Bebidas de verano. Bebidas refrescantes. Qué beber cuando hace calor

En el verano, cuando hace calor, tienes sed constantemente, y esto es natural. Lo mejor es beber simple agua limpia. Pero esto no siempre es suficiente: probablemente quieras saciar tu sed de más bebidas interesantes mientras sigues disfrutando del rico sabor.

Mejor deja la limonada, la cola, refresco dulce, y al mismo tiempo excluya de su dieta los "jugos" y los "néctares" en paquetes brillantes: no hay nada útil allí, y no sacian su sed, sino que, por el contrario, lo hacen querer beber aún más.

Es mejor dedicar unos minutos a preparar una bebida natural, sana y refrescante. Nuestras recetas te ayudarán a disfrutar y refrescarte:

1) Verano bebidas frías- Afrutado Té frío

Prepara un té verde fuerte, y cuando se enfríe, sírvelo en vasos y añade cualquier fruta cortada en rodajas pequeñas: naranja, manzana, pomelo, limón… Un par de cubitos de hielo harán que el té sea especialmente agradable.

2) Refrescos de verano - Té fresco de limón

Zavari té fuerte enfriarlo y ponerlo en la nevera. Enriquece la bebida filtrada con jugo de limón (medio limón por 1 litro de té), agrega cáscara de limón picada, unas hojas de menta y un par de fuentes de aceite esencial de menta. ¡Muy refrescante!

3) Refrescos de verano - Limonada casera

Para un litro y medio de agua mineral carbonatada, tome un vaso y medio de agua pura sin gas. Agregue el jugo exprimido de 2 limones y 6-7 cucharadas de azúcar, revuelva todo para disolver el azúcar. Después de que la bebida se haya enfriado durante varias horas, se puede servir en la mesa.

4) Refrescos de verano - Kvas reales

Corte dentro pan de centeno piezas pequeñas para hacer unos dos puñados. enviar pan a jarra de tres litros, vierta agua hirviendo hasta la parte superior. Deja que se enfríe, y cuando esté temperatura ambiente, poner masa madre preparada, - necesitarás 3 cucharadas y la misma cantidad de azúcar. Coloque el frasco con el futuro kvas en un lugar cálido y cúbralo con una gasa limpia en varias capas. Mantenga la bebida durante 12 horas, a veces es necesario remover el contenido del frasco. Kvass está listo, ahora debe filtrarse y enfriarse.

5) Refrescos de verano - Jugo de bayas

Hervir 2 litros de agua con azúcar. Tome 1 kg de bayas suaves o frutas de su elección. Cerezas adecuadas, fresas, grosellas, arándanos, etc. Deben picarse con una licuadora y luego mezclarse con agua, enfriarse y servirse. Aún más útil es reemplazar el azúcar con miel, solo que no se puede hervir, sino que debe agregarse al agua hervida tibia.

¡Prepara y bebe deliciosas y saludables bebidas refrescantes de verano para tu salud! pero sobre café fuerte y es mejor olvidarse del alcohol durante el calor. Si realmente lo desea, puede permitirse una copa de vino blanco o tinto fresco después del atardecer. Por cierto, la cacareada cerveza no apaga la sed en absoluto, sino todo lo contrario. Por lo tanto, no te dejes llevar por el alcohol en verano.

Además de las bebidas descritas, es útil saciar la sed con compotas no demasiado dulces y bebidas de leche agria.

Olga Moiseeva para revista de mujeres"Encanto"

El ansiado verano ha llegado. El sol hornea sin piedad, la sombra ya no salva. ¿Cómo escapar de este calor insoportable? Hay una salida... ¡bebidas refrescantes de verano! Aquí hay algunas recetas de bebidas de verano con fotos de la revista en línea Korolevnam.ru que te ayudarán a refrescarte incluso en los días más calurosos.

Limonada natural: saludos del pasado

Mucha gente recuerda esto sabor único limonada soviética. Resulta que esta bebida es fácil de preparar en casa.

Necesitaremos:

- algunos limones (suficientes para 4-5 piezas)

- azúcar (un cuarto de taza),

- litro de agua.

Empecemos a cocinar:

Retire la piel de los limones. Deje la pulpa a un lado por ahora, será útil más adelante. Cortar la ralladura en trozos pequeños, verter en un plato hondo o una cacerola y mezclar con el azúcar.

Deje la mezcla, debe infundirse durante al menos una hora. Pasado este tiempo, hervir el agua.

Vierta la mezcla previamente preparada de ralladura y azúcar con agua hirviendo, espere otros 30 minutos y cuele el líquido resultante, la ralladura no debe permanecer en él.

Anteriormente dejamos la pulpa de limón, volveremos a ella. Exprima el jugo y cuele, no debe contener semillas ni pulpa.

Vierta el jugo en el líquido dulce y mezcle bien. En la limonada terminada, puede agregar una pizca de canela o vainilla, para el olor.

Vierta su creación en un recipiente más vertible, como una jarra, si lo desea, adorne con una rodaja de limón u hojas de menta. Sirve la bebida fría.

golosina de fresa

Aqui hay otro más maravillosa receta bebida refrescante. Agradable frescura con brillantes notas de fresa.

Necesitaremos:

- 2-3 cucharadas de té negro,

- un vaso de agua hirviendo

— 300 gramos de fresas,

- media taza de azúcar

- litro de agua mineral

- hielo.

Empecemos a cocinar:

Primero, prepare el té en un vaso de agua hirviendo, después de unos minutos, cuando esté en infusión, cuélelo para que no queden hojas y déjelo enfriar.

Pele las fresas desde las raíces y muela en una licuadora con azúcar hasta obtener un estado de papilla. Divida la mezcla de bayas en vasos en porciones iguales y vierta sobre el té frío, agregue la soda. Agregue cubitos de hielo a su bebida.

Para la decoración, use menta o rodajas de limón.

Té helado exótico

Pero este té se sirve en Tailandia. Sacia perfectamente la sed, especialmente para los golosos.

Para cocinar necesitamos:

- media naranja

- 2-3 cucharas hoja de te,

- un vaso de agua hirviendo

- 4 té cucharadas de leche condensada,

- 3 cucharaditas de miel.

Empecemos a cocinar:

Muele la naranja junto con la ralladura en una licuadora, agrega el té y prepara con agua hirviendo. Infundir durante unos minutos hasta que el líquido adquiera un color oscuro, luego pasar por un colador y dejar enfriar.

Mezcla el hielo, la leche condensada y la miel en una licuadora hasta que quede suave. Agregue jugo de naranja enfriado y mezcle bien.

Verter en vasos y decorar con rodajas de naranja.

¡Puedes servir en la mesa!

limón fresco

Una bebida casera de verano fácil de hacer y agradable.

Para prepararlo necesitamos:

— limón grande,

— 3-4 vaso de agua,

- 100 gramos de marrón o regular azucar blanca,

- 10 cubitos de hielo.

Empecemos a cocinar:

Pelar el limón, triturar la pulpa junto con el hielo y el azúcar en la batidora, añadir agua y mezclar bien.

Si lo desea, agregue especias: menta, canela, albahaca. Para la decoración, puedes usar rodajas de limón o menta.

Servir inmediatamente después de la preparación.

Así es como puedes hacer bebidas refrescantes en casa de manera fácil y rápida, y lo más importante, ¡deliciosas! Experimentar, mezclar diferentes ingredientes¡y obtén combinaciones de sabores completamente nuevas!

Todo el mundo sabe que con el calor se quiere beber. Además, es simplemente necesario. Cuando sudas, tu cuerpo pierde mucho líquido. Si no se repone a tiempo, pueden aparecer síntomas de deshidratación, mareos, debilidad, letargo y apatía. La sangre se vuelve más espesa y viscosa, su paso por los vasos se ralentiza y existe el riesgo de que se formen coágulos de sangre. Es por eso que en el calor, los casos de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares se vuelven más frecuentes, aumenta la presión arterial, aparece dificultad para respirar.

Todo esto sugiere que cuando hace calor es necesario beber más, pero no está del todo claro qué beber. En todas partes se puede escuchar acerca de los peligros de las bebidas carbonatadas dulces, los jugos comprados en la tienda, la cerveza y los jugos recién exprimidos, resulta que tampoco son del todo útiles. Son tan concentrados y contienen tanto azúcar que provocan un fuerte aumento del azúcar en sangre incluso en personas sanas. Es mucho mejor aprender la receta de kvas en casa y cocinarla usted mismo.

El portal ofrece a sus lectores una selección de los 10 más seguros y más bebidas saludables que se puede preparar rápidamente en casa.

La limonada es fácil de hacer en casa. Debe tomar 1-2 limones lavados y escaldados con agua hirviendo (puede agregar una naranja o una toronja si lo desea), ponerlos en una licuadora, verter sin gas agua mineral y moler Luego colar y agregar hielo picado. si no te gusta sabor amargo, puede exprimir previamente el jugo del limón y combinarlo con agua y hielo. Se puede agregar azúcar o miel al gusto, pero si esto no se hace, la bebida será mucho más saludable.

En primer lugar, es el té verde. Esta bebida apaga la sed más rápidamente, promueve la descomposición de las grasas, la pérdida de peso, elimina toxinas y es rica en vitaminas. Por lo tanto, el té verde es ideal para quienes controlan el peso corporal, vigilan su salud y buscan una sensación de vigor y ligereza. No es de extrañar que esta bebida sea tan popular en los países cálidos. Té verde se puede beber tanto tibio como frío, se le puede agregar un poco de miel o jugo de limón.

Esta hermosa bebida de color rojo brillante nos llegó de la India. El nombre botánico es Hibiscus sabdariffa de la familia Malvaceae. Se cultiva en todos los países con clima tropical, e incluso en Egipto se considera bebida nacional. Hibiscus sacia perfectamente la sed, y se puede usar tanto frío como caliente. Al preparar dos cucharaditas de flores secas de hibisco, obtendrá una fragancia fragante, bebida deliciosa que puede saciar rápidamente su sed. Puedes enfriarlo rápidamente con cubitos de hielo.

Simplemente puede verter los pétalos de la planta con agua fría. agua hervida y dejar en infusión toda la noche. Este excelente "apagador de la sed", además, es absolutamente seguro para los pacientes hipertensos, ya que no aumenta la presión, lo que no se puede decir del café o el té negro. Borracho con el estómago vacío, el hibisco es un buen antihelmíntico. Magníficamente dispara síndrome de resaca, ayuda a aliviar la hinchazón, ya que es un excelente diurético.

4. Bebe de una rosa roja

Una bebida hecha de pétalos de rosas rojas apaga perfectamente la sed, tonifica y fortalece el sistema inmunológico. Para prepararlo, tome 3-5 flores en flor, enjuáguelas y colóquelas en el fondo 3 jarra de litro. Añadir 150 g de azúcar y verter agua hirviendo por encima. Remueve y deja durante 15-20 minutos. Los pétalos se desvanecerán. Luego agregue un poco de ácido cítrico o jugo de limón. Dejar enfriar completamente, colar y refrigerar. Una bebida refrescante para toda la familia está lista.

Rallar un poco de raíz de jengibre. también puedes tomar Jengibre molido de una bolsita. Picar finamente el limón o la lima. Llene con agua mineral ordinaria y deje reposar durante una hora. Esta bebida actúa de forma refrescante, ayuda a soportar más fácilmente el calor y además reduce el apetito.

6. Bebida de albahaca morada

Para prepararlo, necesitarás unas ramitas de albahaca morada. La bebida se prepara exactamente de la misma manera que una bebida a base de pétalos de rosas rojas. La única dificultad es no exagerar con la albahaca, de lo contrario, el sabor de la bebida será demasiado duro e intrusivo.

7. "Mojito" sin alcohol

Tome unas ramitas de menta fresca, una lima o medio limón, 5-6 cucharaditas de azúcar, 600 ml de agua mineral. Moler la menta y la lima, poner todo en un vaso alto. Agregue el azúcar y mezcle bien hasta que aparezca el jugo. Agregar agua mineral y trozos de hielo. El "Mojito" sin alcohol es una bebida que no solo es muy sabrosa, sino también muy refrescante, saludable y hermosa.

A continuación se muestra una receta de video para un mojito sin alcohol.

8. Bebida de kéfir

Necesitarás frío kéfir bajo en grasa, eneldo picado, perejil y pepino fresco sin piel Opcionalmente puedes agregar cebolla verde, cilantro fresco. La mezcla se puede mezclar en una licuadora y se puede agregar hielo picado. Esta bebida apaga no solo la sed, sino también el apetito. Si quieres

Cuando llega el ansiado verano, nos preguntamos ¿cómo escapar del calor?

Según los científicos, en el período de verano, una persona comienza a tener sed cuando pierde 1 litro de líquido del cuerpo, y cuando pierde 2 litros, disminuye. actividad cerebral, a los 3 litros: comienza el mareo y la pérdida de 4 litros provoca desmayos y ataques cardíacos. Por supuesto, las frutas, las sopas y las verduras pueden compensar parte del líquido, pero no pueden saciar la sed. Entonces, qué beber con el calor y qué refrescos no dañarán tu cuerpo.

Agua

La cantidad de agua consumida debe duplicarse, es decir, hasta 2-3 litros diarios. Los médicos le aconsejan que empiece a beber agua antes de que se sienta sed intensa. Beba en pequeños sorbos y con frecuencia. Nunca lo use inmediatamente gran cantidad líquidos. Los médicos no recomiendan beber agua helada porque agua fría peor absorbido por el cuerpo. Mejor temperatura agua para la garganta y los intestinos 24 ºС.

El té verde es el más La mejor manera para saciar la sed, requiere un tercio menos que el agua. Puedes beber té en cualquier forma: frío, caliente o tibio, pero siempre sin azúcar. El té verde contiene vitamina P, que tiene un efecto positivo en el fortalecimiento de los vasos sanguíneos, la normalización del flujo sanguíneo y la reducción de los niveles de colesterol en el cuerpo. El té negro tonifica el cuerpo debido al contenido de cafeína. Recuerde que la bebida debe consumirse con moderación, ya que un consumo excesivo puede provocar acción negativa sobre el funcionamiento del hígado y los riñones. Los pacientes hipertensos tienen prohibido beber té, porque la bebida aumenta la presión.

Jugos

Los jugos frescos sacian perfectamente la sed y reducen el hambre, reponen el cuerpo con vitaminas y minerales. Contienen pectina, fibra, vitaminas liposolubles, por lo que valor nutricional muy alto. Recuerde que los jugos recién exprimidos deben beberse inmediatamente, de lo contrario perderán su valor energético, es mejor beber jugo por la mañana. A clima caliente Los jugos se pueden diluir con agua. En el verano ayudan bien: jugos de cereza, toronja, ciruela, tomate y cornejo. el mejor jugo Considerado limón porque restablece el equilibrio electrolítico del cuerpo y evita la sudoración. La vitamina C que contiene previene el cansancio, dolor de cabeza y letargo, que son las consecuencias del calor.

Bebidas de leche agria

natural productos lácteos- ayran, kéfir, leche horneada fermentada, yogur, además de ayudar a la digestión, restaurar la microflora intestinal, son fácilmente absorbidos por el cuerpo y sacian la sed, así como el hambre.

Agua mineral

Alivia la sed, porque contiene sales y minerales que el cuerpo elimina con el sudor. Refresca y estimula la aparición del apetito, incluso alivia el cansancio. Puede agregar una rodaja de limón al agua, debe beber en pequeñas porciones y con frecuencia. Al elegir el agua, es mejor dar preferencia a los tipos de mesa o de mesa medicinal, cuyo grado de mineralización no sea superior a 1 g / l. Es mejor que las personas con enfermedades cardiovasculares rechacen el agua mineral.

Bebidas de bayas

Una excelente manera de escapar del calor es el jugo de grosella, que contiene muchas vitaminas y antioxidantes.

¡Está prohibido beber!

• Alcohol: los médicos insisten en renunciar a las bebidas alcohólicas fuertes en el calor, porque el alcohol ejerce una gran presión sobre el corazón y los vasos sanguíneos, y en un día caluroso representa una amenaza particular incluso persona saludable por no hablar de las personas que sufren de enfermedades cardiovasculares. No olvides eso bebidas alcohólicas aumentar la transferencia de calor, lo que conduce al sobrecalentamiento. Pero uno de los principales peligros sigue siendo el amado. bebida de verano hombres - cerveza, que ejerce presión sobre los vasos sanguíneos y el corazón, especialmente cuando en numeros grandes consumo de bebidas
• Café: la cafeína contenida en esta bebida es un diurético, como resultado de lo cual el cuerpo se deshidrata, lo que conduce a un aumento de la presión.
• agua dulce con gas - alto contenido el azúcar solo provoca sed, por lo que la bebida se consume en grandes cantidades. Con cada vaso bebido, los concentrados ingresan al cuerpo, colorantes alimentarios, aromatizantes y conservantes que provocan alergias y dañan el organismo.

En verano siempre tienes sed, y esto es bastante normal, porque con el sudor en el calor perdemos hasta un litro de líquido por hora! Muchos siguen el camino habitual y compran limonadas y otras bebidas carbonatadas que, ¡ay! - No siempre trae el alivio deseado. Y de nuevo vamos a la tienda por otra botella de alegría carbonatada...

Para romper este círculo vicioso, sabias azafatas preparan bebidas refrescantes que traen un alivio real, no imaginario. Junto con recetas antiguas, con siglos de antigüedad, inventan nuevas recetas para bebidas refrescantes, algunas de las cuales el sitio web de Culinary Eden le trae a su atención. Para la preparación de bebidas refrescantes, es mejor usar no azúcar normal y fructosa - los beneficios serán incomparablemente mayores. Para que la bebida se enfríe más, prepare un inusual hielo de frutas: Congele jugo de frutas en bandejas de cubitos de hielo y agréguelo a vasos con bebidas. esto le dará sabor extra su cócteles de verano. Si a su familia le encantan las compotas de sus frutos secos, no los hierva como de costumbre, vierta agua hirviendo e insista en un termo. Cocine bebidas de frutas con más frecuencia, gracias a jugos naturales contienen todas las vitaminas. Y si el calor te ha llevado a la tienda y quieres refrescarte de inmediato, compra una botella de tónica - se cree que es el sabor amargo el que refresca mejor (y no el agrio, como mucha gente piensa).

Intentemos hacer una bebida tan deliciosa y refrescante como el kvas. Gracias a la levadura, el kvas contiene muchas vitaminas B.

kvas

Ingredientes:
½ barra de pan negro
25-30g levadura seca,
½ pila Sáhara,
pasa.

Cocinando:
Cortar el pan en rebanadas pequeñas y poner a secar en un horno a baja temperatura. Coloque las galletas terminadas en un frasco de 3 litros y vierta agua caliente a los hombros Agregue 3 cucharadas. azúcar y enfriar a 35-38°C. Diluya la levadura en un vaso de agua y agréguela a una jarra de agua enfriada. Revuelva, cubra y coloque en un lugar cálido durante 2 días. Luego cuele y agregue el resto del azúcar y las pasas, tape y refrigere toda la noche. ¡Kvas está listo! No tires el espeso, úsalo como entrante para la siguiente tanda de kvas o pan casero.

kvas de bayas

Ingredientes:
800 g de bayas,
250 g de azúcar
4 litros de agua
25 g de levadura
1 cucharadita ácido cítrico.

Cocinando:
Aplaste ligeramente las bayas, vierta agua caliente y hierva. Dejar en infusión durante 2-3 horas. Colar, agregar la levadura, el azúcar, ácido cítrico y dejar fermentar durante 6-10 horas. Colar y refrigerar antes de usar.
kvas de comino. Las semillas de comino vierten agua hirviendo, hierven y enfrían a temperatura corporal. Colar, añadir la levadura y el azúcar y dejar fermentar durante 6 horas. Luego retire la espuma, agregue ácido cítrico y enfríe.

Beber "Royal"

Ingredientes:
1 agua
1 limón
½ pila Sáhara,
2 cucharadas miel,
1-2 cucharadas Pasas,
5 g de levadura.

Cocinando:
Exprime el jugo del limón. cáscaras de limón cortar y llenar con agua. Ponga al fuego y hierva por 2 minutos, enfríe, cuele y agregue las pasas, la miel, el jugo y la levadura. Poner en un lugar cálido para fermentar durante un día o dos. Después de la fermentación, retire la espuma, vierta en un recipiente con tapa hermética y refrigere por tres días. Servir con una rodaja de limón.
Kvass se puede preparar no solo con levadura prensada, sino también con pan de masa fermentada(si te gusta hornear pan casero). ¿No quieres perder el tiempo con la masa madre y quieres una bebida refrescante de inmediato? ¡Prepara la limonada!

Fruttini. Jugo fresco diluido de bayas o frutas agua fría y agregar azúcar al gusto jugo de limon. Sirva sobre hielo o jugo de frutas congelado.

limonada de kiwi

Ingredientes:
6 piezas kiwi,
1 pila Sáhara,
¾ pila. jugo de limón recién exprimido,
1 litro de agua con gas.

Cocinando:
Prepara puré de kiwi. Combine el jugo de limón con el azúcar, agregue el kiwi, mezcle y diluya con agua con gas.

Mojito (sin alcohol)

Ingredientes:
½ lima
3 cucharaditas Sáhara,
200 ml de agua con gas,
unas ramitas de menta, hielo.

Cocinando:
Retire la ralladura de la lima. Cortar una lima en 4 trozos y exprimir en un vaso. Agregue azúcar y ralladura, hojas de menta trituradas y hielo. Rellénelo con agua con gas o Sprite.

Julepe de grosellas

Ingredientes:
100ml jugo fresco grosellas,
80 ml de jugo de frambuesa
20 ml de jarabe de menta
fresas, hielo.

Cocinando:
Combine todos los ingredientes líquidos y agregue hielo. Decorar con fresas. Dichas bebidas se pueden preparar a partir de cualquier jugo, siempre que sean frescos, y no de cajas.

Miel "Laymed"

Ingredientes:
1 pila jugo de limón fresco
5 pila agua,
2/3 pila. Sáhara,
2 cucharadas miel.

Cocinando:
Revuelva el azúcar en agua hasta que se disuelva por completo. mezclar en una jarra agua dulce, jugo de lima y miel Enfriar en el refrigerador.

Cóctel "Limón"

Ingredientes:
1 litro de agua mineral,
2 limones
1-2 cucharaditas jugo de aloe (o esencia de aloe de farmacia) por cada vaso.
Cocinando:
Vierta agua mineral (preferiblemente sin gas) en vasos, agregue jugo de limón recién exprimido y jugo de aloe.

Cóctel "Norte"
Ingredientes:
1 kilo de zanahorias
500 g de arándanos
500ml de agua
azúcar.

Cocinando:
Prepare jugo de zanahorias y arándanos, mezcle, agregue agua y agregue azúcar al gusto, si es necesario. Agrega hielo.

El té frío es un invento extranjero. Pero echó raíces con nosotros solo en forma de una bebida embotellada anunciada. Y tratas de hacer té frío tú mismo, porque es mucho más saludable.

te verde frio

Ingredientes:
2 cucharaditas té verde,
4 cucharadas miel liquida,
4 pomelos,
menta, hielo

Cocinando:
Prepare té, espere hasta que se enfríe un poco, revuelva la miel y vierta en vasos. Póngalos en el refrigerador. Exprima el jugo de las toronjas y también enfríe en el refrigerador. Verter en el té antes de servir. jugo de uva, poner hielo y hojas de menta. Se puede agregar cualquier jugo de cítricos al té helado en lugar de jugo de toronja. ¿No quieres ácido extra? Intente agregar jugo de bayas o frutas, ¡experimente más audazmente con sabores!

Té frío con sabor

Ingredientes:
4 bolsitas de té
4 pila. agua,
½ limón
aceite de menta,
azúcar, hielo

Cocinando:
Exprima el jugo de medio limón, corte la cáscara en cubos pequeños. Prepare bolsitas de té en agua hirviendo, agregue cáscaras de limón. Luego retire las bolsitas de té y coloque el tazón de té en agua helada para que se enfríe rápidamente. Enfriar el té en el refrigerador. Antes de servir, vierta jugo de limón en el té y gotee aceite de menta. Añadir azúcar al gusto.
El café helado también se ve bien cuando hace calor. Y además, ¡es vigorizante!

Capuchino "Enfriador"

Ingredientes:
1 ½ pila cafe natural frio,
1 ½ pila helado de chocolate,
¼ pila sirope de chocolate,
1 taza de crema batida.

Cocinando:
Bate todos los ingredientes, excepto la crema batida, en una licuadora hasta que quede suave. Verter en vasos, decorar con crema batida.

Café frío (forma rápida)

Ingredientes:
2 cucharaditas café instantáneo,
1 cucharadita Sáhara,
3 cucharadas agua tibia
150-200 ml de leche fría.

Cocinando:
Verter en un frasco con tapa hermética agua tibia, poner café instantáneo y azúcar Cierra la tapa y agita la jarra hasta que el café esté espumoso. Vierta en un vaso con hielo y agregue la leche. Añadir azúcar al gusto.

moca frio

Ingredientes:
1 ½ taza de café frío natural
2 pila Leche,
¼ pila. sirope de chocolate,
¼ de taza) de azúcar.

Cocinando:
Enfríe el café recién hecho, viértalo en moldes de hielo y póngalo en el congelador durante la noche. Coloque el café helado, la leche fría, el jarabe y el azúcar en el vaso de una licuadora. Batir hasta que quede suave.

café helado vietnamita

Ingredientes:
4 pila. agua,
2-4 cucharadas natural café molido tostado oscuro,
½ pila leche condensada,
16 cubitos de hielo.

Cocinando:
Hacer cafe. Agregue la cuajada y revuelva. Coloque 4 cubitos de hielo en cada uno de los 4 vasos y vierta sobre el café. Revuelve el café con hielo con una cuchara de mango largo hasta que se haya enfriado.

batidos de moras frecas y la fruta refresca perfectamente y nutre con vitaminas. "Culinary Eden" ofrece solo una pequeña fracción de recetas de batidos, ya que hay muchas opciones para preparar esta bebida.

"Sandía Fría"

Ingredientes:
2 pila pulpa de sandía picada sin semillas,
5-6 cubitos de hielo
1 cucharadita miel.

Cocinando:
Triture hielo en una licuadora, agregue la sandía y bata por 1 minuto. Luego agrega la miel y bate por 10 segundos. En lugar de sandía, puedes usar melón demasiado maduro en este cóctel y reemplazar la miel con jugo de limón.

Batido de plátano y cítricos

Ingredientes:
4 naranjas
3 plátanos
1 toronja
hielo.

Cocinando:
Exprima el jugo de las frutas cítricas y viértalo en una licuadora. Agregue trozos de plátano y hielo y bata hasta que quede suave.

Batido De Limón Y Fresa

Ingredientes:
⅓ pila. jugo de limon
1 pila agua,
1 pila fresas,
¼ pila. Sáhara,
un puñado de cubitos de hielo.

Cocinando:
Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Batido de piña y naranja

Ingredientes:
1 pila zumo de naranja,
½ pila jugo de piña,
2 cucharadas jugo de limon
2 pila hielo picado.

Cocinando:
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede esponjoso y suave. Servir inmediatamente.

Los batidos no solo son refrescantes, sino que también pueden reemplazar una merienda después de la cena. Simplemente no se deje llevar por los cócteles de helado, si sigue la figura, son bastante altos en calorías.

Batido "Piña Colada"

Ingredientes:
2 pila piña picada,
1 ½ pila jugo de piña,
¼ pila. leche de coco,
1 pila hielo,
1 pila yogur natural sin grasa.

Cocinando:
Congele los cubos de piña y el yogur. Dejar descongelar un poco, poner todos los ingredientes en una licuadora y batir.

sorbete de naranja

Ingredientes:
200 ml de jugo de naranja,
½ pila Leche,
½ pila agua,
½ pila Sáhara,
½ cucharadita extracto de vainilla,
puñado de hielo.

Cocinando:
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Verter en vasos fríos y servir.

Amy afrutada

Ingredientes:
1 pila fresas,
1/3 taza de arándanos congelados
2 plátanos
½ pila zumo de naranja
1 ½ pila yogur natural

Cocinando:
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

mousse de fresa

Ingredientes:
500 g de fresas,
2-3 cucharadas Sáhara,
leche - opcional (si desea una bebida más aguada, agregue más leche),
Crema batida para decorar.

Cocinando:
Enfriar las fresas en el congelador. Mezclar en una licuadora con la leche y el azúcar, verter en vasos y decorar con crema batida.

Malteada

Ingredientes:
½ pila leche fria,
¼ pila. agua con gas,
3 cucharadas leche en polvo,
½ cucharadita extracto de vainilla,
2 bolas de helado de vainilla.

Cocinando:
Mezclar la leche en una licuadora leche en polvo, agua con gas y extracto de vainilla. Batidor. Agrega el helado y vuelve a batir.

Hablando de bebidas refrescantes, los cócteles bajos en alcohol no pueden pasarse por alto. Una noche de verano en una compañía agradable con una copa de perca es solo un placer ... Lo principal es no exagerar con el alcohol, de lo contrario, el placer se convertirá en sufrimiento. Y, por supuesto, tales bebidas no deben darse a los niños.

"Pavo real"

Ingredientes:
500 g de manzanas
200 g de arándanos
100 g de azúcar
200ml de agua
1 pila vino blanco seco
vainillina en la punta de un cuchillo.

Cocinando:
Exprima el jugo de manzanas y arándanos. Preparar el almíbar a base de azúcar y agua y dejar enfriar. Combina ambos tipos de jugo, almíbar, vainillina y vino. Verter en una jarra y dejar enfriar en el frigorífico. Servir con hielo.

"Bosque Ruso"

Ingredientes:
1 kilo de arándanos,
1 litro de agua
100 g de azúcar
5 g de canela
100 ml de licor de cereza.

Cocinando:
Triture los arándanos con una cuchara de madera y exprima el jugo. Vierta la pulpa con agua y hierva por 5 minutos junto con el azúcar y la canela. Dejar enfriar, colar, combinar con jugo y licor de cereza.

cereza crujiente

Ingredientes:
1 botella de vino blanco
120 ml de ron o coñac
500 g de cerezas,
azúcar, hielo

Cocinando:
Retire los huesos de las cerezas y colóquelas en un tazón. Espolvorear con azúcar y refrigerar para que suelte el almíbar. ¡Intenta no aplastar las bayas! Cuando todo el azúcar se haya disuelto en jugo de bayas, vierta vino frío y coñac en la jarra. Servir en un bol con cubitos de hielo al lado.

"Fiz de cereza"

Ingredientes:
½ pila Zumo de cereza,
½ pila refresco de gengibre,
hielo.

Cocinando:
Vierta lentamente el ginger ale en el vaso de jugo de cereza. Servir con hielo.

Cóctel con cerveza de jengibre y helado

Ingredientes:
250 g de helado de vainilla
1 botella de cerveza de jengibre
½ taza de crema batida
4 cerezas para decorar.

Cocinando:
Coloque 1 bola de helado en vasos altos. Vierta cuidadosamente la cerveza por el costado del vaso. Cuando el helado esté escondido debajo de la cerveza, vuelva a colocar la bola y llénela con cerveza. Adorne con crema batida y cerezas.

¡Y deja que el verano sea caluroso y las bebidas refrescantes te animarán!

Larisa Shuftaykina