Med z bílého sladkého jetele léčivé vlastnosti a kontraindikace. Medová rostlina sladký jetel, jak působí na tělo. Med sladký jetel bílý

Včelí produkty se již dlouhou dobu používají k léčbě mnoha nemocí. Lipový med používané k léčbě nachlazení a kašel, pohanka - obnovuje sílu. Existuje však řada medu, který není tak slavný, ale neméně účinný - sladký jetelový med. Správným používáním tohoto produktu se můžete zbavit mnoha neduhů.

Prospěšné vlastnosti

Med obsahuje hodně fruktózy a glukózy, což mu umožňuje na dlouhou dobu zůstává tekutý, nekrystalizuje, časem se stává viskózním jako kondenzované mléko.

Vysoký obsah kalorií v medu umožňuje rychle obnovit sílu, lékaři jej doporučují používat po delších nemocech a nehodách. V pravidelné používání spánek se zlepšuje, práce se normalizuje nervový systém.

Složení medu:

• vitamíny skupiny B, E, PP, A, kyselina askorbová;
• kyselina listová;
• zinek, železo;
• bór, chrom;
• vápník.

Produkt z nektaru jetele sladkého - nejlepší lék ke zlepšení laktace. Zkušené porodní asistentky doporučují všem kojícím matkám, což vám umožňuje mít dost mléka, nepřenášejte dítě do umělé krmení. Je účinný při problémech s mléčnými žlázami - mastitida, různé druhy cyst, laktostáza.

1. Sladký jetelový med rychle odstraňuje křeče v kritických dnech, se zácpou, plynatostí.
2. Vstřebatelné a protizánětlivé vlastnosti umožňují použití při nádorech na kloubech a kostech a.
3. Díky svým prospěšným vlastnostem se produkt aktivuje ochranné funkce tělo, léčí autoimunitní stavy, poruchy imunity.
4. Dikumarol, který je přítomen v kompozici, zlepšuje krev, zvyšuje hladinu hemoglobinu a počet leukocytů a zabraňuje zahušťování.
5. Tento produkt snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje žluč, zlepšuje prokrvení mozku.

Důležité! Obsah vitaminu A ve sladkém jetelovém medu je 50x vyšší než v čerstvém hovězím mase.

Aplikace v tradiční medicíně

Nechte používat sladký jetelový med při léčbě mnoha nemocí. Bylinkáři ho používají k léčbě dny, problémů břišní dutina. Pomáhá obnovit metabolické procesy v těle, odstranit záněty v močových cestách a léčit onemocnění ledvin.

Produkt z nektaru jetele sladkého rozšiřuje cévy, zlepšuje průtok krve a pomáhá odstraňovat srdeční otoky.

Důležité! Sladký jetelový med je vynikající profylaktikum proti hypertenzi.

Uznává hodnotu sladkého jetele a tradiční medicíny. Gastroenterologové ji doporučují lidem s vředy. Produkt z nektaru jetele sladkého zachovává prospěšnou střevní mikroflóru a je účinný v počátečních stádiích rakoviny.

Pro kojící matky

Po každém jídle musíte vzít 10 g medu. Je lepší pít koprový čaj, kompot ze sušeného ovoce, zázvorový čaj.

Pro ženy je tento produkt užitečný jak během menopauzy, tak během porodu (v malých množstvích). Uklidňuje nervový systém, pomáhá vyrovnat se s úzkostí a nespavostí.

Během epidemií chřipky a nachlazení by dospělí měli každé ráno sníst 25 g nektaru ze sladkého jetele. Pro děti je dávka 15 g.

Recept na léčbu kašle:

1. Oloupejte slupku, nastrouhejte černou ředkev.
2. Vymačkejte šťávu.
3. Smíchejte šťávu z ředkviček se sladkým jetelovým medem v poměru 2:1.

Užívejte 12 g nalačno třikrát denně.

Na chronický kašel můžete smíchat 1 litr produktu z nektaru sladkého jetele, šťávu z 10 citronů, 10 nasekaných hlaviček česneku. Nádobu s lékem pevně uzavřete, trvejte 7 dní. Používejte 20 ml denně po dobu 60 dnů.

Tuberkulóza, autoimunitní onemocnění

Při těchto onemocněních by se mělo každý den zkonzumovat 50 g medu. Děti potřebují 30 g denně.

Na zácpu

1. Smíchejte sušené meruňky a sušené švestky (po 400 g), přidejte 50 g bobkový list, rozemlete mixérem.
2. Do směsi nalijte 200 ml sladkého jetelového nektaru, důkladně promíchejte.
3. Užívejte 10 g před večeří, zapijte vodou.

Další lahodný lék na základě tohoto produktu pomůže rychle a šetrně vyčistit střeva.

Smíchejte 15 g produktu z nektaru sladkého jetele a ovesné vločky. Přidejte 15 ml vody, šťávu z půlky citronu, 2 středně nastrouhaná jablka. Výslednou směs snězte po večeři.

Křečové žíly

Smíchejte 200 ml sladkého jetelového medu a cibulové šťávy. Po 3 dnech užívejte hotový lék 10 ml třikrát denně.

Lék si můžete připravit podle jiného předpisu.

1. Rozdrťte 350 g česneku.
2. Přidejte 250 ml medu.
3. Lék trvat 7 dní.

Užívejte 5 ml každý den před každým jídlem.

Důležité! Záchvat migrény rychle odstraníte třezalkovým čajem s malým množstvím sladkého jetelového medu.

Produkty pro vnější použití

Produkt z nektaru sladkého jetele se používá na klystýry, obklady a na jeho základě se vyrábějí terapeutické tření.

Hemoroidy

Rozpusťte ve 100 ml teplá voda 20 g medu, použijte na klystýr. Postup se provádí nejméně dvakrát denně.

Takový roztok lze přidat do koupele s hemoroidními kužely.

Zápal plic

Pro léčbu onemocnění je nutné připravit lék na obklady.
Sloučenina:

• nektar ze sladkého jetele - 100 ml;
• šťáva z aloe - 50 ml;
• vodka - 150 ml.

Impregnujte směsí přírodní tkanina. Přiložte obklad na oblast plic, nechte přes noc.

Důležité! Tento včelí produkt dokonale zlepšuje chuť k jídlu. Doporučuje se podávat dětem, které velmi špatně jedí, hubnou. Působí příznivě na duševní tělesný vývoj dítěte, posiluje ochranné funkce.

Co je užitečný med v kosmetologii

Med z nektaru jetele sladkého se používá k odstranění dermatologických problémů a zlepšení stavu pokožky.

Na mytí připravte medová voda z 10 g medu a 230 ml vody. Tento postup pomůže zbavit se vředů, akné, mastné pleti.

Maska pro problematickou pleť

Rošt čerstvá okurka(200 g), přidejte 5 ml sladkého jetelového medu. V mastná pleť přidejte do masky 5 ml krému. Naneste na pokožku, po čtvrt hodině smyjte.

Tato maska ​​se používá k dezinfekci, výživě a zvlhčení pokožky, nevysušuje dermis.

Důležité! Sladký jetelový med se kaloricky rovná cukru. Proto během diet je lepší tento produkt odmítnout.

Kontraindikace

Sladký jetelový med, stejně jako všechny včelí produkty, má některé kontraindikace.

1. Lidé, kteří jsou alergičtí na med a luštěniny, budou muset tento produkt odmítnout.
2. Neměli byste ho užívat bezprostředně před odchodem z domu – má projímavé a diuretické vlastnosti.
3. Diabetici, lidé s problémy se slinivkou by tento přípravek neměli užívat kvůli vysoký obsah sacharóza.
4. Těhotné ženy, lidé se špatnou srážlivostí krve, v přítomnosti vnitřního krvácení by měli užívat přípravek v malých množstvích.

Denní dávka přípravku by neměla překročit 250 g. Při předávkování se mohou objevit bolesti hlavy, zvracení a ospalost. Systematické zneužívání může vést k depresi nervového systému, podkožnímu a vnitřnímu krvácení.

Důležité! Tento včelí produkt by se neměl přidávat do mléka. Tato kombinace může vést k rozrušení a nadýmání, plynatosti a průjmu.

Jak si vybrat

Sladký jetelový med má různé odstíny – od žluté po krémovou. Výrobek sestavený z různé rostliny, liší se nejen barvou, ale chutí, vůní.

1. Žlutý med má jemná vůně, jemná chuť. Bílý produkt je poněkud hořký, chuť spíše ostrá, ve vůni náznaky vanilky.
2. Produkt na bázi sladkého jetelového nektaru je podobný řepkovému medu. Poslední jmenovaný má ale sladší chuť, chybí vanilková příchuť.
3. Zahuštěný produkt má podobnou barvu jako roztavený máslo nebo sádlo, Má to homogenní konzistencežádná viditelná zrna.
4. Vůně vanilky by měla být sotva postřehnutelná, ve falešném produktu bude vanilka slyšet už z dálky. Chuť je velmi sladká bez jakékoli pachuti.

Kvalitní med na podšálku se sbírá do sklíčka, nerozteče se, pomalu teče ze lžičky. Při tření na kůži zůstává lehká, homogenní hmota, která nemá inkluze cukru.

Léčivé vlastnosti produktu si zachovává po dobu jednoho roku. Dobře pohlcuje pachy, proto by se měla skladovací nádoba dobře uzavírat.

Sladký jetelový med je jedinečný, přírodní produkt. V správná aplikace pomůže zbavit se mnoha neduhů. Med skvěle doplní chuť masa a rybí pokrmy, hodí se k sýrům, ořechům, koření, ovoce.

Glykemický index (GI) – 32.

Obsah kalorií - 314 kcal.

Donnikovy med patří k prvotřídním bílým odrůdám. Vlastní široký rozsah chuťové a léčivé vlastnosti, díky kterým slouží jako standard pro medové produkty. Z hlediska tržeb zaujímá 50-70 % obratu trhu.

Produkují ho včely na základě pylu sbíraného ze sladkého jetele. Jetel sladký je medonosná bylina, patří do kategorie léčivé byliny. Používá se k léčbě různých onemocnění, včetně onemocnění srdce, kloubů a gastrointestinální trakt.

Prospěšné vlastnosti

Sladký jetelový med má vysoký energetickou hodnotu. Obsahuje 37% glukózy a 40% fruktózy, dále bílkoviny - 0,8 g, organické kyseliny - 0,2 g (hlavně jablečná a glukonová), enzymy, vitamíny (PP, B1, B2, B5, B6, C, E ). Na skladě velký počet fytohormony jetele sladkého: v 1 g medu je 3 tisíce zrnek pylu. Minerální složení sladký jetelový med je zastoupen pro tělo tak důležitými prvky, jako je vápník, kobalt, železo, draslík, zinek, fluor, mangan, chlór, sodík atd.

Už jste někdy měli něco takového, voní to jako čerstvě posečená tráva, no, stejně jako jste vedle velké kupy sena, ale není tam žádné seno. To je takový vtip, že si s vámi příroda zahrála a vedle vás roste tento sladký jetel. Právě z něj vychází tak neuvěřitelné aroma sena, této vůni se také říká kumarin. Jetel sladký roste na loukách a pustinách, patří do čeledi bobovitých. Na jeho četných hroznech se usadily trsy žlutých květů, které se otevíraly jako rozšířené sukně a kvetly téměř celé léto.

Jetel sladký jako medonosná rostlina

Bílý i žlutý sladký jetel jsou vynikající medonosné rostliny. Tato rostlina je hojně navštěvována včelami, aby sbíraly nektar z kvetoucích květin. Sladký jetelový med je bílé nebo jantarové barvy, má specifickou vanilkovou vůni a krémovou texturu.

Chemické složení

100 gramů včelí pochoutky obsahuje: 0,8 gr. bílkoviny, 0 g. tuky a 80 gr. sacharidy, zde jsou podrobnosti:

• gramů

Kalorický obsah produktu

Jaké jsou zdravotní přínosy tohoto medu?

Některé druhy sladkého jetele jsou léčivé, takže med z něj je pro lidské zdraví prospěšný dvojnásob. Kumarin obsažený v rostlině určuje její biologickou aktivitu. Díky kumarinu, zlepšuje se mozková činnost a krevní oběh trávicího traktu, zvyšuje krevní tlak. Proto lze med použít ve formě imunosupresivní terapie a při léčbě nachlazení v malých množstvích ne více než 20 gramů denně pro dospělého.

Předpokládá se, že sladký jetelový med pomáhá onemocnění horních cest dýchacích(bronchitida, kašel, zápal plic). Sladký jetel med má sedativní účinek s přebuzením nebo nespavostí. Dá se použít i jako součást pleťových masek, klasicky se tam přidává i čerstvá okurka (pro hydrataci pleti a vyčištění pórů na obličeji).

Kontraindikace nebo opatření při užívání

1. sladká rostlina jetele čistá forma podporuje laktaci, ale při použití medu z této rostliny existuje ohrožení matky i dítěte projevem alergické reakce na produkt. Zvažte proto, zda se vám za takovou cenu vyplatí dostat extra dávku mléka.
2. Neberte tento produkt osobám náchylným ke zvýšenému výskytu krevní tlak a s onemocněním srdce.
3. Je nežádoucí používat při vnitřním krvácení nebo nízké srážlivosti krve.
4. Med ze sladkého jetele se nepoužívá v

VLASTNOSTI ODRUDY
Sladký jetelový med vděčí za své užitečné vlastnosti medonosné rostlině, ze které absorbuje mnoho vitamínů, mikroelementů a biologicky účinné látky. Působením včelích enzymů se k vlastnostem samotné rostliny přidávají nové. Chemické složení tohoto přírodního produktu nám umožňuje oprávněně jej nazývat dietní. Tento med má imunomodulační a antiseptický (antimikrobiální) účinek.

Sladký jetelový med je obvykle klasifikován jako prvotřídní, referenční. Má bílou a jantarovou barvu (se zlatým nebo zeleným nádechem), v závislosti na medonosné rostlině. Chuťová paleta příznivě hraje různými barvami. Ucítíte lehký nádech vanilky, sladkost, která je s ní spojena tradiční med. Ale není vůbec ulítlý, ale spíše příjemný. Ve Spojených státech byla tato odrůda tak oblíbená u obyvatel, že její prodej tvoří asi 50-70% celého trhu s medem. Název sladkého jetele pochází ze staroruského „dno“, které označovalo onemocnění dutiny břišní; tato rostlina se léčila na dnu, problémy s ledvinami, močové cesty, játra a žaludek.

Vzhledem k tomu, že jetel sladký kvete během léta a je také poměrně rozšířený, je množství medu, které lze získat, velmi velké. Tato funkce to samozřejmě nedělá vzácný druh zlato, ale staňme se cenově dostupný produkt což je prospěšné.

Sladký jetelový med je ceněn nejen jako pochoutka, ale i jako lék. Je užitečný při mnoha nemocech.

100 gramů sladkého jetelového medu obsahuje 309 kcal, což je 15 %. denní příspěvek dospělá osoba. Neobsahuje žádné tuky. Na 100 gramů připadá 0,8 gramu bílkovin a 81,5 gramu sacharidů.

Sladký jetelový med má mnoho prospěšné vlastnosti:
◾protizánětlivé;
◾ spazmolytikum;
◾vazodilatační;
◾ lék proti bolesti;
◾ expektorans;
◾ sedativum;
◾diuretikum.

Procentuální složení fruktózy a glukózy ve sladkém jetelovém medu je poměrně vysoké (kolísá v rozmezí 38-40 %), což z něj činí prvotřídní produkt pro diabetiky a má také pozitivní vliv na funkci jater. Vitamínové složení je poněkud bohatší než u jiných odrůd medu a podporuje omlazení pleti. Fanoušci pití čaje s medem by si měli uvědomit, že při pití tento výrobek spolu s horkým nápojem ztrácí med své blahodárné vlastnosti, takže je lepší vychutnat si chuť samostatně.

LÉKAŘSKÉ POUŽITÍ


Sladký jetelový med se používá při léčbě:
◾ onemocnění dýchacích cest;
◾kardiovaskulární onemocnění;
◾hypertenze;
◾tromboflebitida;
◾ateroskleróza;
◾ migrény;
◾ nespavost;
◾ závratě;
◾ vředy žaludku a dvanáctníku;
◾ bolest břicha a plynatost;
◾ neurózy;
◾ onemocnění ledvin a močového měchýře;
◾ křečové žílyžíly a hemoroidy;
◾ myositida;
◾ revmatismus;
◾ poruchy laktace;
◾ řezy a abscesy.

Prospěšné vlastnosti medu umožňují jeho použití jako hlavního nebo doplňkového léku.

LÉČIVÉ VLASTNOSTI MEDU DONNIKOVPGO

Sladký jetelový med má mnoho léčivých vlastností. Používá se v lékařské účely pro vnější i vnitřní použití. Užitečný materiál Med má při správném použití blahodárný vliv na lidské zdraví.

PRO VNITŘNÍ POUŽITÍ

Med není všelékem na všechny nemoci, jak lidé často rádi přehánějí, ale má řadu léčivých vlastností. Vzhledem k tomu, že samotný jetel je léčivá rostlina, pak jsou některé jeho vlastnosti zachovány v medu sbíraném z pylu tohoto „sladkého jetele“. Proto je sladký jetelový med cenný jak v lékařské, tak v homeopatické praxi. Ne nadarmo babička v dětství, když slyšela kašel, dávala teplé mléko a lžíci medu; nebo v noci v vřelém rodinném kruhu popíjeli čaj s medem. Sladký jetelový med je zvláště dobrý při onemocněních dýchacích cest, nachlazení a nespavosti. Dobře také rozšiřuje cévy, což bude potřeba pro lidi s křečovými žilami. Používá se v revmatologii při artritidě a artróze, nádorech kloubů a kostí.

Léčba bronchopulmonálních onemocnění

S bronchitidou, laryngitidou, tracheitidou, pneumonií etnověda nabízí následující nápravu. Vezmou poměrně velkou černou ředkev, důkladně ji umyjí a vyříznou její jádro ve formě šišky. Do prohlubně se vloží lžíce sladkého jetelového medu a nechá se 24–36 hodin. V prohlubni začne postupně vystupovat šťáva, ve které se med rozpouští. Vypijte lék na 1 tabulku. lžíce 15 minut před hlavními jídly.

Med ze sladkého jetele bude velmi užitečný, pokud má člověk problémy se střevy. Jemně ji obepíná zevnitř a má také mírně projímavé vlastnosti. Mezi léčivé vlastnosti sladkého jetelového medu by měly patřit i jeho antibakteriální a zklidňující vlastnosti při problémech s močovými cestami. Také během laktace se bude hodit maminkám, protože přispívá k tvorbě mateřského mléka.

Sladký jetelový med má léčivou vlastnost, kterou je zlepšení periferního krevního oběhu, a to i v mléčných žlázách. Pro zvýšení tvorby mléka se kojícím ženám doporučuje vzít si po snídani, obědě a večeři jednu dezertní lžičku medu. Můžete jej zapít speciálem bylinné čaje a odvary z bylin, které zlepšují laktaci. Tyto nápoje musí být teplé. Díky svému antispasmodickému působení zmírňuje bolesti břicha při menstruaci, zácpu a plynatost. Med také pomáhá při onemocněních mléčných žláz (mastitida, laktostáza, cysty atd.), protože má rozlišovací schopnost.

Důležité: během laktace je nutné sledovat reakci dítěte. Pokud se objeví alergie, měli byste okamžitě přestat užívat med.

Med z nektaru žlutého nebo bílého sladkého jetele se používá k léčbě a prevenci nachlazení (faryngitida, angína, tracheitida, bronchitida atd.). Pro stimulaci imunitního systému stačí užívat 25 g denně pro dospělé a 10-15 g pro děti. Není třeba zvyšovat dávku, protože to neovlivňuje kvalitu imunitní odpovědi.

Sladký jetelový med má vynikající chuťové vlastnosti. Může se jíst čisté nebo přidat do nehorkých nápojů. Při ředění medu ve vroucí vodě jsou některé prospěšné vlastnosti výrazně oslabeny. Při léčbě a prevenci nemocí užívají dospělí 25 gramů denně a děti 15 gramů.

Sladký jetelový med se používá jako doplněk k hlavní terapii při léčbě tuberkulózy a autoimunitních onemocnění.

Léčba tuberkulózy

Lze použít sladký jetelový med komplexní léčba tuberkulózy a různých autoimunitních onemocnění, protože normalizuje činnost imunitní systém. Pro tyto účely někdy denní dávka zvýšení na 50 g pro dospělé a až 30 g pro děti.

Aplikace v kardiologii

Existuje názor, že sladký jetelový med je škodlivý, když hypertenze a mnoho dalších srdečních onemocnění, protože medové květy obsahují kumarin. Tato látka je schopna zvýšit arteriální systolický tlak a stimulovat srdce. Ale v některých zdrojích se sladký jetelový med doporučuje pro rozšíření koronárních cév srdce při ischemické chorobě a zlepšení periferního oběhu.

Důležité: za přítomnosti kardiovaskulární patologie je nutné poradit se s lékařem o léčbě včelími produkty.

Bolest v hlavě rychle slábne, sladký jetelový med to překoná!

Sladký jetelový med podporuje organismus při hypotyreóze, kdy je nedostatek hormonů štítné žlázy. Dost 1-2 tabulky. lžíce denně. Stejná dávka obnovuje tělo po dlouhé nemoci.

Sladký jetelový med pro svou schopnost normalizovat činnost imunitního systému pomáhá při léčbě autoimunitních onemocnění, imunodeficiencí a dalších poruch imunity. Má také obecný posilující účinek, lze jej nazvat přírodní energie. O ostatních užitečné vlastnosti Ano, to se dozvíte z videa na konci článku.

PRO VENKOVNÍ POUŽITÍ:

Nejoblíbenější způsoby aplikace:

KOMPRESUJE. Obklady a obklady se aplikují na řezné rány, hnisání, záněty, vředy. Protizánětlivý účinek a vlastnosti hojení ran vám umožní dosáhnout zlepšení v krátkém čase. Obklady jsou také užitečné pro prevenci a léčbu křečových žil.
KOUPELNY. Koupele s přídavkem ředěného medu zmírňují nervozitu a revmatické bolesti.
KOSMETICKÉ MASKY. Jako součást pleťových masek je sladký jetelový med protizánětlivou a hydratační složkou.

Kontraindikace užívání sladkého jetelového medu nejsou skvělé. Jedním z nich je alergická reakce.

U některých onemocnění se doporučuje používat tento lék s opatrností a je vhodné poradit se s lékařem. Tyto zahrnují:
◾ hemoragická diatéza;
◾zvýšená srážlivost krve;
◾ vnitřní krvácení.

Pravidelná konzumace sladkého jetelového medu - velký přínos pro dobré zdraví. Ale stejně jako ostatní odrůdy medu se nedoporučuje pro děti do 2 let. Měl by být zlikvidován, pokud jste alergičtí na včelí produkty (včetně včelího jedu) a luštěniny, protože sladký jetel patří do čeledi luštěninových. Používejte opatrně u diabetes mellitus, hypertenze a nadváha. V tomto případě pouze mírné dávky, jako je lék.

Obecně je to extrémně užitečná odrůda včelí produkty který pomůže udržet zdraví po dlouhou dobu. A je velmi chutný a skvěle nahradí téměř každý dezert. Takže minimum škod a kontraindikací, maximální užitek a potěšení

Na rozdíl od medu se tinktury a odvary na bázi sladkého jetele nedoporučují k dlouhodobému užívání z důvodu přítomnosti toxických látek v této rostlině.

JAK VYBRAT

Koupit opravdu přírodní a kvalitní sladký jetelový med není tak jednoduché. Zkušení včelaři vědí, že řepkový a sladký jetelový med je navenek velmi těžko rozeznatelný, čehož využívají bezohlední prodejci. Nejlepším řešením je tedy nákup produktu přímo od důvěryhodného včelaře. Také je třeba mít na paměti, že jetel sladký patří do čeledi luštěninových, a proto by sladký jetelový med neměli konzumovat lidé s alergií na luštěniny.

Při výběru je třeba hledět na barvu a konzistenci produktu. Kandovaný sladký jetelový med má podobnou barvu jako rozpuštěné máslo, méně často - sádlo (zejména z bílého sladkého jetele). Konzistencí je téměř homogenní, pouhým okem jsou zrna prakticky nerozeznatelná. No, měli byste věnovat pozornost vůni. Vanilková chuť by měla být lehce znatelná, velmi slabá. Pokud cítíte silnou vanilkovou vůni, pak máte falešný. Abyste se vyhnuli získání takového produktu, bude užitečné vědět vše o falšování medu. Chcete-li to provést, doporučujeme vám přečíst si článek: Vědět, jak zkontrolovat zakoupený med a padělek nezůstane bez povšimnutí! http://priroda-znaet.ru/kak-proveryat-med/

Použité zdroje.

Včelí produkty jsou oblíbené. Na zvláštní účet mezi nimi sladký jetelový med. Není tak známá jako lípa, slunečnice nebo pohanka, ale je neuvěřitelně užitečná. Hodnota produktu je určena jeho úžasné složení. Má však také kontraindikace, na které by se nemělo zapomínat.

Sladký jetel - léčivé vlastnosti

Tato nenáročná rostlina patří do čeledi bobovitých. Říká se mu také sladký jetel. Na výšku může tato rostlina dosáhnout až 2 m. Sladký jetel roste na okrajích, v lesostepní zóně, na loukách. Pro léčebné účely se používají dvě odrůdy: bílá a žlutá. Kvetou po dlouhou dobu: od července do září. Díky tomu sladký jetel zásobuje včely voňavým nektarem ve velkém.

Melilot officinalis léčivé vlastnosti má tyto:

• má expektorační účinek;
• má laxativní účinek;
• snižuje bolest;
• urychluje proces hojení ran;
• pomáhá vyrovnat se s horečkou;
• zmírňuje zánět;
• pomáhá vyrovnat se s nespavostí;
• má antiseptický účinek.

Sladký jetelový med - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Tento včelí produkt má úžasnou chemické složení. Právě on ovlivňuje vlastnosti sladkého jetelového medu. Složení tohoto zázračného nektaru obsahuje následující látky:

• vitaminový komplex (zástupci skupin A, B, C, E, D);
• monosacharidy;
• fruktóza;
• draslík, mangan, vápník, fluor a další minerály;
• organické kyseliny;
• glukóza;
• enzymy.

Sladký jetelový med - užitečné vlastnosti

Tento nádherný nektar vděčí za své léčivé schopnosti rostlině, ze které včely sbíraly pyl – sladkému jeteli. Med ze sladkého jetele má následující léčivé vlastnosti:

1. Zlepšuje činnost srdečního svalu a cévní vodivost. Díky této vlastnosti se sladký jetelový med úspěšně používá při léčbě hypertenze (v počáteční fázi). Tento včelařský produkt navíc zajišťuje správné prokrvení všech orgánů lidského těla.
2. Ředí krev- proto slouží jako vynikající profylaktický prostředek, který zabraňuje rozvoji.
3. Posiluje obranné síly organismus- apiterapeuti doporučují konzumovat v období podzim-zima (před a během vypuknutí sezónních epidemií).
4. Zápasí s zánětlivý proces a usnadňuje vypuzení hlenu- z tohoto důvodu se takový "nektar" účinně používá při léčbě tuberkulózy.

Sladký jetelový med také vykazuje příznivé vlastnosti ve vztahu ke zdraví žen:

• pomáhá normalizovat hormonální hladinu;
• minimalizuje riziko nervových poruch;
• používá se při migréně;
• zvyšuje ;
• pomáhá vyrovnat se s nástupem mastitidy;
• je účinný prášek na spaní.

Výhody sladkého jetelového medu se však neomezují pouze na jeho léčivé vlastnosti. Tento včelařský produkt se také aktivně používá v kosmetologii. Například na jeho základě se připravují domácí masky a tonika na obličej, které mají omlazující účinek. Navíc lze takový med použít v péči o vlasy. Na jeho základě se připravují kondicionéry. Při jejich pravidelném používání se vlasy stávají hustšími a zdravějšími.

Sladký jetelový med - kontraindikace

Přestože existuje obrovský seznam užitečných vlastností, ne každý si může dovolit zažít výhody tohoto apiproduktu. To je způsobeno skutečností, že sladký jetelový med má kontraindikace pro použití. Budete ji muset odmítnout konzumovat:

• s alergiemi na včelí produkty a luštěniny;
• ti, kteří jsou obézní a drží diety;
• pokud jsou problémy v práci slinivky břišní.

S extrémní opatrností by ho měli konzumovat i ti, kteří trpí cukrovka. Těhotenství a kojení sice nejsou kontraindikací konzumace sladkého jetelového medu, ale to neznamená, že jej lze konzumovat nekontrolovaně. Naopak ženy v tomto období musí být obzvláště opatrné a pamatovat na to, že poškození může být způsobeno nejen jim, ale i drobkům.

Sladký jetelový med - jak se odlišit od falešného?

Protože je takový produkt velmi užitečný, poptávka po něm je vysoká. Z tohoto důvodu někteří bezohlední včelaři prodávají nekvalitní „nektar“ nebo padělek. Z takového produktu prakticky neexistuje žádný užitek. Z tohoto důvodu je důležité vědět, jak rozlišit pravý sladký jetelový med od falešného. K tomu vám pomůže řada triků:

1. Kontrola tažnosti včelího produktu- k tomu je třeba zahřát malé množství "nektaru" na 20 ° C a neustále ho míchat. Poté by měla být lžíce vytažena a trochu otočena. Pokud je med přírodní, obalí se příbory, ne odtok.
2. Chalk Check- smíchejte lžíci "nektaru" s několika lžícemi teplé vody. Poté se do tohoto roztoku přidá několik kapek. octová esence. Pokud směs prská, pak jste prodali nekvalitní výrobek obsahující křídu.
3. Kontrola cukru- medovo-vodný roztok (1:2) se zahřeje na 40°C. Nakapejte do něj dusičnan stříbrný. Pokud se směs začne zakalit, znamená to, že ve složení "med" je přítomen cukr.

Jakou barvu má sladký jetelový med?

Tento „nektar“ svým odstínem trochu připomíná řepku. Jeho barva se může lišit od světle jantarové po narůžovělou. To, jak sladký jetelový med vypadá, je ovlivněno skutečností, ze které rostliny je pyl odebrán. Pokud z bílé, pak je „nektar“ bělavý, pokud ze žluté, pak světle žlutý. Navíc časem apiprodukt krystalizuje. Díky tomu získává úplně jiný tón: od krémové po narůžovělou.

Sladká chuť jetele

Charakteristickým rysem tohoto „nektaru“ je, že jeho vůně obsahuje jemné tóny vanilky. Tato vůně je však nevtíravá. Pokud sladký jetel bílý med voní silně po vanilce, je lepší ji odmítnout koupit. S největší pravděpodobností se snaží prodat ochucené cukrový sirup. Sladký jetelový med je navíc sám o sobě sladký, ale není škvarový. V dochuti je lehce znatelná hořkost.

Sladký jetelový med - použití v tradiční medicíně

Před léčbou je vhodné poradit se s apiterapeutem. Tento specialista ví, jaké užitečné vlastnosti a vlastnosti má sladký jetelový med. Je důležité přísně dodržovat doporučení lékaře.