Noworoczne przystawki i sałatki są pyszne. Pesto z buraków na krakersach. Roladki Z Bakłażana Z Serem Feta I Pomidorami

Do tej pory wymyślono wiele przepisów, które można zanotować i ugotować Nowy Rok. Jest ich tak dużo, że panie często się gubią i nie rozumieją, jak to zrobić, aby wszyscy goście podziwiali talent kulinarny gospodyni.

Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, co robić przekąski na Nowy Rok 2017 następnie spójrz na ten artykuł. Są gorące i zimne przekąski. Radzimy wziąć oba do użytku, a być może wkrótce ozdobią twoje świąteczny stół.

Gorące przekąski

Julienne z kurczakiem i pieczarkami

Wymagane składniki:

Cebula - 1 sztuka
Pieczarki - 300 gramów
Filet z kurczaka - 500 gramów
Czosnek - 2 ząbki
Sól i mielony pieprz (czarny) - do smaku
Rosół mięsny - do smaku
Krem 20% - 200 gramów
Mąka - 1 łyżka stołowa
twardy ser- 150 gramów
Olej roślinny
Warzywa

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Powinieneś sprawdzić miękkość cebuli, jeśli nie czujesz „chrupnięcia”, oznacza to, że jest gotowa.

Krok 2 Pieczarki drobno posiekać i dodać do cebuli. Lekko podsmażamy, oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki i cebulę oprószamy wymaganą ilością mąki i całość lekko podsmażamy na małym ogniu. Wlać śmietanę i bulion w małych porcjach.

Krok 3 Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę i wszystko mieszamy z mieszanką grzybową. Przenieś produkty do formy ceramicznej i wyślij do piekarnika podgrzanego do 180 stopni. Czas gotowania 20 minut.

Krok 4 Gdy potrawa osiągnie odpowiedni stan, posyp ją czosnkiem i startym serem. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz do godz złoto-brązowy. Przed podaniem wszystko można posypać ziołami.

Szaszłyki z krewetek z warzywami

To smaczne i praktyczne danie sprawdzi się doskonale.

Wymagane składniki:

Krewetki tygrysie - 200 gramów
Słodka papryka - 75 gramów
Cebula - 75 gramów
Pomidory czereśniowe - 75 gramów
Bazylia (świeża) - 15 gramów
Cytryna - 3 plasterki
Liście sałaty - 3 sztuki
Sos sojowy - 1 łyżka
Oliwki - 5 sztuk
Zioła włoskie - szczypta

Proces gotowania:

Krok 1. Weź krewetki i obierz je ze skorupy. Skropić olejem roślinnym i doprawić włoskimi ziołami. Piecz krewetki, aż będą gotowe. Jeśli nie masz grilla, możesz usmażyć je na patelni.

Krok 2 Lepszy jest pieprz różne kolory aby danie wyglądało jasno i atrakcyjnie. Pokrój to duże kawałki i wlej sos sojowy. Sam ustaw czas marynowania - od 10 do 30 minut.

Krok 3 Połóż warzywa na grillu i piecz do miękkości. Gotowe krewetki i warzywa (pomidory, papryka, oliwki, cebula) nawlecz na długie patyczki do szaszłyków.

Krok 4 Ułóż liście sałaty na talerzach i udekoruj szaszłykami z krewetek. Podawać na gorąco.

tost hawajski

Wymagane składniki:

Szynka - 250 gramów
Chleb tostowy - 12 kromek
Krążki ananasowe - 12 sztuk
Oliwki bez pestek - 12 sztuk
Ser na tosty - 12 sztuk
Masło - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. W tosterze podgrzej grzanki, aż będą chrupiące. Jeśli nie masz tostera, możesz użyć patelni. Nasmaruj rumiane plastry masłem (cienka warstwa).

Krok 2 Szynkę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na chlebie. Na wierzchu ułóż plastry ananasa, a na środku umieść oliwkę. Przykryj grzanki serem i wyślij do piekarnika, który należy podgrzać do 180 stopni.

Krok 3 Trzymaj kanapki w piekarniku przez około 4 minuty, aż ser się rozpuści. Voila, tosty hawajskie gotowe!

Krewetki smażone w cieście

Wymagane składniki:

Krewetki z ogonami - 250 gramów
Mąka pszenna - 2 łyżki
Skrobia - 1 łyżka stołowa
Jajko - 1 sztuka
Sól dla smaku
Olej roślinny

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw musisz przygotować ciasto na krewetki. Ubij jajka widelcem, aż się spieni, dodaj mąkę, sól, skrobię i dobrze wymieszaj.

Krok 2 Teraz zacznij czyścić krewetki. Usuń skorupę, uważając, aby nie dotknąć ogonów. Wlać do głębokiej patelni olej słonecznikowy i podgrzać. Zanurz krewetki w cieście i odłóż na bok. Konieczne jest smażenie, aż pojawi się złota skorupa. Jeśli masz frytkownicę, możesz jej użyć.

Krok 3 Usmażone krewetki układamy na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem udekoruj talerz sałatą, ćwiartkami cytryny i ułóż krewetki. Uzupełnieniem tego dania mogą być sosy tatarskie lub sojowe.

Zimne przekąski

Canape z gotowaną wieprzowiną i ogórkami

Wymagane składniki:

biały chleb na tosty - 10 kromek
Gotowana wieprzowina - 20 sztuk
Masło - 100 gramów
Oliwki - 20 sztuk
Koperek do dekoracji
Ogórki - 3 sztuki
kolorowe szaszłyki

Proces gotowania:

Krok 1. Wspaniały . Przede wszystkim musisz uformować chleb. Najlepiej, jeśli plastry są uformowane w trójkąty. Następnie musisz wysuszyć je na patelni lub w tosterze.

Krok 2 Każdą kromkę chleba posmarować masłem i ułożyć na wierzchu wieprzowinę.

Krok 3 Teraz weź ogórki i pokrój je wzdłuż na cienkie paski. Nawlecz wielokolorowe szaszłyki, jak pokazano na zdjęciu, oliwki, a następnie ogórek. Włożyć do chleba.

Krok 4 Już gotowa przekąska można udekorować gałązkami koperku.

Roladki z szynką, serem i czosnkiem

Pomimo tego, że ta przystawka jest łatwa do przygotowania, wygląda całkiem reprezentacyjnie, dzięki czemu może ozdobić stół na Nowy Rok.

Wymagane składniki:

Szynka - 200 gramów
Twardy ser - 100 gramów
Czosnek - 3 ząbki
majonez
Warzywa
Pietruszka do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Twardy ser należy zetrzeć na grubej tarce. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę lub zetrzeć na tarce drobna tarka. Drobno posiekaj warzywa - lepiej wziąć czosnek.

Krok 2 Wymieszaj majonez, zioła, czosnek i czosnek. Wszystko wymieszaj i posmaruj tą mieszanką każdy kawałek szynki. Zawinąć roladki i spiąć je wykałaczkami.

Krok 3 Danie można udekorować gałązkami pietruszki.

Krakersy z kawiorem i twarogiem

Wymagane składniki:

Solony krakers - 100 gramów
Ser śmietankowy - 150 gramów
Czerwony kawior - 50 gramów
Koperek do dekoracji
Zielona cebula do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Weź solone krakersy i obficie posmaruj je twarogiem, a na wierzch połóż pół łyżeczki czerwonego kawioru.

Krok 2 Udekoruj danie gałązkami kopru i włóż do sera pióra zielonej cebuli. Oprócz klasyki ser topiony, możesz używać produktu z różnymi aromaty. A cienkie plasterki łososia są idealne do zastąpienia czerwonego kawioru.

Jajka faszerowane czerwonym kawiorem

Wymagane składniki:

Jaja kurze - 5 sztuk
Czerwony kawior - 5 łyżeczek
Feta - 30 gramów
Miękka musztarda - ⅓ łyżeczki
Majonez - 1 łyżka stołowa
Zieloni posiekane do smaku
Pieprz mielony do smaku
Pietruszka do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Jajka kurze na twardo. Aby to zrobić, wrzuć je do zimna woda, poczekaj, aż woda się zagotuje i odczekaj kolejne 10 minut. Odcedź wrzącą wodę i zalej jajka zimną wodą.

Krok 2 Po ostygnięciu obrać ze skórki i pokroić na dwie części. Z jajek wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem z fetą. Następnie dodaj posiekane warzywa, majonez i musztardę. Pieprz do smaku i ponownie zamieszaj.

Krok 3 Mieszankę żółtek należy rozłożyć na białka, udekorować czerwonym kawiorem i ziołami.

Kulki serowe

Wymagane składniki:

Chleb żytni - 5 kromek
Masło - 125 gramów
Ser - 125 gramów
Czosnek - 2 ząbki
Pietruszka lub kolendra (posiekana) - 2 łyżki
Czerwona papryka (mielona) - na czubku noża

Proces gotowania:

Krok 1. Ubij mikserem masło, dodając powoli ser pokrojony na kawałki. Czosnek, pieprz i kolendrę również należy przesłać tutaj. Ubij blenderem, aż będzie gładki. Wstawić na chwilę do lodówki.

Krok 2 Gdy tylko masa trochę stwardnieje, należy z niej formować kulki. Odetnij skórkę z chleba, zetrzyj na drobnej tarce i zwiń okruchy chleba te kulki. W razie potrzeby można je zanurzyć w zieleni lub sezamie.

Zbliża się Nowy Rok, a hostessy układają już menu, co podają na stole. Ale ponieważ wakacje potrwają tydzień, goście przyjdą dość niespodziewanie w którykolwiek z kolejnych dni. Sylwester dni.

Co zrobić, gdy zaraz zejdą, a Ty nie masz czasu na gotowanie, a poza tym sałatki i inne dania w święta mają dość? W takim przypadku z pomocą przyjdą przepisy na szybkie zimne przekąski, które wyglądają apetycznie i sycąco, a można je schrzanić pochopnie.

Jak zrobić szybkie zimne świąteczne przekąski z prostych składników

Zgadzam się, że z każdym świętem chcesz czegoś prostego i apetycznie wyglądającego, aby móc kontynuować świętowanie w bliskim, przyjaznym towarzystwie. Nie chcę już gęsi na talerzu ani gorących pyszności. Wystarczy smaczna przekąska.

A co z zimnymi przekąskami? Z reguły są to wszelkiego rodzaju kanapki, kanapki, bułki, tartaletki z nadzieniem i kawałkami.

Wszystko to można szybko stworzyć jako Stół noworoczny, i po nim.

1. Kanapki na nowy rok 2019

Być może najbardziej popularne są eleganckie i pyszne kanapki z czerwoną rybą.

Składniki:

Chleb - 0,5 bochenka
Świeży ogórek - 1 szt.
Cytryna - 1 szt.
Koper - 0,5 pęczka
Ser topiony - 100 gr.

Gotowanie:

1. Przygotuj podstawę chleba. Aby to zrobić, pokrój piękne plastry bochenka nieco ukośnie.

Dla większej oryginalności smaku plastry można lekko podsmażyć w piekarniku lub tosterze.

2. Pokrój lekko soloną czerwoną rybę w delikatne plastry.

3. Pokrój dobrze umytą cytrynę w koła, które następnie przekrój na pół lub pokrój na ćwiartki.

4. świeży ogórek pokruszyć w kubki lub ich połówki.

5. Równomiernie rozprowadź topiony ser na powierzchni kromek chleba.

Do spektakularna prezentacja każdy kawałek chleba możesz przeciąć na pół, aby uzyskać wydłużone kawałki - zwiększy to ilość i zostanie zjedzony w całości w dwóch lub trzech kęsach.

6. Połóż plasterek ryby na elemencie, po 1-2 plasterki cytryny i ogórka i udekoruj gałązką koperku.

Pięknie rozplanowany danie świąteczne, kanapki zajmą należne im miejsce na noworocznym stole.

2. Jakie przekąski można przygotować na nowy rok

Każdy proste przekąski może wyglądać jak dość skomplikowane gotowane potrawy, wystarczy przyłożyć wyobraźnię do dekoratora.

Możesz po prostu pokroić te same składniki na zgrabne plasterki i ułożyć je na spodku.

I możesz nadać im uroczy kształt, przekręcając lub układając wszystkie składniki, na przykład w kształcie kwiatka dzwonka.

Składniki:

Gotowana kiełbasa - 100 gr.
Ser - 50 gr.
Marchewka - 1-2 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Majonez - 2-3 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Zetrzyj marchewki z serem i ząbkami czosnku na najmniejszej tarce.

Doskonałe zamiast sera walory smakowe do tego dania dodaje się lekko solony twarożek

2. Dodaj majonez do startych składników i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

3. Kiełbasę kroimy w plastry, każdy zwijamy w woreczek i zabezpieczamy wykałaczką lub szpikulcem.

Zamiast gotowanej kiełbasy świetnie sprawdzają się plastry szynki.

4. Delikatnie napełnij złożone torebki powstałym nadzieniem za pomocą łyżeczki.

Aby uzyskać większe podobieństwo powstałego łosia z nadzieniem „dzwonkowym”, lepiej położyć na rdzeń kawałki oliwek lub krople dowolnego ciemnego sosu.

3. Zimne przystawki w pośpiechu na świątecznym stole

Będą wyglądać dość nietypowo i nadziewane pomidory, które swoją jasnością będą zachęcać do jak najszybszego zjedzenia.

Składniki:

Bardzo duże pomidory pomidory koktajlowe lub zwykłe średniej wielkości pomidory - 15-20 szt.
Niesłodzona masa twarogowa lub twaróg - 200 gr.
Majonez - 2-3 łyżki. l.
ząbek czosnku - 1 szt.
Zieloni, sól, przyprawy - do smaku
Cebula piórkowa - 2-3 szt.

Gotowanie:

1. Odetnij górę każdego pomidora i ostrożnie oczyść wnętrze (nasiona i sok z smugami), tak aby wierzchnia skórka pozostała ze ściankami miąższu pomidorowego.

2. Drobno posiekaj warzywa

3. Zmiel czosnek za pomocą prasy

4. Dobrze ugniataj masa twarogowa. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj z ziołami i czosnkiem. Możesz posolić do smaku i dodać swoje ulubione przyprawy.

5. Łyżeczką, a najlepiej kulinarną strzykawką napełnij przygotowane pomidory nadzieniem i udekoruj według własnego uznania.

Czy to nie prawda, że chcesz je zjeść?

4. Szybkie świąteczne przekąski

Nie ma nic szybszego niż przygotowanie prostego, ale pyszny farsz i rozłóż na chipsach.

Składniki:

szeroki czipsy- 1 paczka
Ser - 100 gr.
Pomidory - 250 gr.
Czarne oliwki - 0,5 słoika
ząbek czosnku - 2 szt.
Majonez - 2 łyżki. l.
Zieloni, sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj pomidory w kostkę.

2. Zmiel czosnek i ulubione zioła. Może to być jeden koperek lub mieszanka ziół.

4. Wymieszaj wszystkie przygotowane posiekane składniki z majonezem.

5. Delikatnie nałóż nadzienie na każdy chips za pomocą łyżki i udekoruj oliwkami i ziołami.

Taką przystawkę należy przygotować bezpośrednio przed podaniem, aby baza chipsów nie miała czasu nasiąknąć sokiem z nadzienia.

5. Szybkie przekąski: zimne, szybkie, lekkie

Marynowane grzyby zawsze dobrze komponują się z dobrą wódką. Ale co, jeśli je podasz, nie tylko układając je na talerzu, ale robiąc na przykład faszerowane pieczarki?

Składniki:

Kapelusze pieczarek marynowanych - 20 szt.
Jajka na twardo - 5 szt.
Ser tarty - 50 gr.
Gotowana kiełbasa lub szynka - 50 gr.
Cebula z zielonych piór i zielenie - po 10 gr.
Białe wytrawne wino - 2 łyżki. l.
Majonez - 2 łyżki. l.
Oliwki - 2-3 szt.
Sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Posiekaj jajka i gotowana kiełbasa małe kostki.

2. Zmiel cebulę z piór i zioła.

3. Wymieszaj wszystkie składniki z winem i majonezem. Lekko solimy i mieszamy.

4. Tak przygotowany farsz nakładamy na kapelusze pieczarek, rozsmarowujemy i pięknie dekorujemy na talerzu zielenią i kawałkami oliwek.

6. Świąteczne zimne przekąski - Przekąski na każdy gust

A co jeszcze ciekawego hostessy stawiają na stole podczas wielkich świąt? Oczywiście faszerowane jajka! I nie tylko nie są wypchane! I grzyby, i mięso, i warzywa, i nadzienie owocowe. W końcu jajka pasują do prawie każdego produktu.

Składniki:

Jajka na twardo - 5 szt.
Lekko solona czerwona ryba - 150 gr.
Ogórek - 0,5 szt.
Majonez - 2-3 łyżki. l.
Zieloni - do smaku.

Gotowanie:

1. Każdy ugotowane jajko przekroić na pół i wyjąć żółtka.

2. Posiekaj ulubione warzywa

3. Ze zmiażdżonych żółtek z ziołami i majonezem ułóż dobrze wymieszane jednorodne nadzienie.

4. Pokrój czerwoną rybę w plastry i zwiń w rulonik.

5. Do dekoracji pokrusz ogórek w koła i podziel je na połówki.

6. Nadziać wiewiórki przygotowanym farszem i ułożyć na wierzchu rozety rybne, plasterki ogórka i zielone gałązki.

Aby uzyskać większy efekt, lepiej przepuścić nadzienie przez dyszę gwiazdową strzykawki do gotowania.

7. Przepis „Raffaello” z paluszkami krabowymi: prosty i pyszny

Zgadzacie się, że w ostatnich latach wiele osób uwielbia taką słodycz jak Raffaello? Co jeśli zrobisz oryginalna przekąska na zasadzie tego cukierka, ale z niesłodzonych składników?

Składniki:

Paluszki krabowe - 200 gr.
Jajka na twardo - 3 szt.
Ser - 150 gr.
Czosnek - 1 ząbek.
Majonez - 2 łyżki. l.
Wszelkie zielenie do dekoracji gotowego dania.

Gotowanie:

1. Drobno zetrzeć paluszki krabowe i podziel uzyskaną masę na pół.

3. Drobno posiekaj lub zetrzyj ser.

Dobre zamiast sera ser topiony, co nada masie trochę większej lepkości podczas toczenia kulek.

5. Połowę masy krabowej wymieszać z pozostałymi składnikami oraz majonezem i mieszać do uzyskania gęstej, jednolitej konsystencji.

6. Biorąc w rękę trochę mielonego kraba, zrób mały placek, na środku którego połóż oliwkę bez pestek.

7. Zamknij ciasto i dobrze zwiń powstałą kulkę między dłońmi

8. Każdą kulkę obtaczamy w pozostałej połowie masy krabowej i pięknie układamy na talerzu, nie zapominając o świątecznym udekorowaniu.

8. Popularne przepisy na kanapki

Najciekawsze jest to, że każdą codzienną kanapkę można łatwo zamienić w odświętną, po prostu podając ją w niecodziennej formie lub dodatkowo ją dekorując.

Zastanów się na przykład, jak zrobić kanapki z chleba tostowego z pasztetem lub szprotami na święta.

Świetne niedrogie kanapki z chleba tostowego z pasztetem

Do takiej przystawki można użyć zarówno domowego, jak i zakupionego pasztetu słoikowego.

Składniki:

Chleb - 0,5 bochenka
Pasztet - 1 słoik
Gotowane jajka przepiórcze - 5-10 szt.
Masło - 20 gr.
Zieloni - do dekoracji

Gotowanie:

1. Pokrój bochenek na plasterki, z których wytnij kubki ze szklanek.

2. Smażyć kubki chlebowe na maśle.

3. Oczyszczone jajka przepiórcze przeciąć na pół.

4. Za pomocą strzykawki kulinarnej symbolicznie wyciśnij pasztet na spód chleba i udekoruj go jajkami i ziołami.

Niezwykłe, prawda?

Doskonała przystawka do smażonego chleba ze szprotami

Składniki:

Chleb - 1 bochenek
Szproty - 1 słoik
Jaja - 3 szt.
Ogórki - 1-3 szt. (w zależności od rozmiaru)
Majonez - 100 ml.

Gotowanie:

1. Pokrój bochenek na plastry i podziel je na pół.

2. Lekko usmaż podstawę chleba na złoty kolor i nałóż małą siatkę majonezu.

4. Posyp posiekanymi jajkami.

5. Ułóż szproty na każdym kawałku.

6. Aby udekorować naszą przystawkę, musisz pokroić ogórki w cienkie paski zwykłą obieraczką do warzyw.

7. Na szpikulec nawlecz pasek ogórka i wbij go w kanapkę, aby wyglądała jak łódź.

To jest piękne? Aby stworzyć wrażenie pływającej eskadry, liście sałaty można ułożyć na tacy na kanapki.

9. Noworoczne przekąski - dania rozgrzewające apetyt

Czy pamiętasz, jak w dzieciństwie marzyłeś o tym zabawki świąteczne stać się jadalnym? Rodzice zamiast piłek powiesili wówczas cukierki z opatrunkowymi wstążkami.

Co jeśli spróbujemy zrobić przekąskę „Bombki”?

Składniki:

gotowany filet z kurczaka- 250 gr.
Ser topiony - 2 szt.
Oliwki - 0,5 puszki.
Orzech lub orzeszki ziemne - 0,5 szklanki.
Majonez lub kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.
Zieloni, czosnek, sól - do smaku.

Gotowanie:

1. Rozdrobnij mięso z kurczaka. Możesz nawet zmielić go, po prostu rozrywając na pojedyncze włókna.

2. Zetrzyj ser topiony.

3. Zmiel zioła i czosnek. Jeśli nie lubisz czosnku, możesz go wykluczyć z dania.

4. Wymieszaj przygotowane składniki z majonezem i lekko solą.

5. Z powstałej mieszanki rzuć dłońmi średniej wielkości kulki.

6. Zmiel orzechy i zwiń kulki w powstałą miękisz.

7. Pokrój oliwki na pół, aby na wierzchu pozostał otwór.

8. Połóż kulki na talerzu. Na wierzchu każdej kulki połóż połówkę oliwki i włóż do każdej z nich pętelkę koperku (cebuli), aby zrobić „zabawkę”.

3. Rozłóż równomiernie każdy kawałek chleba dobra warstwa ser topiony. Można posypać ziołami.

4. Połóż liść sałaty na wierzchu i misternie złożony kawałek kiełbasy, w zagięcia których włóż zielone liście.

5. Pomidory (najlepiej wiśniowe) przekroić na pół, nałożyć na szpikulec lub wykałaczkę i wbić w małą kanapkę.

5. Paluszki krabowe należy rozmrozić, aby można było je otworzyć na talerze bez rozdzierania.

6. Rozłóż nadzienie równomiernie na każdym talerzu kraba.

7. Zwiń rolki, które następnie pokrój na ukośne kawałki.

Możesz ugotować na przykład tartaletki mięso kraba i oliwki.

Składniki:

Tartaletki - 1 opakowanie (10-20 szt.)
Mięso kraba (lub paluszki) - 200 gr.
Oliwki - 1 słoik
Ser - 100 gr.
Majonez - 2-3 łyżki. l.
Zieloni, oliwki - do smaku

Gotowanie:

1. Rozmroź mięso kraba i zmiel je razem z oliwkami za pomocą blendera.

Oliwki muszą być pozbawione pestek lub można je wyjąć przed przygotowaniem nadzienia)

3. Dopraw powstałą masę majonezem i wymieszaj.

Majonez sprawi, że masa nie będzie tak sucha. Do tych samych celów możesz użyć 1-2 łyżek. l. płyn ze słoika oliwek.

5 łatwych przekąsek na Nowy Rok 2019

Teraz możemy powiedzieć, że masz pod ręką przepisy na zimne przekąski, których przygotowanie zajmuje od 5 do 15 minut. Niespodziewani goście nie zaskoczy Cię podczas świąt noworocznych.

Udanych wakacji i... zadbaj o wątrobę dobrze się odżywiając!

Tak więc rok 2019 jest rokiem Ziemnej Żółtej Świni. Według kalendarza wschodniego rok Świni nadejdzie dopiero 5 lutego. Ale, jak wiesz, magia domowa dobrze poprawia nastrój. Dlatego niech prostoduszne, inteligentne i spokojne zwierzę pojawi się trochę wcześniej, a spotkamy się z nim z wszelkimi honorami.

Jeśli nie jesteś wegetarianinem, ustawienie stołu jest łatwe. Mięso drobiowe w najróżniejszych postaciach: od udźców po bułki, kawałki, julienne, sałatki i całe pieczone tusze - to wszystko zajmie należne mu miejsce na noworocznym stole. W przypadku wołowiny, jagnięciny, ryb, warzyw, owoców, orzechów i zieleniny Świnia nie ma żadnych skarg. Z niepożądanych składników - tylko wieprzowina.

Wybór zimnych przystawek na świąteczny stół to bardzo ekscytujące przeżycie. Tak wiele różne przepisy. Zaproponuj rodzinie i przyjaciołom roladki z łososiem, przystawkę z mięsem kraba i świeże pomidory. Jesteśmy pewni, że to pokochają!

Przekąska z szampanem

Żaden uroczysta uczta nie bez szampana. Ten napój dobrze komponuje się z mięsem kraba, serem, ananasem i czerwonym kawiorem.

Aby przygotować przekąskę, będziesz potrzebować:

150 g sera;
150 g mięsa kraba;
1 garść wiórków kokosowych;
1 może ananas w puszce(kółka);
czerwony kawior do dekoracji.

Przygotowanie: 15 min. Porcja kalorii: 150 kcal.

Drobno zetrzyj mięso kraba, ser za pomocą tarki. Mieszać.
Uformuj małe kulki, a następnie każdą obtocz w wiórkach kokosowych i wstaw do lodówki.
Na płaskim talerzu ułóż krążki ananasa, ułóż na nich schłodzone kulki, udekorowane kawiorem.

Uwaga dla gospodyni: lepiej formować kulki mokrymi rękami.

Pomidory Z Serem

Jeśli prawidłowo połączysz pomidory, ser i sos majonezowy, wtedy będzie działać piękna przystawka. Wybierz ser, który chcesz przygotować, aby przygotować danie. Dodaj mocne pomidory i zacznij gotować.

Będziesz potrzebować:

4 mocne pomidory średniej wielkości;
300 g ulubionego sera;
majonez do smaku;
3-4 gałązki świeżego koperku.

Przygotowanie: 15 min. Liczba kalorii: 100.

Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w plasterki.
Zetrzyj kawałek sera. Połącz chipsy serowe z majonezem.
Na każdy plasterek pomidora nałożyć nadzienie serowe. Posypać posiekanym koperkiem.

Uwaga dla gospodyni: aby smak przekąski był bardziej nasycony, musisz wysłać pomidory i ser na 10 minut do lodówki.

Roladki z łososia

Przystawkę z lekko solonego łososia i sera przygotowuje się w kilka minut. Najważniejsze jest, aby wcześniej kupić paczkę ryb i dwa rodzaje miękkiego sera.

Będziesz potrzebować:

300 g lekko solonego łososia lub łososia;
100 g każdy łagodny ser i mozzarellą;
świeże zioła do smaku;
opcjonalnie mielony czarny pieprz;
sól według własnego uznania.

Wymagane: 25 minut. Liczba kalorii: 155.

Pokrój kawałek łososia w plastry, staraj się, aby były cienkie.
W osobnej misce wymieszać sery, dodać posiekane zioła, pieprz, sól do smaku.
Zawijamy farsz w plastry łososia. Płaskie naczynie wyłóż liśćmi sałaty, ułóż na nim bułki.

Uwaga dla gospodyni: chociaż można wziąć dowolne świeże zioła, polecamy dodać do łososia koperek.

Inny sposób przyrządzenia czerwonych bułek rybnych można znaleźć w tym filmie.

Gorące przekąski na stół noworoczny

Gorące przekąski to nieodzowny atrybut świątecznego stołu. A stół noworoczny 2019 oczywiście nie obejdzie się bez nich.

Panierowane paluszki serowe

Z większości proste składniki możesz ugotować prawdziwy cud, byłoby tylko pragnienie.

Będziesz potrzebować:

300 g sera;
150 g mielonych krakersów;
150 gr mąka pszenna(najwyższa ocena);
250 g prażonych nasion słonecznika;
1 jajko(kategoria pierwsza);
30 ml oleju roślinnego.

Przygotowanie: 35-40 min. Liczba kalorii: 203.

Kawałek sera pokroić w równą kostkę.
Zmiel obrane nasiona blenderem, wlej do odpowiedniej miski.
Dodaj do nich zmielone krakersy, dokładnie wymieszaj.
W misce ubij jajko kurze, ale tylko lekko. Wlej mąkę pszenną do innej miski.
Panierować każdy paluszek serowy w mące, maczać w mieszance jajecznej, a następnie obtaczać w bułce tartej i nasionach.
Zrumienić paluszki serowe w gorącym oleju ze wszystkich stron, a następnie położyć na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Wskazówka: nie pozostawiaj sera na patelni przez długi czas, aby się nie stopił.

julienne z kurczaka

Ta przystawka ma dużo różne wariacje. Ale sugerujemy gotowanie julienne tylko z mięso z kurczaka. Okaże się smacznie, apetycznie i zdrowo.

Wymagany:

1 zwykła cebula;
150-200 g filetu z kurczaka;
150 g dowolnego twardego sera;
oliwa z oliwek do smaku;
200 ml 10% śmietanki.

Przygotowanie: 25 min. Kalorie: 200 kcal.

Obraną cebulę pokroić w paski, podsmażyć na rozgrzanym oleju, wystarczy 2-3 minuty.
Posiekaj białe mięso z kurczaka na kawałki w poprzek włókien mięsnych. Gdy cebula się trochę podsmaży, wyślij do niej kawałki mięsa, smaż wszystko razem, ciągle mieszając przez 8-9 minut.
Śmietankę wlewamy do rondelka, podgrzewamy. Starty ser.
Do podgrzanej śmietany włożyć trochę chipsów serowych, wymieszać. Trzymaj na kuchence nie dłużej niż minutę.
Specjalne formy do julienne, metalowe kokotki, nadziewać mięsem i cebulą, polać śmietaną, polać tartym serem w szkiełku.
Wyślij kokotów do bardzo gorącego piekarnika. Gotuj, aż wierzch się utworzy złota skorupa(7-8 minut). Cocotte maker podaje się natychmiast po wyjęciu z piekarnika, po jednym na porcję.

Wskazówka: połóż kokotki na talerzach z papierowymi serwetkami, a na metalowym uchwycie umieść papierowego papilot.

Przepisy na niezwykłe sałatki

Szukaj niezwykłe sałatki zanim Nowy Rok zamieni się w bół głowy dla gospodyń domowych. Te same przepisy wędrują po stronach internetowych i czasopismach. Pyszne, ale nudne. Dlatego proponujemy przygotować zupełnie inne sałatki - świąteczne, niezwykłe i piękne.

"Sylwester"

Z tą sałatką nie będzie żadnych trudności. Najpierw musisz osobno przygotować wszystkie składniki. Włóż do przezroczystej salaterki warstwami, aby kolory się nie mieszały, a kompozycja kolorystyczna wyglądała spektakularnie.

Będziesz potrzebować:

150 g kapusty;
100 gramów szpinaku;
6 marynowanych korniszonów;
3 strąki słodkiej papryki;
180 g surowej wędzonej kiełbasy wołowej;
180 g sera;
do smaku liście selera i kopru;
50 g kwaśnej śmietany i majonezu;
25-30 ml sosu sojowego;
3 plasterki czosnku;
5 ml soku z cytryny;
6 jaj przepiórczych;
sezon według własnego uznania.

Wymagane: 40 min. Porcja kalorii: 198 kcal.

Przygotować sos: śmietanę połączyć z majonezem, dodać posiekany czosnek, świeży koperek, sok, sos sojowy, pieprz, wymieszać.
Pokrój kapustę w paski, posiekaj szpinak, seler, koperek dowolnie. Wszystkie składniki przełożyć do głębokiej miski.
strąki słodkiej papryki, ogórki konserwowe posiekaj słomki, wyślij do zieleni.
gotowane jajka przepiórcze w zwykły sposób, ostudzić, a następnie obrać.
Ser, kiełbasę pokroić w paski, składników nie mieszać ze sobą.
Weź szklane miski porcjowane, ułóż wszystkie produkty warstwami: warzywa z warzywami, sos, paluszki serowe, warzywa z warzywami, sos, kiełbasa, warzywa z zielenią, sos.
Na wierzchu sałatki połóż połówki jajka przepiórczego.

Uwaga dla gospodyni: zamiast kiełbasy można wziąć gotowany język wołowy.

przekąska sałatka sushi

Absolutnie wygrana-wygrana dla wszystkich miłośników owoców morza.

Wymagany:

250 g lekko solonego łososia;
100 g czerwonego kawioru;
3 schłodzone paluszki krabowe;
7 gotowanych krewetek;
1 szklanka ryżu;
1 awokado;
1 nori (suszone wodorosty)
45 g drobnego cukru;
8 g soli kuchennej;
2 jajka;
30 ml oliwy z oliwek;
100 ml octu ryżowego.

Gotowanie: 1 godzina. Zawartość kalorii: 205 kcal.

Jak zrobić:

Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudzić, wymieszać z dressingiem. Do dressingu: połącz ocet ryżowy z 30 gramami cukru, solą, dobrze wymieszaj.
Z pozostałym cukrem ubij jajo kurze, dodając sól do smaku i przygotuj omlet.
Zmiel paluszki krabowe, drobno pokrojone suszone wodorosty za pomocą nożyczek.
Ryż podzielić na trzy równe części. Jedną połącz z paluszkami krabowymi, drugą z algami, a trzecią zostaw bez dodatków.
Awokado obrać, pokroić w półplasterki, wyłowić na kawałki. Smażyć krewetki.
Linia z folią spożywczą Okrągły kształt. Ułóż sałatkę warstwami: paluszki krabowe z ryżem, ryba, ryż, awokado, ryż z wodorostami. Lekko dociśnij Górna warstwa. Przykryj talerz talerzem, a następnie ostrożnie odwróć go i wyjmij.
Zwiń omlet z rurką, a następnie pokrój w cienkie paski.
Sałatkę udekoruj słomkami omletowymi, smażonymi krewetkami i czerwonym kawiorem.

Uwaga: możesz wziąć dowolną czerwoną rybę.

Sałatka „Kaczka z pomarańczami”

Cały nacisk kładziony jest tutaj na stację benzynową od Oliwa z oliwek, porto, sok pomarańczowy i cytrynowy. Wtedy wszystkie składniki są na widelcu, można poczuć jak bogaty wyszedł smak sałatki, słodki i świeży zarazem.

Wymagany:

250 g pulpy z piersi kaczki;
1 duża pomarańcza;
140 g sałaty;
1 g świeżo zmielonego czarnego pieprzu;
sól dla smaku;
60 ml soku pomarańczowego;
40 ml soku z cytryny;
30 ml oliwy z oliwek;
150 g kopru włoskiego;
2 główki szalotek;
30 ml porto.

Przygotowanie: 1 godzina. Każda porcja: 200 kcal.

Natnij pierś z kaczki pod kątem z każdej strony. Zetrzeć mielony pieprz, sól.
Smażyć na rozgrzanej patelni bez oleju ze wszystkich stron (2-3 minuty). Przełożyć do formy, zagotować gorący piekarnik aż mięso będzie gotowe.
Przygotuj dressing: wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i porto.
Drobno posiekaj szalotki, włóż do dressingu.
Koper włoski pokroić w półplasterki, włożyć do salaterki. Dodaj sałatę, dodaj do niej sos.
Obierz pomarańcze, pokrój w plasterki i usuń z nich folię. Na półmisku ułóż sałatę doprawioną dressingiem. Na wierzchu ułóż plastry pomarańczy i kawałki mięsa z kaczki.

Wskazówka: sałatka okazuje się jasna nie tylko w kolorze, ale także w smaku, więc nie nadużywaj soli.

Oryginalne przekąski na Nowy Rok 2019

W naszej tradycji Nowy Rok to nie tylko spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół, ale także obfity stół. To pokaz kulinarny gospodyni, więc gotuj to, czego inni nie potrafią, i wygraj niewypowiedzianą rywalizację, która zawsze toczy się między kobietami.

Awokado Z Krewetkami

Podawaj przystawkę na stole w połówkach awokado, udekorowaną krewetkami - wygląda imponująco i na pewno spodoba się Twoim gościom.

Dla 2 osób będziesz potrzebować:

1 awokado;
1 jajo kurze;
50 g twardego sera;
6 gotowanych krewetek;
20 ml kremu;
majonez do smaku;
ulubione warzywa do smaku.

Przygotowanie: 40 min. Każda porcja: 257 kcal.

Gotowanie awokado z krewetkami:

Ugotuj jajko kurze, ostudź, usuń skorupkę. Zetrzyj obrane jajko, kawałek sera. Podziel starty ser na trzy równe stosy.
Awokado przekrój na dwie połówki, usuń pestkę i ostrożnie wyjmij miąższ łyżką, aby nie uszkodzić skórki, ponieważ obrane połówki awokado wypełnią się przekąską.
Miąższ utrzeć na jednolitą masę.
W salaterce wymieszaj starte jajko, miazgę z awokado, 2 części sera, wlej trochę śmietany i dodaj majonez. Dobrze wymieszać.
Rozgrzej patelnię z olejem i ząbkiem czosnku, włóż krewetki, usmaż.
Mieszanką napełnij łódeczki, posyp serem, posiekanymi ziołami i ułóż na wierzchu smażone krewetki.

Uwaga: im większa krewetka, tym więcej bogaty smak będzie sałatka.

Przystawka z łososia i awokado

Oryginalna przystawka z łososiem zapewni Twoim gościom niezapomnianą ucztę smakową.

Wymagany:

160 g lekko solonego łososia;
160 g twarogu;
2 jajka pierwszej kategorii;
1 awokado;
8-10 ml oliwy z oliwek;
1 kromka chleba;
sok z cytryny do smaku;
przyprawy do smaku.

Wymagane: 20 min. Kalorie: 269 kcal.

Jak gotować:

Pokrój kawałek łososia. Weź miskę sałatkową (250 ml) wykonaną z przezroczystego szkła i włóż do niej rybę. Powinny ściśle przylegać do ścian salaterki i jej dna, czyli całkowicie zakrywać powierzchnię.
Przykryj naczynia folią spożywczą, posmaruj olejem i ubij jajko kurze. Pociągnij krawędzie folii i zawiąż. Dodaj sól do podgrzanej wody i opuść jajko bezpośrednio do filmu, gotuj przez cztery minuty.
Podziel awokado na dwie części, pokrój pestkę, obierz. Miąższ przełożyć do miski, doprawić sokiem z cytryny, ułożyć twaróg. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Doprawić do smaku czarnym pieprzem, solą.
Z kawałka chleba wytnij koło, jego średnica powinna odpowiadać średnicy salaterki, w której ułożono łososia. Skrop chleb olejem z każdej strony i opiecz z obu stron.
Wyjmij jajko z filmu i wyślij je rybom. Umieść mieszankę sera i awokado na jajku, a także wypełnij puste przestrzenie w salaterce mieszanką. Posyp tostowym chlebem, lekko dociśnij. Przykryj salaterkę talerzem, odwróć.

Wskazówka: sałatkę można udekorować gałązką kopru i oliwek.

ciasta rybne

Zapewniamy, że takich kotletów jest zdecydowanie niewiele. To najszybsza i najbardziej oryginalna noworoczna przystawka rybna.

Wymagany:

1 puszka saury z puszki;
2 ziemniaki + 2 jajka;
1 burak;
100 gramów gotowanego ryżu;
25 ml rafinowanego oleju roślinnego;
100 g mąki premium;
100 g mielonych krakersów;
dodać czarny pieprz do smaku.

Wymagane: 25 min. Porcja kalorii: 150 kcal.

Jak zrobić:

Buraki ugotować, ziemniaki ostudzić. Ryż ugotować. Umieść saury w misce, zetrzyj.
Zetrzyj buraki z ziemniakami i dodaj do ryby, wymieszaj. Dodaj ugotowany ryż, dopraw solą i pieprzem. Wmieszaj jajko do mieszanki.
Do panierowania osobno ubij jajko kurze, wlej bułkę tartą i mąkę do różnych misek.
Formować małe okrągłe placki. Każdy panierować w mące, następnie w jajku i bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy klopsiki na złoty kolor. Nie smaż przez długi czas, jako przystawkę gotowe składniki. Podawać z zieleniną.

Wskazówka: lepiej upiec buraki na danie w piekarniku, zajmie to więcej czasu, ale roślina okopowa okaże się jasna i wcale nie wodnista.

Wiele więcej pyszne przepisyświąteczne przekąski można znaleźć w tym filmie.

Nie jest trudno zaprzyjaźnić się z gospodynią roku 2019, Świnią Żółtej Ziemi. Oczywiste jest, że lepiej nie gotować wieprzowiny i galaretki język wieprzowy lub galaretki z nóg nie jest zalecane. Cóż, Świnia nie ma żadnych skarg na inne produkty.

Jeśli nie wiesz, jakie przekąski ugotować na Nowy Rok 2019, zapraszamy do odwiedzenia tego działu. Tutaj zebrano najciekawsze noworoczne przekąski, które wielu polubią. Wszystkie przepisy są zdjęcia krok po kroku, nie jest to zaskakujące, fotoprzepis ułatwia przygotowanie potrawy.

Przepisy na przekąski na Nowy Rok podbijają swoją różnorodnością. Bez problemu znajdziesz tu przekąski mięsne, warzywne, ciepłe i zimne, pyszne przekąski z owocami morza, ryby. Wybór będzie łatwy dla każdego, ponieważ bez względu na to, co wolisz, dział jest stale zapełniany i nawet najbardziej wybredny czytelnik będzie w stanie znaleźć przepis, którego potrzebuje.

Radzimy wybrać kilka przepisów, ponieważ najczęściej goście preferują różnorodność, przydadzą się lekkie sałatki i przekąski. Różne przekąski na stole noworocznym 2019 prezentowane są tutaj w postaci kanapek i różnych przekąsek na szaszłykach, porcjach przekąsek, galarecie i wielu innych. Oto jak niedrogie przekąski na Nowy Rok i te, które nadają się na elegancki świąteczny stół. Znajdziecie u nas bardzo proste przekąski na Nowy Rok, szybkie, smaczne, oryginalne. Dowiesz się, co ugotować nowe i ciekawe na ten Nowy Rok.

Spodobały Ci się nasze przekąski na Nowy Rok 2019? Zostaw swoje życzenia i uwagi. Zarejestrowani użytkownicy mogą również udostępniać swoje przepisy.

13.01.2019

Głowa świni w galarecie

Składniki: głowa świni, czosnek, liść laurowy, cebula, sól, pieprz czarny

Jeśli chcesz uszczęśliwić swoją rodzinę pyszne galaretki, ale nie wydając dużo na składniki, radzimy ugotować to danie z głowy świni. To wcale nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Składniki:
- głowa wieprzowa - 4 kg;
- czosnek - 4-5 ząbków;
- liść laurowy - 2 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- sól - 2-3 łyżki stołowe;
- czarny pieprz - 5-7 groszków.

03.01.2019

galantyna z kurczaka

Składniki: skóra z kurczaka, mięso mielone, oliwa, pieczarki, cebula, olej, rozmaryn, natka pietruszki, tymianek, żelatyna, kasza manna, sól, pieprz

Galantynę z kurczaka można gotować zarówno w dni powszednie, jak i święta - zawsze się przyda. Ponadto z reguły wszyscy bardzo lubią takie danie, więc gospodynie domowe chętnie je robią.
Składniki:
- 4 skórki z kurczaka;
- 700 gr mielonego kurczaka;
- 10 sztuk oliwek;
- 120 gr pieczarek;
- 0,5 żarówki;
- 1,5 łyżki olej roślinny;
- kilka gałązek świeżego rozmarynu;
- 1 łyżka suszona pietruszka;
- 1,5 łyżeczki tymianek;
- 1,5 łyżeczki żelatyna;
- 3 łyżki wabiki;
- Sól;
- pieprz.

03.01.2019

Basturma wołowa

Składniki: wołowina, sól, cukier, kozieradka, czosnek, papryka, pieprz

Zapewne uwielbiasz basturmę - pyszną, pachnącą... Sugerujemy, aby nie kupować jej w sklepie, tylko zrobić ją samodzielnie, w domu, korzystając z naszego szczegółowego przepisu.

Składniki:
- 1 kg wołowiny;
- 55 gramów soli;
- 15 gramów cukru;
- 3 łyżeczki mielona kozieradka;
- 1,5 łyżeczki czosnek w proszku;
- 2 łyżeczki mielona słodka papryka;
- 0,5 łyżeczki palenie pieprz mielony Chile.

23.10.2018

Pyszny domowy solony łosoś

Składniki:łosoś, cukier, sól, pieprz

Kupując jednego różowego łososia, sam możesz marynować różowego łososia w domu, który będzie przypominał łososia w smaku. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 1 różowy łosoś;
- 1 łyżeczka Sahara;
- 3 łyżki Sól;
- 20-25 ziaren czarnego pieprzu.

19.07.2018

Pollock marynowany z marchewką i cebulą

Składniki: mintaj, marchew, cebula, koncentrat pomidorowy, ocet, sok z cytryny, sól, pieprz, liść laurowy

Przepis dla miłośników ryb. Gotowanie pyszne gorąca przekąska- mintaja pod marynatą warzywną. Prosty, niedrogi, smaczny i zdrowy dla całej rodziny.

Składniki:
- 1kg mintaja,
- 4 cebule,
- 4 marchewki,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki octu stołowego (sok z cytryny),
- pieprz do smaku
- sól dla smaku,
- liść laurowy.

17.06.2018

Makrela w skórce cebuli

Składniki: makrela, cebula, woda, sól

Proponuję ugotować pyszne danie rybne - makrelę w skórka z cebuli. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 1 makrela,
- z 5 cebul skórek cebuli,
- 1 litr wody,
- 5 łyżek Sól.

21.05.2018

Makrela w liściach herbaty

Składniki: makrela, cukier, sól, ziarna pieprzu, herbata, liść laurowy, woda

Makrela w liściach herbaty to bardzo smaczna przekąska, którą łatwo ugotować. Uprzejmie zapisałam Ci przepis.

Składniki:

- makrela - 400 gramów,
- cukier - 1 łyżka,
- sól - 2 łyżki,
- ziarenka pieprzu - 4-5 szt.,
- torebka herbaty- 3-4 sztuki,
- liść laurowy - 1-2 szt.,
- woda - 1 litr.

10.05.2018

Domowa basturma wieprzowa

Składniki: wieprzowina, sól, cukier, papryka, przyprawy

Z wieprzowiny możesz ugotować pyszną basturmę na świąteczny stół. Przepis jest bardzo prosty. Bardzo smaczna przystawka do mięsa.

Składniki:

- 1 kg. mięso wieprzowe;
- 4,5 łyżki Sól;
- 3 łyżki Sahara;
- 10 gramów mielonej papryki;
- 10 gramów chmielu suneli.

02.05.2018

Kapusta guriańska z buraczkami

Składniki: kapusta, buraki, czosnek, liść laurowy, pieprz, olej roślinny, ocet jabłkowy, sól, cukier

Istnieje wiele przepisów na kiszoną kapustę z burakami. Wszystkie są bardzo podobne, ale dziś proponuję spróbować kapusty guriańskiej z burakami. Ta przystawka jest bardzo ciekawy smak co, jak sądzę, spodoba się wielu osobom.

Składniki:

- kapusta - 800 gramów,
- buraki - 1 szt.,
- czosnek - 2 ząbki,
- liść laurowy - 1-2 szt.,
- pieprz czarny w ziarnach - 4-6 szt.,
- olej roślinny - 100 gramów,
- ocet jabłkowy - 80 gramów,
- sól - 1 łyżka,
- cukier - 80 gramów.

05.04.2018

Suszone mięso w domu

Składniki: wieprzowina, pexol, kardamon, jałowiec, pieprz, berberys, czosnek, kozieradka, tymianek

Dzisiaj będziemy suszyć wieprzowinę. Przepis jest prosty. Świetna przekąska na świąteczny stół.

Składniki:

- 500 gramów wieprzowiny,
- 12,5 grama peksolu,
- 5 kawałków kardamonu,
- 1 łyżeczka jałowiec,
- 1 łyżeczka piment,
- 1 łyżeczka kwaśnica,
- 1 łyżeczka pieprz cayenne,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 łyżki stołowe kozieradka,
- 1 łyżka tymianek.

29.03.2018

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowym

Składniki: filet z kaczki, pomarańcza, olej, tymianek, rozmaryn, skórka, czosnek, sól, pieprz

Dzisiaj ugotujemy jeden bardzo smaczny danie dla smakoszy od filet z kaczki. Połączenie kaczki i pomarańczy jest doskonałe.

Składniki:

- 2 filety z kaczki,
- 2 pomarańcze,
- 70 gramów masła,
- 1 łyżka suszony tymianek,
- 1 łyżeczka rozmaryn,
- 1 łyżka skórka pomarańczy,
- 2 ząbki czosnku,
- Sól,
- pieprz.

11.03.2018

Placki z surowej kapusty

Składniki: kapusta, jajka, mąka, olej roślinny, sól, pieprz

Proponuję gotować bardzo smacznie i łatwo w przygotowaniu placki z kapusty od surowa kapusta. Wyszczególniłam Ci przepis.

Składniki:

- kapusta - 300 gramów,
- jajko - 1 szt.,
- mąka - 100 gramów,
- olej roślinny,
- Sól,
- czarny pieprz.

11.03.2018

mąż po gruzińsku

Składniki: noga wieprzowa, woda, marchew, cebula, czosnek, ocet, przyprawy, sól, pieprz

W rzeczywistości ugotujemy naszą ulubioną galaretkę. Jedyna różnica polega na tym, że my dodajemy ocet winny i użyjemy tylko udek wieprzowych.

Składniki:

- półtora kilograma. nogi wieprzowe,
- 2,5-3 litry wody,
- 2 marchewki,
- 2 cebule,
- 1 łyżka czosnek,
- 2 szklanki octu winnego,
- 1,5 łyżki suche przyprawy,
- Sól,
- czarny pieprz.

10.03.2018

Kalafior w kremowym sosie

Składniki: kapusta, jajko, sól, ser, śmietana, mąka, masło, orzechy

Sugeruję, żebyś ugotował bardzo smaczne danie- kalafior w kremowy sos. Wyszczególniłam Ci przepis.

Składniki:

- 500 gramów kalafiora,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka Sól,
- 250 gramów sera,
- pół łyżeczki krem,
- 1 łyżka mąka,
- 1 łyżka masło,
- 1 łyżeczka Gałka muszkatołowa.

05.03.2018

Makrela zapiekana z musztardą w piekarniku w folii

Składniki: makrela, musztarda, majonez, sól, pieprz, laur, olej, cebula, cytryna

Ja naprawdę kocham Dania z ryb, więc często gotuję coś na wzór dzisiejszej makreli zapiekanej z musztardą w piekarniku. Przepis jest bardzo prosty.

Składniki:

- 1 makrela,
- półtora łyżki stołowej musztarda Dijon,
- półtora łyżki stołowej majonez,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 1-2 szt. liść laurowy,
- 1 łyżka oleje roślinne,
- 1 cebula,
- pół cytryny

Dania z gotowana wątroba- jeden z moich ulubionych. Dlatego, gdy noworoczny przepis wpadł w moje ręce ciasto wątrobowe Zrobiłem to tego samego wieczoru. Wątroba wołowa, ser i jajka - pasują do siebie idealnie!

Bałwanek z twarogu to bardzo efektowny deser na świąteczny stół sylwestrowy, który z pewnością zachwyci świętujących dzieciaków. Przygotowanie jest bardzo proste!

Z jajek możesz ugotować jasne, proste i pyszna przekąska na Nowy Rok lub urodziny. Ta przekąska jest idealna na Wielkanoc. Wystarczy ugotować jajka i udekorować ziołami, warzywami i kawiorem. Zacznijmy!

Noworoczna przekąska „Bałwan”

Stół noworoczny można ozdobić piękną i podnoszącą na duchu przystawką „Bałwan”. Potrzebuje jajek gotowana marchewka i czarnego pieprzu. Przystawka wygląda spektakularnie i potrwa do samego rana.

Przystawka „Ryba” na Nowy Rok

Przystawka „Ryba” na Nowy Rok jest rozprowadzana na chlebie lub krakersach. To świetna przystawka na świąteczny stół. „Ryba” przygotowywana jest z ziemniaków, tuńczyka, majonezu i przypraw. Wygląda wspaniale!

Noworoczna przekąska w liście sałaty idealne na bufet. Przygotowanie takiej przystawki jest bardzo łatwe i wygodne do jedzenia - nie potrzeba żadnych sztućców. Będziesz potrzebował pomidorów, tuńczyka, kurczaka.

Od dawna tradycja w naszej rodzinie gotuje mięso w galarecie na Nowy Rok. Galaretka noworoczna gotowane z wołowiny okazuje się niskotłuszczowe i godne podania na świątecznym stole.

Jajka, nadziewane majonezem i czosnkiem - jest smacznie i prosto. Taka przystawka, udekorowana ziołami i warzywami, będzie pasować nawet na świąteczny stół. Udostępniam przepis!

Roladki z szynką i serem są świetna przekąska, która rozchodzi się za jednym zamachem, wystarczy postawić ją na świątecznym stole. Idealne połączenie dwóch prostych składników.

Na stole noworocznym musisz podawać warzywa - świeże lub marynowane. I możesz to zrobić wygodnie i piękny sposób. Przystawką na szaszłyki na Nowy Rok są warzywa i ser nawleczone na szaszłyki lub patyki.

Na stole noworocznym najważniejsze są przekąski. Tradycyjne przekąski muszą być, oczywiście, ale chcę je rozcieńczyć nowymi. Oferuję kilka opcji kanapek na Nowy Rok. Jasne, smaczne, świeże! Próbować!

Królewską przystawką na Nowy Rok są naleśniki z wędzonym łososiem i kawiorem. Z rozmachem, po rosyjsku, pięknie! Czarny kawior można oczywiście zastąpić sztucznym. Jeszcze wyjdzie super!

Wspaniałą przekąskę na Nowy Rok można przygotować z pokrojonych w plasterki i warzyw. Nie trzeba piec, smażyć ani nalegać. Po prostu weź produkt końcowy i ułóż go w kształcie choinki. Prosto, szybko, pięknie i pysznie!

Sałatka noworoczna „Yelka”

Świeże lub gotowane na parze warzywa można podawać na noworocznym stole oryginalny sposób. Można z nich zrobić choinkę. Do sałatki potrzebujemy brokułów, kalafior i granat.

piękne, pyszne i apetyczna przekąska na świąteczny stół. Będzie hitem wśród gości, więc pamiętaj, aby majstrować przy nim podczas gotowania. Spróbuj.

Rolada rybna z żelatyną to proste i smaczne danie na świąteczny stół. Dzięki gotowanym jajkom rolka przekroju wygląda bardzo nietypowo i pięknie. Twoi goście to pokochają. Zobaczmy przepis.

Jeśli masz w domu wędzarnię, jesteś wielkim szczęściarzem. W końcu znajdziesz wiele pysznych i pachnące produkty które można z nim ugotować. Na przykład możesz po prostu zrobić wędzony ser w domu.

Jedną z nich jest galaretka rybna z żelatyną dania klasyczne kuchnia rosyjska. „Wypełnimy” szczupaka, ponieważ danie można przypisać nie tylko pysznym, ale raczej szykownym przysmakom. Spróbujmy? :)

Tradycyjny Danie gruzińskie pkhali jest świetny dodatek do swojego świątecznego menu.

Tartaletki z wątróbką dorsza i jajkiem to wspaniała uczta na świąteczny stół. Tartaletki nadają się zarówno na oblegane przyjęcia, jak i skromne święta. Wyglądają bardzo ładnie i są niedrogie.

Roladki naleśnikowe z rybą są idealne na ucztę - na zapusty czy urodziny. I możesz je podawać w dni powszednie, kiedy zostają naleśniki z wczoraj. Radzę gotować bułki z czerwoną rybą.

Gotuj we frytkownicy smalec wędzony z płynny dym bardzo prosta. Moim osobistym zdaniem jest to najłatwiejsze i niedrogi sposób idealne palenie smalcu w domu.

Świetna opcja na przystawkę, stół bufetowy, a także będzie pasować do wielu innych dań - hiszpańskiej krwi czy przepisu na zrobienie morcilli.

Wątróbka z bakłażana jest moja popisowa przekąska który jest kochany przez wszystkich w naszej rodzinie. Taka przystawka może również udekorować każdy świąteczny stół i pokocha ją wielu gości.

Przystawka z wątroby dorsza to bardzo smaczna i rozpływająca się w ustach grzanka, którą przygotowuje się szybko i łatwo. Sprawa jest prosta: grzanki podsmażamy, mieszamy składniki na nadzienie, rozsmarowujemy nadzienie i gotowe!

Kuchnia gruzińska słynie z tego kulinarne arcydzieła. Aby to zobaczyć, wypróbuj przepis na pkhali z bakłażanem.

Jeśli lubicie dania z szynki, to podsuwam Wam rewelacyjny przepis na julienne z pieczarkami i szynką.

Nie możesz wymyślić czegoś ciekawego do przyrządzenia na świąteczny stół? Jest rozwiązanie - smaczne i pachnące przekąska grzybowa z pieczarek, czosnku i ostrej papryki.

Tarty z łososiem to świetny wybór, jeśli masz dość zwykłych kanapek. Na stole będą wyglądać znacznie bardziej świątecznie.

Zbliża się święto, a Ty nie wiesz, jak nie tylko nakarmić, ale i zaskoczyć gości? zwracam uwagę ciekawe opcje serwowanie kanapek z krewetkami, które z pewnością podbiją wszystkich obecnych.

Grzyby faszerowane mięsem mielonym- przystawka, która będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. I uwierz mi, na koniec wieczoru talerz na pewno będzie pusty, a goście będą zadowoleni.

Chcesz rozpieszczać swoich gości ciekawym zimna przekąska, ale boisz się usłyszeć „co za obrzydliwość, to jest twoje ryba w galarecie„? Nie martw się! Z tym przepisem na galaretę z sandacza takie sformułowanie Ci nie grozi!

krewetki królewskie można gotować w cieście i jak lekka przekąska, na przykład do stolika piwnego i jak samodzielna potrawa. Często ich nie gotujemy, to raczej przysmak. Przedstawiam swoją wersję dania.

ciekawy przepis smaczne i niezwykła przekąska- przeczytaj, jak gotować pieczarki w cieście, a Twój kulinarny arsenał uzupełni kolejny pomysł na oryginalną przekąskę.

To danie jest proste, zawsze smaczne i nigdy się nie nudzi. Nadaje się na każdy świąteczny stół: na Wielkanoc, Nowy Rok, urodziny i po prostu niedzielny obiad dla całej rodziny.

Inna opcja faszerowane jajka. Tak jak my, Francuzi, autorzy przepisu, przygotowują to danie na świąteczny stół i za każdym razem, gdy jest nastrój. Jajka są świetne na Wielkanoc lub Nowy Rok.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł