Las bebidas refrescantes son un escape del calor del verano. Hagamos bebidas de verano con nuestras propias manos.

En el verano, cuando hace calor, tienes sed constantemente, y esto es natural. Lo mejor que puedes hacer es beber agua pura. Pero esto no siempre es suficiente: probablemente quieras saciar tu sed de más bebidas interesantes mientras sigues disfrutando del rico sabor.

Mejor deja la limonada, la cola, refresco dulce, y al mismo tiempo excluya de su dieta los "jugos" y los "néctares" en paquetes brillantes: no hay nada útil allí, y no sacian su sed, sino que, por el contrario, lo hacen querer beber aún más.

Es mejor dedicar unos minutos a preparar una bebida natural, saludable y refrescante. Nuestras recetas te ayudarán a disfrutar y refrescarte:

1) Verano bebidas frías- Afrutado Té frío

hazlo fuerte té verde, y cuando se enfríe, vierte en vasos y añade cualquier fruta cortada en rodajas pequeñas: naranja, manzana, pomelo, limón… Un par de cubitos de hielo harán que el té sea especialmente agradable.

2) Refrescos de verano - Té fresco de limón

Zavari té fuerte enfriarlo y ponerlo en la nevera. Enriquece la bebida filtrada con jugo de limón (medio limón por 1 litro de té), agrega cáscara de limón picada, unas hojas de menta y un par de fuentes de aceite esencial de menta. ¡Muy refrescante!

3) Refrescos de verano - Limonada casera

Para un litro y medio de agua mineral carbonatada, tome un vaso y medio de agua pura sin gas. Agregue el jugo exprimido de 2 limones y 6-7 cucharadas de azúcar, revuelva todo para disolver el azúcar. Después de que la bebida se haya enfriado durante varias horas, se puede servir en la mesa.

4) Refrescos de verano - Kvas reales

Corte dentro pan de centeno piezas pequeñas para hacer unos dos puñados. enviar pan a jarra de tres litros, vierta agua hirviendo hasta la parte superior. Deja que se enfríe, y cuando esté temperatura ambiente, poner masa madre preparada, - necesitarás 3 cucharadas y la misma cantidad de azúcar. Coloque el frasco con el futuro kvas en un lugar cálido y cúbralo con una gasa limpia en varias capas. Mantenga la bebida durante 12 horas, a veces es necesario remover el contenido del frasco. Kvass está listo, ahora debe filtrarse y enfriarse.

5) Refrescos de verano - Jugo de bayas

Hervir 2 litros de agua con azúcar. Tome 1 kg de bayas suaves o frutas de su elección. Cerezas adecuadas, fresas, grosellas, arándanos, etc. Deben picarse con una licuadora y luego mezclarse con agua, enfriarse y servirse. Aún más útil es reemplazar el azúcar con miel, solo que no se puede hervir, sino que debe agregarse al agua hervida tibia.

¡Prepara y bebe deliciosas y saludables bebidas refrescantes de verano para tu salud! pero sobre café fuerte y es mejor olvidarse del alcohol durante el calor. Si realmente lo desea, puede permitirse una copa de vino blanco o tinto fresco después del atardecer. Por cierto, la cacareada cerveza no apaga la sed en absoluto, sino todo lo contrario. Por lo tanto, no te dejes llevar por el alcohol en verano.

Además de las bebidas descritas, es útil saciar la sed con compotas no demasiado dulces y bebidas de leche agria.

Olga Moiseeva para revista de mujeres"Encanto"

Las células del cuerpo contienen agua que protege a una persona del sobrecalentamiento, la hipotermia y la intoxicación. Si se bebe poco en la dieta, se intensifican los procesos oxidativos, y esto puede conducir a enfermedades.

Bebidas refrescantes de verano

Beber agua en el calor

No beba más de un vaso a la vez. Es necesario beber lentamente, en pequeños sorbos.

Bebidas de verano en el calor.

Agua es la mejor bebida para calmar la sed cuando hace calor. Pero, ¿y si quieres algo con sabor, a la vez que útil para el cuerpo? ¿Hay alguna alternativa? Sí, hay bebidas que son refrescantes y energizantes. Nuevamente, no son un sustituto del agua, pero pueden incluirse en su dieta de verano para variar y en pequeñas cantidades.

Limonada caliente casera

Que contiene: agua fresca pura sin azúcar con la adición de jugo de limón, frutas frescas y bayas, hojas de menta es una maravillosa bebida refrescante. Tal bebida se puede llamar.

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Los beneficios de la limonada casera: la limonada casera con sabor se bebe con más placer que agua corriente, y al mismo tiempo prácticamente no contiene calorías en comparación con las "bombas de carbohidratos" compradas. El líquido acidificado se absorbe mucho mejor. tracto gastrointestinal. Esta bebida es especialmente útil para los niños.

Hibisco en el calor

Que contiene: de pétalos de hibisco apaga perfectamente la sed y vigoriza. Contiene antioxidantes antienvejecimiento. Ácido de limón da acidez, ascórbico - aumenta la inmunidad.

Los beneficios del hibisco: bebida refrescante se prepara de la misma manera que te normal, enfriar y diluir al gusto con agua hervida. El té de hibisco es indispensable para perder peso: no contiene calorías y al mismo tiempo acelera el metabolismo y regula la digestión. Además, previene el crecimiento de bacterias patógenas, mejora la inmunidad y el tono, y tiene un efecto positivo sobre la actividad cardíaca.

Agua mineral en el calor

Que contiene: agua pura, sales disueltas importantes para el metabolismo y dióxido de carbono.

Beneficio : muy refrescante y estimula el apetito. Elija agua de tipo alcalino (bicarbonato) con un contenido de sal de no más de 2-3 g por 1 litro. Evita las aguas medicinales, son demasiado mineralizadas y con el calor aumentarán la carga sobre el corazón. si sufres urolitiasis, tiene problemas renales o está embarazada, busque el consejo de un profesional de la salud antes de usar.

Té frío de hierbas o de frutas en el calor

Que contiene: El té negro es dañino, pero la bebida de hierbas contiene sustancias orgánicas que pueden bajar la temperatura corporal y dar tono. Es rica en vitaminas B, C y D.

Los beneficios de las hierbas y té de frutas: reponer el equilibrio de líquidos en el cuerpo, tonificar, fortalecer los vasos sanguíneos, saturar con vitaminas. Diluya el té con agua hasta el punto de que el sabor solo se sienta ligeramente. Puedes agregar un poco de limón y miel. Almacenar en refrigerador.

Jugo de bayas en el calor.

Que contiene: la bebida es rica en ácidos orgánicos, que normalizan la microflora intestinal y destruyen las bacterias patógenas. Enriquecido con vitaminas A, B1, C y PP.

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Los beneficios del jugo de bayas: Las bayas de temporada son un depósito de vitaminas, un excelente antipirético, reducen los niveles de azúcar en la sangre. Es mejor no agregar azúcar, sino poner mas fruta y bayas.

Recetas de bebidas de verano en casa.

Las limonadas de verano son fáciles de hacer en casa y son mucho más saludables que las limonadas con alto contenido de azúcar compradas en tiendas. El gerente del bar, Rail Dianov, lo sabe. grandes recetas bebidas frías de verano, por ejemplo, en el calor, prepara un cóctel a base de puré de grosella negra y albahaca fresca, agrega jugo de lima y un poco de jarabe de azúcar casero, y luego vierte agua con gas sobre los ingredientes. Mientras se infunde la bebida, el exceso de burbujas se disuelve y el sabor se vuelve más suave; queda por agregar hielo y disfrutar del agradable sabor de la limonada.

Ferrocarril Dianov

gerente del bar

“Lo más destacado de este refrescante cóctel es que el clásico sabor ruso de la grosella negra se combina con el condimento tradicional italiano: la albahaca. Esta bebida salada inusual te ayudará a refrescarte del calor y está lista para ser un maravilloso aperitivo antes de la cena”.

La limonada casera con jengibre no es menos sabrosa y buena que la caliente. te de gengibre en invierno. Primero se vierten trozos de jengibre con agua hirviendo para que revelen su sabor, luego el jengibre se mezcla generosamente con hielo, lo que enfría la bebida y la diluye, suavizando el sabor picante del jengibre. Se debe agregar puré de frambuesa, jugo de lima y miel al cóctel, luego se vierte con agua de soda. Según Rail Dianov, las notas de jengibre nos dan el habitual sabor agridulce de las bayas. limonada ligera color oriental.

Son muchas las recetas de refrescantes bebidas cítricas de verano que se consideran mejores frutas para limonada intenta cocinar limonada casera de mandarinas, puré de melocotón y mandarina, y jarabe de azúcar. Llene el contenido de la jarra con agua carbonatada, adorne con una ramita de romero y rebanada de mandarina. "Cítricos en clima caliente saciar perfectamente su sed ", recuerda Rail, y es difícil estar en desacuerdo con él, además recetas sencillas las bebidas de verano no requieren talento culinario y son demasiado un número grande tiempo.

La limonada de té se hace a base de cualquier té, como la manzanilla, que se diluye con una mezcla inusual de pepino y. No olvides ponerle azúcar, gaseosa y hielo al cóctel, y puedes decorarlo con flores de limón y manzanilla. Según Julia, ¡este es el verdadero sabor del verano!

Cada día cuerpo humano pierde 2,5 litros de agua, sale como resultado de la actividad de los riñones, intestinos, pulmones y piel. Si hay poco líquido, se produce deshidratación, lo que conduce a la disfunción de todos los órganos y sistemas. Si no bebemos lo suficiente, reemplazando parte del líquido con frutas jugosas, el cuerpo tiene que hacer un trabajo extra para obtener agua de las frutas, en lugar de dirigir la energía para mantener las funciones corporales. Además, la deficiencia de humedad conduce a la destrucción de nuestra salud y al envejecimiento prematuro, porque se produce una renovación celular debido al líquido intercelular. Es mejor distribuir el agua y los refrescos de verano de manera uniforme a lo largo del día para garantizar la reposición constante de humedad en el cuerpo, ¡y puede encontrar recetas para cócteles refrescantes en Eat at Home! .

en caliente días de verano todos soñamos con el frescor: una brisa ligera, una ducha fresca y una bebida que sacie la sed. Hay muchos maneras deliciosas hazlo. Por supuesto, tienes tu receta favorita, pero ¿por qué no probar algo nuevo? Y es que, a pesar de que el agua es la principal herramienta en la lucha contra la sed en los días calurosos, a veces le apetece añadir un poco de sabor.

Estamos a favor de una economía razonable. Por lo tanto, los propuestos no contienen muy raros o ingredientes caros. Por supuesto, a todo el mundo le encanta el Martini Royale, la sangría o el mojito. Pero además de estos cócteles, hay muchos otros dignos de atención, y sin alcohol.

1. Té de melocotón y jengibre. No es ningún secreto que el té helado comprado en la tienda no contiene sustancias útiles. Pero si no eres demasiado perezoso para cocinarlo en casa, obtendrás una bebida realmente saludable que refrescará y vigorizará. Para cocinar necesitarás: 6 mitades durazno enlatado 1 ½ tazas jugo de durazno, 1/3 taza de azúcar y 1 cda. jengibre rallado. Batir todos los ingredientes en una licuadora. Agregue hielo y 6 tazas de té negro frío. Puede llevar con seguridad esa bebida con usted.

2. Bebida refrescante de kiwi. Sorprendentemente, incluso con kiwi puedes hacer un maravilloso cóctel. Pele 7 kiwis, mezcle en una licuadora con ½ taza de azúcar, jugo de 2 limas y 1 taza de agua. Colar y agregar hielo. La bebida refrescante está lista.

3. Agua de pepino. Las propiedades refrescantes del pepino son conocidas por muchos. Pero no todos han probado el agua de pepino para saciar su sed. Esta bebida es muy popular entre. Para 4,5 litros de agua necesitarás 1 limón picado y ½ pepino picado. Mezclar todos los ingredientes, refrigerar y colar.

4. Limonada de fresa. ¿Qué podría ser más sabroso que bebidas, pasteles, etc. de frutas de temporada! Entonces, en lugar de la limonada habitual, puedes cocinar fresa. gran receta para sorprender a amigos y familiares. Necesitarás: 250 gramos de fresas, 3 limones, 75 gr. azúcar en polvo y 750 ml de agua. Las fresas se trituran o se baten en una licuadora con azúcar. Pelar la ralladura del limón, asegurándose de que aún quede la parte blanca. Si la piel no se quita, el cóctel resulta amargo. Cortar y exprimir el jugo en un recipiente. Agregue agua caliente a la mezcla y hierva un poco para disolver el azúcar. Luego deje enfriar y refrigere durante la noche. Colar y beber por la mañana.

5. Limonada de verdad. El real... el real no existe. Para prepararlo necesitarás 6 limones, 2 limas y 200 gramos de azúcar. Retire la piel de los cítricos con un pelador de verduras. Coloque la ralladura en un tazón grande. Exprime todos los limones y las limas y añade el azúcar. Vierta un poco más de 1,5 litros de agua. Revuelva y refrigere. Puede agregar azúcar en polvo en lugar de azúcar o, mejor aún, jarabe de azucar. Se disuelve más rápido en agua.

6. Cóctel de arándanos. Dedicado a todos los amantes de los arándanos. Tomar 100ml jugo de arándano o , 100ml jugo de manzana, un poco de miel y decóralo todo con una cereza.

7. Café frío. Incluso si hace calor, no puedes prescindir del café. Entonces esta bebida es para ti. Tome 1 taza de fuerte, leche, azúcar, hielo, puede agregar almíbar (vainilla, chocolate, fresa). Vierta hielo en un vaso alto. Llene el vaso con leche hasta ¾ de su capacidad y luego vierta el café. Agregue jarabe (si lo desea). Batir en una licuadora. Y servir.

Cuando hace calor, normalmente no quieres comer. Sin embargo, el cuerpo todavía necesita fuerza para mantenerse despierto. Por lo tanto, llamamos su atención sobre varias recetas de batidos que calmarán su sed, hambre y lo ayudarán a perder peso.

batido rojo. Necesitarás: 2 plátanos, 200 gr. frambuesas congeladas y frutos rojos congelados, 150 ml. yogur normal, 200 ml de leche desnatada y un poco de miel. Todo esto se bate en una licuadora. Un excelente cóctel vigorizante está listo.

Batido de arándanos. Necesitarás 1 plátano, 1 cucharadita. zumo de lima, 75 gr. arándanos (mejor, por supuesto, frescos), 150 ml yogur clásico, 1 cucharadita Miel.

La base del batido es el yogur y el plátano, ya que aportan la nutrición y la textura necesarias. El resto de los ingredientes se pueden agregar al gusto.

¡Buen provecho!

Rusia es la ciudad más grande del mundo. Y aunque es junio, en algún lugar del lejano Ártico todavía hay nieve, pero la república más al sur, Daguestán, simplemente languidece por el calor. El centro de Rusia todavía disfruta de la frescura, pero muy pronto esta región estará cubierta de aire viciado. Y luego la mayoría de los rusos se enfrentarán pregunta apremiante: ¿qué bebida? ¿Cuál es la mejor manera de saciar tu sed? Esta pregunta es muy seria, porque es necesario responderla no solo teniendo en cuenta la fisiología, sino también teniendo en cuenta las características de la región, e idealmente, las costumbres culturales y nacionales de la población. Así que, prepara vasos, tazones y copas, ahora vamos a descubrir qué puedes beber con el calor y es recomendable no ganar calorías de más.

Solo agua fría. Esta es la bebida más asequible, sencilla y más buscada en el calor para los que siguen la figura. Creemos que nadie discutirá aquí.

Si eres deportista y necesitas urgentemente una bebida fría y saludable, entonces toma agua fría, echa un par de cubitos de hielo y añade tu dosis de proteína. Para los que van al gimnasio, esto ya no es un secreto.

En tercer lugar pondremos agua con jugo de limon. El limón vigoriza perfectamente, tonifica, es rico en vitamina C y es económico. Esta bebida es fácil de preparar. Puedes preparar un litro de tal bebida por la mañana y disfrutarla tranquilamente en una calurosa tarde de verano.

La siguiente bebida que es útil en el calor es el té verde frío. Debe prepararse con anticipación, luego enfriarse y luego colocarse en el refrigerador. El té verde es un gran calmante de la sed y está disponible en casi todos los hogares.

No menos popular que el té verde es el té con menta. Tal bebida no solo se puede beber, sino también congelar y, en el calor, disolver cubitos de hielo.

La bebida rusa original en el calor es el kvas. Por lo general, la gente prefiere pan o bebida de bayas de este tipo Preparar kvas de bayas es tan fácil como pelar peras: triture 800 g de cualquier baya, vierta agua caliente- 4 litros, y llevar a ebullición. Deje que el líquido se enfríe durante aproximadamente dos o tres horas, cuele, agregue 25 gramos de levadura, un vaso de azúcar y exprima el jugo de 1 rodaja de limón en la bebida. En unas pocas horas, el kvas estará listo.

El té de hibisco se ha vuelto muy popular recientemente. La bebida de color rojo brillante, obtenida de la infusión de flores de hibisco, no solo apaga perfectamente la sed, sino que también tiene muchas otras propiedades maravillosas. Por ejemplo, acelera perfectamente el metabolismo, limpia el cuerpo de metales pesados. Existe la opinión de que preparar este té no es necesario en absoluto. Es suficiente para llenar los pétalos por la noche. agua fría y metemos la jarra en la nevera. Después de 8-10 horas, recibirá solo bebida divina. El hibisco también se agrega a jugos, bebidas de frutas y compotas. Hablemos de esto con más detalle.

jugos Mayoría mejores jugos- Están recién exprimidos y es conveniente utilizarlos inmediatamente después de su recepción. En segundo lugar están las conservas jugos naturales con pulpa Pero, si cuida su figura, le recomendamos que diluya dichos jugos 1: 1. Compre jugos envasados. Se crían 1:3 debido a la concentración muy alta de azúcar. Por supuesto, nadie puede prohibirle beber tal bebida, pero le recomendamos que se abstenga de comprar tales jugos. No te olvides de las papas fritas también. Si tienes jugos diferentes variedades, luego combinándolos puedes obtener muy sabores originales. La ciruela va bien con la manzana, el melón con la naranja. Son muy interesantes las combinaciones de uva y granada, plátano, kiwi y pomelo, zanahoria y naranja, calabaza y melocotón, etc.

morsas. Lo más popular en el calor es una bebida sabrosa y saludable: jugo de arándano. Además, quita perfectamente la sed de la bebida de frutas de frambuesas, grosellas y moras. Las bayas se muelen con azúcar y se vierten con agua. Luego, los que lo deseen pueden colar las bayas. La receta de la llamada "bebida de frutas de taiga" es muy interesante, su receta se atribuye a Kerzhaks. Un vaso de arándanos se debe moler con 3 cucharas azúcar granulada y verter un litro agua caliente. Puedes echar una rama de tomillo en la bebida y dejar que el jugo se infusione debajo de la tapa. Después de 12 horas, la bebida de taiga estará lista. Si lo desea, el líquido se puede filtrar. También estamos listos para ofrecerle receta moderna zumo de naranja, además quita bien la sed, es fácil de preparar y tiene sabor agradable. Pase 4 naranjas por una picadora de carne o muela en una licuadora, agregue 2 tazas de azúcar y mezcle todo bien. Agregue canela, 3 litros de agua y hierva la bebida. Después de 10 minutos, el fuego se puede apagar. Deje que la bebida se enfríe durante media hora y puede embotellar y poner el jugo en el refrigerador.

compotas Las compotas están hechas tanto de frutas secas como de frutas y bayas frescas. Hay recetas para compotas y de comida enlatada. esta bebida es un almacén de una gran cantidad de sustancias útiles. La variedad de compotas es simplemente indescriptible. La combinación de diferentes frutas y bayas a veces da ramos muy inesperados. A los niños les encantan especialmente las compotas cuando hace calor.

batidos Sabor delicado todos recordamos esta bebida desde la infancia. La opción más fácil es batir la leche en una coctelera y azúcar en polvo. Opciones interesantes cuando la leche se bate con trozos de fruta o bayas. los hombres pueden apreciar bebida de leche, batida con granos de café molido. También hay una opción con chocolate, pero es muy alta en calorías. A las chicas les gustan mucho los batidos con helado. ¡En el calor del verano, esta es una opción muy conveniente! En lo alto -
batido de plátano y fresa. Debes tomar 1 plátano, 120 gramos de fresas, 60 gramos de helado y batirlo todo bien en una licuadora. No olvides añadir hielo y 50 ml de leche.

Productos lácteos. Ayran, katyk, kéfir y bebidas frías similares son excelentes para soportar el calor del verano. Además, por regla general, estos productos son muy satisfactorios y bajos en calorías. y sobre propiedades útiles Se pueden hacer leyendas. Los productos lácteos son excelentes para la digestión y son muy ricos en todo tipo de vitaminas.

El sorbete es una exquisita bebida oriental con una reputación centenaria. El sorbete real siempre tiene una base de frutas.

Limonada. Acordemos de inmediato que no estamos hablando de extraños líquidos efervescentes que se venden en una tienda en botellas de plástico. Beber o no beber bebidas compradas en la tienda es una elección personal para todos, pero no tienen nada que ver con bebidas saludables. Por eso, ahora hablaremos de las limonadas. cocina casera. La receta de limonada más simple se ve así: se agrega jarabe de azúcar a un litro de agua hirviendo al gusto y se vierte la ralladura de un limón en un rallador. Después de dejar hervir la bebida durante 5 minutos, puedes colarla y agregar el jugo de un limón. La limonada lista debe enfriarse, verterse en una botella y enfriarse en el refrigerador.

batidos No hace mucho apareció en nuestra mesa, pero ya goza de bastante popularidad. Los batidos son muy bebida deliciosa, preparado a partir de bayas y trozos de varias frutas, batido en una licuadora hasta que quede suave, diluido con jugo, leche, jarabe, miel. Esta bebida es bastante espesa y dulce.

Frappuccino. También una bebida bastante joven en nuestra cocina. el frappuccino esta frio bebida de cafe. Enfría la bebida agregando cubitos de hielo, jugo frío, leche o helado. Los chefs expertos a veces logran combinaciones bastante interesantes. Un verano, el frappuccino de naranja tuvo una gran demanda. Esta bebida también es original en combinación con kiwi. Lo que es realmente sabroso: cada uno determina por sí mismo.

El alcohol no se dividirá en grupos. Si hace calor afuera y decides beber un poco de bebidas fuertes, luego elija una cerveza ligera a 4,5 grados. Sería bueno beber un vaso de vino blanco o tinto seco, pero en este caso debe diluirse con agua fría - 1: 3 y agregar un cubito de hielo. Sin embargo, recuerde que el alcohol provoca la deshidratación del cuerpo, aumenta la carga sobre el corazón y afecta negativamente a los vasos sanguíneos. ¿Decide por ti mismo si necesitas tales problemas en el calor del verano?

Entonces, hemos enumerado casi todas las bebidas principales. Hablemos ahora de la seguridad.
Nunca beba bebidas heladas directamente del refrigerador si acaba de llegar a casa y todavía tiene calor. Así que no está lejos de la angina.
Recuerda que el alcohol al calor, incluso en pequeñas dosis, puede tener un efecto muy fuerte. Influencia negativa en el corazón
Si está sudando profusamente, beba agua ligeramente salada.
Beba tanto como sea posible por la mañana, no por la noche. ¡Cuida tus riñones!
Si está de vacaciones, averigüe con antelación dónde está el baño. y nunca cantar agua cruda de fuentes desconocidas. Incluso si la población local lo permite.

¡Que tengas un buen verano y felices tragos!

Foto: Tetiana Vitsenko/Rusmediabank.ru, loganban/Rusmediabank.ru, Mara Zemgaliete/Rusmediabank.ru, Elena Vagengeim/Rusmediabank.ru, svl861/Rusmediabank.ru