Receta clásica de cazuela de requesón con manzanas. Cazuela de requesón con manzanas: un regalo para la salud

Cualquier anfitriona, esposa, madre, hija que ama crear comodidad y dar felicidad a los familiares sabe lo importante que es poder cocinar rápidamente. sabroso desayuno. Cazuela de requesón con manzanas en el horno: este es un delicioso plato matutino, aireado, tierno y saludable. Cuando está cocido, un maravilloso aroma fresco se extiende por toda la casa. horneado de manzana. Para todos, desde niños hasta adultos, este olor provoca apetito, en el sentido literal, "el babeo comienza a gotear". Entonces, si quieres reunir a toda la familia en la mesa por la mañana, ¡cocina esta cazuela!

Puede servir el plato con bayas o mermelada de fruta, Con azúcar en polvo, ralladura de limón, crema agria o una mezcla de nueces ralladas. Cada uno de los aderezos le dará a la cacerola un sabor nuevo y picante: la ralladura de limón agregará una ligera acidez, nueces ralladas le dará un olor maravilloso, y la crema agria hará que este desayuno sea aún más tierno y agradable al gusto.

La cazuela de pastel de manzana en el horno es rica en proteínas, glucosa, fibra y vitaminas, por lo que este plato es ideal para el desayuno. Puede dar energía para todo el día, cargar con positividad y alegría. Después de todo comida sabrosa¡aumenta la cantidad de endorfinas en el cuerpo y hace que cualquier persona sea más feliz!

Información de sabor Cazuelas dulces / Cazuela de requesón al horno

Ingredientes

• Requesón casero - 500 g;
• Crema agria de contenido medio de grasa (10-20%) - 200 g;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• Manzanas - 400 g;
• Fécula de patata - 2 cucharadas;
• Pasas - 50 g;
• Sémola - 1 cucharada;
• Mantequilla - 2 g (para lubricación de la forma);
• Sal - en la punta de una cuchara;
• Azúcar - 4 cucharadas

Cómo cocinar una deliciosa cazuela de requesón con manzanas en el horno

La receta es sencilla. Incluso las amas de casa jóvenes e inexpertas se las arreglarán.

Ponlo todo sobre la mesa ingredientes necesarios. Esto es conveniente, ya que no tienes que buscar nada en el proceso de cocción.

Ponga el requesón y la crema agria en un recipiente hondo. Mezcle bien. Si el requesón tiene grumos, bátalo con crema agria con una licuadora o muela con un tenedor hasta obtener una consistencia suave y tierna.

Mezcle el azúcar con requesón y crema agria, almidón de patata y sémola. Deja el bol a un lado durante 15 minutos. Este tiempo es necesario para que todos los ingredientes se mezclen y la sémola se hinche.

Separe con cuidado las yemas de las claras. Batir las yemas en la mezcla preparada, mezclarlas. ¡La masa de la cazuela está casi lista!

Lave las manzanas, quítelas de la piel, semillas, lugares oscuros. Corta las manzanas en cubos gruesos o en rodajas finas según lo desees.

Ponga las manzanas preparadas y las pasas a la masa. Remueve la masa para que quede consistencia uniforme.

Usando un batidor o una licuadora, bata las claras durante 5 a 10 minutos hasta que se forme una espuma espesa y estable. Doble con cuidado la espuma de proteína en masa lista. Agregue la espuma de proteína suavemente, moviéndose de abajo hacia arriba. De esta forma, se puede conservar el esplendor de la proteína batida. ¡Entonces la cacerola resultará aireada, exuberante y tierna! como si estuviera hecho de crema de cuajada con trozos de fruta, no de masa al horno.

Engrasa el molde con mantequilla. puedes usar molde de silicona No necesita ser lubricado. Puedes forrar el molde con papel de hornear. Lo principal es que la cacerola terminada se separa fácilmente del molde. De lo contrario, puede desmoronarse, porque es tierno y suave, lo que significa que se daña fácilmente.

Coloque la masa terminada para la cazuela con pasas y rodajas de manzana en un molde, distribuyéndola uniformemente por todo el perímetro. Con una cuchara (parte trasera), aplana la masa para que su superficie quede plana y suave. Precalentar el horno a 180 grados. Metemos la cazuela en el horno durante media hora. Luego reduzca la cantidad de grados a 150 y hornee la cacerola durante otros 30 a 40 minutos. La cacerola terminada tiene un hermoso color dorado.

Saca el molde del horno. Cubra la cacerola con un paño de cocina limpio y deje que se enfríe un poco durante 5 a 10 minutos.

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Sacar la cazuela del molde. ¡No te apresures, ten cuidado!

Deje la cacerola en un plato plano o rejilla de alambre. Debe enfriarse por completo. Luego decore la cacerola como desee: crema agria, frutas, bayas, crema batida, nueces, ralladura de limón o naranja, solo espolvoree con azúcar en polvo.

¡Resultó una cacerola hermosa y deliciosa, increíblemente tierna, fragante y aireada! Tal manjar para el desayuno es una verdadera fiesta, la clave para comenzar un día maravilloso. ¡Prueba este maravilloso plato y se convertirá en uno de los favoritos tuyo y de tu familia!

Consejos de cocina

• Es deseable que el requesón sea casero. Esto se puede comprar en el mercado, en el departamento de lácteos.
• Presta atención a la textura de la cuajada. No debe estar húmedo, de modo que se separe líquido de la cuajada. ¡Pero al mismo tiempo, la consistencia no debe ser seca!
• Si no es posible comprar requesón en el mercado, elija requesón con un contenido de grasa de al menos 10% en la tienda. Mejor - 20%, pero no más. El requesón graso no es adecuado para el desayuno, contiene muchas calorías y es difícil de digerir.
• Recomendamos tomar 4 cucharadas. azúcar para hornear masa. Sin embargo, esta cantidad se puede cambiar, según las preferencias personales y la dulzura de las manzanas. Si las manzanas son muy dulces, puedes tomar 2 cucharadas. Sáhara. Si es agrio - 6 cucharadas.
• En lugar de manzanas, puede poner otras frutas y bayas en la masa de la cacerola (grosellas, frambuesas, calabazas, melocotones, plátanos, cerezas, naranjas, cerezas, etc.).
• Antes de poner las pasas en la masa, no es necesario que se cueza al vapor. Es suficiente enjuagarlo bien con agua corriente.
• Para hacer crema batida para salsa de guiso, use crema espesa(30% y más). Viértalos en un recipiente hondo. ¡La crema debe ser genial! Sumergir la batidora en ellos y empezar a montar la nata a baja velocidad, poco a poco. Aumente gradualmente la velocidad de batido. Cuando llegues a la velocidad máxima de la batidora, añade un poco de azúcar a la nata y la vainilla en la punta de un cuchillo. Batir la nata durante otros 5 minutos, luego comenzar a reducir gradualmente la velocidad de la batidora hasta reducirla al mínimo. Eso es todo, la crema está lista. La cazuela de requesón con manzanas en el horno, vertida con crema batida es un plato increíblemente tierno y sabroso, ¡una verdadera delicia!

Muchos están convencidos de que para perder peso y mantener un peso normal, tendrás que renunciar para siempre a las golosinas y torturarte tres veces al día. carne hervida con verduras al vapor. Sólo con este pensamiento, el alma se vuelve melancólica y cualquier entusiasmo se calma rápidamente. Por lo tanto, la mayoría de las personas no soportan ninguna dieta, especialmente en las noches, cuando el cansancio acumulado y los problemas quieren comer algo sabroso y alto en calorías. A menudo, una cena copiosa es seguida por un postre, ya veces ni siquiera uno. La principal recomendación de los nutricionistas -no comer dulces antes de acostarse- se derrumba ante la dura realidad.

Yo también, para animarme y tonificarme, a menudo quiero comer algo sabroso por la noche, pero para no ganar kilos de más. Y al final, encontré una excelente salida para mí: reemplazar una cena abundante con una deliciosa cazuela de requesón. Después de todo, una cazuela es muy saludable, satisfactoria y no demasiado plato rico en calorías, que puede saciar el hambre durante varias horas, así como satisfacer nuestra necesidad de dulces. Puede encontrar cientos de opciones para esta cocción de cuajada y al menos disfrutar de nuevos sabores todos los días, combinando requesón saludable Con varias frutas, bayas, nueces y otros aditivos. Después de tan delicioso cena abundante El postre es poco probable.

La cazuela de requesón con manzanas que cocinaré hoy es una de las más queridas de nuestra familia. Se prepara de forma sencilla y productos economicos que están en cada hogar en cualquier estación. Aunque el proceso de su preparación es un poco complicado por el batido por separado de las proteínas, sin embargo, el esfuerzo invertido valdrá la pena cuando disfrute de un jugoso y aireado. pasteles de requesón, en su estructura recuerda a un soufflé. Esta cazuela tiene un sabor muy pronunciado, moderadamente dulce. sabor a cuajada con una ligera acidez agradable manzanas al horno. Es mejor comerlo después de que se haya enfriado completamente o incluso al día siguiente, cuando la cazuela adquiera una textura especialmente tierna y elástica. Por supuesto, debe observar la medida al usarlo, y luego la cazuela de requesón con manzanas se convertirá en una cena dietética útil que ayuda a mantener una figura hermosa.

INGREDIENTES:

• 400 g de requesón 9%
• 2 huevos
• 150 ml de leche
• 4 cucharadas yo señuelos
• calle 5 yo Sáhara
• 1 paquete azúcar de vainilla
• 3 manzanas pequeñas (300 g)
• 20 g de mantequilla
• una pizca de sal

METODO DE COCINAR:

1. Para preparar una cazuela de requesón con manzanas, primero debes separar claras de huevo de yemas Coloque las claras de huevo en el refrigerador para que se enfríen bien antes de batirlas. Coloque las yemas en un recipiente hondo, agregue 4 cucharadas. yo azúcar y un paquete de azúcar de vainilla.

2. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una masa blanca espesa usando una batidora o procesador de alimentos.


3. Agregue requesón, sémola y leche y mezcle todos los ingredientes con un batidor hasta obtener una masa homogénea. Si el requesón es granulado, es mejor pasarlo por un tamiz de antemano.


4. Batir las claras de huevo frías con una batidora a alta velocidad con una pizca de sal hasta obtener una espuma densa y esponjosa.


5. Doble suavemente las claras de huevo batidas en masa de cuajada con una espátula.

¡Consejo! Las proteínas siempre deben introducirse en la masa en dos pasos: primero agregue aproximadamente un tercio de las proteínas y mezcle ligeramente, luego extienda el resto y logre una consistencia uniforme. No mezcle la masa con proteínas batidas durante mucho tiempo, de lo contrario, pueden asentarse.

6. Pele las manzanas y las semillas, córtelas en rodajas bastante gruesas y colóquelas en una capa uniforme en el fondo de la forma engrasada. manteca y espolvoreado con 1 cda. yo Sáhara.

yo tenia un cuadrado molde de vidrio 20 x 20 cm Si toma una forma más grande, la cacerola resultará demasiado plana. Pero puede usar un molde más pequeño para una cocción más esponjosa.

7. Ponga la masa de cuajada sobre las manzanas y nivele, extienda trozos de mantequilla fría sobre la superficie de la cacerola.


8. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 45 - 50 minutos. Si la parte superior de la cacerola comienza a quemarse durante la cocción, cubra la sartén con papel aluminio. Debido a las proteínas batidas, la cacerola en el horno se elevará mucho, pero luego se caerá notablemente.


Antes de cortar, la cacerola debe enfriarse adecuadamente, y es mejor usarla fría o ligeramente tibia, junto con crema agria fresca. ¡La delicada y exuberante cazuela de requesón con manzanas está lista!

Cómo hacer una cazuela de requesón dietético con manzanas

Para hacer una cazuela de requesón con manzanas realmente útil. plato de dieta, debe ser utilizado para su preparación queso descremado. También puede reducir ligeramente el contenido calórico de la cacerola excluyendo la mantequilla de su composición.

Al horno con manzanas, este es un excelente postre para quienes siguen su figura. Recetas, así como algunos secretos de su preparación, revelaremos en este artículo.

con manzanas en el horno

es delicioso y plato saludable puede ser para ti abundante desayuno, una deliciosa merienda o Cena liviana. Además es excelente postre ligero que puedes disfrutar durante todo el día. La cazuela de requesón con manzanas en el horno se prepara de la siguiente manera:

• Libra dos yemas con medio vaso de azúcar y un kilogramo de requesón.
• Batir dos claras de huevo a punto de nieve, luego agregarlas a la mezcla de cuajada y mezclar.
• Agregue la ralladura de medio limón, seis cucharadas de sémola, una cucharadita de polvo de hornear y vainilla a los productos.
• Procesar 300 gramos manzanas agridulces córtalos en cubos y mézclalos con
• Engrasar una fuente para horno con mantequilla y luego rellenar con la mezcla de la cazuela. Cubra con una capa uniforme de 125 ml de crema agria y hornee en un horno precalentado durante 40 minutos.

Sirva el plato terminado en la mesa con mermelada, salsa de frutas o crema agria, adornado previamente con azúcar en polvo.

Cazuela de requesón con manzanas al horno diet

Prepara esta comida saludable para toda la familia desde lo más productos simples y sorprende a tu familia sabor original. La receta de la cazuela de requesón con manzanas en el horno es muy simple:

• Dos yemas de pollo mezcle con 500 gramos de requesón y tres cucharadas de crema agria baja en grasa.
• Agregue tres cucharadas de sémola a la mezcla de cuajada, mezcle todo y déjelo por un tiempo.
• Bate las claras con una batidora con tres cucharadas de azúcar y luego agrégalas a la masa.
• Un grande manzana verde pelar, quitar las semillas. Cortar la mitad de la fruta en rodajas finas y la segunda parte en tiras.
• Mezclar la manzana troceada con la masa de cuajada. Si lo desea, puede agregarle pasas o fruta confitada.
• Vierta la masa de la cazuela en una fuente de horno engrasada y coloque las rodajas de manzana encima.
• Espolvorear futuro postre azúcar granulada y lo metemos en el horno precalentado durante media hora.

Cuando la cazuela haya duplicado su tamaño, se debe sacar del horno y dejar enfriar un poco. Después de eso, corta la golosina en piezas en porciones y servir a la mesa.

Cazuela de requesón con plátanos y manzanas

Hay otro frente a ti prescripción pulmonar y plato delicioso Con relleno de frutas. Este postre es perfecto para Menu de niños, el menú de los deportistas, y también gustará a los que siguen su figura y tratan de evitar los dulces. Y cocinar con manzanas es muy fácil:

• Usando una licuadora, bata 500 gramos de requesón, dos huevos de gallina y cinco cucharadas de azúcar en una taza grande.
• Corta un plátano en rodajas y una manzana pelada en cubos. Agregue la fruta a la mezcla de cuajada y revuelva.
• Vierta seis cucharadas de sémola y una cucharadita de levadura en polvo en la masa. Deje la masa resultante por un tiempo para que el cereal tenga tiempo de hincharse.
• Engrasa con aceite una fuente refractaria para horno y vierte la mezcla de cuajada en ella. Ponga crema agria encima de la cacerola y ponga el postre en un horno precalentado.

Después de 20 minutos, puede obtener la cacerola terminada, luego déjela enfriar y sirva con té y gelatina caliente.

Cazuela de requesón y manzana con semillas de amapola

cocinero postre delicioso por su cuenta es muy fácil. Gracias a nuestra receta, resultará ligero, aireado y muy sabroso. ¿Cómo se prepara con manzanas? Lea la receta a continuación:

• Vierta 50 gramos de semillas de amapola con agua hirviendo, cubra y deje reposar durante unos minutos. Haga lo mismo con 50 gramos de pasas lavadas a fondo con agua corriente.
• Una huevo batir con una licuadora con 70 gramos de azúcar y 250 gramos de requesón.
• Agregue a la masa 70 gramos de sémola, un poco de sal y una cucharadita de polvo de hornear. Vuelva a batir los productos con una licuadora y déjelos solos por un tiempo.
• Pelar la manzana, quitarle el corazón y rallarla con un rallador grueso.
• añadir masa de cuajada 150 gramos yogur natural, manzana triturada, pasas exprimidas y semillas de amapola. Mezcle bien todos los ingredientes.
• Engrase el fondo y los lados de la fuente para hornear con aceite y espolvoree con sémola. Vierta la mezcla preparada, úntela con crema agria encima y hornee en un horno precalentado hasta que esté cocida.

Servir el postre en la mesa con bebidas calientes como té, leche o cacao. Además de la cazuela, se puede servir mermelada de bayas, Jalea de frutas o almíbar, así como crema agria simple.

Conclusión

Estaremos encantados si te gusta la cazuela de requesón en el horno con manzanas. Cocínelo a menudo para sus seres queridos en el desayuno, el té de la tarde o el té de la noche.

Cazuela de requesón con manzanas - todos Plato favorito que es perfecto para el desayuno.

pero aparte de receta basica También hay otros que vale la pena probar.

Diverso guisos de manzana yo puedo ser gran postre para una fiesta de té por la noche o un regalo dulce para invitados inesperados.

Cazuela clásica de requesón con manzanas en el horno.

Receta fácil con conjunto estándar ingredientes.

Productos requeridos:

• una cucharada de mantequilla;
• dos manzanas;
• tres cucharadas de sémola;
• unos 800 gramos de requesón;
• tres huevos;
• 50 gramos de azúcar;
• cáscara de limón;
• 2 gramos de vainillina.

Proceso de cocción:

1. De la cantidad especificada de huevos, retire una yema, mate el resto y combínelo con azúcar.
2. En otro recipiente, combine la vainillina con la sémola, el requesón rallado y limón rallado. Vierta la mezcla de huevo en esto y mezcle todo bien.
3. Preparando el plato para hornear. Asegúrate de frotarlo con un poco de aceite y distribuir la mitad de la masa de cuajada encima.
4. Liberamos las manzanas de la piel y las semillas, las ponemos sobre el requesón y cubrimos el resto de la masa por encima.
5. Cubrimos la cacerola con yema batida y la ponemos a punto en un horno caliente. Mantenemos el postre durante al menos media hora a 180 grados.

Cocinar con Calabaza

Cazuela con calabaza y manzanas - loca deliciosos pasteles, en el que todos los componentes se combinan a la perfección, y un especial, nota picante da canela.

Productos requeridos:

• canela y vainillina;
• dos cucharadas de sémola;
• unos 400 g de requesón;
• 50 g de azúcar granulada;
• dos huevos;
• 300 g de calabaza pelada;
• Manzana;
• unos 30 g de mantequilla.

Proceso de cocción:

1. Cortar la calabaza en cubos pequeños y hervir hasta que esté blanda.
2. Mientras transcurre este proceso, preparamos el requesón, lo amasamos bien y lo combinamos con los huevos, la vainilla, la fécula y el azúcar.
3. Convertimos la calabaza terminada en puré con una licuadora o procesador de alimentos. Agregue sémola y un poco de azúcar, déjelo reposar por un tiempo para que el cereal se hinche.
4. Pelamos las manzanas, las ponemos en una sartén, espolvoreamos con canela y freímos un par de minutos.
5. Colocamos la masa de calabaza en una fuente de horno, repartimos las manzanas encima y terminamos todo con la mezcla de cuajada. Sostén esto increíble delicioso en el horno a 200 grados durante una media hora.

Recetas de deliciosos guisos para todos los gustos.

cazuela de requesón con manzanas

1 hora

140 kcal

5 /5 (1 )

La cazuela de requesón con manzanas aromáticas es un plato idealmente sabroso, fragante y saludable para el café de la mañana, que es fácil de preparar. Además, este postre se convertirá gran adición cómo almuerzo abundante así como una cena ligera.

Es poco probable que lo sorprenda si digo que los dos ingredientes principales de las cazuelas con manzanas y requesón ayudan a fortalecer el cuerpo que se ha debilitado después de las enfermedades, ya que estos productos son ricos en valiosas vitaminas y minerales. ¡Aprendamos a cocinar juntos un manjar tan jugoso y magnífico en el horno!

¿Cuáles son los mejores ingredientes para elegir?

Receta de cazuela de requesón con manzanas.

utensilios de cocina

• para acelerar el proceso de cocción de guisos, es mejor usar una licuadora, pero puede hacerlo con un batidor;
• los accesorios de medición también son útiles para medir con precisión la cantidad de los componentes requeridos;
• es recomendable adquirir un cuchillo largo bien afilado para cortar rodajas de manzana;

• la fuente para hornear puede ser cualquiera, pero recomiendo usar silicona;
• Se necesitará una cuchara normal o una espátula de madera para distribuir uniformemente la masa.

Lista de productos requeridos

Preparar la masa y las manzanas.

Montaje de la cazuela

Horneamos el postre

Vídeo receta de cazuela de requesón y manzana

Tómese un minuto de su tiempo para ver el video a continuación. Después de verlo, aprenderás a poner manzanas en un molde para que el postre quede lo más apetecible posible. También puede ver con sus propios ojos cómo se ve la cazuela de requesón terminada de acuerdo con la receta descrita anteriormente.

Cazuela de cuajada con manzanas

La cazuela de requesón con manzanas es tanto un desayuno de primera clase como un almuerzo sustancioso, e incluso Cena liviana. Además, la cazuela de requesón con manzanas también es un postre maravilloso que puedes disfrutar durante todo el día. El video ofrece una receta de cazuela de requesón con manzanas cocidas al horno. Para hacer la cazuela densa, se le agregan huevos. Para más ligereza - sémola. ¡Cocina con amor!
¡Disfrute de su comida!

https://i.ytimg.com/vi/t7UUOM6Bb4g/sddefault.jpg

https://youtu.be/t7UUOM6Bb4g

2015-12-17T19:46:14.000Z

Receta de cazuela de requesón con manzanas y calabaza.

• Tiempo de preparación: una hora y media como máximo (su participación durará unos 10 minutos).
• Porciones: 6 artículos

utensilios de cocina

• sin duda, es necesario recoger un cuchillo largo y afilado, así como una tabla de madera;
• para hornear algunos componentes necesitará un microondas, pero también puede usar el horno;

• para reducir el tiempo de cocción, se necesita una licuadora, pero se puede reemplazar con un batidor;
• varios accesorios de medición en forma de tazas y cucharas de diferentes tamaños también serán útiles;
• Lo mejor es preparar una fuente de horno de silicona.

Lista de productos requeridos

Cocinar una cazuela paso a paso

Preparemos los ingredientes

vamos a preparar la masa

Horneamos el postre

la etapa final

Video receta de cazuela de requesón con manzanas y calabaza.

Le sugiero que vea el video a continuación, que describe en detalle todo el proceso de hacer una cazuela de requesón con calabaza y manzanas de acuerdo con la receta descrita anteriormente.

CASTILLO DE CABAÑA CON MANZANAS. Receta de cazuela de requesón. deliciosa cazuela En el horno

Agregue una pequeña cantidad de proteína a esta receta y la cantidad de proteína se saldrá de la escala. Si encuentras harina variedades de trigo duro o la marca de sémola "T" no funcionará, agregue avena.

Y si no hay licuadora https://f.ua/shop/118/
o proteína https://f.ua/shop/1213/

¡Hola amigos! hoy te mostraremos gran receta"Cazuela de cuajada en el horno". La cazuela de requesón con manzanas es deliciosa postre proteico desde la niñez. La receta de la cazuela es muy sencilla:
– requesón 250g
- manzanas al gusto
- harina de trigo duro, o sémola marca "T"
- huevos

Además, si quieres conseguir una cazuela de zanahoria, o una cazuela con calabaza, puedes añadir estos ingredientes a la composición, tras rallarlos, o trocearlos en la batidora. Como puede ver, puede agregar muchos ingredientes a la receta de la cazuela de requesón y obtener una amplia gama de sabores.

La cazuela de requesón es bastante fácil de preparar y te ayudará a mejorar tus recetas de fitness. Cocinar guisos en el horno no lleva mucho tiempo y no deja mucho atrás. platos sucios. ¡La deliciosa cazuela estará lista en exactamente una hora!