Receta del tradicional batiburrillo de carnes. Un conjunto de productos para la preparación de mezcolanza en macetas. Paso a paso cocinando mezcolanza clásica.
Solyanka es una de las sopas rusas tradicionales. sabor agrio-salado y consistencia espesa. Para su elaboración se utilizan diversos encurtidos, jugo de limon, encurtidos, aceitunas o alcaparras. Hoy les ofrezco una mezcolanza de carnes, que se prepara con carne y varias variedades de carnes ahumadas. Tal mezcolanza se puede ofrecer a los invitados si está planeando cena festiva, y, por supuesto, tal plato no dejará indiferente a su familia.
Asegúrese de cocinar el caldo de carne de la pulpa con anticipación. No necesitamos caldo graso, ya que se supone que muchas carnes ahumadas están en mezcolanza de carne. Cuando la carne hierva en la sartén hay que quitar la espuma hasta que desaparezca por completo. Luego, es mejor colar el caldo y verter en otra sartén, agregar sal al gusto y cocinar la carne hasta que esté tierna.
Cortar la cebolla en cubos, rallar los pepinos. Calentar en una sartén aceite de girasol, ponga las cebollas y los pepinos, fría un poco y agregue la pasta de tomate. Vierta 50 ml de agua, mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire la carne del caldo y córtela en cubos, corte la salchicha de la misma manera.
Cortar las salchichas en rodajas.
Agregue la fritura al caldo terminado, cocine por 10 minutos, luego agregue la carne y las salchichas y cocine por otros 10 minutos. Asegúrese de agregar a la salmuera hoja de laurel.
Al final, agregue aceitunas picadas y salmuera a la mezcolanza. Deja que hierva y retira del fuego. Servir el batiburrillo de carne con una rodaja de limón, que se añade directamente a la sopera.
¡Disfrute de su comida!
Un plato como la mezcolanza o la selyanka es conocido y amado no solo en Rusia, sino también en muchos otros países del mundo. Puedes encontrarte con él en casi cualquier lugar. Abastecimiento, partiendo de cantinas simples y terminando con el menú de restaurantes presentables. Receta clásica selección nacional mezcolanza de carne es completamente simple, y todos pueden cocinar esta sopa en casa, siguiendo las instrucciones, como "cómo preparar una mezcolanza de carne clásica: una receta paso a paso con una foto".
Ahora pocas personas piensan que este espeso, sabroso y sopa abundante fue una vez el alimento habitual de los pobres rusos. Sí, sí, es ruso, porque se sabe con certeza que inventaron la mezcolanza en Rusia.
Por el momento, el plato se ha generalizado tanto que existen muchas opciones nacionales para su preparación, por ejemplo: una receta clásica de mezcolanza georgiana.
La primera mención de saltwort en fuentes escritas se remonta al siglo XV. En ese momento, se preparaba muy graso y espeso, realizando las funciones de primer y segundo plato a la vez.
Solyanka se servía, por regla general, a fuertes bebida alcoholica, que entonces se llamaba la palabra "vodka", aunque no lo era a nuestro entender. En general, las primeras mezcolanzas eran sopas de pescado bastante aceitosas y muy especiadas. Es esta opción la que ahora está ampliamente representada en las publicaciones culinarias, como el clásico batiburrillo de pescado.
La receta para cocinar carne y mezcolanza de hongos apareció algo más tarde.
Debido a su contenido de grasa, esta sopa era un excelente refrigerio, lo que le permitía no emborracharse durante mucho tiempo y, al mismo tiempo, obtener suficiente. Por cierto, el segundo nombre que tenía el correspondiente. Además de la palabra "mezcolanza", que nos es familiar, la "resaca" más simple a menudo sonaba entre la gente.
De hecho, en aquellos días, la mezcolanza era un invitado bienvenido en las mesas de representantes de todas las clases. Sin embargo, en el siglo XVIII, la actitud hacia los aperitivos rusos calientes había cambiado un poco. La aristocracia consideraba el batiburrillo un alimento demasiado simple para sus nobles estómagos.
Se empezó a considerar que esta sopa era digna sólo de las mesas de los campesinos y los pobres, propensos a uso excesivo productos de vino y vodka. Así que, aunque en la alta sociedad no bebían menos, preferían comer platos más caros.
Fue en ese momento que apareció otro nombre para la mezcolanza: la mujer del pueblo, que solo enfatizó su origen más común. El nuevo nombre está tan arraigado en la mente que hasta ahora, en muchos libros de cocina, en lugar de la clásica mezcolanza, se puede encontrar la receta clásica escrita con una "E".
Pero, es hora de volver directamente al plato.
¡Que delicioso!..
Básico contraste cualquier mezcolanza - nitidez, así como fuerte aroma picante. Exacto, cualquiera. En Internet puede encontrar muchos materiales con el nombre "Receta clásica de carne combinada Solyanka con una foto". Realmente hay muchas variedades de salina "en la naturaleza". Sin embargo, hay tres tipos principales:
- carne;
- pez;
- hongo.
Ya de esta enumeración se desprende que cualquier mezcolanza se basa en uno de estos caldos. Por cierto, el caldo esta sopa debe ser no solo "agua", sino lo más fuerte y rica posible.
Característica sabor agrio-picante-salado platos se forman debido a la presencia de ingredientes tales como pepinos salados, en escabeche o champiñones salados, kvas, salmuera.
Más tarde, fue obligatorio agregar aceitunas, limones, alcaparras y tomates a la mezcolanza. En la actualidad también se mete en una mezcolanza una gran variedad de productos cárnicos y carnes ahumadas. Como resultado, surgieron muchas variaciones de este plato, como la clásica receta de mezcolanza de sopa con salchicha.
Cada una de las regiones rusas tenía su propia receta para la mezcolanza del equipo de carne. Clásico o no es otra cuestión. Cada región tenía sus propios trucos para preparar este plato.
En algún lugar, todos los productos anteriores se pusieron en la sopa, en otros lugares solo se prefirieron unos pocos, pero se agregó algo propio. El resultado fue un plato que combina inmediatamente los signos sopa de carne, sopa de repollo, pepinillo, sopa de champiñones y orejas
Pero una mezcolanza no sería una mezcolanza sin toda una gama de especias, que necesariamente se añaden durante el proceso de cocción. Aquí es donde las opiniones de los chefs modernos prácticamente no diferían de la opinión de nuestros antepasados. Los ingredientes habituales actúan como condimentos en la mezcolanza clásica: ajo, cebolla, perejil, pimiento y eneldo, es decir, sin exóticos.
En cuanto al proceso de cocción, no es complicado. Cualquier anfitriona e incluso el propietario pueden cocinar una mezcolanza, si la cocina no le es ajena en principio.
En general, para esto puede usar cualquier libro de cocina donde haya un método para hacer una receta clásica de mezcolanza de sopa, receta paso a paso con foto. O use las instrucciones a continuación. Lo principal es seguir el correcto régimen de temperatura y poner los productos en un cierto orden.
Sin embargo, esto se discutirá más adelante. Mientras tanto, unas palabras sobre los beneficios, y tal vez los daños, de este delicioso plato.
¿Y qué tan útil es?
No atormentéis al venerable público con expectación. Solyanka no solo es sabroso, sino también muy útil para el cuerpo.
Debido a la gran variedad de ingredientes, la receta mezcolanza clásica contiene gran cantidad necesario para una persona sustancias A preparación adecuada la mezcolanza se convierte simplemente en un depósito de vitamina C. Se encuentra en los pepinillos, el limón, las hierbas y la col (también está presente en algunas recetas). PERO amas de casa modernas A la mezcolanza se le añaden aceitunas, que contienen mucha vitamina C.
La carne, los champiñones y el pescado son proveedores de proteínas. Y la crema agria servida como aderezo también es fuente insustituible calcio, que es necesario para el crecimiento normal de los huesos y para mantenerlos "en condiciones de trabajo".
La mayoría de los condimentos, y principalmente el pimiento, la cebolla y el ajo, contienen una gran cantidad de sustancias como pectinas, que estimulan la digestión de los alimentos, y antioxidantes, que ayudan a proteger las células de diversos factores adversos.
¡Autor!
¿A quién se le ocurrió algo tan maravilloso como una receta clásica de mezcolanza con una foto paso a paso? Tenemos que agradecer a Su Majestad Internet por esto. Pero en serio, durante más de 500 años de la historia de la mezcolanza, el nombre del autor, por supuesto, no se ha conservado. Lo más probable es que el autor no existiera en absoluto.
El celoso pueblo ruso se convirtió en el inventor de la mezcolanza. Las azafatas simplemente prepararon una sopa similar con todos los productos que quedaron en la casa. En Italia, casi también se les ocurrió la pizza. Y, por extraño que parezca, son estos dos los que realmente platos populares y ganó una inmensa popularidad.
Pero todo lo anterior es la versión principal. Hay otros. Por ejemplo, varios historiadores creen que la mezcolanza se cocinaba una vez en los pueblos durante las principales festividades en grandes calderos. Para prepararlo, cada uno de los aldeanos llevó algo propio al caldero. Entonces se obtuvo la “mezcolanza”, es decir. algo donde se mezclan muchas cosas - "hachís".
Cómo prepararse es verdad plato ruso– ¿Sopa de equipo de carne Solyanka? La receta clásica implica la observancia de tres reglas principales. Solyanka debe ser:
- agudo;
- salado;
- rico.
En general, hasta ahora, algunos cocineros dudan de esa sopa de mezcolanza. La receta clásica se suele colocar en estas secciones de los libros de cocina. Pero aunque es costumbre considerar este plato como una sopa, en realidad debe ser lo suficientemente espeso como para que después no te apetezca un segundo y mucho menos un tercero.
El secreto principal de la deliciosa mezcolanza - caldo rico. Esto se dice en casi todos los materiales donde hay una receta clásica de mezcolanza combinada con una foto.
Si planeas cocinar un plato de pescado, entonces es bastante adecuado para él: trucha, bacalao, beluga, paparda, salmón rosado, esturión, halibut y otros variedades grasas pez. En este caso, no es necesario llevar un producto fresco o recién congelado. Para mezcolanza, ahumados, e incluso pescado salado. Puede leer más sobre esto escribiendo en la búsqueda "receta clásica de salina de pescado con foto paso a paso".
Con el caldo de champiñones tampoco todo es tan sencillo. En algunos champiñones, una buena grasa no funcionará. La mejor opción son, por supuesto, las setas blancas. Y preferiblemente fresco. Aunque seco o congelado servirá. Si es posible, puedes agregarles aceite, pero esto ya es gourmet. Y como complemento, cualquier champiñón es adecuado, por ejemplo, los mismos champiñones.
Para preparar una deliciosa mezcolanza clásica de carnes combinadas, es importante elegir bien buena pieza carne. Básicamente, cualquiera lo hará. Sin embargo, lo mejor es comprar ternera o carne magra. Si todavía quedan capas de grasa en la pieza, entonces no debe tirarla inmediatamente a la sartén, sino que primero debe cortar la grasa existente.
El principio de preparación para todos los tipos de tales sopas es aproximadamente el mismo. Para estar convencido de esto, basta con escribir en la línea de búsqueda la frase Receta clásica de mezcolanza con una foto. Entonces, la historia adicional será exclusivamente sobre la clásica mezcolanza de carne combinada.
Entonces, la mezcolanza de carne. Receta clásica. A menudo, la misma versión del plato se llama "mezcolanza clásica de salchichas". Pero la esencia de esto no cambia. En cualquier caso, necesitarás:
- carne - alrededor de 0,5 kg;
- costillas de cerdo(preferiblemente ahumado) - 0,35 kg;
- salchichas ahumadas (preferiblemente "Caza") - 0,2 kg;
- jamón - 0,2 kg;
- cebolla - 2 cabezas de tamaño mediano;
- pepinos en vinagre - 3 piezas (no muy grande);
- aceitunas - alrededor de 100 g;
- pasta de tomate, mantequilla y aceite vegetal - 2 cucharadas cada uno;
- ajo, perejil, eneldo, pimienta, sal, lavrushka - al gusto;
- crema agria y limón - para servir.
en Internet y libros de cocina puedes encontrar una descripción de la receta clásica de sopa mezcolanza de carne con papas.
Esta opción también está presente, pero si se agrega algún relleno a la mezcolanza, entonces la mejor opción habrá mijo, pero no patatas.
Ahora puedes empezar a cocinar. De hecho, a continuación se muestra una receta clásica paso a paso para una mezcolanza de equipos de carne.
Vierta la carne y las costillas de cerdo con agua en una cantidad de 2,5 a 3 litros y hierva. Después de quitar la espuma, coloque una cebolla pelada entera allí, luego cocine a fuego lento el caldo durante aproximadamente 2 horas. 15 minutos antes de este período, debe salarlo, agregar 2-3 guisantes allí pimienta de Jamaica y hoja de laurel.
Tan pronto como el caldo esté listo, debe retirarse del fuego, retirar la carne y la cebolla (por cierto, puede tirarlo inmediatamente, ya no lo necesitará) y colar el caldo resultante.
Separe la carne hervida de los huesos, por supuesto, si los hay, y córtelos en tiras. También se cortan chorizo, jamón y encurtidos. La carne, las salchichas y el jamón se pueden reservar por ahora, y los pepinos se pueden echar en la sartén, agregar un poco de caldo y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos, luego ponerlos en una cacerola con caldo.
En una sartén, poner ambos tipos de aceite, tanto mantequilla como vegetal, para que se calienten. Mientras el aceite se calienta, toma la segunda cebolla, pélala y pícala.
Debe cortar lo suficientemente grande: una cuarta parte del anillo. Poner la cebolla picada en una sartén, salpimentar y freír hasta que se ablande. Después de eso, agregue la pasta de tomate allí. Mezcle todo bien y envíe el aderezo resultante a la sartén con caldo y pepinos.
Es hora de volver a lo pospuesto productos de carne. Coloque la salchicha, el jamón, la carne hervida y las aceitunas en una cacerola con mezcolanza semiacabada. Si lo desea, también puede verter un poco de salmuera de aceitunas o pepinos aquí, pero esto ya es un aficionado. Mezclar todo, poner a fuego pequeño, dejar hervir y cocinar unos 15 minutos.
Ahora queda agregar el ajo, las alcaparras, la sal y la pimienta. comida lista al gusto, mezcle todo nuevamente y deje reposar la sopa durante otros 15 minutos.
¡Todo! ¡Ya está listo el clásico batiburrillo de carnes combinadas!
Debe servirse caliente. Al mismo tiempo, no se debe olvidar poner una rodaja de limón, una cucharada de crema agria y un poco de verduras finamente picadas en cada plato.
Por cierto, la receta clásica de mezcolanza con patatas se prepara exactamente de la misma manera. Este producto debe agregarse junto con carnes y embutidos. Pero después de eso, tomará un poco más de tiempo cocinar la sopa, unos 20 minutos, para que la verdura tenga tiempo de cocinarse.
A pesar de la presencia un número grande ingredientes de la carne, la mezcolanza no es tan plato caro. Pero es especialmente beneficioso cocinarlo en ayunas. Días festivos cuando se acumula en los frigoríficos una cantidad considerable de embutidos a medio comer, carnes ahumadas y otros manjares cárnicos, comprados específicamente para la mesa ceremonial.
Lo principal a entender es que cada ama de casa puede obtener su propia mezcolanza de carne clásica. Una receta, incluso una clásica, siempre se puede corregir. Sin embargo, ahora conoces la receta clásica de la mezcolanza de carne y puedes elegir.
Y los beneficios son obvios:
- en primer lugar, nada se perderá;
- en segundo lugar, varios delicias de carne enriquecer en gran medida el ya buen sabor del plato terminado;
- en tercer lugar, la mezcolanza preparada mejorará perfectamente su salud después de un abundante fiesta festiva, justificando uno de sus nombres históricos: una resaca.
He aquí una receta tan clásica de mezcolanza de carnes combinadas que se ha conservado, pasando de generación en generación y ha llegado hasta nuestros días.
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Para cada habitante de nuestro país, una mezcolanza es un rico y sopa espesa, que se prepara a partir de una variedad de carnes, pescados, productos de salchicha, encurtidos caseros y verduras. Es bueno hacer ese plato después de las vacaciones, cuando hay muchos diferentes productos. Sí, y para las vacaciones en sí, ese plato es perfecto.
Solyanka es un plato tradicional ruso. No es de extrañar que en Rus toda la confusión y el caos se llamaran mezcolanza 🙂. No hay consenso sobre el origen de este nombre. Presumiblemente, antes este plato se llamaba selyanka (de la palabra "pueblo") y se preparaba como plato común, en la que cada uno traía algo propio que tenía a mano, ya fuera carne, pescado o cereales, encurtidos, setas o verduras.
Hoy en día, el batiburrillo es simple y comida sabrosa sobre el precipitadamente. En nuestro blog, veremos cómo cocinar una mezcolanza en casa: carne, así como. Al preparar este plato, definitivamente debes recordar que la mezcolanza más deliciosa resultará solo con la combinación correcta notas gustativas agridulce, salado-picante, neutras y ahumadas.
A ingredientes salados incluyen: encurtidos, pepinos y champiñones en escabeche, tomates verdes, aceitunas. Para picante: diversas especias y pimientos.
Para agrio y agridulce: tomates frescos o pasta de tomate, crema agria, rodaja de limón o lima y jugo.
A neutro: carne hervida, lengua, riñones, corazón, patatas, pescado, mantequilla, zanahorias, cebollas, huevos, carne ahumada y embutidos.
Para la salina se utilizan Productos disponibles y su preparación no lleva mucho tiempo. La base de la mezcolanza es pescado, carne o caldo de champiñones, a los que se añaden varios ingredientes: carne, pescado, champiñones, verduras y especias. Primero, se cocina el caldo, según el tipo de sopa que queramos: carne, pescado o champiñones. Luego se cortan las verduras, se fríen y se agregan al caldo, se cocina todo hasta que esté tierno y se sazona con especias. Se sirve Solyanka con hierbas y limón. Delicioso batiburrillo fácil y rápido de preparar, y su elaboración no requiere de profundos conocimientos culinarios.
Considere algunas recetas para hacer una mezcolanza espesa y sabrosa.
Receta clásica de mezcolanza de carne
Es fácil hacer una mezcolanza clásica en casa, incluso una anfitriona novata puede manejarlo. Lo principal es elegir productos de calidad y siga la secuencia de cocción. Esta sopa se prepara caldo de carne con la adición de alcaparras, encurtidos, aceitunas, champiñones y especias en escabeche, ingredientes cárnicos, etc. Tal mezcolanza se prepara a partir de una gran cantidad de carne, preferiblemente de al menos cuatro componentes. Las carnes ahumadas deben estar presentes.
Ingredientes:
- agua - 2.5-3 yo,
- carne de res/cerdo con hueso – 600 gramo,
- costillas ahumadas – 300 gramo,
- jamón y salchicha ahumada- 200 gramos,
- aceitunas / aceitunas - 100 gramo,
- alcaparras - 50 gramo (no es necesario),
- pepino en escabeche - 2-4 PC,
- granos de pimienta - 2-3 piezas,
- cebolla - 2 piezas,
- hoja de laurel - 1-2 PC,
- pasta de tomate y aceite vegetal - 2 cada uno stl,
- limón - 1 pieza,
- perejil - un manojo,
- crema agria - al gusto,
- pimienta, sal - al gusto.
Cómo cocinar un batiburrillo de carnes combinado en casa:
Primero, prepara la base de caldo de carne. Pongo la carne en la olla. Llenar con agua y poner al fuego.
Llevar a ebullición, quitando la espuma. Escurrimos el primer caldo, esto lo hace más transparente y elimina el exceso de toxinas. Después de eso vertemos nuestra carne. agua caliente(habiéndolo hervido previamente en una marmita) y ponerlo al fuego. Agregue cebolla cruda al caldo al gusto. Cocine la carne durante unas dos horas a fuego lento. El tiempo de cocción depende del tipo de carne que utilicemos, la preparación se puede determinar pinchando la carne con un cuchillo o un tenedor. 15 minutos antes del final de la cocción, agregue la hoja de laurel, pimienta, sal. Pon la carne en un plato. Colar el caldo a través de una gasa.
Ahora vayamos a las verduras. Cortar la cebolla en cuartos de aros.
Pepinos cortados en tiras.
Cortamos el jamón en tiras, en aros - salchichas de caza.
Cortar la ternera en tiras.
En las costillas, separamos la carne de los huesos y la cortamos en tiras.
Ponemos los pepinos en una sartén, vertemos un cucharón de caldo, cocinamos a fuego lento hasta que estén suaves durante 5-7 minutos. Agregue los pepinos al caldo.
Freír la cebolla hasta que esté dorada, luego agregar una cucharada de salsa de tomate, dejar hervir brevemente, mezclar y agregar al caldo.
Eche salchichas de caza picadas, carne hervida, aceitunas en el caldo con pepinos, cebollas y salsa de tomate.
Cocine durante 10 minutos a fuego lento. Al final de la cocción, agregue las alcaparras, si las hay.
Agregue hierbas, sal, pimienta, deje reposar debajo de la tapa. Sirva la mezcolanza con crema agria, hierbas frescas y limón.
En la mezcolanza, si lo desea, puede quitar o agregar nuevos ingredientes. ¡Experimentando, cada vez obtenemos una mezcolanza fragante y satisfactoria con un nuevo sabor! 🙂
¡Disfrute de su comida!
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El tema es la mezcolanza, una receta clásica de mezcolanza de carne.
Hoy prepararemos un batiburrillo mixto, de carne, clásico. Esta es una sopa muy sabrosa.
prepáralo con varias variedades Se agregan carne, carnes ahumadas, salchichas, pescado, a veces repollo, papas, mijo. Pero como esta es una receta clásica, nos ceñiremos a ella. aspecto clásico esta sopa
Batiburrillo de carne clásico
Aquellos que quieran experimentar pueden intentar introducir nuevos acentos de gusto basados en la base clásica.
mezcolanza de carne
Primero, preparemos el caldo de carne.
En la sartén donde vas a cocer la mezcolanza, viertes 2/3 del agua, en la que herviremos la carne.
La carne para la mezcolanza puede ser cualquier cosa: carne de res, cerdo, pollo, cordero y mejor, cuando hay un poco de todo o en cualquier combinación.
Dependiendo del tamaño de la sartén y la cantidad de comensales, tomamos carne, nos enfocamos en 500 g.
Lave bien la carne y cocine hasta que totalmente preparado en agua con sal, sin olvidar quitar la espuma.
Productos Solyanka También necesitaremos carnes ahumadas, cocinaremos ahumados costillas de cerdo 300 g, chorizo ahumado 200 g, y chorizo ahumado 200 g.
3 - 4 pepinos encurtidos, cabeza grande cebolla, zanahoria grande, hoja de laurel, 3 - 4 cucharadas de pasta de tomate o salsa de tomate, pimienta negra en grano, aceitunas sin hueso, con medio vaso encurtido de pepino, un poco de aceite vegetal, perejil, limón y crema agria.
Obtener carne cocida Sacamos la carne del caldo y la dejamos en una taza para que se enfríe.
freír la cebolla En este momento, pique finamente la cebolla, caliente el aceite vegetal en una sartén y envíe la cebolla a freír.
Agregar zanahorias
Mientras se fríen las cebollas, ralle las zanahorias, tan pronto como las cebollas se vuelvan transparentes, agregue las zanahorias ralladas.
Remover y dejar cocer bien, guisar.
El siguiente ingrediente serán los pepinos, córtalos a lo largo primero en plástico y luego en tiras.
agregar pepinos Las verduras en la sartén ya están bien cansadas y les enviamos pepinos, mezclamos bien, las cocinamos a fuego lento en la sartén durante 1 a 2 minutos y agregamos salsa o pasta de tomate. Mezcle todo bien y apague la estufa.
Cortamos carnes ahumadas Empezamos cortando las carnes ahumadas, cortamos el chorizo y los chorizos en tiras finas.
Cortar las costillas ahumadas a lo largo de los huesos, en porciones, una pieza por plato.
Llevar el caldo a ebullición y poner en él las costillas, unos granos de pimienta, la hoja de laurel y añadir la fritura.
Cortar la carne en tiras Mientras el caldo hierve, toma la carne hervida y córtala rápidamente, trata de cortarla en tiras finas.
Cuando las costillas hiervan bien, agregue la carne y las salchichas.
Y la adición final es un poco de pepinillo encurtido.
Deja que hierva y cocina durante 2-3 minutos.
Vertiendo en platos, agregue 3 - 4 aceitunas, un círculo de limón y una cucharada de crema agria.
Nuestro batiburrillo cocinado Aquí tenemos un batiburrillo tan combinado con carne.
Muy sabroso, rápido y buen provecho para todos.
Para mayor claridad de todo el proceso de cocción, propongo ver un video de cómo va el proceso de preparación de un clásico batiburrillo de carne.
Vídeo de la receta de la mezcolanza de carnes combinadas
Y también cómo puede cocinar esta sopa en una olla de cocción lenta, de manera simple, rápida y conveniente.
Equipo Solyanka en una olla de cocción lenta.
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