Dva recepty na salát se šunkou a čínským zelím. Salát s pekingským zelím a šunkou je lehká svačina. Recepty na salát s pekingským zelím a šunkou: jednoduchý a nadýchaný

Salát s čínské zelí a šunka - jeden z mých oblíbených salátů, protože vaření nezabere více času. předběžného varu přísad. Téměř všechny produkty, ze kterých salát tvoří, jsou obvykle v lednici, stačí je jen správně nakrájet a okořenit.

Tento salát zařazuji mezi "zimní" salát, protože právě v zimě je pekingské zelí mnohem levnější než ostatní listové saláty. Jednoho dne to uvařím novoroční svátky protože salát je vydatný a svěží.

Všechny produkty připravíme podle seznamu. Můžete si vzít jakoukoli šunku: vepřové, kuřecí, krůtí. Pekingské zelí zvolte zelenější a čerstvější.

Z vidličky čínského zelí oloupeme vrchní listy. Vidličku rozkrojte podélně na 4 kusy a každý nasekejte nadrobno. Nakrájené čínské zelí dejte do mísy.

Z papriky odstraňte semínka a odřízněte stopku. Papriku nakrájíme na malé kostičky. Okurku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky.

Papriky a okurky dáme do mísy se zelím.

Šunku nakrájejte na kostičky nebo velké nudličky.

Šunku přendejte na zbytek ingrediencí.

Vypusťte tekutinu z konzervy kukuřice, vložte kukuřici do misky.

Jako dresink použijte majonézu, podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř. Všechny ingredience na salát dobře promíchejte. Salát necháme 20 minut odpočinout v lednici.

Salát přendejte do salátové mísy a podávejte ozdobený petrželkou nebo koprem.

Salát s pekingským zelím a šunkou je připraven! Dobrou chuť!

Salát z pekingského zelí se šunkou a paprikou je zdravé a chutné jídlo. Připravuje se téměř okamžitě, takže recept určitě doplní prasátko hostesek. Fotografie pomáhají představit si, jak zpracovat produkty a dát dohromady hotové kulinářské mistrovské dílo.
Sloužit nový salát možné z jakéhokoli důvodu. Je snadné ho rychle připravit jako přílohu k večeři. Hosté se objevili na prahu, jejich oblíbený salát také pomůže, protože jej bude možné vařit i při mluvení, když v lednici našli skromnou sadu produktů.

Seznam ingrediencí:

Recept vyžaduje velmi málo. Stačí se podívat na fotografii a proporce jsou podmíněné, i když se na ně musíte zaměřit.

Pokud smícháte množství pepře a pekingského zelí, dostanete úplně jiný salát.

Během procesu vaření budete potřebovat:

Pekingské zelí - 1/2 nebo 1/4 hlavy (podle společnosti);
Bulharský pepř - 1 ks;
cibule - 1-2 ks;
šunka (lze nahradit rolkou, klobásou) - 200 g;
bochník - 100 g;
majonéza - 50 g;
zakysaná smetana - 50 g;
zelenina, sůl - volitelné.

Jak udělat salát z čínského zelí

hlavní složkou lehký salát je pekingské zelí. Listy jemně nasekejte a pošlete do společné misky, kde se všechny složky následně smíchají.

Pokračujte v práci s připravenou zeleninou a můžete začít loupat cibuli. Hotovou hlavu rozemelte na malé kostičky tak, aby se ztratily v celkové hmotě.

Proužky, jako na fotce, nebo také nakrájené na kostky oloupané a umyté paprika.

Je čas na maso. Kus šunky se libovolně nakrájí.

Krekry dodají pokrmu pikantní chuť. Jsou vyrobeny z banánů. Pár plátků se nakrájí na stejnoměrné kostky, které se suší na pánvi s trochou nebo žádným olejem.

Navrch můžete posypat špetkou oblíbeného koření, jako na fotografii. Počkejte, až krekry trochu vychladnou. Část nalijte do misky a zbytek použijte na ozdobu pokrmu.

Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce.

Zadejte majonézu. Fanoušci lehkých dresinků mohou přidat trochu zakysané smetany. Tučná majonéza a zakysaná smetana se smíchají ve stejném množství (každá asi 50 g). Ingredience znovu promíchejte.

Pekingské zelí se liší od obvyklého bílého zelí, které jsme zvyklí vídat v našich salátech, tím, že je křehčí. Dá se dokonce vyměnit listový salát. Nyní je tato zelenina dostupná ve všech obchodech kdykoli během roku. „Peking“ má spíše neutrální chuť, proto je dobré s takovým kombinovat světlé ingredience jako šunka sladká kukuřice které dnes uděláme. Upozorňuji na dva podrobné recepty na salát fotografie krok za krokem, kterou rychle uvaříte jak na každý den, tak na dovolenou.

Salát z čínského zelí se šunkou a kukuřicí

Salát s čerstvá zelenina a šunka - skvělá svačinka na jakoukoliv akci! Tento salát dělám ráda, protože předvaření ingrediencí nezabere žádný čas navíc. Vše, co potřebujete, je zpravidla již připraveno a je v chladničce. šťavnaté kombinace čínské zelí a zeleninou s jemnou šunkou potěší všechny, kdo to ochutnají. Jak se říká, všechno důmyslné je jednoduché!

Co potřebujeme:

  • Pekingské zelí - 1/2 ks;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • šunka - 200 g;
  • konzervovaná kukuřice - 1/2 plechovky;
  • majonéza - 2-3 polévkové lžíce;
  • sůl - podle chuti.

Jak udělat salát z čínského zelí se šunkou a kukuřicí

Svěží a zároveň pikantní salát perfektní doplněk k běžnému rodinná večeře nebo se stát krásné občerstvení na sváteční stůl.


Salát s krutony, šunkou a čínským zelím

Ve svém arzenálu mám spoustu receptů. jednoduché recepty, ze série - otevřeno, mixováno, plněno a podáváno. Salát, o kterém budu dnes mluvit, je také z této série. Hlavní věcí v něm je vybrat správný poměr produktů tak, aby byly ve vzájemném souladu a nezatěžovaly pokrm. Moje rodina to má moc ráda. Šťavnaté, křupavé pekingské zelí, jemná kukuřice, vydatná šunka, vše dohromady - to je "exploze chuti". Své jedlíky čas od času vařím a hýčkám. Baví je to a baví mě to. Zkuste udělat tento salát. Pokud nepoužíváte majonézu, naplňte ji zakysanou smetanou nebo přírodním hustým jogurtem.

Ingredience (na 2-3 porce):

  • Pekingské zelí: 2-3 listy;
  • rajče - 1 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 3 polévkové lžíce;
  • šunka - 70 g;
  • sušenky - hrst;
  • sůl - podle chuti;
  • majonéza.

Jak vařit takový salát s krekry


Jak vidíte, připravuje se velmi rychle a produkty jsou velmi cenově dostupné. Pekingské zelí je zásobárnou vitamínů a téměř dokonale se hodí ke všem ingrediencím.

Pro mě hlavní a jediné pravidlo při přípravě salátů zní: produkty musí být chuťově kompatibilní. Smysl pro proporce by měl převládnout nad touhou míchat vše a ještě více. chuťové pohárky, a intuice šéfkuchaře se projeví při degustaci - řeknou vám, co se do salátu z produktů přidat může a co ne.

Pokrm osolte až na samém konci, a ještě lépe před podáváním. Pokud používáte velmi jemné bylinky, nahraďte sůl citronovou šťávou.

Vařte s duší a váš výtvor bude nejen krásný, ale i užitečný.

Pekingské zelí rozhodně není horší užitečné vlastnosti obyčejný bělohlavý, ale zároveň je něžnější, vzdušnější, což ho příznivě odlišuje od jeho obvyklého příbuzného. Zvláštností je, že k nim můžete přidat širokou škálu produktů a vždy získáte něco nového a velmi chutné jídlo. Zvláštní pozornost si zaslouží salát z čínského zelí a šunky, protože je připraven dostatečně rychle a výsledek je příjemně potěšující.

V kombinaci s kukuřicí a krutony prozradí čínské zelí svou chuť tak akorát. , šunka - nejen lehká a svěží, ale také překvapivě bohatá, výživný pokrm. I přes rychlost jeho přípravy je prostě vynikající, můžete ho položit i na slavnostní stůl.

Na pekingský salát se šunkou budete potřebovat:

  • 250 gr. konzervovaná kukuřice;
  • 400 gr. Pekingské zelí;
  • 120 gr. sýr;
  • 150 gr. šunka;
  • 100 gr. sušenky;
  • 150 gr. majonéza;
  • 1/4 lžičky pepř.

Salát z čínského zelí se šunkou:

  1. Pekingské zelí se nejprve omyje, vysuší a poté nakrájí nožem na tenké proužky.
  2. Šunka se jednoduše nakrájí na tenké proužky.
  3. Sýr se tře na středním struhadle.
  4. Kukuřice se oddělí od tekutiny. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak to udělat, je hodit zrna do cedníku. Pak zbývá jen chvíli počkat.
  5. Všechny produkty se nalijí do salátové misky, kde je již přidána majonéza s pepřem.
  6. Zbývá pouze vše promíchat, posypat krekry zakoupenými v obchodě nebo vlastnoručně uvařenými krekry a ihned podávat.

Tip: Toto je jeden z nich čerstvé saláty které se připravují těsně před podáváním. Důrazně se nedoporučuje vařit je předem, protože existuje riziko, že se pokrm trochu přilepí a krutony navlhnou. Pokud však bylo jídlo připraveno předem, neměli byste jej okamžitě ochucovat majonézou a přidávat sušenky. Je lepší jen zakrýt potravinářská fólie a dejte do lednice. Přidejte krekry a majonézu - proces je rychlý, lze jej provést i po příchodu hostů.

Salát s čínským zelím a šunkou

Příjemná charakteristická vůně sladké papriky jednoduše překvapivě zlepšuje chuť hotového výrobku. se ukazuje jako velmi rafinovaný a originální, i když zcela postrádá drahé a neobvyklé produkty. Všechny ingredience jsou v něm dostupné, ale chuť je prostě úžasná.

Na salátovou šunku z čínského zelí potřebujete:

  • 300 gr. Pekingské zelí;
  • 2 sladké papriky;
  • 250 gr. šunka;
  • 400 gr. kukuřice;
  • 25 gr. kopr;
  • 30 gr. cibulová zelenina;
  • 150 gr. majonéza.

Recept na salát z čínského zelí a šunky:

  1. Z pekingského zelí se odstraní vrchní listy, poté se omyje, celá hlávka zelí se nejprve rozpůlí. A pak také každou polovinu na dvě stejné části. Teprve poté se jemně naseká.
  2. Papriky se umyjí, nakrájí a vyberou semena, vyříznou se žilky. Teprve poté se krájí nožem na malé kostičky.
  3. Tekutina se z kukuřice slije vyklopením do cedníku a zrna se přidají ke zbytku produktů.
  4. Šunka se oloupe z obalové fólie a stejně jako paprika se nakrájí na kostičky a přidá se do salátu.
  5. Cibule a kopr se umyjí, položí na desku a jemně nasekají nožem a nalijí do jiných produktů.
  6. Hmotnost je dobře promíchána, přidá se majonéza a znovu se promíchá.

Důležité! Většina vitamínů se v čínském zelí hromadí v blízkosti báze, v její hustší části s žilnatinou. Proto se velmi doporučuje tuto část nevyhazovat, ale je lepší ji použít stejně jako měkké zelené listy. Navíc právě tato část dodá pokrmu šmrnc.

Salát z čínského zelí se šunkou

Ne každý ví, jak chutné jsou pokrmy, ve kterých se ananas podílí. Je to toto exotické ovoce je schopen radikálně změnit chuť, dodat „šmrnc“ a zároveň svými vlastnostmi nenarušit sousední složky. Příjemná sladkost tohoto produktu je právě v dokonalé harmonii se zbytkem ingrediencí.

Budete potřebovat:

  • 200 gr. šunka;
  • 200 gr. konzervované ananasy;
  • 300 g pekingského zelí;
  • 100 gr. sýr;
  • 50 gr. oleje;
  • 1/4 lžičky pepř;
  • 1/2 citronu;
  • 1/4 lžičky sůl.

Salát z čínského zelí a šunky:

  1. Sýr dovnitř tento případ nedrhnout, ale nakrájet nožem na malé kostičky.
  2. Šunka se jednoduše nakrájí na tenké, nepříliš dlouhé proužky.
  3. Na pánvi s minimálním množstvím oleje opečte šunku na pár minut.
  4. Otevře se sklenice s ananasem, tekutina se vypustí a samotné kroužky se mírně rozdrtí.
  5. Zelí se naseká dostatečně nahrubo nebo se jednoduše ručně natrhá na kousky.
  6. Všechny produkty jsou rozloženy v salátové míse.
  7. Dalším krokem je příprava omáčky. Za tímto účelem se v misce smíchá olej citronová šťáva, pepř a sůl.
  8. Výsledný dresink se nalije do salátu a vše se promíchá, načež dávají pět minut, maximálně deset na vyluhování a ihned podávají, aniž by tuto akci dlouho odkládali. Po chvíli chuť vzhled bude daleko od toho, co je potřeba.

Tip: omáčku lze připravit nejen s citronovou šťávou, ale i s jablečný ocet. Chuť se navíc stane mnohostrannější, pokud do ní přidáte česnek. Při přípravě omáčky má zvláštní význam koření. Může to být provensálské nebo italské bylinky, tymián nebo oregano. Zde se musí každá hostitelka sama rozhodnout, které z koření má nejraději.

Salát z čínského zelí se šunkou

Jednoduchý, ale neuvěřitelně sytý salát lze připravit za pouhých deset minut. Velmi pohodlné a lahodná varianta zdravé jídlo, což je prostě ideální pro ty případy, kdy potřebujete něco uvařit spěšně. Chuťové kvality tohoto jednoduchého pokrmu, který obsahuje minimum produktů, příjemně překvapí i ty nejnáročnější milovníky originálního, zdravého a chutného jídla.

Budete potřebovat:

  • 400 gr. Pekingské zelí;
  • 150 gr. šunka;
  • 150 gr. sýr;
  • 100 gr. majonéza;
  • 30 gr. zelenina;
  • 1/4 lžičky sůl;
  • 1/4 lžičky pepř.

Salát se šunkou a sýrem z pekingského zelí:

  1. Film se odstraní ze šunky a poté se položí na prkénko, nakrájí se na malé proužky.
  2. Listy zelí se umyjí vysokou kvalitou, poté se shromáždí na hromadu a jemně nasekají nožem. Tloušťka proužků by měla být asi centimetr.
  3. Sýr se jednoduše rozetře. K tomu použijte střední nebo malé struhadlo.
  4. Všechny nakrájené produkty jsou rozloženy do salátové misky, kde jsou již nality majonézou, osoleny a opepřeny. Určitě vše promíchejte.
  5. Zelení se umyjí, jemně nasekají nožem a posypou. dokončený produkt, který se okamžitě přináší na stůl.

Salát z pekingského zelí, šunka, rajčata

Pokrm získává zvláštní barvu a chuťovou sytost díky tomu nejjednoduššímu, ale překvapivě šťavnatá zelenina- rajčata. Příjemná sladkokyselá chuť a sytá červená barva dodávají pokrmu zvláštní chuťové i vizuální zabarvení. Vejce použitá v procesu vaření nakonec vytvoří uspokojivější a výživnější pokrm.

Budete potřebovat:

  • 4 vejce;
  • 300 gr. šunka;
  • 1/4 lžičky sůl;
  • 2 rajčata;
  • 100 gr. oleje;
  • 300 gr. Pekingské zelí;
  • 200 gr. konzervovaná kukuřice;
  • 1/4 lžičky pepř.

Salát z čínského zelí se šunkou:

  1. Vejce se vloží do hrnce s čistou, ale mírně osolenou vodou, ve které se deset minut vaří. Tento časový úsek jim bude stačit k uvaření natvrdo. Po uvaření horká voda scedíme a vejce samotná se zalijí vodou o nejnižší možné teplotě, ve které zmrznou. Vychladlé se pouze oloupou a nakrájí nožem nebo obyčejným vykrajovátkem na vajíčka na malé kostičky.
  2. Šunka se položí na prkénko a naseká se nožem. Výsledkem by měly být poměrně tenké proužky.
  3. Čínské zelí se musí omýt, odříznout horní, křehčí část a nakrájet co nejtenčí. Poté ho trochu rozdrtí rukama, aby nebyl nadměrně objemný, a pustí trochu šťávy, která v tomto salátu rozhodně nebude zbytečná.
  4. Nezapomeňte umýt rajčata a poté je nakrájet na kostky. Pokud jsou rajčata příliš šťavnatá, pak se odřízne střed se semeny a dužinou a do misky se přidá pouze hustá část.
  5. Z kukuřice nezapomeňte vypustit celou marinádu. Pro toto jídlo potřebujete pouze zrna.
  6. Všechny připravené komponenty se nalijí do jedné misky, kde jsou již opepřeny a osoleny, nezapomeňte promíchat a nechat pár minut vařit.
  7. V konečné fázi, těsně před podáváním, se na stejné místo nalije olej, znovu se všechny produkty smíchají. Pokud chcete, ozdobte jemně nakrájenou zeleninou.

Pekingské zelí se hodí k široké škále jídel, sladkých, kořeněných a kyselých. Je to jedinečné užitečný produkt, což umožňuje hostitelce experimentovat. Ostatně připravit takové kulinářských mistrovských děl Můžete použít úplně všechno, co je v lednici. Navíc každý ze salátů bude mít něžnost nezapomenutelnou chuť, někdy pikantní, někdy pikantní, v některých případech až růžově nasládlý nebo s příjemnou, sotva znatelnou kyselostí. Pokaždé to ale bude nový, originální a snadno uvařitelný pokrm. Navíc je to také neuvěřitelně užitečné, bohaté. To platí zejména pro ty saláty, ve kterých je zapojena šunka - produkt je milován mnoha a není tak často používán.

Pekingské zelí se na východě používá nejen v čerstvém stavu zeleninové saláty, ale i dusit, sušit, osolit a nakládat. Například nejvíce oblíbené jídlo Korejci považují kimchi vyrobené z pekingského zelí. Mimochodem, toto jídlo je předkem slavného a milovaného mrkev v korejštině.

Do salátů dejte přednost zelí se zelenými listy. Tato barva listů naznačuje, že po sklizni neleží tak dlouho jako nažloutlé zelí. Dnes vám ukážu, jak rychle uvařit vitamin salát z čínského zelí se šunkou, rajčata a papriky.

Ingredience na salát z čínského zelí se šunkou:

  • Pekingské zelí - 300 gr.,
  • Bulharský pepř - 1 ks,
  • šunka - 70 g,
  • Rajčata - 2-3 ks.,
  • francouzština hořčice v zrnech - 1 lžička,
  • Olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce,
  • Sůl podle chuti

Vaření:

  1. Šunka pro salát nakrájíme na proužky.
  1. Papriky a rajčata omyjeme. Papriku rozkrojte podélně na dvě poloviny. Odřízněte stonek a odstraňte semínka.
  1. Rajčata nakrájejte na malé plátky, jako obvykle u zeleninových salátů.
  1. Do mísy dejte rajčata, šunku a papriku.
  1. Opláchněte čínské zelí. Diskutujte o ní. Nakrájejte na tenké a ne příliš dlouhé proužky.
  1. Nakrájené čínské zelí dejte do mísy se zbytkem ingrediencí.
  1. Zalévejte salát olivový olej. Sůl. Míchat.
  1. Přidat francouzská hořčice v zrnech. Míchat.

Salát z čínského zelí se šunkou a rajčaty připraveno. Hotový salát vršek lze posypat sušeným provensálské bylinky. Dobrou chuť.

Salát s čínským zelím, kukuřicí a šunkou

Sada produktů:

  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka (340-400 g);
  • Šunka - 200-250 g;
  • čínské zelí - 500 g;
  • Majonéza - 100 g;
  • Sůl, pepř - podle potřeby;

Recept na salát s čínským zelím, kukuřicí a šunkou:

  1. Pekingské zelí je žádoucí vzít ne příliš velké velikosti, o hmotnosti až 500-600 gr. Malé čínské zelí má jemnější strukturu listů než větší čínské zelí. Zelí omyjeme, zbavíme zkažených částí listů a vytřepeme vodu. Pekingské zelí nakrájejte ostrým nožem dostatečně tence, vložte do hluboké mísy, kde bude vhodné salát promíchat.
  2. Je lepší vzít šunku, která není mastná, bez kousků tuku, můžete si vzít uzené kuřecí prso nebo hovězí balyk. Šunku nakrájejte na ne velké podlouhlé tyčinky.
  3. Opatrně otevřete sklenici konzervovaná kukuřice, vypusťte kapalinu. Mnozí doporučují kukuřici propláchnout pod vodou, ale já to nikdy nedělám, slila jsem tekutinu a hned do salátu. Chuť kukuřice se od toho každopádně nemění.
  4. Všechny ingredience smícháme dohromady, přidáme majonézu, sůl a pepř (to je volitelné, protože majonéza již sůl obsahuje). Salát promícháme a ihned podáváme. Jedná se o jeden z těch druhů hlávkového salátu, který by se neměl dlouho skladovat, protože během skladování se ztrácí. chuťové vlastnosti. Je to dáno tím, že pekingské zelí je velmi šťavnaté a po nakrájení pustí hodně šťávy, respektive salát vodnatý. Tak se připravme a hned jezme!

Salát s čínským zelím a kukuřicí

Tato variace salátu se skvěle hodí jako předkrm na sváteční stůl a vařením strávíte velmi málo času.

Pro přípravu si vezměte:

  • 0,5 čínského zelí
  • 1 konzerva kukuřice
  • 50-100 gr. tvrdý sýr
  • 2 slepičí vejce
  • Majonéza

Vaření:

  • Vařte vejce.
  • Vypusťte šťávu z kukuřice, promíchejte v hluboké misce s nastrouhanou hrubé struhadlo vejce.
  • Čínské zelí nakrájíme na náhodné kousky a přidáme do mísy.
    Tvrdý sýr je třeba nastrouhat na hrubém struhadle a přenést do salátové mísy.
  • Na závěr dochutíme majonézou a důkladně promícháme.
  • V případě potřeby dosolíme.

Salát s čínským zelím a šunkou (klobása)

Tento vydatné jídlo, lehčí obdoba salátu Olivier.

Na tento recept potřebujeme:

  • Šunka popř lékařská klobása- 150-200 gr.
  • Vejce - 2-3 ks.
  • Čínské zelí - 500 gr.
  • Konzervovaný hrášek - 1 plechovka
  • Cibule - 1 ks.
  • Majonéza

Recept:

  1. Zatímco se vejce vaří, nakrájejte čínské zelí.
  2. Nezapomeňte vypustit všechnu vodu z hrášku, aby se miska „nenamočila“.
  3. Cibuli nakrájejte co nejjemněji.

Rada. Je lepší zvolit cibuli sladkých odrůd, jako je bílý salát nebo červená Jalta.

  1. Libovou šunku nakrájíme na kostičky.
  2. Vejce nakrájíme nadrobno.
  3. Nyní spojíme všechny ingredience v talíři, dochutíme majonézou a promícháme.

Salát s čínským zelím a kuřecími prsíčky

Jedná se o variaci na téma Caesar salát. Je velmi lehký a jemný.

Budeme potřebovat:

  • Kuřecí prsa - 1 ks.
  • Bílý chléb - 4-5 plátků
  • Sýr tvrdé odrůdy- 50-100 gr.
  • Cherry rajčata na ozdobu - 5-7 ks.
  • Majonéza

Vaření:

  1. Kuřecí prsa vařte 25-30 minut.
  2. Z bílý chléb odřízněte kůru, nakrájejte na kostky o velikosti 1,5-2 cm.
  3. Smažte je v malém množství. rostlinný olej za stálého míchání
  4. aby ze všech stran zhnědly. Pokud není čas na vaření krutonů, můžete si vzít zakoupené sušenky.
  5. Zelí nakrájíme takto - zelená část je velká, bílá menší.
  6. Poté vychladlá prsa nakrájíme na tenké plátky přes vlákna. Měli byste získat poměrně velké kusy.
  7. Nyní spojíme krutony, prsa a zelí v hluboké misce, ochutíme majonézou a jemně promícháme.
  8. Navrch dáme nastrouhaný sýr.
    Rajčata nakrájíme na půlky nebo čtvrtky a ozdobíme jimi hotové jídlo.

Salát s čínským zelím a krabími tyčinkami

Tato lehká a světlý recept ozdobí stůl a rozveselí.

  • Pekingské zelí - 0,5 hlavy
  • Krabí tyčinky nebo krabí maso - 1 bal.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Rajčata - 1-2 ks.
  • Zelenina
  • Majonéza

Vaření:

  1. Zelí je potřeba sbírat, střed listů nakrájet na malé kousky.
  2. Krabí tyčinky (nebo maso) nakrájíme na kolečka.
  3. Papriky a rajčata nakrájíme na středně velké plátky.

Rada. Salát bude světlý, pokud zvolíte pepř žlutá barva. Doplní červenou a zelenou řadu ostatních produktů!

  1. Kopr a petržel nasekejte co nejjemněji.
  2. Poté musíte všechny produkty spojit v hluboké misce a přidat majonézu.

Salát s pekingským zelím, krabími tyčinkami a kukuřicí

Budeme potřebovat:

  • Pekingské zelí - 0,5 ks.
  • Krabí tyčinky nebo krabí maso - 1 bal.
  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka.
  • Vejce - 3 ks.
  • Kopr
  • Majonéza

Postup:

  1. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na malé kostičky nebo plátky.
  2. Přidejte k nim nadrobno nakrájené čínské zelí.
  3. Tam nakrájejte na kolečka. krabí tyčinky.
  4. Z kukuřice nezapomeňte vypustit všechnu šťávu, aby v salátu nebyla voda. Přidáme to ke zbytku.
  5. Na závěr nezapomeňte přidat nadrobno nasekaný kopr.
  6. Nyní dochutíme majonézou a dobře promícháme.

Salát s čínským zelím a ananasem

Tento originální receptura s pikantní kombinací sladkokyselého ananasu a jemných kuřecích prsou.

Budeme potřebovat:

Pekingské zelí - 0,5 ks.
Kuřecí prsa vařená nebo uzená - 1 ks.
konzervovaný ananas - 1 malá plechovka
Majonéza
Zelení dle přání

Kuřecí maso lze nahradit krabími tyčinkami, podle chuti získáte jiný salát - jemný a lehký.

Vaření:

  1. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.
  2. Z ananasů slijeme všechnu šťávu, aby salát nenavlhl, a nakrájíme je na malé plátky.
  3. Čínský salát natrhejte na kousky alespoň 3 cm.Na tento salát doporučuji použít pouze zelenou část listu.
  4. Ve velké misce smíchejte kraby, ananas a zelí.
  5. Pokud máte rádi zeleninu, přidejte trochu jemně nasekaného kopru a petrželky.
  6. Přidejte trochu majonézy (ananas dá šťávu), promíchejte. Nezapomeňte misku nechat 20 minut louhovat a znovu promíchat.

Salát s čínským zelím a krutony

A další verze salátu s krekry. Chutnější je samozřejmě s domácími, ale pokud nejsou k mání, vezměte si hotové, jen s kompatibilní chutí, třeba s bylinkami.

Obecná rada.Často vyvstává otázka, jak nejlépe nakrájet pekingské zelí, abyste cítili strukturu salátu a použili tvrdý střed listů. Přiznám se, vyzkoušel jsem spoustu možností a našel jsem "své".

Rozložte hlavu na listy. Dále velkým nožem vyřízněte bílé středy. Měli byste získat velmi protáhlý trojúhelník. Vždy je nakrájíme najemno, každý asi 0,5 cm. zelená část Listy je lepší trhat rukama, zachová se tak více vitamínů. Pokud na to ale nezbývá čas, jednoduše nakrájíme na mnohem větší kousky.

Tato metoda je zvláště vhodná, když nepotřebujete množství celé hlávky zelí. Zbytek vidličky vydrží mnohem déle čerstvý.

Existuje tedy mnoho možností: vydatné, lehké, rychlé! Doufám, že si vyberete ten, který vám bude vyhovovat.
Dobrou chuť! Sdílejte recepty s přáteli na sociálních sítích!

Líbil se vám článek? Sdílej to
Vytisknout článek
Horní