Manzana con zanahorias. Ensalada de zanahoria y manzana jugosa y saludable

La belleza naranja ha sido conocida durante mucho tiempo por su propiedades milagrosas. Muchos creen que el cultivo de raíz se consume mejor entero. Sin embargo, las zanahorias ralladas, cuyos beneficios no son menores, son más populares.

Zanahorias ralladas - el favorito de todos

Las zanahorias ralladas tienen una ventaja significativa sobre comer la verdura entera: es una digestión más fácil del producto. En el proceso de frotamiento, se libera jugo, que convierte la masa en gachas. Este método de cocción le permite comer vegetales saludables las personas que tienen dientes y encías débiles o el estómago no acepta alimentos gruesos. Además, a los niños les gustan mucho las gachas de zanahorias, especialmente si se mezclan con miel o frutas. En cuanto a la composición de calidad, se mantiene sin cambios.

Las zanahorias ralladas contienen:

• vitaminas A, C, grupos B, E;
• oligoelementos (hierro, potasio, magnesio, yodo, hierro);
• aceites esenciales.

En cuanto a este último, la preparación de la pulpa de raíz con un rallador permite evaluar el efecto positivo de los aceites en heridas abiertas o quemaduras. Las vitaminas y los microelementos contenidos en la verdura rallada fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la visión y el metabolismo. Los nutricionistas recomiendan comer al menos una zanahoria rallada por la mañana para estabilizar el peso, ya que tubérculo de naranja contiene aminoácidos que eliminan toxinas y colesterol malo.

Los beneficios de las zanahorias ralladas cocinadas con azúcar

Por supuesto, es mejor comer zanahorias en forma pura. Sin embargo, si quieres endulzarlo un poco, puedes agregarle miel. Esto es especialmente cierto para los niños pequeños. Pero si un bebé (o un adulto) es alérgico a la miel, puede espolvorear la raíz de naranja rallada solo con azúcar, una poderosa fuente de energía. Se ha comprobado que esta combinación mejora el estado de ánimo y da energía para todo el día.

Las manzanas contienen pectinas que, al igual que los aminoácidos de las zanahorias, se encargan de normalizar el metabolismo y mejorar la motilidad intestinal. Además, la manzana tiene un efecto envolvente sobre la mucosa gástrica y por lo tanto neutraliza las fibras duras de las zanahorias. La combinación de frutas y verduras es ideal en dietas, especialmente en días de ayuno, ya que satura el cuerpo con todos elementos necesarios pero no afecta el peso.

Zanahoria contiene un gran número de vitamina A, necesaria para el funcionamiento normal de los ojos. No es de extrañar que digan que 2 zanahorias al día compensan 5 horas frente al monitor de una computadora. Pero la vitamina A es absorbida más fácilmente por el cuerpo cuando se consume con grasas. En este sentido, es mejor combinarlo con aceite de oliva o crema agria. Solo producto lácteo debe ser fresco y suficientemente graso. Idealmente, esta es la crema agria casera.

zanahoria y manzana - fuentes irremplazables vitaminas disponibles todo el año a cualquier persona. Con este dúo de frutas y verduras, puedes cocinar muchas ensaladas deliciosas que no dañarán tu figura y eliminarán las toxinas acumuladas de tu cuerpo.

receta de dieta

Es rápido, fácil y deliciosa ensalada. el lo hará guarnición perfecta pescar y platos con carne. O aperitivo ligero entre comidas principales. Todos los ingredientes se utilizan crudos.

Cocinando ensalada ligera de zanahorias y manzanas:

1. En un tazón mediano, agregue las zanahorias picadas rallador grueso, y manzanas cortadas en cubitos;
2. Exprima el jugo de limón en un vaso, agregue aceite de oliva y mezcle bien. Aliñar la ensalada y mezclar bien;
3. Sazone con pimienta y sal al gusto. Sirve la ensalada inmediatamente.

Ensalada ligera de manzana y zanahoria con apio

Esta ensalada es muy sabor interesante. Además, es saludable y moderadamente alto en calorías. Adecuado para ambos Menú diario, y para la mesa festiva. Combina bien con aves y queso picante. En verano, para esta receta, puedes usar apio verde, y en invierno - raíz.

Ingredientes requeridos:

• zanahoria - 6 piezas (700 gramos);
• manzanas - 1 grande (150 g);
• apio: un manojo pequeño (200 g) o 1 raíz con un diámetro de 7-9 cm;
• yogur - 3/4 taza;
• 1 cucharadita Miel;
• ajo -1 diente;
• calle 1,5 yo jugo de limon;
• pimienta y sal.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Calorías por 100 gramos: 50 kcal.

Pasos de cocción:

Ensalada de vitaminas con zanahorias, manzana, kiwi y naranja

Esta ensalada de frutas frescas rica en vitaminas es fácil de preparar. Tal postre reemplazará un pastel alto en calorías y traerá beneficio innegable cuerpo. Opcionalmente, se puede complementar con chocolate, malvaviscos, hojuelas de maíz.

Y cuando sirva en la mesa festiva, decore con hojas de menta, nueces, ralladura de naranja finamente cortada. La fruta no debe cortarse demasiado fina, de lo contrario, la ensalada se parecerá a una papilla en consistencia.

Ingredientes requeridos:

• 1 zanahoria;
• 2 manzanas, es mejor elegir suaves y jugosas (Fuji, Gala, Idared);
• 2 kiwis;
• 1 naranja grande;
• 0,5 p. granos de nuez;
• canela - 0.5 cucharaditas;
• 200 ml de crema agria o crema espesa;
• 2 cucharadas. yo azúcar morena.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Calorías por 100 gramos: 140 kcal.

Cómo cocinar:

1. Tostar las nueces en una sartén durante 5-10 minutos. Moler con un mortero o rodillo;
2. Lava las manzanas y córtalas en rodajas finas;
3. Pele el kiwi y córtelo en cubos;
4. Pelar la naranja, dividir en rodajas. Retire la piel transparente de cada rebanada y divida la pulpa en 2-3 partes;
5. Batir la crema agria con azúcar y canela;
6. Mezcle frutas y nueces en una ensaladera. Sazone con salsa de crema agria;
7. Dejar reposar la ensalada por 10 minutos hasta que la fruta suelte el jugo, mezclar y disponer en vasos.

Ensalada "Cepillo" - trío curativo: remolacha, zanahoria, manzana

Esta ensalada, como un cepillo, limpia el cuerpo desde el interior de toxinas y toxinas acumuladas. Dado que se compone únicamente de verduras y frutas, se puede consumir en cantidades ilimitadas. Uso regular Esta ensalada detox promueve la pérdida de peso, reduce el colesterol en la sangre, mejora la motilidad intestinal, mejora el cutis y fortalece el sistema inmunológico.

Ingredientes requeridos:

• 1 remolacha grande (300 g);
• 3 zanahorias (450 g);
• 2 manzanas verdes agrias (160 g);
• calle 1,5 yo jugo de limon;
• 2 cucharadas. yo aceite vegetal;
• un manojo de hierbas frescas;
• sal y especias.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Calorías por 100 gramos: 30 kcal.

Pasos de cocción:

1. Pelar y rallar zanahorias, manzanas y remolachas en un rallador grueso. Colócalas en una ensaladera. Usando sus manos o un empujador, debe triturar los ingredientes triturados hasta que aparezca el jugo;
2. Mezcle el jugo de limón con aceite de girasol y una pizca de sal. Sazone la ensalada y revuelva;
3. Picar finamente las hierbas frescas, combinar con otros productos. Después de mezclar bien, la ensalada está lista para comer.

Ensalada de zanahoria, manzana y pollo en capas

Tal ensalada puede convertirse gran alternativa ya harto de "Arenque bajo un abrigo de piel", "Mimosa", "Girasol". Tiene una muy suave sabor agridulce. Gracias a las manzanas y las zanahorias, que se utilizan crudas, este plato aportará considerables beneficios al organismo.

Se ve colorido y muy hermoso. La ensalada se puede colocar en un tobogán en un plato plano o usar un recipiente hondo.

Ingredientes requeridos:

• filete de pollo hervido - 400 g;
• 4 huevos cocidos;
• 2 zanahorias;
• 2 manzanas agridulces;
• queso duro - 180 g;
• mayonesa - 200 g;
• 1 cebolla (preferiblemente roja);
• agua - 100 ml;
• azúcar - 30 g;
• vinagre 9% - 3.5 cucharadas. l.;
• sal.

Tiempo de cocción: 2 horas 25 minutos.

Calorías por 100 gramos: 204 kcal.

Receta de ensalada de zanahoria, manzana y pollo en capas paso a paso:

1. Picar finamente la cebolla roja. Usando vinagre, azúcar y agua, prepare la marinada y viértala sobre las cebollas. Deje marinar la cebolla durante 20-30 minutos;
2. Los huevos deben hervirse y descascararse. Entonces no los cortes en cubos grandes;
3. Cortar la carne de pollo precocida en agua con sal en trozos y dividir en fibras. Zanahorias peladas y manzanas ralladas, preferiblemente finas. Si las manzanas han soltado mucho jugo, hay que exprimirlo;
4. Moler el queso en un rallador grueso;
5. Ponga la primera capa de filete hervido y engrase con mayonesa;
6. La segunda capa se coloca a partir de zanahorias y también se unta con mayonesa;
7. Los huevos se ponen sobre zanahorias y se cubren con mayonesa;
8. La siguiente capa es esparcir las cebollas en escabeche;
9. Las manzanas ralladas se colocan inmediatamente sobre la cebolla y se aplica una capa de mayonesa;
10. A continuación, la ensalada se espolvorea con queso. Comida lista enviado al refrigerador durante 2-4 horas, para que todas las capas estén bien saturadas.

Notas de chefs profesionales

Debe elegir zanahorias para ensalada de tamaño mediano (hasta 150 g), no largas, espesas, con un color naranja brillante. Cuanto más rico es el color de la zanahoria, más caroteno contiene. Los tubérculos demasiado grandes absorben más nitratos y tienen un sabor inferior.

Si se usan manzanas caseras para la ensalada, es mejor no pelarlas. La piel contiene fibra gruesa, flavonoides, vitaminas A y C. Las manzanas importadas se deben pelar, ya que se procesan con compuestos a base de cera que son difíciles de eliminar con agua.

La vitamina A, que se encuentra bastante en las zanahorias, debe disolverse en grasas para una mejor absorción. Es por eso ensaladas de zanahoria sazonados con aceites vegetales o crema agria son especialmente útiles.

Para que la manzana no se oscurezca después del corte, es necesario rociarla con jugo de limón o ponerla en agua diluida con ácido.

Las zanahorias y las manzanas son quizás los ingredientes más populares en la cocina. Son perfectos tanto para platos salados como para postres. abundante guisos de carne, o ensaladas dietéticas ligeras: una manzana y una zanahoria pueden diversificar el sabor de cualquier plato.

Estos componentes en combinación dan un sabor muy interesante y la compatibilidad con otros productos es buena. La carne, por ejemplo, solo se beneficiará si la llena con un conjunto de frutas y verduras. La ensalada de zanahoria y manzana se puede ver en casi todos los mesa festiva. Pero, dado que muchas recetas con estos ingredientes son muy simples y saludables, los platos de zanahoria y manzana son muy adecuados para las comidas regulares.

La inclusión de ensaladas de zanahoria y manzana en la dieta definitivamente traerá “dividendos” en un futuro muy cercano. En primer lugar, el uso de frutas y verduras afectará la figura: sobrepeso prácticamente incompatible con tal nutrición. Tanto la manzana como la zanahoria son alimentos bajos en calorías Por ello, nutricionistas de todo el mundo aconsejan consumirlos con regularidad.

Ambos componentes son ricos en sustancias útiles: vitaminas, minerales, micro y macro elementos. La ensalada de zanahoria y manzana es buena en todos los sentidos: es sabrosa, nutritiva, dietética y muy saludable. Estos productos son económicos, por lo que todos pueden permitirse unas pequeñas vacaciones con deliciosos platos de frutas y verduras.

Cómo hacer ensalada de zanahoria y manzana - 15 variedades

Esta ensalada requiere un mínimo de ingredientes. Barato y alegre, pero muy sabroso.

Se necesitan productos para cocinar:

• 2 zanahorias grandes
• 1 manzana verde
• 1 er. una cucharada de aceite vegetal
• verduras - al gusto

La ensalada tendrá un sabor más picante si la sazonas con aceite de oliva. Pero si no hubiera tal casa, entonces puedes arreglártelas con una vegetal.

La ensalada se prepara así:

1. Enjuague bien la manzana y la zanahoria con agua.
2. Pelar ambos productos.
3. Rallarlos en un rallador grueso.
4. Agregue aceite y hierbas, mezcle.

Es recomendable servir la ensalada en la mesa inmediatamente después de cocinarla, de lo contrario la manzana comenzará a oscurecerse y perderá su frescura.

Otra receta fácil precipitadamente”, pero esta ensalada ya satisface más.

Para preparar la ensalada "francesa" necesitas los siguientes productos:

• 350 g de zanahorias
• 300 g de queso
• 300 g de manzanas
• 200 g mayonesa
• 4 huevos

Mira el video para ver cómo se prepara esta ensalada.

Este plato de hojaldre, para servir que es mejor usar un molde especial.

La ensalada consta de los siguientes componentes:

• 1 zanahoria
• 1 manzana
• 200 g de palitos de cangrejo
• 2-3 huevos hervidos
• 150 gramos Maíz enlatado
• mayonesa - al gusto

Preparar este plato es muy sencillo:

1. Lave las zanahorias y las manzanas, pele, ralle.
2. Hervir los huevos, pelar, cortar en cubos pequeños.
3. palitos de cangrejo también cortado en cubos.
4. Comience a colocar las capas: zanahorias, manzana, huevos, palitos de cangrejo.
5. Espolvorea maíz encima y decora con hierbas.
6. Después de cada capa, haz una malla de mayonesa.

Ponga la ensalada en un molde, luego póngala en el refrigerador para que quede bien empapada. Después de una hora o dos, puede servirlo en la mesa.

La receta es simple, pero el sabor es tierno y picante al mismo tiempo.

Para cocinar, debe tomar los siguientes productos:

• 100 g de zanahorias
• 80 g de manzanas
• 30 gramos nueces
• 30 g de miel
• perejil

Cómo cocinar - ver el video.

El sabor de la misma ensalada se puede cambiar más allá del reconocimiento, simplemente cambiando el aderezo. Los platos con crema agria son más tiernos y sabor ligero que las de aderezo que utilizaban mayonesa o aceite.

Para preparar una ensalada con zanahorias, manzanas y crema agria, tome los siguientes productos:

• 200 g de zanahorias
• 200 g de manzanas
• 50 g de crema agria
• 40g queso duro
• 30 g de nueces
• 15 g de perejil o eneldo
• sal al gusto

Se necesita muy poco tiempo para preparar la ensalada, es simple y definitivamente resultará deliciosa incluso para una anfitriona novata. Comportamiento:

1. Lave las zanahorias y las manzanas, pele, ralle en un rallador grueso.
2. Queso rallado en un rallador fino o mediano.
3. Enjuague las verduras, pique finamente.
4. Limpiar y picar las nueces.
5. Agregue la crema agria y la sal, mezcle.

La ensalada está lista, puede servirla inmediatamente en la mesa. ¡Buen provecho!

sabroso y plato nutritivo, que puede convertirse en el punto culminante de la mesa festiva.

Para cocinar necesitarás los siguientes productos:

• 1 bombilla
• 2 manzanas
• 4 huevos
• 2 zanahorias
• mayonesa
• sal pimienta

No hay nada difícil en preparar la ensalada Ternura, así como en servirla. Puedes verificar esto viendo el video.

Esta ensalada es un tesoro. sustancias útiles. Contiene una gran cantidad de vegetales que contienen fibra y vitaminas de varios grupos, tan necesarias para el normal funcionamiento del organismo.

Los productos para la ensalada "Salud" necesitan lo siguiente:

• 2 zanahorias
• 2 manzanas
• 2 pepinos
• 1-2 tomates
• 100 g de ensalada verde
• un cuarto de limón
• medio vaso de crema agria

Esta ensalada también se viste con crema agria, pero también se puede usar mayonesa si se desea. El plato resultará ser más rico en calorías, pero no menos sabroso.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las zanahorias, los pepinos y las manzanas, córtelos en tiras.
2. Rasgar las hojas de lechuga con las manos o picar con un cuchillo, poner en un plato para servir.
3. Mezclar los ingredientes, agregar jugo de limon, sal y crema agria.
4. mezclar, decorar ensalada lista Rodajas de tomate.

Para cualquier tratamiento térmico las verduras pierden algunas de sus vitaminas y otras componentes útiles. Para esta ensalada solo se utilizan ingredientes crudos, por lo que resulta lo más saludable posible. Y sí, es más fácil de cocinar.

simple y ensalada original con el que podrás sorprender gratamente a tus invitados.

Compuesto:

• 100 g de ciruelas pasas
• 400 g de zanahorias
• 200 g de manzanas
• medio limon
• 1 cucharadita de azúcar
• Una pizca de sal
• piñones

Servir con platos de carne

El proceso de cocción se muestra en el video.

Los componentes son los más comunes, el proceso de cocción también. Pero la ensalada es muy sabrosa.

Para cocinar, necesita los siguientes productos:

• 2 manzanas
• 2 zanahorias
• 4 huevos
• 150 g de queso
• mayonesa al gusto

1. Hervir los huevos, pelarlos de la cáscara.
2. Lave y pele las manzanas y las zanahorias.
3. Lave las zanahorias y las manzanas, pélelas.
4. Ralla las manzanas y los huevos en un rallador grueso, el queso y las zanahorias en un rallador fino.
5. Extienda las capas en el siguiente orden: manzanas, huevos, zanahorias, queso. Luego otra vez en el mismo orden.
6. Lubrique todas las capas con mayonesa.

La ensalada se puede decorar con hierbas o huevos cocidos, pero se ve apetitosa sin servirla.

Este plato debe ser tenido en cuenta por aquellos que intentan ceñirse a alimentación saludable. La ensalada contiene una gran cantidad de frutas y verduras, sazonadas con aceite vegetal. Nada superfluo, solo componentes útiles.

Compuesto:

• 300 g de rábano blanco
• 1 zanahoria
• 1 manzana
• 1 manojo de cebollas verdes
• jugo de limon
• azúcar, sal, pimienta blanca
• aceite de oliva

Mira el video y descubre cómo se prepara esta ensalada.

Otra receta con ingredientes tradicionales. Pero el sabor es inusual gracias a combinación armoniosa rábano amargo, miel dulce y manzana agria.

La ensalada consta de los siguientes productos:

• 1 rábano blanco talla pequeña
• 2 zanahorias medianas
• 1 manzana grande o 2 pequeños
• 50 g de nueces
• 30 g de miel
• 1 manojo de perejil

Es fácil de cocinar, incluso un principiante puede manejarlo:

1. Lave las manzanas, las zanahorias y los rábanos. Limpiar, cortar en tiras finas.
2. Pelar las nueces de la cáscara, picar.
3. Lava el perejil.
4. Mezclar todos los ingredientes, agregar miel, mezclar.
5. Decora la ensalada con perejil.

La miel es suficiente para el aderezo, pero puede agregar un poco si lo desea. aceite de oliva.

Las zanahorias y las manzanas son una combinación interesante. Pero con sabor a remolacha se vuelve aún más original.

Ingredientes para la ensalada de remolacha:

• 1 manzana
• 1 zanahoria
• 1 remolacha
• 1 er. una cucharada de jugo de limón
• aceite vegetal
• verdor

Cómo cocinar se explica en el video.

Esta receta no puede llamarse simple, porque involucra muchos componentes diferentes, algunos de ellos incluso necesitan tratamiento térmico. ¡Pero el sabor de esta ensalada es simplemente inolvidable!

Para cocinar, debe abastecerse de los siguientes productos:

• 500 g de calamares frescos congelados
• 200 gramos guisantes enlatados
• 200 gramos pepinillos enlatados
• 150 g mayonesa
• 3-4 papas
• 2 zanahorias
• 1 manzana
• 1 cebolla
• 1-2 dientes de ajo
• hierbas, sal y pimienta negra - al gusto

En lugar de pepinillos, puede tomar encurtidos ordinarios de tamaño mediano, 2-3 piezas serán suficientes.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las patatas y las zanahorias, pelar, enfriar. Cortar en cubos pequeños.
2. Hervir los calamares en agua con sal, escurrir el líquido por un colador, enfriar y cortar en tiras.
3. Abra un frasco de guisantes, drene el líquido.
4. Pelar la manzana y cortarla en cubos pequeños. Moler los pepinillos de la misma manera.
5. Picar la cebolla y el ajo finamente.
6. Combine los alimentos en una ensaladera o cacerola.
7. Agregue mayonesa y pimienta, sal, mezcle.
8. Decorar con hierbas y servir.

Si usa mayonesa magra en lugar de mayonesa normal, obtiene gran plato por correo

La ensalada es fácil de preparar, el sabor es ligero e inusual. La mejor opción en caso de llegada inesperada de invitados.

Para cocinar suficiente de estos productos:

• 1 manzana
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas. cucharadas de crema agria
• ajo
• pimienta

El proceso de cocción es simple y claro en el video.

Hermoso plato de dieta, en tal ensalada, perder peso es fácil y agradable.

Componentes:

• 300 g de merluza
• 200 g mayonesa
• 4-5 papas
• 2 manzanas
• 2 pepinillos
• 2 zanahorias
• sal y especias al gusto

No se deben agregar muchas especias diferentes, solo una es suficiente. Por ejemplo, pimienta negra molida.

Secuencia de cocción:

1. Hervir la merluza en agua con sal. Retire los huesos, córtelos en trozos pequeños.
2. Hervir las zanahorias y las papas con su piel, cortadas en cubos.
3. Pelar la manzana y las semillas, cortar en cubos.
4. Los pepinos también se cortan en cubos.
5. Combine los ingredientes en una ensaladera, sal y pimienta.
6. Agregar mayonesa, mezclar.
7. Decorar con hierbas y servir.

Un pequeño consejo: para que el sabor sea más extravagante, puedes añadir un poco de azúcar. La ensalada se puede comer inmediatamente, no es necesario infundirla.

La cocina nos llamó la atención sobre muchas ensaladas de vitaminas, que son capaces de normalizar el nivel de vitaminas en nuestro cuerpo en un grado u otro. La deficiencia de vitaminas se siente especialmente en la primavera, cuando todavía quedan pocas en los estantes de las tiendas. vegetales frescos y frutos, y sus reservas en nuestro organismo ya se están agotando. Los primeros signos de tal carencia se reflejan en la palidez de la piel, al peinarte empiezas a notar que cada vez queda más pelo en el peine, etc. Para mantener el nivel de vitaminas en el organismo, es Se recomienda comer ensaladas de vitaminas durante todo el invierno, una de las cuales es una ensalada de zanahorias y manzanas.

Estos dos productos están disponibles todo el invierno, por lo que podrás preparar ensaladas con regularidad. Si agregas a estas vitaminas diferentes ingredientes adicionales y ejecutarlos diferentes gasolineras y salsas, puede obtener nuevos resultados cada vez. Esto es especialmente importante para los niños, que siempre se aburren muy pronto. Tratemos de trabajar en recetas y recojamos algunas para su menú. opciones interesantes.

Receta 1. Ensalada De Zanahoria Y Manzana

Ingredientes requeridos:

- zanahorias - 3 piezas;

- manzana agridulce - 1 pieza;

- pasas - 150 g;

- crema agria - 4 cucharadas. y azúcar granulada - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, debemos verter agua hirviendo sobre las pasas y dejarlo durante 10-15 minutos para que se hinche bien y se ablande. Se acabó el tiempo, por lo que debe drenar el agua, enjuagar las pasas en agua limpia y secarlo con una toalla.

Pelar las zanahorias y manzana agridulce. Los frotamos en un rallador y los combinamos con pasas. Póngalo en un tazón, espolvoree con azúcar y vierta la crema agria. Mezclar bien, transferir a una ensaladera y servir.

Receta 2. Ensalada De Zanahoria Y Manzana

Ingredientes requeridos:

- zanahorias - 300 g;

- manzana - 300 g;

- jugo de limón - 2 cucharadas;

- una pizca de sal, una cucharadita azúcar granulada y crema agria - 100 g.

Metodo de cocinar:

Esta ensalada se prepara de manera muy sencilla, y en solo unos minutos una deliciosa ensalada hará alarde de su mesa. ensalada de vitaminas. Pele las zanahorias y las manzanas de la cáscara y frótelas en un rallador grueso. Agregue azúcar y mezcle. Incluso puedes mezclar con las manos, exprimiendo un poco su jugo. Vierta jugo de limón o lima a la ensalada, agregue una pizca de sal y sazone con crema agria. Pongamos una ensalada de este tipo en una ensaladera y pruébala: sabrosa, tierna y agradable.

Receta 3. Ensalada De Zanahoria Y Manzana

Ingredientes requeridos:

- zanahoria - 300 g;

- manzanas - 100 g;

- rábano - 100 g;

- jugo de naranja - 1-2 cucharadas;

- azúcar en polvo - 1 cucharadita;

- canela y jengibre - al gusto.

Metodo de cocinar:

Pela las manzanas y las zanahorias con un cortador de verduras. Recuerda que la mayoría de las vitaminas se encuentran directamente debajo de la piel, así que trata de pelarla lo más finamente posible. Si tiene una zanahoria joven, es mejor no pelarla en absoluto, simplemente lávela bien con un cepillo y aplíquela a la ensalada de esta forma. Entonces, frotamos diligentemente los ingredientes limpios en un rallador. Añádeles un poco de canela y jengibre rallado, azúcar en polvo y verter zumo de naranja. Mezclamos, dejamos la ensalada durante 10-15 minutos y podemos comenzar la comida de inmediato.

Receta 4. Ensalada De Zanahoria Y Manzana

Ingredientes requeridos:

- manzanas - 100 g;

- zanahorias - 200 g;

- plátanos - 100 g;

- naranjas - 100 g;

- salvado de trigo - 2 cucharadas;

- nueces - 50 g;

- pasas - 50 g;

- miel líquida natural - 1 cda. o una cucharada de azúcar en polvo.

Metodo de cocinar:

Pelar finamente las manzanas y las zanahorias. Retire la ralladura de naranja, retire la película blanca, retire la piel del plátano. Vierta agua hirviendo sobre las pasas y reserve durante 10-15 minutos. Mientras nuestras pasas se hinchan, frotamos rallador fino zanahoria. Cortar las manzanas, el plátano y la naranja pelada en cubos. Moler los granos de nuez. Escurrimos el agua en la que remojamos las pasas y las enjuagamos con agua limpia. Si lo desea, las pasas se pueden picar un poco, pero no es necesario. Ahora mezclamos suavemente todos los ingredientes, agregamos miel o azúcar en polvo a la ensalada y salvado de trigo. Mezcle nuevamente, cubra los platos con una película y deje la ensalada a un lado durante media hora. Si después de este tiempo notas que tienes una ensalada un poco seca (esto depende del nivel de jugosidad de la zanahoria y la manzana), entonces puedes agregar jugo de naranja a la ensalada.

Receta 5. Ensalada De Zanahoria Y Manzana - Ensalada Cóctel Original

Ingredientes requeridos:

- manzanas - 3 piezas;

- zanahoria joven - 400 g;

- raíz de apio joven - 300 g;

- cal - 0,5 piezas;

- naranja - 1 pieza;

- anacardos - 30 g;

- pasas - 30 g;

- canela - al gusto.

Metodo de cocinar:

Primero tenemos que preparar adecuadamente los ingredientes. Hay varias opciones aquí. Se pueden hervir, hornear o usar crudos. Te ofrecemos la siguiente opción. Limpiamos verduras y frutas según la receta. Deje hervir las zanahorias y la raíz de apio. Enviamos manzanas (2 piezas) al horno y horneamos. Vierta agua hirviendo sobre las pasas, muela los anacardos sin freírlos. Pelar la naranja y hacer puré con la tercera manzana. Exprime el jugo de media lima.

Cuando nuestras verduras y frutas ya estén cocidas, las enfriaremos, las haremos puré por separado y comenzaremos a disponerlas en los platos en el siguiente orden:

En un plato pondremos parte de la zanahoria, en otro - parte del apio, en el tercero - apio con manzanas y en el cuarto - apio con manzanas y zanahorias.

Ahora vertemos jugo de limón sobre cada parte.

Agregue puré de naranja a todas las partes excepto a las zanahorias.

Añadimos anacardos y pasas a todas las partes, a excepción de las zanahorias y el apio.

Agreguemos un poco a cada parte. canela molida.

Hemos preparado los ingredientes y ahora puede comenzar a colocar nuestra ensalada de cóctel en capas sobre los tazones. Entonces, la primera capa es apio con manzana, nueces y pasas. Luego - apio con manzana, zanahoria, nueces y pasas. Después viene una fina capa de zanahorias, y lo más capa superior en el bol habrá apio con zanahorias, es decir, zanahorias por un lado y apio por el otro. Resulta aspecto original. Decora cada bol con rodajas de lima, naranja y manzana.

Tal ensalada: un cóctel con placer lo comen no solo los adultos, sino también los niños. Buena salud y buena salud para todos ustedes.

Ensalada de zanahoria y manzana: secretos y consejos de los mejores chefs

- La ensalada de zanahorias y manzanas debe prepararse inmediatamente antes de su uso durante unos minutos. No se recomienda conservar esta ensalada en el frigorífico.

- Al pelar la piel de frutas y verduras, intente quitar capas finas. Recuerda que mucho vitaminas beneficiosas está justo debajo de la piel.

La combinación de zanahoria y manzana es reconocida en las cocinas diferentes paises y es ampliamente utilizado para ensaladas diferentes a la vez dulce y nutritivo. La zanahoria y la manzana crudas contienen fibra útil, que proporciona trabajo normal intestinos La ensalada de zanahoria y manzana llena rápidamente el estómago y da sensación de saciedad, por lo que es perfecta para quienes siguen dietas o simplemente comen sano.

Los nutricionistas aconsejan incluir ensaladas de zanahoria y manzana en sus días de ayuno. Siempre que el aderezo sea correcto (sin azúcar para ensaladas dulces y sin mayonesa para ensaladas abundantes), la ensalada de zanahoria y manzana es baja en calorías y se puede consumir a lo largo del día en cualquier cantidad.

Pero no debe comer solo un tipo de ensalada, incluso si desea perder peso: la nutrición debe ser equilibrada y la dieta no debe estresar al cuerpo. Las ensaladas de zanahoria y manzana contienen una amplia gama de vitaminas, incluida la vitamina A, que se recomienda para todos los que se sientan a menudo frente a una computadora y desean fortalecer su vista.

Una receta simple solo de zanahorias y manzanas.

Base receta salada la ensalada de zanahoria y manzana es mejor cocinarla por separado, y no como una adición al plato principal de carne. El sabor sale muy dulce, a pesar del uso de aceite de oliva para aliñar y aunque se elija manzanas agrias. Lista de productos para hacer ensalada de zanahoria y manzana:

• 2 zanahorias grandes;
• Manzana más grande (verde);
• Una cucharada de aceite de oliva o cualquier aceite vegetal al gusto;
• Verdes - opcional.

Lavamos bien la manzana y la zanahoria con agua corriente, las pelamos. Las zanahorias para esta receta se usan crudas. Por lo tanto, lo frotamos inmediatamente con la manzana en un rallador grueso y, como es debido, mezclamos todo.

Sazone con aceite (incluso puede hacer una mezcla de aceites, girasol y oliva, agregue un poco más de girasol) y agregue sus hierbas favoritas al gusto (el perejil es perfecto). El plato debe comerse inmediatamente, hasta que esté fresco y la manzana no se haya oscurecido. Por cierto, inmediatamente después de limpiar la manzana, debe rallarla y luego puede rociarla ligeramente con jugo de limón, para que conserve su color fresco y hermoso.

El principal valor de las zanahorias en vitamina A, que es liposoluble y por lo tanto, aliñar ensaladas con zanahoria cruda aceites o crema agria, ayudamos a que la vitamina se absorba mejor. Puede experimentar un poco con la receta, por ejemplo, agregue pimiento.

En este caso, el pimiento se corta en tiras finas. El plato saldrá muy hermoso si tomas el pimiento en un color más brillante. Diversificar la dieta un plato sencillo puede hacerlo si cocina una ensalada de repollo, zanahoria, manzana, que se prepara de la misma manera que esta receta, solo que con la adición de repollo finamente picado.

Receta jugosa de manzana y zanahoria con notas cítricas

Ensalada muy simple, pero increíblemente sabrosa. Todo lo que necesitas para prepararlo es:

• 2 zanahorias;
• Naranja;
• 2 manzanas;
• 2.5 cucharadas de pasas;
• 2 cucharadas de nueces (nueces servirán, pero puedes experimentar con esto);
• Una cucharadita de miel.

Prepáralo todo rápidamente y en unos pocos pasos. Nosotros limpiamos zanahorias crudas y junto con una manzana, tres todo en un rallador grueso. Exprima el jugo de la naranja, en el que agregue y revuelva la miel. Resulta una salsa con la que sazonamos la ensalada de zanahoria y manzana. No olvides agregar más nueces y pasas (también puede decorar el plato de alguna manera interesante en la parte superior). Tal ensalada de zanahorias y manzanas debe servirse en la mesa inmediatamente después de la preparación.

Receta "francesa" de zanahoria y manzana con queso

A pesar de su nombre, la Ensalada Francesa de Zanahoria y Manzana es sencilla y fácil de preparar, la receta incluye todos los productos que están a la mano en casi cualquier momento. Preparar receta zanahoria manzana con queso, prepare la siguiente lista de productos:

• Varias manzanas;
• 4 huevos duros;
• 2 zanahorias crudas;
• Mayonesa;
• cebollas (opcional)

También puede agregar pimiento morrón, que combina bien con casi cualquier producto. La lechuga se prepara en capas. La preparación de la receta es la siguiente: extienda la primera capa con cebollas escaldadas (para que no quede amarga), la segunda - frote la manzana en un rallador grueso, la tercera - 2 huevos en un rallador grueso y engrase con mayonesa, luego se frota una capa de zanahorias (en un rallador fino) y mayonesa y finalmente queso.

Luego puedes repetir todas las capas nuevamente en la secuencia indicada para hacer la ensalada más alta y más grande. La ensalada debe servirse en la mesa de inmediato, hasta que las manzanas estén escurridas y oscurecidas (por lo tanto, aún debe tomar la menor cantidad variedades jugosas). pimiento se puede agregar si la ensalada no es hojaldrada en trozos, o en pequeñas pajitas en ensalada de hojaldre, Pero mejor pimienta incluir en otra receta. Puedes espolvorear todo por belleza y sabor encima con semillas de sésamo.