin en sevdiği reçel ile servis edilebilir.

1 yaşından büyük bir çocuk için etli erişte güveç

Bu güveyi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- et 80 gram
- erişte 100 gram
- tavuk yumurtası 1 adet.
- tereyağı 1 tatlı kaşığı.
- soğan 10 gram
- domates sosu

Pişirme işlemi:

Erişteyi tuzlu suda pişene kadar kaynatın, bir süzgeçten geçirin ve bir kaseye aktarın, oraya süt ve bir yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Haşlanmış eti kıyma makinesinden geçirin veya blenderdan geçirin, tavada soteleyin. sebze yağı ve ince doğranmış soğanlar. Kalıbı veya fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve eriştenin yarısını, ardından kıymayı ve erişteyi tekrar üstüne koyun. küçük parçalar tereyağını kesin ve eriştenin üst tabakasının yüzeyine yayın, serpin galeta unu. Fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Güveci domates sos ile servis edebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır